Салати с майонеза. салати с майонеза салати с майонеза

Трудно е да си представим празнична трапеза без апетитни салати, подправени със сос от френска майонеза. Сосът перфектно импрегнира компонентите на ястието, придава им страхотен вкус и деликатна текстура. Поради факта, че майонезата върви добре както с животински, така и с растителни продукти, тя се добавя към студени предястия и салати с голямо разнообразие от рецепти.

Въпреки това, напоследък, заедно с феновете, майонезата също има много противници, в резултат на което този сос често се заменя с обикновено растително масло, класическо неподсладено кисело мляко, сметана или други сосове. Каква е причината за това отношение? Една от причините се крие в прекомерното съдържание на калории в майонезата, поради огромното съдържание на мазнини в нейния състав. Съдържанието на мазнини понякога достига 70%. За хора, страдащи от заболявания на панкреаса, черния дроб, стомаха, наднорменото тегло - този продукт е просто противопоказан. Именно поради тази причина кулинарните специалисти бяха принудени да измислят лека, нискокалорична майонеза, чието съдържание на мазнини беше намалено до 30.

Друг недостатък се крие в състава на индустриалната майонеза, сред компонентите на която има значително количество вредни консерванти, изкуствени аромати и оцветители. Съвременните домакини обаче са доста способни да решат този проблем: като имате обикновен блендер или миксер в кухнята, можете да го направите изключително от яйца, масло, горчица, лимонена киселина. Единственият минус е, че майонезата без консерванти не се съхранява толкова дълго, но каква здравословна салата се оказва.

Както се досещате, ние не обичаме салати с майонеза, имаме много малко от тях. Но специално за тези, които обичат ястия с майонеза, предлагаме колекция от вкусни и празнично украсени разнообразни салати, приготвени с добавка на този популярен сос.

Попълнете списъка с бутер салати, като приготвите апетитна салата Blonde. Можете да го приготвите в различни версии, но ние ще предложим най-универсалната рецепта, базирана на достъпни и прости съставки.

Ако никога не сте опитвали салата със сушени гъби, предлагам да коригирате това злощастно недоразумение още сега и да приготвите вкусно ястие за цялото семейство.

Херинга под кожено палто е салата, която свързваме с най-приятните спомени, защото я приготвяме по-често за различни тържества. Поглезете се отново с позната класика, този път с различна форма на сервиране.

Ако смятате, че за приготвянето на салата „Ловец” са необходими истински ловецки трофеи под формата на дивеч, тогава се лъжете. За да реализирате идеята, ще ви трябва колбас със същото име и малък брой налични продукти.

На всяка маса трябва да има място за рибни ястия. Салата, приготвена от мерлуза, моркови и копър, може лесно да се приготви в условията на време и пари. Евтино, вкусно, здравословно, бързо.

За тези, които събират бързи рецепти, предлагам да обърнат внимание на салата от пекинско зеле с ракови пръчици и гъби. Буквално няколко минути работа, а в замяна - ярко, ефектно и удовлетворяващо ястие.

Избирайки рецепта за празнична салата, ние даваме предпочитание не само на изключителния вкус, но и на бързината и лекотата на приготвяне. Салата Оливие с пилешко, в този случай това, от което се нуждаете!

Почти съм сигурен, че ястията със зелен фасул не се появяват често във вашата диета. Но напразно, той е полезен и питателен, въпреки че има малко калории. Време е да поправите тази празнина и да се подготвите...

Рецептата за невероятно вкусна бутер салата Тифани ще се хареса на тези, които търсят оригинална и ярка идея за празничен празник. Приготвен за минути, той се оказва питателен, здравословен, засищащ.

Класически винегрет, банален "Оливие" и традиционна "херинга под кожено палто" - колко е скучно. Този път предлагам да почерпите гостите с еднакво вкусна и оригинална салата от царевица, гъби и език.

Салатите са сред най-популярните и универсални ястия, тъй като могат да се приготвят от голямо разнообразие от съставки. Днес предлагам да опитате оригиналната салата от шунка, краставици и омлет от яйца.

Тези, които търсят прост, вкусен и печеливш вариант за празнична салата, трябва да обърнат внимание на салата от калмари и ананас. Салатата се приготвя бързо, получава се сърдечна и здравословна.

