Contenuto calorico di Philadelphia per 100. Panini di Philadelphia: contenuto calorico, composizione, proprietà benefiche

La cucina giapponese, e in particolare i panini e il sushi, è molto apprezzata in tutto il mondo. Queste opere culinarie hanno preso con sicurezza posizioni di primo piano in tutte le strutture di ristorazione. Gli ingredienti costanti in essi contenuti sono sempre il riso, imbevuto di aceto speciale, e l'alga Nori.

Qual è il segreto della loro popolarità?

Rotoli – piatto insolito da solo, varietà di forme, ripieni, metodi di cottura: questo è ciò che attira l'attenzione su di loro. Ogni rotolo preparato dall'uno o dall'altro chef sarà diverso dallo stesso, ma realizzato da un altro maestro. Le qualità del gusto non dipendono solo dai prodotti giusti, ma anche da piccoli segreti di cucina.

Oltre agli ingredienti principali, aggiungi ripieni diversi, questi includono verdure, carne, pollame, pesce, frutta, salse varie e formaggi. Dopo che tutto è stato raccolto per cucinare, inizia la creazione, il riso viene steso su un foglio di alghe, viene steso il ripieno e il cuoco arrotola il futuro rotolo. Per questo viene utilizzata una stuoia di bambù specializzata, aiuta a dare il arrotolare la forma richiesta. Una volta completate tutte le fasi della preparazione, viene tagliato o, se richiesto dalla ricetta, fritto e anche tagliare, decorare e servire.

Alla fine si scopre piatto interessante, guardando il quale è difficile resistere e non mangiarlo. Spesso è molto facile saziarsi di panini; questo accade quando per la preparazione sono stati utilizzati cibi ad alto contenuto calorico.

Tutti i piatti hanno lo stesso contenuto calorico?

Il numero di calorie dei panini è sempre diverso e, proprio come il gusto, dipende dalla loro ricetta. Per determinare quante calorie ci sono in un piatto, è necessario studiarne la composizione.

L'ingrediente principale è il riso. Di per sé, questo è un cereale molto utile che riempie il corpo di energia e sostiene la bellezza donata all'uomo dalla natura. Il numero di calorie nel riso può variare a seconda della varietà utilizzata, ma è possibile chiamare il valore calorico medio 100 kcal per 100 grammi di riso cotto. Nella preparazione dei panini si utilizza meno riso, quindi si può determinare che il riso occupa una piccola parte in termini di contenuto calorico.

L'ingrediente successivo e piuttosto popolare è il pesce o i frutti di mare, che possono essere utilizzati sia insieme che separatamente; Salmone, tonno, anguilla, gamberetti, granchio, caviale di salmone, masago: questo non è tutto ciò che viene utilizzato nel processo di cottura e l'apporto calorico finale dipende dalla presenza di ciascuno di questi ingredienti. Tutti questi prodotti sono benefici anche per il corpo umano e lo saturano di sostanze utili.

Un componente aggiuntivo sono verdure o frutta. Il cetriolo e l'avocado sono due dei rappresentanti più importanti del ripieno e possono servire come componenti indipendenti o come unici componenti. L'avocado aggiunge sazietà e il cetriolo aggiunge leggerezza.

Quante calorie ci sono nei panini finiti dipende da molti fattori, ma il loro numero medio può essere calcolato. Nella tabella seguente sono elencati i tipi di rotoli più popolari e il loro contenuto calorico.

Viene calcolato il contenuto calorico medio; il numero totale di calorie può variare, soprattutto se preparato in casa.

Quali tipi di sushi e panini ci sono?

E ora puoi studiare i tipi presentati in modo più dettagliato e ciò che contengono è ricco di calorie.

Quanto siano calorici i panini e il sushi e se siano davvero calorici, si può discutere a lungo, l'importante è notare che tutto dipende da cosa sono fatti, lo stesso con il sushi.

