Come preparare una torta con salsiccia dai biscotti. Salsiccia dolce. Come preparare la salsiccia al cioccolato: segreti di cucina
In questo articolo parleremo di come preparare e mettere in salamoia correttamente i funghi bianchi in diversi modi fondamentali.
Il fungo del latte succoso, carnoso e appetitoso ha regnato a lungo nelle foreste russe, attirando i raccoglitori di funghi che si accalcavano su di esso come le api sul miele. La "classificazione" dei funghi di questi funghi è andata fuori scala, e ogni casalinga che si rispetti sapeva come mettere sott'aceto i funghi di latte in modo che fossero bianchi, croccanti e fragranti. La cosa principale è salare adeguatamente i funghi bianchi al latte a casa, in modo da averli deliziose prelibatezze con funghi.
Si scopre dai funghi del latte ottimo spuntino A bevande alcoliche, vengono aggiunti alle insalate, alle torte e all'okroshka; e la quantità di proteine in essi contenute satura sufficientemente il corpo con questo nutriente.
Preparazione
I funghi bianchi sono funghi capricciosi, quindi dovrai armeggiare un po 'con la loro preparazione. Prima della cottura (per la salatura a caldo), i funghi del latte vengono messi a bagno per 1-3 ore in acqua fredda leggermente salata. I funghi che verranno salati a freddo dovranno restare a bagno per tre giorni, cambiando l'acqua almeno ogni 12 ore.
Dopo l'ammollo, sciacquare bene i funghi di latte sotto l'acqua corrente utilizzando uno spazzolino pulito. Ora puoi iniziare a salare.
Per salatura a caldo i funghi del latte vengono messi a bagno per 1-3 ore, per quelli freddi - 3 giorni, per quelli “secchi” non sono affatto messi a bagno
Ricette
I funghi lattiero-caseari vengono tradizionalmente salati in due modi: caldo e freddo. Ma è comune anche un terzo: “secco”. Ognuno di essi ha i suoi vantaggi e svantaggi: ad esempio, se salate i funghi bianchi a caldo, non ci vorrà molto tempo, ma i funghi anche dopo trattamento termico rimarrà duro e metodo a freddo vi fornirà funghi gustosi ed elastici, ma per metterli in ammollo ci vorranno diversi giorni. Quale metodo è migliore: scegli tu stesso. Le ricette fotografiche e video ti aiuteranno in questo.
Metodo caldo
Il decapaggio a caldo dei funghi bianchi in barattolo è la ricetta più semplice che non richiede molto tempo, sforzi particolari o ingredienti costosi. Con questa salatura, i funghi si liberano rapidamente dell'amarezza sgradevole e mantengono la loro consistenza elastica.
Numero di porzioni/volume: 7-8 litri
Ingredienti:
- funghi bianchi al latte – 5 kg;
- salgemma (1,5-2 cucchiai per 1 litro di acqua);
- pepe nero nei piselli – 1-2 cucchiai. l.;
- pimento nei piselli – 10 pezzi;
- alloro – 2 pezzi;
- chiodi di garofano secchi – 4 pezzi;
- aneto: a piacere;
- aglio – 4 spicchi;
- foglia di ribes nero – 4 pz.
Il tempo di cottura dei funghi dipende non solo dalla varietà, ma anche dalle dimensioni e persino dalle condizioni in cui i funghi sono cresciuti. Per i funghi al latte, sono in media 20 minuti, ma è meglio determinare la prontezza non in base al tempo, ma nel momento in cui i funghi iniziano a depositarsi sul fondo della padella (se "affondano", significa che sono pronti) .
Preparazione:
- Metti i funghi di latte pre-ammollati in una grande pentola d'acqua, dove dovrebbero galleggiare liberamente (nella padella dovrebbe esserci almeno il doppio di acqua quanti sono i funghi). Si consiglia di far bollire un gran numero di funghi latticini in porzioni, in più riprese (l'acqua va versata dopo ogni porzione). Versare 1,5-2 cucchiai nella padella. l. salare per 1 litro d'acqua e lasciare cuocere a fuoco medio per 15-30 minuti in modo che il sale si sciolga e i funghi siano ben salati. Mescolare delicatamente di tanto in tanto.
- Prepara la salamoia. Prendi un'altra padella. Per 1 litro d'acqua aggiungere 2 cucchiai. l. sale, aggiungi nero e Pepe di Giamaica, foglie di alloro, chiodi di garofano e aneto. Metti la salamoia a fuoco basso.
