De nombreux amateurs de jardinage cultivent des citrouilles. Une variété de plats sont préparés à partir de cette culture - des soupes aux tartes sucrées. Mais peu de gens savent à quel point la citrouille est utile pour l'immunité. Les substances organiques qui composent sa composition améliorent la santé et protègent contre les infections virales.

Composé

La plupart des fruits sont de l'eau. Sa quantité atteint 90% de la masse du légume. Malgré cela, la composition chimique et nutritionnelle des fruits de cette culture est assez diversifiée :

1. Vitamines : A, groupes B, C, P, E, PP.
2. Macronutriments : potassium, soufre, phosphore, sodium, calcium, magnésium.
3. Oligo-éléments : fer, iode, fluor, zinc, cuivre, manganèse, cobalt.
4. Glucides digestibles : amidon et ses dérivés, sucres, glucose, fructose, saccharose.
5. Organique : linoléique, oléique, palmitique, stéarique.
6. Pectines.
7. Fibres alimentaires (fibres).

Grâce à ses composants, le légume ne se détériore pas longtemps, sous réserve des conditions de stockage.

Citrouille: avantages et inconvénients pour le corps

La citrouille a des avantages incontestables pour promouvoir la santé et assurer l'activité vitale du corps.

Parmi les légumes, la plupart sont du carotène et de l'acide ascorbique. Ces composants, ainsi que le tocophérol, maintiennent le tonus général en participant aux processus métaboliques, à la synthèse hormonale, à la régulation de l'hématopoïèse et à la création de barrières contre les virus de l'environnement extérieur.

Ils sont également nécessaires à la croissance et à la formation complètes des os, du cartilage et des tissus mous, à la cicatrisation des surfaces des plaies, à la stimulation du pancréas et de la glande thyroïde et au renouvellement cellulaire.

Les vitamines B (niacine, riboflavine, thiamine, biotine, acides pantothénique et folique) neutralisent les effets négatifs, assurent un métabolisme énergétique et une digestion stable, renforcent le système immunitaire.

Les macronutriments forment la base des tissus de tous types dans le corps et sont vitaux pour l'homme. Ils sont impliqués dans la régulation de la plupart des processus vitaux, sont responsables de la solidité des os, de l'élasticité musculaire, du fonctionnement des organes et des systèmes et activent les enzymes. Le manque d'au moins une de ces substances peut entraîner le développement de pathologies graves.

Le rôle des oligo-éléments est également très important. L'iode régule le fonctionnement des glandes, en particulier la thyroïde. Le fer est inclus dans la structure des cellules sanguines, participant au processus d'hématopoïèse. Le manganèse normalise le fonctionnement des systèmes nerveux et reproducteur, améliore la mémoire. Le fluor est un composant des os et des dents. Le cuivre aide à absorber le fer, stimule les processus de reproduction et de croissance cellulaire et assure la pigmentation de la peau.

Les acides organiques sont responsables d'un équilibre acido-basique stable, stimulent la digestion.

Les pectines aident à éliminer les déchets et les toxines.

Les fibres jouent un rôle important dans la digestion. Il stimule le péristaltisme intestinal, le faisant fonctionner. Un fonctionnement stable du système digestif est la clé d'une bonne santé.

La citrouille est la plus utile crue. Cependant, il y a toujours des exceptions et tout le monde ne peut pas manger des fruits orange sains.

Contre-indications

Tout d'abord, cette culture de courge est contre-indiquée, car elle contient une grande quantité de sucres (surtout lorsqu'elle est crue).

• gastrite à faible acidité;
• l'ulcère duodénal;
• ulcère de l'estomac;
• colique intestinale;
• allergiques.

Même les personnes qui ne souffrent pas des maladies ci-dessus ne devraient pas abuser du légume orange, car tout est bon avec modération.

Recettes à la citrouille pour l'immunité

La variété de plats qui peuvent être préparés à partir de la pulpe de cette culture saine est incroyable. De plus, beaucoup d'entre eux contribueront à améliorer la santé. Même les plats sucrés de la beauté orange, y compris la confiture, ont des propriétés bénéfiques.

De nombreuses recettes bénéfiques pour la santé contiennent du miel et. Il convient de rappeler que ces produits ne doivent pas être consommés si vous avez ou êtes sujet aux allergies. Les diabétiques doivent être prudents avec le miel et les agrumes sont nocifs pour les maladies de l'estomac. Par conséquent, avant de le préparer et de le prendre, il est conseillé de consulter un spécialiste.

