Comment faire cuire des crêpes avec des bananes et des œufs. Des recettes de crêpes à la banane pour tous les goûts. Beignets de bananes à la farine de riz

Les crêpes connues et appréciées de beaucoup peuvent être préparées non seulement avec de la pâte, mais aussi, par exemple, à partir d'une banane. Dans ce cas, le plat s'avère plus tendre, parfumé et incroyablement savoureux. Un tel petit-déjeuner sera certainement apprécié par les enfants et ils voudront certainement emporter quelques morceaux avec eux à l'école. Il y a plusieurs différentes recettes, parmi lesquels vous pouvez en trouver un plus acceptable pour vous-même.

Beignet de banane sans farine

Ingrédients:

bananes;
2 oeufs.

Cette quantité est suffisante pour une portion. Le processus de cuisson ne prendra pas plus de 15 minutes.

Méthode de cuisson :

Pancakes aux flocons d'avoine et aux bananes

La farine d'avoine est considérée comme très bouillie saine aussi bien pour les adultes que pour les enfants. Malheureusement, il est parfois tout simplement impossible de persuader un enfant de manger au moins quelques cuillères à soupe de bouillie le matin. Dans ce cas, vous pouvez passer à l'astuce et faire cuire des crêpes avec l'ajout de céréales.

Ingrédients:

4 fruits très mûrs;
0,5 m. farine;
0,5 m. gruau;
250 ml de kéfir;
2 testicules ;
levure chimique;
une pincée de sel;
vanilline.

Méthode de cuisson :

Pancake au lait de banane

Cette option est quelque peu similaire à la classique, mais compte tenu de l'utilisation de fruits, le goût final est complètement différent. Vous pouvez accompagner ce plat d'une sauce aux baies ou fruit frais. Les ingrédients sont pour 4 portions.

Ingrédients:

Oeuf;
3 bananes;
1/4 m. Le Lait;
0,5 m. farine;
2 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile végétale;
1er. Sucre en poudre.

Méthode de cuisson :

Beignets de kéfir de banane

Le plat préparé selon cette recette est non seulement savoureux, mais aussi sain. Il s'agit d'utiliser du kéfir et de la farine d'avoine. Outre produit laitier fermenté rend ce plat très moelleux.

Ingrédients:

3 bananes mûres;
Oeuf;
4 c. cuillères de sucre granulé;
0,5 m. kéfir;
0,5 m. gruau;
une pincée de levure chimique;
0,5 cuillère à café de cannelle.

Méthode de cuisson :

À l'aide d'un mélangeur, il est nécessaire de broyer les fruits à l'état de purée. Ajoutez-y du sucre cristallisé, du kéfir, de la levure chimique, de la cannelle et un œuf. Encore une fois, mélangez bien le tout;
Ajouter la farine par portions au mélange obtenu et mélanger jusqu'à ce qu'une consistance se forme, qui devrait ressembler à de la crème sure épaisse;
Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir les pancakes à feu moyen pendant 5 minutes de chaque côté.

Crêpe de bananes et de baies

Cette recette utilise non seulement des fruits exotiques, mais aussi des baies, qui ajoutent de nouvelles notes de saveur au plat final. Il est meilleur servi avec une sauce au yaourt nature.

Ingrédients:

3 bananes trop mûres;
6 œufs ;
100 g de flocons de noix de coco;
50 g de framboises ou autres baies ;
0,5 cuillère à café de cannelle;
1 cuillère à café huile végétale.

Méthode de cuisson :

Pancakes à la levure de banane

Grâce à l'utilisation de levure, les crêpes sont luxuriantes. Il vous faudra passer un peu plus de temps sur cette version du plat, mais le résultat en vaut la peine.

Ingrédients:

1 litre de lait;
0,5 kg de farine;
0,5 kg de semoule;
30 g de levure sèche ;
Oeuf;
100 g de beurre;
3 art. cuillères de sucre granulé;
sel.

Méthode de cuisson :

Crêpes de bananes et fromage cottage

Une autre option de petit-déjeuner sain. Grâce au fromage cottage, le plat s'avère plus poreux, mais en même temps le goût reste au top. Assurez-vous de cuisiner ces crêpes pour votre famille. Les ingrédients sont pour 4 portions. Temps de cuisson - environ 25 minutes.

