Sandwichs pressés - recettes. Sandwichs Rapides : Recettes Simples et Délicieuses Beaux Sandwichs

Comment faire cuire des sandwichs à la hâte: froids et chauds, salés et sucrés, à partir de pain blanc et noir, avec du poisson, de la viande, des champignons et des légumes.

Lorsque les invités approchent déjà, cet apéritif est tout simplement indispensable. Les sandwichs fouettés, bien que faciles à préparer, mais beaucoup de leurs recettes sont intéressantes et originales. Des sandwichs légers aux légumes, de beaux sandwichs de vacances, des sandwichs canapés élégants, des sandwichs, des sandwichs aux champignons sans viande - tout cela peut être préparé très rapidement et vraiment savoureux.

Recettes de sandwichs rapides

Recette 1. Sandwichs à la pâte de carottes crémeuse

Vous aurez besoin de: 120 g de fromage râpé, pain blanc, poivre noir moulu, 120 g de beurre, 1 carotte fraîche, des légumes verts.

Moudre les carottes sur une râpe fine, ajouter le fromage, les herbes hachées, le beurre ramolli, le poivre et le sel au goût. Mélangez le tout jusqu'à consistance lisse et étalez la pâte sur des tranches de pain.

Recette 2. Sandwichs rapides simples au poisson salé

Vous aurez besoin de: filet de poisson salé, pain de seigle ou Borodino, tomate, oignon rouge, mayonnaise, persil et ail.

Couper le pain en tranches, faire revenir au beurre, frotter avec l'ail frotté dans l'ail et napper de mayonnaise. Placer les filets de poisson, les tranches de tomates, les rondelles d'oignon rouge et les feuilles de persil sur les croûtons.

Recette 3. Sandwichs aux œufs et au hareng

Vous aurez besoin de: quelques tranches de pain blanc, quelques œufs durs, un filet de hareng, des légumes verts pour la décoration.

Couper les œufs dans le sens de la longueur en fines tranches. Séchez un peu les croûtons au grille-pain ou au four. Déposer une tranche d'œuf et un filet de poisson sur chaque tranche de pain. Décorez l'apéritif avec des brins de verdure.

Recette 4. Canapé avec langue bouillie

Vous aurez besoin de: 90 g de beurre, langue bouillie, 1 cuillère à soupe de raifort râpé, 2 œufs durs, pain noir, mayonnaise, concombre ou tomate, légumes verts.

Mélanger le beurre ramolli avec le raifort. Les œufs râpent sur une râpe fine. Découpez des tasses dans des tranches de pain, faites-les frire légèrement, graissez-les avec de l'huile de raifort et disposez le reste des ingrédients en couches: un morceau de langue, de la mayonnaise, un cercle de concombre ou de tomate. Garnir le canapé d'herbes hachées mélangées à des œufs.

Recette 5. Sandwichs aux sprats

Vous aurez besoin de: 2 concombres marinés, 2 œufs durs, un pot de sprats, des brins d'aneth, un morceau de beurre, du pain blanc, 1 cuillère à café de moutarde.

Frotter le beurre avec la moutarde. Lubrifiez les tranches de pain séchées au four avec la masse obtenue. Concombres et œufs coupés en fines rondelles. Garnir d'un cercle de concombre, d'œuf et de poisson. Décorer les croûtons avec des brins d'aneth.

Recette 6. Sandwichs chauds pressés au jambon

Vous aurez besoin de : 100 g de jambon, de fromage à pâte dure et de poivron doux, de pain blanc, d'épices et d'herbes.

Couper le jambon et le poivron en fines lanières. Hacher finement les verts. Râpe le fromage. Couper le pain en morceaux et mettre du poivre sur chaque tranche, puis du jambon, saupoudrer d'herbes, de fromage râpé et maintenir au four pendant 5-7 minutes.

Recette 7. Sandwichs aux œufs originaux

Vous aurez besoin de : 4 tranches de pain blanc, huile de tournesol, 4 œufs crus, 1 tomate, oignon vert, sel.

À l'aide d'un petit emporte-pièce, découper le centre de chaque morceau de pain. Les sandwichs avec une découpe en forme de cœur seront magnifiques - préparés avec amour pour les parents et les invités. Versez un peu d'huile dans la poêle, mettez le pain, et au milieu de chaque tranche cassez un œuf et mettez un morceau de tomate. Frire des deux côtés jusqu'à coloration dorée. Garnir d'oignons finement hachés.

Recette 8. sandwichs aux pommes de terre

Vous aurez besoin de : 2 pommes de terre crues, du pain blanc, de l'huile de tournesol, 1 œuf cru, du poivre noir, du sel, des herbes hachées.

Couper le pain en tranches et le faire dorer dans une poêle avec de l'huile chaude. Broyer les pommes de terre sur une râpe fine, ajouter les épices et un œuf cru. Étalez les croûtons avec une fine couche de garniture, mettez dans une poêle chaude avec la masse de pommes de terre aux œufs et préparez la formation d'une croûte dorée. Saupoudrer les sandwichs d'herbes hachées avant de servir.

Recette 9. Sandwichs à l'ananas et au jambon

Vous aurez besoin de : pain blanc grillé, beurre, 140 g de jambon, de fromage râpé et d'ananas en conserve, une pincée de paprika doux moulu, des baies pour la décoration.

Graisser les croûtons avec de l'huile. Déposer sur chaque tranche de jambon, rondelle d'ananas, saupoudrer de paprika et de fromage à pâte dure. Cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Mettez les sandwichs dans une assiette et garnissez de baies fraîches - canneberges, framboises ou myrtilles.

Recette 10. Sandwichs au poivron et au fromage

Vous aurez besoin de: quelques poivrons, une tranche de fromage à pâte dure, un morceau de beurre, du pain de blé, du persil.

Couper le pain en tranches, poivrer en fines lanières. Faire fondre le beurre dans une poêle, mettre le poivre et faire revenir 7 minutes. Mettez du fromage râpé et des poivrons frits sur des tranches de pain. Décorer les sandwichs avec des feuilles de persil.

Recette 11. Sandwichs aux champignons

Vous aurez besoin de: 250 g de champignons, 2 cuillères à soupe de crème sure ou de mayonnaise maison, oignon, pain, 70 g de fromage à pâte dure, huile végétale, sel, aneth haché.

Hacher finement l'oignon, le faire revenir dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit doré, ajouter les champignons finement hachés, le sel, les épices et laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Pendant que les champignons sont frits, râpez le fromage et ajoutez-le avec la mayonnaise et l'aneth aux champignons. Lorsque le fromage est fondu, déposer la garniture sur les tranches de pain séchées au four.

Recette 12. Délicieux sandwichs rapides

Vous aurez besoin de : un pot de foie de morue (ou de goberge), une tranche de fromage à pâte dure, 2 concombres frais, 1 pain, 2 cuillères à soupe de mayonnaise, quelques brins d'aneth, du maïs en conserve, une poignée de noix.

Coupez le pain en tranches et séchez-le un peu au four. Écraser le foie à la fourchette et mélanger avec du fromage râpé et de la mayonnaise. Étalez les croûtons avec cette composition et mettez des tranches de concombre, du maïs dessus, saupoudrez les sandwichs de noix hachées et garnissez de brins d'aneth.

Recette 13. Pain doré pour le petit déjeuner

Vous aurez besoin de : baguette française, 50 ml de lait, 1 œuf, une pincée de vanille et de cannelle, 50 g de beurre, un verre de fraises, 2 cuillères à café de sucre.

Couper la baguette. Graisser une plaque à pâtisserie avec un morceau de beurre. Mélanger le lait avec la vanille et l'œuf battu. Tremper les tranches de baguette dans le mélange lait-œuf, déposer sur une plaque à pâtisserie et cuire au four 7-8 minutes de chaque côté. Pendant ce temps, battre le beurre avec la cannelle et le sucre. Lubrifiez les toasts refroidis avec la masse obtenue et placez les fraises hachées dessus.

Recette 14. Sandwichs aux aubergines et au fromage

Il vous faudra : 1 aubergine, 1 pain, 2 œufs, 240 g de mozzarella râpée (ou tout autre fromage), poivre noir, gros sel, huile végétale, chapelure et sauce tomate (ou ketchup).

Couper l'aubergine en fines rondelles. Versez la chapelure dans un bol et battez les œufs avec du sel et du poivre dans un autre. Tremper les tranches d'aubergine d'abord dans l'œuf, puis dans la chapelure et les déposer sur une plaque à pâtisserie graissée. Cuire jusqu'à coloration dorée. Couper le pain en tranches, mettre sur une autre plaque à pâtisserie, graisser avec de la pâte de tomate, mettre les aubergines cuites, saupoudrer de fromage et cuire au four pendant 6-7 minutes.

est la meilleure option pour une collation et le moyen le plus simple de nourrir des invités inattendus. L'essentiel est qu'ils ne deviennent pas un substitut familier du petit-déjeuner, du déjeuner ou du dîner. Il est préférable de cuisiner des sandwichs à partir de pain de grains entiers, avec des herbes, des légumes et du beurre maison. Bon appétit!

Comment rendre un sandwich utile - nous sélectionnons les bons produits pour des sandwichs sains

Bien sûr, la plupart des créations de sandwichs ne peuvent pas être qualifiées d'utiles. Mais ce fait n'empêche pas les sandwichs d'être le petit-déjeuner et le goûter les plus populaires, une collation au travail, et même pour les enfants à l'école, on collectionne le plus souvent les sandwichs.

Et si vous ne pouvez pas vous passer d'un sandwich, pourquoi ne pas en faire l'un des plats sains ? Après tout, le problème ne réside pas dans le nom, mais dans le contenu, et si vous choisissez des produits savoureux et sains, il n'y aura aucun mal à la santé et à la silhouette.

Choisir du pain pour un sandwich sain

Quel que soit le sandwich que vous préparez - fermé, ouvert ou feuilleté - vous aurez certainement besoin de pain.

Vous ne devriez pas avoir peur de lui - les nutritionnistes insistent sur le fait que même avec le régime le plus cruel, il devrait y avoir au moins 50 grammes de pain dans l'alimentation quotidienne. Une autre chose est quel genre de pain. Vous devrez renoncer aux pains de mie, au pain blanc, aux baguettes, au pain grillé et choisir un produit à base de farine de grains entiers avec des additifs sains ou du pain de seigle. Vous pouvez également utiliser du pain "Borodinsky", du pain au son. Seul le pain d'hier convient aux sandwichs, et avant la cuisson, ne soyez pas trop paresseux pour le sécher légèrement dans un testeur ou dans une poêle sans huile. Après une telle préparation, un morceau de pain gardera mieux sa forme, deviendra beaucoup plus utile et ne provoquera pas de fermentation dans l'estomac.

Pour les sandwichs ouverts, coupez des tranches jusqu'à 1 cm d'épaisseur, pour les fermées - pas plus de 0,5 cm.Ne coupez en aucun cas la croûte - c'est le plus utile dans le pain.

