Gruau de maïs dans du lait dans une mijoteuse. Recette de bouillie de maïs dans une mijoteuse Redmond. La version originale - bouillie de maïs aux champignons et au saindoux

Elle a été la "reine des champs" pendant une courte période, à l'époque de Khrouchtchev. Mais la reine des tables peut être aujourd'hui ! Il est difficile de trouver une céréale plus utile et moins calorique que le maïs. Il ne contient que 98 kcal, soit plusieurs fois moins que les lentilles, les pois et les flocons d'avoine. Il est nutritif et riche en glucides à long terme. Il sature d'un petit volume et procure une sensation de satiété pendant longtemps. Et enfin, il nettoie parfaitement les intestins, ce qui est indispensable pour une alimentation saine.

La technique de cuisson de la bouillie de maïs dans une mijoteuse est différente de la cuisson dans une casserole. Le principe de base du procédé est la simplicité. Pas besoin de remuer et de s'inquiéter que la bouillie brûle. Dans une "autocuiseur" intelligente Panasonic ou Philips, cela n'arrivera pas ! Vous n'avez pas besoin de le laisser mijoter longtemps avant l'évaporation ou de l'écraser finement pour qu'il bout plus rapidement. Les modes d'outil intelligents font le gros du travail pour vous.

Voici quelques-unes des subtilités de la cuisine.

Utilisez le mode "Porridge". Chaque unité a la sienne. Par exemple, un multicuiseur Vitek cuit des céréales en 50 minutes et Redmond en une heure. Il existe des modèles avec un temps de cuisson allant jusqu'à 2 heures. Nous vous recommandons de respecter cette heure. Le fait est que la période de cuisson de la bouillie est clairement réglementée. Au départ, l'appareil réchauffe le contenu à 100 degrés, puis abaisse la température et fait mijoter la bouillie à 90 degrés. À la fin de la cuisson, il peut éteindre complètement le chauffage (par exemple, c'est ce que fait le multicuiseur Polaris), attendre un peu que le contenu s'évapore et ensuite seulement donner un signal. Pendant le temps pensé par le fabricant, la céréale passe par plusieurs étapes de transformation et la bouillie s'avère parfaite.
"Multipovar" permettra de réduire le temps. Si votre appareil dispose d'une telle fonction, vous pouvez réduire le temps de cuisson. La bouillie de maïs dans une mijoteuse deviendra friable si vous la faites d'abord cuire à la vapeur en mode «Groats» pendant 25 minutes. Et ensuite en mode « Multipovar » à haute température de 150° pendant 10 minutes. Cette technique donnera aux céréales de la douceur et à la bouillie une texture lâche.
Ajouter du liquide selon la consistance désirée. Pour un plat d'accompagnement, une bouillie lâche et friable est nécessaire. Pour l'obtenir, vous devez utiliser 3 verres d'eau. Pour un plat de petit-déjeuner laitier, en particulier pour un enfant, une consistance plus liquide, une bouillie de bouillie, est nécessaire. Cela vous permet d'obtenir 4 tasses de liquide.
Ne laissez pas de nourriture sur la cuisinière. Si le fabricant ne l'indique pas pour un modèle de multicuiseur spécifique, vous ne devez pas laisser de bouillie prête à l'emploi après le signal. La particularité du gruau de maïs est qu'il s'épaissit rapidement. Même si vous ajoutez suffisamment de liquide, après seulement une heure de repos, la bouillie peut se transformer en une masse épaisse. Par conséquent, déposez-le sur les assiettes dès qu'il est prêt.

Dans un certain nombre de modèles de multicuiseurs, le mode "Bouillie de lait" est proposé. Il cuit le plat rapidement - en 30 minutes. Au bain-marie, ce temps est suffisant pour la cuisson moyenne du gruau de maïs, c'est-à-dire que les grains resteront durs. Cette consistance ne convient pas aux bébés, il est donc conseillé pour eux de pré-broyer les céréales dans un moulin à café à l'état de farine. Vous pouvez également résister à la bouillie de lait dans une mijoteuse pendant 15 minutes pour la réchauffer.