Ingrédients:

2 bananes;
125 g de fromage cottage;
Oeuf;
4 c. cuillères de farine;
2 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile.

Méthode de cuisson :

Combinez les tranches de banane et le fromage cottage et battez avec un mélangeur en une masse homogène.
Ajoutez-y les œufs et la farine. Mélanger le tout pour faire une pâte homogène.
Versez-le dans l'huile chaude et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré.
Servir avec de la confiture ou de la crème sure.

Beignets banane et chocolat

Quoi de plus savoureux que l'association de la banane et du chocolat. C'est ce tandem qui est utilisé dans cette recette. Les enfants seront ravis d'un tel petit-déjeuner et dessert.

Ingrédients:

1,25 m. farine;
banane;
150 ml de lait;
une demi-tablette de chocolat;
Oeuf;
sel;
levure chimique.

Méthode de cuisson :

Toutes les recettes ci-dessus sont très faciles et tout le monde peut y faire face, il y aurait un désir. En plus des bananes, vous pouvez mettre d'autres fruits et baies dans la pâte, ce qui ne fera qu'améliorer le goût du plat final. Faites plaisir à votre famille petits déjeuners sains. Bon appétit!

Alexandre Gouchchine

Je ne peux pas garantir le goût, mais ce sera chaud :)

Teneur

Les pancakes sont de lointains parents américains des pancakes et des beignets, qui sont traditionnellement pétris avec du lait et des œufs. Ils sont un plat de petit-déjeuner quotidien dans la lointaine Amérique. Ils sont rendus sucrés, mangés avec du fromage blanc, du chocolat, des fruits, trempés dans du sirop, du miel, de la confiture. Ci-dessous, nous parlerons de crêpes à la banane délicieuses, saines et variées.

Comment faire des crêpes à la banane

L'hôtesse qui sait frire crêpes minces C'est facile de faire des pancakes à la banane. Les produits pour eux sont achetés les plus simples: farine, œufs, sucre, lait, kéfir. Les blancs d'œufs sont battus en mousse, les jaunes sont broyés avec du sucre et dilués avec du lait. Les morceaux de banane doivent être écrasés avec un mélangeur ou une fourchette ordinaire. Une caractéristique remarquable des crêpes d'outre-mer est qu'elles sont frites sans matière grasse. Même une poêle en fonte est légèrement huilée une fois pour faire frire plusieurs gâteaux d'affilée.

Vous pouvez constamment surprendre vos proches et vos invités en changeant la garniture pour le dessert. Les pancakes à l'américaine avec des sauces sucrées (vanille, caramel, fraise) sont incroyablement savoureuses. Pouvez-vous les graisser pâte de chocolat, confiture, lait concentré bouilli, couche de fruits rouges. Les ajouts traditionnels aux gâteaux mous sont le sirop d'érable, le miel, le beurre de chocolat et de noix. Parfois, les crêpes sont pliées en un mini-gâteau, qui est coupé en morceaux et servi comme un gâteau.

Pancakes à la banane - recette

Une variété de recettes avec photos vous indiquera étape par étape comment cuisiner crêpes moelleuses dans une poêle sèche. Choisissez une recette facile de crêpes à la banane pour toutes les occasions. Certains plats conviennent à un copieux petit-déjeuner pour toute la famille, d'autres - comme cuisson au four pour le café pour vous-même. Étonnamment, de telles crêpes peuvent être cuites sans œufs, lait, sucre. Dans les options diététiques, la farine est remplacée par des flocons d'avoine, des flocons d'avoine. Parmi la grande variété, vous trouverez certainement une recette à votre goût.

Classique

Portions par contenant : 6-8.
Teneur en calories du plat : 184 kcal.
Gastronomie : américaine.

Le premier à être présenté recette classique pancakes à la banane, très respectés par les Américains. Contrairement aux crêpes habituelles (tout mélanger et faire revenir à votre guise), il vous faudra bricoler un peu avec les crêpes d'outre-mer. Les blancs d'œufs sont fouettés dans une mousse stable et versés dans un mélange d'autres ingrédients. Si vous mélangez doucement la masse, la pâte deviendra aérée, moelleuse, fondante dans la bouche.

