Pancakes à la banane sans farine ni œufs. Crêpes simples à la banane dans le lait. Comment remplacer le kéfir frais dans les pancakes

Je suggère de faire de tendres pancakes à la banane pour le petit-déjeuner.

La cuisson de ces crêpes est facile et s'avère très savoureuse. Juste un peu de temps et de nourriture et vous surprendrez votre famille avec un petit déjeuner parfumé et appétissant aux notes légères des tropiques.

Essayez-le, vous aimerez certainement ce plat à la banane!

Recette de pancakes à la banane sur kéfir

Bananes sucrées mûres - 3 pièces;
Oeufs de poule - 2 oeufs;
Kéfir - 1 tasse (vous pouvez prendre fermenté lait maison du même montant)
Farine de blé - un demi-verre;
Sucre - 2 cuillères à café;
Soda - une demi-cuillère à café (le soda doit être éteint avant d'être ajouté à la pâte);
Une pincée de sel - au goût.

Préparation des crêpes :

Épluchez les bananes, cassez-les en morceaux et écrasez-les bien à la fourchette jusqu'à ce qu'elles soient réduites en purée.
Ajoutez le kéfir, les œufs, le soda, le sucre et une pincée de sel à la purée de bananes - mélangez bien le tout.
Ajouter la farine et mélanger à nouveau - la pâte à crêpes doit ressembler à de la crème sure épaisse.
Faites chauffer une poêle, ajoutez un peu d'huile végétale. Faire frire les crêpes dans une poêle préchauffée des deux côtés jusqu'à ce brun doré.

Les crêpes à la banane prêtes à l'emploi sont bonnes pour le petit-déjeuner avec de la crème sure, du miel ou de la confiture.

Une autre façon de cuisiner nos crêpes

recette Beignets de bananes au lait

Ingrédients de cuisine :

Bananes - 2 pièces;
Lait frais - 120 millilitres;
Oeufs - 1 pièce;
Farine - 200 grammes (vous pouvez prendre pour la cuisson farine d'avoine, s'il n'y a pas une telle farine, vous pouvez moudre la farine d'avoine dans un moulin à café);
Une petite pincée de sel - au goût;
Huile végétale - pour la friture - 50 grammes.

Préparation des crêpes :

Dans un blender ou un mixeur, battez l'œuf avec une pincée de sel.
Ajouter les bananes coupées en petits morceaux - bien battre à nouveau.
Ajouter le lait et la farine à la purée de banane. Battre à nouveau dans un mélangeur - mélangeur (à qui, car c'est plus pratique). Nous devrions obtenir une pâte, en densité, comme de la crème sure.
Nous faisons frire nos crêpes sur des plaques antiadhésives ou poêle à frire ordinaire dans une petite quantité d'huile végétale. Frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Noter!

Pour que les crêpes soient bien cuites et non crues à l'intérieur - faites-les frire à feu pas très vif.

crêpes à la banane prêt, servez-les pour le petit déjeuner avec du miel ou de la confiture, vous pouvez avec de la crème sure.

Bon appétit!

Les crêpes connues et appréciées de beaucoup peuvent être préparées non seulement avec de la pâte, mais aussi, par exemple, à partir d'une banane. Dans ce cas, le plat s'avère plus tendre, parfumé et incroyablement savoureux. Un tel petit-déjeuner sera certainement apprécié par les enfants et ils voudront certainement emporter quelques morceaux avec eux à l'école. Il y a un peu différentes recettes, parmi lesquels vous pouvez en trouver un plus acceptable pour vous-même.

beignets de banane sans farine

L'option la plus simple, puisque la liste ingrédients nécessaires seuls deux produits sont inclus : des fruits et 2 œufs. Cette quantité est suffisante pour une portion. Le processus de cuisson ne prendra pas plus de 15 minutes.

