Pigeons végétariens. Rouleaux de chou végétariens - délicieuses recettes sans viande Comment faire cuire des rouleaux de chou végétariens

Personnellement, les rouleaux de chou sont régulièrement associés à Plat de viande. Je ne sais pas pourquoi il en est ainsi, peut-être parce que dans l'enfance, nous n'avons jamais cuisiné de rouleaux de chou maigres, ou peut-être que c'est juste une pensée stéréotypée qui a un effet. et j'ai essayé de nombreux plats végétariens pendant cette période, mais ce que je peux dire avec certitude, c'est que les rouleaux de chou végétariens sont pour moi une véritable découverte et un délice ! Et maintenant, je vais vous dire comment cette délicatesse est préparée.

Ingrédients pour les rouleaux de chou végétariens, nous avons besoin de ce qui suit :

1. Une fourchette de chou de taille moyenne (certaines personnes choisissent spécialement du chou vert ou des têtes de chou en vrac pour les rouleaux de chou, je n'ai rien choisi, j'ai pris la première tête de chou qui m'est venue) - naturellement, nous avons gagné ' t besoin de toutes les fourchettes, combien de rouleaux de chou vont faire, tant de feuilles et de déchirures.

2. Riz, j'aime que la garniture ne se transforme pas en bouillie, j'ai donc choisi du riz à grains longs - j'ai fait cuire environ 300 grammes de produit sec, ce qui donne 1 kilogramme de riz fini.

3. Champignons, j'ai encore des girolles surgelées, j'ai donc eu des rouleaux de chou végétariens aux girolles, et vous pouvez avoir, par exemple, des champignons ou des pleurotes. Ne soyez pas avare de champignons - mettez-en plus ! j'ai champignons crus il y avait environ 600 grammes, après la friture, il restait la moitié, c'est-à-dire 300 grammes.

4. Ampoule - 1 pièce.

5. Poivre bulgare - 1/2 pc. Le poivre peut être ajouté à volonté, l'attribut est complètement facultatif et il est apparu simplement parce que je voulais ajouter des couleurs vives.

Eh bien, c'est tout, maintenant nous commençons à préparer notre futur chef-d'œuvre.

Les rouleaux de chou végétariens sont préparés comme suit:

Préparation des ingrédients :

1. Comme ma tête de chou s'est avérée très serrée, j'ai dû commencer par ceci : j'ai pris un couteau et j'ai découpé la tige comme ceci :

2. Ensuite, j'ai fait bouillir une tête entière de chou, littéralement 3 minutes dans de l'eau bouillante suffiront

3. Après cela, j'ai laissé le chou refroidir pour l'instant et mis le riz à bouillir. Il est très important de faire bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit déjà tendre, mais pas encore complètement cuit à la vapeur - avec riz à grain long attraper un tel état n'est pas difficile.

4. Pendant que le riz cuit, retirez les feuilles de la tête du chou. Maintenant, ils se détachent bien et ne se déchirent pas, car. devenu plus élastique après la cuisson.

5. Et bien voilà, tous nos ingrédients sont prêts, avant chou farci tout prêt laissé à portée de main.

6. Il est temps de faire les champignons - nous les faisons frire sans huile dans une poêle avec un bon revêtement en téflon. J'utilise les casseroles et autres ustensiles de cuisine Tefal depuis un certain temps déjà et j'en suis très satisfait !

7. Lorsque tout l'excès d'humidité a disparu des champignons et qu'ils commencent à frire, ajoutez l'oignon et faites frire le mélange jusqu'à ce qu'il soit tendre.

8. Lorsque tout est prêt, vous pouvez éteindre le feu et ajouter du riz aux champignons. Il est temps d'ajouter vos épices préférées à la garniture, je l'ai asafoetida (nous avons parlé de cette épice dans l'article) et noir poivre moulu. Après cela, mélangez bien le tout. Et bien, notre farce est prête !

Passons aux pigeons :

9. "Conjurons" un peu plus avec notre chou - des feuilles préparées, nous devons retirer la partie supérieure la plus épaisse et la plus dure de la veine qui passe au milieu de la feuille. Je viens de le découper, qui a un marteau de cuisine, vous pouvez le battre un peu.

10. Eh bien, alors le processus le plus créatif commence :) Comme mes feuilles se sont avérées petites, j'ai fait 2 feuilles pour chaque chou farci. Alors, on plie les feuilles, on met la garniture et on enveloppe, sans oublier de rentrer sur les côtés.

