Café nocif pour les femmes enceintes. Café pour femme enceinte : les bienfaits ou les méfaits d'une boisson vivifiante. café noir pendant la grossesse

Le débat autour des dangers du café pour les femmes enceintes dure depuis longtemps. De nombreuses études ont montré que les femmes qui buvaient du café pendant la grossesse étaient plus susceptibles que les autres de faire des fausses couches et que les enfants naissaient avec une petite taille et un faible poids ou même étaient morts.

L'Organisation mondiale de la santé le confirme : "Certaines études observationnelles suggèrent qu'une consommation excessive de caféine peut être associée à une diminution de la taille et du poids de l'enfant à la naissance, à une naissance prématurée ou à une mortinaissance." Sur la base de ces données, l'OMS fait la recommandation suivante :

"Il est conseillé aux femmes enceintes ayant un apport quotidien élevé en caféine (plus de 300 mg par jour) de réduire leur consommation afin de réduire leur risque de perdre ou d'avoir un bébé de faible poids à la naissance."

Cependant, dans différentes sources, vous pouvez trouver des chiffres spécifiques. Parfois, ils prétendent même que 3 à 4 tasses de café sont sans danger (c'est-à-dire environ 300 à 400 mg de caféine, puisque 100 mg sont contenus dans un expresso ou un americano). Mais c'est beaucoup, il y a beaucoup de preuves que de telles doses sont dangereuses pour le fœtus et la mère.

Mais surtout nous aimons donner les recommandations de l'American College of Obstetricians and Gynecologists. De nombreux rapports indiquent qu'en 2010, ses experts ont trouvé qu'il était sans danger de consommer jusqu'à 200 milligrammes de caféine par jour pendant la grossesse. Et beaucoup sont guidés par cette règle comme la vérité ultime. Et en vain.

Commençons par le fait que la conclusion des experts du Conseil sonne différemment :

« Une consommation modérée de caféine (moins de 200 mg par jour) ne semble pas être un facteur majeur de fausse couche ou d'accouchement prématuré. L'association de la caféine avec un retard de croissance fœtale reste incertaine. À l'heure actuelle, aucune conclusion définitive ne peut être tirée quant à savoir s'il existe une association entre une consommation élevée de caféine et une fausse couche."

Comme vous pouvez le constater, les obstétriciens et gynécologues américains ont plus de questions que de réponses à ce sujet. Et en général, ils ne nient pas l'impact négatif de la caféine sur le développement du fœtus. Vous ne devez donc pas vous laisser guider par les conseils donnés ci-dessus et déformer l'état réel des choses.

Beaucoup plus de dangers

Mais la caféine est dangereuse non seulement pour les fausses couches, les naissances prématurées, le sous-développement fœtal et la mortinaissance. La liste des réclamations contre lui liées à la grossesse est beaucoup plus longue. Voici quelques découvertes médicales faites ces dernières années :

Les problèmes commencent même avant la grossesse. Des scientifiques néerlandais ont découvert que 4 tasses de café ou d'autres boissons contenant de la caféine par jour réduisent de 26 % la probabilité de concevoir un enfant.

- Des scientifiques américains et norvégiens ont montré que les femmes qui ne boivent pas plus de 3 tasses de café par jour (par rapport à celles qui n'en boivent pas du tout) étaient 1,4 fois plus susceptibles d'avoir des enfants avec une fente labiale ou palatine ( ce sont des malformations, dans lesquelles la lèvre supérieure et le palais ne poussent pas). Ceux qui ont bu plus de 3 tasses avaient un risque 1,59 fois plus élevé, soit près de 60 %.

- Même une tasse de café par jour peut affecter négativement le développement du cœur du fœtus, ce qui peut entraîner des problèmes dans la vie future. Cette conclusion est tirée par des scientifiques américains sur la base d'une expérience sur des souris. Il est presque impossible de mener de telles études chez l'homme.

Pourquoi la caféine peut-elle être dangereuse ?

Il est bien connu que la caféine de la boisson est rapidement absorbée dans le sang de la future mère, traverse librement le placenta et pénètre dans le fœtus. Autrement dit, l'enfant à naître y est exposé et ne possède pas ses propres enzymes qui décomposent la caféine. Il n'y en a pas dans le placenta. Ainsi, n'ayant pas sa propre protection, l'enfant dépend entièrement du comportement de la future mère : la quantité de caféine dans son sang et dans le sang du fœtus sera approximativement la même.

Combien boire exactement ?

Et même après toutes ces études, des articles apparaissent périodiquement indiquant que les femmes enceintes peuvent boire 2-3 voire 4 tasses de café par jour sans aucun problème. Les experts justifient habilement cela en pinaillant les études et en faisant valoir qu'elles ne sont pas toujours correctes, pas toujours exactes, qu'elles ne résolvent pas définitivement le problème. Et en même temps, ils font généralement un choix en faveur du café : vous pouvez boire.

De tout cela, les futures mamans peuvent « devenir folles », car elles ont l'habitude de ne pas se priver d'une tasse ou deux de café, voire de consommer les 3-4 tasses par jour. Boire du café est à la mode aujourd'hui, on le fait de plus en plus. Si les femmes d'autrefois refusaient souvent l'expresso et l'americano, qui leur semblaient trop amers, il existe maintenant le latte, le moccaccino et d'autres types de café au goût plus doux pour elles.

Prix ​​d'émission

En pareilles matières, il ne faut pas partir des intérêts des producteurs de café, comme le font souvent les experts. Il vaut mieux jouer la sécurité, car nous parlons de la santé de la mère et de l'enfant. Et s'il existe des études sérieuses qui préfèrent ne pas s'en apercevoir, il vaut mieux se concentrer sur elles. L'une des plus sérieuses a été réalisée par des scientifiques anglais et publiée en 2008. L'évaluation de la consommation de café tout au long de la grossesse a été réalisée avec beaucoup de soin. La concentration de caféine dans le corps et les caractéristiques de son assimilation ont été déterminées même par une analyse spéciale de la salive. Les résultats étaient concrets : si les femmes consommaient 1 à 2 tasses par jour (100 à 200 mg de caféine), alors leur risque d'avoir un bébé de faible poids à la naissance était 20 % plus élevé par rapport à celles qui buvaient moins de 1 tasse par jour (moins supérieure à 100 mg ); et ceux qui buvaient 2 à 3 tasses (200 à 300 mg) avaient un risque 50 % plus élevé.

La conclusion des chercheurs est catégorique. Premièrement, la caféine est une substance fœtotoxique (nocive pour le fœtus). Deuxièmement, les femmes qui planifient une grossesse devraient réduire leur consommation de caféine sous toutes ses formes (café, boissons énergisantes contenant de la caféine, thé, etc.). En cas de grossesse, tous les efforts doivent être faits pour arrêter ou réduire considérablement la consommation de caféine.

Teneur

La grossesse implique souvent diverses restrictions. Alors que certaines femmes enceintes continuent à mener une vie normale, d'autres représentantes doivent revoir leur mode de vie et leurs habitudes alimentaires. La possibilité de boire du café pendant la grossesse est encore assez controversée. Il y a des arguments pour et contre.

Propriétés utiles du café

Bien que la grossesse ne soit pas une maladie, mais un état physiologique, les femmes doivent souvent renoncer à leur activité physique préférée et à leur alimentation habituelle. En principe, il n'est pas difficile de remplacer un produit par un autre. Cependant, de nombreuses femmes pendant la grossesse ne peuvent pas imaginer le petit-déjeuner et commencer la journée sans une tasse de café. La possibilité de consommer ce produit pendant la grossesse est encore remise en question.

Le café a un arôme unique et remplit le corps d'énergie. Il est à noter qu'il contient plus d'une centaine de substances. Environ un tiers des substances sont des composés aromatiques, qui déterminent le principal point fort de la boisson.

Le produit contient également des alcaloïdes. Ce sont des composés toniques qui procurent une bouffée d'énergie. L'un des principaux alcaloïdes est la caféine. La concentration de caféine varie selon la variété. Une cuillerée de produit moulu contient environ 0,2 gramme de caféine.

Notamment, le café contient :

• vitamines;
• des sels minéraux;
• les glucides.

La composition chimique des grains pas entièrement étudiée par des experts.