Pelez les fruits et écrasez-les avec une fourchette ordinaire ou utilisez un mixeur à cet effet. Le résultat doit être une purée homogène;
Ajoutez-y les œufs et mélangez bien pour obtenir une consistance homogène. La meilleure façon de le faire est d'utiliser un mixeur.
Faites bien chauffer la poêle. Vous n'avez pas besoin de prendre de l'huile. Utilisez une cuillère à soupe pour étaler la masse en formant des crêpes. Frire de chaque côté pendant quelques minutes.

pancakes aux flocons d'avoine et aux bananes

La farine d'avoine est considérée comme très bouillie saine aussi bien pour les adultes que pour les enfants. Malheureusement, il est parfois tout simplement impossible de persuader un enfant de manger au moins quelques cuillères à soupe de bouillie le matin. Dans ce cas, vous pouvez passer à l'astuce et faire cuire des crêpes avec l'ajout de céréales.

Pour cette recette, vous devez préparer une telle liste produits : 4 fruits bien mûrs, 0,5 c. farine et gruau, 250 ml de kéfir, 2 œufs, de la levure chimique, une pincée de sel et de la vanilline.

Instructions de cuisson étape par étape:

Pour commencer, vous devez verser les flocons de kéfir, puis y ajouter les œufs et bien mélanger;
Ajouter la farine, le sel et la levure chimique à la masse obtenue. Remuer pour rendre la masse homogène;
Pelez les fruits et coupez-les en petits cubes. Ajouter à la masse de pâte préparée. À l'aide d'un mélangeur, bien battre le tout;
Verser dans l'huile chaude dans une poêle. Frire jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.

crêpes au lait de banane

Cette option est quelque peu similaire à la classique, mais compte tenu de l'utilisation de fruits, le goût final est complètement différent. Vous pouvez accompagner ce plat d'une sauce aux baies ou fruit frais. Les ingrédients sont pour 4 portions.

Pour faire cuire des crêpes dans du lait, vous devez prendre la liste suivante produits : œuf, 3 bananes, 1/4 c. lait, 0,5 c. farine, 2 c. à soupe d'huile végétale et 1 cuillère à soupe. Sucre en poudre.

Étapes de cuisson:

Dans un récipient profond, combiner les morceaux de fruits, l'œuf, le lait et le sucre cristallisé. À l'aide d'un mélangeur, battez le tout jusqu'à ce qu'une masse homogène se forme;
Ajouter la farine et remuer rapidement. Dans ce cas, il n'est pas nécessaire d'obtenir une consistance homogène ;
Faites chauffer l'huile dans une poêle et étalez la masse finie avec une cuillère à soupe. Frire des deux côtés jusqu'à coloration dorée.

crêpes au kéfir de bananes

Le plat préparé selon cette recette est non seulement savoureux, mais aussi sain. Il s'agit d'utiliser du kéfir et de la farine d'avoine. De plus, le produit laitier fermenté rend ce plat très luxuriant.

Pour faire cuire des crêpes sur du kéfir, vous devriez prendre ceci set alimentaire : 3 bananes mûres, un œuf, 4 c. cuillères de sucre cristallisé, 0,5 c. kéfir et flocons d'avoine, une pincée de levure chimique et 0,5 cuillère à café de cannelle.

Étapes de cuisson:

À l'aide d'un mélangeur, il est nécessaire de broyer les fruits à l'état de purée. Ajoutez-y du sucre cristallisé, du kéfir, de la levure chimique, de la cannelle et un œuf. Encore une fois, mélangez bien le tout;
Ajouter la farine par portions au mélange obtenu et mélanger jusqu'à ce qu'une consistance se forme, qui devrait ressembler à de la crème sure épaisse;
Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir les pancakes à feu moyen pendant 5 minutes de chaque côté.

beignets à la banane et aux baies

Cette recette utilise non seulement des fruits exotiques, mais aussi des baies, qui ajoutent de nouvelles notes de saveur au plat final. Il est meilleur servi avec une sauce au yaourt nature.