Il sushi è essenzialmente una versione più leggera dei panini, preparati con riso e ripieno. Il ripieno è pesce e frutti di mare. La risposta alla domanda: quante calorie nel sushi si generano da sole, ci sono meno calorie nel sushi perché non vengono aggiunte:

• salsa,
• e viene utilizzato un solo riempimento.

Sapendo tutto questo, quando scegli i piatti, non dovrai preoccuparti di quante calorie ci sono nel sushi e nei panini, ma potrai goderti con calma il gusto.

Oggi molte persone mangiano nei ristoranti di sushi, dove possono ordinare panini deliziosi e nutrienti. Ma quali sono il contenuto calorico dei panini? È possibile fare l'appello prodotto dietetico? E la dieta del sushi ha senso? Di seguito scopriremo le risposte a queste domande.

Informazioni generali sui rotoli

I panini sono panini tradizionali giapponesi composti da riso, pesce e alghe.. Per prepararsi al meglio rotoli semplici il cuoco prende riso e pesce bolliti e poi li avvolge nell'alga nori. Successivamente il cuoco taglia i rotoli in piccoli rotoli. In questo caso il pesce può essere sostituito con qualsiasi altro ripieno di vostro gradimento. Invece del pesce, puoi usare gamberetti, carne, cetrioli, formaggio e così via. In Giappone, i panini vengono solitamente mangiati immergendoli nella salsa di soia, ma invece salsa di soiaè possibile utilizzare ketchup, salsa barbecue e così via. Se necessario, i panini possono essere fritti o affumicati.

Contenuto calorico dei principali tipi di panini

Il contenuto calorico dei panini dipende direttamente dai componenti che li compongono:

1. Il componente principale degli involtini è il riso bollito, il cui contenuto calorico è di circa 100 kcal per 100 g prodotto finito(ricordate però che un rotolo contiene meno di 100 g di riso).
2. Gli involtini contengono anche pesce, carne o verdure, che apportano ulteriori calorie.
3. I panini contengono anche alga nori. Sebbene queste alghe siano piuttosto ricche di calorie (circa 300 kcal per 100 g di prodotto), un panino contiene solo una piccola quantità di alghe, quindi non rendono i panini troppo calorici.

Calcoliamo ora il contenuto calorico dei panini che i russi acquistano più spesso:

• Panini californiani. Questi panini contengono riso, alghe e polpa di granchio o. Facoltativamente è possibile aggiungere dei rotoli salsa piccante wasabi, avocado, cetrioli e alcuni altri ingredienti. Una porzione standard di panini California è composta da 5-8 panini, il cui peso totale è di circa 200-300 g. Il contenuto calorico di 100 g di panini californiani è di circa 100-130 kilocalorie.
• Rotoli di Filadelfia. Questi panini contengono riso, alghe, salmone e formaggio a pasta molle"Philadelphia", da qui il nome dei panini. Facoltativamente, a tali panini è possibile aggiungere avocado, caviale, cetrioli e alcuni altri componenti. Una porzione standard di Philadelphia roll è composta da 6 o 8 rotoli di sushi. Il contenuto calorico di 100 g di panini Philadelphia è di circa 140-150 kilocalorie(le proteine ​​​​in tali panini sono circa 10 g, i carboidrati - circa 11 g, i grassi - circa 6-7 g).
• Esistono anche altri tipi di involtini, tra cui l'anguilla, il tonno, i cetrioli, i gamberetti e così via. Il contenuto calorico di tali panini dipenderà dal tipo e dalla quantità di ripieno.

Tabella calorie per 100 grammi

La tabella seguente mostra il contenuto calorico dei principali tipi di panini. Dovrebbe essere chiaro che queste cifre sono approssimative e il contenuto calorico del rotolo in ciascun caso specifico dipende dalla quantità di riso e ripieno, nonché dal metodo di cottura.

Inoltre, 100 grammi contengono circa:

• Proteine ​​- 9,7 g.
• Grassi - 6,7 g.
• Carboidrati - 10,8 g.

