Menu pour l'anniversaire de ma fille de 7 ans. Collations pour l'anniversaire des enfants. Menu de fête pour l'anniversaire d'un enfant

L'élaboration d'un menu de fête pour un enfant de 7 à 9 ans est une étape importante dans la préparation des vacances des enfants. Les enfants attendent leur anniversaire toute l'année, il est donc très important de réfléchir à chaque instant de cette journée importante.

Tous les plats que nous préparons pour les festins des adultes ne conviennent pas forcément aux enfants. Pour les bébés âgés de 8 ans, un menu spécial enfants est requis, qui peut être facilement préparé à la maison ou dans la nature.

Comment planifier ?

Pour table de fête a provoqué toute une tempête d'émotions positives chez le bébé, faites attention à quelques conseils d'organisation:

Planifiez votre menu à l'avance. Il est préférable de le faire à l'avance, au moins un mois avant l'anniversaire. Discutez avec l'enfant dans quel sujet il veut voir ses vacances. Précisez ses souhaits sur les plats nécessaires sur la table de fête. Assurez-vous de prendre en compte tous les souhaits du bébé lors de l'élaboration du menu.

• Parlez à votre enfant d'une idée pour un gâteau d'anniversaire. Il est possible que votre bébé veuille vraiment un gâteau à l'effigie d'un personnage de dessin animé ou d'un conte de fées en particulier. Cette décoration aura fière allure sur les gâteaux au mastic à plusieurs niveaux. Décidez du type de gâteau que vous allez préparer ou commander. Pour les enfants de 7 à 9 ans, vous pouvez choisir différentes variantes: du biscuit au "Napoléon". Imprégnation essayer de choisir pas très gras. Il est préférable de privilégier la crème sure ou la crème de yaourt avec l'ajout de fruits ou de baies.

• Faites une liste d'aliments pour les fêtes. Essayez d'acheter le plus nourriture fraîche. Si possible, n'utilisez rien du congélateur. Vérifiez les dates d'expiration sur produits laitiers fermentés, que vous utiliserez pour les vinaigrettes ou les desserts.
• Inclure plusieurs types d'entrées, quelques salades, plats chauds et desserts au menu. Un excellent ajout à la table de fête sera une assiette de légumes et un vase de fruits. Utilisez des méthodes de coupe bouclées. Ainsi, les plats auront l'air plus intéressants et appétissants.

Comme collations, une variété de canapés sont parfaits. Pour eux, prenez différents types de pain, poulet bouilli, de la dinde ou du poisson pané. Couper en carrés portionnés et enfiler sur des brochettes multicolores spéciales, en alternance les unes avec les autres. Les pièces multicolores sont très intéressantes. poivron ou carottes. Cet apéritif a l'air super et est très sain!

Vous pouvez voir plusieurs recettes de canapés dans les vidéos suivantes.

Pour les plats chauds, la volaille ou le veau maigre seront un excellent choix. Vous pouvez faire des rouleaux avec différentes garnitures ou cuire des aliments au four avec des légumes. Parfait pour la garniture pâtes colorées avec sauce aux légumes.

Tous les enfants aiment la pizza. Si vous ne savez pas quoi cuisiner chaud, souvenez-vous de ceci. pizzas maison, garni d'olives et de tomates cerises, sera un excellent plat principal pour toute fête d'enfants. Pour faire plaisir aux enfants, préparez plusieurs options avec différentes garnitures. Les enfants adorent la pizza avec des saucisses ou des saucisses bouillies. Ce plat deviendra un succès absolu de vos vacances!

Les boissons pour les vacances des enfants sont mieux préparées à la maison. Il est préférable de ne pas choisir de boissons gazeuses sucrées, mais des boissons aux fruits ordinaires à base de baies ou de jus fraîchement pressés. Pour un entourage de vacances spécial, achetez une bouteille de champagne sans alcool pour enfants. Une telle boisson provoquera une tempête d'émotions positives parmi les gars.

Recettes de vacances pour la table des enfants

Mini rouleaux de dinde fourrés au fromage

Prendre 1 kg de dinde, coupée en morceaux de 1 cm d'épaisseur. Battez bien. Salez et poivrez un peu des deux côtés.

Séparément, râper le fromage à pâte dure sur une râpe grossière, mélanger avec 1 gousse d'ail et une petite quantité de crème sure.

Mettez un peu de masse de fromage sur chaque morceau de dinde, roulez-le dans un tube. Préparer une plaque à pâtisserie, la graisser avec du beurre ou huile végétale. Déposer les tubes sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four à une température de 220 degrés (pendant 30-35 minutes).

Pour la sauce, mélanger la crème sure avec le concombre râpé. Salez un peu. Mettre la dinde dans une assiette, ajouter la sauce. Bouilli est parfait pour la garniture riz friable ou alors purée de pomme de terre.

Menu enfant pour un anniversaire doit être pensé avec un soin particulier. Il doit être intéressant, original, diversifié. Il est important de veiller non seulement à appétence, mais aussi sur le design brillant et inhabituel de chaque friandise et, bien sûr, sur son innocuité pour l'enfant.

Le premier anniversaire est un événement responsable dans tous les sens. Mais friandises de vacances pas encore fait l'objet de beaucoup d'attention. Tous les repas sont principalement préparés pour les adultes.

Une table d'anniversaire pour enfants de 1 an peut inclure des fruits pelés, hachés et joliment disposés, des purées de fruits / baies / légumes en portions, des jus, du lait caillé et des biscuits. Il sera possible de chouchouter les enfants uniquement avec un gâteau spécial à base de produits laitiers pour enfants.

Gâteau pour 1 an

Ingrédients:

• 1 banane;
• ½ m. yaourt pour bébé;
• 200 g de fromage cottage pour enfants;
• sucre facultatif;
• 5 g de gélatine;
• 150 - 200 g de biscuits pour enfants.

Cuisson:

1. Tapisser un moule à charnière de film alimentaire et recouvrir entièrement le fond de biscuits.
2. Mélanger les produits laitiers et le sucre. Le dernier ingrédient est facultatif et est facultatif. Si le yaourt et le fromage cottage sont sucrés, vous pouvez vous passer d'édulcorant supplémentaire dans la recette.
3. Diluer la gélatine dans 50 ml eau froide et laisser reposer 10-12 minutes. Chauffez le mélange à feu doux jusqu'à ce que l'épaississant soit complètement dissous et versez dans la composition de la deuxième étape.
4. distribuer masse de caillé par cookie. La plupart flotteront.
5. Retirer la base de l'entremets au froid pendant 3 heures.
6. Au bout de ce temps, retournez délicatement le gâteau sur une assiette et retirez le film.
7. Étendez un bord de biscuits autour du dessert et attachez-le avec un ruban brillant.

Il ne reste plus qu'à décorer la délicatesse finie avec des tranches de banane.

Que cuisiner pour le cinquième anniversaire d'un enfant

Garder un garçon d'anniversaire de cinq ans et ses invités à la table de fête n'est pas facile. Les enfants de cet âge préfèrent passer la plupart de leur temps à des jeux amusants et actifs. Par conséquent, dans le menu pour l'anniversaire d'un enfant pendant 5 ans, vous devez inclure de telles friandises qui peuvent rapidement satisfaire votre faim afin de poursuivre vos activités.

Canapés aux crêpes

Ingrédients:

• 300 g de jambon de poulet;
• 1 grand verre de fromage à la crème à pâte molle;
• olives / olives;
• 8 pièces. crêpes fines prêtes à l'emploi;
• verts frais.

Cuisson:

1. En tous cas recette pratique besoin de cuire mince délicieuses crêpes. 8 pièces suffiront.
2. Mettez la première crêpe sur une planche à découper, recouvrez-la de fromage blanc et saupoudrez d'herbes. Recouvrez avec le second et étalez dessus de fines tranches de jambon de volaille.
3. Répétez les couches jusqu'à ce que vous manquiez de bases et de remplissage.
4. Coupez le "gâteau" résultant en carrés de canapé soignés.

Garnir chaque portion d'une olive ou d'une olive, fixer avec une brochette.

Snack "Stade"

Ingrédients:

• 3 packs pain blanc;
• 1 paquet de saucisses crémeuses ;
• une livre de saucisses;
• un demi-kilo de fromage;
• 2 bottes de feuilles de laitue;
• 2 kg de légumes différents (cerises, poivrons, concombres) ;
• olives et olives;
• craquelins carrés salés.

