Cuisses de poulet dans une mijoteuse: une recette pour cuisiner. Cuisses de poulet avec riz et tomates hachées Comment faire cuire du riz avec des cuisses dans une mijoteuse

Aujourd'hui, j'aimerais vous proposer une nouvelle recette parfaite pour un déjeuner ou un dîner entre amis ou en famille. Faisons cuire des cuisses de poulet copieuses et savoureuses avec du riz dans une mijoteuse, avec l'ajout de tomates en conserve hachées.

Nous allons cuisiner l'oiseau avec des céréales de riz en deux étapes. Faites d'abord mariner rapidement les cuisses, puis faites-les mijoter avec le reste des ingrédients. Pour la recette, vous pouvez utiliser n'importe quelle autre partie du poulet ou de la dinde, avec ou sans os.

Avec l'aide d'épices et d'herbes aromatiques dans la marinade, ce plat étonnant peut être préparé en deux versions - orientale et occidentale. Ma version d'aujourd'hui est de style méditerranéen, car j'ai utilisé des assaisonnements spécifiques à cette région. Si vous aimez la cuisine orientale, remplacez les herbes de curry par du curcuma, du gingembre moulu et de la coriandre. Les épices peuvent être combinées selon vos goûts et vos envies.

Ingrédients

Cuisses de poulet (filet) - 450 gr.
Oignon - 1 pc.
Tomates hachées dans leur propre jus - 300 ml.
Bouillon de légumes (ou eau) - 2 c.
Huile d'olive - 4 c.
Basilic séché - ½ cuillère à café
Origan séché - ½ cuillère à café
Ail moulu séché - 1 cuillère à café
Paprika moulu - 1 cuillère à café
Beurre - 1 cuillère à soupe.
Sel - au goût
Un mélange de 5 poivres moulus - au goût

Comment faire cuire de délicieuses cuisses de poulet avec du riz et des tomates dans une mijoteuse

1. Préparez la marinade de poulet. Dans un bol, mélanger l'huile d'olive (3 cuillères à soupe) avec les épices et les aromates (ail, herbes, paprika). Battez légèrement la masse obtenue avec un fouet.

2. Retirez l'os et la peau des cuisses de poulet (j'ai immédiatement acheté le filet) et coupez-les en gros morceaux. Saler et frotter avec un mélange moulu de 5 poivres.

3. Mettez les morceaux de poulet dans la marinade et laissez reposer 15-20 minutes pour que les épices soient absorbées.

4. Pendant que les cuisses de poulet marinent, prenons soin du reste des ingrédients. Versez une petite quantité d'huile végétale (1 cuillère à soupe) dans le bol du multicuiseur. Nous y mettons de l'oignon grossièrement haché. Nous réglons le multicuiseur sur le programme «Friture» et sélectionnons le temps de 10 minutes. Cuire l'oignon en remuant. 5 minutes avant le bip de fin de programme, ajoutez du beurre dans le bol.

5. Nous réinitialisons le multicuiseur en mode «Extinction», sélectionnez 50 minutes sur la minuterie. Versez le bouillon bouillant dans le bol et mettez les tomates hachées dans leur propre jus. Fermez le couvercle et laissez reposer 10 minutes. Pendant ce temps, le mélange tomate-oignon doit bouillir.

6. Après le temps imparti, versez le riz dans la sauce obtenue, salez et poivrez notre plat. Cuire avec le couvercle fermé pendant encore 10 minutes.
Pour la recette, les céréales cuites à la vapeur à grains longs sont les mieux adaptées. Il contient moins d'amidon, ce qui signifie que les grains de riz ne colleront pas ensemble.

7. 30 minutes avant la fin du programme, ajoutez les morceaux de poulet marinés aux légumes et au riz. Prêt pour le bip.

8. Les cuisses de poulet avec du riz et des tomates concassées sont servies chaudes ! Bon appétit!

Les cuisses de poulet dans une mijoteuse sont un délice appétissant et juteux, tandis que les coûts de main-d'œuvre sont minimes. Vous pouvez les cuisiner sous leur forme pure, avec l'ajout de diverses sauces ou immédiatement avec l'ajout d'un accompagnement sous forme de céréales ou de légumes. Si vous avez besoin des aliments les plus diététiques, les cuisses peuvent être cuites à la vapeur.