Recette avec du lait

Plus goût délicat reçoit de la bouillie de maïs avec du lait. Elle est si exquise cuisiniers professionnels lors de la préparation, par exemple, de la polenta, de la crème est ajoutée aux céréales lors de la cuisson, bien que la recette classique ne le prévoit pas.

La bouillie est parfaite pour le petit déjeuner. Le maïs, riche en fibres, va démarrer le tube digestif. Et les glucides longs vous permettront de vous sentir rassasié pendant longtemps. Le lait, en tant que fournisseur de calcium, soutiendra la croissance du système squelettique chez les enfants. Par conséquent, préparez une telle bouillie pour le petit-déjeuner pour toute la famille. Vigueur et santé vous sont fournies !

gruau de maïs - 1 verre;
lait - 2 verres;
eau - 1 verre;
sucre - 1 cuillère à soupe. une cuillère;
beurre - 50 g.

Mettez les céréales lavées dans un bol. Ajouter le beurre.
Laisser mijoter en mode "Cuisson" pendant 10 minutes.
Verser le sucre, verser le lait, l'eau.
Activez le mode "Porridge".
Servir aussitôt après préparation.

La recette utilise des céréales précuites avec Beurre. Grâce à cela, la bouillie obtient un goût crémeux luxueux, une riche palette de nuances laiteuses. Selon la température du liquide ajouté, vous pouvez obtenir une consistance différente du plat. Une bouillie deviendra liquide si vous la versez avec du lait et de l'eau bien chauffés. Le plat deviendra épais et visqueux lorsque du liquide froid sera ajouté.

Les « ajouts de petit-déjeuner » classiques égayeront les goûts les plus délicats. À cuisine maison la confiture est indispensable, ce qui élimine l'ajout de sucre en début de cuisson. Miel approprié et doux baies fraîches. En hiver, les vitamines peuvent être trouvées dans les baies congelées (la bouillie de maïs au cassis est inhabituelle et savoureuse), les bananes et les pommes. Bien sûr, n'oubliez pas les raisins secs et les abricots secs, qui doivent d'abord être conservés dans de l'eau chaude.

recettes originales

Nous vous suggérons de cuisiner de la bouillie de gruau de maïs avec de la citrouille et de la viande. Le premier est pour le petit déjeuner. Ce n'est pas seulement satisfaisant, mais aussi incroyablement utile. Après tout, la citrouille complétera l'action du maïs pour améliorer la motilité intestinale, améliorer l'élimination des toxines du corps. Plat de viande il arrivera à temps pour le dîner, car chez l'assistant culinaire, la viande et les céréales sont cuites très rapidement.

Cette bouillie a une saveur d'automne, brillante en goût et en couleur ! Il vous chargera d'une humeur ensoleillée par une sombre matinée d'automne.

gruau de maïs - 1 verre;
citrouille - 300 g;
lait - 2 verres;
eau - 1 verre;
beurre - 50 g;
sucre, sel.

Peler le potiron, couper la pulpe en cubes, mettre dans un bol.
Rincez les céréales, mettez-les sur la citrouille.
Verser le lait, l'eau.
Ajouter le sel, le sucre.
Activez le mode "Bouillie de lait" pendant 30 minutes.
Laissez la parabole « marcher » après le signal pendant 15 minutes.

Grâce à la citrouille, la bouillie ne s'épaissit pas autant que plat normal. Par conséquent, il peut être conservé au réfrigérateur et consommé le lendemain. La durée de stockage ne doit pas dépasser 2 jours.

