Gâteau au chocolat avec fromage mascarpone. Recette : Cupcake "Doux" au mascarpone - au cacao. Que cuisiner avec du mascarpone italien au chocolat : une recette de cupcake

La préparation de la pâte pour un gâteau tendre est un processus très rapide, il vous suffit de mélanger tous les ingrédients énumérés - dans un certain ordre. Cela prendra 15 à 20 minutes, vous pouvez donc allumer immédiatement le four pour le chauffer - jusqu'à 180 ° C

Ingrédients:

  • 300gr. farine de blé,
  • 100gr. purée de pomme de terre,
  • 3 oeufs,
  • 160gr. Sahara,
  • 70gr. beurre - température ambiante
  • 200gr. mascarpone, (oublié d'acheter du mascarpone? Facile à faire, recette ci-dessous)
  • 100gr. Le Lait,
  • Zest de 1 citron,
  • une pincée de sel,
  • sachet de levure chimique.

Dans un bol, mélanger la farine, la fécule de maïs, la levure chimique et une pincée de sel.

A part, dans un autre bol (ou bol du blender), bien mélanger les oeufs, le sucre, le zeste d'un citron. Ajouter ici beurre température ambiante et mascarpone. Fouetter jusqu'à consistance molle et mousseuse. Ajouter le mélange "sec" du premier bol et verser le lait. Bien mélanger jusqu'à consistance lisse et verser dans un moule. La pâte est prête : il est temps de cuire. Cela prendra 40-45 minutes à 180°C

Ne retirez pas le gâteau fini du moule pendant 15 à 20 minutes (ou mieux - plus), laissez-le refroidir. Déposer sur un plat de service et saupoudrer sucre en poudre.

Apprécié? Qu'en penses-tu? Digne d'attention?

Si la recette est devenue un favori, faites attention au pétrin chic - QUELQUE CHOSE ! Puissant, robuste et travailleur. Un vrai Suédois ! Vous pouvez admirer son fonctionnement pendant des heures, mais cela ne vous apportera pas cette joie - il fait le travail en quelques minutes. Mais cela ne fonctionnera pas pendant des années, des décennies ... ..

Lorsque des vacances sont prévues dans la maison, vous voulez toujours surprendre vos invités avec quelque chose de savoureux et d'inhabituel. Et il arrive que vous vouliez vous faire plaisir ou faire plaisir à vos petits enfants le jour le plus ordinaire. Et la longue recherche commence la recette parfaite. Cet article a recueilli meilleures options desserts au fromage à la crème.

Gâteau au chocolat avec délicate crème de mascarpone

La collecte commence par gateau au chocolat avec le mascarpone le plus délicat. Pour plus de commodité, la recette est fournie avec une photo. Pour le préparer, vous devez préparer:

  • farine - 150 g;
  • sucre - 210 g (110 g pour la pâte, 100 g pour la crème);
  • levure chimique - 2 cuillères à café;
  • oeufs de poule- 4 choses.;
  • beurre - 260 g;
  • fromage "Mascarpone" - 250 g;
  • crème - 100 millilitres;
  • chocolat noir - 300 g.






















Il y a très peu d'ingrédients pour la cuisson des desserts. Ensuite, vous devez faire fondre le chocolat noir, vous pouvez au micro-ondes, et laisser refroidir. Le beurre, légèrement chauffé, doit être battu et y ajouter du sucre. Battez ensuite pendant cinq minutes jusqu'à ce que la masse devienne luxuriante. Dans le mélange qui s'est avéré, vous devez ajouter des œufs, mélanger. Ensuite, il est important de tamiser la farine avec la levure chimique, de mélanger et d'envoyer le tout dans la pâte. Battre vigoureusement le mélange obtenu, verser le chocolat, mélanger à nouveau. Le four doit être préchauffé à 190 degrés. Ensuite, mettez la pâte qui s'est avérée dans la forme préparée et laissez cuire pendant 20 minutes. Si le gâteau est conçu pour 25 cm, vous devez faire cuire 2 gâteaux.

Pour la crème : le mascarpone est fouetté avec un mélangeur pendant environ une minute, après quoi du sucre cristallisé est ajouté et fouetté à nouveau. La crème est ajoutée petit à petit. La crème sort luxuriante et épaisse, pas liquide. Prochain gâteau au chocolat crème douceà partir de mascarpone, décorez de glaçage ou de fruits, comme le dit la fantaisie.

recette Biscuit chocolat mascarpone

Cuisiner un gâteau au chocolat, délicieux avec de la crème de mascarpone peut être assez simple, et le résultat vous surprendra sans aucun doute.

