Tartelettes à la salade de crabe. Farces de bâtonnets de crabe pour tartelettes. Salade de crabe en tartelettes

La salade de crabe pour tartelettes est un apéritif assez courant qui convient bien à tout festin. Les aliments petits et compacts sont très pratiques, car ils se trouvent dans une petite assiette comestible. Très confortable à tenir et à manger en quelques bouchées. Salade de légumes Avec bâtonnets de crabe dans les tartelettes, il aura l'air spectaculaire parmi la variété générale des plats de fête.

Aujourd'hui, tout le monde prépare une salade de crabe, comme il l'aime, car il y a beaucoup de recettes, et il n'y a aucun problème avec la nourriture, à cause de l'abondance dans les rayons des magasins. Les plats avec des bâtonnets de crabe sont assez épicés, de plus, le mélange fromage-ail est toujours très savoureux, il est seulement important de prendre des ingrédients de haute qualité pour obtenir un excellent résultat.

Ingrédients nécessaires pour le plat (pour 4 portions) :

Tartelettes feuilletées - 8 pièces;
Bâtonnets de crabe - 220 g;
Maïs - 150 g;
Fromage - 130 g;
4 œufs;
3 gousses d'ail;
Mayonnaise - 45 ml;
Sel - 7 g.

Comment faire une salade avec des bâtonnets de crabe :

Faites bouillir les œufs de poule jusqu'à obtenir un jaune dur, laissez refroidir et débarrassez-vous de la coquille, coupée en petits cubes.
Décongelez les bâtonnets de crabe et coupez-les en petits morceaux.
Tout fromage est bien adapté, par exemple, un produit transformé ajoutera de la tendreté, fumé ajoutera sa saveur, dur salé et fromage épicé laisse une pointe d'épice. Moudre le fromage avec une râpe.
Égouttez le maïs dans une passoire et attendez que le liquide s'écoule.
Passer l'ail au pressoir, mélanger avec la mayonnaise.
Mélanger les œufs, le crabe et le maïs, assaisonner avec la sauce et mélanger.

Salade de crabe en tartelettes

Cette salade peut être préparée à l'avance, mélangée à de la mayonnaise pour infuser. Mais la disposition dans des assiettes à gaufres est strictement avant de servir. C'est ainsi que les tartelettes garderont leur forme et ne deviendront pas molles tout au long de la célébration.

Ingrédients (pour 4 portions) :

Chair de crabe - 270 g;
Mayonnaise - 55 g;
Concombre - 2 morceaux;
Tartelettes - 8 pièces;
Oeufs de poule - 4 pièces;
Sel - 9 g;
Mélange piment de la Jamaïque- 4 années

Salade de crabe étape par étape :

ébullition oeufs de poule, frais et propre. Couper en cubes.
Chair de crabe coupée en petits morceaux ou râpée sur une râpe grossière.
Lavez les concombres, épluchez-les si nécessaire, coupez la pulpe en taille avec le reste des ingrédients.
Mettre la chair de crabe, les œufs et le concombre dans un bol. Assaisonner le tout avec de la mayonnaise, mélanger, ajouter les épices et le sel.
Mettre la salade en tartelettes et servir aux convives.

Salade aux bâtonnets de crabe et riz en tartelettes

Cet apéritif s'avère très satisfaisant, du fait qu'il y a toute une collection de produits dans l'assiette à pain. La saveur de crabe est la principale en raison de la teneur plus élevée en baguettes, mais il y a aussi un léger piquant dû aux concombres marinés.

Ingrédients requis :

Tartelettes - 12 pcs.;
Chair de crabe - 150 g;
Maïs doux - 100 g;
Concombre mariné - 1 pc .;
Riz - 60 g;
Oignon - 1 pièce;
Mayonnaise - 65 grammes;
Sel - 8 g.

