Insalata con salmone salato e bastoncini di granchio. L'insalata con bastoncini di pesce e granchio è un piatto insolito sul tavolo. Insalata di bastoncini di granchio con mais

Questa bellissima insalata a strati con pesce rosso e bastoncini di granchio può essere preparata per San Valentino, semplicemente per una cena romantica o per decorare qualsiasi tavola festiva. Dopotutto, tutti quelli che vengono a trovarci sono le persone che amiamo: famiglia, amici.

Tenero e insalata leggera Potete decorarlo in vari modi, io ho deciso di utilizzare la maionese con caviale rosso. Ottimo abbinamento con il pesce rosso. L'insalata si scioglie in bocca. Il ripieno del Cuore può essere diverso, ma deve essere a base di frutti di mare o bastoncini di granchio. Verdure: cetriolo fresco, avocado, mais, carote, patate. Usa le tue papille gustative per aiutarti. Questa insalata viene preparata molto rapidamente e rimane nella tua memoria per sempre. Sorprendi i tuoi cari! Rendi ogni giornata memorabile con piatti originali!

Per preparare l’insalata avremo bisogno di 1 ora e 10 minuti, numero di porzioni – 4.

Ingredienti per il piatto “Insalata festiva con pesce rosso e bastoncini di granchio “Cuore””:

• - rosso pesce salato Trota (può essere salmone o salmone) – 300 grammi;
• - bastoncini di granchio (scongelati) – 200 grammi;
• - Mela varietà Jonathan (acida) – 1 pezzo;
• - patate – 2 pezzi;
• - carote – 1 pezzo;
• - uova di gallina – 3 pezzi;
• - caviale rosso – 2 cucchiaini;
• - maionese – 150 grammi.

Come preparare un'insalata con pesce rosso e bastoncini di granchio: ricetta:

Prepariamo tutti gli ingredienti per preparare l'insalata di pesce.

Lessare le patate e le carote in una casseruola per 20 minuti, le uova per 10 minuti. Raffreddare quindi le uova in acqua fredda per renderle più facili da sbucciare e portare le patate e le carote sul balcone.

Prepariamo un giro piatto festivo. Sbucciare e grattugiare le patate su una grattugia grossa. Disponiamolo magnificamente a forma di cuore. Puoi realizzare uno stencil a forma di cuore con il cartone se vedi che non puoi farlo.

Lubrificare con maionese.

Tritare finemente i bastoncini di granchio per l'insalata.

Disporre sulle patate con maionese. Se il cibo cade, pulirlo accuratamente con un tovagliolo.

Ricoprire con maionese.

Lavare la mela, tagliare il torsolo e grattugiarla su una grattugia grossa. La mela può essere sostituita con cetriolo fresco.

Posizionare lo strato successivo di insalata con pesce rosso - mela.

Sbucciare le carote e grattugiarle su una grattugia grossa.

Metti un altro strato di carote sul piatto.

Lubrificare con maionese.

Sbucciare le uova e grattugiarle su una grattugia grossa. Disporre su uno strato di carote.

Lubrificare accuratamente con la maionese in modo che lo strato successivo di pesce aderisca bene.

Tagliare il pesce rosso salato a fettine sottili.

Coprire con cura l'intera insalata con fette di pesce. Da destra a sinistra. Non dovrebbero esserci lampi bianchi.

Iniziamo a decorare la nostra insalata.

Prendi una siringa da pasticceria e versaci dentro la maionese.

Impostiamo l'ugello come per le meringhe piccole. Realizziamo questi fiori di goccioline lungo il bordo dell'insalata.

È necessario decorare prima di servire in modo che la maionese non goccioli. Prima di ciò, l'insalata con pesce rosso deve essere coperta con pellicola trasparente e refrigerata.

Al centro disegniamo anche un cerchio di fiori: goccioline.

Apri un barattolo di caviale rosso. E metti un cucchiaino al centro dell'insalata.

Questo è tutto, delizioso, bello e insalata delicata con pesce rosso a forma di Cuore è pronto!

Rendi felici te stesso e i tuoi cari! Regala momenti felici di vita alla tua famiglia e ai tuoi amici!

Non è così difficile preparare un’insalata che possa eclissare quasi tutti i piatti della tavola. Per questi scopi, è necessario avere a portata di mano un prodotto che soddisferà letteralmente tutti con il suo gusto. Un giudizio simile vale giustamente per il pesce rosso. Ha innumerevoli vantaggi che sono semplicemente impossibili da rifiutare. Pertanto, vale la pena scegliere l'insalata più adatta dal prodotto ittico e sorprendere tutti con essa durante la prossima vacanza.

Piatti simili sono conosciuti da diversi secoli. Erano una delle decorazioni di varie feste reali. I nobili buongustai preferivano coccolarsi proprio con una tale prelibatezza. Nella sua forma ordinaria, al forno o salata, il pesce rosso era stanco, ma in combinazione con una varietà di verdure, erbe e legumi, il risultato erano piatti piuttosto squisiti.

A causa della presenza di innumerevoli sostanze utili, il pesce rosso ha ricevuto degni elogi nella lista prodotti sani. Promuove il ringiovanimento del corpo e aiuta ad assorbire i grassi sani e gli aminoacidi, responsabili della giovinezza e della longevità di qualsiasi organismo.

Le insalate di pesce rosso sono particolarmente buone fresche e non necessitano di conservazione a lungo termine. Loro qualità del gusto sempre alla stessa altezza, e i vantaggi sono innegabili. Ogni buongustaio troverà sicuramente qualcosa di insolito e molto gustoso tra le varie prelibatezze offerte.

Insalata con pesce rosso e gamberetti

Gli intenditori di frutti di mare e piatti veramente degni saranno davvero deliziati dall'opzione proposta. L'insalata di pesce rosso nell'interpretazione proposta è molto raffinata e può conquistare molti estimatori tra i veri buongustai.

Ingredienti:

• Filetto di salmone – 300 grammi
• Gamberi sgusciati – 300 grammi
• Uova selezionate – 4 unità
• Patate - 3 tuberi
• Cetrioli: un paio di pezzi
• Insalata
• Verde
• Spezie
• Salsa maionese

Resa stoviglie per 5 persone.

Processo di cottura:

1. Preparare il cibo allo stato richiesto: scongelare, sbucciare, far bollire.

2.Tagliare il salmone a cubetti.

3.Grattugiare i cetrioli e le uova su una grattugia media.

4.Tagliare le patate. Lascia scolare i gamberetti.

5. Metti la lattuga sul fondo dell'insalatiera. Posizionate lo stampo e iniziate a formare gli strati. Il primo a sparire: metà del composto di patate e maionese.

6.Uova con uno strato di salsa.

