Insalata con prugne e piselli. Insalata "Praga" con pollo e prugne secche: le migliori ricette, opzioni originali! Insalata a strati di Capodanno con prugne e pollo. Per le signore. Ricetta con foto passo passo

Irina Kamshilina

Cucinare per qualcuno è molto più piacevole che cucinare per te stesso))

Contenuto

Con l'avvicinarsi delle vacanze, la maggior parte delle casalinghe cerca ovunque cose semplici, ma ricette interessanti originale spuntini festivi, le principali sono tutti i tipi di insalate luminose. Un piatto semplice e gustoso può diventare una vera decorazione per la tavola delle feste. insalata di sfoglia Praga, che viene preparata sulla base di una combinazione vantaggiosa per tutti pollo bollito e prugne secche, integrate con altri ingredienti che rendono il piatto tenero e allo stesso tempo appagante, e condite con maionese. Il più interessante ricette culinarie la deliziosa insalata di Praga è presentata di seguito.

Come preparare l'insalata di Praga

La ricetta per un'insalata praghese semplice e gustosa è molto semplice, quindi è ideale anche per le casalinghe non più esperte. Tutto ciò che serve è prepararsi correttamente prodotti necessari, macinateli in un certo modo, disponeteli a strati e poi metteteli a bagno salsa di maionese, ricavandone una sottile ragnatela. Il gusto del piatto è molto ricco, delicato e gradevole: questa insalata semplice, ma incredibilmente gustosa e di grande effetto piacerà sicuramente ai tuoi ospiti. Inoltre, gli ingredienti per uno spuntino del genere sono economici, quindi l'insalata di Praga appartiene alla categoria economica.

Preparazione degli ingredienti

Per rendere la tua insalata semplice e senza complicazioni incredibilmente gustosa e bella, come nelle immagini delle riviste culinarie, devi preparare adeguatamente gli ingredienti:

1. Lessare la carne in acqua salata con l'aggiunta di spezie fino a cottura completa oppure prepararne un'altra prodotto a base di carne, che diventerà la base di questo spuntino.
2. Marinare la cipolla marinata semplice da sale, zucchero, aceto e acqua.
3. Lessare le uova e le carote, raffreddarle, sbucciarle. Se la ricetta prevede carote crude, basterà lavarle bene e poi tagliare sottilmente la buccia.
4. Immergere le prugne in acqua bollente per qualche minuto per ammorbidirle un po', rendendo più saturo il gusto della frutta secca, che conferirà al piatto finito un sapore piccante e dolciastro.
5. Preparare Maionese fatta in casa oppure utilizzare la salsa maionese acquistata in negozio per inzuppare gli strati dell'antipasto.

Ricetta dell'insalata di Praga con foto

La versione classica di questo semplice ma piatto delizioso comporta una combinazione di diversi componenti, tra cui obbligatori la carne di pollo, uova sode, cetrioli sottaceto, cipolle sottaceto e prugne secche. Molte casalinghe, però, spesso modificano la ricetta originale, integrando il gusto abituale di questo semplice spuntino con nuovi ingredienti o sostituendo alcuni prodotti con altri. Ognuna delle varianti dell'insalata di Praga risulta deliziosa, quindi ha diritto alla vita. I più interessanti sono nella forma istruzioni passo passo con le foto per te sono descritte di seguito.

Insalata di Praga con bignè alle prugne

• Durata: 34 minuti.
• Numero di porzioni: 8 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 236,5 kcal per 100 grammi.
• Scopo: per uno spuntino.
• Cucina: ceca.
• Difficoltà: facile.

L'opzione più semplice e più comune di questo piatto– Insalata di Praga a strati con pollo e prugne secche, che può essere preparata non solo per qualsiasi vacanza, ma anche come parte della vita di tutti i giorni cucina casalinga. Si cuoce velocemente, ma alla fine risulta molto gustoso, tenero, ma allo stesso tempo soddisfacente. Puoi servire il piatto su piccoli piatti in porzioni, ma tavola festiva una grande insalatiera con deliziose rovine colorate sotto il nome sonoro di Praga starebbe molto meglio.

Ingredienti:

• filetto di pollo – 250 g;
• uova di gallina – 3 pezzi;
• cipolle – 2 pezzi;
• carote – 2 pezzi;
• piselli in scatola – 170 g;
• cetrioli sottaceto – 3 pezzi;
• prugne secche – 90 g;
• sale – 0,5 cucchiaini;
• zucchero – 2 cucchiaini;
• aceto - 2 cucchiai. l.;
• maionese – 210 g.

Metodo di cottura:

1. Lessare il filetto di pollo in acqua salata con le spezie preferite fino a cottura. Freddo. Tagliare a cubetti di media grandezza.
2. Tagliare due cipolle medie a semianelli e metterle in un piatto fondo. Mescolare aceto, sale, zucchero, aggiungere alla cipolla. Aggiungi abbastanza acqua per coprire completamente la cipolla. Mescolare e lasciare agire per 15-20 minuti.
3. Lessare le carote e le uova, sbucciarle e grattugiarle in contenitori separati su una grattugia grossa.
4. Tagliate i cetrioli a cubetti e strizzate via la marinata in eccesso.
5. Tagliare le prugne in 4 parti, versare acqua bollente per 5-6 minuti. Poi mettetela in un colino per far scolare il liquido in eccesso.
6. Disporre i cubetti di carne nel primo strato e formare una maglia di maionese.
7. Quindi distribuire le cipolle sottaceto, i cetrioli tritati, coprire con le uova grattugiate e versare nuovamente la maionese.
8. Nello strato successivo posizionare le carote grattugiate, i piselli e i pezzi di prugne secche.
9. Finisci la parte superiore dell'antipasto con una rete di maionese e decora con le erbe aromatiche.

