Prepara una deliziosa pizza a casa con un impasto pronto. Pizza da un impasto pronto acquistato con peperone e salsiccia. Pizza ripiena di salsiccia

Lavorare con la pasta sfoglia non è per niente difficile, è per questo che molte massaie moderne cercano ricette interessanti in linea per favore pasticcini deliziosi i loro cari.

Una pizza veloce di pasta sfoglia è uno di quei piatti che non richiede fatica, ma alla fine l'antipasto è molto gustoso.

Non sarà difficile prepararsi. sfoglia risulterà sottile e croccante. Bisogna ammettere che il risultato finale della merenda dipenderà dal sapore della pasta sfoglia.

I principi fondamentali della cucina

Prima di dare una ricetta su come fare la pizza con la pasta sfoglia, suggerisco di chiarire alcuni dettagli:

• Il ripieno può essere qualsiasi cosa. Affidati al tuo gusto. Puoi tranquillamente usare salsiccia, formaggi, funghi, carne e tipi diversi le verdure. Sperimenta i prodotti creando le tue ricette originali.
• I componenti devono essere schiacciati, ma la ricetta non dà istruzioni chiare, quindi lascio a voi questo articolo. Puoi tagliare anelli, cerchi, tagliare a cubetti, ad es. macina come desidera la tua anima.
• Prima della cottura, la pasta sfoglia deve essere scongelata. Quindi stendere e stendere sulla superficie di una teglia preselezionata. È importante coprire la base con ketchup o maionese e solo allora stendere il ripieno. pizza chiusa dalla pasta sfoglia fornirà un'opzione leggermente diversa. Dopotutto, il ripieno dovrà essere coperto con un altro strato e fissare accuratamente i bordi. Un antipasto aperto dovrebbe essere cosparso di formaggio, che vi consiglio di premacinare con una grattugia casalinga.
• Lo spuntino viene cotto rapidamente. Nel mio forno cuocio la teglia per 15 minuti al massimo. Quando la pasta frolla è pronta, la tolgo dalla teglia e la divido in porzioni con un apposito coltello con una rotella. Solo allora lo servo in tavola per accontentare la mia famiglia con uno sfizioso spuntino.

Può essere mangiato come piatto indipendente, e in combinazione con tisane profumate. Quale antipasto - chiuso o aperto - decorerà la vostra tavola, sta a ciascuna hostess decidere.

Su questo sono finiti i principi base della cucina, e quindi si può passare a come cuocere la pizza sfoglia in forno con diversi ripieni.

Le mie ricette dovrebbero essere utili a tante massaie che le cuoceranno nella propria cucina, lo spero sinceramente.

Ricetta Pizza Di Manzo

Componenti: 500 gr. sl. congelato impasto pronto senza lievito; 60 gr. sl. oli; 150 gr. tv. formaggio e mozzarella; 100 gr. manzo; mezzo peperone giallo dolce; un pizzico di sale; 20 pezzi funghi (è preferibile usare i funghi prataioli); 200 gr. pomodori ciliegini.

Un algoritmo passo passo di azioni con una foto per facilitare il processo di cottura:

1. Sbrinamento un prodotto da negozio preconfezionato per la base. Solo allora lo divido in 2 parti e le sovrappongo su una teglia. Stendete la massa questa ricetta non indica, prestare particolare attenzione a questo. I bordi devono essere tagliati, creando una base rotonda. Gli avanzi rimanenti devono essere congelati nel congelatore. Sulla pasta sfoglia senza lievito, è necessario fare dei buchi in più punti con una forchetta. Lo mando a cuocere in forno a 200 gr. per 20 minuti Fare attenzione alla base in modo che non bruci, perché la potenza dei forni è diversa per tutti, e quindi il tempo di cottura non può essere indicato con precisione nella ricetta.
2. Sciacquo i funghi, li asciugo con carta assorbente e li taglio in 2 parti nel senso della lunghezza. I funghi dovrebbero mantenere la loro forma. Li metto in una padella, li friggo, mescolo bene in modo che il composto si ricopra con una deliziosa crosta. Assicurati di salare molto. Abbassate la fiamma e cuocete per 10 minuti fino a completa cottura.
3. Ho tagliato la carne a piccoli strati, dopo averla fatta bollire. Ora sto friggendo in padella. Ho tagliato metà del peperone a semianelli e ho tritato la ciliegia in 2 metà. Resta solo da strofinare la TV. formaggio su una grattugia e mozzarella tagliata a fettine sottili.
4. Cospargere la base finita con la TV. formaggio, quindi ricoprire con mozzarella, funghi, carne, pomodori e peperoni. Decorare magnificamente in modo che l'antipasto appaia appetitoso.
5. Una deliziosa pizza porzionata con pasta lievitata sfoglia viene cotta in forno per 10 minuti.
6. Lo lascio raffreddare, e solo dopo lo divido in porzioni da servire. Il ripieno può essere modificato secondo i vostri gusti.