11. Nous mettons le chou farci dans la casserole étroitement les uns aux autres.

12. À la fin, on coupe poivron des pailles fines et saupoudrer les rouleaux de chou végétariens sur le dessus.

13. Eh bien, nous voici à la ligne d'arrivée - remplissez les rouleaux de chou avec du bouillon de légumes, le cas échéant. Sinon, ajoutez simplement de l'eau de manière à ce qu'elle soit au niveau de la couche supérieure des rouleaux de chou, mais ne les recouvre pas. Nous n'avons pas besoin de trop d'eau, car tous les composants du chou farci sont presque prêts.

14. Nous mettons la casserole avec des rouleaux de chou à feu moyen. Et cuire après avoir fait bouillir de l'eau pendant 5-7 minutes. Il devrait rester très peu d'eau dans les rouleaux de chou.

Prêt à servir:

15. La touche finale est totalement facultative et se fait uniquement à votre discrétion - nous colorons nos rouleaux de chou dans une casserole. Mais je l'aime plus, et ça a l'air plus appétissant. Et la belle apparence de vos aliments est très importante pour alimentation saine- et ce ne sont pas que des mots, c'est une vérité éprouvée par le temps, qui est même l'un des principes fondamentaux d'un enseignement aussi ancien que.

16. Nos rouleaux de chou sont prêts. oignon vert Complète parfaitement le plat et ajoute un léger piquant.

Rouleaux de chou. En effet, un plat très savoureux et beau. Bien sûr, la préparation de ce plat demande du temps, mais son goût incomparable justifie le temps passé.

Est-il possible de cuisiner des rouleaux de chou végétariens ? Il n'y a rien de plus facile.

L'essentiel est de préparer les ingrédients nécessaires, de trouver du temps libre et de s'approvisionner bonne humeur. Tout les bons ingrédients facilement disponible dans les chaînes de magasins.

Avec nos détails instructions étape par étape cuisiner des rouleaux de chou végétariens, le succès est garanti même pour une hôtesse novice. Et votre famille ou vos invités apprécieront votre travail.

La base des rouleaux de chou végétariens est le jeune chou blanc, les champignons blancs et le riz. Dans notre recette, les champignons sont séchés, mais si quelqu'un a des champignons surgelés sous la main, c'est aussi bon, le plat cuisiné n'en souffrira pas. Pour comprendre et faciliter la perception des instructions, nous examinerons et décrirons deux types de champignons - à la fois séchés et congelés.

Le chou blanc est un légume peu calorique, seulement 27,0 kcal.

100 grammes de chou contiennent :

• Protéines - 1,8 gr;
• Graisses - 0,1 gr;
• Glucides - 4,7 gr.

Un complexe de vitamines A, B1, B2, B6, E, PP, une teneur élevée en vitamine C, ainsi que des macro et microéléments tels que l'iode, le potassium, le calcium, le magnésium, le manganèse, le cuivre, le sodium, le sélénium, le soufre, phosphore, fluor, chlore, zinc.

Champignons "Blancs" - ces cadeaux de la nature donnent au plat une saveur forestière spéciale, rendent le plat nutritif et riche.

Les champignons, sous forme séchée, ont une teneur élevée en calories (286 kcal).

100 grammes de champignons contiennent :

• Protéines - 30,3 gr;
• Graisses - 14,3 gr;
• Glucides - 9,0 gr.

Ainsi que les vitamines nécessaires B1, B2, B6, B9, E, PP, C, macro et microéléments nécessaires à l'organisme - fer, potassium, calcium, magnésium, sodium, phosphore.

Riz - dans de nombreux pays, cette céréale est la plus utilisée, par rapport aux autres céréales. En plus d'avoir d'excellents appétence, à votre façon composition chimique, le riz recueilli presque tout le tableau périodique. Sa teneur en calories est de 303 kcal.

100 grammes de riz contiennent :

• Protéines - 7,5 gr;
• Graisses - 2,6 gr;
• Glucides - 62,3 gr.

En plus d'un complexe complet de vitamines B, de vitamines PP, ainsi que de macro et microéléments nécessaires au corps humain, tels que le fer, l'iode, le potassium, le calcium, le magnésium, le manganèse, le cuivre, le sodium, le sélénium, le phosphore, le fluor, zinc.

