ساندويتشات النظام الغذائي اللذيذة. شطائر النظام الغذائي للفطور، وصفات. لافاش ساخن مع حشوة خفيفة

اتضح أنه لا يمكن صنع السندويشات بالجبن أو لحم الخنزير أو الكافيار الأحمر فقط. يوجد الآن أكثر من 300 وصفة شطيرة مصنوعة من أكثرها مجموعة متنوعة من المنتجات. كيفية صنع ساندويتش النظام الغذائي؟

يمكنك بسهولة إعداد أي ساندويتش غذائي. وهذا يعني اختيار خبز الحبوب الكاملة بدلاً من الخبز الأبيض والطبقة منخفضة السعرات الحرارية بدلاً من الطبقة الدهنية التقليدية.

وصفات سندويشات دايت مع الخبز

الأكثر شعبية هي السندويشات مع الخبز. إنها ترضي الجوع جيدًا ويمكن استخدامها كوجبة إفطار أو عشاء كاملة.

ساندويتش دايت بالجبنة

لتحضير شطيرة، ستحتاج إلى جبن قليل الدسم وبعض الجبن قليل الدسم وخبز الحبوب الكاملة.

قطع الجبن والخبز إلى قطع رقيقة. ضع الخبز في المحمصة. عندما تقلى قليلاً، دهن كل قطعة بكمية صغيرة من الجبن وأضف شريحة من الجبن. يمكنك وضع شطائر الجبن في الميكروويف حتى يذوب الجبن قليلاً. دقيقة واحدة فقط تكفي لهذا.

ساندويتشات الدايت مع صدور الدجاج

لتحضير ساندويتشات الدايت ستحتاجين إلى: 4 شرائح خبز اسكتلندي، 1 صدر دجاج مسلوق، صلصة تفاح صغيرة، توابل وسلطة خضراء.

شريحة صدر دجاجلوحات رقيقة. نقطع الخبز إلى قطع ونجففه في المحمصة. ثم رش كل قطعة بالكاري والفرشاة عصير التفاح. ثم ضعي ورقة خس وشريحة من صدر الدجاج على كل قطعة خبز.

شطائر النظام الغذائي مع الجبن

لإعداد السندويشات مع الجبن، سوف تحتاج إلى: قطع من خبز بورودينو، 300 غرام من الخبز الكريمي، الريحان، ملح البحر، الفلفل الأسود المطحون و 1 طماطم.

نحمص قطع الخبز قليلاً في محمصة الخبز. شريحة الطماطم شرائح كبيرة، ضعيه في الخلاط واطحنيه جيدًا. ثم في هريس الطماطمأضف الملح والفلفل والريحان والجبن. امزج كل شيء جيدًا. دهن كل قطعة من خبز بورودينو بالصلصة الناتجة.

في هذه الوصفة، بدلا من خبز بورودينو، يمكنك استخدام الخبز الأسود أو خبز نخالة الشوفان أو خبز الدايت.

وصفات سندويشات دايت بدون خبز

ليس سرا أن بعض الوجبات الغذائية تحظر استهلاك أي منتجات الدقيق، بما في ذلك الخبز. في هذه الحالة، يمكنك القيام بالسندويشات بدون خبز.

ساندويتشات الدايت بالفلفل

للتحضير، خذي بعض الجبن الكريمي، 4 حبات فلفل حلو، طماطم، ريحان، ملح وخس. نقطع كل حبة فلفل رومي إلى 4 أجزاء. مزيج الجبن مع الريحان و ملح البحر. دهن كل ربع فلفل بالجبن القريش. ضعي ورقة من الخس وشريحة رقيقة من الطماطم على كل شطيرة.

ساندويتشات دايت مع الخيار

للتحضير خذ: الشبت، 4 خيار كبيروالملح والفلفل والجبن قليل الدسم.

نقطع سيقان الخيار ونقطعها إلى شرائح طولية. اخلطي الجبن مع الشبت المفروم والملح والفلفل. غلفي كل شريحة خيار بهذا الخليط.

تعتبر شطائر الدايت في حد ذاتها وجبة كاملة - يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من المنتجات لتحضيرها. يتيح لك ذلك تنويع نظامك الغذائي وتوسيع لوحة ذوقك.

مثالية لصنع السندويشات الصحية أصناف مفيدةالخبز: الخبز الخالي من الملح والحبوب والنخالة لن يجلب سعرات حرارية إضافية فحسب، بل سيثري الجسم أيضًا بالعناصر المفيدة. من غير المرغوب فيه تمامًا استخدامه الخبز الأبيض.

