Salade coréenne de carottes au poulet. Recettes coréennes de salade de carottes et de poulet. Salade de carottes coréennes et viande fumée

Ingrédients

Cuisine

Séparez la viande des os et coupez-la en cubes. Égoutter le liquide de la boîte de maïs. Combinez ces ingrédients avec . Assaisonner la salade avec de la mayonnaise et laisser infuser pendant une demi-heure.

Salade de carottes coréennes, poulet et poivron

Temps de cuisson : 10 minutes.

Ingrédients

  • 400 g de blanc de poulet bouilli ou fumé;
  • 300 g de carottes coréennes;
  • 3 gros poivrons;
  • sel et mayonnaise - au goût.

Cuisine

Très salade rapide s'il y a du prêt-à-manger dans le réfrigérateur poitrine de poulet. Si le poulet doit être bouilli, le temps de cuisson passera à 40 minutes.

Lavez le poivron, retirez les graines. A propos de comment le faire rapidement, Lifehacker déjà. Couper le poivron et le poulet en lanières. Mélanger avec des carottes coréennes. Saler, ajouter la mayonnaise et mélanger.

Salade aux carottes et saucisses coréennes

Temps de cuisson : 10 minutes.

Ingrédients

  • 200 g de carottes coréennes;
  • 200 g de saucisse fumée ;
  • 1 grosse tomate;
  • 1 gros concombre;
  • 1 bouquet d'aneth ou de persil;
  • sel et mayonnaise - au goût.

Cuisine

Lavez et coupez le concombre et la tomate en lanières. Faire de même avec la saucisse. Hacher les verts. Mélanger tous les ingrédients avec des carottes coréennes. Salez et assaisonnez la salade avec de la mayonnaise.

Temps de cuisson : 10 minutes.

Ingrédients

  • 100 g de carottes coréennes;
  • 2 concombres;
  • 1 radis;
  • 1 botte d'oignons verts;
  • 1 bouquet de persil;
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive;
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron;
  • ½ cuillère à café de moutarde;
  • sel - au goût.

Cuisine

Laver les légumes et les herbes. Concombre et radis coupés en lanières ou frottés sur une râpe pour les carottes coréennes. Hacher finement les verts. Mélanger tous les ingrédients, saler, assaisonner huile d'olive, jus de citron et la moutarde. Bien mélanger et servir.

Salade de carottes et haricots coréens

Ingrédients

  • 200 g de haricots rouges en conserve ;
  • 100 g de carottes coréennes;
  • 100 g de cuisses de poulet fumé;
  • 3 oeufs;
  • mayonnaise - au goût.

Cuisine

Pendant que les œufs cuisent, égouttez le jus des haricots et mélangez-les dans un bol profond avec des carottes à la coréenne. Ajouter la cuisse coupée en dés (peut être remplacée par de la saucisse fumée).

Les œufs sont également coupés en cubes et envoyés au reste des ingrédients. Assaisonner la salade avec de la mayonnaise. Salez si nécessaire.

Temps de cuisson : 15 minutes.

Ingrédients

  • 200 g de carottes coréennes;
  • 200 g de bâtonnets de crabe ;
  • 100 g de fromage à pâte dure;
  • 100 g de mayonnaise;
  • 3 oeufs;
  • 1 gousse d'ail;
  • 1 botte d'oignons verts;
  • 1 botte d'aneth;
  • sel et poivre noir moulu - au goût.

Cuisine

Faire bouillir les oeufs. Pendant qu'ils refroidissent, coupez-les en fines lanières. bâtonnets de crabe, et râpez le fromage sur une râpe grossière. Couper les œufs en lanières ou en gros cubes. Laver et hacher les verts. Eplucher et passer l'ail au pressoir.

Mélanger tous les ingrédients ensemble, ajouter la mayonnaise, saler et bien mélanger.

Si vous le souhaitez, du maïs en conserve peut être ajouté à cette salade.

Temps de cuisson : 15 minutes.

Ingrédients

  • 200 g de carottes coréennes;
  • 100 g de saucisse fumée;
  • 2 oeufs;
  • 1 paquet de craquelins de seigle ;
  • sel et mayonnaise - au goût.