Faire un sandwich sain sans beurre ni mayonnaise

Pour garder le sandwich juteux , le pain est généralement enduit de mayonnaise ou d'une autre sauce grasse, de beurre et dans les fast-foods, des mélanges bon marché de mayonnaise, de moutarde et de ketchup ou de margarine à base d'huile de palme nocive sont utilisés à cet effet. Pour un sandwich sain, de tels produits ne conviennent catégoriquement pas! La seule exception peut être faite pour le beurre. De la mayonnaise maison, de la crème sure faible en gras aux herbes, de la sauce pesto, des fromages à pâte légère (feta, ricotta, fromage jeune), de l'huile d'olive sont ajoutés comme pâte à tartiner saine.

Pour ceux qui sont au régime, mieux vaut abandonner la composante grasse des sandwichs. et remplacer la sauce par des légumes. Des feuilles de salade verte, des tranches de tomate et de concombre, des tranches de radis, des carottes râpées ajouteront de la jutosité au sandwich. Une bonne option est la pulpe d'un avocat mûr, qui peut être étalée sur du pain au lieu de beurre. Les avantages d'un tel remplacement sont doubles - les légumes rendront non seulement le sandwich juteux, mais aideront également à mieux digérer les produits à base de viande et de poisson qui composent le sandwich.

Que mettre dans un sandwich - viande, poisson, saucisse ? Faire le bon choix

Ne prenez pas les hot-dogs et les sandwichs de la restauration rapide comme exemple. - ils sont dominés par les saucisses de produits douteux, les escalopes à base de viande congelée et comprimée, les concombres marinés et le fromage fondu. En fait, tout cela est un gaspillage de production de viande et de produits laitiers, et des concombres au goût vif et riche sont nécessaires pour masquer les ingrédients de mauvaise qualité.

Si vous voulez faire un sandwich vraiment sain , faites des escalopes à la vapeur ou faites cuire des escalopes au four (dans les cas extrêmes, vous pouvez faire frire), coupez n'importe quel fromage à pâte dure ou en fines tranches. Pour les sandwichs au poisson, le thon en conserve ou les filets de poisson frits conviennent. Des sandwichs sains et hypocaloriques avec du filet de poulet bouilli sont obtenus. Mais il vaut mieux refuser la saucisse - elle ne contient ni vitamines ni minéraux, mais un excès de sel, de graisses transgéniques et de colorants, qui "plantent" systématiquement le foie, les vaisseaux sanguins et le cœur.

Les sandwichs peuvent aussi se faire chauds, mais dans ce cas, renoncez au traditionnel jambon ou saucisson.

Il n'est pas si difficile de trouver une alternative aux produits nocifs, cela n'affectera pratiquement pas le goût, mais vous n'avez pas à boire de tels aliments avec des pilules et après un repas, vous vous sentirez bien.

Sandwich sain - une sélection de photos

Nous aimons tous les vacances pour le plaisir, ainsi que pour les belles tables dressées de façon festive. Les sandwichs sur la table de fête ont aidé, aidé et aideront pendant longtemps quand il n'y a pas le temps de dresser rapidement une table de vacances à part entière. Ils sont élégants, lumineux et très savoureux. Par conséquent, plus vous en savez sur ces recettes, mieux c'est.

Sur la table de fête, vous pouvez cuisiner de nombreux sandwichs incroyablement beaux et délicieux. La disponibilité des produits, la rapidité de préparation, le maximum d'imagination et, par conséquent, la rapidité de consommation sont captivants. En fait, de simples collations, qui décorent également beaucoup la table. Même les petits invités seront intéressés et savoureux pour les manger. Sur du pain, vous pouvez mettre des tranches de saucisson, du fromage, de la viande fumée, des légumes, des fruits, en général, tout ce que vous aimez. Un service brillant double les chances d'assiettes vides.

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Sandwichs aux œufs au four

Prenez note de l'une des options intéressantes pour faire un sandwich aux œufs chauds au four. C'est un plat délicieux et original aussi bien pour le petit-déjeuner que pour un goûter festif. Et les enfants vont adorer à coup sûr. Un tel apéritif est parfois aussi appelé "le soleil dans les nuages" ou "le soleil sur un nuage". Et à l'étranger, ce plat s'appelle les œufs d'Orsini ou "le petit déjeuner de l'aristocrate". La composition du sandwich est sans prétention - c'est un morceau de pain et un œuf. Le pain convient à presque toutes les formes (toast, pain, pain, pain, etc.) et à partir de n'importe quelle farine (blé, seigle, sarrasin, grain, etc.).
Ingrédients pour 2 portions :
Pain - 2 pièces morceaux
Oeuf - 2 pièces
Sel - 1 pincée

Comment faire cuire des sandwichs aux œufs au four

Pour la préparation de la garniture à partir d'eux, les œufs doivent être lavés, séchés et divisés en protéines et en jaunes. Il est nécessaire que le jaune ne se renverse pas, mais conserve sa forme lors de la cassure de l'œuf. Placez chaque jaune dans un bol séparé.

Salez légèrement les blancs et battez-les en une mousse stable. La mousse de votre choix - très solide ou plus souple, les deux options conviennent pour un sandwich.
Allumez le four à 200 degrés, car les sandwichs devront être placés au chaud pour cuire. Couper le pain en tranches de l'épaisseur souhaitée de 0,5 à 1 cm Lubrifier la forme ou la plaque à pâtisserie sur laquelle la cuisson se fera avec du beurre ou de l'huile végétale ou poser avec du papier sulfurisé. Étalez les tranches de pain en une seule couche.

Vous devez essayer de disposer soigneusement la protéine fouettée afin que la masse reste luxuriante, c'est-à-dire ne pas étaler la masse protéique sur le pain, mais la déposer en petites portions.

Ensuite, au centre de chaque tranche dans la masse protéique, formez des indentations avec une cuillère à café. Versez un jaune dans ces trous.
Placez les blancs de sandwich aux œufs dans le four préchauffé et faites cuire pendant 5 minutes.
Une fois le sandwich fini, la protéine doit bien dorer, devenir dorée et le jaune doit saisir le dessus et devenir brillant. Si vous le souhaitez, le jaune peut être complètement cuit, c'est-à-dire comme un œuf dur. Vous pouvez le laisser "dans le sac", c'est-à-dire une fois coupé, il fuira.

Notre "soleil sur un nuage" est prêt. Bon appétit!

Recette de sandwichs chauds aux crevettes et légumes

La combinaison de légumes juteux et de crevettes tendres en impressionnera plus d'un, donc si vous cherchez de nouvelles recettes de sandwiches pour les fêtes, assurez-vous d'essayer de les faire - elles sont simples et très savoureuses !

Composé:
300 g de crevettes décortiquées (grosses)
2 tomates
2 gousses d'ail
1 citron vert
pain blanc
olives noires
huile d'olive
verdure
sel

Cuisson:
Échaudez les tomates avec de l'eau bouillante et retirez la peau, hachez finement la pulpe en retirant le plus possible les pépins.
Moudre l'ail et les olives, mélanger avec les tomates, saler et assaisonner avec l'huile d'olive.
Crevettes, pré-bouillies, faites frire rapidement dans une poêle avec de l'huile d'olive à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
Coupez le pain blanc en tranches, faites revenir dans la même huile dans une poêle après les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées des deux côtés.
Mettre un mélange de tomates et d'olives sur le pain refroidi, mettre une ou plusieurs crevettes sur chaque sandwich.
Décorer les sandwichs avec des herbes et servir. Bon appétit!

Sandwichs chauds à la tomate et à la mozzarella

Composé:
Basilic sec - 1 cuillère à café
Petit pain sandwich - 3 pcs.
Huile d'olive extra vierge - 2 c. l.
Olives dénoyautées - 60 gr
Poivre noir moulu 1 pincée
Tomates - 2 pièces
Sel 1 pincée
Fromage mozzarella - 150 gr

Cuisson:

Lavez les tomates et coupez-les en rondelles, coupez le fromage en tranches.

Couper les brioches en deux, presser la chair pour faire un épaississement et arroser d'huile d'olive.

Étendre les tranches de fromage sur le pain.

Au-dessus des tranches de fromage de tomate et des moitiés d'olives.

Arroser d'un peu plus d'huile d'olive. Saupoudrez de basilic sec, de poivre noir moulu et ajoutez une pincée de sel.

Mettez les sandwichs sur une plaque à pâtisserie et faites cuire dans un four préchauffé à 160 ° C pendant 15-20 minutes.

Mettez des sandwichs chauds appétissants à la mozzarella sur une assiette et servez. Bon appétit!

Conseils
Il est préférable de sécher le pain ou de prendre un pain sec. Ces sandwichs sont très savoureux en raison de la jutosité des légumes.

Sandwichs chauds aux champignons et au fromage - une recette simple

Les sandwichs aux champignons sont préparés très rapidement, de plus, la garniture peut être faite à l'avance. Vous pouvez cuisiner de tels sandwichs en semaine et sur la table de fête.
Composé:
Bâton - 1 pc. (peut être du pain pour des toasts)
Champignons - 300-400 gr
Oignon - 1 pc.
Ail - 1-3 gousses
Fromage à pâte dure - 150-200 gr
Mayonnaise - 1 cuillère à soupe. l.
Huile végétale

Cuisson:

Champignons et oignons coupés à votre guise.
Nous chauffons un peu d'huile végétale dans une poêle et y mettons les champignons et les oignons hachés. Faire sauter jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé. Nous répartissons les champignons frits avec des oignons dans une tasse et une fois les champignons refroidis, nous pressons un peu d'ail pour le piquant.

Nous frottons le fromage sur une râpe grossière et ajoutons une cuillère à soupe de mayonnaise, mélangez bien le tout.

Nous coupons le pain et enduisons la garniture obtenue sur le pain, puis étendons les sandwichs à tartiner sur une plaque à pâtisserie et l'envoyons au four préchauffé à 180 degrés pendant 10 à 15 minutes.

Des sandwichs appétissants aux champignons et au fromage sont prêts! Nous l'étalons sur une belle assiette et apportons des sandwichs à la table de fête. Servez-vous, bon appétit !

Sandwiches sur la table de fête avec du hareng

Très souvent, des sandwichs au hareng sont préparés pour la table de fête. Ils sont brillants, beaux et mangés parmi les premiers. Pour ces sandwichs, il est préférable d'utiliser du pain noir, idéalement du Borodino. Le hareng peut être pris prêt à l'emploi dans de l'huile, puis les sandwichs seront plus juteux car un peu d'huile pénétrera dans la pulpe du pain.

Beaux sandwichs au hareng

Ingrédients pour 10 portions :
Hareng salé ou fumé - 10 pièces
Pain Borodino - 10 tranches
Mayonnaise - 3-4 c. l.
Betteraves bouillies - 100 gr
Oeufs - 4 pièces
Ail - 4 gousses
Aneth - botte

Cuisson:

Graissez légèrement un mince morceau de pain Borodino noir avec de la mayonnaise, placez un morceau de filet de hareng au centre par le haut.