100 grammes de produit broyé comprennent 50% des besoins quotidiens de l'organisme en vitamines B2 et D, fer et phosphore, 132% des besoins quotidiens en vitamine PP, 20% :

• calcium;
• sodium;
• les glucides;
• acides aminés.

Lors de la torréfaction, les grains dégagent un arôme spécifique, dû à l'un des alcaloïdes. Lorsqu'il est torréfié, il forme de l'acide nicotinique, qui affecte activement le système nerveux.

La composition saturée du produit peut avoir à la fois des avantages et des inconvénients. Ce fait doit être pris en compte lors de la planification d'une grossesse et dans le processus de porter un enfant. Cependant, la nature de l'effet d'une boisson au café sur le corps pendant la conception et la grossesse dépend des caractéristiques individuelles de la femme.

L'utilisation modérée du produit pendant la grossesse et avant la conception a les effets positifs suivants :

• Sécurité Bonne humeur et des sensations de poussée de force ;
• augmentation de la concentration et des performances ;
• stimulation des intestins;
• stabilisation de l'état général avec VVD et hypotension;
• effet antioxydant;
• soulagement des symptômes de l'asthme bronchique;
• réduire le risque d'oncologie, les maladies du système cardiovasculaire.

Une consommation excessive entraîne diverses conséquences. Les experts appellent les effets négatifs suivants d'une consommation excessive sur la santé :

• carence en potassium;
• maladie de la lithiase urinaire;
• augmentation de la concentration de cholestérol;
• hypertension;
• déshydratation.

Le café appartient à la classe des composés narcotiques légers. C'est pourquoi certaines personnes éprouvent une dépendance psychologique et physique.

Influence sur le corps pendant la conception et la grossesse

Tout le monde connaît l'affirmation selon laquelle pendant la grossesse et avant la conception, le café ne doit pas être consommé. Certains experts ne recommandent pas de le boire pendant la grossesse et l'allaitement en raison de conséquences possibles pour la mère et l'enfant.

Il existe de bonnes preuves issues de la recherche sur les méfaits d'une consommation élevée pendant la grossesse. En particulier, une consommation fréquente peut entraîner une fausse couche précoce et un accouchement prématuré tardif. une portion n'est pas boisson forte pendant la grossesse, il n'a pas d'effet négatif.

Pendant la grossesse, il est permis de boire jusqu'à deux tasses de café léger par jour. Cependant, il ne peut être consommé que par les femmes pendant la grossesse qui manquent de :

• pathologie des reins, du foie;
• anémie;
• hypertension.

Une consommation excessive peut être dangereuse au troisième trimestre de la grossesse en raison du risque de prééclampsie. Dans le contexte de la toxicose en début de grossesse, une intolérance peut être notée, qui se manifeste par une attaque de vomissements, de nausées et d'évanouissements.

Il existe des preuves d'études qui prouvent que la consommation excessive de café entraîne des difficultés à concevoir. C'est pourquoi le produit doit être limité lors de la planification d'une grossesse.

Certaines femmes ne peuvent pas abandonner le café pendant la grossesse pour deux raisons.

1. Dépendance, comme l'alcool et la nicotine. Lorsqu'elle est ingérée, la caféine est absorbée dans le sang et atteint les neurones, où la synthèse de la dopamine est activée. Ce neurotransmetteur procure une sensation de gaieté et de joie. Cet effet à court terme disparaît en 2-3 heures. Le corps ressent à nouveau le besoin de consommer du café.
2. carence en fer. Une carence en fer dans le corps d'une femme enceinte entraîne une privation d'oxygène des cellules du corps de la mère et du fœtus. Dans de tels cas, il est nécessaire de subir un examen et le traitement nécessaire.

Pour éviter les conséquences de la consommation de café, les experts conseillent de suivre les recommandations pendant la grossesse.

1. La boisson ne peut être bue qu'après un repas. Lorsqu'il est consommé à jeun, le café irrite les muqueuses et provoque des nausées, des brûlures d'estomac et des douleurs.
2. Il est conseillé de boire du café, du lait dilué ou de la crème. Ainsi, la force de la boisson est réduite et l'apport de calcium est renouvelé.
3. Le café est connu pour provoquer la déshydratation. C'est pourquoi après chaque tasse, vous devez boire trois verres. eau minérale afin de normaliser le bilan hydrique.
4. Lorsque vous buvez du café, vous devriez également envisager d'autres produits contenant de la caféine. La caféine se trouve dans le thé, le cola, le chocolat et le cacao.

Il existe différents types de café. Les experts recommandent de choisir exclusivement insoluble, car une telle boisson ne contient pas d'additifs.

Soluble

Certaines femmes croient à tort qu'il est souhaitable de boire pendant la grossesse café instantané en raison de la faible teneur en caféine. Vous devez savoir que ce café contient des grains de robusta et que la concentration de caféine peut être encore plus élevée que celle de la crème anglaise.

La boisson instantanée a une composition douteuse. L'extrait de café n'est que de 20 à 25 %. Une partie importante de la composition implique des additifs chimiques. Les boissons 3 en 1 contiennent également des conservateurs et des matières grasses.

Le noir

Ce café est vendu en grains ou moulu. Plus les grains sont torréfiés longtemps, plus la concentration d'alcaloïdes est élevée. C'est pourquoi pendant la grossesse, il n'est pas souhaitable de choisir des grains fortement frits. Il est recommandé de diluer la boisson avec du lait ou de la crème.

Le café comprend deux types.

1. Arabica. Diffère par l'acidité noble, l'arôme et le goût plus doux, la faiblesse de la boisson résultante.
2. Robuste. Un peu inférieur au goût, mais contient plus de caféine.

La boisson est plus intense avec un broyage fin.

Décaféiné

Un tel café est non seulement inutile, mais aussi dangereux en raison des divers solvants utilisés pour extraire la caféine du produit. De plus, même après traitement, la présence de caféine est notée. Les experts pensent qu'une telle boisson contribue à l'apparition de l'athérosclérose.

Le goût laisse également à désirer. La boisson perd son arôme et son goût, elle se distingue par sa fadeur. Il est conseillé d'abandonner cette boisson au profit de variétés naturelles à faible teneur en caféine.

Avec du lait

Les experts recommandent de diluer les boissons naturelles et instantanées avec du lait et de la crème. Premièrement, cette préparation de la boisson réduit quelque peu sa force. Deuxièmement, une boisson additionnée de crème ou de lait permet de combler une carence en calcium. On sait que la caféine contribue au lessivage du fluor et du calcium de l'organisme, ce qui est mauvais pour l'état du système musculo-squelettique de la mère et de l'enfant.

Contre-indications d'utilisation

Pendant la grossesse, il est conseillé de boire du café léger après le petit-déjeuner. Une tasse de café faible est particulièrement utile pour la dystonie végétovasculaire et l'hypotension. Le café a un effet diurétique. Il est recommandé aux femmes présentant un œdème physiologique, à partir du deuxième trimestre de la grossesse. Cependant, vous ne pouvez boire du café qu'en l'absence de protéinurie, d'anémie et de prééclampsie.

Le café peut provoquer des effets indésirables à n'importe quel stade de la grossesse. Avec une consommation excessive de café, les conséquences négatives suivantes se produisent :

• l'effet diurétique conduit à la lixiviation du potassium, du phosphore et du calcium, ce qui peut entraîner une violation du développement du squelette chez un enfant et une ostéoporose chez une femme enceinte;
• en buvant plus de 4 tasses de café par jour, il peut y avoir un fœtus de poids insuffisant;
• puisque le café augmente la tension artérielle et provoque une vasoconstriction, y compris le placenta, une insuffisance phytoplacentaire, une privation d'oxygène du fœtus peut survenir;
• le café traverse le placenta et peut provoquer des modifications du rythme cardiaque dans un organisme en croissance ;
• Une consommation excessive de café provoque insomnie, irritabilité, anxiété, agressivité et autres signes de tension nerveuse.

Avec hypertonie utérine la consommation d'une boisson au café provoque une fausse couche.

La caféine est connue pour être une substance potentiellement dangereuse pendant la grossesse. Avant de l'utiliser, vous devriez consulter votre médecin pour toute contre-indication.

La caféine est contre-indiquée dans les pathologies et conditions suivantes :

• hypertension;
• Impulsion rapide;
• toxicose;
• prééclampsie;
• les troubles du sommeil;
• anémie;
• manque d'appétit;
• troubles du flux sanguin fœtoplacentaire.

