Que peut-on faire à partir de guimauves au chocolat. Comment faire un délicieux gâteau à la guimauve sans cuisson ? Instructions de cuisson étape par étape

Article original Recettes
Gâteau à la guimauve
Génoise aux guimauves et aux fruits
Oeufs, sucre, farine, crème, guimauve, orange, banane, kiwi
Gâteau à la guimauve sans cuisson
Pour préparer un gâteau aussi beau et délicieux, vous n'avez pas du tout besoin de pétrir la pâte et de la cuire. Il vous suffit de préparer les produits et de les disposer en couches pour former un gâteau feuilleté. Les amateurs de guimauve apprécieront cette gourmandise.
Guimauve, noix, chocolat, crème, fraise, ananas, chocolat, eau, beurre, sucre en poudre
Gâteau avec une surprise
Quand tu veux des bonbons, mais que tu n'as pas le temps, je fais un biscuit. Et si vous ne voulez pas seulement un biscuit - je prépare un biscuit avec une surprise ! Rapide et délicieux !
Oeufs, sucre, soda, vinaigre, farine, guimauves, crème sure
gâteau à la guimauve
Le gâteau à la guimauve est une délicatesse aérée sans cuisson. La recette d'un gâteau à la guimauve à partir de guimauves prêtes à l'emploi avec du beurre Crème et noix.
Guimauve, noix, biscuit, œufs, sucre, lait, beurre, zeste
Fraises, crème, yaourt à la fraise, sucre en poudre, guimauves
Gâteau "bonheur de Noël"
Chaque année en décembre, les recettes les plus populaires pour les gâteaux du Nouvel An. Par exemple, voici un "bonheur du Nouvel An" - un gâteau aux biscuits aux fruits avec de la crème au beurre.
Œufs, sucre, farine, amidon, soda, vanille, crème, sucre, banane, mandarine, kiwi, guimauve, beurre, sucre en poudre
Gâteau "Anniversaire"
Un gâteau d'anniversaire est l'un des attributs les plus importants d'une fête, comme les cadeaux. Par conséquent, nous voulons toujours que le gâteau d'anniversaire soit extraordinaire, surtout s'il s'agit d'un gâteau d'anniversaire pour un enfant.
Margarine, miel, œufs, sucre, soda, farine, lait concentré, beurre, pomme, banane, noix, kiwi, orange, guimauve, chocolat, flocons de noix de coco
Gâteau à la guimauve "Malvina"
Guimauve, noix, lait, sucre, œufs, beurre, zeste de citron
Gâteau Guimauve
Guimauve, confiture, mandarine, crème, noix, sucre
Gâteau à la crème glacée aux fraises, yaourt et guimauves
Fraises, sucre en poudre, crème fouettée, yaourt à la fraise, guimauves
Gâteau "Guimauve"
Ce gâteau ne nécessite pas de cuisson.
Guimauve, œufs, biscuits, sucre, lait, beurre, citron
Gâteau à la guimauve à la crème
Guimauve, crème, fromage blanc, citron, jaune d'œuf, sucre, sucre en poudre
Gâteau "Mort au régime"
Guimauve, crème, noix, fruit
gâteau à la guimauve
Guimauve, crème, orange, confiture, noix
Gâteau "Mariage" avec des roses
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Chaque hôtesse essaie constamment de surprendre sa famille et ses invités avec de nouveaux chefs-d'œuvre culinaires. Mais, malheureusement, dans Vie courante, et pendant les vacances, les femmes ont beaucoup à faire. À cet égard, il n'y a pas toujours assez de temps pour cuisiner un délicieux et beau gâteau, car cela peut parfois prendre une demi-journée. C'est là que les recettes qui ne nécessitent pas de cuisson viennent à la rescousse. Ils sont préparés rapidement et facilement, sans être inférieurs en goût et en apparence aux gâteaux cuits au four.

L'une des options pour préparer un tel dessert est un gâteau à la guimauve sans cuisson. Une délicatesse aérée et tendre fera gagner du temps et des efforts et gagnera le cœur des gourmands dès la première bouchée. Parmi les nombreuses recettes de ce plat, nous avons choisi celles qui sont les plus appréciées. Vous pouvez les suivre ou utiliser votre imagination pour expérimenter différents ingrédients et créer des gâteaux exclusifs.

