Préparez une salade de pommes rapidement et savoureuse. Recettes de salade de pommes vertes. Salade feuilletée aux pommes

Les pommes sont indissociables de la cuisine russe, tout le monde les aime. Les salades avec l'ajout d'une pomme sont très savoureuses - à la fois aigres-douces. Boîte salade légère ik à faire, mais vous pouvez le rendre plus satisfaisant. Vous ne pouvez pas gâcher même une collation gastronomique avec une pomme.

il faut travailler vite avec les pommes, elles n'ont pas grand chose fonctionnalité intéressante- tu restes un peu bouche bée, la pomme va noircir ;
Trempez les tranches de pomme dans de l'eau avec du vinaigre ou du jus de citron pour créer un acide au goût agréable qui empêchera également les pommes de brunir.

Salade aux crevettes et pomme

Ingrédients:

pomme - 250 g;
grosses crevettes - 0,5 kg;
laitue (feuilles) - 300 g;
huile d'olive inodore - 3 c. cuillères;
sauce soja- 2 cuillères à soupe. cuillères;
jus de citron - 2 cuillères à café.

Cuisine:

La laitue a peur d'un couteau, ses feuilles tendres doivent être déchirées avec les mains. Sinon, la salade sera amère. Les crevettes bouillies sont magnifiquement posées sur un lit de laitue. Coupez les pommes en fines tranches et disposez-les parmi les crevettes.

Du reste des ingrédients, mélanger la sauce et imbiber notre salade.

Salade de hareng aux pommes

Les pommes sont uniques en ce sens qu'elles se marient bien avec presque tous les aliments. Il semblerait que hareng salé et une pomme sucrée, enfin, au pire, même aigre. Qu'est-ce qu'ils ont en commun? Et regardez comme c'est délicieux !

Ingrédients:

pomme verte - 3 pièces;
filet de hareng - 2 pièces;
oeufs - 3 pièces;
fromage à pâte molle- 100g;
oignon - 1 pièce;
oignon vert - 2 c. cuillères;
mayonnaise - 2 c. cuillères;
sel, poivre - au goût.

Cuisine

Nous allons faire des tasses à partir de pommes: retirez soigneusement les pépins, puis retirez la pulpe, en essayant de ne pas casser les parois fragiles - cette pulpe nous sera utile, nous la transformerons en miettes avec d'autres composants de cette recette . Ensuite, nous attachons avec de la mayonnaise et farcir des moitiés de pommes. Et comment décorer - juste un vol de fantaisie, vous pouvez simplement saupoudrer de verdure.

Salade feuilletée aux pommes

Ingrédients:

pomme - 100 g;
pommes de terre - 100 g;
carottes bouillies - 100 g;
oeuf - 2 pièces;
oignon - 1 pièce;
noix (noyau) - 8 pcs.

Cuisine

Nous prenons un beau plat et commençons à y frotter des plumes de pommes de terre bouillies avec une râpe grossière. Parsemer d'oignons finement hachés. Nous couvrons avec la prochaine perinka - carotte. Puis - pomme. Pour les pommes - nous distribuons des œufs durs hachés et couronnons notre chef-d'œuvre avec des noix concassées. Nous «collons» chaque perinka avec de la mayonnaise, en la nivelant sur la surface avec une cuillère.

Salade "Pomme Nourrissante"

Pour ceux qui aiment la salade pomme et fromage, ainsi que la salade pomme et jambon, essayez de combiner les deux en un et vous ne le regretterez pas !

Ingrédients:

jambon - 100-150 g;
pomme - 200 g;
fromage à pâte dure - 70 g;
ail - 2 gousses;
oignon mariné - st. une cuillère;
mayonnaise - 50 g;
sel, poivre - au goût.

Cuisine

La meilleure coupe pour cette salade est de fines pailles. Un seul fromage est soumis à un frottement sur une râpe fine. Les oignons marinés et l'ail ajoutent une saveur piquante à cette salade. Salez, poivrez et assaisonnez modérément avec de la mayonnaise.

Ingrédients:

Cuisine

Nous transformons la pomme et la carotte en gros copeaux de pomme-carotte. Nous y ajoutons du chou finement haché et du thym. Assaisonner avec de la crème sure mélangée à de la moutarde, du vinaigre, de l'huile et des épices.

Pour ceux qui aiment les salades de fruits, nous recommandons d'essayer les options et .

Ingrédients:

Filet de poulet - 200-300 grammes.
Pomme verte - 1 pc.
Céleri tige - 2 pcs.
Oeuf - 2 pièces
oignon vert- 4-6 plumes.
Noix - 5 pcs.
Ail - 1-2 gousses
Jus de citron - 1-2 c. l.
Crème aigre.
Sel poivre.

Juteux, frais et tout simplement très délicieuse salade avec une pomme verte, tout le monde devrait l'inclure dans son menu quotidien. Il existe d'innombrables options pour sa préparation, afin que chacun puisse trouver quelque chose à son goût.