Cuisson:

1. Placez un saladier rectangulaire peu profond au milieu d'un grand plat rond ou carré. Remplissez-le feuilles de salade, haché directement à la main (la moitié de la quantité indiquée dans la recette).
2. Sur le champ vert «jouant» résultant, placez les «joueurs» de deux équipes d'olives et d'olives.
3. Divisez la zone autour du saladier en parties égales à l'aide de craquelins carrés. A votre discrétion, remplissez-les de concassé saucisses, saucisses, petits morceaux de légumes et fromage.
4. Il reste à encadrer la structure obtenue avec des tranches de pain blanc. Mettez une feuille de laitue entre eux.

Un tel apéritif spectaculaire peut être servi en plus de toutes les sauces douces.

Pieuvres saucisses

Ingrédients:

• 12 à 14 saucisses miniatures ;
• 1 œuf de table;
• 2 cuillères à dessert de crème sure;
• 2 cuillères à dessert de farine;
• sel;
• huile de tournesol.

Cuisson:

1. Battez l'œuf jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Ajoutez-y de la crème sure et du sel. Répétez en battant les ingrédients ensemble.
2. Versez la farine tamisée. Mélanger. Vous devez obtenir une pâte homogène de densité moyenne.
3. Décollez chaque saucisse du film et coupez-la en travers d'un côté. Tremper la deuxième partie de la saucisse dans la pâte.
4. Faire frire l'apéritif jusqu'à ce qu'il soit cuit dans l'huile bouillante.

Servir avec du ketchup.

dessert à la banane

Ingrédients:

• 2 cuillères à soupe. l. beurre d'arachide;
• 2 grosses bananes;
• une demi-tablette de chocolat au lait;
• 2 cuillères à soupe. l. noisettes concassées.

Cuisson:

1. Pelez les bananes et coupez-les en 4 à 6 morceaux (selon la taille).
2. Badigeonner les tranches de fruits de beurre de cacahuète et les enfiler sur de longues brochettes.
3. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Verser l'assortiment de noix hachées dans un bol séparé.
4. Trempez d'abord chaque tranche de banane dans le chocolat, puis saupoudrez de miettes de noix.

Envoyez le dessert fini pendant une demi-heure au congélateur.

Menu de fête pour les 7 - 9 ans

Les écoliers peuvent déjà s'asseoir tranquillement à table pendant un certain temps et essayer leurs plats préférés. Pour les garder au dîner plus longtemps et les nourrir copieusement, à la crèche menu des fêtes vous devez inclure des friandises avec un design attrayant sur le thème de vos dessins animés et contes de fées préférés.

Purée de pomme de terre araignée

Ingrédients:

• 500 g de pommes de terre crues ;
• un demi-verre de crème faible en gras;
• sel;
• 50 g de beurre ;
• 1 olive;
• 2 plumes d'oignon vert;
• 2 grains de maïs en conserve;
• ketchup.

Cuisson:

1. Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites dans de l'eau salée. Videz-en le liquide.
2. Ajouter ramolli beurre et écraser les pommes de terre jusqu'à consistance lisse.
3. Faire chauffer la crème dans une casserole. Ajoutez-les à la purée. Bien écraser les pommes de terre à nouveau.
4. Déposez-le sur un plat rond et lissez-le à la cuillère.
5. À l'aide de ketchup, dessinez une fine toile ornée sur le dessus.
6. Asseyez "l'araignée" sur le côté. Son corps est fait d'olives, ses yeux sont faits de maïs et ses pattes sont faites d'oignons verts.

Servir la purée de pommes de terre bien chaude sur la table de fête en accompagnement.

Pépites "Crabes"

Ingrédients:

• un demi-kilo de filet de poulet;
• 1/3 m. sauce soja classique;
• 3 oeufs;
• ½ miche de pain blanc;
• 6 cuillères à dessert de farine;
• sel, curry;
• huile de tournesol;
• myrtilles et poivron rouge doux pour la décoration.

Cuisson:

1. Couper le poulet en petits morceaux. Leur longueur optimale est de 5 à 6 cm Faites mariner l'oiseau dans de la sauce soja.
2. Congelez le pain blanc à l'avance, puis râpez-le grossièrement.
3. Battre les œufs séparément. Saupoudrer de farine et verser sur une assiette plate.
4. Saupoudrez d'abord les morceaux de poulet marinés de farine, puis plongez-les dans mélange d'oeufs et enfin rouler dans du pain râpé.
5. Faites frire les pépites dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient cuites et dorées.
6. Ensuite, placez-les sur du papier absorbant pour enlever l'excès de graisse.

Disposez des pépites prêtes à l'emploi sous forme de crabes. Ajoutez-y des « yeux » de myrtille et des « pinces » de poivron.

Salade "Trois petits cochons"

Ingrédients:

• 3 œufs de caille à la coque et 1 poulet ;
• 1 concombre frais;
• 1 pomme;
• 50 - 100 g "Gouda" (fromage);
• n'importe quelle sauce à la crème sure;
• sel gemme;
• 1 poitrine de poulet;
• canneberges, radis et aneth pour la garniture.

Cuisson:

1. Cuisiner poitrine de poulet jusqu'à cuisson complète et démonter en fibres. Mademoiselle sauce à la crème sure, salez et mettez la première couche dans une assiette. Faire la base de la salade ovale ou ronde.
2. grande Oeuf frotter et étaler sur le poulet.
3. Ensuite, étalez le concombre frais râpé, mélangé avec du sel et de la sauce à la crème sure.
4. Ajouter une pomme finement râpée sans pelure ni cœur sur le légume.
5. Couvrir le tout de fromage râpé.

Saupoudrer la salade finie d'aneth haché. Placez les "cochons" bouillis sur le dessus oeufs de caille. Les oreilles, les patchs et les queues pour eux sont coupés à partir de radis. Les yeux sont bordés de canneberges.

Gâteau "Spongebob" sans cuisson

Ingrédients:

• un demi-kilo de biscuits sablés ;
• 1 jaune d'œuf;
• 1 grand verre de lait;
• 2 cuillères à dessert de miel liquide;
• 1 cuillère à café de sucre vanillé;
• 2 cuillères à dessert de beurre;
• 1 cuillère à dessert de farine;
• 200 g de bonbons à la marmelade;
• colorant alimentaire jaune;
• sur une tablette de chocolat blanc et noir.

Cuisson:

1. Mélanger le miel avec le sucre vanillé, le jaune d'œuf et un peu de lait. Ajouter le colorant alimentaire jaune comme indiqué. Pour cette quantité d'ingrédients, ¼ de cuillère à café suffit.
2. Ajouter la farine et incorporer le mélange. Par consistance, il devrait ressembler à de la crème sure épaisse.
3. Diluez le mélange avec le lait restant, envoyez-le au feu et portez à ébullition. En remuant constamment, cuire jusqu'à épaississement.
4. Retirez la masse des assiettes, ajoutez-y du beurre et battez bien avec un fouet. Verser les biscuits râpés dans le mélange.
5. Mettez le mélange dans une assiette, formez un rectangle, et faites des entailles sur les côtés avec la pointe d'un rouleau à pâtisserie.
6. Faire fondre les deux types de chocolat. Du blanc pour faire des yeux, des dents et une chemise d'un personnage de conte de fées. Verser le pantalon et la bouche avec du chocolat noir.

Découpez le reste des détails des bonbons colorés à la marmelade.

Table enfant pour l'anniversaire de 10 ans

Le garçon d'anniversaire et ses invités à l'âge de 10 ans peuvent déjà être assis à la table "adulte". Ils aimeront sûrement les mêmes friandises que leurs parents essaient. Mais pour faire plaisir aux petits gourmands, il convient d'ajouter un peu d'originalité aux gourmandises choisies pour la table de fête.

"Clubs" au poulet haché

Ingrédients:

• 350 g de poulet haché;
• 200 g de pâte feuilletée prête à l'emploi;
• 1 tête d'oignon;
• 1 jaune;
• sel et poivre;
• huile végétale.

Cuisson:

1. Hachez très finement l'oignon, mélangez à la viande, saupoudrez de sel et de poivre. Bien mélanger la composition obtenue.
2. Rouler cette masse en boules de taille moyenne.
3. Décongelez la pâte, étalez-la finement et coupez-la en petites lanières.
4. enroulez-les autour Boulettes de viande sur le principe d'une balle avec des fils. Il n'est pas nécessaire de cacher complètement la farce derrière la pâte.
5. Lubrifiez les flans avec du jaune battu.

Graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile végétale et y mettre des "boules". Cuire le plat pendant 35 à 40 minutes à température moyenne.

Snack "Poulets"

Ingrédients:

• 5 - 6 oeufs de caille précuits;
• 4 à 5 cuillères à dessert de crème sure moyennement grasse;
• 1/3 tasse de fromage râpé;
• carottes bouillies;
• aneth;
• sel.