Un dîner copieux qui vous permet de ne pas vous soucier des composants de viande ou des accompagnements. Le processus de cuisson se déroule simultanément. Notre recette suggère du porc, mais vous pouvez cuisiner du poulet, de l'agneau de la même manière. Le boeuf arrive à "conditionner" plus longtemps, il doit donc être cuit pendant 50 minutes avant de pondre les céréales.

porc - 600 g;
gruau de maïs - 2 tasses;
eau - 4 verres;
oignon - 1 grosse tête;
épices (paprika, marjolaine ;
sel.

Couper le filet en morceaux.
Verser dans l'huile chaude en mode "Friture". Frire jusqu'à coloration dorée.
Nettoyer, hacher l'oignon. Ajoutez-le à la viande. Frire 7 minutes.
Versez les céréales lavées, versez l'eau chauffée.
Réglez le mode sur "Porridge".

La bouillie de maïs au lait dans une mijoteuse et un plat de viande à part entière sont préparés très simplement. Essayez nos recettes de petit-déjeuner et Un dîner delicieux tous les jours !

Recette de bouillie de maïs dans la mijoteuse Polaris

Les bouillies sont exactement ces plats assez simples à préparer, mais il y a beaucoup d'avantages à les manger. La bouillie de maïs est unique dans sa composition et savoureuse. Il est polyvalent dans la préparation et assez nutritif. Il existe un nombre considérable diverses recettes: sur le lait, l'eau, les fruits secs, la viande et autres additifs. La bouillie de maïs cuite dans la mijoteuse Polaris n'est pas moins savoureuse.

A propos du plat

Le gruau de maïs cuit dans la mijoteuse Polaris est utile non seulement pour les enfants, mais aussi pour les adultes. En raison du contenu d'une grande quantité de fibres dans ce produit, ainsi que de divers microéléments et vitamines B, la bouillie est très satisfaisante, savoureuse et aussi nutritive que possible. Et l'absence de protéines de céréales et de gluten rend un tel plat hypoallergénique, ce qui permet de l'introduire comme aliment complémentaire pour les bébés jusqu'à un an.

La bouillie de maïs cuite dans une mijoteuse Polaris peut être un bon plat pour ceux qui veulent perdre du poids. C'est nutritif, satisfaisant, mais en même temps - faible en calories.

Malgré tout propriétés nutritionnelles un tel plat, une attention particulière doit être portée au choix de la céréale elle-même. Après tout, il a une durée limitée et des conditions de stockage particulières. Préparer délicieuse bouillie vous devez suivre ces conseils :

le gruau de maïs doit être correctement stocké dans un endroit sec et frais;
pour la bouillie ordinaire, vous devez choisir des céréales à mouture moyenne et pour la préparation des aliments pour bébés, vous devez privilégier les céréales plus petites;
avant la cuisson, les céréales ne doivent pas être trempées, il suffit de bien les rincer.

Dans la recette classique, le rapport liquide/céréales est de 1:4, et pour une consistance plus liquide, vous pouvez prendre le rapport des produits - 1:6.

L'option de cuisson standard est considérée comme l'option sur l'eau, mais la plus délicieuse reste la bouillie cuite dans la mijoteuse Polaris dans du lait.

Bouillie de maïs au lait

Bonjour chers hôtes ! Je ne sais pas pourquoi, mais dans notre pays, la bouillie de maïs n'est pas très populaire. Bien que beaucoup de gens cuisinent des salades avec du maïs. Aujourd'hui, à votre attention, je souhaite vous présenter une recette pour faire de la bouillie de maïs avec du lait. Cuisiner cette bouillie à la disgrâce est facile, d'autant plus que nous la ferons cuire dans une mijoteuse. Bouillie de maïs au lait recette classique, il s'avère savoureux, satisfaisant, parfumé et insolite. J'aime beaucoup son arrière-goût, car il me rappelle le sucré bâtonnets de maïs. J'espère que vous êtes sûr de cuisiner bouillie de maïs selon ma recette.