Comment faire cuire la salade de crabe - recette:

Bien rincer et faire bouillir le riz dans de l'eau salée. Une fois le produit prêt, il doit être rincé à nouveau sous l'eau.
Chair de crabe coupée en petits morceaux.
Les oignons sont préférables pour prendre des oignons, mais vous pouvez aussi des plumes vertes, pour ceux qui n'aiment pas vraiment le piquant. Peler et hacher.
Pressez le concombre de l'excès de marinade, si nécessaire, épluchez la peau (si elle est trop dense ou amère), coupez-la en cubes.
Mélanger tous les ingrédients, ajouter le sel, la mayonnaise et mélanger.
Mettre la salade en tartelettes et servir aussitôt.

Salade originale de crabe au caviar rouge

Un apéritif pour une table de buffet a un goût salé et de poisson très prononcé. La nourriture s'avère très raffinée et riche en apparence et appétissante en goût. De petites portions de salade seront une véritable décoration sur la table.

Produits nécessaires pour cuisiner :

Tartelettes - 12 pcs.;
Bâtons de la chair de crabe- 150 g ;
Fromage - 100 g;
Caviar rouge - 70 g;
Oeufs de poule - 4 pièces;
Mayonnaise - 45 ml;
Sel - 9 g;
Poivre - 4 g.

Salade de crabe originale :

Faites bouillir les œufs de poule durs, refroidissez-les dans de l'eau froide, pelez-les et coupez-les en cubes.
Râper le fromage à pâte dure.
Égouttez le maïs dans une passoire et attendez que l'excès de liquide s'écoule.
Séparez les bâtonnets de crabe de l'emballage et hachez-les.
Mélanger tous les ingrédients (sauf le caviar) dans un bol séparé, assaisonner avec la mayonnaise, le poivre et le sel.
Mettez la salade finie dans les tartelettes préparées, décorez de caviar rouge.

Il existe un grand nombre d'autres options pour préparer cette merveilleuse salade, par exemple, ou.

Cuisson de la salade de crabe à l'avocat

La garniture pour tartelettes, qui se compose d'un mélange d'avocat et de bâtonnets de crabe, est une merveilleuse collation légère qui peut être utilisée comme apéritif avant le plat principal. Il ne faut pas beaucoup de temps pour préparer un tel plat. Un chef-d'œuvre gastronomique qui plaira à coup sûr à tous les convives.

Ingrédients (pour 4 portions) :

Avocat - 1 pc.;
Bâtonnets de crabe - 200 g;
Oeufs - 5 pièces;
Mayonnaise - 45 ml;
Tartelettes - 12 g;
Tomates - 2 pièces;
Aneth - 35 g;
Sel - 9 g.

Recette avec des bâtonnets de crabe :

Retirez les bâtonnets de crabe du paquet, puis coupez-les avec un couteau en très petits morceaux.
L'avocat doit être choisi correctement, car le goût du plat dans son ensemble en dépendra. Le fruit doit être mou, mais suffisamment élastique, avoir la capacité de retrouver sa forme après compression.
Les avocats doivent être coupés en deux, retirer l'os, puis utiliser une cuillère pour obtenir la pulpe, coupée en cubes.
Les tomates ne doivent pas être trop molles et juteuses pour que le jus ne détrempe pas les tartelettes.
Couper les tomates en morceaux de taille avec le reste des ingrédients.
Laver et hacher l'aneth.
Mélangez les produits en y ajoutant du sel et de la mayonnaise.
Disposer la salade préparée sur des assiettes et garnir d'herbes.

Vous pouvez choisir des bols à pain selon vos goûts. Le remplissage peut également être complètement différent. La salade de boulettes de crabe convient bien comme garniture pour les tartelettes, car le plat a un goût salé vif et riche qui peut donner de l'appétit à tous ceux qui sont assis à table. Cette option de service est très pratique pour les grandes entreprises bruyantes.

La chose la plus simple que vous puissiez mettre dans les tartelettes est la garniture de bâtonnets de crabe pour les tartelettes. Mais pour rendre les paniers à salade plus impressionnants, le caviar rouge est utilisé comme décoration. Cette garniture pour tartelettes au caviar peut à juste titre être considérée comme une option économique pour une collation, car le caviar est utilisé comme décoration dans la recette.

