Recette de bouillie pour 1 portion. Bouillie de semoule au lait: une recette classique de délicatesse. Dessert de service incroyable

Le millet est une céréale très utile, qui à l'heure actuelle est pratiquement tombée du «clip» de la cuisine moderne. La raison en est l'amertume qui, si les grains ne sont pas correctement préparés, reste dans le plat fini. La bouillie de millet est très saine et bien cuite est également incroyablement savoureuse.

Pour cuire la bouillie de millet avec du lait, il faut respecter une certaine proportion entre la quantité de lait et de céréales. Dans le même temps, le résultat du plat doit être prévisible et correspondre à la consistance souhaitée, donc si la bouillie peut être liquide, semi-liquide ou épaisse.

Ingrédients par portion

Millet poli - 50 gr.
Lait - 200 ml
Beurre - 10 gr.
Sel - une pincée
Sucre - 1 cuillère à soupe. ou à déguster

La bouillie de millet est si polyvalente qu'elle tolère facilement toutes les "expériences", et cela n'affecte pas le goût du plat fini. À cette recette les proportions de mil et de lait sont de 1:4. La consistance de cette bouillie sera moyenne, comme le montre la photo. Pour obtenir une bouillie friable, le liquide doit être pris 2 fois moins et laisser mijoter la bouillie jusqu'à évaporation. Si de la bouillie liquide est nécessaire, en particulier si elle est utilisée dans l'alimentation de l'enfant, le volume de lait doit être augmenté à 1:6. Ensuite, les céréales devront être cuites un peu plus longtemps, jusqu'à ce qu'elles acquièrent une consistance visqueuse et visqueuse.

Ustensiles pour cuisiner :

Tamis et bol profond pour laver le mil
Pot pour la cuisson de la bouillie
Écharpe chaude pour la bouillie

Portion - 250 ml

Temps de préparation des aliments - 10 minutes
Temps de cuisson - 30 minutes

Nous mettons le mil dans un tamis, que nous installons sur un bol profond et le rincons bien eau froide. Nous changeons l'eau sept fois jusqu'à ce qu'elle devienne claire. Nous effectuons le dernier lavage à l'eau chaude afin que l'amertume caractéristique quitte les grains.

Nous vidons la dernière eau, échaudons les grains avec de l'eau bouillante, cela permettra à l'amertume qui n'est pas sortie après le dernier lavage de s'en aller et de sécher un peu le mil.

Versez le lait dans une casserole, ajoutez une pincée de sel, de sucre et envoyez au feu.

Lorsque le lait bout, plongez-y le millet. Fermez la casserole avec un couvercle et faites cuire la bouillie en remuant de temps en temps. Veuillez noter que vous devez remuer la masse régulièrement, car lorsque la bouillie s'épaissit, elle peut coller au fond de la casserole.

Nous évaporons la bouillie à feu doux pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que le lait soit complètement absorbé par le millet et que les grains s'ouvrent et deviennent mous.

Nous enveloppons la casserole de bouillie avec une écharpe chaude et laissons infuser environ 10 à 15 minutes. Après avoir étalé le porridge sur une assiette et assaisonné avec un morceau Beurre. Une portion de cette bouillie dynamisera toute la journée et saturera le corps de vitamines et de micro-éléments utiles.

Pour votre information: à partir de grains clairs, la bouillie s'avère plus collante, à partir de grains foncés - plus friable. Bouillie plus savoureuse proviendra de grains jaunes saturés. Lors de l'achat de millet, vous devez faire attention au temps d'emballage, car le grain n'est pas stocké pendant longtemps et commence à avoir un goût amer.

laissez-vous cuisiner long gâchis le matin, bien sûr, peu de gens le peuvent. Je veux m'allonger davantage au lit, me promener dans l'appartement, me balancer et me réveiller. Mais cette bouillie n'est pas pire que les autres rituels du matin. Il est crémeux, crémeux, chaque grain est doux, mais en même temps légèrement élastique, ce qui se ressent lorsque vous le mordez, si vous avez le temps de l'attraper avec vos dents. La bouillie est pour ça et la bouillie, pour ne pas vous déranger avec des mouvements de mastication.

Et comme c'est bien si quelqu'un vous prépare ce petit-déjeuner le matin. Avant même de vous réveiller, vous mangerez progressivement une assiette de bouillie de riz gorgée de joie matinale dans une petite cuillerée, vous la boirez avec du thé chaud ou du jus frais et vous vous réveillerez doucement, confortablement installé sur la chaise de la cuisine.

