Barbabietole al vapore in una pentola a cottura lenta. Come cucinare le barbabietole in una pentola a cottura lenta, bagnomaria, microonde, pentola a pressione e in una casseruola. Quanto cucinare barbabietole, ricette da esso. Perdere peso convenzionalmente è difficile

Un terzo della quantità totale di cibo che entra nel nostro corpo ogni giorno dovrebbe essere stufato o verdure cotte al forno.

I regali di letti e giardini cucinati in una pentola a cottura lenta per una coppia contengono la massima quantità di vitamine e altri benefici, comprese le barbabietole.

Non è solo estremamente gustoso, soprattutto in combinazione con l'odore dell'olio di girasole o in "compagnia" con l'aglio, ma anche favolosamente salutare.

A differenza della cottura normale, cioè in una casseruola piena d'acqua, le barbabietole bollite in una pentola a cottura lenta conservano il massimo dell'utilità. In questo caso, viene cotto in uno spazio chiuso, quindi tutte le vitamine rimangono al suo interno.

Esistono due ricette principali per cucinare le barbabietole in una pentola a cottura lenta: al vapore e in acqua. Sono entrambi buoni e perfetti per cucinare questo prezioso ortaggio.

E decidiamo noi stessi quale utilizzare, visto che nel primo caso la nostra radice, arricchita con vitamina B, oltre a ferro, potassio, calcio e tante altre sostanze altrettanto pregiate, viene cotta al naturale, nel suo stesso succo.

Nel secondo caso, quando viene cotto in acqua, è saturo di umidità aggiuntiva, ma rimane altrettanto gustoso e salutare. Consideriamo più in dettaglio come far bollire il nostro raccolto di radici in una pentola a cottura lenta.

Di cosa abbiamo bisogno

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cucinando

Per capire come cucinare una verdura in un modo così semplice, devi, ovviamente, esercitarti.

Cucinare in uno scaldino su un bagno di vapore praticamente non differisce dalla cottura di un raccolto di radici in modo simile su una stufa, in questo caso viene fatto rapidamente e, soprattutto, senza sradicare l'intero appartamento, cosa che non può essere evitata in assenza di un multicucina.

Prima di tutto, selezioniamo le radici delle dimensioni ottimali senza danni. Dal momento che cuoceremo le barbabietole con una buccia e, di conseguenza, non le puliremo, il che significa che dobbiamo lavarle molto bene.
Abbiamo ancora bisogno di acqua - per la formazione di vapore. Quindi, versalo nella ciotola del multicucina fino al segno inferiore, non di più.
Tagliamo le verdure a metà e le adagiamo con il lato tagliato verso l'alto su una ciotola da cucina punteggiata di buchi.
Mettiamo la ciotola nel nostro multicucina sopra l'acqua. Lei, evaporando nel processo, riporterà in condizione la nostra barbabietola rossa.
Ora resta solo da selezionare la modalità desiderata per far funzionare la nostra unità. Ovviamente sarà "vapore".

Quando il programma installato avrà completato il suo ciclo, le nostre barbabietole cotte in forno multicrudo saranno pronte.

Se le radici sono troppo grandi vanno divise in 4 parti uguali, se invece sono troppo piccole le cuociamo intere;

Non è possibile asciugare la barbabietola dopo il lavaggio, in ogni caso verrà cotta a vapore durante la cottura.

La domanda sorge spontanea: quanto dovrebbero essere cotte le radici di barbabietola in una pentola a cottura lenta? Dipende innanzitutto dal tipo di verdura: le barbabietole invernali cuociono più a lungo di quelle estive. Anche la dimensione delle verdure è importante, ma in media sono 30 minuti. È in questo momento che viene impostato il timer del programma vapore.
Cuocere le barbabietole nel microonde

Metodo di cottura "ad acqua".

Ora parliamo di come cuocere la nostra verdura direttamente in acqua. Avremo bisogno, ovviamente, del raccolto di radici stesso (prenderemo la stessa quantità del primo caso), dell'unità stessa e dell'acqua. Le barbabietole bollite in acqua saranno più succose.

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Selezioniamo, laviamo le radici di barbabietola e le mettiamo in una ciotola multicucina.
Riempili d'acqua fino a coprirli completamente.
Accendiamo il programma di "estinzione" e premiamo il launch pad.

Quanto cucinare le barbabietole dipende, come abbiamo già detto, dalle sue caratteristiche varietali, ma in media in questo caso e con questo programma sono 40 minuti.

Dopo aver preparato la barbabietola, possiamo farci quello che vogliamo, ad esempio aggiungere a insalate complesse, mangiate da soli, tagliate a semianelli e guarnite con erbe aromatiche. Le barbabietole bollite in questo modo sono deliziose in qualsiasi forma!

Puoi cuocere le barbabietole in una pentola a cottura lenta con le carote, perché il tempo di cottura per queste radici non è troppo diverso. Solo tu devi prendere verdure approssimativamente della stessa dimensione;
Per rendere le verdure facili da pulire, subito dopo averle tolte dall'unità, versaci sopra dell'acqua fredda.

Ora sappiamo come far bollire le radici di barbabietola in una pentola a cottura lenta senza problemi. A proposito, queste non sono tutte le ricette per la loro preparazione in questo modo.

Puoi cuocerlo davvero, cioè completamente senza acqua. Per fare ciò, le barbabietole lavate e asciugate devono essere poste in una ciotola e, dopo averla chiusa, impostare il programma "cottura". Il tempo di cottura in questo caso è di 1 ora.

Risulta anche gustoso, mentre tutte le vitamine rimangono al loro posto!

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Fonte: https://tvoi-povarenok.ru/svekla-v-multivarke.html

Barbabietole cotte in una pentola a cottura lenta

Puoi parlare a lungo delle proprietà benefiche delle barbabietole, ma la maggior parte delle persone che monitorano la propria salute ne sono consapevoli. Tuttavia, anche realizzando tutti i vantaggi delle barbabietole, alcune casalinghe raramente ne cucinano piatti deliziosi.

Il motivo è che le barbabietole impiegano molto tempo a cuocere e devi assicurarti costantemente che ci sia abbastanza acqua nella padella. Forse se tutti sapessero come cuocere le barbabietole in una pentola a cottura lenta, allora questo ortaggio veniva incluso nel menu molto più spesso.

Dopotutto, questo processo è semplice e relativamente breve.

La tecnologia della tostatura delle barbabietole in una pentola a cottura lenta

Le barbabietole più utili, gustose e succose cotte in una pentola a cottura lenta saranno se segui la tecnologia e i tempi di cottura, oltre a conoscere alcuni piccoli segreti.