Pour cette recette, vous devez prendre la liste de produits suivante: 3 bananes trop mûres, 6 œufs, 100 g de flocons de noix de coco, 50 g de framboises ou autres baies, 0,5 cuillère à café de cannelle et 1 cuillère à café d'huile végétale.

Étapes de cuisson:

Épluchez les fruits et écrasez-les à la fourchette ou hachez-les au mélangeur jusqu'à ce qu'ils soient réduits en purée. Séparément, battez bien les œufs, puis envoyez-leur la purée de fruits. Mélanger jusqu'à consistance lisse;
Dans la masse résultante, mettez de la cannelle, des baies et flocons de noix de coco. Bien mélanger le tout;
Versez de l'huile végétale dans une poêle et faites-la bien chauffer. Frire de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré.

pancakes à la levure de banane

Grâce à l'utilisation de levure, les crêpes sont luxuriantes. Il vous faudra passer un peu plus de temps sur cette version du plat, mais le résultat en vaut la peine.

Pour cuisiner, vous devriez prendre une telle liste de produits: 1 l de lait, 0,5 kg de farine et semoule, 30 g de levure sèche, œuf, 100 g Beurre, 3 c. cuillères de sucre et de sel.

Étapes de cuisson:

Versez la moitié du lait préparé dans une casserole et faites-le chauffer un peu à feu doux. Ajoutez-y la levure et la semoule. Bien mélanger et laisser dans un endroit chaud;
A ce moment, battez les jaunes avec le sucre et le beurre fondu au bain-marie. Ajouter la masse obtenue à la pâte levée;
Mélangez le tout et envoyez le reste du lait et de la farine ici. Bien mélanger le tout pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. La pâte doit être laissée dans un endroit chaud;
Battez les protéines pré-réfrigérées avec une pincée de sel jusqu'à ce qu'une mousse dense se forme. En portions, les incorporer délicatement à la pâte levée;
Mettre un peu d'huile dans une poêle bien chauffée. Prélevez la pâte à l'aide d'une cuillère et faites frire les pancakes des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

beignets de banane et fromage blanc

Une autre option petit-déjeuner sain. Grâce au fromage cottage, le plat s'avère plus poreux, mais en même temps le goût reste au top. Assurez-vous de cuisiner ces crêpes pour votre famille. Les ingrédients sont pour 4 portions. Temps de cuisson - environ 25 minutes.

Pour cette recette, vous devez préparer une telle liste de produits: 2 bananes, 125 g de fromage blanc, œuf, 4 c. à soupe de farine et 2 c. cuillères à soupe d'huile.

Étapes de cuisson:

Combinez les tranches de banane et le fromage cottage et battez avec un mélangeur en une masse homogène;
Ajoutez-y les œufs et la farine. Mélangez le tout pour faire une pâte homogène;
Versez-le dans l'huile chaude et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré. Servir avec de la confiture ou de la crème sure.

beignets banane et chocolat

Quoi de plus savoureux que l'association de la banane et du chocolat. C'est ce tandem qui est utilisé dans cette recette. Les enfants seront ravis d'un tel petit-déjeuner et dessert.

Les beignets à la banane sont devenus non seulement dessert gourmand, mais aussi un plat préféré des enfants et des adultes, car il est facile à cuisiner à la maison. En plus des bananes, il comprend les ingrédients habituels, mais les pâtisseries sont plus magnifiques que celles de la pâte à levure.

Dans les pays africains, les bananes sont ajoutées à tous les plats : snacks, plats chauds, soupes et cocktails. Il prépare du vin et de la bière. Les fruits sont riches en calories et soulagent la faim pendant longtemps. De plus, sur un continent chaud, ils poussent sur des plantes d'extérieur et sont faciles à obtenir. Le pétrissage de la pâte sur les bananes a probablement aussi été inventé en Afrique, mais de nos jours, la recette a gagné en popularité dans le monde entier.