Comment faire cuire des cuisses de poulet dans une mijoteuse?

Les plats de cuisses de poulet dans une mijoteuse étonnent par leur goût incroyable et leur facilité de préparation.

Les cuisses de poulet dans une mijoteuse seront plus savoureuses et plus aromatiques si elles sont pré-marinées.
Vous pouvez faire cuire les cuisses dans une mijoteuse en utilisant le programme "Cuisson" ou "Mijoter".
Si vous avez besoin de réduire la teneur en calories du plat, vous pouvez d'abord retirer la peau des cuisses.
Pour gagner du temps, les cuisses peuvent être cuites immédiatement avec un accompagnement de légumes ou de céréales.

Même la femme au foyer la plus occupée peut mettre des cuisses de poulet dans une mijoteuse. La viande sera particulièrement savoureuse si elle est pré-marinée dans un mélange de sauce soja, de miel, d'huile, de gingembre et d'ail sec. Il vaut mieux que les cuisses soient marinées au froid pendant 2 heures, mais si le temps le permet, vous pouvez les laisser une nuit, cela n'en sera que meilleur.

Ingrédients:

cuisses de poulet - 1 kg;
gingembre frais - 50 g;
sauce soja - 2 c. cuillères;
miel - 1 cuillère à soupe. une cuillère;
huile - 1 cuillère à soupe. une cuillère;
ail sec - 1 cuillère à café.

Cuisine

Le gingembre est frotté sur une râpe fine, puis le jus est extrait de la masse résultante.
Ajouter la sauce soja, le miel, l'huile et l'ail sec.
Bien pétrir, napper les cuisses avec la marinade obtenue et laisser reposer 2 heures.
Placer la viande marinée dans le bol et faire cuire les cuisses de poulet dans la mijoteuse pendant 90 minutes en mode « Ragoût ».

Les cuisses de poulet en papillote dans une mijoteuse sont particulièrement savoureuses et juteuses car tout le jus qui ressort reste dans la papillote et ne s'écoule pas. Vous pouvez farcir les cuisses d'ail ou les passer dans la presse et frotter la viande avec la bouillie obtenue. Vous pouvez servir le plat avec n'importe quel accompagnement, il sera délicieux aussi bien avec des céréales que des légumes.

Ingrédients:

cuisses de poulet - 400 g;
ail - 1 tête;
crème sure 20% de matières grasses - 120 g;
sel, épices.

Cuisine

Dans les cuisses de poulet lavées, des coupes sont faites et de l'ail coupé en assiettes y est inséré.
La crème sure est mélangée avec des épices et la viande est enrobée de la masse résultante.
Chaque cuisse est enveloppée dans une enveloppe en papier d'aluminium, placée au fond du bol, et en mode "Cuisson", les cuisses de poulet sont cuites dans du papier d'aluminium dans une mijoteuse pendant 1,5 heure.

Les cuisses de poulet à la crème sure dans une mijoteuse peuvent être cuites de différentes manières. Vous pouvez mettre tous les ingrédients dans le bol de l'appareil et laisser mijoter pendant environ une heure, mais ce sera plus savoureux si vous faites d'abord frire la viande jusqu'à ce qu'elle soit dorée, puis ajoutez de la crème sure et laissez mijoter pendant environ une demi-heure. En plus des épices indiquées dans la recette, vous pouvez en utiliser d'autres en toute sécurité.

Ingrédients:

cuisses de poulet - 4 pièces;
crème sure - 100 g;
sel poivre;
huile - 1 cuillère à soupe. une cuillère;
gros oignon - 1 pc .;
eau - 100 ml.