Dans ces cas, la prise de café même faiblement infusé est contre-indiquée en raison du risque d'aggravation de l'état.

Alternatives

Avec une contre-indication à boire du café, vous pouvez préparer une boisson au café naturel. En vente, il y a des boissons avec de la chicorée, de l'orge, de l'extrait d'herbes et de baies dans la composition. Ils se présentent sous la forme d'une poudre soluble ou d'une matière première, qui doit être bouillie.

Chicorée

Pour la cuisine, on utilise de la racine de chicorée qui, par son goût et son arôme, ressemble à une boisson au café. De plus, la chicorée possède de nombreuses propriétés bénéfiques et n'est pas contre-indiquée pendant la grossesse.

Les experts appellent les propriétés positives suivantes de la chicorée:

• stabilisation des niveaux de sucre dans le sang;
• augmentation de l'hémoglobine;
• effet nettoyant;
• amélioration de l'appétit;
• effet sédatif.

Les seules contre-indications sont :

• maladies du tractus gastro-intestinal;
• phlébeurysme.

La chicorée a des propriétés diurétiques. C'est pourquoi il ne faut pas le boire plus de 4 fois par jour. La préparation de la boisson est effectuée conformément aux recommandations figurant sur l'emballage. Habituellement, la chicorée se présente sous la forme d'une poudre, qui est mélangée avec du sucre puis versée avec de l'eau bouillante. Pour améliorer le goût, l'ajout de lait, de crème ou de lait concentré est autorisé.

Orge

La boisson à l'orge ne contient pas de caféine. De plus, il y a une teneur élevée en vitamines et minéraux. La boisson à l'orge est différente goût agréable et arôme. Il n'y a pas de contre-indications à la consommation de la boisson.

Il est à noter qu'il est permis d'utiliser une boisson à l'orge seule ou de la contenir dans des collections avec la présence de chicorée, d'herbes diverses, de poudre de baies ou d'églantier.

Kurzeme

C'est un produit bien connu contenant de la chicorée, de l'avoine, de l'orge, du seigle. Kurzeme n'est pas contre-indiqué pendant la grossesse, de plus, il est souvent proposé dans les maternités comme tonique.

Kurzeme a les effets positifs suivants :

• normalise l'état du système cardiovasculaire;
• augmente l'appétit;
• contribue au maintien des reins.

Kurzeme peut être combiné avec du lait, du chocolat chaud, du cacao et des jus.

Les femmes enceintes deviennent souvent les otages de leur situation. Ils doivent se limiter à certains types de divertissements, renoncer aux mauvaises habitudes et aux médicaments et, enfin, revoir scrupuleusement leur alimentation habituelle. Ce dernier point est particulièrement controversé, car certaines femmes ne considèrent pas la grossesse comme une maladie nécessitant un régime, tandis que d'autres choisissent leur nouveau menu avec beaucoup de soin. Et ici les graves problèmes commencent. Si certains produits peuvent être facilement abandonnés ou au moins remplacés, alors que faire du café. En effet, beaucoup d'entre nous ne peuvent tout simplement pas imaginer notre matinée sans l'arôme revigorant et le goût inégalé de l'Arabica. Pour dissiper tous les malentendus à ce sujet, nous proposons de comprendre comment le café affecte la grossesse, si cette boisson est si dangereuse, comment les médecins font peur et comment boire du café dans une position « délicate ».

Café pendant la grossesse Comment la consommation fréquente de café affecte-t-elle le corps féminin

En buvant une tasse d'une boisson parfumée à base de grains de café, nous remplissons notre corps non seulement de vivacité et d'une agréable sensation de saveurs, mais nous obtenons également plus de 1000 substances différentes. Plus d'un tiers de ces éléments sont des composés aromatiques qui donnent au café son principal atout : l'arôme.

Viennent ensuite les alcaloïdes - des composés toniques qui fournissent une bouffée d'énergie après chaque portion de café. Le principal d'entre eux est la caféine. Sa concentration dépend du type de café, mais en moyenne dans une cuillère à café café moulu contient environ 0,2 g de caféine.

Qu'est-ce qui rend le café si bénéfique ? Il s'avère qu'il contient suffisamment de vitamines, de sels minéraux et de glucides. De plus, les scientifiques affirment que la composition chimique des grains de café n'est pas entièrement comprise et que de nombreux composants n'ont pas encore été identifiés.

100 g de café moulu contiennent 50 % des besoins quotidiens en vitamine B2, D, phosphore et fer, ainsi que 132 % des besoins quotidiens en vitamine PP et 20 % en sodium, calcium, acides aminés et glucides.

Intéressant! Un alcaloïde est présent dans les grains de café, qui, lors de la torréfaction, épuise l'arôme caractéristique et se transforme en acide nicotinique. Et cela, à son tour, affecte activement le centre nerveux.

Une telle composition aux multiples facettes rend le café à la fois utile et dangereux pour la santé. Mais la façon dont la boisson vous affectera dépend des caractéristiques individuelles de votre corps et de la quantité de café que vous buvez.

Si vous décrivez brièvement les propriétés bénéfiques du café, une consommation modérée de la boisson (jusqu'à 2-3 tasses par jour) a un tel effet positif sur la santé :

• procure une bonne humeur;
• pendant longtemps donne une sensation de poussée de force;
• augmente l'efficacité, la concentration;
• stimule le travail des intestins;
• prévient les caries;
• contribuer à la stabilisation de l'état avec dystonie végétovasculaire et hypotension;
• présente un effet antioxydant stable;
• soulage la condition lors de l'exacerbation de l'asthme bronchique;
• réduit le risque de développer un cancer et des maladies cardiovasculaires.

Sur une note! Le café pendant la grossesse est parfois le remède le plus sûr contre l'hypotension artérielle, qui afflige souvent les femmes dans les premières semaines après la conception.

Les principales conséquences de l'abus de cette boisson sont :

• maladie de la lithiase urinaire;
• carence en potassium;
• augmentation du cholestérol;
• exacerbation des crises de migraine;
• déshydratation;
• hypertension.

Important! La caféine appartient à la classe des composés narcotiques légers, de sorte que de nombreux accros au café sont à la fois physiquement et psychologiquement dépendants du café.

Café pendant la grossesse : est-ce possible ou pas ?

Beaucoup de femmes sont effrayées par les déclarations bruyantes d'experts selon lesquelles le café et porter un bébé sont complètement incompatibles. Par conséquent, il est conseillé à toutes les femmes enceintes de s'abstenir de boire une boisson contenant de la caféine jusqu'à l'accouchement. Mais dans quelle mesure est-ce justifié ? En effet, il existe de nombreuses données de recherche fiables sur les effets négatifs de la caféine sur le fœtus et la femme.

Les statistiques officielles indiquent que la consommation de café en début de grossesse se termine souvent par une fausse couche et, au cours des dernières semaines, par un accouchement prématuré. Mais de telles conséquences ne sont pas menacées par les femmes qui s'autorisent occasionnellement une tasse de café léger, mais par les accros au café qui boivent de nombreuses portions d'espresso fort.

Pour résoudre le dilemme de savoir si le café est autorisé pendant la grossesse, des scientifiques danois ont mené une expérience. Ses résultats ont montré qu'une femme enceinte peut boire en toute sécurité jusqu'à 150 mg de café. C'est suffisant pour la gaieté, le bien-être et la sécurité totale du bébé.

Des études similaires ont été menées conjointement avec des scientifiques américains, australiens et européens. En 2010, ils ont fourni une ligne directrice selon laquelle 200 g de caféine sont autorisés par jour, ce qui équivaut à 2 portions.

Important! Ces recommandations s'adressent aux femmes en bonne santé qui ont une grossesse sans incident. Si une femme a des maladies du foie, des reins, de l'anémie, il vaut mieux ne pas boire de café. Le café peut être particulièrement dangereux pendant la grossesse au 3e trimestre, s'il y a une prééclampsie fortement progressive.

Café pendant la grossesse Pourquoi les femmes en poste ont des attitudes différentes envers le café

Si une femme n'aimait pas le café avant la conception, la question de son utilisation se pose rarement. Et parfois même son intolérance peut survenir, surtout pendant la période de toxicose. Chez les femmes, l'arôme du café peut provoquer une forte crise de vomissements, un léger malaise et même un évanouissement.

