Gâteau aux pommes avec de la semoule. Tarte aux pommes en vrac - une délicieuse délicatesse à partir de produits simples! Gâteau au miel de café avec des pommes

• portions : 8.

Verser dans un bol profond la semoule Ajoutez du sucre. Farine et levure chimique. Je ne tamise pas la farine, cela n'affecte en rien la pâte.

Nous mélangeons tous les ingrédients ensemble.

Nous divisons le mélange visuellement sec en trois parties. Mettre une part dans un plat allant au four graissé. Il est conseillé de prendre un moule entier pour cette tarte, si le moule est toujours censé être détachable, alors on recouvre le fond de papier cuisson, pour qu'il y ait des petits côtés.

Pour la garniture, mettez trois pommes sur une râpe et arrosez-les de jus de citron pour qu'elles ne noircissent pas.

Nous divisons le remplissage en deux parties. Mettre un morceau dans un plat allant au four. Saupoudrer le mélange sec sur le dessus. Puis encore des pommes et encore un mélange sec. Il s'avère que trois couches d'ingrédients secs pour la pâte et deux couches de pommes râpées.

En conséquence, nous devrions avoir un mélange sec sur le dessus. Nous faisons des trous dessus, vous pouvez, comme moi, à l'aide d'un tube à cocktail, pour qu'il atteigne le fond du formulaire.

Il reste maintenant à verser le gâteau uniformément avec du lait et à frotter le beurre dessus.
Nous cuisons le gâteau à 180-200 * C pendant environ une heure.

Prêt tarte aux pommes couper en portions avec de la semoule et appeler tout le monde pour le thé. Il sera plus facile de couper le gâteau une fois refroidi, car il conservera ainsi mieux sa forme.

Bon appétit!!!

Recette étape par étape avec une photo spécialement pour le site Famille bien nourrie. Cordialement, Irina Kalinina.

Deuxième option tarte polonaise avec des pommes dans la composition, qui comprend de la semoule. La tarte aux pommes est tendre et délicieuse. Sa particularité est qu'il est préparé à partir de "pâte sèche". Il est inutile de le pétrir, il suffit de mélanger tous les ingrédients en vrac et le tour est joué. Il est bon de cuisiner de telles pâtisseries lorsque les invités sont déjà sur le pas de la porte.

Pour la tarte à la semoule, prenez :

Pour essai :

• Un verre de semoule;
• Un verre de farine premium;
• Un verre de sucre;
• une cuillère à café de vanilline;
• Une demi-cuillère à café de bicarbonate de soude.

Pour remplissage:

• Un kilogramme de pommes ;
• Une cuillère à café de cannelle.

Pour saupoudrer :

• Farine - 3 cuillères à soupe;
• Sucre - 3 cuillères à soupe;
• Huile végétale - 2 cuillères à soupe;
• 100 grammes de margarine.

Cuisson d'une tarte aux pommes et à la semoule

Préparons la pâte. Verser les ingrédients de la pâte dans un bol adapté : semoule, farine, sucre, soda, vanilline. Bien mélanger avec une cuillère sèche. La masse en vrac sèche est prête.

Préparez le saupoudrage. Placer la margarine au réfrigérateur pour refroidir. Dans un bol séparé, ajoutez trois cuillères à soupe de farine et de sucre. Ajouter deux cuillères à soupe de raffiné huile végétale. Battre jusqu'à consistance lisse.

Meilleur pour la farce pommes juteuses variétés aigre-douce. Pelez les pommes, retirez les noyaux, râpez-les sur une râpe grossière. Ajouter une cuillère à café de cannelle, remuer.

Prendre un plat allant au four, recouvrir le fond et les côtés de papier sulfurisé, enrober généreusement de margarine.

Verser dans un moule sec mélange de farine un centimètre d'épaisseur, uniformément de niveau.
Ensuite, étalez uniformément une couche de garniture aux pommes (utilisez 2/3 du total).

Saupoudrer la farce avec une partie de la pâte sèche, elle doit recouvrir entièrement les pommes.

Disposez le reste garniture aux pommes, lisser et presser légèrement avec une cuillère.

Saupoudrer la tarte aux pommes polonaise avec la masse sèche restante.

Sortez la margarine du réfrigérateur, coupez-la en petits morceaux, posez-la sur le dessus de la tarte.

Répartir uniformément la garniture sur le dessus de la tarte aux pommes.