عند إعداد السندويشات، تحتاج إلى استخدام الضمادات منخفضة السعرات الحرارية - صلصة الزبادي قليل الدسم، كاتشب محلي الصنعإلخ.

إذا كنت لا تستطيع أن تتخيل الحياة بدون الجبن، فابحث عن الأصناف قليلة الدسم من هذا المنتج (مناسبة أيضًا جبن الصوياالتوفو).

يتم تشجيع التجارب عند صنع السندويشات. يمكن أن يعتمد على كل من الخضار (الطازجة، المطبوخة على البخار، المشوية) ومنتجات البروتين الخالية من الدهون (البيض، اللحوم الخالية من الدهون، لحم الخنزير الخالي من الدهون، الأسماك).

سندويشات بالزيتون

الخبز البني – 6 شرائح
عصير الليمون – 1 ملعقة كبيرة.
بصل – 50 جم
البيض (المسلوق) – 2 قطعة.
زيتون - 200 جم
زيت نباتي غير مكرر - 1 ملعقة كبيرة.
الفلفل والملح

طحن الزيتون منزوع النوى في الخلاط. يُقطع البيض والبصل جيدًا ويُضاف الزيت النباتي وعصير الليمون والفلفل والملح. اخلطي العجينة ثم ضعيها على الخبز.

سندويشات بالخضار

كعك النخالة - 4 قطع.
الجزر - 250-300 جم
التفاح – 100 جم
بصل أخضر— 50 جرام
الجبن الصلب - 100 جم
زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة.
البهارات والملح

نقطع كعك النخالة إلى نصفين (أفقيًا) ونزيل الفتات. جففها في الفرن. قشر التفاح والجزر وقطعهما إلى شرائح. البصلمقطعة إلى حلقات.

يُمزج الجزر والبصل والتفاح ويُترك على نار خفيفة في الزيت النباتي حتى ينضج مع عدم نسيان إضافة الملح وتتبيل الخليط. أضف الجبن المبشور منخفض السعرات الحرارية إذا رغبت في ذلك. امزج الحشوة مع الفتات المجففة واملأ الكعك.

سندويشات الجمبري

مقشر جمبري مسلوق— 100 جرام
خبز الحبوب الكاملة – 4 شرائح
الأفوكادو – 1 جهاز كمبيوتر.
بيضة مسلوقة – 1 جهاز كمبيوتر.
سلطة خضراء- 4 أوراق
ليمون
التوابل والملح

قشر الأفوكادو، مقطعة إلى نصفين، وإزالة النواة. نقطع نصف الفاكهة ونمزجها مع البيضة المفرومة. يُتبل المزيج ويُضاف إليه عصير الليمون. نوزعها على شرائح الخبز. ضعي ورقة خس على كل شطيرة. ضعي فوقه الجمبري وشرائح الأفوكادو وشرائح الليمون.

سندويشات بالجبن والبصل

خبز الجاودار أو الحبوب - 4 شرائح
الجزر المسلوق – 1 جهاز كمبيوتر.
جبن الجبن – 100 جم
البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
شبت مفروم ناعماً - 1 ملعقة كبيرة.
بيض مسلوق – 2 قطعة.
زيت نباتي مكرر - 2 ملعقة كبيرة.
التوابل والملح

ابشري الجزر وجبنة الفيتا على مبشرة خشنة واخلطيها مع الصفار المهروس والشبت المفروم والبصل المقلي بالزيت النباتي والملح والفلفل.

تُوزّع شرائح الخبز مع خليط الساندويتش، وتُرشّ المفرومة ناعماً بياض البيضوالخضر.

السندويشات مع الجبن

الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
فلفل مطحون
جبنة قريش قليلة الدسم – 300 جم
رَيحان
خبز بورودينو

تُطحن الطماطم باستخدام الخلاط، ويُضاف إليها الجبن المبشور، فلفل مطحون، رَيحان. كتلة ساندويتشفرشاة على قطع الخبز المجففة.

توفر شطائر الدايت الحرية في اختيار المكونات. تجربة واكتشاف مجموعات نكهة جديدة.

تعتبر السندويشات من وجبات الإفطار المفضلة والوجبات الخفيفة السريعة لدى الكثير من الأشخاص. ولكن هل يمكن أن تكون غذائية؟ هل يمكن لمثل هذا الطعام أن يساعد في تحسين صحة الجسم؟ كما يعتقد الكثيرون، لا، لأنه في فهم الكثيرين، السندويشات الكلاسيكية هي وجبة خفيفة مع الزبدة والجبن والنقانق أو لحم الخنزير. ولكن في الواقع، كل شيء ليس كذلك. يمكن أن تكون السندويشات صحية وغذائية. كل هذا يتوقف على المكونات التي يتم تحضيرها بها.