7.Pesce rosso.

9. La seconda metà delle patate con salsa alla maionese.

10.Cuscino di erbe aromatiche e gamberetti tritati.

Mettere in frigorifero per mezz'ora a macerare e guarnire con erbe fresche. Gusto delicato, grazie alla competente combinazione di prodotti, sarà ricordato da tutti gli intenditori di insalate davvero degne.

Videoricetta:

Buon appetito!

Un'opzione interessante con formaggio e bastoncini di granchio

Tutti rimarranno deliziati da questa ricetta. Qui tutti i prodotti si combinano perfettamente. Vale soprattutto la pena notare ciò che risulta alla fine: festoso, luminoso e incredibilmente elegante. Nessuno dovrebbe rifiutare questa opzione.

Ingredienti:

• Salmone in scatola - barattolo
• Riso a chicco lungo – 100 grammi
• Bastoncini di granchio – confezione
• Formaggio Gouda – 100 grammi
• Maionese
• Uovo selezionato – 7 unità
• Curcuma

Resa stoviglie per 5 persone.

Processo di cottura:

1. Lessare il riso fino a cottura completa. Mescolare con il condimento per ottenere un colore giallo intenso.

2. Salmone amico o salmone rosa proprio succo mescolare con il riso. Impastare accuratamente.

3. Macinare le uova sode su una grattugia fine e aggiungerle al resto dei prodotti.

4.Mescolare con la salsa maionese.

5.Formare la massa risultante in un guanto su un piatto da insalata.

6. Separa con attenzione ogni bastoncino di granchio, lasciando la parte superiore rossa.

7.Utilizzare le parti rosse per coprire la massa risultante.

8. Macinare il formaggio. Posiziona i guanti alla base.

9. Usando una siringa da cucina, disegna fiocchi di neve di varie forme e volumi sopra i guanti.

10. Servire dopo mezz'ora di ammollo.

L'insalata di pesce rosso è incredibilmente nutriente, sebbene la maggior parte contenga molte proteine. Questo è ciò che ti permette di ottenere un gusto incredibilmente ricco e unico.

Con pesce rosso e pomodorini

Gli intenditori del vero pesce rosso potranno apprezzare veramente la prelibatezza proposta. Il pesce qui sembra molto vantaggioso e grazie alla piccola quantità di ingredienti risulta semplicemente delizioso.

Ingredienti:

• Pomodori – 3 unità
• Salmone leggermente salato – 200 grammi
• Cipolla di Yalta – testa
• Piccola oliva

Serve il piatto per 3 persone.

Processo di cottura:

1. Tritare la cipolla di Yalta.

2. Separare il salmone dalla pelle e dalle ossa. Trasformare in cubetti.

3.Rimuovere la polpa dai pomodori. Tagliare a cubetti.

4.Mescolare con un cucchiaio olio d'oliva. Decorare con verdure.

Potete servire subito dopo la cottura. Il pesce rosso nell'interpretazione proposta si sposa bene con quasi tutto e si adatta armoniosamente a qualsiasi tavola.

“Snake” con salmone rosa in scatola

Gli intenditori di porzioni squisite apprezzeranno la versione proposta dell'insalata come “eccellente”. Sembra incredibilmente impressionante sul tavolo e ha un gusto semplicemente incredibile. Il pesce qui non ha alcuna importanza, poiché a prima vista è molto difficile indovinare cosa si nasconde veramente sotto un'armatura così incredibilmente bella e intricata.

Ingredienti:

• Piselli – 30 grammi
• Salmone rosa in scatola – barattolo
• Formaggio Gouda – 250 grammi
• Tuberi di patata bolliti - un paio di pezzi
• Spicchio d'aglio
• Cetrioli sottaceto – un paio di pezzi
• Uovo sodo - un paio di pezzi
• Olive - vaso
• Le carote sono un ortaggio a radice
• Verde
• Salsa maionese

Resa stoviglie per 8 persone.

Processo di cottura:

1. Preparare i prodotti richiesti. Se necessario, far bollire, pulire, aprire barattoli e contenitori.

2. Schiaccia il salmone rosa con una forchetta.

3. Macinare uova, patate, formaggio e mescolare.

4.Versare la maionese, l'aglio tritato e le spezie a piacere. Mescolare.

5.Disporre su un piatto a forma di serpente. Dividete i cetrioli sottaceto in piccole scaglie e decorate con loro la superficie del serpente.

6.Si possono passare sotto la bilancia anche i piselli e le olive.

7. Le carote andranno sugli occhi e sulla bocca. Usando la vegetazione, costruisci una specie di prato verde.

Questa insalata di pesce rosso non richiede impregnazione aggiuntiva o decorazioni speciali. Il risultato dovrebbe essere eccellente. Fornisce non solo piacere gastronomico, ma anche estetico.

Ricetta dell'avocado

Un ottimo motivo per accontentare te stesso e i tuoi cari con qualcosa di originale. È semplicemente squisito. Da questa combinazione di prodotti risulta davvero piatto insolito degno dell'evento corrispondente.

Ingredienti:

• Pesce leggermente salato – 250 grammi
• Avocado
• Cetriolo
• Uova sode - un paio di pezzi
• Limone
• Salsa di soia – 20 millilitri
• Panna acida – 20 grammi
• Senape – 3 grammi
• Uova di quaglia
• Verde

Servire un piatto per una coppia di persone.

Processo di cottura:

1.Raccogliere i prodotti richiesti ed eseguire con essi le procedure necessarie.

2.Tagliare le uova a cubetti.

3.Tagliare allo stesso modo il pesce rosso.

4.Tritare il cetriolo. Aggiungerà un tocco di freschezza.

6.Mescolare salsa di soia, senape e panna acida. Preparare la salsa.

7.Aggiungere all'insalata e mescolare.

8. Usando i fornelli, dividere in porzioni.

9. Decorare con erbe aromatiche e uova di quaglia bollite.

Sembra piuttosto impressionante. E se teniamo conto dell'incredibile gusto, possiamo tranquillamente affermare che il piatto proposto scomparirà all'istante dal piatto.

Videoricetta:

La varietà di insalate di pesce rosso è sorprendente. Per tutti i gusti c'è sicuramente qualcosa che piacerà a chi ti circonda. Risultano semplicemente incredibilmente ricchi e nutrienti. E, soprattutto, cosa esattamente insalate di pesce diventano vere e proprie decorazioni di ogni tavola festiva. Dovresti provarli prima e deliziare i tuoi ospiti tanto attesi con insalate di pesce rosso.

Buon appetito!