Cuisine

L'huile est versée dans le récipient de l'appareil et les cuisses frottées avec du sel et du poivre sont placées.
Frire en mode "Cuisson" pendant 20 minutes.
Ajouter l'oignon haché en demi-rondelles, remuer et cuire encore 5 minutes.
Ajouter la crème sure, l'eau, ajouter plus de sel au goût et cuire les cuisses de poulet dans la sauce à la crème sure dans une mijoteuse en mode «ragoût» pendant une demi-heure.

Dans une mijoteuse - un plat qui est un plaisir à cuisiner. Il suffit de mettre tous les ingrédients dans un bol et de régler le programme souhaité. Ensuite, l'appareil fera tout tout seul. 15 minutes avant la préparation, tous les composants peuvent être mélangés doucement, mais cette étape n'est pas obligatoire.

Ingrédients:

cuisses de poulet - 600 g;
pommes de terre - 600 g;
ail - 3 gousses;
huile - 2 c. cuillères;
poudre d'ail - ½ cuillère à café;
paprika - 1 cuillère à café;
sel, poivre - au goût.

Cuisine

La cuisson des cuisses de poulet dans une mijoteuse commence par le fait qu'elles sont frottées avec du sel, du poivre et des épices.
Les pommes de terre sont coupées en tranches, salées.
L'huile est versée dans le bol de l'appareil, les cuisses sont déposées avec la peau, les assiettes à l'ail, les pommes de terre sont posées dessus et cuites en mode «Cuisson» pendant 1 heure.

Dans une mijoteuse - une délicatesse qui s'avère très similaire au pilaf. Si vous cuisinez tout exactement selon la recette, le riz deviendra friable et le pilaf lui-même sera très appétissant. Il est préférable de verser immédiatement de l'eau chaude dans le bol. Après le signal sonore, l'ail est retiré du pilaf, il a perdu sa saveur et ne sera plus nécessaire.

Ingrédients:

cuisses de poulet - 4 pièces;
carottes - 3 pièces;
riz - 2,5 multi-tasses;
oignons - 3 pièces;
huile - 3 c. cuillères;
ail - 5 gousses;
sel, poivre - au goût;
pâte de tomate - 1 cuillère à soupe. une cuillère;
épices - au goût.

Cuisine

Hachez finement l'oignon, coupez les carottes en lanières.
L'huile est versée dans le bol, les oignons, les carottes et les cuisses sont placés.
En mode "Friture", cuire pendant 20 minutes.
Du riz lavé, des épices sont ajoutées, 5 multi-verres d'eau sont versés et cuits en mode "Pilaf".
10 minutes avant la fin du programme, le couvercle de l'appareil est ouvert et les gousses d'ail épluchées sont insérées dans le pilaf, refermées et cuites jusqu'au signal.

Les cuisses de poulet dans une mijoteuse avec du sarrasin sont une excellente solution pour le déjeuner ou le dîner. Si vous souhaitez que la viande ressorte un peu dorée, il est préférable de récupérer les légumes dorés, de les disposer au fond du bol à cuisses, et de poser les légumes dessus et de recouvrir le tout de sarrasin. Si vous le souhaitez, 15 minutes avant la préparation, tous les composants peuvent être mélangés.

Ingrédients:

cuisses de poulet - 800 g;
eau chaude - 4,5 multi-verres;
sarrasin - 3 multi-tasses;
oignons - 2 pièces;
carottes - 1 pc .;
houblon suneli - ½ cuillère à café;
beurre - 30 g.

Cuisine

Les oignons sont finement hachés et les carottes sont frottées sur une râpe grossière.
L'huile est versée dans le bol et les légumes sont sautés pendant 10 minutes en mode "Cuisson".
Étaler les cuisses préalablement frottées de sel et d'épices.
Versez les céréales préparées, versez de l'eau, mettez de l'huile et faites cuire en mode "Pilaf" jusqu'au signal.

Dans une mijoteuse, vous pouvez d'abord faire frire, puis la croûte dorée souhaitée se forme. S'il n'y a pas de temps, tous les composants sont placés dans un bol et cuits en mode "Extinction" pendant 1 heure et 30 minutes. À ce moment, vous pouvez faire d'autres choses vous-même. Le plat est meilleur servi chaud.