Понякога искате да приготвите салата от цвекло, но гледайки разнообразието от рецепти, е трудно да изберете една. Всеки от тях е добър по свой начин. Предлагам да приготвя вкусна порционна салата от цвекло с маслини "Паяк", състояща се от няколко слоя. ...

Салати с майонеза се приготвят по всяко време на годината. Трудно е да си представим празничен празник без салата, облечена с майонеза. С майонеза се приготвят различни месни и зеленчукови салати, херинга под шуба и, разбира се, известната и обичана салата Оливие.

През лятото салатите от пресни зеленчуци са особено популярни. Страхотно се съчетават и с майонеза.

Салатата се оказва обилна, ако към нея добавите месо, гъби или бисквити. Салатите с ананас, киви или морски дарове имат оригинален вкус.

Традиционната майонеза се приготвя от яйчен жълтък, оцет, олио, сол и подправки. Като добавите чесън, лимон, джинджифил, канела или други съставки към майонезата, можете да получите оригинален и нов вкус.

Как да готвя салати с майонеза - 15 разновидности

Традиционна новогодишна салата, позната от детството. Приготвя се с пилешко филе или наденица. През годините се появиха десетки различни рецепти. Но един компонент остава непроменен - ​​майонеза.

Съставки:

• пилешко филе - 300гр
• яйца - 4 бр.
• зелен грах - 200 г
• кисели краставици - 200гр
• картофи - 300 гр
• моркови - 150 гр
• майонеза - 150 гр
• сол.

готвене:

Сварете филе, зеленчуци и яйца. Нарежете всички съставки на кубчета с еднакъв размер.

Сложете продуктите в купа за салата, добавете граха и майонезата. Разбъркайте и охладете.

Красиво украсете и почерпете гостите.

Празнична, ярка салата не само изглежда оригинално на масата. Привлича с пикантни, свежи нотки и необичаен вкус.

Съставки:

• пушени гърди - 200 гр
• царевица - 200 гр
• краставици -2 бр.
• домати - 3 бр.
• маслини - 50 гр
• майонеза.

готвене:

Пригответе всички съставки - краставици и домати на филийки, маслини - на пръстени, пиле - на кубчета.

Сложете четири купи краставици и домати върху голям кръгъл съд. Поставете пилето в центъра. Запълнете пространството между зеленчуците с царевица. Подправете с майонеза и гарнирайте с маслини.

Разбъркайте салата на масата.

Допустимо е да сменяте съставките, да ги нарязвате и подреждате по ваша преценка.

Салата с много съставки и пресни билки има многостранен вкус и ще се превърне в истинска украса на празничен празник.

Съставки:

• скариди -500гр
• салата от марули - 200гр
• чери домати - 200гр
• пармезан - 100гр
• чесън - 2 скилидки
• зехтин
• дълъг хляб - 200гр
• пресни билки
• черен пипер
• майонеза.

готвене:

Посолете обелените скариди и овкусете с черен пипер. Разбъркайте и запържете за няколко минути в зехтина.

Нарежете питката на кубчета и запържете във фурната без олио.

Разкъсайте марулята с ръце, нарежете чери доматите наполовина, зелените нарежете с нож. Пармезан, нарязан на тънки филийки.

Сложете маруля, билки и домати в дълбока купа. Добавете майонеза, скариди, пармезан и крутони.

Лека пролетна салата с освежаващ вкус на прясна краставица и зелен лук. Добавянето на херинга към салата я прави страхотно предястие.

Съставки:

• филе от херинга - 2 бр.
• варени картофи - 3 бр.
• прясна краставица - 1 бр.
• твърдо сирене - 150 г
• майонеза - 300 гр
• зелен лук
• копър.

готвене:

Пригответе продукти: нарежете картофи, херинга и краставица на кубчета, нарежете зелените и сиренето.

Наредете салатата на слоеве: филе от херинга, лук, картофи, краставица, сирене, билки. Намажете слоевете с мрежа от майонеза.

Тази салата може да се приготви за вечеря или вместо обичайните салати за празник. Рибните съставки в салатите винаги ги правят специални. Опитай!

Съставки:

• риба тон - 1 буркан
• яйца - 3 бр.
• моркови - 2 бр.
• прясна краставица - 1 бр.
• черен пипер - 1 бр.
• бисквити - 100гр
• лук - 2 бр.
• майонеза.

готвене:

Сварете яйца. Мариновайте лука и го нарежете на половин пръстени.