Con prosciutto e funghi

• Tempo: 10 minuti.
• Numero di porzioni: 6 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 254,8 kcal per 100 grammi.
• Scopo: per uno spuntino.
• Cucina: europea.
• Difficoltà: facile.

Per semplificare un po' ricetta classica e risparmiate tempo nella preparazione, potete preparare l'insalata praghese con prosciutto e funghi, anziché con carne e prugne. Gli ingredienti per questa opzione di spuntino sono semplici e convenienti, molte casalinghe spesso li hanno in frigorifero e non ne hanno ancora bisogno preparazione preliminare, quindi questa deliziosa variante dell'insalata praghese è l'ideale per trattare gli ospiti inaspettati.

Ingredienti:

• cetrioli sottaceto – 2-3 pezzi;
• prosciutto – 230 g;
• uova di gallina – 4 pezzi;
• cipolla – 1 pz.;
• carote – 1 pz.;
• funghi prataioli freschi – 250 g;
• olio vegetale – 30 ml;
• piselli – 85 g;
• maionese – 140 ml.

Metodo di cottura:

1. Lavare i funghi, asciugarli, tagliarli a fettine sottili. Mettere in una padella riscaldata con olio vegetale e friggere a fuoco medio fino a leggera doratura.
2. Quindi aggiungere la cipolla tagliata a semianelli e le carote grattugiate ai funghi prataioli. Continuare la cottura a fuoco moderato fino a completa cottura delle verdure.
3. Tritare il prosciutto e i cetrioli a listarelle sottili, grattugiare le uova sode su una grattugia fine.
4. Ungere il fondo dell'insalatiera con la maionese, adagiarvi sopra il prosciutto, i funghi e le verdure, quindi uno strato di cetriolo. Ricoprire con maionese.
5. Coprire il tutto con le uova grattugiate, formare una rete di maionese, cospargere piselli verdi.

Insalata di Praga con salsiccia e formaggio

• Durata: 14 minuti.
• Numero di porzioni: 5 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 241,3 kcal per 100 grammi.
• Scopo: per uno spuntino.
• Cucina: europea occidentale.
• Difficoltà: facile.

Un'altra interpretazione del famoso snack dalla categoria dei piatti in poi una soluzione rapida– una semplice e deliziosa insalata praghese con salsiccia e formaggio. Per prepararlo, puoi prendere qualsiasi tipo salsicce, ma il normale latte bollito si combina in modo molto armonioso con gli altri componenti. Puoi prendere i cetrioli freschi o in salamoia, il formaggio – a pasta dura o lavorata: tutto dipende dalle verdure disponibili, così come dalle preferenze gastronomiche degli ospiti o dei membri della famiglia.

Ingredienti:

• salsiccia bollita – 225 g;
• cetrioli leggermente salati – 2-3 pezzi;
• uova di gallina – 3 pezzi;
• formaggio a pasta dura – 180 g;
• mais in scatola – 110 g;
• maionese – 115 g.

Metodo di cottura:

1. Lessare le uova, sbucciarle e tritarle finemente. Disporre sul fondo di un piatto piano ampio e versare sopra la maionese.
2. Grattugiare i cetrioli su una grattugia grossa e strizzarli. Disporre lo strato successivo.
3. Cospargere di mais e formare nuovamente una rete di maionese.
4. Tagliare la salsiccia a listarelle sottili, adagiarla sopra il mais, ricoprire con la maionese.
5. Coprire la parte superiore del piatto con formaggio grattugiato e guarnire con rametti di erbe fresche.

Con salsiccia affumicata

• Tempo: 12 minuti.
• Numero di porzioni: 7 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 239,6 kcal per 100 grammi.
• Scopo: per spuntino, pranzo, cena.
• Cucina: ceca.
• Difficoltà: facile.

Praga con salsiccia affumicata non è meno gustosa, soprattutto perché la ricetta di questa insalata rimane la stessa semplice, addirittura elementare. Questa versione del famoso spuntino praghese è apprezzata per la sua velocità di preparazione, perché tutti gli ingredienti sono semplici e accessibili. Praga con salsiccia affumicata può sempre dare una mano in una situazione in cui gli ospiti sono già sulla soglia o se, dopo una dura giornata di lavoro, hai bisogno di sfamare velocemente la tua famiglia con una deliziosa cena.

Ingredienti:

• salsiccia affumicata di qualsiasi tipo – 175 g;
• formaggio fuso- 2 pezzi;
• piselli in scatola – 120 g;
• cetrioli freschi – 3 pezzi;
• uova di gallina – 4 pezzi;
• cavolo cinese- 100 grammi;
• panna acida grassa – 80 g;
• senape – 25 g.

Metodo di cottura:

1. Lessare le uova sode, sbucciarle dopo averle raffreddate e tagliarle a cubetti di media grandezza.
2. Tagliare la salsiccia, il formaggio e i cetrioli negli stessi cubetti.
3. Tritare il cavolo cappuccio a listarelle sottili.
4. Disporre tutti gli ingredienti su un piatto grande in pile separate, mettere al centro la panna acida e la salsa di senape.
5. Cospargere con piselli in scatola. Unisci tutti gli ingredienti prima di servire.

• Durata: 26 minuti.
• Numero di porzioni: 8 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 240,7 kcal per 100 grammi.
• Scopo: per uno spuntino.
• Cucina: europea occidentale.
• Difficoltà: facile.

