วิธีทำซุปถั่วกับไก่รมควัน ซุปถั่วกับไก่รมควัน วิธีทำซุปถั่วกับไก่รมควัน

กำลังคิดว่าจะทำอาหารอะไรเป็นมื้อกลางวัน? ฉันขอแนะนำให้คุณเลือกซุปถั่วกับไก่รมควันแสนอร่อย ซุปถั่วเข้มข้นเข้มข้นและน่าพึงพอใจ กลิ่นหอมมหัศจรรย์ทุกคนจะชอบมันโดยไม่มีข้อยกเว้น

ในการเตรียมคุณต้องเตรียมถั่วลันเตาแห้ง ไก่รมควัน หัวหอม แครอท มันฝรั่ง และเครื่องเทศ เมื่อเลือกไก่คุณสามารถเลือกรสชาติที่ต้องการและใช้ส่วนใดก็ได้ ฉันทำมันด้วยเนื้อไก่รมควัน

การเสิร์ฟซุปที่เหมาะสมที่สุดคือขนมปังกรอบหรือขนมปังกรอบแบบโฮมเมด

มาเริ่มกันเลย

สำหรับประกอบอาหาร ซุปถั่วกับไก่รมควัน เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น

ล้างถั่วให้สะอาดแล้วแช่ไว้ น้ำเย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

จากนั้นสะเด็ดน้ำออกจากถั่วแล้วล้างอีกครั้ง ใส่ถั่วลงในกระทะ เติมน้ำสะอาดแล้วนำไปตั้งไฟ นำไปต้ม ขจัดฟองออก และเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 50-60 นาที จนถั่วนิ่ม

ปอกหัวหอมและแครอทแล้วล้างใต้น้ำเย็น หั่นหัวหอมเป็นก้อน ขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง

ผัดผักบน น้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาลทองกวนเป็นครั้งคราว

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง

เมื่อถั่วสุกแล้ว ให้ใส่มันฝรั่งลงในกระทะ ต้มประมาณ 10-15 นาทีจนนิ่ม เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

หั่นไก่รมควัน (คุณสามารถใช้ส่วนใดก็ได้) เป็นชิ้นเล็กๆ

ใส่ผักและเนื้อสัตว์ทอดลงในกระทะ ปล่อยให้น้ำซุปเคี่ยวต่อไปอีก 5 นาที

ในตอนท้ายใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียดต้มประมาณ 1-2 นาทีแล้วยกกระทะออกจากไฟ

ซุปถั่วแสนอร่อยพร้อมไก่รมควันพร้อมอร่อยมาก

เทลงในจานที่แบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟ

อร่อย!

ซุปถั่วกับเนื้อรมควันมักปรุงในครอบครัวของเราเพราะมันอร่อยและ จานอร่อยปรุงง่ายมีรูปลักษณ์และกลิ่นหอมน่ารับประทานและสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ คุณสามารถทำซุปจากถั่วอ่อนซึ่งมีตามฤดูกาลหรือแช่แข็ง หรือจากถั่วแห้งก็ได้ การดำเนินการนี้จะใช้เวลาอีกเล็กน้อย

ซุปถั่วด้วย ไก่รมควันปรากฎว่าต้มและอร่อยมากคุณสามารถใช้เป็นขาที่เสร็จแล้ว อกและซุปถั่วที่มีปีกรมควันก็น่ารับประทานเช่นกัน

การเสิร์ฟซุปที่เหมาะสมที่สุดคือกระเทียมหรือขนมปังกรอบธรรมดา ส่วนขนมปังกรอบโฮมเมดที่ทำจากข้าวสาลีหรือขนมปังข้าวไรย์ก็อร่อยเช่นกัน

ข้อมูลรสชาติ ซุปร้อน/ซุปถั่ว

ส่วนผสมสำหรับกระทะขนาด 3.5 ลิตร

• มันฝรั่ง - 400 กรัม;
• หัวหอม – 100 กรัม;
• แครอท – 150 กรัม;
• อกไก่รมควัน – 300 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น - 60 มล.;
• ถั่วแห้ง – 200 กรัม;
• ใบกระวาน- 2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำซุปถั่วกับไก่รมควัน

ซุปถั่วสามารถปรุงด้วยน้ำซุปหรือใช้แค่น้ำเปล่าก็ได้ เนื่องจากเราจะได้รสชาติเข้มข้นจากเนื้อไก่รมควัน เราจึงไม่ใช้น้ำซุป คุณสามารถใช้ผักใบเขียวในซุป - ผักชีฝรั่ง หัวหอมเขียว, ผักชีฝรั่ง, ผักชี

ถ้าคุณใช้ถั่วแห้งเหมือนฉัน คุณจะต้องแช่ถั่วไว้ในน้ำเย็นก่อนสักสองสามชั่วโมง ควรเติมน้ำแล้วปล่อยทิ้งไว้ข้ามคืนจะดีกว่า ในช่วงเวลานี้ถั่วจะบวมและต้องใช้เวลาในการปรุงอาหารน้อยลง สะเด็ดน้ำที่แช่ผักไว้ ใส่น้ำจืด แล้วตั้งกระทะบนเตา หลังจากเดือดแล้ว ให้เอาโฟมออกแล้วปรุงถั่วด้วยไฟอ่อนประมาณหนึ่งชั่วโมง

โปรดทราบว่าถั่วเก่าที่เก็บไว้เป็นเวลานานอาจใช้เวลาปรุงนานกว่ามาก ถั่วที่ปรุงสุกดีควรจะแตกสลาย หากปรุงเป็นเวลานานก็จะเดือดจนได้น้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน เมื่อใช้ร่วมกับไก่รมควันซุปถั่วต้มนี้จะอร่อยมาก