كيفية تحضير ساندويتشات الدايت؟

بالنسبة لسندويشات الحمية فمن الأفضل عدم تناولها خبز القمح، وخالية من الخميرة، من دقيق الحبوب الكاملة. يمكنك أيضًا استخدام الخبز الجاهز الخاص. هذه الأنواع من الخبز لا تفيد الجسم فحسب، بل تعتبر أيضًا مثالية للحمية الغذائية - حيث ينفق الجسم سعرات حرارية في هضمها أكثر مما تحتوي عليه. ليست هناك حاجة لاستخدام الخبز الأبيض.

ما الذي تصنع منه شطائر منخفضة السعرات الحرارية؟

المكون الرئيسي هو عادة الخضار - المطبوخة على البخار أو المخبوزة في الفرن. يمكنك أيضًا استخدام الجبن قليل الدسم أو جبن الفيتا أو منتجات الصويا المختلفة أو الأسماك الخالية من الدهون أو لحم الدجاج الأبيض. في بعض الأحيان، لا يمكنك إضافة أكثر من مرتين في الأسبوع بيضة مسلوقة. بالنسبة لسندويشات الحمية، سيكون من المفيد استخدام مختلف الصلصات أو الضمادات. ولكن لا ينبغي أن تكون مصنوعة من المايونيز أو القشدة الحامضة، ولكن يجب إعداد الخيارات الصحية - من عصير ليمونبالزيت النباتي أو الكاتشب محلي الصنع بالطبع ليس حارًا جدًا.

أفضل وصفات 'ساندويتشات منخفضة السعرات الحرارية'

1. شطيرة بالجبن والأعشاب

نقطع خبز الحبوب الكاملة إلى شرائح رفيعة، ونضع فوقها طبقة من الجبن قليل الدسم والمملح قليلًا، ونضع فوقها غصنًا من الريحان والشبت والبقدونس.

2. ساندويتش صدور الدجاج

شرائح خبز الحبوب الكاملةأو يتم دهن الخبز بصلصة الليمون والزبدة. يتم وضع صدر الدجاج المسلوق المقطع إلى قطع بلاستيكية رقيقة في الأعلى. يتم وضع الطبقة التالية مع أي خضروات، أو شرائح اختيارية من الخيار الطازج أو المخلل، والجزر المسلوقة، والقرنبيط أو القرنبيط. قم بتزيين السندويشات الجاهزة بأي من الخضروات المفضلة لديك.

3. سندويشات بالجبن والطماطم

توضع قطع الجبن البلاستيكية على شرائح الخبز المحمص قليلاً في المحمصة، وتوضع فوقها شرائح الطماطم الطازجة. ليست هناك حاجة لملح هذه السندويشات، لأن الجبن نفسه مالح تماما. أعلى الطبق مع الأعشاب الطازجة.

4. سندويشات باتيه الدايت

باستخدام الخلاط أو مفرمة اللحم، اخلطي بيضة مسلوقة وعدة أغصان من الأعشاب المختلفة (يمكنك استخدام الأعشاب ذات الرائحة القوية - الريحان أو المردقوش أو البقدونس)، والعديد من الزيتون منزوع البذور، والقليل من الجبن الصلب. أضف القليل من أي شيء إلى الخليط زيت نباتي(أفضل من الزيتون غير المكرر). يُوزّع هذا الطبق على الخبز ويُقدّم مع رش الأعشاب.

مما لا شك فيه أن شطائر الدايت هي حل ممتاز لوجبة الإفطار ووجبة خفيفة أثناء العمل. سوف يقومون بتجديد إمدادات الطاقة اللازمة ولن يضروا بشخصيتك، وهو أمر مهم للغاية في العصر الحديث. وسيسمح إعداد السندويشات الغذائية لربات البيوت بالكشف عن قدراتهن في الطهي وإنشاء روائع صحية صالحة للأكل لأحبائه.

تكوين شطائر الدايت

بالنسبة للسندويشات الكلاسيكية، عادة ما يتم استخدام الخبز الأبيض أو الرغيف، الخيار الغذائيلا يُحظر استخدام خبز البيتا وكعك الحبوب الكاملة والخبز. إنها لذيذة وتحتوي على سعرات حرارية أقل من المنتجات المصنوعة من الدقيق الأول والأعلى جودة. تحتوي منتجات الحبوب الكاملة على الفيتامينات والألياف والمعادن المفيدة للصحة.