Cuisson:

1. Coupez les œufs en deux au sens figuré afin que chaque partie ait des clous de girofle pointus. Si la protéine n'est pas stable sur la plaque, coupez sa partie inférieure.
2. Retirer les jaunes et écraser avec la crème sure. Saler, ajouter le fromage râpé et bien mélanger.
3. Avec les mains mouillées, roulez les boules du fromage et de la masse d'œufs.
4. Coupez les pétoncles et les becs pour les futurs poulets à partir de carottes bouillies et fixez-les sur des boules.
5. Placez les "poulets" résultants dans les moitiés de la protéine.

Saupoudrez la collation finie d'aneth haché.

Profiteroles aux bâtonnets de crabe

Ingrédients:

• 10 morceaux. fonds de pâte à choux prêts à l'emploi;
• 1 paquet moyen de bâtonnets de crabe réfrigérés ;
• 3 œufs durs;
• 1 concombre frais fort;
• 1er. grains de maïs en conserve;
• 1 fromage fondu;
• 1er. l. oignons verts hachés;
• 1/3 m. mayonnaise classique.

Cuisson:

1. Frottez très finement oeufs bouillis, concombre, fromage fondu et bâtonnets de crabe.
2. Mélanger les ingrédients ensemble et assaisonner avec de la mayonnaise.
3. Ajouter l'oignon haché et les grains de maïs.

N'oubliez pas les brochettes lumineuses. Avec leur aide, vous pouvez fixer une voile végétale, un arbre à fromage, etc. sur des sandwichs ou des tartelettes.

Vous pouvez découper des décorations pour les plats pour enfants à partir de légumes et de fruits, dessiner des sauces sur des friandises prêtes à l'emploi et également sculpter divers personnages de contes de fées à partir de fromage fondu et autres produits adaptés.

Comment dresser la table pour l'anniversaire d'un enfant ?

Vous pouvez dresser la table pour l'anniversaire d'un enfant selon le schéma standard - mettez toutes les friandises à la fois et disposez des assiettes avec des couverts à côté pour les petits invités. Mais c'est beaucoup plus pratique pour les enfants lorsque les friandises sont disponibles gratuitement. Ensuite, il sera possible à tout moment de les rejoindre pendant le jeu et de manger un morceau.

Par exemple, avec cette option, vous pouvez disposer des friandises en portions sur de petites assiettes et les mettre sur un buffet commun.

L'essentiel est de faire de petites portions "pour une bouchée" et de ne pas oublier un grand nombre de serviettes.

Décorez la table dans un style thématique. Par exemple, faites-en un pirate, un cow-boy, etc. Des kits spéciaux du magasin d'accessoires de vacances vous aideront à cela. Ils comprennent immédiatement des assiettes, des verres, des nappes et des serviettes aux motifs lumineux.

Caractéristiques de l'élaboration d'un menu pour un enfant de 1 an, 2-3 ans, 5-6 ans, 10 ans

Inviter des enfants chez vous pour des vacances âges différents, tout d'abord, vous devez demander à leurs parents si les petits invités ont des réactions allergiques à certains produits.

Il est possible qu'une mère interdise catégoriquement certains plats à son enfant. Ces points doivent être pris en compte lors de la compilation du menu.

• Pour les enfants d'un an, les meilleures friandises seront des purées de fruits dans des emballages scellés, pratiques à manger sans l'aide d'adultes, ainsi que des pommes et des bananes coupées en gros morceaux, biscuits pour bébé sans chocolat et autres additifs. En tant que boissons, il vaut la peine d'offrir à la fois des jus naturels et de l'eau plate dans des bouteilles individuelles.
• Pour les enfants de 2 à 3 ans, vous pouvez déjà mettre sur la table de fête purée de légumes en accompagnement, servez de la viande de volaille au four sans assaisonnements ni sauces, des escalopes décorées à l'origine, des nuggets. Les gâteaux au yaourt faits maison, les fruits et les baies assortis seront le meilleur dessert.
• À l'âge de 5 à 6 ans, en plus de tout ce qui précède, les enfants mangent déjà volontiers des salades, essayez différents types de viande, tous les desserts. L'essentiel est de minimiser la quantité d'épices chaudes qu'elles contiennent et, au lieu de la mayonnaise dans les collations, utilisez de la crème sure ou du yaourt épais non sucré.

Les invités de 10 ans et plus goûteront sûrement à toutes les friandises servies. Par conséquent, il suffit de clarifier à l'avance leurs préférences gustatives ou d'essayer de cuisiner quelque chose d'universel que tous les jeunes gourmets aimeront certainement.

Voici venu l'anniversaire de l'enfant. Des ballons colorés sont gonflés, des cadeaux sont préparés, le programme d'animations est soigneusement élaboré grâce à de nombreux sites thématiques sur Internet. Il ne reste plus qu'à réfléchir au menu de la table de fête, et cela, comme vous le savez, est une affaire très responsable, car les plats doivent plaire à tous les petits invités.

Organisation d'un séjour pour enfants

Certains parents négligents préfèrent acheter des boissons gazeuses, des saucisses pour enfants, des gâteaux à la crème fouettée. Cette option ne vous convient pas ? Et bien ! Cela signifie que vous êtes un parent attentionné et que vous êtes préoccupé par alimentation saine enfants.

N'oubliez pas ce qu'il y a sur la table il ne devrait y avoir aucun aliment qui en contient beaucoup additifs alimentaires , ainsi que des aliments contenant des allergènes pouvant provoquer une indigestion et des troubles immunitaires.

1 Buffet est le plus adapté aux jeunes enfants (4-6 ans). Si vous décidez d'organiser un festin à la buffet, vous pouvez assembler plusieurs tables d'enfants ordinaires, en les recouvrant d'une nappe de fête commune. Vous pouvez également utiliser une planche à repasser. N'oubliez pas que la hauteur du comptoir ou de la planche doit correspondre à la hauteur des invités.

2 buffet il existe de nombreux avantages différents. L'avantage le plus important est que vous n'avez pas besoin de vous demander où trouver des meubles pour enfants. Étant donné que toutes les familles n'auront certainement pas une douzaine de chaises et de tables pour enfants.

3 L'avantage est que personne ne force les enfants à manger, et cela les ravira sans aucun doute. Et un autre avantage est que peu d'enfants savent manier les couverts, dans notre cas, on évite ce problème.

4 Et enfin, aucune des personnes présentes ne vous interrompra avec des exclamations de « J'ai soif ! ».

Il est souhaitable que votre programme contienne des concours amusants et diverses surprises. N'oubliez pas de prévenir les parents à l'avance que l'anniversaire sera également célébré avec un gâteau pour les adultes.

N'oubliez pas qu'un enfant joyeux et joyeux est une option appropriée pour toute mère. Il serait préférable que vous mettiez la table avec une belle vaisselle jetable, qui représentera les personnages de dessins animés préférés des enfants. En règle générale, tout le monde le perçoit sans poser de questions.

Portez une grande attention à la conception des plats de fête. Même le plus repas simples, comme la purée de pommes de terre, raviront les enfants lorsqu'ils seront décorés de façon festive.

Renseignez-vous auprès des mères si leurs enfants ont des réactions allergiques à certains fruits exotiques ou au cacao.

Prévenu est prévenu. Ainsi vous pourrez éviter diverses situations embarrassantes. De plus, ce ne serait pas mal si vous incluiez des fruits secs dans le menu des fêtes, car ce sont des réserves de vitamines et de fer.

Il est conseillé de préparer des hôtels pour les enfants quelques jours avant les vacances. A cet effet, vous pourrez vous rendre dans des boutiques de souvenirs où vous trouverez les produits dont vous avez besoin. Pour commander des cadeaux en gros, contactez le fournisseur. Si vous avez besoin d'un petit nombre de cadeaux, il sera plus facile et plus rapide de les acheter sur le marché. Une autre méthode populaire pour acheter des cadeaux est le magasinage en ligne.

Que cuisiner pour les plus petits ?

puddings. recettes de cuisine

Les plus petits enfants peuvent faire du pudding. Façons de le cuisiner plat simple grande multitude. Pour l'anniversaire d'un bébé, ce plat convient tout à fait. Ce plat est rapide à préparer et possède d'excellentes propriétés gustatives. Il est également abordable pour tout le monde.

Riz au lait

Nous aurons besoin: 350 ml de lait, un tiers d'un paquet de beurre, 3 œufs de poule, un verre de sucre, 250 grammes de riz, un demi-paquet de sucre vanillé, zeste d'orange, abricots secs.

