Comment faire des petits oeufs en chocolat. Comment faire des œufs de Pâques en chocolat ou une kinder surprise de vos propres mains? Comment faire un gros œuf en chocolat à la maison

Les enfants seront ravis du cadeau de Pâques - des œufs en chocolat !

N'achetons pas de kinders - c'est plus intéressant et utile de faire des œufs en chocolat maison !

Parce que les œufs en chocolat achetés en magasin ne sont guère utiles pour les bébés et que la couche de chocolat est constituée d'une seule coquille. Et chez vous, vous pouvez réaliser vous-même des bonbons au chocolat sous forme d'oeufs de Pâques à partir des ingrédients que vous souhaitez ! Au lait, au chocolat blanc, aux raisins secs ou au fourrage moelleux, voire bicolore (deux chocolats, blanc et noir).

Faisons nous-mêmes une délicieuse surprise ! Pour une demi-douzaine d'œufs en chocolat, il vous faudra 2 chocolats et 10-15 minutes de temps au total.

Ce dont vous avez besoin pour faire des œufs en chocolat à la maison :

• 2 tablettes de chocolat de 100g chacune ;
• 2 cuillères à soupe de lait.
• Moule en silicone en forme d'œufs de Pâques.

Comment faire un oeuf en chocolat - recette:

Casser le chocolat en morceaux.

Ajouter un peu de lait et mettre le récipient avec le chocolat dans un bain-marie.

En remuant, chauffer jusqu'à ce que le chocolat fonde.

Verser le mélange de chocolat mou dans les moules. Laissez la louche au chocolat reposer tout le temps sur un petit feu pour qu'elle ne gèle pas.

Essayez de compacter la masse de chocolat plus étroitement dans le moule afin qu'il n'y ait pas de vides dans les moitiés finies. Retirer uniformément l'excédent de chocolat à l'aide d'un couteau.

Nous mettons les moules avec du chocolat pendant une demi-heure au congélateur.
Ensuite, nous sortons et retirons soigneusement les moitiés d'œufs en chocolat des moules.

Encore une fois, chauffez le reste du chocolat au bain-marie et collez-y les moitiés d'œufs. Nous agissons rapidement pour que les flans ne fondent pas à cause de la chaleur des mains et du chocolat fondu: nous prenons un peu de chocolat avec une cuillère, graissons la moitié de l'œuf, pressons le second dessus, couvrons les fissures et le posons sur un assiette.

Ensuite, nous le remettons au réfrigérateur pour que les moitiés s'accrochent bien.

Les œufs en chocolat prêts à l'emploi peuvent être emballés dans de beaux emballages en aluminium et placés dans un panier de Pâques.

Une chanson avec un thème qui m'a fasciné. Alors quoi, qu'en portugais, tout est clair, mais quel mélodieux et joli ! 😀

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Nous vous proposons une recette culinaire fascinante pour faire des œufs en chocolat. Cette délicatesse bien-aimée peut être préparée à partir d'amer naturel ou de lait. Chocolat blanc ou noir - ne joue pas un rôle fondamental.

Tu auras besoin de:

• Moules en plastique ou en silicone
• 5 à 10 barres de chocolat
• thermomètre de cuisson

La chose la plus importante dans cette recette est des formes pratiques, qui détermineront l'apparence future de votre création. Fabriquez vos propres œufs en chocolat possible de plusieurs manières. Certaines personnes utilisent des coquilles d'œufs de poule, mais cette méthode est assez laborieuse. Par conséquent, nous vous suggérons d'acheter des formulaires prêts à l'emploi pour une utilisation réutilisable. Comme option économique, vous pouvez prendre les moitiés de l'emballage en plastique Kinder Surprise.

Comment faire des oeufs en chocolat

Vous devez d'abord préparer les moules eux-mêmes - les laver, les essuyer avec une serviette et les graisser avec une goutte d'huile. Grâce à cela, il sera possible de retirer facilement les produits finis des moules.