Cuisine

Pendant que les œufs cuisent, coupez la saucisse en lanières. Hachez les œufs finis en gros cubes ou en pailles. Mélanger les saucisses, les œufs et les carottes coréennes. Saler et ajouter les croûtons. Il est préférable de prendre oblong au goût de bacon.

Assaisonner la salade de mayonnaise et servir.

Temps de cuisson : 15 minutes.

Ingrédients

  • 500 g de calmar;
  • 500 carottes coréennes ;
  • 1 petit oignon;
  • 3 gousses d'ail;
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja;
  • 1 cuillère à café de sucre;
  • 1 cuillère à café de coriandre moulue;
  • ½ cuillère à café de noir poivre moulu;
  • ½ cuillère à café de poivre rouge moulu;
  • huile végétale pour la friture.

Cuisine

Calmars intestinaux, nettoyez de la peau et des plaques chitineuses. Faites-les bouillir dans de l'eau bouillante salée pendant 1 à 3 minutes. Si elle est trop cuite, la viande sera dure.

Pendant que les calmars refroidissent, faites revenir l'oignon haché dans l'huile végétale. Eplucher et passer l'ail au pressoir. Coupez les calmars refroidis en lanières et placez-les dans un bol.

Ajouter les carottes coréennes, l'ail, les oignons et toutes les autres épices. Assaisonner de sauce soja.

La salade sera plus savoureuse si elle brasse un peu.

Temps de cuisson : 25 minutes.

Ingrédients

  • 500 g de foie de bœuf ;
  • 300 g de carottes coréennes;
  • 3 gros oignons;
  • sel et mayonnaise - au goût;
  • huile végétale pour la friture.

Cuisine

Pelez et coupez l'oignon en demi-anneaux. Ensuite, faites-le frire dans une petite quantité d'huile végétale. Rincer, décoller les pellicules et hacher finement le cru foie de boeuf. Ajoutez-le à l'oignon, salez et faites revenir encore 10 minutes. Lorsque l'oignon et le foie ont refroidi, mélangez-les avec des carottes coréennes et assaisonnez la salade avec de la mayonnaise.

Ingrédients

  • 300 g de filet de poulet;
  • 200 g de fromage à pâte dure;
  • 150 g de carottes coréennes;
  • 2 oeufs;
  • sel et mayonnaise - au goût.

Cuisine

Faire bouillir dans de l'eau salée. Faire bouillir des œufs durs. Pendant qu'ils refroidissent, râpez le fromage sur une râpe grossière. Couper le poulet et les œufs en cubes.

Mélanger les ingrédients préparés ensemble et assaisonner avec de la mayonnaise. Ou disposer en couches : poulet, carottes, fromage, œufs. Tartiner chaque couche, sauf la dernière, de mayonnaise.

Salade de carottes coréennes et orange

Temps de cuisson : 40 minutes.

Ingrédients

  • 200 g de filet de poulet;
  • 200 g de carottes coréennes;
  • 150 g de fromage à pâte dure;
  • 3 oeufs;
  • 1 orange;
  • mayonnaise et sel - au goût.

Cuisine

Faire bouillir le poulet dans de l'eau salée. S'il y a déjà un filet bouilli, le temps de cuisson sera réduit à 10 minutes. Couper le poulet cuit et l'orange épluchée en gros cubes. Faites bouillir les œufs et râpez-les sur une râpe grossière avec le fromage.

Étalez la salade en couches, chacune étalée de mayonnaise : poulet, carottes coréennes, orange, œufs, fromage. Lorsque la salade se tient un peu et s'imbibe, elle sera encore plus savoureuse.

Salade aux carottes et champignons coréens

Temps de cuisson : 50 minutes.

Ingrédients

  • 300 g de filet de poulet;
  • 200 g de champignons marinés;
  • 200 g de carottes coréennes;
  • 100 g d'olives dénoyautées ;
  • 100 g de fromage à pâte dure;
  • 2 oeufs;
  • verts pour la décoration;
  • sel et mayonnaise - au goût.

Cuisine

Faire bouillir le filet de poulet dans de l'eau salée. Œufs durs. Pendant que cela refroidit, rincez et coupez les champignons.

Coupez le poulet de la même manière et mettez-le sur un grand plat en forme de goutte. Lubrifier avec de la mayonnaise. La couche suivante est constituée de champignons recouverts de mayonnaise. La troisième couche est constituée d'olives hachées. Le quatrième - œufs, râpés sur une râpe grossière et enduits de mayonnaise. La cinquième couche est du fromage râpé.

