Salade verte au filet de poulet. Salade verte au poulet. Salade appétissante aux figues et au poulet

Calories : 356,98
Protéines/100g : 16,84
Glucides/100g : 4,62

Dans ce plat, l'accent est mis sur l'obtention de plus de protéines et de légumes verts frais. La salade de poulet aux légumes verts, dont la recette avec la photo que je propose, est tout simplement parfaite. Le plat vous aidera à en avoir assez, mais il ne vous dérangera pas avec des kilos en trop. La salade de poulet et de légumes verts est assez faible en calories, saine et très savoureuse. Plus nutritif.
Préparez la salade avec filet de poulet, le persil et l'aneth, vous pouvez en 40 minutes environ, ce qui est un peu. La bonne chose à propos de cette salade est qu'elle n'a pas de vinaigrette. Bien sûr, ceux qui ne suivent pas un régime strict peuvent ajouter de la sauce soja et du jus de citron, ou une cuillère à café huile d'olive. Cela améliorera légèrement le goût de la salade, mais ajoutera des calories. Le choix t'appartient.
Ingrédients
- filet de poulet - 250 grammes;
- aneth - 1 bouquet;
- persil - 1 bouquet;
- sel - au goût;
- miel - 1,5 cuillères à café.

Comment cuisiner à la maison

Lavez le filet de poulet et coupez-le en lanières de longueur moyenne. Vous pouvez aussi le couper en cubes, c'est vous qui décidez.



Versez de l'eau dans la casserole et mettez le filet de poulet haché. Salez à votre convenance, mais pas trop. En remuant, laisser mijoter jusqu'à ce que le filet devienne blanc.



Couper les herbes fraîches : aneth et persil.





Ajoutez immédiatement un peu de verdure dans la poêle avec le filet.



Pour que le filet ait goût agréable, vous pouvez ajouter un peu de miel de qualité.



De plus, si vous en avez, vous pouvez verser quelques cuillères à soupe de sauce soja. Remuer et laisser mijoter jusqu'à ce que l'eau bout. Vous pouvez même surexposer un peu le filet dans la poêle, il semblera alors "frit", mais sans huile. Mais sachez que dans ce cas le filet sera un peu sec. Quelle option vous préférez, choisissez. Mettez le filet de salade fini dans une soucoupe.



Versez le reste des herbes fraîches préalablement coupées dans un bol. Ajoutez-y également des filets. Bien mélanger. Ajouter plus de sel et d'épices si désiré.





Versez la salade de poulet aux herbes dans un saladier et servez. Il s'avère diététique et plat savoureux.



Auteur: Honovets Evgeniya (infigirl)
Le petit déjeuner peut être cuisiné

La viande de poulet est un produit polyvalent. Ce n'est pas seulement savoureux, mais aussi peu calorique. Vous pouvez l'ajouter à n'importe quel plat, y compris les salades. du poulet offrent un plaisir gustatif. L'oiseau se marie bien avec absolument tous les ingrédients: champignons, légumes, fromage et même fruits secs.

Aujourd'hui, nous avons préparé spécialement pour les amateurs de délices culinaires salade légère avec salade verte et poulet. La plupart des nutritionnistes recommandent d'inclure les légumes-feuilles dans votre alimentation aussi souvent que possible, car ils réduisent le risque de Diabète, maladies malignes et cardiaques. Et le poulet contient des protéines facilement digestibles. Un plat aussi simple et savoureux satisfera la faim, remplira le corps de micro-éléments utiles et n'ajoutera pas de poids.

Salade avec salade verte et poulet

Pour préparer cette délicieuse collation, nous avons besoin de l'ensemble de produits suivant : trois cents grammes de filet de poulet cuit au four, deux tomates fraîches, cent grammes de fromage Mozzarella, concombre, bouquet de persil, salade de roquette et 10 feuilles de laitue verte. Le vinaigre balsamique (3 grandes cuillères) et (vous pouvez prendre olive ou légume) servira de vinaigrette.

Recette étape par étape

Nous épluchons la viande, la poivrons et la salons, l'enveloppons dans du papier d'aluminium et l'envoyons au four pendant une demi-heure. Concombre coupé en lanières, tomates - demi-anneaux. Déchirez la laitue à la main, hachez finement le persil. Diviser le poulet cuit au four en fibres, mélanger avec les légumes et le fromage.

Préparez une vinaigrette à l'huile et au vinaigre et ajoutez-la à une salade verte avec du poulet. Comme vous pouvez le voir, le plat est assez simple et nutritif. Si vous le souhaitez, vous pouvez le diversifier un peu en ajoutant des olives noires ou des noix.