Molto gustosa l'insalata di Praga con peperoni, semplice, leggera e allo stesso tempo spuntini veloci. È meglio servire un piatto così luminoso in piccole insalatiere in porzioni, ma se stai cucinando per grande azienda, sarebbe opportuno utilizzare uno stampo a cerniera per realizzare una deliziosa torta di insalata, disponendo tutti gli ingredienti a strati e inzuppandoli in una rete di maionese.

Ingredienti:

• filetto di pollo – 280 g;
• cetrioli sottaceto – 2 pezzi;
• cipolla – 1 pz.;
• uova di gallina – 4 pezzi;
• peperone – 2 pezzi;
• maionese – 175 g.

Metodo di cottura:

1. Tagliare una cipolla grande a semianelli e marinarla in una miscela di aceto, sale, zucchero e acqua.
2. Lessare il filetto di pollo, tagliarlo a cubetti grandi.
3. Uova sode, sottaceti e peperone tagliare a cubetti.
4. Disporre l'insalata a strati: pollo, cipolle, cetrioli, uova, peperoni. Versare la salsa di maionese.

Con prugne e noci

• Durata: 16 minuti.
• Numero di porzioni: 8 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 257,2 kcal per 100 grammi.
• Scopo: per uno spuntino.
• Cucina: europea occidentale.
• Difficoltà: facile.

Vuoi cucinare qualcosa di leggero ma gustoso e... spuntino abbondante per la tavola delle feste? Prendi una ricetta semplice per l'insalata di Praga con prugne e noci. Questo piatto originale non sarà solo una decorazione luminosa per il tuo prato festivo, ma sorprenderà piacevolmente anche gli ospiti con la sua ricchezza gusto carnoso, favorevolmente completato da una nota dolciastra di prugne secche e briciole di noci croccanti.

Ingredienti:

• prosciutto o carne bollita – 265 g;
• formaggio varietà di grano duro– 125 grammi;
• uova di gallina – 4 pezzi;
• prugne secche – 85 g;
• noci – 100 g;
• maionese – 240 g.

Metodo di cottura:

1. Sbucciare le noci dal guscio, tritarle grossolanamente e friggerle a fuoco basso fino a quando saranno leggermente dorate.
2. Tagliare il prodotto a base di carne a listarelle, grattugiare le uova sode e il formaggio su una grattugia grossa.
3. Cuocere a vapore le prugne e tagliarle a pezzetti.
4. Utilizzando un anello da cucina, assemblare l'insalata, disponendo gli ingredienti a strati nel seguente ordine: carne, uova, prugne, formaggio.
5. Distribuire generosamente ogni strato con la maionese. Coprire la parte superiore dell'insalata con uno spesso strato di briciole di noci.

Insalata Praga con pollo e mele

• Durata: 19 minuti.
• Numero di porzioni: 7 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 257,5 kcal per 100 grammi.
• Scopo: per uno spuntino.
• Cucina: europea.
• Difficoltà: media.

A un'insalata di Praga semplice e gustosa può essere data una leggera acidità piccante aggiungendo un paio di mele in agrodolce agli ingredienti principali. Questa Praga ha un aspetto luminoso gusto ricco, perché la combinazione degli ingredienti in esso contenuti è molto armoniosa, dove ogni prodotto integra e sottolinea favorevolmente il gusto degli altri. La seguente ricetta descrive come cucinare la deliziosa Praga con pollo e mele.

Ingredienti:

• petto di pollo – 265 g;
• cetriolo fresco e salato - 1 pz.;
• uova di quaglia – 8 pezzi;
• formaggio fuso– 130 grammi;
• mele in agrodolce – 2 pezzi;
• succo di limone – 1,5 cucchiaini;
• maionese – 170 g.

Metodo di cottura:

1. Tagliare il petto di pollo a pezzetti, friggerlo in piccole quantità olio vegetale a fuoco medio fino a cottura completa. Metti i pezzi di carne su un tovagliolo di carta per rimuovere il grasso in eccesso.
2. Tagliare i cetrioli e il formaggio fuso a strisce sottili.
3. Sbucciare le mele, eliminare i baccelli, tagliare la polpa a cubetti, cospargere con succo di limone.
4. Unisci tutti gli ingredienti, condisci l'insalata con la maionese, mettila in un'insalatiera profonda.
5. Metti quelli bolliti sopra Praga con pollo e mele uova di quaglia, tagliato a metà, decorare con rametti di aneto.

Praga con i fagioli

• Durata: 38 minuti.
• Numero di porzioni: 6 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 249,2 kcal per 100 grammi.
• Scopo: per uno spuntino.
• Cucina: europea occidentale.
• Difficoltà: facile.

Semplice e deliziosa insalata Praga può essere preparata con l'aggiunta fagioli in scatola– questo prodotto ricco di proteine ​​renderà il piatto ancora più soddisfacente. È meglio sostituire le prugne con albicocche secche, che si inseriscono armoniosamente nel bouquet aromatico dello spuntino senza togliere la sua consueta leggera dolcezza. Prepara una Praga così semplice ma deliziosa per una cena in famiglia o un tavolo festivo, e puoi star certo: nessun ospite lascerà le tue abilità culinarie senza un meritato complimento.

Ingredienti:

• filetto di pollo – 320 g;
• carote – 1 pz.;
• fagioli in scatola – 210 g;
• cipolle – 2 pezzi;
• cetrioli sottaceto – 4 pezzi;
• albicocche secche – 135 g;
• maionese – 180 g.

