اصنعي البيتزا اللذيذة في المنزل باستخدام العجينة الجاهزة. بيتزا مصنوعة من عجينة جاهزة يتم شراؤها من المتجر مع الفلفل الحلو والنقانق. بيتزا محشوة بالنقانق

العمل مع المعجنات النفخة ليس بالأمر الصعب على الإطلاق، ولهذا السبب تبحث العديد من ربات البيوت الحديثة وصفات مثيرة للاهتمامعلى الانترنت من فضلك معجنات لذيذةأحبائك.

تعتبر البيتزا السريعة من الأطباق التي لا تحتاج إلى عمل شاق، والنتيجة النهائية هي وجبة خفيفة لذيذة للغاية.

لن يكون من الصعب تحضيره عجين الفطيرسوف تكون رقيقة ومقرمشة. يجب أن أعترف أن النتيجة النهائية للوجبة الخفيفة ستعتمد على مذاق عجين الفطير.

المبادئ الأساسية للطهي

قبل أن أقدم وصفة لصنع بيتزا المعجنات النفخة، أقترح توضيح بعض التفاصيل:

• يمكن أن يكون الحشو أي شيء. اعتمد على ذوقك. يمكنك استخدام النقانق والجبن والفطر واللحوم بأمان أنواع مختلفةخضروات قم بتجربة المنتجات من خلال إنشاء الوصفات الأصلية الخاصة بك.
• يجب سحق المكونات، لكن الوصفة لا تعطي تعليمات واضحة، ولذلك أترك هذه النقطة لك. يمكنك تمزيقها إلى حلقات، دوائر، مقطعة إلى مكعبات، أي. طحن كما تشتهي روحك.
• يجب إذابة المعجنات النفخة قبل الخبز. ثم قم بطرحها ووضعها على سطح صينية الخبز المحددة مسبقًا. من المهم تغطية القاعدة بالكاتشب أو المايونيز ثم إضافة الحشوة. بيتزا مغلقةسوف توفر المعجنات النفخة خيارًا مختلفًا قليلاً. بعد كل شيء، يجب تغطية الحشوة بطبقة أخرى وإغلاق الحواف بعناية. يجب رش المقبلات المفتوحة بالجبن، الذي أوصي بطحنه مسبقًا باستخدام مبشرة محلية الصنع.
• يتم خبز الوجبة الخفيفة بسرعة. في فرني أخبز الطبق لمدة 15 دقيقة على الأكثر. عندما تصبح المخبوزات جاهزة، أخرجها من صينية الخبز إلى طبق وأستخدم سكينًا خاصًا بعجلة لتقسيمها إلى أجزاء. عندها فقط أقدمها على الطاولة لإرضاء عائلتي بوجبة خفيفة لذيذة.

يمكنك أن تأكل مثل طبق مستقل، وبالاشتراك مع شاي الأعشاب العطرية. أي نوع من الوجبات الخفيفة - المغلقة أو المفتوحة - التي ستزين طاولتك هو أمر متروك لكل ربة منزل لتقرره.

وبهذا تكون قد انتهت المبادئ الأساسية للطهي، وبالتالي يمكننا أن ننتقل إلى كيفية تحضير البيتزا عجين الفطيرفي الفرن بحشوات مختلفة .

من المفترض أن تكون وصفاتي مفيدة للعديد من ربات البيوت اللاتي سيخبزنها في مطابخهن الخاصة، وآمل ذلك بصدق.

وصفة البيتزا بحشوة اللحم البقري

المكونات: 500 جرام. sl. مجمدة عجينة جاهزةبدون خميرة 60 غرام. sl. زيوت؛ 150 غرام. تلفزيون الجبن والموزاريلا. 100 غرام. لحم؛ نصف فلفل أصفر حلو؛ قليل من الملح؛ 20 قطعة. الفطر (يُنصح باستخدام الفطر) ؛ 200 غرام. طماطم كرزية.