Avec de la viande, des légumes, festif, dessert, léger, copieux, pour les végétariens, nourriture pour bébés- les recettes de salades de pommes vertes vous raviront par leur variété et leur facilité de préparation.

Les bienfaits des pommes vertes

Le fait que les pommes soient saines n'est pas un secret, elles sont donc souvent incluses dans toutes sortes de régimes, pas un seul partisan ne peut s'en passer. alimentation équilibrée. Mais ce sont les pommes vertes qui sont les plus remarquables parmi toutes les autres variétés, elles sont le plus souvent incluses dans le régime alimentaire de ceux qui veulent perdre du poids.

La teneur en calories des pommes vertes n'est que de 48 kcal pour 100 grammes et la pulpe juteuse contient presque toutes les vitamines nécessaires à une personne. De plus, le goût aigre-doux unique de ce fruit satisfait parfaitement la faim et la soif.

Granny Smith peut être considérée comme la variété de pommes vertes la plus célèbre et la plus populaire dans le monde entier; c'est avec de tels fruits que l'on obtient la tarte aux pommes la plus délicieuse.

Les avantages des pommes vertes résident dans leur composition riche. En particulier, ils sont riches en vitamines B et C, potassium, zinc, phosphore, fer et manganèse.

Ils contiennent du fructose, des phytoncides, de la chlorophylle, des polyphénols et toutes sortes d'acides organiques. Tout cela a un effet bénéfique sur l'état du corps, améliore l'immunité, renforce les vaisseaux sanguins, normalise la circulation sanguine et ralentit le processus de vieillissement.

En raison de la teneur élevée en fibres et en pectine, les pommes vertes aident à normaliser la digestion. Ils favorisent l'absorption des aliments gras, il est donc recommandé de les combiner avec ingrédients de la viande, et même une salade assaisonnée de mayonnaise ne frappera pas si douloureusement la silhouette.

Avec des pommes vertes, bon nombre des plus différentes salades, par exemple, avec des légumes, des fruits, de la viande, du poulet, des œufs, du fromage. Les pommes ajoutent une délicieuse acidité à n'importe quelle collation et le goût du plat devient plus expressif.

Une salade à la pomme verte et aux carottes est très populaire, ce qui est idéal pour les aliments diététiques ou pour bébés, d'autant plus que tout le monde peut la cuisiner, il suffit de râper les ingrédients, d'ajouter de la crème sure ou du yaourt, un peu de miel ou de sucre, ainsi que des fruits secs ou noix au goût.

Si vous souhaitez perdre du poids, vous pouvez également réaliser une salade de poulet aux pommes vertes, peu calorique, tout en rassasiant parfaitement la faim et en apportant l'énergie nécessaire. Pour simplifier repas diététiques comprend une salade de pomme verte et de céleri, recommandée au petit-déjeuner ou au dîner.

sera utile et salade vitaminée de radis vert à la pomme, ainsi que salade à la pomme verte, chou chinois et paprika. Il est préférable de les remplir d'huiles végétales en ajoutant du jus de citron.

Et, bien sûr, des pommes vertes sont ajoutées à une variété de salades de vacances comme Olivier. Le célèbre manteau de fourrure se révélera inhabituel; dans cette salade, une pomme verte est idéalement combinée avec des betteraves, soulignant le goût du hareng. Vous devriez aussi essayer d'ajouter des pommes à la vinaigrette, Salade de crabe et etc.

Cuisine

Léger, frais et salade appétissante de pomme verte et poitrine de poulet plaira avec son goût délicat et croquant, et le céleri inclus dans la composition rendra le plat encore plus sain. Cet apéritif plaira particulièrement aux dames qui font attention à leur silhouette, mais toutes les autres pourront en profiter pleinement délicieuse salade et ce n'est pas difficile à cuisiner.

Battez légèrement le filet de poulet, faites-le mariner une demi-heure dans la sauce (mélangez une cuillerée de crème sure avec de l'ail écrasé, du sel et du poivre), puis faites cuire au four ou au gril jusqu'à ce qu'il soit tendre. Si vous le souhaitez, le poulet peut être consommé bouilli ou fumé.
Refroidissez le filet fini, puis coupez-le en petites tranches.
Faire bouillir les œufs durs, les refroidir sous l'eau courante. eau froide puis peler et couper en cubes.
Couper la pomme en quartiers, retirer le trognon. Couper un quart en fines tranches, le reste en cubes. Arrosez le tout de jus de citron (vous pouvez remplacer le citron vert) et mélangez.
Épluchez les branches de céleri, puis coupez-les en fines tranches.
Hacher finement l'oignon vert.
Mélanger tous les ingrédients (sauf les pommes, coupées en tranches) dans un saladier, assaisonner avec de la crème sure, saler au goût, saupoudrer de poivre noir fraîchement moulu, bien mélanger. Si vous le souhaitez, la crème sure peut être combinée avec de la mayonnaise.
La salade avec pomme verte, œufs, poulet et céleri doit être infusée pendant environ 20 minutes et bien imbibée de vinaigrette.