Mélanger avec du citron et du miel

L'un des remèdes reconnus est la citrouille au citron et. Pour la cuisson, vous devez prendre 350 g de pulpe de citrouille pelée et pépins et hachée, un agrume de taille moyenne ébouillanté avec de l'eau bouillante et coupé en plusieurs morceaux, et 250 g de miel (de préférence non sucré). Tous les produits sont placés dans un mélangeur et soigneusement broyés jusqu'à un état d'uniformité. se conserve dans un bocal en verre avec un bouchon à vis au réfrigérateur pendant plusieurs mois.

Confiture aux abricots secs

Pour 1 kg de pulpe de citrouille pelée et râpée du côté à gros maillage de la râpe, vous devez prendre 300 g d'eau bouillante lavée et cuite à la vapeur et 350 g de miel ou de sucre. Mélangez les ingrédients dans une large casserole à paroi épaisse et mettez le feu. Porter le mélange à ébullition, retirer du feu et laisser refroidir à température ambiante. Répétez la procédure 2 fois de plus. La confiture résultante, si désiré, peut être décomposée en stérilisé bocaux en verre et rouler. Vous devez le stocker dans un endroit sombre et frais.

Mélange de vitamines

Ensemble, la citrouille et le citron pour l'immunité sont d'une grande valeur. Avec l'utilisation périodique d'un mélange correctement préparé de ces produits, le corps sera sous une forte protection contre divers rhumes.

300 g de pulpe d'orange, pelée et hachée. Avec une racine de gingembre frais de trois centimètres, retirez la peau et hachez-la également. Lavez 2 citrons de taille moyenne, ébouillantez-les avec de l'eau bouillante et coupez-les en enlevant les pépins, mais en laissant le zeste. Fouettez les produits dans un mélangeur ou faites défiler un hachoir à viande. Ajouter 200 g de miel liquide et bien mélanger. Le mélange est conservé dans un récipient en verre au réfrigérateur.

Jus au miel

Une autre recette pour l'immunité à la citrouille est le jus. Pour sa préparation, prenez un légume de taille moyenne (selon la quantité désirée produit fini), coupé en morceaux, pelé et passé au hachoir à viande avec les graines. La pulpe est mélangée avec du miel dans un rapport de 3:1 et laissée dans un endroit sombre pendant 10 jours, en remuant de temps en temps. Ensuite, le mélange est filtré et le jus obtenu est versé dans un récipient en verre.

Cocktail à l'argousier et à la banane

Retirer la peau d'une banane et 150 g de potiron, râper. 4 cuillères à soupe lavées verser un verre d'eau et hacher, puis filtrer. Battre la bouillie de fruits et légumes avec le jus d'argousier. Vous pouvez ajouter un peu de cannelle moulue si vous le souhaitez.

La citrouille est un remède contre 100 maladies. Médecin miracle abordable du corps Irina Alexandrovna Zaitseva

Citrouille pour renforcer le système immunitaire

Une immunité affaiblie peut se manifester par de la somnolence, de la fatigue, une diminution des performances, une gêne musculaire, une sécheresse et une desquamation de la peau. Souvent, l'état des cheveux et des ongles s'aggrave, les pathologies chroniques s'aggravent. Les rhumes fréquents, le nez qui coule et l'herpès sont également des signes d'une diminution des défenses de l'organisme.

En règle générale, l'affaiblissement du système immunitaire affecte l'état psycho-émotionnel - une personne devient irritable, on observe de l'apathie et de la dépression. Dans certains cas, l'insomnie se développe.

Pour renforcer les défenses de l'organisme, il faut nutrition adéquat. Le régime alimentaire doit contenir des produits décrits ci-dessous.

Ce texte est une pièce d'introduction.

Herbes pour stimuler et renforcer l'immunité Maintenant, vous savez que l'immunité et l'immunité contre le cancer peuvent être renforcées plusieurs fois de la même manière que les culturistes augmentent la masse musculaire. Pour ce faire, vous aurez besoin non seulement d'une formation physique, mais également d'une formation chimique. source de nécessaire

Aloe Immune Booster Plants Aloe ne nécessite pas de recommandations. Cette plante est l'un des principaux guérisseurs à domicile. L'aloès est le secret de la longévité et de la persistance, ce qui signifie santé et prospérité. Avicenne a écrit "... aide avec les cataractes, les cataractes, les abcès,

Teinture de Leuzea pour renforcer l'immunité Nécessaire : Racine - 100 g Vodka - 500 ml Que faire : Hacher finement la racine, verser la vodka, laisser reposer 2 semaines dans un endroit sombre. Ne jetez pas la racine de la bouteille. Teinture prendre 20-25 gouttes 3 fois par jour pendant 3