Recette 1. Crème au beurre et fruits. Ingrédients

Un gâteau à base de guimauves prêtes à l'emploi, qui ne nécessite pas de cuisson, a texture délicate et goût agréable. Vous pouvez en effectuer diverses variantes, en changeant les fruits à votre guise. Pour préparer le dessert, vous aurez besoin de:

300 guimauves ;
250 grammes de crème;
100 g de sucre;
80 g de noix;
150 g de fraises ;
150g de kiwis;
40 g de fruits confits ou de chocolat.

Cuisine

Au départ, tous les produits sont préparés. Les sommets des guimauves sont coupés et mis de côté. Ils seront nécessaires pour décorer le gâteau. Le reste de la guimauve est coupé en fines tranches. Pour simplifier la tâche, vous devez humidifier le couteau avec de l'eau chaude.

Les fruits doivent être lavés. Les fraises sont pelées et coupées en petits morceaux. La peau est retirée du kiwi, le fruit est coupé en fines tranches. Les noix sont décortiquées et broyées.

Pour préparer la crème, mélanger la crème et le sucre (ou le sucre en poudre) et bien battre.

Les assiettes de guimauve sont disposées en une couche dense au fond. Viennent ensuite les fraises. Là encore, vous devez mettre une couche de guimauves, appuyez légèrement dessus avec vos mains. Les noix sont saupoudrées sur le dessus. Ils sont également recouverts de guimauves, qui doivent à nouveau être légèrement pressées. La couche suivante est le kiwi. Et à la fin, des sommets de guimauves sont disposés tout en haut.

Le gâteau de guimauve fini avec de la crème est envoyé au réfrigérateur pour imprégnation pendant 2 à 4 heures. Avant de servir, il peut être décoré de fruits confits et de pépites de chocolat ou d'un glaçage.

Recette 2. Fromage cottage et fruits exotiques. Ingrédients

Recette 4. Crème anglaise. Ingrédients

Un magnifique gâteau à la guimauve sans cuisson peut être préparé pour toutes les vacances, il deviendra un remplacement original des biscuits déjà ennuyés.

la texture de l'air et goût agréable fournira à l'hôtesse beaucoup de compliments sur ses talents culinaires.

Pour préparer un gâteau à la guimauve dont la recette est décrite ci-dessous, vous avez besoin des produits suivants :

1 kg de guimauve;
2 oeufs;
200 g de lait;
200 g de beurre;
300 g de sucre;
1 citron ;
500g noix;
Biscuits - 5 pièces.

Cuisine

Zephyr est divisé en deux moitiés. Le haut de chacun est coupé afin que la pièce acquière une forme plate. Biscuits et noixécrasé avec un rouleau à pâtisserie ou un mélangeur.

Comment faire un gâteau à la guimauve avec de la crème anglaise ? Tout d'abord, les œufs et le sucre sont légèrement battus au fouet, placés sur bain d'eau. Ensuite, tout en remuant constamment, versez lentement le lait. La masse résultante est bouillie dans un bain-marie jusqu'à épaississement. Puis la crème refroidit. Pendant ce temps, finement frotté écorces de citron. Le beurre est fouetté avec un mélangeur. De la crème refroidie et du citron y sont progressivement ajoutés. Battre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.

Le formulaire détachable est couvert parchemin. La première couche est disposée à partir de la guimauve. Il est appliqué sur le dessus et saupoudré de noix hachées. Ensuite, la guimauve est à nouveau disposée, légèrement pressée. Les couches alternent autant qu'il y a assez d'ingrédients.

Les gâteaux qui ne nécessitent pas de cuisson se préparent très facilement et rapidement. Si vous remplacez les gâteaux ordinaires par des guimauves, vous en obtenez un incroyablement beau et des recettes sur la façon de faire un gâteau à la guimauve (avec photo) sont présentées ci-dessus dans l'article. Les variations avec de la crème et d'autres garnitures sont différentes, vous pouvez choisir selon vos goûts. Le gâteau à la guimauve fini sans cuisson est recouvert de crème et saupoudré de miettes de biscuits. Ensuite, il faut l'emballer film alimentaire et mettre au réfrigérateur pendant une journée pour durcir.