- Passati 15-30 minuti, tutti i funghi del latte “affondarono”. Scolare l'acqua dai funghi lessati attraverso uno scolapasta, quindi trasferirli in una padella con salamoia e far bollire per 30 minuti.
- Sbucciare l'aglio. I chiodi di garofano grandi possono essere tagliati a metà.
- Trascorsa la mezz'ora, togliete dal fuoco la padella con la salamoia e i funghi del latte, aggiungete l'aglio, mescolate.
- Disporre sopra i funghi le foglie di ribes lavate, coprire la padella con un piccolo coperchio e premere con una pressione non eccessiva in modo che i funghi siano completamente immersi nella salamoia. Metti la vasca improvvisata in un luogo fresco e buio. Puoi mangiare i funghi al latte già pronti entro una settimana.
Buon appetito!
Modo freddo
Il decapaggio a freddo non richiede il trattamento termico dei funghi, ma dovrai aspettare molto tempo per la delicatezza finita. Ma il risultato sotto forma di funghi al latte freschi ed elastici, che scricchiolano piacevolmente sui denti, compensa tutte le aspettative!
Numero di porzioni/volume: 7-8 litri
Ingredienti:
- funghi bianchi al latte – 5 kg;
- salgemma – 250 g;
- aglio – 1 testa;
- alloro – 5 pezzi;
- foglia di ribes nero – 5 pezzi;
- pepe nero nei piselli – 1 cucchiaio. l.;
- rafano, radice – 1-2 pezzi;
- zucchero – 1 cucchiaino.
Preparazione:
- Pulite e sciacquate i funghi latticini, quindi lasciateli in ammollo per 3 giorni, assicurandovi di cambiare l'acqua due volte al giorno.
- Trascorso il periodo sciacquare bene e salare nuovamente i funghi, versando il sale sul fondo di un contenitore smaltato pulito. Mettete uno strato di funghi ammollati sopra il sale, copriteli con uno strato di sale e ripetete l'operazione fino ad esaurire i funghi. A metà cottura aggiungete un po’ di zucchero tra gli strati di funghi per stimolare la formazione dei batteri lattici.
- Coprite i funghi con un piatto capovolto e premeteli leggermente con un peso (ad esempio un barattolo d'acqua da tre litri), lasciate il contenitore in questa forma per un giorno. Successivamente, i funghi del latte rilasceranno una grande quantità di succo e saranno pronti per la fase successiva del decapaggio.
- Tagliare l'aglio e il rafano a fettine sottili. Metti i funghi preparati in barattoli in strati moderatamente densi, sovrapponendoli con pepe, rafano, aglio, foglie di alloro e ribes.
- Chiudi i barattoli con i coperchi, non ermetici, in modo che i funghi del latte siano ben salati e fermentati. Metteteli in frigorifero o in cantina per un mese. La temperatura della stanza in cui sono conservati i funghi in salamoia non deve superare i +5 ℃, altrimenti i funghi del latte diventeranno acidi. Se la temperatura è inferiore allo zero, i funghi si congelano e perdono gran parte delle loro belle proprietà. qualità del gusto. I funghi del latte superiori non devono entrare in contatto con l'aria: osservalo e aggiungi costantemente salamoia, altrimenti si copriranno rapidamente di muffa. Se segui tutte le regole di salatura, in un mese avrai dei gustosissimi funghi bianchi al latte, che potrai utilizzare sia come aggiunta ai piatti che come spuntino indipendente.
Buon appetito!
Non essere pigro e prendi un'ulteriore "assicurazione" contro l'infezione da botulismo - pastorizzazione dei barattoli pieni (effettuata immediatamente prima di sigillarli).
Metodo a secco
Il terzo metodo di salatura dei funghi al latte è “a secco”. Non solo i funghi non vengono messi in ammollo, ma non vengono nemmeno lavati. Puliscilo semplicemente dai detriti della foresta e dal terreno e puliscilo con un panno pulito.
Successivamente si procede come per la salatura a freddo: vengono poste in un contenitore a strati, cosparse di sale grosso (non iodato), vengono poste sotto pressione e conservate in luogo fresco per 25-30 giorni. Allo stesso tempo, i funghi del latte rilasciano il succo e si depositano. Se ciò accade in un luogo dove è ancora possibile raccogliere funghi, è possibile aggiungerli al contenitore ( padella smaltata) in porzioni, cospargendo nuovamente di sale. E poi trasferisci i funghi nei barattoli e mettili in frigorifero.