Aiguilles pour renforcer l'immunité Nécessaire : Aiguilles - 2 c. L. Eau bouillante - 1 tasse Que faire : Rincez les aiguilles à l'eau courante froide dans une passoire ou un tamis. Mettez dans une louche (PAS en aluminium !), versez de l'eau bouillante et faites cuire à feu doux pendant 20 minutes. Couvrez ensuite d'un torchon et laissez

Infusion d'échinacée pour renforcer l'immunité L. Eau bouillante - 1,5 tasse Que faire: Verser de l'eau bouillante sur l'herbe, laisser mijoter pendant 30 minutes, filtrer, presser. Amener le volume de la perfusion reçue à 250 g. Prendre 1/3 tasse 2 fois par jour

Jus de canneberge pour renforcer l'immunité Nécessaire : Canneberge - 150 g d'eau - 2 l de sucre. Au goût Quoi faire: Pressez le jus des canneberges, versez le gâteau avec 2 litres d'eau et faites bouillir. Insister. Filtrez, ajoutez du jus, du sucre au goût. Garder réfrigéré. Buvez 200-400 g de boisson aux fruits, légèrement

Jus d'argousier pour renforcer l'immunité Vous aurez besoin de : Jus d'argousier - 75 ml Eau ou autres jus - 125 ml Que faire : Verser un tiers de verre de jus d'argousier et l'ajouter à un grand verre d'eau bouillie réfrigérée ou autre jus Boire une fois par jour pour le petit déjeuner

Poissons et fruits de mer pour renforcer le système immunitaire Nous savons que les poissons et fruits de mer sont très utiles. Ils sont généralement riches en protéines et faibles en matières grasses, ils sont donc utilisés dans divers régimes amaigrissants. Mais ils sont précieux non seulement pour cela. Ainsi, le poisson et l'huile de poisson contiennent des éléments essentiels

Algues pour renforcer le système immunitaire Laminaria Laminaria comme médicament était connu dans la Chine médiévale, et comme aliment - même plus tôt. Au XIIIe siècle, l'empereur chinois, soucieux de la santé de ses sujets, promulgue un décret les obligeant à manger du varech. Comme indiqué

Des produits laitiers pour renforcer le système immunitaire Les produits laitiers sont bons pour renforcer le système immunitaire. Et vous n'avez pas besoin de trouver quelque chose de rare et de spécial. Mangez simplement du fromage cottage tous les jours. Pour le rendre plus savoureux, ajoutez de la crème sure ou du kéfir, des pommes, des canneberges, des framboises, des myrtilles, du miel.

Des épices pour renforcer le système immunitaire

Mélange de renforcement immunitaire Pour renforcer votre corps au printemps, essayez d'utiliser ce mélange : Vous aurez besoin de : 2 parties de cannelle en poudre 1 partie de noix de muscade en poudre 1 partie de racine de gingembre Quoi faire : Mélanger. Utiliser 3 fois par jour pendant 1 c. pendant

Oignons pour renforcer l'immunité Vous aurez besoin de: Jus d'oignon - 1 tasse Miel - 1 tasse Que faire: Mélanger les ingrédients, insister à température ambiante pendant 2-3 jours. Remuez de temps en temps. Placer au réfrigérateur pendant 1 semaine. Buvez 1 cuillère à soupe. l. 3 fois par jour 30 minutes avant les repas pendant 10

Basilic pour renforcer l'immunité Vous aurez besoin de : Huile essentielle de Basilic - 2 gouttes Huile essentielle de Géranium - 2 gouttes Huile essentielle de Bergamote - 2 gouttes Huile d'Amande - 25 ml Que faire : Mélanger toutes les huiles. Utilisez dans une lampe aromatique 3 à 5 gouttes à la fois. Dans l'aromamédaillon

Champignons pour renforcer l'immunité Chanterelles Ces champignons sont très savoureux, beaux et, comme les autres champignons, ne sont pas affectés par les vers. La chanterelle est toujours fraîche et a une apparence impeccable. Les insectes et les vers ne touchent pas ce champignon car il contient du chitinmannose. Tarifs des girolles

Shiitake pour renforcer l'immunité Vous aurez besoin de : Champignon shiitake - 50 g (ou 30 g de poudre) Vodka - 0,5 l Que faire : Versez de la vodka sur le champignon (ou la poudre) et placez-le dans un endroit sombre à température ambiante pendant trois semaines. Agiter quotidiennement le contenu du récipient. Prenez 1 cuillère à soupe. l.

