Supports publicitaires dans les cafés, restaurants et bars. Et dans le dossier - la facture est votre publicité, avec goût, brillamment et sans spam

Le petit déjeuner, le déjeuner, le dîner d'une personne moderne est toujours accompagné de publicité. Elle est partout... Au menu, sur la table, sur le bar et même sur le miroir se place publicité dans les restaurants. L'information pour le client a un goût et un arôme particuliers. Rien ne doit distraire du repas, sauf la publicité !

Visiter les cafés, les bars et les restaurants fait depuis longtemps partie intégrante de nos vies, une tradition transmise de génération en génération. C'est une excellente occasion de rencontrer des amis et de la famille, de négocier efficacement autour d'un petit-déjeuner d'affaires et de simplement prendre une tasse de café lorsqu'il neige devant la fenêtre. Confortable, savoureux et confortable. En règle générale, les visiteurs passent beaucoup de temps dans un restaurant ou un café, ils ont la possibilité d'étudier les environs en détail. Une personne au repos est positivement disposée et prête à recevoir des informations.

Cet endroit peut être votre annonce !

Disposition de table, vidéo, fournitures de restaurant de marque… Coût publicité dans les cafés dépend du niveau de l'établissement. Les cafés des centres d'affaires se distinguent par une forte fréquentation : jusqu'à 1 600 personnes par jour. Il est beaucoup moins cher de faire de la publicité ici, mais l'institution ne peut pas vous garantir une composition diversifiée de visiteurs. Nous vous recommandons de faire attention aux cafés du réseau situés dans différentes parties de la ville. Une large couverture du public cible garantira des résultats efficaces de la campagne publicitaire. Les statistiques montrent que de 100 à 2000 personnes visitent le système de restauration le jour de l'établissement, le nombre moyen de tables est de 20 à 60.

Il ne vous reste plus qu'à préparer un plat promotionnel créatif. Ceci est de l'art! Mais on vous promet que ce sera délicieux !

Le chef attend votre compliment, Regardez la tente de table !

Coût : à partir de 20 000 roubles/mois.

Tente de table est une conception de bureau au format A6 ou A4 pour la publicité et les menus. Cela ressemble à une maison dans laquelle vos informations devraient s'installer. En attendant une commande, le client du café fera certainement attention au support original et étudiera son contenu. L'agence immobilière a placé des tentes de table avec un slogan intéressant dans les restaurants du segment premium : « Vous êtes sur la mer ! Vous êtes dans les Alpes ! Votre propriété rapporte de l'argent ! Les visiteurs ont apprécié l'offre avantageuse et le toast suivant a été : « Pour le succès en affaires ». Les stores de table sont réalisés à partir de différents types de papiers et cartons (couchés brillants et mats, différentes densités de 240 à 315g/m2, contrecollés avec film mat ou brillant, recouverts de vernis UV).

Et dans le dossier - la facture est votre publicité, avec goût, brillamment et sans spam !

Coût : à partir de 25 000 roubles/mois.

Tout client quittant le restaurant devra régler l'addition. Un chèque pour les services de l'établissement peut accompagner votre annonce. Il est souhaitable qu'il s'agisse d'un bon de réduction ou d'un chèque-cadeau. La tâche principale de l'annonceur est de motiver le client d'un restaurant ou d'un café à enregistrer des informations, à s'intéresser à l'offre. Il peut s'agir d'un dépliant avec une réduction sur les services d'un salon de beauté ou de la station-service la plus proche. Vous pouvez fournir un dépliant à chaque invité assis à table ou créer un onglet général sur l'addition. Parmi les principaux avantages de cette méthode de placement, on peut noter le faible coût, la possibilité d'analyser la campagne publicitaire par le nombre de flyers retournés.

Je suis assis dans un merveilleux restaurant - Et je vois une vidéo à l'écran !