Un tel apéritif au caviar rouge en tartelettes avec Salade de crabe c'est très simple et rapide à préparer, mais cette garniture de bâtonnets de crabe pour tartelettes en contient un de plus ingrédient secret- coquelicot. Est-ce que je t'ai intrigué ? Alors allons à la cuisine avec moi !

Tous les détails avec une photo de la façon de cuisiner des tartelettes avec une salade de bâtonnets de crabe et du caviar, je vais décrire dans cet article.

Ingrédients:

Tartelettes sable 10-12 pcs
Caviar rouge 6 cuillères à café
Bâtonnets de crabe 100 gr.
Oeufs 2 pièces.
Maïs en conserve 4 c. l.
Coquelicot 1 cuillère à café
Mayonnaise 3 cuillères à soupe
feuilles de laitue verte

Cuisine:

Pour préparer une salade en tartelettes aux bâtonnets de crabe, la première étape consiste à préparer les ingrédients. Les bâtonnets de crabe doivent être décongelés à l'avance, les œufs durs et refroidis. Coupez les bâtonnets de crabe avec les œufs en cubes et mettez-les dans un saladier.

Ajoutez le reste des ingrédients de notre salade de crabe : maïs, graines de pavot, mayonnaise et sel et poivre au goût.

Remuez la salade de crabe pour que tous les ingrédients soient uniformément répartis, goûtez pour le sel et le poivre.

Pour que notre goûter en panier soit beau et appétissant, je vous propose de décorer les tartelettes avec des feuilles de laitue verte. Au fond de chaque panier, disposez 3-4 morceaux de salade verte.

Il est maintenant temps pour la salade de crabe. Étalez délicatement, à l'aide d'une cuillère à café, la salade sur les feuilles de laitue de nos tartelettes.

Et puisque nous préparons des paniers de caviar, il est temps de se souvenir de notre ingrédient principal - le caviar rouge. Pour chaque tartelette, nous avons besoin de 0,5 cuillère à café de caviar rouge. Étaler délicatement le caviar rouge avec une cuillère à café sur la salade de crabe.

Les tartelettes garnies de diverses salades sont un excellent apéritif. Aujourd'hui, je vous propose de préparer une salade de crabe appétissante et très savoureuse et d'en remplir des tartelettes. La salade peut être préparée à l'avance, et les tartelettes peuvent être garnies juste avant de servir. Assurez-vous de faire plaisir à vos proches avec cette merveilleuse collation. Les tartelettes peuvent être utilisées à la fois achetées et faites maison.

Ingrédients

Pour préparer des tartelettes de salade de crabe, vous aurez besoin de :

bâtonnets de crabe - 200 g;

concombre frais - 1 pc .;

fromage variétés de blé dur- 100-150 g ;

plumes d'oignon vert - quelques morceaux;

oeufs - 3 pièces;

aneth - 1 bouquet;

sel, poivre - au goût;

mayonnaise ou crème sure pour la vinaigrette;

tartelettes - 10 pcs.

Pour soumission:

feuilles de laitue verte - quelques pcs. (optionnel).

Étapes de cuisson

Faites cuire les œufs durs, écalez-les et hachez-les finement.

Fromage râpé sur une râpe grossière.

Retirez les bâtonnets de crabe du film et coupez-les en petits cubes.

Épluchez les concombres lavés, râpez-les sur une râpe grossière et pressez l'excès de jus.

Les plumes d'aneth et d'oignon vert sont lavées, séchées et hachées.

Mélanger les œufs, le fromage, les bâtonnets de crabe, le concombre et les herbes dans un saladier, saler et poivrer au goût, assaisonner avec de la mayonnaise ou de la crème sure, bien mélanger.