ในขณะที่ถั่วกำลังปรุง ให้เตรียมน้ำสลัดสำหรับซุปถั่วกับเนื้อรมควัน หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ น้ำมันดอกทานตะวันกลั่นด้วยความร้อน (ไม่มีกลิ่นแรง) หรือมาการีนในกระทะ วางหัวหอมลงในกระทะแล้วทอดจนโปร่งแสงประมาณ 5-7 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันไม่ไหม้

หลังจากนั้นให้ใส่แครอทที่ปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบหรือหั่นหัวหอมเป็นชิ้นบาง ๆ

ผัดผักประมาณ 5-7 นาทีจนแครอทนิ่ม จากนั้นตั้งกระทะไว้ เราจะต้องใช้มันเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารเท่านั้น

ในขณะเดียวกันหลังจากปรุงอาหารไปหนึ่งชั่วโมงถั่วก็นิ่มและร่วน - ลองดูด้วยตัวคุณเอง ถ้าเป็นเช่นนั้นก็ถึงเวลาสำหรับส่วนผสมที่เหลือ

ใส่มันฝรั่งหั่นเต๋าละเอียดลงในกระทะ พยายามทำให้ลูกบาศก์มีขนาดเท่ากันโดยประมาณ เปิดไฟปานกลางแล้วปรุงถั่วและมันฝรั่งเป็นเวลา 7-10 นาทีหลังจากเดือด เวลาในการปรุงขึ้นอยู่กับประเภทของมันฝรั่ง

3 นาทีก่อนที่มันฝรั่งจะพร้อม ให้ใส่รมควันสับละเอียดลงไป เนื้อไก่ลงในซุปถั่วโดยเอาเมล็ดและเปลือกออกก่อนหน้านี้แล้ว

นำซุปไปต้มแล้วปรุงประมาณ 2-3 นาทีจนส่วนผสมเข้ากัน เพิ่มเกลือ พริกไทย ใบกระวาน และเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

นำหม้อซุปถั่วออกจากเตาแล้วปล่อยอาหารจานแรกทิ้งไว้ 10 นาที หลังจากนั้นให้นำใบกระวานออกจากซุปเพราะว่ามันจะขมแล้วใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียด

สูตรทีละขั้นตอนง่ายๆในการทำซุปถั่วกับไก่รมควัน

ระดับ
สูตรอาหาร

เวลา
(นาที)

บางส่วน
(คน)

ในจานสำเร็จรูป 100 กรัม

9 กรัม

9 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

151 กิโลแคลอรี

สูตรดั้งเดิมสำหรับซุปถั่วกับไก่รมควัน

ซุปถั่วสามารถพบได้ในอาหารของหลายประเทศ มันถูกจัดเตรียมไว้แล้วในสมัยโบราณในจักรวรรดิโรมัน เป็นอาหารของช่างฝีมือ ชาวนา และนักรบ จากนั้นจึงแพร่กระจายไปยังอังกฤษ ฮอลแลนด์ และเยอรมนี โดยมีการเพิ่มเนื้อรมควันเข้าไปด้วย จึงทำให้รสชาติดีขึ้น

การเตรียมซุปถั่วในยุโรปตะวันออกนั้นแตกต่างอย่างมากจากประเทศที่กล่าวมาข้างต้น ที่นี่เตรียมจากถั่วเหลืองกับมันฝรั่งและเนื้อรมควัน ในรัสเซียอาหารจานนี้ได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากเตรียมง่ายมีส่วนผสมและมีปริมาณสูง คุณค่าทางโภชนาการซึ่งมีความสำคัญต่อสภาพอากาศหนาวเย็นทางภาคเหนือ ด้านล่างคือ รุ่นคลาสสิกซุปถั่วกับไก่รมควัน

สินค้า:

• ถั่ว 300 กรัม
• ไก่รมควัน 100 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน น้ำมันมะกอก;
• 2 หัวหอม;
• รากสีขาว
• เบคอนรมควัน 100 กรัม
• เกลือและพริกไทย.

กระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ล้างถั่วให้สะอาด เติมน้ำแล้วปล่อยให้บวมเป็นเวลาหลายชั่วโมง

2. ใส่ไก่รมควันลงในน้ำเย็นแล้วต้มประมาณสิบห้านาที

3. จากนั้นใส่ถั่วที่แช่ไว้แล้วเคี่ยวซุปด้วยไฟอ่อน

4. ผัดหัวหอมสับ, แครอทและเบคอนในน้ำมันมะกอกแล้วเติมน้ำเดือดพร้อมกับเกลือและพริกไทย

5. ปรุงเป็นเวลาเจ็ดนาทีแล้วจึงนำออก จานพร้อมจากไฟ

6. หั่นไก่เป็นชิ้นสี่เหลี่ยม

7. แยกทอดเบคอนจนกรอบ

8. เทซุปลงในชามแล้วใส่เบคอนสับสองสามชิ้นลงในแต่ละชาม คุณสามารถเพิ่มขนมปังปิ้งที่อบจนย่างปานกลางได้

สูตรซุปถั่วกับไก่รมควันและเกล็ดขนมปังกระเทียม

การชงที่มีกลิ่นหอมร้อนสักแก้วจะมีประโยชน์มากขึ้นกว่าเดิมในช่วงฤดูใบไม้ร่วงที่หนาวเย็นและเป็นโคลน ซุปถั่วจัดทำขึ้นในอาหารประจำชาติทั้งหมด จานยอดนิยมเนื่องจากมีกลิ่นหอมเข้มข้นและง่ายต่อการเตรียม ปัจจัยสำคัญอีกประการหนึ่งคือซุปถั่วกับไก่รมควันหนึ่งชามจะทดแทนมื้ออาหารที่อิ่มและสมดุลในแง่ของปริมาณ และกระเทียมจะเพิ่มความเผ็ดเล็กน้อย

สินค้า:

• ถั่วสีเหลือง 300 กรัม
• ขาไก่รมควัน 2 อัน
• 2 หัวหอม;
• 1 แครอท;
• ดอกคาร์เนชั่น;
• รากสีขาว
• เกลือและพริกไทย.