Intéressant! Des scientifiques berlinois ont établi fait intéressant. Les femmes qui boivent beaucoup de café ont beaucoup plus de mal à tomber enceintes. Par conséquent, lors de la planification d'une grossesse, il est préférable d'exclure le café de la liste des boissons préférées.

Pourquoi les autres femmes ne peuvent-elles pas refuser le café, le préparer encore et encore ? Il y a deux raisons à cela. Le premier est le désir de recevoir constamment de l'énergie "recharge". Aussi irréaliste que cela puisse paraître, le café crée en effet une dépendance avec le tabagisme et les boissons énergisantes. La caféine, pénétrant dans le corps, est absorbée dans la circulation sanguine et atteint le cerveau, où elle active la synthèse de la dopamine. Ce neurotransmetteur provoque le sentiment désiré de joie, de gaieté, d'entraînement. Mais cet effet est de courte durée et après 2-3 heures, le corps commence à exiger une autre portion de caféine.

La deuxième raison pour laquelle une femme enceinte veut du café est la carence en fer dans le corps. Son manque provoque une privation d'oxygène chez la mère et le fœtus, une mauvaise santé et une perte de force. Mais dans une telle situation, vous n'avez pas besoin de succomber à la tentation et d'améliorer votre bien-être avec une autre portion de café. Il est préférable d'informer le médecin du problème, de faire un examen et, si l'absence de carence est confirmée, de suivre un traitement.

Les propriétés nocives du café ou pourquoi le café n'est pas autorisé pendant la grossesse

Les femmes qui n'ont pas de contre-indications évidentes au café peuvent en profiter en toute sécurité et en tirer en même temps des avantages tangibles. Les femmes enceintes souffrant d'hypotension et de dystonie végétovasculaire sont recommandées pour le café faible. Mais la condition principale est son utilisation après le petit déjeuner.

Le café sera également utile pendant la grossesse à partir du 2ème trimestre si une femme souffre de gonflements physiologiques. Cela est dû aux puissants effets diurétiques des grains de café. Mais cette méthode pour se débarrasser de l'œdème n'est appropriée qu'en l'absence de prééclampsie, de protéinurie et d'anémie ferriprive.

Au grand dam des amateurs de café, la liste de ses qualités utiles pendant la grossesse est ici épuisée. Mais la liste des réactions négatives possibles est beaucoup plus longue.

Les conséquences indésirables de l'abus de café peuvent survenir à tous les âges gestationnels et être de nature différente :

• En raison de son effet diurétique, le café est capable d'éliminer le calcium, le phosphore et le potassium vitaux de l'organisme. Cela menace de perturber le développement du squelette chez le fœtus et l'ostéoporose chez la mère.
• Boire plus de 4 tasses de café au cours du deuxième trimestre de la grossesse entraîne une insuffisance pondérale du fœtus.
• La caféine augmente la tension artérielle, qui s'accompagne d'une vasoconstriction, y compris la vascularisation du placenta. Cela provoque une insuffisance phytoplacentaire et une privation d'oxygène du fœtus.
• Tous les composants du café peuvent surmonter la barrière placentaire et provoquer une modification du rythme cardiaque du bébé.
• Une surdose de caféine provoque une tension nerveuse chez la femme : insomnie, irritabilité, anxiété, agressivité.

Important! Boire du café dans un contexte d'hypertonie utérine peut entraîner une fausse couche.

Quand ne pas boire de café pendant la grossesse

Le café est un produit conditionnellement dangereux pendant la gestation, donc si vous ne pouvez pas le refuser, vous devez consulter un médecin pour écarter les contre-indications. Ceux-ci incluent les conditions et maladies suivantes:

• Hypertension.
• Maladies du système digestif.
• Tachycardie.
• Toxicose et gestose.
• Problèmes de sommeil.
• Anémie.
• Perturbation de l'appétit.
• Violation du flux sanguin phytoplacentaire.

Dans de telles situations, même un café faiblement infusé peut aggraver considérablement l'état d'une femme.

Comment boire du café pour les femmes enceintes

Tasse boisson revigorante a bénéficié à la femme enceinte et n'a pas nui au bébé, les médecins recommandent fortement de respecter les règles de consommation de café en toute sécurité:

• Le café n'est autorisé à boire qu'après un repas, car en entrant dans un estomac vide, la caféine irrite la membrane muqueuse et provoque des nausées, des brûlures d'estomac et des douleurs à l'estomac.
• Le café est mieux dilué avec du lait ou de la crème naturelle. Cela réduira légèrement la force du café et aidera également à rétablir l'apport de calcium.
• Le café contribue à la déshydratation, donc après chaque tasse de café, vous devez boire 3 verres d'eau minérale pour rétablir l'équilibre hydrique perturbé.
• Lorsque vous buvez du café, soyez conscient de la teneur en caféine des autres boissons.

Quel type de café est préférable de privilégier pendant la grossesse

L'assortiment de café est vaste, il n'est donc pas toujours clair pour une femme quelle variété est préférable d'utiliser pendant la grossesse. Il n'y a pas d'instructions claires à ce sujet, mais les experts conseillent d'acheter uniquement des grains de café naturels pour exclure la présence d'additifs tiers.

café noir pendant la grossesse

Dans les magasins, vous pouvez acheter du café en grains ou déjà moulu, à divers degrés de mouture, sous forme de mélange ou d'une variété spécifique. Tout dépend de vos préférences. Mais il convient de noter que le degré de torréfaction des grains affecte la force de la boisson. Plus ils sont frits longtemps, plus il se forme d'alcaloïdes. Par conséquent, il est préférable pour les femmes de choisir un café au lait non fortement torréfié pendant la grossesse.

Il y a un autre point important. Tous les cafés sont disponibles en deux variétés - Arabica et Robusta. L'arabica a une noble acidité, goût délicat et arôme, faiblesse de la boisson. Et le Robusta a un goût bien inférieur, mais il contient beaucoup plus de caféine.

Sur une note! Le degré d'extraction du café est affecté par sa mouture. Plus la mouture est fine, plus la boisson est riche.

Café instantané pendant la grossesse

On croit à tort que le café instantané est moins dangereux car il contient moins de caféine. Ce n'est pas tout à fait vrai, car ce type de café est fabriqué à partir de grains de Robusta triés. Et la concentration de caféine peut même être plus élevée que celle du café infusé ordinaire.

Une autre raison de refuser ce type de café est sa composition incertaine. Les experts assurent que l'extrait de café ne représente que 15 à 25 % du café instantané, le reste étant constitué d'additifs chimiques. Par conséquent, il est tout simplement impossible de parler de son caractère naturel.

Il en va de même pour vos boissons 3 en 1 préférées. En plus des arômes, il existe graisses végétales et conservateurs.

Café décaféiné pendant la grossesse

Le café étiqueté « décaféiné » est considéré comme une fraude. Bien que les grains soient transformés pour réduire la concentration de caféine, celle-ci reste en eux. De plus, de nombreux experts sont d'avis qu'un tel café est non seulement inutile, mais aussi dangereux. Étant donné que divers solvants sont utilisés pour extraire la caféine.

Un certain nombre d'études ont montré que le café après décaféination conduit au développement de l'athérosclérose.

Pas la meilleure voie l'extraction de la caféine affecte appétence café. Il devient non aromatique et insipide en goût. Par conséquent, il est préférable d'abandonner ce café transformé et d'utiliser des variétés naturelles à faible teneur en caféine.

Existe-t-il une alternative au café pendant la grossesse

Si le café est absolument contre-indiqué pour vous, mais que vous voulez vraiment vous offrir quelque chose de parfumé et revigorant, il existe une très bonne solution : préparer une boisson au café à base de plantes.

Vous avez peut-être remarqué des boissons contenant de la chicorée, de l'orge, des extraits de plantes et des baies dans les rayons des supermarchés. Ils peuvent se présenter sous forme de poudre soluble ou de matières premières broyées qui doivent être précuites.

Chicorée à la place du café pendant la grossesse

Un excellent substitut de café est la racine de chicorée. Après préparation, une boisson à base de celui-ci ressemble beaucoup au goût et à l'odeur du café instantané. La chicorée a beaucoup propriétés utiles et n'est pas contre-indiqué pendant la gestation :

• Il stabilise la glycémie.
• Augmente l'hémoglobine.
• A un effet nettoyant.
• Améliore l'appétit.
• Montre un effet sédatif.