Placez les carottes coréennes sur le dessus de manière à ce que l'extrémité pointue de la goutte reste découverte. A l'aide d'olives, réalisez les yeux et le nez du hérisson. Décorez la salade de verdure et laissez reposer un moment.

Il existe un grand nombre de salades dans lesquelles le poulet fait partie des principaux produits, mais ce n'est qu'en utilisant des carottes coréennes qu'une telle conception de saveur à multiples facettes peut être obtenue. La poitrine elle-même est très tendre et discrète. Les carottes, quant à elles, ont un goût plutôt original et épicé. Pour cette raison, une salade au poulet, aux carottes coréennes et aux pruneaux s'avère incroyable, lumineuse et savoureuse. Il est tout simplement impossible de se détacher d'eux, ainsi que de. Nous vous suggérons de cuisiner les cinq et de choisir le meilleur.

Méthode de cuisson spéciale viande de poulet est la principale caractéristique de ce salade incroyable Avec Carotte coréenne et blanc de poulet. Il n'est pas seulement bouilli, mais mariné puis frit. Naturellement, dans une telle gamme de saveurs, chaque produit montrera ses propres caractéristiques. qualités gustatives avec un charme particulier. Séparément, il convient de mentionner l'arôme de cet excellent chef-d'œuvre. Il est si audacieux et riche que déjà avec la première bouffée d'air qui en est remplie, un appétit brutal s'enflamme.

Pour une salade de blanc de poulet et de carottes coréennes, il vous faut :

  • 200 gr. poitrine de poulet;
  • 150 gr. chou blanc;
  • 1 concombre mariné moyen;
  • 100 gr. carottes en coréen ;
  • 2 gr. sel;
  • 4 gr. poivre;
  • 3 gousses d'ail;
  • 20 gr. huile végétale raffinée.

Ingrédients nécessaires pour la marinade :

  • 10 gr. crème aigre;
  • 10 gr. assaisonnements pour volaille;
  • 10 gr. Beurre.
  • Composants requis pour le ravitaillement :
  • 30 gr. crème aigre;
  • 20 gr. Mayonnaise;
  • 15 gr. sauce tomate.

Salade au blanc de poulet et carotte coréenne :

  1. La poitrine est lavée immédiatement et coupée en fines lanières sur une planche, puis transférée dans une casserole, le beurre, l'assaisonnement et la crème sure sont ajoutés, mélangés, recouverts d'un couvercle et marinés pendant au moins trois heures.
  2. Des lanières de poulet déjà marinées sont disposées dans une casserole, du beurre est ajouté et frit d'abord d'un côté puis de l'autre, puis divisé en fibres plus fines
  3. Le chou est lavé puis coupé au couteau en fines lanières.
  4. Les carottes à la coréenne sont pressées un peu à la main, coupées en plusieurs morceaux.
  5. Un concombre est coupé en fines lanières et mélangé avec des carottes et du chou.
  6. Ajouter à la composition et au poulet refroidi.
  7. La prochaine étape est la préparation de la vinaigrette. Pour ce faire, mélangez sauce tomate avec crème sure et mayonnaise.
  8. Hachez finement l'ail et ajoutez-le à la salade.
  9. Versez la salade aux carottes coréennes et la poitrine de poulet avec la sauce préparée et mélangez avec une cuillère.

Astuce : pour rendre la salade de poulet aux carottes coréennes plus tendre et aérée, vous pouvez utiliser du chou chinois à la place du chou blanc. Ses feuilles sont beaucoup plus douces, et le goût n'est pas si piquant, on pourrait même dire sucré.

Salade poitrine de poulet, carottes à la coréenne

Pour la plupart des hôtesses, ce n'est depuis longtemps un secret pour personne que la viande de poulet est tout simplement parfaite en combinaison avec des ananas. Cette combinaison de produits est de plus en plus courante dans plats de vacances. Mais à propos d'une variation aussi audacieuse, lorsque des carottes à la coréenne sont également utilisées dans la salade, très peu de gens le savent. Incroyable conception de saveurs contrastées, provoquant un grand plaisir chez tous ceux qui ont eu la chance d'essayer cette merveilleuse salade de poulet aux carottes coréennes.