Insalate da bastoncini di granchio occupano da tempo un posto d'onore tavole festive. Oltretutto opzioni classiche con riso e uova ce ne sono altri opzioni interessanti uno spuntino così. Ad esempio, puoi aggiungere pesce rosso, altri frutti di mare e persino caviale. Questo renderà un piatto semplice originale e più gustoso. Quale insalata di pesce rosso e bastoncini di granchio può essere facilmente preparata per qualsiasi tavola? Possono esserci molte opzioni.

con sedano

Questo antipasto contiene molte verdure, che lo rendono molto bello e fresco. Per preparare questa insalata avrete bisogno di quanto segue:

• 400 grammi di bastoncini di granchio;
• 1 bicchiere di maionese;
• 1 tazza di scalogno, tagliato a cubetti;
• 1 tazza di gambo di sedano, cubetti;
• 1/2 tazza di cipolla, tritata finemente;
• 1/2 tazza di prezzemolo italiano, tritato finemente;
• un po' di pepe di cayenna;
• sale e pepe;
• 350 grammi di pesce rosso affumicato, tagliato a pezzi sottili;
• 150 grammi di crescione, lavato e asciugato;
• un po' d'olio d'oliva;
• polpa di 1 pompelmo, tritata.

Come cucinarlo

In una ciotola capiente, unire la maionese, lo scalogno, il sedano, la cipolla e il pepe di cayenna. Aggiustare di sale e pepe. Mescolare con bastoncini di granchio.

Irrorare il crescione con un filo d'olio d'oliva e condire con sale e pepe. Disporre su un grande piatto piano. Mettine la metà sopra insalata di granchio e stenderlo uniformemente fino a formare un rettangolo. Aggiungere sopra i pezzi di pesce rosso in uno strato uniforme e poi il pompelmo. Mettete sopra l'altra metà del composto. Questa insalata di pesce rosso e bastoncini di granchio può essere decorata con patate o patatine di mais.

Classici espansi

Tutti conoscono uno spuntino a base di bastoncini di granchio, mais, uova, riso e cetrioli. Tuttavia, molte persone parlano negativamente dell'imitazione del granchio, poiché nella composizione non sono presenti veri frutti di mare. Tuttavia, la polpa di granchio imitazione è composta da diversi tipi di pesce con l'aggiunta di amido. Cioè, è un prodotto naturale che è abbastanza adatto per preparare spuntini. E se lo completi con un costoso pesce rosso, otterrai un piatto gustoso e luminoso. Per fare ciò avrai bisogno di quanto segue:

• 300 grammi di bastoncini di granchio, tagliati a pezzi;
• 150 grammi di pesce rosso, leggermente salato;
• 1 cetriolo lungo, tagliato a fettine sottili;
• 3 uova;
• 1/2 tazza di riso bollito;
• 200 grammi di mais in scatola;
• 3 cucchiai di maionese;
• 3 cucchiai di yogurt;
• un mazzetto di aneto;
• 1/2 cucchiaino Pepe macinato nero;
• 1 cucchiaino di sale.

Come farlo

Questa insalata con pesce rosso, bastoncini di granchio e riso si prepara come segue. Per prima cosa fate bollire le uova e sbucciatele. Lessare il riso.

In una ciotola capiente, mescolare tutti gli ingredienti preparati e tritati, condire con yogurt e maionese. Lasciare macerare per un po' e servire freddo.

Versione italiana con pasta

Le ricette per insalate con pesce rosso e bastoncini di granchio possono essere molto diverse. Quindi, puoi preparare un antipasto in stile italiano. Per questo avrai bisogno di:

• 500 grammi di qualsiasi piccolo pasta(conchiglie);
• 1 tazza di broccoli freschi;
• 1/2 tazza di maionese;
• 1/4 tazza di salsa per insalata italiana;
• 2 cucchiai di formaggio grattugiato (parmigiano facoltativo);
• 300 grammi di pomodorini tagliati a metà;
• ½ tazza di peperone rosso, tagliato a dadini;
• ½ tazza di cipolla tritata;
• 1 tazza di bastoncini di granchio tritati finemente;
• 1/2 tazza di pesce rosso tritato finemente, leggermente salato;
• 1/2 tazza di gamberetti bolliti.

Come cucinarlo

Si prepara così un'insalata all'italiana di pesce rosso, gamberi e bastoncini di granchio. Per prima cosa fate bollire l'acqua, salatela, aggiungete la pasta e fatela cuocere secondo le istruzioni. Scolare e sciacquare bene acqua fredda.

Nel frattempo, in una pentola a parte, portate a bollore l’acqua e il sale. Riempi una ciotola media con acqua fredda e ghiaccio. Sbollentare i broccoli fino a quando diventano verdi brillanti e teneri, circa 3 minuti. Quindi immergilo immediatamente in acqua ghiacciata per evitare che la verdura si ammorbidisca ulteriormente. Raffreddare e scolare i broccoli.

In una grande ciotola, sbatti la maionese, il condimento per l'insalata e il formaggio. Mescolare la pasta, i pomodori, i peperoni e le cipolle. Aggiungere delicatamente le zampe di granchio, il pesce e i gamberetti e mescolare fino a distribuirli uniformemente. Conservare in frigorifero fino al momento di servire. Nonostante l'insolita combinazione di prodotti, è molto deliziosa insalata con pesce rosso, bastoncini di granchio e formaggio.

Opzione con finocchio e mela

Il salmone affumicato, insieme al salmone leggermente salato, viene utilizzato attivamente anche per preparare le insalate. Se lo usi in combinazione con bastoncini di granchio, conditi con purea di avocado e una piccola quantità di salsa Tabasco per piccantezza, risulta molto spuntino originale. Per fare ciò avrai bisogno di quanto segue:

• 150 grammi di bastoncini di granchio tritati;
• Filetto da 150 grammi pesce affumicato rosso;
• 1 mela verde, sbucciata e tagliata a cubetti;
• 20 grammi di finocchi tritati finemente;
• succo di limone;
• sale;
• aneto;
• 1 cucchiaio di cipolla tritata;
• 5 gocce di salsa Tabasco;
• Pepe nero;
• 2 avocado maturi;
• 100 grammi Maionese fatta in casa;
• 10 grammi di pasta di wasabi.

Come cucinarlo

Questa insalata con pesce rosso e bastoncini di granchio si prepara così. Unisci i bastoncini di granchio e il pesce tritati con la mela tritata, il finocchio, la cipolla e l'aneto in una ciotola e condisci a piacere con succo di limone e sale. Coprite e conservate in frigorifero mentre preparate gli altri ingredienti.

Per la preparazione assicuratevi di utilizzare frutta matura. Rimuovere la buccia e i semi, mettere la polpa in un robot da cucina e frullare con maionese, succo di limone, tabasco e wasabi. Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo, quindi trasferire in una ciotola separata e raffreddare. Poco prima di servire, mescolare le 2 preparazioni.