È meglio cuocere le barbabietole in una pentola a cottura lenta intera, a meno che la ricetta non preveda la loro cottura a pezzi.
Le barbabietole saranno più succose e tenere se vengono leggermente spennellate con olio d'oliva e avvolte in un foglio prima della cottura.
Prima di mettere in una pentola a cottura lenta, le barbabietole devono essere accuratamente lavate e asciugate con un tovagliolo. È meglio non tagliarle la "coda", altrimenti le barbabietole cotte in una pentola a cottura lenta risulteranno pallide e poco appetitose.
Quando si arrostiscono le barbabietole a pezzi, aggiungere un po' di aceto o succo di limone- questo manterrà il colore del raccolto di radice.
Le barbabietole giovani di piccole dimensioni (fino a 7 cm di diametro) sono sufficienti per cuocere per 40 minuti. Gli esemplari più grandi vengono cotti per un'ora.
Non è necessario aggiungere acqua alla ciotola del multicucina quando si cuociono le barbabietole.
Per cuocere le barbabietole in una pentola a cottura lenta, selezionare il programma "Cottura".

Le barbabietole in una pentola a cottura lenta possono essere cotte non solo intere, ma anche a pezzi: in questo caso sarà un piatto a tutti gli effetti che può essere servito come contorno o come dessert, a seconda della ricetta specifica.

Barbabietole intere cotte in una pentola a cottura lenta

barbabietole - 0,3 kg;
olio d'oliva - 20 ml.

Metodo di cottura:

Lavare bene le barbabietole, asciugarle con un tovagliolo.
Spennellare ogni verdura con un sottile strato di olio.
Metti la barbabietola nella ciotola multicooker. Se lo si desidera, ogni frutto può essere avvolto in un foglio, anche se questo non è necessario. Chiudere il coperchio e avviare il programma Bake. Impostare il timer per 40-60 minuti.

Dopodiché, resta da aspettare che le barbabietole si siano raffreddate e sbucciarle. Le barbabietole arrostite sono comunemente usate nelle insalate e in altri piatti. Si prega di notare che la ricetta non specifica la quantità di sale. Questo non è un errore: è meglio salare le barbabietole dopo la cottura.

Barbabietole al forno con panna acida

barbabietole - 0,3 kg;
panna acida - 0,2 l;
Nero Pepe macinato- 5 g;
coriandolo - 5 g;
olio vegetale- 20 ml;
aceto di mele (6 percento) - 10 ml;
sale - a piacere.

Metodo di cottura:

Lavare, sbucciare le barbabietole, tagliarle a cerchi di circa 0,7–0,8 mm di spessore.
Cospargere le barbabietole con l'aceto, mescolare.
Aggiungere i condimenti e mescolare ancora.
Lubrificare la ciotola del multicucina con olio, mettere le barbabietole.
Attivare il programma "Cottura" per 40 minuti.
20 minuti dopo l'inizio del programma, spennellare le barbabietole con panna acida mista a sale e continuare a cuocere le barbabietole fino a cottura.

Al momento di servire, questo piatto sarebbe bello da cospargere con erbe fresche.

Barbabietole al forno con miele

barbabietole - 0,3 kg;
olio d'oliva- 50 g;
aceto balsamico - 50 ml;
timo secco - 10 g;
miele - 70 g;
formaggio di capra (facoltativo) - 100 g.

Metodo di cottura:

Lavare le barbabietole, sbucciare, tagliare ogni radice in 4 parti.
Lubrificare il fondo della ciotola multicooker, metterci dentro le fette di barbabietola rossa, cospargerle con un po' di aceto.
Cuocere utilizzando il programma di cottura per 30 minuti.
Sciogliere il miele, mescolarlo con l'aceto e l'olio rimanenti, aggiungere il timo. Versare le barbabietole con il composto. Riavviare il programma di cottura per 30 minuti. Cuocere con il coperchio aperto per gli ultimi 15 minuti. Se lo si desidera, in questa fase è possibile aggiungere del formaggio di capra a cubetti.

Le barbabietole cotte con miele secondo questa ricetta possono essere servite per dessert. La barbabietola sembra vetro: è insolita e molto appetitosa.

Barbabietole al forno con aglio e senape

barbabietole - 0,3 kg;
senape (salsa) - 20 ml;
miele (liquido) - 20 ml;
aglio - 2 spicchi;
aceto balsamico - 50 ml;
olio d'oliva - 50 ml;
salsa di soia - 40 ml.

Metodo di cottura:

Lavate e mondate la barbabietola, tagliatela a cubetti o a fette di media grandezza.
Passare l'aglio in una pressa, mescolarlo con miele, senape, salsa di soia, aceto balsamico e olio d'oliva.
Versare la marinata sulle barbabietole e lasciarla in essa per un'ora.
Trasferisci le barbabietole sulla carta stagnola, avvolgi e mettile nella ciotola multicooker.
Cuocere utilizzando la modalità "Cottura" per 40 minuti.

Questo piatto è perfetto come contorno per piatti a base di pollame, anche se puoi mangiarlo proprio così.

Se sai come cuocere correttamente le barbabietole in una pentola a cottura lenta, puoi cucinare di più piatti diversi, gustoso, sano e insolito.

Fonte: http://OnWomen.ru/svekla-zapechennaya-v-multivarke.html

Come cucinare le barbabietole in una pentola a pressione multicooker Redmond, Polaris, Panasonic, multicooker?

Tutti sanno che le barbabietole sono esclusivamente verdura sana.

Ma la sua preparazione e preparazione richiedono troppo tempo e fatica, quindi non diventa un'ospite frequente a tavola.

Per rimediare alla situazione, puoi ricorrere ai moderni elettrodomestici - una pentola a cottura lenta - per aiutare e ridurre significativamente il processo di trattamento termico.

Vale la pena usare questo elettrodomestico?

Come cucinare le barbabietole in una pentola a cottura lenta e ne vale la pena? Cosa dicono gli chef esperti di questo? Vale la pena notare che oggi c'è un vero boom piatti originali cucinato con le barbabietole.

Si tratta di una varietà di frullati, cocktail vitaminici, torte, insalate leggere, snack insoliti e dessert straordinariamente belli. Tutte le delizie culinarie di cui sopra possono essere preparate rapidamente grazie a una pentola a cottura lenta o a pressione.

Questo dispositivo non solo aiuta a ridurre i tempi, ma controlla anche completamente il processo di cottura in modalità automatica.

La cottura di un raccolto di radice in una pentola a cottura lenta richiede da 30 minuti a 1 ora (ad eccezione della modalità stufatura: in questo caso, le barbabietole luccicano nel dispositivo per circa 3 ore, ma, secondo i buongustai, ne vale la pena ), a seconda della modalità selezionata.

Quindi, cuocere a vapore una verdura richiede 30-45 minuti: questa è l'opzione più veloce. Le barbabietole pronte conservano la loro succosità, tutte le vitamine e i nutrienti e sono adatte per fare vinaigrette, bevande e aringa classica sotto una pelliccia

Nella modalità di cottura ("Cottura"), è bene cuocere le barbabietole per insalate, dove le vuoi tagliare a pezzetti. Le radici preparate in questo modo sono morbide, conservano un colore intenso e acquisiscono un gusto specifico gradevole.