Смелете яйцата и морковите на ренде. Краставица и черен пипер се нарязват на ивици.

Сложете рибата тон върху чиния, след като отцедите течността. Намачкайте с вилица.

Сложете всички продукти в купа за салата, подправете с майонеза и разбъркайте.

Марулята може да се слага на слоеве, като се намазва с мрежа от майонеза. Или поставете рибата тон в центъра и разпределете всички съставки в кръг. Гарнирайте с маринован лук и билки.

Красива, пролетна и лека салата съдържа само здравословни продукти. Не забравяйте да зарадвате гостите си.

Съставки:

• пресни краставици - 3 бр.
• варени яйца - 8 бр.
• зелен лук - 1 връзка
• копър - 1 връзка
• сирене моцарела - 200 гр
• майонеза
• черен пипер.

готвене:

Яйцата и краставиците се нарязват на парчета. Нарежете зелените с нож. Настържете сиренето.

Смесете всички продукти, поръсете с черен пипер и полейте с майонезата.

Сложете красиво ястие и украсете с кокичета лук.

Вкусна, проста и витаминна салата. Гостите ви определено ще ви помолят за рецептата.

Съставки:

• авокадо - 1 бр.
• ракови пръчици - 300гр
• целина - 2 супени лъжици.
• лимон - 1 бр.
• черен пипер
• майонеза
• сол.

готвене:

Авокадото се нарязва на ситно и се поръсва с лимонов сок. Оставете за няколко минути.

Нарежете целината и раковите пръчици на парчета.

Смесете авокадо, ракови пръчици и целина. Смесвайте. Добавете черен пипер и подправете с майонеза.

Поставете на хладно място за половин час.

Майонезата, приготвена самостоятелно, ще даде на компонентите мекота, сочност и уникален яйчен вкус.

Една проста пролетна салата е истински склад на витамини. Тази салата обаче също е доста задоволителна. Опитай!

Съставки:

• яйца - 3 бр.
• прясна краставица - 1 бр.
• консервиран грах - 1 буркан
• твърдо сирене - 100 гр
• пресни билки
• чесън - 1 скилидка
• майонеза.

готвене:

Краставицата се нарязва на ивици, яйцата - на кубчета. Нарежете чесъна, копъра, магданоза и зеления лук. Настържете сиренето.

Необичайно вкусна, пикантна и деликатна, сочна и свежа салата. Само един екзотичен продукт, а вкусът е напълно нов.

Съставки:

• пилешко филе - 400гр
• консервирани ананаси - 300 г
• краставици - 2 бр.
• консервирани шампиньони - 300 гр
• твърдо сирене - 200 г
• майонеза - 300 гр
• пресни зелени.

готвене:

Сварете пилешко филе.

Нарежете филетата и краставиците на квадрати. Настържете сиренето.

Наредете салатата на слоеве: филе, краставици, сирене, гъби, ананаси. Намажете слоевете с мрежа от майонеза.

Поставете салатата за един час на хладно място.

Салата, приготвена от достъпни и прости продукти, привлича с деликатен вкус и оригинален дизайн.

Съставки:

• ябълки - 2 бр.
• яйца - 4 бр.
• моркови - 2 бр.
• сирене - 150 гр
• лимонов сок - 2 супени лъжици. л.
• майонеза - 100 гр
• магданоз.

готвене:

Сварете яйцата и нарежете. Настържете ябълките, морковите и сиренето. За да не почернеят ябълките, ги полейте с лимонов сок.

Наредете салатата на слоеве: ябълки, яйца, моркови и сирене. Повторете слоевете още веднъж. Намажете слоевете с мрежа от майонеза.

Такава красива салата ще украси празничната трапеза като истински изумруди. Изненадайте гостите и се насладете на вкуса.

Съставки:

• варено пилешко филе - 400гр
• лук - 1 бр.
• варени яйца - 4 бр.
• твърдо сирене - 200 г
• домати - 2 бр.
• киви - 3 бр.
• майонеза.

готвене:

Пригответе продуктите: нарежете пилето, кивито, лука и доматите на кубчета, настържете яйцата и сиренето.

Разпределете салатата на слоеве: филе, лук, сирене, домати, лук, яйца и киви. Намажете пластовете с мрежа от майонеза.

Не винаги има време за готвене. Тази салата се приготвя много лесно. И се оказва вкусно и засищащо.