Composants requis :

  • 400 gr. poitrine de poulet;
  • 400 gr. ananas d'un bocal;
  • 200 gr. carottes en coréen ;
  • 50 gr. cerneaux de noix;
  • 40 gr. persil;
  • 120 gr. Mayonnaise.

Salade coréenne de carottes au poulet :

  1. La poitrine de poulet est d'abord lavée, puis disposée dans une casserole, versée avec de l'eau, du sel est ajouté et bouilli pendant vingt-cinq minutes. Ce temps sera suffisant pour qu'il bout correctement. Refroidissez-le sans le retirer du bouillon.
  2. La viande prête est coupée en lanières.
  3. À partir d'un pot d'ananas, filtrez tout le liquide. Le fruit exotique lui-même est coupé en petits cubes.
  4. Mélanger les ananas avec le poulet et les carottes en coréen.
  5. Versez le tout avec la mayonnaise et mélangez à la cuillère.Hachez les noix sur la planche et parsemez la salade.Décorez de persil haché.
  6. Placé au réfrigérateur pendant deux heures.

Salade coréenne de carottes au poulet

Dans le cadre de cette salade au poulet coréen aux carottes, le plus meilleurs produits vous permettant d'obtenir un goût incroyable sans trop d'effort. Tout y est parfait. Il s'avère qu'un plat autosuffisant, comme lui, non seulement satisfait l'appétit, mais donne également beaucoup de force et d'énergie, qui se consomme très rapidement dans un rythme de vie aussi effréné.

Composants requis :

  • 500 gr. poitrine de poulet;
  • 30 gr. noyaux de noix;
  • 400 gr. champignons;
  • 120 gr. Mayonnaise;
  • 100 gr. carottes en coréen ;
  • 4 gros œufs;
  • 10 gr. pétrole;
  • 150 gr. fromage;
  • 4 gr. sel.

Salade de poulet à la coréenne avec carottes :

  1. Le poulet est lavé et disposé dans une casserole avec de l'eau salée, dans laquelle il est bouilli. Après la cuisson, il est refroidi directement dans le bouillon, puis retiré de celui-ci et coupé en petits carrés.
  2. Les œufs sont placés dans une autre casserole, versez-les eau froide et faire bouillir pendant pas plus de douze minutes. Après leur expiration, l'eau bouillante est drainée et les œufs eux-mêmes sont versés avec de l'eau glacée et refroidis dedans. Ensuite, ils sont nettoyés et coupés en petits carrés, comme un poulet.
  3. Les champignons sont lavés, coupés en tranches et disposés dans une poêle à frire, de l'huile est ajoutée et frite jusqu'à un délicieux brun doré.
  4. Les noix sont hachées avec un couteau.
  5. Pour moudre le fromage, prenez une râpe de taille moyenne et frottez-la dessus.
  6. Sans exception, tous les produits sont versés dans un saladier et y sont versés avec de la mayonnaise, saupoudrés de sel et mélangés à la cuillère.

Astuce : pour rendre la salade encore plus parfumée et raffinée, vous pouvez y ajouter quelques gouttes d'huile de sésame.

Salade coréenne de carottes au poulet

Cette salade de poulet et de carottes coréennes s'avère spéciale, car en plus des carottes et de la viande de poulet, des champignons frits incroyablement parfumés et du concombre frais y sont ajoutés, ce qui la rend si fraîche, légère et particulièrement brillante. Il ne peut y avoir aucune difficulté lors de la préparation, toutes les actions sont simples et familières à chaque hôtesse.

Composants requis :

  • 300 gr. poitrine de poulet;
  • 200 gr. champignons frais;
  • 200 gr. carottes en coréen ;
  • 1 tête de faisceau ;
  • 30 gr. huiles;
  • 1 gros concombre;
  • 120 gr. Mayonnaise;
  • 4 gr. sel.