1. ล้างถั่วเติมน้ำเย็นให้เต็มแล้ววางไว้ในห้องที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหลายชั่วโมง

3. หลังจากนั้นให้ตั้งไฟและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลาง

4. หัวหอม, แครอท, สับรมควัน, รากถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดบนไฟในน้ำมันมะกอก

5. จากนั้นเทมวลลงในของเหลวเดือดเติมเกลือและพริกไทย

6. ขาไก่แยกออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม

7. ใส่เนื้อสัตว์และกระดูกลงในซุป ต้มและยกลงจากเตา

8. ขนมปังแห้งหั่นเป็นก้อนแช่ในน้ำมันมะกอกและกระเทียมขูด

9. เสิร์ฟซุปกับสมุนไพรและเกล็ดขนมปังกระเทียม

โปรตีน - 9.21 กรัม
ไขมัน - 16.88 กรัม
คาร์โบไฮเดรต - 6.39 กรัม
ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 210.64 กิโลแคลอรี

สูตรซุปถั่วกับไก่รมควันและเนื้อลูกวัว

ถั่วเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี และการเติมเนื้อไก่จะทำให้มื้อนี้มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น อย่างไรก็ตาม ซุปนี้ไม่ได้มีแคลอรี่ในปริมาณที่สูงมาก ดังนั้นการบริโภคจึงไม่เสี่ยงต่อการเพิ่มน้ำหนัก

สินค้า:

• เนื้อลูกวัว 500 กรัม
• อกไก่รมควัน 150 กรัม
• หมูสับรมควัน 150 กรัม
• ถั่วสีเหลือง 300 กรัม
• 2 หัวหอม;
• 2 แครอท
• รากสีขาว
• มันฝรั่ง 4 ลูก

1. ล้างถั่วให้เต็มไปด้วยน้ำแล้วปล่อยให้บวมเป็นเวลาหลายชั่วโมง

2. ขั้นแรกให้ตุ๋นเนื้อด้วยไฟอ่อน ๆ จากนั้นจึงใส่รากสับลงในกระทะซึ่งล้างไว้ก่อนหน้านี้แล้ว

3. หลังจากที่เนื้อเดือดแล้วให้เอาโฟมออกแล้วปิดไฟ

4. เมื่อเนื้อลูกวัวพร้อมแล้ว ให้กรองน้ำซุปแล้วใส่ถั่วที่แช่ไว้แล้วปรุงจนนิ่มสนิท

5. ใส่มันฝรั่ง หัวหอม และแครอทที่หั่นเป็นสี่เหลี่ยมซึ่งก่อนหน้านี้ทอดในน้ำมันมะกอก

6. ในตอนท้าย โรยด้วยเกลือและพริกไทย แล้วใส่อกไก่และพอร์คชอปที่ต้มไว้แล้วลงไป

7. ก่อนเสิร์ฟจานคุณต้องโรยซุปด้วยสมุนไพร

โปรตีน - 12.22 กรัม
ไขมัน - 6.90 กรัม
คาร์โบไฮเดรต - 7.32 กรัม
ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 138.08 กิโลแคลอรี

สูตรซุปถั่วกับไก่รมควันและซี่โครงหมู

ถั่วเข้ากันได้ดีกับไก่รมควันและซุปก็ออกมาด้วย รสชาติเข้มข้นและกลิ่นจะดึงดูดทุกคนที่บ้านมาที่โต๊ะกลาง สูตรนี้เตรียมง่าย แม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถจัดการได้

สินค้า:

• ถั่วสีเหลือง 300 กรัม
• ซี่โครงหมูรมควัน 300 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันพืช
• อกไก่รมควัน 1 อัน
• หมูสับรมควัน 100 กรัม
• 1 แครอท;
• 4 มันฝรั่ง;
• รากสีขาว
• เขียวขจี

1. ล้างถั่วเขียวแล้วแช่น้ำทิ้งไว้ข้ามคืน

3. ปรุงทั้งหมดนี้ด้วยกันประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นเอาซี่โครงออกและปรุงถั่วต่อจนนิ่ม

4. จากนั้นใส่มันฝรั่งสับที่ปอกเปลือกไว้ก่อนหน้านี้ลงในซุป

5. หัวหอมหั่นเป็นสี่เหลี่ยมแครอทขูดล่วงหน้าผสมทั้งหมดแล้วทอดในน้ำมันมะกอก

6. ใส่มวลสตูว์พร้อมกับใบกระวาน เกลือ และพริกไทยลงในซุป ใส่อกไก่หั่นเป็นชิ้น

7. เทซุปลงในชามโรยด้วยสมุนไพร

โปรตีน - 6.97 กรัม
ไขมัน - 11.21 กรัม
คาร์โบไฮเดรต - 8.48 ก.
ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 159.92 กิโลแคลอรี

ก่อนที่คุณจะเริ่มปรุงอาหารถั่วจะถูกล้างให้สะอาดในน้ำไหลแล้วแช่ในของเหลวแช่ไว้เป็นเวลาหลายชั่วโมง ช่วยให้คุณสามารถปรุงซุปถั่วกับไก่รมควันด้วยความเร็วสูงสุด ท้ายที่สุดแล้วถั่วก็เหมือนกับถั่วแห้งอื่น ๆ ที่ต้องปรุงเป็นเวลานาน ไม่จำเป็นต้องเติมเกลือลงในซุปก่อนที่ถั่วจะสุกเต็มที่ มันจะเหนียวในน้ำเกลือ ดังนั้นควรเติมเกลือเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร ซุปถั่วที่ทำจากถั่วเข้ากันได้ดีกับหลากหลาย เนื้อรมควัน- และเบคอนรมควันทอดให้รสชาติดั้งเดิมของผักจากซุปถั่ว