Porzione da 8 pezzi

Una porzione contiene circa 250 grammi, che equivalgono a 355 kcal. Porzioni di BJU:

• Proteine ​​- 24,25 g.
• Grassi - 16,75 g.
• Carboidrati - 27 g.

Ha senso la dieta del sushi?

Ora conosci il contenuto calorico dei panini. Ma ha senso la dieta del sushi? I nutrizionisti affermano che l'uso dei panini come alimento base può essere giustificato solo se il dosaggio è corretto. Una porzione di panini (circa 6 pezzi) contiene circa 250-350 chilocalorie (a seconda del tipo di ripieno) e una persona dovrebbe mangiare circa 2-2,5 mila kcal al giorno. Pertanto i panini possono essere consumati ogni giorno in piccole porzioni. È inoltre necessario ricordare che riso, pesce e alghe contengono varie vitamine e microelementi benefici che rendono i panini un prodotto ancora più salutare.

"Sei quello che mangi." Un'affermazione assolutamente giusta e ben nota sul cibo. In effetti, la dieta influisce sul nostro umore, sulla salute, sulla funzionalità dei singoli organi e sull’aspetto. Le cucine dei diversi popoli del mondo sono tradizioni alimentari formatesi nel corso dei secoli. La cucina giapponese è diventata una delle più apprezzate dagli amanti di uno stile di vita sano. E questo non è affatto casuale.

I giapponesi sono considerati una delle nazioni più sane al mondo. Inoltre, i rappresentanti del Giappone sono leader in termini di aspettativa di vita. E incontrare un giapponese in sovrappeso è quasi impossibile. Naturalmente, il clima e lo stile di vita hanno un effetto benefico, poiché camminare o andare in bicicletta sono popolari tra gli abitanti di questo paese. Ma il segreto principale della longevità, della salute e della forma fisica dei giapponesi risiede nei piatti che mangiano ogni giorno.

Quali sono le caratteristiche della cucina giapponese:

1. Combinazioni semplici di un insieme minimo di ingredienti in un piatto.
2. Il principio della cottura è massimizzare il gusto naturale del prodotto. Pertanto, per cucinare vengono utilizzati metodi minimi di trattamento termico: stufare, bollire e cuocere a vapore. Oppure si consumano anche cibi crudi.
3. I giapponesi usano porzioni piccole ma servono più piatti contemporaneamente.
4. Il cibo cotto viene consumato subito; non è consuetudine lasciarlo o conservarlo.

Set di cibo tradizionale giapponese

La cucina giapponese è diversa dalle altre cucine tradizionali mondo in quanto tutti i prodotti vengono consumati di stagione e freschi. I giapponesi non hanno praticamente ricette per conservare o marinare i cibi. L'eccezione è la radice di zenzero e la soia. Diamo un'occhiata ad alcuni degli ingredienti più popolari inclusi nella dieta degli isolani.

Riso

La base di tutti i piatti giapponesi. "Gohan" è un riso appositamente bollito, che viene utilizzato con tutti i piatti o è incluso in essi, come per noi il pane. I giapponesi usano un riso speciale: appiccicoso per la facile formazione di grumi, perché lo mangiano con le bacchette.

Frutti di mare

Il pesce è una parte importante della dieta giapponese. Incluso piatti tradizionali comprende crostacei, polpi, gamberetti, diversi tipi pesce di mare o animali marini, alghe. Molto spesso, i prodotti ittici sono sottoposti a un minimo trattamento termico oppure consumarli crudi subito dopo il taglio.

Prodotti a base di soia

Alcune ricette della cucina giapponese includono salse di soia, formaggio tofu o ricotta.

Prodotti di origine vegetale

La dieta giapponese comprende rappresentanti tradizionali del mondo vegetale, come cavoli, mele, cetrioli, carote, fagioli, lattuga e molti altri. Ma ci sono anche piante esotiche, come il daikon, la patata dolce, il loto, il bambù e il wasabi.