Parlons d'abord des champignons :

! Si la préparation est basée sur champignons séchés, ils doivent être trempés dans l'eau pour ramollir toute la nuit, et le matin procéder àcuisiner des rouleaux de chou végétariens. Videz l'eau des champignons, cela ne sera pas nécessaire;

! Si les champignons surgelés sont pris comme base de cuisson, ils doivent être décongelés, hachés finement et bouillis pendant 15 minutes, égoutter l'eau, cela ne sera pas nécessaire. En poids, les champignons surgelés auront besoin de 200 grammes.

Rouleaux de chou végétariens au riz et aux champignons : une recette pas à pas

Ingrédients requis pour les rouleaux de chou végétariens :

• Champignons "blancs" séchés - 25 grammes;
• Chou blanc - 4 feuilles;
• Riz cuit à la vapeur - 65 grammes;
• Poivron - 30 grammes;
• Carottes - 60 grammes;
• Beurre - 60 grammes;
• Sel de mer - 1/2 cuillère à café;
• Grains de poivre noir - 1/6 cuillère à café;
• Feuille de laurier - 1 pièce;
• Verts séchés (persil, aneth) - 1/2 cuillère à café;
• Ingrédients nécessaires pour la sauce :
• Farine de blé - 2 cuillères à soupe;
• Tomate fraîche - 100 grammes;
• Crème sure - 4 cuillères à soupe;
• Miel - 1 cuillère à café;
• Sel de mer - 1/2 cuillère à café.

Comment faire cuire des rouleaux de chou végétariens

1. Riz, tremper dans l'eau pendant 3 heures pour ramollir;

2. Versez de l'eau purifiée dans la casserole (pour que les feuilles de chou soient complètement recouvertes d'eau), mettez les brûleurs à feu vif, lorsque l'eau bout, abaissez les feuilles de chou dans l'eau bouillante, pressez-les légèrement avec une cuillère, mais faites ne les cassez pas pour que les feuilles conservent leur forme intègre, et faites bouillir pour les ramollir pendant une minute. Retirez ensuite délicatement les feuilles de la poêle et laissez égoutter.

Nous ne versons pas le bouillon des feuilles de chou, nous laissons 200 millilitres pour la préparation des rouleaux de chou;

3. Coupez le poivron en fines lanières, épluchez les carottes, coupez-les en fines lanières et faites-les cuire au beurre.

4. Les champignons sont égouttés de l'eau, s'ils sont gros, finement hachés et envoyés au ragoût avec des poivrons et des carottes pendant 20 minutes;

5. Égouttez le riz, rincez jusqu'à ce que l'eau soit claire, égouttez à nouveau et ajoutez-y poivrons cuits, carottes et champignons. Ajouter le sel, les grains de poivre noir moulus et bien mélanger le tout. Notre farce pour choux roulés est prête.

6. Placer 1/4 de la garniture sur le bord de la feuille et envelopper soigneusement la feuille avec une enveloppe afin que la garniture soit complètement à l'intérieur de la feuille. Mettez le chou farci fini dans une casserole. De la même manière, enveloppez le reste des feuilles et posez-les au fond du moule.

Nous prenons une casserole ne dépassant pas deux litres, le fond de la casserole doit coïncider approximativement avec la taille de quatre rouleaux de chou.

7. Ajouter à la poêle avec le chou farci Feuille de laurier, légumes verts séchés, versez le bouillon de chou (200 millilitres) et laissez cuire pendant 15 minutes à une température moyenne du brûleur, le bouillon ne doit pas bouillir, juste bouillir légèrement.

Pendant que les rouleaux de chou cuisent, préparez les ingrédients de la future sauce.

Méthode de préparation de la sauce :

1. Faites frire la farine dans une poêle sèche (sans huile) jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

2. Coupez la tomate en deux, retirez la tige et trois sur une râpe fine (jetez la pelure de la tomate après l'avoir frottée).

3. Combinez la farine avec la tomate, ajoutez la crème sure, le miel, le sel, mélangez bien le tout jusqu'à consistance lisse et envoyez-le aux rouleaux de chou dans la casserole.

4. Cuire les rouleaux de chou dans la sauce pendant 2 minutes.

Nos délicieux rouleaux de chou végétariens sont prêts. Si vous le souhaitez, ils peuvent être décorés avec des herbes fraîches. Les ingrédients ci-dessus sont pour deux portions.

Bon repas les amis !

