Est-il possible de faire cuire des pommes avec du miel. Les subtilités de la cuisson des pommes au four avec du miel. Recettes de délicieuses pommes au miel au four. Recette de fruits au four debout

Comment délicieux faire cuire des pommes? Les pommes se marient bien avec la cannelle, donc presque toutes les pâtisseries aux pommes sont complétées par cette merveilleuse épice. Les pommes peuvent être cuites au four avec du sucre et de la cannelle, avec du miel et de la cannelle. Et vous pouvez aussi farcir des pommes, par exemple, avec des fruits secs. Pour cela, les raisins secs, les abricots secs, les pruneaux conviennent. Cuisiner des pommes au four farcies avec du miel et de la cannelle.

Composé:

• 3 grosses pommes
• quelques morceaux d'abricots secs
• 3 cuillères à café de miel
• cannelle au goût

Pommes farcies au four

Comment faire cuire des pommes au four

Lavez les pommes et retirez le cœur avec un couteau et une cuillère à café. Faites des coupes plus profondes et plus grandes afin qu'il y ait suffisamment d'espace pour le remplissage.

Nous coupons des abricots secs propres en petits cubes et les déposons dans des pommes. Vous pouvez pré-infuser des abricots secs dans de l'eau bouillante pour les rendre plus doux. J'ai de grosses pommes, alors j'ai mis trois abricots secs dans chaque pomme.

Versez une cuillère à café de miel dans une pomme et saupoudrez de cannelle.

Chaque pomme est enveloppée dans du papier d'aluminium, placée sur une plaque à pâtisserie ou dans n'importe quel plat allant au four.

Combien de temps cuire des pommes au four ? Cela dépend de la taille des pommes. J'ai de grosses pommes (environ 8-9 cm de diamètre), j'ai donc cuit pendant 35-40 minutes. En conséquence, les petites pommes sont cuites beaucoup plus rapidement. Après 20 minutes, vous pouvez sortir les pommes du four, les déplier soigneusement et les regarder et les toucher. En apparence, ils devraient se froisser un peu et être doux. Le jus doit ressortir, de sorte qu'une partie du jus contenant du miel peut s'écouler (vous pouvez ensuite le remettre dans la pomme en aluminium). Les pommes sont cuites à une température de 180 degrés.

À première vue, les pommes cuites au four avec du miel peuvent sembler primitives recette simple, mais avec des variations de ce matériel, nous avons l'intention de prouver le contraire.

La combinaison de pommes, de fruits secs et de miel est un classique, que nous avons décidé de combiner dans la recette suivante. Le dessert qui en résulte est la véritable essence de l'automne qui remplira votre cuisine. arôme richeépices.

Ingrédients:

• pommes - 6 pièces;
• airelles séchées - 45 g;
• huile végétale - 10 g;
• dattes - 5 pièces;
• miel - 35 ml;
• cardamome moulue, cannelle - ½ cuillère à café chacun;
• le zeste et le jus d'une orange ;
• noix - ½ c.

Cuisson

Découpez délicatement la chair des pommes en prenant soin de ne pas abîmer le dessous de chaque fruit. Jeter les pépins et le trognon, couper la pulpe restante en cubes de taille moyenne et réserver. Hacher finement les dattes et les combiner avec des épices, des airelles séchées et de l'huile. Ajouter à mélange parfumé tranches de pomme et couronner le tout jus d'agrumes et le zeste. Répartir la garniture parfumée entre les pommes et saupoudrer la surface de noix hachées. Laissez les pommes cuire au four à 200 degrés pendant 20 minutes.

Pommes cuites au four avec du fromage cottage et du miel - recette

Ingrédients:

• pommes - 4 pièces;
• fromage cottage - 95 g;
• miel - 35 ml;
• noix - 35 g;
• une pincée de cannelle moulue.

Cuisson

Coupez le cœur des pommes et retirez une partie de la pulpe pour faire de la place pour la garniture au caillé. Fouetter le fromage cottage avec le miel et la cannelle. Distribuer remplissage de caillé dans la cavité des pommes et saupoudrez le tout de noix. Cuire le dessert à 190 degrés : 15 minutes pour des fruits plus croquants et 25 pour des fruits moelleux, presque en purée.

Recette de pommes au four avec du miel et des noix

Ce plat est un cadeau pour toutes les gourmandes, car il combine non seulement du miel et des noix, mais aussi un mélange de noix de coco et de chocolat. Une telle pomme suffira pour compléter un copieux dîner d'automne.