Pour cuisiner, vous aurez besoin des composants suivants :

  • chocolat noir - 100 g;
  • huile - 100 g;
  • œufs de poule - 2,5 pièces;
  • farine - 4 cuillères à soupe;
  • levure chimique - 0,5 cuillère à café;
  • sucre cristallisé - 6 c. l. pour biscuit et 6 c. l. pour la crème;
  • mascarpone - 250 g;
  • vanille - au goût.

La quantité de produits indiquée sera suffisante pour faire une tarte pour quatre personnes.

Étapes préparatoires pour la pâte - tamiser la farine avec la levure chimique et faire fondre le chocolat avec le beurre dans un bain de vapeur.

Battez un œuf et demi à grande vitesse avec un fouet, puis réduisez la vitesse et ajoutez progressivement le chocolat chaud. À la fin, passez le mélangeur à la vitesse la plus basse, ajoutez la farine progressivement. La pâte doit être moyennement épaisse, lisse et brillante.

Séparément, battre le fromage mascarpone et l'œuf de poule, la vanille et le sucre. La forme choisie pour la cuisson d'un biscuit au chocolat avec du mascarpone doit être graissée avec du beurre et saupoudrée d'un peu de farine. Vous devez d'abord étaler une couche de pâte, puis la garniture, et encore la pâte. Chaque niveau doit être enduit uniformément avant de mettre le suivant. Le temps de cuisson du gâteau est d'environ une heure à 185 degrés. Si le cure-dent s'enfonce facilement, ressort rapidement et reste sec, le gâteau est prêt. Vous pouvez le décorer comme vous le souhaitez.

Gâteau au chocolat exquis avec crème de mascarpone

Préparez des plats gastronomiques à la maison gâteau délicat pas difficile du tout. Pour ce faire, il suffit de cuire biscuit au chocolat et ajouter la crème de mascarpone. Pour le biscuit il vous faudra :

  • chocolat noir - 210 grammes;
  • farine - 150 grammes;
  • œufs de poule - 4 pièces;
  • beurre ou margarine - 200 grammes;
  • sucre cristallisé - 160 grammes;
  • pâte à lever - 1 cuillère à café

Allumez le four pour le réchauffer à 185 degrés. Pendant ce temps, faites fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes. Laissez ensuite le mélange refroidir un peu. Dans le tamisé farine de blé incorporer la poudre à pâte. L'œuf et le sucre doivent être mousseux avec un mélangeur réglé sur la vitesse maximale, environ 10 minutes jusqu'à consistance mousseuse. Ensuite, réglez la vitesse sur moyenne, versez le mélange chocolat-beurre. Réduire la vitesse à faible, ajouter la farine une cuillère à soupe à la fois. Mettez le mélange préparé dans un moule et mettez au four pendant 20 minutes.

Les amateurs de chocolat vont adorer la recette pour faire de la crème de mascarpone au chocolat.

Prenez 200 grammes de crème glacée et mettez-la dans un bol, ajoutez 160 grammes de sucre et battez bien pour former une consistance crémeuse. Écrasez 300 grammes de fromage mascarpone dans un bol et ajoutez progressivement la crème fouettée, mélangez. Versez 150 grammes de chocolat fondu dans la masse en un mince filet et battez énergiquement jusqu'à consistance lisse.

Le biscuit refroidi doit être coupé en deux moitiés, généreusement enduit de crème. Vous pouvez décorer le gâteau : noix, baies, fruits.

Roulé au chocolat crème de mascarpone et crème maison

Lorsque vous en avez assez des gâteaux et des tartes banals, vous pouvez cuisiner rouleau de chocolat, mais pas simple, mais avec du mascarpone.

Pour le test, vous aurez besoin de :

  • sucre - 0,5 cuillère à soupe;
  • oeufs - 3 pièces;
  • farine - 0,5 cuillère à soupe;
  • amidon - 1 cuillère à soupe. l. ;
  • cacao - 1 c. l. ;
  • levure chimique - 5 g.