Metodo di cottura:

1. Lessare il filetto di pollo con sale e spezie, raffreddarlo, tagliarlo a cubetti di media grandezza.
2. Tagliare la cipolla a semianelli, marinare in una soluzione di zucchero e aceto con l'aggiunta di un pizzico di sale.
3. Tritare i cetrioli a cubetti carote crude grattugiare su una grattugia fine.
4. Albicocche secche a vapore per diversi minuti, tagliate a strisce lunghe e sottili.
5. Disporre a strati gli ingredienti del Praga con fagioli in questo ordine: carne, cipolle, fagioli, carote, cetrioli.
6. Disegna una sottile rete di maionese sopra ogni strato.
7. Disporre le strisce di albicocche secche sopra l'insalata. Inviare piatto pronto in frigorifero per un po'.

Ricetta insalata di manzo

• Durata: 26 minuti.
• Numero di porzioni: 6 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 253,9 kcal per 100 grammi.
• Scopo: per uno spuntino.
• Cucina: ceca.
• Difficoltà: media.

Le insalate di carne sono sempre apprezzate, soprattutto tra gli uomini. Un'insalata di Praga semplice e gustosa in qualsiasi interpretazione include una sorta di prodotto a base di carne, ma la versione con carne di manzo merita un'attenzione particolare. Carne succosa fritta con cipolle, abbinata a cetrioli sottaceto, prugne dolci e mela profumata creare una composizione incredibilmente gustosa. L'insalata di manzo viene condita con maionese, ma per aggiungere spezie e piccantezza a questa originale praghese potete condire l'insalata con una salsa a base di maionese con aggiunta di senape e succo di limone.

Ingredienti:

• filetto di manzo – 420 g;
• cetrioli sottaceto – 4 pezzi;
• cipolle – 2 pezzi;
• mela in agrodolce – 1 pz.;
• prugne secche – 120 g;
• maionese – 100 g;
• senape – 1 cucchiaio. l.;
• succo di limone – 1 cucchiaio. l.;
• olio vegetale – 35 ml.

Metodo di cottura:

1. Tagliare la carne di manzo a pezzetti rettangolari, metterla in una padella calda, aggiungere l'olio. Friggere la carne a fuoco vivace fino a completa cottura. Aggiungere sale e pepe a piacere.
2. Tagliare la cipolla a semianelli e friggerla con la carne. Portare la cipolla fino a renderla morbida e traslucida.
3. Trasferire il composto di carne di cipolla preparato in un'insalatiera e lasciarlo raffreddare.
4. Tagliare i cetrioli a listarelle. Sbucciare la mela, eliminare i semi, tagliare la polpa a cubetti.
5. Preparare una salsa con maionese, succo di limone e senape per rivestire gli strati.
6. Cuocere a vapore le prugne e tagliarle a listarelle. Metti metà della frutta secca sulla carne. Condire con salsa.
7. Disporre quindi i cetrioli e i cubetti di mela tagliati a listarelle e ricoprirli nuovamente con la salsa.
8. Coprire la parte superiore del Praga di manzo con la seconda parte delle prugne, decorare a proprio piacimento.

In modo che la tua semplice e gustosa insalata di Praga abbia il massimo qualità del gusto e soddisfatto le esigenze anche degli ospiti più esigenti, ricorda alcuni segreti degli chef esperti:

• Se utilizzate come base di carne la carne bollita, per renderla gustosa e succosa, fate cuocere il prodotto a fuoco vivace, trascurando il sapore del brodo.
• Per Praga, prendi i cetrioli moderatamente salati, ma non acidi. Se non vuoi che la tua semplice insalata galleggi sul tavolo prima che arrivino i tuoi ospiti, non dimenticare di strizzare bene le verdure tritate prima di formarle in uno strato separato di antipasto.
• Presta particolare attenzione alle cipolle: adeguatamente marinate, renderanno l'antipasto ancora più delizioso, quindi attenersi alle seguenti proporzioni: per 2-3 cipolle è necessario prendere mezzo cucchiaino di sale, due cucchiaini di zucchero e due cucchiai di aceto .
• Se non hai molto tempo per marinare le cipolle, versale insieme alle spezie. acqua fredda e con acqua bollente: questa tecnica aiuterà a liberare rapidamente la verdura dall'amarezza e ad acquisire il suo gusto abituale. prodotto finito sapore agrodolce.

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Insalata di Praga semplice e deliziosa per la tavola festiva: ingredienti e ricette passo passo con foto

Questo articolo contiene tre delle più deliziose ricette di insalate praghesi.

Insalata "Praga" - nuova, insolita nel gusto e molto bellissimo piatto. Questa ricetta è apparsa non molto tempo fa, ma ha già guadagnato popolarità tra le casalinghe. È preparato per vacanze in famiglia, matrimoni, anniversari. Questo piatto si mangia fino all'ultimo cucchiaio. Questo articolo presenta diverse ricette per questa insalata. Scegli e sorprendi la tua famiglia e i tuoi ospiti.

Insalata festiva “Praga”: ingredienti e ricetta passo passo con pollo, prugne, noci e formaggio a strati in ordine

Insalata festiva “Praga” con pollo, prugne, noce e strati di formaggio

Il filetto di pollo si sposa bene con prugne, noci e maionese. Questa composizione delizia e ti fa assaporare il gusto di questo piatto. Ha note di acidità, sazietà carnosa e un cocktail di nocciole.