Bon thé !

Aujourd'hui, je vais vous parler de délicieux desserts que vous pouvez cuisiner sans cuisson. Dans les moments où vous voulez surprendre vos invités avec quelque chose d'inhabituel et savoureux, quand vous voulez captiver les enfants avec une chose utile et intéressante, ou tout simplement si vous voulez un délicieux dessert, utilisez des recettes de gâteaux à la guimauve.

Ils sont fabriqués très rapidement et facilement. Les enfants seront heureux de participer à la formation de telles friandises, et les invités se lècheront les doigts après une telle friandise et en redemanderont certainement.

Gâteau aux guimauves et aux fruits sans cuisson

Ustensiles de cuisine: plat plat, couteau et planche à découper.

Ingrédients

Pour ce gâteau, il est préférable d'utiliser des baies fraîches dans la saison de leur croissance. En hiver, vous pouvez les remplacer par des baies et des fruits pertinents pendant cette période.
Zephyr est de qualité différente. Prenez celui qui vous convient le mieux. Vous pouvez prendre du blanc et du rose, le plat deviendra alors encore plus intéressant.
Prenez de la crème de n'importe quelle teneur en matières grasses.
C'est cette recette de gâteau à la guimauve que Laima Vaikule a partagée il y a quelques années dans l'émission culinaire Smak. Il était apprécié de nombreux téléspectateurs et reste populaire à ce jour.

Recette étape par étape

Diviser 500 g de guimauves en deux et couper chacune en trois rondelles avec un couteau, que l'on humidifie à chaque fois dans de l'eau chaude.
Broyez 100 g de noix avec un mixeur.
Fouetter la crème en une mousse épaisse.
Dans un plat plat, mettre les guimauves en première couche. La deuxième couche est crème. Saupoudrer de noix hachées.
Couvrir de cassis frais râpés avec du sucre. Remettre une couche de guimauve et badigeonner de crème. Saupoudrer de noix.
Coupez les fraises en deux et disposez-les en une couche.
Encore une fois une couche de guimauves, qui doivent être recouvertes de crème et saupoudrées de noix. Hacher finement une orange et en disposer une couche.
Maintenant - la dernière couche de guimauves et recouvrez complètement le gâteau avec la crème restante. Garnir de fraises et de chocolat râpé. Envoyer une nuit au réfrigérateur.

recette vidéo

Il n'y a personne d'indifférent aux guimauves dans notre famille. Je ne peux pas dire si c'est bon ou mauvais, mais selon les légendes de l'origine de ce bonbon, même dans les temps anciens, il a donné de la force à Aristote et Hippocrate.

Par conséquent, j'espère sincèrement son effet positif sur l'état de notre corps. On connaît maintenant des recettes selon lesquelles une telle douceur peut être préparée à la maison. Mais je ne les ai encore jamais utilisés, mais je fais régulièrement des gâteaux à la guimauve. Au contraire, j'organise leur création, et la fille de huit ans est engagée dans la formation. Elle le fait très bien et délicieusement. Je partage avec vous une recette de gâteau que même un enfant peut facilement réaliser.

Gâteau à la guimauve avec biscuits sans cuisson

Temps de préparation : 20 minutes.
Portions : pour 4 personnes.
Calories : 434 kcal pour 100 g de produit.
Ustensiles de cuisine: plat à gâteau.

Ingrédients

Choisir les bons ingrédients

Nous saupoudrons le gâteau formé avec des miettes de biscuits sur le dessus. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser des flocons de noix de coco, du chocolat râpé ou des noix pour cela.
L'huile doit être douce pour qu'il n'en reste aucun grumeau. Sortez-le du réfrigérateur une heure avant la cuisson.

Recette étape par étape

recette vidéo

Chers lecteurs, je vous propose de regarder une courte vidéo qui montre étape par étape tout le processus de création d'un gâteau à la guimauve sans cuisson avec du lait concentré.