Râpez les betteraves, les œufs sur une râpe fine (blancs et jaunes séparément). Passer l'ail dans un presse-ail. Nous décorons les côtés du sandwich en alternance avec un mélange de blanc d'œuf à la coque + mayonnaise, betteraves bouillies + ail + mayonnaise, jaune d'œuf à la coque + mayonnaise. Verser le mélange sur le pain à l'aide d'une fourchette.

Décorer le hareng avec l'aneth. Rapide et très savoureux. Bon appétit!

Sandwiches pour les vacances au hareng et à la tomate

Composé:
Pain noir
Filet de hareng salé
2 tomates
Un demi-poivron
Concombres salés et frais, 1 pc.

Cuisson:

Diviser les tranches de pain brun en quartiers. Déposer une rondelle de tomate sur chacune.
Couper le hareng en longues lanières. Divisez-les en trois parties.
Prenez la première partie du hareng. Enroulez un petit morceau de poivron dans chaque bande de manière à ce qu'il soit au milieu du rouleau. Fixez avec un cure-dent. De la même manière, enveloppez des tranches de cornichons dans la deuxième partie du poisson, et des tranches fraîches dans la troisième.
Mettez les rouleaux sur les tomates. Garnir de verdure.

Sandwichs aux sprats

Les sandwichs aux sprats sont une option copieuse et économique pour un repas rapide !

Au fait, savez-vous qu'il existe un monument aux sprats de la Baltique ? Il est situé dans la ville de Mamonovo, région de Kaliningrad, où se trouve la conserverie de poisson. Lors de l'achat de sprats, assurez-vous de lire la composition. Les vrais sprats sont fabriqués à partir de sprats. Si le hareng est indiqué dans la composition, alors au lieu de beaux petits poissons dorés, il y aura plusieurs petits salachins fumés dans le bocal.

Sandwichs aux sprats pressés

Composé:
Pain noir - 6 tranches
Sprats - 1 banque
Concombre frais - 1 pc.
Verdure
Ail
Huile de tournesol
sel

Cuisson:
Pain noir coupé en tranches et sel. Faire revenir dans une poêle des deux côtés à feu moyen.
Râpez des tranches de pain avec de l'ail.
Couper le concombre en tranches. Étendre le concombre sur du pain grillé.
Et mettez des sprats et des verts sur le dessus. C'est tout! Très savoureux et appétissant.

La recette originale des sandwichs aux sprats

Les sandwichs aux sprats sont faciles à préparer et ils s'avèrent très savoureux et beaux.

Ingrédients pour 10-12 sandwichs :
Bâton
Oeufs à la coque - 3 pièces.
Concombre - 1/2 pc.
Tomates cerises - 3-4 pcs.
Persil
Mayonnaise - 1 cuillère à soupe. l.
Sprats à l'huile - 1 boîte

Cuisson:

Bâton coupé en tranches. Pour rendre les sandwichs plus savoureux et croustillants, ils doivent être frits dans une poêle avec un peu d'huile de tournesol. Faites frire le pain pendant 1 à 2 minutes d'un seul côté jusqu'à ce qu'il soit doré.
Trois œufs durs sur une râpe fine. Salez les œufs et ajoutez une cuillère à soupe de mayonnaise. On mélange tout.
Concombre et tomate coupés en tranches.
Lubrifiez les croûtons du pain avec le mélange d'œufs. D'un côté du sandwich, nous mettons un concombre et de l'autre - du sprat. Déposer une tranche de tomate sur le concombre et décorer de feuilles de persil.
Servir les sandwichs sur une assiette garnie de laitue. Bon appétit!

Sandwich "À la dent" aux sprats

Le déjeuner se fait très rapidement. Il s'avère délicieux et se disperse toujours très rapidement. Pour les hommes, certainement une dent. Essayez-le. Les enfants peuvent le faire sans ail - ils l'aimeront aussi beaucoup.
Composé:
Pain - meilleure baguette - 1 pc.
Sprats - 1 boîte - mieux s'ils sont petits, pas gros
Oeuf - 2-3 pcs.
Concombre - 1-2 pcs.
Mayonnaise - 2 c. l.
Ail - 2 gousses
Persil pour la décoration

Cuisson:

Faites bouillir les œufs et coupez-les en tranches. Concombre coupé en cercles ou en ovales.
Baguette coupée en morceaux ronds ou oblongs (ovales) et séchée au grille-pain ou au four.
Râpez chaque tranche de pain avec de l'ail au goût et graissez légèrement avec de la mayonnaise.
Mettez un cercle de concombre et d'œufs sur un morceau, sprat sur le dessus. Garnir d'une feuille de persil.
Le goûter est prêt ! Bon appétit!

Sandwich norvégien aux sprats

Composé:
Concombre mariné (Cornichons croustillants TM "6 acres") - 70 gr
Fromage fondu - 100 gr
Sprats - 6 pièces
Oignon rouge - 1 pc.
Jaune d'oeuf bouilli - 1 pc.
Radis - 3 pcs.
Pain Borodinsky - 3 tranches

Cuisson:

Verser 1 cuillère à soupe dans une casserole. l. l'eau et ajouter le fromage fondu coupé en morceaux.
Mettez le feu et, en remuant constamment, amenez à une masse homogène.

Hacher finement les cornichons, verser dans le fromage fondu et mélanger.

Étendre le fromage avec les concombres sur le pain.

Mettez 2 sprats sur un côté du sandwich.

Couvrir les sprats de rondelles d'oignon. Mettez le jaune écrasé dans les anneaux. Déposer les radis émincés finement de l'autre côté. Garnir d'oignons verts.

Les sandwichs norvégiens sont prêts. Bon appétit!

Sandwichs des Fêtes au thon en conserve

Habituellement, les sandwichs sont souvent cuits juste pour le petit-déjeuner, mais la table de fête n'est jamais complète sans sandwichs. Les sandwichs au thon en conserve sont assez faciles à préparer et tous les ingrédients utilisés sont très abordables.

Ingrédients pour 8 portions :
Thon en conserve - 1 boîte
Fromage à la crème - 100 gr
Oeufs à la coque - 2 pièces.
Oignon vert - 0,5 botte
Pain blanc - 8-10 tranches
Sel, poivre - au goût
Ail - facultatif

Cuisson:

Les tranches de pain sont mieux grillées dans une poêle à frire sèche ou sur une poêle à griller. Frire le pain d'un côté et frotter le côté grillé avec une gousse d'ail.

Placer le pain grillé sur une assiette.

Hacher finement l'oignon vert. Écraser le thon à la fourchette, mélanger avec les œufs râpés. Ajouter le fromage à la crème et les oignons verts.

Saler et poivrer au goût, mélanger la pâte à tartiner jusqu'à consistance lisse.

Badigeonner les tranches de pain avec le mélange.

Lorsque vous servez des sandwichs avec du thon en conserve, garnissez d'olives et saupoudrez d'oignons verts. Vous pouvez également utiliser des tomates ou du concombre frais. Bon appétit!

Sandwichs au thon

Composé:
craquelins; 4 œufs; 1 boîte de thon à l'huile; Mayonnaise; poivre noir; Ail; persil; sel au goût.

Cuisson:

Faire bouillir les œufs, râper. Ouvrir une boîte de thon et égoutter l'huile, bien écraser la chair de thon à la fourchette. Mélanger avec les œufs. Et assaisonnez avec de la mayonnaise et ajoutez du poivre noir, de l'ail et du sel au goût. Étendre le mélange sur des craquelins et garnir d'herbes. Bon appétit!

Sandwich méditerranéen au thon

Composé:
1 boîte de thon à l'huile (185 gr)
2 tomates moyennes fermes
1 oeuf
1 radis
1 ampoule
6 olives dénoyautées
2 cuillères à soupe. l. vin rouge sec
2 cuillères à soupe. l. huile d'olive
sel poivre
4 petits pains ronds
salade
jus de citron

Cuisson:
Coupez les pains en deux dans le sens de la largeur.
Hacher finement l'oignon, ajouter le vin et l'huile d'olive, bien mélanger.
Ajouter le thon avec l'huile à l'oignon et broyer à la fourchette pour obtenir une masse plus ou moins homogène. Sel-poivre au goût. Arrosez de jus de citron.
Tomates, œuf (dur), radis et olives coupés en fines rondelles.
Déposer 2 feuilles de laitue, 4 tranches de tomates, la pâte de thon, les œufs, les radis et les olives sur la moitié inférieure du pain. Couvrir avec la moitié supérieure du pain et déguster !

Sandwichs sur la table de fête avec du poisson rouge

Le pain de seigle est idéal pour les sandwichs au poisson rouge. Le poisson peut être pris du saumon ou de la truite légèrement salé. Les sandwichs, si désiré, peuvent être décorés de persil ou de feuilles coupées de concombre frais. Vous pouvez utiliser une pâte à tartiner achetée en magasin pour les sandwichs ou la faire cuire vous-même, par exemple une pâte à tartiner au fromage : râper du fromage à pâte dure, ajouter un peu de mayonnaise et de l'ail.

Beaux sandwichs au poisson rouge

Très beaux et faciles à préparer des sandwichs au poisson rouge.
Composé:
Concombre, citron, aneth, poisson rouge, fromage Yantar, pain long

Cuisson:

Tout d'abord, coupez la banane.
Lubrifier chaque tranche de pain avec du fromage ambré.
Pour rendre les sandwichs plus nets et plus jolis, coupez chaque tranche de pain en deux.
Coupez le citron en demi-cercles ou en quartiers. Concombre coupé en cercles ou en demi-cercles.
Coupez le filet de poisson rouge en deux et coupez-le en fines tranches.
Pour chaque sandwich, nous mettons une tranche de citron, du poisson rouge, un demi-concombre et un brin d'aneth. Les sandwichs prêts sont joliment disposés sur un plat et servis sur la table.
De tels sandwichs au poisson rouge s'avèrent très savoureux, beaux et prendront dignement leur place sur la table de fête. Bon appétit!

Sandwichs pour les vacances au saumon

Composé:
Saumon légèrement salé - 150 gr
Pain de seigle toast - 1/2 petit pain
Caviar de cabillaud sauce mayonnaise - 150 gr
Persil frais - 2 brins

Cuisson:

Couper le pain en morceaux. Tartiner de masse de caviar.

Couper le filet de saumon en tranches fines le long du morceau. Nous enveloppons chaque tranche dans une "rose" et la mettons sur un sandwich.

Décorer les sandwichs avec des feuilles de persil. Les sandwichs pour la table de fête avec du poisson rouge sont prêts. Bon appétit!

Délicieux apéritif avec salami et cornichons

Une simple combinaison de pain et de saucisse sera plus lumineuse et plus savoureuse si vous lui donnez un look original.

Composé:
10 tranches de pain
10 cornichons
saucisse de salami

Cuisson:

Faites frire le pain jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Déposer une tranche de salami sur chaque morceau. Coupez le cornichon en 4 parties, pas complètement pour obtenir un éventail. Placez délicatement le concombre sur le dessus, en étalant joliment ses "pétales". Simple, rapide et délicieux !