Salade diététique au concombre, petits pois et poulet

Ceci est un apéritif main rapide lorsque des invités sont soudainement apparus et que vous avez besoin de quelque chose à traiter. Aidera dans toutes les situations et sera un excellent ajout à un dîner à la maison :

• poule;
• pois verts (en conserve) - cent grammes;
• concombres frais (2 pièces);
• Feuilles de laitue chinoise (quelques morceaux);
• tous les verts (dans notre cas, ce sera l'aneth et la coriandre);
• cent grammes de crème sure 15% et un peu de sel.

Processus de cuisson

Faire bouillir la viande dans de l'eau légèrement salée, puis refroidir et hacher finement. Couper les concombres pelés en cubes. Nous hachons les verts. nous déchirons avec nos mains. Nous mélangeons tous les ingrédients, ajoutons des pois (sans liquide) et assaisonnons avec de la crème sure.

Salade appétissante aux figues et au poulet

Composants: trois cents grammes de filet, salade verte (5 pièces), mâche (cent grammes), fromage bleu (50 g), figues sèches (4 pièces). Vous aurez également besoin de deux oranges, de vinaigre balsamique (deux grosses cuillères), de sauce soja (10 g) et d'huile d'olive.

Recette étape par étape

Poulet aux haricots verts, riz et noix - une collation festive

Ingrédients du plat:

• deux poitrines de poulet;
• cinq feuilles de laitue chinoise;
• haricots verts surgelés (cinq cents grammes);
• deux cents grammes de riz;
• (50 grammes);
• Ail;
• tête d'oignon rouge;
• sauce soja (3 grandes cuillères);
• carottes, grains de poivre noir, Feuille de laurier;
• mayonnaise légère ou crème sure.

Commençons à cuisiner. Verser le poulet eau froide, nous y envoyons des mugs de carottes épluchées, de feuilles de laurier, de poivre et de sel, mis au feu. Faire bouillir le riz dans un bol séparé. On fait la même chose avec les haricots. Nous écrasons les cacahuètes, coupons l'oignon en très petits cubes.

Dans une assiette, nous mettons du poulet prêt et haché, des feuilles de laitue chinoise (déchirure), des haricots, du riz, de l'ail pressé, des cacahuètes. Arrosage sauce soja et ajouter la mayonnaise, mélanger.

La salade de cacahuètes avec salade verte et poulet est prête à manger. Ils cuisinent également des plats avec des épinards, du brocoli, du chou-fleur, du céleri, des canneberges. L'apéritif peut être interprété de différentes manières, selon les préférences gustatives.

Le poulet, pourrait-on dire, est un véritable produit universel. Il peut être frit, bouilli, mijoté, cuit à la vapeur .. En un mot, la liste des actions n'est tout simplement pas limitée. Le poulet peut également être ajouté aux salades. La recette de l'un d'entre eux est fournie aujourd'hui. Nous prenons:
1 poitrine de poulet(bien sûr, pas cru, mais précuit sur le gril ou au pire à la poêle), coupé en tranches également très fines
2 œufs durs, pelés et coupés en deux
2 petites pommes de terre. On le prend de préférence avec une peau fine. Bien sûr, laver soigneusement, cuire en uniforme, couper après cuisson en 4 parties
4 (plus si vous aimez) poignées de mélange de laitue
12 olives qu'on appelle "kalamata"
4 radis, coupés en fines tranches

Pour habiller toute la vinaigrette :
2 cuillères à soupe. l. huile d'olive
2 cuillères à soupe. cuillères jus de citron(fraîchement pressé)
sel et poivre noir fraîchement moulu - à votre goût

Mettez le mélange de salade verte préparé à l'avance sur deux assiettes, après cela mettez tous les autres ingrédients. Les ingrédients de la vinaigrette sont fouettés jusqu'à ce qu'ils soient complètement émulsifiés.

Chers nos invités!

Ce n'est un secret pour personne que nous aimons tous bien manger, et l'un de nos aliments préférés est Salade verte au poulet. Par conséquent, de nombreuses personnes, en particulier nos femmes bien-aimées, se demandent tôt ou tard :. Une recette simple a été écrite spécialement pour vous, qui explique brièvement et clairement comment cuisiner une salade verte au poulet à la maison. Ici, toutes les recettes sont écrites avec des mots simples et compréhensibles, de sorte que même le cuisinier le plus incompétent peut facilement cuisiner. Pour cela, des recettes spéciales avec des photographies détaillées et descriptions étape par étapeétapes de préparation. En suivant la recette écrite, vous pouvez facilement préparer ce délicieux plat et le sentir. caractéristiques bénéfiques et goût irréprochable. Si vous, chers lecteurs, après avoir visionné ce matériel, n'avez pas compris, comment faire une salade de poulet vert, alors nous vous invitons à regarder nos autres recettes.