Ingrédients:

banane (grande) - 1 pièce;
farine - 1,5 tasse
sucre - 3 cuillères à soupe;
lait - 1 verre;
beurre - 40 g;
œuf de poule - 2 pièces;
sel - 0,5 cuillère à café;
levure chimique - 1,5 cuillères à café.

Méthode de cuisson :

Divisez les œufs en blancs et en jaunes. Frotter les jaunes avec le sucre, ajouter la purée de banane, ou les fruits coupés en morceaux, le beurre mou. Verser le lait et battre le mélange jusqu'à consistance lisse.
Mélanger la levure chimique et le sel avec la farine, ajouter à Battre, remuer.
Fouetter les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils forment des pics fermes, incorporer délicatement au mélange et incorporer délicatement.
Faire frire les crêpes des deux côtés pendant 2-3 minutes.
Servez-les avec sirop d'érable, miel, confiture.

Sur le kéfir

Temps de cuisson : 20-30 minutes.
Portions par contenant : 6-8.
Teneur en calories du plat : 146 kcal.
But : pour le petit déjeuner, le dessert.
Gastronomie : américaine.
Difficulté de préparation : facile.

Comme les crêpes de grand-mère habituelles, ces crêpes à la banane sur du kéfir ou du lait cuit fermenté démarrent facilement et rapidement. Cependant, leur goût reste américain et l'apparence doit être appropriée : un gâteau parfaitement rond, fin et vermeil. Le processus de pétrissage de la pâte est simple, vous n'avez même pas besoin de battre les œufs. La quantité de sucre varie selon vos besoins, le minimum requis est indiqué dans la recette, mais si vous en avez besoin de plus, n'hésitez pas à en rajouter !

Ingrédients:

banane (grande) - 2 pièces;
kéfir - 1 verre;
farine - 1 tasse;
oeuf - 2 morceaux;
sucre - 1 cuillère à café;
huile végétale - 30 ml;
soda, sel - 1/2 cuillère à café chacun.

Méthode de cuisson :

Pétrir les tranches de banane avec le sucre et l'œuf, ajouter le kéfir, le sel et le soda au mélange.
Introduire la farine et pétrir la pâte, comme pour les crêpes. Mixez-le jusqu'à consistance lisse avec un mixeur plongeant.
Ajouter l'huile, remuer avec une cuillère et faire revenir dans une poêle antiadhésive sèche.

Sur le lait

Portions par contenant : 8-10.
Teneur en calories du plat : 165 kcal.
Gastronomie : américaine.
Difficulté de préparation : facile.

Cette section examine une autre recette de crêpes au lait à la banane populaire aux États-Unis. Il contient des arachides et une partie de la farine est remplacée par du son alimentaire, ce qui contribue à améliorer le fonctionnement du tube digestif. On obtient non seulement des crêpes délicieuses, mais aussi très saines pour le corps. Vous pouvez les servir avec du miel, décorés de baies, de morceaux de fruits, cependant, même sans aucune décoration, cette pâtisserie a un excellent goût !

Ingrédients:

farine de blé - 150 g;
banane (grande) - 1 pièce;
oeuf - 2 morceaux;
son alimentaire - 2 cuillères à soupe;
sucre - 2 cuillères à soupe;
lait - 300 ml;
beurre - 50 g;
sel, soda - 1/2 cuillère à café chacun;
cacahuètes - 50 g.

Méthode de cuisson :

Battre les œufs et le sucre jusqu'à l'obtention d'une mousse blanche. Ajouter le lait, le beurre fondu, remuer.
Mélanger les produits en vrac : farine, levure chimique, son, sel. Introduisez-les dans le mélange lait-œuf, pétrissez.
Couper les bananes en petits cubes. Versez-les dans pâte prête. Jetez-y des cacahuètes.
Dans une poêle sèche mais bien chauffée, faire revenir les petites crêpes des deux côtés.
Décorer les gâteaux avec du sirop sucré.

Pancakes diététiques à la banane

Temps de cuisson : 10 minutes.
Portions : 1-2
Teneur en calories du plat : 125 kcal.
But : au petit-déjeuner, au dessert.
Gastronomie : américaine.
Difficulté de préparation : facile.

