Que cuisiner pour un enfant de 7 ans. Menu d'anniversaire pour enfants avec recettes. Table d'anniversaire pour enfants

Menu enfant pour un anniversaire doit être pensé avec un soin particulier. Il doit être intéressant, original, diversifié. Il est important de veiller non seulement à appétence, mais aussi sur le design brillant et inhabituel de chaque friandise et, bien sûr, sur son innocuité pour l'enfant.

Le premier anniversaire est un événement responsable dans tous les sens. Mais friandises de vacances pas encore fait l'objet de beaucoup d'attention. Tous les repas sont principalement préparés pour les adultes.

Une table d'anniversaire pour enfants de 1 an peut inclure des fruits pelés, hachés et joliment disposés, des purées de fruits / baies / légumes en portions, des jus, du lait caillé et des biscuits. Il sera possible de chouchouter les enfants uniquement avec un gâteau spécial à base de produits laitiers pour enfants.

Gâteau pour 1 an

Ingrédients:

• 1 banane;
• ½ m. yaourt pour bébé;
• 200 g de fromage cottage pour enfants;
• sucre facultatif;
• 5 g de gélatine;
• 150 - 200 g de biscuits pour enfants.

Cuisson:

1. Tapisser un moule à charnière de film alimentaire et recouvrir entièrement le fond de biscuits.
2. Mélanger les produits laitiers et le sucre. Le dernier ingrédient est facultatif et est facultatif. Si le yaourt et le fromage cottage sont sucrés, vous pouvez vous passer d'édulcorant supplémentaire dans la recette.
3. Dissoudre la gélatine dans 50 ml d'eau froide et laisser reposer 10-12 minutes. Chauffez le mélange à feu doux jusqu'à ce que l'épaississant soit complètement dissous et versez dans la composition de la deuxième étape.
4. Répartir la masse de caillé sur le foie. La plupart flotteront.
5. Retirer la base de l'entremets au froid pendant 3 heures.
6. Au bout de ce temps, retournez délicatement le gâteau sur une assiette et retirez le film.
7. Étendez un bord de biscuits autour du dessert et attachez-le avec un ruban brillant.

Il ne reste plus qu'à décorer la délicatesse finie avec des tranches de banane.

Que cuisiner pour le cinquième anniversaire d'un enfant

Garder un garçon d'anniversaire de cinq ans et ses invités à la table de fête n'est pas facile. Les enfants de cet âge préfèrent passer la plupart de leur temps à des jeux amusants et actifs. Par conséquent, dans le menu pour l'anniversaire d'un enfant pendant 5 ans, vous devez inclure de telles friandises que vous pourrez rapidement satisfaire votre faim afin de poursuivre vos activités.

Canapés aux crêpes

Ingrédients:

• 300 g de jambon de poulet;
• 1 grand verre de fromage à la crème à pâte molle;
• olives / olives;
• 8 pièces. crêpes fines prêtes à l'emploi;
• verts frais.

Cuisson:

1. En tous cas recette pratique besoin de cuire mince délicieuses crêpes. 8 pièces suffiront.
2. Mettez la première crêpe sur une planche à découper, recouvrez-la de fromage blanc et saupoudrez d'herbes. Recouvrez avec le second et étalez dessus de fines tranches de jambon de volaille.
3. Répétez les couches jusqu'à ce que vous manquiez de bases et de remplissage.
4. Coupez le "gâteau" résultant en carrés de canapé soignés.

Garnir chaque portion d'une olive ou d'une olive, fixer avec une brochette.

Snack "Stade"

Ingrédients:

• 3 paquets de pain blanc ;
• 1 paquet de saucisses crémeuses ;
• une livre de saucisses;
• un demi-kilo de fromage;
• 2 bottes de feuilles de laitue;
• 2 kg de légumes différents (cerises, poivrons, concombres) ;
• olives et olives;
• craquelins carrés salés.

Cuisson:

1. Placez un saladier rectangulaire peu profond au milieu d'un grand plat rond ou carré. Remplissez-le de feuilles de laitue, hachées directement avec vos mains (la moitié de la quantité indiquée dans la recette).
2. Sur le champ vert «jouant» résultant, placez les «joueurs» de deux équipes d'olives et d'olives.
3. Divisez la zone autour du saladier en parties égales à l'aide de craquelins carrés. A votre discrétion, remplissez-les de concassé saucisses, saucisses, petits morceaux de légumes et fromage.
4. Il reste à encadrer la structure obtenue avec des tranches de pain blanc. Mettez une feuille de laitue entre eux.

Un tel apéritif spectaculaire peut être servi en plus de toutes les sauces douces.

Pieuvres saucisses

Ingrédients:

• 12 à 14 saucisses miniatures ;
• 1 œuf de table;
• 2 cuillères à dessert de crème sure;
• 2 cuillères à dessert de farine;
• sel;
• huile de tournesol.

Cuisson:

1. Battez l'œuf jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Ajoutez-y de la crème sure et du sel. Répétez en battant les ingrédients ensemble.
2. Versez la farine tamisée. Mélanger. Vous devez obtenir une pâte homogène de densité moyenne.
3. Décollez chaque saucisse du film et coupez-la en travers d'un côté. Tremper la deuxième partie de la saucisse dans la pâte.
4. Faire frire l'apéritif jusqu'à ce qu'il soit cuit dans l'huile bouillante.

Servir avec du ketchup.

dessert à la banane

Ingrédients:

• 2 cuillères à soupe. l. beurre d'arachide;
• 2 grosses bananes;
• une demi-tablette de chocolat au lait;
• 2 cuillères à soupe. l. noisettes concassées.

Cuisson:

1. Pelez les bananes et coupez-les en 4 à 6 morceaux (selon la taille).
2. Badigeonner les tranches de fruits de beurre de cacahuète et les enfiler sur de longues brochettes.
3. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Verser l'assortiment de noix hachées dans un bol séparé.
4. Trempez d'abord chaque tranche de banane dans le chocolat, puis saupoudrez de miettes de noix.

Envoyez le dessert fini pendant une demi-heure au congélateur.

Menu de fête pour les 7 - 9 ans

Les écoliers peuvent déjà s'asseoir tranquillement à table pendant un certain temps et essayer leurs plats préférés. Pour les garder plus longtemps à dîner et les nourrir copieusement, le menu des fêtes des enfants devrait inclure des friandises au design attrayant sur le thème de leurs dessins animés et contes de fées préférés.

Purée de pomme de terre araignée

Ingrédients:

• 500 g de pommes de terre crues ;
• un demi-verre de crème faible en gras;
• sel;
• 50 g de beurre ;
• 1 olive;
• 2 plumes d'oignon vert;
• 2 grains de maïs en conserve;
• ketchup.

Cuisson:

1. Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites dans de l'eau salée. Videz-en le liquide.
2. Ajouter le beurre ramolli et écraser les pommes de terre jusqu'à consistance lisse.
3. Faire chauffer la crème dans une casserole. Ajoutez-les à la purée. Bien écraser les pommes de terre à nouveau.
4. Déposez-le sur un plat rond et lissez-le à la cuillère.
5. À l'aide de ketchup, dessinez une fine toile ornée sur le dessus.
6. Asseyez "l'araignée" sur le côté. Son corps est fait d'olives, ses yeux sont faits de maïs et ses pattes sont faites d'oignons verts.

Servir la purée de pommes de terre bien chaude sur la table de fête en accompagnement.

Pépites "Crabes"

Ingrédients:

• un demi-kilo de filet de poulet;
• 1/3 m. sauce soja classique;
• 3 oeufs;
• ½ miche de pain blanc;
• 6 cuillères à dessert de farine;
• sel, curry;
• huile de tournesol;
• myrtilles et poivron rouge doux pour la décoration.

Cuisson:

1. Coupez le poulet en petits morceaux en portions. Leur longueur optimale est de 5 à 6 cm Faites mariner l'oiseau dans de la sauce soja.
2. Congelez le pain blanc à l'avance, puis râpez-le grossièrement.
3. Battre les œufs séparément. Saupoudrer de farine et verser sur une assiette plate.
4. Saupoudrez d'abord les morceaux de poulet marinés de farine, puis plongez-les dans mélange d'oeufs et enfin rouler dans du pain râpé.
5. Faites frire les pépites dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient cuites et dorées.
6. Ensuite, placez-les sur du papier absorbant pour enlever l'excès de graisse.

Disposez des pépites prêtes à l'emploi sous forme de crabes. Ajoutez-y des « yeux » de myrtille et des « pinces » de poivron.

Salade "Trois petits cochons"

Ingrédients:

• 3 œufs de caille à la coque et 1 poulet ;
• 1 concombre frais;
• 1 pomme;
• 50 - 100 g "Gouda" (fromage);
• n'importe quelle sauce à la crème sure;
• sel gemme;
• 1 poitrine de poulet;
• canneberges, radis et aneth pour la garniture.

Cuisson:

1. Cuisiner poitrine de poulet jusqu'à cuisson complète et démonter en fibres. Mademoiselle sauce à la crème sure, salez et mettez la première couche dans une assiette. Faire la base de la salade ovale ou ronde.
2. grande Oeuf frotter et étaler sur le poulet.
3. Ensuite, étalez le concombre frais râpé, mélangé avec du sel et de la sauce à la crème sure.
4. Ajouter une pomme finement râpée sans pelure ni cœur sur le légume.
5. Couvrir le tout de fromage râpé.

Saupoudrer la salade finie d'aneth haché. Placez les "cochons" bouillis sur le dessus oeufs de caille. Les oreilles, les patchs et les queues pour eux sont coupés à partir de radis. Les yeux sont bordés de canneberges.

Gâteau "Spongebob" sans cuisson

Ingrédients:

• un demi-kilo de biscuits sablés ;
• 1 jaune d'œuf;
• 1 grand verre de lait;
• 2 cuillères à dessert de miel liquide;
• 1 cuillère à café de sucre vanillé;
• 2 cuillères à dessert de beurre;
• 1 cuillère à dessert de farine;
• 200 g de bonbons à la marmelade;
• Jaune colorant alimentaire;
• sur une tablette de chocolat blanc et noir.