La recette de Larisa Yaroshevich.

Pelez la tête de chou des feuilles supérieures, rincez. Coupez la tige avec un long couteau bien aiguisé, mettez-la dans une casserole avec de l'eau bouillante salée et faites cuire pendant 5 à 10 minutes. (selon la taille de la tête). Il est important que les feuilles de chou deviennent molles, mais pas bouillies.

Jeter le chou dans une passoire, laisser égoutter toute l'eau. Démontez la tête de chou en feuilles séparées, sélectionnez-les entières et grandes. Battre légèrement la base de chaque feuille.

Faire bouillir de l'eau dans une casserole, ajouter 1 cuil. huile végétale, un peu de sel et de riz. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter à découvert pendant 8 à 10 minutes. Égoutter l'excès d'eau. Transférer le riz dans un bol.

Faire tremper les champignons dans de l'eau bouillie. Égoutter l'eau, couper les champignons gros morceaux. Laver les oignons et les carottes, les peler et les hacher finement. Faites chauffer dans une poêle 2 cuil. l. huile végétale, y faire revenir l'oignon pendant 3 minutes. Ajouter les champignons et faire revenir 2 minutes de plus. Ajouter ensuite les carottes, cuire à couvert pendant 3 minutes. Retirer du feu, laisser refroidir et mélanger avec du riz. Sel poivre.

Mettez sur les feuilles de chou 2 c. l. remplissages. Rouler les feuilles. Faites chauffer dans une poêle 2 cuil. l. huile végétale, faites frire les rouleaux de chou pendant 3 minutes. de chaque côté, verser la crème sure et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes. CONSEILS:* Pour que les feuilles de chou dans les rouleaux de chou soient molles, elles doivent être bouillies dans de l'eau bouillante. Ils peuvent également être enveloppés dans du papier d'aluminium et laissés pendant 7 minutes. dans un four préchauffé à 200°C. Dans ce cas, le jus restera dans le chou, ce qui améliorera le goût du plat. * Les feuilles de chou restantes peuvent être finement hachées et ajoutées à la farce pour les rouleaux de chou. De plus, du persil, de la coriandre ou du basilic finement hachés peuvent être ajoutés à la viande hachée.

Rouleaux de chou, dolma (tolma), sarma. Si vous n'entrez pas dans les détails et ne tenez pas compte des caractéristiques régionales, tous ces plats sont préparés selon le même principe: les feuilles (raisin ou chou) sont enveloppées d'une garniture aux céréales, qui peut être complétée viande hachée, des légumes, des champignons, du poisson, des graines, des noix et même des fruits.

Ces plats sont typiques de la cuisine des Européens et des habitants du Moyen-Orient. Ouzbeks, Azerbaïdjanais, Arméniens, Grecs, Géorgiens, Algériens, Albanais, Turcs, Syriens et Palestiniens, Soudanais, Libanais, Égyptiens, Irakiens et Iraniens, Russes et Ukrainiens - qu'est-ce qui peut être commun entre eux ?! L'amour pour les rouleaux de chou ... et pas seulement pour ceux à la viande. Les rouleaux de chou végétariens (plus précisément, les rouleaux de chou végétaliens) ne connaissent pas moins de succès et sont traditionnellement préparés presque partout.

Comment faire cuire des rouleaux de chou végétariens: ingrédients

Pour 4 portions :

8+1 grandes feuilles de chou

1 petite carotte

1 poivron doux de couleur

1 oignon moyen,

1 petit bouquet de verdure

1 morceau de courgette pour 100 grammes,

1 grosse cuillère à soupe (grosse) de pâte de tomate

1 grand verre d'un mélange de riz et de sarrasin (en proportions égales),

4 verres d'eau

Sel et poivre au goût.

Rouleaux de chou végétariens: recette avec photo

1. Commençons à cuisiner des rouleaux de chou végétariens en préparant des céréales. Nous trions le sarrasin, le lavons (il est pratique d'utiliser un grand tamis pour cela). Le riz est également lavé.

2. Versez les deux céréales dans les plats pour la cuisson. Il peut s'agir d'un bol spécial pour les céréales dans un cuiseur vapeur, d'une marmite en céramique pour la cuisson au four, d'un récipient à riz/cuiseur ou d'une casserole traditionnelle. Il est plus pratique de faire cuire les céréales dans un bain-marie, un cuiseur à riz ou un four.