L'intero elenco di prodotti utilizzati dai giapponesi per cucinare non finisce qui. La dieta giapponese comprende carne (manzo o maiale, pollo), vari tipi di noodles e molti altri ingredienti che ci sono familiari.

Benefici per la salute dei piatti giapponesi

“Mangiamo cibo, ma mangiamo ciò che ne deriva” (Erian Schultz).

Nel caso della cucina giapponese, non è necessario preoccuparsi del fatto che sostanze non fresche o nocive entrino nel corpo. La composizione della cucina giapponese è equilibrata e ricca di macro e microelementi utili necessari per mantenersi in buona forma.

Mi chiedo se i giapponesi calcolassero l'apporto giornaliero di sostanze durante la preparazione delle ricette? Questo è ovviamente improbabile. Ma studiando la composizione dei piatti giapponesi, gli esperti sono giunti alla conclusione che la combinazione di prodotti è stata selezionata in modo ottimale e ciascuno di essi si integra con l'altro, mentre il corpo riceve quasi tutte le vitamine e i nutrienti necessari. E, soprattutto, con un basso contenuto calorico, tutti i piatti sono soddisfacenti.

Allora, cosa ottiene il nostro corpo quando mangiamo la cucina giapponese:

• proteine ​​e acidi grassi. Sono forniti da pesce e prodotti ittici;
• iodio. La fonte sono le alghe;
• carboidrati “corretti”. Il riso, incluso nei piatti, è ricco di carboidrati, potassio e altri elementi altrettanto importanti.
• gruppo di vitamine. Le vitamine verranno “fornite” da frutta e verdura, nonché dagli ingredienti vegetali dei piatti.

Nel formato di un articolo è molto difficile descrivere l'intera composizione dei nutrienti dei piatti giapponesi, quindi ci limiteremo ai prodotti più importanti presenti in quasi tutti i piatti.

Dieta a base di sushi e panini

Avendo notato la magrezza di molti giapponesi, alcuni amanti della cucina giapponese hanno deciso di provare a utilizzare i piatti di questa cucina per una dieta mono. È così che è apparsa una dieta, la cui base sono i panini o il sushi tè verde. Alcune persone usano i pasti veloci per scaricare, mentre altri usano un intero menu complesso e speciale per la settimana per perdere quanti più chili possibile. Di seguito è riportato menù di esempio per una settimana per chi vuole sbarazzarsi di 3 - 7 chilogrammi in più. I numeri indicano il numero di pezzi di rotolo o sushi a fette.

Utilizzando Piatti giapponesi, non puoi fare a meno di salsa aggiuntiva, zenzero sottaceto o wasabi. Ma quando si è a dieta è meglio non abusare di questi prodotti, poiché migliorano l'appetito e invece di perdere peso si può ottenere l'effetto opposto superando la porzione.

Se mangiare panini tutto il giorno è difficile per qualcuno, puoi sostituire i piatti di uno qualsiasi dei pasti con quelli normali, sani e ipocalorici. In questo caso puoi mangiare verdura, frutta, succhi e formaggio.

Chi non dovrebbe seguire una dieta mono a base di panini?

La dieta del rotolo non è stata compilata da professionisti, ma da persone che hanno provato il metodo su se stesse e condividono la loro esperienza. Pertanto, prima di decidere di provare questo metodo, è meglio tenere presente che tale restrizione alimentare può avere un effetto negativo su chi ha problemi al tratto gastrointestinale. È meglio evitare una dieta del genere anche per le persone che soffrono di allergie.

Naturalmente, questo elenco comprende anche le madri che allattano e coloro che si stanno appena preparando a diventare madri. Perché qualsiasi restrizione nel cibo può influire negativamente sul bambino.