Lo stufato di barbabietole richiede almeno 3 ore per cucinare, ma è particolarmente buono per fare spuntini e pasti dietetici, compresi ingredienti come mele, panna acida, prugne.

Come cucinare le barbabietole in un multicucina Polaris per una coppia?

Questo è il modo più semplice e veloce per cucinare le barbabietole. Inoltre, ti consente di risparmiare un massimo di vitamine utili nelle verdure. Mantengono la loro succosità, ma sono molto morbidi e teneri.

Per cucinare, le radici devono essere accuratamente pulite dai resti della terra, lavate, asciugate e messe sulla griglia multicucina, versando dell'acqua (1 multi-bicchiere).

Alcuni modelli non dispongono di questo accessorio. In questo caso, le radici vengono poste direttamente nella ciotola del dispositivo.

Caratteristiche della cottura nel multicucina di Redmond

Come cucinare le barbabietole in una pentola a cottura lenta di Redmond? Preparate le verdure: lavatele, asciugatele e mettetele nella ciotola dell'apparecchio. Riempi le radici con acqua fredda in modo che non sia più di 1 cm sopra di esse Attiva la funzione "Zuppa" e tempo 1 ora. Trascorso il tempo indicato, le verdure saranno completamente pronte.

In alcuni modelli di multicucina Redmond è presente l'opzione "Multipovar", che può essere utilizzata anche per la cottura delle barbabietole.

In questo caso, nella bacinella del dispositivo vengono caricate anche le radici lavate, riempite con una piccola quantità di acqua fredda (circa mezzo bicchiere); la temperatura è impostata su 1000C, il tempo è di 1 ora.

Usiamo un multi-fornello

La pentola a pressione multicucina è un dispositivo molto funzionale che permette di cuocere i cibi anche più velocemente di una multicucina convenzionale. Grazie all'alta pressione pompata dal dispositivo, le radici saranno cotte in soli 20 minuti.

Sciacquare bene le barbabietole, metterle in una ciotola, versare 1 cucchiaio. acqua (circa 160 ml), attivare la modalità "Zuppa" e impostare il tempo a 20 minuti.

Se il tuo apparecchio dispone della funzione "Vapore", puoi cuocere le barbabietole in questo modo. Mettere le radici pulite su un supporto di metallo, versare 160 ml di acqua e cuocere anche per 20 minuti. Quando le verdure sono cotte, non abbassare la pressione con la forza - lasciare che le barbabietole raggiungano un po'.

Come cucinare rapidamente le barbabietole in un multicucina Panasonic?

La verdura più veloce viene cotta nella modalità "Cottura a vapore". Per fare questo, caricare le radici ben lavate in una ciotola multipla, versare 1 bicchiere d'acqua e cuocere per 30 minuti.

In questo caso, è preferibile utilizzare verdure di piccole dimensioni. Puoi abbreviare ulteriormente il processo: invia le barbabietole in una ciotola tagliate a pezzi utilizzando la stessa modalità di cottura.

Impostare il timer per 15-20 minuti.

Ma tenete presente che le verdure cotte in questo modo hanno un gusto diverso e un colore meno saturo, e il contenuto sostanze utili non saranno gli stessi.

Trucchi utili

Per fare in modo che la barbabietola finita ti delizi non solo con il suo gusto, ma anche con il colore ricco, la tenerezza, la succosità e la bontà, usa alcuni suggerimenti collaudati.

Per cuocere le verdure più velocemente e in modo uniforme, quando si utilizza l'opzione "Vapore", mettere gli ortaggi a radice direttamente nella ciotola del multicucina e non sulla griglia.
Per mantenere le barbabietole piene di colore e succosità, non tagliare le cime o le code.
Se dovete cuocere un esemplare molto grande, potete tagliarlo a metà. Vanno messi nella ciotola con il taglio in modo che le verdure non perdano il succo.
Se non sei sicuro di aver impostato correttamente il tempo di cottura, verifica sempre la cottura delle barbabietole bucandole con uno stuzzicadenti. Dovrebbe entrare facilmente e senza sforzo nella verdura.
Affinché le verdure cuociano più velocemente, possono essere versate con acqua calda.

Quasi tutti i moderni multicucina sono dotati di opzioni come "Cottura a vapore", "Zuppa", "Stufato", quindi hai la certezza di poter cuocere rapidamente le barbabietole, salvandole caratteristiche benefiche, gusto, colore. Uso diversi modi cucina, scegli il meglio e sentiti libero di sperimentare le ricette. Questo vi darà l'opportunità di arricchire il vostro menù con nuovi piatti sorprendenti nel gusto e nell'aspetto.

Fonte: https://bystryerecepty.ru/multivarka/kak-svarit-sveklu-v-multivarke.html

Ricette per cucinare piatti di barbabietole usando una pentola a cottura lenta

L'uso di un forno multicucina ha aperto nuove opportunità per gli amanti della cucina. Ha semplificato il processo di cottura massimizzando la conservazione delle sostanze utili in essi contenute.

Cuocere a vapore il cibo in una pentola a cottura lenta è per molti versi simile alla cottura in una tradizionale stufa russa. Basta approfondire vecchie ricette assicurarsi.

Allo stesso tempo, la comodità di lavorare con un multicucina è molto superiore a quella di altri dispositivi da cucina.

Aggiungiamo che il multicooker permette di scoprire il gusto e le capacità nutritive dei prodotti in esso lavorati, questo non ultimo vale per le barbabietole. Grazie alla pentola a cottura lenta, molte ricette che includono questo meritato raccolto di radici hanno brillato di nuovi colori.

caviale di barbabietola

Per cuocere il caviale di barbabietola utilizziamo il multicucina Panasonic SR-TMH18.
Ecco un elenco di ciò di cui abbiamo bisogno:

Tre barbabietole;
Carote di media grandezza;
Tre lampadine;
un cucchiaio di concentrato di pomodoro;
30 g di qualsiasi olio vegetale;
Sale.

Ricetta passo passo per questo piatto:

Dopo aver lavato e sbucciato tutte le verdure, tritare la cipolla e grattugiare le carote. Strofiniamo le barbabietole su una grattugia grossa.
Versare un cucchiaio di oliva o olio di semi di girasole nella ciotola e avviare la modalità "Cottura" o "Frittura".
Dopo che la ciotola si sarà riscaldata, versateci dentro la cipolla tritata e fatela rosolare.
Aggiungere le carote nella ciotola e mescolare con le cipolle. Quindi aggiungere le barbabietole e mescolare di nuovo.
Salare, aggiungere le spezie e aggiungere pasta di pomodoro. Mescola di nuovo il tutto. Se stai usando una varietà di barbabietola non zuccherata, puoi aggiungere dello zucchero.
Chiudiamo il fornello, impostiamo la modalità “Spegnimento” e impostiamo il tempo a 30 minuti per portare il composto nella pentola a cottura lenta a un paio. Trascorso questo periodo, il caviale in umido è pronto.