Съставки:

• шунка - 200гр
• домати - 2 бр.
• краставици - 2 бр.
• сирене - 200 гр
• чесън - 1 скилидка
• майонеза.

готвене:

Нарежете на ивици краставици, домати и шунка. Смелете сирене и чесън.

Смесете всички продукти и подправете с майонеза.

Тази салата изглежда много красива на празничната трапеза. Готви се бързо и има страхотен вкус. Има един недостатък - първо се изяде!

Съставки:

• пушено пиле - 300 гр
• корейски морков - 400 г
• яйца - 4 бр.
• консервирани гъби - 200 г
• лук - 1 бр.
• твърдо сирене - 200 г
• маслини за украса
• листа маруля за гарнитура
• майонеза.

готвене:

Сварете яйца.

Нарежете пушеното пиле на парчета. Настържете сиренето и яйцата.

Наближаващите празници или неочакваното идване на приятели ви карат да търсите рецепти. В същото време салатите с майонеза набързо са винаги приоритет за домакините: те са обилни, бързо се приготвят и лесно се подреждат красиво.

Нека да разберем някои от тези рецепти. Всичките седем салати са облечени с майонеза, така че няма да го посочим в състава:

Салата "Бързо"

За да ускорите приготвянето му, използвайте кухненски робот. Ако не, тогава нарежете съставките с нож.

Можете да приготвите тази салата с майонеза за 10 минути.

Ще ви трябват следните продукти:

• кисела краставица - 3-4 бр.;
• прясна краставица - 2 бр.;
• моркови - 1 бр.;
• консервиран зелен грах и сладка царевица - по 340 г

Нарежете краставиците на малки кубчета, морковите на ивици. Смесете всички съставки, подправете с майонеза. Салата готова!

Салата с кралска майонеза

Съставът на тази салата е изключителен по своята полезност. Комбинацията от продукти е идеално съчетана, така че това ястие ще се хареса и на гурмета.

продукти:

• орех - 200 г;
• стафиди (за предпочитане златни) - 200 г;
• сини сливи (без костилка) - 200 г;
• червено цвекло - 400 г (четири средни кореноплодни култури);
• чесън - 5 скилидки.

Сварете и обелете цвеклото. Настържете го на едро ренде. Нарежете чесъна, сушените сини сливи и ядките, а стафидите накиснете за 10-15 минути в гореща вода.

Смесете всички съставки, посолете и добавете майонеза. Разбъркайте отново.

Салата с майонеза "Морски бриз"

Ако търсите вкусни нови салати, тогава пригответе Sea Breeze. Приготвя се невероятно лесно, салатата има страхотен вкус и стои страхотно на масата.

Ще ви трябват следните продукти:

• ракови пръчици (охладени) - 200 г;
• сладка царевица - 340 г;
• ориз - 250 г;
• прясна краставица - 2 бр.;
• яйца - 3 бр.

Сварете ориза, за да стане пухкав. Сварете яйцата, охладете, обелете и настържете на едро ренде. Обелете краставиците и нарежете на кубчета, раковите пръчици на малки парченца.

Комбинирайте всички продукти с майонеза. Сол, ако е необходимо.

"Мимоза" - класика сред обилните салати

Съставки:

• картофи - 2-3 бр.;
• моркови - 2 бр.;
• лук (среден) - 1 бр.;
• рибни консерви в масло - 250 г;
• яйца - 6 бр.;
• Холандско сирене (или друго твърдо) - 200 г.

Сварете картофите, яйцата и морковите, охладете и обелете. Настържете на едро ренде (поотделно): картофи, моркови, белтъци. Настържете отделно сиренето и жълтъците на ситно ренде. Нарежете лука на ситно и за да премахнете горчивината, попарете с вряла вода. Извадете рибата от буркана, пасирайте.

Готовите съставки се нареждат на пластове върху съда, в който ще се сервира салатата на масата. Първо - слой картофи, сол, намажете с майонеза, след това слой от рибни консерви.

След това разпределете лука, върху него белтъците, намажете с майонеза. Поръсете гъсто със сирене, отгоре с моркови и отново майонеза. Слой жълтък ще завърши салатата.

Рецепта за салата "Неочаквани гости"

продукти:

• сурова пушена наденица - 200 г;
• консервирана царевица - 340 г;
• моркови - 2 бр.;
• чесън - 2-3 скилидки.