إذا كنا نتحدث عن منتجات اللحوم، فينبغي أن نعطي الأفضلية لصدر الدجاج العجاف ولحم العجل الصغير. النقانقوالكربونات وغيرها من المنتجات التي تحتوي على دهون وبروتينات سهلة الهضم ليست مناسبة لسندويشات الحمية. أما بالنسبة للصلصات، فعليك الانتباه إلى الخردل والكاتشب محلي الصنع، ولكن يجب استبعاد المايونيز والزبدة. ما الذي يمكن تضمينه في شطائر النظام الغذائي؟ بالطبع الجبن والجبن خضروات طازجةوالفواكه والمكسرات (في الحد الأدنى من الكميات) والأسماك الخالية من الدهون ومخلفاتها والبيض والخضر.

الصورة: إيلينا فيسيلوفا/Rusmediabank.ru

وصفات ساندويتش النظام الغذائي

الخيار 1

مكونات:

• خبز أسمر؛
• الطماطم الطازجة;
• خيار طازج
• البقدونس والشبت.

تحضير:

يتم تقطيع الطماطم والخيار والفجل إلى شرائح رفيعة. يتم تقطيع الخضر جيدًا. يُقطع الخبز إلى شرائح، ويُوضع في الفرن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يغطى الخبز المبرد بطبقة رقيقة من الكريمة، وتوضع الخضار وتزين بالأعشاب المفرومة.

الخيار 2

مكونات:

• خبز أسمر؛
• بصل أخضر؛
• زيتون منزوع النواة؛
• بيض الدجاج المسلوق
• الفلفل والملح.
• عصير ليمون

تحضير:

يتم سحق الزيتون باستخدام الخلاط أو مفرمة اللحم. يتم تقطيع البيض والبصل جيدًا. يتم خلط جميع المكونات، وتتبل بالملح والفلفل، وتضاف بضع قطرات من عصير الليمون. تنتشر الكتلة الناتجة على شرائح رقيقة من الخبز.

الخيار 3

مكونات:

• خبز النخالة
• جزر طازج
• خيار طازج
• بصل أخضر؛
• الجبن الصلب
• زيت الزيتون؛
• البهارات والملح حسب الرغبة

تحضير:

يتم تقطيع الجزر والخيار إلى شرائح صغيرة. نقطع البصل والبقدونس ناعماً. صر الجبن على مبشرة بخير. تخلط جميع المكونات جيدا وتضاف زيت الزيتونوالفلفل والملح. يُقطع خبز النخالة إلى شرائح ويُحمص في الفرن. انشر كتلة الخضار الناتجة على الخبز المبرد. يمكن تزيين الساندويتش بغصن من البقدونس أو الشبت.

الخيار 4

مكونات:

• بيتا.
• صدر دجاج مسلوق؛
• أوراق الخس؛
• خيار طازج

تحضير:

يُقطع صدر الدجاج المسلوق إلى شرائح رفيعة بطول الحبوب. يُسكب البرقوق بالماء الساخن لبضع دقائق، ثم يُغسل ويُقطع إلى شرائح. خيار طازجمقطعة إلى شرائح رقيقة. تمزق السلطة باليد أو تترك كاملة. ضعي الخس وصدر الدجاج والخوخ والخيار على خبز البيتا ثم لفيه.

الخيار 5

مكونات:

• خبز الجاودار أو البورودينو؛
• الكبد المسلوق
• بيض الدجاج المسلوق
• أخضر؛
• عصير ليمون

تحضير:

يتم تمرير الكبد والبيض من خلال مفرمة اللحم أو سحقهما في الخلاط. يمكنك إضافة القليل إلى الخليط سمنةوعصير الليمون. يتم تقطيع الخضر جيدًا وخلطها مع الخليط. يُقطع الخبز إلى شرائح رفيعة ويُدهن بطبقة الكبد الناتجة. يمكنك تزيين هذه السندويشات بالأعشاب والبيض المبشور.

إذا كنت معتادًا على تناول وجبة إفطار لذيذة ومغذية، قم بإعداد شطائر الحمية باستخدام وصفة بسيطة. أساس الطعم هو الخبز والخضروات والأسماك. يمكنك تغيير كل وصفة حسب ذوقك عن طريق إضافة المكونات المفضلة لديك. يمكن للسندويشات منخفضة السعرات الحرارية أن توفر الطاقة و مزاج جيدطوال اليوم.