Con salmone affumicato e calamari

Questo antipasto viene preparato molto velocemente, quindi può essere preparato non solo per una vacanza, ma anche solo per la cena di tutti i giorni. Vale la pena notare che questa insalata di gamberetti, calamari, pesce rosso e bastoncini di granchio si sposa bene patate bollite. Richiede i seguenti componenti:

• 100 grammi di bastoncini di granchio;
• 2 cucchiai di maionese;
• un po' di pepe di cayenna;
• 1/2 cucchiaio di succo di limone;
• 1 cucchiaio di olio d'oliva;
• 6 pezzetti di salmone affumicato;
• 2 manciate medie di gamberi e calamari bolliti;
• 8 pomodorini, tagliati a metà;
• 1 avocado, tagliato a dadini;
• 1 scalogno piccolo, affettato sottilmente;
• foglie di lattuga per servire.

Come farlo

Questa insalata di pesce rosso e bastoncini di granchio si distingue per il fatto che questi ultimi vengono utilizzati come elemento di condimento. Quindi, mescola i bastoncini di granchio tritati con maionese e pepe di cayenna. Accantonare.

Mescolare il succo di limone e l'olio in un contenitore separato. Aggiungere il pesce rosso e i frutti di mare al composto e immergerli in questo condimento. Aggiungere i pomodorini, l'avocado e lo scalogno e mescolare accuratamente. Disporre le foglie di lattuga su un piatto, quindi il composto di ingredienti sopra. Ricoprire con il condimento a base di bastoncini di granchio senza mescolare.

Opzione con formaggio fuso e uova

Naturalmente, gli spuntini con una varietà di frutti di mare sono sani e gustosi. Ma puoi preparare un'insalata deliziosa anche se non hai una varietà di questi ingredienti. Un'insalata di bastoncini di granchio e pesce rosso leggermente salato può essere gustosa con altri ingredienti economici. Ad esempio, puoi prendere quanto segue:

• 200 grammi di bastoncini di granchio;
• 155 grammi di pesce rosso (leggermente salato);
• 1/2 cipolla;
• formaggio fuso;
• 1 lattina di piselli in scatola;
• 4 uova;
• pepe e sale;
• Maionese.

Come farlo

Questa insalata di formaggio, bastoncini di granchio, pesce rosso e uova è fatta così. Prima di tutto dovete far bollire le uova, raffreddarle, sbucciarle e tagliarle a pezzetti. Quindi tagliare il pesce rosso a cubetti.

Tritare la cipolla a semianelli e versarvi sopra leggermente acqua bollente. Raffreddare il formaggio fuso, quindi grattugiarlo su una grattugia grossa. I bastoncini di granchio possono anche essere grattugiati o tagliati a cubetti.

Mescolare tutti gli ingredienti preparati, aggiungere i piselli, scolandoli prima dal liquido. Condire il composto con pepe e sale a piacere e condire con la maionese. Raffreddare prima di servire.

Insalata in stile giapponese

Tali invenzioni culinarie vengono discusse molto attivamente. Alcuni buongustai lo considerano un oltraggio cucina giapponese, alcune persone chiamano questa insalata sushi pigro. Richiede quanto segue:

• 200 grammi di bastoncini di granchio;
• 1 cetriolo;
• 200 grammi di pesce rosso (leggermente salato);
• 1 avocado;
• 200 grammi di riso;
• 200 grammi di crema di formaggio;
• aceto di riso;
• zenzero sottaceto;
• nemmeno io;
• salsa di soia.

Come farlo

Lessare il riso, condirlo con aceto di riso e farlo raffreddare. Metti un foglio di nori sul piatto. Posizionare sopra i seguenti componenti, alternandoli:

• un sottile strato di riso;
• crema di formaggio;
• bastoncini di granchio tritati, leggermente cosparsi di salsa di soia;
• pesce rosso tritato;
• un po' di zenzero e fettine di cetriolo;
• nemmeno io

Distribuire uniformemente la polpa di avocado tritata sull'ultimo strato di foglio di nori. Puoi decorare questa insalata di sushi sia con semi di sesamo che con caviale.

Il nome "Tsarsky" parla da solo. Ciò significa che deve essere eccezionale, con una deliziosa composizione di ingredienti, visivamente bella e molto gustosa! È chiaro che non cucinerai un piatto del genere nei giorni feriali. Dopotutto contiene pesce rosso, caviale e frutti di mare... In una parola, solo prelibatezze che non compriamo tutti i giorni.

Pertanto, un piatto del genere viene solitamente preparato per una vacanza: per un compleanno, per una festa o per Capodanno! Succede che con uno stipendio compri un barattolo di caviale, con un altro pesce rosso compri calamari, bastoncini di granchio e gamberetti a tuo piacimento. Alcuni di essi vengono venduti congelati, il che significa che è possibile acquistarli anche come riserva. Considera che gli ingredienti principali per la sua preparazione sono pronti. Puoi cucinare, deliziare e sorprendere i tuoi ospiti.

Anche se ora vengono preparate versioni più leggere di questo trattamento, in cui non tutte le prelibatezze vengono utilizzate contemporaneamente, ma solo alcune di esse. Esiste anche una cosiddetta versione economica, che utilizza salmone rosa in scatola. E c'è anche un'opzione in cui frutti di mare e pesce non vengono aggiunti affatto e come componente di carne viene utilizzato il pollo.

Ma oggi prepareremo le opzioni più “reali”. In essi utilizzeremo tutto al massimo. Cammina, cammina così... Anche se non sembra che ci sia una vacanza in cortile.

Pertanto, oggi organizzerò una vacanza per la mia famiglia e cucinerò diverse varianti questa deliziosa sorpresa. E condividerò le ricette con voi. È bello quando hai qualcosa da condividere!)))

Delizioso “Royal cocktail” con salmone e frutti di mare

Oggi ne ho preparato tre versioni contemporaneamente delizia deliziosa. Non aspettavo ospiti, quindi ho usato il minimo indispensabile di ingredienti. Cioè, ho ottenuto circa tre porzioni del prodotto finito. La foto mostrerà come risultano. Ma dirò subito che non sono piccoli. Quindi considera questo per la tua situazione e valuta i tuoi prodotti di conseguenza.

Anche se, a dire il vero, non seguo proporzioni particolari. Uso tutto a occhio. Ma oggi ho provato a misurare tutto sulla bilancia in modo che ci fosse ancora precisione.

Ho progettato tutte le opzioni in diverse combinazioni. E questo lo cucinerò nelle ciotole. Cioè, ottieni questo design porzionato sotto forma di cocktail. Ma puoi scegliere qualsiasi disegno per te, sia in porzioni che in un piatto comune.