Обелете морковите, измийте и настържете на едро ренде. Нарежете колбаса на малки кубчета. Накълцайте чесъна. Комбинирайте всички съставки с майонеза.

Салата "Нежна"

продукти:

• варено пилешко филе - 0,5 кг;
• яйца - 6-7 бр.;
• лук - 1 бр.

Сварено пилешко месо и лук на ситно нарязани на кубчета. Направете омлет от всяко яйце - получавате седем палачинки. Нарежете омлета на тънки ивици.

Комбинирайте всички продукти с майонеза. За подправка добавете нарязан на кубчета ананас към салатата.

Вкусна салата с майонеза

Тази салата има много имена, но думата "вкусно" ги обединява. Направете повече от тази салата, защото гостите определено ще поискат добавка.

продукти:

• яйца - 3 бр.;
• прясна краставица - 3 бр.;
• сурова пушена или пушена наденица - 300 г;
• консервиран грах - 500 г;
• Холандско сирене (или всяко твърдо) - 70 г.

Сварете яйцата, охладете и обелете. Обелете краставиците, нарежете на ивици. Наденица, яйца и сирене - на малки кубчета. Смесете всичко с майонеза.

Тези прости рецепти ще ви помогнат, ако гостите пристигнат неочаквано или ако на масата няма достатъчно закуски.

Използвайте рецепти за здраве: това е 100% хит при сервиране на празнична трапеза. Добър апетит!

Здравейте скъпи домакини!

Предлагаме ви селекция от вкусни салати без майонеза, които са подходящи както за всеки ден, така и с достойнство могат да украсят вашата празнична трапеза.

За да навигирате бързо в статията, използвайте връзките в синьото поле:

Италианска салата Капрезе класическа рецепта

Проста, но в същото време вкусна салата, любима на празничната трапеза.

Салатата е декорирана в цветовете на италианското знаме, но в същото време перфектно повтаря традиционните новогодишни цветове.

Затова изглежда страхотно на новогодишната маса. И вкусът му е невероятен!

Съставки:

• Сирене моцарела (голямо) - 2 бр
• Средни домати - 4 бр
• Пресни листа босилек - връзка
• Екстра върджин зехтин (нерафиниран)

готвене:

Извадете моцарелата от саламурата, подсушете малко. Нарежете на хубави, равномерни филийки.

Ако вашият е несолен, добавете малко сол.

Нарежете доматите на красиви филийки. За изискан вкус може да ги поръсите с балсамов оцет.

Сложете всичко в чиния, като редувате сирене и домати.

Гарнирайте с листенца босилек и поръсете леко със зехтин.

Салата готова! Какъв красив и благороден вкус, изискан!

немска картофена салата

Една наистина вкусна салата, която е особено популярна сред мъжете, защото е салата с месо.

В същото време е много красиво и вкусно, няма да лежи на празничната трапеза!

Съставки:

• Картофи - 500гр
• Лук - 1 бр (голям)
• консерва кисели краставици (750гр)
• Бекон - 80гр
• Наденица - 150гр
• магданоз
• Млян черен пипер
• Растително масло

готвене:

Нарежете лука на тънки половин пръстени, посолете и го напълнете с марината за краставици (от буркан с краставици).

Покрийте с капак и оставете да се маринова за половин час.

Сварете картофите в кората им, след това обелете и нарежете на парчета.

Добавете супена лъжица растително масло към картофите и разбъркайте. Картофите трябва да са напълно охладени за салата.

Краставиците се нарязват на кръгчета, не много дебели, но не и тънки.

Нарежете бекона на малки парченца.

Правим същото и с наденица.

Запържете бекона за около 5 минути. Нека го извадим от тавата.

Запържваме и наденицата върху разтопената от бекона мазнина около 3 мин. Не е нужно да я пържите силно.

Да започнем с нашата салата!

Изцедете лука от маринатата и поставете в купа.

Към него се добавят картофи, краставици, наденица, бекон и нарязани зеленчуци.

Нека поперчим малко нашата салата и я подправим със смес от марината и растително масло (по 1 супена лъжица).

Разбъркайте всичко добре и сте готови за сервиране!

Е, много вкусно и дори задоволително!

Не пропускайте страхотна селекция за красива фигура!

Салата Адам и Ева

Още една много прекрасна салата с оригинален дресинг и деликатен вкус!