هل ما زلت متأكدًا من أنك لا تستطيع تدليل نفسك أثناء اتباع نظام غذائي؟ وجبة خفيفة لذيذة؟ لكن المبادئ التغذية السليمةينص على أن تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات أمر مهم. وبطبيعة الحال، هذا لا يعني أنك بحاجة إلى شريحة سجق مدخنوالجبن، قم بإعداد كوب من العصير المعبأ وتذوقه بالكامل أثناء مشاهدة برنامجك التلفزيوني المفضل. سنعلمك كيفية إنقاص الوزن بطريقة لذيذة وصحية، دون التخلي عن حلوياتك المعتادة.

هناك طريقة للخروج!

تتكون السندويشات الكلاسيكية من منتجات "خطيرة" بالنسبة لشخصيتك: الزبدة والمايونيز والنقانق ولحم الخنزير والكاتشب. من المؤكد أن هذا المزيج من المكونات ليس مخصصًا لإنقاص الوزن، بل على العكس من ذلك، فإن هرم النقانق والكاتشب والمايونيز سيساهم في زيادة الوزن بسرعة. لا تتسرع في اليأس، لأن هناك طريقة للخروج. لجعل الوجبة الخفيفة غذائية وصحية، تحتاج إلى استبدال الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية بأطعمة قليلة الدسم، وإضافة الخضار، واستخدام الزبادي الطبيعي بدلاً من المايونيز.

يعرف الطبخ مجموعة كبيرة ومتنوعة من الوصفات لسندويشات الدايت التي تتميز بسهولة وسرعة تحضيرها. التركيبة الكلاسيكية لوجبة خفيفة منخفضة السعرات الحرارية هي الجبن قليل الدسم (تتراوح النسبة من 0 إلى 5٪) والسمك الأحمر والخبز. لا ينصح خبراء التغذية باستخدام اللحوم المدخنة والتوابل والمخللات، لأن هذه المنتجات تمنع عمليات التمثيل الغذائي، مما يؤثر سلبا على فقدان الوزن.

سؤال ملح بين من يفقدون الوزن: متى يمكنك تناول الطعام؟ وجبة خفيفة لذيذة؟ تبدأ وجبة الإفطار أو الغداء أو وجبة خفيفة بعد الظهر تقليديًا بسندويشات النظام الغذائي. على سبيل المثال، إذا قررت الاستمتاع بشطيرة في الصباح، فإن حشوتها تحتوي على أطعمة غنية بالدهون "الصحية" لتزويد الجسم بالنشاط والطاقة طوال اليوم.

قم بالتجربة، احصل على الإلهام، جربها، وسيصبح فقدان الوزن تجربة ممتعة ولذيذة!

طبخ الفطور

الوجبة الصباحية الصحية تتكون من دقيق الشوفانالبيض, سلطة الخضاروالشاي الأخضر. ويتطلب إعداده قدرا كافيا من الوقت، وهو عادة ما يكون قليلا جدا.

في هذه الحالة، تأتي وصفات شطائر الإفطار الخاصة بالحمية الغذائية التي يتم إعدادها على الفور للإنقاذ.

بنكهة الأفوكادو

يتمتع الأفوكادو بقوام زيتي مثالي لإعداد وجبة خفيفة لذيذة.

لسندويشات الأفوكادو الدايت ستحتاج إلى:

• 2 شريحة من الخبز الأسود؛
• ½ جزء من الأفوكادو
• 1 بيضة
• أخضر.

تحضير:

1. يُسكب القليل من الزيت في المقلاة ويُكسر البيض فيها. يجب أن يتم ذلك بحذر شديد حتى لا ينتشر الصفار على السطح.
2. شرائح جافة من الخبز الأسود في محمصة أو فرن. يتم تحديد مدى استعدادهم من خلال وجود قشرة مقرمشة.
3. نقطع الأفوكادو إلى شرائح رفيعة.
4. ضعي السندويشات بالترتيب التالي: الخبز المحمص، الجرجير، شريحة الأفوكادو، البيض المقلي، الخبز المحمص.

سندويشات الجمبري

يتيح لك المظهر الأصلي استخدام هذه الوجبة الخفيفة الغذائية ليس فقط للاستخدام اليومي، ولكن أيضًا للاحتفالات الاحتفالية.

مكونات:

• 100 جرام جمبري (يفضل أن يكون مقشرًا)؛
• 4 شرائح رغيف من الحبوب الكاملة؛
• ½ جزء من الأفوكادو
• 1 بيضة
• أوراق الخس؛
• عصير الليمون
• شريحة الكيوي.