Zephyr peut être combiné avec divers bonbons. Ainsi, sa combinaison avec du pain d'épice ou des biscuits est très intéressante. J'ai envie de vous dire le dessert préféré de mon mari, qui adore tous les produits qui en font partie. Une fois, nous avons décidé de l'expérimenter et nous avons obtenu plat unique, dont nous utilisons encore aujourd'hui la recette.

Gâteau au pain d'épice et à la guimauve

Temps de préparation : 30 minutes.
Portions : pour 6 personnes.
Calories : 340 kcal pour 100 g de produit.
Ustensiles de cuisine: couteau, planche à découper et plat à gâteau.

Ingrédients

Choisir les bons ingrédients

Dans cette recette avec les ingrédients que vous pouvez imaginer. Nous avons choisi du pain d'épice au chocolat et des guimauves blanches et roses. Vous pouvez prendre pas forcément le même set, mais écouter vos envies. Les guimauves peuvent être simplement blanches ou roses, et le pain d'épice est blanc ou autre.

Recette étape par étape

Couper en tranches 500 g de pain d'épices au chocolat.
Mélangez 500 g de crème sure avec 4 c. l. Sahara. Couper dans des assiettes 500 g de guimauves et deux kiwis.
Nous allons maintenant former un gâteau: 1 couche - crème sure;
2 couches - pain d'épice;
3 couches - crème sure; 4 couches - guimauve;
5 couches - kiwi;
6 couches - pain d'épice; 7 couches - crème sure;
8 couches - guimauves.
Et ainsi de répéter les couches jusqu'à la fin de tous les ingrédients. Garnir de copeaux de chocolat et de kiwi. Envoyer au réfrigérateur pour tremper.

recette vidéo

Je vous invite à regarder une vidéo détaillée sur la cuisson d'un délicieux dessert. Vous verrez quelle forme le gâteau peut prendre et comment il se transformera à la suite de la cuisson.

Options de flux

Laissez-le reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de le servir pour qu'il s'imprègne et conserve sa forme.
Servez-le sur un plat plat, coupé en portions.
Ce dessert est parfait pour un anniversaire. Le garçon d'anniversaire se fera un plaisir de souffler les bougies dessus.

Le saviez-vous? La décoration de gâteau la plus populaire est le chocolat. Divers motifs, glaçages, formes intéressantes en sont fabriqués, ou simplement saupoudrés de pépites de chocolat sur le dessus.

Pour que ce dernier conserve une belle apparence, utilisez du chocolat du réfrigérateur.
Pour que le glaçage recouvre uniformément le dessert, vous devez d'abord y ajouter Beurre.

options de cuisson

Il est difficile d'imaginer un événement festif sans gâteau. Lors d'une fête d'anniversaire, la personne dont c'est l'anniversaire sur le gâteau souffle les bougies et fait un vœu. Pendant le mariage, les jeunes mariés coupent traditionnellement un gâteau de mariage pour les invités, et à tout autre événement, un tel dessert deviendra gâterie savoureuse au thé ou au café.

Maintenant, une telle friandise peut être achetée prête à l'emploi dans le magasin, les gâteaux sont également vendus séparément pour cela. Tout cela a l'air et s'avère incroyablement délicieux, mais gâteau maison, préparé de vos propres mains, deviendra un énorme concurrent de toute confiserie.

Je veux vous présenter une recette facile et simple - Anthill cake -. Il était le plus bonbon populaireà l'époque soviétique, et même maintenant, nous apprécierons un tel dessert avec plaisir. Je recommande de le préparer pour votre ménage pour le thé le week-end prochain.
Très raffiné et élégant est le gâteau Raffaello. Pour moi, c'est le meilleur repas du monde. Je l'ai d'abord essayé dans un restaurant et j'ai réalisé que je ne pouvais pas m'en passer. Maintenant, ma famille et moi sommes occupés à le préparer et à le manger presque tous les week-ends.
Pour moi, le plus délicieux et facile à préparer reste. Au début, ses gâteaux ne se sont pas avérés assez luxuriants pour moi et je ne les ai préparés que pour boire du thé à la maison. Avec l'expérience, j'ai choisi pour moi-même la technologie de sa préparation et j'ai appris à y combiner absolument tous les ingrédients. J'ai réalisé que le secret principal d'un tel gâteau est l'amour du travail et un bon four.
Mais la friandise préférée de mon fils est. Le monde connaît plusieurs de ses recettes et pendant longtemps j'ai sélectionné exactement celle qui est idéale pour moi. J'espère que vous l'apprécierez également et que vous ferez plaisir à vos proches et à vos invités avec un délicieux dessert lors du prochain événement.