Il est impossible d'utiliser la chicorée uniquement pour les maladies de l'estomac et des varices.

La chicorée est un diurétique, vous ne devez donc pas en boire plus de 3 à 4 tasses par jour. Préparez la boisson selon les instructions sur l'emballage. Dans la plupart des cas, il est vendu sous forme de poudre, qui doit être mélangée avec du sucre et versée avec de l'eau bouillante. Pour améliorer le goût, vous pouvez ajouter de la crème, du lait concentré ou du lait.

De l'orge au lieu du café pendant la grossesse

La boisson à l'orge ne contient pas non plus de caféine et est riche en vitamines et en minéraux. Il est très différent du café, mais il a un goût agréable et un arôme frais. Contrairement à la chicorée, ce produit n'a pas de contre-indications.

Une boisson à l'orge est préparée, tout comme le café. Il peut s'agir d'une boisson indépendante ou faire partie de mélanges de café combinés contenant de la chicorée, des herbes, des églantines, de la poudre de baies.

"Kurzeme" au lieu du café pendant la grossesse

Ceci est une autre boisson au café bien connue. Il comprend de la chicorée torréfiée et finement moulue et des céréales (avoine, orge, seigle).

C'est une véritable bouée de sauvetage pour les femmes enceintes. Il est même servi dans les centres périnataux et les maternités comme tonique général. "Kurzeme" protège le système cardiovasculaire, augmente l'appétit, soutient les reins.

Une telle boisson est combinée avec du lait, du cacao, du chocolat chaud, des jus.

En fin de compte, c'est à la femme enceinte de décider de boire ou non du café. Mais vous devez toujours vous rappeler qu'en grande quantité, même les vitamines peuvent devenir un poison, et vice versa. Par conséquent, si vous ne buvez qu'une seule tasse de café, vous pourrez recharger vos batteries sans nuire au bébé. Et en cas d'abus, vous pouvez faire face à de nombreux problèmes pendant la grossesse. Soyez attentif à votre santé !

Vidéo "Café et grossesse"

Le café est l'une des boissons les plus populaires au monde. Il a acquis une reconnaissance massive il y a plusieurs siècles et à partir du moment où il a rencontré un homme, il n'a fait qu'élargir le cercle de ses admirateurs. L'échelle de sa production a également augmenté. Tant que cette boisson parfumée existe, il y a tellement de différends concernant ses avantages et ses inconvénients. On sait qu'il présente de nombreuses contre-indications médicales, il n'est donc pas étonnant que les femmes enceintes le refusent également.

Le café est mauvais - est-ce un mythe ?

Pourquoi les femmes enceintes ne devraient-elles pas boire de café et est-ce vraiment le cas ? Certains considèrent cette affirmation comme un préjugé du domaine de "pourquoi il est impossible pour les femmes en position de se couper les cheveux et de tricoter avec des aiguilles à tricoter". Bien qu'il ne faut pas confondre folklore et faits réels, qui ont été étudiés pendant des années par les grands esprits de la science et les sommités de la médecine. Bien sûr, rien de mal n'arrivera à la mère ou à l'enfant d'une tasse de café. De plus, de nombreux sceptiques affirment à l'unanimité qu'ils ont personnellement bu du café tout au long de la grossesse (ou qu'ils connaissent de tels cas) et qu'ils ont porté des enfants en parfaite santé.

Mais après tout, les alcooliques et les toxicomanes ne donnent pas toujours naissance à des enfants handicapés. S'il y a ne serait-ce qu'une fraction de doute, même si vous ne savez pas exactement pourquoi les femmes enceintes ne devraient pas boire de café, il est prudent de jouer la sécurité. Il vaut mieux souffrir sans votre boisson préférée pendant seulement 9 mois, puis profiter de votre heureuse maternité toute votre vie.

Comment la caféine affecte-t-elle le fœtus ?

La principale raison pour laquelle les femmes enceintes ne devraient pas boire de café est, bien sûr, sa nocivité pour la santé de l'enfant à naître. Par conséquent, risquer uniquement pour son propre caprice est au moins égoïste. Certains affirment que le café n'est nocif que pendant le premier trimestre de la grossesse, d'autres sont d'avis que le plus grand danger attend le dernier. Mais tous les experts, sans exception, adhèrent au même point de vue quant à savoir si le café est nocif pour les femmes enceintes.

La caféine est parfois comparée dans son effet aux amphétamines. Il provoque également une dépendance spécifique et pénètre instantanément dans le sang, le cerveau et tous les organes d'une personne. Et si le fœtus reçoit la même nutrition. Boire du café ne vaut pas la peine ni pendant la période de portage ni pendant l'allaitement. C'est une erreur de croire que c'est possible pour les femmes enceintes. Ce nom n'est que conditionnel, puisque la caféine est toujours présente dans la boisson, juste en plus petite quantité. Une femme doit comprendre que presque tout ce qui pénètre dans son corps pénètre également dans le corps de l'enfant par le placenta. La caféine resserre les vaisseaux placentaires, c'est pourquoi le bébé manque d'oxygène et en reçoit moins nutriments, dont il a constamment besoin pour sa pleine croissance et son développement.

Système nerveux et squelette

La caféine excite et cela affecte négativement le développement du fœtus. En soi, cette condition peut perturber le sommeil de toute personne. Et pour une femme enceinte, cela peut entraîner de l'insomnie, de la fatigue et des sautes d'humeur fréquentes. Mais il existe des explications plus sérieuses pour les femmes enceintes. Même un léger excès de la dose normale de café affecte les cellules nerveuses et le fonctionnement général du corps de la mère. Et son amour innocent pour boisson ancienne affecte le système nerveux et le squelette de l'enfant.

Selon des recherches et des observations médicales, le café favorise l'élimination du calcium de l'organisme. Si cela n'affecte pas particulièrement le bien-être d'une personne en bonne santé, alors un enfant dans le ventre de sa mère, dont le squelette est au stade de la formation, est affecté par une carence en calcium et en minéraux. Tous ces éléments, le fœtus reçoit de la mère. Même si elle mange bien, de fortes doses de caféine empêcheront l'absorption normale des oligo-éléments et des vitamines des aliments.

Coup au corps

Pourquoi les femmes enceintes ne peuvent-elles pas boire de café ? Qu'elle soit naturelle ou soluble, pour les femmes en position, cette boisson est même lourde de troubles des organes internes. Ainsi, en raison d'une consommation excessive de café, le travail des reins et la fréquence des mictions sont considérablement accélérés. Les reins subissent déjà beaucoup de stress pendant la grossesse, surtout au cours du dernier trimestre. Pour cette raison, un gonflement se produit souvent, il y a une augmentation de la pression et un certain nombre de problèmes connexes. Une femme devrait s'efforcer de minimiser ce processus et non de l'aggraver. Le bien-être général et la facilité de transfert de toute la période de grossesse en dépendent. Et si elle a déjà eu des problèmes rénaux, il vaut mieux refuser complètement le café (et pas seulement pendant la période d'accouchement).

Pour les femmes enceintes, une surveillance constante de la pression artérielle est très importante. La boisson parfumée non seulement l'augmente, mais provoque également des palpitations cardiaques et un essoufflement. Parallèlement à cela, la sécrétion d'acide chlorhydrique dans l'estomac augmente, ce qui affecte sa membrane muqueuse. Les brûlures d'estomac pendant la grossesse sont un phénomène presque banal qui afflige les femmes 24 heures sur 24. Le café est l'une des causes de cette maladie.

Conception et gestation

Les experts travaillant sur les problèmes de conception et l'incapacité des femmes à mener une grossesse sont arrivés à la conclusion que le café joue un rôle important dans cette affaire. Leurs observations ont montré que les accros au café ont plus de mal à tomber enceinte que les femmes qui préfèrent d'autres boissons. Par conséquent, même au stade de la planification de la maternité, il est recommandé d'abandonner le café. Ou au moins réduire considérablement le nombre de tasses que vous buvez par jour.

Pourquoi les femmes enceintes ne devraient-elles pas boire de café ? Il est possible que, laissant cette habitude apparemment inoffensive avec elle, une femme perde un enfant à un stade précoce, car les fausses couches se produisent souvent en raison de l'augmentation du tonus de l'utérus. Ceux qui boivent trois (ou plus) tasses de café par jour sont 60 % plus susceptibles d'avoir des naissances prématurées que les femmes qui n'en boivent pas.