تحضير:

1. اسلقي البيضة في الماء المغلي وابشريها.
2. نقطع الأفوكادو إلى مكعبات صغيرة ونمزجها مع البيضة ونهرسها بالشوكة.
3. أضيفي ملعقة صغيرة من عصير الليمون والملح والفلفل إلى معجون الساندويتش، وحركي حتى يصبح ناعمًا.
4. تشكل المقبلات بالترتيب التالي: شريحة من الخبز مدهونة بالأفوكادو ومعجون البيض، ورقة خس، القليل من الروبيان. قمة العلاج مع شريحة من الكيوي.

ستكون شطيرة الجمبري وجبة فطور مغذية ممتازة لأولئك الذين يشاهدون شخصياتهم. لجعل الطبق يبدو أكثر أناقة، قم بتزيينه بحبوب الكافيار.

ما هو لتناول وجبة خفيفة؟

كما تعلمون، فإن مشاكل الوزن الزائد والتهاب المعدة وأمراض المرارة تكمن بالتحديد في الوجبات الخفيفة الخاطئة في العمل أو المدرسة. الوجبات الخفيفة الأكثر شعبية بين موظفي المكاتب أو الطلاب هي النقانق والشاورما والمعجنات المنتفخة. كل هذا ضار ليس فقط للوزن، ولكن أيضا للصحة.

نلفت انتباهك إلى وجبة خفيفة مثيرة للاهتمام وغير عادية يمكنك تقديمها على الطاولة ولا تقلق بشأن شخصيتك.

ساندويتش "إشارة المرور"

الوجبة الخفيفة الأصلية سوف ترضي العين ولن تؤثر على الميزان، لأن "إشارة المرور" لا تحتوي على مكونات ذات سعرات حرارية عالية. السر الرئيسي للوجبة الخفيفة هو الألوان التي يتم اختيارها بطريقة مشابهة لإشارة المرور في الشارع.

مكونات:

• 2 شريحة خبز
• طماطم كرزية
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الذرة المعلبة;
• خيار.

مخطط الطبخ:

1. قم بتوصيل شريحتين واصنع 3 فتحات دائرية في الشريحة العلوية باستخدام ملعقة أو قالب خاص.
2. ضعي الطماطم الكرزية المقطعة إلى قطع في الحفرة الأولى، والذرة في الحفرة الوسطى، والخيار المقطّع إلى مكعبات في الحفرة السفلية. شطيرة "إشارة المرور" جاهزة.

يمكنك إنشاء إشارة المرور الغذائية الخاصة بك من الأطعمة المفضلة لديك. على سبيل المثال، ضع الفلفل الأحمر في النافذة العلوية، واستبدل الذرة بالجزر أو الأصفر الفلفل الحلو‎والهليون والبروكلي من بدائل الخيار.

لافاش ساخن مع حشوة خفيفة

سوف يتحول طعام لافاش الشهي إلى طعام إذا قمت بطهيه خبز مسطح معطرمن تلقاء نفسه. يمكن أن تكون الحشوة أي شيء موجود في ثلاجتك، ولكن يجب أن يكون منخفض السعرات الحرارية.

مكونات:

• 130 جرام. دقيق الشوفان;
• 50 مل. ماء؛
• 200 جرام. الجبن قليل الدسم;
• 100 غرام من الجبن الصلب قليل الدسم؛
• خيار؛
• أخضر؛
• ملح.

تحضير:

1. خبز البيتا: نخلط الدقيق والملح في وعاء عميق.
2. اصنعي انخفاضًا في منتصف شريحة الدقيق واسكبي الماء تدريجيًا فيها.
3. نعجن العجينة ونغلفها بالبولي إيثيلين الغذائي، ونتركها لترتاح في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة.
4. قسمي العجينة المنتفخة إلى كعكات مسطحة، ولفي كل واحدة منها إلى طبقة رقيقة بطول قطر المقلاة.
5. يقلى خبز البيتا على كلا الجانبين في مقلاة جافة، لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.
6. تعبئة: الجبن الصلبصر واخلطها مع الجبن والأعشاب المفرومة جيدًا.
7. نقطع الخيار إلى مكعبات صغيرة، ونضيفه إليه كتلة اللبن الرائباثارة.
8. ضعي الحشوة في خبز البيتا ولفيها على شكل رول.
9. اترك لفة الساندويتش في الثلاجة لبضع ساعات.

سوف تنقذك لفة خبز البيتا الشهية من الجوع دون الإضرار بشخصيتك.