Salade coréenne de carottes et poitrine de poulet :

  1. Les champignons sont immédiatement lavés, triés et décollés du film des chapeaux. Après cela, ils ont coupé.
  2. L'oignon est nettoyé, lavé et coupé en fines tranches, versé dans une poêle avec de l'huile, des champignons sont ajoutés, frits jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé.
  3. Un mélange d'oignons et de champignons est disposé dans un saladier et enduit de mayonnaise.
  4. La poitrine est lavée. nettoyé de la peau et de la graisse, bouilli dans une casserole avec de l'eau salée. Après la cuisson, ils ne sortent pas du bouillon, mais le refroidissent directement dedans. Ensuite, ils le désassemblent en fibres avec leurs mains et l'étalent sur les champignons, en l'enduisant de mayonnaise, cependant, comme tous les autres produits.
  5. Le concombre est lavé et coupé en fines lanières, extrait du jus à la main et étalé sur le poulet.
  6. Les prochaines carottes à tartiner en coréen. Si les bandes sont déjà très longues, elles sont également raccourcies avec un couteau.
  7. Toutes les couches disposées sont répétées une fois de plus, la salade est refroidie pendant une courte période et servie ensuite.

Astuce : Les concombres ont parfois une peau amère. Avant de les broyer, cela vaut la peine d'essayer, et s'il dégage vraiment de l'amertume, il est fortement recommandé de le nettoyer.

Salade de poulet à la carotte coréenne

Assez simple, tous ses composants ne sont pas chers et, par conséquent, il peut être préparé très souvent. De plus, il est savoureux, parfumé et satisfaisant, mais pas encombrant. Extrêmement bonne combinaison des prix et de la qualité, parce que c'est pas cher, et c'est très bon, quelle merveille !

Composants requis :

  • 500 gr. poitrine de poulet;
  • 350 gr. maïs d'un pot;
  • 100 gr. carottes en coréen ;
  • 4 gousses d'ail;
  • 1 poivron ;
  • 2 gr. sel;
  • 2 gr. poivre.

Salade poitrine de poulet, carotte coréenne :

  1. La poitrine de poulet est bien lavée et étalée dans de l'eau salée, bouillie pendant environ trente minutes et après avoir été retirée du feu, mais laissée dans le bouillon. La viande doit y être refroidie. Cela le gardera doux et juteux.
  2. La viande refroidie sur la planche est coupée en petits cubes.
  3. Le poivre bulgare est lavé, coupé, toutes les graines sont retirées et les veines sont découpées. Après cela, ils sont à nouveau lavés et coupés assez finement.
  4. L'ail est pelé et écrasé à l'aide d'un presse-ail.
  5. Le maïs est rejeté dans une passoire et la marinade est décantée.
  6. Les carottes à la coréenne sont extraites du liquide avec leurs mains et disposées sur une planche, coupées en plusieurs morceaux pour qu'elles ne soient pas trop longues.
  7. Tous les produits sont versés dans un saladier, où de la mayonnaise avec du sel et du poivre leur est ajoutée.
  8. Bien mélanger le tout avec une cuillère.
  9. Refroidir une quinzaine de minutes au réfrigérateur.

Des poitrines de poulet tendres et faibles en calories se marient à merveille avec des légumes. Pour cette raison, la salade «coréenne» avec sa participation est si tendre, multiforme et nutritive. Parmi les nombreuses recettes, les meilleures ont été sélectionnées et présentées dans cet article. Toutes les recettes sans exception sont originales. Ils utilisent une grande variété de produits. Parfois, il peut même sembler qu'ils soient incompatibles, mais c'est ce qui les rend spéciaux, vraiment uniques. Avec tout cela, il convient de noter que vous pouvez ajouter d'autres produits préférés à l'un d'eux, à l'aide desquels le plat deviendra non seulement spécial, mais unique en son genre, et l'hôtesse pourra dire en toute sécurité que c'est elle personnel, recette d'auteur, un analogue qui n'existe tout simplement pas. Et c'est une belle occasion de prouver à tous, et surtout à vous-même, que le plus haut degré d'excellence culinaire a déjà été atteint.

Salade étagée au poulet et carottes coréennes, complétée de champignons et tranchée concombres frais- un plat savoureux et facile. La composition est simple et polyvalente - il n'y a rien d'inhabituel ici, presque une combinaison classique. Tous les produits sont bien choisis et équilibrés, le résultat est donc, comme on pouvait s'y attendre, excellent ! La recette associe des produits de textures et de goûts différents : un mélange doux et neutre de champignons et de volaille, des tranches de concombres juteuses et croquantes, des bâtonnets de carotte épicés. Le plat est assaisonné avec une sauce mayonnaise standard qui, en raison de la teneur en humidité de la plupart des ingrédients, n'est pas très présente ici.