Ingrédients:

• pommes - 4 pièces;
• flocons de noix de coco - 35 g;
• pépites de chocolat - 75 g;
• noix - 45 g;
• Miel, à gouter.

Cuisson

Hachez finement les noix et mélangez-les avec le chocolat fondu, le miel et flocons de noix de coco. Découpez le noyau et une partie de la pulpe des pommes. Mettez la garniture au chocolat et à la noix de coco dans la cavité résultante. Placez les pommes au four pendant environ 45 minutes à 180 degrés, en versant en plus environ un quart de tasse d'eau dans une plaque à pâtisserie.

Pommes au four avec raisins secs et miel

L'arôme unique des pommes cuites au four peut donner non seulement des épices assorties, mais également une petite quantité d'alcool, comme le bourbon. Si vous craignez que des pommes de houblon ne sortent, vos inquiétudes sont vaines, car sous l'influence de températures élevées, tout l'alcool s'évapore facilement.

Ingrédients:

• pommes - 6 pièces;
• flocons d'avoine - 75 g;
• miel - 115 ml;
• farine - 10 g;
• une pincée de cannelle;
• beurre- 75 g ;
• cidre de pomme - 230 ml;
• bourbon - 55 ml.

Cuisson

Alors que la température dans le four atteint 200 degrés, armez-vous d'un grand couteau et découpez le noyau avec les pépins des pommes, ainsi qu'une partie de la pulpe. Préparez la garniture en mélangeant les flocons d'avoine, la farine et un peu de cannelle. Faire fondre le beurre et le mélanger avec gruau et le miel. Remplissez les cavités des pommes avec le mélange d'avoine et placez les fruits sur une plaque à pâtisserie. Verser le mélange de cidre de pomme et de bourbon dans la plaque à pâtisserie elle-même. Laissez les pommes cuire au four pendant 40 à 45 minutes, puis servez immédiatement après la cuisson.

Pour cuire délicieusement des pommes au miel au four, il faut un minimum de temps libre et ingrédients nécessaires. Il convient de noter qu'un tel inhabituel s'avère très savoureux et sucré. Les enfants sont particulièrement heureux avec lui.

Pommes au four au miel: une recette pour cuisiner au four

Aliments requis pour 5 portions :

• noix pelée sans amertume - 60 g;
• miel de fleurs fraîches - 3 grandes cuillères pleines;
• pommes fraîches (rouges ou vertes) - 5 pcs.;
• cannelle moulue - 1 cuillère à dessert (facultatif);
• amandes - 30 g;
• raisins secs noirs dénoyautés - 80 g;
• groseilles congelées ou fraîches - 100 g.

Préparation de remplissage

Avant de mettre du miel au four, tous les ingrédients principaux doivent être traités. Pour un tel dessert aux fruits, vous pouvez utiliser farce différente. Nous avons acheté pour lui seulement 2 variétés de noix, raisins secs et groseilles fraîches. Ainsi, les amandes et les noix doivent être nettoyées des éléments inutiles, puis bien lavées sous un courant chaud et légèrement séchées à l'air. Après cela, les ingrédients doivent être broyés dans un mortier ou un mélangeur (pas beaucoup).

Pour faire du miel au four, il n'est pas nécessaire d'utiliser des raisins secs. Mais si un tel dessert est destiné aux enfants, il est préférable de le rendre aussi sucré et sain que possible. Pour ce faire, les fruits secs doivent être triés, pelés des tiges et versés avec de l'eau bouillante. Cette procédure privera les raisins secs de poussière et de saleté, ainsi que les désinfectera.

En plus des ingrédients ci-dessus, il est souhaitable d'ajouter du cassis à la garniture. Cela rendra non seulement le dessert sain, mais lui donnera également une couleur et un goût particuliers. Avant de disposer les baies, vous devez bien les laver, en utilisant une passoire pour cela.

Une fois que tous les produits ont été transformés, ils doivent être placés dans un bol, puis bien mélangés avec du miel de fleurs et cannelle moulue.

Préparation de fruits

Pour cuire des pommes avec du miel au four, vous devez préparer non seulement la garniture, mais également traiter les fruits. Pour ce faire, ils doivent être lavés puis retirés du noyau, en gardant le produit intact. En conséquence, vous devriez obtenir une sorte de "tasses" stables avec des parois et un fond.

Façonnage des desserts

Un tel plat de fruits se forme assez facilement. Pour ce faire, remplissez les "tasses" de pommes farce sucrée avec du miel, puis mettez-les sur une plaque ou un autre plat pour le four.