Ingrédients:

cuisses de poulet - 10 pièces;
oignons, carottes - 1 pc .;
poivron - 2 pièces;
aubergine - 2 pièces;
pommes de terre - 4 pièces;
tomates - 2 pièces;
sel, épices - au goût.

Cuisine

Le poulet est frotté avec du sel et des épices et disposé en une seule couche dans le bol de l'appareil.
En mode "Friture", amenez à une couleur rougeâtre d'un côté, puis retournez, ajoutez des rondelles d'oignon hachées, des carottes hachées, des poivrons doux, des quartiers de pommes de terre aux aubergines.
Les tomates sont réduites en purée et la masse résultante est versée dans un bol.
Saupoudrez les légumes de sel, d'épices, remuez et en mode "Mijoter" faites cuire de délicieuses cuisses de poulet dans une mijoteuse avec des légumes pendant 1 heure.

Le filet de poitrine ou la viande blanche de poulet s'avèrent parfois trop secs. Si vous voulez que la viande soit juteuse et savoureuse, vous pouvez couper le filet des cuisses, le faire mariner dans un mélange de sauce soja, de miel et de moutarde avec des épices, puis le faire cuire en mode « Cuisson ». Si la marinade ne suffit pas et que l'on craint que la viande ne brûle, après 20 minutes de friture, il est préférable de mettre l'appareil en mode «Extinction» et de cuire encore 20 minutes.

Ingrédients:

cuisses de poulet - 5 pièces;
sauce soja - 5 c. cuillères;
miel - 3 c. cuillères;
moutarde - 1 cuillère à café;
ail - 3 gousses;
curcuma - ½ cuillère à café;
huile - 2 c. cuillères;
sel.

Cuisine

La peau est coupée des cuisses et l'os est enlevé.
Mélanger le miel avec la sauce soja, la moutarde, l'ail et le curcuma.
Verser la viande avec la sauce obtenue et laisser mariner une demi-heure.
L'huile est versée dans le bol, la viande est disposée et, en mode «Cuisson», le filet de cuisse de poulet est cuit dans une mijoteuse pendant 40 minutes.

Cuisses de poulet aux champignons dans une mijoteuse

Dans une mijoteuse, mijoté dans une sauce à la crème sure est une délicatesse facile à préparer, très satisfaisante et juteuse. Les cuisses peuvent être utilisées entières ou la viande peut être coupée de l'os et utilisée seule. Vous pouvez servir des plats avec divers plats d'accompagnement - ce sera très savoureux avec du sarrasin, des pommes de terre bouillies ou avec une salade de légumes.

Ingrédients:

cuisses de poulet - 1 kg;
champignons - 500 g;
crème sure 20% de matières grasses - 200 g;
sel.

Cuisine

Les cuisses lavées et séchées sont coupées en 3-4 parties et réparties la viande dans un bol huilé.
Ajouter les champignons tranchés, saler, verser la crème sure, remuer et cuire pendant une demi-heure en mode «Cuisson». Après cela, l'appareil est mis en mode "Extinction" et les cuisses de poulet sont cuites dans la mijoteuse pendant encore une demi-heure.

La recette de cuisson des cuisses de poulet à la mijoteuse est simple et abordable. Lorsqu'il n'y a pas le temps de faire bouillir la gelée sur la cuisinière, cette option de cuisson est très utile. Pour que la gelée se congèle bien, assurez-vous d'ajouter des pattes de poulet, car elles contiennent beaucoup de gélifiant, grâce auquel le plat gèle.

Ingrédients:

ail - 8 gousses;
oignon - 1 pièce;
feuille de laurier - 2 pièces;
cuisses de poulet - 8 pièces;
pattes de poulet - 500 g.

Cuisine

Le reste de la peau est retiré des pattes de poulet, les griffes sont coupées.
Placer les pattes et les cuisses préparées dans un bol, verser de l'eau, saler, mettre une feuille de laurier.
En mode "Mijoté", faites cuire pendant 3 heures, ajoutez l'oignon, les gousses d'ail et laissez cuire encore une heure.
Après le signal, la viande est retirée, séparée des os et disposée sur des assiettes, le bouillon est filtré sur de la gaze, le contenu des assiettes y est versé et mis au froid jusqu'à solidification complète.