ساندويتش بالخضار

تعتمد الأطعمة الشهية على الخضار النيئة والمسلوقة.

تحتوي شطيرة الإفطار على المكونات التالية:

• 4 بطاطس
• 2 طماطم
• 1 أفوكادو
• حفنة من المساحات الخضراء
• ملح.

كيف تطبخ:

1. تُسلق البطاطس في قشرتها حتى تنضج نصفًا. من المهم أن تظل الخضار ثابتة، لأنها ستكون أساس الساندويتش الغذائي.
2. رائع بطاطا مسلوقة- قطعيها إلى شرائح بسكين حاد.
3. قطع الطماطم إلى شرائح.
4. المعكرونة: قطعي الأفوكادو إلى مكعبات وأضيفي الملح واهرسيها بالشوكة. إذا لم تكن واثقا من قدراتك، فتغلب على الخليط بالخلاط.
5. تتكون الساندويتش على النحو التالي: شريحة بطاطس، معكرونة، خضار، بطاطس، شريحة طماطم.

الوصفة هي واحدة من أكثر الوصفات التي يمكن الوصول إليها، حيث يتم بيع الخضروات في السوبر ماركت على مدار السنة.

خيارات مع الخبز

الوجبة الخفيفة الغذائية تستبعد الخبز تمامًا من الوصفة. البديل الممتاز هو الخبز المصنوع من دقيق الحبوب الكاملة.

يمكن حشو السندويشات بأي شيء: الدجاج، السمك، الخضار والفواكه.

الخبز والدجاج

خيار الوجبات الخفيفة الأسهل والأكثر مغذية. تعتبر شطائر الدجاج منخفضة السعرات الحرارية من كلاسيكيات التغذية. ستسلط الطماطم والخيار والبصل الطازجة الضوء على طعم اللحوم وتكمل لوحة النكهات.

وصفة :

• 2 رغيفين خبز
• 100 جرام. فيليه مسلوقأو الثديين؛
• 1 طماطم
• 1 خيار
• لمبة متوسطة
• أخضر.

تحضير:

1. تحضير الخضار. نقطع الطماطم والخيار إلى شرائح مع قليل من الملح.
2. قسمي الفيليه إلى أطباق رفيعة.
3. غطي الخبز بالخس أو الأعشاب المفرومة جيدًا، ضعي طبقًا من شرائح اللحم وشريحة من الخيار والطماطم.

مع البيض

وصفة تحضير الوجبة الخفيفة بسيطة للغاية؛ كل ما عليك فعله هو ترتيب المكونات بالترتيب الصحيح.

ل ساندويتش منخفض السعرات الحراريةمع البيضة قومي بتحضير المكونات التالية:

• 2 رغيفين خبز
• 1 بيضة
• 1 طماطم
• حفنة من الخس.

تحضير:

1. اسلقي البيضة، قطعيها إلى شرائح، والطماطم إلى شرائح.
2. مكان على الخبز ورقة الخس، شريحة طماطم، شريحة بيضة.

يمكنك تحضير السبريد باستخدام الأسماك المعلبةمن سمك القد أو التونة. ثم سيكون لديك شطيرة البروتين الغذائي. وينصح بتناوله في الصباح لشحن الجسم بالنشاط والطاقة.

دعونا نضيف المأكولات البحرية

ستحل شطائر المأكولات البحرية الفريدة والمغذية محل الوجبات الخفيفة المعتادة ذات السعرات الحرارية العالية.

لتحضيرها، يتم استخدام الأسماك الحمراء مع الجبن أو الأطعمة المعلبة أو بلح البحر.

مع سمك السلمون

للتحضير سوف تحتاج:

• 80 سمك السلمون المملح قليلا;
• 1 خيار
• 1 بيضة
• 4 أرغفة خبز
• الزبادي الطبيعي.

كيف تطبخ:

1. يُسلق البيض حتى يصبح طريًا أو يُقشر أو يُقطع جيدًا أو يُبشر.
2. المعكرونة: يُمزج البيض واللبن في وعاء ويُقلبان ويُضاف الملح.
3. قشر الخيار وابشره.
4. انشر الخبز خليط البيضضعي الخيار في الأعلى.
5. بعد ذلك، قم بتزيين الساندويتش بقطعة من السمك الأحمر والأعشاب.

يتم تحضير شطائر الكافيار الدايت باستخدام نفس المبدأ. هذا الخيار أكثر أناقة ويمكن تقديمه للضيوف لقضاء العطلة.