خوارزمية الإجراءات خطوة بخطوة مع الصور لتسهيل عملية الطهي:

1. أقوم بتذويب منتج تم شراؤه مسبقًا من المتجر للقاعدة. عندها فقط أقوم بتقسيمها إلى قسمين ووضعها متداخلة على صينية الخبز. طرح الكتلة هذه الوصفةلا يشير، وإيلاء اهتمام خاص لهذا. يجب تقليم الحواف لصنع قاعدة مستديرة. يجب تجميد أي بقايا متبقية في الثلاجة. في عجين الفطير الخالي من الخميرة، تحتاج إلى عمل ثقوب في عدة أماكن باستخدام شوكة. أرسلها لتخبز في الفرن على حرارة 200 درجة. لمدة 20 دقيقة تقريبًا، راقبي القاعدة حتى لا تحترق، لأن قوة الفرن تختلف من شخص لآخر، وبالتالي لا يمكن للوصفة أن تشير بدقة إلى وقت الخبز.
2. أشطف الفطر وأمسحه بمنديل ورقي وأقطعه إلى قسمين بالطول. يجب أن يحتفظ الفطر بشكله. أضعهم في مقلاة وأقليهم وأحركهم جيدًا حتى يغطى الخليط بقشرة شهية. تأكد من ملح الكتلة. تُخفض الحرارة، ويُقلى لمدة 10 دقائق حتى ينضج بالكامل.
3. أقطع اللحم إلى طبقات صغيرة بعد سلقه أولاً. الآن أقليها في مقلاة. أقطع نصف حبة الفلفل إلى حلقات نصف صغيرة، وأقطع الطماطم الكرزية إلى نصفين. كل ما تبقى هو فرك التلفزيون. ابشري الجبنة وقطعي الموزاريلا إلى شرائح رفيعة صغيرة.
4. يجب رش القاعدة النهائية بالتلفزيون. الجبن ثم نغطيها بالموزاريلا والمشروم واللحم والطماطم والفلفل. تزيين بشكل جميل لجعل المقبلات تبدو فاتحة للشهية.
5. يتم خبز البيتزا المقسمة اللذيذة من عجينة المعجنات النفخة في الفرن لمدة 10 دقائق تقريبًا.
6. أتركها تبرد، ثم أقسمها إلى أجزاء لتقديمها. يمكن تغيير الحشوة حسب ذوقك.

وسيتم عرض الآخرين أدناه وصفات صحيةوجبات خفيفة يمكنك تحضيرها في مطبخك الخاص.

بيتزا نفخة مع الفطر والدجاج

المكونات: 100 جرام. الكاتشب، رغم أنه من الممكن دائمًا استبداله. صلصة؛ 150 غرام. مايونيز؛ 500 غرام. sl. العجين فمن الأفضل أن تأخذ تركيبة الخميرة. 200 غرام. الفطر (فطر)؛ 3 قطع. الدجاج بيض؛ 150 غرام. تلفزيون الجبن و 300 غرام. الدجاج فيليه.

خوارزمية الإجراءات:

1. أقوم بتنظيف الفطر بعد غسله جيدًا. أنا أجفف مع مناديل ورقيةومقطعة إلى أطباق.
2. فرخة أقوم بغلي شرائح الفيليه وملحها وتبريدها وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
3. فرخة يجب تقطيع البيض ثم تفتيته إلى شرائح رفيعة.
4. تلفزيون أبشر الجبن على الجانب الكبير من المبشرة.
5. أقوم بإذابة الجليد مسبقًا وطرح الطبقات. تحتاج إلى الحصول على شكل دائرة. أبطن صينية خبز بورق خبز خاص وأضع العجينة هناك. أغطي القاعدة بالكاتشب وأقرب الفطر والفيليه والبيض من بعضهما البعض. أغطي الحشوة بالمايونيز وأضيف الجبن.
6. اخبزيها لمدة 25 دقيقة، عند درجة حرارة 200 درجة تقريبًا. أفران. أرش البيتزا الجاهزة بالأعشاب وأقسمها إلى أجزاء وقدمها.

تحضير البيتزا باللحم المفروم

المكونات: 300 جرام. خالي من الخميرة. امتحان؛ 250 غرام. اللحم المفروم والفطر. 80 غرام. مقدار. صلصة (استخدم الكاتشب إذا رغبت في ذلك) ؛ بهارات؛ ملح؛ 20 غرام. خضرة. 50 غرام. لوقا؛ 2 قطعة. طماطم؛ 300 غرام. تلفزيون الجبن (يفضل الروسية).