Pendant le régime, vous souhaitez une alimentation variée qui apporte du plaisir. Essayez de faire des crêpes diététiques à la banane et à l'avoine. En sauce, un mélange de fraises fraîches ou surgelées, de kéfir sans gras et d'une cuillère à café de miel leur convient. Si vous n'avez pas de flocons d'avoine, pas de problème. Un blender de qualité moudra instantanément flocons d'avoine en farine grossière. Attention : la pâte est préparée sans levure chimique ni bicarbonate de soude.

Ingrédients:

Oeuf - 1 pièce;
Banane - 1 pièce;
Flocons d'avoine - 1 cuillère à soupe ou plus

Méthode de cuisson :

Frotter les tranches de banane avec l'œuf, mélanger avec les flocons d'avoine. La pâte ne doit pas être trop épaisse.
Préchauffer une poêle antiadhésive, cuire les gâteaux sous le couvercle (2-3 minutes de chaque côté suffiront).
Servir avec de la sauce ou un peu de miel.

Avoine

Temps de cuisson : 30 minutes.
Portions : 1-2
Teneur en calories du plat : 121 kcal.
But : au petit-déjeuner, au dessert.
Gastronomie : américaine.
Difficulté de préparation : facile.

Recette qui s'intègre bien dans le système nutrition adéquat, qui se reflète même dans son nom - "PP Oatmeal Banana Pancakes". Vous aurez besoin d'un peu plus de temps pour les créer, car les flocons d'avoine devraient gonfler, mais le plat ne demande que très peu de votre participation. Faites des pancakes avec des flocons d'avoine au lieu de la farine, dégustez un dessert à la banane et gardez votre silhouette mince.

Ingrédients:

banane - 1 pièce;
flocons d'avoine - 50 g;
lait - 100 g;
levure chimique - 1/4 cuillère à café;
oeuf - 1 pièce.

Méthode de cuisson :

Mélanger tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse à l'aide d'un mélangeur. Laissez la pâte reposer pendant 10 à 15 minutes, pendant lesquelles les flocons gonfleront et absorberont l'humidité.
Faites frire des petits gâteaux à l'avoine dans une poêle antiadhésive sèche. Servir avec du miel ou de la purée de banane et une sauce au yogourt.

Au chocolat

Temps de cuisson : 20-30 minutes.
Portions : 5-6
Teneur en calories du plat : 190 kcal.
But : au petit-déjeuner, au dessert.
Gastronomie : américaine.
Difficulté de préparation : facile.

Oubliez les principes de la nutrition rationnelle pendant un moment et cuisinez de merveilleuses crêpes au chocolat, tendres et incroyablement savoureuses pour toute votre famille. N'ayez pas pitié du cacao, il n'y a jamais trop de chocolat. Servir les pancakes avec du Nutella et des tranches de banane. Ces jolies pâtisseries pour le café ou le thé vous remonteront le moral toute la journée. Rappelez-vous : le chocolat aide le corps à produire de la sérotonine, l'hormone du bonheur. Donnez le bonheur de la famille préparé mains aimantesà la maison!

Ingrédients:

lait - 1 verre;
banane - 1 pièce;
farine - 150-200 g;
cacao - 1-2 cuillères à soupe;
levure chimique - 1/4 cuillère à café;
sucre - 1 cuillère à soupe.

Méthode de cuisson :

Séparé Blancs d'oeufsà partir des jaunes. Fouetter les blancs en une mousse stable.
Mélanger le reste des ingrédients dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Ajouter mousse protéinée au mélange, remuer doucement.
Cuire dans une poêle à sec sans huile.

Crêpes américaines à la banane - secrets de cuisine

La cuisson des pancakes à la banane est facile - même une hôtesse novice peut s'en occuper. Il y a deux secrets principaux : mélanger les ingrédients jusqu'à consistance lisse et bien battre les blancs. Une caractéristique importante des crêpes américaines est qu'elles sont frites dans une poêle à frire sèche. Versez de l'huile dans une poêle à frire - vous obtenez des crêpes grasses au lieu de crêpes. Essayez de faire frire des crêpes de la même taille, parfaitement rondes.

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Pancakes aux bananes : recettes

Parfumé et délicieux crêpes à la banane- simple, utile et plat savoureux pour le petit-déjeuner ou une collation dans la journée, qui peut être préparée en quelques minutes. Cuites sans sucre ajouté, farine blanche et produits laitiers, les crêpes seront une alternative plus saine aux pâtisseries pour le thé, délicieux substitut crêpes traditionnelles, galettes et galettes. Ce plat simple et rapide de trois ingrédients de base vous aidera à tout moment de l'année et ravira toute la famille avec son arôme et son goût. Essayez-le !