La plus attrayante salade feuilletée avec du poulet et de la carotte coréenne ressemble après assemblage à l'intérieur de l'anneau de formage. En tant que "fondation", il y a des rangées champignons frits et filet bouilli. Le "substrat" ​​dense de poulet et de champignons est très durable, maintient solidement les couches glissantes de carottes et de concombres, aide à garder la forme générale intacte.

Ingrédients:

  • filet de poulet- 300 grammes;
  • carottes coréennes - 150 g;
  • concombres frais - 200 g;
  • champignons - 300 g;
  • ampoule - 1 pièce;
  • mayonnaise - environ 200 g;
  • huile végétale (pour la friture) - 3-4 c. cuillères;
  • sel - au goût.

Recette de Salade étagée au poulet et carottes coréennes

  1. Faire bouillir le filet à l'avance (20-25 minutes dans de l'eau bouillante salée). Laisser refroidir, couper au couteau ou démonter à la main en fines « lamelles ».
  2. Parallèlement à la cuisson de l'oiseau, nous préparons les champignons. Dans une poêle, chauffer l'huile végétale, étaler l'oignon et, en remuant fréquemment, faire revenir jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
  3. À l'oignon grillé, nous chargeons les assiettes de champignons (frais ou après congélation). Maintenez le feu en remuant de temps en temps jusqu'à ce que l'humidité s'évapore. Saler, refroidir.
  4. Concombres coupés en fines "barres". Pour ce faire, coupez les fruits dans le sens de la longueur en longues assiettes, puis coupez chacun d'eux en travers en lanières.
  5. Après avoir terminé la découpe et la préparation des composants, nous procédons à la pose en couches. Vous pouvez former une salade en portions, à l'aide d'un gabarit de moulage (cercle, carré, etc.), ou rassembler les ingrédients sur une assiette commune. Dans notre exemple, un anneau fendu est utilisé, ajusté à un diamètre de 17 cm.Alors, répartissez les champignons avec la couche inférieure, graissez légèrement avec de la mayonnaise. Il est pratique de transférer la sauce dans le sac et de couper la pointe, puis vous pouvez dessiner une fine grille.
  6. Placez le poulet dessus. Lubrifiez à nouveau avec de la mayonnaise, mais cette fois beaucoup plus abondante que la couche de champignons. Il est important de bien tremper l'oiseau pour que la salade ne devienne pas sèche.
  7. Mettez les carottes sur le poulet. Si la paille est longue, hachez-la d'abord avec un couteau pour la rendre plus pratique à manger. plat cuisiné. Cette couche n'a pas besoin de beaucoup de mayonnaise, lubrifiez un peu - dessinez une fine grille.
  8. Couvrir généreusement la couche de carottes avec des barres de concombre frais.
  9. Retirez délicatement l'anneau. Sur le dessus, nous appliquons une fine maille de mayonnaise. Avant de servir, il est conseillé de laisser le plat infuser et refroidir - pour cela, nous le retirons au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures.

La salade en couches avec du poulet et des carottes coréennes est prête ! Bon appétit!

Publié: 14.11.2017
Posté par: médicament
Calories : Non spécifié
Temps de cuisson : non spécifié

Très haut à l'ordre du jour délicieuse salade de carottes coréennes au poulet. Les salades ont toujours fait et feront toujours partie de la table des banquets / fêtes, et il n'y a pas moyen d'y échapper. A moins que, récemment, le service des salades ait un peu changé, les salades en petites portions, les salades au verre ou les tartelettes gagnent en pertinence. Mais la base est toujours - la salade a toujours été et sera, et donc, aujourd'hui, je vous propose l'une des options. Les amateurs de carottes coréennes aimeront particulièrement celle-ci, elle joue ici un rôle majeur avec le poulet. Ajoutez un peu de fromage, un œuf, des cornichons marinés à la salade, cela se révélera très savoureux et intéressant.




- filet de poulet - 250 gr;
- Carottes coréennes - 80-100 gr.;
- oeufs de poule- 2 pièces ;
- fromage à pâte dure- 60 gr.;
- cornichons - 6 pièces;
- mayonnaise - 2 cuillères à soupe;
- ail granulé - 1/3 cuillère à café;
- sel, poivre - au goût.