Mettez la forme dans un four préchauffé à 180 degrés, faites cuire pendant 30 minutes jusqu'à cuisson.

Laissez la tarte aux pommes finie refroidir légèrement, retirez-la du moule, transférez-la dans un plat. Peut être saupoudré sucre en poudre. La tarte aux pommes en polonais est prête.

Bonne humeur, cuisson réussie !

Entrée originale et commentaires sur

Bonjour lecteurs de blogs culinaires ! Les invités sont sur le pas de la porte, mais vous ne savez pas quoi servir pour le thé ? Aujourd'hui, nous allons vous dire une recette pour une tarte en vrac au four avec des pommes et de la semoule.

Les avantages du gâteau en vrac sont évidents :

• Vous n'avez pas à vous soucier de la pâte pendant longtemps, car pour une tarte en vrac, tous les ingrédients sont empilés à sec.
• La garniture sera constituée de pommes juteuses ordinaires.
• Temps de cuisson - pas plus de 50 minutes.
• Tous les produits pour la tarte sont toujours dans la maison.
• Convient aux adeptes du végétarisme, car la recette contient des produits d'origine végétale.

Alors, écrivez la recette d'un gâteau au fromage royal hongrois très rapide et incroyablement savoureux !

Ingrédients:

1. Farine - 1 tasse;

2. Sucre - 1 tasse;

3. Semoule - 1 verre;

4. Poudre à pâte - 2 c.

5. Vanilline - sur la pointe d'un couteau ;

6. Pommes - 7 pièces ;

7. Beurre - 150 gr.

Méthode de cuisson :

1. Dans un bol profond, mélanger la semoule, la farine, la vanilline (ou sucre vanillé 1 cuillère à café), sucre et semoule. Bien mélanger les ingrédients secs.

2. Retirez la pelure et les pépins des pommes lavées.

3. Broyer sur une râpe grossière. À ces fins, les pommes juteuses conviennent, à partir de la pulpe desquelles le jus est facilement libéré. De plus, vous pouvez ajouter de la cannelle, des noix, des raisins secs ou des baies aux pommes.

4. Graisser un plat allant au four avec de l'huile ou recouvrir d'une feuille de papier sulfurisé. Versez maintenant en couches, en alternant le mélange de farine et les pommes râpées.

5. Couche supérieure- mélange sec. Si vous en faites une couche de pomme-sucre, vous obtenez une croûte de caramel.

6. Râper le beurre refroidi sur le dessus de la tarte. Pour faire une tarte en vrac maigre, utilisez de la margarine à base de légumes au lieu du beurre.

Répartir uniformément toute l'huile sur la surface.

7. Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 45 minutes.

En cours de cuisson, il est nécessaire de percer le gâteau plusieurs fois avec un cure-dent en bois afin que l'huile traverse toute la profondeur. Si le dessus commence à brunir prématurément, couvrez la poêle avec du papier d'aluminium.

Grâce au beurre et aux pommes juteuses, le gâteau est tendre et aérien. Après cuisson, le gâteau doit être froid.

8. Couper en morceaux en portions et décorer de sucre en poudre.

Informations Complémentaires:

• Ce gâteau en vrac peut également être préparé dans une mijoteuse. Pour changer, ajoutez 300 g de fromage blanc et 2 œufs aux ingrédients. Par analogie avec la première recette, dans un récipient séparé, mélangez un verre d'ingrédients secs avec de la vanille.
• Après avoir mélangé, divisez le fond de tarte en trois parties égales. Dans un autre récipient, broyer les œufs, le fromage cottage et le sucre en poudre (50 grammes) jusqu'à consistance lisse. Râpez les pommes dans de grandes assiettes.
• Le bol du multicuiseur doit être graissé avec de l'huile avant la cuisson. Mettre la première partie du mélange sec dans une mijoteuse. La couche suivante est constituée de pommes. La troisième couche est un mélange sec. N'oubliez pas de répartir uniformément le mélange et le remplissage sur toute la surface.
• Vient ensuite la masse de caillé.
• La dernière couche est le reste du mélange sec. Si désiré, saupoudrer de noix hachées. Couvrir le dessus de la tarte en vrac avec du râpé beurre.
• Le gâteau est cuit en mode "Cuisson" pendant 60 minutes d'un côté et 45 minutes de l'autre. Tarte prête avec du fromage cottage et des pommes doivent être refroidis sans être retirés du bol du multicuiseur. Au moment de servir, vous pouvez décorer avec du sucre en poudre et des baies fraîches.