Cuisson:

1. Mélanger le miel avec sucre vanillé, jaune et un peu de lait. Ajouter le colorant alimentaire jaune comme indiqué. Pour cette quantité d'ingrédients, ¼ de cuillère à café suffit.
2. Ajouter la farine et incorporer le mélange. Par consistance, il devrait ressembler à de la crème sure épaisse.
3. Diluez le mélange avec le lait restant, envoyez-le au feu et portez à ébullition. En remuant constamment, cuire jusqu'à épaississement.
4. Retirez la masse des assiettes, ajoutez-y du beurre et battez bien avec un fouet. Verser les biscuits râpés dans le mélange.
5. Mettez le mélange dans une assiette, formez un rectangle, et faites des entailles sur les côtés avec la pointe d'un rouleau à pâtisserie.
6. Faire fondre les deux types de chocolat. Du blanc pour faire des yeux, des dents et une chemise d'un personnage de conte de fées. Verser le pantalon et la bouche avec du chocolat noir.

Découpez le reste des détails des bonbons colorés à la marmelade.

Table enfant pour l'anniversaire de 10 ans

Le garçon d'anniversaire et ses invités à l'âge de 10 ans peuvent déjà être assis à la table "adulte". Ils aimeront sûrement les mêmes friandises que leurs parents essaient. Mais pour faire plaisir aux petits gourmands, il convient d'ajouter un peu d'originalité à ceux choisis pour table de vacances traite.

"Clubs" au poulet haché

Ingrédients:

• 350 g de poulet haché;
• 200 g de pâte feuilletée prête à l'emploi;
• 1 tête d'oignon;
• 1 jaune;
• sel et poivre;
• huile végétale.

Cuisson:

1. Hachez très finement l'oignon, mélangez à la viande, saupoudrez de sel et de poivre. Bien mélanger la composition obtenue.
2. Rouler cette masse en boules de taille moyenne.
3. Décongelez la pâte, étalez-la finement et coupez-la en petites lanières.
4. enroulez-les autour Boulettes de viande sur le principe d'une balle avec des fils. Il n'est pas nécessaire de cacher complètement la farce derrière la pâte.
5. Lubrifiez les flans avec du jaune battu.

Graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile végétale et y mettre des "boules". Cuire le plat pendant 35 à 40 minutes à température moyenne.

Snack "Poulets"

Ingrédients:

• 5 - 6 oeufs de caille précuits;
• 4 à 5 cuillères à dessert de crème sure moyennement grasse;
• 1/3 tasse fromage râpé;
• carottes bouillies;
• aneth;
• sel.

Cuisson:

1. Coupez les œufs en deux au sens figuré afin que chaque partie ait des clous de girofle pointus. Si la protéine n'est pas stable sur la plaque, coupez sa partie inférieure.
2. Retirer les jaunes et écraser avec la crème sure. Saler, ajouter le fromage râpé et bien mélanger.
3. Avec les mains mouillées, roulez les boules du fromage et de la masse d'œufs.
4. Coupez les pétoncles et les becs pour les futurs poulets à partir de carottes bouillies et fixez-les sur des boules.
5. Placez les "poulets" résultants dans les moitiés de la protéine.

Saupoudrez la collation finie d'aneth haché.

Profiteroles aux bâtonnets de crabe

Ingrédients:

• 10 morceaux. fonds de pâte à choux prêts à l'emploi;
• 1 paquet moyen de bâtonnets de crabe réfrigérés ;
• 3 œufs durs;
• 1 concombre frais fort;
• 1er. grains de maïs en conserve;
• 1 fromage fondu D'ACCORD;
• 1er. l. oignons verts hachés;
• 1/3 m. mayonnaise classique.

Cuisson:

1. Frottez très finement oeufs bouillis, concombre, fromage fondu et bâtonnets de crabe.
2. Mélanger les ingrédients ensemble et assaisonner avec de la mayonnaise.
3. Ajouter l'oignon haché et les grains de maïs.

N'oubliez pas les brochettes lumineuses. Avec leur aide, vous pouvez fixer une voile végétale, un arbre à fromage, etc. sur des sandwichs ou des tartelettes.

Vous pouvez découper des décorations pour les plats pour enfants à partir de légumes et de fruits, dessiner des sauces sur des friandises prêtes à l'emploi et sculpter divers personnages de contes de fées à partir de fromage fondu et d'autres produits appropriés.

Comment dresser la table pour l'anniversaire d'un enfant ?

Vous pouvez dresser la table pour l'anniversaire d'un enfant selon le schéma standard - mettez toutes les friandises à la fois et disposez des assiettes avec des couverts à côté pour les petits invités. Mais c'est beaucoup plus pratique pour les enfants lorsque les friandises sont disponibles gratuitement. Ensuite, il sera possible à tout moment de les rejoindre pendant le jeu et de manger un morceau.

Par exemple, avec cette option, vous pouvez disposer des friandises en portions sur de petites assiettes et les mettre sur un buffet commun.

L'essentiel est de faire de petites portions "pour une bouchée" et de ne pas oublier un grand nombre de serviettes.

Décorez la table dans un style thématique. Par exemple, faites-en un pirate, un cow-boy, etc. Des kits spéciaux du magasin d'accessoires de vacances vous aideront à cela. Ils comprennent immédiatement des assiettes, des verres, des nappes et des serviettes aux motifs lumineux.

Caractéristiques de l'élaboration d'un menu pour un enfant de 1 an, 2-3 ans, 5-6 ans, 10 ans

Inviter des enfants chez vous pour des vacances âges différents, tout d'abord, vous devez demander à leurs parents si les petits invités ont des réactions allergiques à certains produits.

Il est possible qu'une mère interdise catégoriquement certains plats à son enfant. Ces points doivent être pris en compte lors de la compilation du menu.

• Pour les enfants d'un an, les meilleures friandises seront des purées de fruits dans des emballages scellés, pratiques à manger sans l'aide d'adultes, ainsi que des pommes et des bananes coupées en gros morceaux, biscuits pour bébé sans chocolat et autres additifs. En tant que boissons, il vaut la peine d'offrir à la fois des jus naturels et de l'eau plate dans des bouteilles individuelles.
• Pour les enfants de 2 à 3 ans, vous pouvez déjà mettre sur la table de fête purée de légumes en accompagnement, servez de la viande de volaille au four sans assaisonnements ni sauces, des escalopes décorées à l'origine, des nuggets. Les gâteaux au yaourt faits maison, les fruits et les baies assortis seront le meilleur dessert.
• À l'âge de 5 à 6 ans, en plus de tout ce qui précède, les enfants mangent déjà volontiers des salades, essayez différents types de viande, tous les desserts. L'essentiel est de minimiser la quantité d'épices chaudes qu'elles contiennent et, au lieu de la mayonnaise dans les collations, utilisez de la crème sure ou du yogourt épais non sucré.

Les invités de 10 ans et plus goûteront sûrement à toutes les friandises servies. Par conséquent, il suffit de clarifier à l'avance leurs préférences gustatives ou d'essayer de cuisiner quelque chose d'universel que tous les jeunes gourmets aimeront certainement.

Menu pour l'anniversaire d'un enfant doit être faite en fonction de l'âge des invités et de leurs préférences. Tous les plats doivent être savoureux, colorés, sains et équilibrés. Les enfants adoreront la présentation originale.

Afin d'éviter les ennuis, les parents qui organisent des vacances doivent s'informer auprès des parents de leurs petits invités si l'un d'entre eux est allergique à certains aliments, sucreries et boissons.

Il faut également tenir compte du fait que les enfants ne sont pas très soignés à table, ils n'aiment pas rester longtemps au même endroit et préfèrent des plats familiers plus simples à diverses spécialités inconnues.

Et il n'est pas nécessaire de cuisiner beaucoup de plats, il peut y en avoir plusieurs, mais ils doivent se distinguer par leur originalité. Par exemple, vous pouvez disposer dans des paniers croustillants de pâte brisée et garnir de légumes.

Cela vaut également la peine d'envisager l'idée de vacances. Si c'est le cas, par exemple, les plats doivent correspondre au thème.

1. Il ne doit pas y avoir de plats épicés, salés, trop gras sur la table. Essayez d'exclure les aliments frits et les collations avec une abondance de mayonnaise, de poivre, d'ail et de viandes fumées.

2. Vous ne devriez pas expérimenter avec des salades : introduisez de nouveaux ingrédients et ajoutez trop d'ingrédients. N'oubliez pas que les enfants préfèrent les plats traditionnels qui leur sont familiers.

3. Si les enfants sont très jeunes, excluez du menu les fruits et légumes brillants qui peuvent provoquer des allergies.

4. Si vous préparez des plats de poisson, il doit être soigneusement désossé.

5. Pas de boissons gazeuses. Uniquement jus, compotes, uzvars, eau minérale.

Comment organiser des vacances pour que les enfants soient rassasiés et satisfaits ?

Nous portons à votre attention le menu pour l'anniversaire de l'enfant (recettes avec photos):

1) Sandwichs

C'est un excellent ingrédient menu anniversaire enfant . Je ne m'attarderai pas sur ce plat en détail, puisque deux articles lui sont consacrés sur notre site internet :

Mais je tiens à noter que pour la préparation des sandwichs, il est conseillé d'utiliser des ingrédients familiers aux enfants et de les décorer magnifiquement.

2) Canapés festifs

Les canapés sont très appréciés des enfants car ils sont petits et faciles à utiliser grâce aux brochettes. Les canapés sont préparés à partir de divers produits : légumes, fruits, baies, fromage, œufs, champignons, saucisses, etc.

Regardons de plus près comment faire cuire des canapés.