Chers cuisiniers, j'espère qu'aujourd'hui je pourrais vous être utile, et vous avez déjà sauvé le mien recettes simples délicieux bonbons. Si vous avez des ajouts ou des souhaits, laissez-les dans les commentaires, je vais certainement en prendre connaissance. Et maintenant je te souhaite plus délicieux desserts et bon appétit.

Avez-vous déjà entendu parler de gâteaux qui ne nécessitent pas de cuisson ? Si ce n'est pas le cas, vous manquez beaucoup de choses. Peu importe, car ce site contient de nombreuses recettes simples pour des desserts insolites, mais sans aucun doute appétissants. Leur préparation prend un minimum de temps et, surtout, des coûts monétaires. Un gâteau de guimauves et de biscuits peut être fait pour une petite fête en famille ou les offrir à des amis fidèles. Mais on ne connaît jamais les raisons de passer un bon moment et d'aménager un peu d'expansion pour son estomac. Nous vous suggérons donc de commencer tout de suite.

Gâteau simple "sucré"

La plupart des enfants et des adultes aiment les sucreries. Malheureusement, il n'y a pas toujours le temps de les cuisiner, si souvent les mères occupées ont recours à options simples- se rendre au supermarché le plus proche pour acheter des biscuits, des bonbons, des gâteaux et de la confiture pour leur enfant. C'est clair pourquoi : la cuisine gateau éponge, "Napoléon" ou encore "Gâteau au miel" prendront loin d'une demi-heure. Et lorsque vous rentrez chez vous après une dure journée de travail, il est peu probable que vous souhaitiez faire de la pâtisserie. Cependant, il existe un assistant fidèle pour chaque femme au foyer - une recette de dessert rapide, dont nous allons maintenant parler. Mettez-le en service, et vous n'aurez plus à bourrer votre enfant de bonbons achetés en magasin.

Ingrédients:

une petite tasse de noix (pelées et séchées)
un demi-kilo de biscuits secs
380 grammes de lait concentré entier
paquet de deux cents grammes de beurre
300 grammes de guimauves blanches et roses
huit millilitres de cognac

Méthode de cuisson :

A noter que le goût du gâteau est directement affecté qualités gustatives biscuits, alors achetez les plus frais et les plus appétissants. Il est souhaitable que le produit s'émiette bien et, bien sûr, en aucun cas vous ne devez opter pour des biscuits salés comme Cracker. Après tout, quel genre de gâteau obtiendrez-vous alors ? Le mieux adapté "Pinocchio", "Sable" ou, par exemple, "Lait cuit au four".

Alors quand tu as tout produits nécessaires vous pouvez commencer à cuisiner en toute sécurité. Chronométrez-vous - vous ne perdrez même pas 30 minutes. Tout d'abord, cassez les biscuits en petits morceaux et placez-les dans un sac en plastique étanche. La tâche principale est de l'écraser non pas en miettes, mais en cubes sucrés de taille moyenne. Après avoir bien malaxé le produit, mettez-le de côté et prenez soin de la crème vous-même.

Pour la préparer, l'huile ne doit pas être prise très froide, nous vous conseillons donc de la sortir du réfrigérateur au préalable (au moins 20 minutes). Ensuite, coupez l'ingrédient en petits morceaux, qui mettent dans un bol profond. Versez ici une cuillère à soupe de bon cognac et de lait concentré. Battez maintenant tous les ingrédients avec un fouet de cuisine, en travaillant doucement de bas en haut. En conséquence, vous devriez obtenir une masse épaisse homogène. Combinez la crème avec les biscuits et mélangez le tout plusieurs fois.