Traitement thermique

Un tel dessert est cuit au four pendant environ 20 à 27 minutes. Son état de préparation peut être déterminé en collant un couteau ou une fourchette. Si l'appareil passe facilement et sans encombre, les pommes peuvent être retirées en toute sécurité.

Comment bien servir

Si vous suivez toutes les règles de préparation d'un dessert, vous obtiendrez certainement de délicieuses pommes sucrées cuites au miel. La teneur en calories de ce plat n'est pas très élevée, car il ne contient pas un seul gramme de sucre cristallisé. Par conséquent, un dessert cuit au four peut être consommé même pendant un régime. Ces fruits sont servis chauds à table avec ou sans thé fort.

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Salutations à tous les lecteurs du site du blog !

Demain, 19 août, tous les chrétiens orthodoxes célèbrent Apple Spas. Cette fête est le deuxième Sauveur. Le premier était les Honey Spas, et le troisième sera les Nut (Bread) Spas. Ce jour-là, il est de coutume de manger toutes sortes de plats avec eux. En l'honneur des vacances, j'ai décidé de combiner les trois ingrédients et de cuisiner au four avec des noix et du miel. Ici vous avez du miel, et, et des noix.

Pommes cuites au four avec noix et miel

On dit que ce jour-là, les pommes sont magiques et peuvent satisfaire les désirs les plus chers. Et par conséquent, assurez-vous de faire cuire ces délicieuses pommes sucrées avec votre famille et avant de manger le premier morceau, faites un vœu et il se réalisera sûrement.

De plus, ces pommes ne nuiront pas à la silhouette et élimineront rapidement les envies de sucreries nocives.

Comment faire cuire des pommes au four?

Le processus de préparation des pommes pour la cuisson étant court, je vous conseille de mettre immédiatement le four en marche pour chauffer jusqu'à 200 degrés.

Les pommes doivent ramasser une taille moyenne sans dommages ni trous de ver. Lavez soigneusement le fruit, séchez-le et coupez soigneusement le cœur, mais sans perforer la pomme de part en part. Le fond doit rester intact. Cela peut être fait avec un couteau ordinaire, mais il est plus pratique d'utiliser un couteau circulaire spécialement conçu pour le carottage.

Vous devriez obtenir de telles tasses de pommes, dans chacune desquelles nous ajoutons 0,5 cuillère à soupe. chéri.

Saupoudrez ensuite le miel de cannelle moulue (0,5 cuillère à café dans chaque pomme).

Et mettez des noix sur le dessus, combien pour s'adapter. Pour plus de commodité, il est préférable de hacher les noix en grosses miettes.

Nous complétons la farce en versant encore 0,5 cuillère à soupe de miel liquide dans chaque pomme.

Les pommes sont placées sous une forme profonde, je les mets dans une poêle profonde en fonte à fond épais.

Versez un verre d'eau de manière à ce que les pommes y soient immergées de 1 à 2 cm et mettez à cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient tendres pendant 20 à 25 minutes.

Pendant la cuisson, vous devez garder un œil sur la pomme

Quand il pleut dehors, du vent froid et un peu de soleil, vous voulez vraiment quelque chose de lumineux, réchauffant votre âme avec des souvenirs d'été. Mais c'est trop paresseux pour cuisiner quelque chose de complexe ! Cependant, il existe une issue - vous pouvez faire cuire des pommes. Littéralement en 15-20 minutes, vous aurez une délicieuse gâterie sur votre table.

Pour les rendre savoureux, vous devez tenir compte de leur variété. Les meilleures variétés pour la cuisson sont Antonovka, Macintosh, Granny Smith, Runet. Ce sont des variétés avec une peau verte forte et une chair ferme qui n'ont pas un goût tellement sucré, voire un peu acide. C'est d'eux que l'on obtient le dessert le plus merveilleux.

Avant la cuisson, le cœur des pommes est rempli d'une variété d'ingrédients - des fruits secs à la viande. Aujourd'hui, nous n'allons pas philosopher et simplement cuire des pommes avec du miel et des noix. Lorsque vous êtes trop paresseux pour déconner dans la cuisine, c'est l'option la plus rapide, mais pas la pire. Il vous suffit d'attendre que la peau commence à se fissurer et que le dessert soit prêt. Si ce n'est pas la paresse, alors construisez une "matryoshka": un morceau noyer mettez des pruneaux, des pruneaux - dans une pomme, et versez déjà cette combinaison avec du miel. Obtenez quelque chose de magique ! Avec un dessert comme des pommes au four avec du miel et des noix, aucun gâteau n'est nécessaire.