Ecco gli ingredienti per l'insalata praghese festiva:

Ingredienti per la festosa insalata praghese con pollo, prugne, noci e formaggio a strati

Ricetta passo passo con pollo, prugne secche, noci e formaggio a strati in ordine:

1. Iniziare la cottura facendo bollire carne e verdure. Cuocere il lombo di pollo, ma non più di 20 minuti, altrimenti svilupperà una struttura dura. Tagliare in piccoli pezzi.
2. Lessare le carote con la buccia, quindi sbucciarle. Grattugiare finemente su una grattugia.
3. Lessare le uova e tagliarle a pezzetti grandi.
4. Sbucciare la cipolla e tritarla finemente. Versare una marinata di aceto, acqua, pepe nero e sale. Dopo un quarto d'ora scolate il liquido e mettete le scaglie di cipolla in uno scolapasta.
5. Tritare i cetrioli a cubetti.
6. Prugne secche a vapore in acqua bollente per 10 minuti. Scolare e tagliare a listarelle.
7. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine.
8. Asciugare leggermente le noci nel forno e tritarle.
9. Ora disponi gli strati. Crea una griglia di maionese tra ogni strato.
10. Per prima cosa disponi il filetto bollito tagliato a pezzi. Poi cipolle, uova, formaggio, cetrioli, carote, piselli (in scatola), noci.
11. L'intera composizione è completata da uno strato di prugne. Disegnate sopra una griglia di maionese e decorate con i piselli.

Questa insalata sviluppa il suo gusto eccellente quando viene conservata in frigorifero. 2 ore sono sufficienti, ma è meglio conservare il piatto in frigorifero durante la notte.

Come preparare deliziosamente l'insalata di Praga con prosciutto e funghi prataioli: ricetta

Insalata “Praga” con prosciutto e funghi champignon

Il "clou" dell'insalata di Praga sono le prugne e il piccante ripieno di carne. Nella ricetta precedente, il filetto di pollo si sposava bene con formaggio e piselli. Qui il prosciutto sarà completato funghi fritti e olive. Quindi, come preparare deliziosamente l'insalata di Praga con prosciutto e funghi prataioli? Ecco la ricetta medica:

Preparare il seguente set di prodotti:

Ingredienti per l'insalata praghese con prosciutto e funghi prataioli

Ora segui i passaggi:

1. Tagliare il prosciutto a cubetti medi.
2. Lavare, sbucciare e tagliare i funghi fette grandi. Friggerli in una padella con olio vegetale. Refrigerare.
3. Affettare i cetrioli e spremere il liquido in eccesso.
4. Lessare le uova, togliere il guscio e tagliarle a cubetti grandi.
5. Lessare le carote e tagliarle a cubetti.
6. Tritare finemente l'aneto e la cipolla.
7. Togliere le olive dal barattolo e tagliarle in 2 parti.
8. Immergere le prugne secche in acqua bollente, lasciarle cuocere a vapore per 10 minuti e scolarle. Tritare finemente le bacche.
9. Assemblare l'insalata impilando gli strati uno sopra l'altro e spalmandoli con la maionese.
10. Nel piatto mettete prima il prosciutto, poi i funghi, metà delle verdure, le carote, le prugne tritate e le olive. Gli ultimi due strati: cetrioli e uova. Cospargere la parte superiore con le erbe rimanenti e decorare con la maionese.

La maionese saturerà ogni strato e gli ingredienti dell'insalata si fonderanno insieme. Otterrai un gusto unico e originale.

Come preparare deliziosamente l'insalata di Praga con salsiccia affumicata, cetriolo e formaggio: ricetta

Insalata di Praga con salsiccia affumicata, cetriolo e formaggio

Siamo abituati al fatto che puoi preparare l'insalata Olivier solo con salsiccia. Ma gli chef professionisti amano sperimentare e un giorno uno di loro ha preparato un'insalata "Praga" con salsiccia affumicata. Formaggio e prugne aggiungono piccantezza a questo piatto, cetrioli sottaceto e verdure piselli in scatola fallo avere un sapore eccezionale. Quindi, come preparare deliziosamente l'insalata di Praga con salsiccia affumicata, cetriolo e formaggio? Ecco la ricetta medica:

Preparare i seguenti ingredienti:

Ingredienti per l'insalata di Praga con salsiccia affumicata, cetriolo e formaggio

1. Fetta salsiccia affumicata in cubetti di media grandezza. Per questa insalata, scegli non un prodotto affumicato crudo, ma uno affumicato bollito, poiché tale salsiccia avrà una struttura più morbida e si adatterà perfettamente a un'unica composizione con altri prodotti. Disporre la salsiccia tritata su un piatto. Prepara una rete di maionese.
2. Ora affettate i sottaceti e mettete sopra la salsiccia e la maionese.
3. Tritare la cipolla e immergerla in acqua bollente per 15 minuti per eliminare il sapore amaro. Mettere sui cetrioli, quindi sulla maionese.
4. Quindi far bollire le uova, tritarle finemente e posizionarle nello strato successivo. Assicurati di utilizzare la rete della maionese in seguito.
5. Grattugiare finemente il formaggio e aggiungerlo all'insalata. Maionese sopra.
6. Lo strato successivo è la carota. Lessare questa verdura e tagliarla a cubetti. Aggiungi all'insalata e aggiungi nuovamente la maionese.
7. Togliere i piselli dal barattolo e posizionarli nello strato successivo.
8. Terminare con le prugne.

Decorare la parte superiore dell'insalata con una griglia di maionese o disegnare qualcos'altro. Mettere in ammollo in un luogo freddo e poi servire.

Come decorare magnificamente l'insalata festiva "Praga" per Capodanno, compleanni, 8 marzo, 14, 23 febbraio, matrimoni, anniversari: idee, foto

Se hai bisogno di apparecchiare la tavola per qualsiasi vacanza, allora non vuoi solo versare le insalate nei piatti e metterle sul tavolo, ma creare veri e propri capolavori che meritano attenzione. Proviamo a decorare magnificamente insalata festiva"Praga". È facile e puoi completare il progetto in 15 minuti.

Insalata di Capodanno. Le olive nere rendono questo piatto luminoso e appetitoso, e le carote e le erbe aromatiche aggiungono naturalezza a questo disegno.

