Come fare la salsiccia di pasticceria in casa. Biscotti con salsiccia al cioccolato. Ricetta salsiccia al cioccolato a base di biscotti al latte e canditi

salsiccia al cioccolato

Ingredienti:

Biscotti di frolla - 200 g

Noci - 300 g

Burro - 200 g

Zucchero - 1 cucchiaio.

Uovo - 2 pezzi

Cacao - 3 cucchiai. l.

Metodo di cottura:

1. Sbriciolate i biscotti e le noci tostate.

2. Macinare le uova con lo zucchero e il cacao.

3. Sciogliere il burro, aggiungere il composto di uova e zucchero e mantenere a fuoco basso, mescolando, fino a bollore. Togli dal fuoco. Raffreddare fino a caldo.

4. Aggiungere i biscotti con le noci, mescolare.

5. Raffreddare leggermente la massa, formare le salsicce (usando sacchetti o carta), avvolgere ermeticamente e mettere in congelatore.

6. Tagliate bene la salsiccia surgelata e mangiatela, buon appetito!

Salsiccia al cioccolato"Assortimento di noci"

Ingredienti:

Biscotti - 250-300 g

Latte al forno - 50 g

Burro - 100 g

Zucchero - 100 g

Zucchero vanigliato - 2 p.

Cacao in polvere - 2-3 cucchiai. l.

Arachidi tostate - 50 g

Nocciole fritte - 50 g

Noci tostate - 50 g

Metodo di cottura:

1. Sbucciare le arachidi. Questo è il processo più laborioso in questa ricetta, allora tutto diventa molto più facile e veloce.

2. Macina tutti e 3 i tipi di noci.

3. Passare i biscotti al tritacarne o tritarli a mano. Più piccoli sono i pezzi, più gustoso sarà il prodotto finito.

4. Combina le noci con i biscotti.

5. Prendete una piccola casseruola e mettete sul fuoco. Metti in una casseruola Burro. Quando si scioglie, versaci dentro il latte cotto.

6. Quindi aggiungere lo zucchero (normale e vanigliato) e il cacao in polvere.

7. Mescolare accuratamente in modo che non rimangano anche i più piccoli grumi. Scaldare il composto fino a renderlo omogeneo.

8. Versare i biscotti preparati con le noci in questa massa di cioccolato. Mescolare.

9. Prendi la carta stagnola e tagliane dei rettangoli.

10. Mettere una parte del composto su ogni pezzo di carta stagnola, avvolgere e formare le salsicce. In totale, da questo insieme di prodotti si ottengono 2 salsicce.

11. Mettere in frigorifero per 1-2 ore. Ecco fatto: la salsiccia con biscotti al cioccolato è pronta! Puoi tagliare e curare la casa!

Salsiccia dolce. Molto veloce!

Ingredienti:

Cannuccia dolce - -0,5 kg

Dolci "Korovka" - 0,5 kg

Come fare la salsiccia dolce:

1. Abbiamo bisogno di 0,5 kg di cannucce dolci, adagiamola su carta da forno unta di burro,

2. A bagnomaria, sciogliere 100 g di burro e 0,5 kg di dolci Korovka (spezzarli a metà per sciogliersi più velocemente), sciogliere fino a che liscio,

3. Versare la massa calda sulle cannucce, livellare con un cucchiaio in modo che i bordi siano imbrattati, arrotolare con carta.

4. Lo avvolgiamo in carta e un sacchetto e lo mettiamo in frigorifero, lo tagliamo a cerchi, se volete che il rotolo sia più scuro potete aggiungere il cacao.

Salsiccia dolce a base di biscotti e cacao

Ingredienti:

Biscotti di frolla - 300-400 g

Burro - 200 g

Zucchero - 1 cucchiaio.

Cacao - 3-4 cucchiai. l.

Latte o panna (10%) - 5-6 cucchiai. l.

Noci - 1 cucchiaio.

Metodo di cottura:

1. Cominciamo con i biscotti. Nella foto è circa la metà - il resto è già stato tritato. Circa 2/3 di esso deve essere macinato in farina.

2. I biscotti rimanenti devono essere sbriciolati in piccoli pezzi, mescolati con la massa macinata e lì vengono aggiunte le noci tritate.

3. Successivamente, si passa al passaggio successivo. Prendiamo una piccola casseruola, versiamo dentro il cacao e lo zucchero. A proposito, in qualche modo non avevamo abbastanza cacao e l'abbiamo usato cioccolata calda in borse - si è rivelato molto bene.

4. Amalgamateli e versate il latte. Tutto questo viene nuovamente miscelato accuratamente fino a ottenere una massa omogenea e acceso un piccolo fuoco.

5. Mescolando, non farlo bruciare e portare il tutto a bollore (circa 5 minuti). Non appena il latte bolle, spegnete il fuoco e lasciate riposare per un paio di minuti.

6. Nel frattempo tagliate il burro a cubetti e gettateli in questa massa di cioccolato. Amalgamate il tutto fino a quando l'olio non sarà completamente sciolto e la sostanza sarà omogenea.

7. Ora versate tutto nei biscotti.

8. Mescoliamo accuratamente. Dovresti ottenere una massa che assomigli a una omogenea In questa fase, puoi prelevare un campione preliminare: dovrebbe piacerti.

9. È tempo di dare una forma di dottorato/servelat/fegato alla nostra creazione. In questo caso, abbiamo preso un foglio (pergamena alimentare).

Cosa potrebbe esserci di più gustoso dei dolci al cioccolato fatti in casa fatti da te? La salsiccia al cioccolato è una delle più sorprendenti, ma allo stesso tempo semplice e ricette veloci. La preparazione di questo dolce può essere affidata anche ai bambini, poiché non hanno bisogno di entrare in contatto con il forno, i fornelli e altri elettrodomestici da cucina. Il principale vantaggio della salsiccia al cioccolato sta nel fatto che non ha bisogno di essere cotta! Alcune persone aggiungono alla ricetta noci, bacche essiccate e frutta secca, ma questa è una questione di gusti.