Cuisses de poulet cuites à la vapeur dans une mijoteuse - recette

Les cuisses de poulet cuites à la vapeur dans une mijoteuse sont un plat diététique et incroyablement facile à préparer. Cette recette utilise uniquement du sel et du poivre. Si le régime interdit l'utilisation d'épices, il ne reste que du sel. S'il n'y a pas d'interdictions, vous pouvez en toute sécurité pré-mariner la viande dans vos épices préférées.

Calories : Non précisé
Temps de préparation : Non précisé

La recette du riz au poulet dans une mijoteuse ne prétend en aucun cas être un grand nom "". Bien sûr, ceux qui ont mangé du vrai pilaf, et encore plus ceux qui savent le cuisiner, diront que ce n'est pas du pilaf. Et ils auront raison. Le riz au poulet dans une mijoteuse est un plat de service tout à fait ordinaire. Et pourquoi ne pas faire cuire du riz avec de la viande dans une mijoteuse quand on manque cruellement de temps. Le multicuiseur existe pour ça, afin de vous libérer de certaines corvées de cuisine, vous pouvez cuisiner dans le multicuiseur et. Et, surtout, ce plat est préparé sans une seule goutte de graisse ou d'huile, ce qui permet à juste titre de le qualifier de diététique. Et c'est déjà quelque chose ! Maintenant, tout le monde est obsédé par les repas diététiques ! Ainsi, vous n'aurez besoin de passer que 25 à 30 minutes (selon vos compétences), laissez le reste à la mijoteuse. J'ai fait cuire du riz avec du poulet dans la mijoteuse KAMBROOK en mode Riz pendant 60 minutes (sans compter les 30 minutes passées à préparer les ingrédients).

Ingrédients:
- cuisses de poulet (avec pilons) - 2 pièces;
- ailes de poulet - 2 pièces;
- riz à grains longs - 2 tasses;
- oignon de taille moyenne - 1 pc;
- grosses carottes - 1pc;
- feuille de laurier - 1 pc;
- sel - 1 cuillère à café (à condition qu'en plus du sel, vous utilisiez des assaisonnements prêts à l'emploi, qui sont également salés, sinon, ajoutez plus de sel);
- assaisonnement universel Knorr - 1 cuillère à soupe;
- tout assaisonnement pour poulet - 0,5 cuillère à café;
- eau - environ 4 verres.

Recette avec photo pas à pas :

Pelez et coupez l'oignon en petits cubes.

Épluchez et râpez les carottes sur une râpe grossière.

Au niveau des cuisses de poulet, séparer les pilons pour faire des morceaux de poulet de taille plus ou moins égale. Vous obtiendrez 6 morceaux au total : deux cuisses, deux pilons et deux ailes.

Mettez les morceaux de poulet dans le bol du multicuiseur. A noter que je n'ajoute aucune huile ni même graisse le bol, puisque je l'ai avec un revêtement anti-adhésif de très haute qualité.

Sur le poulet, versez hardiment l'oignon haché.

Répartir les carottes râpées sur l'oignon.

Rincez le riz dans plusieurs eaux, assurez-vous que l'eau vidangée devient claire. Placez le riz sur les carottes dans le bol du multicuiseur.

Lisser la surface du riz, saler.

Saupoudrer le tout d'assaisonnement Knorr. Je prévois votre question sur l'utilité de tels assaisonnements. Oui, je suis d'accord, de tels assaisonnements ne sont pas très utiles, mais ils sont savoureux, c'est le problème. Si vous êtes très strict sur votre alimentation et ne faites pas d'erreurs, cet assaisonnement n'est pas pour vous. Ignorez simplement cette étape. Le plat ne changera pas radicalement de goût, même s'il perdra très probablement sa richesse gustative. Le choix t'appartient.

Ajoutez tout autre assaisonnement pour poulet que vous aimez.

Versez l'eau avec précaution.