Râpez 5 tablettes du chocolat de votre choix. Placez-le dans un bol pratique et chauffez-le au bain-marie. Laisser fondre le chocolat et remuer constamment. Pour que la surface des œufs en chocolat soit impeccable, il est important de chauffer le chocolat à 43 degrés. Déterminez la température du chocolat avec un thermomètre pour aliments. Refroidissez le chocolat fondu à 35 degrés et versez dans des moules. Inclinez le moule à chaque fois pour bien répartir le chocolat. Répétez la procédure plusieurs fois si vous souhaitez rendre les parois des œufs en chocolat suffisamment solides. Laissez le chocolat durcir pendant 20 minutes entre les couches. Passez un couteau le long du bord supérieur du moule pour égaliser les bords des moitiés de chocolat. Ensuite, placez les blancs d'œufs en chocolat au réfrigérateur pendant plusieurs heures. Lorsque les œufs sont congelés, vous pouvez mettre une garniture ou un jouet surprise dans la moitié des blancs. Recouvrez ensuite ces blancs avec les moitiés de chocolat restantes. Pour que les moitiés collent ensemble, leurs bords des moitiés peuvent être pré-inondés en les posant sur une plaque à pâtisserie chaude pendant quelques secondes.

Maintenant tu sais, comment faire des oeufs en chocolat à la maison! Que faire avec eux dépend de vous. Vous pouvez les mettre à l'intérieur, les emballer dans un beau papier d'aluminium et les donner à un enfant, ou les mettre dans un panier et les offrir aux invités en dessert. Comme garniture pour un tel dessert, vous pouvez utiliser de la crème, du yaourt, des morceaux de fruits et des baies.

Le bonbon préféré de tout le monde depuis l'enfance est les œufs en chocolat Kinder Surprise. Chaque enfant aime manger le délicieux chocolat au lait de cette friandise, puis ouvre avec appréhension la boîte, qui contient un petit cadeau. Dans cet article, nous allons vous dire comment faire Kinder Surprise de vos propres mains.

L'oeuf en chocolat Kinder Surprise est un bonbon, qui a été fondé en 1972 par l'Italien Michele Ferrero.

Avec le designer suisse Henry Roth (un artisan qui fabriquait des capsules et des jouets pour les œufs en chocolat), il a créé une véritable marque appréciée non seulement des enfants, mais aussi des adultes. Aujourd'hui, dans n'importe quel supermarché et même dans un petit magasin, vous pouvez acheter un œuf en chocolat de taille normale et grande. Seul le prix de ce bonbon est élevé, donc tous les parents ne peuvent souvent pas ravir leurs enfants avec leur friandise préférée.

Nous vous proposons une recette simple pour cuisiner œufs Kinder à faire soi-même. Pour faire 3-4 œufs en chocolat, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• Tablette de chocolat blanc (100 g)
• Une tablette et demie de chocolat noir (140 g)
• Crème 30% de matières grasses (pas moins de 50 ml)
• Moules (silicone, plastique ou bonbons Kinder Joy)
• Un jouet surprise qui se trouvera à l'intérieur d'un œuf en chocolat

Parlons maintenant de chaque étape en détail, comment faire un Kinder Surprise maison :

1. Faire fondre du chocolat noir (80 g) au micro-ondes. N'oubliez pas de le remuer toutes les 30 secondes avec une cuillère ordinaire et de surveiller la température. Le fait est que le chocolat ne doit pas être plus chaud que 45 degrés. Si vous enfreignez cette règle, le chocolat ne durcira pas ou sera cassant, s'effritant.
2. Lorsque cette partie du chocolat est fondue, vous devez y ajouter les 60 g restants et bien mélanger pour que tout se transforme en une seule masse.
3. Après cela, mesurez la température du chocolat - elle ne doit pas dépasser 40 degrés.

1. Verser le chocolat noir fondu dans un moule en silicone à l'aide d'une cuillère ordinaire et laisser étaler sur toute la surface. Après cela, tournez brusquement le moule rempli de chocolat au-dessus d'un bol ou d'une casserole afin que tout excès en sorte.
2. Après cela, laissez les moules durcir. Pour ce faire, ils n'ont pas besoin d'être mis au réfrigérateur, ils durciront à température ambiante en une demi-heure.
3. Pendant que le chocolat noir durcit, nous préparons la couche blanche pour l'œuf (ganache). Prenez une barre de chocolat blanc, broyez-la en petits morceaux. Chauffez ensuite un peu la crème (pas besoin de la faire bouillir). Versez la crème dans le chocolat blanc et battez le tout avec un robot ménager ou faites cuire au bain-marie.