Ако искате да изненадате гостите си, тогава не забравяйте да готвите. Вижте рецептата в това видео:

Елегантна, ярка и много вкусна салата!

Съставки:

• домати - 3 бр (големи)
• Лилав лук - 1 бр.
• Твърдо сирене или фета - 150 гр
• Черни маслини - 1 консерва
• Босилек, магданоз
• Лимонов сок - 1 супена лъжица. л.
• Растително масло - 3-5 супени лъжици. л.
• Сол на вкус

готвене:

Нарежете доматите на филийки. Нарежете лилавия лук на половин пръстени.

За тази салата избираме лилав лук заради мекия им сладък вкус.

Нарежете сиренето на кубчета около 1 см. Нарежете зелените.

Смесете всичко в един съд. Посолете, поръсете с лимонов сок и подправете с растително масло.

Летен стил свеж и вкусен и най-важното - полезен за здравето и фигурата!

Салата Yum Yum с гъби и боб

Съставки:

• Червен боб (от консерва) - 1 консерва
• Шампиньони гъби (пресни) - 400 гр
• Мариновани краставици - 2-3 бр
• Лук - 2 бр
• Сол - 1/3 ч.ч
• Зелените - 1 връзка
• Растително масло - 3-4 супени лъжици

готвене:

Нарежете лука на ситно и го запържете на среден огън, докато стане прозрачен.

Нарежете гъбите на ивици и добавете към лука. Сол, черен пипер на вкус, можете да добавите нарязан чесън.

Запържете всичко заедно още 10 минути до готовност на гъбите.

След това ги сложете в купа и ги оставете да изстинат малко.

По това време нарежете киселите краставици и ги добавете към гъбите.

Отворете буркан с боб, отцедете и изплакнете боба, след което го добавете към горните съставки.

Там нарязваме копъра, посоляваме и подправяме салатата с растително масло.

Разбъркайте и сте готови!

Салата с палачинки с пиле и яйца без майонеза

Прекрасен, лек вариант с дресинг от соев сос, който му придава специален вкус.

Съставки:

• Яйца - 3 бр
• Варено пилешко филе - 1 бр.
• Прясна краставица - 2 бр
• Млади тиквички - 1/4 бр
• Лук - 1/4 бр
• Зелена салата - 3-4 листа

За зареждане с гориво:

• Растително масло - 3 супени лъжици
• Соев сос - 3 супени лъжици
• Чесън - 2-3 скилидки
• Сол, черен пипер (на вкус)

готвене:

Първо, нека направим палачинки с яйца. Правят се много просто: счупете 1 яйце в купа, добавете сол, разклатете. И изпечете 1 палачинка в тиган, само по няколко минути от всяка страна.

Тъй като имаме 3 яйца, получаваме 3 тънки палачинки.

Нарежете пилешките гърди и ги разглобете на влакна, така че да се окаже достатъчно фино.

Нарежете краставиците на ивици.

Взимаме една млада тиквичка и също нарязваме на ивици. Това е доста необичайна съставка в салатите, ако не харесвате този зеленчук, тогава можете да направите без него.

Но всъщност в тази версия тиквичките се оказват много вкусни благодарение на специален дресинг, така че ви съветваме да опитате.

Натрошаваме и охладените палачинки с яйца на ивици.

Лукът се нарязва на ситно и се залива с вряла вода за 5-10 минути, за да изчезне очевидната му горчивина. Накъсайте листата от маруля на малки парченца с ръце.

Съберете всички съставки в една купа.

Сега нека направим дресинга. За целта смесете растително масло, соев сос и чесън, сол и черен пипер по желание и подправете салатата с тази смес.

Салата готова!

Салата с телешки дроб и гъби

Вижте как да готвите в този видео урок:

Гръцка салата със сирене фета по класическа рецепта

Една от любимите ми салати, има голям брой фенове и не е чудно!

Вкусът му е просто вълшебен, освен това е наистина здравословен и витаминен.