تحضير بيتزا المعجنات النفخة عجينة خالية من الخميرةهكذا:

1. أقطع البصل إلى حلقات لقلي الكتلة للنبات. زيت في مقلاة. أقوم بإضافة الفطر إلى الكتلة المعدة؛ يجب تقطيعها إلى شرائح، ويفضل أن تكون أرق. الموسم مع الملح والتوابل. يترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق حتى ينضج الخليط تماما. لا أتوقف عن التدخل.
2. أقلي اللحم المفروم بشكل منفصل. لقد قطعت الطماطم إلى أكواب.
3. أرش صينية البيتزا بالدقيق، وأضع طبقة مذابة ومدرفلة مسبقًا بالحجم المطلوب. أتأكد من عمل ثقوب فيها بالشوكة وتشويهها عليها. صلصة. أقوم بإضافة الحشوة: كتلة الفطر واللحم المفروم والطماطم والجبن المبشور.
4. أخبز البيتزا في الفرن على حرارة 200 درجة. حوالي 20 دقيقة أرش المقبلات الجاهزة بالأعشاب البسيطة، ويفضل أن تكون مفرومة جيدًا، فالكم متروك لك.

بيتزا محشوة بالنقانق

عناصر:

1 حزمة sl. عجين بدون خميرة 2 غرام. التوابل: البصل والثوم (الجاف)، والريحان، والمالح، والأوريجانو؛ 700 غرام. تلفزيون الجبن (يمكنك أن تأخذ الهولندية والروسية) والنقانق؛ 100 غرام. المايونيز والكاتشب والبصل. حاسب شخصي 1. طماطم؛ جرة واحدة من كل من الخيار المخلل، والخضر. الزيتون (بحاجة إلى الحفر).

خوارزمية الإجراءات:

1. أصنع صلصة من الكاتشب والمايونيز وأتبلها بالأعشاب.
2. أقطع النقانق إلى دوائر والبصل إلى حلقات وأبشر الجبن على مبشرة خشنة. أقطع الطماطم إلى شرائح رفيعة. أقوم بتصفية التتبيلة من الأطعمة المعلبة وأقطع المحتويات إلى قطع أصغر وأغسل الخضر وأقطعها.
3. أغطي صينية الخبز بالنبات. زيت أقوم بلفها إلى طبقة حسب الشكل. 4- وزعي الصلصة على القاعدة.

أضيف الحشوة: 2/3 بصل؛ 2/3 نقانق بصلة؛ الحفاظ على؛ السجق؛ 2/3 جبن الطماطم والأعشاب. جبنه. وأدخلها الفرن لمدة 20 دقيقة. عند 250 جرام. القاعدة تحتاج إلى اللون البني. أقوم بتبريد البيتزا وتقطيعها إلى أجزاء.

بيتزا محشوة بالنقانق

المكونات: 1 علبة س. عجين؛ 100 غرام. تلفزيون جبنه؛ 300 غرام. النقانق (يفضل أن تكون مدخنة) ؛ نبات 70 مل . زيوت؛ 500 غرام. الفطر (فطر)؛ 300 غرام. طماطم كرزية؛ 80 غرام. الكاتشب والمايونيز.

خوارزمية صنع البيتزا بالنقانق:

1. أقوم بطرح الطبقة بعد أن قمت بإذابة تجميدها مسبقًا. ضع المقلاة على صينية الخبز المعدة.
2. أقطع الفطر إلى شرائح وأقليه في مقلاة مع المادة النباتية. الزبدة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
3. أقطع النقانق إلى قطع صغيرة، أقطع الطماطم إلى أكواب.
4. أغطي العجينة بالكاتشب وأضيف الحشوة: النقانق والفطر والطماطم والمايونيز والجبن.
5. تُخبز بيتزا المعجنات المنتفخة محلية الصنع مع النقانق بوزن 200 جرام. 30 دقيقة. في الفرن. حتى ربة المنزل الأقل خبرة والكسل يمكنها تحضيرها، والوصفة بسيطة للغاية.

بيتزا مع الحبار وسمك السلمون

المكونات: 70 جرام لكل منهما. الكاتشب والبصل. 250 غرام. sl. العجين (الخميرة) والتلفزيون. جبنه؛ 2 قطعة. حبار؛ 100 غرام. سلطعون. العصي وسمك السلمون المملح قليلاً.

خوارزمية الإجراءات:

1. أقطع البصل إلى نصف حلقات. الطماطم وسرطان البحر. العصي إلى قطع أصغر.
2. أقوم بغلي جثث الحبار ونظيفة وباردة. لقد قطعتها إلى حلقات. أقطع السلمون إلى قطع صغيرة.
3. أقوم بطرح العجينة بشكل رقيق إلى طبقة وأغطيها بالمايونيز وأضعها على صينية خبز مختارة للخبز. أضع الحشوة: البصل والطماطم وعصي السلطعون وجبن السلمون 100 جرام. تحتاج إلى صنع مكعبات صغيرة ووضعها على العجينة وتشكيل الجوانب. انظر إلى الصورة كيف لففت الجبن في قطعة فارغة.
4. ضعيها في الفرن لمدة 7 دقائق على حرارة 200 درجة.
5. أخرج البيتزا وأغطيها بالحبار وأسكب الجبن ولكن مبشورًا بالفعل. أخبز لمدة 10 دقائق. في الفرن.