1. Lorsque la ganache blanche est prête, laissez-la refroidir à température ambiante, puis appliquez une couche sur le chocolat noir déjà durci exactement de la même manière.
2. Pendant que la couche blanche se solidifie, nous préparons un jouet surprise. Il peut être placé dans un petit sac cadeau ordinaire ou dans du papier sulfurisé (il peut s'agir de tout ce qui tombe sous la main, à condition qu'il soit inoffensif). La surprise elle-même peut aussi être douce. Mais on utilise surtout des jouets ou des bijoux pour enfants - bagues, porte-clés, chaînes, épingles à cheveux ou voitures.

1. Nous mettons un cadeau dans l'une des moitiés de l'œuf en chocolat, puis les collons ensemble. Pour ce faire, vous devez enduire le contour de l'une des moitiés de chocolat et le relier à la seconde. Laissez la pièce refroidir.
2. Maintenant, il ne reste plus qu'à retirer l'œuf des moules. Cela se fait très facilement - vous devez le soulever doucement avec un couteau pour en retirer la douceur.

Il ne vous reste plus qu'à emballer chocolat "Kinder" de leurs propres mains. Nous vous suggérons d'utiliser une feuille ordinaire pour cela. Il devra être pré-peint en blanc et rouge avec de la gouache ordinaire. D'en haut, vous pouvez coller des yeux, des stylos et une casquette d'un petit homme, qui est représenté sur l'emballage d'origine du bonbon, et l'inscription elle-même.

N'oubliez pas d'ajouter l'ingrédient le plus important lors de la cuisson des friandises - votre amour. L'enfant sera ravi et vous pourrez économiser beaucoup d'argent.

Soit dit en passant, les Kinder Surprise comestibles peuvent être fabriqués non seulement à partir de chocolat. Vous pouvez le faire cuire comme un gâteau pour l'anniversaire d'un enfant. Comment faire:

1. Préparez des gâteaux aux biscuits (toute recette peut être utilisée);
2. Préparez la crème (ce que ce sera exactement, c'est à vous de décider);
3. Dans des biscuits, découpez des cercles de différents diamètres et pliez-les en forme d'œuf. Chaque couche doit être lubrifiée avec une couche de crème. D'ailleurs, l'espace intérieur du gâteau peut être laissé vide afin d'y cacher un cadeau d'anniversaire ;
4. Décorer le gâteau avec du fondant à la guimauve. Il existe un grand nombre de recettes pour sa préparation, vous pouvez choisir celle que vous aimez le plus.

Comment faire un gros Kinder Surprise (jouet) ?

À la maison, vous pouvez fabriquer non seulement un œuf Kinder comestible. Il peut être créé à partir de papier mâché pour être utilisé comme emballage cadeau pour un bébé. En termes de taille, il sera assez spacieux. Un tel œuf est rempli de divers bonbons, jouets. Cette option convient très bien à ceux qui souhaitent féliciter à l'origine leur enfant pour les vacances.

Comment faire un tel oeuf "Kinder" ?

1. Gonflez n'importe quel ballon.

1. Couper le papier blanc en morceaux égaux. Vous devez faire autant de ces pièces que possible.
2. Nous préparons une pâte à partir de fécule de maïs.

1. Trempez chaque morceau de papier dans la pâte et collez-le sur la balle. Quand tout est recouvert de papier, il faut le graisser avec une pâte. Nous continuons à le faire jusqu'à ce que nous obtenions une base dense. Comme le montre la pratique, trois couches de papier suffisent.