Par example, canapé avec saucisse et tomates

Ingrédients:

- 1 baguette de pain aux grains noirs ;
- 200 g de saucisse bouillie;
- 1 brin de petites tomates;
- 150 g de fromage fondu ;
- un bouquet de feuilles de laitue;
- feuilles de persil.

Préparation du canapé :

Couper le pain en tranches et badigeonner de fromage fondu. Déposer une feuille de laitue sur chaque tranche.

Pliez de fins cercles de saucisson en quatre et piquez-les à l'aide d'une pique à brochette en insérant un petit brin de persil à l'intérieur. Coupez la tomate en deux et hachez-la en brochette.

Canape au porc bouilli et concombre

Ingrédients:

— pain blanc;
- jambon;
- beurre;
- Olives;
- aneth;
- concombres.

Préparation du canapé :

Pain coupé en triangles, badigeonné de beurre. Étalez le bacon. Concombre coupé en tranches dans le sens de la longueur, enfilé sur des brochettes. Garnir d'olives et d'aneth.

3. Tartelettes festives

Pour préparer les tartelettes des fêtes, j'achète des moules dans le magasin, et je prépare moi-même la garniture. Il peut s'agir de viande, de légumes, de fruits ou salades de poisson, pates. Les moules sont remplis de salades et joliment décorés.

4. Repas chauds

Quant au plat d'accompagnement, comme le montre la pratique, il ne doit pas être beaucoup cuit. je suggère de faire champignons de pomme de terre. Pour ce faire, faites bouillir les pommes de terre dans leur peau et découpez-en des blancs en forme de champignons. Lubrifiez-les avec de l'huile de tournesol, placez-les sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au four.

Un autre plat que les enfants aiment beaucoup est pizza. Je fais deux types de pizza :

- au poulet et champignons;
- saucisse.

J'achète généralement de la pâte à pizza. la huiler crème sure maison et du ketchup pour bébé. Et puis hacher finement soit des saucisses bouillies, soit du filet de poulet et des champignons. Top frotter sur une râpe grossière fromage à pâte dure et décorer avec des tranches de tomate, poivron, olives, brins de verdure.

Pour préparer le barbecue, le filet de poulet (sans os) doit être coupé en cubes et mariné.

Marinade: 3 art. cuillères de crème sure ou de kéfir, 2 c. à soupe d'huile végétale ou d'olive, 3 c. à soupe de jus de citron, poivre et sel au goût.

Mélangez le tout et assaisonnez la viande. Ajouter l'oignon haché. Mais enfiler des oignons sur des brochettes n'en vaut pas la peine - de nombreux enfants ne le mangent pas. Il est nécessaire pour le goût et le ramollissement du filet.

Nous mettons la viande marinée au réfrigérateur pendant 10 à 12 heures.

Enfiler les filets sur des brochettes. Faire revenir dans une poêle jusqu'à brun doré sur une grande quantité d'huile végétale.

5. Table sucrée

Alexandre Gouchchine

Je ne peux pas garantir le goût, mais ce sera chaud :)

Teneur

Les parents modernes préfèrent célébrer les anniversaires de leurs enfants dans un café, mais même à la maison, vous pouvez créer une ambiance unique. ambiance festive. A la maison, il est possible de faire un menu pas cher pour l'anniversaire d'un enfant avec un minimum d'effort. La tâche principale est de décorer les plats de manière à éveiller l'appétit.

Menu pour l'anniversaire d'un enfant

Il vaut la peine de considérer à l'avance le menu pour l'anniversaire d'un enfant - les entrées et les plats chauds principaux ne doivent pas être trop, mais ils doivent être suffisants pour nourrir tous les invités. Incluez des collations originales, des salades de légumes saines, des canapés et des tartelettes faciles à manger dans le menu d'anniversaire des enfants. Il est nécessaire d'aborder la conception de la nourriture pour enfants avec imagination, pour lui donner une ambiance festive. Parmi les boissons, vous pouvez servir des compotes, du thé sucré et de l'eau plate non gazeuse.

Pour un an

Les parents réfléchissent au menu à prévoir pour l'anniversaire d'un enfant pendant 1 an. En raison du petit âge du garçon d'anniversaire, vous ne devriez pas être très déconcerté par ce problème - une table de buffet avec du lait caillé et des purées de fruits pour enfants convient, avec laquelle les parents invités peuvent nourrir les bébés jusqu'à un an. Le menu aura fière allure plateau de fruits, biscuits pour enfants, jus emballés pour bébés avec des pailles. Comme dessert principal, vous pouvez servir un biscuit fait maison avec des gâteaux enduits de fromage cottage pour enfants.

2 années

De quoi cuisiner pour l'anniversaire d'un enfant de 2 ans, il convient d'exclure les plats salés et gras assaisonnés de mayonnaise. Ne convient pas pour les enfants collations épicées, viande fumée, fruits avec arêtes. Un exemple de menu pour les enfants de deux ans ressemblerait à ceci :

• salade de légumes de carottes aux raisins secs;
• purée de pommes de terre aux escalopes de hérisson;
• craquelins avec du fromage cottage et des tomates;
• pommes au caramel mou;
• jus ou compotes spéciaux enfants.

5 années

À cinq ans, il est déjà plus facile de choisir des plats pour l'anniversaire d'un enfant, car presque tous les produits sont autorisés pour les enfants. Les meilleurs ingrédients pour les collations, les canapés et les sandwichs seront poulet bouilli, bœuf maigre, noix. Il est bon de servir du riz, des pommes de terre, des pâtes en accompagnement. Un exemple de menu pour l'anniversaire d'un enfant de cinq ans ressemblerait à ceci :

• casserole de pommes de terre et de viande;
• salade de légumes de tomates, concombres, maïs et crème sure;
• fait maison soufflé aux fraises;
• boisson de carotte à l'orange.

Apprenez à cuisiner intéressant et pas seulement.

Recettes pour l'anniversaire des enfants

Il y a beaucoup d'options, bébé. Presque toutes les recettes pour adultes conviennent également à un menu pour enfants avec une légère modification - le jambon et les viandes fumées sont remplacés viande bouillie, la mayonnaise et le ketchup sont supprimés, et l'accent est mis sur nourriture fraîche: légumes et fruits. Si un enfant veut participer à la cuisine, des recettes avec des photos aideront un cuisinier novice à donner aux aliments ordinaires un goût festif - pour représenter vos personnages de dessins animés amusants préférés sur des sandwichs ou des pizzas, il est inhabituel de servir.

Salades pour enfants

• Durée : une demi-heure.
• Portions : 5 personnes.
• Teneur en calories du plat : 78 kcal.
• Destination : pour le déjeuner.
• Cuisine : d'auteur.

Les salades d'anniversaire pour enfants diffèrent par leur variété, car il existe de nombreuses recettes pour cuisiner options délicieuses. Cette méthode implique l'utilisation de carottes, de pommes et de maïs. Utile salade vitaminée au menu, copieux avec des œufs et juteux avec de la crème sure ou du yogourt faible en gras. Saler et poivrer au minimum.

Ingrédients:

• pommes - 2 pièces;
• carottes - 2 pièces;
• oeufs - 2 pièces;
• maïs en conserve - boîte;
• crème sure - 50 ml.

Méthode de cuisson :

1. Carottes, faire bouillir les œufs, frotter grossièrement.
2. Couper les pommes en cubes, mélanger avec de la nourriture, assaisonner avec de la crème sure.

Ou essayez celui-ci :

• Durée : 10 minutes.
• Portions : 5 personnes.
• Teneur en calories du plat : 50 kcal.
• Destination : pour le déjeuner.
• Cuisine : d'auteur.
• Difficulté de préparation : facile.

Les parents peuvent trouver des idées de menus d'anniversaire pour enfants sur options simples. Cette recette implique l'utilisation de savoureux et composants utiles. La salade hypocalorique plaira aux petits gourmands, car elle contient raisins secs sucrés, qu'il vaut mieux prendre dénoyautées pour que l'enfant ne s'étouffe pas. Des carottes fraîches avec de la crème sure satureront le corps en vitamine A.

Ingrédients:

• carottes crues - 3 pièces;
• crème sure - 50 ml;
• raisins secs - une poignée.

Méthode de cuisson :

1. Faire cuire les raisins secs à la vapeur avec de l'eau bouillante, mélanger avec les carottes râpées.
2. Assaisonner avec de la crème sure, du sel.

Collations

• Durée : une demi-heure.
• Portions : 10 personnes.
• Teneur en calories du plat : 98 kcal.
• Destination : pour le déjeuner.
• Cuisine : d'auteur.
• Difficulté de préparation : facile.

table sucrée

• Durée : une demi-heure.
• Portions : 10 personnes.
• Teneur en calories du plat : 89 kcal.
• But : pour le dessert.
• Cuisine : d'auteur.
• Difficulté de préparation : facile.

Une table d'anniversaire sucrée sera une partie obligatoire du menu, car les enfants adorent les bonbons et les gâteaux. Laissez-les être sains et savoureux, mais pas trop écoeurants. idée originale pour le menu des fêtes sera la production de mini-biscuits sur des brochettes - ils sont pratiques à manger, les mains ne se salissent pas et l'apéritif est très attrayant.

Ingrédients:

• prêt gâteaux aux biscuits- 3 pièces.;
• pâte de noix de chocolat - 50 ml;
• lait concentré - 50 ml;
• confiture - 50 ml;
• chocolat - 30 g;
• vinaigrette de confiserie - 30 g.

Méthode de cuisson :

1. Émiettez les gâteaux, divisez-les en 3 parties. Mélangez le premier avec des pâtes, le second avec du lait concentré, le troisième avec de la confiture. Rouler en boules, enfiler sur des brochettes.
2. Tremper chacun dans le chocolat fondu et saupoudrer.

L'enfant aimera aussi ce gâteau:

• Durée : une demi-heure.
• Portions : 10 personnes.
• Teneur en calories du plat : 198 kcal.
• Destination : pour le déjeuner.
• Cuisine : d'auteur.