Dans la Chine ancienne, on croyait que usage quotidien manger la pulpe du fruit prolonge la jeunesse et améliore la mémoire.

Après avoir préparé une pâte à base de bananes, mieux vaut ne pas penser à leur teneur en calories, supérieure à celle des pommes de terre. Après tout, les crêpes sont rarement cuites et vous pouvez parfois vous régaler de votre plat préféré.

La pâte est pétrie à partir de bouillie de banane, de farine, d'œufs et de kéfir ou de lait. Pour la splendeur, on y ajoute de la levure chimique. Extérieurement, la cuisson finie avec des fruits tropicaux est indiscernable de l'habituelle.

Si des pancakes ou des pancakes sont pour le dessert, il faut les saupoudrer sucre en poudre et décorer baies fraîches et feuilles de menthe.

Quelles bananes vaut mieux prendre

Les crêpes les plus tendres sont obtenues à partir de fruits mûrs et même légèrement surmûris. Ils donnent à la pâte non seulement de la douceur, mais également un arôme unique. Les bananes sont pelées et écrasées à la fourchette avant d'ajouter d'autres ingrédients.

Incorporer la pâte permet d'éviter les grumeaux. Il devrait avoir la consistance d'une crème sure épaisse, comme des crêpes standard.

La cuisson avec des bananes vertes ne sera pas duveteuse en raison de la densité de la pulpe. Actuellement, les magasins vendent généralement plusieurs variétés de bananes, y compris des mini. Trouver le bon fruit mûr est facile.

Les plus délicieuses recettes de crêpes à la banane

Les beignets de banane cuisent très rapidement. Ils peuvent être préparés même le matin pour le petit-déjeuner, s'il n'y a pas de produits pour sandwichs dans le réfrigérateur et que vous ne voulez pas manger de bouillie. N'ayant pas le temps de détruire toute la montagne de pâtisseries, le festin pourra se poursuivre au déjeuner ou au dîner, car même les crêpes froides conservent un bon goût.

D'autres n'auront qu'à envier la capacité d'un collègue à cuisiner un plat insolite.

La recette est pour 2 bananes. Il fera 10 à 12 crêpes, ce qui est suffisant pour deux portions. Bien qu'ils puissent être cuits pour une utilisation future, il est préférable de pétrir la pâte juste avant le repas. Cela prendra un maximum de 10 minutes, mais la maison recevra de délicieuses pâtisseries fraîches.

En ajoutant une cuillerée d'huile végétale à la pâte, les crêpes peuvent être frites avec un revêtement spécial, sans lubrification supplémentaire.

Composé:

100 g de farine de blé ;
50 ml de lait;
1 oeuf;
0,5 cuillère à café bicarbonate de soude;
2 cuillères à soupe Sucre en poudre;
1 cuillère à soupe huile végétale (de préférence l'huile d'olive).

C'est l'ordre de production.

Pelez les bananes et écrasez-les à la fourchette.
Tout en remuant, ajouter le sucre et l'œuf à la masse, puis huile végétale et du lait.
Mélangez la farine tamisée avec le soda et versez dans un bol avec un mélange de bananes. Bien mélanger ou battre au mélangeur.
Faire revenir les pancakes dans une poêle chauffée pendant 2-3 minutes. de chaque côté.

Sur le kéfir

Certaines personnes préfèrent également les crêpes au kéfir ou au yaourt. Les produits laitiers donner à la pâte des saveurs particulières et faire pâtisseries prêtes à l'emploi plus aéré. Dans le même temps, le kéfir n'est «pas amical» avec l'huile végétale, il est donc préférable de ne pas l'ajouter à la pâte, mais de faire frire des crêpes dessus.

La recette suggère le nombre d'ingrédients pour deux portions. 2 bananes sont prises comme base.