L'essentiel est le sens des proportions

Comprendre pourquoi le café est nocif pour les femmes enceintes, il serait malhonnête d'ignorer la question de savoir quelle dose est considérée comme un abus. Bien sûr, avec modération, les dommages causés par cette boisson ne sont pas si graves et sont lourds de conséquences pour la femme elle-même et pour son bébé à naître. Alors, combien de café pouvez-vous boire pendant la grossesse ? Même 2 tasses par jour, c'est déjà beaucoup ! Ceux qui lui sont tellement attachés que même la peur pour leur propre enfant ne devient pas un motif de refus complet, il est permis de se faire plaisir parfois, mais pas plus d'une fois par semaine. Cependant, il est toujours recommandé d'éviter les grandes portions et la force élevée de la boisson.

Est-ce possible pour les femmes enceintes ? On sait que les analogues instantanés ne peuvent être comparés au vrai café en grains infusé. Mais beaucoup les choisissent, estimant qu'une telle boisson est moins forte, contient moins de caféine dans sa composition et n'est donc pas si nocive. En fait, tout n'est pas ainsi. Étant en position, les femmes devraient privilégier les produits naturels, sans impuretés ni additifs. Cela vaut également pour le café. S'il sera présent dans votre vie au moins une fois par semaine, assurez-vous qu'il s'agit d'une variété de très haute qualité.

Combattre la dépendance à la caféine

Il est peu probable que même les fans de café les plus désespérés ne conviennent pas qu'un enfant bien-aimé coûte toujours plus cher qu'une boisson préférée. Mais c'est facile à dire, mais ce n'est pas toujours facile à faire. Les personnes qui ont l'habitude de commencer la matinée avec une tasse d'espresso, de déjeuner avec, de dîner et de s'endormir, ne pourront pas endurer plusieurs jours pour obtenir un autre regain de vigueur parfumé. Surtout si votre boisson préférée est toute proche, à bout de bras, comment résister à la tentation ?

Dans de tels cas, une tasse par semaine n'est pas une option, mais plutôt une angoisse et un stress quotidien supplémentaire dû à une restriction aussi sévère. Il est difficile de respecter les règles. Les médecins conseillent de se débarrasser de la dépendance et de la tentation d'un seul coup en éliminant complètement le café de votre alimentation. Interdisez-vous cela, comme l'alcool ou la nourriture épicée. Comme le montre la pratique, la délivrance par rejet complet est beaucoup plus facile que le sevrage progressif. Afin de lisser en quelque sorte cette période, il est nécessaire de remplacer la boisson par une autre boisson, par exemple, au lieu d'une tasse de café - un verre d'eau sans gaz.

Café et plus

En plus du café, pendant la grossesse, il est recommandé d'abandonner le thé noir, qui contient également de la caféine. Bien sûr, pas complètement, mais il est préférable de préparer du thé faible ou d'y ajouter du lait. Le cacao, malheureusement, est également partiellement interdit aux femmes enceintes. Cette boisson sucrée appartient aux allergènes, comme le chocolat, et n'a pas non plus un effet très favorable sur l'absorption du calcium. Cette liste comprend également le thé vert qui, même avec un faible pourcentage de caféine, présente un danger considérable. On sait qu'un amour excessif pour lui entraîne une perte de calcium, des douleurs articulaires, même chez des personnes en parfaite santé. Et les femmes enceintes donnent déjà beaucoup de ressources de leur propre corps à un bébé en pleine croissance. Bien sûr, si vous choisissez parmi trois maux, alors thé vert- moins. Il contient beaucoup de vitamines et d'oligo-éléments utiles, vous pouvez donc le boire, l'essentiel est de ne pas oublier le sens des proportions.

Que pouvez-vous boire?

Bien sûr, parmi les boissons chaudes, le thé aux fruits est préférable, mais pas dans des sacs, mais à partir de vrais fruits secs. Il est préférable de remplacer les boissons gazeuses sucrées par de l'eau plate et des jus frais de légumes et de fruits. Les compotes maison, les boissons aux fruits, le kéfir et le lait ne sont pas interdits, et même recommandés. Sur cette base, la réponse à la question de savoir pourquoi les femmes enceintes ne devraient pas boire de café devient évidente. Après tout, non seulement le café, mais tout ce qui apporte moins d'avantages que de mal, n'est pas souhaitable à utiliser pendant toute la durée de la grossesse. Les adeptes d'un mode de vie sain peuvent facilement se passer de café, de soda, d'aliments et de boissons non naturels tous les jours. Peut-être rejoindrez-vous leurs rangs avec toute la famille. Et vous continuerez à prendre soin de votre santé même après l'accouchement.

Pendant la période de procréation, les femmes sont confrontées à de nombreuses restrictions qui affectent leur alimentation habituelle. Il est plus facile pour une future maman de refuser certains aliments et boissons, alors qu'il est parfois très difficile de trouver un substitut à d'autres. Que faire si, par exemple, avant la grossesse, une femme s'était habituée à ne se réveiller finalement qu'après une tasse de café fort parfumé? Dois-je renoncer à cette boisson pendant les neuf mois entiers ou suffit-il simplement de réduire sa consommation ?

Comment le café affecte le corps

Une tasse de café infusé non sucré contient un peu moins de 1 200 substances naturelles, dont une bonne moitié appartient à la classe des composés aromatiques qui donnent goût unique et l'arôme de cette boisson. Le composant principal du café, qui détermine son effet tonique, est la caféine, un alcaloïde qui peut exciter les récepteurs du système nerveux central. Pour que la boisson puisse faire face avec succès à l'augmentation des performances mentales et physiques, une cuillère à café de café naturel fraîchement moulu doit contenir 0,2 gramme de caféine.

Le café contient environ 1200 substances différentes

Partie grains de café comprend des substances telles que :

• l'alcaloïde trigonelline, qui donne au café torréfié son arôme distinctif. Lorsqu'il est torréfié, il est détruit, formant de l'acide nicotinique. C'est elle qui stimule l'activité du système nerveux ;
• la vitamine D, qui améliore l'absorption des minéraux dans les intestins ;
• les glucides qui alimentent les cellules nerveuses du cerveau ;
• minéraux qui font partie des os et qui régulent le fonctionnement du système cardiovasculaire.

Grâce à ces riches composition chimique Le café a des effets à la fois positifs et négatifs sur le bien-être et la santé d'une personne. Tout dépend des caractéristiques du corps et de la quantité de boisson consommée.

Ainsi, boire du café en petite quantité peut :

• soulager les symptômes de l'asthme;
• activer le travail des intestins;
• prévenir les caries;
• améliorer l'humeur;
• augmenter l'attention;
• réduire le risque de maladies telles que le syndrome de Parkinson, le syndrome d'Alzheimer, le cancer du sein.

Les propriétés négatives du café incluent la possibilité de :

• déshydratation du corps due à l'effet diurétique;
• augmentation de la pression ;
• développement de la lithiase urinaire.

De plus, la caféine est considérée comme un type de drogue légère. Avec une utilisation excessive de cette substance, une dépendance physique et psychologique se produit, ce qui pousse une personne à boire du café de plus en plus souvent.

Est-il possible de boire du café pour les femmes en position et combien

Beaucoup de femmes modernes boivent du café, assez souvent et en grande quantité. Cependant, une situation intéressante les fait changer radicalement leurs habitudes et leur mode de vie.

Selon des recherches médicales, la consommation de café par une femme en poste peut nuire à son bien-être et à la santé de l'enfant. Ainsi, au premier trimestre, l'avortement est possible, et dans les stades ultérieurs, le risque de naissance prématurée et de décollement placentaire augmente. Cependant, de telles conséquences indésirables n'attendent pas les femmes qui boivent occasionnellement du café, mais les amateurs d'une boisson forte qui l'absorbent en grande quantité pendant la journée.

Les résultats d'enquêtes récentes menées par des scientifiques danois ont montré qu'une petite quantité de café ne peut pas nuire de manière significative à la santé maternelle et infantile. La dose journalière recommandée est de 150 ml de boisson aromatique. Ce montant devrait être suffisant pour obtenir une charge de bonne humeur et démarrer des activités fructueuses.