Contenuto calorico di panini e sushi

Panini e sushi sono piatti dalla composizione ricca, soddisfacenti e allo stesso tempo poveri di calorie. I “più pesanti” sono i rotoli con ingredienti fritti nella composizione, così come con maionese e carne. Il contenuto calorico di ciascun tipo di panino può variare a seconda della composizione e della combinazione di prodotti. Di seguito è riportata una tabella con i principali tipi di panini e il loro contenuto calorico:

Brevemente sul contenuto calorico di sushi e panini nel seguente video:

Sulla base dei dati nella tabella, ognuno può creare un menu individuale per una dieta o un programma nutrizionale. Liberarsi dei chili di troppo e purificare il corpo sono buoni obiettivi. Ma la cosa più importante è non dimenticare la regola della “media aurea” e non abusare delle diete. È sempre meglio affidarsi alle proprie sensazioni e ascoltare il proprio corpo. Se durante la dieta avverti fastidio o disturbi, è meglio tornare alla dieta normale.

Oltre al loro aspetto appetitoso, i panini e il sushi hanno poche calorie. Gli ingredienti principali dei piatti classici giapponesi sono il riso e il pesce. Ma oggi la composizione di tali piatti è diventata piuttosto varia, quindi, per valutare il loro reale contenuto calorico, vale la pena prestare attenzione alla composizione, al contenuto di proteine, grassi e carboidrati.

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Sushi e panini sono inclusi nelle diete dimagranti, ad esempio nella dieta Dukan.

Composizione e benefici dei piatti giapponesi

• La composizione dei panini classici e del sushi è la seguente:
• riso bollito non salato;
• alga nori;
• gamberetti;
• pesce rosso (leggermente salato o affumicato);
• caviale rosso;
• cetriolo;

avocado.

1. Questi piatti giapponesi sono composti esclusivamente da ingredienti naturali, quindi apportano benefici:
2. 1. Il riso contiene fibre, una grande quantità di vitamine (B, K, PP) e microelementi (magnesio, potassio, calcio, zinco, rame). 2. Pesce e caviale non sono solo gustosi e, contengono iodio, fosforo, acido folico, ferro. Questi frutti di mare sono raccomandati per prevenire l’aterosclerosi, migliorare la vista e rafforzare le ossa.
3. 3. Le alghe sono ricche di iodio, essenziale per la ghiandola tiroidea. Inoltre contengono un alto contenuto di proteine, vitamine A e C, fosforo e calcio. Si consiglia di consumare le alghe per aumentare l'immunità, migliorare la funzione cardiaca e cerebrale. Una caratteristica distintiva del nori è l'assenza di grasso.
4. 4. L'avocado normalizza il colesterolo nel sangue, abbattendone l'eccesso e ha anche un effetto positivo sulla condizione della pelle.

Contenuto calorico di sushi e panini

Panini e sushi sono considerati alimenti dietetici. Ma in ogni ristorante sono preparati in modo diverso, quindi al posto della crema di formaggio si può spesso vedere la maionese, che aumenta più volte il contenuto calorico del piatto. Anche i condimenti serviti con i panini (salsa di soia, wasabi, zenzero) contengono calorie aggiuntive.

Ci sono molte più calorie nei panini al forno che in quelli freddi. I piatti più dietetici sono le verdure.

Tabella del contenuto calorico di sushi e panini per 100 grammi di prodotto, rapporto BJU:

In media, il peso di un sushi è di 15–25 grammi, un rotolo di 20–50 grammi. Molto spesso, una porzione in un ristorante è composta da 6-8 pezzi.

Sushi e panini per dimagrire

I panini si adattano perfettamente alla dieta delle persone che perdono peso. Affinché il piatto sia dietetico, è necessario attenersi ai seguenti consigli:

1. 1. Il riso bianco contiene molto amido, quindi dovrebbe essere sostituito con riso integrale.
2. 2. Durante la cottura, dovresti evitare cibi ipercalorici: avocado, maionese, formaggio.
3. 3. Usa pesce magro (tonno, salmone rosa).
4. 4. Per i frutti di mare, la polpa di granchio o i gamberetti sono l'ideale.
5. 5. Sono da escludere condimenti aggiuntivi (salsa, wasabi, zenzero). Se lo si desidera, possono essere sostituiti con succo di limone con senape verde.
6. 6. Per la cena la sera è meglio scegliere il sushi con verdure, poiché i cibi salati e affumicati possono trattenere i liquidi nel corpo, prevenendo la perdita di peso.