L'idée la plus importante de quoi cuisiner pour l'anniversaire d'un enfant sera le gâteau au menu. Ne vous inquiétez pas de perdre du temps - cette recette suppose que la masse se passera de cuisson. La friandise permet l'utilisation de toutes les baies, pas seulement des groseilles. Les framboises, les fraises ou toutes les espèces forestières feront l'affaire. Le gâteau au fromage parfumé plaira à tous les invités.

Ingrédients:

• biscuits - 300 g;
• beurre - 100 g;
• fromage cottage - 800 g;
• crème sure - 100 g;
• crème - un verre;
• gélatine -50 g;
• groseille - 300 g;
• yaourt - un verre.

Méthode de cuisson :

1. Frottez le beurre avec les biscuits jusqu'à ce qu'ils soient émiettés, laissez refroidir pendant une demi-heure.
2. Avec un mélangeur, battre le fromage cottage avec la crème sure, verser la crème avec la gélatine. Battez un tiers de la masse avec des baies, ajoutez du yaourt au reste.
3. Verser les deux masses dans un plat allant au four en alternant les couches. Décorer de groseilles, réfrigérer pendant une heure.

Buffet enfant pour un anniversaire

• Durée : une demi-heure.
• Portions : 10 personnes.
• Teneur en calories du plat : 97 kcal.
• Destination : pour le déjeuner.
• Cuisine : d'auteur.
• Difficulté de préparation : facile.

Aucune table de buffet pour enfants ne peut se passer de collations légères mais copieuses au menu. Il est plus pratique de les servir sur de grands plats ou plateaux pour que les enfants viennent à table et prennent ce qu'ils aiment. Dans le même temps, vous devez faire attention au fait que la nourriture ne s'effondre pas entre vos mains. Un apéritif aux œufs de souris, fait avec une garniture de radis et d'herbes, est idéal.

Ingrédients:

• oeufs - 5 pièces;
• fromage à la crème - 200 g;
• radis - 3 pièces;
• aneth - 30 g.

Méthode de cuisson :

1. Faire bouillir les œufs, retirer les jaunes, mélanger avec le fromage. Remplissez les moitiés des protéines, déposez-les.
2. Faites des oreilles avec des cercles de radis, des yeux et des antennes avec de l'aneth.

Ou essayez l'alternative :

• Durée : une demi-heure.
• Portions : 10 personnes.
• Teneur en calories du plat : 153 kcal.
• Destination : pour le déjeuner.
• Cuisine : d'auteur.
• Difficulté de préparation : moyenne.

Comment cuisiner un tel apéritif qui peut émerveiller tout le monde ? Gardez les composants secrets. Cette recette de menu consiste à prendre du riz bouilli et à en former des koloboks dorés. Frits, ils seront immédiatement happés par les enfants - un plat délicieux semble attrayant et rappelle quelque peu les arancini apéritifs traditionnels siciliens.

Ingrédients:

• crème - 1,5 tasses;
• fromage à pâte dure - 200 g;
• riz - 400 g;
• persil - un bouquet.

Méthode de cuisson :

1. Faire chauffer la crème, y dissoudre le fromage râpé. Faire bouillir le riz, hacher le persil.
2. Mélanger tous les ingrédients, former des boules, rouler chapelure et frire.
3. Séchez avec du papier absorbant avant de servir.

Canapés pour enfants

• Durée : une demi-heure.
• Portions : 10 personnes.
• Teneur en calories du plat : 94 kcal.
• Destination : pour le déjeuner.
• Cuisine : d'auteur.
• Difficulté de préparation : moyenne.

Rouleaux de filet de poulet avec fromage râpé et ananas. Des champignons peuvent être ajoutés si vous le souhaitez, mais en cas de doute quant à savoir si les enfants les aimeront, il est préférable de retirer les champignons. Les cocons de viande au four seront non seulement savoureux, mais aussi sains, car le poulet est viande diététique. Il est préférable de les servir avec des légumes verts.

Ingrédients:

• filet de poulet - 1 kg;
• fromage - 200 g;
• ananas en conserve - 200 g;
• champignons frais- 100g.

Méthode de cuisson :

1. Couper le poulet en couches, battre, saler. Déposer le fromage râpé, l'ananas et les tranches de champignons sur chaque feuille. Rouler serré, piquer avec des cure-dents.
2. Cuire au four à 180 degrés pendant 40 minutes.

Ou un apéritif chaud alternatif :

• Durée : 1 heure.
• Portions : 10 personnes.
• Teneur en calories du plat : 103 kcal.
• Destination : pour le déjeuner.
• Cuisine : d'auteur.

Pour ceux qui ont le temps de cuisiner des tartelettes maison, une recette de menu enfant avec garniture au poulet convient. Une option copieuse plaira aux enfants et les adultes l'aimeront également. Si vous n'aimez pas le poulet, vous pouvez le remplacer. bâtonnets de crabe. Des épinards, du fromage et de la crème sont ajoutés à la viande.

Ingrédients:

• farine - 2 tasses;
• beurre -250 g;
• eau - 160 ml;
• filet de poulet - 200 g;
• épinards - un tas;
• fromage - 100 g;
• crème - 150 ml;
• oeufs - 1 pc.

Méthode de cuisson :

1. Pour la pâte, mélanger la farine, le beurre mou, verser eau froide. Après une demi-heure, découpez les moules.
2. Pour la garniture, couper le filet en cubes, mélanger avec des épinards hachés, du fromage râpé, de la crème et un œuf.
3. Garnir les tartelettes, cuire au four à 180 degrés pendant 20 minutes.

Les amateurs de douceur vont adorer cette option :

• Durée : une demi-heure.
• Portions : 10 personnes.
• Teneur en calories du plat : 54 kcal.
• But : pour le dessert.
• Cuisine : d'auteur.
• Difficulté de préparation : facile.

Une autre option de menu sur la façon de cuisiner de délicieux canapés est une recette à base de fruits. Vous pouvez prendre n'importe quelle sorte - bananes, oranges, fraises, kiwi. Pour que les cercles et les tranches ne s'assombrissent pas à l'avance, il vaut la peine de les saupoudrer de jus de citron, mais un peu, car les enfants risquent de refuser les canapés aigres. Des grimaces dessinées à la chantilly serviront de décoration.

Ingrédients:

• bananes - 2 pièces;
• jus de citron- 10 ml ;
• fraises - 10 pièces

Méthode de cuisson :

1. Pelez les bananes, coupez-les en rondelles, arrosez-les de jus de citron.
2. Enfilez les morceaux de fraise sur la brochette.

Tartelettes

• Durée : une demi-heure.
• Portions : 10 personnes.
• Teneur en calories du plat : 124 kcal.
• But : pour le dessert.
• Cuisine : d'auteur.
• Difficulté de préparation : moyenne.

On obtient des tartelettes copieuses et savoureuses pour les enfants, dans lesquelles il y a beaucoup de crème aux oranges. Pour faciliter leur préparation, il vaut la peine de prendre des paniers de pâte brisée prêts à l'emploi. Les tartelettes aigre-douce fourrées de semoule, de lait et d'oranges plairont aux enfants de tout âge, mais elles ne doivent pas figurer au menu si l'enfant est allergique aux agrumes. Ensuite, les oranges peuvent être remplacées par n'importe quel autre fruit.

Ingrédients:

• tartelettes prêtes à l'emploi - 10 pièces;
• oranges - 2 pièces;
• la semoule- 120 g ;
• lait - 160 ml;
• sucre - 10 g.

Méthode de cuisson :

1. Broyer la pulpe d'oranges au mixeur, faire bouillir, saupoudrer de sucre et de semoule, cuire 5 minutes en remuant constamment.
2. Faire bouillir le lait séparément, cuire épais la semoule, refroidir, couper en morceaux.
3. Mélanger à la crème d'orange dans une tartelette.

sandwichs

• Durée : une demi-heure.
• Portions : 10 personnes.
• Teneur en calories du plat : 108 kcal.
• Destination : pour le déjeuner.
• Cuisine : d'auteur.
• Difficulté de préparation : moyenne.

Sera une option gagnant-gagnant. Il est préférable de les décorer avec des visages amusants des héros de vos contes de fées ou dessins animés préférés - Nyusha de Smeshariki ou une image d'un smiley fera l'affaire. Les garnitures seront du fromage fondu dans des assiettes, du filet de poulet ou de la saucisse du docteur. N'oubliez pas les légumes verts et les légumes. Tomates, concombres, carottes bouillies décoreront les aliments.

Ingrédients:

• pain grillé - 10 pièces;
• feuilles de laitue - 10 pièces;
• fromage fondu - 10 assiettes;
• saucisse bouillie- 200 g ;
• tomates - 5 pièces

Méthode de cuisson :

1. Faire frire légèrement le pain, mettre des feuilles de laitue, une assiette de fromage dessus.
2. Faire une image d'un cochon en saucisse, décorer avec des tranches de tomate.

Soit comme ça :

• Durée : une demi-heure.
• Portions : 10 personnes.
• Teneur en calories du plat : 99 kcal.
• Destination : pour le déjeuner.
• Cuisine : d'auteur.
• Difficulté de préparation : moyenne.

Des options plus satisfaisantes pour les sandwichs seront l'utilisation de la cuisson du pain au four ou au micro-ondes. La garniture d'un tel apéritif est de la viande bouillie, du fromage râpé et légumes frais- tomates, poivron, verdure. La base peut être un pain légèrement rassis, qui peut être ramolli en le trempant dans un œuf battu. Des sandwichs chauds plairont à tous les invités.

Ingrédients:

• pain - 10 tranches;
• oeufs - 3 pièces;
• poivron - 1 pc .;
• tomates - 3 pièces;
• filet de poulet - 200 g;
• fromage - 100 g;
• verts - un tas.