Pour faire des beignets de bananes et d'œufs avec des flocons d'avoine, préparez les ingrédients selon la liste.

Coupez les bananes mûres ou trop mûres en petits morceaux et écrasez-les à la fourchette jusqu'à consistance lisse. Si la masse s'avère un peu hétéroclite, entrecoupée de minuscules morceaux de bananes, ce n'est pas un problème. Une telle base inhabituelle ajoutera du piquant aux pancakes et soulignera davantage leur saveur appétissante de banane.

Ajouter les œufs à la purée de banane, à raison de 1 œuf pour 1 banane de taille moyenne. Bien mélanger le tout jusqu'à obtenir une masse homogène.

Ajouter des épices si désiré : un peu de cannelle et sucre vanillé. Ensuite, en ajoutant par petites portions, incorporer la farine d'avoine ou la farine d'avoine moulue dans le mélange jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse.

En portions de 1 cuillère à soupe, mettez la pâte dans une poêle préchauffée et faites-la frire à feu moyen des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

À partir de la quantité d'ingrédients spécifiée, 9 à 10 crêpes sont obtenues.

De délicieuses crêpes parfumées à la banane avec un œuf sont prêtes. Bon appétit!

La description

crêpes à la banane C'est un excellent moyen de diversifier une délicatesse déjà bien connue. Les bananes donnent aux crêpes une saveur incroyablement délicate et un arôme tropical appétissant. Ayant déposé ce plat au petit-déjeuner, vous garantissez à votre famille une pleine charge d'énergie et une bonne humeur. Vous pouvez cuisiner des crêpes à la banane selon cette recette à tout moment de l'année, car vous pouvez acheter des bananes dans tous les supermarchés.

L'utilisation de bananes donne au plat non seulement un goût et un arôme incroyables, mais donne également au corps substances utiles. Après tout, il y a beaucoup de vitamines dans la composition d'une banane, malgré le fait que pendant le transport, elles peuvent en perdre une certaine partie. Un fruit contient environ 20 % de vitamines C et B6, ce qui couvre la majeure partie de indemnité journalière personne. En plus de ces vitamines, les bananes contiennent également du magnésium, du calcium et du potassium.

Malheureusement, les bananes ne sont pas recommandées pour être consommées en grande quantité par les personnes qui suivent un régime, car la banane contient une quantité accrue de glucides rapides. Si vous voulez vraiment essayer, vous pouvez. L'essentiel est de ne pas se laisser emporter par ce plat.

Pour plus d'informations sur la façon de cuisiner des pancakes à la banane avec de la farine, mais sans lait, vous pouvez apprendre de la recette étape par étape avec des actions et des photos, qui est proposée ci-dessous.

Voulez-vous cuisiner quelque chose de délicieux à partir de bananes ? En même temps, vous n'avez aucune envie de passer beaucoup de temps et de gâcher une montagne d'ingrédients ? Alors essayez les pancakes à la banane ! Il s'avère très savoureux, très simple et très utile! Commençons la cuisson des pancakes à la banane sans mixeur.

Dans cet article, j'ai rassemblé le plus recettes populaires beignets à la banane, tout est décrit en détail, étape par étape avec photos et vidéos. Pour tous les goûts ! De courbé et épais à petit et mince. Options sucrées et salées. Calories et régime.

Quelle est l'essence et le charme de tels beignets? En gros, la technologie de cuisson ne change pas, ce sont les mêmes crêpes classiques, mais avec l'ajout de morceaux de banane ou de purée de banane. L'arôme change, le goût devient plus agréable, toutes ces "notes fruitées" apparaissent.

Si vous écrasez une banane, vous obtenez une bouillie molle et visqueuse, une purée de pommes de terre. Littéralement à partir de cette masse, il est déjà possible de faire cuire des gâteaux. Cette propriété vous permet d'utiliser moins ou de ne pas ajouter de farine de blé lors du pétrissage de la pâte. Par exemple, cet article propose une recette avec seulement deux ingrédients : une banane et un œuf.