Des moniteurs sont aujourd'hui installés dans de nombreux établissements du segment Horeca. Les visiteurs aiment regarder des vidéos intéressantes et faciles à lire. Même dans les moments où une personne est occupée à discuter avec des amis et ne veut pas prendre de décisions sérieuses, vous pouvez attirer son attention sur votre produit publicitaire. Nous conseillons à l'agence organisatrice d'événements de projeter un court métrage sur les événements qui ont été préparés. L'entreprise de construction montrera à l'écran une maison moderne dans laquelle tout le monde peut vivre, et le studio de danse développera un concept créatif pour une vidéo sur l'apprentissage des danses latines incendiaires. Durée recommandée : 10, 20 ou 30 secondes avec rotation de 2 à 10 fois par heure. Même le client le plus pointilleux devra regarder votre annonce jusqu'au bout, il n'y a pas de boutons « éteindre » ou « changer » pour ce format. L'annonceur doit être préparé au fait qu'il devra acheter la diffusion dans tout le réseau de cafés ou de restaurants. Par exemple : institutions du projet Ginza, etc.

Je garderai l'annonce à coup sûr, car je l'ai trouvée sur le menu !

Nous vous invitons à envisager des encarts de menu de marque.

Coût : à partir de 20 000 roubles/mois. - pour un logo jusqu'à 200 000 roubles / mois. - pour le format A4.

Très souvent, cette méthode de présentation d'un message publicitaire ne s'applique qu'aux produits pouvant être achetés dans un café. Par exemple: eau minérale. Il faut se rappeler qu'une personne ne tient le menu dans ses mains que quelques minutes, puis le serveur l'emmène. Ce type de publicité fournira une visualisation à 100% et une décision instantanée d'acheter des produits.

Menus papier

Coût à partir de 35 000 roubles/mois.

Ainsi, il est possible d'imaginer une nouvelle boisson alcoolisée, à la commande de laquelle l'invité reçoit un agréable cadeau. Parmi les inconvénients d'un tel dialogue avec le client, il convient de noter que la publicité n'occupe qu'un bloc et est souvent placée au dos du menu.

Marquage de serviettes, baguettes et autres fournitures de restaurant

Coût : à partir de 25 000 roubles/mois.

Cela convient à la publicité d'un cinéma situé à proximité d'un restaurant. Tous ces produits sont généralement fournis par le client. L'un des principaux inconvénients est l'espace limité pour créer un message publicitaire à part entière. Très probablement, vous ne pourrez placer que le logo, le numéro de téléphone ou l'adresse du site Web.

La publicité ne débordera pas, nous avons un stand pour la bière !

Coût : 15 roubles / pièce. Hébergement individuel, en accord avec l'établissement.

Aujourd'hui, dans de nombreux bars, cafés et restaurants, en plus d'une chope, d'un verre de bière, les barmans proposent un stand brandé au logo de l'institution, entreprise de brassage, bières ou avec toute autre image. Ce support s'appelle un dessous de verre (feu de joie, birmat). Vos informations peuvent être placées sur un tel stand. Par exemple : une publicité pour un taxi ou un service de chauffeur sobre.

De nombreux bars utilisent des sous-bocks jetables ou des sous-verres en carton absorbant. Malheureusement, ces sous-verres s'usent rapidement, deviennent mous, deviennent disgracieux et finissent à la poubelle.

Nous vous recommandons d'utiliser des sous-verres en plastique - durables, résistants à l'usure, ils résistent à l'abrasion, à l'eau, aux produits chimiques, aux graisses et aux températures élevées. Un tel caboteur sera sur la table pendant longtemps.

Et à chaque bon plateau, les Clients vous offriront une majoration !

Cette option publicité dans les cafés et bars, vous pouvez envisager dans les établissements en libre-service ou dans ces cafés où le client doit prendre le plateau en main pour passer une commande. Ces établissements de restauration sont situés dans de grands centres commerciaux, dans le centre-ville et dans. Vous devez analyser le public cible en fonction des objectifs de la campagne publicitaire. Très probablement, vos clients potentiels sont des déjeuners d'affaires. Il convient de noter que le coût moyen du déjeuner dans de tels endroits ne dépasse pas 300 roubles. En présentant une publicité pour un détachant ou un nouveau dentifrice thérapeutique sur un plateau, vous vous assurez de la fidélité de cette catégorie de clients. Cette méthode de publicité sera efficace pour un opérateur mobile et pour une clinique dentaire familiale. La publicité sur un tel support ne peut être sous-estimée. Les cafés londoniens ont récemment commencé à utiliser des plateaux volants. Le succès a dépassé toutes les espérances.

Nous ne pouvons pas fuir la publicité ! Et vous devrez devenir client !