Méthode de cuisson :

1. Trempez les tranches de banane dans les œufs battus et placez-les sur une plaque à pâtisserie. Déposez dessus la garniture de tranches de tomates, de tranches de poivrons, de viande bouillie hachée et de fromage râpé. Saupoudrer d'herbes.
2. Cuire au four à 180 degrés pendant 10 minutes ou au micro-ondes à puissance moyenne pendant 5 minutes.

Pizza

• Durée : une demi-heure.
• Portions : 12 personnes.
• Teneur en calories du plat : 204 kcal.
• Destination : pour le déjeuner.
• Cuisine : d'auteur.
• Difficulté de préparation : moyenne.

Pizza rapide et facile à préparer pour les enfants pour un anniversaire, si vous la prenez pour elle pâte prête plutôt que de pétrir par vous-même. La base peut être bouffée ou pâte sans levure, et la garniture est de la viande bouillie, des légumes frais, beaucoup de fromage et d'herbes. Le four peut être une grande pizza ou diviser les assiettes en cercles de portions. Les mini pizzas sont plus pratiques à manger avec les mains sans craindre de se salir.

Ingrédients:

• pâte prête à l'emploi - 2 feuilles;
• oeufs - 1 pc .;
• filet de dinde - 200 g;
• tomates - 3 pièces;
• poivron - 0,5 pièces;
• crème sure - 20 ml;
• pâte de tomate;
• fromage - 50 g.

Méthode de cuisson :

1. Étaler la pâte, mettre sur une plaque à pâtisserie. Lubrifiez avec de la crème sure mélangée à une cuillère à café pâte de tomate, disposer des cubes de tomates, des tranches poivron, écrasé filet bouilli dindes.
2. Saupoudrer de fromage râpé, cuire au four à 180 degrés pendant une demi-heure.

Ou faites-le vous-même :

• Durée : 1 heure.
• Portions : 10 personnes.
• Teneur en calories du plat : 200 kcal.
• Destination : pour le déjeuner.
• Cuisine : d'auteur.
• Difficulté de préparation : difficile.

Si maman a le temps, elle peut le remplir de garniture au goût. Il vaut mieux choisir moins de matières grasses, sans mayonnaise et sans ajout de viandes fumées. Filet de poulet idéal, combiné avec ananas en conserve. Il se révélera satisfaisant et avec une légère touche de douceur en même temps. Les enfants ne pourront pas arrêter de manger de la pizza tant qu'ils n'auront pas tout mangé.

Ingrédients:

• kéfir - 300 ml;
• levure sèche - 10 g;
• sucre - 15 g;
• farine - 2 tasses;
• filet de poulet - 200 g;
• ananas en conserve - 150 g;
• fromage - 100 g;
• noix- 3 pièces.;
• crème sure - 50 ml.

Méthode de cuisson :

1. Kéfir réchauffer, ajouter la levure, le sucre, la farine. pétrir pâte molle, rouler, mettre sur une plaque à pâtisserie. Attendez un peu que la base se lève.
2. Lubrifier avec de la crème sure, mettre le filet bouilli en cubes, ananas hachés, saupoudrer de fromage râpé, noix broyées.
3. Cuire au four à 220 degrés pendant 20 minutes.

Comment mettre la table pour l'anniversaire d'un enfant

Un élément important est la mise en place de la table pour l'anniversaire de l'enfant. Cela vaut la peine de se passer de bougies allumées, de fleurs fraîches à l'arôme prononcé et de plats qui cassent facilement. Cela vaut la peine de préparer de telles collations pour qu'il soit pratique de les manger avec les mains ou avec une fourchette sans couteau, ne décorez pas avec de petits détails. Une table de buffet adossée au mur est idéale. Servez des sandwichs et des canapés sur de grands plateaux et laissez de la place dans la pièce pour les jeux de plein air.

Faire les repas des enfants

importante dans menu des fêtes est la décoration des plats pour enfants. Il est bon de peindre des sandwichs et des tartelettes avec des grimaces, des visages d'animaux ou des fleurs. Les salades doivent être décorées de lanières de légumes en forme de salut. Purée de pomme de terre vous pouvez teinter avec des betteraves ou des épinards, disposer sous la forme d'une maison, de voitures. Si vous avez à votre disposition des parapluies de confiserie, pensez à les agrémenter de coupes à dessert.

Décoration de table pour enfants

Ne perdez pas de vue le design de la table des enfants, dont dépend l'ambiance des vacances. Voici quelques idées de table enfant proposées par des mamans expérimentées :

• utilisez une belle nappe avec des personnages de dessins animés et les mêmes serviettes;
• décorer des plats jetables avec des confettis colorés, ou servir tous les plats dans des plats comestibles - tartelettes, sur des tranches de pomme de terre ;
• décorez la surface de la table avec des bonbons dispersés, mettez un vase avec des sucettes;

L'anniversaire est la fête préférée de tout le monde, en particulier des enfants. En ce jour, tous vos rêves deviennent réalité. Mais en plus de cela, je veux aussi des vacances dont on se souviendra toute l'année prochaine. Choisir le bon menu pour l'anniversaire d'un enfant n'est pas une tâche difficile, mais vous devez prendre en compte certaines nuances.

Le menu d'anniversaire des enfants sera différent selon l'âge de l'enfant, mais il reste des principes de base pour choisir les plats et les préparer.

Les principaux critères de choix des plats pour enfants:

De plus, lors du choix des plats, vous devez faire attention à la teneur en calories pour un âge particulier et ne pas la violer.

Apport calorique quotidien pour les enfants:

Comment choisir les repas pour les enfants de 2 à 5 ans

Les enfants préfèrent soumission originale et aspect alimentaire attrayant. Lors du choix d'un menu, vous devez vous concentrer non pas sur le nombre de plats, mais sur leur qualité. À cet âge, l'estomac de l'enfant est encore faible, des produits de mauvaise qualité peuvent entraîner des problèmes.

Le menu d'anniversaire des enfants doit comprendre des plats simples, sains et repas simples au design original, surtout lorsqu'il s'agit d'enfants de moins de 5 ans

• Préparez des repas légers et facilement digérés par l'estomac des enfants (soupe ou bouillon).
• Pour le plat principal, il est préférable de prendre du veau, de la dinde ou du poulet.
• Évitez les poissons et les fruits de mer. Chez les jeunes enfants, les cas d'allergies ne sont pas rares. De plus, un enfant peut s'étouffer même avec une petite arête de poisson.
• Inutile de choisir des plats complexes, il est préférable de cuisiner à partir d'aliments familiers aux enfants.
• Ne mettez pas trop de plats sur la table. Quelques salades, deux entrées, un plat principal et un dessert - vous n'en avez pas besoin de plus, car les enfants ne mangent pas beaucoup à un âge précoce.
• Pour le dessert, vous devez choisir des plats faibles en gras avec de la crème sure ou de la crème de yaourt.
• En guise de boisson, les boissons aux fruits faites maison sont privilégiées.

Options de menu :

• Bouillon de poulet.
• Purée pour la garniture.
• brochettes de poulet avec des légumes sur des brochettes.
• Salade de fruits assaisonnée de yaourt.
• Canapés pour enfants.
• Gâteau à la gelée.

Comment choisir les repas pour les enfants de 5 à 9 ans

Tous les plats ne conviennent pas à un enfant de moins de 9 ans. À cet âge, vous devez réfléchir à un menu qui sera utile aux enfants et ne causera pas de difficultés lors de la cuisson.

Conseils de planification de table :

Options de menu :

• Pommes de terre maison rustique.
• Brochettes de poulet sur brochettes.
• Salade César".
• pizzas maison.
• Coupe de fruits.
• Gâteau à la crème sure.

Comment choisir les repas pour les enfants de plus de 10 ans

Pour les enfants plus âgés, vous devez sélectionner un menu copieux qui comprend plus plats de viande. Le menu des enfants de plus de 10 ans n'est pratiquement pas différent de celui d'un adulte, car l'estomac à cet âge n'est plus faible et digère facilement les aliments plus lourds.

Cependant, les enfants restent des enfants, ils veulent toujours des plats originaux et mémorables. Vous pouvez choisir n'importe quel plat, mais vous avez besoin d'une décoration intéressante. Pour ajouter un accent festif, vous pouvez cacher une note ou une carte dans le plat principal (gâteau), à la suite de quoi l'enfant trouvera un cadeau.

Options de menu :

• Frites maison.
• Roulés de viande.
• Filet de poulet au fromage.
• Salade de fruit de mer.
• Macédoine.
• Pizza.
• Gâteau.
• Gâteaux et sucreries.

Menu pour l'anniversaire d'un garçon et d'une fille

Mettre sur la table pour les filles et les garçons est fondamental différents plats pas nécessaire.À un âge précoce, les enfants des deux sexes mangent à peu près la même chose, il n'y aura donc aucune différence de cuisson. Pendant la croissance, le corps de l'enfant se développe activement, ce qui signifie qu'il a besoin de plus de nutriments.

Les adolescents mangent plus que les filles parce que leur corps a besoin de plus d'énergie. Cependant, cela ne signifie pas qu'il y ait une grande différence dans les plats qui doivent être mis sur la table de fête.

Sur la table de fête des garçons, vous devez mettre des plats de viande copieux qui contiennent beaucoup de calories et donnent de l'énergie au corps en pleine croissance. De plus, la table du garçon devrait inclure un plus grand volume de plats. Les filles, en revanche, conviennent mieux aux repas légers et aux collations, cependant, il devrait y en avoir une quantité suffisante, car le corps de la fille, comme celui du garçon, a besoin d'énergie.

Le menu pour enfants pour l'anniversaire des garçons et des filles en bas âge ne diffère pas dans la préparation, cependant, il peut différer dans la conception des aliments. Les filles mangeront volontiers un plat avec des images de princesses Disney, de Barbies, de fées et d'animaux magiques.

Pour les garçons, vous pouvez choisir des pirates, des personnages de dessins animés préférés, des personnages de bandes dessinées comme décorations. De plus, les garçons seront intéressés par la conception originale de sandwichs en forme de bateaux.