Avremo bisogno:

• salmone – 150 gr
• caviale rosso – 1 cucchiaio. cucchiaio
• calamari – 150 gr
• gamberetti – 150 gr
• bastoncini di granchio – 100 g
• formaggio a pasta dura – 70 gr
• uovo – 2 pezzi (albumi)
• cipolla – 1 pz.
• maionese – 3 cucchiai. cucchiai

Il peso dei calamari e dei gamberi è già bollito. Cioè, per ottenerlo, avrai bisogno di circa il doppio del cibo crudo.

Per la marinata:

• acqua – 300 ml
• sale – 1 cucchiaio. cucchiaio
• zucchero – 1 cucchiaino
• aceto 9% – 3 cucchiai. cucchiai

Preparazione:

1. Preparare la marinata. Per fare questo, versare acqua fredda in una ciotola e mescolare sale e zucchero fino a completo scioglimento. Non aver paura che ce ne sia troppa per la quantità di acqua. Sarà tutto delizioso! L'acqua può essere raffreddata e bollita, ma è possibile utilizzare anche acqua grezza. Naturalmente non dal rubinetto, ma in bottiglia.

2. Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli sottili. E se la testa è grande, tagliala in quarti. Usa la cipolla bianca. Il nostro piatto sarà nei delicati colori rosa e bianco.

Versateci sopra la marinata e lasciate riposare per 10 – 15 minuti. Questo è il tempo di infusione minimo. Va bene se le cipolle marinano più a lungo.

3. La parte più lunga della cottura è la preparazione. Dobbiamo pulire e lessare i calamari. Molto probabilmente, tutti sanno come farlo. Ne ho già parlato quando ho condiviso. Permettetemi di ricordarvelo qui in poche parole.

• Per staccare rapidamente la pelle dai calamari, è necessario versarvi sopra dell'acqua bollente per due minuti.

Quindi versare metà dell'acqua bollente e aggiungere acqua fredda per non scottarsi. Sbucciare la pelle con le mani. Se necessario togliete la pellicola, eliminate le interiora e la corda dura.

• Versare l'acqua in una pentola e portarla a ebollizione. Salare e aggiungere i calamari. Dopo aver nuovamente bollito, cuocere per 2 minuti.

4. Raffreddare i calamari e tagliarli a listarelle sottili. Prepariamo un piatto o una ciotola dove metteremo tutti i ritagli. Qui è dove inviamo i frutti di mare tritati.

5. Ora prepariamo i bastoncini di granchio. Ho comprato questa varietà con caviale. Cioè, otterremo una vera delizia, il caviale sarà sia dentro che sopra.

Ho tagliato i bastoncini di granchio in cerchi per mantenere le uova all'interno.

E li aggiungo alla ciotola.

6. Lessare i gamberetti in acqua salata. Anche il tempo di cottura sarà di due minuti. Scolare l'acqua attraverso uno scolapasta, lasciare raffreddare leggermente ed eliminare la testa e il guscio.

Potete tagliarli in due parti, ma io ho deciso di lasciarli interi. Personalmente, mi piace davvero quando mi imbatto in un pezzo completamente tangibile. Inoltre, non sono di dimensioni molto grandi, anche se sulla confezione c'era scritto che erano i gamberetti “Re”.

Li mettiamo anche in una ciotola.

7. Lessare le uova, raffreddarle e sbucciarle. Rimuovere con attenzione il tuorlo e metterlo da parte. Lo userò in un'altra ricetta. E per questo abbiamo solo bisogno di proteine. Dobbiamo tagliarlo a strisce sottili, di dimensioni simili ai calamari tritati.

8. Dobbiamo anche grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. È meglio che sia formaggio varietà di grano duro, come il parmigiano. Puoi usare Gouda, è più economico.

Oppure, come ultima risorsa, prendi il semi formaggio stagionato. Il punto è che si conserva nel piatto, non diventa molle e mantiene il suo aspetto. Ebbene, il gusto, ovviamente, gioca un ruolo importante. Aggiungilo alla ciotola.

9. A questo punto, le nostre cipolle sono già state marinate. Puoi provarlo, non c'è più amarezza, il sapore è leggermente acidulo e gradevole. Devi scolare la marinata da esso. Questo può essere fatto usando uno scolapasta. Ma la marinata non deve solo essere scolata, ma anche strizzata bene prodotto finito. Non solo verrà rimosso il liquido non necessario in eccesso, ma anche il sale e l'acido in eccesso.

10. E ci resta un altro componente: questo è il pesce rosso, oggi abbiamo il salmone. Puoi semplicemente tagliarlo a pezzi. Ma ho deciso di lasciare una parte del pesce per la decorazione e di tagliare il resto.

Decoriamo il nostro piatto con le rose. È molto facile realizzarli. Per fare questo, tagliare tre o quattro pezzi in strisce sottili e posizionarli uno sopra l'altro.

Quindi arrotolare il rotolo e aprire i “petali” verso l'esterno. Puoi immergere leggermente la punta nella maionese, quindi i petali risulteranno come quelli veri.

11. Tutti i componenti sono stati aggiunti. Ora devi condire il piatto con la maionese. Meno aggiungi, meglio è. Il piatto si è rivelato soddisfacente e sfaccettato nel gusto. Tutto questo deve essere preservato. Pertanto, aggiungi prima due cucchiai e mescola delicatamente. E se non bastasse potete aggiungerne un altro cucchiaio. E già basterà.

Acquista maionese naturale, senza additivi non necessari. E se hai l'opportunità di farlo da solo a casa, dagli la preferenza.

12. Metti il ​​composto finito nelle ciotole. Decorare con una rosa e cospargere sopra perle di caviale rosso. Così come? Bellissimo?! Mi piace. Non sono un maestro della fotografia, ma posso assicurarti che tutto sembra molto più bello “dal vivo”. Sembra molto delicato, romantico e voglio provarlo presto.

Non appena la prima particella entra in bocca, l’esclamazione entusiastica di “M...m..m...!” E occhi pieni di gioia e sorpresa. E questa esclamazione e questo sguardo parlavano meglio di qualsiasi parola sul gusto del piatto risultante. Perché queste parole semplicemente non bastano per descrivere tanta magnificenza! Il più tenero, ammaliante, incomparabile, delizioso...

In generale, diventa subito chiaro il motivo per cui ha un nome così regale. Non può esserci altro modo.

Si prega di notare che il piatto è composto principalmente da proteine. Pertanto, dopo aver mangiato una di queste porzioni, sarai completamente soddisfatto. Forse un uomo vorrà mangiare qualcosa di ancora più caldo dopo, ma una donna è improbabile. Pertanto, se stai preparando un piatto del genere per le vacanze, tieni presente questo fatto.