ซุปถั่วกับไก่รมควันมีชื่อเสียงในเรื่องของมัน คุณภาพรสชาติและชุดสินค้าราคาไม่แพง ความหลากหลายของสูตรซุปถั่วกับไก่รมควันนั้นใหญ่มาก! คุณสามารถสนองรสนิยมของนักชิมที่นิสัยเสียที่สุดได้ สูตรอาหารที่หลากหลายเกิดจากการมีตัวเลือกมากมายในการเตรียมส่วนประกอบไก่และน้ำซุป

ตัวอย่างเช่น พ่อครัวแนะนำ:ทอดเนื้อไก่เล็กน้อยร่วมกับมันฝรั่งและหัวหอมหรือแยกกันจนมีเปลือกสีทอง และควรทิ้งถั่วไว้ในน้ำประมาณ 7 ชั่วโมงในวันก่อน การย่างผักจะทำให้อาหารมีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น อย่างไรก็ตาม ผู้ที่อาจได้รับอันตรายจากเนื้อรมควันที่มากเกินไปด้วยเหตุผลทางการแพทย์ก็ควรปฏิเสธที่จะทอดผัก

ข้อดีของซุปถั่วกับไก่รมควันคือรสชาติที่หลากหลายและเป็นชุดผลิตภัณฑ์ที่มีราคาไม่แพงนัก นอกจากนี้ลักษณะเด่นของซุปถั่วไก่รมควันคือมีโปรตีนสูงและ สารอาหาร- ท้ายที่สุดแล้วถั่วก็มีโปรตีนจากพืชเป็นจำนวนมาก อย่างไรก็ตามในขณะเดียวกัน จานนี้มีแคลอรี่จำนวนเล็กน้อย โดยส่วนใหญ่การเตรียมซุปถั่วกับไก่รมควันนั้นค่อนข้างง่าย

วิธีทำซุปถั่วกับไก่รมควัน - 15 พันธุ์

เตรียมง่ายมาก ตัวเลือกที่พบบ่อยมาก

วัตถุดิบ:

• ถั่วแห้ง - 200 กรัม
• หัวหอมเล็ก - 1 ชิ้น
• แครอท 1 อัน
• 3 มันฝรั่ง
• ขาไก่รมควัน - 1-2 ชิ้น
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:

ถั่วที่แช่เมื่อวันก่อนควรแช่ในน้ำร้อนสักสองสามชั่วโมง จากนั้นต้มถั่วในน้ำ 2 ลิตร หลังจากนำไปต้มให้ลดเนื้อไก่ลงไป

ด้วยเหตุนี้ถั่วพร้อมกับน้ำซุปจะอิ่มตัวด้วยเนื้อรมควันมากขึ้นและเนื้อไก่จะลอกออกจากกระดูกได้อย่างอิสระมากขึ้น

ด้วยการต้มเล็กน้อยโดยปิดกระทะหลังจากผ่านไป 20 - 30 นาทีคุณสามารถเอาเนื้อไก่ออกแล้วปรุงถั่วต่อจนนิ่มสนิท

เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นไม่มีหนัง หลังจากผ่านไป 15 นาที เครื่องปรุงและเนื้อสัตว์จะถูกเติมลงในมันฝรั่งที่ปรุงสุกแล้ว หลังจากต้มใต้ฝาเป็นเวลา 5 นาที ก็สามารถเสิร์ฟได้

ผู้ที่ชื่นชอบน้ำสลัดแบบไม่ทอดสามารถเติมลงในน้ำซุปได้ แครอทขูดและหัวหอม

ภายใน 35 นาที เสนอให้เตรียมซุปถั่วกับไก่รมควันสำหรับ 4 มื้อ

วัตถุดิบ:

• น้ำมันหมูรมควัน - 200 กรัม
• ไก่รมควัน - 1 ชิ้น
• ถั่วแห้ง - 350 กรัม
• เนย-2 ช้อนโต๊ะ. ล.
• 1 หัวหอม
• คื่นฉ่าย 1 ก้าน
• แครอท 1 อัน
• เบคอน - 50 กรัม
• ขนมปัง - 150 กรัม

การตระเตรียม:

เทถั่วที่ล้างแล้วด้วยน้ำอุ่นแล้วแช่ไว้ 2 ชั่วโมง จากนั้นสะเด็ดน้ำ มันหมูและเนื้อไก่ หั่นเป็นชิ้น ชิ้นใหญ่เทน้ำ 2 ลิตรลงในหม้อแล้วปรุงจนเดือด ลอกโฟมออกแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นนำน้ำมันหมูและไก่ออกจากกระทะแล้วกรองน้ำซุป เพิ่มถั่ว ปรุงจนเดือด จากนั้นเคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 30 นาที ปอกหัวหอมและแครอท สับผักชีฝรั่ง ผัดผักในเนยอุ่นในกระทะเป็นเวลา 15 นาที แยกเนื้อไก่ออกจากกระดูก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ซุปพร้อมกับผักทอด ปรุงรสตามชอบ ปรุงอาหารเป็นเวลา 50 นาที ตัดขนมปังเป็นก้อนเล็ก ๆ เบคอนเป็นชิ้น ๆ ทอดเบคอนจนกรอบแล้วตักใส่จานด้วยช้อนมีรู ใส่น้ำมันที่เหลือลงในกระทะ เมื่อเกิดฟอง ให้เติมขนมปังก้อน ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ผสมกับเบคอน เสิร์ฟร้อนกับขนมปังกรอบ

มากเช่นกัน สูตรอันโด่งดัง- ลักษณะเด่น: เมื่อเสิร์ฟซุปจะตกแต่งด้วยขนมปังกรอบและสมุนไพร

วัตถุดิบ:

• ถั่ว 300 กรัม
• ขาไก่รมควัน - 2 - 3 ชิ้น;
• แครกเกอร์ 150 กรัม
• น้ำมันมะกอก
• กระเทียม - 3 กลีบ
• 1 หัวหอม
• แครอท 1 อัน
• เขียวขจี

วิธีทำอาหาร:

ถั่วที่ล้างสะอาดแล้วแช่ในน้ำเป็นเวลา 2 ชั่วโมงแล้วต้มบนเตาใต้ฝา

เนื้อจะถูกแยกออกจากกระดูกทันที หัวหอมขูด สมุนไพร และแครอทหั่นลูกเต๋าทอดในน้ำมันมะกอกและเติมลงในน้ำซุป เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. ในตอนท้ายใส่ไก่รมควันที่หั่นเป็นชิ้นแล้วปรุงเป็นเวลาสองสามนาที สำหรับแครกเกอร์ขนมปังจะถูกหั่นเป็นก้อนแล้วตากให้แห้งด้วยกระเทียมบนเตา เสิร์ฟจานที่ตกแต่งด้วยเกล็ดขนมปังและสมุนไพร อร่อย!