Sandwichs Braunschweig épicés et salés. ouvert et fermé

La saucisse crue fumée de Braunschweig se distingue par une odeur riche et un arrière-goût agréable de viande séchée.
Car la recette comprend du porc, du bœuf, du bacon, du poivre noir parfumé et
noix de muscade, ce saucisson est un vrai délice. Il est également idéal pour
tous les jours et pour la table des fêtes.
La saucisse de Braunschweig peut être un excellent apéritif ainsi qu'un plat principal et est idéale pour les sandwichs. Les sandwichs avec cette saucisse sont délicieux, copieux, épicés ! Aide-toi!

Composé:
Pain de seigle "rose" - 200 gr
Saucisse Braunschweig TM "Périphérie"
Fromage à la crème - 80 gr.
Persil - 1 botte
Piment rouge fort - 1 pc.

Cuisson:
Couper la saucisse en fines tranches. Couper le poivron en cercles.
Étalez les légumes verts sur les moitiés de pain et graissez avec du fromage à la crème en ajoutant des légumes verts hachés. Poser la saucisse dessus.

Dans la première version, on décore un sandwich ouvert avec des herbes et des poivrons.

Dans la deuxième option, recouvrez d'un deuxième morceau de pain et décorez d'herbes et de poivre. Bon appétit!

Canapés festifs à la saucisse

Composé:
Pain aux grains noirs - 1 baguette
Saucisson bouilli - 200 gr
Tomates cerises - 1 branche
Fromage à la crème - 150 gr
bouquet de feuilles de laitue
Feuilles de persil au goût

Cuisson:
Couper la baguette en tranches et tartiner de fromage à la crème. Déposer une feuille de laitue sur chaque tranche de pain.
Couper les tomates cerises en deux. Au sens figuré, enfilez de fines tranches de saucisse sur des cure-dents, en mettant quelques brins de verdure à l'intérieur. Décorer le canapé avec une demi-tomate cerise. Bon appétit!

Sandwichs sur la table de fête au caviar rouge

Délicieux et beaux sandwichs au caviar rouge - ces sandwichs seront toujours utiles et seront demandés à n'importe quel festin.

Sandwiches au caviar pour la table du Nouvel An

Ces sandwichs décorent toujours la table et la rendent "plus riche" et plus festive, vous ne pouvez donc pas vous en passer, par exemple lors de la fête du Nouvel An.

Composé:
100 g de caviar rouge
50 g de beurre
1 baguette ou autre pain
Olives
Citron
Aneth

Cuisson:
Couper la baguette ou le pain en tranches d'une épaisseur maximale de 1 à 1,5 cm, à l'aide d'un moule ou d'un couteau, couper des cercles d'un diamètre d'environ 5 cm à partir de la mie.
Lubrifiez les tasses de pain avec du beurre, mettez du caviar rouge dessus.
Sur des brochettes pour canapés, enfiler un côté d'une tasse de citron, puis une olive entière, l'autre côté d'une tasse de citron, insérer des feuilles d'aneth entre le citron et l'olive.
Collez les brochettes plus près d'un des bords des tranches de pain au caviar, posez les sandwichs sur un plat et servez. Bon appétit!

Sandwichs festifs au caviar rouge "Coccinelles"

Vous pouvez décorer n'importe quel sandwich de manière lumineuse et originale, les coccinelles intelligentes plairont aux adultes et aux enfants.

Composé:
Pain blanc
Beurre
Caviar rouge
tomates cerises
Olives
feuilles de laitue
pois en boîte

Cuisson:
Couper un pain blanc en tranches d'environ 0,5 à 1 cm d'épaisseur, graisser avec du beurre.
Couvrir la moitié du sandwich d'une feuille de laitue verte et déposer délicatement du caviar rouge sur la seconde.
Couper les tomates cerises en deux, déposer les moitiés sur les feuilles de laitue sur les sandwichs.
Faites une "tête" de coccinelle avec une demi-olive, faites des "yeux" avec de la mayonnaise.
Faire des pointes sur les coccinelles, hacher finement les olives, et en faire des « antennes ».
Décorer les sandwichs avec des pois verts. Bonne fête !

Et en Suède, entre le pain et le caviar rouge, on met de la crème sure, comment !

Sandwichs "crabe" à l'avocat et mayonnaise à l'aneth

Composé:
Baguette - 0,5 pcs.
Bâtonnets de crabe - 2 pcs.
Avocat - 0,5 pcs.
Mayonnaise Maheev au jus de citron - 2 c. l.
Aneth - 1 botte
Citron - 0,5 pcs.
Persil - 1 botte

Cuisson:

Trancher finement le pain.

Mélanger la mayonnaise avec l'aneth finement haché, graisser le pain.

Couper les bâtons en lanières, mettre dessus.

Épluchez l'avocat, coupez-le en tranches, mettez dessus. Parsemer de persil et arroser de jus de citron. Bon appétit!

Sandwichs sur la table de fête "Boules de neige du Nouvel An"

De délicieux sandwichs faciles à préparer sont l'apéritif parfait pour le champagne.
Rapide, facile et économique !
Composé:
Baguette - 1 pc.
Fromage "Amitié" - 2 pcs.
Bâtonnets de crabe — 5 pcs.
Mayonnaise Maheev - 3 c. l.
Ail - 2 gousses
Flocons de piment - 1 cuillère à café
Poivre noir moulu - 0,5 c.

Cuisson:

Coupez la baguette en tranches et faites-la revenir sans huile sur une lèchefrite.

Fromage, bâtonnets de crabe (congelés), trois ails sur une râpe fine, ajouter les épices et la mayonnaise.

Remuer et étaler sur du pain refroidi.

Saupoudrer d'aneth au moment de servir. Bon appétit!

Bruschetta et crostini

Sandwichs italiens - bruschetta et crostini. Pain sec, frotté d'ail et assaisonné de beurre. Au début, c'était la nourriture des paysans qui travaillaient dans les champs. Peu à peu, la bruschetta a commencé à être décorée avec divers additifs et elle est devenue la collation préférée de tous.
Comment les Italiens le préparent-ils ? Des tranches de pain, séchées sur un gril ou une poêle sans huile, sont frottées d'ail et arrosées d'huile d'olive. Décorez ensuite selon votre goût : tomates, mozzarella et basilic, olives et artichauts, champignons, saumon fumé, anchois... Bruschetta très savoureuse à la sauce au thon ou à la truffe, saucisses salsicchi à base de viande hachée fraîche avec de la scamorza. Mais la plus appréciée des Italiens est la bruschetta aux tomates concassées.

Pour la bruschetta, le pain est séché, et pour les crostini, vous pouvez prendre du pain frais.
Les plus délicieuses sont obtenues avec une baguette, mais il faut de l'habileté pour couper une baguette moelleuse en morceaux même beaux. Pas mince, 3-4 centimètres d'épaisseur juste ce qu'il faut. Pour les autres crostini moins "humides", vous pouvez utiliser du pain grillé spécialement préparé et déjà tranché.

Bruschetta aux tomates et mozzarella

Composé:
Baguette, tomates, mozzarella, huile d'olive, ail, laitue

Comment faire cuire la bruschetta à la tomate et à la mozzarella

Couper la baguette en tranches régulières. Puis, dans une poêle bien chaude, faites dorer les morceaux de baguette (SANS HUILE !) pour qu'ils deviennent beaux, donc légèrement « tannés », mais pas brûlés et restent moelleux à l'intérieur.
Celui qui aime, frotte doucement l'ail sur le dessus - légèrement, plus pour l'odeur, en essayant de ne pas casser le pain.
Il est préférable de hacher l'ail au préalable - il est plus facile de le frotter, puis de le secouer simplement du pain.
Arroser les tranches de pain d'huile d'olive sur le dessus.

Disposez sur un beau plat, déposez dessus des tomates pré-coupées finement.
Essayez de ne pas mélanger avec du jus de tomate - le pain sera mouillé et deviendra insipide.
Par conséquent, il est préférable de faire cuire les crostini immédiatement avant de les servir - afin qu'ils ne restent pas debout et ne deviennent pas mous.
Saupoudrez un peu de poivre noir moulu. En principe, vous pouvez déjà manger.

Mais s'il y a de la mozzarella, coupez-la et mettez-la sur les tomates.
Vous pouvez mettre dessus et une feuille de roquette ou de laitue - à votre discrétion.
Tout le monde, appelez le vôtre pour essayer !
Bon appétit ! Ce plat est composé UNIQUEMENT de pain blanc, car en Italie, il n'y a tout simplement PAS de pain noir.

Recette de bruschetta au pâté de champignons

La bruschetta est un apéritif italien traditionnel, l'option pâté aux champignons est idéale pour régaler les amis et la famille. Le plat est idéal pour le petit déjeuner, parfait pour une table de fête. Seul le beurre doit être d'excellente qualité, comme le beurre EcoMilk.

Composé:
Champignons - 125 gr
Oignon - 1 pc.
Beurre "EcoMilk" - 75 gr
Noix - une poignée
Oeuf de poule - 1 pc.
Cognac - 0,5 cuillère à café (facultatif)
Sel au goût
Poivre noir fraîchement moulu au goût

Pour soumission:
Baguette
Oignon vert

Cuisson:

Laver les champignons à l'eau froide. Couper en fines tranches.

Épluchez l'oignon et coupez-le en demi-anneaux. Dissoudre 20 g de beurre dans une poêle, faire revenir l'oignon 5 minutes.
Ajouter les champignons à l'oignon, faire revenir à feu modéré pendant 10 minutes.

Laissez refroidir les champignons. Ajouter l'œuf de poule dur, les noix et le reste du beurre ramolli aux champignons et aux oignons.

Mélanger avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Ajouter du sel et du poivre au goût. Ajouter du cognac à volonté. Mélanger. Placer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.

Couper la baguette, faire revenir les tranches dans une poêle sèche. Tartiner de pâté, saupoudrer d'oignons verts.
Bon appétit à vous et à vos proches !

Bruschetta au caviar d'aubergine et fromage

Composé:
Aubergine - 2 pièces
Poivron - 1 pc. (moitié rouge et jaune)
Tomates - 2 pièces
Oignon rouge - 1 pc.
Persil - quelques brins
Huile végétale aromatique - au goût
Sel - au goût
Poivre noir - au goût
Brynza - 50 g.
Baguette - 5 tranches

Cuisson:
Piquez l'aubergine avec une fourchette. Mettez les aubergines et les poivrons sur une plaque à pâtisserie et faites cuire dans un four préchauffé à 180°C jusqu'à ce qu'ils soient roussis.

Retirez la peau des tomates, retirez les graines et hachez-les finement, épluchez l'oignon et hachez-le finement. Hachez le persil.

Pelez les aubergines et les poivrons et hachez-les finement.

Mélanger tous les légumes dans un bol, ajouter le persil, le sel, le poivre et l'huile. Remuer et réfrigérer pendant 1 heure.

Sécher les tranches de baguette, casser le fromage en morceaux. Mettez du caviar sur une baguette, posez quelques morceaux de fromage dessus. Bon appétit!

Crostinis à l'avocat

Composé:
Avocat
Poulet grillé
Bacon
Baguette ou pain de votre choix
Fromage parmesan, tranché finement

Cuisson:

Nous nettoyons l'avocat de la peau, retirons le noyau. Broyer la pulpe dans un mélangeur.