Il vous faut (pour 1-2 portions) :
100 g de riz à grains ronds
500 ml de lait
0,5 cuillère à café de sel
2 cuillères à café de sucre
50 g de beurre

Versez le lait dans une casserole ou une louche (prenez celles qui font au moins 2 litres de volume, sinon vous devrez récupérer le lait du poêle plus tard). Versez-y du riz sans le laver au préalable, ajoutez du sel et du sucre.

Mettez la casserole à feu vif et laissez bouillir. Cela prendra quelques minutes, alors ne quittez pas la cuisinière, regardez le lait commencer à bouillir, en remuant constamment le contenu de la casserole pour que le lait ne bout pas et que le riz ne colle pas au fond.

Laissez bouillir le riz avec le lait pendant 2 minutes. Ne quittez pas le poêle, n'arrêtez pas de remuer la bouillie. Si soudainement la mousse de lait commence à monter trop haut, ce qui est sur le point de se répandre sur le feu, retirez la casserole du feu pendant quelques secondes, puis remettez-la en place.

Après quelques minutes d'ébullition, retirez la casserole du feu, remuez et fermez le couvercle. Réduisez la température du poêle au minimum, laissez-le refroidir pendant une minute.

Remettez la casserole avec la bouillie sur la cuisinière refroidie et maintenant, sans ouvrir le couvercle, faites cuire pendant 30 minutes.

Pendant ces 30 minutes, vous pourrez vaquer sereinement à vos occupations, la bouillie languira tout simplement sans votre participation.

Ajouter le beurre à la bouillie finie, mélanger. Au moment de servir, vous pouvez ajouter des baies, des fruits et si vous avez la dent sucrée, vous pouvez ajouter plus de sucreries sous la forme d'une cuillerée de miel parfumé.

La bouillie de riz au lait (recette classique) est l'une des plats populaires, dont la préparation ne prend pas beaucoup de temps, mais vous devez surveiller attentivement le processus. Il peut être rendu liquide, visqueux ou épais. Pour créer une délicieuse bouillie de lait pour les enfants, vous pouvez ajouter des raisins secs, des citrouilles ou du millet au plat.

I-2="">Fin ou épais ?

Quelle sera la consistance bouillie de riz en cours de cuisson avec du lait, les proportions de céréales et de liquide sont déterminées:

Une bouillie visqueuse est préparée à partir de 1 partie de céréales et 3 parties de liquide. Dans ce cas, il est conseillé de diluer le lait de moitié avec de l'eau chaude.
Une bouillie très épaisse est obtenue dans le rapport céréales et liquide 1: 2. Mais d'abord, il est conseillé de faire bouillir le riz dans l'eau jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit, puis de vider l'eau et de la remplacer par du lait bouillant. Si cela n'est pas fait, le riz brûlera tout simplement.
La bouillie de riz liquide dans du lait est cuite dans un rapport de céréales et de liquide de 1:4.

recettes de cuisine

La bouillie de riz au lait est non seulement savoureuse, mais aussi saine pour le corps. Son avantage réside dans un grand nombre de vitamines du groupe B, E, PP, ainsi que substances utiles, comme le potassium, le calcium, le zinc, le sélénium, le cuivre, le fer, les protéines animales. L'un des avantages de la bouillie de riz est l'absence totale de gluten ou de gluten, qui endommage la cavité gastrique et peut entraîner une indigestion ou provoquer une réaction allergique. De plus, la bouillie de riz est même recommandée pour les personnes qui suivent la figure. Après tout, dans 100 grammes de plat, il n'y a que 75 kcal.

La bouillie de riz est demandée dans de nombreux pays du monde, par exemple au Japon, en Chine et en Inde. Dans ces pays, ce type de bouillie est traité de manière particulière, car les céréales de riz font partie des aliments de base et sont considérées plat traditionnel pour les malades et les convalescents à égalité avec le bouillon de poulet.

Les détails de la cuisson de la bouillie de riz avec de l'eau et du lait, en particulier les secrets pour la cuisiner correctement, peuvent être vus dans nos recettes avec des photos qui raconteront et montreront tout étape par étape.