Si l'anniversaire est en été: que cuisiner pour des vacances d'enfants dans la nature

Les enfants attendent toujours avec impatience un pique-nique, car ils aiment passer du temps dans la nature. Et pour les parents, un pique-nique pour enfants est l'occasion de réfléchir à l'élaboration d'un menu, car ce qui est habituellement pris pour un pique-nique peut ne pas convenir au corps de l'enfant.

Lorsque vous choisissez des plats, vous devez d'abord penser à la commodité. Les aliments ne doivent pas s'effondrer, la sauce ne doit pas couler. Pour les enfants, cette règle est importante, ils ne restent pas assis longtemps et peuvent se salir.

Ne choisissez pas d'aliments riches en matières grasses. Vous devriez également renoncer aux aliments frits, épicés et salés. Mieux vaut préférer Fruits frais et des légumes, mettez des baies dans un panier à pique-nique.

Le barbecue est un plat sans lequel il est difficile d'imaginer un pique-nique. Mais la viande lourde (porc, agneau) est nocive pour les enfants. Les saucisses et les saucisses en feu sont également préférables à exclure. Mais vous n'avez pas besoin de laisser des vacances pour enfants sans barbecue. Vous pouvez en faire une version allégée avec de la viande de poulet. Pour faire mariner un tel plat, vous devez utiliser une petite quantité de vinaigre et un peu d'assaisonnement.

Boire est la chose la plus importante lors d'un pique-nique pour enfants. Il ne faut pas oublier les boissons et les jus de fruits sains, en cas de chaleur, les enfants auront envie de boire.

Anniversaire d'enfant dans la nature : menu et scénario :

Quelques plats adaptés au pique-nique des enfants

Quelques exemples vous aideront à décider quoi servir sur une table festive pour enfants dans la nature.

Salade en brochette

• Cerise - 200 g;
• Rouge et Poivre vert- 1 pc.;
• Concombre (petit) - 3 pcs.;
• Fromage mozzarella - 250 g.

Instruction étape par étape:

1. Lavez soigneusement tous les légumes.
2. Couper les tomates cerises en deux. Couper les poivrons et les concombres.
3. Mettre en brochette dans l'ordre suivant : concombre, poivron rouge, tomate, boulettes de fromage, poivron vert, tomate.

Brochettes de poulet pour enfants

Vous aurez besoin pour cuisiner :

Instruction étape par étape :

1. Frotter les cuisses de poulet avec du poivre.
2. Mélanger l'eau, l'huile, le miel, le jus et le zeste de citron dans un bol. Verser les pilons avec le mélange.
3. Laisser mariner pendant au moins 2 heures. Après avoir fait revenir le poulet sur le gril.

Rolls doux

Vous devrez préparer la base :

• Crêpes (toute recette) - 8 pcs.;
• Fromage cottage - 200 g;
• Lait concentré - 1/3 boîte;
• Baies (sauf fraises) - 250 g.

Vous devrez préparer la sauce :

• Fraises - 300 g;
• Amidon - 1 cuillère à soupe. l. ;
• Sucre - 100 g;
• Beurre- 50 grammes;
• Orange - 1 pc.

Instruction étape par étape :

1. Mélanger le lait concentré et le fromage cottage. Écraser un tiers des baies et mélanger avec masse de caillé.
2. Tartinez chaque pancake avec le mélange, versez le reste des baies dessus.
3. Roulez la crêpe dans un tube, coupez-la en parts égales.
4. Écraser les fraises, ajouter le sucre et l'eau. Mettez le feu pendant 10 minutes.
5. Mélanger la fécule avec quelques cuillères à soupe d'eau, verser dans le mélange de fraises, tout en remuant.
6. Faire bouillir le mélange, garder le feu jusqu'à épaississement.
7. Ajouter le zeste d'orange à la sauce préparée et laisser refroidir, après quoi la sauce peut être utilisée en complément des rouleaux.

Caractéristiques de célébrer un anniversaire à la maison

Lors du choix de votre appartement ou de votre maison pour une fête d'enfants, outre la question de la décoration, il y a aussi la question de la nourriture lors de la fête des enfants.

Le menu d'anniversaire des enfants à la maison est compilé sans problème, car vous pouvez mettre n'importe quel plat sur la table à la maison, contrairement aux loisirs de plein air. L'essentiel est de faire le plein de liquides : les enfants jouent constamment, ce qui signifie qu'ils veulent boire souvent. Vous pouvez expérimenter avec des boissons en mélangeant différents jus, du jus avec du soda ou avec du thé.

Les enfants en bas âge ne mangent pas beaucoup, il vaut donc la peine de donner la préférence repas légers et collations.

Les enfants sont particulièrement attirés par les plats au design original. Certains enfants adorent les plats au fromage. Tout le monde n'aime pas la pizza.

La possibilité de choisir des plats pour une fête à la maison est énorme, vous devez donc prendre ce qui est utile pour les enfants à un âge particulier, ce que l'enfant aime et mange avec plaisir tout le temps. Il vaut mieux préparer un plat simple, mais il est intéressant de le battre pour que les enfants aient envie de l'essayer.

Recettes de plats chauds pour les vacances des enfants

L'anniversaire des enfants est l'occasion de réfléchir à la tâche responsable de choisir un élément de menu important - un plat chaud. Cela vaut la peine de prendre le problème au sérieux et de choisir plat sain que les enfants vont adorer. Voici quelques recettes chaudes pour les enfants.

Poisson et pommes de terre

Vous aurez besoin pour cuisiner :

Instruction étape par étape :

1. Lavez les pommes de terre, épluchez-les et coupez-les en cubes. Faire bouillir jusqu'à mi-cuisson.
2. Couper le poisson en fins morceaux longitudinaux.
3. Hacher l'oignon. Versez 2 c. l huile dans une poêle, mettre l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit transparent.
4. Après avoir atteint la transparence de l'oignon, ajoutez les olives et les pommes de terre, salez, attendez 2 minutes et vous pouvez l'éteindre.
5. Graisser un plat allant au four avec de l'huile. Mettez le poisson au fond, ajoutez les pommes de terre aux olives, ajoutez le basilic, saupoudrez de fromage à pâte dure râpé. Passer au four 20 minutes à 180°C.
6. Plat cuisiné Garnir d'olives, de citron et de basilic si désiré.

Rouleaux japonais au poulet

Vous aurez besoin pour cuisiner :

• Mayonnaise - 1 cuillère à soupe. l. ;
• Caviar - 2 cuillères à café;
• Poulet fumé- 50 grammes;
• Laitue frisée - 1 feuille;
• Tomate - 20 g;
• Nori - 1 feuille;
• Riz pour sushi - 150 g;
• Fromage Frais- 20 ans.

Instruction étape par étape :

1. Pour la sauce, mélanger la mayonnaise et le caviar, laisser reposer 10 minutes.
2. Couper le poulet en petits morceaux feuilles de laitue. Retirez la pulpe de la tomate et coupez-la en lanières.
3. Déposez une feuille de nori sur le tapis, mettez du riz dessus en l'étalant sur toute la feuille.
4. Retournez le riz aux algues sur une natte. Ajouter le fromage au centre, mettre le poulet, la laitue et la tomate. L'ensemble de la garniture doit peser moins de 80 g.
5. Enroulez le rouleau, en le pressant et en le compactant, en lui donnant la forme souhaitée. Couper en 8 morceaux (humidifier le couteau avec de l'eau pour plus de commodité).
6. Transférer les rouleaux sur une plaque à pâtisserie, presser la sauce de la poche à douille pour chacun.
7. Passer au four 7 minutes à 180°C. Vous pouvez servir le plat fini avec sauce soja ou wasabi.

Plats de viande et accompagnements

Les plats de viande sont importants car ils fournissent des nutriments, ce qui est particulièrement important dans l'enfance. Cependant, il est difficile d'imaginer la plupart des plats de viande sans accompagnement. Ensuite, quelques recettes de viande sont proposées, ainsi qu'une simple option de plat d'accompagnement.

Pépites panées aux craquelins

Vous aurez besoin pour cuisiner :

Instruction étape par étape :

1. Retirer la peau et l'excédent de gras du poulet. Rincez et séchez la viande, coupez-la en petits morceaux.
2. Battre les œufs dans un bol en ajoutant un peu de sel.
3. Pour préparer la panure, mettre les craquelins et le fromage à pâte dure râpé dans un mélangeur. Broyer jusqu'à consistance lisse, ajouter des épices au goût.
4. Tremper les morceaux de poulet dans le mélange d'œufs, puis les rouler dans la chapelure.
5. Couvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé, disposer la viande et mettre au four 30 minutes à 200°C.
6. Vous pouvez servir des nuggets prêts à l'emploi avec une sauce maison ou une salade de légumes.

Roulé de veau enfant

Vous aurez besoin pour cuisiner :

• Filet de veau - 1 kg;
• Carottes - 3 pièces;
• Poivre - 1 pièce;
• Maïs en conserve- 1 banque ;
• Oeuf - 5 pièces;
• Beurre - 50 g.

Instruction étape par étape :

1. Mettez une casserole d'eau salée sur le feu, plongez-y les œufs et laissez cuire 5 minutes. Nettoyer et hacher finement.
2. Retirez tous les os et le cartilage de la viande.
3. Pelez les carottes, coupez-les en petits morceaux. Couper le poivron en enlevant son milieu.
4. Dans un bol profond, mélanger les œufs, le maïs et les légumes.
5. Mettez la garniture sur la viande, enveloppez-la bien et attachez-la avec des cordes. Envoyez au four à 180 ° C et faites cuire jusqu'à ce que la viande soit complètement cuite, en versant périodiquement de l'eau dans le processus.
6. Coupez le plat fini en petits morceaux. Servir de préférence avec un accompagnement de légumes.