Regarder l'horloge. Une dizaine de minutes se sont écoulées et le gâteau est presque prêt. Il reste donc peu à faire. Pour faciliter le démoulage ultérieur du produit, recouvrez-le d'un film alimentaire, d'une feuille ou d'un morceau de sac en plastique. Mettez la guimauve coupée en deux tout en bas, versez les noix concassées et séchées dans une poêle par dessus. C'est maintenant au tour de la masse de biscuits sucrés : recouvrez-en les ingrédients précédents, formant ainsi un dessert. Vous pouvez lui donner absolument n'importe quelle forme : pyramides, dômes, toboggans ou autre.

Décorer le plat avec la guimauve restante, en la posant sur le produit. Les moitiés de chaque bonbon doivent être bien ajustées l'une contre l'autre, puis le gâteau ressemblera à un nuage blanc et rose. Couvrez-le d'un film alimentaire et mettez-le au réfrigérateur; maintenant il faut être un peu patient. Il faudra environ trois heures pour que le gâteau durcisse. Dès que la nourriture est prête, servez-la sur la table. Il s'avère très sucré, nous vous recommandons donc de préparer du thé ou du café sans sucre. Bon appétit!

Gâteau "Marshmallow" pour les vrais gourmands

Le principal avantage d'un dessert rapide est la facilité de préparation et le peu de temps que l'hôtesse consacre à sa confection. Souvent, ces plats sont peu coûteux, ce qui est très pratique. Nous vous proposons l'une de ces recettes : le gâteau « Guimauve » plaira autant aux petits qu'aux grands gourmands. En allant au magasin, choisissez des biscuits friables et frais - le produit se révélera alors plus appétissant.

Ingrédients:

Pour le gâteau :

deux oeufs
un kilogramme de guimauves ordinaires roses ou blanches (sans chocolat)
deux paquets de biscuits sablés
un demi-verre de sucre cristallisé
200 grammes de beurre
tasse de lait pasteurisé
1 citron (seul le zeste est nécessaire)

Pour la décoration :

50 grammes de marmelade
30 grammes de noix

Méthode de cuisson :

Tout d'abord, divisez chaque guimauve en deux moitiés. Ensuite, cassez les œufs dans un bol profond, versez le sucre cristallisé et frottez bien les ingrédients avec une fourchette. Écrasez les biscuits ici et versez le lait. Mettez la masse obtenue sur un feu doux et faites cuire en remuant régulièrement jusqu'à épaississement. Lorsque la crème a refroidi, ajoutez-y le zeste râpé sur une râpe fine et mettez le beurre mou coupé en morceaux. Battre encore quelques fois pour éliminer tous les grumeaux et commencer à façonner le gâteau.

Le produit sera beaucoup plus facile à retirer du moule s'il est recouvert à l'intérieur d'un sac en plastique ou d'une feuille d'aluminium. Dès que vous y parvenez, mettez les moitiés de guimauve au fond du plat, puis graissez-les avec de la crème sur le dessus. Faites quelques autres couches identiques et mettez les plats au réfrigérateur. Idéalement, le dessert doit être infusé pendant dix à douze heures, mais si vous n'avez pas le temps d'attendre, conservez-le au froid pendant au moins 180 minutes. Avant de servir le plat, épluchez et hachez les noix, puis faites-les revenir dans une poêle sèche. Saupoudrez-les sur les aliments et décorez avec des cubes de marmelade sur le dessus.

Dessert "Sugar" avec guimauves et chocolat

Sur ce site, chaque spécialiste culinaire trouvera un plat à son goût. Vous prévoyez une réception somptueuse avec un grand nombre d'invités ? Alors sûrement vous ne pouvez pas vous passer de collations, salades originales, légumes et viandes, ainsi que des plats chauds. Pour un usage quotidien, des plats plus simples et plus rapides conviennent, car les travailleurs n'ont tout simplement pas le temps de se laisser emporter par les fioritures. C'est pour de tels cas que nous avons préparé cette recette pour vous. Il viendra en aide à tous les amateurs de douceurs qui n'ont pas le temps de cuisiner.