Prix:autocollants à côté des éviers (à partir de 15 000 roubles/mois) Affiches A3 sur les stands (à partir de 20 000 roubles/mois) Clips vidéo sur les miroirs avec possibilité de ciblage (à partir de 25 000 roubles/mois) ou de branding complet de cet espace.

La publicité pour les toilettes est considérée comme l'un des médias les plus efficaces. En 1939, les machines à écrire électriques étaient ainsi annoncées à Londres. Les ventes de ce produit ont augmenté de 30% après la publicité. Les avantages sont évidents : le client étudie attentivement votre message (de 30 secondes à 3 minutes), rien ne le gêne. Par exemple : la publicité peut être placée au-dessus de l'urinoir. La publicité dans les toilettes est une nouveauté, une originalité et de grandes opportunités de ciblage.

Et les invités auront une réaction ! Après tout, il y a une promotion dans le restaurant !

Prix:à partir de 6 000 roubles/jour – dégustation dans un établissement par les promoteurs d'une nouvelle marque de whisky ou remise de prix pour une commande unique de 2 verres d'une certaine bière.

Les promotions dans un café ou un restaurant permettent d'attirer un grand nombre de visiteurs, d'augmenter le chèque moyen et d'augmenter la fréquentation de l'établissement. C'est une excellente occasion de présenter le produit à un client potentiel. La nature de la promo peut être différente : de la dégustation boissons alcoolisées et les produits du tabac aux programmes culturels. Vous pouvez donner à un invité dîner du nouvel an ou une remise sur présentation d'un coupon d'un magazine, pour un check-in à , "liker" sur la page, organiser une séance photo de clients avec un produit publicitaire. La stratégie d'élaboration et de conduite des promotions dépend du niveau de l'institution, de votre conception de la promotion. Vous bénéficiez de contacts instantanés avec le public cible et d'une attitude loyale. L'essentiel est de faire sourire vos clients potentiels. Bonne humeur- un excellent assistant dans tous les domaines!

Suivez l'évolution de la publicité ! Dans des cafés cosy, des restaurants !

Menus interactifs

Coût : à partir de 15 000 roubles/mois. jusqu'à 50 000 roubles/mois

Les annonceurs se voient constamment offrir de nouvelles opportunités de publicité dans les établissements de restauration collective. Faites attention aux menus interactifs sur les tables dans un café ou un restaurant. Extérieurement, ils ressemblent à une tablette dans laquelle le menu de l'institution est chargé. Un concessionnaire automobile peut placer une vidéo ou une bannière avec un lien direct vers son site Web, où le client sera invité à s'inscrire pour un essai routier. Il sera intéressant pour une agence de voyage d'organiser un tirage instantané d'un certificat pour un circuit selon le plan suivant : les invités laissent leurs données sur le site Web de l'annonceur, le tirage lui-même a lieu, le serveur reçoit des informations sur le numéro de téléphone gagné, à quelle heure et si l'invité est toujours dans l'établissement, un certificat lui est remis.

Rendre la publicité savoureuse est un art !

Publicité dans les cafés, bars et restaurants est une excellente opportunité pour votre entreprise. L'efficacité est obtenue grâce à de nombreux facteurs, mais l'un des principaux est l'attitude loyale des visiteurs et sa perception positive. « Monsieur, votre client est prêt !

De nombreux établissements font moins de profit ou même font faillite parce que leurs propriétaires et leur équipe ne savent pas comment faire de la publicité pour un bar. Comme dans toute autre entreprise, il existe de bonnes et de mauvaises méthodes de promotion dans ce domaine. Cet article aidera les débutants à choisir le plus moyens efficaces la publicité et exclure immédiatement les méthodes trop chères ou tout simplement inutiles.

Décoration de pointe

Façade

vitrine

piliers

Les panneaux de signalisation sont un attribut invariable de n'importe quel bar. Ils fonctionnent comme un excellent moyen d'attirer l'attention. Peu à peu, ces établissements ont commencé à s'éloigner du modèle habituel de panneaux de signalisation «prêts à l'emploi» et à acquérir des panneaux spéciaux sur lesquels vous pouvez écrire et effacer des publicités. En règle générale, les inscriptions dessus sont lumineuses, attrayantes et même provocantes. Bien sûr, la plupart d'entre eux se concentrent sur l'alcool.