Altri saranno elencati di seguito ricette sane spuntini che puoi fare nella tua cucina.

Pizza sfoglia con funghi e pollo

Componenti: 100 gr. ketchup, anche se è sempre possibile sostituirlo. salsa; 150 gr. Maionese; 500 gr. sl. impasto, è meglio prendere una composizione di lievito; 200 gr. funghi (funghi); 3 pezzi polli. uova; 150 gr. tv. formaggio e 300 gr. polli. filetto.

Algoritmo di azione:

1. Pulisco i funghi, dopo averli lavati accuratamente. Mi asciugo con fazzoletto di carta e tagliare a fette.
2. Kur. Bollire il filetto, salare, raffreddare e tritare a cubetti.
3. Kur. le uova devono essere tagliate e poi sbriciolate in piatti sottili.
4. Tv. Strofino il formaggio sul lato grande della grattugia.
5. Scongelare in anticipo, stendere gli strati. Devi ottenere la forma di un cerchio. Fodero una teglia con carta speciale per la cottura, metto lì il pezzo. Ricoperto la base con ketchup, metto i funghi più vicini tra loro, il filetto, le uova. Copro il ripieno con maionese, metto il formaggio.
6. Cuocere per 25 minuti, a circa 200 gr. forni. pizza pronta cospargere di erbe aromatiche, dividere in porzioni e servire.

Cottura della pizza con carne macinata

Componenti: 300 gr. SL senza lievito test; 250 gr. carne macinata e funghi; 80 gr. volume. salsa (prendere ketchup se lo si desidera); spezie; sale; 20 gr. verdure; 50 gr. Luca; 2 pezzi pomodori; 300 gr. tv. formaggio (preferibilmente russo).

Pizza sfoglia in preparazione pasta senza lievito così:

1. Trito la cipolla ad anelli per friggere la massa sul rast. olio in una padella. Aggiungo i funghi alla massa finita, devono essere tagliati a fette, preferibilmente più sottili. Condisco con sale e condimenti. Faccio sobbollire sul fuoco per 10 minuti in modo che il composto sia completamente cotto. Non smetto di mescolare.
2. Faccio friggere la carne macinata separatamente. Ho tagliato i pomodori a cerchi.
3. Spolvero di farina la teglia della pizza, metto uno strato pre-scongelato e steso della dimensione desiderata. Assicurati di fare dei buchi con una forchetta, spalmare il volume. salsa. Ho messo il ripieno: massa di funghi, carne macinata, pomodori, formaggio grattugiato.
4. Faccio la pizza in forno a 200 gr. 20 minuti Cospargo uno spuntino già pronto con erbe semplici, preferibilmente tritate finemente, quanto sarà dipende da te.

Pizza ripiena di salsiccia

Componenti:

1 confezione sl. pasta senza lievito; 2 gr. condimenti: cipolla e aglio (secchi), basilico, santoreggia, origano; 700 gr. tv. formaggio (puoi prendere olandese, russo) e salsicce; 100 gr. maionese e ketchup, cipolle; 1 PC. pomodoro; 1 lattina di cetriolino (in salamoia) e verde. olive (bisogno senza nocciolo).

Algoritmo di azione:

1. Preparo la salsa di ketchup e maionese, la condisco con le erbe aromatiche.
2. Ho tagliato le salsicce a cerchi, le cipolle ad anelli, strofino il formaggio su una grattugia grande. Ho tagliato il pomodoro a fettine sottili. Scolo la marinata dal cibo in scatola e taglio il contenuto più piccolo, le mie verdure e il trito.
3. Copro la teglia. il petrolio. Stendo in uno strato a forma. 4 Spalmo la base con la salsa.

Metto il ripieno: 2/3 cipolle; 2/3 salsicce; cipolla; conservazione; salsicce; 2/3 formaggio; pomodori e verdure; il formaggio. Lo mando in forno per 20 minuti. a 250 gr. La base deve dorare. Raffreddo la pizza e la taglio in porzioni.