Disposez la salade dans des assiettes de service, décorez de tranches de pommes vertes et de noix. Ce dernier peut être haché et ajouté directement à la salade sous agitation, si le plat sera servi dans un saladier commun.

Choix

Une autre option de salade avec pomme verte et poitrine de poulet convient à menu des fêtes. Il est recommandé de le cuisiner avec du poulet grillé ou fumé.

Le filet doit être coupé en lanières, hacher de la même manière la pulpe des pommes.
Couper l'oignon en fines demi-anneaux, arroser de vinaigre de cidre de pomme et laisser mariner quelques minutes, puis égoutter le liquide obtenu.
Mélangez le tout dans un saladier.
Moudre le fromage avec une râpe grossière, ajouter au reste des produits, saler légèrement.

Pour salade de poulet avec la pomme verte et le fromage, il est préférable de préparer une vinaigrette en mélangeant des quantités égales de mayonnaise et de crème sure.

Délicieuse et satisfaisante, bien que très simple, la salade est composée de petits pois et d'une pomme.

Pour le préparer, vous devez moudre oeufs bouillis, hachez finement l'oignon (peut être remplacé par du vert), râpez quelques pommes vertes pelées du noyau.
Mélangez le tout dans un bol profond, ajoutez les pois verts, saupoudrez de sel, de sucre au goût, assaisonnez avec de la crème sure.
Cette salade de pommes vertes doit également être préparée avec du poulet (bouilli ou fumé), en utilisant de la mayonnaise comme vinaigrette.

Étonnamment délicieuse, une salade légère avec pomme verte, concombre et bâtonnets de crabe ravira tous les amateurs plats juteux au goût rafraîchissant.

C'est facile à faire, il suffit de le couper en cubes. bâtonnets de crabe, concombres frais avec des pommes, combiner le tout, ajouter le maïs en conserve, arroser de jus de citron, saler et mélanger.

Une version plus copieuse de cette salade de pommes vertes est faite avec du riz bouilli et de la mayonnaise comme vinaigrette.

Dans une telle salade de pommes vertes, vous pouvez ajouter des oignons (bulbes ou verts), ainsi que des légumes verts au goût.

Salade de pommes avec vinaigrette au yogourt Pour la sauce, mélanger le yaourt avec le ketchup, le beurre et le sel. Mélanger tous les composants de la salade, assaisonner de sauce et bien mélanger. Sers immédiatement.Vous aurez besoin de: pomme verte (avec peau), coupée en dés - 1 pc., feuilles de laitue, coupées en lanières - 10 pcs., cresson, haché - 2 tasses, mandarines divisées en tranches et coupées en deux - 2 pcs., yaourt - 1 verre, ketchup - 1/3 tasse, légumes...

Salade de radis, pommes et concombres marinés Mélanger le radis haché, la pomme, l'oignon et le concombre mariné. Ajouter les oignons verts finement hachés, le persil et l'aneth. Salez, assaisonnez avec de la crème ou de la crème sure. Rendement : 300 gVous aurez besoin de: radis - 100 g, pommes - 100 g, concombre mariné - 50 g, oignons - 20 g, oignons verts - 10 g, persil et aneth - 10 g, crème (crème sure) - 20 g, sel

Salade de citrouille et de fruits Régimes n° 3, 5, 6, 11, 15 ; 7, 10 - sans sel ; 8.9 - sans sucre et avec anémie (voir la rubrique du site "Régimes pour toutes les occasions"). Couper les feuilles de laitue en lanières. Couper les pommes et le potiron en lamelles, couper le melon...Requis: sel au goût, persil - 10 g, sucre - 6 g, crème sure - 60 g, melon - 100 g, feuilles de salade verte - 20 g, pommes - 80 g, citrouille - 100 g

Salade de pommes (2) Pelez et épépinez les pommes, coupez-les en fines tranches, les tomates en tranches, les oignons et les poivrons en lanières. Mélange de légumes. Mélanger la crème sure, le jus de citron, le sucre et le sel. Habillez la salade. Décorez avec de la verdure. Servez...Vous aurez besoin de: sel, poivre noir moulu - au goût, sucre - au goût, jus - 1 citron, crème sure - 2 c. cuillères, pommes - 2 pièces, poivron rouge - 1 pièce, tomates - 2 pièces, oignons - 1 tête

