شرحات الدجاج مع الذرة. شرحات الدجاج المفرومة اللذيذة مع الجبن والذرة شرحات الدجاج المفرومة مع الذرة المعلبة لذيذة بشكل مذهل

الدجاج هو واحد من أكثر بأسعار معقولة و مناظر لذيذةلحمة. وبغض النظر عن عدد الطرق المختلفة التي يمكنك تحضيرها بها، فستكون هناك دائمًا وصفة جديدة، وهو بالتأكيد يستحق المحاولة. يسر موقع “مع طعم” أن يشارككم وصفة أخرى لشرحات الدجاج. العنصر المهم هنا هو الذرة المعلبة. يمنح هذا المزيج الطبق لمسة لاذعة معينة؛ حيث تصبح شرحات اللحم طرية وناعمة ولذيذة جدًا.

التحضير بسيط وسريع. أي طبق جانبي سوف يناسب: بطاطس مهروسةأو الأرز أو الحنطة السوداء أو المعكرونة. خضروات، صلصة محلية الصنعأو الكاتشب لهذا الطبق موضع ترحيب أيضًا. سوف عائلتك الحب فطائر الدجاجمع الذرة (بعد كل شيء، لا تزال تشبه الفطائر)، يأكلها الأطفال بسرور.

مكونات

فيليه دجاج 450 جم

ذرة معلبة 120 جرام

النشا 1.5 ملعقة كبيرة. ل.

بيضة 1-2 قطعة.

الشبت حسب الذوق

ملح للتذوق

فلفل أسود (مطحون) حسب الرغبة

زيت دوار الشمس حسب الرغبة

تحضير

تحافظ القطع على شكلها جيدًا ولا تنهار. أحد الخيارات لتقديمها هو تقديمها على أوراق الخس.

هناك عدد كبير من الوصفات لشرائح الدجاج والفطائر، حيث يمكنك إضافة الفطر والخضروات والحبوب وغيرها إلى لحم الدجاج وستحصل دائمًا على واحدة جديدة. طعم فريد. أقترح تجربة غير عادية ولذيذة جدًا ومثيرة للاهتمام شرحات الدجاج المطبوخة مع الذرة.سيحب كل من البالغين والأطفال هذه شرحات، ويمكن تقديمها مع أي طبق جانبي. من هذه الكمية من المنتجات حصلت على 12 شرحات صغيرة.

مكونات

لتحضير شرحات الدجاج بالذرة ستحتاجين إلى:

فيليه دجاج - 300 جم؛

الذرة المعلبة - 100 غرام؛

فلفل حلو حلو - 0.5 قطعة؛

بيضة دجاج - 1 قطعة؛

بياض البيضةبيضة نيئة - 1 قطعة؛

دقيق - 2 ملعقة كبيرة. ل.

الشبت المفروم - 2 ملعقة كبيرة. ل.

الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج - حسب الرغبة؛

زيت نباتي لقلي شرحات.

خطوات الطبخ

إلى المفروم لحم دجاجيضيف بيضة نيئةوبياض البيض والملح والفلفل.

نخلط لحم الدجاج جيداً ونضيف الشبت المفروم والذرة (بدون سائل) و الفلفل الحلو- نزيل البذور مسبقًا، ونقطعها إلى مكعبات صغيرة.

مزيج الكتلة الناتجة، إضافة الدقيق.

ثم اقلب شرحات الدجاج مع الذرة واقلي الجانب الآخر أيضًا حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. في المجموع، يتم قلي شرحات اللحم لمدة 2-3 دقائق على كل جانب.

ضعي شرحات في قدر واطهيها حتى تنضج لمدة 3 دقائق في الميكروويف بقوة 700 واط أو لمدة 10 دقائق في فرن محمى على حرارة 180 درجة.

شرحات الدجاج اللذيذة والمثيرة وغير العادية المطبوخة مع الذرة، تقدم ساخنة.

بالعافية!

هل تريد تجربة شيء جديد؟ تحضير شرحات الدجاج المفرومة مع الذرة - سوف يستغرق الأمر القليل من الوقت، وسوف ترضيك النتيجة. بشكل عام، تعتبر شرحات اللحم المفروم بديلاً ممتازًا. شرحات تقليديةوكرات اللحم. الشيء الوحيد الذي قد لا يعجبني هو تقطيع الدجاج. قطع صغيرةوهو الأمر الذي سيأخذ نصيب الأسد من الوقت الذي يقضيه في عملية الطهي بأكملها.

قائمة المكونات:

• 1 فيليه دجاج،
• 1 فخذ دجاج،
• 1 بصلة،
• 1 بيضة
• 100 غرام من الذرة المعلبة،
• 1 ملعقة صغيرة. ملح،
• 0.5 ملعقة صغيرة. الفلفل الأسود المطحون،
• 2 ملعقة كبيرة. ل. سميد،
• زيت للقلي.