Tout d'abord, rincez soigneusement le riz, puis faites-le bouillir à feu doux pendant quinze minutes, mettez-le dans une passoire, ajoutez du lait et faites bouillir à nouveau pendant quinze minutes. Mettez les jaunes d'œufs battus avec le sucre et la vanille à l'avance dans le riz froid. Ajouter ici épluchure d'orange, noix concassées, abricots secs, ainsi qu'avec du beurre et des protéines fouettées.

pouding à la semoule

Ingrédients: 150 g de semoule, 250 g de sucre, zeste de citron, un quart de beurre, 700 ml lait entier.

Dans le lait tiède, ajouter tous les ingrédients sauf la semoule. Puis versez lentement la semoule et, en remuant, cuire pendant un quart d'heure. Vous pouvez ajouter des amandes ou des noix hachées si vous le souhaitez. Ensuite, la masse obtenue est placée dans un moule préparé et envoyée au four pendant un quart d'heure.

pouding aux flocons d'avoine

Vous devez prendre : 500 ml de lait entier, 200 g au choix gruau, quelques œufs, 300 g de sucre, 40 g de beurre frais.

Cuire la bouillie avec du sucre cristallisé et de la vanille. Battez ensuite les jaunes avec le sucre et le beurre, puis ajoutez le tout à la bouillie. Ajoutez-y également des protéines pré-fouettées. Après avoir fait tout cela, mettez la masse résultante dans un moule, après avoir préalablement recouvert son fond de chapelure. Ensuite, nous envoyons le tout dans un four préchauffé et cuisons à température moyenne. Pour rendre le pudding plus présentable, vous pouvez le décorer avec des baies ou de la confiture.

Pouding aux vermicelles

Ingrédients: 600 ml de lait entier, 150 g de sucre, 200 g de vermicelles de blé dur, un quart de beurre, trois œufs, 100 g noix, zeste d'agrumes.

Dans le lait porté à ébullition, mettre le sucre et les zestes. Après cela, nous y plongeons un vermicelle bien cassé. Les vermicelles ne doivent pas cuire plus de 15 minutes. Pendant la cuisson, l'essentiel est de ne pas oublier de remuer le mélange. Après ce temps, on laisse refroidir le mélange. Et ajoutez les jaunes, les noix hachées à la masse réfrigérée, et n'oubliez pas non plus le beurre.

Après un mélange minutieux, ajouter les protéines. Après cela, remuez le mélange au four pendant une demi-heure et le pudding est prêt. Un petit conseil: le pudding doit être servi à table au moins après quelques heures, à partir de là, le goût acquerra une teinte plus vive, qui pourra être complétée par des fruits.

Menu anniversaire enfant pour les enfants de 3 à 5 ans

Pyramide de crêpes du chat Matroskin

Les crêpes pour ce plat doivent être luxuriantes.

Mettez la crêpe dans la poêle, saupoudrez-la de finement haché viande de poulet ou haché maigre et jambon, recouvrir d'une deuxième crêpe. Saupoudrer de fromage à pâte dure râpé, recouvrir d'un tiers et garnir de tranches de tomates et d'herbes. cuire au four four chaud 6 - 7 minutes ou 1 - 2 minutes au micro-ondes.

Boulette de viande au fromage et aux champignons

La garniture épicée de la boulette de viande avec une combinaison classique de fromage et de champignons laissera peu de gens indifférents. L'ajout de divers ingrédients à portée de main vous permettra d'expérimenter et de fantasmer pendant la cuisson.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de :

• Hachis de porc ou de veau - 500 gr.
• Champignons - 200 gr.
• Fromage à pâte dure - 150 gr.
• Oignon - 1 pc.
• Grenade - 3 c. cuillères à soupe de grains (pour la décoration)
• Ail - 2 gousses
• Épices et assaisonnements, tels que les herbes de Provence - 0,5 c.
• Gros sel et poivre fraîchement moulu
• Petit bouquet de verdure
• Feuilles de laitue et tomates cerises pour la garniture

La préparation des repas:

Hacher finement l'oignon et l'ail et faire revenir poêle chaude jusqu'à ce qu'une couleur dorée apparaisse. Champignons (peuvent être congelés ou en conserve) coupés en petits morceaux et ajoutés à l'oignon et à l'ail.

Dès que les champignons se réchauffent, ils doivent être salés, assaisonnés de poivre fraîchement moulu et d'un mélange herbes provençales. Faire frire les champignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Hacher finement un tas de légumes verts, râper le fromage à pâte dure sur une râpe grossière. Bien battre la viande hachée, saler et assaisonner de poivre.

Ajouter les champignons frits, les herbes à moitié hachées et le fromage râpé à la viande hachée. Bien mélanger le mélange, et formez une boule avec les mains mouillées. Vous pouvez ajouter à la boule des champignons entiers, des morceaux de mozzarella, des dés de carottes et de poivrons, des olives noires ou vertes dénoyautées, des haricots verts, des petits pois ou du maïs.

Graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile, disposer soigneusement la boulette de viande, saupoudrer un peu d'huile végétale sur le dessus et cuire 40 minutesà une température de 180C., jusqu'à l'apparition d'une croûte dorée. Mettez la boulette de viande sur une assiette avec des feuilles de laitue, coupées en 8 parties, disposez les moitiés de cerises et les graines de grenade sur les côtés.

Le bol est délicieux aussi bien chaud que froid. En tant que dîner de tous les jours, il peut être complété par un accompagnement de pommes de terre ou de riz et une salade de légumes.

recette chocolat maison

De nos jours, les enfants mangent, il y a beaucoup de chocolat et donc vous ne les surprendrez pas avec du chocolat. Sauf chocolat maison.

Pour faire du chocolat maison, vous aurez besoin de :

• verre de sucre
• Demi verre de lait
• Une pincée de vanilline
• Un tiers d'un paquet de beurre
• Demi verre de lait en poudre
• Un quart de tasse de cacao

Alors passons directement à faire du chocolat maison. Ajouter progressivement la vanilline, le sucre cristallisé et le beurre au lait bouillant. Nous attendons que le beurre soit fondu, après quoi nous ajoutons la poudre pour bébé et la poudre de cacao. Et n'oubliez pas de remuer.

Lorsque vous remarquez que la densité du mélange a augmenté, transférez-le sur une plaque préalablement humidifiée avec de l'eau froide. Lorsque vous faites du chocolat, pour améliorer le goût, vous pouvez ajouter divers ingrédients tels que : raisins secs, flocons de noix de coco, noix, amande. Après refroidissement, couper le carreau en morceaux en portions.

oeufs en gelée de fruits

Le plat est capable de surprendre tous les petits convives. Il y a une nuance importante dans sa préparation, vous aurez besoin d'une coquille d'œuf entière avec un petit trou. À l'aide d'un objet pointu, nous faisons un petit trou à partir de l'extrémité émoussée de l'œuf.

Commençons à faire de la gelée, qui servira de remplissage pour nos coquilles.

Ingrédients:

• Emballage de poudre de gélatine
• 250 grammes de sucre cristallisé
• Plateau de fruits

Nous remplissons les coquilles d'œufs de gelée chaude, les refroidissons à température ambiante, puis les envoyons au réfrigérateur pendant la nuit. Écalez soigneusement les œufs - le plat de fête est prêt!

Salade "conte de fée royal"

Pour les plus grands (à partir de 10 ans), vous pouvez cuisiner toutes sortes de salades de viande et répartissez-les dans de petits bols de service.

Pour une portion :

• 100 g de viande de poulet
• 100 g de jambon
• 80 g de champignons bouillis ou marinés
• 100 grammes d'ananas en conserve
• 60 g de concombres marinés
• sauce à la crème sure

Viande de poulet, jambon, ananas et concombres coupés en petits cubes. Champignons coupés dans le sens de la longueur. Mélanger tous les ingrédients, assaisonner avec la sauce à la crème sure. Décorer de tranches d'ananas.

Menu anniversaire garçon

Salade pour adultes

Pour une portion :

• 60 g d'oignon
• 100 g bouilli filet de poulet
• 60 grammes de pruneaux
• un œuf à la coque
• 100 g de fromage à pâte dure
• sauce à la crème sure

Hacher et faire mariner l'oignon. Hacher finement le filet de poulet et les pruneaux. Râpez l'œuf.

Étalez la salade en couches sur un plat. Garnir chaque couche de sauce à la crème sure.

La couche inférieure est un oignon. Puis filet de poulet, pruneaux, oeuf et fromage à pâte dure. Garnir de graines de grenade.

Desserts aux baies et aux fruits

Si vous voulez que les vacances soient réussies, régalez vos petits gourmands avec des desserts aux fruits, des collations et des boissons avant le début du programme de compétition.

Les desserts à base de fruits et de baies font partie intégrante des festins amusants pour enfants.