Hacher finement le poulet avec la peau.

Faire revenir les tranches de bacon dans une poêle. Nous les broyons.

Placer sur les tranches de pain préparées :
- purée d'avocat
- poulet émincé
- tranches de fromage
- Bacon frit haché sur le dessus du fromage.

Préparez la quantité d'ingrédients requise en fonction du nombre de mangeurs. Délicieux, alors faites-en plus, ils en redemanderont. Bon appétit !

Snack lumineux et insolite pour les vacances des enfants

Des feux d'artifice de couleur et de goût viendront à toute fête d'enfants. Les sandwichs ordinaires au fromage et au beurre peuvent être décorés de cette manière.

Sandwichs du Nouvel An "Chiens"

Des sandwichs très mignons pour la table de fête, qui peuvent être préparés avec les enfants. Ils décoreront votre table du Nouvel An. Pour étaler les sandwichs eux-mêmes, vous pouvez prendre du poisson en conserve au lieu du fromage blanc.

Composé:
Fromage blanc crémeux - 100 gr
Fromage caillé aux verts - 100 gr
Oeuf à la coque - 1 pc.
Olives - pour la décoration
Jambon - pour la décoration
Pain - 2 tranches
Sel - au goût
Persil - pour la décoration

Cuisson:

Divisez l'œuf en jaune et blanc et râpez-le séparément sur la plus petite râpe.

Mélangez du fromage blanc sans additifs avec des protéines râpées. Si vous le souhaitez, vous pouvez saler.

Étendre le fromage blanc aux herbes en une fine couche sur le pain. Si les verts du fromage ne sont pas très brillants, ajoutez du persil en plus. Le poisson en conserve peut être utilisé ici à la place du fromage blanc.

Avec un cure-dent, dessinez le contour prévu des visages du chien et remplissez-les avec la masse préparée de fromage blanc avec des protéines. Déterminez également où seront les oreilles et la partie saillante des museaux.

Saupoudrez ensuite de jaune la partie médiane jusqu'au contour des oreilles et la partie qui a été marquée. Les museaux des chiens sont volumineux.

Par le même principe, faites un deuxième sandwich, ou combien de morceaux vous décidez de cuisiner. Vous pouvez décorer avec du persil ou des feuilles d'aneth et servir des sandwichs "Dogs" à table. Bon appétit!

Saucisse, fromage et quelques légumes verts, olives et olives noires pour la décoration. Combien de temps un tel chat restera-t-il sur la table de fête? Peu probable!

De même, à partir de fromage et de saucisse, vous pouvez faire des sandwichs pour enfants avec l'image d'un chien, un os de chien et une empreinte de patte. Découpez les détails avec des verres comme dans les boulettes. Fantasmer!

Sandwichs pour les vacances des enfants "Singe"

Un excellent goûter comique, un sandwich en forme de museau de singe. Convient pour une table de fête à thème comme apéritif. Un tel sandwich peut être préparé pour un enfant ou servi au petit-déjeuner les jours précédant les vacances, lorsque les plats de table ne sont pas encore prêts, mais que vous souhaitez vous égayer avec une recette du Nouvel An. La tomate séchée au soleil peut être remplacée par un morceau de saucisse, du fromage pour les yeux - avec des grains de maïs.

Composé:
Petit pain sandwich - 2 pcs.
Fromage - 80 gr
Saucisson bouilli - 30 gr
Servelat - 20 gr
Olives - 2 pièces
Beurre - 20 gr
Salade - 20 gr
Tomate séchée au soleil - 2 pcs.

Cuisson:

Coupez le pain en deux, coupez à nouveau le dessus en deux. Beurrer le pain.

Cuisson du fromage - découpez un cercle ou un cœur, coupez la saucisse bouillie en deux, les olives - en cercles.

Entre les morceaux de saucisse, nous mettons une langue de tomate, mettons une feuille de laitue sur du pain et du beurre. Pour salade - fromage, saucisse.

Découpez deux cercles dans le reste du fromage, faites des trous dans la moitié supérieure du chignon - les narines.

Nous mettons les petits pains supérieurs, entre eux nous insérons des saucisses, du servelat et du fromage - oreilles.

Nous attachons les yeux - des cercles d'olives, des tranches de fromage à partir de restes, utilisons des spaghettis pour se connecter. De même, nous faisons un deuxième sandwich, utilisons une feuille de laitue comme décoration.

Nos singes guillerets sont prêts. Surprenez plus souvent les enfants et rappelez-vous qu'une présentation colorée double les chances d'assiettes vides !

Du fond du cœur, je félicite tout le monde pour la nouvelle année à venir ! Rencontrez le Nouvel An en famille à la grande table de fête comme par magie ! Des miracles arrivent! Je vous souhaite santé et prospérité pour que l'année du chien apporte bonheur, chance et paix à tous les habitants de la planète Terre ! Et bien sûr à bientôt sur mon blog !

PS Chers lecteurs!. École des blogueurs par Denis Povag - accès à la classe WhatsApp des blogueurs pendant 12 mois pour une promotion de 1 jour -57% https://povaga.justclick.ru/aff/sl/kouhing/vivienda/

Toutes nos félicitations

PS Chers lecteurs, je commence à faire mes premiers pas sur YouTube. J'ai créé et mis en place ma chaîne de félicitations musicales pour les fêtes. Soutenez-moi sur YouTube s'il vous plaît regardez

L'une des collations les plus populaires sont les sandwichs. Toute table à notre époque n'est pas complète sans eux. Soit dit en passant, l'auteur de ce merveilleux plat n'est encore connu de personne. Une simple tranche de pain garnie d'une tranche de fromage ou d'autres friandises constitue un petit-déjeuner complet dans de nombreux pays. Souvent lors des grandes fêtes, les sandwichs sont servis en entrée. Par exemple, tels sont le Nouvel An ou le 8 mars.

Si vous avez quelques minutes pour préparer des sandwichs, vous pouvez très bien vous débrouiller et obtenir un excellent repas nutritif ! Ces sandwichs rapides simples peuvent être servis à des invités inattendus, construits pour qu'un être cher travaille pour une collation, ou faits pour vous-même pour regarder une série.

Vous aurez certainement besoin de pain - vous pouvez prendre du blanc ordinaire, du seigle, du son, des petits pains. Ce sera aussi bien si vous avez des saucisses et du fromage. Mais si ce n'est pas le cas, pas de problème ! Prenez un œuf à la coque et des légumes, et le plat se révélera non seulement savoureux, mais aussi sain. Commençons!

Sandwichs rapides faciles

Si vous avez bouilli ou fumé des saucisses, c'est une excellente excuse pour faire une collation légère et simple. Utilisez du beurre comme pâte à tartiner. Et, bien sûr, n'oubliez pas l'ajout utile sous la forme d'une feuille de laitue.

Ingrédients:

• pain blanc
• Saucisse 300 grammes
• Beurre 100 grammes
• feuille de laitue fraîche

Méthode de cuisson :

1. Coupez le pain en tranches, mais pas très finement.
2. Badigeonnez chaque tranche de pain de beurre. Le beurre doit être légèrement fondu, il sera donc beaucoup plus facile à enduire.
3. Couper la saucisse en tranches. Mettez la saucisse sur l'huile, deux morceaux chacune.
4. Lavez la laitue, retirez les gouttes d'eau avec des serviettes sèches.
5. Étendre la laitue sur la saucisse.

Sandwichs au fromage simples et rapides

La saucisse n'est peut-être pas toujours dans le réfrigérateur de l'hôtesse, mais il y a certainement un morceau de fromage à pâte dure. N'importe quelle sorte de fromage fera l'affaire, de la saucisse hollandaise à la saucisse fumée. De simples sandwichs pressés au fromage peuvent être complétés par un concombre frais et croustillant.

Ingrédients:

• Bun (ou baguette française)
• Beurre 100 grammes
• Fromage de toute sorte 200 grammes
• Concombre

Méthode de cuisson :

1. Couper le pain en tranches fines.
2. Badigeonner chaque tranche d'une fine couche de beurre.
3. Couper le fromage en fines tranches et les déposer sur le beurre.
4. Lavez le concombre, retirez-en la peau, coupez-le en tranches et mettez le fromage.
5. Fermez le sandwich avec un morceau de pain.

Sandwichs rapides simples sucrés

Il n'y a rien de mieux pour le petit-déjeuner qu'un repas riche en glucides. Une telle nourriture est non seulement savoureuse, mais vous donnera également de l'énergie pour la première moitié de la journée, jusqu'au déjeuner. Un petit-déjeuner idéal est la bouillie de céréales, mais de simples sandwichs rapides sont également excellents. Vous aurez besoin de pâte de chocolat sucré, de noix, d'une banane et d'un petit pain. Délicieux et bon appétit.

Ingrédients:

• Chignon
• Pâte à tartiner au chocolat (comme Nutella ou Korovka)
• Banane 1 pièce
• Noix ½ tasse

Méthode de cuisson :

1. Coupez le pain - pas finement, car le pain lui-même est très savoureux, et avec la garniture, il sera encore meilleur et plus savoureux.
2. Tartiner le pain de pâte au chocolat. En principe, vous pouvez également prendre du beurre au chocolat.
3. Pelez et hachez les noix avec un rouleau à pâtisserie ou un mixeur. Veillez à ce que la peau ne glisse pas avec le noyau de noix.
4. Pelez la banane et coupez-la en fines tranches. Mettre la banane sur les sandwichs.

Sandwich français pressé

Le sandwich qui nous est venu de France s'appelle "Croc Monsieur". Une fois que vous sentez ce craquement indescriptible, qui, associé à une délicieuse garniture, rend le sandwich incroyablement appétissant, vous aurez vous-même envie de le cuisiner.

Ingrédients:

• œuf 2 pièces.
• pain 4 pièces.
• poireau 1 pc.
• lait 200 ml.
• fromage à pâte dure 100 g
• herbes, sel et herbes à votre goût.

Cuisson:

1. Nous avons coupé la banane.
2. Nous cassons les œufs dans du lait, mettons les épices et mélangeons soigneusement.
3. Tremper chaque tranche dans le mélange de lait.
4. Répartir alternativement l'oignon et le fromage sur le pain.
5. Allumez le four et chauffez jusqu'à 180 degrés. Déposer les sandwichs et enfourner environ 15 minutes. Hacher les verts et saupoudrer sur le dessus.

Sandwich au filet de poulet

Souvent, il y a une telle situation qu'il n'y a pas de temps pour cuisiner, mais vous voulez vraiment quelque chose de savoureux. Un délicieux sandwich résout facilement ce problème.

Ingrédients:

• filet de poulet 4 morceaux de 150 g
• farine 1 cuillère à soupe
• mayonnaise 0,25 tasse.
• huile raffinée 1 c.
• jambon 4 tranches.
• basilic ciselé 2 cuillères à soupe
• tomate 1 pc.
• pain de tout type 4 tranches.
• poivre noir grossier.
• mozzarella ou autre type de fromage 60 g.