Bouillie classique au lait

Bouillie de riz à la citrouille

Avec douceur arôme de miel et la légère douceur du potiron, complétée par le goût crémeux du riz au lait - toute ma famille adore ce porridge : avec lui, le petit-déjeuner se transforme en un vrai délice !

riz blanc grain moyen ou rond 220 g
eau froide de préférence filtrée 600 ml
lait pasteurisé 3,2% MG 700 ml
sucre semoule 35-40 g
1 cuillère à café sans un toboggan naturel sucre vanillé ou noyau de ½ gousse de vanille
courge musquée pelée 200-220 g (environ 250-280 g non pelée)
beurre pour servir

Informations générales:

Temps de préparation : 40-45 minutes
Portions : 4 portions

Cuisine

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Bouillie de riz au four dans une casserole

Délicieuse, petit-déjeuner sain! Mais il faut se lever avant le ménage. C'est pourquoi vieille recette il s'avère que la bouillie friable ou visqueuse (selon vos goûts) est très savoureuse.

Ingrédients

Riz 0,5 tasse
Lait 1,5 tasse
Sel au goût
Beurre 15 gr.

Informations générales:

Temps de préparation : 40-45 minutes
Portions : 3 portions

Cuisine

aligncenter="" i-4="">Principes de base

I-5="">Bouillie de riz au lait

Si vous vous souciez de votre santé et de celle de votre famille, il est conseillé d'ajouter des céréales au menu (surtout pour le petit-déjeuner). Nous vous proposons une recette pour faire de la bouillie de riz simple avec du lait.

Ingrédients (pour 1 portion) :

Riz - 70 g
Eau - 150g
Lait - 100g
Beurre - 20 g
Sucre - 10 g
Sel - au goût

Cuisson de la bouillie de riz :

2. Après cela, mettez-le dans une passoire ou un tamis. Faire bouillir le lait, ajouter le riz au lait bouillant et cuire 15 minutes à feu modéré.

Le pilaf ouzbek est préparé en trois étapes principales: calcination de l'huile, cuisson de la viande avec des légumes (ce mélange s'appelle zirvak), ponte du riz. Pour cuisiner délicieux.

Essayez de faire une salade nutritive et simple avec du riz et des crevettes bouillies pour des vacances ou une célébration.Ingrédients : Riz - 2/3 tasse de crevettes (pelées.

Dans le processus de cuisson, de mise en conserve, il est souvent nécessaire d'ajouter une certaine quantité d'ingrédients selon la recette. Dans ce cas, la quantité requise est indiquée en grammes.

Bouillie de riz au lait

Un petit-déjeuner chic - bouillie de lait de riz. Les céréales visqueuses sont une masse épaisse qui ne s'étale pas sur une assiette. Ils sont cuits dans de l'eau ou du lait dilué avec de l'eau.

Produits (pour 1 portion) Riz - 50 g Lait - 100 g Beurre - 5 g Sucre - 5 g Sel - 1g

A partir de semoule, on prépare de la farine de riz ou de sarrasin céréales liquides dans du lait ou de l'eau. Dans le même temps, les céréales ou la farine doivent être versées progressivement dans du lait ou de l'eau bouillante, en un petit filet, en remuant soigneusement pour éviter la formation de grumeaux.

Produits selon la recette de la bouillie de riz au lait.

Comment faire cuire la bouillie de lait de riz:

Rincez abondamment le riz à l'eau froide.

Verser le riz dans le lait bouillant.

Bien mélanger, porter à ébullition. Le sel. Cuire la bouillie de riz au lait à feu doux sous un couvercle jusqu'à tendreté (environ 20 minutes).

Ajouter le beurre et le sucre au goût. Mélanger.

La bouillie de riz visqueuse avec du lait est prête. Bon appétit!

5 merci

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La semoule est un plat familier à tout le monde depuis l'enfance. En particulier, il est bien connu de ceux qui sont allés à la maternelle. Maintenant, cette bouillie est souvent servie dans des endroits où vous pouvez améliorer et renforcer votre santé : sanatoriums, hôpitaux, camps pour enfants, etc. C'est pratique car la cuisson prend très peu de temps et les céréales sont relativement bon marché. Dans l'article, nous verrons comment faire cuire 1 portion de bouillie de semoule dans du lait. La recette est très simple et rapide et facile à préparer.

