สลัดกับปลาแดง มะเขือเทศ และชีส สลัดกับปลาแดงและมะเขือเทศ ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร

มีสถานที่บนโต๊ะสำหรับอาหารอันโอชะเพื่อสุขภาพอยู่เสมอ งานฉลองหรืออาหารค่ำกับครอบครัวจะได้รับประโยชน์จากรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของปลาสีแดงเท่านั้น ความละเอียดอ่อนของตระกูลปลาสเตอร์เจียนสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยอิสระได้ แต่ไม่มีการแข่งขันในสลัดซึ่งจะช่วยให้คุณได้สัมผัสกับรสชาติที่หลากหลายด้วยส่วนผสม

สูตรสลัดปลาแดง

เย็นหรืออุ่น เรียบง่ายหรือดั้งเดิมกับน้ำสลัดมายองเนส น้ำมันมะกอก ซอสครีม - ทั้งหมดนี้เป็นทางเลือกในการทำอาหาร จานรสเลิศขึ้นอยู่กับความละเอียดอ่อน จำนวนสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายมีขนาดใหญ่มากจนคุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษใด ๆ ในการทำสลัดจากปลาแดงต้มเค็มเล็กน้อยหรือเค็มเล็กน้อย หากคุณทำตามสูตรอาหารทีละขั้นตอนผลิตภัณฑ์ก็จะกลายเป็นของว่างในวันหยุดได้อย่างง่ายดาย การเลือกวิธีการปรุงอาหารนั้นยอดเยี่ยมมากจนแทบไม่มีที่ว่างสำหรับการทดลองเลย

ปลาแซลมอน ปลาเทราท์ ปลาแซลมอน แซลมอนชุมแพ และแซลมอนสีชมพู เหมาะสำหรับนำไปประกอบอาหาร ในกรณีนี้สามารถต้มหรือเตรียมอาหารอันโอชะเป็นจานที่มีปลารมควันหรือเค็มเล็กน้อย หากรมควันมาก ผักที่อบได้ดีกว่าจะช่วยลดรสชาติที่รุนแรงได้ ของว่างสุดพิเศษกับอาหารอันโอชะของปลานั้นได้มาจากการเพิ่มผลิตภัณฑ์แปลกใหม่ อาหารที่มีสมุนไพรหรือผัก อาหารที่ดีต่อสุขภาพ ด้วยคาเวียร์ และของสวยงามด้วย พัฟของขบเคี้ยว() ซึ่งมักเสิร์ฟในงานเลี้ยงสังสรรค์

ความแตกต่างของรสชาติคือสิ่งที่ทำให้สูตรนี้หลงใหลซึ่งพื้นฐานคือ "คู่" ของอาหารอันโอชะรสเค็มเล็กน้อยและผักสด สลัดที่มีปลาสีแดงและแตงกวาชนะตัวเลือกอื่น ๆ เนื่องจากความสามารถรอบด้าน: ในฤดูหนาวอาหารเรียกน้ำย่อยจะดูดีบนโต๊ะเช่นเดียวกับในฤดูร้อน แม้จะมีส่วนผสมเพียงเล็กน้อย แต่อาหารจานนี้ก็สามารถทำให้คุณอิ่มได้ หากคุณทดลองแต่งตัว - ซอสครีม, น้ำมันมะกอก, น้ำมะนาว– คุณจะสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่หลากหลาย

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์ ( เนื้อเค็มเล็กน้อย) – 250 กรัม;
• แตงกวา – 2 ชิ้น;
• ชีส (มอสซาเรลลา) – 150 กรัม
• มะกอก – 10 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• มัสตาร์ด – 30 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นเนื้อเป็นแผ่นบาง ๆ (ชิ้น) ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อน
2. ผ่ามะกอกครึ่งหนึ่ง ชีสเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ
3. สำหรับการแต่งตัว ให้ผสมน้ำส้มสายชูและมัสตาร์ด
4. วางใบผักกาดหอมที่ด้านล่างของชามสลัด ชั้นถัดไปคือปลา ตามด้วยแตงกวา ชีส และมะกอก เทซอสที่เตรียมไว้ด้านบน และถั่วสนอบก็เหมาะสำหรับการตกแต่ง