I funghi lattiero-caseari preparati con il metodo “secco” risultano molto gustosi, anche se piccanti, “non per tutti”. Prima di mangiare, tali funghi vengono lavati, tagliati a fette, mescolati con cipolle e aglio tritati e conditi con olio vegetale.
Conservare i funghi al latte salati o in salamoia per non più di un anno.
video
Ti offriamo la visione di un video che racconta un'altra ricetta per salare i funghi bianchi:
Libero professionista con interessi e hobby diversi. Ama stare vicino alla natura, mangiare cibi deliziosi e filosofare sull'eterno. Scrive articoli su una varietà di argomenti da così tanto tempo che è già erudita nelle aree più inaspettate. Ama le foreste, i giardini fioriti, lo spazio e patate fritte con costolette affumicate. Non gli piace stare ai fornelli, ma tra i suoi amici ci sono diversi chef professionisti che ti daranno sempre cibo delizioso e condivideranno ricette fantastiche. Patologicamente ottimista.
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Lo sai che:
È necessario raccogliere fiori medicinali e infiorescenze all'inizio del periodo di fioritura, quando il contenuto sostanze utili sono il più alti possibile. I fiori dovrebbero essere raccolti a mano, strappando i gambi ruvidi. Asciugare i fiori e le erbe raccolti, sparsi in uno strato sottile, in una stanza fresca a temperatura naturale senza accesso alla luce solare diretta.
Uno dei metodi più convenienti per preparare un raccolto di verdure, frutta e bacche è il congelamento. Alcuni credono che il congelamento causi la perdita di nutrienti e proprietà utili prodotti vegetali. Come risultato della ricerca, gli scienziati hanno scoperto che la diminuzione valore nutrizionale quando congelato è praticamente assente.
Sono state sviluppate comode applicazioni Android per aiutare giardinieri e giardinieri. Si tratta innanzitutto di calendari di semina (lunari, floreali, ecc.), Riviste tematiche, raccolte consigli utili. Con il loro aiuto, puoi scegliere un giorno favorevole per piantare ogni tipo di pianta, determinare i tempi della loro maturazione e raccogliere in tempo.
L'humus è letame marcito o escrementi di uccelli. Si prepara così: il letame viene ammucchiato in un mucchio o mucchio, stratificato con segatura, torba e terra del giardino. Il mucchio è ricoperto da una pellicola per stabilizzare la temperatura e l'umidità (questo è necessario per aumentare l'attività dei microrganismi). Il fertilizzante “matura” entro 2-5 anni, a seconda delle condizioni esterne e della composizione della materia prima. Il risultato è una massa sciolta e omogenea con un gradevole odore di terra fresca.
Varietà "resistenti al gelo". fragole da giardino(di solito semplicemente “fragola”) hanno bisogno di riparo tanto quanto le varietà normali (soprattutto in quelle regioni dove ci sono inverni senza neve o gelate alternate a disgeli). Tutte le fragole hanno radici superficiali. Ciò significa che senza riparo muoiono congelati. Le assicurazioni dei venditori che le fragole sono “resistenti al gelo”, “resistenti all’inverno”, “tollerano gelate fino a -35 ℃”, ecc. sono un inganno. I giardinieri devono ricordare che nessuno è ancora riuscito a cambiare l'apparato radicale delle fragole.
La patria del pepe è l'America, ma il principale lavoro di selezione per lo sviluppo di varietà dolci è stato svolto, in particolare, da Ferenc Horvath (Ungheria) negli anni '20. XX secolo in Europa, soprattutto nei Balcani. Il pepe è arrivato in Russia dalla Bulgaria, motivo per cui ha ricevuto il suo solito nome: "bulgaro".
Un nuovo prodotto degli sviluppatori americani è il robot Tertill, che estirpa le erbacce nel giardino. Il dispositivo è stato inventato sotto la guida di John Downes (creatore del robot aspirapolvere) e funziona autonomamente in tutte le condizioni atmosferiche, muovendosi su superfici irregolari su ruote. Allo stesso tempo, taglia tutte le piante inferiori a 3 cm con il trimmer integrato.