Recette étape par étape avec photographie :





Les carottes coréennes peuvent être préparées à l'avance par vous-même ou vous pouvez en acheter des prêtes à l'emploi dans le magasin. Transférer les carottes dans un bol, ajouter le filet de poulet coupé en dés. Le filet, si vous le souhaitez, peut être bouilli ou cuit à l'avance - comme vous le souhaitez.




Couper les cornichons marinés en tranches. Mélanger les cornichons sur les carottes et le poulet.




Fromage à pâte dure, dans notre version, hollandais ordinaire, râpé avec de gros copeaux, ajouter au reste des ingrédients.




Faire bouillir les œufs de poule dans de l'eau salée à l'avance - 10 minutes. Après l'œuf, laissez-le refroidir et épluchez-le, râpez-le sur une râpe grossière et ajoutez-le au saladier.






Assaisonnez tous les ingrédients avec de la mayonnaise, salez et poivrez au goût, écrasez également avec une petite quantité d'ail granulé. Mélangez tous les ingrédients et prélevez un échantillon, égalisez le goût du sel et servez la salade à table.






Bon appétit!


Calories : Non spécifié
Temps de cuisson : non spécifié

Les vacances approchent et je veux que tout brille et scintille sur la table. Sans, comme toujours, les vacances n'auront pas lieu. La salade "Fiery Chicken" est déjà devenue spéciale pour moi et ma famille. Il était une fois je l'ai cuisiné Nouvel An et tout le monde l'a tellement aimé que maintenant je ne le cuisine que pour des célébrations rares et spéciales. Si vous cuisinez souvent une telle salade, cela peut devenir un peu ennuyeux, et si vous la conservez pour une occasion spéciale, son effet sera deux fois plus important. Après tout, le goût est flou et quand on mange souvent un plat, on ne ressent plus cette joie. Que vos vacances soient spéciales et magiques. J'espère que ma recette avec une photo d'une salade avec du poulet, du fromage et des carottes coréennes vous aidera à apporter quelque chose de frais et de nouveau au menu.



Produits requis pour la salade :

- 400 g de filet de poulet réfrigéré;
- 250 g de n'importe quel fromage à pâte dure;
- 2-3 morceaux d'œufs de poule;
- 200-300 g de carottes coréennes épicées ;
- 200 g de mayonnaise.


Recette pas à pas avec photo :





Je lave le filet de poulet, puis le fais bouillir jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit. Je fais généralement bouillir le filet pendant 20 à 25 minutes. J'ajoute toujours de l'eau pour rendre le poulet savoureux. Si le poulet n'est pas salé, la viande aura un goût insipide et il sera alors difficile de la saler dans la salade.




Je forme la salade en couches à l'aide d'un anneau culinaire (ou fait maison). Je fais la première couche de poulet. Assurez-vous de l'arroser d'une couche de mayonnaise pour qu'il s'imprègne.




Je frotte le fromage à pâte dure à travers une râpe fine. Le fromage peut être pris de n'importe quelle variété, à la fois épicé et crémeux.




Saupoudrer une couche de fromage sur le poulet. Je le saupoudre également de mayonnaise.






Faire bouillir les œufs jusqu'à ce que le jaune soit caillé et dur. Je nettoie des coquilles et frotte à travers une râpe. J'utilise à la fois le jaune et le blanc.




Je continue à construire une salade. Je verse une couche d'œufs durs râpés, dépose une carotte coréenne pointue sur le dessus. J'utilise aussi de la mayonnaise.




Je continue à mettre toutes les couches dans la salade, en répétant couche par couche. Il s'avère une belle forme.






Je retire le formulaire de la salade et il s'avère un merveilleux plat de vacances.




Salade au poulet, au fromage et aux carottes coréennes - d'apparence brillante et de goût très brillant. Tous les produits sont harmonieusement combinés, le poulet aux carottes épicées est particulièrement bon. Ils soulignent le plus favorablement l'ensemble de la salade. Je vous conseille aussi de vous renseigner sur sa préparation, elle est aussi très savoureuse et collation lumineuse, qui peut être servi sur la table de fête.

Bon appétit!