Salade de pommes aux carottes Pelez les carottes et coupez-les en lanières. 3 cuillères à soupe jus de citron mélanger avec du miel et une pincée de sel, mélanger avec des carottes et laisser reposer 20 minutes. Pour la marinade, mélanger le jus de citron restant avec l'orange, ajouter...Vous aurez besoin de: huile végétale - 4 c. cuillères, vinaigre de fruits - 1 c. cuillère, jus d'orange - 2 c. cuillères, jus de citron - 4 c. cuillères, miel - 2 c. cuillères, jeunes carottes - 2 pièces, sel, poivre noir, coriandre et gingembre moulu - au goût, feuilles de salade verte

Salade de pommes, céleri et fromage Pelez les pommes de la peau et du cœur, coupez-les en fines tranches semi-circulaires. Trier le céleri, le rincer et le faire bouillir dans de l'eau salée. Égoutter dans une passoire, laisser refroidir et hacher finement. Couper le fromage en petits cubes. Pour co...Vous aurez besoin de: huile végétale - 2 c. cuillères, sel - au goût, persil, céleri - 100 g, fromage - 200 g, pommes - 2 pièces, vinaigre de cidre - 1 c. une cuillère

Salade de pommes et de maïs aux calamars - Les pommes sont pelées et évidées et coupées en cubes. - Les calmars sont débarrassés des films, bouillis pendant 2-3 minutes, refroidis et coupés en cubes. - Mélanger les pommes, les calmars et le maïs. - Assaisonner la salade m...Requis: pommes - 2 pièces, calmars - 300 g, maïs en conserve - 200 g, mayonnaise - 2 c. cuillères, herbes, aneth

Salade Fraîcheur des verts Nous coupons le chou, trois mozzarella sur une râpe fine ... ... une pomme sur une râpe grossière, avec le zeste, salez, poivrez, saupoudrez généreusement de menthe, versez dessus avec de l'huile, mélangez et dégustez!Nécessite : jeune chou chinois- 150-200 gr., Mozzarella - 40 gr. (J'ai une production nationale), Pomme verte - 1 pc. (j'ai du doré, je pense que ce sera super avec Semerenko), quelques gouttes de jus de citron, de l'huile d'olive, sel de mer, poivre fraîchement moulu, bon...

Salade de radis verts au miel Soyons en bonne santé ! Retirez le cœur des pommes, coupez-les en lanières, arrosez-les de jus de citron. Épluchez les carottes et les radis et râpez-les ou coupez-les en lanières (selon votre goût). Mélangez les légumes dans un saladier, assaisonnez avec le jus de citron, l'huile, salez et poivrez, mélangez. Décomposer...Vous aurez besoin de : 1 radis vert de taille moyenne, 1 carotte de taille moyenne, 1/2 -1 pomme verte (de préférence Antonov), 2 c. huile odorante (j'ai de l'huile de tournesol non raffinée), jus et zeste de 1/3 citron, sel, poivre noir, 1,5 c. miel, quelques brins de coriandre...

Tarte au thon, aux œufs et aux pommes vertes Coupez le pain en deux dans le sens de la longueur et faites-le dorer sous le gril du four. Faire bouillir l'oeuf mollet. Hacher finement l'oignon vert et mélanger avec la moutarde et 1 c. cuillère huile d'olive. Ajouter le thon en conserve et bien écraser. Râper une pomme sur une râpe grossière, saupoudrer ...Requis : 1 pot thon en conserve dans propre jus, 1 brioche de la veille ou tout autre pain, 1 œuf, 1/2 pomme verte, 1/4 citron, quelques feuilles de laitue, 2-3 plumes d'oignon vert, 2 c. cuillères d'huile d'olive, 1 c. une cuillerée de moutarde en grains, une pincée de...

La salade à la pomme, dans chacune de ses manifestations, contient un réservoir de vitamines utiles dont une personne a besoin, elle est bien absorbée et possède même des propriétés diététiques. Au lieu des habituelles olives et vinaigrettes, il est beaucoup plus sain et intéressant de servir une salade avec une pomme.

Il existe de nombreuses variétés de salades de pommes : du complexe au recettes simples avec des ingrédients à base de viande, de légumes et de fruits. Les pommes donnent à la salade de la fraîcheur, de la jutosité et un arôme attrayant qui augmente l'appétit.

Selon la recette, vous pouvez utiliser des pommes de différentes variétés, à la fois vertes et rouges : la première donnera un plat léger aigre, et le second sucré goût délicat. Surtout tel salades de pommes les enfants l'aiment, surtout s'ils sont décorés en forme d'animal.

Comment faire cuire une salade de pommes - 15 variétés

Satisfaisant salade feuilletée avec du filet de poulet, des œufs, du fromage, des pommes et des noix - une décoration amusante pour n'importe quelle table, pour n'importe quelle occasion !

Ingrédients pour 8 portions :

Filet de poulet - 250 gr.
Bouilli oeufs de poule- 4 choses.
Pommes molles - 250 gr.
Oignon- 150 gr.
fromage à pâte dure- 100 gr.
Noix - 100 gr.
Sel - au goût

Cuisine:

Vous devez d'abord préparer les produits. Faire bouillir le filet de poulet dans de l'eau pré-salée pendant environ 20-25 minutes à partir du début de l'ébullition.