Pilaf aux légumes

Vous aurez besoin pour cuisiner :

Instruction étape par étape :

1. Lavez les carottes et les poivrons, coupez-les en cubes.
2. Faites frire les légumes avec du riz dans une casserole, ajoutez des épices au goût. Verser 500 ml d'eau, remuer et porter à ébullition.
3. Faites un petit feu, couvrez avec un couvercle, laissez cuire 20 minutes, jusqu'à ce que toute l'eau soit absorbée. Il n'est pas nécessaire de remuer pendant la cuisson.

Préparation et conception originale de salades

La salade est un incontournable de tout repas. Cependant, les salades pour les fêtes d'enfants sont une question distincte. Ils doivent être non seulement savoureux et sains, mais aussi originaux, afin que l'enfant veuille immédiatement goûter la nourriture.

Salade "Tortue"

Vous aurez besoin pour cuisiner :

Instruction étape par étape :

1. Oeufs durs. Nettoyer et couper en cubes. Laissez un quart de protéine pour la décoration.
2. Râpez la viande avec les épices (selon votre goût), enveloppez-la dans du papier d'aluminium et enfournez 25 minutes à 220°C. Refroidir le poulet cuit et le couper en cubes.
3. Pelez les pommes, retirez le cœur, coupez-les en cubes. Versez de l'eau bouillante sur l'oignon et hachez-le finement. Fromage coupé en petits cubes. Lavez les feuilles de laitue et coupez-les en carrés.
4. Laisser 4 cerneaux entiers, râper le reste.
5. Transférer tous les produits dans un bol, assaisonner avec la sauce, saler et mélanger.
6. Vous pouvez servir le plat comme suit: placez la salade sur le plat et donnez-lui la forme d'un hémisphère, formez une tête de tortue. Saupoudrez le torse de noix râpées et la tête de protéines râpées. Insérez les noix entières sur les côtés. Avec de la mayonnaise, tracez des cercles et des rayures rayonnantes sur la coque.

Salade avec frites maison

Vous aurez besoin pour cuisiner :

• Poulet - 500 g;
• Pommes de terre - 3 pièces;
• Concombre - 2 pièces;
• Oeuf - 2 pièces;
• oignon vert- 30 g ;
• Aneth - 30 g;
• Épices au goût.

Instruction étape par étape :

1. Rincez la viande, couvrez d'eau froide et mettez à bouillir. Porter à ébullition, retirer la mousse, ajouter le bouillon d'épices et les légumes au goût. Réduire le feu, cuire 10 minutes. Ajouter du sel au goût et cuire jusqu'à tendreté.
2. Plonger les œufs dans l'eau, porter à ébullition et attendre encore 5 minutes. Refroidir dans de l'eau glacée.
3. Couper les pommes de terre en barres, rincer des restes d'amidon, sécher. Envoyez à la friteuse (s'il n'y en a pas, vous pouvez prendre une casserole et verser de l'huile végétale sur le fond). Mettez les pommes de terre finies sur du papier, attendez qu'elles refroidissent.
4. Coupez le poulet en morceaux, coupez le concombre en fines lanières. Râpez les œufs, hachez l'oignon et les herbes. Mélanger tous les produits, ajouter des épices au goût, assaisonner avec de la sauce. Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer le plat avec des herbes ou du jaune d'œuf râpé.

Options pour décorer les salades des enfants

Exemples:

Vous pouvez créer de nombreuses décorations différentes, en utilisant des légumes ou des fruits.

bon choix décorera également la salade sous la forme du personnage préféré de l'enfant.

Snacks sur la table des enfants

Il est impossible d'imaginer une table sans collations, même s'il s'agit d'un festin pour les enfants. Ensuite, quelques options pour des collations simples et saines pour les enfants.

Salade de bananes et fraises

Vous aurez besoin pour cuisiner :

• Banane - 2 pièces ;
• Kiwi - 1 pc.;
• Yaourt - 200 ml;
• Orange - 1 pièce ;
• Fraises - 200 g;
• Amandes - 100 g.

Instruction étape par étape :

1. Triez et rincez soigneusement les baies, séchez-les.
2. Enlevez la peau du kiwi, coupez la chair en cubes
3. Pelez les bananes, coupez-les en rondelles.
4. Pelez l'orange de la peau, divisez-la en tranches. Nettoyez les graines, hachez finement la pulpe.
5. Hacher finement les baies (cercles ou assiettes).
6. Mélanger tous les produits dans un bol profond, assaisonner avec du yogourt et réfrigérer.
7. Versez de l'eau bouillante sur les amandes, attendez un peu, puis pelez les noix. Faire revenir dans une poêle pendant 5 minutes, hacher finement.
8. Disposer la salade finie en portions, saupoudrer de noix sur le dessus.

Canapés de fruits sur brochettes

Pour les canapés, vous pouvez utiliser divers fruits, il est conseillé de choisir ceux qui sont dénoyautés. Coupez les fruits pour les canapés avant de servir pour les garder frais.

Avant d'enfiler des fruits sur des brochettes, vous devez faire :

1. Rincez les fruits sous l'eau froide et essuyez-les.
2. Retirez les peaux et les graines.
3. Couper arbitrairement (vous pouvez utiliser des moules spéciaux).

Plus options intéressantes vaisselle:

Sweet table : gâteaux et autres douceurs

Le menu d'anniversaire des enfants n'est pas présenté sans table sucrée. Il est important de préparer les vacances nourriture délicieuse, tout en tenant compte de l'âge, du fait que manger beaucoup de sucre est nocif pour corps d'enfant. Plusieurs aideront recettes simples des bonbons qui peuvent être posés en toute sécurité sur la table des enfants.

Gâteau au fromage sans cuisson

Vous aurez besoin pour cuisiner :

Instruction étape par étape :

1. Verser la gélatine avec de l'eau froide.
2. Broyez les biscuits, ajoutez-y du beurre et de la cannelle, mélangez à nouveau.
3. Couvrir le formulaire avec du papier. Faire une base de gâteau au fromage à partir de la masse obtenue et réfrigérer pendant 10 minutes.
4. Faire fondre le chocolat amer au bain-marie. Ajouter la moitié de la masse de gélatine à la moitié de la crème et faire fondre à feu doux. Moudre la moitié du cottage cheese, ajouter le chocolat refroidi, la crème à la gélatine et sucre en poudre. Mixez le tout dans un blender. Verser le mélange obtenu dans un moule et envoyer à congélateur pendant 10 min.
5. Faites de même avec le chocolat blanc, puis versez-le sur le noir et mettez au congélateur jusqu'à ce qu'il soit complètement solidifié.
6. Avant de servir, saupoudrez le plat de chocolat au lait râpé et décorez de menthe.

Glace pour enfants

Vous aurez besoin pour cuisiner :

• Lait - 500 ml;
• Beurre - 50 g;
• Amidon - 0,5 cuillère à café;
• Sucre - 1 cuillère à soupe. l. ;
• Jaune - 2 pièces

Instruction étape par étape :

1. Ajouter le beurre au lait et chauffer jusqu'à ce qu'il se dissolve.
2. Mélanger le sucre et l'amidon séparément, ajouter les jaunes et battre jusqu'à consistance mousseuse.
3. Ajoutez du lait à la masse résultante (il devrait s'avérer crème sure liquide). Chauffer le mélange à ébullition.
4. Mettez le récipient chaud avec le mélange dans de l'eau glacée et attendez le refroidissement en remuant. Après avoir versé la masse dans des récipients avec couvercles et mettre au congélateur pendant 4 heures, en remuant toutes les 30 minutes pour solidifier uniformément.

Les boissons

Une table pour enfants ne peut exister sans un grand nombre de boissons. Les enfants jouent constamment et se fatiguent, ce qui signifie qu'ils doivent reconstituer le pourcentage d'eau dans le corps pour obtenir de l'énergie. Voici quelques recettes de boissons saines pour les enfants.

Smoothies

Vous aurez besoin pour cuisiner :

Instruction étape par étape :

1. Laver les baies. Coupez s'ils sont gros.
2. Pelez et coupez la banane.
3. Mettez les aliments dans un mixeur, ajoutez le lait et battez.
4. Garnir le verre fini avec une boisson aux fraises et à la menthe.

limonade aux agrumes

Vous aurez besoin pour cuisiner :

• Eau - 700 ml;
• Sucre - 50 g;
• Pamplemousse - 2 pièces;
• Orange - 4 pièces ;
• Menthe.

Instruction étape par étape :

1. Il est nécessaire de laver les agrumes et de les verser avec de l'eau bouillante, de les sécher et de les peler.
2. Faire chauffer un verre d'eau (ne pas faire bouillir). Ajouter le sucre et remuer. Retirer du feu une fois les cristaux de sucre dissous.
3. Verser les agrumes avec de l'eau refroidie, mélanger. Ajouter de la glace à la boisson et hacher la menthe.

Faire un menu pour l'anniversaire d'un enfant n'est pas une tâche aussi difficile que cela puisse paraître à première vue. Il est important d'aborder le problème de manière responsable, de réfléchir à tout à l'avance et de consulter l'enfant, en choisissant ses recettes préférées comme plats pour les vacances.

Mise en forme des articles : Svetlana Ovsianikova

Vidéo sur le thème: menu d'anniversaire pour enfants

Menu enfant. Comment préparer une table de fête pour l'anniversaire d'un enfant:

Mais aussi une adulte expérimentée mère de deux enfants. Mon fils a 8 ans, ma fille a 18 ans et pendant tout ce temps, j'ai passé beaucoup de vacances à la maison pour enfants.

J'ai toujours cuisiné moi-même, je partage mon expérience.

Grands principes

C'est beau mais rapide

L'une des principales erreurs de nombreuses mères est la sélection de canapés et de sandwichs beaux et complexes avec un tas de petits détails (oreilles, judas, nez) qui ne peuvent pas être faits la veille des vacances et pour lesquels il n'y a presque jamais assez de temps avant l'arrivée des invités. Sur les photos sur Internet, tout a l'air cool, mais il est incroyablement difficile de répéter cela avec une main inexpérimentée. Par exemple, concevez un sandwich et mettez l'assiette sur "zapchati". Les enfants eux-mêmes peuvent ouvrir les yeux sur leur sandwich personnel.