تحضير

1. لمنع جفاف شرحات الدجاج المفرومة، من الأفضل استخدام الجزء الأصغر من الدجاج. ولكن، بالنظر إلى أنه من الأسهل تقطيع شرائح ناعما، يمكنك القيام بذلك: اصنع نصف اللحم المفروم من شرائح، ونصف من اللحم المفروم فخذ الدجاج(إنه أكثر دسمًا وسيجعل شرحات اللحم أكثر عصيرًا). ستحتاج أيضًا إلى سكين حاد جدًا. اغسل الدجاج وأزل كل الفائض واقطعه جيدًا.

2. يُقشر البصل ويُقطع جيدًا، ثم يُسكب في وعاء مع اللحم المفروم. ذرة معلبةضعه أيضًا في وعاء.

3. اخفقي بيضة دجاج طازجة في وعاء وأضيفي إليها الملح فلفل مطحون. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة بهارات أخرى لجعل شرحات أكثر لاذعة. يمكنك إضافة الثوم المفروم جيدًا.

4. تصب في وعاء سميدوخلط كل شيء جيدًا. دع اللحم المفروم للشرحات المفرومة يجلس قليلاً لمدة 20 دقيقة حتى تنتفخ الحبوب.

5. يُسكب الزيت في مقلاة ويُسخن. بأيدٍ مبتلة، قومي بتشكيل شرحات ووضعها في المقلاة. يمكنك دهن اللحم المفروم بملعقة، لكن الشكل سيكون قذرًا. تقلى شرحات لمدة 5 دقائق على نار خفيفة.

نحن ندعوك لتعلم كيفية تحضير طبق ساخن مثير للاهتمام يجمع بين مكونات اللحوم والطبق الجانبي. إليك شرحات الدجاج مع الذرة، المزيج غير العادي من المكونات التي قد تربكك في البداية، ولكن هذا حتى تجربها!

يمكن تحضير كرات اللحم الطرية بشكل غذائي تقريبًا (بدون إضافة الدهون إليها) وأكثر عصارة (بالزبدة أو المايونيز أو الكريمة).

إذا كنت ترغب في مفاجأة ضيوفك أو إضافة مجموعة متنوعة إلى القائمة التقليدية، فتأكد من إتقان الوصفة شرحات الدجاجمع الذرة.

أولاً، دعونا نصنعها باستخدام الحد الأدنى من المكونات، ثم نتعلم أسرار طرق الطهي الأخرى.

شرحات الدجاج المفروم مع الذرة

مكونات

• — 400 جرام + -
• - 1 بنك + -
• - 2.5 ملعقة كبيرة. ل. + -
• - 2 ملعقة كبيرة. ل. + -
• خضار (بقدونس، شبت، كزبرة) مفرومة- 2 ملعقة كبيرة. ل. + -
• - حاسب شخصي 1. + -
• - ذوق + -

طريقة تحضير شرائح الدجاج الطرية مع الذرة

• أولاً، افتح علبة الذرة وصفي السائل. ضع الحبوب في منخل واتركها حتى تصفى تمامًا.
• في هذه الأثناء، تُطحن شرائح الدجاج في الخلاط أو من خلال مفرمة اللحم.

إذا كان لدينا ثدي كامل، فإننا نفصله عن عظام العارضة والجلد ونقطعه أيضًا.

• ضعي اللحم المفروم في وعاء وأضيفي إليه البيض والأعشاب والدقيق والملح والبهارات واخلطيهم جميعًا معًا. عندما يصبح الاتساق متجانسا، تذوب 2 ملعقة كبيرة. ل. سمنة(يمكن أن يكون في نفس المقلاة حيث نخطط لقلي شرحات اللحم) وتصب في الكتلة الكلية.
• في النهاية، صب الذرة، وإثارة وتسخين المقلاة. اعتمادًا على لزوجة اللحم المفروم واتساقه، يمكننا نحت شرحات اللحم بأيدينا، أو يمكننا وضعها مباشرة باستخدام ملعقة، مع تشكيل الجوانب قليلاً.
• يُحفظ على جانب واحد لمدة 10 دقائق، ثم يُقلب ويُقلى لمدة 5-6 دقائق أخرى وهو مفتوح بالفعل.

شرحات النظام الغذائي مع الذرة والنخالة: وصفة محلية الصنع

مكونات

• صدر فيليه دجاج- 300 غرام؛
• الذرة في جرة - 1 جهاز كمبيوتر. (250 مل)؛
• بروتين بيض الدجاجه- حاسب شخصي 1.؛
• الكفير قليل الدسم - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• النخالة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الثوم المجفف والفلفل والقفزات سونيلي والملح - حسب الرغبة.