Alors filet de poulet doit être refroidi et finement haché, vous pouvez le diviser en fibres.

Les oignons doivent également être hachés finement et, pour que l'amertume disparaisse, versez de l'eau bouillante et laissez reposer 8 à 10 minutes. Passé ce délai, l'eau doit être égouttée et l'oignon haché lavé à l'eau froide.

Oeufs de poule durs, éplucher et séparer les blancs des jaunes, puis séparément, sans mélanger, râper sur une râpe fine.

Le fromage et les pommes sont également frottés sur une râpe fine et les noix sont broyées de la manière qui vous convient: avec un rouleau à pâtisserie, dans un mélangeur ou d'une autre manière. Pour la décoration, vous pouvez laisser quelques noix entières.

Maintenant que chaque ingrédient est préparé, vous pouvez en disposer une tortue. Pour ce faire, vous avez besoin d'un plat plat. Laitue disposée en couches:

1 couche - râpé Blancs d'oeufs mettre dedans forme ovale, saler un peu et graisser avec une petite quantité de mayonnaise sur le dessus;

2 couches - étalez le filet de poulet haché, coupez-le également en un ovale et répartissez également la mayonnaise sur tout le formulaire;

3ème couche - étalez l'oignon préparé sur le filet, ne salez pas et ne graissez pas avec de la mayonnaise;

4ème couche - placez les pommes râpées directement sur l'oignon, qui doivent être légèrement graissées avec de la mayonnaise;

5 couches - mettre de côté un peu de fromage pour la décoration (une cuillère à soupe suffit) et répartir le reste en recouvrant les pommes, graisser le fromage avec de la mayonnaise;

Couche 6 - Saupoudrez de noix râpées et formez quatre pattes à partir des moitiés de la noix : devant et derrière le corps.

Une tête de tortue peut être fabriquée à partir de fromage ou d'un œuf à la coque, sur lequel seront insérés des grains de poivre noir en forme d'œil. Pour rendre le plat festif, vous pouvez mettre des légumes verts, des tomates cerises autour de la tortue ou faire des fleurs à partir d'œufs à la coque et de fromage à l'aide d'un emporte-pièce - il n'y a pas de limites à la fantaisie !

Une salade juteuse avec une combinaison de saveurs vives.

Ingrédients:

Filet de poulet - 1 pc.
Maïs en conserve- 1 banque
ananas en conserve- 1 banque
Pomme - 1 pc.
Fromage à pâte dure - 200 gr.
Oeufs de poule bouillis - 4-5 pcs.
Mayonnaise, sel et épices - au goût

Cuisine:

Versez le maïs dans un grand saladier, vous devez d'abord égoutter son jus en conserve afin que la salade ne devienne pas aqueuse. Ajoutez de l'ananas haché ou, s'il y a déjà des morceaux dans le pot, vous ne pouvez pas le broyer davantage. Coupez le fromage, les œufs, les pommes, le filet de poulet en cubes et ajoutez-les dans un saladier. Il reste à assaisonner avec de la mayonnaise et à ajouter du sel et d'autres épices à votre goût.

Une salade copieuse qui ne blessera pas votre silhouette.

Ingrédients pour 6 portions :

Filet de poulet bouilli (ou filet de dinde) - 300 gr.
Avocat - 400 gr.
Pomme verte - 200 gr.
Salade verte- 1 PC.
Jus de citron ou de citron vert - 50 ml.
Sel, huile végétale - au goût

Cuisine:

Faire bouillir le filet de poulet pendant 20 minutes dès le début de l'ébullition, laisser refroidir et couper en petits cubes. Pelez l'avocat de la peau et retirez le noyau, coupez la chair en petits cubes et arrosez-la de jus de citron. Il suffit de déchirer la salade verte avec les mains. Combiner tous les ingrédients dans un grand saladier et mélanger, puis ajouter l'huile végétale.

Une salade étagée rapide mais efficace.

Ingrédients:

Pommes - 300 gr.
Fromage à pâte dure - 300 gr.
Carotte - 350 gr.
Oeufs de poule bouillis - 4 pcs.
Mayonnaise - au goût

Cuisine:

Râpez le fromage, les œufs et les pommes sur une râpe grossière et carottes crues sur moyen ou petit. Disposer sur un plat plat en couches dans l'ordre :

1 couche - pommes râpées enduites de mayonnaise;

2 couches - œufs râpés avec une petite quantité de mayonnaise;

3 couches - carottes avec mayonnaise;

Délicieuse salade copieuse parmi les ingrédients disponibles.