La ricetta della salsiccia più deliziosa

Cucinare un dessert delizioso, nutriente e profumato non richiede molto tempo. La ricetta delle salsicce con frolla, noci e cacao è estremamente semplice e originale. La prelibatezza evoca ricordi vividi e distinti dell'infanzia, quando le madri e le nonne la cucinavano.

Non è necessario utilizzare molti ingredienti per una ricetta di biscotti dolci e salsiccia al cacao. Ecco perché, delizia al cioccolato molto conveniente, può essere preparato in qualsiasi momento.

Ingredienti Salsiccia:

• buon burro - 200 grammi;
• biscotti di pasta frolla - 350-400 grammi;
• cacao in polvere - 4 cucchiai;
• zucchero - 120 grammi;
• latte / panna - 6 cucchiai;
• noci - 1 tazza.

Tecnologia:

La prima fase è la preparazione dei biscotti di pasta frolla. Prendete ½ biscotto e tritatelo finemente in modo che ci siano dei pezzi, macinate il resto nella farina. Questo può essere fatto con un frullatore, un tritacarne. Tritare le noci, mescolare con le briciole e pezzi di deliziosi biscotti.

Nella fase successiva, devi prendere una casseruola non molto grande, versarvi zucchero e cacao. Se non hai abbastanza cacao in polvere o semplicemente non ne hai abbastanza, puoi usare la cioccolata calda, che viene venduta in sacchetti.

Mescolare bene gli ingredienti secchi della ricetta della salsiccia, aggiungere la quantità necessaria crema pesante, latte. Mescolare accuratamente, inviare alla stufa, il fuoco dovrebbe essere minimo.

Si consiglia di mescolare costantemente la massa e non andare da nessuna parte, portare a ebollizione. Quindi puoi rimuovere la padella dal fuoco, lasciare fermentare per 2-3 minuti. A questo punto, puoi tagliare il burro a pezzi, inviarlo alla massa di cioccolata calda. Mescolare per ottenere una sostanza omogenea e profumata per dessert.

La massa di cioccolato risultante deve essere versata in biscotti, noci.

Mescolate delicatamente il tutto, il composto dovrà risultare elastico, omogeneo.

Dopo le manipolazioni eseguite, puoi fare una salsiccia. Usa carta stagnola, pellicola alimentare, pergamena. Trasferisci la massa, dai una bella forma a salsiccia. Nonostante l'aspetto strano e non molto piacevole, il gusto di un tale dessert è incredibile, sorprendente e indimenticabile!

Avvolgi bellissime barrette, premi un po', ruota i bordi del foglio per farlo sembrare una caramella grande e deliziosa. Mandali in frigorifero per 2-3 ore, quindi puoi tagliarli e servirli con caffè, tè e i bambini apprezzeranno questo dessert con il latte.

La ricetta del latte condensato

La cottura non è diversa dagli altri metodi, ma ci sono alcune sfumature. La ricetta della salsiccia con latte condensato è molto semplice, gustosa e appagante.

Ingredienti:

• latte condensato - 1 vasetto;
• biscotti (i più preferiti) - 650 grammi;
• burro morbido - 200 grammi;
• Noci- 60 grammi;
• nocciole tostate - 100 grammi;
• cacao - 7 cucchiai.

Tecnologia:

1. Schiacciate i biscotti, otterrete una briciola abbastanza grande.
2. In un frullatore, schiacciate le noci, ma alcune di esse dovrebbero rimanere intatte.
3. Unire i seguenti ingredienti secondo la ricetta: noci, cacao e biscotti. Puoi aggiungere latte condensato, burro, mescolare accuratamente. Dato che un cucchiaio non sarà in grado di farlo, è meglio impastare con le mani.
4. La miscela di cioccolato, fragrante e dolce va divisa in quattro parti uguali, ciascuna adagiata su pergamena, pellicola trasparente. Ruota la barra, dai la forma di una salsiccia. Il dolce è pronto, buon appetito!

Quindi, cucinare le salsicce in casa non dovrebbe creare problemi, poiché la ricetta è semplice, gli ingredienti sono disponibili e i tempi sono minimi. Cucina con piacere e delizia i tuoi cari con dolci fatti in casa.

Vogliamo raccogliere tutte le ricette di salsiccia al cioccolato con foto e darvi la possibilità di scegliere ciò che più vi piace.

Ricetta Salsiccia Al Cioccolato Biscotti - Classica

Se non hai mai preparato un dolce così semplice come una salsiccia al cioccolato, allora dovresti sapere che non ha bisogno di essere cotto. La salsiccia al cioccolato viene raffreddata alla consistenza desiderata in frigorifero dopo aver mescolato tutti gli ingredienti.

Questa ricetta è la più semplice, richiederà ingredienti semplici:

• classico biscotto al burro-scozzese(ad esempio, "Anniversario" o "Latte al forno") - 400-500 grammi,
• burro - 250 grammi,
• cacao in polvere - 2-3 cucchiai,
• zucchero semolato - 1 tazza.

Per prima cosa, rompete i biscotti in briciole. Questo può essere fatto con un frullatore, un tritacarne o a mano mettendo i biscotti in un sacchetto o arrotolandoli con un mattarello. Se volete ottenere una salsiccia morbida e omogenea, riducete tutti i biscotti alla farina fine. Se volete avere dei pezzi più grandi come "grasso" nella salsiccia, rompete circa un terzo dei biscotti con le mani in pezzi della dimensione richiesta.

Poi fate sciogliere il burro a fuoco basso, aggiungete lo zucchero e il cacao amaro. Mescolare fino a che liscio, ma non farlo bollire.