Ingrédients:

Pour le gâteau :

verre de sucre cristallisé
dix guimauves
400 grammes de noisettes
125 millilitres de lait pasteurisé
Paquet de 100 grammes de biscuits au sucre
beurre - 200 grammes
deux oeufs domestiques
une pincée de vanilline

Pour la décoration :

une barre de chocolat au lait ou noir (prendre régulièrement, sans aucun additif comme des raisins secs ou des noix)
10 grammes de beurre
deux grandes cuillères de crème sure ou de crème
sucre - facultatif

Méthode de cuisson :

Nous vous suggérons de commencer par le plus simple : couper chaque guimauve avec un couteau en quatre parties rondes égales. Pelez les noix, enveloppez-les dans une serviette propre et battez-les avec un maillet à viande ou un rouleau à pâtisserie pour les écraser. Si vous avez un mélangeur, c'est très bien - fouettez le produit dedans. Ainsi, vous passerez beaucoup moins de temps et d'efforts. Maintenant, vous devez préparer la crème. Pour ce faire, frottez soigneusement le sucre avec oeufs de poule jusqu'à l'obtention d'une masse épaisse et homogène, puis versez-y du lait et mettez-le dans un bain de vapeur.

Veuillez noter que la crème ne doit pas être portée à ébullition - elle doit languir. Par conséquent, réduisez le feu et remuez régulièrement le mélange œuf-lait jusqu'à ce qu'il commence à épaissir. Laisser refroidir un moment, puis ajouter la vanille et le beurre, après l'avoir coupé en petits morceaux. Battez la crème avec un mélangeur, un mixeur ou un fouet ordinaire et passez au niveau suivant.

Couvrez la forme dans laquelle vous prévoyez de servir le plat avec un film plastique ou une feuille spéciale, vous pouvez utiliser du parchemin ou un sac en plastique. Maintenant, déposez les guimauves en une couche uniforme tout au fond du plat, en l'enduisant d'une sauce sucrée appétissante. Appuyez doucement sur le dessus des biscuits, en appuyant légèrement dessus pour maintenir les aliments ensemble. De la même manière, faites quelques étages supplémentaires du plat. Une fois terminé, couvrir de film alimentaire et réfrigérer pendant 60 minutes.

Pendant que le produit se solidifie, commencez à préparer les ingrédients qui seront nécessaires pour décorer le plat. Alors, cassez le chocolat en petits morceaux et mettez-le dans un bol, que vous mettez sur un feu doux. Quand il a un peu fondu, ajoutez du beurre, de la crème sure ou de la crème, selon ce que vous décidez d'utiliser. Faire bouillir le mélange en remuant constamment, si désiré, ajouter un peu - une ou deux cuillères à soupe - de sucre ou de poudre. Refroidir ensuite la crème et verser dessus gâteau fini. Saupoudrez le produit de noix hachées sur le dessus, coupez-le en morceaux en portions et inviter tout le monde à la table.

Gâteau aux fruits, guimauves et biscuits sablés

Cette recette a gagné en popularité lorsque le célèbre programme Smak était animé par Andrei Makarevich. Ensuite, Laima Vaikule a été invitée à visiter et elle a partagé les secrets de la fabrication d'un gâteau appétissant avec des fruits, des biscuits et des guimauves. Depuis, le dessert porte le nom du chanteur. Grâce à goût délicat, il est entré à jamais dans le quotidien de nombreuses femmes au foyer.

Ingrédients (basé sur 500 grammes de guimauves):

paquet de biscuits sablés
un demi-litre de crème épaisse
un verre de noix
50 grammes de sucre cristallisé
banane - une pièce
500 grammes de guimauve blanche
deux petits kiwis
une grosse orange

Méthode de cuisson :

Absolument tous les fruits conviennent à ce gâteau, alors n'hésitez pas à choisir ceux que vous aimez le plus. Vous pouvez acheter des bananes, des pommes, des oranges ou des mandarines. En été, essayez de faire un gâteau avec baies fraîches, par exemple : avec des fraises, des groseilles noires ou rouges, des framboises ou des myrtilles. Ici, l'imagination du chef n'a pas de limite. L'essentiel est que le plat soit délicieux, mais il est tout simplement impossible de le gâcher. Après tout, préparer un dessert est facile. Maintenant, vous allez voir cela par vous-même.