Pointeurs

Les pointeurs peuvent être utilisés comme élément supplémentaire de publicité et même de décor. Si le bar est en bordure de route, les panneaux peuvent être grands et lumineux, tandis que si vous placez le panneau à proximité du bar, il peut être petit mais élégant.

Des caissons lumineux

Les caissons lumineux peuvent être placés aussi bien à l'extérieur qu'à l'intérieur de l'établissement. Des inscriptions lumineuses élégantes sur eux rendent n'importe quelle barre plus élégante et donc attrayante pour les clients.

publicité sur Internet

Site Internet

Il est important pour toute institution de créer son propre site web. Si vous avez un petit bar de quartier, il ne faut pas trop investir dans sa création et sa promotion, un simple site de carte de visite suffira, où les visiteurs pourront se familiariser avec la carte, les prix, les promotions, l'horaire de travail, connaître l'adresse, voir photos. Cependant, vous ne devriez pas économiser trop - un site mal conçu et peu attrayant fera simplement fuir les clients.

Si vous décidez de créer un site Web par vous-même, assurez-vous de lire nos articles :

Ici, nous avons exposé notre expérience et nos opinions sur l'utilisation de divers outils dont vous aurez simplement besoin dans votre travail. Cela vous permettra de réduire le temps de sélection des ressources nécessaires pour le créer et de tirer profit du site le plus rapidement possible.

Groupes sur les réseaux sociaux

Assurez-vous de créer vos communautés et vos comptes dans dans les réseaux sociaux. Faites-en la promotion en faisant de la publicité dans les plus grandes communautés de votre ville, ainsi qu'en offrant des bonus et des réductions aux abonnés pour les reposts, les retweets et les likes. Vous pouvez parier sur l'intrigue ou une offre intéressante, par exemple, proposer à ceux qui ont partagé la publication un élément spécial et secret au menu.

Annonces sur les sites d'annonces

Publiez des informations sur votre bar sur les sites d'annonces de la ville et les forums de la ville. Malgré le fait que la plupart des gens ne recherchent pas d'informations sur les établissements sur de telles ressources, un visiteur du site ou du forum peut voir votre annonce et se souvenir du nom de votre bar, et c'est déjà un énorme plus. Un autre avantage indéniable de ce genre de méthode est qu'elle reste gratuite.

Publicité imprimable

Dépliants

Imprimez un lot de dépliants bien pensés dont la tâche principale sera d'informer les gens sur votre offre la plus délicieuse. N'oubliez pas que vous devez les distribuer régulièrement, une fois par mois. Des dépliants peuvent être distribués dans la rue et déposés dans les boîtes aux lettres. N'oubliez pas que le design doit changer tous les mois - sinon, l'image peut simplement devenir ennuyeuse pour les consommateurs.

cartes de visite

Tous les bars ne donnent pas de cartes de visite aux clients. Cependant, ils fidélisent considérablement les clients, surtout si, sur présentation d'une carte de visite, ils bénéficient d'une belle prime ou d'une petite remise. Distribuez des cartes de visite à tous les clients sans exception. De plus, si votre bar est à thème, vous pouvez négocier avec les salons, boutiques et autres points ayant un thème similaire, et leur laisser vos cartes de visite. Bien entendu, ils doivent également contenir des informations sur la remise au porteur.

pas de matériel

Autre

Réalisation de promotions tarifaires

Offrez des remises spéciales aux clients - pour les anniversaires, lors d'occasions spéciales. Développez régulièrement de nouvelles offres spéciales et promotions - elles doivent être réfléchies et pertinentes, et ne doivent pas non plus porter un coup important à votre budget.

Organiser un événement

Organiser des soirées à thème, des vacances, des soirées, décorer un bar pour un événement, informer de l'événement par tous les canaux de communication disponibles - cela intéressera à la fois les visiteurs réguliers et les nouveaux.

Publicité dans les annuaires électroniques

Assurez-vous de placer des informations sur vous-même sur des ressources telles que 2Gis. Ce service est gratuit et peut vous fournir un nombre décent de clients. Cependant, rappelez-vous que les publicités payantes n'y sont pas particulièrement efficaces, ce qui signifie que ces fonds sont mieux conservés à d'autres fins.