Pour préparer de délicieux et beaux desserts aux fruits et aux baies, prenez :

• 5 jaunes
• 400g de crème sure 20%
• épluchure d'orange
• Baies de cerise, confites - un demi-kilo
• un peu de vanille

Étapes de cuisson : Broyez les jaunes d'œufs avec le sucre, ajoutez le zeste et la crème sure, ainsi que les cerises confites, après en avoir retiré les pépins, versez un peu de vanille.

Bien frotter la masse, mixer et battre au blender, mettre dans de beaux moules, mettre six heures dans congélateur. Avant de servir cette beauté aux enfants, décorez les desserts avec des baies ou des tranches de fruits.

Menu pour les enfants de 5 à 10 ans

Ingrédients:

• farine premium - 750 grammes
• eau - 350 ml
• levure de boulanger - une cuillère à café
• Sel au goût

Pour préparer la garniture, nous avons besoin de:

• 300 grammes de porc maigre bouilli ou de saucisse de salami
• deux oignons coupés en demi-anneaux, sautés
• fromage à pâte dure, râpé sur une râpe grossière 150g
• tomates cerises, coupées en rondelles - 6 pièces
• basilic frais et persil plat
• sauce à la crème sure - 100 ml

Étapes de cuisson :

Action pâte de levure, et laissez-le s'adapter. Une fois la pâte levée, pétrissez et roulez en un gâteau forme ronde, dont l'épaisseur de la couche ne doit pas dépasser un demi-centimètre. Étalez soigneusement la future forme de pizza sur un plat ou une plaque à pâtisserie, étalez la garniture sur la pâte, soulevez les bords de la pâte pour que la garniture ne se retrouve pas dans le moule, versez du fromage râpé dessus, faites cuire la pizza dedans un four bien chauffé.

Nous coupons pizzas prêtes sur le morceaux en portions, saupoudrez-les d'herbes.

Délicieux champignons de pâte (biscuits)

Produits pour cuisiner :

• un paquet de beurre
• verre de sucre cristallisé
• un verre de crème sure
• trois jaunes d'œufs
• sel - 0,5 cuillères à café
• soda trempé avec du vinaigre - une cuillère à café
• farine premium - 800 grammes

Étapes de cuisson :

Tout d'abord, vous devez faire des chapeaux de champignons. Pour ce faire, nous roulons la pâte sous forme de saucisses, la coupons en morceaux de différentes tailles, prenons ces morceaux entre nos mains et en sculptons des chapeaux de champignons, comme de la pâte à modeler.

Pendant la cuisson des champignons, préparer le sirop de sucre pour coller les composants ensemble. Pour préparer, prenez un verre de sucre semoule, versez-y 25 ml d'eau et faites cuire le sirop de sucre à feu doux en remuant constamment.

Avec un couteau bien aiguisé faire des trous dans les bouchons, insérez-y les pattes, collez-les sirop de sucre. Placer les champignons sur une plaque à pâtisserie.

peindre des chapeaux préparer le mélange de cacao. Prenez 3 cuillères à soupe de cacao en poudre, 2 cuillères à soupe d'eau, deux cuillères à soupe de sucre semoule, mélangez et faites bouillir ce mélange à feu doux, en remuant constamment, pendant 3 minutes. Dans ce fondant marron, on trempe les chapeaux de nos champignons impromptus. Les chapeaux acquerront une très belle couleur marron. Lubrifiez les cuisses de champignons avec du sirop de sucre, puis saupoudrez-les de graines de pavot râpées.

De tels champignons serviront de véritable décoration de la table de fête, ils attireront sûrement l'attention des enfants et les raviront par leur excellent goût et leur look original.

Guimauve de vos propres mains

Nous aurons besoin:

• 1 sachet de gélatine en poudre
• 1 verre d'eau
• 650 g de sucre semoule
• cuillère à café d'acide citrique
• 1,5 cuillères à café de bicarbonate de soude
• 100 g de sucre en poudre

Étapes de cuisson :

gélatine en poudre et eau mélanger(jusqu'à ce que les particules de gélatine soient complètement dissoutes), mettre de côté pendant une demi-heure pour le processus de gonflement. Après ça chaufferà feu doux jusqu'à ébullition, sans cesser de remuer, versez le sucre (650 g), versez 200 ml d'eau et ébullition ce mélange pendant 10 minutes, après quoi nous combinons avec le mélange de gélatine gonflée. Fouet toute cette masse avec un mélangeur, mettre du bicarbonate de soude, continuer à battre.

Cinq minutes plus tard fouettage actif nous dosons acide citrique, battre à nouveau à la vitesse la plus élevée. La masse luxuriante résultante est nécessaire lieu dans une seringue alimentaire et presser de belles roses sur parchemin, mettre froid pendant 60 minutes. Une fois la guimauve durcie, roulent mettez-le dans du sucre glace, posez-le sur un beau plateau, décorer brins de menthe et de baies, et servir aux invités.

glace maison

Ingrédients:

• entier lait de vache— 600ml
• 100 g de sucre
• une cantine et demie fécule de maïs
• 2 jaunes d'œufs

Processus de cuisson :

Jaunes soigneusement moudre avec le sucre, verser le lait. Faire bouillir ce mélange à feu doux, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'il épaississe. Entrer fécule de maïs, continuer à bouillir. N'oublie pas tout le temps remuer car le mélange a tendance à brûler.

Versez une cuillère à café de cacao en poudre, des amandes hachées, sucre vanillé, refroidir le mélange résultant à 20 degrés, envoyer au réfrigérateur pendant cinq heures. Une fois le mélange refroidi, il deviendra épais, fouet avec un mélangeur, mettez-le dans de beaux vases et envoyez-le au congélateur

Pour préparer une crème douce, prenez :

• un paquet de beurre
• un pot de lait concentré
• une demi-tablette de chocolat noir

Ce gâteau sera la décoration de la table de fête. Il se compose de trois galettes de diamètres différents : 25, 21 et 15 cm.La pâte pour la plus grosse galette est réalisée comme suit :

Fouet oeufs avec un fouet jusqu'à ce qu'une mousse luxuriante et stable apparaisse avec du sucre et de la vanille (versez une cuillère à soupe d'eau bouillante). Dans un conteneur séparé fouet Blancs d'oeufs, et le sucre doit y être ajouté très lentement, par petites portions.

Plus loin cuisson un mélange de fécule de maïs et de farine. Tamisage farine directement dans la masse d'œufs préparée, ajouter une cuillerée de bicarbonate de soude, de l'acide acétique éteint, mélanger tous les ingrédients, mettre la pâte sous la forme préparée, aligner mettre au four préchauffé pendant 40 minutes nous cuisinonsà une température de 180-190 degrés).

Nous obtenons le gâteau cuit fini, refroidir. Maintenant, nous sommes engagés dans deux gâteaux de plus petit diamètre. Ils sont cuits pendant 30 et 35 minutes respectivement.

Chacun des gâteaux couper un tirage pour trois couches, on rembobine les couches avec de la crème. Pour faire de la crème fondre un paquet de beurre, ajouter les jaunes d'œufs au beurre et sucre en poudre, ajouter un pot de lait concentré, ainsi que des pépites ou des pépites de chocolat, le tout par dessus verser glacer et décorer de cerises enrobées de sucre.

Anneau d'oeuf à la coque et un morceau de fromage, pincer bords, donner la forme d'une escalope, prévoir en chapelure, frire dans l'huile bouillante dans une poêle.

Cuisson pains à hamburger eux-mêmes.

Ingrédients pour faire des petits pains :

• 550 ml de lait écrémé
• 3 cuillères à soupe de semoule
• 2 cuillères à soupe de levure sèche de boulanger
• deux cuillères à soupe de sucre cristallisé
• sel au goût
• 700 g de farine blanche premium
• graines de sésame - 2 cuillères à café

Étapes pour faire un pain à hamburger :

Du lait et de la semoule, nous cuisinons l'habituel la semoule, refroidir.

dans le mélange refroidi. versez levure, sucre, sel et farine. On pétrit une pâte assez serrée, on la laisse plusieurs heures pour qu'elle lève, formulaire pains et cuire au four préchauffé pendant 35 minutes.

Une fois les pains refroidis, couper eux, et saupoudrer de graines de sésame. À l'intérieur graisse chignon avec du beurre et mettre une galette surprise, des tomates concassées, une tranche de fromage et quelques feuilles de laitue.

Hamburger et frites

Bonne journée tout le monde! Nous aimons tous célébrer les vacances. Mais des vacances pour un enfant, vous voulez toujours faire quelque chose de spécial, surtout quand il s'agit de l'anniversaire de vos enfants uniques et adorés.