Composé:

300 g de farine de blé ;
250 ml de kéfir;
1 oeuf;
0,5 cuillère à café bicarbonate de soude et sel;
2 cuillères à soupe Sucre en poudre;
2 cuillères à soupe huile végétale.

Mélanger les bananes et les œufs dans un mélangeur.
Versez le sucre, le kéfir dans le mélange, puis ajoutez progressivement un mélange de farine, de sel et de soda.
Après avoir bien mélangé la pâte, versez-la avec une petite louche dans une casserole préchauffée, graissée d'huile végétale.
Faire revenir les crêpes environ 3 minutes. de chaque côté.

sans oeufs

Les crêpes sucrées peuvent être préparées sans œufs. Dans ce cas, ils nécessitent un minimum d'ingrédients. Si la pâtisserie sera servie en dessert, vous pouvez ajouter un peu de cannelle ou de gingembre à la pâte pour une saveur particulière.

2 bananes feront 18 à 20 pancakes.

Composé:

400 g de farine de blé ;
450 ml de lait;
1 cuillère à café cannelle;
3-4 cuillères à soupe huile végétale.

C'est l'ordre de production.

Mélangez les bananes et le lait dans un mélangeur, versez le mélange dans un bol, tamisez-y la farine et versez la cannelle.
En remuant une pâte épaisse homogène, versez-y 3 cuillères à soupe. huile végétale.
Cuire les crêpes dans une poêle revêtue sans ajouter d'huile végétale.

Quand un enfant refuse de manger gruau, ça vaut la peine de lui offrir crêpes à la banane, dont un des ingrédients sera les flocons qu'il déteste. Il est peu probable que le bébé refuse la cuisson à base de 2 bananes et il n'y remarquera pas de flocons d'avoine.

Composé:

100 g de flocons d'avoine;
50 ml de lait;
1 oeuf;
2 cuillères à soupe huile végétale (de préférence l'huile d'olive).

L'ordre de fabrication est le suivant.

Broyer les flocons en farine et verser dans un bol.
Fouetter la banane dans un mélangeur avec l'œuf et le lait. Ajouter les flocons d'avoine au mélange et bien mélanger.
Faire frire les crêpes dans de l'huile végétale et servir avec de la confiture ou de la confiture.

Avec du fromage cottage

Dans ces crêpes, l'ingrédient principal est le fromage cottage. Il faut en prendre au moins 500 g pour 1,5 banane. Le résultat sera de délicieuses crêpes au fromage avec l'arôme des fruits tropicaux.

Composé:

500 g de fromage cottage gras;
100 g de farine de blé ;
50 ml de lait;
1 oeuf;
1 cuillère à soupe leurres;
3 cuillères à soupe Sucre en poudre;
une pincée de sel et de vanille;
3 cuillères à soupe huile végétale.

C'est l'ordre de production.

Mettez les bananes pelées et hachées, l'œuf, la farine, le fromage cottage, la semoule, le sel et la vanilline dans un mélangeur, versez le lait. Battre la pâte jusqu'à consistance lisse.
Faites chauffer une poêle, graissez-la avec de l'huile végétale et versez les crêpes à l'aide d'une petite louche.
Faites-les cuire 3-4 minutes. de chaque côté.

Sans farine

La façon 100% africaine de faire des crêpes élimine l'ajout de farine à la pulpe du fruit. Les bananes sont maintenues ensemble avec des œufs et du miel, tandis que les crêpes se marient bien avec le sirop d'érable.

Composé:

2 petites bananes;
3 oeufs;
1 cuillère à soupe Miel;
½ cuillère à café cannelle.

C'est l'ordre de production.

Mettez tous les ingrédients dans un mélangeur et battez.
Faites frire les crêpes jusqu'à ce qu'elles soient dorées dans une poêle sans huile végétale.

Au chocolat

Crêpes à la banane et garniture au chocolat. C'est déjà un dessert à part entière, mais il se prépare aussi simplement que des crêpes ordinaires. Les proportions des composants sont données pour pétrir la pâte et cuire des crêpes farcies d'une tablette de chocolat et d'une banane.