Quelles annonces ne fonctionnent pas pour les bars

1. Publicité dans les journaux et magazines. Ces établissements ne sont pas annoncés dans les publications imprimées, que celles-ci soient payantes ou non. Une telle démarche est tout simplement inutile.
2. Publicité à la radio et à la télévision. Une telle publicité coûte très cher et n'est pas très efficace pour cette entreprise. De plus, après avoir entendu un clip audio même sur une station de radio locale, une personne l'oubliera très probablement en une minute.
3. Panneaux publicitaires. Bien que grandes chaînes utilisent souvent cette méthode de promotion, ce n'est pas rentable pour les bars ordinaires. Le fait est que pour qu'une telle publicité soit efficace, il est nécessaire de placer au moins 10 panneaux d'affichage dans toute la ville, ce qui minera le budget de l'institution. De plus, il est loin d'être certain que de tels investissements seront payants.
4. Publicité dans et sur les transports. La publicité sur ses propres moyens de transport peut être pertinente, par exemple, pour les bars à sushis qui livrent leurs plats. Quant à la publicité dans les bus, les trolleybus, le métro, elle coûte beaucoup moins cher, mais elle est inefficace, ce qui fait qu'il vaut mieux la refuser.

Exemples de slogans et textes pour bars

1. Où sont tes amis.
2. Plaisir sans remords.
3. Les maisons sont plus chères !
4. Le bar principal de la ville.
5. Sentez la liberté de goût!
6. Mieux vaut voir une fois...
7. Vodka pour le prix d'un foie.
8. Barre des mauvaises habitudes.
9. Île de la Liberté.
10. Cuisine créative, romantisme nordique.
11. Sait ce que vous méritez.
12. Asseyons-nous et laissons passer la précipitation.

"En règle générale, les décisions importantes sont prises dans des restaurants confortables"

Joseph La Fayette

Ambiance spectaculaire, musique calme et envoûtante, personnel hautement qualifié, mobilier design et cuisine de première classe - tout cela sont des attributs indispensables des restaurants haut de gamme. Ici, les gens se rassemblent pour célébrer des événements importants ou tenir des négociations commerciales, moins souvent ils viennent ici juste pour discuter ou dîner. Placer des publicités dans un tel endroit équivaut à un tir précis sur la cible, si votre .

Dans des cas isolés, ils acceptent de placer des annonces, le plus souvent à des conditions de troc. Et, néanmoins, il existe des institutions dignes d'un haut niveau.

A quoi doit ressembler une telle publicité ? Comment attirer l'attention, qui a tout et même plus ? Jetons un coup d'œil à quelques possibilités créatives. publicité dans les restaurants classe de luxe.

1. Bureau d'information

De tels panneaux sont installés dans des établissements prestigieux autour du périmètre du restaurant. Ce support est similaire à un mini moniteur ou une tablette. Vous pouvez y diffuser des publicités sous forme d'image fixe ou de diaporama. Le coût du panneau d'information est de 70 000 roubles dans une institution. Il s'agit d'un média relativement nouveau actuellement installé en petit nombre dans certains restaurants.

Support publicitaire - stand de marque, où dans la partie inférieure se trouve une bannière lumineuse (lightbox au format A2), dans la partie supérieure - le logo ou le slogan de l'entreprise. Un tel stand semble représentatif et attire l'attention des passants par son originalité. Son coût commence à partir de 170 000 roubles.

3. Branding des plats

Plats de marque - appliquer le logo de l'entreprise sur la surface du plat. Un tel placement coûtera à partir de 100 000 roubles, en tenant compte de la production.

Dans certains restaurants, un placement publicitaire insolite est possible : faire la promotion d'un produit à l'aide de... de la nourriture. Le logo ou le nom de l'entreprise peut être placé directement sur le steak de viande ou tout autre plat approprié. Ce placement est mis en œuvre en conjonction avec l'image de marque des plats, de sorte qu'un effet plus important est obtenu. Ces logements sont préparés sur une base individuelle.

5. Compliment comestible

Un compliment est une petite collation du chef, qui est servie sur des plats de marque. Offert à chaque invité en guise de friandise gratuite. Le coût commence à partir de 150 000 roubles.

Dans les villes de plus d'un million d'habitants, aujourd'hui, deux chaînes de restaurants haut de gamme occupent la majeure partie de l'activité de restauration : Ginza Project et le groupe d'entreprises Arkady Novikov. Ils peuvent accueillir plus standard :

- Tentes de table. Support de bureau en plastique avec porte-cartes de visite. Le coût de l'hébergement dans un restaurant est en moyenne de 250 000 roubles par mois.