وصفات مع الجبن

منتجات الحليب المخمر ليست مفيدة جدًا للجسم فحسب، بل لها أيضًا تأثير مفيد على عملية فقدان الوزن.

بديل وجبات الإفطار بالجبن هو شطائر النظام الغذائي المحشوة بالحليب المخمر.

الأفوكادو والجبن

وصفة :

• 1 طماطم
• 300 غرام من الجبن قليل الدسم؛
• 1 أفوكادو
• 3 شرائح خبز بورودينو؛
• حفنة من الريحان
• الملح والفلفل

مخطط الطبخ:

1. يُقطع الأفوكادو إلى مكعبات صغيرة ويُهرس بالخلاط ويُضاف الجبن والبهارات. سوف تحصل على نوع من عجينة الأفوكادو للسندويشات.
2. قطعي الطماطم إلى شرائح، وقطعي الريحان بالسكين.
3. نوزع العجينة على الخبز، ونضع الطماطم فوقه، ونزينه بالريحان.

يمكنك تجربة المكونات واختيار الخضار التي تناسب ذوقك.

مع جبنة الفيتا

تعتبر المقبلات الغذائية مع الجبن خيارًا توفيريًا لأولئك الذين لا يستطيعون رؤية حياتهم بدون الجبن. منتج اللبن الرائب قليل الدسم محبوب من قبل الكثيرين بسبب خصائصه طعم غير عاديومحتوى منخفض من السعرات الحرارية. يمكنك استخدام الجبن محلي الصنع لإعداد الأطباق.

وصفة :

• 300 جرام جبن
• 2 بيضة
• 4-5 قطع. خبز؛
• 4 ملاعق كبيرة. ل. الزبادي الطبيعي;
• أخضر.

التحضير خطوة بخطوة:

1. ابشري الجبنة وضعيها في وعاء عميق. أضف الأعشاب المفرومة واللبن الزبادي هناك مع التحريك.
2. يُسلق البيض حتى ينضج ويُقطع إلى شرائح أو شرائح رفيعة.
3. دهن الخبز بعجينة الجبن، ثم وضع البيضة فوقه، وتزيينه بالأعشاب.

ساندويتشات ساخنة للحمية

من الصعب تصديق ذلك، ولكن حتى الساندويتش المقرمش اللذيذ من الفرن يمكن أن يكون منخفض السعرات الحرارية. يتم تحضير الطعم الشهي في فرن الميكروويف، فرن.

على الرغم من أن الطبق غذائي صارم، يجب خبز المقبلات حتى يذوب الجبن. جرب فقدان الوزن اللذيذ!

وصفة كلاسيكية

يتم تقديم شطيرة "أرستقراطية" رائعة على الإفطار مع كوب من الشاي الأخضر غير المحلى.

سوف تحتاج إلى:

• بضع قطع خبز الجاودار;
• 40 غ من لحم الخنزير الدجاج العجاف.
• 40 جم. جبن قليل الدسم;
• 1 طماطم
• حفنة من أوراق الخس.

تحضير:

1. نخب شرائح الخبز في الفرن أو محمصة الخبز.
2. قطع لحم الخنزير والجبن إلى شرائح رقيقة، والطماطم إلى شرائح.
3. ضعي لحم الخنزير والطماطم والخس والجبن على الخبز الساخن.
4. ضعي الساندويتش في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة.

مع الأناناس

لن يفوت الذواقة الحقيقيون الوصفة التي تحتوي على مزيج من الأناناس والدجاج.

عناصر:

• 4 أرغفة خبز
• 100 جرام فيليه دجاج
• 100 جرام طازج أو الأناناس المعلب;
• 80 جرام جبنة فيتا
• حفنة من المساحات الخضراء.

كيف تطبخ:

1. تُسلق شرائح الفيليه حتى تنضج في ماء مملح وتُبرد وتُقسم إلى أطباق.
2. نقطع الجبن إلى شرائح والأناناس إلى حلقات.
3. ضعي الجبن على الخبز فيليه دجاج, خس , أناناس .
4. ضع الوجبة الخفيفة في الفرن لبضع دقائق.

ستضيف نكهة الأناناس نكهة وعصارة إلى الساندويتش.

صنع شطائر الحمية اللذيذة أصبح حقيقة واقعة! الطبق المفضلقد تحتوي على الحد الأدنى من السعرات الحرارية، ولكن في نفس الوقت تكون لذيذة وصحية. لا تقيد نفسك بوصفة محددة، قم بالتجربة وابتكر أفكارًا جديدة واخسر الوزن.