Rapport eau : 2 pour 1 (2 parties d'eau pour 1 partie de céréales).

Il n'est pas nécessaire de saler les céréales, nous ajouterons du sel directement lors du mélange de la viande hachée. Le gruau cuit à la vapeur cuit en 40 minutes environ, dans un cuiseur à riz en 15-20 minutes, au four en 20 + 10 minutes, sur la cuisinière également en 20 minutes environ. Cuire à feu moyen avec le couvercle entrouvert.

3. Pendant la préparation des céréales, nous préparons les feuilles pour le remplissage. Pour ce faire, vous pouvez abaisser la tête de chou dans de l'eau bouillante pendant 5 à 10 minutes ou retirer délicatement les feuilles de la tige, en coupant la base si elles sont suffisamment souples et en les battant légèrement avec un marteau.

4. La prochaine étape consiste à couper la viande hachée de légumes. Couper la courgette, l'oignon en petits cubes, poivron. Nous hachons les verts. Passer les carottes dans une râpe fine.

5. Maintenant que les céréales et les légumes sont prêts, mélangez la garniture : mettez le sarrasin et le riz dans un bol profond, ajoutez les légumes et les herbes, salez et poivrez.

6. Les feuilles de chou ramollies (8 pièces) sont remplies de farce. Pour cela, étalez le mélange de céréales près de la base de la feuille, donnez-lui légèrement la forme d'une "barre" avec vos mains, puis pliez les feuilles comme des crêpes farcies.

7. Mettez les feuilles de chou farcies dans la plus grande casserole possible. Vous devez emballer très étroitement. Nous mettons une feuille de chou sur le dessus, ce qui est souhaitable pour "peser" quelque chose. Les petits tubercules peuvent être utilisés comme charge pommes de terre crues, qui sera également cuit et pourra être utilisé comme accompagnement ou pour d'autres plats.

8. Incorporer 2 verres d'eau pâte de tomate sel (au goût), versez le mélange dans une casserole avec des rouleaux de chou, fermez-le hermétiquement avec un couvercle et mettez-le sur la cuisinière. Porter à ébullition, retirer du feu et laisser mijoter environ 25 à 30 minutes, puis laisser les rouleaux de chou sous le couvercle pendant 10 à 15 minutes.

9. Servez des rouleaux de chou prêts à l'emploi avec de la mayonnaise végétalienne maigre ou toute autre sauce.

Par le même principe, vous pouvez préparer rouleaux de chou paresseux végétarien! Le plat est obtenu avec une teneur minimale en matières grasses, car il n'est pas nécessaire de faire frire des légumes pour la sauce et / ou d'ajouter huile végétale dans la farce.

Combien coûtent 4 portions de rouleaux de chou végétariens ?

Chou - environ 30 roubles,

Carottes - environ 3 roubles,

Oignons - environ 2 roubles,

Poivron - environ 20 roubles,

Verts - environ 15 roubles,

Courgettes - environ 5 roubles,

Riz - environ 3,5 roubles,

Sarrasin - environ 4,5 roubles,

Pâte de tomate - 0,5 roubles.

Total : 83,5 roubles

Au fait, les rouleaux de chou végétariens dans une mijoteuse ne sont pas moins savoureux!

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Que sont les pigeons ? Il s'agit d'un plat chaud juteux et incroyablement savoureux à base de feuilles de chou, dans lequel garniture de viande. Cette option convient à la cuisine traditionnelle de tous les jours sans aucune restriction alimentaire. Mais les végétariens modernes peuvent aussi se faire plaisir avec un produit délicat et parfumé. Dans ce cas, la garniture n'est pas préparée à partir de viande, mais à partir d'un grand nombre d'autres ingrédients, des légumes aux champignons et même aux graines.

Les rouleaux de chou végétariens doivent absolument être inclus dans votre alimentation. Ils ajoutent de la variété au menu quotidien standard, ils peuvent être servis à la fois comme repas complet et avec n'importe quel plat d'accompagnement. Il est impossible de ne pas dire les avantages colossaux du produit pour le corps - dans le cadre du seul ingrédients naturels. Essayez de les faire cuire aussi. Ce sera très savoureux.

Si vous n'aimez pas "vous embêter" à cuisiner, nous vous proposons la recette la plus simple délicieux rouleaux de chou farcis de riz et d'oignons. Facile, budgétaire et très pertinent à tout moment.