- Pièce jointe au dossier de compte. Le coût de placement de 1 000 onglets sera de 100 000 roubles par restaurant.

- Publicité sur les moniteurs. Dans son temps libre de la publicité, des défilés de mode ou des clips musicaux sont diffusés ici. Lorsque vous placez une vidéo de 30 secondes 2 fois par heure sur le moniteur, le prix sera de 15 000 roubles pour une institution.

Il offre de grandes opportunités pour les entreprises. Par exemple, lors de négociations importantes La publicité pour des services juridiques peut être utile. Il est recommandé d'implémenter quelque chose comme ça logementà l'aide de ceux de qualité que vous souhaitez conserver. Une offre raisonnable, un design attrayant et un bon placement vous aideront à attirer de nouveaux clients.

Chaleur. Sur un verre de bière froide embué, des gouttes d'eau coulent directement sur votre main. Une haute tête de mousse avec un sifflement agréable s'élève sur une boisson ambrée dorée, dégageant une odeur de houblon naturel et de malt. À jardin de bière Les variétés "Munich" vous attendent Bière brune aux notes gustatives de caramel et de bière légère avec une légère amertume de houblon. Venez savourer le goût de la vraie bière selon les anciennes recettes monastiques.

L'hiver. Il fait froid dehors, et au restaurant "Tchekhov", vous trouverez un steak chaud de boeuf fermier sur la braise, des pommes de terre rousse à la croûte dorée et une salade rustique. Le parfum tendre viande juteuse le fumé ira très bien avec des pommes de terre croustillantes.

De vraies saucisses maison de volaille, lapin, porc ne laisseront personne indifférent. D'en haut, ils sont recouverts d'une fine croûte frite, mais à l'intérieur, ils sont juteux. Le basilic, la coriandre et la marjolaine rehausseront le goût des saucisses chaudes fraîchement rôties, qui se marient très bien avec des Bière tchèque ou vin rouge sec de la cave.

Brochette de chevreuil ou de lièvre avec herbes provençales transmettre une odeur forestière légèrement herbacée de viande naturelle. Et les poissons fraîchement pêchés de l'aquarium, cuits au four dans propre jus, au-delà des louanges !

Le restaurant Tchekhov est réalisé sous la forme d'un domaine de propriétaire terrien traditionnel. Des tables en chêne, des trophées de chasse sur des murs en rondins, un poêle russe et de la musique live transmettent parfaitement le charme des traditions lumineuses d'une ancienne taverne. Pendant quelques heures, vous vous sentirez comme un noble. Appelez et réservez une table aujourd'hui - parfois il n'y a pas assez de places libres.

La pizzeria Corleone prépare des pizzas dans un four à bois juste devant vous. Farce juteuse très chaud, il grésillera doucement sur une fine pâte croustillante, exhalant l'arôme de la fumée des arbres fruitiers. Quand tu prends une bouchée, tu sens le goût tomates fraîches et épices : basilic, origan, marjolaine. Et nous avons les plus longues chaînes de fromage visqueux de la ville. Venez voir par vous-même!

Quoi écrire sur le site des cafés et restaurants ?

Laissez-moi vous dire un secret : le secteur de la restauration est très compétitif. Un côté. D'autre part, la demande est très forte. Et un énorme plus : la plupart des établissements ne font pas assez attention au marketing. Surtout vendre des textes.

Il arrive au point que de nombreux restaurants n'ont même pas leur propre site Web de carte de visite simple. Les gens consultent les prix et les menus des restaurants sur des ressources tierces. Même si vous démarrez votre site Web sur un modèle gratuit et que vous le remplissez d'informations, vous pouvez nettement surpasser vos concurrents et faire de votre restaurant une étoile brillante sur la carte gastronomique de la ville.

Mais il se trouve qu'en traiteur il y a des gens qui recherchent des profits rapides. Ils sont trop paresseux pour étudier le marketing - ils pensent juste que vous devez travailler dur et gagner de l'argent. Ne perdez pas de temps avec des choses stupides. Et si vous commencez à appliquer les techniques de vente de base du marketing et de la rédaction au secteur de la restauration, les bénéfices augmenteront considérablement.