Recentemente è diventata popolare la cosiddetta dieta sushi. La conclusione è questa:

• Per una settimana, mangia 3-4 porzioni di sushi al giorno, il cui contenuto calorico totale non deve superare le 1300 kcal.
• La porzione più grande dovrebbe essere consumata al mattino.
• Evitare ingredienti fritti, grassi e ipercalorici.
• Si consiglia di mangiare ogni volta tipi diversi di sushi e panini. Ciò aiuterà a saturare il corpo con sostanze utili e a perdere 4-5 kg.

Tuttavia, non tutti i nutrizionisti sono d'accordo con questa affermazione, ritenendo che questo piatto non sia in grado di fornire all'organismo l'intero complesso di micro e macroelementi necessari.

Il sushi è l'ideale per la dieta Dukan. L'unica cosa è che nella fase di "Attacco" dovresti cucinarli senza verdure.

Rotoli secondo Dukan

Ingredienti:

• nori – 2 pezzi;
• ricotta a basso contenuto di grassi – 100 g;
• yogurt magro – 30 g;
• bastoncini di granchio – 5 pezzi;
• cetriolo fresco – 1 pz. (non aggiungerlo in Attacco);
• salsa di soia - a piacere;
• verdure: un mucchio.

Metodo di cottura:

1. 1. Schiaccia la ricotta con una forchetta e mescolala con lo yogurt.
2. 2. Tagliare i bastoncini di granchio a cubetti e inserirli nella miscela di cagliata.
3. 3. Aggiungi l'aneto e mescola accuratamente. Se la miscela risulta liquida, puoi aggiungere un po 'di ricotta e bastoncini di granchio.
4. 4. Srotolare l'alga nori e mettere da parte il composto di cagliata.
5. 5. Posizionare sopra il cetriolo tagliato longitudinalmente e arrotolare il rotolo.
6. 6. Tagliare in più pezzi, servire con salsa di soia o zenzero.

Con avocado

Ingredienti:

• avocado – 1 pz.;
• cetriolo – 1 pz.;
• alghe (nori) – 1 foglio;
• aceto di riso - 1 cucchiaio. l.;
• essenza di zucchero – 1 cucchiaio. l.

Ricetta:

E un po' di segreti...

La storia di una nostra lettrice Alina R.:

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La cucina giapponese è diventata molto popolare nel nostro paese e nel mondo negli ultimi due decenni. Gli spuntini semplici a base di riso, pesce e altri prodotti sono gustosi, comodi da ordinare in ufficio o a casa e allo stesso tempo sono molto facili da digerire, il che garantisce la popolarità della cucina giapponese tra le ragazze che tengono alla propria figura (secondo A proposito, poche persone hanno visto donne giapponesi in sovrappeso, al contrario, i rappresentanti di questa nazione rimangono magri fino alla vecchiaia). Proviamo a capire cosa sono i panini e qual è il contenuto calorico dei panini.

Il sushi è il massimo piatto popolare Cucina giapponese nel nostro paese, e i panini sono una delle varietà di sushi giapponese, sono piccoli rotoli con riso e un foglio di alga nori e ripieni vari– di norma come ripieno vengono utilizzati frutti di mare, pesce, carne e verdure, nonché spezie, noci, ecc. I panini più apprezzati sono i panini "California" (come ripieno si usa avocado o cetriolo, polpa di granchio e l'esterno del rotolo è cosparso di caviale di pesce volante; nella preparazione si possono usare filetto di tonno, salmone e carne di gamberetti); Rotoli di Philadelphia (si tratta di panini “rovesciati” con crema di formaggio, erbe aromatiche, caviale, cetriolo e avvolti salmone leggermente salato); e gli Unagi roll (piccoli rotoli avvolti nell'alga nori, riempiti con un unico prodotto, come l'Hosomaki - con anguilla affumicata).