Ingrédients des pigeons :

• Chou - 1 fourchette.
• Riz bouilli - ½ tasse.
• Oignon frit - ½ pièce.
• Épices et sel - au goût.

Ingrédients de la sauce :

• Tomates hachées - 800 grammes.
• Pâte de tomate - 150 grammes.
• Bouillon de légumes - 1 tasse
• Huile d'olive - 1 cuillère à soupe.
• Oignon - 1 pièce.
• Épices et sel - au goût.

• Préparons d'abord des plats délicieux. sauce tomate. Versez de l'huile végétale dans une poêle et faites-y revenir des oignons finement hachés. Nous obtenons une douceur et un or agréable.
• Ajouter les tomates hachées à l'oignon et bien mélanger.

Conseil utile. Il est conseillé de pré-ébouillanter les tomates avec de l'eau bouillante et d'enlever la peau. Cela rendra la sauce plus tendre.

• Jetez le reste des ingrédients pour la sauce dans la casserole. Porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser mijoter à couvert environ 20 minutes. Sur ce, notre sauce parfumée est prête.
• Nous divisons le chou en feuilles. A ce moment, faire chauffer l'eau dans une casserole. Nous y jetons du chou et faisons bouillir un peu. Ainsi, les feuilles deviendront plus douces et il sera plus facile d'envelopper la garniture.
• Nous combinons tous les composants pour la garniture, à savoir le riz et l'oignon, dans une assiette séparée. Pour que la masse ne soit pas trop sèche, ajoutez un peu de sauce tomate. Assaisonner et saler la garniture au goût.
• Étalez la feuille de chou, mettez-la au milieu farce prête. Nous emballons de quelque manière que ce soit, car ce sera plus pratique. Nous fixons le rouleau de chou végétarien avec un cure-dent. Selon ce principe, nous emballons toutes les feuilles de chou restantes.
• Nous avons étalé les rouleaux de chou finis dans une casserole.
• Versez la sauce à base de tomates et le bouillon de légumes (vous pouvez le remplacer par de l'eau plate).
• Mettre le feu, porter à ébullition. Ensuite, réduisez le feu, couvrez avec un couvercle et laissez mijoter jusqu'à ce que le chou soit complètement cuit. En moyenne, cela prend environ une heure.

Les champignons sont la nourriture préférée de millions de personnes. Alors pourquoi ne pas l'utiliser pour faire des rouleaux de chou ? Essayez-le, le résultat vous plaira à coup sûr.

Composition de remplissage :

• Oignon à salade - 1 pièce.
• Ail - 1 gousse.
• Champignons hachés - 2 tasses.
• Crème de soja - 3 cuillères à soupe.
• Huile végétale, herbes - au goût.

Ingrédients de la sauce :

• Jus de tomate - 1 verre.
• Mayonnaise végétalienne - 2 cuillères à soupe
• Assaisonnements, sel - au goût.

• Nous chauffons l'huile végétale dans une poêle à frire. Y faire revenir un oignon finement haché.
• Dès qu'il acquiert une couleur dorée, nous nous endormons champignons préparés. Bien mélanger, faire frire jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Conseil utile. Les champignons dégagent beaucoup d'eau. Nous attendons qu'il s'évapore, la masse frira un peu, puis vous pourrez éteindre le gaz. Si d'autres champignons ont été pris, un peu d'eau peut être ajoutée pendant la friture.

• Salez, poivrez la masse de champignons. Versez l'ail passé au pressoir, les herbes aromatiques, les herbes fraîches, et versez crème de soja. Nous mélangeons tout soigneusement. Insistons.
• Disposez les feuilles de chou préparées. Nous remplissons chacun de délicieux farce aux champignons. Nous enveloppons et fixons sous forme de rouleaux.
• Mettre dans une casserole, verser la sauce de jus de tomate et l'envoyer au gaz pour mijoter.
• Pour une cuisson complète, il est nécessaire de faire suer les rouleaux de chou pendant une demi-heure.

Fatigué? Je ne veux pas de bonbons ou soupes traditionnelles? Préparez des rouleaux de chou avec délicieuses garnitures qui prendront toute leur place sur votre table familiale. Avec une belle présentation, vous pouvez facilement présenter le plat comme festif. La fureur est garantie.

Fait intéressant, de tels rouleaux de chou plairont non seulement aux végétariens, mais aussi aux gens ordinaires qui en ont assez de saveurs classiques et veulent de la variété.

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