Quando si utilizzano modelli Panasonic più potenti, il tempo di cottura dovrebbe essere leggermente ridotto.

Caviale di carote e barbabietola con cipolla e aglio

Esistono altre ricette per cucinare il caviale in una pentola a cottura lenta. Considera come viene preparato il caviale di carota e barbabietola. Per un vasetto di caviale da 0,5 litri avrai bisogno di:

Barbabietole - 2 pezzi;
Carote (il suo peso dovrebbe essere approssimativamente uguale al peso delle barbabietole);
Succo di pomodoro - 100 g;
Alcuni spicchi d'aglio;
Cipolla - 1 pezzo;
un cucchiaino di olio d'oliva;
Zucchero, sale, aneto, uvetta o prugne - a tua discrezione.

Per questo piatto, segui la seguente procedura:

Versare l'acqua nella ciotola fino al fondo del rischio.
Tagliamo a metà le barbabietole lavate e le mettiamo in un cestello a bagnomaria insieme alle carote, a testa in giù, in modo che le barbabietole stufate non perdano il succo. Mettiamo carote e barbabietole in una pentola a cottura lenta.
Seleziona la modalità "Vapore" e imposta il tempo a 40 minuti. Durante questo periodo, le carote e le barbabietole in una pentola a cottura lenta verranno cotte a vapore. Successivamente, dreniamo l'acqua rimanente dal multicooker e rimuoviamo il cestello con barbabietole e carote da esso.
Macina le carote e le barbabietole su una grattugia fine.
Aggiungere l'olio d'oliva nella ciotola e attivare la modalità "Frying".
Quindi tritare molto finemente l'aglio e la cipolla e versarli in una ciotola riscaldata.
Dopo cinque minuti di frittura, versare succo di pomodoro e versate nella ciotola le verdure grattugiate.
Aggiungi zucchero, spezie, sale, prugne o uvetta, in base ai tuoi gusti.
Accendiamo la modalità "Spegnimento" sul multicucina. Dopo 40 minuti, il caviale in umido sarà pronto.

Questo caviale può essere servito caldo, viene utilizzato anche per i panini e arrotolato in barattoli sterilizzati. In questa forma, il caviale in scatola può essere conservato per più di un anno.

Borsch quaresimale

Una pentola a pressione multicucina può fare tutto ciò che può fare un forno multicucina convenzionale. Ma può anche funzionare come una pentola a pressione. Ciò significa che può elaborare prodotti ad alta pressione.

Questo metodo riduce notevolmente i tempi di cottura e permette di cucinare con pietanze molto ricche gusto ricco. In caso contrario, le ricette per questi dispositivi non differiscono.

Per maggiore chiarezza, ecco le ricette della pentola a pressione multicooker Redmond RMC-M110. Per una ricetta verrà utilizzata come pentola a cottura lenta, in un'altra come pentola a pressione.

Per cucinare il borsch, abbiamo bisogno del seguente set di prodotti:

2 litri di acqua;
Lampadina;
Carota;
4 patate;
300 grammi di cavolo cappuccio;
2 barbabietole;
mezzo limone;
Mezzo cucchiaio di sedano secco;
un cucchiaio di concentrato di pomodoro;
Zucchero, sale.

Ordine di cottura:

Lavate e mondate le verdure.
Tagliamo a cubetti le barbabietole e le patate, tritiamo le carote e il cavolo cappuccio. Tagliate ad anelli un quarto della cipolla.
Li mettiamo in una ciotola con il sedano e, dopo la salatura, versiamo acqua calda.
Le barbabietole in una pentola a pressione devono essere cotte a vapore separatamente dalle altre verdure. Pertanto, lo mettiamo in un cestello a bagnomaria e mettiamo le barbabietole in una pentola a cottura lenta.
Attivare la modalità "Spegnimento" e cuocere per 60 minuti.
Togliamo le barbabietole, le strofiniamo e, mescolando con succo di limone e concentrato di pomodoro, le trasferiamo in una ciotola. Mescolare bene e aggiungere l'aglio. Mettiamo zucchero e sale.
Fate bollire il borsch e spegnete la pentola a cottura lenta.

Semifreddo alla barbabietola

Per preparare questo piatto leggero e nutriente nella pentola a pressione di Redmond vi serviranno:

Un litro e mezzo di acqua;
500 g di barbabietole;
3 spicchi d'aglio;
50 g di panna acida;
Sale, spezie.

Per preparare il piatto, procedere come segue:

Mettiamo gli ortaggi a radice lavati nella ciotola e li riempiamo d'acqua.
Chiudere la valvola del vapore e abbassare il coperchio del multicucina.
Impostare la modalità "Cottura" e impostare il valore medio del tempo. Trascorso il tempo di lavoro, le barbabietole nella pentola a cottura lenta saranno completamente pronte. Aprire la valvola e far fuoriuscire il vapore.
Dopo aver raffreddato le barbabietole, sbucciarle, strofinare, aggiungere le spezie e sbattere. Quindi incorporare delicatamente la panna acida.

Al vapore, bollito o in umido? Che tipo di barbabietole vuoi cucinare oggi? Ora non è più necessario controllare a lungo il processo di bollitura di questa sana verdura, perché in una pentola a cottura lenta puoi fare tutto molto più velocemente. E trascorri il tuo tempo libero con la tua famiglia.

voglio fare deliziosa insalata O hai sempre sognato di fare una vinaigrette? Sì, questo è solo un problema, tutte le verdure si cuociono velocemente e per far bollire le barbabietole bisogna mettere da parte alcune ore, aggiungere acqua nella casseruola, quindi aumentare o diminuire la fiamma. Ecco fatto, ora puoi dimenticartene e oggi ti insegneremo come far bollire semplicemente le barbabietole in una pentola a cottura lenta.

Quello che ti serve:

barbabietole - alcuni pezzi;
acqua.