I pomodori non hanno una protezione naturale contro la peronospora. Se la peronospora attacca, tutti i pomodori (e anche le patate) muoiono, indipendentemente da ciò che è detto nella descrizione delle varietà ("varietà resistente alla peronospora" è solo una manovra di marketing).
L'agricoltore dell'Oklahoma Carl Burns ha sviluppato un'insolita varietà di mais multicolore chiamata Rainbow Corn. I chicchi di ogni pannocchia sono di diversi colori e sfumature: marrone, rosa, viola, blu, verde, ecc. Questo risultato è stato ottenuto dopo molti anni di selezione e incrocio delle varietà ordinarie più colorate.
Ingredienti:
Biscotti di pasta frolla - 200 g
Noci- 300 grammi
Olio - 200 g
Zucchero - 1 cucchiaio.
Uovo - 2 pezzi
Cacao - 3 cucchiai. l.
Metodo di cottura:
1. Sbriciolare i biscotti e le noci tostate.
2. Macinare le uova con lo zucchero e il cacao.
3. Sciogliere il burro, aggiungere il composto di uova e zucchero e tenere a fuoco basso, mescolando, finché non bolle. Togliere dal fuoco. Raffreddare fino a quando diventa caldo.
4. Aggiungere i biscotti con le noci e mescolare.
5. Raffreddare leggermente il composto, formare delle salsicce (usando sacchetti o carta), avvolgere bene e riporre nel congelatore.
6. Trita la salsiccia ben congelata e mangiala e divertiti!
Salsiccia al cioccolato “Noci assortite”
Ingredienti:
Biscotti - 250-300 g
Latte cotto - 50 g
Burro - 100 g
Zucchero - 100 g
Zucchero vanigliato - 2 p.
Cacao in polvere - 2-3 cucchiai. l.
Arachidi tostate - 50 g
Nocciole tostate - 50 g
Noci tostate - 50 g
Metodo di cottura:
1. Sbucciare le arachidi. Questo è il processo più laborioso in questa ricetta, allora tutto diventa molto più semplice e veloce.
2. Macina tutti e 3 i tipi di noci.
3. Passare i biscotti al tritacarne o macinarli a mano. Più piccoli sono i pezzi, più gustoso sarà il prodotto finito.
4. Unisci le noci con i biscotti.
5. Prendi una piccola casseruola e mettila sul fuoco. Metti il burro in una casseruola. Quando si scioglie, versaci dentro il latte cotto.
6. Quindi aggiungere lo zucchero (normale e vanigliato) e il cacao in polvere.
7. Mescolare accuratamente in modo che non rimangano nemmeno i più piccoli grumi. Riscaldare il composto finché non diventa omogeneo.
8. In questo massa di cioccolato versare i biscotti preparati con le noci. Mescolare.
9. Prendi la pellicola e ritagliane dei rettangoli.
10. Mettete un po' del composto su ogni pezzo di carta stagnola, avvolgetelo e formate delle salsicce. In totale, questo set di prodotti produce 2 salsicce.
11. Riporre in frigorifero per 1-2 ore. Questo è tutto: la salsiccia biscottata al cioccolato è pronta! Puoi tagliarlo e trattare la tua famiglia!
Salsiccia dolce. Molto veloce!
Ingredienti:
Paglia dolce - -0,5 kg
Caramelle "Korovka" - 0,5 kg
Procedimento per preparare la salsiccia dolce:
1. Abbiamo bisogno di 0,5 kg di paglia dolce, mettiamola su carta da forno unta di burro,
2. Sciogliere 100 g a bagnomaria burro e 0,5 kg di caramelle Korovka (spezzarle a metà per scioglierle più velocemente), scioglierle fino a ottenere un composto omogeneo,
3. Versare il composto caldo su una cannuccia, livellarlo con un cucchiaio in modo che i bordi siano ricoperti e arrotolarlo formando un rotolo con la carta.
4. Lo avvolgiamo in carta e un sacchetto e lo mettiamo in frigorifero, lo tagliamo a cerchi, se volete che il rotolo sia più scuro potete aggiungere il cacao.
Salsiccia dolce a base di biscotti e cacao
Ingredienti:
Biscotti di pasta frolla - 300-400 g
Burro - 200 g
Zucchero - 1 cucchiaio.
Cacao - 3-4 cucchiai. l.
Latte o panna (10%) - 5-6 cucchiai. l.
Noci - 1 cucchiaio.