Garnir les tartelettes de salade de crabe. J'ai mis des feuilles de laitue verte sur le fond des tartelettes.

appétissant, très délicieuses tartelettes avec salade de crabe sont prêts. Saupoudrer de fromage râpé avant de servir. La salade peut être préparée à l'avance, mais il est nécessaire de remplir les tartelettes juste avant de servir, sinon les tartelettes ramolliront et perdront leur agréable goût croustillant.

Bon appétit!

Calories : Non précisé
Temps de préparation : Non précisé

Salade aux bâtonnets de crabe en tartelettes - recette avec photo.

Ingrédients:

- 20 tartelettes ;
- 100 g de bâtonnets de crabe ;
- 1 concombre;
- 100 g de maïs en conserve;
- 1 oeuf;
- 3-4 brins d'aneth;
- 2-3 cuillères à soupe. l. Mayonnaise;
- des verts pour la décoration.

Comment cuisiner avec une photo étape par étape

Nous avons besoin d'un concombre frais, pas en conserve. Nous le coupons dans les mêmes petits cubes que les bâtonnets de crabe.

Faire cuire l'oeuf dur. Quand il refroidit, retirez la coquille et coupez l'œuf en petits cubes (comme le concombre et les bâtonnets de crabe).

Nous sortons le maïs en conserve du pot et le mettons sur une passoire afin que le verre soit en excès de liquide.

Hacher finement les feuilles d'aneth.

On l'étale dans un récipient dans lequel on va mélanger de la laitue, des bâtonnets de crabe, du maïs, de l'œuf, du concombre, de l'aneth.

En général, nous sommes prêts, nous allons maintenant résoudre le problème de sa soumission. Le mettre dans un saladier sur la table est trop ennuyeux et banal. Où mieux le mettre dans des tartelettes.

Garnir délicatement les tartelettes de salade en formant un petit monticule. Décorez avec des verts sur le dessus.

Vous pouvez empiler la salade sur des rondelles de concombre ou des craquelins salés, servir de salade feuilletée en portions ou faire des sandwichs sur du pain grillé. pain blanc. Les idées sont nombreuses, le principal est de vouloir faire preuve d'imagination. Bonne chance en cuisine !

Il est peu probable que les Français cuisinent des tartelettes aux bâtonnets de crabe. Et en général, il est douteux que dans la patrie des inventeurs de ces petits paniers de pâte sans levain l'imitation de la chair de crabe est vendue sous forme de briquettes rouges oblongues. Bien que je ne sois pas sûr, et je ne peux pas dire avec certitude. Je dirai une chose avec une certitude absolue : nous avons un tel apéritif avec un bang, pour quelque raison qu'il soit préparé et dans n'importe quelle entreprise où il est servi. Parce que c'est simple, savoureux, nutritif et appétissant ! Et laissez l'envie française, manger mélancolique avec des cuisses de grenouilles.

Tartelettes appétissantes aux bâtonnets de crabe et riz

Et mettons la salade de crabe traditionnelle avec du riz dans des paniers friables ? Comment aimez-vous l'idée? Une nouvelle portion d'un plat bien connu et apprécié par beaucoup.

Ingrédients (pour 6 tartelettes) :

Cuisine pas à pas avec photo :

Il est préférable d'utiliser du riz à grains longs. Faites-le bouillir jusqu'à ce qu'il soit tendre dans de l'eau salée. Si vous ne savez pas cuisiner riz friable, voir . Refroidir sans rien ajouter.
Couper les bâtonnets de crabe en petits cubes, bâtonnets ou pailles. Ajouter au riz.
Il est préférable de retirer la peau du concombre pour que la garniture soit plus tendre. Hacher finement le concombre.
Ajouter Maïs en conserve. Le liquide, bien sûr, doit être vidangé.
Mettez dans la garniture 1-2 c. l. Mayonnaise. Les opposants à cette sauce peuvent la remplacer yaourt nature ou de la crème sure avec l'ajout d'une petite quantité de moutarde. Remuer. Goûtez et ajustez si besoin. Prêt.
Mettez la garniture de riz et de bâtonnets de crabe dans des tartelettes pour obtenir une petite glissade qui met l'eau à la bouche. Décorez la collation finie avec des brins discrets d'herbes fraîches. Il est conseillé de disposer la garniture juste avant de servir, afin que les paniers ne se mouillent pas.