Come preparare questo piatto:

Sai cosa fare prima? È necessario lavare accuratamente ogni radice, pulirla accuratamente con una spugna sotto l'acqua corrente. E poi puoi asciugare le barbabietole, metterle in una pentola a cottura lenta.
È anche molto importante scegliere barbabietole della stessa dimensione in modo che cuociano allo stesso tempo.
Offriamo uno di modi semplici cucinare le barbabietole in una pentola a cottura lenta - al vapore. Versare l'acqua nella ciotola del multicooker, circa 8 multi-bicchieri, e posizionare un cestello con i fori sopra. A proposito, l'acqua può essere versata direttamente dal rubinetto e non misurata con i bicchieri. Prestare attenzione ai segni della ciotola multicucina: è necessaria l'acqua per raggiungere il segno di 2 litri.
Metti le barbabietole lavate nella vaporiera. A proposito, se non fosse possibile raccogliere radici delle stesse dimensioni, le barbabietole più grandi possono essere tagliate in 2 o 4 parti.
Forse questo è l'intero segreto della cottura delle barbabietole in una pentola a cottura lenta. Successivamente, devi essere paziente e attendere un po' mentre le radici sono cotte.
Selezioniamo il programma “Cottura a vapore” e impostiamo il timer a 40 minuti. Inizia, è ora.
40 minuti sono volati velocemente, il multicucina ha completato il suo lavoro e ha avvisato con un segnale acustico. È tempo di prendere parte attiva alla preparazione delle barbabietole in una pentola a cottura lenta: controlliamo la prontezza del raccolto di radici. Per fare questo, puoi usare una forchetta, un coltello affilato o un sottile bastoncino di legno. Se le barbabietole sono morbide, puoi fermarti qui. Ciò accadrà se metti le barbabietole piccole in una pentola a cottura lenta.
Cosa fare se le barbabietole non sono ancora cotte a sufficienza? È necessario prolungare di altri 20 minuti il tempo di cottura delle barbabietole in una pentola a cottura lenta. Tutto dipende non solo dalla potenza del dispositivo, ma anche dalle dimensioni delle verdure.
Ricorda che le barbabietole intere grandi possono essere cotte in una pentola a cottura lenta per un'ora e non il fatto che saranno morbide. Per accelerare il processo, risparmiare non solo tempo prezioso, ma anche costi energetici, è sufficiente tagliare il raccolto di radici in più parti. Pertanto, le barbabietole in una pentola a cottura lenta cuoceranno in appena mezz'ora.
Ora sai come cucinare le barbabietole in una pentola a cottura lenta. E attiriamo la vostra attenzione sul fatto che alcuni modelli di multicucina sono dotati di una funzione di conto alla rovescia. Cioè, per il programma "Vapore", il tempo non verrà conteggiato dal momento in cui si preme il pulsante "Avvia", ma dal momento in cui l'acqua bolle. Questo deve essere preso in considerazione.
È facile monitorare questo processo: è necessario guardare il dispositivo, non appena il vapore esce dalla valvola, l'acqua bolle.
Eppure, invece del programma specificato, puoi selezionare la modalità "Zuppa" e "Cucina".

Barbabietole al forno in una pentola a cottura lenta

Bene, cuciniamo insieme qualcosa di delizioso piatto sano? Quindi ci mettiamo al lavoro e prima prepariamo tutto ciò di cui hai bisogno. Questo non solo farà risparmiare tempo alla padrona di casa in cucina, ma risparmierà anche un massimo di sostanze utili, perché cucineremo in una pentola a cottura lenta.

Preparazione del cibo:

barbabietole piccole - 4 pezzi;
carote - 2 pezzi

Come cuociamo:

Prepariamo le verdure in anticipo: le laviamo con molta attenzione in modo che non rimangano grumi di terra attaccati tra loro.
Per prima cosa mettiamo le barbabietole nella ciotola multicooker, poi le carote. C'è un posto per ogni verdura, l'importante è distribuire correttamente i prodotti.
Chiudere il coperchio del dispositivo, selezionare il programma. Se vogliamo cucinare barbabietole al forno in una pentola a cottura lenta, è del tutto naturale che questo sia il programma "Cottura". E per quanto riguarda il tempo, programmiamo il dispositivo in modo che funzioni per 40 minuti.
Questo è tutto, stiamo aspettando. Se le verdure sono giovani, questa volta sarà sufficiente. Se hai acquistato barbabietole di una varietà invernale, dovrai aumentare il tempo di cottura delle barbabietole in una pentola a cottura lenta e impostare il timer su 60 minuti.
Eppure, se le verdure sono grandi, si possono tagliare. Ma come ha dimostrato la pratica, le barbabietole al forno più deliziose in una pentola a cottura lenta vengono cotte intere.
È stato emesso il segnale del timer: ciò significa che è possibile verificare la prontezza del prodotto. Le radici sono pronte, quindi iniziamo a cucinare un'insalata deliziosa e salutare.
Tiriamo fuori le verdure dalla pentola a cottura lenta, le mettiamo subito in una ciotola e le versiamo con acqua fredda. In questo modo la pelle si staccherà più facilmente. Se hai cucinato barbabietole giovani, non devi farlo, la buccia è sottile e verrà rimossa facilmente.
Puliamo le verdure, sfreghiamo su una grattugia con tacche larghe, aggiungiamo un bel po' di sale e pepe nero appena macinato. Mescoliamo.
Avrai anche bisogno di un po' di succo di limone, letteralmente mezzo cucchiaino e Noci. Nucleo 2 Noci devi tritare con un coltello, aggiungere all'insalata e mescolare.
Il tocco finale è l'olio vegetale profumato, avrai bisogno di 1 cucchiaio, se ti piace più olio, devi aumentare la porzione.
Mescoliamo bene tutti gli ingredienti, cospargiamo l'insalata sana con erbe fresche tritate, puoi aggiungere l'aglio (passare attraverso la pressa).

Così utile e deliziosa insalata puoi cucinare se cuoci le barbabietole in una pentola a cottura lenta. A proposito, questa ricetta ha un enorme vantaggio: le radici vengono cotte senza aggiungere acqua, il che significa che è possibile evitare un odore sgradevole durante la cottura delle barbabietole. Buon Appetito!

Barbabietole in una pentola a cottura lenta

Sin dai tempi antichi, i nostri antenati mangiavano molta verdura e frutta. In Russia, le barbabietole erano più amate bollite o al forno e servite come dessert - per il tè. E con questo ortaggio bello e luminoso, le ragazze hanno fatto bellezza: si sono strofinate le guance con barbabietole fresche in modo che fossero più rosee. Puoi cuocere le barbabietole in una casseruola, nel forno e in una pentola a cottura lenta. Proprio questo dispositivo aiuterà a preparare il prodotto con la massima sicurezza di tutte le sostanze utili.

Ingredienti:

barbabietole - 2 pezzi;
acqua - 2 l.