Comment attirer les visiteurs dans les cafés et restaurants

• Publicité ciblée. Une personne se lance dans la recherche, par exemple, "café Novossibirsk" et accède à votre page. Vous devrez payer pour chaque clic - mais le chèque moyen remboursera plus que toutes les dépenses.
• Publicité dans les réseaux sociaux. Un poste publicitaire dans le groupe promu de la ville - et vous disposez d'une salle des visiteurs.
• Catalogues d'établissement. Assurez-vous de vous assurer que les informations sont à jour. Et menez un dialogue avec les commentateurs - les gens verront que l'institution valorise sa réputation.
• Publicité dans les transports. Les personnes qui rentrent du travail en transports en commun réfléchissent au café où aller pour se détendre après une dure journée de travail. Votre annonce les aidera à faire le bon choix.
• Distribution de dépliants. Les dépliants sont mieux distribués près du café.
• Bouche à oreille. Le canal de promotion le plus fiable pour les clients qui, fondamentalement, n'acceptent pas la publicité.

Exemple classique: un Américain, propriétaire d'une chaîne de restaurants, dépensait très peu d'argent en publicité. Mais il n'y avait pas de fin aux visiteurs. Son stratagème de marketing était d'une simplicité ingénieuse. De temps en temps, il organisait des banquets gratuits pour les barbiers. Les coiffeurs vantaient alors sincèrement ce restaurant à leurs clients. Et une personne sur deux va chez le coiffeur.

Un exemple de texte pour la publicité de cafés, restaurants et bars à la radio

L'essentiel est d'investir dans le timing. Par exemple, 20 secondes représentent environ 250 à 300 caractères de texte. Si vous poussez quelque chose qui n'est pas poussé, il y aura une rafale de mitrailleuse. Dans une publicité radio, vous devez répéter le nom de l'institution 2 à 3 fois, décrire émotionnellement le menu en quelques mots et ajouter un appel à l'action à la fin.

Voici un bel exemple : un texte pour une publicité pour un café à la radio dans un centre de divertissement, la durée est de 40 secondes:

Êtes-vous intéressé par la réponse

Que manger pour le déjeuner ?

Entretenez votre silhouette

Et belle nature

Il n'y a rien de mieux

Que le café "Golden Key"

Plats chauds, salades, desserts,

Il y a une pizza à choisir - saisissez les moments,

Et d'ailleurs, chacun de vous

Vous pouvez célébrer vos vacances avec nous

Sur le terrain de jeu avec l'âme pour s'ébattre

Cinéma 3D alors retrouve toi

Il y a beaucoup d'envies, beaucoup d'idées,

Attraction 5D est pour vous et vos amis,

Et aussi vous attrapez un moment heureux,

Venez à la "Clé d'Or" le week-end en famille,

Encouragez avec nous pour le football

Avec la diffusion en direct, vous ne manquerez aucun but !

Venez au café "Golden Key". Nous travaillons tous les jours de 8h00 à 22h00 en TRVers "Cosmos".

• Des femmes qui soignent leur silhouette
• Jeunes mères avec enfants
• Groupes d'amis
• les amateurs de football

Il y a une indication claire dans la publicité que le café est situé dans un complexe commercial et de divertissement et qu'il y a d'autres divertissements en plus de la nourriture. C'est-à-dire que ce café est idéal pour célébrer un anniversaire, le Nouvel An, la remise des diplômes, la clôture de la session, jouer avec votre équipe de football préférée et juste la fin de la semaine de travail.

Autre exemple : un texte pour une publicité pour un café à la radio dans un centre de loisirs, durée 40 secondes:

Attention, attention, attention !

Le café "Antalya" a ouvert ses portes aujourd'hui

Seulement nous avons des gâteaux orientaux,

Shawarma au veau et pommes de terre,

Pour la première fois dans les hamburgers au poulet de Sumy,

Notre café est le plus hospitalier,

Il reste peu de temps avant les vacances,

Essayez de ne pas être en retard pour cela

Alors ne perdez pas de temps

Venez nous rejoindre pour l'ouverture !

8 mars à 16h00 beaucoup de prix et de dessins. Animateurs, concours et cadeaux précieux. Nous nous réjouissons de vous voir près du grand magasin de Kyiv. Café "Antalya" !