Gruau de maïs - 1 verre multi;
Lait - 2,5 multi-verres ;
Eau - 1,5 multi verres ;
Sucre - 1 cuillère à soupe;
Sel - 1 pincée;
Beurre - 30 grammes.

Processus de fabrication de recette

Pour préparer la bouillie de maïs, nous utiliserons du gruau de maïs, du lait, de l'eau, du sucre cristallisé, du sel et du beurre.

Mettez le gruau de maïs propre dans une casserole propre.

Ensuite, versez de l'eau froide.

À la toute fin, nous ajoutons du sucre cristallisé et du sel. Sur la mijoteuse, réglez le mode "Porridge au lait".

Lorsque la bouillie est prête, on y ajoute un morceau de beurre et on mélange le tout rapidement. Ensuite, on peut disposer le porridge sur des assiettes. Bon appétit!

Comment faire cuire de la bouillie de maïs dans du lait dans une mijoteuse

La bouillie de gruau de maïs dans du lait avec du beurre ou des fruits est très saine et plat savoureux pour le petit-déjeuner de toute la famille. Il est riche en vitamines nécessaires à l'organisme, est capable d'éliminer les toxines et ne provoque pas d'allergies. La plupart des experts recommandent d'utiliser la bouillie comme aliment complémentaire pour les enfants de moins d'un an.

Recette de bouillie de semoule de maïs

céréales - 200 grammes;
2 verres de lait;
La citrouille est petite;
du sucre;
morceau de beurre naturel.

Temps de cuisson : 1 heure.

Le gruau de maïs est lavé plusieurs fois. L'eau ne doit pas être trouble;
La citrouille est pelée et les graines retirées. Couper en petits morceaux;
Verser la citrouille, le sucre cristallisé, les céréales dans une mijoteuse. Remplissez le contenu avec du lait;
En sélectionnant le mode "Porridge", réglez l'heure sur quarante minutes;
Mettez ensuite un morceau de beurre dans le plat. Éteignez la mijoteuse, laissez la bouillie pendant quinze minutes.

Bouillie de lait aux fruits secs

lait naturel - 350 millilitres;
eau - 300 millilitres;
gruau de maïs - 1,5 tasse;
fruits secs;
beurre - 120 grammes;
sucre - au goût;
une pincée de sel.

Temps de cuisson : 1h20.

Teneur en calories : 120 kcal / 100 grammes.

Rincez les fruits secs eau froide et versez de l'eau chaude pendant dix minutes. Ensuite, ils doivent être séchés et, si nécessaire, coupés en petits morceaux;
Dans un récipient séparé, mélanger l'eau avec le lait et verser dans une mijoteuse avec les céréales;
Ajouter du sel et du sucre au goût;
En mode "Porridge", faites cuire le plat pendant soixante-dix minutes ;
Ensuite, vous devez ajouter du beurre, des raisins secs et des abricots secs. Bien mélanger;
La bouillie doit avoir le temps d'infuser (une dizaine de minutes) en chauffant.

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Comment cuisiner un plat au cassis dans une mijoteuse

lait - 250 millilitres;
gruau de maïs - un verre incomplet;
miel naturel;
cassis;
sel.

Temps de cuisson : 40 minutes.

Teneur en calories : 115 kcal / 100 grammes.

Les gruaux sont lavés jusqu'à ce que l'eau soit claire;
Verser le lait dans une mijoteuse, saler et porter à ébullition;
Versez ensuite lentement le gruau de maïs et remuez constamment. En sélectionnant le mode "Croup", faites cuire la bouillie pendant encore vingt minutes;
Rincez les groseilles et versez-en au fond de l'assiette, mettez du porridge chaud dessus;
Décorer le plat avec le miel et les raisins de Corinthe restants.