خطوة بخطوة تحضير شرحات الدجاج المفروم مع الذرة

1. اطحني شرائح الثدي الغنية بالبروتين في الخلاط حتى تصبح متجانسة تمامًا، ثم اخفقي بياض البيض (من الأفضل ترك صفار البيض لأغراض تجميلية، لأنه دهني جدًا للأشخاص الذين يريدون إنقاص الوزن).
2. يُسكب النخالة والبهارات ويُسكب القليل من الكفير (من الأفضل أن تبدأ بملعقة واحدة ، حيث قد يتبين أن اللحم المفروم سيلان قليلاً). صب في الذرة المصفاة مسبقا. امزج الكتلة جيدًا، خاصة بالنسبة للنخالة (لا ينبغي أن تلتصق ببعضها البعض). بأيدٍ مبتلة، قومي بتشكيل فطائر صغيرة.
3. سخني مقلاة غير لاصقة، ثم ضعي كرات اللحم للقلي، دون دهن قاعها بالزيت. احتفظ بها على نار متوسطة تحت الغطاء، أضف 2-3 ملاعق كبيرة إذا لزم الأمر. ل. ماء. نحضرها جاهزة في الهواء الطلق حتى نحصل حتى بدون الزيت على قشرة بنية ذهبية فاتحة للشهية.
4. نحن نخدم القطع الجاهزة ساخنة، لكنها ستكون أيضًا باردة جدًا، لأن الغياب التام للدهون فيها يجعل الطبق وجبة خفيفة ممتازة.

المكافأة الكبيرة لهذا الطبق الساخن هي فائدته وخفة وزنه. كم عدد السعرات الحرارية في كستلاتة الدجاج والذرة؟ 110 سعرة حرارية فقط! هذا قليل جدًا بالنسبة لطبق معقد مكونه الرئيسي هو اللحوم.

إذا كنت ممن يحبون الشعور بملمس اللحم عند تناول الأطباق منه، فحاول تحضير أطباق ساخنة من الفيليه المفروم.

شرحات الدجاج المفروم: وصفة محلية الصنع مع الذرة

مكونات

• أفخاذ الدجاج - 4 قطع؛
• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
• الذرة المعلبة - 1 علبة؛
• الملح والفلفل الأسود - حسب الرغبة؛
• الخضر المفرومة - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• زيت للقلي.

كيفية صنع شرحات الدجاج العصير مع الذرة بيديك

1. بالطبع يمكننا استخدام شرائح الثدي، لكن لحم الفخذين يكون أكثر عصارة وأقل أليافًا شرحات مقطعةمن الأفضل استخدامه.
2. يُقطع اللحم عن العظام، ويُنزع الجلد، ويُقطع جيدًا بسكين حاد، ويوضع في طبق عميق.
3. يُخفق البيض ويُضاف الأعشاب المفرومة والبهارات والملح ويُضاف الذرة المصفاة. امزج كل شيء جيدًا.
4. في مقلاة عميقةيصب زيت نباتيواسكبي أجزاء من اللحم المفروم بالملعقة عندما يسخن (الزيت).
5. تقلى على نار عالية على كلا الجانبين دون غطاء. تقدم ساخنة مع أي طبق جانبي.

حسنًا، بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في إطعام جميع أفراد الأسرة بهذا الطبق، نوصي باستخدام الوصفة التالية المثبتة.

شرحات الدجاج المفرومة مع حبات الذرة في مقلاة

مكونات

• فيليه الدجاج (أي جزء) - 500 غرام؛
• رغيف أبيض - 3 شرائح؛
• كريم 10٪ - 5 ملاعق كبيرة. ل.
• الذرة - 1 علبة؛
• بصل - 1 قطعة؛
• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
• الملح والبهارات - حسب الرغبة.

كيفية قلي شرحات الدجاج بالذرة بسرعة وسهولة

1. انقعي فتات الرغيف بدون قشرة في الكريمة لمدة 30 دقيقة.
2. يُطحن الفيليه إلى لحم مفروم في مفرمة اللحم ثم يُضاف إليه البصل المقشر والخبز.
3. يُخفق البيض ويُضاف البهارات والملح ويُخفق حتى يصبح القوام ناعمًا. تُصفى الذرة في برطمان وتُرسل الحبوب إلى اللحم المفروم. امزجي المكونات باستخدام ملعقة وبأيدي مبللة لتشكلي شرحات متماثلة مستطيلة الشكل.
4. سخني الزيت في مقلاة، ثم ضعي الكرات. غطيها بغطاء واتركيها على نار متوسطة لمدة تصل إلى 10 دقائق، ثم اقلبيها واتركيها حتى تنضج خلال 5-6 دقائق.

تتمتع هذه شرحات بجميع مزايا الكلاسيكية، ولكن في نفس الوقت يكون مذاقها أكثر حساسية بسبب حبيبات الذرة الموجودة في التركيبة.

كما ترون، من السهل جدًا معرفة طهي شرحات الدجاج بالذرة! جربيها وانظري بنفسك، واكتبي في التعليقات ما هي الوصفة التي أعجبتك أكثر!