Cuisson:

1. Tout d'abord, mélangez la farine avec le poivre et saupoudrez le filet de poulet avec le mélange.
2. Faites chauffer une poêle avec de l'huile raffinée à feu moyen. Ajouter la viande et faire frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Cela prendra environ 10 minutes. Frire jusqu'à ce que le filet soit tendre.
3. Nous allumons le four. Pendant qu'il commence à chauffer, nous allons préparer la sauce. Ajouter le poivre et le basilic à la mayonnaise, mélanger.
4. Nous imbibons bien chaque tranche de pain de sauce et l'envoyons au four pendant quelques minutes.
5. Sur chaque tranche de pain, nous mettons une tranche de filet, une tomate dessus.
6. Saupoudrer de fromage à pâte dure et remettre au four quelques minutes.
7. Si le fromage n'a pas le temps de fondre, envoyez-le au four pendant une minute supplémentaire.

Sandwich américain rapide

Ingrédients:

• Pain - 8 tranches
• Bacon - 300 grammes
• Grosse tomate - 1 pièce
• Fromage - 100 grammes
• Viande - 8 tranches
• feuilles de laitue - au goût
• Mayonnaise maison - au goût
• Oignon rouge - au goût
• Huile d'olive - au goût

Cuisson:

1. Faire frire les tranches de pain dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés. Ou faites frire avec un seul et graissez le non frit avec de la mayonnaise maison.
2. Disposez la garniture : d'abord le fromage, puis le lard frit, puis les fines tranches de viande cuite (le blanc de poulet est le meilleur), puis les tranches de tomate, puis les demi-rondelles d'oignon rouge et la laitue. Ajouter du sel et du poivre au goût.
3. Recouvrez le dessus d'une autre tranche de pain (pour que le sandwich ne soit pas sec, badigeonnez cette tranche à l'intérieur avec de la mayonnaise maison ou de l'huile d'olive) et fixez le tout avec une longue brochette.

Sandwichs rapides aux œufs

Ingrédients:

• Pain pour tartine - 8 tranches
• Beurre - 2 c. cuillères
• Oeufs - 4 pièces
• Ail - quelques clous de girofle
• Fromage à pâte dure - 100 grammes
• Herbes fraîches - au goût
• Sel, poivre - au goût

Cuisson:

1. Râpez le fromage avec l'ail sur une râpe fine.
2. De toutes les tranches de pain, coupez la croûte sur quatre côtés et retirez la pulpe des quatre du centre.
3. Badigeonnez le pain d'huile et séchez tous les morceaux dans une poêle ou un four jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
4. Monter les sandwichs : verser du fromage râpé à l'ail sur tout un tas de pain, et mettre du pain sans pulpe au centre sur le dessus.
5. Versez un œuf cru dans ce trou, salez, poivrez et saupoudrez du reste de fromage.
6. Cuire les sandwichs dans un four préchauffé à 180º pendant 5-7 minutes.
7. Au moment de servir, décorez les sandwichs avec des herbes fraîches et ajoutez du sel et du poivre au goût.

Sandwichs rapides au pepperoni

Ingrédients:

• Beurre - 2 c. cuillères
• Pain blanc - 2 tranches
• Sauce tomate - 1 c. la cuillère
• Mozzarella - morceaux, au goût
• Pepperoni - 8 tranches
• Fromage à pâte dure râpé - 2 c. cuillères
• Basilic frais - 1 branche
• Sel, poivre - au goût

Cuisson:

1. Beurrer deux tranches de pain à l'extérieur. Tartiner l'intérieur d'un morceau de sauce tomate et mettre la garniture : mozzarella, pepperoni, parmesan, basilic. Tartinez également la deuxième tranche de pain à l'intérieur avec la sauce tomate et placez-la sur la première, côté beurré vers le haut.
2. Cuire le sandwich dans une poêle antiadhésive à feu moyen pendant 5 minutes de chaque côté.
3. Saupoudrez les sandwichs finis de fromage râpé, ajoutez un peu de mozzarella et les tranches de pepperoni restantes. Cuire environ 2 minutes de plus, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le pepperoni soit croustillant.
4. Saler et poivrer au goût avant de servir.

Sandwichs chauds à la hâte

Ingrédients:

• Saucisses - 3 - 4 pcs.
• Tomate - 1 pc.
• Ail - 2 gousses
• Mayonnaise - 1 cuillère à soupe. la cuillère
• Ketchup - 3 cuillères à soupe. cuillères
• Pain de blé - 10 tranches
• Fromage - 100 gr.
• Herbes fraîches - au goût
• Poivre noir moulu - au goût

Ingrédients:

1. Couper les saucisses en petits cubes et les mettre dans un bol profond.
2. Nous coupons également la tomate en cubes, hachons finement les légumes verts et ajoutons à l'assiette aux saucisses. Pressez l'ail à travers le presse-ail.
3. Ajouter la mayonnaise et le ketchup au reste des ingrédients et bien mélanger le tout.
4. Nous étalons le pain sur une plaque à pâtisserie et mettons 1 à 1,5 cuillères à soupe de garniture sur chaque morceau. Saupoudrer de poivre noir moulu sur le dessus.
5. Trois fromages sur une râpe grossière et en saupoudrer chaque morceau, mais n'ajoutez pas trop de fromage, car il s'étalera sur la plaque à pâtisserie pendant la cuisson.
6. Nous mettons les sandwichs dans un four préchauffé pendant 15 minutes, puis nous pouvons évaluer le résultat avec toute la famille.

Sandwich chaud "Pizza paresseuse"

Ingrédients:

• Long pain classique - 1 pc.
• Fromage à pâte dure - 250 gr.
• Saucisse bouillie - 300 gr.
• Tomates - 2 pièces
• Verts - n'importe lequel, au goût
• Mayonnaise - 4 c. cuillères
• Ketchup - 4 cuillères à soupe. cuillères

Cuisson:

1. Déjà du nom de ce sandwich chaud, il s'ensuit qu'il est facile à cuisiner et que l'ensemble des produits est minime.
2. Un tel sandwich chaud peut servir d'apéritif lors d'une réunion entre amis ou pour le petit déjeuner pour toute la famille. Le sandwich s'avère savoureux, juteux et avec une délicieuse croûte croustillante.
3. Couper le pain en tranches fines d'environ 1 cm. Lorsque vous tranchez du pain moelleux, utilisez un couteau dentelé pour que les tranches soient régulières et que le pain ne s'effrite pas.
4. Nous frottons du fromage à pâte dure et des saucisses bouillies (j'avais un médecin selon GOST) sur une râpe grossière.
5. Mélanger le fromage et la saucisse avec la mayonnaise et le ketchup jusqu'à consistance lisse.
6. Couper les tomates en cercles.
7. Nous étalons la masse obtenue sur des morceaux de pain tranchés, posons un morceau de tomate sur le dessus.
8. Nous plaçons nos sandwichs sur une plaque à pâtisserie graissée d'huile végétale et mettons au four préchauffé à 180 degrés pendant 15 à 20 minutes.
9. Servir les sandwichs chauds, bien qu'ils soient tout à fait comestibles froids))
10. Les sandwichs Hot Lazy Pizza sont prêts.

Sandwichs pressés

Je veux vous recommander de cuisiner des petits pains pour le petit-déjeuner exactement selon cette recette! Verser une omelette crue dans des petits pains, le résultat ne vous plaira pas, l'omelette n'aura pas le temps de cuire au four, mais le petit pain va se dessécher et se transformer en craquelin. Ma version permettra au pain de rester frais, moelleux, avec une croûte croustillante appétissante, et à l'intérieur il y aura une garniture chaude et savoureuse, avec une croûte de fromage sur le dessus ! Regarder!

Ingrédients:

• Petit pain français - 2 Pièces
• Oeuf - 2 Pièces
• Crème - 40 millilitres
• Sel, poivre noir - au goût
• Tomate cerise - 2-3 Pièces
• Mayonnaise - 2 cuillères à café
• Saucisse - 4 Tranches
• Fromage - au goût
• Huile végétale - 1 cuillère à café

Méthode de cuisson :

1. Préparez les produits, les brioches doivent être les plus fraîches, c'est la clé d'un délicieux petit déjeuner !
2. Mélangez les œufs avec la crème et le sel, ajoutez vos épices préférées ou du poivre noir moulu.
3. Faites frire l'omelette dans l'huile végétale, en remuant de temps en temps avec une fourchette, jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite.
4. Coupez les couvercles des petits pains, retirez la pulpe. Couper les tomates, râper le fromage.
5. Lubrifiez les petits pains à l'intérieur avec de la mayonnaise ou une autre sauce, de la crème sure. Mettez quelques anneaux de saucisse tout en bas.
6. Ensuite - une couche de tomates.
7. Étalez l'omelette, tassez un peu.
8. Mettre une bonne pincée de fromage dessus, mettre les brioches à four chaud pendant 5 minutes.
9. Couvrez les petits pains finis avec des couvercles et servez chaud!

Sandwichs fermés à la hâte

Dans ma famille, les sandwichs fermés au fromage et à la saucisse sont généralement préparés par mon mari pour l'arrivée de ses amis, car cet apéritif est tout simplement parfait pour la bière. Ils peuvent être préparés pour l'arrivée d'invités inattendus ou comme collation rapide à la hâte. Si vous préparez 1 à 2 portions, vous pouvez les mettre au micro-ondes au lieu d'avoir à allumer le four pour deux tranches de pain.

Ingrédients:

• Pain Grillé - 5-6 Tranches
• Saucisse fumée - 300 grammes
• Fromage - 200 Grammes
• Beurre - 100 Grammes

Méthode de cuisson :

1. Vous pouvez prendre n'importe quelle saucisse pour de tels sandwichs selon vos goûts. Je prends surtout du servelat ou du salami.
2. Broyer la saucisse dans un hachoir à viande ou avec un mélangeur.
3. Sortez le beurre du réfrigérateur à l'avance et laissez-le reposer à température ambiante pour qu'il ramollisse un peu.
4. Nous frottons le fromage sur une râpe fine.
5. Mélanger notre saucisse hachée avec du fromage et du beurre jusqu'à consistance lisse.
6. Prenez le pain et coupez-le en deux en diagonale. Vous obtiendrez ces pièces triangulaires.
7. Nous enrobons chaque morceau de farce à la saucisse et fermons avec un deuxième morceau.
8. Nous étalons tous les sandwichs sur une plaque à pâtisserie graissée, après quoi nous les envoyons au four préchauffé à 180 degrés pendant 10 minutes.
9. Lorsqu'ils sont recouverts d'une si belle croûte, les sandwichs sont prêts ! Servez-les chauds.

Sandwichs au foie rapides et savoureux

À la veille de toutes les vacances, chaque femme au foyer réfléchit à la manière de mettre un plat aussi savoureux et original sur la table. Je vous propose de cuisiner ces très beaux et savoureux sandwichs au foie de morue. Voyez comme ils sont appétissants et comme les œufs brûlent dans les rayons de lumière. Alors, je dis la recette, même si tout est clair.