Composé:

250 g de farine de blé ;
150 ml de lait;
1 oeuf;
1 cuillère à café bicarbonate de soude;
4 cuillères à soupe Sucre en poudre;
1 citron ;
une pincée de sel et de sucre vanillé;
100 g de chocolat.

C'est l'ordre de production.

Broyer le zeste de citron avec une râpe.
Mélanger la farine, le zeste, les deux types de sucre et de soda.
Battre l'œuf avec le sel, verser le lait dans le mélange.
Placer les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Versez la pâte à crêpes dans une poêle non graissée, posez dessus un morceau de chocolat et un cercle de banane, puis versez la même portion de pâte par dessus.
Cuire les pancakes de chaque côté pendant 3-4 minutes.

Crêpes à la banane

Un plat américain traditionnel est proposé aux États-Unis pour le petit-déjeuner dans chaque restaurant. Les résidents locaux apprennent à les cuire dès leur enfance à partir d'un mélange sec prêt à l'emploi. Pétrir la pâte de nourriture fraîche et une banane, vous pourrez obtenir des pâtisseries plus appétissantes.

Composé:

100 g de farine de blé ;
150 ml de lait;
1 oeuf;
0,5 cuillère à café bicarbonate de soude;
2 cuillères à café levure chimique;
20 g de beurre;
1 cuillère à soupe Sucre en poudre;
une pincée de sel.

C'est l'ordre de production.

Verser les ingrédients secs dans un bol.
Séparez le jaune et battez avec le lait, le beurre ramolli et la pulpe de banane.
Battre la protéine dans une mousse épaisse et ajouter au mélange liquide.
Mélanger les ingrédients secs et liquides et bien mélanger.
Cuire les pancakes dans une poêle chaude à sec pendant 3 minutes. de chaque côté.

Les crêpes deviendront assez exotiques si vous mélangez des bananes et des flocons de noix de coco. Avec ce dessert, vous pourrez surprendre les convives les plus exigeants.

De la pâte sur une banane, vous obtenez 8 à 9 crêpes.

Composé:

100 g de farine de blé ;
150 g de crème sure grasse;
1 oeuf;
0,5 cuillère à café bicarbonate de soude;
2 cuillères à soupe Sucre en poudre;
2 cuillères à soupe flocons de noix de coco;
1/3 cuillère à café sel.

L'ordre de fabrication est le suivant.

Râper la banane sur une râpe grossière et mélanger avec des flocons de noix de coco.
Ajouter la crème sure et l'œuf à la masse obtenue. Bien remuer.
Versez progressivement la farine mélangée au soda, au sel et au sucre.
Cuire les crêpes dans une poêle chaude à sec ou graissée.

Les crêpes à la banane se marient bien non seulement avec les baies, mais aussi avec la confiture, la confiture, la boule de glace et la crème fouettée. Il existe de nombreuses façons de décorer un dessert. Voulant diversifier le plat, ils le mettent sur une assiette de viennoiseries dont l'un des composants sont les bananes.

Même lorsqu'une petite quantité de bananes est ajoutée à la pâte, leur goût et leur odeur sont bien ressentis dans les produits finis. Des additifs sucrés sans arôme prononcé aideront à le sauver. Par exemple, sirop d'érable ou confiture.

Pour faire des crêpes ajourées, ajouter une petite quantité de soda à la pâte aidera. Une cuisson épicée ajoutera une pincée de vanille ou Noix de muscade. farine de blé parfois mélangé avec du seigle, ce qui est bon pour les crêpes.

Conclusion

Les pancakes à la banane semblent être un plat fantastique pour beaucoup jusqu'à ce qu'ils essaient de les faire eux-mêmes. Bien sûr, les pâtisseries seront très différentes des produits familiers, mais l'innovation a son propre charme.