Avant de faire cuire la bouillie, le gruau de maïs doit être lavé. Il doit être soigneusement examiné pour détecter l'humidité afin que des grumeaux n'apparaissent pas pendant la cuisson;
Si vous cuisinez de la bouillie avec du lait cuit, le goût et l'arôme seront inhabituels et savoureux.
Si vous le souhaitez, le beurre est placé dans le plat immédiatement avant de manger;
Si vous le souhaitez, le plat peut être décoré de raisins secs, d'abricots secs, de fruits ou de noix;
En l'absence de réactions allergiques à miel naturel peut être utilisé à la place du sucre granulé;
Dans une mijoteuse, les céréales languissent la plupart du temps, de sorte que les bouillies qu'elles contiennent s'avèrent aérées;
La consistance de la bouillie dépend de la quantité de lait ajoutée. Si vous en versez beaucoup, cela deviendra liquide;
Si à la fin de la cuisson le plat s'avère un peu épais, vous pouvez ajouter du lait ou de l'eau dans la bonne quantité, bien mélanger et attendre quinze minutes pour chauffer;
Sauf nécessité, mieux vaut ne pas laisser le plat dans un multicuiseur en chauffe : les céréales épaississent avec le temps.

La bouillie de maïs avec du lait dans une mijoteuse est un plat polyvalent qui se marie bien non seulement avec du sucre, des fruits et des baies, mais aussi avec de la viande et du poisson. Il peut être consommé comme petit-déjeuner sain ou ajouter en accompagnement d'un plat principal. Malgré sa faible teneur en calories, il provoque en petites quantités une sensation de satiété qui dure plusieurs heures. Et les fantasmes culinaires de la maîtresse de maison ne laisseront indifférents aucun des membres de la famille !

On ne sait pas pourquoi, mais ce plat n'est pas du tout populaire chez nous. Mais la bouillie de maïs dans une mijoteuse avec du lait est un petit-déjeuner délicieux et copieux pour toute la famille.

Le plat rappelle un peu le goût des bâtonnets de maïs et cuit rapidement. Par conséquent, assurez-vous d'essayer de cuisiner une telle bouillie pour le petit-déjeuner, surtout si vous ne l'avez jamais fait auparavant.

Produits requis :

150 grammes de gruau de maïs;
sel et sucre à votre goût;
50 grammes de beurre;
0,7 litre de lait.

Processus de cuisson :

Le gruau de maïs, comme tout autre, doit être lavé et séché avant utilisation. Après cela, il peut être disposé dans un bol multicuiseur.

Mettez immédiatement la quantité de beurre indiquée, une pincée de sel et remplissez le récipient de lait.
Nous allumons l'appareil en mode «Porridge au lait» pendant environ 30 minutes et saupoudrons le plat de sucre à votre goût avant de servir.

Des proportions correctes de lait et de céréales

Pour obtenir un plat savoureux, et non une masse peu appétissante d'une consistance étrange, vous devez savoir proportions correctes bouillie et lait lors de la cuisson dans une mijoteuse.

Tout dépend des préférences du propriétaire. Quelle consistance voulez-vous que votre bouillie finisse ?

Pour suffisamment épais et visqueux, la proportion optimale est de 1: 3. Autrement dit, un verre de céréales nécessitera trois verres de lait.
Pour obtenir une bouillie liquide, vous devez augmenter la quantité de lait à cinq verres (la proportion céréales / lait correspond à 1: 5).

Bouillie de lait de maïs aux fruits secs

Produits requis :

30 grammes de raisins secs;
1 verre de céréales;
50 grammes d'huile;
quatre verres de lait;
50 grammes de pruneaux.

Processus de cuisson :

Nous enduisons le bol d'huile, y mettons des céréales bien lavées. Si vous avez un broyage très fin, vous ne pouvez pas le laver. Déposer le morceau de beurre restant dessus.
Assurez-vous de laver les fruits secs et laissez-les sécher un peu. Couper les pruneaux en morceaux de la taille d'une bouchée.
Verser le lait dans le bol, saler au goût et ajouter les fruits secs. Remuez la future bouillie et allumez l'appareil pendant 40 minutes en mode "Sarrasin". Vous pouvez également utiliser "Bouillie de lait" ou un autre programme adapté.