Au fait, alors assurez-vous de faire attention à cette délicieuse pâtisserie:

Recettes

Crêpes à la banane sans mixeur sur kéfir

Les crêpes à la banane sur kéfir sont très simples et délicieux dessert, collation ou complément au thé. Prêt en seulement 5 minutes !

Rien ne se démarque vraiment en apparence, des crêpes ordinaires. Mais ça vaut le coup d'essayer...

Ingrédients:

Oeufs de poule - 3 pcs.
Farine de blé - 7 c. cuillères avec une glissière;
Kéfir (ou lait gâté) - 250 ml.
Bananes - 2 petites;
Sucre - 2 c. cuillères;
Sel - 1 pincée;
Soda - 1/3 cuillère à café;

Commençons à cuisiner

Nous conduisons 3 œufs dans une tasse profonde, ajoutons 2 cuillères à soupe de sucre, une pincée de sel et un tiers de cuillère à café de bicarbonate de soude. Quelqu'un ajoute plus de sucre, quelqu'un moins - laissez-vous guider par vos préférences gustatives personnelles.

Battre au mélangeur ou au fouet jusqu'à consistance lisse. Il n'est pas nécessaire d'atteindre un état de mousse.

Ajoutez maintenant 7 cuillères à soupe de farine. Avec un petit pois comme sur la photo. Verser un verre de kéfir (250 ml.).

Mélanger à nouveau jusqu'à l'obtention d'une masse homogène molle, jusqu'à ce que les grumeaux de farine se dissolvent.

Retirez la peau des bananes, puis frottez-les sur une râpe grossière ou moyenne.

Ajouter cette masse de banane à la pâte et bien mélanger à nouveau. Vous devriez obtenir cette consistance.

Nous chauffons la poêle. S'il n'y a pas de revêtement antiadhésif, lubrifiez avec de l'huile. Verser délicatement la pâte et former des crêpes.

Frire pendant 2-3 minutes des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés comme sur la photo ci-dessous.

Beignets de banane sans farine

Crêpes aux bananes diététiques saines sans l'utilisation de blé ou de toute autre farine. Ils sont également sans sucre.

Ingrédients:

Banane - 1 grosse mûre;
Oeufs - 2 pièces

Cuisson

Couper la banane en petits morceaux dans un bol. ajouter 2 oeufs crus.

Tout d'abord, écrasez soigneusement avec une fourchette jusqu'à l'obtention d'un état de purée, puis fouettez légèrement jusqu'à consistance lisse.

Verser la pâte obtenue dans une poêle chaude et faire frire pendant 1 à 1,5 minutes.

Nous accrochons et retournons avec une spatule et faisons frire pendant environ 1 minute de plus jusqu'à ce qu'un rougissement, comme sur la photo ci-dessous.

Sur le lait

Délicieux beignets à la banane au lait. En fait, c'est la même recette qu'avec le kéfir, mais avec ses propres nuances.

Ceci est une version plus sucrée et plus dessert du plat. Pour la saveur, ajoutez de l'extrait de vanille ou de la vanilline.

Ingrédients:

Farine de blé - 170 g.
Lait - 500 ml.
Oeufs - 2 pièces
Banane - 1 pc.
Sucre - 3 c. cuillères;
Sel - 1 pincée;
extrait de vanille - 0,5 cuillère à café;
Levure en poudre - 2 cuillères à café;
Huile végétale inodore;

Comment cuisiner

Tout d'abord, mélangez tous les ingrédients secs dans un bol profond : farine, sel, sucre et levure chimique.
A part, écrasez la banane en purée, battez-y 2 œufs, ajoutez une cuillerée de beurre et mélangez bien à la fourchette. Egalement extrait de vanille.
Verser le lait dans la masse banane-œuf et mélanger à nouveau.
Versez les ingrédients secs dans la masse liquide, pétrissez soigneusement jusqu'à ce qu'ils soient complètement homogènes.
Chauffez bien la poêle, graissez avec de l'huile, mettez la pâte avec une cuillère et formez des gâteaux. Frire des deux côtés pendant 1,5 à 2 minutes.
Les crêpes prêtes peuvent être garnies de tranches de banane et sucre en poudre comme sur la photo ci-dessus.