Lorsqu'un régime de bananes se trouve à la maison, cela vaut la peine de pétrir la pâte sur deux fruits et de faire cuire des crêpes rouges. Ils susciteront sûrement l'intérêt de leurs proches et, avec le temps, ils deviendront l'un de leurs plats préférés.

Je m'appelle Julia Jenny Norman et je suis auteur d'articles et de livres. Je coopère avec les maisons d'édition "OLMA-PRESS" et "AST", ainsi qu'avec des magazines sur papier glacé. Actuellement, j'aide à promouvoir des projets de réalité virtuelle. J'ai des racines européennes, mais j'ai passé la majeure partie de ma vie à Moscou. Il existe de nombreux musées et expositions qui chargent de positif et inspirent. Pendant mon temps libre, j'étudie les danses médiévales françaises. Je suis intéressé par toute information sur cette époque. Je vous propose des articles qui peuvent captiver un nouveau passe-temps ou tout simplement vous donner des moments agréables. Vous devez rêver du beau, alors cela deviendra réalité!

La composition de la pâte pour 1 portion (donne 180 g de crêpes) :

banane mûre 120 g
un petit oeuf
flocons d'avoine 4 cuillères à soupe
levure chimique pour la pâte 1 cuillère à café
une pincée de sel (facultatif)
huile végétale 1 cuillère à café (pour la friture)

Beignets de banane PP

Tout est très simple ! Couper une banane mûre en tranches et réduire en purée avec un mixeur plongeant. Peut être utilisé pour cela prise régulière, il suffit de broyer la banane très, très soigneusement en une purée lisse.

J'ajoute un œuf, puis des flocons d'avoine, de la levure chimique et peut-être du sel. Il y a du sel dans la recette, mais je n'en ai pas ajouté. Et tu fais comme bon te semble.

Bien mélanger jusqu'à consistance lisse. La pâte est prête.

Je fais chauffer une poêle antiadhésive. Lubrifiez avec un pinceau de cuisine avec de l'huile végétale. Si vous ne disposez pas d'une telle poêle, vous pouvez faire cuire des crêpes au four sur un tapis en silicone. L'huile doit être montant minimal! J'étale la pâte avec une cuillère à dessert, on obtient de petites crêpes mignonnes. Et faire frire des deux côtés à feu doux.

Les crêpes aux bananes selon cette recette sont luxuriantes et parfumées. Je fais de la sauce pour des pancakes à la banane et à l'avoine.

J'aime beaucoup les pâtisseries à base de fruits ou purée de légumes. Il s'avère que des produits copieux et sains avec un goût particulier. L'ingrédient le plus approprié pour cela est, bien sûr, une banane. Et peu importe à quel point j'invente des pâtisseries avec une banane, tout se passe bien !

Les crêpes à base de bananes et d'œufs avec de la farine sont une excellente option pour les petits-déjeuners, les collations de l'après-midi et les collations légères. La pâte n'est pas grasse, donc en emportant les crêpes avec vous, vous n'avez pas à vous soucier d'un sac souillé.

Alors, pour cuisiner, prenons les ingrédients suivants: banane (mûre de préférence), œuf, huile végétale (tournesol ou olive), un peu de lait ou tout autre liquide (kéfir, yaourt, etc.). Et aussi sec : farine, sel, levure chimique et cacao. Le dernier composant que j'ai utilisé comme additif aromatique. Au fait, si vous voulez profiter au maximum produit utile, utiliser des grains entiers ou la farine de seigle ou ajouter du son à la pâte. Gardez simplement à l'esprit que de telles introductions changeront le goût. Vous pouvez également ajouter des noix, des fruits secs, des arômes naturels à la pâte à crêpes.

On commence par écraser la banane à la fourchette. Vous pouvez utiliser un mixeur. Cependant, ce n'est pas grave s'il reste quelques gros morceaux de banane dans la pâte.