La recette ci-dessus n'utilise pas de sucre, car les fruits secs ajoutent déjà suffisamment de douceur. Mais si cela ne vous suffit pas, vous pouvez adoucir un peu la bouillie finie.

Cuisiner avec l'ajout de fromage dans une mijoteuse

Produits requis :

Un bâton de beurre;
0,15 kg de gruau de maïs ;
0,7 litre de lait;
sel à votre goût;
100 grammes de fromage.

Processus de cuisson :

Allumez immédiatement l'appareil en mode "Multi-cook" et réglez la température à 140 degrés.
Versez la quantité de lait indiquée dans le bol, attendez qu'il bout, ajoutez du sel et versez délicatement les céréales en remuant le contenu.
Nous cuisons le plat pendant environ 30 minutes, après quoi nous mélangeons la bouillie avec du fromage râpé et du beurre afin qu'ils se dissolvent complètement.

Bouillie de maïs au lait avec citrouille

À la suite d'une telle expérience culinaire, un véritable plat d'automne. La bouillie s'avère belle, appétissante et doublement utile.

Produits requis :

0,3 kg de citrouille;
trois verres de lait;
quatre cuillères à soupe de sucre (ou mettre à votre goût);
un verre de gruau de maïs;
30 grammes d'huile.

Processus de cuisson :

Mettre les céréales dans un bol, couvrir d'eau et bien rincer. Faites cela plusieurs fois.
Préparez le potiron : retirez-en la peau, coupez la pulpe en petits cubes et placez-les dans le bol du multicuiseur.
Ajoutez le reste des ingrédients de la liste, mélangez et activez le mode "Porridge" pendant 35 minutes.

Comment préparer le petit-déjeuner pour les enfants

Tous les enfants apprécieront cette bouillie, même si auparavant ils ne souhaitaient pas prendre un copieux petit-déjeuner le matin.

Produits requis :

deux cuillères de sucre;
environ 50 grammes de beurre;
trois verres de lait;
un demi-verre de semoule de maïs.

Processus de cuisson :

Selon la tradition établie, assurez-vous de rincer les céréales. Faites-le plusieurs fois jusqu'à ce que l'eau vidangée soit complètement claire.
Mettez les céréales dans le bol du multicuiseur. Si vous le souhaitez, vous pouvez d'abord l'enduire un peu de beurre ou placer un morceau crémeux sur le porridge.
Saupoudrer les ingrédients de sucre, verser la quantité de lait nécessaire et remuer. Attention, les proportions sont indiquées pour une bouillie pas trop épaisse. Si vous souhaitez obtenir un plat d'une consistance plus liquide, ajoutez plus de liquide.
Allumez le multicuiseur pendant 35 minutes en réglant le mode "Porridge". Convient pour la cuisson et d'autres programmes, par exemple "Multipovar".

Les subtilités de la cuisson dans le multicuiseur "Redmont", "Polaris"

Les recettes proposées conviennent à presque tous les types de multicuiseurs, car, en fait, ils ont les mêmes fonctions et programmes. Mais encore, pour vraiment obtenir bon plat, vous devez connaître certaines des subtilités et des nuances de sa préparation. Après tout, vous utilisez une technique qui aime présenter des surprises inattendues.

Il faudra 40 minutes pour cuire le porridge dans le multicuiseur Redmont en mode Milk Porridge. Vous pouvez simplement disposer tous les ingrédients, attendre la fin du programme et commencer immédiatement le petit-déjeuner. Vous n'avez pas à effectuer d'étapes supplémentaires pour amener la bouillie à l'état souhaité.
En utilisant le multicuiseur Polaris, préparez-vous au fait qu'une fois le programme terminé, la bouillie peut toujours ne pas être cuite. Habituellement, le temps est réglé sur 25 minutes et le mode "Porridge". Mais si le plat vous semble encore un peu cru, il faudra passer en mode "Multi-cuisson" et maintenir les céréales dans le bol encore une dizaine de minutes.