Sottigliezze di cucina:

Offriamo di far bollire le verdure usando un programma diverso: "Zuppa", "Stufato".
E ora è tutto in ordine: le barbabietole non devono essere grandi, fai bollire 2 piccole radici per fare una vinaigrette.
In anticipo o dopo che le barbabietole sono pronte nella pentola a cottura lenta, è necessario far bollire le carote e le patate. Se stai preparando una porzione di vinaigrette per 2 membri della famiglia, puoi mettere subito tutte le verdure nella pentola a cottura lenta.
Quindi: barbabietole, carote (1 pz.) E patate (4 pz.) Devono essere lavate accuratamente, metterle in una ciotola multicucina, versare acqua. Saranno necessari circa 2 litri di acqua in modo che l'acqua copra le verdure di 3 cm.
Il coperchio del dispositivo deve essere chiuso, sale e spezie non vengono aggiunte all'acqua.
Le verdure non hanno bisogno di essere sbucciate. Anche se alcune casalinghe fanno bollire le barbabietole pre-sbucciate in una pentola a cottura lenta. Ma poi altre verdure non vengono aggiunte. Il brodo di barbabietola risultante non viene versato, può essere utilizzato per preparare bevande salutari (come diuretico, lassativo).
Torniamo a cuocere le barbabietole in una pentola a cottura lenta. Impostiamo il programma "Zuppa", puoi anche utilizzare la modalità "Cottura a vapore". È necessario attendere che l'acqua bolle, quindi il dispositivo può essere impostato sulla modalità "Spegnimento" e il tempo impostato su 1 ora.
Questo se si sta andando a fare una passeggiata o se si sta programmando il dispositivo utilizzando la funzione "Partenza ritardata". Se sei a casa, puoi lasciare il programma precedente, devi solo monitorare la quantità di liquido e, se possibile, aggiungere un po 'd'acqua.
Non appena la pentola a cottura lenta completa il processo di cottura, è necessario rimuovere le barbabietole e inserirle immediatamente acqua fredda.
Se hai cucinato tutte le verdure contemporaneamente (carote e patate), 30 minuti dopo l'inizio del programma, dovrai controllare la prontezza di queste verdure. Le carote e le patate cuociono più velocemente delle barbabietole.
Tutte le verdure devono essere sbucciate, tagliate a cubetti (della stessa dimensione).
Per preparare la vinaigrette vi occorrono: 3 cetrioli sottaceto, 100 g crauti, verde piselli in scatola- 3-4 cucchiai, un po' di cipolla verde e olio vegetale per condire. Tutti gli ingredienti sono mescolati, conditi con olio. Il sale viene aggiunto se necessario.

Barbabietole stufate in una pentola a cottura lenta

Questa ricetta è per le persone che aderiscono mangiare sano, persone che preferiscono organizzare giorni di digiuno e per coloro che digiunano. La facilità di preparazione di questo piatto è il principale vantaggio, oltre a un enorme beneficio per l'organismo e una spesa minima.

Prodotti:

barbabietole di media grandezza - 1 pz.;
aglio - 3 spicchi;
cipolla - 1 pz.;
concentrato di pomodoro - 3 cucchiai;
pepe nero e sale - a piacere;
olio vegetale - 2 cucchiai.

Cucinare così:

Soffriggete la cipolla nell'olio (programma “Frying”), alla fine mettete l'aglio (pretritato in qualsiasi modo).
Puliamo le barbabietole, maciniamo su una grattugia per preparare le carote in coreano, aggiungiamo alla cipolla, mescoliamo immediatamente.
Friggere per un paio di minuti, quindi mettere la pasta o il sugo (puoi pomodori).
Passiamo il dispositivo su "Spegnimento", il timer deve essere impostato su mezz'ora.
Quindi è necessario aprire il coperchio (quando si sente un segnale), aggiungere sale e pepe, mescolare, assaggiare. Se tutto è adatto a te, devi impostare la modalità "Riscaldamento" e lasciare le verdure nella pentola a cottura lenta per 10 minuti.

Pronto, servito con un contorno di carne o come piatto indipendente. Buon Appetito!

Barbabietole in un multicucina. Ricetta della barbabietola

La barbabietola è un ortaggio sano, ha molte vitamine e fibre. Il piatto più comune in Russia è la barbabietola. Ogni hostess lo ha cucinato in modo diverso, quindi ci possono essere molte varianti di cottura delle barbabietole in una pentola a cottura lenta. Cuciniamo le barbabietole in una pentola a cottura lenta e cuociamo deliziose barbabietole.

Prodotti:

barbabietole di media grandezza - 3 pezzi;
petto di pollo - 400 g;
carota - 1 pz.;
patate - 3 pezzi;
sale, foglia d'alloro, spezie ed erbe aromatiche - a piacere;
concentrato di pomodoro - 2 cucchiai;
olio vegetale - 2 cucchiai;
acqua - 2,5 l.

Puliamo le verdure, tagliamo le cipolle e le patate a cubetti (cipolla - piccola). Le barbabietole possono essere tagliate a listarelle con un coltello o grattugiate, anche le carote possono essere grattugiate.
Versare l'olio vegetale nella ciotola del multicucina, attivare il programma "Frittura" o "Cottura". L'ora del primo programma verrà impostata automaticamente, quindi sarà necessario prolungare il funzionamento del dispositivo. Se scegli l'opzione 2, devi impostare il timer su 30 minuti.
Per prima cosa versare la cipolla tritata, soffriggere, mescolando con una spatola per un paio di minuti, poi le carote, un altro paio di minuti, poi le barbabietole. Friggere tutte le verdure per 30 minuti (se "Cottura", il coperchio può essere chiuso). Devi solo mescolare le verdure un paio di volte in modo che cuociano uniformemente.
15 minuti dopo aver attivato il programma, aggiungere il concentrato di pomodoro diluito con acqua o succo di pomodoro (mezzo bicchiere), cuocere le barbabietole in una pentola a cottura lenta fino al segnale.
Dopo il segnale, aggiungere acqua, passare il dispositivo in modalità "Zuppa".
Non appena ciò accade, è necessario aggiungere le patate e il petto di pollo tagliato a pezzi.
Il dispositivo deve essere nuovamente commutato in un'altra modalità: questo è il programma "Spegnimento", le barbabietole verranno cotte in una pentola a cottura lenta per un'ora.
A fine cottura, in circa 10 minuti, è necessario aggiungere le spezie e il sale, mescolare, assaggiare e aggiungere l'aglio e le erbe aromatiche tritate pressate al torchio.

Un piatto molto nutriente, bruciante e salutare è pronto. Questa barbabietola è buona sia calda che fredda. Servire con una cucchiaiata di panna acida uovo sodo. Buon Appetito!

Per cucinare un raccolto di radici, hai bisogno di:

mettere le barbabietole in acqua senza aggiungere sale. E il sale stesso può essere già aggiunto al piatto finito;
Affinché le barbabietole cuociano in modo uniforme, è necessario monitorare il livello dell'acqua. L'acqua dovrebbe coprire completamente le verdure;
brodo di barbabietola puro (se le barbabietole sbucciate sono state bollite in acqua in una pentola a cottura lenta), non affrettarti a versarlo fuori, questa è una buona bevanda curativa che aiuterà a liberarsi dell'edema e purificare l'intestino;
se le barbabietole sono state tagliate in più parti, è necessario aggiungere un po 'di aceto all'acqua, quindi le barbabietole non lasceranno fuoriuscire il succo.