L'eau doit juste recouvrir le riz.

Ça y est, votre participation est terminée. Vive le temps libre que vous pouvez utiliser à votre avantage !
Fermez et verrouillez le couvercle du multicuiseur, sélectionnez le mode "Riz", réglez le temps de cuisson sur 60 minutes, appuyez sur le bouton "Démarrer" et allez vous promener (j'ai personnellement fait cela, je suis allé chez l'esthéticienne pour la procédure, depuis le salon de beauté dans la maison voisine). Je suis rentré et le dîner est prêt ! Hourra ! La beauté du multicuiseur est qu'à la fin de la cuisson, il passe en mode chauffage. Premièrement, rien ne brûlera, et deuxièmement, vous rentrez chez vous et vous n'avez pas seulement un dîner prêt à l'emploi, il fait aussi chaud. Il ne reste plus qu'à ouvrir le couvercle.

Remuer le contenu de la casserole et disposer sur des assiettes.

Mari, où es-tu ? Pendant que tu travaillais, je te préparais un délicieux dîner chaud à la sueur de mon front !
Et pour le thé, vous pouvez cuisiner de délicieux

Ingrédients:

cuisses de poulet - 700-800g.
riz - 2 multi-verres
eau - 4 multi-verres
crème sure - 3-4 c.
oignon - 1 pc.
huile végétale - 2 c.
sel - au goût
épices - au goût

Bonne journée, chers lecteurs du site! On continue de vous régaler avec des plats rapides et savoureux, et aujourd'hui des cuisses de poulet avec du riz cuit à la mijoteuse sont au programme.

Comme vous le savez, le riz et le plat se marient bien, et les pruneaux lui donneront une saveur et un piquant particuliers. Cette combinaison de produits a de merveilleuses qualités gustatives, le plat est aussi extrêmement simple et rapide à préparer.

Cuire du riz avec du poulet dans une mijoteuse est un plaisir, car le processus vous prendra très peu de temps. Une mijoteuse est généralement l'un des appareils de cuisine les plus utiles. Les plats qui y sont préparés sont saturés de leur propre arôme, ont le goût le plus élevé, ne brûlent pas et pendant la cuisson, ils n'ont pratiquement pas besoin d'être surveillés.

Mais les mots ne peuvent pas tout décrire, alors passons directement à la cuisson des cuisses de poulet avec du riz dans une mijoteuse.

Méthode de cuisson

Avant la cuisson, tous les produits doivent être lavés, faites particulièrement attention aux cuisses. Des produits soigneusement lavés sont la première étape vers un repas délicieux et sain que toute la famille appréciera. Retirer la peau des cuisses de poulet, si désiré.
Placer les cuisses de poulet dans un bol profond. Saler et poivrer généreusement. N'hésitez pas à ajouter d'autres épices que vous aimez également. Par exemple, paprika, romarin, coriandre, etc. Mais rappelez-vous que toutes les épices n'améliorent le goût du plat qu'en petite quantité, sinon il peut être gâché.
Ajouter la crème sure et bien mélanger le tout pour que les cuisses de poulet absorbent tout l'arôme et le goût de la marinade.
Oignon coupé en fines rondelles.
Placer les cuisses dans le bol du multicuiseur. N'oubliez pas de verser de l'huile végétale au fond du bol.
Poser dessus l'oignon haché. Grâce à l'oignon, le plat est juteux et tendre.
Faire tremper les pruneaux dans de l'eau bouillante, bien rincer.
Mettez-le dans un bol sur vos cuisses. Si vous le souhaitez, les pruneaux peuvent également être coupés.
Ensuite, nous passons au riz. Pour rendre le riz aéré et friable, il faut le laver plusieurs fois à l'eau froide. Puis sécher légèrement.
Mettez le riz lavé dans une mijoteuse.
Versez de l'eau bouillie dessus et salez à nouveau le plat au goût. N'oubliez pas que le rapport eau/riz doit être de 1:2. En d'autres termes, prenez deux fois plus d'eau que de céréales.
Mettez le multicuiseur en mode "Riz" ou "Pilaf" et oubliez le plat en toute sécurité jusqu'à ce que le signal sonore vous informe qu'il est prêt. Dès que toute l'eau bout et que le riz est bien cuit, la mijoteuse s'éteint et vous avertit lorsque le plat est prêt. Je fais cuire du riz avec du poulet dans un multicuiseur Panasonic-18, ce processus me prend environ 40 minutes.
Le plat est tout à fait prêt.