Versare le briciole di biscotti nella massa di cioccolato dolce risultante e mescolare accuratamente per ottenere un impasto fresco. Dovrebbe venire fuori con grumi se hai lasciato pezzi grandi.

Si noti che la densità di un tale "impasto" dovrebbe essere sufficiente per formarne una salsiccia. È bene avere una piccola scorta di biscotti nel caso in cui diventassero troppo morbidi. Ma non esagerare, la salsiccia si indurirà in frigorifero grazie all'olio.

Avvolgere la salsiccia nella pellicola. Se si è rivelato morbido, la lamina aiuterà a mantenere la sua forma fino a quando non si indurisce, che deve essere attorcigliata in più strati.

Dopodiché, la salsiccia deve essere rimossa in frigorifero per almeno sei ore. Si indurirà perfettamente anche nel congelatore se non avete molto tempo, ma fatelo scaldare un po' prima di affettarlo.

Salsiccia pronta, se non l'avete mangiata alla volta, è meglio conservarla in frigorifero in modo che non si sciolga, dato che è a base di burro.

Questa video ricetta mostra un metodo simile per fare la salsiccia al cioccolato.

Salsiccia al cioccolato di biscotti con latte condensato

La seconda ricetta della salsiccia al cioccolato è diversa in quanto utilizza latte condensato anziché zucchero. I biscotti risultano un po' più teneri e lattiginosi. Per la sua preparazione avrai bisogno di:

• biscotti di pasta frolla - 600 grammi,
• lattina di latte condensato,
• burro - 200 grammi (una confezione),
• cacao in polvere - 5-6 cucchiai,

Macinare i biscotti in piccole briciole, lasciando alcuni pezzi più grandi.

Sciogliere un po' il burro, quindi aggiungere il latte condensato e il cacao, mescolare fino a ottenere un composto liscio. Versare i biscotti in questa miscela e sostituire la "pasta" ripida.

Stendere la pellicola sul tavolo, stendere il composto e arrotolare una lunga salsiccia. Avvolgete bene la salsiccia nella pellicola trasparente e mettete in frigo a rassodare.

Per servire, sfornateli e tagliateli a rondelle dello spessore che preferite.

Una tale salsiccia è abbastanza elastica quando si impasta, quindi non è necessario renderla una forma classica, puoi rotolare molte palline e ci riuscirai. caramelle al cioccolato. Stendere nelle noci tritate finemente, in polvere o in scaglie di cocco. Risulterà incredibilmente bello e gustoso.

Ricetta per salsiccia al cioccolato a base di biscotti con latte condensato e barretta di cioccolato

Questa ricetta è la più semplice da preparare e può essere affidata anche a un bambino, a patto che abbia già ricevuto il permesso dai genitori per utilizzare i fornelli. Naturalmente, è consigliabile farlo sotto la supervisione di adulti. Cuciniamo proprio una salsiccia del genere con mia figlia di sei anni e lei partecipa sempre di più al processo con noi.

La ricetta è molto apprezzata sia dagli adulti che dai bambini, non contiene una grande quantità di burro grasso e può variare nel gusto a causa degli ingredienti utilizzati.

Tutto quello che ti serve per cucinare:

• biscotti di pasta frolla - 400-500 grammi,
• lattina di latte condensato,
• Barretta di cioccolato.

Includi qui il volo completo della fantasia, ma ricorda alcuni dettagli importanti. I biscotti devono essere frollini e sbriciolarsi bene. Prendi ciò che ti sembra più buono. Mescolerai il cioccolato con il latte, quindi anche se usi il tipo più fondente, diventerà più lattiginoso. Puoi scegliere qualsiasi cioccolato del tuo produttore preferito. Oppure preparate un'originale salsiccia al cioccolato bianco.

Sbriciolare i biscotti in briciole piccole e grandi. Quindi sciogliere il cioccolato a bagnomaria in un mestolo o in una casseruola, versare il latte condensato e mescolare. Versare la miscela di cioccolato e latte risultante nei biscotti e sostituirli.

Stendere la pellicola sul tavolo e metterci il composto, arrotolare in una salsiccia. Per affidabilità e mantenimento della forma, puoi avvolgere la salsiccia in diversi strati di pellicola alimentare. Quindi, mettere la salsiccia in frigorifero per circa 5-7 ore.

È difficile immaginare una brava padrona di casa, nel cui arsenale non ci sono ricette pasticcini deliziosi. Capita spesso che tu voglia regalare a te stesso e alla tua famiglia una deliziosa sorpresa, ma non c'è voglia di stare ai fornelli e perdere tempo a preparare il dolce. Le ricette espresse che non richiedono la cottura vengono in soccorso in questi casi. La salsiccia al cioccolato biscotto è proprio un dolce del genere, preparato rapidamente, senza trattamento termico, con ingredienti improvvisati che si possono trovare in qualsiasi cucina. Ci sono molte varianti nella preparazione delle golosità, puoi sperimentare, aggiungere noci, gocce di cioccolato, anche frutta. La cosa principale è studiare le ricette di base per la salsiccia al cioccolato, usare la tua immaginazione e creare un vero capolavoro culinario.

Salsiccia dolce al cioccolato - una ricetta classica

Esistono molti modi per preparare una salsiccia dolce con biscotti e cacao, che si basano sul classico vecchia ricetta. Si consiglia di iniziare a conoscere questo meraviglioso dessert con esso. Dopo aver affrontato i processi di base, le caratteristiche della cottura, puoi procedere a varianti più complesse di salsicce.