Tartelettes copieuses aux bâtonnets de crabe et poisson rouge

J'adore cette garniture. Prêt à le manger à l'infini. Presque variante marine collations. En option, vous pouvez ajouter plus de varech mariné, de calmars, de crevettes et de moules.

Ingrédients pour faire 6 tartelettes :

Recette détaillée :

Retirez les bâtons de l'emballage et coupez. La forme de la coupe n'a pas d'importance. Mais essayez de faire des petits morceaux pour qu'il soit plus pratique de remplir les tartelettes. Mettez l'ingrédient haché dans un bol profond.
Retirez toutes les arêtes d'un morceau de poisson rouge. Couper de la même manière que les bâtonnets de crabe. Envoyer dans un bol.
Pour que la douceur de la garniture ne gâche pas la peau rugueuse du concombre, retirez-la. Coupez les extrémités du légume. Et hacher le reste. Et verser sur les produits déjà préparés.
oeufs avant d'ajouter farce au crabe doit être cuit dur et complètement refroidi. Pour que le jaune se congèle bien, mais ne devienne pas bleu, faites bouillir les œufs pendant 7 à 9 minutes après l'ébullition. Transférez ensuite vers eau froide. Nettoyer et hacher finement. Ajouter les cubes d'œufs au reste des ingrédients.
Assaisonner de mayonnaise. Bien mélanger. Le sel n'est probablement pas nécessaire. Mais tout de même, essayez la garniture au crabe avant de la mettre dans des tartelettes.
Pour que les paniers friables ne soient pas mouillés et déformés, étalez la charge 10 à 15 minutes avant de servir, pas plus tôt. Les tartelettes au poisson et aux bâtonnets de crabe sont très savoureuses et satisfaisantes. Peu importe combien vous les faites cuire, la seule chose qui peut rester dans l'assiette, ce sont les miettes.

Tartelettes épicées farcies au fromage de crabe

Vous n'aimez pas l'ail ? Ne cuisinez pas cette collation! Je plaisante, bien sûr. Cette épice peut être exclue pour une haleine fraîche. Et le dimanche soir en famille, vous pourrez essayer la « version complète ».

Pour la cuisson il vous faudra (pour 6 tartelettes) :

Comment faire des tartelettes :

Il est conseillé d'utiliser des bâtonnets de crabe réfrigérés. Ils ont un goût plus prononcé que ceux surgelés. Et oui, le dernier est un peu sec. Mais c'est une entreprise. Sortez-les du film plastique et hachez-les. Je préfère un petit cube. Mais vous pouvez aussi utiliser de la paille.
Maintenant fromage. Il vaut mieux ne pas utiliser de parmesan car il est trop dur. Mais "russe", "néerlandais", "Tilsiter" et autres - s'il vous plaît. Si les bâtonnets ont été coupés en lanières, le fromage devra être grossièrement râpé. Si vous avez davantage aimé le cube, respectez ce type de coupe. Verser le fromage dans un bol.
Couper soigneusement la tomate. Si vous avez le temps et l'envie, blanchissez-le. Retirer la peau et hacher la chair. Envoyer dans un bol avec d'autres aliments préparés. Pressez une gousse d'ail à travers la presse là-bas. Mettre la mayonnaise et mélanger. Beaucoup de sauce n'est pas nécessaire, car les tomates libèrent le jus. Laisser reposer la garniture au crabe et au fromage pour permettre à l'excès de liquide de s'écouler au fond avant de la placer sur les tartelettes.
Et puis répartissez la garniture salée parmi les paniers croustillants. Et servez tout de suite. Mais n'essayez pas vous-même ! Parce qu'il est impossible de s'arrêter à une chose !

Bon appétit de vacances !

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