Insalata festiva di Praga di Capodanno splendidamente decorata: idee, foto

I pinguini vivono dove fa freddo. Pertanto, puoi decorare un'insalata a forma di pinguino per una vacanza invernale - Capodanno. Cospargete la parte superiore dell'insalata con l'albume e modellatela con le olive nere.

Insalata di Praga di Capodanno splendidamente decorata: idee, foto

L'insalata "Praga" è perfetta per una tavola festiva per un compleanno.. In questo caso, i funghi servono come decorazione semplice ma interessante.

Insalata festiva "Praga" splendidamente decorata per un compleanno: idee, foto

E ancora olive nere. Ma come potremmo vivere senza di loro, perché questa è Praga. All'interno ci sono prugne, carne, cipolle, cetrioli e all'esterno formaggio morbido, che esalta il colore nero dei piccoli frutti. Questo disegno apparirà bellissimo se l'insalata viene posizionata su un piatto di colore scuro.

Insalata "Praga" splendidamente decorata per un compleanno: idee, foto

8 marzo. In questa decorazione ci sono fiori fatti di tuorlo e verde, e rose fatte di carote, e sono visibili gli strati di "Praga". Elegante e originale.

Insalata festiva "Praga" splendidamente decorata per l'8 marzo: idee, foto

Il 14 febbraio tutti gli innamorati sono soddisfatti cena romantica per le tue altre metà. Prepara un'insalata in bicchieri trasparenti: lo sarà migliore decorazione per una serata del genere.

Insalata festiva "Praga" splendidamente decorata per il 14 febbraio: idee, foto

23 febbraio. Ci sono cetrioli in questa insalata, il che significa che puoi decorare il piatto con loro. Ecco un'opzione.

Insalata festiva "Praga" splendidamente decorata per il 23 febbraio: idee, foto

Per un matrimonio Dovrebbe esserci una lussuosa decorazione di insalate, perché questo è un giorno speciale per gli sposi e tutti gli ospiti. Ecco un'opzione per decorare un'insalata con olive ed erbe aromatiche.

Insalata festiva "Praga" splendidamente decorata per un matrimonio: idee, foto

Quando si pianifica un anniversario, molte persone si perdono e non sanno cosa cucinare per la tavola. Dopotutto, vuoi sorprendere i tuoi ospiti con il design e gusto unico. Sopra nel testo puoi scegliere una ricetta per l'insalata e puoi disporla in questo modo.

Insalata festiva "Praga" splendidamente decorata per un anniversario: idee, foto

Semplice, ma di buon gusto, questo è il design. Cetrioli freschi completerà il gusto dell'insalata.

Insalata "Praga" splendidamente decorata per un anniversario: idee, foto

Tutte le ricette presentate in questo articolo sono semplici e preparazione passo dopo passo aiuterà anche le casalinghe alle prime armi a preparare un piatto. Sorprendi la tua famiglia e i tuoi ospiti con un gusto unico e un'interessante selezione di prodotti. Buon appetito!

Video: Insalata “Praga” Ricetta dimenticata da tempo, ma molto gustosa! Coccola i tuoi cari con una gustosa sorpresa!

Gusto delicato e consistenza ariosa: ecco cos'è l'insalata a strati con prugne secche. Un vero piatto delle feste!

Ti offro una ricetta per una meravigliosa insalata a strati con barbabietole. L'insalata risulta incredibilmente gustosa e tenera. Questa insalata combina diversi sapori: piccante, dolce e salato. Un'insalata molto interessante che decorerà la tua tavola e sarà adatta a ogni vacanza. L'insalata viene disposta a strati ed è meglio farlo in piccole ciotole, bicchieri o insalatiere. Provatelo, a voi e ai vostri ospiti piacerà sicuramente questa insalata.

• barbabietole 1 pz.
• carote 1 pz.
• prugne 5 pz.
• uvetta 1 cucchiaio.
• aglio 2 denti
• filetto di pollo 200 g
• formaggio a pasta dura 60 g
• maionese a piacere
• sale a piacere
• pepe nero macinato a piacere
• noci 2 cucchiai.

L'insalata va disposta a strati in una piccola insalatiera o ciotola: il primo strato è metà del composto di carote e uvetta.

Lo strato successivo di insalata è il formaggio con aglio.

Ricetta 2: Insalata di Praga con bignè alle prugne (foto passo passo)

L'insalata a strati con pollo, verdure, uova, prugne secche è facile e semplice da preparare. Delizioso e bellissima insalata"Praga" completerà perfettamente la tua tavola festiva.

• Filetto di pollo (o maiale, vitello) - 300 g
• Uova - 2 pezzi
• Carote – 150 g
• Cetrioli sottaceto – 150 g
• Piselli in scatola – 150 g
• Prugne – 50 g
• Noci – 20 g
• Maionese - 150 g
• Prezzemolo o aneto - per la decorazione

Preparazione degli ingredienti per l'insalata a strati con pollo e prugne secche. Lessare in anticipo il filetto di pollo, le carote e le uova e lasciar raffreddare.

Carne bollita ( filetto di pollo) tagliato a cubetti.

Tagliamo anche i cetrioli sottaceto a cubetti.

Sbucciare le carote bollite e le uova sode e grattugiarle su una grattugia grossa.

Su un piatto piano formiamo un'insalata a strati, ungendo ogni strato con la maionese. Il primo strato è composto da cetrioli sottaceto e maionese.

Il secondo strato è pollo e maionese.

Il terzo strato è uova e maionese.

Il quarto strato è composto da piselli e maionese.

Il quinto strato sono le carote.