La ricetta della salsiccia al cioccolato è ancora familiare alle nostre mamme e persino alle nonne, in alcune famiglie viene addirittura tramandata di generazione in generazione come dolce tradizionale di famiglia. salsiccia classica Esso ha la composizione più semplice ingredienti, bastano pochi minuti per la preparazione. L'importante è renderlo molto gustoso, utilizzare solo prodotti di alta qualità. Prendi il burro senza riempitivi vegetali, il cacao è una vera polvere profumata. Molto dipende dai biscotti: meglio prendere il burro dolce, i biscotti secchi non daranno sapore al dolce, la classica salsiccia risulterà troppo secca.

Composizione dei prodotti

Trovare gli ingredienti per fare la salsiccia al cioccolato non richiede molto tempo: possono essere trovati in qualsiasi frigorifero o armadio da cucina. Si consiglia in via preliminare di accertarsi delle date di scadenza; per la dolcezza è necessario utilizzare solo prodotti freschi di alta qualità.

Elenco degli ingredienti per la salsiccia al cioccolato:

• 55-58 ml di latte (a seconda della secchezza dei biscotti);
• 200-210 grammi di burro;
• 40-45 g di cacao in polvere (a seconda dei gusti, ai bambini non piace troppo) gusto ricco dolce);
• 350-400 g di biscotti dolci;
• 220-270 g di zucchero semolato (se i biscotti non sono troppo dolci meglio aumentare la quantità di zucchero o mettere meno di un cucchiaio di cacao in polvere);
• uovo.

La scorta dovrebbe essere anche pellicola trasparente, pergamena, carta stagnola, che ti permetteranno di dare e mantenere la forma della salsiccia al dessert finito.

Cucinare passo dopo passo

Prepariamo la salsiccia al cioccolato in più fasi, avendo preventivamente preparato tutti gli ingredienti. Se possibile, acquista briciole di biscotti già pronte o muffin sbriciolati: è più comodo da preparare e costa molto meno. Piccolo segreto- a seconda della tipologia di biscotti (fusi, vanigliati, al latte) cambia il gusto del prodotto dolce finito, così ogni volta potrete coccolare la vostra casa con un nuovo dolce.

Preparazione dei dolcetti al cioccolato:

1. Macinate i biscotti (usate un frullatore, un mattarello, un tritacarne o semplicemente schiacciateli con le mani). Lascia piccole particelle, è meglio non macinare in una polvere fine, altrimenti non funzionerà per fare la salsiccia al cioccolato: la massa assomiglierà a una torta di patate.
2. Mescolare il cacao in polvere, lo zucchero.
3. In una casseruola, sciogliere un po' il burro (assicurarsi che la massa non bolle, l'ingrediente deve sciogliersi solo un po').
4. Aggiungere il composto secco (cacao, zucchero) al burro fuso, tenere sul fuoco per altri cinque minuti, togliere.
5. Macinare l'uovo, aggiungerlo a un composto caldo simile a una crema.
6. Amalgamare bene, aggiungere le briciole di biscotti.
7. Stendere la pergamena, adagiarvi sopra la massa calda preparata.
8. Formare una salsiccia lunga e densa, avvolgere ermeticamente, conservare in frigorifero per una notte.

Di ricetta classica lo zucchero non viene sostituito dalla polvere, ma spesso le casalinghe aggiungono polvere dolce per accelerare il processo. Ciò non influisce sul gusto, ma si consiglia di aumentare la massa dell'ingrediente: inserire 300 g di prodotto.

Ricetta per salsiccia al cioccolato fatta in casa con noci

L'aggiunta di noci al dessert ti consente di cambiare il gusto del trattamento, quindi non dovresti rinunciare a tali esperimenti. Nonostante l'enorme assortimento nei negozi, di solito vengono utilizzate le noci. Al momento dell'acquisto, dovresti esaminare attentamente il guscio: se ci sono segni di danneggiamento, è meglio rifiutarsi di acquistare, molto probabilmente il nucleo non sarà più adatto per fare salsicce.

Prima della cottura, si consiglia di far asciugare leggermente i noccioli delle noci in forno. Non dovresti friggere in padella: un ingrediente gustoso può acquisire un sapore leggermente amaro. La salsiccia dolce sarà più succosa se aggiungi altri pezzi di frutta candita.

La ricetta della salsiccia biscotto è solitamente usata classica, cambia solo la quantità degli ingredienti principali, vengono aggiunte noci, frutta candita, persino uvetta. Tutto dipende dall'immaginazione della padrona di casa e dalla disponibilità di cibo nel frigorifero e nell'armadio della cucina.

Ingredienti Base

Per preparare una salsiccia dolce appetitosa, è meglio preparare gli ingredienti in anticipo, solo dopo procedere con il processo di realizzazione di un dolce. Devi anche mescolare le nocciole con le noci in anticipo se intendi utilizzare una frutta secca mista.

Per preparare le prelibatezze a base di biscotti al cacao, avrai bisogno di:

• 200-220 g buon olio(è meglio non sostituire la margarina, l'unica opzione accettabile è prodotto a base di erbe mescolare con olio in parti uguali);
• 120-130 ml di latte (a seconda della quantità di ingredienti secchi - diversi tipi di biscotti assorbono il liquido in modo diverso, il che influisce sulla consistenza della massa);
• 260 g di zucchero;
• 450-600 g di biscotti;
• 50 g di cacao in polvere;
• noci tritate a piacere (non abusare dell'ingrediente, meglio non aggiungerne più di 100 g).

Se si utilizzano i canditi per fare un dessert, saranno necessari circa 100-120 g di prodotto per porzione di dolcetti.

Cottura passo dopo passo

Nella preparazione della salsiccia al cioccolato non sorgeranno particolari difficoltà, anche una hostess inesperta affronterà i processi di base. La cosa principale è seguire rigorosamente la ricetta ed è meglio fare esperimenti in seguito.