En plus des pommes et du fromage cottage, d'autres garnitures peuvent être ajoutées à la tarte en vrac :

marmelade, confiture ou confiture;
zeste de citron ou d'orange;
baies fraîches ou congelées râpées avec du sucre;
Fruits frais;
caramel (lait concentré bouilli).

Expérimentez avec vos combinaisons de saveurs préférées!

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J'aime beaucoup la recette de cette tarte aux pommes et à la semoule pour sa simplicité et son goût incroyable. La préparation prend 5 minutes, sans compter la cuisson. Quoi de plus séduisant ? Le point le plus important est d'aider le lait à couler au fond du moule. Alors le succès de votre tarte aux pommes est garanti.

Ingrédients

Pour faire une tarte aux pommes et à la semoule, il nous faut :

1,5 tasse de lait;

1 verre de semoule;
1 verre de farine;
1 tasse de sucre;
1,5 cuillère à café levure chimique;
jus de citron.

Étapes de cuisson

Mélanger tous les ingrédients secs (farine, sucre, semoule, levure chimique) et diviser en deux parties. Verser une part dans un plat allant au four.

Puis râper les pommes, saupoudrer jus de citron et étaler sur notre mélange sec (comme sur la photo).

Verser le reste des ingrédients secs sur les pommes.

Faire bouillir le lait et verser uniformément sur le gâteau. On pique la tarte aux pommes en plusieurs endroits avec une fourchette pour que le lait imbibe tous les ingrédients jusqu'au fond du moule.

Nous faisons cuire notre tarte pendant 50 minutes dans un four préchauffé à une température de 180 degrés. Comme vous pouvez le voir, la recette d'une tarte à la semoule et aux pommes est simple, et le résultat vous ravira avec un goût incroyable.

Tarte aux pommes simple et délicieuse avec de la semoule. Très doux tarte juteuseà base de pâte de semoule sans ajout de farine avec une agréable acidité de pomme. Excellente alternative à l'ennuyeux pomme charlotte. Le gâteau s'avère lisse, vermeil et incroyablement appétissant.

Composé:

• Pommes - 3-5 pièces
• Semoule - 1 tasse
• Kéfir - 1 verre (il vaut mieux prendre 1%)
• Sucre - ¾ tasse
• Oeufs - 2 pièces
• Soda - 1 cuillère à café
• Cannelle - ½ cuillère à café
• Sucre vanillé - ½ cuillère à café

Cuisson:

Dans un grand récipient, mélangez le kéfir, la semoule, le sucre, les œufs, le soda, la cannelle et le sucre vanillé, bref, tous les ingrédients sauf les pommes.

Bien mélanger la pâte avec un mélangeur ou une cuillère ordinaire.

La consistance de la pâte s'avère assez liquide, cela ne doit pas vous faire peur, car lors de la cuisson, la semoule va gonfler et le gâteau va durcir. Pâte prête laisser infuser 30 minutes à température ambiante.

Laver les pommes et ôter la peau. Il y en avait beaucoup cette année, alors j'ai utilisé mes pommes peu avenantes du jardin. Le nombre de pommes dépend de leur taille, si vous utilisez de petites pommes, comme moi, alors vous aurez besoin de cinq choses, et si elles sont grosses, alors trois suffiront.

Couper les pommes pelées en morceaux de taille moyenne.

Combinez les pommes avec la pâte présente et mélangez délicatement à la cuillère.

La pâte pour la tarte est prête, vous pouvez commencer la cuisson. J'ai cuit un gâteau au pré-beurré moule en silicone. Mais bien sûr, vous pouvez en prendre d'autres, par exemple en céramique ou en métal.

Envoyez le gâteau au four préchauffé à 180 degrés pendant 40 minutes. En fin de cuisson, le gâteau doit durcir et acquérir une croûte rougeâtre appétissante.

La tarte aux pommes avec de la semoule est prête. Retirez-le du moule en le retournant deux fois, c'est-à-dire en basculant d'abord le gâteau hors du moule sur une assiette, puis transférez-le dans une autre assiette en le retournant à nouveau.

Laisser refroidir le gâteau pendant 20 à 30 minutes et servir avec du thé ou du lait.

Bon appétit!

Vous pouvez regarder la vidéo amusante ci-dessous :