กับกุ้ง

ผู้ชื่นชอบอาหารทะเลจะต้องชอบรสชาติ ความเบา และรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานของอาหารเรียกน้ำย่อยที่ปรุงตามสูตรนี้ มีอีกเหตุผลหนึ่งที่ต้องเลือกสลัดกุ้งและปลาแดง - มันง่ายดังนั้นการปรุงอาหารจึงไม่ใช้เวลามากนัก อาหารเรียกน้ำย่อยที่ทำจากอาหารและอาหารทะเลเหมาะสำหรับการพบปะสังสรรค์ที่เป็นมิตรหรือ มื้อเย็นเบาๆสำหรับสี่ท่าน เหมาะแก่การเสิร์ฟ. จานเบาพร้อมด้วยไวน์ขาว

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย – 150 กรัม
• กุ้ง – 250 กรัม;
• ข้าว – 200 กรัม;
• มะนาว – 1 ชิ้น;
• มะกอก – 100 กรัม;
• น้ำมันมะกอก - 60 มล.
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มข้าว กุ้ง ทอดอาหารทะเลในกระทะ 5 นาที คนให้เข้ากัน
2. หั่นปลาเป็นชิ้นบาง ๆ
3. หั่นมะนาวตามขวาง: บีบน้ำออกจากครึ่งหนึ่งแล้วเหลืออีกครึ่งหนึ่งไว้ตกแต่ง ผสมน้ำกับน้ำมันมะกอกแล้วเทลงในส่วนผสมข้าวและกุ้ง
4. วางจานที่มีใบผักกาด ข้าว กุ้ง แซลมอน มะกอก ไว้ด้านบน ประดับด้วยมะนาวฝานบางๆ

ด้วยอะโวคาโด

สูตรนี้มีความลับพิเศษของรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้ - ผลไม้แปลกใหม่ น้ำสลัดที่น่าสนใจช่วยเพิ่มความประทับใจให้กับอาหารจานเสร็จดังนั้นสลัดปลาสีแดงและอะโวคาโดจึงดูเหมาะสมบนโต๊ะสำหรับโอกาสพิเศษ ส่วนประกอบทั้งหมดได้รับการคัดสรรอย่างถูกต้อง ซึ่งทำให้ขนมมีสุขภาพที่ดี พร้อมใช้งาน จานอร่อยด้วยผลไม้แปลกใหม่ยืนยันความคิดเห็นที่ว่าสลัดแสนอร่อยกับปลาสีแดงสามารถสร้างความพึงพอใจได้แม้กระทั่งผู้ที่ไม่ใช่แฟนตัวยงของอาหารอันโอชะ

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย – 200 กรัม
• อะโวคาโด – 200 กรัม;
• ใบสลัดผักสด - 1 พวง;
• น้ำมันมะกอก – 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• มะนาว - ครึ่งหนึ่งของผลไม้;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• มัสตาร์ด – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ออลสไปซ์, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นบาง ๆ ปอกอะโวคาโดแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อน
2. ผสมน้ำผึ้ง น้ำมันมะกอก น้ำมะนาวครึ่งลูก มัสตาร์ด เกลือ
3. วางผลิตภัณฑ์ที่หั่นเป็นชั้น ๆ อย่าผสมกัน เทซอสลงไปด้านบนและตกแต่งจานด้วยถั่วออลสไปซ์บดหยาบ