Barbabietole in un multicucina. video

Nella cucina di una casalinga moderna, un miracolo iniziò ad apparire sempre più spesso: un'unità, l'ultima invenzione elettrodomestici- multicucina. Un sofisticato dispositivo con molte funzioni facilita notevolmente il processo di preparazione di deliziosi e cibo salutare, fa risparmiare molto tempo alle nostre donne. Tutti sanno bene che la cottura delle barbabietole è un processo lungo e meticoloso. È necessario monitorare costantemente il livello dell'acqua, controllare la morbidezza del raccolto di radici. Con tutte le sue qualità utili, viene preparato raramente Ci sono molte ricette per deliziose e insalate originali che decorerà anche tavola festiva. Le barbabietole bollite in una pentola a cottura lenta ridurranno significativamente il tempo di cottura di un sano e prodotto delizioso. In questo articolo, considera la ricetta: barbabietole bollite in una pentola a cottura lenta di Redmond.

Prima di tutto, dovrebbero essere menzionati tutti i vantaggi di questo raccolto di radici. Le barbabietole contengono un alto contenuto di ferro, come tutti i prodotti bordeaux (manzo, melograno), che hanno un effetto ematopoietico, controlla il livello di emoglobina nel sangue, aiuta a rimuovere i sali dei metalli pesanti dal corpo. Il contenuto di fibre nelle barbabietole aiuta l'intestino a funzionare. Ma deve essere usato con grande attenzione per i diabetici.

Barbabietole bollite in una pentola a cottura lenta Redmond.

Multicucina Redmond- un assistente indispensabile in cucina è dotato di un ricettario per 200 ricette, ha 42 programmi, svolge le funzioni di "Multi-cook". Inoltre, ha 26 combinazioni di impostazioni manuali e un rivestimento in ceramica antiaderente, un timer. Le barbabietole bollite in una multicucina possono essere cotte in varie modalità, ma quelle comuni sono nelle modalità "Cottura" e "Vapore"

Cottura delle barbabietole nella modalità "Cottura".

Scegli le barbabietole di varietà da tavola (meglio "Bordeaux") senza danni, risciacqua con una spugna sotto l'acqua tiepida, taglia le code. Il peeling non è necessario, poiché potrebbe perdere colore. La barbabietola è una radice che non perde le sue vitamine e le sue preziose qualità una volta cotta. Puoi cucinare barbabietole di varie dimensioni con questo metodo. Metti le radici nella ciotola dell'unità e riempile d'acqua a 1,5 centimetri sopra il livello delle verdure. Il sale non è necessario. Chiudi il coperchio, imposta il programma "Cottura" nel menu, accendi il timer per 60 minuti e fai altre cose. Dopo un'ora, il segnale del multicooker ti avviserà della fine della cottura. Metti le barbabietole finite sotto l'acqua fredda corrente, raffredda, sbuccia e cuoci da essa ciò che hai pianificato. Ma puoi cucinare nella modalità "Zuppa" se lo desideri.

Cottura della barbabietola nella modalità "vapore".

Le barbabietole bollite nel multicooker di Redmond possono essere eseguite anche in modalità vapore. Le verdure al vapore sono particolarmente tenere. Le verdure al vapore sono consigliate per la dieta e cibo per neonato, Ma questo è solo a prima vista. Cucinare le barbabietole è facile e semplice, non è possibile digerirlo, perché viene lavorato con vapore umido ad una temperatura di 80 - 100 gradi. Per questo, le radici lavorate vengono disposte su una griglia multicucina. Se le barbabietole sono grandi, possono essere tagliate a metà o in quarti, a seconda delle dimensioni del frutto, tagliate a pezzi in modo che il succo non fuoriesca. Versare l'acqua nella ciotola del multicucina al livello più basso. Impostare il cestino con le barbabietole, chiudere il coperchio. Attivare la modalità "Vapore", impostare il timer per 45 minuti e cuocere. Questo è il massimo metodo veloce cuocere le barbabietole in una pentola a cottura lenta.

Quindi, puoi cucinare barbabietole insieme a carote e patate per le aringhe sotto una pelliccia o una vinaigrette.

Barbabietole bollite multicucina Risparmia tempo e giova alla tua salute! Non negarti il piacere di mangiare una deliziosa insalata, perché le loro ricette sono davvero tante!

Le barbabietole sono un ortaggio molto utile da cui puoi cucinare molti piatti. Inoltre il prodotto è abbastanza pratico, perché sia il brodo che i detersivi dopo la cottura possono essere usati come agenti terapeutici. Puoi cuocere le barbabietole sia in una pentola a cottura lenta che in una casseruola. Consideriamo ogni metodo in modo più dettagliato.

Tempo di cottura della barbabietola

La durata della cottura delle barbabietole dipende fortemente da diversi fattori:

dimensione della radice: maggiore è la dimensione, maggiore è il tempo di cottura;
un piatto per il quale è necessaria una verdura: per insalate e primi piatti è richiesto un diverso grado di prontezza del prodotto;
la disponibilità di fondi per velocizzare il processo di cottura: la presenza di una pentola a pressione, olio e un sacchetto di plastica.

È impossibile rispondere inequivocabilmente alla domanda sul tempo di cottura delle barbabietole, ma il tempo medio di cottura varia dai 40 ai 55 minuti. Se è necessario accelerare il processo, vengono utilizzati alcuni trucchi, ad esempio l'aggiunta di olio all'acqua. Pertanto, il tempo è ridotto a 30 minuti. Inoltre, prima di cuocere le barbabietole in una pentola a cottura lenta, devi metterle in un sacchetto di plastica. Puoi saperne di più su questo di seguito.

Come cucinare le barbabietole in una pentola a cottura lenta

Al momento, quasi Ogni cucina ha un multicucina, che rende la vita molto più facile alle casalinghe. Nella ciotola del dispositivo è possibile cuocere sia le radici intere che tritate, semplicemente selezionando la modalità desiderata sul pannello di controllo. Ma come cucinare le barbabietole in una pentola a cottura lenta in più fasi? L'ordine è il seguente:

Gli ortaggi a radice interi o tritati devono essere posizionati sul fondo della ciotola multicooker. Versare l'acqua per coprire le verdure. Chiudere bene la ciotola con un coperchio.
Sul pannello comandi del multicucina, selezionare la modalità di cottura "Vapore".
A questo punto inizia il processo di cottura, il cui tempo può arrivare fino a 45 minuti.
Trascorso il tempo, l'elettrodomestico emetterà un suono, indicando che le barbabietole sono pronte.
Le radici pronte vengono portate su un piatto e raffreddate.

Tra il gran numero di multicucina spicca Redmond. È programmato con molte ricette. I proprietari di un tale miracolo della tecnologia avranno bisogno di un modo per cucinare le barbabietole in una pentola a cottura lenta di Redmond. Il libro nel set contiene più di duecento piatti e le descrizioni di più di 40 programmi. Altri vantaggi includono una superficie antiaderente e un timer. La presenza della modalità "Vapore" indica la varietà di modi per cucinare le barbabietole.