Un peu de semoule

Ce plat est fait à base de semoule, qui est fabriquée à partir de grains de blé. La semoule, en effet, est le résultat d'un broyage variétal. Tout le monde n'est pas ravi de ce plat. Le plus souvent, la raison en est l'enfance. Fondamentalement, cela ne dépend pas du goût de ce plat, mais de grumeaux désagréables, qui sont presque toujours présents dans la semoule, qui est donnée en Jardin d'enfants. Des grumeaux se forment lorsque la semoule verser dans de l'eau bouillante ou du lait en une seule fois en grande quantité et en même temps ne pas mélanger suffisamment.

À la maison, faire de la bouillie de semoule n'est pas difficile. Ses proportions sont choisies en fonction des préférences personnelles. L'ingrédient principal d'une telle bouillie est bien sûr la semoule. Les proportions de céréales, de lait et d'eau déterminent son épaisseur. plat cuisiné. Vous pouvez faire cuire de la bouillie de semoule, qui sera très liquide, ou vous pouvez la rendre si visqueuse et épaisse que la "cuillère tient debout", selon vos goûts personnels.

De quoi est faite la semoule ?

Il est préférable de cuisiner ce plat en utilisant uniquement du lait naturel, mais vous pouvez également le diluer avec un peu d'eau. Habituellement, la dilution se produit dans le rapport suivant: 150 ml de lait pour 50 ml d'eau, soit un à trois (recette pour 1 portion de semoule). Salez les aliments à votre guise, ajoutez du sucre et, bien sûr, du beurre. De l'huile est ajoutée à la fois dans la poêle pendant la cuisson de la bouillie et par portions dans une assiette. Le plus souvent, ce plat est préparé uniquement pour l'enfant, de sorte que l'excédent ne doit pas être jeté, alors considérez la recette de la semoule au lait pour 1 portion. Le plat est préparé rapidement et facilement.

Ingrédients

Pour préparer cette recette de bouillie de semoule pour 1 portion, il vous faudra :

Lait - 200 ml.
Semoule - 2 c. l. sans dessus.
Sel, sucre - au goût.
Beurre - à votre discrétion.

Considérons comment 1 portion de semoule dans du lait pour un enfant est préparée selon cette recette. Tout est simple et rapide.

Comment faire cuire la bouillie de semoule sans grumeaux?

La semoule pour 1 portion dans du lait est préparée comme suit:

Semoule sur l'eau : recette pour 1 portion

La bouillie de semoule est cuite dans un rapport d'environ 1: 5, c'est-à-dire qu'un demi-verre de céréales nécessitera 2,5 verres d'eau. Mais dans ce cas, un volume très important est obtenu.

Pour 1 portion de semoule sur l'eau il vous faudra :

2 cuillères à soupe. l. la semoule.
1 verre d'eau.
2 cuillères à café Sucre en poudre.
Une pincée de sel.
Environ 5 g de beurre.

Considérez comment faire cuire 1 portion de semoule selon cette recette. Il y a trois façons.

Première méthode de cuisson

Variante classique: placez une casserole sur la cuisinière et attendez que l'eau bout et y bout. Après cela, les céréales sont versées, remuées et mises à point. Avec cette méthode de préparation, des grumeaux peuvent apparaître. Pour les éviter, vous devrez intervenir constamment, mais même ainsi, il n'est pas toujours possible d'atteindre l'uniformité.

Deuxième voie

La bouillie de semoule (recette pour 1 portion) est préparée comme suit: mettez de l'eau dans une casserole sur la cuisinière, dans laquelle tout le monde s'endort immédiatement ingrédients nécessaires y compris le sucre et le sel. Vous devez immédiatement commencer à remuer et continuer à le faire pendant 5 à 7 minutes. Avant que la bouillie ne commence à bouillir, l'intensité doit être augmentée. En une minute seulement, le contenu de la casserole atteindra la consistance souhaitée.

Troisième voie

L'option est un compromis et convient à ceux qui n'ont pas le temps: les grains sont versés dans de l'eau chaude, mais pas bouillante. Le feu doit être moyen. Immédiatement, les aliments peuvent être salés et sucrés. En remuant constamment, vous devez attendre que la semoule soit complètement prête. Après cela, retirez du feu et laissez infuser environ cinq minutes sous le couvercle.

Vous pouvez améliorer le goût si vous ajoutez des fruits au plat fini. Les bananes sont excellentes.