وصفات البيتزا المقدمة بسيطة، ولكن لجعل الوجبة الخفيفة مثالية، عليك أن تعرف بعض الأسرار:

• دهن القاعدة بالمايونيز وصلصة الكاتشب أو ببساطة قم بتغطيتها بالكاتشب.
• قبل وضعها في الفرن، تحتاج إلى ثقب القاعدة عدة مرات بالشوكة، مما سيسمح للكعكة بالحفاظ على شكلها.
• أنصحك بتغطية الطبقات بـ sl. جبنه. هناك حاجة إلى كمية صغيرة. ولتجنب الطعم اللطيف، أضف بضع فصوص من الثوم المهروسة مسبقًا إلى الصلصة المجهزة.

وصفة الفيديو الخاصة بي

الفردي والطلاب وربات البيوت والمراهقين - يمكن للجميع إعداد وجبة إفطار بسيطة ومرضية من خلال تعلم وصفة البيتزا السريعة هذه من العجين الجاهز. كل شيء بسيط وسهل، في نصف ساعة سوف تحصل على لذيذ و معجنات عطرة، وقضاء الحد الأدنى من الوقت والجهد. لذا، لدينا بيتزا إيطالية سريعة في الفرن للفطور، ونقدم لك الوصفة خطوة بخطوة مع الصور.

بالمناسبة، يمكنك أن تبدو بدون خميرة، بدون بيض، مع الحليب، مع الكفير - واختيار الوصفة الأنسب لك.

• عجينة خميرة رقيقة (اشترِ مقدمًا من المتجر) ،
• لحم خنزير
• الفلفل الحلو,
• زيتون اخضر مع النوى,
• الطماطم الطازجة,
• جبنة طريةموزاريلا،
• جبنة قاسية(مثل البارميزان).

• علبة من الطماطم المعلبة بدون قشر (في عصيرها الخاص)،
• زيت الزيتون،
• ملح،
• الفلفل الأبيض،
• خليط اعشاب ايطالية(يمكنك صنعه بنفسك عن طريق خلط الزعتر والريحان والأوريجانو والزعتر والثوم المجفف).

أولاً نقوم بتحضير صلصة البيتزا. بالمناسبة، يمكن تخزين هذه الصلصة بأمان في الثلاجة لمدة شهر. لذلك، بعد طهي عدة أجزاء مسبقًا، يمكنك تخزينها مسبقًا صلصة الطماطملعدة البيتزا.

صلصة البيتزا بالطماطم

لذلك، ضعها في قدر الطماطم المعلبةواهرسيها بالشوكة وأضيفي الملح حسب الرغبة والفلفل الأبيض المطحون والأعشاب وزيت الزيتون.

قم بتحريك محتويات القدر، وتبخر السائل تدريجيًا حتى تحصل الصلصة على قوام كافٍ (ليست رقيقة جدًا، مثل الماء؛ حتى كتل الطماطم مقبولة).

تحضير البيتزا:

قم بفك العجينة ووضعها على صينية خبز مدهونة مسبقًا. زيت نباتي(أو يُبطن بورق الخبز).

نقطع جميع مكونات الحشوة: الطماطم والفلفل الحلو إلى شرائح رفيعة، ولحم الخنزير إلى شرائح، ونزيل البذور من الزيتون. نقطع جبنة الموزاريلا أو نقطعها إلى شرائح بيديك، ثم نبشر جبن البارميزان على مبشرة ناعمة.

وزعي طبقة من الصلصة المبردة على العجينة (يمكنك عمل جوانب صغيرة عن طريق مد الطبقة قليلاً على الجوانب).

ابدأ بوضع الحشوة في الأعلى. وزعي جبنة الموتزاريلا (ليس من الضروري تغطية الصلصة بطبقة سميكة من الجبن)، فسوف تنتشر على كامل السطح عند تسخينها. نعم نعم! يضع الإيطاليون الجبن الطري في الأسفل بحيث "تغرق" الطبقات التالية من الحشوة عند ذوبانها.

أضف شرائح رقيقة من لحم الخنزير والبابريكا، مرتبة بشكل رائع على بيتزا سريعة. ضعي الطماطم والزيتون بينهما.