Pizza ripiena di salsiccia

Componenti: 1 confezione sl. Impasto; 100 gr. tv. il formaggio; 300 gr. salsicce (preferibilmente affumicate); 70 ml sol. oli; 500 gr. funghi (funghi); 300 gr. pomodoro ciliegino; 80 gr. ketchup e maionese.

Algoritmo per fare la pizza con la salsiccia:

1. Stendo lo strato, dopo averlo precedentemente scongelato. Ho messo il modulo sulla teglia preparata.
2. Funghi tagliati a fette e fritti in padella con rast. burro fino a doratura.
3. Trito la salsiccia a pezzetti, taglio i pomodori in tazze.
4. Copro l'impasto con il ketchup, metto il ripieno: salsiccia, funghi, pomodori, maionese, formaggio.
5. La pizza di pasta sfoglia con salsiccia fatta in casa viene cotta a 200 gr. 30 minuti. nel forno. Anche la casalinga più inesperta e pigra può cucinarlo, la ricetta è molto semplice.

Pizza con calamari e salmone

Componenti: 70 gr. ketchup e cipolle; 250 gr. sl. impasto (lievito) e TV. il formaggio; 2 pezzi calamaro; 100 gr. granchio. bastoncini e salmone salato.

Algoritmo di azione:

1. Ho tagliato la cipolla a semianelli; pomodori e granchio. si attacca in pezzi più piccoli.
2. Cucino carcasse di calamari, pulite e fresche. Ho tagliato ad anelli. Ho tagliato il salmone a pezzetti.
3. Stendete sottilmente l'impasto in uno strato e ricopritelo con la maionese, adagiandolo su una teglia prescelta per la cottura. Ho messo il ripieno: cipolle, pomodori, bastoncini di granchio, salmone Dal formaggio 100 gr. devi fare dei bastoncini e metterli sull'impasto, facendo i lati. Guarda nella foto come ho avvolto il loro formaggio in uno spazio vuoto.
4. Lo mando in forno per 7 minuti, a 200 gr.
5. Tiro fuori una pizza, la copro con i calamari, verso il formaggio, ma già grattugiato. Inforno 10 min. nel forno.

Le ricette della pizza presentate sono semplici, ma per rendere perfetto l'antipasto è necessario conoscere alcuni segreti:

• Lubrificare la base con maionese e salsa di ketchup, o semplicemente ricoprire con ketchup.
• La base va bucata un paio di volte con una forchetta prima di essere inviata al forno, questo permetterà alla torta di mantenere la sua forma.
• Ti consiglio di ricoprire gli strati. il formaggio. Ha bisogno di una piccola quantità. E per evitare un insapore, aggiungete al sugo preparato un paio di spicchi d'aglio, schiacciati in anticipo.

La mia videoricetta

Scapoli, studenti, casalinghe, adolescenti: tutti possono preparare una colazione semplice e abbondante con questa ricetta per una pizza veloce con impasto già pronto. Tutto è semplice e facile, in mezz'ora otterrai un gustoso e pasticcini profumati con un minimo di tempo e fatica. Quindi, abbiamo pizza italiana veloce al forno per colazione, vi presentiamo la ricetta passo dopo passo con una foto.

A proposito, puoi guardare senza lievito, senza uova, con latte, con kefir e scegliere la ricetta più adatta a te.

• pasta lievitata sottile (acquista in anticipo al negozio),
• prosciutto,
• Peperone,
• olive verdi senza nocciolo,
• pomodori freschi,
• formaggio morbido Mozzarella,
• formaggio stagionato(come il parmigiano).

• una lattina di pomodori pelati in scatola (nel loro stesso succo),
• olio d'oliva,
• sale,
• pepe bianco macinato,
• miscela Erbe italiane(Puoi prepararne uno tuo mescolando timo, basilico, origano, timo e aglio essiccato).

Per prima cosa preparate la salsa per pizza. A proposito, questa salsa può essere tranquillamente conservata in frigorifero per un mese. Quindi, dopo aver cucinato diverse porzioni in anticipo, puoi fare scorta in anticipo salsa di pomodoro per qualche pizza

Salsa per pizza al pomodoro

Quindi, metti in una casseruola pomodori in scatola e schiacciateli con una forchetta, aggiustate di sale, pepe bianco macinato, erbe aromatiche, olio d'oliva.

Mescolare il contenuto della casseruola, facendo evaporare gradualmente il liquido fino a quando la consistenza del sugo non sarà sufficiente (poco liquido, come l'acqua; sono accettabili anche i pezzetti di pomodoro).