Le riz aux cuisses de poulet dans une mijoteuse s'avère parfumé et très savoureux. En ajoutant des pruneaux et des oignons, le riz acquiert un goût unique. Bon appétit et inspiration créative pour les prochains plats !

Si vous ne savez pas quoi cuisiner pour le dîner, nous vous suggérons de préparer des cuisses de poulet dans une mijoteuse. Ce délicieux plat hypocalorique plaira à coup sûr à vos proches et vous pouvez le servir avec n'importe quel plat d'accompagnement.

Cuisses de poulet avec pommes de terre dans une mijoteuse

Cette recette est unique car le plat principal est cuit en même temps que l'accompagnement. Grâce à cela, vous gagnez du temps personnel que vous pouvez consacrer à vous-même, à vos enfants ou à votre mari. Comment faire cuire des cuisses de poulet dans une mijoteuse:

Prenez cinq cuisses de poulet, lavez-les, séchez-les et mettez-les dans un bol profond. Après cela, frottez chacun avec du sel, du paprika et du poivre moulu. Laissez le poulet mariner, et en attendant, occupez-vous des légumes.
Épluchez et coupez en cubes cinq ou six pommes de terre de taille moyenne.
Deux gousses d'ail débarrassées de l'enveloppe et coupées en tranches.
Allumez la mijoteuse, versez quelques cuillères à soupe d'huile végétale dans le bol et placez les cuisses de poulet au fond. Placer délicatement les gousses d'ail hachées sur chaque morceau et saupoudrer de pommes de terre sur le dessus. N'oubliez pas que vous n'avez pas besoin de mélanger les produits.
Saupoudrez les légumes de sel et d'éventuelles épices, fermez le couvercle de l'appareil et réglez le mode « Cuisson » sur 50 minutes. Lorsque le bon moment est passé, retournez délicatement le poulet en veillant à ne pas déranger les pommes de terre et faites cuire le plat de la même manière pendant encore 15 minutes.

Lorsque le plat est prêt, servez-le à table avec des légumes frais ou une salade légère.

Cuisse de poulet dans une mijoteuse avec des oignons

Ce plat polyvalent peut être servi sans hésitation sur une table de fête ou préparé pour un dîner familial ordinaire. Il se prépare sans difficulté, ce qui signifie que même un cuisinier débutant peut y faire face. Cuisse de poulet à la mijoteuse (recette) :

Prenez des morceaux de poulet en fonction du nombre d'invités, rincez-les, puis frottez-les avec des épices, du sel et de la moutarde. Laisser mariner une demi-heure.
Calculez vous-même le nombre d'oignons, en vous basant sur le fait qu'il faut cinq ou six têtes par kilogramme. Ensuite, il doit être nettoyé et coupé en demi-anneaux.
Allumez l'appareil et mettez-le en mode "Friture" pendant une heure. Versez un peu d'huile végétale dans le bol, plongez-y le poulet et faites revenir les morceaux des deux côtés pendant environ 20 minutes. Après cela, mettez-y l'oignon et faites cuire les aliments ensemble sous un couvercle fermé pendant encore un quart d'heure. À la fin, ouvrez le couvercle du multicuiseur et faites frire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré.

Pour les cuisses, vous pouvez faire cuire du riz, des pommes de terre ou un ragoût de légumes.