ด้วยมะเขือเทศ

แซลมอน แซลมอนสีชมพู แซลมอน - ทั้งหมดนี้เป็นตัวเลือกอันโอชะในการเตรียมอาหารอร่อยสำหรับวันหยุด จานนี้จะตกแต่งและกระจายเมนูประจำวัน รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์สลัดปลาแดงกับมะเขือเทศเกิดจากการรวมกัน ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมแต่การเติมเชื้อเพลิงมีบทบาทสำคัญ เพื่อปลุกความอยากอาหารของคุณและรู้สึกอิ่ม จานพร้อมกับปลาอันละเอียดอ่อนและมะเขือเทศปรุงรสด้วยมายองเนส เพื่อความสวยงาม สินค้าทั้งหมดถูกจัดวางเป็นชั้นๆ

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอน – 150 กรัม;
• มะเขือเทศ – 3 ชิ้น;
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• ชีส – 100 กรัม;
• หัวหอมสีเขียว – 30 กรัม;
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่และขูดเหมือนชีส
2. หั่นมะเขือเทศ ปลาแซลมอนเป็นลูกเต๋า สับหัวหอมสีเขียว
3. เตรียมแม่พิมพ์คุณสามารถนำอาหารกระป๋องหรือม้วนออกจากกระดาษฟอยล์พับหลายชั้น จากนั้นจัดวางอาหารเป็นชั้น ๆ โดยเริ่มจากมะเขือเทศ ทาด้วยมายองเนส จากนั้นจึงใส่หัวหอมสีเขียว ชีส ปลา ไข่ ในชั้นถัดไปให้เท่ากัน เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
4. นำกระทะ (ฟอยล์) ออกอย่างระมัดระวัง และตกแต่งก่อนเสิร์ฟ

กับปลาแดงรมควัน

รสชาติเฉพาะตัวของอาหารอันโอชะนั้นช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร หากคุณใช้เป็นพื้นฐานและผสมกับส่วนผสมที่เหมาะสมคุณก็สามารถทำได้มาก สลัดแสนอร่อยจากปลาแดงรมควัน ปริมาณกรดไขมันไม่อิ่มตัว โปรตีน สารต้านอนุมูลอิสระเป็นประโยชน์โดยตรงต่อสุขภาพ ระบบย่อยอาหาร และเป็นแหล่งของความเยาว์วัย นี้ สูตรทีละขั้นตอนคุ้มค่าแก่การเรียนรู้สำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารและมีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาแซลมอนสีชมพู (รมควัน) – 500 กรัม
• แอปเปิ้ล (สีแดง) – 1 ชิ้น;
• เฟต้าชีส – 80 กรัม;
• หัวหอม (สีแดง) – 1 หัว;
• ผักใบเขียว – 1 พวง;
• มะนาว – 1 ชิ้น;
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• Croutons (สีขาว) - สำหรับตกแต่ง;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เนื้อปลาแซลมอนสีชมพู ชีสหั่นเป็นก้อนเล็ก หัวหอมแดงเป็นครึ่งวง
2. บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูกเพื่อราดลงบนแอปเปิ้ลขูด
3. วางสลัดกับปลาสีแดงบนจานเป็นชั้น: แซลมอนสีชมพู, หัวหอม, เฟต้าชีส, แอปเปิ้ล เทมายองเนสเป็นชั้นหนาแล้วโรยด้านบน พริกไทยป่น.
4. เมื่อเสิร์ฟให้ตกแต่ง ของว่างแสนอร่อยแครกเกอร์สมุนไพร

ซีซาร์

สูตรคลาสสิกขนมชื่อดังนี้สร้างสรรค์โดยเชฟที่ใช้ทุกอย่างที่มี เมื่อเวลาผ่านไปองค์ประกอบของของว่างและซอสหลายครั้งกลายเป็นเป้าหมายของการทดลองทำอาหาร จึงเกิดเป็นซีซาร์สลัดที่มีปลาแดงเป็นส่วนประกอบของโปรตีน นี่ก็อร่อยดี จานเดิมมันจะได้ผลถ้าคุณใช้ผลิตภัณฑ์ต้มหรือเค็มเล็กน้อย แต่รสชาติที่น่าทึ่งที่สุดคือในเวอร์ชันที่ใช้ความละเอียดอ่อนแบบรมควันเป็นพื้นฐาน