Metodo di cottura:
1. Cominciamo dai biscotti. Nella foto ce n'è circa la metà, il resto è già stato sminuzzato. Circa 2/3 dovrebbero essere macinati in farina.
2. I biscotti rimanenti devono essere tagliati a pezzetti, mescolati con la massa macinata e aggiunti alle noci tritate.
3. Fatto questo passiamo alla fase successiva. Prendete un pentolino e versateci il cacao e lo zucchero. A proposito, in qualche modo non avevamo abbastanza cacao e lo abbiamo usato cioccolata calda in sacchetti: è andato tutto abbastanza bene.
4. Mescolarli e versare il latte. Mescolare di nuovo tutto accuratamente fino a che liscio e mettere a fuoco basso.
5. Mescolando, non fatelo bruciare e portate il tutto a bollore (circa 5 minuti). Appena il latte bolle, spegnete il fuoco e lasciate riposare per un paio di minuti.
6. Nel frattempo tagliate il burro a cubetti e gettateli nel composto di cioccolato. Mescolare il tutto fino a quando l'olio sarà completamente sciolto e la sostanza omogenea.
7. Adesso versate il tutto nei biscotti.
8. Mescolare accuratamente. Dovresti ottenere una massa che assomigli a una massa omogenea. A questo punto puoi prelevare un campione preliminare: dovrebbe piacerti.
9. È giunto il momento di dare una forma dottorale/servelat/fegato alla nostra creazione. In questo caso abbiamo preso della pellicola (pergamena alimentare).
Il burro deve essere morbido, non uscito dal frigorifero. Pertanto, lo tiriamo fuori in anticipo o lo sciogliamo leggermente nel microonde.
Mettete i biscotti nel frullatore e sbriciolateli brevemente. Non deve formare una massa omogenea, al contrario, devono rimanere dei pezzetti di biscotti.
Ecco come appaiono i biscotti dopo la rottura. Alcuni sono quasi farina, altri sono briciole.
Se temi che il tuo frullatore macini tutto in farina troppo velocemente - 350 g. Macina i biscotti in questo stato e spezzetta finemente 150 biscotti con le mani.
Aggiungere il cacao e mescolare.
Aggiungere il burro e il latte condensato. Mescola tutto accuratamente con le mani.
Il risultato è una consistenza molto densa.
Stendiamo sul tavolo il cellophane preparato in anticipo, mettiamo sopra metà della nostra massa, pieghiamo la pellicola sui lati e poi formiamo la salsiccia dello spessore che vi serve.
Un'altra opzione è quella di mettere il composto in un piccolo sacchetto di plastica e formare una salsiccia direttamente nel sacchetto.
Dalla massa preparata ho ricavato 2 salsicce come queste. Mettiamo la nostra salsiccia nel congelatore per almeno 1 ora.
Tiriamo fuori la salsiccia finita, togliamo la pellicola, la tagliamo a pezzi e la serviamo con le vostre bevande preferite o mangiamo proprio così.
Conserva gli avanzi nel congelatore in un sacchetto di plastica.
Godetevi la vostra indulgenza con la salsiccia di pasticceria!
Vogliamo raccogliere tutte le ricette di salsicce al cioccolato con foto e darti la possibilità di scegliere quella che più ti piace.
Ricetta della salsiccia biscottata al cioccolato - classica
Se non hai mai preparato un dolce così semplice come la salsiccia al cioccolato, sappi che non è necessario cuocerla. La salsiccia di cioccolato viene raffreddata alla durezza desiderata nel frigorifero dopo aver mescolato tutti gli ingredienti.
Questa ricetta è la più basilare e richiede ingredienti semplici:
- classico biscotto al burro-scozzese(ad esempio, "Giubileo" o "Latte cotto") - 400-500 grammi,
- burro – 250 grammi,
- cacao in polvere – 2-3 cucchiai,
- zucchero semolato - 1 tazza.
Inizia riducendo i biscotti in briciole. Questo può essere fatto con un frullatore, un tritacarne o manualmente mettendo i biscotti in un sacchetto o arrotolandoli con un mattarello. Se vuoi una salsiccia omogenea e tenera, macina tutti i biscotti fino a ridurli in farina finissima. Se volete avere pezzi più grandi come “grasso” nella salsiccia, rompete circa un terzo dei biscotti con le mani in pezzi della dimensione richiesta.