Ne laissez pas la bouillie sur le chauffage, il vaut mieux la sortir immédiatement du bol et la mettre sur des assiettes. Sinon, il va s'épaissir et devenir dur.

Ajustez la quantité de liquide. Par exemple, pour le petit déjeuner, surtout pour un enfant, la consistance de la bouillie doit être liquide, ce qui signifie qu'au moins quatre verres de lait seront nécessaires. Mais si vous préparez un plat en accompagnement, il doit être en vrac, donc seulement trois verres de lait suffiront.
Ne modifiez pas l'heure réglée automatiquement par l'appareil - le fabricant a déjà tout calculé. Après avoir attendu la bonne période, vous obtiendrez le plat parfait.

Essayez au moins une fois de faire cuire de la bouillie de maïs, et elle entrera certainement dans votre alimentation habituelle. Toute la famille aimera le plat, car il est copieux, très sain et aussi économique.

Commencez la cuisson de la bouillie de maïs en lavant les céréales. Pour dégager le grain matières étrangères, il doit être placé dans une assiette creuse et verser de l'eau froide, puis mélanger délicatement avec la main. Toutes les taches flotteront.

Le gruau de maïs lavé doit être placé au fond du bol du multicuiseur.

Ajoutez-y la quantité requise de sel et de sucre cristallisé. La quantité de sucre dans le plat peut être ajustée à votre guise.

Avec une cuillère, le goût de la bouillie est neutre, avec deux - sucré. Il vaut mieux ne pas expérimenter avec du sel de table. La quantité optimale est indiquée ici afin que le goût du gruau de maïs soit révélé au maximum.

Versez un verre d'eau potable propre sur les céréales. À propos, si vous le souhaitez, cette quantité d'eau peut être remplacée par du lait.

Ajoutez ensuite au reste des ingrédients la qualité lait de vache. Il doit être le plus frais possible. Sinon, le lait de la bouillie risque de cailler !

Réglez le mode "Porridge" sur le multicuiseur. Le temps de cuisson optimal est de 60 minutes. Pendant ce temps, les céréales auront le temps de bouillir complètement. La bouillie, grâce à la conception spéciale de l'appareil, acquerra un goût de compote incroyable et ne perdra pas son arôme unique!

La bouillie de maïs est très utile pour les adultes et les enfants. Une grande quantité de fibres dans sa composition contribue à l'élimination des toxines, et les vitamines des groupes A, B (1,2), C contribuent au renforcement général du corps. Une délicieuse bouillie de maïs sucré avec du lait peut être préparée à l'aide d'une mijoteuse. À votre demande, vous pouvez y ajouter divers fruits secs (par exemple, des raisins secs ou des abricots secs), et le sucre peut être remplacé par du miel.

Préparez les produits nécessaires.

Rincez la semoule de maïs.

Mettez le gruau de maïs dans le bol du multicuiseur, versez le lait et l'eau. Saler un peu et ajouter le sucre.

Réglez le multicuiseur sur le mode "Porridge". C'est le mode de cuisson des céréales à une température de 90°C. Certains multicuiseurs ont un mode spécial "Bouillie de lait". Le temps de cuisson dépend de la finesse du broyage du maïs. En moyenne, il faut compter 1h de préparation. Mais cela peut prendre plus de temps. Par conséquent, après 1 heure, regardez sous le couvercle et regardez la bouillie. S'il reste beaucoup d'eau et de lait et que la bouillie n'est pas gonflée et dure au goût, vous devez la faire bouillir un peu plus.

Environ 10 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez des raisins secs prélavés ou d'autres fruits secs.

Remuez la bouillie et laissez cuire encore 10 minutes.

Bouillie de maïs cuite à la mijoteuse, servir chaud.

Bon appétit!

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