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอนหรือปลาแซลมอน – 400 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• ชีส – 60 กรัม;
• แครกเกอร์ (ก้อน) – 200 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ – 8 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 100 มล.
• ซอสเปรี้ยวหวาน– 25 กรัม;
• มัสตาร์ด – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• มะนาว – 1 ชิ้น;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เกลือเนื้อโรยด้วยน้ำมะนาวครึ่งลูกแล้วหมักในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง นำออกและหั่นเป็นก้อน
2. เตรียมขนมปังกรอบโดยตัดเปลือกออกก่อนแล้วทอด น้ำมันพืช- ปิ้งขนมปังในเตาอบจนขนมปังกรอบ
3. ขูดชีสและหั่นมะเขือเทศเชอรี่ลงครึ่งหนึ่ง
4. สับกระเทียม ใส่เกลือ ผัดให้เข้ากัน ซอสเปรี้ยวหวาน,มัสตาร์ด,น้ำมะนาวที่เหลือครึ่งผล,ใส่ไข่แดงสด ในขณะที่ตีส่วนผสม ให้ค่อยๆ เทน้ำมันมะกอกลงไป
5. เกลี่ยครึ่งหนึ่งเป็นชั้นเท่าๆ กันบนจาน ชีสขูดวางเนื้อสับไว้ด้านบน จากนั้นจึงวางชีสอีกชั้นหนึ่ง เทซอสลงบนสลัด โรยด้วยขนมปังกรอบ และตกแต่งด้วยเชอร์รี่ผ่าครึ่ง

ด้วยคาเวียร์

ประโยชน์ต่อสุขภาพและความพึงพอใจต่อดวงตา - นี่คือสิ่งที่จะทำให้คุณพอใจกับอาหารจานสำเร็จรูปที่เตรียมตามสูตรนี้ สลัดกับคาเวียร์และปลาแดงมีคุณค่าทางโภชนาการมากและช่วยรับมือกับความหิวโหยอย่างรุนแรง องค์ประกอบช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนาน เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น สำหรับ ตารางเทศกาลขอแนะนำสลัดปลาแดงเค็มเล็กน้อย ตัวเลือกที่ดีการตกแต่งเมื่อต้องม้วนชิ้นปลาที่หั่นบาง ๆ ที่เต็มไปด้วยคาเวียร์แล้ววางเป็นรูปดอกไม้

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย – 120 กรัม
• คาเวียร์สีแดง – 30 กรัม;
• แตงกวา (เล็ก) – 2 ชิ้น;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูกแล้วผสมกับมายองเนสให้ละเอียด
2. ปอกแตงกวาแล้วหั่นผักเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ปอกไข่ต้มแล้วหั่นเป็นสี่ส่วน
4. เนื้อปลาหั่นเป็นชิ้น ม้วนชิ้นเป็นหลอด
5. วางแตงกวาเป็นชั้นเท่าๆ กันบนพื้นผิวของจาน จากนั้นผ่าไข่เป็นสี่ส่วนเหมือนกลีบดอก และวางชิ้นปลาแซลมอนม้วนไว้ระหว่างแตงกวา
6. โรยไข่ด้วยคาเวียร์สีแดง สำหรับตกแต่ง การรักษาวันหยุดคุณสามารถใช้ก้านผักชีฝรั่ง

พร้อมปูอัด

ด้วยความง่ายดายและรวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อคุณสามารถเตรียมตัวได้ จานอร่อยสำหรับมื้อเย็นเพื่อพักฟื้นหลังจากความกังวลมาทั้งวัน สิ่งที่ดีต่อสุขภาพการเตรียมการซึ่งจะใช้เวลาไม่นาน แต่จะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มเอมใจ ไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษหรือปลาสีแดง การปรุงอาหารนั้นใช้เวลาไม่นาน เนื่องจากส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์มีน้อย และที่ดีไปกว่านั้นคือคุณมักจะมีทุกอย่างพร้อมอยู่เสมอ