Ingrédients pour 8 portions :

Pommes de terre bouillies - 300 gr.
Carottes bouillies - 150 gr.
Betteraves bouillies - 200 gr.
Oignon bulbe - 150 gr.
Concombres marinés - 200 gr.
Pommes - 200 gr.
Oeufs de poule bouillis - 3 pcs.
Sel et mayonnaise au goût

Afin de rendre la salade plus satisfaisante, vous pouvez la faire cuire avec un filet de poulet bouilli

Cuisine:

Faire bouillir les pommes de terre, les betteraves et les carottes et les râper sur une râpe fine. Coupez l'oignon très finement et versez-le avec de l'eau bouillante pendant 10 minutes, puis rincez-le à l'eau froide. Hacher finement les concombres marinés et râper les œufs durs avec les pommes sur une râpe fine. Dans une coupelle plate, disposer les ingrédients en couches :

1 couche - pommes de terre avec un peu de mayonnaise et de sel;

2 couches - carottes avec mayonnaise;

3 couches - oignon sans mayonnaise;

4 couches - concombres marinés avec mayonnaise;

5 couches - œufs durs avec mayonnaise;

6 couches - pommes avec mayonnaise;

7 couches - betteraves râpées.

Une telle salade doit être trempée, il est donc préférable de la laisser une demi-heure avant de la servir, le goût deviendra alors plus saturé.

Salade incroyablement savoureuse, parfaite pour la table de fête.

Ingrédients:

Bâtonnets de crabe - 190 gr.
Fromage à pâte dure - 100 gr.
Pomme douce - 1 pc.
oeufs bouillis- 3 pièces.
Ail - 2 gousses
Mayonnaise - 150 gr.
Sel - au goût

Cuisine:

Coupez les bâtonnets de crabe, la pomme et le fromage en cubes et râpez les œufs. Mélanger les ingrédients, assaisonner avec de la mayonnaise, ajouter l'ail finement haché, saler, bien mélanger. La salade peut en outre être décorée avec des herbes.

Très utile, salade diététique, facile à préparer.

Ingrédients pour 5 portions :

Frais chou blanc- 200 gr.
Pomme verte - 1 pc.
Raisins sans pépins aigres ou aigres-doux - 200 gr.
Jus d'un demi-citron
Huile végétale - au goût

Cuisine:

Hacher finement le chou. Pelez la pomme et retirez les pépins, puis coupez-la en petites lanières et arrosez-la de jus de citron. Ajouter les pommes et les raisins au chou et assaisonner huile végétale.

Salade juteuse et sucrée pour un dîner diététique ou un dessert pour les enfants.

Ingrédients:

Grosse pomme douce - 1 pc.

Grande mandarine - 1 pc.

Grosse poire douce et douce - 1 pc.

Jus de fruits - ¼ tasse

Cuisine:

Pelez la pomme et la poire du cœur et coupez-les en gros cubes. Pelez la mandarine et coupez-la en tranches. Mélanger les fruits hachés et verser dessus jus de fruit ou yaourt.

Les pommes se marient bien avec certains fruits de mer, comme les crevettes ou les calmars.

Ingrédients pour 3 portions :

Crevettes décortiquées - 150 gr.
Pommes - 200 gr.
Concombres - 200 gr.
Carotte - 200 gr.
Jus de citron de ½ citron
Mayonnaise - au goût

Cuisine:

Hacher finement les crevettes, hacher les carottes et le concombre sur une râpe moyenne ou fine. Râper la pomme sur une râpe moyenne et ajouter le jus de citron.

Puisqu'il s'agit d'une salade cocktail, vous pouvez utiliser un bol ou un bol pour servir, en disposant la salade en couches:

1 couche - concombres avec une fine couche de mayonnaise;

2 couches - carottes avec mayonnaise;

3 couches - pommes avec mayonnaise;

4 couches - crevettes sans mayonnaise.

Une simple combinaison de pomme et de céleri avec du yogourt faible en gras est la clé d'une silhouette mince.

Ingrédients:

Branches de céleri - 3-4 pcs.
Petites pommes - 2 pcs.
Yogourt sans gras - 2 c. l.
Sel - au goût

Cuisine:

Laver le céleri et les pommes. Pelez les pommes de la peau et du cœur, coupez-les en cubes. Couper le céleri en travers en petits bâtonnets. Mélanger les ingrédients dans un saladier avec du yaourt et du sel.

Une salade insolite à base d'ingrédients ordinaires.

Ingrédients:

Choucroute - 200 gr.
Jambon - 200 gr.
Petit pois en conserve - 1 boîte
Pommes - 200 gr.
Poireau ou oignon - 1 pc.

Huile végétale - au goût

Cuisine:

Couper l'oignon en demi rondelles s'il s'agit d'un poireau, ou finement s'il s'agit d'un oignon. Couper le jambon et la pomme en cubes. Mélanger tous les ingrédients, assaisonner avec de l'huile et mélanger.

les amoureux salade classique mimosa, saura apprécier sa variété avec une pomme.