แม่บ้านทุกคนสามารถเตรียมซุปถั่วกับไก่รมควันและขึ้นฉ่ายตามสูตรนี้ และราคาส่วนผสมสำหรับอาหารจานนี้เพียงประมาณ 400 รูเบิล

วัตถุดิบ:

• ถั่ว 200 กรัม
• เบคอน 150 กรัม
• หัวหอม 100 กรัม
• แครอท 100 กรัม
• คื่นฉ่าย 1 ก้าน
• เนย 30 กรัม
• ไก่รมควัน 300 ก.
• ผักใบเขียว, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ในหม้อหุงช้าที่ 160 องศา ทอดเบคอนกับเนยเป็นเวลา 30 นาที เนื้อถูกตัดเป็นก้อน หัวหอมและคื่นฉ่ายสับละเอียด แครอทก็สับบนเครื่องขูดด้วย เพิ่มผักทั้งหมดและทอดกับเบคอนเป็นเวลา 5 นาที หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้เท 1.5 ลิตร ต้มน้ำลงในหม้อหุงช้า ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นถั่วก็จะถูกทิ้ง ใส่เกลือ ปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาทีที่ 120 องศา จากนั้นใส่เนื้อไก่รมควัน(ปีกนก) – 120 องศา เป็นเวลา 30 นาที เสิร์ฟพร้อมผักใบเขียว

สูตรเผ็ดมากและเป็นที่โปรดปรานของครอบครัว เหมาะสำหรับ การปรุงอาหารที่บ้าน.

วัตถุดิบ:

• น้ำซุปในปริมาณมากถึงสามลิตร
• ถั่วลันเตา 1 ถ้วย
• มันฝรั่ง 4 ลูก
• แครอท 4 หัว
• 1 หัวหอม
• อกไก่รมควัน 300 กรัม
• 2 โต๊ะ. น้ำมันพืชหนึ่งช้อน
• ใบกระวาน 2 ใบ
• เครื่องปรุงรส

การตระเตรียม:

ควรปล่อยให้ถั่วแช่น้ำข้ามคืน และควรเปลี่ยนน้ำจะดีกว่า จากนั้นล้างออกและเติมน้ำแล้วปรุงจนเดือด จากนั้นลดไฟและปรุงเป็นเวลาสองสามชั่วโมง แครอทถูกตัดเป็นเส้นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและหัวหอมเป็นก้อน จากนั้นทอดในน้ำมันพืช นอกจากนี้เรายังเพิ่มมันฝรั่งลงในแท่งยาวแล้วใส่ลงในถั่วที่นิ่มในน้ำแล้ว จากนั้นใส่หัวหอมทอดและแครอท ใบกระวาน เกลือ พริกไทย และเครื่องปรุงรสตามชอบ จากนั้นเนื้อไก่รมควันจะถูกหั่นเป็นแท่งยาวๆ เติมลงในน้ำซุปแล้วเคี่ยวประมาณ 15 นาที

สูตรซุปถั่วในคำอธิบายของแม่บ้าน ตัวเลือกที่มีประโยชน์มากและง่ายต่อการเตรียมสำหรับการทำอาหารที่บ้าน

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน (ขา) - 1 ชิ้น
• ถ้วย ถั่วแยก
• พวงผักชีฝรั่ง
• 1 หัวหอม
• แครอท 1 อัน
• 3 มันฝรั่ง

การตระเตรียม:

ถั่วที่ล้างแล้วเทน้ำ 1-2 แก้วแล้วนำไปปรุง หั่นมันฝรั่งเป็นก้อน และแครอทเป็นชิ้น หัวหอมด้วย วางผักในกระทะเติมน้ำมันพืชและทุกอย่างผัดจนนิ่ม เติมน้ำลงในถั่วต้มแล้วจึงหั่นมันฝรั่งเป็นลูกเต๋า เติมน้ำแล้วทิ้งไว้บนไฟอ่อน จากนั้นใส่ผักทอด ต้องตัดเนื้อไก่ ชิ้นเล็ก ๆและเพิ่มไปยังผลิตภัณฑ์อื่นๆ ตัดขนมปังเป็นเกล็ดขนมปังแล้วทอดในน้ำมันพืช เพิ่มผักชีลาวสับลงในน้ำซุป

ตามสูตรนี้มักเสิร์ฟซุปกับพริกไทยและวอดก้า 40 กรัม ขอแนะนำให้หั่นขนมปังแห้งเป็นก้อนแล้วเติมลงในน้ำซุป

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่รมควัน 300 กรัม
• ถั่วสองสามแก้ว
• แครอท 1 อัน
• กลีบกระเทียมสองสามกลีบ
• พริกแดงร้อน
• แห้ง เครื่องเทศบดและผักใบเขียว

การตระเตรียม:

ขั้นแรกคุณต้องแช่ถั่วไว้เป็นเวลา 12 ชั่วโมง เมื่อมันพองตัว ให้เติมน้ำเย็นแล้วปรุงจนเดือด หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้เปลี่ยนน้ำและเพิ่มแครอทสับและกระดูกไก่ลงไป ปรุงอาหารจนถั่วนิ่ม จากนั้นเอากระดูกไก่ออกแล้วใส่แครอทลงไป ผัดจนดูเหมือนน้ำซุปข้น ถัดไปเพิ่มชิ้นส่วนที่สับละเอียด เนื้อไก่และเครื่องเทศ เรายังใช้กระเทียมบดและพริกแดงร้อนเป็นเครื่องปรุงรสด้วย ซุปพร้อมแล้ว! ครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส!