1. Laissez l'œuf sécher (cela prendra 8 à 10 heures). Jusqu'à ce qu'il soit complètement sec, vous ne pouvez pas le décorer avec quoi que ce soit.
2. Après cela, vous devez percer le ballon qui était à l'intérieur. Vous devrez faire un trou dans l'œuf en papier mâché, mais faites très attention à ce qu'il n'éclate pas. La taille du trou doit être telle que vous puissiez y mettre un cadeau. Lorsque vous mettez une surprise, scellez le trou avec du papier épais.

1. Il ne reste plus qu'à décorer le Kinder. Nous vous suggérons d'utiliser le même schéma que nous avons suggéré pour créer un emballage d'œufs en chocolat.

Vidéo : Kinder surprise (œuf en chocolat) à la maison

Rendre les enfants heureux est si facile ! Par exemple, en préparant de vos propres mains une friandise savoureuse et facile à préparer pour les fêtes !

Tout ce dont vous avez besoin pour créer des œufs en chocolat, c'est du chocolat contenant au moins 80 % de cacao et des moules ronds ou ovales, que vous pouvez acheter en ligne ou dans un grand supermarché.

La quantité de chocolat dépend de la taille de vos moules, ainsi que du nombre d'œufs que vous comptez faire cuire. Ensuite, suivez les instructions de chocolat ci-dessous.

Comment cuisiner des œufs en chocolat ?

1. Coupez d'abord le chocolat en morceaux durs, puis coupez-les en petits morceaux, le plus fin sera le mieux.

2. Prenez une petite poêle, remplissez-la à moitié d'eau et portez l'eau à ébullition à feu doux.

3. Abaissez un bol résistant au feu dans la casserole (vous pouvez utiliser une petite casserole), ajoutez-y du chocolat haché et laissez-le fondre en vous rappelant de remuer de temps en temps.

4. À l'aide de gants de cuisine, retirer le bol de chocolat de la poêle et laisser refroidir.

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5. Cuillèrechocolat dans le moule, en inclinant le moule pour que le chocolat recouvre toute la surface. Ne vous inquiétez pas si le chocolat ne repose pas à plat. Récupérez simplement l'excédent de chocolat dans le bol.

6. Laissez refroidir légèrement le chocolat. Ensuite, à l'aide d'un couteau à beurre, grattez le chocolat sur les bords du moule pour les garder propres.

7. Retournez le moule et placez-le sur le papier en le laissant sous cette forme pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le chocolat ait complètement durci.

8. En attendant, répétez les étapes 4 à 7 avec un autre moule.

9. Mettez 2 moules au réfrigérateur pendant 10 minutes pour refroidir le chocolat et durcir complètement.

10. Si vous préparez un œuf surprise, il est temps d'y mettre un petit jouet.

11. Pour libérer l'œuf du moule, pressez doucement les moitiés l'une contre l'autre.

12. Brossez le chocolat fondu restant de chaque extrémité de l'œuf et appuyez légèrement sur les bords pour bien les fixer.

Laisser l'œuf durcir quelques minutes. Et voilà, votre premier œuf de Pâques en chocolat est prêt !

Vous pouvez faire autant d'œufs en chocolat que vous le souhaitez. Toute votre famille sera ravie d'une si délicieuse gâterie maison!

je vous souhaite de délicieuses vacances
Ekaterina Akhmetzyanova, auteur de l'article.

16.10.2017

Découvrez le kit Chocolate Egg Surprise Maker!

Si votre enfant aime les sucreries et les surprises, il adorera probablement les fameux œufs en chocolat Kinder Surprise. Ou peut-être aimeriez-vous que cette friandise ait un chocolat ou un jouet différent ? Comment faire le parfait cadeau gourmand pour un bébé ? La solution est venue de Jakks Pacific. Avec l'ensemble Chocolate Egg Surprise Maker, vous et votre enfant pourrez cuisiner leurs propres Kinder Surprises à la maison, et même cacher absolument n'importe quel cadeau à l'intérieur de l'œuf !

Prêt à faire vos propres œufs surprise en chocolat ? Alors ouvrons la boîte ! Il contient : 4 capsules réutilisables pour les surprises, une mini-usine pour faire des bonbons, 10 sachets pour le chocolat, une grande seringue à confiserie, 2 moules pour verser les œufs, 6 feuilles de papier d'aluminium multicolore, des instructions.