Il contenuto calorico dei panini è piuttosto basso, quindi sono popolari tra i giovani moderni e le donne che guardano il loro peso. È vero, dovresti scegliere con attenzione i luoghi in cui acquisti o ordini i panini: a volte quando li preparano mettono la maionese, che Cucina giapponese non utilizzato affatto. Ciò avvicina il gusto dei panini al gusto degli snack freddi a cui siamo abituati, ma ciò non ha l'effetto migliore sul contenuto calorico dei panini. In particolare, la maionese può aumentare notevolmente il contenuto calorico dei panini Philadelphia o California di 70-120 kcal per 100 g, quindi fai attenzione alla composizione dei panini.

Quante calorie ci sono nei panini

Contenuto calorico dei panini realizzati secondo ricetta originale(cioè senza utilizzare la maionese e senza sostituire gli ingredienti con altri più economici e meno salutari), davvero piccoli. Puoi scoprire quante calorie ci sono nei panini dalla tabella del contenuto calorico dei panini. Il contenuto calorico dei panini è fortemente influenzato dal loro riempimento: maggiore è il numero di ingredienti calorici contenuti nei panini, maggiore è il contenuto calorico dei panini. Involtini a basso contenuto calorico con verdure e carne di granchio. Aumenta significativamente il contenuto calorico dei panini crema di formaggio, così come caviale e pesce affumicato. Ad esempio, il contenuto calorico dei panini Philadelphia per 100 g di prodotto è di 142 kcal, mentre il contenuto calorico dei panini Karui (con riso e ravanello sottaceto) è di sole 46 kcal per 100 g i panini sono riso, una preziosa fonte di carboidrati complessi, fibre, microelementi e vitamine.

1 porzione contiene in media 6 panini, ovvero 180-230 g. Ad esempio, il contenuto calorico dei panini Philadelphia è di circa 300-330 kcal per porzione. Esistono panini con una porzione calorica più piccola, entro 200 kcal (ad esempio, panini "Alaska" o "Manatsubi").

Inoltre, non dimenticare non solo il contenuto calorico dei panini, ma anche il contenuto calorico dei prodotti di accompagnamento: salsa di soia (70 kcal per 100 g), wasabi (60 kcal per 100 g), ecc.

I nutrizionisti parlano molto favorevolmente dei panini, poiché il riso è un prodotto dietetico sano e la sua combinazione con pesce, frutti di mare, verdure e altri ingredienti naturali rende i panini un piatto sano ed equilibrato che non rovinerà la tua figura e allo stesso tempo ti darà piacere qualità del gusto. Pesce e frutti di mare sono preziose fonti di vitamine del gruppo B, vitamina D, fosforo e iodio e, soprattutto, di acidi essenziali omega-3 e omega-6, che rallentano l'invecchiamento del nostro corpo, prevengono l'insorgenza del cancro, migliorano il metabolismo e hanno un effetto benefico sull'attività mentale, sull'attenzione, sulla memoria.

Tabella calorie per panini

Contenuto calorico dei panini (per 100 g di prodotto finito):