Ingrédients:

Thon en conserve - 1 boîte
Pomme - 1 pc.
Oignon - 2 pièces
Carottes bouillies - 2 pcs.
Pommes de terre bouillies - 2 pcs.
Oeufs de poule bouillis - 4 pcs.
Mayonnaise et sel - au goût

Cuisine:

Hachez finement l'oignon et versez de l'eau bouillante dessus, écrasez le thon, et écalez les œufs durs et séparez les blancs et les jaunes : râpez les blancs, et écrasez simplement les jaunes avec une fourchette. Épluchez les légumes bouillis et râpez-les. Pelez les pommes et râpez-les également. Disposer en couches sur un plat plat :

1 couche - pommes et mayonnaise;

2 couches - thon à la mayonnaise;

3 couches - pommes de terre, saler et ajouter la mayonnaise;

4 couches - oignon sans mayonnaise;

5 couches - carottes avec mayonnaise;

6 couches - protéines râpées, sel;

Couche 7 - jaune d'oeuf.

Une salade copieuse exotique pour toutes les occasions.

Ingrédients:

Filet de poulet bouilli - 300 gr.
Oranges - 350 gr.
Pommes - 150 gr.
Mayonnaise ou crème sure - au goût

Cuisine:

Pelez les oranges de la peau et du film sur les tranches, puis coupez-les en cubes. Filet bouilli coupé en petits morceaux ou divisé en fibres. Pelez la pomme et retirez le cœur. Mélanger les ingrédients avec de la mayonnaise / crème sure.

Vinaigrette diététique pour remplacer l'habituelle.

Ingrédients:

Betteraves bouillies - 2 pcs.
Pommes - 2 pièces
Oignon - 1 pc.
Haricots en conserve - 1 boîte
Vinaigre de pomme- 2 cuillères à soupe. l.
Huile végétale, sel - au goût

Cuisine:

Coupez l'oignon en demi-anneaux, salez et versez du vinaigre pour la marinade. Coupez les betteraves et les pommes en cubes, ajoutez-y des oignons marinés et des haricots. Assaisonner avec de l'huile végétale et du sel au goût.

Une combinaison intéressante de calmar avec pomme aigre et fromage.

Ingrédients:

Calmar bouilli - 300 gr.
Oeufs de poule bouillis - 3 pcs.
pommes aigres- 300 gr.
Fromage - 50 gr.
Oignon - 100 gr.
Mayonnaise - au goût

Cuisine:

Les calmars n'ont besoin d'être cuits que 3 minutes après l'ébullition, sinon ils deviendront durs

Couper les calmars en lanières. Oignon coupé en demi-anneaux et versez de l'eau bouillante pendant 10 minutes. Râpez le fromage, les pommes et les œufs sur une râpe grossière. Mélanger tous les ingrédients avec la mayonnaise. Vous pouvez décorer la salade avec des herbes.

Les pommes sont considérées comme l'une des plus espèces bénéfiques aliments. Ces fruits contiennent de nombreuses substances qui ont un effet bénéfique sur le fonctionnement de l'organisme. Bien sûr, un tel produit est souvent consommé par des personnes qui adhèrent à une alimentation saine.

Divers plats sont préparés à partir de fruits de ce type, par exemple des salades. Certaines recettes de repas sont discutées dans les sections de cet article.

Collation diététique

Il se compose des composants suivants :

3 pommes (de préférence au goût aigre-doux).
2 grosses carottes.
Deux grandes cuillères de son de graines de lin.
Un peu d'huile d'olive.
Yaourt au goût sucré.
Une poignée de graines de citrouille.

Pour préparer une telle salade avec une pomme, vous devez laver les fruits, retirer les graines et les peler, hacher les fruits avec une râpe. Faites de même avec les carottes épluchées. Mélangez les ingrédients ci-dessus et ajoutez un peu de jus de citron, une cuillerée d'huile d'olive. Mettez le son dans un bol et mélangez le tout.

Utilisez du yogourt sucré ou de la crème sure comme sauce. Saupoudrer le dessus de graines de courge. Cette salade de carottes et de pommes est considérée comme l'un des en-cas les plus sains et les plus équilibrés. De plus, la salade est très légère et est recommandée pour ceux qui surveillent leur poids.

Recette au miel et aux noix

Ce plat contient les ingrédients suivants :

Carotte (un légume-racine).
Un petit morceau de citron.
Une cuillère à soupe d'huile d'olive.
Même quantité de noix.
Un peu de persil haché.
Une pomme.
Une petite cuillerée de miel.

Lavez les fruits et les plantes-racines, épluchez-les. Les carottes doivent être hachées avec une râpe. Coupez la pomme en tranches, versez dessus le jus de citron et l'huile d'olive. Ajoutez ensuite une cuillerée de miel, des herbes et des cerneaux de noix hachés. Mélanger tous les produits dans un bol, laisser reposer 5 minutes.