En automne et en hiver, en période de grippe et de rhume, notre immunité a du mal à lutter contre les virus. Par conséquent, il sera très utile de prendre soin de la résistance du corps à toute infection. Chez vous, en quelques minutes, vous pouvez préparer une véritable "bombe" de vitamines qui vous aidera à faire face à une dépression, à améliorer la digestion, à renforcer les vaisseaux sanguins et à vaincre l'insomnie. Le mélange de vitamines avec du gingembre, du citron, de la citrouille et du miel n'est qu'un entrepôt substances utiles et vitamines !

Temps de cuisson total - 0 heures 10 minutes

Temps de cuisson actif - 0 heures 10 minutes

Coût - très économique

Calories pour 100 gr - 87 kcal

Portions par conteneur - 6 portions

Ingrédients:

Citron - 2 pièces

Citrouille - 300 g

Gingembre - 20 g (morceau 5-7 cm.)

Miel - 150 g

Cuisson:

1. Pour un mélange de vitamines avec du gingembre, du citron, de la citrouille et du miel, lavez bien les citrons, mettez-les dans un bol profond et versez de l'eau bouillante dessus. Attendez 1 minute et retirez délicatement les fruits. Cela est nécessaire pour que l'excès d'amertume disparaisse et que la peau devienne plus douce, car selon la recette, les agrumes devront être écrasés avec la peau.

2. Coupez le citron en gros morceaux (si vous tombez sur des pépins, veillez à les retirer).

3. Décollez la peau de la racine de gingembre. Il faudra un morceau d'environ 20 g.Plus il y a de gingembre dans le plat, plus il aura un goût épicé et piquant. Si vous envisagez de donner un remède pour renforcer le système immunitaire des enfants, prenez un peu de racine parfumée (environ 10 g).

4. Pelez la citrouille de la peau. Essayez d'opter pour des courges sucrées et parfumées, comme la Butternut (qui a la forme d'une guitare).

5. Coupez la citrouille en un cube moyen.

6. Vous devez maintenant moudre tous les ingrédients. Si vous souhaitez rendre la masse plus lisse et plus homogène (comme une purée), utilisez un mixeur. Si vous voulez que de petites particules de citrouille et de citron soient présentes dans le plat, utilisez un hachoir à viande.

7. Ajouter le miel à la masse finie, bien mélanger et transférer dans un pot sec et propre.

Cet automne, j'ai réalisé à quel point délicieux et légume sain citrouille. Pendant ce temps, j'ai réussi à en cuisiner un grand nombre de plats différents. Vous pouvez faire cuire, vous pouvez cuisiner ou. Et si vous et votre famille êtes des passionnés de pâtisserie, cuisinez à partir de citrouille ou. Aujourd'hui, je veux vous inviter à cuisiner un dessert à la citrouille plutôt inhabituel et original. Et nous cuisinerons une citrouille avec du miel, de la cannelle, du gingembre et des dattes dans une mijoteuse.

Il n'y a rien de difficile à préparer ce dessert, l'essentiel est de suivre exactement ce qui est écrit dans la recette. La citrouille au miel dans une mijoteuse selon ma recette s'avère délicieuse, épicée, douce et parfumée. Le gingembre et la cannelle donnent à la citrouille une saveur et un arôme épicés. De plus, le miel et le gingembre, qui font partie du dessert, rendent ce dessert très utile. Après tout, cela aidera à renforcer votre immunité et à protéger le corps des germes et des bactéries. Ce dessert aide également à lutter contre la toux. Et il est préférable de l'utiliser avec du thé chaud, du café ou du lait. Et voici la recette elle-même !

Ingrédients de la courge au miel

1. Citrouille fraîche - 300 grammes
2. Racine de gingembre - 10 grammes
3. Dattes - 7 pièces
4. Miel - 2 cuillères à soupe
5. Eau - 30 ml
6. Cannelle moulue - 2 pincées

Nous prenons une citrouille fraîche et la nettoyons de la peau, de la pulpe et des graines. Pour préparer ce délicieux dessert, il est strictement interdit d'utiliser une citrouille congelée, car lorsqu'elle dégèlera, sa consistance sera complètement différente. Couper le potiron pelé en cubes de taille moyenne. Ils doivent mesurer environ 1 centimètre.

Pelez ensuite le gingembre et hachez-le très finement. Vous pouvez également le râper sur une râpe grossière.

Faites tremper les dattes dans de l'eau chaude, retirez les noyaux et coupez-les en petits morceaux.

Mettez la citrouille, le gingembre et les dattes dans la casserole du multicuiseur. Dans la barre d'outils, définissez le mode "Cuisson". Nous avons fixé le temps à 30 minutes. Après 10 minutes, nous ajoutons de l'eau et mettons cannelle moulue. L'eau est nécessaire pour que la citrouille donne du jus.