ง่ายมากและ สูตรราคาไม่แพงซุปถั่วกับปีกไก่รมควัน

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน (ปีก) - 1 ชิ้น
• ถั่ว 200 กรัม
• 1 หัวหอม
• แครอท 1 อัน
• 3 มันฝรั่ง
• กระเทียม 2 กลีบ
• เกลือ พริกไทย เครื่องปรุงรส

การตระเตรียม:

ล้างและแช่ถั่วในน้ำเป็นเวลาหลายชั่วโมง (ควรข้ามคืน) จากนั้นต้มถั่วในน้ำเป็นเวลา 40 นาที หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วเติมน้ำเพื่อป้องกันไม่ให้ดำคล้ำ จากนั้นหลังจากผ่านไป 40 นาทีให้เพิ่มลงในถั่วแล้วปรุงต่อ หั่นหัวหอมเป็นก้อน ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบแล้วทอดในน้ำมันพืชประมาณ 6-7 นาที แยกปีกด้วยข้อต่อ ใส่เนื้อไก่รมควันและเนื้อย่างที่เตรียมไว้ลงในซุป ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที เกลือ พริกไทย เพิ่มเครื่องปรุงรส 5 นาทีก่อนที่ซุปจะพร้อม ให้สับกระเทียมแล้วใส่ใบกระวานลงในซุป ปล่อยให้น้ำซุปต้มเป็นเวลา 30 นาที

สูตรนี้มีรสชาติและประโยชน์ต่อสุขภาพมากยิ่งขึ้น ที่นี่ใช้ถั่วเขียวแช่แข็ง

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน 300 กรัม
• ไอศกรีม 300-400 กรัม ถั่วเขียว
• แครอท 1 อัน
• พริกแดงหวานสองสามอัน
• เครื่องเทศบดแห้ง
• บรอกโคลี 200 กรัม
• กระเทียมสองสามกลีบ
• พริกขี้หนูแดง
• พริกแดงร้อน
• ผักใบเขียวและต้นหอม

การตระเตรียม:

ต้มถั่วที่ล้างไว้ล่วงหน้าพร้อมกับเนื้อสับและแครอทในน้ำจนเดือด เราดำเนินการต่อและหลังจากผ่านไป 6 นาที เราลดบรอกโคลีพริกแดงสับและต้นหอมหั่นเป็นวงกลม

หลังจากปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที ในขณะที่เอาโฟมออก ให้ใส่เครื่องเทศแห้งและพริกแดงร้อน ๆ

อย่างไรก็ตามแทนที่จะใช้ถั่วลันเตาแช่แข็งก็ใช้ผลิตภัณฑ์กระป๋องแทน แน่นอนว่าประโยชน์ต่อสุขภาพจะลดลงด้วยสิ่งนี้

แม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถเตรียมสูตรนี้ได้

วัตถุดิบ:

• น้ำมันพืช
• หัวหอม 1 หลอด
• แครอท 1 อัน
• มันฝรั่ง 4 ลูก
• พริกไทย
• ถั่ว 150 กรัม
• เนื้อไก่รมควัน (ขา) 300 กรัม

การตระเตรียม:

หัวหอมสับและแครอทขูดทอดในน้ำมันพืช เพิ่มเนื้อไก่รมควันหั่นเป็นชิ้นลงในหม้อหุงช้า ถัดไปมีถั่วและมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้น เติมน้ำจากใต้ตัวกรอง เติมเกลือ พริกไทย เครื่องปรุงรส หลนทุกอย่างในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

จุดเด่นของสูตรซุปถั่วไก่รมควันนี้คือซี่โครงหมู

วัตถุดิบ:

• ถั่วลันเตา 300 กรัม
• ซี่โครงหมู 300 กรัม.
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
• เนื้อไก่รมควัน
• เนื้อซี่โครงรมควัน 100 กรัม
• 1 หัวหอมและแครอท
• มันฝรั่ง 4 ชิ้น
• ก้านคื่นฉ่าย
• เกลือ, พริกไทย, ใบกระวาน, สมุนไพรสด

การตระเตรียม:

ถั่วที่ล้างแล้วจะถูกทิ้งไว้ในน้ำข้ามคืน จากนั้นจึงนำเอาออกและรมควันร่วมกันด้วย ซี่โครงหมูปรุงในน้ำจนเดือด จากนั้นจึงปรุงต่อโดยใช้ไฟอ่อน หลังจากผ่านไป 30 นาที ให้เอาซี่โครงออกแล้วรอจนเดือด จากนั้นเติมน้ำซุปด้วยมันฝรั่งสับ ในการเตรียมการทอด ให้สับเนื้อซี่โครงรมควัน ใส่แครอทขูดและหัวหอมสับลงไป ผัดทุกอย่างเข้าด้วยกันในน้ำมันมะกอกโดยเติมใบกระวานและขึ้นฉ่าย เพิ่มผลการทอดลงในน้ำซุปรวมทั้งเกลือและพริกไทยและสุดท้ายก็รมควัน

สับเนื้อซี่โครงและหัวหอมรมควัน ขูดแครอทแล้วทอดทุกอย่างในน้ำมันมะกอก พร้อมด้วยใบกระวานและก้านคื่นฉ่าย ปรุงรสซุปด้วยของทอด เกลือ และพริกไทยตามชอบ ใส่เนื้อไก่รมควันหั่นเป็นชิ้น

สูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม - อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ซุปถั่วกับไก่รมควันและเครื่องใน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่รมควัน - 400 กรัม
• โพรง - 600 กรัม
• ถั่ว - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - สองสามชิ้น
• หัวหอมหนึ่งอัน
• แครอทหนึ่งอัน
• สมุนไพร เกลือ น้ำมันพืช

การตระเตรียม:

ทอดหัวหอมและแครอทสับในน้ำมันพืช เพิ่มเนื้อไก่รมควันหั่นเป็นชิ้นพร้อมกับมันฝรั่งสับทอด เทถั่วที่ล้างแล้วด้วยพริกไทยและเกลือที่นั่นแล้วเติมน้ำทุกอย่าง ปรุงจนสุกเต็มที่

สูตรนี้ซุปถั่วกับขาไก่รมควันและ Croutons กระเทียมแพร่หลายไปมากแล้ว

วัตถุดิบ:

• ถั่ว - 300 กรัม ถั่ว 300 กรัม
• สองสามอันรมควัน ขาไก่
• เนื้อซี่โครงรมควัน - 150 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• กระเทียมครึ่งกลีบ
• แครกเกอร์ - 200 กรัม
• รากผักชีฝรั่งและผักใบเขียว, เกลือ, พริกไทย
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก

การตระเตรียม:

แช่ถั่วที่ล้างแล้วไว้ประมาณ 8-10 ชั่วโมง ล้างแล้วต้ม เตรียมการทอดดังนี้: เนื้อซี่โครงรมควันหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และผสมกับแครอทขูดและรากผักชีฝรั่งแล้วทอดในน้ำมันมะกอก ควรจุ่มเนื้อย่างลงในซุปเดือดเติมเกลือและพริกไทย จากนั้นจึงหั่นไก่ไม่มีกระดูก ปรุงทุกอย่างจนเดือด

หั่นหัวหอมและเนื้อซี่โครงรมควันเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดแครอทและรากผักชีฝรั่ง ทอดทุกอย่างในน้ำมันมะกอกแล้วเติมลงในซุปที่กำลังเดือด เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เพิ่มไก่ที่เลาะกระดูกและสับแล้ว นำไปต้มและนำออกจากเตา

ซุปถั่วกับไก่รมควัน น้ำซุปเนื้อ- อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด สูตรนี้จะช่วยให้คุณเตรียมน้ำซุปที่มีแคลอรีสูงมากได้

วัตถุดิบ:

• เนื้ออกลูกวัว - ครึ่งกิโลกรัม
• อกไก่รมควัน
• เนื้อซี่โครงรมควัน 150 กรัม
• ถั่วลันเตา 300 กรัม
• หัวหอม 2 ชิ้น
• แครอท 2 ชิ้น
• รากสีขาว
• มันฝรั่ง 4 ชิ้น
• เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร, ใบกระวาน

การตระเตรียม:

ตามปกติให้แช่ถั่วที่ล้างแล้วในน้ำเป็นเวลา 10 ชั่วโมง ต้มหัวหอม แครอท และรากขาวกับเนื้อลูกวัวเนื้อลูกวัวในน้ำจนเดือด จากนั้นจึงดำเนินการต่อโดยใช้ไฟอ่อนๆ จนกระทั่งเนื้อสุก หลังจากกรองแล้ว ให้ใส่ถั่วลงไปแล้วปรุงจนสุก ใส่มันฝรั่งสับละเอียดลงในน้ำซุป -

เนื้อซี่โครงรมควันกับหัวหอมสับและแครอท ใบกระวาน ทอดในน้ำมันมะกอก เพิ่มเนื้อย่างลงในน้ำซุป เกลือและพริกไทยด้วย จากนั้นจึงเติมเฉพาะเนื้อลูกวัวต้มและไก่สับลงในซุป

ซุปถั่วรมควัน ต้นขาไก่ยังมีแคลอรี่สูง จานที่มีคุณค่าทางโภชนาการ- นักชิมมักจะชื่นชมมัน

วัตถุดิบ:

• ถั่ว - 300 กรัม
• ต้นขาไก่คู่หนึ่ง
• เบคอน 100 ก.
• 1 หัวหอม
• 1 กระเทียม
• แครอท 1 อัน
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก
• เกลือ, พริกไทย, ใบกระวาน, สมุนไพร

การตระเตรียม:

ต้มถั่วที่แช่ไว้จนนิ่ม แยกหนังออกจากเนื้อสัตว์ หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดผิวหนังด้วยหัวหอมและแครอทในน้ำมันมะกอก จากนั้นนำผิวหนังออกจากเนื้อย่างแล้วเติมลงในน้ำซุปด้วยถั่ว เกลือ พริกไทย และปรุงเป็นเวลา 6 นาที ทอดเบคอนจนเกรอะกรังเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟ

หลายคนคุ้นเคยกับสูตรนี้มาตั้งแต่เด็กเพราะแม่บ้านเตรียมมานานหลายทศวรรษแล้ว คุณสามารถปรุงด้วย เนื้อสัตว์ที่แตกต่างกันแต่จะได้ผลดีที่สุดกับอกรมควัน อร่อย กลมกล่อม สามารถรับประทานได้ทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 250-280 กรัม
• ซีเรียลถั่ว - 320 กรัม;
• มันฝรั่ง - ขนาดกลาง 4-5 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง, เกลือ, เครื่องเทศ

ก่อนที่คุณจะเริ่มปรุงซุปเนื้ออกหมูรมควัน แนะนำให้แช่ถั่วในน้ำเย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมง อาจใช้เวลาประมาณ 10 ชั่วโมงจึงจะนิ่ม ดังนั้นจึงควรเตรียมล่วงหน้าจะดีกว่า ควรวางถั่วที่บวมไว้ในน้ำแล้วตั้งบนเตาเพื่อปรุงอาหาร ควรใช้เวลาประมาณ 40 นาทีในการเตรียม