Cottura della pizza:

Srotolare l'impasto e adagiarlo su una teglia, precedentemente unta olio vegetale(o rigare con carta pergamena).

Tagliare tutti i componenti del ripieno: pomodori e peperoni a fettine sottili, il prosciutto nei piatti, togliere il nocciolo alle olive. Tagliate la mozzarella o tagliatela a fette con le mani, grattugiate il parmigiano su una grattugia fine.

Stendete uno strato di salsa fredda sull'impasto (potete fare dei bordi piccoli allungando un po' lo strato sui lati).

Inizia a stendere il ripieno sopra. Spalmate la mozzarella (non è necessario ricoprire la salsa con uno spesso strato di formaggio), una volta riscaldata si stenderà su tutta la superficie. Si si! Gli italiani mettono il formaggio a pasta molle sul fondo in modo che gli strati successivi del ripieno "affondano" al suo interno quando si sciolgono.

Aggiungere stendendo pizza veloce in modo pittoresco, fette sottili di prosciutto mescolate, paprika. Disporre i pomodori e le olive tra di loro.

al massimo strato superiore la pizza veloce è un formaggio a pasta dura. Cospargere un po' di parmigiano grattugiato sopra per quel particolare sapore "italiano".

Mettere la pizza in forno preriscaldato a 200°C per 10 minuti. Si consiglia di posizionare la teglia al centro del forno in modo che il calore riscaldi uniformemente l'impasto dal basso e venga fritto nello stesso momento in cui il formaggio si scioglie.

La ricetta di questa pizza italiana veloce ridurrà notevolmente i tempi di preparazione per le prelibatezze della festa.

Oggi abbiamo pizza veloce di pasta sfoglia al forno. L'impasto per la pizza fatta in casa viene utilizzato lievito sfoglia già pronto. E oltre alla salsiccia, al formaggio e ai pomodori standard, i sottaceti entrano nel ripieno della pizza. Per la ricetta e la foto della pizza veloce cucina casalinga Ringraziamo Pavlina Titova.

Pizza di pasta sfoglia pronta

La ricetta di successo della nostra famiglia 🙂 Vi svelo il segreto della mia pizza, tanto amata dai nostri ospiti!

Ingredienti per una ricetta veloce della pizza fatta in casa:

• pasta sfoglia al lievito,
• Maionese,
• Ketchup,
• Cetrioli sott'aceto (o meglio sott'aceto fatti in casa),
• Tagliata di carne (carbonata, collo) o salsiccia (bollita, salsicce),
• Pomodoro,

Come fare la pizza con la pasta sfoglia fatta in casa

Su una teglia unta con olio vegetale, stendere strati di pasta sfoglia già pronta, io uso il lievito di birra per la pizza (puoi mettere la carta da forno e ungerla). Lubrificare l'impasto della pizza con una miscela di ketchup e maionese in uno strato sottile.

Tritare finemente la cipolla a semianelli, distribuirla uniformemente sulla pasta sfoglia.

Taglia i cetrioli, disponi lo strato successivo.

Tagliare le fette di carne, adagiarle sui cetrioli.

Tagliare i pomodori freschi a fettine sottili, stenderli e aggiungere un po' di sale.

Grattugiare il formaggio a pasta dura sopra la pizza veloce.

Pizza fatta in casa su pasta sfoglia ricetta veloce mettere a cuocere in forno, preriscaldato a 180-190 gradi per 20-25 minuti.

Vogliamo proporvi una ricetta per la pizza sfiziosa e facile frettolosamente. È fatto in fretta, perché useremo il ready-made per lei pasta acquistata e gli ingredienti che hai in frigo. In termini di tempo di cottura è anche veloce, non supera i 20 minuti (esclusa la preparazione dei cibi e la preparazione dell'impasto).

Facciamo questa pizza non solo perché è veloce, ci sono altre ricette di pizza veloce, ad esempio pizza in teglia in 10 minuti, ma anche perché ci piace l'impasto che compriamo.