5 minutes avant la cuisson, on met miel naturel. Le miel de tilleul ou de fleurs est le meilleur pour préparer notre dessert.

Cuisson du dessert à la citrouille avant le signal du multicuiseur. Ensuite, mettez-le dans une assiette creuse et attendez que le dessert refroidisse complètement. Après refroidissement, nous le mettons au réfrigérateur pendant environ 30 minutes, car ce dessert froid s'avère un peu plus savoureux. Bien que pour la prévention du rhume, il est préférable de l'utiliser chaud. Mais vous devez conserver la citrouille au réfrigérateur. Bon appétit!

Il est tellement fourni par la nature qu'une personne elle-même est dotée d'un système immunitaire assez fort et, par conséquent, tous nos maux sont exclusivement de notre faute. La raison en est que de moins en moins de gens ont commencé à prendre soin de leur santé, mais il y a aussi ceux qui ne savent pas depuis longtemps ce que sont les médicaments antiviraux et vous pouvez être sûr qu'ils ne vaccinent pas et ne prennent certainement pas de nouvelles pilules. La réponse à cette question est très banale - ces personnes ont appris à manger les bons aliments et savent habilement les combiner, en préparant de véritables "cocktails explosifs" capables d'augmenter les forces immunitaires du corps de plusieurs ordres de grandeur. L'exemple le plus clair en est la combinaison du miel et de la citrouille !

Citrouille au miel et au citron pour l'immunité

Une telle confiture, et c'est en fait ce qu'il s'avère, peut être utilisée comme un ajout sucré au café ou au thé. Eh bien, ou, par exemple, comme garniture pour des crêpes ou de fines crêpes parfumées. Croyez-moi, vous n'avez jamais essayé un tel délice, et en plus, c'est aussi méga-utile !

Pour préparer le «médicament», il est nécessaire de verser à l'avance de l'eau bouillante sur du citron et du citron vert (1 pc chacun) afin de débarrasser le produit final de l'amertume indésirable. Après cela, hachez la racine de gingembre (1 pc moyen) et la citrouille (300 - 350 gr) en petits cubes. Dans le même temps, la quantité de gingembre peut être ajustée, ce qui dépend uniquement de votre attitude à son égard. Au fait, cela vaut la peine de couper ces produits, en se rappelant qu'à l'avenir, vous devrez battre tout cela dans un mélangeur, alors essayez de ne pas hacher trop gros. Dans un récipient à fouetter pour la citrouille et le gingembre, vous devez également ajouter du citron vert et du citron hachés - toujours avec la peau, mais dénoyautés, ainsi que du sucre (150 g) et du miel (150 g).

D'une simple pression sur un bouton, tout est soigneusement broyé et "voila" - un remède miracle naturel est prêt ! Oh oui - une telle citrouille avec du miel et du citron pour l'immunité est également stockée pendant longtemps! Dans le réfrigérateur!

graines de courge au miel

Vous vous demandez peut-être pourquoi vous devez mélanger ces deux composants. Tout est extrêmement simple ici - les graines de citrouille contiennent un ensemble vraiment unique de composants qui peuvent ralentir considérablement le processus de vieillissement du corps. De plus, une attention particulière doit être portée au produit final pour les hommes, car une telle combinaison a un effet très positif sur la santé des hommes.

Pour préparer un tel remède populaire, vous ne devez disposer que de ces deux composants. se mélanger graines de citrouille avec du miel dans un rapport de 1 à 2 et peut être stocké dans un endroit frais pendant environ une semaine. Dans le même temps, la dose quotidienne du produit fini n'est que de 1 cuillère à café. l - ce sera tout à fait suffisant pour combler les "trous de vitamines" dans le corps. Environ une semaine d'apport constant suffira pour voir les premiers "changements", à savoir l'amélioration des processus digestifs, une poussée de force et d'énergie.

Miel au jus de citrouille pour l'immunité

Ici, l'ensemble des composants est un peu plus riche que la version précédente, et il va falloir bricoler un peu plus. Donc, vous devez d'abord rassembler toute votre volonté dans un poing et râper des oignons pelés (2 pièces), après quoi vous pouvez obtenir du jus d'oignon de cette bouillie en appuyant sur. Séparément, des pommes de la variété Antonovka (4 pièces) sont également écrasées sur une râpe et du jus d'oignon, du jus de citrouille (10 tables. L) et du miel naturel (2 thés. L) sont ajoutés à la purée obtenue. Un tel mélange est pris pour augmenter l'immunité quatre fois par jour, 1 table. l nécessairement avant les repas.