Realizziamo motivi arbitrari di maionese sulla superficie di un'insalata a strati di carote, piselli, uova, cetrioli e filetto di pollo.
Disporre le prugne secche tagliate a listarelle lungo il bordo dell'insalata. Mettete al centro le noci tritate. Decoriamo i lati dell'insalata festiva con rametti di prezzemolo.

L'insalata a strati “Praga” è pronta. Buon appetito!

Ricetta 3: deliziosa insalata a strati Tenerezza con le prugne

Offro una ricetta per un'insalata a strati molto gustosa "Tenerezza" con prugne secche, che decorerà senza dubbio la tua tavola festiva. Prodotti semplici - gusto straordinario! La metà femminile apprezzerà di più l'insalata.

• filetto di pollo - 200 g;
• prugne secche - 100 g;
• uova - 3 pezzi .;
• cetriolo fresco - 1 pz.;
• noci - 50 g;
• maionese - a piacere;
• verde.

Lessare il filetto di pollo e le uova, raffreddare. Tagliare il filetto a listarelle, le uova e il cetriolo fresco (sbucciato) a cubetti. Tritare le noci. Versare acqua bollente sulle prugne per 15 minuti.

Quindi scolare l'acqua, asciugare le prugne e tagliarle a pezzetti. Disporre l'insalata in un'insalatiera a strati: lo strato inferiore è filetto di pollo + rete di maionese.

Lo strato successivo di insalata sono le prugne e uno strato Noci+ rete di maionese.

In alto, ultimo strato - cetrioli freschi+ rete di maionese.

Guarnire la meravigliosa e gustosa insalata “Tenerezza” con cetrioli, uova ed erbe aromatiche. L'insalata è pronta, puoi sorprendere e deliziare la tua famiglia e i tuoi ospiti!

Ricetta 4: insalata a strati con prugne e noci

L'insalata è piccante e abbondante. Gli ingredienti sono insoliti, ma sono loro che rendono l'insalata incredibilmente gustosa! Provalo!

• Prosciutto - 300 g
• Uovo di gallina - 3 pezzi
• Noci (tritate) - 0,5 tazze.
• Prugne - 100 g
• Aglio - 2 denti.
• Maionese (preferita) - 250 g

Preparare gli ingredienti per la ricetta. Lessare le uova sode, separare gli albumi dai tuorli. Tagliare il prosciutto a listarelle sottili.

Preparare il condimento. Per fare questo, mescolare l'aglio tritato, le noci e le prugne secche e mescolare con la maionese.

Mettere le proteine, grattugiate su una grattugia grossa, in un'insalatiera.

Coprire con uno strato di condimento.

Coprire con uno strato di condimento.

Cospargere la parte superiore con tuorlo grattugiato. Lasciare l'insalata in ammollo per diverse ore.

Ricetta 5: insalata sfoglia con pollo e prugne secche (passo dopo passo)

L'insalata risulta tenera e ariosa, a differenza di molte insalate sfoglia.

• Petto di pollo – 300-350 g
• Prugne – 150 g
• Noci - 80-100 g
• Uova di gallina - 5 pezzi
• Cetrioli - 2 pezzi
• Maionese - a piacere (circa 150 g)

Lessate il petto di pollo (potete ovviamente usare il filetto di pollo, ma io preferisco il petto, è più succoso), eliminate le ossa e la pelle e tritatelo finemente. Lessare le uova, sbucciarle, separare i tuorli dagli albumi. Grattugiare i tuorli su una grattugia fine, gli albumi su una grattugia grossa. Lavare i cetrioli e tagliarli a cubetti. Lavare accuratamente le prugne (è meglio metterle prima in ammollo) e tritarle finemente. Tritare finemente le noci con un coltello o macinarle in un frullatore (ma non nella farina).

Disporre l'insalata a strati (non compattare gli strati, dovrebbero rimanere soffici).

1° strato: filetto di pollo + strato sottile di rete di maionese. (Ho tagliato un angolo della confezione con la maionese, spremendo così un filo sottile di maionese).

2° strato: prugne secche; + noci.

3° strato: albume + maionese.

4° strato: cetrioli + maionese.

5° strato: tuorlo d'uovo.

Decorare l'insalata: occhi - olive, naso - carote bollite, cipolle - pomodorini, baffi - gambi di prezzemolo o aneto. È meglio preparare l'insalata la sera in modo che rimanga in ammollo durante la notte, sarà ancora più gustosa! Buon appetito!

Ricetta 6: insalata a strati di carote e prugne

Le combinazioni di sapori di carote dolci, prugne, cetrioli aspri, carote coreane leggermente piccanti e pollo riempiono l'insalata con un gusto straordinario. L'insalata servita conquisterà immediatamente tutti i tuoi ospiti e, naturalmente, non indugerà a lungo su un tavolo pieno di una varietà di prelibatezze.

Prepariamo un'insalata con pollo e prugne, dal nome misterioso "Carrot Blues" e dal gusto sorprendente.

• Carote bollite - 1 pz.,
• Carote dolci coreane – 150 gr.,
• Carote crude - 2 pezzi,
• Filetto di pollo (qualsiasi carne di pollo) – 350 gr.,
• Prugne morbide – 160 gr.,
• Cipolla (piccola) - 1 pz.,
• Uova – 6 pezzi,
• Qualsiasi formaggio (duro) – 150 gr.,
• Cetrioli sottaceto (piccoli) – 3 pezzi,
• Maionese – 400 gr.

Lavate bene le prugne e non tritatele grossolanamente; se non sono molto morbide, riempitele con acqua tiepida per 15 minuti.