La salade aux carottes et aux pommes selon cette recette est une collation simple, mais intéressante et vitaminée.

Option de cuisson avec céleri frais et crème aigre

Pour réaliser ce plat, vous avez besoin des ingrédients suivants :

Une grosse cuillerée de graisse végétale.
Une petite quantité de persil.
50 g de cerneaux de noix.
100 g de pulpe de pomme.
La même quantité de céleri-rave frais.
Une petite cuillerée de basilic séché et la même quantité de jus de citron.
2 cuillères à soupe. l. crème aigre.

Rincez et nettoyez les fruits. Broyez-les avec une râpe. Préparez le céleri-rave de la même manière. Mélanger ces ingrédients dans un grand bol et ajouter le jus de citron. Coupez les verts et placez-les sur une assiette avec des légumes. Comme sauce, utilisez de la graisse végétale et de la crème sure. Cette recette de salade de céleri et de pommes comprend du basilic et des noyaux de noix.

Avant de servir le plat sur la table, ces produits y sont généralement placés.

Variante poulet

Cet apéritif contient les éléments suivants :

Une grande cuillerée de jus de citron.
150 grammes sauce mayonnaise ou yaourt.
Une petite quantité de sel de table.
Poivre moulu.
Feuilles de laitue.
2 filets de poulet.
3 plumes d'oignon vert.
Environ 70 g de cerneaux de noix.
Pomme.

Faire bouillir la poitrine de poulet dans de l'eau avec du sel. Lorsque la viande a refroidi, il faut la couper en cubes. Pelez la pomme des pépins et de la peau. Couper en cubes et mélanger avec le jus de citron. Les cerneaux de noix doivent être écrasés. Rincez et coupez l'oignon. Combinez tous ces composants, saupoudrez de sel, de poivre et de sauce mayonnaise ou de yaourt.

Au-dessus de la laitue noix et mettre quelques verts avec une pomme. Il est donc encore plus beau et appétissant.

Plat au jambon

Pour préparer cette option de collation, vous avez besoin de :

200 grammes de fromage à pâte dure.
2 carottes.
Même quantité de pommes.
3 gousses d'ail.
Quelques craquelins.
200 g de jambon.
Sauce mayonnaise.

Moudre le fromage avec une râpe. De même, préparez des fruits et des légumes-racines pré-épluchés. Combinez les composants dans un bol. Ajouter les croûtons, les gousses d'ail écrasées dans le plat. Verser la sauce mayonnaise. La salade de pommes est originale et légèrement épicée.

Variante poulet et ananas

Cette méthode de cuisson est parfaite pour une fête. Le plat a la composition suivante :

Conditionnement de grains de maïs sous forme de conserves alimentaires.
200 grammes de fromage à pâte dure.
La chair de 1 poitrine de poulet.
Œufs durs (au moins 4 pièces).
Un peu de sel, d'épices et de sauce mayonnaise.
Pomme.
Banque d'ananas.

Retirez le liquide du paquet de maïs. Mettre les grains dans un grand bol. Couper les œufs, la poitrine de poulet bouillie, la pomme et le fromage en carrés. Couper les ananas en petits cubes. Placez tous les aliments dans un bol. Saupoudrer de sel, de poivre ou d'autres épices. Ajouter la sauce mayonnaise. Bien mélanger tous les ingrédients de la salade avec le poulet et la pomme et le fromage. Cette recette est assez simple, mais très intéressante. Il aime généralement les invités.

Apéritif avec de la viande fumée

Pour préparer ce plat, vous aurez besoin de :

100 grammes de fromage à pâte dure.
Pomme verte.
Une petite quantité de cerneaux de noix.
50 g de sauce à base de mayonnaise.
Environ 100 grammes de viande fumée.

Le fromage est écrasé avec une râpe. Les cerneaux de noix sont coupés en petits morceaux. Les pommes doivent être coupées en tranches. Faites de même avec la viande. Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol. Ajouter le sel et les épices. Dans une salade avec des noix et une pomme cette recette ajouter la sauce mayonnaise.

Conclusion

Aujourd'hui, il existe de nombreuses options pour des plats non seulement très savoureux, mais également sains. On sait que les fruits et légumes frais ont un effet bénéfique sur l'organisme. Beaucoup de ces produits sont disponibles en toutes saisons. Bien sûr, l'un des plats les plus populaires est la salade de pommes. C'est cuit différentes façons. Vous pouvez faire un plat au goût sucré, il existe des variétés salées. Il existe également plusieurs types de stations-service. Ces aliments sont combinés avec de la mayonnaise, du yaourt, de l'huile d'olive, du tournesol. Ce fruit est combiné avec de la pulpe de poulet, du bœuf fumé, de la saucisse.

Pour rendre le plat plus intéressant, des noix, des herbes, des carottes, du céleri, du maïs et des ananas sont mis dans une salade de pommes.

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