Ricetta passo passo per fare le prelibatezze:

1. Usa le mani per rompere i biscotti in pezzi (fino a 1 cm di dimensione).
2. Tritare le noci secche con un coltello affilato (non usare un tritacarne o un frullatore: le noci si trasformeranno in una pasta).
3. Aggiungere le noci alle briciole di biscotti e mescolare.
4. Unire il cacao in polvere, lo zucchero, introdurre gradualmente il latte caldo nella miscela secca.
5. Tagliare il burro a pezzetti, aggiungerlo alla massa principale.
6. Manda la casseruola con il composto a fuoco basso, mescolando energicamente fino a quando i granelli di zucchero si sciolgono.
7. Versare il composto su biscotti e noci, mescolare.

Invia la massa preparata allo spread superficie piana pergamena. Formate delle lunghe salsicce con le mani. Avvolgere bene la pergamena, appiattire leggermente. La salsiccia di confetteria per biscotti dovrebbe riposare in un luogo fresco per almeno mezza giornata. Rimuovere la pergamena, spolverare generosamente zucchero a velo, tagliato a pezzi.

Come fare la salsiccia al cioccolato dai biscotti con latte condensato

Per i più golosi c'è una piacevole sorpresa - salsiccia di pasticceria, in cui il ruolo principale è assegnato al latte condensato. Si consiglia di utilizzare il latte condensato bollito in cucina. L'uso di un prodotto crudo nella preparazione influirà sulla conservazione: dovrai mangiare rapidamente il dessert, anche se di solito la salsiccia per il tè lascia il tavolo comunque in pochi minuti.

Di tutte le ricette per la salsiccia dolce biscotto, questo particolare dessert è popolare tra bambini e adulti. Non è necessario attenersi rigorosamente alla ricetta: puoi combinare, aggiungere noci, marmellata, frutta candita, pezzetti di cioccolato. Dato che la preparazione avviene senza cottura, non devi preoccuparti che le gustose aggiunte si sciolgano e rovinino il dessert.

Ingredienti richiesti

Per preparare i dolci al cioccolato, avrai bisogno di un minimo di prodotti, quindi non devi spendere soldi e andare al negozio: tutto è a portata di mano.

Ingredienti necessari per fare le salsicce:

• 45-48 g di cacao;
• almeno 500 g di biscotti (la quantità di ingrediente dipende dalla consistenza del latte condensato);
• 200 g di burro;
• una lattina di latte condensato (non è necessario prenderne di meno: la mancanza di latte condensato influirà sul gusto del dessert).

Se possibile, è meglio sostituire il normale latte condensato con latte condensato ricoperto di cioccolato. Il gusto cambierà in modo significativo, la delicatezza assomiglierà dolce gourmet che soddisferà anche i golosi golosi più capricciosi.

Preparazione passo passo:

1. Trasformate i biscotti in briciole (i pezzi dovrebbero essere abbastanza grandi).
2. Sbattere il latte condensato, il burro (tenere il prodotto a temperatura ambiente), il cacao.
3. Mescolare i pezzi di biscotti, (se lo si desidera, aggiungere pezzi di marshmallow), una massa di latte condensato. Mescolare accuratamente.

L'ultimo passaggio nella preparazione del dolce è formare delle salsicce piccole ma spesse, avvolgere con della pergamena, mandare al freddo. Consumare il giorno successivo. Dopo aver estratto il trattamento da pergamena rotolare in scaglie di cocco, polvere con polvere, versare con glassa o cioccolato fuso.

Cucinare la salsiccia al cioccolato fatta in casa dai biscotti

Ci sono così tante ricette per la salsiccia al cioccolato a base di cacao e biscotti che è facile preparare una nuova prelibatezza per ogni tea party in famiglia. Un'ottima opzione per il dessert nel caso in cui arrivino ospiti inaspettati - salsiccia fatta in casa con l'aggiunta di gocce di cioccolato. Si consiglia di prendere una nota insolita: prendere il cioccolato con noci, uvetta. Va tenuto presente che la salsiccia viene preparata alla vigilia del consumo di tè. Solo il giorno successivo dopo aver tolto la pellicola, versate la delicatezza con il cioccolato fuso. Il successo dei dolci è assicurato: gli ospiti chiederanno sicuramente come fare la salsiccia al cioccolato.

Cuocere la salsiccia dolce a casa secondo questa ricetta:

1. Macinare cracker dolci, biscotti al forno (300 g).
2. Scaldare il burro (120 g), lo zucchero (300 g), il cacao (35 g), il latte (140 ml) fino ad ottenere un composto liscio.
3. Rompere il cioccolato a pezzetti, mescolare con i pezzetti di biscotti.
4. Versare la miscela calda su quella secca.
5. Avvolgere il composto in un foglio, filmare, dare la forma desiderata, inviare per 10 ore in frigorifero.

La mattina dopo, tira fuori, rimuovi l'involucro. Preparare la glassa calda (portare a bollore 20 g di burro, 20 g di zucchero, 15 g di cacao). Versare la salsiccia, lasciare per un'altra ora e mezza - la glassa dovrebbe indurirsi, coprire crosta lucida delicatezza. Se lo desideri, decora fiocchi di cocco, gocce di cioccolato grattugiato.

Ricetta passo passo per salsiccia al cioccolato con marmellata

La deliziosa dolcezza con particelle di marmellata profumata è il dessert preferito di adulti e bambini. Come nella preparazione della classica salsiccia biscotto, trattamento termico non sarà necessario, il che ti consente di non perdere molto tempo a prepararti per bere il tè. Un semplice processo richiederà solo un quarto d'ora, i risultati ti piaceranno sicuramente: i fallimenti sono completamente esclusi anche per le casalinghe alle prime armi. Una deliziosa salsiccia stupirà sicuramente i degustatori casalinghi per il suo aspetto appetitoso e il suo gusto delicato.

Per prepararsi salsiccia dolce, che diventerà sicuramente un protagonista tra i tuoi dolci di famiglia preferiti, devi seguire passo passo ricetta dettagliata salsiccia di pasticceria:

1. Rompere i biscotti con le mani (220 g).
2. Tagliare la marmellata a cubetti (100 g).
3. Mescolare i cubetti di marmellata con i biscotti.
4. Preparare una massa liquida: scaldare il burro (100 g), il cacao (20 g), lo zucchero a velo (200 g) a fuoco basso.
5. Attendi che la miscela liquida si raffreddi leggermente: la massa calda può sciogliere la marmellata.
6. Versare i pezzi di marmellata, i muffin, mescolare bene.
7. Formare una massa calda, dargli l'aspetto di una vera salsiccia, avvolgere con un film. Rotolare più volte sul tavolo, premendo con le mani: questo renderà la massa più densa, non si sbriciolerà al taglio.
8. Refrigerare a bassa temperatura.

Dopo 6-8 ore, togliere dal frigorifero, versare bianco o glassa al cioccolato, o cospargere di polvere. Si consiglia di tagliarlo appena prima di servirlo con il tè.

Video della preparazione della salsiccia al cioccolato

https://youtu.be/RtEVURnU9rU

Come fare una salsiccia dolce da un semplice biscotto alla banana

La salsiccia di biscotto dolce con frutta è un'ottima opzione per dessert se hai bisogno di fare una delizia velocemente. Il processo richiederà circa mezz'ora, ma va tenuto presente che dovrete conservare la dolcezza in frigorifero per circa mezza giornata, altrimenti il ​​prodotto finito si sbriciolerà, non funzionerà tagliarlo con un coltello .

Cucinando:

1. Trasformare 300 g di biscotti in briciole grandi.
2. Scaldare l'olio (110 g), lo zucchero a velo (320 g), il latte (35 g) a bagnomaria.
3. Versare il cacao (20 g), assicurarsi che la massa non inizi a bollire.
4. Banane (avrai bisogno di 2 pezzi) Tagliare a pezzi grandi appena prima di mescolare: i frutti tropicali si scuriscono rapidamente, il che influenzerà il gusto e l'aspetto della dolcezza.
5. Unire pezzi di biscotti, banane, liquido dolce.
6. Mescolare, avvolgere dopo aver dato la forma desiderata con carta stagnola o pergamena.

Mettere il dolce in frigorifero a rassodare. Estrarre solo dopo 10-12 ore, la salsiccia dolciaria è completamente pronta per l'uso. Decorate a piacere con la vostra glassa di cioccolato preferita.

Salsiccia biscotto - una ricetta come durante l'infanzia

Ogni casalinga ha una ricetta dell'infanzia, che è stata preservata da sua madre o sua nonna. La generazione più anziana ricorda molto bene come hanno dovuto sperimentare gli ingredienti più semplici, cercando di preparare una prelibatezza per i bambini, perché non tutti avevano la possibilità di acquistare torte costose. Il gusto della salsiccia al cioccolato fin dall'infanzia non lascerà nessuno indifferente, perché anche una piccola fetta ti consente di tornare indietro di molti anni e immergerti in un mondo felice e spensierato.

Una ricetta classica familiare a molti adulti:

1. I biscotti (320 g) si trasformano in piccole briciole, assicurati di lasciare alcuni pezzi più grandi.
2. Preparare una massa liquida da olio (80 g), acqua (40 ml), zucchero (260-265 g), dopo aver mescolato gli ingredienti, scaldare il composto a bagnomaria. I cristalli di zucchero dovrebbero dissolversi completamente. Aggiungere il cacao (20 g) per ultimo, poco prima di togliere dal fuoco.
3. Versare il liquido di cioccolata calda sui pezzi di biscotto.
4. Aspetta il raffreddamento, forma lunghi cilindri dalla massa calda, schiaffeggiali leggermente con la mano: ottieni un dessert, come durante l'infanzia.

Assaggiate la dolcezza il giorno dopo, poiché la salsiccia deve prima raffreddarsi e indurirsi. Se tutto è fatto correttamente, tagliare una prelibatezza sarà facile e semplice.

Come cucinare il salame dolce di salsiccia

La salsiccia dolce biscotto, che ricorda quasi il "salame", è considerata un vero classico del genere. In apparenza, non tutti saranno in grado di distinguere un dessert da un prodotto a base di carne, quindi la dolcezza causerà sicuramente sconcerto degli ospiti quando la padrona di casa mette solennemente il capolavoro sul tavolo per il tè.

Si consiglia di iniziare a preparare una salsiccia dolce con biscotti e cacao il giorno prima: la dolcezza deve passare la notte in frigorifero, altrimenti non sarà possibile tagliarla. Solo dopo la completa solidificazione, la prelibatezza mantiene la sua forma, non si sbriciola e non si rompe.

Cucinando:

1. Rompete i biscotti direttamente in una ciotola (“Jubilee” avrà bisogno di circa 400 g).
2. Aggiungi le noci (nocciole, noci, noci di bosco), se in famiglia non ci sono amanti di tali prodotti, fai a meno di loro.
3. Mescolare cioccolato (110 g), burro (115 g), cacao (55 g).
4. Invia la miscela di cioccolato a un piccolo fuoco, fai sciogliere.
5. Versare il latte condensato (300 ml) nella massa, attendere che bolle a fuoco vivo, rimuovere immediatamente.
6. Raffreddare un po 'il composto, versare le noci preparate, i biscotti.
7. Dopo aver mescolato, fare le salsicce, avvolgere con polietilene alimentare.

Il raffreddamento è meglio nel congelatore. Dopo 3 ore, togliere, rimuovere l'involucro. Assicurati di rotolare nello zucchero a velo: dovrebbe formarsi una spessa crosta dolce.