Qu'est-ce que la semoule utile?

Récemment, des informations ont commencé à se répandre sur le réseau selon lesquelles la semoule serait inutile. Ce n'est en aucun cas vrai. La composition de la semoule contient beaucoup de potassium, de protéines, de minéraux et même de vitamines (B 1 et E). Cependant, il ne contient absolument aucune fibre, la semoule est donc complètement absorbée. Cette bouillie fait partie intégrante du régime alimentaire des enfants, ainsi que des personnes atteintes de maladies associées au système digestif et à la malnutrition. Il vaut mieux limiter l'usage de la semoule ou exclure les personnes souffrant de Diabète, athérosclérose ou simplement surpoids. Autrement dit, le produit est utile, mais certaines personnes doivent l'utiliser avec prudence.

La bouillie de semoule renforce les os et les dents, car elle contient du calcium dans sa composition. Il est utile pour tous ceux qui souffrent d'insuffisance rénale, ainsi que pour ceux qui souffrent de fatigue chronique. C'est ce genre bouillie saine recommandé par les médecins aux personnes ayant subi une intervention chirurgicale, une maladie grave ou un épuisement physique. Entre autres propriétés, un tel produit ne provoque pas d'allergies.

Voici quelques conseils:

Versez un peu d'eau au fond de la casserole.

Tout le monde sait que la bouillie de semoule (une recette pour 1 portion est fournie dans l'article) est généralement préparée à base de lait. Et cela, malheureusement, peut brûler jusqu'au fond de la casserole. Pour rendre la bouillie de semoule appétissante, il vaut mieux faire tout ce qui est en votre pouvoir pour que rien ne se passe mal. Il y a un petit secret éprouvé : essayez d'ajouter de l'eau au fond de la casserole ou mettez un morceau de glace et dispersez l'eau uniformément sur la surface. Cela empêchera le lait de brûler.

Mélanger l'eau et le lait.

Souvent, de nombreuses femmes au foyer, pour cuire la semoule, utilisent de l'eau en plus du lait. Il n'y a pas de méthode unique de préparation et de proportions. Mais encore, la plupart des gens prennent ces ingrédients dans un rapport de 1: 1, c'est-à-dire environ un verre de lait pour un verre d'eau. Il est préférable d'essayer de faire cuire la bouillie par vous-même dans un rapport différent de liquides, vous pourrez alors choisir l'option de fabrication parfaite à votre goût. Si vous utilisez du lait faible en gras, vous pouvez en verser plus, et vice versa, si le lait est entier, alors moins.

Respectez scrupuleusement les proportions.

Il est très important d'observer le rapport des composants inclus dans la composition, cela s'applique aux céréales de toute nature. Dans la préparation de la semoule, cela est particulièrement nécessaire. Pour que la bouillie finie soit parfumée et appétissante, suivez strictement la recette. La consistance finale de la bouillie dépend du rapport des ingrédients. S'il est important pour vous que la bouillie ne sorte pas très liquide et pas très épaisse, alors prenez 6 cuillères à soupe de semoule pour un litre de liquide (il peut s'agir soit uniquement de lait, soit d'un mélange eau-lait).

Choisissez la bonne batterie de cuisine.

Parfois, il faut non seulement choisir les bonnes proportions des composants, mais aussi trouver les bons plats pour créer un plat. La semoule ne fait pas exception. Pour le cuisiner, il est préférable d'utiliser des plats avec une couche antiadhésive ou en acier inoxydable. Plus les parois et le fond de la casserole sont épais, mieux c'est. Dans ce cas, il est moins probable que vous ou votre enfant soyez privé d'un petit-déjeuner sain et appétissant.

Versez correctement les céréales dans le liquide.

Tout le monde ne connaît pas un outil aussi utile et secret important. Vous devez verser la semoule dans la casserole soit lorsque le liquide est encore froid, soit lorsqu'il bout déjà. Versez la semoule en un mince filet, prenez votre temps. Au cours de ce processus, il ne faut pas oublier de remuer la bouillie afin d'éviter la formation de grumeaux désagréables qui gâchent le plaisir d'un agréable goût de semoule et ne laissent qu'une mauvaise impression.

Cuire correctement la bouillie.