Съставки:

• Пресни малки краставици - 5 бр
• Пресни домати - 3 бр
• Сладка чушка - 1 бр.
• Половин червен лук
• Маслини без костилка - 10-15 бр
• Фетакс - 100-150гр
• Чесън - 1-2 скилидки
• Сол - 1 ч.л
• Лимонов сок или винен оцет - 1 супена лъжица. л
• Екстра върджин зехтин - 4 супени лъжици. л
• Прясно смлян черен пипер - 1/2 ч.ч
• Сушен риган - 1/2 ч.ч

готвене:

Всички салатни зеленчуци се нарязват на едро. Така те остават по-вкусни и сочни, а в същото време се отделя по-малко сок навън. Салатата няма да е водниста.

Така че нарязваме краставиците на дебели полукръгове, доматите - на филийки.

Българският пипер трябва да се извади от кутията за семена и да се нареже на квадрати. За да направите салатата по-ярка, вземете чушки с различни цветове.

Поставете нарязаните зеленчуци в купа и разбъркайте внимателно.

Важно: вече не го смесваме, а просто слагаме всички останали съставки отгоре.

Нарежете червения лук на половин пръстени.

Сложете салатата върху съда, върху който ще се сервира. Отгоре сложете полукръгчета лук.

Пригответе дресинг със зехтин, лимонов сок, сол и черен пипер + счукан чесън. Ще залеем нашата салата с това ароматно вещество.

Нарежете сиренето на кубчета около 1-1,5 см. И го поставете върху салатата.

Поръсете нашето ястие с ароматен риган и украсете с маслини върху зеленчуците.

Средиземноморската ярка и свежа храна е готова!

Розова салата със заквасена сметана

Искате ли да изненадате гостите си с нещо необичайно? Опитайте се да приготвите точно такава красота - костенурка, розова, елегантна и много вкусна!

Рецепта в това видео:

Празнична салата Судар

Е, това е лукс в най-чистата му форма. Богата, представителна салата с многостранен вкус - кралят на всяка празнична трапеза!

Съставки:

• Сушена шунка - 10 слоя
• Крема сирене - 100 гр
• Чери домати - 150гр
• Микс за салати (рукола, айсберг, босилек и др.)

За винегретен сос:

• Чесън - 1 скилидка
• Зехтин - 1 супена лъжица. л
• Дижонска зърнена горчица - 1 ч.л
• Балсамов оцет - 1 ч.л
• Сок от половин лимон
• Сол, черен пипер, захар на вкус
• Печени ядки кашу или кедрови ядки

готвене:

Да започнем с приготвянето на дресинга.

Счукайте скилидка чесън в купа, добавете сол, черен пипер, 1 чаена лъжичка захар (или по-малко, на вкус), сок от половин лимон, една чаена лъжичка балсамов оцет, супена лъжица зехтин, една чаена лъжичка зърнеста дижонска горчица, смесвайте.

Сосът е готов, докато го оставяме настрана, за да се влива.

Сега вземаме резени шунка. Във всяко слагаме резен крема сирене и го навиваме на руло, за да се получи тръба с пълнеж.

Разрязваме всяка тръба наполовина, за да не са твърде дълги.

Поставете зелените в чиния. Може да включва различни листа от маруля, рукола, босилек, китайско зеле и други.

Поставете чери доматите, нарязани на половинки, върху зелените.

Отгоре сложете и тръбички от шунка с плънка.

Полейте добре салатата с готовия дресинг и поръсете с кашу и препечени кедрови ядки.

Е, оказва се вълшебно лакомство!

Надяваме се, че няколко салати от нашата статия ще украсят вашата трапеза през идващата нова година!

Можете да създадете истински кулинарен шедьовър от всякакви продукти, които се намират в хладилника. Рецепти за салати с майонеза ще позволят на домакинята да приготви необичайни и невероятно вкусни лакомства за празничната трапеза. Оливие, херинга под кожено палто, мимоза, традиционна салата с ракови пръчици и консервирана царевица - не можете да направите без добавяне на майонеза. Майонезата се съчетава добре с почти всички продукти: гъби, картофи, цвекло, моркови, зеле, домати и краставици, месо, домашни птици, риба и морски дарове.

Петте най-често използвани съставки в рецептите са:

Това ви позволява постоянно да използвате нови съставки и да изненадвате дома си с апетитни и вкусни ястия всеки ден. Сосът за дресинга е най-добре да приготвите сами. Така можете да сте сигурни в неговата свежест и липсата на вредни добавки. Много е просто: просто смесете растително масло, оцет, яйчен жълтък и горчица, разбийте всичко добре до пухкавост и подправете със сол. От домашното обличане вкусът на храната само ще се подобри.