La recette est assez simple, mais pas la moins chère en raison du coût du fromage. Donc, vous devez allumer le four et chauffer jusqu'à 180 degrés. Battre les œufs avec le sucre semoule et ajouter la farine pré-tamisée et tous les ingrédients secs. Ensuite, tout doit être mélangé jusqu'à consistance lisse et mis sur une plaque à pâtisserie graissée. Il faut environ 15 minutes pour cuire. Suite biscuit chaud mettre du film alimentaire et rouler en boudin.

Suite à faire crème au chocolatà base de mascarpone et de crème maison. Prenez 150 grammes de crème maison et battez avec 110 grammes de poudre jusqu'à consistance crémeuse. Après avoir ajouté 150 grammes de mascarpone, fouetter et verser 120 grammes de chocolat fondu. Fouetter le tout jusqu'à consistance lisse. Une fois le rouleau refroidi, mettez la garniture dessus et étalez-la uniformément sur toute la surface.

Retirez le film alimentaire, enroulez le rouleau et décorez selon vos envies.

Comment faire une mousse au chocolat avec du mascarpone

Quand vous voulez quelque chose de savoureux et en même temps léger, vous pouvez cuisiner mousse au chocolat avec le meilleur fromage mascarpone. Pour préparer deux portions, vous aurez besoin de :

  • crème 30% - 140 ml;
  • - 70 g ;
  • mascarpone - 120 g;
  • sucre en poudre - 1,5 c. l.

Le chocolat doit être fondu puis refroidi à température ambiante. Prenez ensuite de la crème bien fraîche, Fromage Frais et poudre - battre jusqu'à l'obtention d'une crème luxuriante. Mélangez tout cela avec du chocolat et mélangez bien. Envoyer au réfrigérateur pendant environ trois heures et demie. Le mascarpone deviendra du chocolat et vous pourrez le décorer avec des noix bien hachées et des pépites de chocolat.

Gâteau au chocolat avec mascarpone et cerises ou autres baies

Pour préparer un gâteau au chocolat avec des cerises et du mascarpone italien, vous aurez besoin des produits suivants.

Pour essai :

  • farine de blé - 160 g;
  • sucre granulé - 160 g;
  • oeufs de poule - 3 pcs.

Pour la crème :

  • crème épaisse- 260 g ;
  • sucre granulé - 160 g;
  • fromage "Mascarpone" - 250 g.

Remplissage: cerise dans propre jus- 200g.

Séparément, pour décorer le gâteau, vous pouvez prendre des cerises dans leur propre jus et du chocolat râpé. Il faut battre les œufs avec 160 g de sucre semoule. Fouetter jusqu'à ce que le mélange ait quadruplé de volume. Ensuite, vous devez ajouter de la farine de blé et pétrir la pâte. Dans un plat allant au four, qui doit être graissé à l'avance avec de l'huile, mettez la pâte. Cuire environ 30 minutes à 180 degrés. Lorsque le biscuit est cuit, il doit être imbibé de jus de cerise ou de confiture. Il est important de retirer les noyaux des cerises dans leur propre jus et de les mettre ensuite sur le gâteau.

Pour préparer la crème au mascarpone, ajouter la crème pré-montée avec le sucre semoule. Mélanger le tout jusqu'à obtention d'une consistance homogène, et déposer la crème sur la cerise. Garnir de copeaux de chocolat. Refroidissez le dessert fini au réfrigérateur pendant quatre heures maximum.

En faisant appel à votre imagination, vous pouvez préparer un gâteau au chocolat avec du mascarpone délicat et d'autres baies préférées.

Dessert italien au chocolat "Tiramisu" au mascarpone

Un dessert italien est fait de fromage mascarpone, ou de chocolat, et s'appelle Tiramisu. La préparation est assez simple et vous devez faire ceci:

  • mascarpone - 250 g;
  • café naturel - 60 g;
  • oeufs - 2 pièces;
  • biscuits "Savoyards" - 300 g;
  • sucre en poudre - 50 g;
  • chocolat - 120 g;
  • liqueur de café - 20 ml;
  • eau - 500 ml;
  • piment séché;
  • cannelle.