Après tout, l'anniversaire d'un enfant est le jour le plus important dans chaque famille. Les petits invités apportent toujours du plaisir, des rires, des sourires joyeux, des photos amusantes, des corvées à la maison et créent une atmosphère si attrayante tout au long de la journée.

Et par conséquent, personne ne contestera le fait que pour tout cela, des vacances pour enfants seront nécessaires. table délicieuse. Sur lequel il y aura un gros beau gâteau, et quelque chose de créatif à partir de différents produits. Et bien sûr, tout le monde veut décorer la table d'une manière spéciale, avec une approche créative, avec diverses choses décoratives.

Dans cet article, je vais partager des idées de plats pour enfants. L'anniversaire d'un enfant est avant tout une fête pour nos ventres. 🙂 donc le menu doit être simple, mais en même temps savoureux et sain.

Je voudrais noter que le menu pour l'anniversaire d'un enfant a ses propres caractéristiques, c'est principalement lié à l'âge. Le menu pour 1 an et le menu pour un enfant à 3 ans ou 7 ans, bien sûr, seront fondamentalement différents les uns des autres.

1. En aucun cas, il ne doit y avoir de viandes fumées, de plats trop gras et salés sur la table des enfants. Essayez d'exclure nourriture frit et au minimum essayez d'utiliser de la mayonnaise, du poivre et de l'ail.

2. Ne vous laissez pas emporter par les expériences. N'oubliez pas que les enfants aiment surtout les plats qu'ils connaissent et ceux qui leur sont familiers.

3. Si les enfants sont encore très jeunes, retirez les fruits et légumes qui peuvent provoquer des allergies et ceux qui peuvent laisser de fortes taches sur les vêtements.

4. Si vous cuisinez pour table pour enfants plats de poisson, retirez soigneusement tous les arêtes.

5. Éliminez les sodas. L'eau gazeuse est l'ennemie corps d'enfant. Il est préférable de préparer des boissons aux fruits rouges, des compotes, des jus naturels, du thé.

Caractéristiques de la compilation d'un menu pour un enfant d'anniversaire de 1 an, 2-3 ans, 5-6 ans

Menu pour enfant de 1 an

Souvent, beaucoup de parents ne savent pas quel menu préparer pour un anniversaire lorsque l'enfant a 1 an. En raison du fait que l'enfant est encore très petit. Vous n'avez pas besoin d'inventer quelque chose, il vaut mieux donner à l'enfant quelque chose qui est utile et qu'il aime. Par exemple, il peut s'agir de son caillé préféré et jus de fruit avec des biscuits pour bébé. Et faites aussi un plateau de purées de fruits. Eh bien, pour le dessert, vous pouvez faire cuire un biscuit léger enduit de fromage cottage pour bébé.

Menu pour enfant de 2-3 ans

Un tel menu devrait également être simple. Après tout, un enfant de 2 à 3 ans est encore trop petit pour manger des friandises. Excluez de la carte les viandes fumées, les poissons, les plats trop gras et trop salés et bien sûr les recettes avec de la mayonnaise. Vous pouvez cuisiner de la salade de légumes, de la purée de pommes de terre et des boulettes de viande, des collations avec du fromage cottage et des raisins secs, de l'uzvara ou de la gelée. Vous pouvez offrir aux jeunes invités du jus naturel de fruits ou de baies.

Menu enfant 5-6 ans

Pour cet âge, le menu est beaucoup plus facile à créer, car les enfants de cet âge sont autorisés à manger presque tous les ingrédients. Mais encore, il est préférable de servir d'abord du poulet ou du bœuf maigre. En accompagnement, vous pouvez utiliser des pâtes ou de la purée de pommes de terre. Une salade serait mieux faite de légumes, comme les tomates et les concombres. Les boissons peuvent être utilisées différentes sortes boissons aux fruits, jus de fruits. Eh bien, pour le dessert, un biscuit imbibé de fromage cottage aux baies.

Les meilleures et les plus délicieuses recettes pour l'anniversaire des enfants

Comment s'assurer que tous les enfants sont heureux et bien rassasiés ? La réponse est simple, activez votre ingéniosité et votre imagination et décorez magnifiquement plats de fête. Même les plus simples, comme la purée de pommes de terre aux saucisses, un simple bouillie de sarrasin ou les pâtes peuvent être décorées de manière originale et fabuleuse, voici les options que j'ai choisies :

Afin de rendre votre anniversaire lumineux et inoubliable, je vous propose ceci menu pour l'anniversaire d'un enfant :

Salades pour enfants, recettes avec photos simples et délicieuses pour un anniversaire

Les parents sont toujours prêts à nourrir leurs enfants pour des vacances non seulement savoureuses, mais aussi à rendre le plat très lumineux et original.

Je porte à votre attention 2 options pour les salades pour enfants.

Option numéro 1 Salade simple et savoureuse pour l'anniversaire d'un enfant

Nous aurons besoin:

• Poulet bouilli - 150 g (filet ou poitrine)
• Pommes de terre bouillies - 200 g.
• Tomate - 1 pc.
• Kiwi - 2 pièces
• Carottes bouillies - 1 pc.
• Oeufs à la coque - 1 pc.
• Yogourt nature ou crème sure - 2 cuillères à soupe
• Sel - au goût
• Verts - au goût

Méthode de cuisson :

1. Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau. Retirez-en la peau et coupez-la en cubes.

2. La viande de poulet doit être bouillie et également coupée en cubes.

3. Kiwi coupé en petits morceaux.

4. Maintenant, il reste à couper les tomates, coupez-les également en cubes.

5. Salez, ajoutez yaourt nature et bien mélanger.

6. Eh bien, vous devez maintenant décorer la salade d'une manière particulière. Comme je l'ai fait par exemple. Tout simple et beau à la fois ! Râpez les carottes et disposez-les sur toute la salade. Faites les détails d'un lapin amusant avec des œufs. Eh bien, faites de l'herbe avec de la verdure. Bon appétit!

Option numéro 2 Salade enfant simple pour un enfant le jour de son anniversaire

Nous aurons besoin:

• pomme verte - 1 pc.
• carottes - 1 pc.
• oeuf - 1 pc.
• maïs - une demi-boîte
• crème sure pour la vinaigrette - 2-3 cuillères à soupe

Méthode de cuisson :

1. Râper les carottes et les œufs.

2. Les pommes doivent être coupées en petits cubes.

3. Mélangez tous les produits ensemble. Ou vous pouvez mettre cette beauté sans mélange sur la table. Et quand il y a un dîner, mélangez bien le tout et ajoutez de la crème sure.

Et maintenant, je suggère de regarder cette vidéo «Des salades pour les vacances des enfants. Top 5 des recettes de salades pour enfants"

Sandwiches sur la table de fête, options simples pour les enfants

Vous pouvez proposer de nombreuses options pour décorer les sandwichs des enfants, il suffit de prendre ingrédients familiers inventez un personnage de dessin animé ou un animal en utilisant du fromage, des tomates, des concombres, des oignons, du fromage cottage, des radis, du pain et tout autre produit, comme ceci :

Option numéro 1 Sandwichs pour enfants "Coccinelle"

Pour faire plaisir à vos petits invités, faites-leur plaisir avec des sandwichs frais en forme de coccinelles.

Nous aurons besoin:

• pain grillé - 10 pièces
• fromage - 200 g.
• tomates cerises - 5 pcs.
• ail - 1 gousse
• olives - 6 pièces
• crème sure - 4-5 cuillères à café
• verdure pour la décoration

Méthode de cuisson :

1. Prenez le fromage et râpez-le sur une râpe fine. Ajoutez-y un peu d'ail. Passer l'ail au pressoir. Mélanger le fromage et l'ail ensemble, en ajoutant la crème sure.

2. Étalez ce mélange sur des tranches de pain.

3. Coupez les tomates cerises et les olives en deux. Coupez un peu la tige. Dans cet endroit, vous devrez mettre la moitié des olives.

4. Afin de créer des ailes, faites de petites incisions dans les tomates.

5. Empilez maintenant les tomates et les olives sur le pain étalé. Faites des points noirs, pour cela hachez les olives en très petits morceaux. Les yeux peuvent être faits sous forme de points avec de la crème sure. Mettez des verts au lieu de l'herbe. Et voici ce qui devrait arriver. La beauté! Et gourmandise !

Option numéro 2 Sandwich sucré rapide pour enfants "Mug", une recette pas à pas avec une photo

Ce type de sandwich est assez rapide et facile à assembler)))

Nous aurons besoin:

• pain blanc
• orange
• pruneaux
• beurre

Méthode de cuisson :

1. Séchez le pain. Cela peut se faire au grille-pain ou au four.

2. Prenez le beurre et étalez-le sur les tranches de pain.

3. Retirez la peau de l'orange et coupez-la en cercles. Poser le cercle sur le beurre.

4. Découpez les yeux et la bouche des pruneaux.

Important! N'oubliez pas de bien rincer les pruneaux !