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาเทราท์ – 50 กรัม;
• ชีส – 40 กรัม;
• แตงกวา – 0.5 ชิ้น;
• ปูอัด– 4 ชิ้น;
• มายองเนส – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นเนื้อปลาเทราท์ แตงกวา ชีสเป็นลูกเต๋า และปูอัดเป็นครึ่งแรก แล้วจึงหั่นเป็นแท่งสั้น
2. วางบนจานเป็นชั้นๆ เริ่มต้นด้วยแตงกวา จากนั้นตามด้วยปลาเทราท์ ชีส ปูอัด
3. โรยหน้าด้วยมายองเนสซึ่งทำหน้าที่เป็นน้ำสลัดด้วย

กับข้าว

หากในบรรดาความชอบด้านรสชาติของสมาชิกในครัวเรือนมีจุดอ่อนในเรื่องอาหารรสเลิศสูตรนี้จะช่วยแม่บ้านได้ การจัดองค์ประกอบจะรับประกันว่าจานจะปรากฏบ่อยขึ้น โต๊ะรับประทานอาหาร- สลัดกับปลาแดงและข้าวนั้นง่ายมากจนคุณไม่ต้องคิดถึงการซื้อผลิตภัณฑ์พิเศษ ในครัวมีหลายอย่างคุณไม่ต้องกังวลกับปริมาณแคลอรี่ของจาน - นี่ สลัดเบา ๆกับปลาแดงเค็มก็ถือเป็นอาหารได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาแซลมอนชุม – 250 กรัม
• ข้าว – 200 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• แตงกวาดอง– 2 ชิ้น;
• หัวหอม (สีแดง) – 1 หัว;
• มายองเนส – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มข้าวและพักให้เย็นก่อนนำไปผสมกับส่วนผสมอื่นๆ
2. เนื้อปลาแซลมอนชุม แตงกวา ไข่ หัวหอม หั่นเป็นก้อน
3. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส และเสิร์ฟทันที

ด้วยชีส

ความละเอียดอ่อนของปลาเข้ากันได้ดีกับผัก (มันฝรั่ง แตงกวา ข้าวโพด) ผลไม้แปลกใหม่ (อะโวคาโด ส้ม) และอาหารทะเล ในบรรดา "การดูเอ็ต" ที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดคุณจะพบกับชีส นี่เป็น win-win เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้มีให้เลือกหลากหลาย สลัดกับปลาสีแดงและชีส - มีให้เลือกหลากหลายตั้งแต่แบบโฮมเมดที่เรียบง่ายไปจนถึงแบบดั้งเดิมที่มีการตกแต่งที่น่าทึ่งและสิ่งใดสิ่งหนึ่งก็จะดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาแซลมอน – 200 กรัม;
• ชีส (นุ่ม) – 100 กรัม
• มะนาว – 1 ชิ้น;
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• ซอสถั่วเหลือง– 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• วอลนัท, เมล็ดงา, สมุนไพร - สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่ หั่นเป็นลูกเต๋า เช่น เนื้อและชีส
2. ผสมซีอิ๊วขาวกับน้ำมะนาวครึ่งลูกสำหรับแต่งหน้า
3. ผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมดโรยด้วยสับ วอลนัท,งาทอด,ก้านสมุนไพร