Alors, versez d'abord le sucre dans la crème et fouettez les produits avec un fouet en une masse épaisse, homogène et luxuriante. Hacher les noix avec un couteau ou broyer dans un mélangeur. Maintenant, épluchez le fruit et coupez-le en fins cercles, l'orange peut être divisée en cubes. L'assemblage du gâteau est le suivant: trempez un couteau dans de l'eau chaude et coupez chaque guimauve en quatre morceaux, laissez les dessus figurés avec un motif pour la décoration. Prenez une grande assiette plate et mettez-y la moitié de la friandise aérée. Lorsque la base du futur gâteau est posée, versez-la avec de la crème fouettée, saupoudrez de noix, puis recouvrez de biscuits et appuyez avec force avec vos mains.

L'étage suivant du plat est composé de fruits. Mettez les bananes au centre, les oranges autour et les kiwis le long du bord. Encore une fois, traitez le tout avec de la crème, saupoudrez de noix, ajoutez des guimauves. Ensuite, de la même manière que décrit ci-dessus, préparez quelques étages supplémentaires de nourriture. Lorsque vous avez utilisé tous les produits, décorez le plat avec les dessus de guimauve bouclés restants. Mettez le dessert au réfrigérateur pendant au moins trois heures.

Le gâteau peut être fait de n'importe quelle hauteur - deux, quatre, cinq niveaux. Dans ce cas, il suffit d'acheter un peu plus de produits qu'indiqué dans la recette. Si vous voulez le diversifier un peu, essayez de faire une crème différente, par exemple, fouettez de la crème sure grasse avec sucre en poudre et une pincée de vanille. Certains saupoudrent le plat de chocolat râpé entre les couches ou flocons de noix de coco. Si vous tombez sur un biscuit dur pas trop friable, maintenez-le pendant 60 secondes dans du lait chaud et ensuite seulement formez le gâteau. Ensuite, il sortira plus juteux et tendre.

Vous pouvez fantasmer sur les desserts autant que vous le souhaitez, car il existe de nombreuses recettes, des plus complexes aux plus simples. Vous souhaitez féliciter votre enfant pour la fin de l'année scolaire ? Préparez un délicieux plat avec du kiwi, des oranges juteuses et des bananes. Afin de ne pas vous répéter, la prochaine fois fixez les couches avec de la gelée de framboise, de cassis ou autre. En général, après avoir maîtrisé un dessert, ne vous arrêtez pas là et développez vos talents. Nous vous souhaitons du succès !

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Mélanger le beurre ramolli avec le lait concentré bouilli et mélanger jusqu'à consistance lisse.Placer les biscuits dans un sac étanche et les écraser avec un rouleau à pâtisserie en miettes.

Mettez les noix dans un sac et broyez-les en grosses miettes, également à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Vous pouvez moudre des biscuits et des noix dans un mélangeur.

Versez la chapelure de biscuits dans le mélange de lait concentré et de beurre et mélangez bien.

Ajoutez ensuite les noix hachées et mélangez à nouveau la crème obtenue.

La crème au beurre ne sera pas très épaisse et collante.

Divisez les guimauves en deux. Au bas d'une forme détachable, étalez la moitié de la guimauve, divisée en deux. J'ai utilisé un moule d'un diamètre de 20 cm.

Mettez la moitié de la crème sur le dessus de la guimauve. Il est bon de répartir la masse en forme et de remplir tous les vides entre les guimauves.

Disposez ensuite la deuxième partie de la guimauve.

Étalez ensuite le reste de la crème et lissez bien la surface.

Mettez le formulaire avec le gâteau à la guimauve avec du lait concentré au réfrigérateur pendant la nuit. Le matin, retirez les parois du moule et transférez le gâteau dans une assiette.

Vous pouvez saupoudrer le dessus du gâteau de biscuits écrasés et de noix. Les côtés du gâteau peuvent être décorés de petits biscuits.

Voici un gâteau tellement délicieux et tendre à base de guimauves, de biscuits et de lait concentré, et il a été préparé sans cuisson.

Bon thé !

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