Cuocere le barbabietole in una casseruola

Se la cucina non dispone di elettrodomestici moderni, come una pentola a cottura lenta, puoi cuocere le barbabietole in una casseruola. Dovrebbe avere una superficie smaltata e un fondo spesso. È meglio selezionare i frutti di barbabietola in modo che non vengano catturati quelli viziati con macchie incomprensibili sulla buccia. Le buone radici hanno un colore scuro uniforme e una crosta sottile, di piccole dimensioni. Fasi di cottura:

Le barbabietole non sbucciate vengono poste nella padella. Dall'alto viene riempito d'acqua in modo che lo copra per un paio di centimetri. È importante coprire la padella con un coperchio in modo che il livello dell'acqua non cambi.
Prima dell'ebollizione, il fuoco dovrebbe essere massimo. Dopo di che deve essere ridotto. Se lo si desidera, aggiungere il succo di limone per preservare il colore.
Il tempo dall'ebollizione alla preparazione è di almeno 45 minuti.
Il grado di prontezza può essere determinato usando una normale forchetta: se entra molto facilmente nelle barbabietole, puoi spegnere il fuoco e raffreddare la verdura. Altrimenti, lascia per altri 10-15 minuti, controllando costantemente.

Come cucinare le barbabietole in una pentola a pressione

La tecnologia della pentola a pressione può essere presentata come una funzione integrata nella pentola a cottura lenta e nella vaporiera. L'accelerazione del processo è dovuta al vapore, che viene fornito ad alta pressione. Gli alimenti cotti in una pentola a pressione sono considerati sani, poiché tutti i loro oligoelementi e vitamine sono preservati. Come cuocere rapidamente le barbabietole in una pentola a cottura lenta con pentola a pressione incorporata:

Le barbabietole devono essere lavate accuratamente sott'acqua e caricate in una ciotola.
Le verdure sono piene d'acqua. Puoi aggiungere sale e altre spezie. Se versi l'olio in un contenitore, il tempo di cottura diminuirà per il fatto che il punto di ebollizione aumenta.
I frutti devono languire in una pentola a pressione per almeno 30 minuti.
Non è necessario toccare la valvola del vapore, in quanto in caso di discesa il tempo di cottura aumenterà.
Quando il tempo sarà scaduto, le barbabietole saranno pronte da mangiare. Si consiglia di riempire con acqua fredda per facilitare la pulizia.

Come cucinare le barbabietole nel microonde

Questo metodo è il più fantasioso e astuto, poiché il tempo di cottura delle barbabietole è notevolmente ridotto. Inoltre, una verdura bordeaux non perde i suoi utili microelementi anche sotto l'influenza termica. Per l'implementazione avrai bisogno di:

microonde;
sacchetto di plastica.

Se è tutto lì, puoi iniziare a cucinare:

Le barbabietole devono essere lavate accuratamente, rimuovendo lo sporco, la terra dalla superficie. Non è necessario sbucciare i frutti.
Per evitare un'esplosione, nella confezione viene praticato un certo numero di forature (da 10 o più).
L'acqua non viene aggiunta su prescrizione medica.
I frutti di barbabietola sono disposti in un sacchetto sigillato ermeticamente.
Nelle impostazioni del microonde, è necessario impostare la potenza su 800 watt e il tempo è di 9-11 minuti.
Dopo la cottura, le barbabietole vengono estratte dal forno e insaccate.

Un terzo della quantità totale di cibo che entra nel nostro corpo ogni giorno dovrebbe essere stufato o verdure cotte al forno. I regali di letti e giardini cucinati in una pentola a cottura lenta per una coppia contengono la massima quantità di vitamine e altri benefici, comprese le barbabietole. Non è solo estremamente gustoso, soprattutto in combinazione con l'odore dell'olio di girasole o in "compagnia" con l'aglio, ma anche favolosamente salutare.

Esistono due ricette principali per cucinare le barbabietole in una pentola a cottura lenta: al vapore e in acqua. Sono entrambi buoni e perfetti per cucinare questo prezioso ortaggio.

Barbabietola per una coppia

Di cosa abbiamo bisogno

- 2 pezzi + -
Multicucina - nel nostro caso è Redmond + -

cucinando

Per capire come cucinare una verdura in un modo così semplice, devi, ovviamente, esercitarti.

Prima di tutto, selezioniamo le radici delle dimensioni ottimali senza danni. Dal momento che cuoceremo le barbabietole con una buccia e, di conseguenza, non le puliremo, il che significa che dobbiamo lavarle molto bene.
Abbiamo ancora bisogno di acqua - per la formazione di vapore. Quindi, versalo nella ciotola del multicucina fino al segno inferiore, non di più.
Tagliamo le verdure a metà e le adagiamo con il lato tagliato verso l'alto su una ciotola da cucina punteggiata di buchi.
Mettiamo la ciotola nel nostro multicucina sopra l'acqua. Lei, evaporando nel processo, riporterà in condizione la nostra barbabietola rossa.
Ora resta solo da selezionare la modalità desiderata per far funzionare la nostra unità. Ovviamente sarà "vapore".

Quando il programma installato avrà completato il suo ciclo, le nostre barbabietole cotte in forno multicrudo saranno pronte.

Se le radici sono troppo grandi vanno divise in 4 parti uguali, se invece sono troppo piccole le cuociamo intere;

Non è possibile asciugare la barbabietola dopo il lavaggio, in ogni caso verrà cotta a vapore durante la cottura.

cucinando

Selezioniamo, laviamo le radici di barbabietola e le mettiamo in una ciotola multicucina.
Riempili d'acqua fino a coprirli completamente.
Accendiamo il programma di "estinzione" e premiamo il launch pad.

Quanto cucinare le barbabietole dipende, come abbiamo già detto, dalle sue caratteristiche varietali, ma in media in questo caso e con questo programma sono 40 minuti. Dopo aver preparato la barbabietola, possiamo farci quello che vogliamo, ad esempio aggiungerla a insalate complesse, mangiarla noi stessi, tagliarla a semianelli e decorare con le verdure. Le barbabietole bollite in questo modo sono deliziose in qualsiasi forma!

Puoi cuocere le barbabietole in una pentola a cottura lenta con le carote, perché il tempo di cottura per queste radici non è troppo diverso. Solo tu devi prendere verdure approssimativamente della stessa dimensione;
Per rendere le verdure facili da pulire, subito dopo averle tolte dall'unità, versaci sopra dell'acqua fredda.

Ora sappiamo come far bollire le radici di barbabietola in una pentola a cottura lenta senza problemi. A proposito, queste non sono tutte le ricette per la loro preparazione in questo modo. Puoi cuocerlo davvero, cioè completamente senza acqua. Per fare ciò, le barbabietole lavate e asciugate devono essere poste in una ciotola e, dopo averla chiusa, impostare il programma "cottura". Il tempo di cottura in questo caso è di 1 ora.

Risulta anche gustoso, mentre tutte le vitamine rimangono al loro posto!

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