Quindi, sciogliere il burro a fuoco basso, aggiungere lo zucchero e il cacao in polvere. Mescolare fino a che liscio, ma non farlo bollire.
Versare le briciole di biscotti nella massa dolce di cioccolato risultante e mescolare bene per formare un impasto duro. Dovrebbe risultare grumi se hai lasciato pezzi grandi.
Si prega di notare che lo spessore di questo "impasto" dovrebbe essere sufficiente per formare una salsiccia. È utile avere una piccola scorta di biscotti nel caso in cui risultassero troppo morbidi. Ma non esagerate, la salsiccia si indurirà in frigorifero grazie all'olio.
Avvolgere la salsiccia pellicola trasparente. Se risulta morbido, la pellicola, che deve essere attorcigliata in più strati, aiuterà a mantenerne la forma finché non si indurisce.
Successivamente la salsiccia deve essere messa in frigorifero per almeno sei ore. Si indurirà bene anche in freezer se non avete molto tempo, ma lasciatela scaldare un po' prima di tagliarla.
Se non l'hai mangiata tutta in una volta, è meglio conservare la salsiccia finita in frigorifero in modo che non si sciolga, poiché è a base di burro.
Questa video ricetta mostra un metodo simile per preparare la salsiccia al cioccolato.
Salsiccia al cioccolato a base di biscotti con latte condensato
La seconda ricetta per la salsiccia al cioccolato è diversa in quanto utilizza latte condensato al posto dello zucchero. I biscotti risultano un po' più teneri e lattiginosi. Per prepararlo vi serviranno:
- biscotti di pasta frolla – 600 grammi,
- lattina di latte condensato,
- burro – 200 grammi (una confezione),
- cacao in polvere - 5-6 cucchiai,
Macinare i biscotti in briciole fini, lasciando alcuni pezzi più grandi.
Sciogli un po 'il burro, quindi aggiungi il latte condensato e il cacao, mescola fino a che liscio. Aggiungi i biscotti a questa miscela e piega la "pasta" dura.
Metti la pellicola sul tavolo, stendi il composto e arrotolalo in una lunga salsiccia. Avvolgere strettamente la salsiccia nella pellicola trasparente e metterla in frigorifero a rassodare.
Per servire, togliere e tagliare a fette dello spessore che preferite.
Questa salsiccia è abbastanza elastica quando si impasta, quindi non è necessario farla nella forma classica, potrete arrotolare un sacco di palline e ci riuscirete; caramelle al cioccolato. Arrotolare le noci tritate finemente, la polvere o fiocchi di cocco. Risulterà sorprendentemente bello e gustoso.
Ricetta per salsiccia al cioccolato a base di biscotti con latte condensato e barretta di cioccolato
Questa ricetta è la più semplice da preparare e può essere regalata anche a un bambino, a patto che abbia già ricevuto dai genitori il permesso di utilizzare i fornelli. Naturalmente è consigliabile farlo sotto la supervisione di un adulto. Prepariamo proprio una salsiccia del genere con mia figlia di sei anni e lei partecipa sempre al processo più di chiunque altro.
La ricetta è molto apprezzata sia dagli adulti che dai bambini, non contiene una grande quantità di burro grasso e può variare nel gusto a seconda degli ingredienti utilizzati.
Tutto il necessario per cucinare:
- biscotti di pasta frolla – 400-500 grammi,
- lattina di latte condensato,
- barretta di cioccolato.
Lascia correre la tua immaginazione qui, ma ricorda alcuni dettagli importanti. I biscotti dovranno risultare sabbiosi e sbriciolarsi bene. Prendi ciò che ti piace di più. Mescolerai il cioccolato con il latte, quindi anche se usi il tipo di cioccolato più fondente, diventerà più lattiginoso. Puoi scegliere qualsiasi cioccolato dal tuo produttore preferito. Oppure prepara un'originale salsiccia di cioccolato bianco.
Tritare i biscotti in briciole fini e grossolane. Quindi sciogliere il cioccolato a bagnomaria in un mestolo o un pentolino, versarvi il latte condensato e mescolare. Versare la miscela di cioccolato e latte risultante nei biscotti e mescolare.
Metti la pellicola trasparente sul tavolo e metti lì il composto, arrotolalo in una salsiccia. Per affidabilità e per mantenerne la forma, puoi avvolgere la salsiccia in diversi strati di pellicola alimentare. Quindi mettere la salsiccia in frigorifero per circa 5-7 ore.