Comme vous pouvez le voir sur les ingrédients, le dessert n'est pas le plus budgétaire, mais très savoureux. Pour préparer la crème, vous devez séparer les œufs en jaunes et en protéines. Broyez les jaunes avec le sucre en poudre et battez les blancs jusqu'à ce qu'une mousse blanche épaisse se forme. Mélanger le fromage Mascarpone avec les jaunes de poulet et ajouter la masse de protéines. Placez le mélange obtenu au réfrigérateur pendant 15 minutes. Pendant que le mélange refroidit, versez du café fraîchement moulu avec de la cannelle dans une cafetière à piston et poivrez. Tout cela doit être mélangé et versé avec de l'eau, uniquement du café chaud et infusé. Le café obtenu, ainsi que Liqueur de café verser dans un bol plus profond, et couper les biscuits Savoyardi en deux parties et mettre dans le café pour qu'il soit imbibé. Mettez tout dans une belle forme à tour de rôle: crème, biscuits, chocolat râpé, crème, biscuits, chocolat, crème et chocolat.

Comment faire un gâteau au mascarpone et pâte de chocolat

Pour cuire un tel gâteau au mascarpone, vous aurez également besoin de pâte au chocolat. Tout ce dont vous pourriez avoir besoin :

  • farine - 150 g;
  • cacao - 40 g;
  • lait - 200 ml;
  • sucre - 150 g;
  • oeufs - 3 pièces;
  • levure chimique - 1 paquet;
  • - 200 g ;
  • mascarpone - 300 g.

Cette recette est parfaite pour le thé seulement et pour toutes les vacances. Oeufs de poule, lait chauffé à température normale, vous devez battre avec du sucre, puis ajouter de la farine de blé, du cacao en poudre et de la levure chimique pour la pâte. Mélangez bien tout cela. Graissez ensuite la forme dans laquelle la cuisson aura lieu avec du beurre ou de la margarine et saupoudrez de cacao sur le fond. Ensuite, remplissez ce formulaire pâte prête et cuire, dans un four préchauffé à 185 degrés, pendant environ une heure. Biscuit prêt laissez-le refroidir puis coupez-le en deux.

Pour compléter le gâteau au chocolat, vous devez mélanger avec du fromage mascarpone pâte de chocolat. Lubrifiez les biscuits avec la masse obtenue et mettez-les un à un. Vous pouvez décorer à votre guise : crème, fruits, baies, chocolat.

Comment faire un brownie au chocolat et au mascarpone

Qui ne sait toujours pas comment cuisiner un brownie au chocolat avec un incroyable fromage mascarpone, alors voici la recette. Pour ce dessert il vous faudra :

  • chocolat noir - 210 g;
  • beurre - 220 g;
  • sucre cristallisé - 310 g;
  • farine - 150 g;
  • oeufs - 5 pièces;
  • fromage "Mascarpone" - 400 g.

La quantité de la structure spécifiée est calculée sur 6 personnes.

Il faut d'abord faire fondre le beurre et chocolat noir. Battre ensuite 3 œufs de poule et 200 grammes de sucre semoule, ajouter la farine et masse de chocolat qui a déjà refroidi.

Pour obtenir une garniture crémeuse - battre le fromage, les œufs de poule (2 pcs.) Et le sucre qui reste. petite partie pâte au chocolat envoyer sur une plaque à pâtisserie préalablement graissée de beurre, déposer dessus mélange crémeux et recouvrir le tout de pâte au chocolat.

Le four doit être à une température de 180 degrés pendant environ une demi-heure. Ainsi, il s'avère que le chocolat, doux gâteau aux biscuits brownie au mascarpone.

Que cuisiner avec du mascarpone italien au chocolat : une recette de cupcake

Si vous pensez à quoi cuisiner à partir de fromage mascarpone au chocolat inhabituel, vous devez faire attention à la recette suivante. Tout ce dont tu as besoin:

  • farine - 380 g;
  • huile - 150 g;
  • sucre - 150 g;
  • oeufs - 4 pièces;
  • mascarpone au chocolat - 250 g;
  • levure chimique - 0,5 sachets;
  • lait - 0,5 tasse.

Ce dessert peut être préparé même par un amateur en cuisine. L'essentiel est de suivre strictement la recette et d'être sûr que tout ira bien. Gateau au chocolat avec du fromage mascarpone italien est préparé comme suit. Tout d'abord, l'huile et le sucre cristallisé sont frottés dans une assiette creuse. Ensuite, ajoutez les œufs et battez bien, mais pas à la splendeur, mais simplement à une consistance homogène. Ajouter ensuite le mascarpone et remuer jusqu'à consistance lisse. Mélanger la farine avec la levure chimique et ajouter au mélange. Mixez au mixeur et ajoutez progressivement le lait. Mettez le mélange obtenu dans un moule à cake et enfournez à 180 degrés pendant environ 45 minutes.