Ceci est un exemple typique de texte d'invitation à un café. Un appel à l'action très bien conçu.

Mots clés

Souvent, les gens cherchent où s'asseoir dans les moteurs de recherche. Dans la recherche, des requêtes telles que "pizzeria Gagarin Avenue", "Odessa restaurant", "café à Orel menu et prix" sont saisies. Autrement dit, une personne s'intéresse principalement au lieu, au menu et à la catégorie de prix. Mettez ces points en surbrillance dans le texte du site Web du restaurant et des clients gratuits des moteurs de recherche viendront à vous. La sélection de mots-clés sur l'exemple des vêtements se trouve dans l'article. Permettez-moi de dire que j'utilise personnellement Wordstat et la base de données de mots-clés Bukvarix installée sur mon ordinateur à cette fin.

Appel à l'action

À la fin de tout texte publicitaire nécessairement devrait être un appel à l'action. Dites-leur de venir vous voir aujourd'hui, demain, le jour de votre anniversaire ou le Nouvel An. Sans incitation à l'action spécifique, tout texte publicitaire de restaurant devient "presque un texte publicitaire". Vous ne voulez pas que les clients « entrent presque » dans votre bar, n'est-ce pas ?

Commander un article pour la publicité d'un café et d'un restaurant

Vous êtes restaurateur ou gérant ? Vous n'avez pas le temps et l'expérience pour rédiger de beaux textes de vente ? Il existe une solution - commandez un article pour un restaurant, un café ou un bar chez moi. Je sélectionnerai les meilleurs mots-clés qui amèneront tranquillement l'article au TOP, amèneront des visiteurs et des acheteurs. En même temps, le texte aura une structure de vente facile à lire. Ne soyez pas timide - !

Méthode alternative

Le gérant du restaurant, à son tour, reçoit un outil marketing puissant : il voit toutes les statistiques de visites et d'achats des clients dans son compte personnel. Les statistiques comprennent également le nombre d'invités nouveaux et réguliers, les cadeaux offerts, les revenus supplémentaires, le nombre de recommandations dans les réseaux sociaux, etc. Les avis des invités sur la visite apparaissent dans le compte personnel, ce qui vous permet de réagir rapidement aux problèmes de service.

Expérience et ses résultats

Pour l'expérience, nous avons choisi nouveau resto Réseau O'Sushi à Saint-Pétersbourg, qui a ouvert à l'été 2013 dans le centre-ville. Un programme de fidélité mobile fonctionne dans l'institution depuis la deuxième année.

Public cible de la campagne :

Employés des centres d'affaires à proximité
familles avec enfants en promenade dans le centre-ville
les personnes à revenus moyens âgées de 20 à 40 ans qui fréquentent ponctuellement les cafés du centre-ville
habitués des restaurants de sushis et pizzerias concurrents du centre-ville
clients réguliers d'autres restaurants O'Sushi (qui ont déjà installé une application mobile)
les amateurs de plein air à la recherche différentes façons passer du temps libre (visiteurs fréquents des cinémas, théâtres et autres lieux de divertissement)

Explications pour les deux derniers formats : une large clientèle s'est accumulée dans l'application mobile O'Sushi, qu'il fallait aussi attirer vers un nouveau restaurant. L'audience existante a reçu des messages push avec un cadeau qui ne pouvait être reçu que dans le nouveau restaurant O'Sushi. Les informations sur les visites et le montant de la commande du client étaient collectées automatiquement.

En ce qui concerne les recommandations aux amis, l'utilisateur se voit proposer d'obtenir des points supplémentaires pour avoir parrainé de nouveaux amis en publiant un message avec une recommandation et un lien pour installer l'application. Vous pouvez savoir exactement combien de personnes sont devenues de nouveaux visiteurs après la recommandation de l'utilisateur et quels revenus supplémentaires elles ont apportés.

Les canaux les plus efficaces selon les résultats de la campagne :

Envoi de messages push à l'audience existante (c'est-à-dire fidèle à la marque O'Sushi), qui a attiré 91 personnes et rapporté 61 965 roubles. des revenus supplémentaires à coût nul
distribution de tracts dans la rue, grâce à laquelle il a été possible d'attirer 43 personnes avec un revenu total de 64 193 roubles.
distribution de tracts dans le magasin Bookvoed et à la billetterie du cinéma Khudozhestvenny