أكثر الطبقة العلياالبيتزا السريعة هي الجبن الصلب. قم بسحق القليل من جبن البارميزان المبشور في الأعلى للحصول على مذاق "إيطالي" محدد.

ضعي البيتزا في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق. يُنصح بوضع صينية الخبز في وسط الفرن بحيث تقوم الحرارة بتسخين العجينة بالتساوي من الأسفل وتتحول إلى اللون البني في نفس الوقت الذي تذوب فيه الجبنة.

الوصفة لهذه سريعة بيتزا ايطاليةسوف يقلل بشكل كبير من وقتك في إعداد الطعام للحفلة.

لدينا اليوم بيتزا بالعجينة السريعة في الفرن. تستخدم عجينة البيتزا محلية الصنع خميرة المعجنات الجاهزة. وبالإضافة إلى النقانق القياسية والجبن والطماطم، فإن حشوة البيتزا تشمل الخيار المخلل. للحصول على وصفة وصورة البيتزا السريعة محلي الصنعنشكر بافلينا تيتوفا.

بيتزا مصنوعة من عجين الفطير الجاهز

الوصفة الناجحة لعائلتنا 🙂 أنا أكشف عن سر البيتزا الخاصة بي، والتي يحبها ضيوفنا كثيرًا!

مكونات وصفة البيتزا السريعة في المنزل:

• خميرة المعجنات النفخة,
• مايونيز،
• كاتشب،
• خيار مخلل (أو الأفضل من ذلك، مخللات محلية الصنع)،
• اللحوم الباردة (الكربوهيدرات، الرقبة) أو النقانق (المسلوقة، النقانق)،
• طماطم،

طريقة عمل البيتزا المنزلية بالعجينة النفخة

على صينية خبز مدهونة بالزيت النباتي، ضعي طبقات من عجين الفطير المُجهز. أستخدم عجين الفطير للبيتزا (يمكنك وضع ورق الخبز ودهنه). وزعي طبقة رقيقة من الكاتشب والمايونيز على عجينة البيتزا.

نقطع البصل إلى حلقات رفيعة ونضعها بالتساوي على عجين الفطير.

نقطع الخيار إلى شرائح ونضعه في الطبقة التالية.

نقطع اللحم إلى شرائح ونضعه على الخيار.

نقطع الطماطم الطازجة إلى شرائح رفيعة ونضعها ونضيف القليل من الملح.

افركي الجبن الصلب فوق البيتزا السريعة.

بيتزا محلية الصنع مع عجين الفطير وصفة سريعةضعيها في الفرن المحمى على حرارة 180-190 درجة لمدة 20-25 دقيقة.

نقدم لك وصفة بيتزا لذيذة وبسيطة حل سريع. يتم تحضيرها بسرعة، لأننا سنستخدم العجين الجاهز الذي تم شراؤه من المتجر والمكونات الموجودة لديك في الثلاجة. كما أنها سريعة من حيث وقت التحضير، حيث لا تستغرق أكثر من 20 دقيقة (باستثناء تحضير الطعام وتحضير العجين).

نحن نصنع هذا النوع من البيتزا ليس فقط لأنه سريع، فهناك وصفات أخرى للبيتزا السريعة، على سبيل المثال بيتزا في مقلاة في 10 دقائق، ولكن أيضًا لأننا نحب العجينة التي نشتريها.

يطلق عليه "عجينة الخميرة لفطائر Cheryomushki"

مزاياها هي ذلك

• إنه ميسور التكلفة
• يمكنك شرائه من أي متجر للتوفير (Pyaterochka وDixie وغيرهما، بل إننا نبيعه في كشك الآيس كريم)
• معبأة بشكل مريح، 12 كرة لكل منها، إذا كنت تصنع فطائر أو الكعك رقيق، على سبيل المثال. بشكل مريح للغاية
• يرتفع بشكل جيد
• ممتعة للذوق

يمكنك استخدام أي مكونات تفضلينها أو تحضيرها مما تبقى في الثلاجة. عادة ما نصنعه من بقايا الطعام عندما لا نريد أن نأكله ومن العار أن نرميه.
هذه المرة اتضح أنها بيتزا متنوعة مصنوعة من الطماطم والخيار المخلل وبقية النقانق المدخنة والجبن.
انظر الوصفة أدناه