• Rotolo di avocado – 105 kcal;
• rotolo "Alaska" - 90 kcal;
• rotolo “Atsuy maki” - 137 kcal;
• Panino “Beruto daikon” - 99 kcal;
• rotolo “Butaniku kimuti” - 144 kcal;
• Rotolo "Geisha Maki" - 158 kcal;
• rotolo "Jitaku" - 148 kcal;
• Rotolo "Dragon Maki" - 189 kcal;
• Rotolo “Inari piccante” - 123 kcal;
• rotolo “Kaguwase” - 171 kcal;
• rotolo “Kaji Sake” - 142 kcal;
• Rotolo californiano - 176 kcal;
• rotolo "Kani Hinata" - 124 kcal;
• rotolo “Karui” - 46 kcal;
• rotolo “Kyoto” - 155 kcal;
• rotolo “Kiroi” - 159 kcal;
• rotolo “Kunsei batakon” - 174 kcal;
• rotolo “Manatsubi” - 99 kcal;
• rotolo “Mashiro daikon” - 71 kcal;
• rotolo “Midori syake” - 152 kcal;
• rotolo “Ovara” - 143 kcal;
• rotolo "Okinawa" - 139 kcal;
• rotolo “Arcobaleno” - 105 kcal;
• rotolo “Rock and roll” - 138 kcal;
• Rotolo “Supaisu tempura” - 160 kcal;
• rotolo "Syake" - 128 kcal;
• rotolo “Syake kunsey maki” - 146 kcal;
• rotolo “Sake unagi maki” - 150 kcal;
• Contenuto calorico dei panini Tamago Maki - 145 kcal;
• rotolo "Tanuki" - 201 kcal;
• rotolo “Tanuki furai maki” - 15 kcal;
• rotolo “Tori Yasai” - 160 kcal;
• Rotolo “Teka maki” - 105 kcal;
• Rotolo di tempura - 129 kcal;
• Rotolo Unagi - 173 kcal;
• rotolo “Unagi kani” - 277 kcal;
• rotolo “Unagi chizu” - 165 kcal;
• rotolo “Unagi uramaki” - 152 kcal;
• Rotolo di Philadelphia - 142 kcal;
• rotolo "Harumaki" - 242 kcal;
• Rotolo di zucchine Maki - 87 kcal;
• rotolo “Chidori” - 163 kcal;
• rotolo “Ebi kaigan” - 120 kcal.

Panini e dieta

Il contenuto calorico dei panini è molto basso. Il peso di 1 panino va da 25 a 45 g, il peso di una porzione media di 6 panini è di circa 180-230 g. Pertanto, 1 porzione di panini contiene in media circa 350 calorie - abbastanza per soddisfare la fame, ottenere il necessario energia e sostanze utili e allo stesso tempo non mangiare troppo. Tieni presente che le calorie dei panini sono contenute o in carboidrati complessi (riso, verdure) o in proteine ​​facilmente digeribili e acidi grassi sani (frutti di mare). "Vuoto" o calorie nocive non in rotoli. Sono davvero un esempio di composizione adeguatamente bilanciata piatto dietetico, prodotto tenendo conto del fabbisogno umano quotidiano di una certa quantità di proteine, grassi e carboidrati, nonché in conformità con i principi della nutrizione separata. Durante la preparazione dei panini, i prodotti vengono sottoposti a un trattamento a temperatura minima, che protegge le sostanze benefiche in essi contenute. E la tradizione di mangiare panini con le bacchette, lentamente, senza fretta, è un altro vantaggio, perché mentre mangi, masticando bene ogni pezzo di cibo, il tuo cervello riceve gradualmente un segnale di sazietà, e questo avviene in modo tempestivo, e non quando hai già mangiato troppo. E quando mangi in fretta (l'opzione standard "caffè e biscotti" quando non c'è tempo per pranzo), riesci a mangiare una volta e mezza in più del necessario prima che gli enzimi necessari nello stomaco vengano rilasciati in quantità sufficienti per avvisare il cervello che è possibile smettere di mangiare.

Il contenuto calorico dei panini è il motivo per cui sono un'ottima opzione come densi colazione a base di carboidrati e proteine e un pranzo abbondante ma dietetico. Ma non dovresti comunque mangiare panini a cena, nonostante il basso contenuto calorico dei panini. Per cena è meglio mangiare qualcosa di più leggero e con meno carboidrati, ad esempio un paio di mele, un pezzo di pesce bollito, insalata di verdure o ricotta.

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