วีดีโอ

สูตรสลัดปลาแซลมอนและมะเขือเทศค่อนข้างง่าย "ความยาก" เพียงอย่างเดียวคือการวางเลเยอร์ทั้งหมด ตั้งไข่ให้เดือดทันทีเป็นเวลา 4 นาทีเพื่อให้ไข่เย็นลง ฉันจะทำสลัดเป็นบางส่วนคุณสามารถใช้อันพิเศษสำหรับสิ่งนี้ได้ ทรงกลมหรือทำเองจากกระดาษฟอยล์อย่างฉัน :) หรือคุณสามารถทำสลัดในชามสลัดก็ได้ไม่มีรูปแบบใดที่จะเป็นประโยชน์ดังนั้นเลือกด้วยตัวคุณเอง

หากคุณยังคงตัดสินใจที่จะสร้างแม่พิมพ์ด้วยตัวเอง นี่คือบทเรียน "มือบ้า" สำหรับคุณ: ฉีกกระดาษฟอยล์ยาว ๆ แล้วพับครึ่งในแนวนอนแล้วพับครึ่งอีกครั้ง จากนั้นบิดเป็นวงแหวนแล้วสอดเข้าไป ขอบเล็กๆเพื่อให้แหวนยึดได้ เพียงเท่านี้แบบฟอร์มสำหรับสลัดก็พร้อมแล้วและคุณก็กลายเป็นช่างฝีมือได้แล้ว 🙂 มาเริ่มเตรียมสลัดชั้นที่มีปลาสีแดงและมะเขือเทศกันดีกว่า

ก่อนอื่น ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมตัวให้พร้อม มันอร่อยกว่าและดีต่อสุขภาพมากกว่าที่ซื้อจากร้านมาก และตามสูตรของฉันใช้เวลาเตรียมเพียง 5 นาทีเท่านั้น ตอนนี้ใส่แหวนบนจานหรือเอาชามสลัด หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ วางครึ่งหนึ่งในชั้นเท่า ๆ กัน พักไว้ครึ่งหนึ่งสำหรับทีหลัง และทามะเขือเทศด้วยมายองเนสครึ่งช้อนโต๊ะสำหรับการเสิร์ฟแต่ละครั้ง สลัดมายองเนสก็อร่อยได้นะเชื่อฉันสิ!

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วโรยด้วยมายองเนสครึ่งหนึ่ง เราขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้วทำ 2 ชั้นเท่ากันใน 2 จานอีกครั้ง ทุกสิ่งที่ฉันบอกคุณคือสำหรับ 2 ที่นั่นคือ 2 จาน สลัดกับปลาแซลมอนและชีสอร่อยมากตอนนี้สับไข่อย่างประณีตแล้ววางครึ่งหนึ่งลงบนจาน ใช่ครับ เรียงเป็นชั้นๆ อีกครั้ง เพราะนี่คือสลัดชั้นที่มีปลาแซลมอนและไข่ ดังนั้นเราจึงนำปลาแซลมอนแบบเดียวกันนี้มาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ทั้งหมดลงในจานสองใบ ดูน่าอร่อยมาก!
โรยปลาด้วยหัวหอมสีเขียวครึ่งหลัง เหลือไว้เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง เพิ่มมะเขือเทศที่เหลืออีกชั้นหนึ่งและทาด้วยมายองเนสอีกช้อนโต๊ะ (0.5 ในแต่ละจาน) สลัดปลาแซลมอนและมะเขือเทศเกือบจะพร้อมแล้วจริงๆ เราทำไข่ที่เหลือหลายชั้นมากขึ้น
เราใช้ขั้นตอนสุดท้าย - โรยชีสที่เหลือบนสลัดด้วยปลาแซลมอนและไข่เพื่อไม่ให้มีช่องว่างและวางหัวหอมสีเขียวที่เหลือไว้ด้านบนเพื่อลดความสม่ำเสมอของสี
เพียงเท่านี้คุณก็รู้สูตรสลัดปลาแซลมอนและมะเขือเทศทีละขั้นตอนแล้ว ยำปลาแดงเค็มนี่อร่อยจริงๆ! เราถอดแหวนออกจากมันอย่างระมัดระวังแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ นั่นเป็นวิธีที่เขาหล่อจากด้านข้าง
มาสรุปกัน