ในระหว่างนี้ คุณสามารถเริ่มเตรียมส่วนผสมอื่นๆ ได้ ก่อนอื่นคุณควรปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้น ยิ่งก้อนเล็กเท่าไรก็ยิ่งสุกเร็วขึ้นเท่านั้น คุณจะต้องขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบสับหัวหอมแล้วผสมให้เข้ากัน

คุณต้องโยนผักลงในกระทะ ใส่ผักหรือน้ำมันมะกอกเล็กน้อยแล้วเริ่มทอด ต้องทำจนกว่าเปลือกสีทองจะปรากฏขึ้น หลังจากนั้นจะต้องนำการทอดออกจากเตาแล้ววางร่วมกับมันฝรั่งในกระทะที่ปรุงซุปถั่วไว้แล้ว

ทันทีที่ซุปข้นและมันฝรั่งร่วนก็ถึงเวลาเริ่มต้น หน้าอกรมควัน- ต้องหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วทอดในกระทะโดยใช้เนย ควรทำเป็นเวลาประมาณ 5 นาที โดยคนเป็นประจำ จากนั้นควรเพิ่มส่วนผสมลงในซุปแล้วปรุงจานประมาณ 10 นาที

หากถั่วนิ่มและน้ำซุปชุ่มไปด้วยรสชาติของไก่รมควันคุณสามารถปิดไฟได้ แนะนำให้วางซุปไว้ใต้ฝาเป็นเวลา 15 นาที หลังจากนั้นจึงเทใส่จานได้ เพิ่มสมุนไพรแห้งและสด เกลือ และเครื่องเทศลงในจานที่เสร็จแล้ว

ซุปถั่วมักจะเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังกรอบซึ่งคุณสามารถทำเองได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องหั่นก้อนเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่กระเทียมบดลงไปแล้วใส่ทุกอย่างลงในกระทะ คุณต้องทอดในน้ำมันเล็กน้อยจนเป็นสีเหลืองทอง สิ่งสำคัญคือต้องป้องกันไม่ให้แครกเกอร์เปลี่ยนเป็นสีดำ คุณยังสามารถปรุงพวกมันในเตาอบโดยปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที ควรใส่ขนมปังกรอบลงในซุปถั่วโดยตรงก่อนเสิร์ฟ

ซุปถั่วอกไก่ “ผัก”

สูตรซุปถั่วรมควันนี้แตกต่างจากสูตรมาตรฐาน จะดึงดูดผู้ชื่นชอบผักและอาหารจานเบาหลังจากนั้นจะไม่รู้สึกหนักท้อง สามารถเตรียมได้ในลักษณะเดียวกับ สูตรมาตรฐานเพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูของคุณ

วัตถุดิบ:

• อกไก่รมควัน - 250 กรัม
• ซีเรียลถั่ว - 250-300 กรัม
• มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น;
• กะหล่ำดอก - 200 กรัม;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• บรอกโคลี - 150 กรัม;
• ถั่วเขียว- 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เห็ด - 150-200 กรัม
• สมุนไพร เครื่องเทศ เกลือ

แม่บ้านที่มีประสบการณ์แนะนำให้แช่ถั่วไว้ล่วงหน้า ไม่เช่นนั้นถั่วจะสุกนานกว่า 2 ชั่วโมง ควรทำเช่นนี้ในเวลากลางคืนเนื่องจากซีเรียลสามารถแช่ได้ 5 หรือ 10 ชั่วโมง ขอแนะนำให้เปลี่ยนน้ำอย่างน้อยหนึ่งครั้งในช่วงเวลานี้ ควรวางถั่วพร้อมปรุงในกระทะที่มีน้ำและวางบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 30 นาที

ในเวลานี้คุณควรเริ่มรับประทานผัก ก่อนอื่นคุณต้องหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ เพื่อจะได้กินได้ง่ายขึ้นและน่ารับประทานในภายหลัง คุณต้องขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลางสับหัวหอมและเห็ด อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้แชมปิญอง เห็ดชนิดหนึ่ง หรือเห็ดนางรมเป็นเห็ดได้ ส่วนผสมผักควรวางในกระทะแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง สิ่งสำคัญคือต้องป้องกันไม่ให้เปลี่ยนเป็นสีดำ เพราะจะทำให้รสชาติแย่ลง

ใส่ผักและมันฝรั่งที่เตรียมไว้ลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากัน คุณต้องปรุงเป็นเวลาอย่างน้อย 20 นาที หลังจากนี้คุณสามารถเริ่มต้นได้ อกรมควัน- ต้องสับและใส่ในซุป

หลังจากห้านาทีคุณต้องเพิ่ม กะหล่ำบรอกโคลีและถั่วลันเตา สิ่งสำคัญคือต้องใส่ผักเหล่านี้ไว้ 10 นาทีก่อนปรุงอาหาร ราวกับว่าคุณปรุงนานขึ้น ผักเหล่านี้จะเสียรสชาติไป

ก่อนที่จะพร้อม ให้ใส่ใบกระวาน เกลือ และเครื่องเทศตามต้องการลงในซุป ทั้งหมดนี้จะต้องผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้บนไฟเป็นเวลาหลายนาที ซุปจะพร้อมเมื่อถั่วและมันฝรั่งนิ่ม จากนั้นคุณสามารถปิดและปิดทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้จานตั้งชัน คุณสามารถเพิ่มกระเทียมลงไปได้หากต้องการซึ่งจะทำให้รสชาติมีรสชาติมากขึ้น

ควรเสิร์ฟซุปพร้อมสมุนไพรสดซึ่งจะเป็นการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมและทำให้สูตรน่าสนใจยิ่งขึ้น ขอแนะนำให้เพิ่มแครกเกอร์ซึ่งคุณสามารถซื้อหรือเตรียมเองได้ ขอแนะนำให้ทำอาหารจานที่สองนอกเหนือจากซุปเนื่องจากยังเติมไม่พอ เข้ากันได้ดีกับสูตรนี้ มันฝรั่งบดและชิ้นเนื้อซึ่งสามารถเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว