وصفة حساء البازلاء بسيطة في طباخ بطيء. الوصفات الأصلية لحساء البازلاء اللذيذ في طباخ بطيء. طريقة أصلية لطهي كرات اللحم

الوقت: 160 دقيقة.

الوجبات: 10-12

الصعوبة: 4 من 5

وصفات أصليةحساء البازلاء اللذيذ في طباخ بطيء

حساء البازلاء هو الطبق الأول الأكثر شيوعا، والذي يتم إعداده من قبل كل ربة منزل تقريبا. بفضل أدوات المطبخ الحديثة، يتم تقليل عملية الطهي بأكملها إلى الحد الأدنى. اكتشف مدى سهولة تحضير حساء البازلاء اللذيذ في طباخ بطيء، وسترى أن طعم مثل هذا الحساء يمكن أن يكون مميزًا.

تقنية تحضير حساء البازلاء في الطباخ البطيء هي نفسها ولا تعتمد على المكونات المستخدمة. عادةً ما يكون هناك وضع مناسب في لوحة القائمة؛ وفي هذا الوضع يوصى بطهي الطبق. تجدر الإشارة إلى أنه في طباخ بطيء، يمكن أن يكون حساء البازلاء سميكة (دسم) أو أرق.

تتضمن وصفة حساء البازلاء الكلاسيكية الحد الأدنى من المكونات ويتم تحضيرها بدون لحم وبدون بذور. إن اتساق مثل هذه الحساء سائل، ولكن في الوقت نفسه طعم الطبق المطبوخ مشرق للغاية، يمكن أن يشبه تلك التي أعدتها جدتنا لنا.

لجعل اتساق حساء البازلاء هذا في طباخ بطيء أكثر تجانسًا، يمكنك هرسه باستخدام الخلاط. بفضل هذا، يمكنك إعطاء هذا الطبق الأول حنانًا خاصًا؛ حساء البازلاء المهروس في طباخ بطيء يمكن أن يطعم ليس الأطفال فحسب، بل جميع أفراد الأسرة.

إذا كنت تطبخ لأول مرة، تذكر أنه لا يمكنك الاستغناء عن نقع البازلاء. ستكون ساعة واحدة كافية حتى تصبح الحبوب أكثر ليونة وتنضج بشكل أسرع. يمكنك تحضير طبق للأطفال في ضلوع لحم البقرمع اللحم أو استخدم نقانق الحليب. سوف تغلي البازلاء بسرعة وتصبح طرية. سيكون موضع تقدير حساء البازلاء الغني اللذيذ مع لحم البقر أو الأضلاع.

حساء البازلاءمع اللحوم في طباخ بطيء يمكن أن يتنوع لإعداده القلب لحوم البقروالأضلاع واللحوم المدخنة المختلفة والنقانق.

حاول إعداد دورة أولى رائعة باستخدام الوصفات أدناه مع الصور، طريقة خطوة بخطوةسيسمح لك الإعداد بفعل كل شيء بسرعة وسهولة.

حساء اللحوم المدخنة في طباخ بطيء غني ورائحة بشكل لا يصدق. حتى الذواقة الحقيقية سوف يستمتعون بها.

مكونات:

الخطوة 1

اضبط برنامج "القلي" واقلي البصل المفروم حتى يصبح ذهبي اللون.

الخطوة 2

بعد ذلك، أضيفي الجزر المقطع إلى مكعبات صغيرة. بفضل هذا المكون، سوف يتحول حساء البازلاء مع اللحوم المدخنة في طباخ بطيء إلى مشرق.

الخطوه 3

يُضاف النقانق المفرومة جيدًا ويُقلى حتى يصبح لونه بنيًا فاتحًا. ثم قم بإيقاف تشغيل الوضع المحدد مسبقًا واطهي الطعام مع فتح الغطاء.

الخطوة 4

أضيفي البازلاء المغسولة والبطاطس المقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم فخذ دجاجة. الآن يمكنك الاستمرار في طهي حساء البازلاء مع الدجاج المدخن.

الخطوة 5

املأ محتويات الوعاء بالماء وأضف البهارات والملح حسب ذوقك واخلط كل شيء جيدًا. حدد وضع "الحساء" وقم بطهي حساء البازلاء مع الدجاج في طنجرة بطيئة لمدة ساعتين تقريبًا.

الخطوة 6

أضف الأعشاب الطازجة وحساء البازلاء مع الدجاج في قدر الطهي البطيء جاهز.

في ملاحظة:باستخدام نفس المبدأ، يمكنك طهي حساء البازلاء مع النقانق دون إضافة اللحوم المدخنة. لتحضير هذا الطبق من الأفضل تناول نصف مدخن منتج اللحوم. بفضل هذا، فإن الطبق الأول مع النقانق في طباخ بطيء لن يكون لذيذا فحسب، بل عطريا أيضا.

نسخة أخرى من هذا الطبق:

وصفة مع الحساء

حتى في الغياب لحم طازج، يمكنك تحضير دورة أولى لذيذة جدًا باستخدام المنتجات شبه المصنعة. حساء البازلاء مع الحساء في طباخ بطيء غني ولذيذ للغاية.