5. Maintenant, décorez notre drôle de sandwich ! Le sandwich sucré et savoureux est prêt ! Traitez les enfants à la santé!

Vous pouvez proposer de nombreuses options pour décorer les sandwichs pour enfants, l'essentiel est de penser à qui ou à quoi vous voulez décorer le plat. Voici une autre vidéo avec des décorations de sandwich.

Sandwichs enfants "Lionceau et lièvre"

Brochettes de poulet au four sur brochettes

Une autre option consiste à préparer brochette de poulet et des boules de couleur pomme de terre. Si vous célébrez des vacances d'enfants dans la nature, vous pouvez facilement cuisiner des brochettes de porc pour les enfants plus âgés.

Nous aurons besoin:

• viande de volaille - 700 g
• crème sure - 3 cuillères à soupe
• huile d'olive- 2 cuillères à soupe
• jus de citron
• oignon - 1 pc.
• poivre et sel

Méthode de cuisson :

1. Couper les morceaux de poulet désossés en morceaux.

2. Préparez la marinade. Pour ce faire, mélangez la crème sure, le jus de citron, le poivre et le sel.

3. Versez la marinade sur les morceaux de poulet. Ajouter l'oignon haché aux ingrédients. Remuer. Placer au réfrigérateur toute la nuit.

4. Une fois la viande marinée, mettez les morceaux sur des brochettes. Vous n'avez pas besoin de porter un arc! Enveloppez chaque brochette dans du papier d'aluminium. Mettre au four et cuire 30-40 minutes. Le kebab est prêt, retirez le papier d'aluminium.

Boulettes couleur pomme de terre "Traffic light"

Ce premier plat chaud sera complètement naturel, les filles comme les garçons l'adorent, vous pourrez l'utiliser même à la maison, même dans la salle de jeux ! Vous pouvez le cuisiner en hiver et en été.

Nous aurons besoin:

• pommes de terre - 1 kg
• beurre - 50 g;
• crème - 200 ml;
• jus de carotte - 3 c. l. ;
• betterave - 3 c. l. ;
• jus d'épinards - 3 c. l.

Méthode de cuisson :

1. Faites de la purée de pommes de terre. Ajouter la crème à la purée.

2. La masse de pommes de terre doit être homogène et aérée.

3. Divisez maintenant la purée en 3 parties. Ajouter le jus de carotte au premier, le jus de betterave au second et le jus d'épinard au troisième.

4. Former des boules à partir de chaque type de purée. Mettez les boules sur une plaque à pâtisserie graissée d'huile végétale et faites cuire au four pendant 15 minutes à une température de 180 degrés. De telles boules multicolores seront un très bel ajout à la table de fête.

Vous pouvez faire de la purée de pommes de terre sous forme de fleurs. Ça a l'air génial et simple!

Sweet table pour anniversaire, menu

Des fruits, des biscuits et, bien sûr, un gâteau conviennent à une table sucrée pour les enfants.

Les fruits peuvent être disposés de manière originale et piquante, par exemple comme ceci :

Tartelettes d'anniversaire pour enfants fourrées

Je propose de faire des tartelettes sucrées pour enfants.

Nous aurons besoin:

• paniers de pâte brisée— 15 pièces.
• lait concentré - 1 boîte
• crème - 1 cuillère à soupe.
• gélatine - 2 cuillères à soupe
• noix, kiwi, chocolat pour la décoration

Méthode de cuisson :

1. En suivant les instructions, imbibez la gélatine d'eau.

3. Remplissez les tartelettes avec le mélange obtenu.

4. Après cela, mettez les tartelettes au réfrigérateur pour que la crème durcisse.

5. Garnir de fruits et de chocolat. Hacher les petites noix sur le dessus. Il s'est avéré incroyablement délicieux! Cuisinez avec joie !

Boissons d'anniversaire pour enfants à la maison

Côté boissons, vous pourrez proposer des compotes nature cuisinées maison, des jus, des uzvars et des morsiks.

Peux-tu cuisiner gelée de lait. C'est une boisson très savoureuse et saine, surtout dans l'enfance. Il y a des enfants qui n'aiment pas boire du lait, mais la gelée de lait sera un salut pour la majorité, car elle peut être cuite non seulement pour un anniversaire, mais par exemple pour une collation l'après-midi.

Nous aurons besoin:

• vache lait frais– 600 ml
• sucre - 60 g
• fécule de pomme de terre - 40 g
• eau froide - 120 ml

Méthode de cuisson :

1. Versez le lait et placez-le dans une marmite. Mettre à cuire sur la cuisinière.

2. Pendant que le lait cuit, prenez soin de l'amidon. Versez de l'eau dans l'amidon et mélangez bien pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.

3. Dès que le lait bout, ajoutez-y du sucre. Bien mélanger pour qu'il se dissolve et qu'il n'y ait pas de grains de sucre.

4. Maintenant, soigneusement, très lentement, versez l'amidon dans le lait en un mince filet.

Important! Lorsque vous versez la fécule, vous devez toujours remuer le lait pour éviter la formation de caillots.

5. Faites bouillir la gelée pendant environ 1 à 2 minutes après que le lait a de nouveau bouilli. Et puis retirez-le du feu. Refroidir. Laissez l'enfant essayer. Peut être versé dans un skanchik et saupoudré de pépites de chocolat.

Et vous pouvez décorer avec des tranches de mandarines, ce qui provoquera des émotions violentes et une envie de manger rapidement ce délicieux plat.

Voici un menu de vacances tellement intéressant qui peut s'avérer pour un enfant. L'essentiel est de vouloir lui plaire ! et bien décorer le tout.

Rendez l'anniversaire de votre enfant inoubliable ! Donnez-lui votre amour, vos soins et votre attention et vous verrez alors que l'enfant vous rendra la pareille ! Quels plats cuisinez-vous habituellement dans votre famille, comment les décorez-vous ?

Traiter délicieux repas invités et, comme on dit, bon appétit, copains!!!

RS Je pense que lorsqu'un enfant a une journée aussi importante dans sa vie, et même s'il est d'âge préscolaire, alors vous prendrez certainement des friandises pour Jardin d'enfants. j'ai idée intéressante comment emballer joliment des friandises pour la maternelle. Cela peut être fait sous la forme d'un gâteau. Plus en détail comment en faire un, un article sur ce blog peut être consacré séparément.

Mais aussi une adulte expérimentée mère de deux enfants. Mon fils a 8 ans, ma fille a 18 ans et pendant tout ce temps, j'ai passé beaucoup de vacances à la maison pour enfants.

J'ai toujours cuisiné moi-même, je partage mon expérience.

Grands principes

C'est beau mais rapide

L'une des principales erreurs de nombreuses mères est la sélection de canapés et de sandwichs beaux et complexes avec un tas de petits détails (oreilles, judas, nez) qui ne peuvent pas être faits la veille des vacances et pour lesquels il n'y a presque jamais assez de temps avant l'arrivée des invités. Sur les photos sur Internet, tout a l'air cool, mais il est incroyablement difficile de répéter cela avec une main inexpérimentée. Par exemple, concevez un sandwich et mettez l'assiette sur "zapchati". Les enfants eux-mêmes peuvent ouvrir les yeux sur leur sandwich personnel.

Il faut beaucoup de temps pour fabriquer ces pingouins à partir d'olives, de carottes et de fromage. J'ai vérifié!

C'est la coutume

Ne discutez même pas. J'ai eu l'occasion de m'assurer que les enfants n'aiment pas les nouvelles salades expérimentales. Ils sont généralement alarmés par un mélange de 3 produits ou plus. Bien sûr, vous pouvez cuisiner quelque chose d'original, les invités adultes mangeront, le cas échéant, mais vous devez avoir "en service" escalopes de poulet, purée de pommes de terre, pâtisseries avec les garnitures habituelles, etc. La fantaisie peut être montrée en servant tous ces plats.

Ce n'est pas nocif

Internet regorge de batailles dans les commentaires de parents aux opinions différentes. Certains pensent qu'il ne fait pas peur de proposer une fois par an des pizzas, des frites et des hamburgers, aromatisés à la mayonnaise et au ketchup. D'autres insistent sur le fait que la nourriture ne devrait pas être nocive à n'importe quel jour de l'année. Discussion sans fin, je n'interfère pas. Cela vaut vraiment la peine d'éviter les boissons trop grasses, salées, frites (soudain, l'un des invités a des problèmes de pancréas), les sodas et autres boissons aux colorants agressifs.