موسكو، 10 نوفمبر 2016

تكوين وميزانية الطبق:
- عجينة فطائر الخميرة (جاهزة، مشتراة) - 78 روبل
- طماطم - 5 قطع صغيرة (250 جم) - 29.75 (1 كجم 119 روبل)
- خيار مخلل - 1 قطعة - 20 روبل
- سجق مدخن خام - 200 جم - 172 روبل (1 كجم - 860 روبل)
-جبن - 110 جرام - 58.50 روبل (1 علبة 220 جرام - 117 روبل)
-مايونيز - 20 جم - 4.6 ص (1 عبوة 54 روبل 233 جم)
- كاتشب - 20 جم - 5.5 روبل (1 عبوة 41 روبل 150 جم)

يمكنك إضافة البهارات، والبهارات، وكذلك الملح والفلفل حسب الرغبة. لم نضيف أي شيء لأن الخيار المخلل والمايونيز مع الكاتشب يكفيان. يمكن أن تكون تكلفة هذه البيتزا مختلفة أيضًا، لأن كل هذا يتوقف على المكونات التي تستخدمها، إذا كنت تطبخ وفقًا لنسختنا، فستكلف هذه البيتزا الكثير، 364 روبل، لكنها تكلفنا 78 روبل فقط، حيث تم تحضيره من المكونات المتبقية.

إجمالي ميزانية الطبق: 364 روبل أو 78 روبل للعجين

مكان الشراء:
هايبر ماركت "ناش"

وقت الطبخ:
10 دقائق لتقطيع الطعام و20 دقيقة للطهي
هذا لا يأخذ في الاعتبار الوقت اللازم لرفع العجين. يستغرق العجين حوالي 30-60 دقيقة ليرتفع. نقوم بتسريع هذه العملية بوضع العجينة على منشفة على المبرد، وبعد 30 دقيقة تصبح جاهزة، إذا لم تكن مجمدة جدًا.

عدد الحصص:
7-8 حصص

مكونات:
- عجينة فطائر الخميرة (جاهزة، مشتراة) - 1 قطعة.
- طماطم - 5 قطع صغيرة
- خيار مخلل - 1 قطعة.
- سجق مدخن خام - 200 جرام
- جبن - 110 جم (نصف علبة بريست ليتوفسك)
- مايونيز - 20 جم
- كاتشب - 20 جم

تحضير:

بالعافية!!!

سخني الزبدة في الميكروويف حتى تصبح سائلة، واتركيها تبرد قليلاً.

فاز البيض في الزبدة

أضيفي السكر والملح واخلطي.

يُسكب الماء في الخليط الناتج ويُحرَّك بالشوكة حتى يصبح ناعمًا.

ضعي 2 كوب من الدقيق والخميرة في وعاء آخر.

نخلط الدقيق والخميرة جيداً، ثم نسكب خليط الزبدة والبيض.

امزج كل شيء معًا حتى يصبح ناعمًا وأضف 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.

نبدأ في عجن العجينة، وينبغي أن تكون متجانسة تماما وناعمة في الاتساق. إذا كانت العجينة تلتصق قليلاً بيديك، أضيفي الدقيق شيئاً فشيئاً (0.5 كوب سيكون مناسباً). نترك العجينة في مكان دافئ لمدة ساعة ليتضاعف حجمها.

وزعي العجينة بيديك حسب حجم القالب، مع رش الدقيق فوق العجينة.

ضعي شرائح الفطر في الأعلى (لهذه البيتزا استخدمت فطر المحار الذي تم غليه مسبقًا لمدة 10 دقائق في ماء مملح وتجميده في الثلاجة). إذا تم تجميد الفطر، فيجب إذابته والضغط على الرطوبة الزائدة. الفطر المعلبمن السهل قطعها.

ضعي لحم الخنزير على العجينة مع الفطر. عادةً ما أضع الطماطم في الأعلى، مقطعة إلى شرائح رفيعة (هذه المرة لم أقم بإضافة الطماطم).

ضعي الجبن المبشور على كل شيء؛ للحصول على نتيجة لذيذة، أقوم بخلط الجبن "الروسي" مع جبن "سولوجوني"، لكن يمكنك الحصول على نوع واحد فقط من الجبن.

نحن نخبز البيتزا محلية الصنع خميرة العجين- في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة تقريبا (حسب الفرن الخاص بك).

البيتزا اللذيذة والعطرية جاهزة! قبل التقديم، يمكنك رش الأعشاب المفرومة ناعما.

يرجى من الجميع الحضور إلى الطاولة! بيتزا محلية الصنعسوف تعجبك بالتأكيد على عجينة الخميرة اللذيذة.

بالعافية!