Réfrigérer et prêt à servir.

Gâteau au fromage au chocolat sans cuisson avec biscuits et mascarpone

Parfois, vous voulez vraiment quelque chose de savoureux, mais il n'y a absolument aucune envie de cuisiner. Alors n'hésitez pas à cuisiner gâteau au fromage au chocolat avec du mascarpone à pâte molle, et sa recette sera décrite ci-dessous.

Composants:

  • biscuits au sucre - 100 g;
  • beurre - 50 g;
  • chocolat noir - 100 g;
  • fromage "Mascarpone" - 250 g;
  • crème grasse - 150 g;
  • cognac - 2 cuillères à soupe.

Cette option de dessert maison est conçue pour 8 personnes.

Les biscuits doivent être écrasés et mélangés avec du beurre pré-ramolli. forme ronde il faut disposer film alimentaire et mettre des cookies à l'intérieur. Laisser refroidir au réfrigérateur. Fouettez bien la crème et ajoutez le mascarpone et le sucre en poudre. Dans le mélange qui s'est avéré, ajoutez 2 cuillères à soupe de cognac, une cuillerée de cacao en poudre et du chocolat, qui doivent être amenés à l'état liquide. Répartir uniformément la masse résultante sur la base et réfrigérer pendant la nuit. Garnir de cacao ou de chocolat râpé avant de servir. C'est aussi simple que ça de faire un gâteau au fromage au chocolat avec du mascarpone italien aéré, et absolument sans cuisson.

Recette de muffins au chocolat au mascarpone italien

Recette suggérée muffins au chocolat avec du mascarpone italien aéré. Pour cela, vous avez besoin de :

  • chocolat noir - 150 g;
  • beurre - 120 g;
  • œufs - 3 pièces;
  • sucre granulé - 100 g;
  • farine - 250 g;
  • crème sure - 4 cuillères à soupe;
  • vanille - 1 sachet;
  • levure chimique - 1 sachet;
  • sel - 1 g;
  • fromage "Mascarpone" - 100 g.

Malgré le fait que la liste des produits ne soit pas petite, le processus de cuisson lui-même ne prendra pas beaucoup de temps et d'efforts. Faire fondre le chocolat avec le beurre. Ajoutez-y ensuite le sucre sucre vanillé, mélanger. Mélanger les œufs avec le sel jusqu'à consistance mousseuse et, ce faisant, ajouter la crème sure avec le mélange chocolat-beurre. Mélangez la farine préalablement tamisée et la levure chimique avec le mélange obtenu jusqu'à formation d'une substance homogène. Graisser les moules avec de l'huile, remplir de pâte moins de la moitié. Ensuite, mettez du fromage au centre de chacun et recouvrez de pâte au chocolat. Mettez les moules dans le four chauffé à 190 degrés, faites cuire jusqu'à cuisson pendant 10-12 minutes.

Cuisson d'un gâteau au mascarpone dans un glaçage au chocolat

Cette recette d'un délicieux gâteau au chocolat avec une crème gourmande au fromage mascarpone est facile à préparer. Pour cela vous aurez besoin de :

  • extrait de vanille - 0,5 cuillère à café;
  • oeufs - 2 pièces;
  • sable de sucre - 200 g;
  • farine - 150 g;
  • cacao - 30 g;
  • lait - 125 ml;
  • mascarpone - 250 g;
  • huile - 110 g;
  • crème - 220 ml;
  • sucre en poudre - 100 g;
  • glaçage au chocolat prêt à l'emploi - 200 g.

Cette recette est conçue pour 6 personnes et prend environ 3,5 heures à préparer. Le four doit être préchauffé à 170 degrés et deux plats de cuisson sont recouverts de papier sulfurisé. Pendant que le four chauffe, battre le beurre, le sucre et l'extrait de vanille jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter les œufs à ce mélange et battre après chaque œuf jusqu'à consistance lisse. Tamiser la farine, le cacao, la levure chimique, ajouter le lait et mélanger avec le reste du mélange. Pétrir la pâte, mettre dans des moules et cuire au moins une demi-heure. Le fromage à la crème doit être fouetté avec de la crème et du sucre en poudre. Appliquez la masse obtenue sur le biscuit, posez le second dessus, laissez bien refroidir, puis recouvrez de glaçage au chocolat. Cuisson du gâteau au chocolat fourré au mascarpone glaçage au chocolat absolument aucun travail.