Non è necessario cucinarlo in porzioni così grandi, ma, ad esempio, puoi metterlo nelle tortine. In questo modo la porzione sarà notevolmente ridotta, e in questo caso tutti potranno mangiare un piatto caldo. E chi vuole può mangiarne un'altra porzione o due. Potrete cioè così calcolare quante tortine vi serviranno in base al numero degli invitati, preparandole con una certa riserva.

Nella ricetta vi ho detto quali prodotti ho utilizzato e in quali proporzioni. Vorrei sottolineare che possono essere variati a vostra discrezione. Tutto questo splendore non è sempre disponibile. Semplicemente, per prepararmi a scrivere la ricetta e sapere cosa serviva per cucinare, ho fatto una visita speciale al negozio e ho comprato tutto ciò di cui avevo bisogno. E devo dirti che il piacere non è stato economico.

Pertanto, vorrei sottolineare che è possibile preparare opzioni più semplificate.

• Ad esempio, al posto del salmone, usa il salmone rosa o il salmone coho. Secondo le regole di cucina, il pesce dovrebbe essere rosso.
• Non puoi usare tutti i frutti di mare in una volta, ma solo uno alla volta. O solo calamari, gamberetti o bastoncini di granchio.
• Puoi anche prendere il caviale, non necessariamente rosso. Ci sono sempre delle alternative.
• Basta apportare le modifiche necessarie agli ingredienti. Se sottrai qualcosa, aggiungi qualcos'altro nella stessa proporzione.
• Potete anche servirlo non nelle ciotole, ma semplicemente servirlo su un piatto da portata.

È chiaro che la sostituzione dei prodotti porterà ogni volta a risultati migliori nuovo gusto. E questo non peggiorerà il piatto. Avrà solo un sapore leggermente diverso.

Insalata a strati “Royally” con pesce rosso e caviale

Questa opzione è più semplice della prima. Anche se non si può dire dall'apparenza. Non sembra peggiore del fratello con lo stesso nome. E ha anche un buon sapore! Inoltre, è molto buono!

Non contiene una tale varietà di frutti di mare come nella prima ricetta, quindi non ci sarà bisogno di tempo per pre-lavorarli. Ciò significa che avrai bisogno di molto meno tempo per prepararti.

La particolarità di questa opzione è che è disposta a strati. E questi strati dovrebbero essere visibili.

Pertanto, lo cucinerò in forme metalliche porzionate. Ne ho solo due, quindi una porzione sarà grande e l'altra piccola. E il numero degli ingredienti è tre forme di grandi dimensioni. L'ideale, ovviamente, cuocerlo in stampini piccoli. In questo caso saranno sufficienti 6 porzioni abbastanza abbondanti.

Puoi anche preparare un'insalata comune. Avrai bisogno anche di un modulo per questo. Puoi farlo da solo con cartone spesso. Oppure ritaglialo da una grande bottiglia di plastica, ad esempio una bottiglia da 5 litri. Oppure puoi acquistarne uno staccabile già pronto nel negozio. Ora sono venduti in diverse forme: sia a forma di cuore che a forma di cerchio...

Avremo bisogno:

• salmone – 200 gr
• formaggio – 150 gr
• cetriolo – 1 pz.
• uovo – 3 pezzi
• burro – 25 gr
• cipolla rossa – 1 pz.
• maionese a piacere

Per la marinata:

• acqua – 300 ml
• sale – 1 cucchiaio. cucchiaio
• zucchero – 1 cucchiaino
• aceto 9% – 3 cucchiai. cucchiai

Per la decorazione:

• caviale rosso – 1 – 2 cucchiai. cucchiai
• olive – 0,5 lattine

Preparazione:

1. Prima di tutto dobbiamo tritare finemente la cipolla e metterla a marinare. La cipolla dovrebbe essere tagliata a semianelli e, se la testa è grande, tagliarla in altre due metà.

Perché hai bisogno delle cipolle rosse? Per il colore. Il contenuto verrà stratificato e affinché gli strati siano diversi l'uno dall'altro è necessario il colore.

2. Per la marinata, mescolare tutti gli ingredienti. Prendi l'acqua a temperatura ambiente, bollita o cruda. Tuttavia, non è consigliabile prelevare acqua grezza da un rubinetto dove scorre acqua clorata. Usa l'acqua in bottiglia per questo. Mescolare gli ingredienti fino a quando il sale e lo zucchero non saranno completamente sciolti nell'acqua.

3. Versare la marinata sulla cipolla e lasciar riposare per 10-15 minuti, mentre prepariamo gli ingredienti.

4. Sì, e dobbiamo anche inserire congelatore al pezzo burro. Prova a utilizzare solo olio con l'82% di grassi. Questo è olio vero, gustoso e sano. Senza grassi trans.

5. Lessare le uova, sbucciarle e tritarle finemente. Io uso un affettauova per tritare. In questo modo tutti i pezzi saranno ordinati e identici.

6. Taglia il cetriolo a listarelle. Per fare questo, taglialo prima in piatti sottili, quindi taglialo leggermente in diagonale.

7. Grattugiare il formaggio. In questa ricetta potete utilizzare qualsiasi formaggio. Formaggio morbido anche adatto, e ancor più che solido. Si attacca meglio e per questa opzione questo è solo un vantaggio.

8. Tagliare il pesce rosso a cubetti. Tuttavia, è auspicabile che i cubi non si sfaldino e mantengano la loro forma. Quindi tienilo a mente quando affetti.

Il pesce rosso può essere di qualsiasi varietà. Quale ti piace di più o quale hai (io ho il salmone). Ma deve essere leggermente salato. La composizione degli ingredienti è piccola e consiste sempre più di ingredienti salati: pesce, formaggio, olive e maionese. Sì, e abbiamo anche sale nella marinata.

Pertanto, prestare attenzione a questo in modo che il piatto non risulti troppo salato. E, naturalmente, non aggiungiamo ulteriore sale.

9. Metti il ​​pesce su un piatto. Togliete l'olio dal congelatore e grattugiatelo direttamente sul pesce.

Mescolare. Se riesci a mescolare in modo che il burro non si formi, andrà tutto bene. Se ciò non fosse possibile, e ciò può accadere con l'olio all'82%, è necessario attendere che si sciolga leggermente e quindi mescolare.

10. Bene, ora inizia il divertimento. Creiamo il nostro bellissimo piatto. Preparare piatti porzionati o un piatto piano grande (a seconda delle forme che avete preparato). Ci mettiamo un modulo.

E stendere come primo strato il salmone mescolato al burro. Compattatelo con un cucchiaio.

Qui tutti gli strati dovrebbero essere piuttosto densi. In modo che quando togliamo gli stampini non si sfaldino.