È chiamato " Pasta lievitata per le torte Cheryomushki,

I suoi pregi sono questo

• è conveniente
• puoi acquistarlo in qualsiasi negozio economico (Pyaterochka, Dixie e altri, vendiamo anche il gelato nella nostra tenda)
• è convenientemente confezionato, per 12 palline, se si fanno crostate o panini soffici, Per esempio. molto comodamente
• si alza bene
• buona degustazione

Dagli ingredienti, puoi prendere quello che ti piace o fare da quello che è rimasto in frigorifero. Di solito produciamo dagli avanzi quando non abbiamo voglia di mangiare, ed è un peccato buttarli via.
Questa volta si è rivelata una pizza assortita di pomodori, sottaceti, il resto di salsiccia affumicata e formaggio.
Vedi ricetta qui sotto

Mosca, 10 novembre 2016

Ingredienti e budget del piatto:
- impasto per torte di lievito (pronte, acquistate) - 78 rubli
- pomodori - 5 piccoli pezzi (250 gr) - 29,75, (1 kg 119 rubli)
- cetriolo sottaceto - 1 pezzo - 20 rubli
- salsiccia affumicata cruda - 200 gr - 172 r (1 kg - 860 rubli)
- formaggio - 110 gr - 58,50 r (1 confezione da 220 gr - 117 rubli)
- maionese - 20 gr - 4,6 r (1 confezione da 54 rubli 233 gr)
-ketchup - 20 gr - 5,5 r (1 confezione 41 rubli 150 gr)

Spezie, condimenti, sale e pepe possono essere aggiunti a piacere. Non abbiamo aggiunto, perché sono sufficienti sottaceti e maionese con ketchup. Il costo di una tale pizza può anche essere diverso, poiché tutto dipende dagli ingredienti che usi, se cucini secondo la nostra versione, una tale pizza costerà molto, 364 rubli, ma ci è costata solo 78 rubli, come è stato preparato dai restanti prodotti.

BILANCIO TOTALE DEL PIATTO: 364 rubli o 78 rubli per l'impasto

Luogo d'acquisto:
Ipermercato "Nash"

Tempo per la preparazione:
10 minuti per il taglio e 20 per la cottura
Questo senza tener conto del tempo necessario per aumentare il test. Occorrono circa 30-60 minuti per la lievitazione dell'impasto. Velocizziamo questo processo mettendo l'impasto su un canovaccio in batteria, dopo 30 minuti è già pronto, se non fosse molto congelato.

Porzioni:
7-8 porzioni

Ingredienti:
- impasto per torte lievitate (pronte, acquistate) - 1 pz.
- pomodori - 5 pezzi piccoli
- cetriolo sottaceto - 1 pz.
- salsiccia affumicata cruda - 200 gr
- formaggio - 110 gr (mezza confezione di Brest-Litovsky)
- maionese - 20 gr
-ketchup - 20 gr

Cucinando:

Buon appetito!!!

Scaldare il burro nel microonde fino a renderlo liquido, lasciare raffreddare leggermente.

Sbattere le uova nell'olio

aggiungere zucchero e sale, mescolare.

Versare l'acqua nella miscela risultante e mescolare con una forchetta fino a che liscio.

In un'altra ciotola, aggiungi 2 tazze di farina e lievito.

Impastare bene la farina con il lievito, quindi versare il composto di burro e uova.

Mescolare tutto insieme fino a ottenere un composto liscio e versare 3 cucchiai di olio vegetale.

Iniziamo a impastare l'impasto, dovrebbe risultare abbastanza omogeneo e di consistenza morbida. Se l'impasto si attacca leggermente alle mani, aggiungi gradualmente la farina (0,5 tazze andranno bene). Lasciate lievitare l'impasto in un luogo caldo per 1 ora, durante il quale raddoppierà di volume.

Distribuiamo l'impasto con le mani in base alle dimensioni del modulo, cospargendo la farina sopra l'impasto.

Adagiate sopra i funghi tritati (per questa pizza ho usato i funghi ostrica, che sono stati precedentemente lessati per 10 minuti in acqua salata e congelati in freezer). Se i funghi sono congelati, devono essere scongelati e l'umidità in eccesso spremuta. I funghi in scatola sono facili da tagliare.

Metti il ​​prosciutto sull'impasto con i funghi. Sopra di solito metto i pomodori, tagliati a cerchi sottili (questa volta non ho aggiunto i pomodori).

Completate con il formaggio grattugiato, per un risultato delizioso mescolo il formaggio russo e il formaggio Suluguni, ma potete cavarvela con un solo tipo di formaggio.

Cuociamo la pizza fatta in casa su una pasta lievitata in forno preriscaldato a una temperatura di 180 gradi per circa 30 minuti (fatevi guidare dal vostro forno).

La pizza buonissima e profumata è pronta! Prima di servire potete cospargere con erbe aromatiche tritate finemente.

Chiedo a tutti di mettersi a tavola! La pizza fatta in casa su una deliziosa pasta lievitata piacerà sicuramente.

Buon appetito!