Il faut beaucoup de temps pour fabriquer ces pingouins à partir d'olives, de carottes et de fromage. J'ai vérifié!

C'est la coutume

Ne discutez même pas. J'ai eu l'occasion de m'assurer que les enfants n'aiment pas les nouvelles salades expérimentales. Ils sont généralement alarmés par un mélange de 3 produits ou plus. Bien sûr, vous pouvez cuisiner quelque chose d'original, les invités adultes le mangeront, le cas échéant, mais vous devez avoir "en service" escalopes de poulet, purée de pommes de terre, pâtisseries avec les garnitures habituelles, etc. La fantaisie peut être montrée en servant tous ces plats.

Ce n'est pas nocif

Internet regorge de batailles dans les commentaires de parents aux opinions différentes. Certains pensent qu'il ne fait pas peur de proposer une fois par an des pizzas, des frites et des hamburgers, aromatisés à la mayonnaise et au ketchup. D'autres insistent sur le fait que la nourriture ne devrait pas être nocive à n'importe quel jour de l'année. Discussion sans fin, je n'interfère pas. Cela vaut vraiment la peine d'éviter les boissons trop grasses, salées, frites (soudain, l'un des invités a des problèmes de pancréas), les sodas et autres boissons aux colorants agressifs.

Approprié pour l'âge

Cela, je pense, est compréhensible. Même maintenant, les parents d'enfants de deux et dix ans lisent l'article. Naturellement, il y a des restrictions pour chaque âge. Si des invités de 2 à 10 ans se réunissent pour des vacances (cela arrive souvent lors d'événements familiaux), il est préférable de cuisiner plusieurs options de plats.

Il peut être mangé doucement

Oui, c'est un problème. Les enfants viennent aux vacances en dentelle blanche comme neige ou simplement dans des vêtements à la mode coûteux. Une goutte de jus rouge ou de ketchup, de la crème bleue enduite sur un gâteau, des taches de baies, etc. gâchent souvent toute cette beauté pour toujours.

Beaucoup d'eau potable

Beaucoup d'enfants ne peuvent boire que de l'eau. Le jus sucré-sucré que vous avez préparé peut vous donner encore plus soif. Assurez-vous de marquer les petites bouteilles d'eau avec différentes étiquettes lumineuses afin que chacun connaisse « sa propre eau ». Après un programme de jeu actif, vous souhaitez boire beaucoup, faites-en un approvisionnement suffisant.

trois tours

Les enfants n'aiment pas les fêtes. La plupart des clients mangent peu et rapidement. Soit 2-3 séries de 5-10 minutes. Pendant que les invités se rassemblent - des collations légères, puis jouées. Repas chaud, animation encore. Cake, bonsoir à tous, au revoir. Lors d'une maison de vacances, vous pouvez vous permettre de telles pauses gastronomiques, aucun animateur ne se précipitera.

Constructeur "Collect Canape"

C'est aussi mon expérience personnelle. Une fois que j'ai vu assez de beaux et savoureux canapés, j'ai décidé de faire 5 types de 20 pièces pour les enfants. Le résultat a été désastreux. Toute mon idée avec une combinaison de fromages, de baies, de raisins, de jambon avec des légumes et de poisson avec du citron a échoué.

Les commentaires affluent : « Je ne mange pas de poivrons », « Pouah, décroche le poisson, je veux juste une olive », « Je prendrai des myrtilles, mais je ne prendrai pas de fromage », etc. Les adultes ont ensuite fini de manger ce "champ de bataille" démonté en ses éléments constitutifs avec des canapés.

J'ai pris en compte l'expérience, offert la prochaine fois des brochettes vides et des petits bols avec des olives, du fromage, des tranches de concombres, des tomates, des poivrons, du citron, des tranches de jambon, du filet de poulet, de la laitue et des brins de verdure. Plus de carrés de pain blanc et noir (3x3 cm).

C'était un succès ! Vous pourriez plier votre propre canapé et lui donner un nom inhabituel. Apprenez aux enfants à embrocher les aliments afin qu'ils ne touchent pas les assiettes communes avec leurs mains.

Plat principal

Il est difficile d'écrire toutes les recettes ici, je vais ajouter quelques idées tirées de ma propre expérience.

Brochettes de poulet (cuites à la poêle et au four)

C'est mon plat préféré. De nombreux parents se plaignent, mais eux-mêmes n'ont pas le temps d'essayer les brochettes, car les enfants mangent rapidement tout. Ils sont d'abord faits dans une poêle, puis 30 minutes avant de servir - au four. C'est pratique pour maman, car il n'est pas nécessaire de se tenir devant le poêle lorsque les invités se rassemblent et les préparations peuvent être faites à l'avance. Marinade économe - crème sure, huile d'olive, citron.

Décongeler un carré de pâte. Coupez le filet de poulet en morceaux, écrasez-le finement, salez et poivrez légèrement. Dans certains morceaux, nous enveloppons un bloc de fromage (c'est pour les porcelets), et dans d'autres côtelettes, nous mettons des pruneaux.

Maintenant on enroule ceux qui avec du fromage, et une balle - avec remplissage de pruneaux. Si vous craignez que tous les enfants n'aiment pas les pruneaux, faites-le uniquement avec du fromage.

Rouler légèrement pâte feuilletée, couper en carrés et y enrouler des tubes de viande. Les oreilles, le nez et la queue sont sculptés séparément et attachés à la "carcasse".

Étalez le reste de la pâte feuilletée et coupez-la en fines lanières. Enroulez autour des boulettes de viande pour former une boule.

Assemblez sur une plaque allant au four, badigeonnez généreusement de jaune d'oeuf. 45-50 minutes au four à 200 degrés (à la fin peut être réduit à 180). Quels amoureux… 🙂

Escalopes-boulettes de poulet

J'avais l'habitude d'en faire toutes sortes de souris hérissons, en utilisant des morceaux de différents produits. Puis j'en ai eu marre, j'ai commencé à coller des images lumineuses sur des bâtons (on les appelle "décorations de cupcakes") sur le thème des vacances ou des brochettes ordinaires. Vous pouvez facilement trouver des princesses Disney, des pirates et toutes sortes de super-héros différents. J'ai dû imprimer Sherlock Holmes et l'attacher moi-même à des cure-dents, mais cela peut être fait à l'avance.

Ma recette : faire revenir 2 oignons huile de tournesol, mélanger avec 1 kg de filet de poulet, ajouter 100 g de pain trempé dans 100 g de lait. Salez, poivrez, retirez la viande hachée pendant 2-3 heures au réfrigérateur. Faites frire les boules à feu vif jusqu'à ce qu'une croûte se forme, puis mettez-les au four pendant 30 minutes supplémentaires.

Faire son propre hamburger avec galette maison

Il est incroyablement difficile d'organiser des vacances pour enfants par vous-même, alors je me réjouis personnellement de toutes les manières de divertir des invités agités.

Une classe de maître de cinq minutes sur l'assemblage d'un hamburger avec votre galette ronde maison plaira à coup sûr. Là encore, il est facile de couper les aléas « Je n'aime pas les tomates, les cornichons, les oignons, la laitue, le fromage ». Laissez-les faire ce qu'ils aiment. De petits pains et côtelettes. Ou vice versa, uniquement avec des tomates et du fromage)).

J'achète des (petits) pains au sésame prêts à l'emploi, je n'offre pas de sauce et de mayonnaise pour les petits.

Petites tartes avec différentes garnitures

Aussi bonne idée, seules les tartes sont meilleures à faire cuites au four, pas frites. La taille des tartes est "une dent". Mes invités, même les plus capricieux, acceptent volontiers une tourte aux pommes de terre et une tourte à la viande. Des expériences avec du fromage cottage salé et des légumes verts, du chou et tartes au poisson réussissent avec les parents, les enfants n'aiment pas.

Ne soyez pas paresseux pour faire des tartes formes différentes, de sorte qu'en apparence on puisse distinguer avec quel type de remplissage "soucoupe volante" ou "boomerang".

Moi aussi je fais toujours des crêpes. Pour les adultes, je suggère d'envelopper du saumon ou du caviar, les enfants le mangent avec de la crème sure.

Fruits et baies

Verres aux baies

Celui-ci est généralement posé sur une table avec des sucreries (il n'y a pas de nom russe, on emprunte l'anglais candy bar). Juste des gobelets en plastique ou en carton avec un mélange de baies lavées. Il vaut mieux, bien sûr, ne pas donner aux enfants de moins de 5 ans, ils se saliront.

Il suffit de les mettre avant le début des vacances, car c'est la première chose que les enfants prennent. Tout le monde aime les petites portions individuelles de belles baies, il n'y a pas de force pour s'accrocher. Laissez-les d'abord manger chauds !

hérissons de fruits

Avec ce nom et cet exemple, j'appelle un simple classe de maître culinaire. Tout le monde reçoit toujours un hérisson, vous pouvez même le ramener à la maison pour maman dans un petit sac cadeau. Vous ne pouvez pas manger tout de suite, utilisez simplement le plaisir au moment où vous avez besoin d'apaiser des invités surexcités.

Bonbons

Ici aussi, il n'y a pas de consensus. certainement pour tous belles photos anniversaires d'enfants - gâteaux époustouflants au mastic sur commande. Ils sont non seulement beaux, mais aussi délicieux, avec des colorants naturels, avec du yaourt allégé à la place de la crème, etc.

Mes idées s'adressent aux ardents opposants à de tels gâteaux. Et en général, tous les produits à base de crème lors des fêtes d'enfants.

Casserole à la crème sure

Il est préparé, bien sûr, pour les très jeunes hôtes (2-3 ans). Au lieu de gâteaux - des couches de casseroles. Crème - crème sure fraîche avec du sucre. Décorations - baies fraîches et pépites colorées.