สลัดหลายชั้นกับปลาแดง ชีส และมะเขือเทศ สูตรก็สั้น

1. ปล่อยให้ไข่เดือด ใช้เวลาต้ม 4 นาทีก็เพียงพอแล้ว จากนั้นทำให้เย็นในน้ำเย็น
2. พร้อมใน 5 นาที .
3. หากเราเตรียมสลัดเป็นสัดส่วนและไม่ได้ใส่ในชามสลัด เราก็จะวางรูปทรงโลหะทรงกลม 2 ชิ้นไว้บนจาน 2 แผ่นหรือทำจากกระดาษฟอยล์
4. หั่นมะเขือเทศ ปลาสีแดง และไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดชีสรัสเซียบนเครื่องขูดละเอียด สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
5. วางมะเขือเทศครึ่งลูกเป็นชั้นๆ บนจานสองใบ เรียงเป็นวงตรงๆ
6. หล่อลื่นมะเขือเทศด้วยมายองเนสโฮมเมด 0.5 ช้อนโต๊ะ
7. ทำชั้นหัวหอมสีเขียวครึ่งหนึ่ง
8. โรยด้วยชีสขูดครึ่งหนึ่ง - สลัดกับปลาแซลมอนและชีสอร่อยมาก
9. ตวงไข่ครึ่งหนึ่งแล้ววางในชั้นถัดไป
10. เรากระจายปลาสีแดงทั้งหมดออกเป็นสองส่วน
11. โรยหัวหอมสีเขียวอีกครึ่งหนึ่ง เหลือไว้เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง
12. เรียงมะเขือเทศที่เหลือเป็นชั้นๆ
13. หล่อลื่นมะเขือเทศด้วยมายองเนสอีกช้อนเต็ม
14. วางไข่ที่เหลืออีกครั้งครึ่งหนึ่งบนจานสองใบ
15. และโรยชั้นสุดท้ายด้วยชีสขูดที่เหลือ
16. ตกแต่งด้วยส่วนที่เหลือ หัวหอมสีเขียวและถอดแหวนออกอย่างระมัดระวัง
17. สลัดปลาแดงเค็มชีสและไข่พร้อมเสิร์ฟ!

เมื่อคุณลองเลเยอร์สลัดกับปลาแซลมอนและมะเขือเทศแล้วคุณจะหลงรักมันตลอดไป ฉันสัญญาเลย! บางอย่างอร่อยเพิ่มเติมกำลังจะมาเร็ว ๆ นี้ สูตรอาหารว่าง, 😉 เพื่อไม่ให้พลาด ได้ฟรี! นอกจากนี้เมื่อคุณสมัครสมาชิกคุณจะได้รับคอลเลกชันสูตรอาหารที่สมบูรณ์ 20 รายการเป็นของขวัญซึ่งจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วตั้งแต่ 5 ถึง 30 นาที! กินเร็วและอร่อยมีอยู่จริง!

ลองทำสลัดหลายชั้นกับปลาสีแดง ชีส และมะเขือเทศ แสดงความคิดเห็นพร้อมให้คะแนน และจำไว้ว่าการทำอาหารให้อร่อยนั้นค่อนข้างง่าย และคุณมีความสามารถมากกว่าที่คุณจะจินตนาการได้! เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!

สลัดที่ใช้ปลาสีแดงมักจะอร่อยนุ่มและดีต่อสุขภาพเสมอ ผักสดเข้ากันได้ดีกับปลา เห็ด ชีส ข้าว และอาหารอื่นๆ อีกมากมาย

เมื่อมีคนพูดถึงปลาสีแดง ชื่อต่างๆ เช่น ปลาแซลมอน ปลาแซลมอนสีชมพู ปลาแซลมอน ทูน่า และปลาเทราท์ จะเข้ามาในความคิดของคุณ และนี่ไม่ใช่รายชื่อพันธุ์ปลาที่มีเนื้อแดงทั้งหมด เหล่านี้เป็นประเภทที่พบบ่อยที่สุดซึ่งมักจะเตรียมสลัดบ่อยที่สุด