La station de fabrication de chocolat est bleu vif avec le nom écrit dans une police amusante en bas. La partie inférieure de l'usine ressemble à un support avec un rebord, à l'intérieur duquel se trouvera la centrifugeuse. Sur le côté, il y a une poignée spéciale pour démarrer le mécanisme de distribution uniforme du chocolat sous la forme. Sur la base, vous trouverez un outil en forme d'œillet pour vous aider à ouvrir une capsule de jouet ou à séparer le chocolat d'un œuf. Sur l'arc, il y a un trou dans lequel une grande seringue de confiserie est insérée.

Pour préparer une délicieuse surprise, vous n'avez pas besoin de cuisinière ni de micro-ondes. Remplissez simplement des petits sachets spéciaux avec votre chocolat préféré (amer, au lait, blanc, fraise, coloré) et mettez-les dans de l'eau chaude. Plus le chocolat fond, plus il sera facile de le faire sortir d'une seringue spéciale dans un moule. Pendant que notre future coquille d'œuf fond, récupérez tous les détails de l'usine.

Ouvrez la boîte à œufs en plastique et mettez toute surprise à l'intérieur (jouets, autocollants, mosaïques, décorations). Prenez un moule à chocolat transparent et tournez les attaches bleues sur le dessus, puis détachez le long bouchon rose. Les deux moitiés résultantes devront être graissées avec du tournesol ou du beurre avant de faire des bonbons. Mettez un œuf en plastique avec une surprise sous une forme graissée. Insérez-le doucement dans l'arc qui se trouve à l'intérieur de la jante. Et vous obtenez une vraie centrifugeuse !

Retirez le sac de chocolat déjà fondu et coupez la ligne supérieure avec des ciseaux. Dévissez la seringue de confiserie, prenez un capuchon rose et fixez-y un sac avec un loquet spécial. Remontez le mécanisme et insérez-le dans le trou en haut de la lunette.

Et maintenant, le plaisir commence, nous avons terminé toutes les préparations et sommes prêts à commencer à créer un chef-d'œuvre en chocolat !

Appuyez sur le piston de la seringue et vous verrez comment le moule commence à se remplir de chocolat. Ça a l'air génial! Une fois que la masse sucrée a enveloppé l'œuf entier d'une surprise, vous devez effectuer une action magique pour que le chocolat soit uniformément réparti sur le moule. Commencez à tourner le bouton pour démarrer la centrifugeuse.

Sortez le moule et mettez-le au congélateur. Une fois le chocolat durci, vous pouvez retirer le dessert fini. Sur l'œuf, vous verrez l'inscription cool Chocolate Egg Surprise Maker. Pour que l'enfant puisse joliment présenter le miracle de la confiserie, il y a des feuilles de papier d'aluminium coloré dans le kit.

C'est tout! La douceur faite à la main par un artisan qualifié est prête ! Il ne reste plus qu'à manger une tablette de chocolat et trouver une surprise exclusive !

Soit dit en passant, pour rendre le processus de fabrication de Kinder Surprises maison encore plus amusant et intéressant, il est préférable de les faire en compagnie d'amis. Chaque enfant voudra appuyer sur le piston de la seringue, tourner la poignée, goûter une friandise, cacher un cadeau pour son meilleur ami et trouver le sien. L'ensemble a un superbe design lumineux qui égaie immédiatement tous ceux qui jouent. Et le processus de cuisson est tout simplement incroyable ! Votre enfant et vous prendrez plaisir à confectionner des œufs en chocolat avec une telle surprise que ce délice sera servi longtemps sur la table pour le thé.

Jakks Pacific a déjà introduit des jouets que nos enfants ont vraiment aimés. Les personnages Power Rangers et Star Wars de la ligne Big Figures, les chemins de fer et les gratte-ciel des séries Power Trains et Power Construction. Et aujourd'hui, nous vous avons parlé du nouvel ensemble de jeu Chocolate Egg Surprise Maker, qui va certainement conquérir les garçons et les filles et sera un excellent cadeau pour les petits chocolatiers ! Recherchez sur le site Web et dans les magasins TOY.RU!