Poulet à la crème sure

Les cuisses de poulet dans une mijoteuse peuvent être cuites de plusieurs façons. Cette fois, nous proposons de les cuire dans de la crème sure:

Rincez, séchez et enlevez l'excédent de gras de quatre morceaux de poulet. Après cela, frottez-les avec du sel, du poivre et placez-les dans le bol du multicuiseur.
Allumez l'appareil en mode "Four" et faites frire les cuisses jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
Après cela, ajoutez quelques cuillères à soupe de crème sure et deux gousses d'ail, passées dans une presse, dans le bol.
Retourner le poulet et le laisser mijoter dans le même mode jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Le plat fini peut être consommé aussi bien chaud que froid. Servez-le à table avec des légumes et du riz bouilli, en versant sur le jus dégagé pendant la cuisson.

Cuisses de poulet à la sauce soja

Pour préparer ce plat, vous n'aurez pas besoin de beaucoup d'efforts, car un appareil moderne fera tout pour vous. Le poulet fini sera juteux, parfumé et recouvert d'une merveilleuse croûte dorée. Lisez la recette des cuisses de poulet à la mijoteuse et n'hésitez pas à passer aux choses sérieuses :

Pour la marinade, mélangez une cuillère à soupe de sauce soja, une cuillère à café de moutarde française, une cuillère à café de miel et du sel et du poivre au goût.
Tremper les cuisses refroidies dans la sauce et laisser mariner au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Préchauffez le bol du multicuiseur, graissez-le avec de l'huile végétale et abaissez-y les morceaux de poulet préparés avec les os vers le bas.
Cuire le plat en mode "Cuisson" pendant 20 minutes. Après cela, retournez les cuisses et faites-les cuire dans le même mode pendant encore une demi-heure.

Servir le dîner avec n'importe quel plat d'accompagnement, des légumes frais et de la sauce tomate.

Cuisses avec du riz dans une mijoteuse

L'association "poulet/riz" est considérée comme un classique, car ces produits se complètent parfaitement. Avec l'aide d'appareils de cuisine modernes, vous pouvez gagner du temps et préparer un plat d'accompagnement avec le plat principal en même temps. Comment faire cuire des cuisses de poulet dans une mijoteuse (recette):

Frottez les cuisses de poulet transformées avec des épices, de la moutarde et du sel.
Préchauffez la cuve de l'appareil, versez-y un peu d'huile végétale et faites-y revenir les morceaux de volaille.
Rincez deux multi-tasses de riz sous l'eau courante et mettez-les au poulet. Lorsque les céréales sont un peu frites, versez quatre verres d'eau dans le bol et activez le mode "Pilaf". N'oubliez pas d'ajouter du sel et vos épices préférées au riz.

Dans une heure, le plat sera prêt et il pourra être servi immédiatement à table.

Cuisses de poulet mijotées à la mijoteuse avec légumes

Cette fois nous vous suggérons de faire des cuisses de poulet dans une mijoteuse avec des légumes surgelés. De nos jours, vous pouvez trouver un mélange pour tous les goûts, alors laissez-vous guider par vos propres préférences lors du choix. Si vous êtes l'heureux propriétaire de votre propre datcha, vous pouvez congeler les légumes de votre jardin pour une utilisation future. La recette de ce plat est très simple :

Mixez les morceaux de poulet et retirez la peau et les os. Frottez les cuisses avec du sel, de l'ail, du paprika et de la poudre d'oignon.
Versez le mélange de légumes dans le bol de l'appareil (vous n'avez pas besoin de le décongeler) et ajoutez-y l'oignon et l'ail frais, hachés au hasard. Déposer les cuisses de poulet dessus.
Pour la sauce, mélangez une cuillère à soupe de miel et de sauce soja avec une tasse de sauce tomate. Si le mélange est trop épais, ajoutez-y quelques cuillères à soupe d'eau ou de bouillon de poulet.
Versez la sauce sur le poulet, fermez le couvercle et faites cuire le plat en mode "Mijoté" pendant une heure.

Lorsque le poulet et les légumes sont prêts, servez-les avec une purée de pommes de terre ou du riz bouilli.

Nous serons heureux si vous aimez les recettes de poulet que nous avons rassemblées pour vous dans cet article. Faites plaisir à vos proches avec de nouveaux plats et préparez-leur chaque jour de délicieux déjeuners et dîners.

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