Délicieuse tarte au chocolat au mascarpone dans une mijoteuse

Aujourd'hui, beaucoup sont passés au multicuiseur : c'est simple, rapide et fiable. Ils sont faciles à cuisiner non seulement le premier, le deuxième, mais aussi les desserts. Pour la recette au chocolat délicieuse tarte avec du fromage mascarpone italien dans une mijoteuse, il vous faut :

  • chocolat - 100 g;
  • huile - 100 g;
  • sucre - 200 g;
  • farine - 100 g;
  • oeufs - 3 pièces;
  • levure chimique - 1 cuillère à café;
  • mascarpone - 250 g;
  • sel - 1 pincée;
  • sucre vanillé - 1 paquet.

2 œufs avec du sucre cristallisé (100 g) et du sel doivent être battus jusqu'à consistance mousseuse et le chocolat est fondu avec du beurre jusqu'à consistance lisse. Après cela, tout est combiné et de la farine tamisée avec de la levure chimique est ajoutée. Pour préparer la garniture, vous devez battre le mascarpone avec un œuf, le sucre restant et la vanille. Graisser un bol multicuiseur avec de l'huile ou le tapisser de papier sulfurisé. Étaler la moitié de la pâte au chocolat, farcir dessus et recouvrir avec la pâte restante. Le four en mode "Cuisson" pendant au moins une demi-heure à une température de 120 degrés. Garnir de sucre en poudre ou de chocolat râpé au choix.

Offrez-vous une douceur sucrée, réalisez un cupcake à la crème de mascarpone. La tarte sera complétée par une garniture aux fraises au lait concentré - une agréable surprise pour ceux qui ont la chance de goûter ce dessert. Ce gâteau va décorer table de fête ou la vie quotidienne ordinaire avec le thé dans le cercle familial.

Pour être clair, le mascarpone est un fromage à la crème. Il est préparé à partir de crème épaisse, qui est lentement chauffée, puis ajoutée jus de citron ou vinaigre de vin. Il s'avère une douce masse crémeuse épaisse et homogène. Le mascarpone est souvent utilisé pour les plats sucrés. Son avantage est qu'il conserve sa forme lors du traitement thermique. Une autre crème au fromage contient de nombreux bienfaits pour la santé : du calcium, du phosphore et d'autres éléments. Mais un pourcentage élevé de matières grasses peut avoir des effets néfastes sur le foie ou les vaisseaux sanguins. Tout est bon avec modération.

Ce piquant Cottage cheese nous est venu d'Italie. Dans notre pays, ce n'est pas si populaire, mais la tendance est déjà là. En raison de son prix élevé, peu de gens sont pressés de l'acheter. Vous pouvez le faire à la maison en utilisant de la crème épaisse, du jus de citron et du beurre.

Revenons à notre cupcake. Toutes les baies conviennent à la garniture: framboises, fraises, cerises (pour ceux qui l'aiment avec de l'acidité). Il n'est pas nécessaire de décongeler les baies à l'avance. Ils perdront leur jus et leur forme. Le reste peut être immédiatement sorti du réfrigérateur et commencer la cuisson.

Ingrédients:

pour le test:

  • Oeufs 4 pièces.
  • Sucre 1 c.
  • Beurre 60 gr.
  • Farine 1,5 c.
  • Levure en poudre 1 cuillère à café
  • Vanilline 5 gr.

pour la crème :

  • Fromage mascarpone 1 paquet.
  • Lait concentré 0,5 bidons

Cuisson:

Faire fondre le beurre à feu doux.

À ce moment, cassez les œufs dans un bol profond.

Ajoutez du sucre.

Vous pouvez utiliser du roseau, il a une couleur brune, donne parfum délicat et teinte caramel au gâteau. Remuer jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Versez ensuite le beurre fondu dans le bol en un mince filet, en continuant à travailler activement avec le fouet. Mélanger séparément la farine avec la levure chimique et la vanille. Verser dans la pâte.

Cela permettra à la levure chimique d'être répartie uniformément dans le gâteau, lui donnant un volume uniforme.

Cuire le gâteau dans un four préchauffé à 200 degrés pendant environ une demi-heure jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Refroidissez le gâteau fini à température ambiante. Préparez la crème : mélangez une demi-boîte de lait concentré avec du mascarpone.