Approprié pour l'âge

Cela, je pense, est compréhensible. Même maintenant, les parents d'enfants de deux et dix ans lisent l'article. Naturellement, il y a des restrictions pour chaque âge. Si des invités de 2 à 10 ans se réunissent pour des vacances (cela arrive souvent lors d'événements familiaux), il est préférable de cuisiner plusieurs options de plats.

Il peut être mangé doucement

Oui, c'est un problème. Les enfants viennent aux vacances en dentelle blanche comme neige ou simplement dans des vêtements à la mode coûteux. Une goutte de jus rouge ou de ketchup, de la crème bleue enduite sur un gâteau, des taches de baies, etc. gâchent souvent toute cette beauté pour toujours.

Beaucoup d'eau potable

Beaucoup d'enfants ne peuvent boire que de l'eau. Le jus sucré-sucré que vous avez préparé peut vous donner encore plus soif. Assurez-vous de marquer les petites bouteilles d'eau avec différentes étiquettes lumineuses afin que chacun connaisse « sa propre eau ». Après un programme de jeu actif, vous souhaitez boire beaucoup, faites-en un approvisionnement suffisant.

trois tours

Les enfants n'aiment pas les fêtes. La plupart des clients mangent peu et rapidement. Soit 2-3 séries de 5-10 minutes. Pendant que les invités se rassemblent - des collations légères, puis jouées. Repas chaud, animation encore. Cake, bonsoir à tous, au revoir. Lors d'une maison de vacances, vous pouvez vous permettre de telles pauses gastronomiques, aucun animateur ne se précipitera.

Constructeur "Collect Canape"

C'est aussi mon expérience personnelle. Une fois que j'ai vu assez de beaux et savoureux canapés, j'ai décidé de faire 5 types de 20 pièces pour les enfants. Le résultat a été désastreux. Toute mon idée avec une combinaison de fromages, de baies, de raisins, de jambon avec des légumes et de poisson avec du citron a échoué.

Les commentaires affluent : « Je ne mange pas de poivrons », « Pouah, décroche le poisson, je veux juste une olive », « Je prendrai des myrtilles, mais je ne prendrai pas de fromage », etc. Les adultes ont ensuite fini de manger ce "champ de bataille" démonté en ses éléments constitutifs avec des canapés.

J'ai pris en compte l'expérience, offert la prochaine fois des brochettes vides et des petits bols avec des olives, du fromage, des tranches de concombres, des tomates, des poivrons, du citron, des tranches de jambon, du filet de poulet, de la laitue et des brins de verdure. Plus de carrés de pain blanc et noir (3x3 cm).

C'était un succès ! Vous pourriez plier votre propre canapé et lui donner un nom inhabituel. Apprenez aux enfants à embrocher les aliments afin qu'ils ne touchent pas les assiettes communes avec leurs mains.

Plat principal

Il est difficile d'écrire toutes les recettes ici, je vais ajouter quelques idées tirées de ma propre expérience.

Brochettes de poulet (cuites à la poêle et au four)

C'est mon plat préféré. De nombreux parents se plaignent, mais eux-mêmes n'ont pas le temps d'essayer les brochettes, car les enfants mangent rapidement tout. Ils sont d'abord faits dans une poêle, puis 30 minutes avant de servir - au four. C'est pratique pour maman, car il n'est pas nécessaire de se tenir devant le poêle lorsque les invités se rassemblent et les préparations peuvent être faites à l'avance. Marinade économe - crème sure, huile d'olive, citron.

Décongeler un carré de pâte. Coupez le filet de poulet en morceaux, écrasez-le finement, salez et poivrez légèrement. Nous enveloppons un bloc de fromage dans certains morceaux (c'est pour les porcelets) et mettons des pruneaux dans d'autres côtelettes.

Maintenant on enroule ceux qui avec du fromage, et une balle - avec remplissage de pruneaux. Si vous craignez que tous les enfants n'aiment pas les pruneaux, faites-le uniquement avec du fromage.

Rouler légèrement pâte feuilletée, couper en carrés et y enrouler des tubes de viande. Les oreilles, le nez et la queue sont sculptés séparément et attachés à la "carcasse".

Étalez le reste de la pâte feuilletée et coupez-la en fines lanières. Enroulez autour des boulettes de viande pour former une boule.

Assemblez sur une plaque allant au four, badigeonnez généreusement de jaune d'oeuf. 45-50 minutes au four à 200 degrés (à la fin peut être réduit à 180). Quels amoureux… 🙂

Escalopes-boulettes de poulet

J'avais l'habitude d'en faire toutes sortes de souris hérissons, en utilisant des morceaux de différents produits. Puis j'en ai eu marre, j'ai commencé à coller des images lumineuses sur des bâtons (on les appelle "décorations de cupcakes") sur le thème des vacances ou des brochettes ordinaires. Vous pouvez facilement trouver des princesses Disney, des pirates et toutes sortes de super-héros différents. J'ai dû imprimer Sherlock Holmes et l'attacher moi-même à des cure-dents, mais cela peut être fait à l'avance.

Ma recette : faire revenir 2 oignons huile de tournesol, mélanger avec 1 kg de filet de poulet, ajouter 100 g de pain trempé dans 100 g de lait. Salez, poivrez, retirez la viande hachée pendant 2-3 heures au réfrigérateur. Faites frire les boules à feu vif jusqu'à ce qu'une croûte se forme, puis mettez-les au four pendant 30 minutes supplémentaires.

Faire son propre hamburger avec galette maison

Il est incroyablement difficile d'organiser des vacances pour enfants par vous-même, alors je me réjouis personnellement de toutes les manières de divertir des invités agités.

Une classe de maître de cinq minutes sur l'assemblage d'un hamburger avec votre galette ronde maison plaira à coup sûr. Là encore, il est facile de couper les aléas « Je n'aime pas les tomates, les cornichons, les oignons, la laitue, le fromage ». Laissez-les faire ce qu'ils aiment. De petits pains et côtelettes. Ou vice versa, uniquement avec des tomates et du fromage)).

J'achète des (petits) pains au sésame prêts à l'emploi, je n'offre pas de sauce et de mayonnaise pour les petits.

Petites tartes avec différentes garnitures

Aussi une bonne idée, seules les tartes sont meilleures à faire cuites, pas frites. La taille des tartes est "une dent". Mes invités, même les plus capricieux, acceptent volontiers une tourte aux pommes de terre et une tourte à la viande. Des expériences avec du fromage cottage salé et des légumes verts, du chou et tartes au poisson réussissent avec les parents, les enfants n'aiment pas.

Ne soyez pas trop paresseux pour faire des tartes de différentes formes, de sorte qu'en apparence vous puissiez distinguer avec quel type de garniture «soucoupe volante» ou «boomerang».

Moi aussi je fais toujours des crêpes. Pour les adultes, je suggère d'envelopper du saumon ou du caviar, les enfants le mangent avec de la crème sure.

Fruits et baies

Verres aux baies

Celui-ci est généralement posé sur une table avec des sucreries (il n'y a pas de nom russe, on emprunte l'anglais candy bar). Juste des gobelets en plastique ou en carton avec un mélange de baies lavées. Il vaut mieux, bien sûr, ne pas donner aux enfants de moins de 5 ans, ils se saliront.

Il suffit de les mettre avant le début des vacances, car c'est la première chose que les enfants prennent. Tout le monde aime les petites portions individuelles de belles baies, il n'y a pas de force pour s'accrocher. Laissez-les d'abord manger chauds !

hérissons de fruits

Avec ce nom et cet exemple, j'appelle un simple classe de maître culinaire. Tout le monde reçoit toujours un hérisson, vous pouvez même le ramener à la maison pour maman dans un petit sac cadeau. Vous ne pouvez pas manger tout de suite, utilisez simplement le plaisir au moment où vous avez besoin d'apaiser des invités surexcités.

Bonbons

Ici aussi, il n'y a pas de consensus. certainement pour tous belles photos anniversaires d'enfants - gâteaux époustouflants au mastic sur commande. Ils sont non seulement beaux, mais aussi délicieux, avec colorants naturels, avec du yogourt faible en gras au lieu de la crème, etc.

Mes idées s'adressent aux ardents opposants à de tels gâteaux. Et en général, tous les produits à base de crème lors des fêtes d'enfants.

Casserole à la crème sure

Il est préparé, bien sûr, pour les très jeunes hôtes (2-3 ans). Au lieu de gâteaux - des couches de casseroles. Crème - crème sure fraîche avec du sucre. Décorations - baies fraîches et pépites colorées.