Beignets de banane au fromage cottage

Copieux et très crêpes saines fromage blanc et banane. En plus du fromage cottage, il y a aussi du lait, des œufs et même des flocons de noix de coco parfumés. En général, vous retrouverez un goût délicat de cheesecake avec des notes de bananes.

Ingrédients:

fromage blanc (ou fromage blanc) - 200 g.
Farine de blé - 210 g.
Sucre - 3-4 c. cuillères;
Levure en poudre pour pâte - 1 cuillère à café;
Flocons de noix de coco - 3 c. cuillères;
Beurre - 50 g.
Lait - 200 ml.
Oeufs - 2 pièces
Bananes - 2 pièces
huile raffinée de tournesol pour la friture;

Comment faire

Vous devez d'abord mélanger la farine avec le sucre, la levure chimique, le sel et flocons de noix de coco.
Faire fondre beurre, battez-y les œufs, battez au fouet, puis versez le lait.
Écrasez d'abord le fromage cottage à la fourchette jusqu'à consistance lisse, versez le lait et la masse d'œufs et mélangez bien.
Ajouter les ingrédients secs, remuer à nouveau. Écrasez la banane à la fourchette et incorporez-la à la pâte.
Versez l'huile végétale dans une poêle, faites bien chauffer. Versez sur les pancakes, faites-les revenir 2 minutes des deux côtés.
Décorer avec des flocons de noix de coco, des tranches de banane et des baies comme sur la photo.

Par sauts et bonds

Crêpes moelleuses à la levure avec bananes. Pour ceux qui veulent un peu de variété dans le goût.

Ingrédients:

Kéfir - 250 ml.
Farine de blé - 200 g.
Levure sèche - 1 cuillère à café;
Sucre - 3-4 c. cuillères;
Banane - 1 pc.
Cannelle moulue - 2 pincées;

Beignets de banane sans cuisson au mixeur

Verser la levure dans le kéfir, mélanger et laisser reposer 10 minutes.
Ajouter le sucre et la cannelle au kéfir. Nous écrasons la banane et la mettons ici.
Ajouter progressivement la farine, remuer, ajouter quelques cuillères à soupe d'eau. Nous laissons la pâte lever pendant 30 minutes.Pour la faire lever plus rapidement, couvrez d'un film et mettez dans un endroit chaud.
Faire revenir dans l'huile dans une poêle bien chaude 1 minute de chaque côté.

sans oeufs

Si, pour une raison quelconque, vous ne souhaitez pas ajouter d'œufs à la pâte, essayez de cuisiner selon cette recette. Ces crêpes à la banane sont faites sans œufs.

C'est une recette végétalienne (et certainement végétarienne).

Ingrédients:

Bananes - 2 pièces
Sucre - 3 c. cuillères (ou pas du tout);
Blé ou farine d'avoine- 100g.
Huile végétale - 1 cuillère à soupe. cuillère (plus pour la friture);

processus de cuisson

Tout est extrêmement simple, le principe de préparation est le même que celui des recettes ci-dessus.
Épluchez et coupez les bananes, ajoutez-y du sucre. Bien mélanger à la fourchette, ajouter l'huile et mélanger à nouveau.
Ajouter la farine par petites portions et remuer constamment.
Versez un peu d'huile végétale dans une poêle et faites-la chauffer. Versez la pâte, faites-la frire des deux côtés pendant environ 1,5 minute. Une couleur dorée appétissante devrait apparaître.

Et voici une vidéo sur le sujet

Voir vidéo comment faire des crêpes à la banane sans mixeur

Vous comprenez le principe de la préparation. Maintenant basé sur ces recettes de base vous pouvez proposer quelque chose de nouveau, plus diversifié et intéressant. Ici, je vais juste partager quelques notes culinaires.

À l'exception farine de blé Vous pouvez également utiliser des flocons d'avoine. Au fait, cet article a une recette.
Je vous conseille de prendre des bananes mûres, mais trop mûres c'est mieux ! Premièrement, ils sont plus doux. Deuxièmement, ils sont plus doux et plus parfumés.
En plus du lait et du kéfir, vous pouvez utiliser du yaourt, de la crème sure, du lait concentré et d'autres produits liquides.
Pour la couleur, le goût et l'arôme, ajoutez quelques cuillères à café de cacao moulu ou une pincée de café à la pâte.

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