11. Metti le cipolle sott'aceto in un secondo strato. Ma prima devi scolare la marinata e spremere la cipolla. Se il sapore risulta acido o salato, la cipolla può essere lavata.

Compattatelo anche premendolo con un cucchiaio.

12. Si sposa perfettamente con le cipolle. cetriolo fresco. Pertanto lo aggiungiamo. Ma non resterà con noi da solo. E se non viene aiutato a resistere, potrebbe far crollare l’intera struttura. Pertanto, è necessario un elemento di fissaggio, ovvero la maionese. Strizzarlo non molto dal sacchetto e livellarlo in superficie. Ancora una volta, compattando leggermente il contenuto.

13. Aggiungi le uova al cetriolo e ricopri nuovamente lo strato con la maionese, pigiandolo leggermente con un cucchiaio.

14. E infine, il nostro ultimo strato sarà il formaggio. Basta stenderlo ben stretto e premere bene con un cucchiaio. Non è più necessario lubrificare con la maionese. Se il formaggio è morbido, si attaccherà comunque. E se è difficile, come il mio, comunque non andrà da nessuna parte. I primi strati sono già piuttosto densi e costituiranno una buona piattaforma per questo.

15. Il modulo e il contenuto devono essere riposti nel frigorifero per facilitare la successiva rimozione del modulo. Lì si congelerà un po', tutti gli elementi saranno tenuti insieme e manterrà perfettamente la sua forma.

Puoi lasciarlo in frigorifero per 30 minuti o durante la notte. Dipende quando lo mangi. Ma dovrai decorarne la parte superiore subito prima di servire.

16. Ma prima di servire è necessario togliere gli stampini con il contenuto dal frigorifero e rimuoverli con cura, lasciando inalterata la nostra bellezza. Per fare questo, non strattonarli bruscamente, ma tirarli delicatamente da un lato. Potrebbe essere necessario ruotarlo leggermente. Il nostro compito è mantenerne la forma. Pertanto, facciamo tutto il possibile per questo.

Tuttavia, va detto che ottenere i moduli è abbastanza facile e semplice.

17. Puoi decorare il piatto finito a tuo piacimento. Assolutamente qualsiasi ingrediente abbinato al nostro piatto può essere utilizzato come decorazione. Questo include gamberetti, pesce, caviale, olive, olive nere e formaggio...

Scelgo caviale rosso e olive.

Potete decorare secondo il vostro gusto e la vostra fantasia. Pertanto, non fornirò raccomandazioni in tali questioni. Ogni artista lo è per natura, e ognuno può creare il proprio quadro, corrispondente all'occasione per la quale il piatto è stato effettivamente preparato.

Ho capito così. Il tuo potrebbe rivelarsi completamente diverso.

Cosa dire piatto già pronto. Come puoi vedere, è piuttosto bello. Questo tipo di presentazione si può trovare in un ristorante di altissimo livello. Cioè, mettendo tali insalate sul tavolo per ogni vacanza, lo decorerai senza dubbio. Stimolano il tuo appetito e creano il tuo umore! Ed è pienamente all'altezza del suo nome.

E neanche a dirlo, un piatto del genere appartiene alla categoria di quelli che non restano mai sulla tavola.

Si tratta dell'apparenza.

Il gusto del piatto si distingue per la sua raffinatezza e tenerezza. Tutti gli ingredienti si combinano perfettamente e creano un meraviglioso insieme di sapori. Sono sicuro che verrà notato dai tuoi ospiti e riceverà il punteggio più alto.

Insalata originale “Royal Treat” con salmone e gamberetti

Propongo di preparare questa opzione, a differenza delle precedenti, non in porzioni, ma in un piatto comune. Il vantaggio è evidente e visibile nella foto.

Il piatto ha un aspetto davvero regale. È magnifico e bello e può decorare la tavola più sofisticata. E sarà accolto con grande gioia per ogni vacanza.

In questa ricetta mi attengo anche alla regola secondo cui il meglio dovrebbe essere servito alla tavola dei reali. Pertanto, nonostante conterrà patate e carote che sono già familiari nei nostri piatti freddi, aggiungerò anche tutti i miei frutti di mare, pesce rosso e caviale preferiti.

Se abbiamo già determinato lo stato di questo trattamento, ci atterremo ad esso.

Avremo bisogno:

• salmone – 150 gr
• bastoncini di granchio – 200 gr
• calamari – 100 gr
• gamberetti – 150 gr
• caviale rosso – 2 cucchiai. cucchiai
• patate – 3 pezzi o 250 g
• carote – 2 pezzi o 200 g
• cetrioli freschi – 250 gr
• cipolla rossa – 1 pz.
• formaggio – 200 gr
• uovo – 3 pezzi
• olive - per la decorazione
• maionese a piacere

Per la marinata:

• acqua – 300 ml
• sale – 1 cucchiaio. cucchiaio
• zucchero – 1 cucchiaino
• aceto 9% – 3 cucchiai. cucchiai

Preparazione:

Il piatto, proprio come il precedente, può essere formato in in diverse forme utilizzando combinazioni e quantità di ingredienti leggermente diverse. Offro questa opzione oggi, ma puoi apportare modifiche tu stesso. Quindi, se non usi i gamberetti, prendi solo i calamari, ma non 100 g, ma 200 o 250.

Al posto del salmone potete prendere il salmone rosa, anche in scatola. Tali ricette possono essere trovate anche nelle descrizioni.

Adesso passiamo alla ricetta.

1. Metti la cipolla in salamoia. Come farlo è scritto in dettaglio nelle prime due ricette, quindi non lo ripeterò.

2. Lessare le uova, poi sbucciarle e tritarle in un'affettatrice per uova, oppure tritarle finemente a cubetti.

3. Lessare i gamberi e sbucciare e lessare i calamari. Questo è scritto anche nella prima ricetta. Sgusciare i gamberetti e lasciarli interi. I calamari devono essere tagliati a listarelle.

4. Preparare un'insalatiera profonda e foderarla pellicola trasparente, sovrapponendo due strisce a forma di croce. I bordi devono sporgere dalla padella in modo tale da coprire il contenuto a cottura ultimata.

Il fondo e le pareti possono essere lubrificati olio vegetale. Ciò renderà più semplice rimuovere il piatto finito dallo stampo.

Ora assembleremo gli strati.

5. Metti i calamari nel primo strato. Distribuirli uniformemente. Li lasciamo in questa forma e non li ungiamo con la maionese.

6. Il secondo strato sarà costituito da carote bollite, grattugiate su una grattugia media.

7. Ungilo con una piccola quantità di maionese. Non aggiungere troppo in modo che il piatto non risulti troppo grasso. E in modo che i componenti in esso contenuti non galleggino.