Sbucciare la cipolla, tagliarla a cubetti e friggerla in una padella riscaldata fino a renderla traslucida. Mentre le cipolle friggono, sbucciate carote crude grattugiare su una grattugia grande e quindi aggiungere alla cipolla. Mescolando, continuare a friggere fino a renderlo morbido, quindi aggiungere un po 'di sale e pepe.

Grattugiare le carote bollite sulla grattugia più fine o macinarle attraverso un colino. Pronto purea di carote mescolare con maionese.

Tagliare il filetto di pollo prebollito a pezzetti.

Grattugiare gli albumi su una grattugia fine.

Grattugiare i tuorli su una grattugia grossa.

Tagliare i cetrioli sottaceto a listarelle medie; non grattugiarli, altrimenti l'insalata colerà.

Dopo aver preparato i prodotti, iniziamo ad assemblare l'insalata, ungendo ciascuna in strati successivi, non molto generosamente, con maionese mista a carote: pollo, carote fritte con cipolle, albume, cetrioli, tuorli d'uovo, prugne tritate, formaggio grattugiato.

Ultimo strato - Carota coreana, che può essere pepato un po 'di più (se lo preferisci più piccante), non ungerlo con la maionese. Riporre in frigorifero per due ore. Lascia riposare, così tutti gli strati di insalata saranno ben saturi l'uno con l'altro.

La nuova insalata a strati con pollo e prugne “Carrot Blues” è pronta! Servire! L'insalata risulta incredibilmente gustosa, insolita e tenera. Assicurati di preparare questa insalata interessante (in tutti i sensi), credimi, non te ne pentirai. Buon appetito!

Ricetta 7: insalata sfoglia con pollo e prugne secche (con foto)

Insalata con pollo e prugne a strati: un'insalata appetitosa e soddisfacente. Ingredienti semplici, combinazione deliziosa.

• Petto di pollo - 400 gr.
• Prugne - 50 gr.
• Patate - 2 pezzi
• Carote grandi - 1 pz.
• Cipolle - 1 pz.
• Uova di gallina - 3 pezzi
• Cetriolini - 6 pezzi
• Aneto fresco e prezzemolo - 1 mazzetto
• Maionese per condire

Grattugiare le carote su una grattugia grossa. Tritare finemente la cipolla.

Lessare il petto di pollo fino a cottura. Salare il brodo.

Friggere le carote e cipolla in una piccola quantità di olio vegetale finché non si ammorbidisce.

Filetto petto di pollo tagliare a piccole strisce.

Metti il ​​filetto di petto di pollo in un'insalatiera. Ungere con un po' di maionese.

Versare acqua calda sulle prugne e lasciarle gonfiare. Scolare, asciugare e tagliare a listarelle.

Lessare le patate con la buccia, raffreddarle, sbucciarle e tagliarle a listarelle.

Metti le prugne e le patate in un'insalatiera. Distribuire la maionese su ogni strato.

Tritate molto finemente i cetrioli sottaceto (cetriolini); potrete tritarli nel frullatore.

Disporre le carote e spalmare con la maionese.

Lessare le uova, raffreddarle e sbucciarle. Grattugiare gli albumi su una grattugia grossa. Ungere con maionese.

Tritare le erbe fresche. Mettere nell'insalata, grattugiare sopra i tuorli d'uovo su una grattugia fine. L'insalata con pollo e prugne secche a strati è pronta. Buon appetito.

L'insalata "Praga" con pollo e prugne secche ha da tempo occupato uno dei posti principali sulla tavola festiva accanto a "Shuba" e "Olivier". L'insalata è un po' insolita nella composizione, ma molto gustosa e aromatica. Le prugne danno insalata leggera gusto e aroma affumicato, il cetriolo dona acidità, le carote donano succosità e leggera dolcezza. Nel complesso, vale la pena provare.

Preparate gli ingredienti per l'insalata praghese secondo la lista. Lessare le carote e il filetto di pollo per 15 minuti, il filetto deve rimanere succoso, far bollire le uova per non più di 10 minuti, raffreddare in acqua ghiacciata. Lavare le prugne sotto l'acqua corrente e asciugarle con carta assorbente. Sbucciare le uova e le carote.

Tagliate il filetto a cubetti, disponetene la metà come primo strato sul piatto in cui servirete l'insalata. Salare e pepare leggermente il pollo e ricoprirlo con la maionese.

Metti i piselli sulle carote.

Adagiare il pollo rimasto sui piselli, aggiungere un po' di pepe e ungere con la maionese.

Disporre l'ultimo strato di prugne tritate e coprire l'insalata. pellicola trasparente e lasciate macerare l'insalata.

L'insalata "Praga" con pollo e prugne è pronta. Divertiti!

Insalata Praga– molto facile da preparare, gli ingredienti utilizzati sono i più accessibili e il suo gusto è sorprendente. Se lo decorerai adeguatamente, occuperà un posto d'onore sulla tavola delle feste. Gli ingredienti sapientemente selezionati si armonizzano perfettamente tra loro in un'insalata disposta a strati. IN insalata Praga ci sono carne di pollo, piselli e cetrioli sottaceto. Il pezzo forte di questo piatto sono le prugne secche: il loro sapore piccante conferisce originalità all'insalata. Prepara questo fantastico per la tua prossima vacanza e non rimarrai deluso. E il nostro preparazione passo passo dell'insalata di Praga con pollo e prugne secche con foto, ti aiuterà a farlo rapidamente e senza problemi inutili.

Ingredienti per preparare l'insalata di Praga

Preparazione passo passo dell'insalata di Praga con pollo e prugne secche

L'insalata di Praga viene servita con contorni da patate bollite, riso e altri piatti caldi. Buon appetito!