Ingrédients:

• 1 pain blanc ou baguette
• 1 bocal de foie de morue (230g.)
• 1 concombre frais
• beurre
• petit bouquet de persil
• caviar rouge pour la décoration

Méthode de cuisson :

1. Nous prenons du pain blanc frais, une fine baguette est préférable. Couper le pain en tranches d'environ un centimètre d'épaisseur. Si vous avez acheté du pain ordinaire, vous pouvez le couper en triangles ou en petits carrés, vous obtiendrez également des canapés très originaux au foie de morue.
2. Ouvrir un bocal de foie de morue en conserve, égoutter la graisse. Étalez le foie de morue, puis coupez-le délicatement en petites assiettes. Ce n'est pas grave si les morceaux de foie sont un peu différents.
3. Nous prenons un petit concombre frais, le mien, finement coupé en travers.
4. Nous lavons le persil ou l'aneth frais, le séchons, puis séparons les feuilles des brindilles. Pour les sandwichs au foie de morue, vous aurez besoin de très peu de verdure, juste quelques branches, il est important que la verdure soit fraîche et belle.
5. Eh bien, maintenant le plus intéressant. Nous étalons du beurre sur chaque morceau de pain avec une fine couche, d'ailleurs, il faut le sortir du réfrigérateur à l'avance pour qu'il se réchauffe et se propage mieux.
6. Sur le dessus, nous mettons un cercle de concombre, quelques feuilles de persil, puis seulement un morceau de foie de morue. Et enfin, on décore toute cette splendeur avec du caviar rouge. Est-ce vraiment très beau ?
7. De délicieux sandwichs au foie de morue et au caviar rouge sont disposés sur un plat. Oui, ces canapés deviendront une véritable décoration de la table de fête !

Des sandwichs croustillants à la va-vite

Toute la journée dépend de la façon dont nous passons notre matinée, et un petit-déjeuner copieux joue ici un rôle important. La nourriture délicieuse peut égayer l'humeur la plus morne, du moins c'est ce que disent de nombreux chefs. C'est juste qu'il y a souvent très peu de temps le matin et que vous devez prendre une collation avec quelque chose de familier, cuit à la hâte, propose de servir des sandwichs cuits au four avec une base croustillante et une garniture nutritive pour le petit-déjeuner. Pendant que ce merveilleux plat languit au four, vous pouvez faire du thé, du café ou vous préparer au travail (ce dernier ne s'appliquera probablement pas à nos chères dames, mais avec les hommes, c'est tout à fait possible). Préparez les produits le soir, le reste du traitement prendra très peu de temps.

Ingrédients:

• 16 tranches de pain grillé;
• 1-2 tomates ;
• 8 tranches de jambon;
• 200 g de champignons;
• 4 œufs;
• 150 g de fromage à pâte dure râpé;
• 1er. l. beurre;
• sel, poivre, herbes au goût.

Cuisson:

1. Découpez soigneusement le milieu de huit tranches de pain.
2. Disposez 4 jantes sur des morceaux entiers. Mettez les champignons pré-frits dessus et répartissez la moitié des tomates coupées en demi-anneaux entre les sandwichs, saupoudrez de fromage râpé.
3. Déposer le jambon sur les 4 tranches entières restantes, puis sur les rebords. Y déposer les tomates restantes, y incorporer un œuf cru, saler et poivrer.
4. Envoyez la plaque à pâtisserie au four préchauffé à 180 degrés pendant 15 à 20 minutes. Garnir les sandwichs finis d'herbes hachées. Lire la suite:
5. En prenant votre petit-déjeuner avec de copieux sandwichs, vous oublierez la faim jusqu'au dîner même. Et vous pouvez les emmener avec vous en pique-nique ou prendre une collation avec eux au travail. Une fourchette n'est pas nécessaire !

• Vous pouvez faire votre propre pâte à tartiner. Par exemple, un tel mélange se révélera incroyablement savoureux - fromage feta et filet de poulet bouilli avec des morceaux de concombre mariné. Broyez les produits dans un mélangeur, après quoi vous pouvez les étaler sur un petit pain.
• La base de tout sandwich est le pain. Pour rendre un sandwich plus sain, utilisez du pain aux grains ou au son. Le pain blanc, bien sûr, est le plus délicieux, mais en même temps, le moins utile. La farine de ce pain a subi tant de traitements qu'elle a perdu tout ce qui est utile, mais elle a acquis un goût blanc et donne aux produits un goût agréable.
• Quels légumes utiliser ? Vos favoris sont les tomates, les concombres, les poivrons, les olives, la laitue. N'ayez pas peur d'expérimenter, par exemple, vous pouvez ajouter une pomme en tranches fines à un sandwich à la saucisse, et si vous faites un sandwich avec un filet de poulet bouilli, prenez une fine tranche d'ananas.
• Essayez de faire de simples sandwichs rapides au poisson comme des sprats ou des sardines en conserve. Étalez du pain (de préférence Borodino) avec une fine couche de beurre et mettez quelques poissons dessus. Décorez les sandwichs avec des herbes ou saupoudrez de fromage et faites cuire au four pendant 3-4 minutes. La préparation de ces sandwichs ne prend que quelques minutes, mais ils sont garantis délicieux !
• Vous pouvez faire un sandwich sans la tartinade habituelle. Par exemple, si vous n'avez pas de beurre, remplacez-le par de la mayonnaise ou du ketchup. Lubrifiez le pain avec cet ingrédient et mettez des saucisses, du fromage ou des légumes dessus.
• Essayez de faire des sandwichs simples à la hâte, en utilisant des biscuits ou des biscuits sablés minces au lieu de pain. Badigeonnez-le d'huile et mettez l'ingrédient principal dessus.

Pour la table de fête, comme collation appétissante, ils font souvent sandwichs de vacances aux sprats, au caviar, au poisson rouge. recettes de sandwichs peut être très différent, mais une règle doit être respecté - dans la mesure où sandwichs festifs, alors ils devraient cuisiner avec soin et décorer joliment.

Sandwichs pour la table de fête diffèrent des produits de tous les jours, plus chers (délices).

Nous vous proposons une sélection des meilleurs sandwichs pour la table des fêtes. Simple recettes de sandwichs pour les fêtes ne vous prendra pas beaucoup de temps et ravira vos invités.

Sandwichs classiques au caviar rouge

Pour faire des sandwichs au caviar rouge il vous faudra :

• 140 g - caviar rouge;
• 60 g - beurre;
• 1 PC. - baguette.

Le caviar rouge est l'un des ingrédients les plus populaires pour faire des sandwichs de vacances. Le sandwich rouge classique est une tranche de pain combinée avec du beurre et du caviar rouge.

Sandwichs au caviar et au saumon

Pour préparer des sandwichs au caviar rouge et au saumon, il vous faudra :

• pain - 300-400 g
• beurre - 200 g
• filet de saumon salé - 200 g
• citron - 1 pc.
• caviar rouge - au goût

Nous vous proposons une recette de sandwichs simples au caviar rouge et saumon salé. Ces sandwichs ont l'air très brillants et beaux et seront utiles aussi bien en vacances qu'en toute occasion. jour pour décorer la table.

Sandwichs au jambon, champignons et fromage

Les sandwichs chauds au jambon, aux champignons et au fromage sont un plat très copieux et savoureux qui ne comprend pas d'ingrédients complexes.

Ingrédients:

• baguette ou pain français;
• Jambon;
• Tomates cerises;
• Champignons Champignons;
• Fromage à pâte dure;
• Mayonnaise;
• huile végétale pour la friture;
• Sel, poivre noir moulu - au goût.

Comment faire des sandwichs de vacances avec du jambon, des champignons et du fromage

Sandwichs au poisson rouge et à l'avocat

Un autre type de sandwichs pour la table de fête qui ne vous laissera pas indifférent.

Les sandwichs au poisson rouge sont très simples et rapides à préparer. Par conséquent, cela ne vaut pas la peine de les préparer à l'avance, c'est mieux avant de servir.

Ingrédients:

• pain noir;
• Filet de poisson rouge;
• Avocat mûr;
• Mayonnaise;
• feuilles de laitue verte;
• Citron;
• verts pour la décoration;
• Sel.

Cuisson:

Lavez les légumes verts et étendez-les sur une serviette en papier pour les sécher.

Pain noir coupé en fines tranches. Au choix, un triangle ou un carré.

Mon avocat, nettoyez, dénoyautez, coupez la chair elle-même très, très finement ou pressez à la fourchette. Mélanger ensuite avec la mayonnaise. Ajouter du sel au goût. Étaler la pâte d'avocat sur les tranches de pain.

Nous achetons du poisson déjà coupé en tranches ou nous le coupons finement avec un couteau bien aiguisé. Rouler les tranches de poisson rouge en rouleau et déposer la pâte d'avocat.

Lavez le citron, essuyez-le, coupez-le en tranches.

Décorez des sandwichs préparés avec du poisson rouge à l'aneth et servez sur des feuilles de laitue au citron.

Pour préparer des sandwichs à la truite, il nous faut :

• miche de pain,
• 7 pièces de truite salée,
• 1 concombre frais
• citron,
• beurre
• pour la décoration, persil et baies de groseille.

Cuisson sandwichs à la truite:

Coupez 7 morceaux égaux du pain et tartinez-les de beurre. Concombre coupé obliquement en longues tranches. Des morceaux de truite sont tordus en un rouleau et percés de brochettes, collés sur le concombre. Sur le côté, nous mettons des tranches de citron et une baie de groseille rouge. Lorsque vous servez des sandwichs à la truite sur la table de fête, ils peuvent être disposés sur des feuilles de laitue et garnis de persil ou d'aneth.

Sandwichs au fromage cottage et saumon fumé

Ingrédients:

• Pain de seigle;
• Fromage cottage doux non aigre;
• Mayonnaise;
• Saumon fumé;
• Oignon rouge;
• Oignon vert;
• Sel, poivre noir fraîchement moulu ;
• Aneth pour la décoration.

Pour préparer des sandwichs au saumon légèrement salé et aux olives, il nous faut :

• 9 morceaux de baguette
• 9 olives
• 9 morceaux de saumon oblongs
• Beurre
• feuilles de laitue
• Raisin
• persil

Cuisson sandwichs au saumon et aux olives:

Nous coupons la baguette française en morceaux fins et y tartinons de beurre, enveloppons le filet de saumon dans un tube. On prend une brochette, on y pique une olive, un tube de poisson et on l'insère dans un morceau de baguette. Sur le côté du sandwich, nous mettons un morceau de laitue et un petit brin de persil. Couper les raisins en deux et décorer les sandwichs. De si beaux sandwichs peuvent être servis pour la table de fête.

Snack-sandwichs au poisson rouge et concombre

Une table de fête ne peut pas se passer de sandwichs snacks, et une telle recette avec du poisson rouge et du concombre frais sur un oreiller crémeux plaira à tout le monde. C'est très simple et rapide à préparer, mais il aura l'air très festif et appétissant sur la table parmi d'autres plats tout aussi délicieux.