Come fare le salsicce al cioccolato dai biscotti senza cacao

Nonostante il fatto che la salsiccia al cioccolato fatta in casa sia considerata uno dei dolci più semplici, capita spesso che le casalinghe si rifiutino di preparare leccornie. Il motivo è semplice: c'è una persona in famiglia che, per qualsiasi motivo, è controindicata nel cacao. Non dovresti sbagliare: fare la salsiccia è facile anche senza cacao. Il cacao in polvere e lo zucchero sono assenti nella ricetta: i toffee aggiungono dolcezza. L'unica differenza di gusto e colore è che il retrogusto di cioccolato non sarà così ricco e la tonalità sarà leggermente più chiara rispetto alla classica prelibatezza originale.

Salsiccia dolce biscotto senza cacao, ricetta:

1. Mescolare la caramella mou a pezzi (350 g), il burro (210 g), inviare a bagnomaria.
2. Riscalda la massa dolce, i dolci dovrebbero sbocciare completamente, aggiungi il latte condensato (200 ml).
3. Preparare dei pezzi di “grasso”, per questo rompere i biscotti (270 g), girare le noci (120 g) in piccole briciole con un mattarello.
4. Mescolare entrambe le masse, attendere che la composizione si raffreddi leggermente, poiché è difficile formare una miscela calda.
5. Trasforma la massa calda in salsicce, avvolgi con un foglio.
6. Refrigerare come al solito.

Non è necessario cospargere la prelibatezza finita con la glassa: la salsiccia sarà troppo dolce, persino stucchevole.

Ricetta con uvetta e noci

Nei giorni festivi, si consiglia di coccolare la propria famiglia con dolcezza, in cui, oltre ai biscotti e massa di cioccolato uvetta, noci assortite sono combinate. La salsiccia di biscotti al cioccolato sostituirà con successo il dessert e persino una torta di compleanno. Il principale vantaggio della prelibatezza, oltre al gusto, è il risparmio di tempo.

La ricetta della salsiccia al cioccolato a base di biscotti viene spesso modificata in modo irriconoscibile dalle casalinghe, ma cucina classica le prelibatezze vengono eseguite in questo ordine:

1. Macina le noci in briciole grandi (avrai bisogno di circa un bicchiere di briciole).
2. Trasformate i biscotti in grossi pezzi, il modo più semplice per macinarli è armarvi di mattarello, stenderli più volte sui prodotti di pasticceria.
3. Uvetta a vapore (100 g) con acqua bollente, lasciare per mezz'ora, scolare il liquido, inviare la frutta secca su un tovagliolo che rimuoverà l'umidità in eccesso.
4. Sciogliere il burro (85 g), il cacao (45 g), 240 g di zucchero (se usate lo zucchero a velo vi serviranno 280 g), 55 ml di latte a fuoco basso.
5. Mescolare l'uvetta al vapore, lo sciroppo di cioccolato, i pezzi di biscotti in un grande contenitore, versare le noci da un bicchiere.
6. La fase finale della preparazione dei dolci è la formazione delle salsicce, che si raffreddano per mezza giornata.

Le salsicce di pasticceria biscotto sono uno dei dolci più facili e convenienti, come puoi vedere preparando una prelibatezza secondo una ricetta dettagliata.

Salsiccia al cioccolato "Bounty" con scaglie di cocco

È difficile incontrare persone a cui non piacciono i fiocchi di cocco, quindi un dessert con l'aggiunta di questo ingrediente gustoso sarà certamente anche un ornamento tavola delle vacanze. Cucinare la salsiccia dolciaria dai biscotti è un processo così semplice che si consiglia di coinvolgere anche i bambini. I bambini adoreranno prendere parte a questa divertente attività.

Ricetta salsiccia al cioccolato:

1. Il primo passo è preparare le briciole di biscotti (320 g), utilizzare un mattarello, un frullatore, basta schiacciare con le mani.
2. La seconda fase della preparazione è la preparazione della massa di cioccolato. Ingredienti per la dolcezza liquida: burro (150 g), cacao (50 g), latte (45 ml). Lo zucchero prende 290 g.
3. Invia la massa al fuoco, riscalda fino a quando la miscela diventa omogenea.
4. Versare le scaglie di cocco (120 g) con il liquido caldo, attendere che l'ingrediente si gonfi.
5. Quando il composto si sarà leggermente raffreddato, versateci sopra i pezzi di biscotto, mescolate.

Trasforma la massa di cioccolato calda in una salsiccia - avvolgila con un involucro di plastica, forma dei lunghi cilindri con le mani. La polvere di cocco aggiungerà un gusto più ricco al dessert: dopo il raffreddamento, arrotolare abbondantemente la prelibatezza.

Come fare una salsiccia dolce insolita senza latte

Capita spesso che tutti gli ingredienti siano a portata di mano, tranne il latte. Questo non è un motivo per smettere di cucinare. La salsiccia al cioccolato biscotto è facile e semplice da preparare senza questo componente essenziale. Il dessert non differirà nel gusto dalla classica torta. Come in ricette base Non puoi fare a meno di biscotti e cacao qui.

Molti adulti ricordano molto bene che i cioccolatini e le torte durante l'infanzia erano solo una prelibatezza festiva, perché i genitori non avevano sempre l'opportunità di offrire al loro bambino un dessert costoso. La via d'uscita era semplice: le salsicce dolci venivano preparate per bere il tè tutti i giorni, che erano piuttosto popolari tra i bambini. I genitori hanno sperimentato, cercato di rendere la ricetta più economica, quindi spesso è successo che ci riuscissero anche senza latte. Le ricette sono sopravvissute fino ad oggi, molte casalinghe che hanno ereditato dei quaderni di famiglia con i loro piatti preferiti, i pasticcini, utilizzano con successo l'esperienza di mamme e nonne per preparare fantastici dolci a base di biscotti.