Vous pouvez, jusqu'à trois tasses de (petit) café. Bien sûr, la "force" du café est difficile à déterminer. Presque toutes les femmes latino-américaines boivent du café comme boisson traditionnelle, mais généralement pas plus de 1 à 2 tasses par jour.<…>Les dernières recommandations de l'American College of Obstetricians and Gynecologists, qui guident les médecins non seulement en Amérique du Nord, mais aussi en Europe et en Australie, ont été adoptées en juillet 2010, et elles stipulent que 200 mg de caféine par jour n'augmentent pas le taux de fausses couches et naissances prématurées. Cette quantité de caféine équivaut à 2 tasses de café noir fort…

L'avis du Dr Komarovsky

Le pédiatre populaire Yevgeny Komarovsky a son propre point de vue sur la nutrition de la future mère. Beaucoup de femmes traitent ses recommandations avec une confiance particulière. Ainsi, concernant le café pendant la grossesse, la position du médecin est visible dans l'énoncé : « Évitez tout ce que votre arrière-arrière-grand-mère n'a pas mangé. Vous serez en meilleure santé."

Les composants protéiques des aliments comme les agrumes, le café ou le cacao ne peuvent pas être complètement digérés dans notre corps, et chargent le foie, qui est obligé de les neutraliser. Pendant le portage du bébé, la charge sur le foie d'une femme est déjà importante. De plus, il existe une forte probabilité de développer une allergie chez un enfant précisément aux produits «exotiques» utilisés par la future mère.

... C'est le foie qui est le principal combattant contre la toxicose, le neutralisant des sécrétions fœtales, etc. Prenons-en soin. Si vous voulez que votre enfant ne souffre pas du fait qu'il ne peut pas manger une mandarine ou une tablette de chocolat, alors lorsque vous êtes enceinte, vous n'avez pas besoin d'absorber ces mêmes mandarines et chocolats (les particules sous-digérées vont traverser le fœtus avant d'être neutralisées par le foie, provoquant des réactions, et l'enfant sera alors allergique à ces produits).

E. O. Komarovsky
http://www.komarovskiy.net/knigi/chto-est-i-pit.html

Pourquoi certaines femmes enceintes veulent souvent du café, tandis que d'autres en ont mal

Le principal facteur qui pousse une femme à préparer constamment une boisson parfumée est sa teneur en caféine. Cette substance dans les plus brefs délais par le sang pénètre dans le cerveau, stimulant la production de dopamine, un neurotransmetteur. Un niveau accru de ce composé biologique dans le corps provoque une sensation de satisfaction, améliore l'humeur et les performances. Mais l'effet ne dure pas longtemps (maximum 2 heures), et vous devez préparer de plus en plus de nouvelles portions de café.

Cependant, la dépendance physiologique n'est pas la seule raison pour laquelle les femmes enceintes rêvent d'une tasse de café. Le désir constant de cette boisson peut indiquer un manque de fer dans le sang. Ceci est également démontré par l'amour soudainement développé pour le thé fort.

Le fer remplit une fonction importante dans le corps féminin - il transporte l'oxygène des poumons vers les tissus et les organes, y compris le placenta. Avec une carence en cet oligo-élément, la mère et l'enfant souffrent d'un manque d'oxygène. Vous pouvez combler le manque de fer avec une alimentation équilibrée, comprenant des aliments tels que :

• foie d'animal;
• viande rouge;
• sarrasin;
• fruits (pommes, kakis);
• haricots et pois.

Les femmes enceintes ne doivent pas succomber aux "provocations" de l'organisme, qui réclame de plus en plus de portions de la boisson noire. La meilleure voie- consultez votre médecin et faites un don de sang jusqu'au niveau d'hémoglobine. Si la carence en fer est confirmée, le médecin prescrira un complexe vitaminique et minéral approprié et donnera des conseils sur la modification du régime alimentaire.

Certaines femmes signalent une intolérance même à l'odeur du café pendant la grossesse, jusqu'à des nausées et des vomissements. La cause en est souvent la toxicose, car le corps réagit à un produit dangereux qui aggrave les symptômes désagréables.

Préjudice possible, y compris dans les premiers stades

De nombreux médecins recommandent de renoncer au café en début de grossesse ou d'en limiter significativement la consommation. Au cours des premières semaines, tous les organes et systèmes principaux sont pondus chez l'enfant, de sorte que même une boisson auparavant inoffensive peut affecter négativement le développement du fœtus.

La consommation de café par les femmes enceintes peut entraîner les conséquences indésirables suivantes pour la mère et l'enfant qui surviennent à différents âges gestationnels :

1. En raison de l'effet diurétique du café, le corps de la mère perd intensément du liquide et, avec lui, le calcium est lavé, ce qui est nécessaire pour que le fœtus forme complètement les os au début de la grossesse.
2. La caféine resserre les vaisseaux sanguins du placenta, ce qui entraîne un manque d'oxygène pour le bébé et un manque de nutriments.
   

   Dans les cas particulièrement graves, une fausse couche ou une naissance prématurée est possible si la femme avait une augmentation du tonus de l'utérus.

3. Pénétrant par le cordon ombilical, les substances actives du café augmentent le rythme cardiaque de l'enfant.
4. L'abus d'une boisson parfumée peut nuire à la croissance du fœtus. Des scientifiques norvégiens ont calculé que chez les femmes qui buvaient plusieurs tasses de café par jour, les enfants naissaient avec un poids inférieur à la moyenne.
   

   Des études auxquelles ont participé 60 000 femmes enceintes ont montré que si une femme boit plus de 150 ml de café par jour, chaque tasse supplémentaire entraîne finalement environ 30 grammes d'insuffisance pondérale chez le nouveau-né.

5. La teneur élevée en substances toniques du café entraîne une excitation du système nerveux. Les femmes enceintes deviennent irritables, anxiété, agitation, insomnie apparaissent.

En début de grossesse, certaines femmes souffrent de toxicose, et boire du café ne fait qu'augmenter les nausées. Cela est dû à la capacité de la boisson à irriter la muqueuse gastrique, ainsi qu'au rétrécissement des vaisseaux sanguins. Le café fortement infusé provoque des vomissements particulièrement forts.

Qui ne devrait pas: contre-indications

Ainsi, le café est considéré comme un produit plutôt dangereux pour une future maman. Si une femme souffre de maladies chroniques, vous devriez consulter un médecin avant de boire la boisson. Les principales contre-indications à la consommation de café sont des conditions et des maladies telles que:

• hypertension artérielle;
• tachycardie;
• gastrite et ulcère de l'estomac;
• toxicose précoce et prééclampsie (complications dans la seconde moitié de la grossesse);
• les troubles du sommeil;
• insuffisance fœtoplacentaire;
• anémie.

Dans de telles situations, même une tasse de café bue peut aggraver l'état de la mère et du fœtus.

Avantages d'une tasse de café par jour pour les femmes enceintes

Cependant, les amateurs de ce produit ne doivent pas se décourager. Les scientifiques sont sûrs que les femmes enceintes qui n'ont pas de contre-indications peuvent se faire plaisir avec une tasse de café aromatique. Dans certaines situations, la boisson peut apporter des bienfaits tangibles à la future maman.

Le café faible est recommandé pour les femmes enceintes souffrant d'hypotension artérielle. Il n'est pas facile pour ces femmes de sortir du lit sans une tasse de boisson revigorante. La condition principale est de ne pas l'utiliser à jeun, vous devez d'abord prendre le petit déjeuner.

La boisson profitera également aux futures mères qui ont un œdème aux stades ultérieurs.. En raison de ses propriétés diurétiques, le café élimine l'excès de liquide du corps. Par conséquent, avec l'autorisation d'un médecin, il peut être utilisé en conjonction avec des décongestionnants.

Comment bien préparer son café

Pour qu'une boisson revigorante reste bénéfique pour une femme enceinte et ne nuise pas à l'enfant, les médecins recommandent de suivre plusieurs règles importantes :

Tableau : teneur en caféine des boissons

Vous ne devez pas boire de thé de manière incontrôlable, qu'il s'agisse de variétés noires ou vertes, car il contient également de la caféine. Cependant, dans le thé vert, il existe de nombreuses substances utiles pour la future mère, par exemple la provitamine A, les vitamines P et C, vous pouvez donc en boire, mais en quantités raisonnables.

Grain naturel, instantané ou décaféiné ?

La qualité du café instantané dépend du fabricant et, par conséquent, du coût. Les produits bon marché contiennent la concentration minimale de café naturel et le pourcentage maximal de divers réactifs restant après le traitement. Mais même les variétés coûteuses de café instantané doivent être consommées le moins possible..