Ingrédients:

• Baguette ou pain français
• Saumon légèrement salé
• Fromage Frais
• Feuilles d'aneth, de persil et d'oignon
• concombre frais
• feuilles d'aneth, quelques brins pour la garniture
• Sel, poivre - au goût et au goût

Sandwichs aux sprats et œufs de caille

Pour préparer des sandwichs avec des sprats et des œufs de caille, il vous faut :

• 160 g - sprats à l'huile
• 6 tranches de pain blanc
• 2 pièces - tomates
• 100 g - cornichons (petits concombres)
• 3 pièces - œufs de caille
• 3 art. l. - huile d'olive
• sel, poivre - au goût

Comment faire cuire des sandwichs de vacances avec des sprats et des œufs -

Sandwichs festifs aux sprats, œuf et concombre

Pour préparer des sandwichs avec des sprats et des légumes, vous avez besoin :

• Baguette française - 1 pc.
• Sprats en bocal - 1 bocal
• Concombres marinés - 1 pot (petits concombres)
• Oeufs de poule durs - 7 pcs.
• Mayonnaise - 3 cuillères à soupe
• Sel, poivre - au goût
• feuilles d'aneth pour la décoration

Pour préparer des sandwichs aux sprats et aux avocats, il faut :

• 4 tranches de pain
• 1 PC. - avocat
• 1 pièce - citron (pour le jus et le zeste)
• 1 gousse - ail
• 1 boîte de sprats
• 1er. cuillerée de vinaigre de vin
• 1-2 tomates (coupées en rondelles)
• persil

Sandwichs aux sprats- l'une des recettes de sandwich les plus courantes pour la table de fête. Ces sandwichs sont préparés très rapidement et, en même temps, ils sont très savoureux.

Pour faire des sandwichs, nous avons besoin de:

• Pain blanc,
• pot de sprats,
• deux tomates,
• Mayonnaise
• 2 morceaux d'œufs à la coque.

Cuisson sandwichs:

Faites frire les tranches de pain dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés. Tartiner le pain fini d'une fine couche de mayonnaise. Répartir les sprats sur le pain. Déposer dessus les œufs émincés finement. Puis les tomates. Décorer sandwichs festifs aux sprats et aux œufs peut être de l'aneth ou du persil.

Pour préparer des sandwichs avec du hareng, des œufs et des câpres, nous avons besoin de :

• Pain noir, tranché
• 200 gr. – filet de hareng
• 2 pièces. - concombre salé
• 3 pièces. - œuf de poule, bouilli
• 1 cuillère à soupe - vinaigre de cidre de pomme
• 1 cuillère à soupe - les huiles végétales
• 50 gr. - câpres
• 10 morceaux. - tomates cerises
• 1 bouquet - herbes fraîches (aneth)
• Poivre noir moulu

Le principal avantage de ces sandwichs pour la table de fête est non seulement un goût léger et très agréable, mais aussi la rapidité et la facilité de préparation.

Sandwichs au boeuf, roquette et poivrons marinés

Les sandwichs au bœuf juteux, tendre et savoureux et aux poivrons marinés sont une excellente trouvaille pour une table de fête. Les sandwichs sont faciles à préparer, il n'y a qu'une seule difficulté, vous devez faire cuire à l'avance (mais n'en faites pas trop avec le degré de torréfaction) un morceau de filet de bœuf au four, puis le couper finement et l'utiliser pour les sandwichs.

Ingrédients:

• Baguette, miche ou pain;
• Beurre à sandwich;
• Rôti de boeuf, tel que rosbif;
• poivron rouge mariné;
• Roquette;
• Moutarde française en grains.

Cuisson:

Couper les poivrons marinés en lanières.

Coupez le pain en petites tranches, puis appliquez une fine couche de beurre à sandwich. Étaler quelques feuilles de roquette sur chaque tranche de pain.

Coupez la viande de bœuf en fines tranches, pliez chaque tranche de manière décorative et placez-la sur du pain avec du beurre et de la roquette.

Mettez des lamelles de piment sur la viande et pas seulement. Garnir de roquette et de moutarde française.

Les sandwichs au boeuf sont prêts, servez à table.

Pour faire des sandwichs, nous avons besoin de:

• un pain français,
• un paquet de bâtonnets de crabe 200 grammes,
• beurre, mayonnaise,
• deux tomates,
• persil ou aneth pour la décoration.

Cuisson sandwichs:

Nous coupons le pain en fines tranches, tartinons de beurre, coupons les bâtonnets de crabe en fins morceaux et les arrangeons magnifiquement avec un ventilateur. Mettez une tranche de tomate à côté. Nous décorons chaque sandwich avec de la mayonnaise et des herbes.

Sandwichs au salami et aux olives

L'apéritif parfait pour votre table de fête. Facile et rapide à préparer, juste ce dont vous avez besoin dans l'agitation d'avant les fêtes. Les sandwichs au salami et aux olives sont très élégants et appétissants. Assurez-vous de prendre note de cette recette de sandwich et surprenez vos invités avec une collation aussi simple mais tout à fait digne.

Ingrédients:

• Baguette, miche ou pain au choix;
• Fromage Frais;
• Salami;
• Poivron rouge doux;
• Olives;
• Feuilles de persil.

Cuisson:

Pour préparer des sandwichs au salami et aux olives, vous devez d'abord préparer tous les ingrédients.

Pain ou pain coupé en fines tranches.

Lavez les verts et placez-les sur une serviette en papier.

Lavez le poivron, retirez les graines et coupez-le en petites tranches arbitraires.

Égouttez la marinade des olives marinées ou retirez-la de la marinade et étalez-la également sur une serviette en papier pour éliminer l'excès d'humidité. Ensuite, ils doivent être coupés en anneaux.

Couper le salami en fines tranches régulières.

Commençons maintenant à assembler de délicieux sandwichs.

Étendre une fine couche de fromage à la crème sur chaque tranche de pain.

Nous transformons une tranche de salami en une «rose» ou en fin de compte, mais pour qu'elle soit belle et appétissante. On étale trois ou quatre rosettes de salami sur une couche de fromage, on met une cuillère à café de fromage à la crème sur chaque rosette sous forme de petite boule. Et maintenant on décore avec des rondelles d'olives, des herbes, des tranches de poivron comme sur la photo.

Mettez des sandwichs de vacances prêts à l'emploi avec du salami et des olives sur un beau plat et servez.

Pour préparer des sandwichs avec des bâtonnets de crabe et du kiwi, nous avons besoin de :

• 8 morceaux de pain français
• Beurre
• 8 morceaux de fromage à pâte dure
• 1 kiwi
• Bâtonnets de crabe
• Verts pour la décoration
• Mayonnaise

Couper le pain français en tranches et graisser avec du beurre. Déposer les morceaux de fromage dessus. Bâtonnets de crabe coupés en fines tranches et disposés sur un sandwich. Pelez le kiwi et coupez-le en tranches. Nous faisons une petite incision sur chaque cercle et le posons sur un sandwich. Nous décorons les sandwichs avec de la mayonnaise et du persil. Notre délicieuse collation est prête!

Sandwichs des fêtes au foie de morue

Pour faire des sandwichs au foie de morue, il nous faut :

• 6 tranches de pain (baguette, miche)
• 1 boîte - foie de morue (en conserve)
• 2 pièces. - œufs de poule (ou de caille)
• 1 PC. - oignon

Les sandwichs snacks au foie de morue sont délicieux, beaux et cuisent très rapidement dans le temps.

Sandwichs au sprat et aux œufs

Pour préparer des sandwichs au sprat et à l'œuf, il nous faut:

• 6 tranches de pain de seigle
• 2 pièces. - œuf de poule dur (vous pouvez utiliser
  et cailles) -
• 350 gr. - sprats salés
• 30 gr. - beurre
• 1 bouquet - oignons

Comment cuisiner sandwichs avec du sprat pour la fête ou alors buffet avec des photos étape par étape

Sandwichs festifs au saumon

Pour préparer des sandwichs au saumon, il nous faut :

• Filet de saumon salé
• Morceaux ronds de pain brun pour la décoration
• Beurre
• Feuilles d'aneth et de persil
• Œuf de poule
• Salade mayonnaise
• Groseilles rouges pour la garniture

Cuisson sandwichs:

Le pain noir doit être finement coupé en fines tranches et presser les cercles à l'aide d'un emporte-pièce. Hacher finement l'aneth. Faire cuire l'oeuf dur. Tartiner les tranches de pain de beurre. Graisser les côtés avec de la mayonnaise et saupoudrer d'aneth. Des lanières de saumon légèrement salé sont tordues en un rouleau et placées sur un sandwich. . Couper l'œuf en petits morceaux et mettre sur un côté du saumon. De l'autre côté, nous mettons une baie de groseille rouge et du persil.

Sandwich au thon et œuf de caille

Pour préparer des sandwichs au thon et œuf de caille, il nous faut :

• Pain de seigle - 4 tranches
• Oeuf de caille - 4 pièces
• Beurre - 50 gr.
• Concombres marinés - 6 pcs.
• Thon en boîte dans son jus - 200 grammes
• Mayonnaise - 2 cuillères à soupe
• Aneth quelques brins pour la décoration

Ce sandwich a l'air très appétissant et magnifique! Préparez un sandwich au thon et œuf de caille selon notre recette.

Pour préparer des sandwichs "Coccinelles", nous avons besoin de:

• Baguette
• Saumon fumé
• tomates cerises
• Olives
• Beurre
• Mayonnaise
• laitue, persil pour garnir

Trancher finement la baguette et badigeonner de beurre. Balyk fumé coupé en fines tranches. Couper les tomates cerises en deux et faire une incision en écartant légèrement les bords pour faire des ailes. Couper les olives en quatre morceaux. Maintenant que tout est coupé et préparé, nous commençons à recueillir nos sandwich "Coccinelle". Déposer une feuille de laitue sur un morceau de pain enduit de beurre. Nous mettons du balyk fumé sur la salade. Et maintenant nous passons à la conception de nos coccinelles. Nous mettons une demi-tomate sur un morceau de balyk, faisons une tête avec un quart d'olive. Maintenant, nous fabriquons des yeux avec de la mayonnaise et des taches sur le dos avec de petits morceaux d'olives. Affectation beaux sandwichs de vacances sur un plat et garnir de persil. Notre délicieux sandwichs "Coccinelles"" prêt.

Sandwichs au hareng et à l'huile de moutarde

Ingrédients du sandwich au hareng :

• 4 tranches de pain noir
• 2 cuillères à soupe huiles
• 1 cuillère à café moutarde (graine française)
• 1-2 concombres
• 1-2 filets de hareng
• aneth
• poivre fraîchement moulu

Le hareng au pain noir et le concombre sont l'une des combinaisons les plus délicieuses. Et probablement le plus traditionnel.

Sandwichs aux crevettes et à la chair de crabe

Ingrédients:

• Baguette ou pain français
• Chair de crabe ou bâtonnets de crabe
• Crevettes décortiquées
• fromage à pâte dure
• Fromage Frais
• tomates cerises
• Sel, poivre - au goût
• Feuilles d'aneth, oignons

BON APPÉTIT!