Une fois que la semoule a déjà été ajoutée à la casserole, ne vous arrêtez pas et continuez à remuer la bouillie. Cette action ne doit pas être interrompue, même si elle n'est plus aussi active que lors de l'endormissement des céréales. Parce que des grumeaux peuvent apparaître même au moment où la bouillie est déjà en cours de cuisson. Vous devez également garder une trace du temps. Le temps de cuisson de la bouillie de semoule est d'environ 6 à 8 minutes. Essayez de ne pas le laisser trop longtemps sur la cuisinière.

Essayez de fouetter la semoule avec un fouet.

Si vous suivez ce conseil, le plat fini aura un goût encore plus agréable et plaira certainement à tous les membres de la famille, adultes et très petits. Une fois que la bouillie est déjà prête, battez-la avec un fouet en ajoutant un peu de beurre. Ainsi, il gagnera en splendeur et en légèreté, grâce à quoi il fondra dans la bouche.

Expérimentez avec des suppléments

Faites attention aux édulcorants naturels. La bouillie deviendra encore plus appétissante si vous y ajoutez du miel, des baies fraîches préférées ou des morceaux de fruits. De plus, les fruits secs, les noix et toutes sortes de confitures se marient bien avec la semoule. Assurez-vous de mettre un peu d'huile dans l'assiette, car cela aidera la bouillie à devenir tendre et bien absorbée par le corps.

Essayez de diversifier le plat en y ajoutant du cacao. Pour cela, versez environ 700 ml de lait dans une casserole, attendez qu'il bout, versez un peu de sucre et de vanille, puis une cuillère à soupe de cacao. Ensuite, en remuant constamment, versez la semoule dans la casserole (environ 150-200 ml, selon l'épaisseur que vous préférez pour la bouillie). Cuire ensuite quelques minutes et laisser reposer un moment, recouvert d'un couvercle.

Qui ne dirait rien, mais c'est ma bouillie préférée. Maintenant, je vais essayer d'expliquer brièvement pourquoi j'aime ça, et pour que vous puissiez aller à la cuisine dès que possible et mettre en pratique ma recette de flocons d'avoine au lait pour 1 portion.

Quelles sont nos céréales de petit-déjeuner préférées ? Il me semble que vous serez d'accord avec moi - ceux qui sont rapides et faciles à préparer, et en même temps uniques. Et aussi pour qu'ils soient utiles à notre corps et ne nécessitent pas d'ingrédients étrangers. Oui, oui, oui, et enfin, ce serait bien si un tel petit-déjeuner ne nécessitait pas de se tenir près du poêle, et ce temps pouvait être consacré à faire du café ou à peindre au moins un œil. 🙂

Recette de flocons d'avoine au lait

Vous comprenez probablement déjà ce que je veux dire. Oui, c'est la farine d'avoine d'or. Il s'agit d'une version du petit-déjeuner indien copieux et délicieux. En tout cas, je ne veux vraiment pas que vous lisiez longtemps et durement, mais vous avez déjà commencé à cuisiner. La recette de la farine d'avoine avec du lait vaut la peine d'être faite.

La cuisson des flocons d'avoine ne vous prendra pas plus de 30 minutes

Ingrédients pour 1 portion :

1 cuillère à café d'huile de tournesol ou autre;
½ cuillère à café de curcuma;
une pincée de poivre noir;
1/4 tasse de flocons d'avoine;
1 tasse de lait végétal (lait de coco ou d'avoine)
une pincée de sel;
une pincée de sucre de canne ou 1 cuillère à café de miel.

Pour soumettre nous avons besoin de : sirop d'érable, noix préférées, bonbons ou fruits préférés

Cuisine:

Verser au fond d'une petite casserole huile de tournesol et réchauffez-le un peu. Ajouter le curcuma et le poivre et faire revenir 30 secondes.
Après cela, ajoutez des céréales, le lait, le sel et le sucre et cuire 10 à 15 minutes à feu doux en remuant de temps en temps.
Enfin, si les flocons d'avoine sont trop épais, vous pouvez ajouter 1 à 2 cuillères à soupe de lait et servir avec vos garnitures préférées. Ce sera vraiment très savoureux avec tout ce que vous ajouterez.