Autre question qui intéresse les futures mamans : que cache un sac sous le nom intrigant « 3 en 1 » ? La composition d'un tel produit comprend de nombreux arômes, émulsifiants, colorants, mais il est parfois tout simplement impossible d'y trouver du café naturel. Cette boisson est strictement interdite aux femmes en poste !

La meilleure option est une boisson aux grains naturels en quantité limitée. Une petite tasse de café léger avec du lait ou de la crème par jour ne nuira pas au bébé et à la future mère (bien sûr, à condition qu'elle soit en pleine santé), mais cela l'aidera à se sentir plus gaie et plus heureuse.

Une cuillère à café rase contient environ 3-4 g de café. Cependant, le poids exact de la poudre dépend de la mouture : plus elle est fine, plus le café tiendra dans une cuillère.

Tableau : ajustez la force de la boisson

Points importants à considérer lors du choix :

1. Les experts recommandent aux futures mères de choisir avec soin les variétés de café. Le Robusta est considéré comme le grain le plus fort, qui contient de 2 à 4 % de caféine.. Dans l'Arabica, par exemple, la quantité de cet alcaloïde est 2 fois moindre.
2. De plus, la teneur en caféine des grains dépend également du type de torréfaction. Plus les grains sont frits, plus ils contiennent d'alcaloïdes, ce qui signifie que le goût de la boisson devient plus saturé et fort. Le café fortement torréfié ne convient pas aux femmes enceintes.

Certaines femmes enceintes, ne voulant pas renoncer à une boisson revigorante, achètent du café décaféiné, et en vain. Il s'avère que même après le traitement, une certaine quantité de caféine est retenue dans le produit. De plus, des produits chimiques sont utilisés dans le processus de production.

Peu d'études ont été réalisées sur le café décaféiné, mais des données intéressantes du Département de la santé de l'État, de la Division de la recherche Kaiser Permanente et de l'UCSF, qui comprenaient 5144 femmes : boire 3 tasses ou plus de café décaféiné par jour augmente le risque de fausse couche spontanée précoce 2,4 fois par rapport aux femmes enceintes qui ne boivent pas ce type de café. De plus, une autre grande étude a montré que c'était le café décaféiné, et non naturel, qui augmentait le risque de maladies cardiovasculaires. Il est important de comprendre que le café décaféiné est un café traité chimiquement et n'est pas une boisson saine.

Comment remplacer le café pendant le premier trimestre ou toute la grossesse

Bien sûr, au cours du premier trimestre, il est préférable de refuser complètement les réunions de café ou de boire du café dans une tasse 2 à 3 fois par semaine. Mais que faire si vous voulez vous faire dorloter avec quelque chose de chaud et chaleureux ? D'autres boissons à base de plantes aideront à remplacer le café aromatique.

Des plantes correctement sélectionnées, par exemple l'épilobe, les feuilles de cassis, les framboises, les cynorrhodons, renforceront le système nerveux, donneront une charge de vivacité et protégeront une femme du rhume. Avant d'utiliser des préparations à base de plantes, vous devriez consulter un médecin pour éviter d'éventuelles conséquences négatives. De plus, il ne faut pas trop aimer les tisanes - 1 à 2 tasses par jour suffiront.

boisson au café d'orge

Une option de remplacement utile est une boisson à base d'orge. Il ne contient pas de caféine, il a donc un arôme et une saveur complètement différents du café. Cependant, le substitut d'orge contient de nombreuses vitamines, protéines, glucides et fibres, ce qui le distingue de l'original. Le café d'orge aidera la future mère ayant des problèmes de reins et de tractus gastro-intestinal. Il n'y a pas de contre-indications, à l'exception de l'intolérance individuelle.

La boisson à l'orge n'est pas très similaire au café en termes de goût et d'arôme, mais très saine

Comment faire du café d'orge :

1. Versez 1 à 2 cuillères à café de boisson instantanée prête à l'emploi dans une tasse, versez de l'eau bouillante et remuez jusqu'à dissolution complète. Ajouter le lait et le sucre au goût.
2. Frire dans une grande poêle sèche, bonne qualité grains d'orge, broyez-les dans un moulin à café. Pour préparer une portion de la boisson, vous devez verser une cuillère à soupe d'orge moulue avec 200 ml d'eau bouillante. Laisser infuser la boisson pendant 3 minutes et ajouter la crème et le sucre au goût.

Chicorée

Le substitut de café le plus populaire est la chicorée. Et ce n'est pas surprenant, car un produit naturel possède les qualités positives suivantes :

• maintient une glycémie normale;
• nettoie le sang des substances nocives;
• augmente la quantité d'hémoglobine;
• a un effet calmant.

Cependant, la chicorée a aussi certaines contre-indications. Ainsi, cette boisson aromatique ne doit pas être bue avec des ulcères peptiques du système digestif, des gastrites, des varices.

Chicorée - bonne alternative café régulier pendant la grossesse

Les médecins avertissent que la chicorée a un effet diurétique. Pour éviter la déshydratation, vous ne devez pas l'utiliser trop souvent. La quantité optimale de chicorée est de 2 à 3 tasses par jour. Il faut le préparer comme un café instantané : verser la quantité de chicorée recommandée sur l'emballage avec un peu d'eau bouillante, ajouter le sucre et remuer jusqu'à consistance lisse, puis ajouter de l'eau chaude.

Vous pouvez ajouter du lait, de la mousse de lait ou de la crème à une telle boisson, en général, utilisez toutes vos recettes de café préférées avec.

Recette de la chicorée au chocolat :

1. Vous aurez besoin d'une demi-cuillère à café de boisson instantanée sèche et de poudre de cacao, d'un verre de lait et de sucre au goût.
2. Mélanger la chicorée et le cacao dans un mug, faire bouillir le lait et verser sur le mélange sec. Assurez-vous de bien mélanger et laissez infuser pendant 5 minutes.

Vidéo : comment faire un délicieux café à la chicorée

Recettes de café au lait

La condition la plus importante pour un café inoffensif pour une future mère est la présence de lait ou de crème. Ces additifs réduisent la force de la boisson et compensent également la perte inévitable de calcium et d'autres oligo-éléments. Nous offrons deux simples et délicieuse recette café adapté aux femmes enceintes.

Cappuccino à la cannelle

Cette boisson au café et au lait a une odeur et un goût agréables. Pour le réaliser, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• une cuillère à café de bon café;
• 150 ml d'eau;
• 70 ml de lait froid;
• une pincée de cannelle.

Cappuccino à la cannelle - recette traditionnelle café pour le dessert, populaire partout dans le monde

Cuisson:

1. Préparez une portion de café de la manière habituelle pour vous : sur la cuisinière dans un cezve ou à l'aide d'une presse française, d'une cafetière ou d'une machine à café. Lors de la préparation d'une boisson dans un Turc, l'ordre suivant doit être respecté:
   • réchauffez le café moulu dans un Turc pendant quelques secondes et ensuite seulement remplissez-le d'eau froide;
   • mettez du café sur le moindre feu, plus il languit sur la cuisinière, mieux c'est;
   • la boisson ne doit pas bouillir, dès que vous remarquez des bulles et une mousse qui monte brusquement, retirez immédiatement le Turc du feu.
2. Faire chauffer le lait sans le porter à ébullition.
3. Fouetter le lait chaud avec un mélangeur ou une presse française jusqu'à consistance mousseuse.
4. Remplissez une tasse volumineuse avec un tiers de café, versez le lait fouetté, versez délicatement la mousse et saupoudrez de cannelle.

Le café à la Nouvelle-Orléans a une riche couleur sombre, il peut être préparé différentes façons, à la fois dans un Turc et en versant lentement de l'eau bouillante par portions à travers un mélange de café moulu et de chicorée

Essayez de réduire la quantité de café dans la recette afin qu'il y ait moins de caféine.

Cuisson:

1. Tout d'abord, vous devez préparer du café avec de la chicorée dans un Turc, en y jetant une pincée de sel au milieu du processus de chauffage pour mieux révéler l'arôme de la boisson.
2. Ensuite, vous devez ajouter de la crème pour adoucir son goût. La boisson doit être bue sans édulcorants.

Vidéo : comment préparer facilement un café au lait avec une mousse luxuriante à la maison