8. Nello strato successivo posizionare il pesce rosso tagliato a pezzi. E ci sono opzioni qui.

• Non puoi mettere il pesce qui, ma lasciarlo per la decorazione. E decoriamo il piatto con le rose, come abbiamo fatto nella prima ricetta.
• In questo caso, puoi mettere i gamberetti in questo strato. Possono essere tagliati a pezzi o lasciati interi. Al contrario, li lascio per la decorazione e in questo strato metto i pesci.

9. Il nostro prossimo strato sarà l'uovo. Dovrà anche essere unto con maionese. Lubrificare tutti gli strati in modo che la salsa sia solo un elemento di fissaggio. Ne più ne meno. Ne abbiamo spremuto un po' dal sacchetto e lo abbiamo steso con un cucchiaio. Se è rimasta un'isola asciutta da qualche parte, aggiungine un po' di più lì.

Ho ancora dei tuorli d'uovo della prima insalata. Li aggiungo qui. Sarà ancora più buono e bello.

10. Crea uno strato di cetrioli a cubetti allo stesso modo.

11. E i cetrioli sono grandi amici delle cipolle. Pertanto, li posizioniamo nella porta accanto.

12. Ora bastoncini di granchio. Delle opzioni precedenti me ne restano un po' meno del necessario. Ed è per questo che li metto in questo modo. Dispongo i giri lungo i bordi e dispongo ciò che rimane in ordine sciolto.

Puoi tagliare i frutti di mare a strisce o pezzi di qualsiasi forma. Ma non ho semplici bastoncini di granchio, ma con dentro il caviale. Pertanto, deve essere tenuto all'interno. Inoltre, il livello apparirà più bello. Pertanto, questo è il metodo che scelgo in questo caso.

13. Ci è rimasto ancora il formaggio, che abbiamo precedentemente grattugiato. Questo sarà il prossimo, penultimo strato. Dovrà essere ricoperto di maionese.

14. E l'ultimo strato sarà fatto di patate. Deve prima essere bollito o cotto nel forno o nel microonde. Questo è quello che ho fatto. Le patate al forno contengono meno acqua e hanno un sapore migliore da sole. Pertanto, in questa versione sarà più che appropriato.

Mettete sopra la maionese rimasta e pressate bene con un cucchiaio. Coprite poi i bordi sporgenti con pellicola trasparente.

Ecco questo è l'ultimo strato e quando gireremo il contenuto sarà il primo. Questa sarà la base, una sorta di fondamento. Tutto dipenderà da questo. E spero che nulla vada da nessuna parte.

15. E affinché ciò non accada, dobbiamo mettere il nostro lavoro in frigorifero. Lo lascio lì tutta la notte. Ma se il tempo stringe, almeno devi tenerlo lì per 4 ore. Durante questo periodo, tutti gli strati avranno il tempo di raffreddarsi e sarà più facile togliere l'insalata dallo stampo.

16. Adesso ti dico come toglierlo dallo stampo. Per prima cosa bisogna preparare un piatto piano grande o uno stampo adatto ai nostri scopi.

Togliere la teglia dal frigorifero e srotolare le estremità piegate della pellicola, raddrizzandole in diverse direzioni.

Coprite quindi con un piatto e girate in modo che lo stampo rimanga sopra.

17. Il passo successivo è rimuovere lo stampo e la pellicola. Lo facciamo con attenzione per non danneggiare la forma data. Se il contenuto è compresso e non vuole sporgere, tirare leggermente le estremità pendenti della pellicola. In generale, esce abbastanza facilmente. E le difficoltà nascono quando si dimenticano di ungere lo stampo con l'olio, come ho fatto io questa volta.

Ma anche in questo caso tutto va bene ed è proprio questo il bello che si presenta davanti a noi. Puoi servirlo proprio così. Ma stiamo ricevendo una sorpresa reale, quindi ora troveremo un aspetto appropriato.

18. Anche se tutto è abbastanza semplice. Per la decorazione utilizzeremo il caviale rosso, i gamberi lessati e sgusciati e qualche oliva. O forse delle olive.

Nella foto potete vedere come ho decorato il piatto. In generale, puoi immaginarlo tu stesso. Questa è un'attività molto eccitante. Porta sempre molta positività.

19. Adesso è davvero un’insalata “reale”, con la T maiuscola. L'aspetto è ricco e attira sguardi e attenzione. L'aroma si diffonde in tutta la cucina e vuoi già sederti a tavola. Ma il servizio fotografico si trascina, voglio catturare tanta bellezza.

Ma finalmente tutti a tavola assaporano quello che è successo. E si è rivelato molto gustoso. La varietà di gusti e aromi è semplicemente sorprendente. Tutti gli ingredienti si combinano perfettamente tra loro.

Nonostante gli ingredienti siano molti, il piatto si è rivelato molto leggero. Questo perché tutte le proteine ​​non hanno molte calorie. Inoltre, la combinazione di proteine ​​e carboidrati è ben bilanciata. Il piatto ha un retrogusto morbido e gradevole, che inoltre non passa inosservato. Pertanto una porzione per ciascuno non era sufficiente. Tutti volevano di più. E bene. C'era molta insalata. Questa porzione è sufficiente per 8 – 10 ospiti.

Snack bar Rotolo "Tsarsky" con pesce rosso e caviale

Ecco un'altra delle ricette. Ha contenuti e design completamente diversi. La composizione degli ingredienti non è complicata e preparare un piatto del genere non è affatto difficile. Quindi prendete nota della ricetta.

È un ottimo piatto per ogni vacanza.

Bene, ti è piaciuta la ricetta? Non è davvero buono?!

E allora, riassumiamo quanto detto. Probabilmente capisci i principi di base della cucina.

Per questo trattamento vengono utilizzati principalmente frutti di mare e pesce rosso. Questa è la base. E attorno a questo puoi preparare tante opzioni e combinazioni diverse. Se hai già una buona esperienza nella preparazione di versioni prefabbricate in generale, puoi creare le tue varianti senza troppe difficoltà.

Se non hai tale esperienza, prendi qualsiasi ricetta offerta oggi e cucinala secondo essa. Tutto funzionerà per te al massimo livello.

Quindi, usalo come ingredienti aggiuntivi quei prodotti che sono combinati con loro. Oggi vengono descritti e forse troverai altre combinazioni.

Cari lettori, forse avete le vostre ricette preferite in base all'argomento di oggi? Condividili con noi per favore. Il nuovo anno arriverà presto. E magari il tuo piatto farà bella mostra sulle tavole di tante, tantissime persone.

Spero che le ricette di oggi vi siano piaciute. E li proverai nella pratica. Buona fortuna con i tuoi sforzi culinari e buon appetito!