Ricetta biscotto e salsiccia al cacao:

1. Tritare sciolto con un coltello affilato, biscotti al latte(430 g).
2. Mescolare il burro (115 g), lo zucchero fino (320 g), il cacao (60 g).
3. Versare l'acqua (75 ml) nella massa di cioccolato, inviare al fuoco.
4. Riscaldare il composto, attendere che i cristalli dolci si siano completamente sciolti.
5. Togliere dal fuoco, mescolare, lasciare raffreddare.
6. Sbattere l'uovo, aggiungerne un po' alla massa principale, assicurarsi di mescolare.
7. Versare il liquido di cioccolato sulle briciole di biscotti, mescolare fino a quando i pezzi di biscotti non sono distribuiti uniformemente nel composto.

Formare la salsiccia su una superficie piana, assicurarsi di attendere che si raffreddi. È più conveniente usare pergamena, involucro di plastica per fare dolci (usare solo pellicola trasparente, il polietilene per uso domestico rilascia facilmente composti nocivi alla massa dolce).

Formate un dolce, dategli una forma leggermente appiattita. Refrigerare. Alcune casalinghe usano congelatore, ma devi assicurarti che la massa non si congeli: ciò influirà appetibilità prelibatezze, comincerà a sbriciolarsi una volta scongelato. Se si utilizza un'unità di congelamento, controllare le salsicce ogni mezz'ora - se iniziano a congelare, estrarle immediatamente.

La salsiccia fatta è decorata con scaglie di cocco, zucchero a velo, cioccolato fuso. Se viene utilizzata la glassa calda, si consiglia di mettere il dessert in frigorifero per un'ora e mezza: la copertura di cioccolato dolce deve indurirsi completamente, altrimenti non funzionerà per tagliare la delicatezza con un coltello.

Per rendere la salsiccia di pasticceria la più deliziosa, ricca, dovresti usare semplice consiglio e le raccomandazioni di specialisti culinari che sanno bene come eseguire correttamente il processo. La prima regola da ricordare è quella di utilizzare solo prodotti freschi per i dolci. Assicurati di controllare la data di scadenza dell'ingrediente prima di acquistare. Prestare particolare attenzione ai prodotti produzione lattiero-casearia. Si raccomanda inoltre di studiare con attenzione le caratteristiche dei cookie. Utilizzare solo per dessert pasticcini dolci. Se hai dovuto acquistare biscotti o cracker con una piccola percentuale di zucchero nel negozio, tienine conto in cucina: aggiungi più ingredienti dolci.

Prima di cucinare la salsiccia al cioccolato a casa, si consiglia di familiarizzare con le regole di base per ogni processo. La prima cosa da fare prima di preparare il dolce è sbriciolare i biscotti. Non dovresti essere zelante e trasformare il muffin in una polvere fine: la prelibatezza non assomiglierà in alcun modo alla salsiccia, ma otterrai salsicce scure. Le dimensioni delle particelle consigliate sono con lati di circa 1 cm.

Un piccolo segreto che molte casalinghe usano per preparare un piatto dolce: si consiglia di tritare metà dei biscotti con un tritacarne e rompere l'altro con le mani. Quindi, nel contesto di una delizia, assomiglierà a una vera. prodotto a base di carne- con pezzi grandi e piccoli di "grasso". Ciò influenzerà anche il gusto: la torta sarà più tenera. Si consiglia di fare lo stesso con le noci dopo l'essiccazione preliminare, utilizzare solo un frullatore invece di un tritacarne. Macinare parte delle noci con un mattarello o tritarle con un coltello in grosse briciole, ammazzare il resto in piccole briciole. Il gusto del dolce cambierà immediatamente.

Il passo successivo nella preparazione del dolce è la preparazione della miscela liquida. Assicurati di mescolare i prodotti sfusi, solo dopo versa il liquido (miscela a base di cacao caldo) e aggiungi piccole porzioni. Devi farlo per un motivo: capita spesso che le briciole dei biscotti assorbano la massa di cioccolato troppo attivamente, quindi la salsiccia risulta asciutta. Aumentare la succosità con una grande quantità di liquido. Se i biscotti sono leggermente bagnati, sarà necessario un composto meno liquido. L'aggiunta di una grande quantità di massa di cioccolato comporterà il fatto che sarà difficile formare le salsicce.

Cannella - un additivo per la salsiccia al cioccolato

Per fare una salsiccia molto gustosa e profumata, si consiglia di sperimentare con le spezie. L'aggiunta di vanillina, la cannella lo consentirà dolce semplice acquisire note orientali, che saranno sicuramente apprezzate dagli ospiti che amano la cucina asiatica. Certamente, delizia classica tale improvvisazione non ti ricorderà molto, quindi non dovresti lasciarti trasportare dall'aggiunta di spezie: tutto dovrebbe essere moderato.

Un altro consiglio utile, che sarà sicuramente utile per le casalinghe alle prime armi che per prime hanno iniziato a cucinare dolci: assicurati di monitorare attentamente la consistenza della massa. Se è troppo sottile o densa, sarà molto difficile formare delle salsicce.

Ecco perché si consiglia di inserire una piccola quantità di biscotti o noci nella composizione liquida, che renderà la miscela più viscosa. Se la massa è troppo dura, versa il latte condensato o il latte bollito, che correggerà rapidamente anche la situazione.

La salsiccia dolce è un dessert che esiste da decenni e un'età così solida non ne pregiudica la popolarità. In quasi tutte le famiglie, indipendentemente dalla ricchezza, cucinano deliziosa delizia che è amato non solo dai bambini, ma anche dagli adulti. I piccoli assaggiatori scopriranno quanto può essere delizioso un semplice abbinamento prodotti semplici. Gli adulti, con piacere e una certa parte di tristezza, si immergono nell'indimenticabile mondo dell'infanzia.