Pour préparer des flocons d'avoine sans gluten, utilisez des flocons d'avoine sans gluten.
Dissoudre le curcuma dans l'huile avec du poivre affecte le goût.
Au lieu du lait, les flocons d'avoine peuvent être cuits avec de l'eau ou mélangés avec de l'eau.
Attention, addictif - pour que tu ne me dises pas plus tard que tu ne m'as pas prévenu. 🙂

Eh bien, vous connaissez maintenant la recette des flocons d'avoine au lait pour 1 portion. Ce plat est aussi appelé bouillie dorée en raison de sa couleur dorée. Bon appétit et merci pour votre attention !

La farine d'avoine est l'option de petit-déjeuner idéale pour toute la famille. L'avoine et tous ses dérivés contiennent des fibres alimentaires, qui saturent rapidement l'organisme et permettent de ne pas trop manger. À gruau contient des glucides complexes - ils sont digérés plus lentement que les glucides simples, ce qui vous empêche d'avoir rapidement faim; les glucides sont également nécessaires au fonctionnement du cerveau et dynamisent toute la journée.

Vous devez cuire correctement les flocons d'avoine dans du lait pour qu'ils soient savoureux pour tout le monde) La sélection d'aujourd'hui est consacrée à ces recettes simples mais tellement délicieuses.

Comment faire cuire des flocons d'avoine dans du lait - une recette de base

Cette recette est la base. Déjà après la cuisson, vous pouvez ajouter des noix, des fruits secs, Fruits frais et baies. Pour vous préparer il vous faut :

1 tasse de flocons d'avoine / flocons d'avoine;
1 verre de lait;
1 verre d'eau;
une pincée de sel;
1 cuillère à soupe sucre si tu veux bouillie sucrée.

Comment faire cuire les flocons d'avoine :

Prenez une petite casserole, mettez à feu moyen. Verser un verre d'eau et de lait. Chauffer presque jusqu'à ébullition.
Dès que le lait commence à bouillir le long des parois de la casserole, ajoutez des flocons d'avoine ou des flocons d'avoine.
Salez, ajoutez du sucre (si vous avez choisi de la bouillie sucrée) et mélangez. Cuire 5 à 7 minutes si vous avez pris des flocons d'avoine, ou 15 minutes si vous avez de l'hercule. Si la bouillie vous semble épaisse, n'ayez pas peur d'ajouter un peu de lait ou d'eau.
La farine d'avoine avec du lait est prête. Vous pouvez soumettre !

Recette de flocons d'avoine au lait de banane

Cette version de la farine d'avoine est très facile à cuisiner, mais la recette est définitivement originale. Pour cela vous aurez besoin de :

1 banane;
50 grammes. yaourt nature, mais vous pouvez le prendre avec des additifs;
1 verre de lait, de vache ou de soja ;
1 verre de flocons d'avoine;
1 cuillère à café miel (pour les sucreries).

Écrasez la banane avec une fourchette et mélangez avec du yaourt et du lait (si vous avez un mixeur, vous pouvez l'utiliser). Verser le mélange dans une petite casserole et porter à ébullition.
Ajouter les flocons d'avoine et cuire le porridge jusqu'à tendreté.
Au moment de servir, garnir de tranches de banane et arroser de miel.

Gruau au lait - une recette sans cuisson

Cela semble un peu étrange "recette sans cuisson", mais ça l'est. Cette option est idéale pour ceux qui sont trop paresseux pour cuisiner le matin ou qui n'ont tout simplement pas le temps. Une bouillie prête à l'emploi, sortez-la simplement du réfrigérateur et le tour est joué !

Pour la recette, vous aurez besoin (1 portion):

1/2 tasse de flocons d'avoine;
1/2 tasse de lait;
3-4 cuillères à soupe yogourt ordinaire ou à la vanille;
graines, noix ou fruits secs (à votre goût à volonté).

Mettez les trois premiers ingrédients dans une assiette et mélangez, vous pouvez en plus couvrir, laisser une nuit (vous pouvez réfrigérer).
Le matin, sortez la bouillie finie, saupoudrez-la de fruits secs ou de noix. Et les flocons d'avoine au lait sans cuisson sont prêts !
Si vous le souhaitez, la bouillie peut être chauffée pendant 1 à 2 minutes au micro-ondes.

Teneur en calories de la farine d'avoine dans le lait

Pour ceux qui s'inquiètent de la teneur en calories des aliments, il sera utile de connaître la teneur en calories et les nutriments contenus dans les flocons d'avoine. Les données ci-dessous sont pour 100 g. produit fini et non sec hors de la boîte.

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