และแน่นอนว่าวันนี้เราจะมาดูสูตรสลัดต่างๆ ที่ใช้ปลาแดงกัน แน่นอนว่าสลัดทั่วไปที่มีรสเค็มหรือ ปลารมควันเนื่องจากการได้ปลาแซลมอนรมควันหรือเค็มชิ้นนั้นไม่ใช่เรื่องยาก และปลาตัวนี้ก็มีรสชาติดีมาก

สูตรนี้ง่ายมาก ส่วนผสมทั้งหมดถูกบดและซ้อนกันเป็นชั้นๆ สลัดนี้เหมาะสำหรับการบริโภคในชีวิตประจำวันและ งานฉลองเป็นของว่างดั้งเดิมและน่าพึงพอใจ

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอนเค็ม 100 กรัม
• ชีสแข็ง 50-60 กรัม
• ไข่ 4 ฟอง
• มะเขือเทศสุก 3 ลูก
• มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียวสำหรับตกแต่งสลัด

กระบวนการทำอาหาร:

ต้มและสับไข่ด้วยวิธีใดก็ได้ที่คุณมี แน่นอนว่าวิธีที่สะดวกที่สุดคือการใช้ที่ตัดไข่แบบพิเศษ คุณสามารถอ่านวิธีต้มไข่ให้ได้ความสม่ำเสมอที่คุณต้องการและคำนวณเวลาได้อย่างถูกต้องในบทความ

หั่นปลาเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ

สับมะเขือเทศเป็นก้อน

ตะแกรงชีส

ผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง ได้แก่ ผักชีฝรั่ง ต้นหอม หรือผักชีฝรั่ง บดและพักไว้ตอนนี้

ส่วนผสมพร้อมแล้ว คุณสามารถเริ่มวางสลัดได้ แต่ก่อนที่คุณจะแพ็คสลัดคุณต้องเตรียมอะไรบางอย่างก่อน

เพื่อให้สลัดของคุณดูสวยงาม ควรวางไว้ในวงแหวนขนมแบบพิเศษจะดีกว่า และถ้าคุณไม่มีมันอยู่ในมือหรือไม่มีเลย คุณก็สามารถสร้างมันขึ้นมาเองได้

เราใช้กระดาษฟอยล์แล้วพับหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้เป็นแถบกว้าง 20-25 ซม. จากนั้นม้วนแถบเป็นวงแหวนและ voila คุณก็จะมีวงแหวนขนมพร้อม ตอนนี้คุณสามารถใส่ส่วนผสมลงไปได้แล้ว

ดังนั้นทุกอย่างจึงเข้ากันตามลำดับต่อไปนี้

ชั้นมายองเนสปลา

ชั้นไข่มายองเนส

มะเขือเทศ มายองเนส

ปลามายองเนส

ไข่ มายองเนส

ชีสขูด

โรยหน้าด้วยต้นหอมสับหรือก้านผักชีฝรั่ง

จับสลัดเบา ๆ เอาฟอยล์หรือแหวนออก สลัดส่วนหนึ่งพร้อมปลาแดงและมะเขือเทศพร้อมเสิร์ฟให้กับแขกของคุณ

เมื่อฉันทำสลัดแบบนี้ ฉันจะจัดหลายส่วนและวางไว้บนโต๊ะเพื่อให้ทุกคนสามารถเข้าถึงและลองขนมปลาสีแดงที่น่าทึ่งนี้

เรียกน้ำย่อย

สลัดกับปลาแดงและมันฝรั่ง

สูตรสลัดสำหรับ การแก้ไขอย่างรวดเร็วจากซีรีส์เพื่อเตรียมพร้อมอย่างรวดเร็วเมื่อมีแขกมาหน้าประตูบ้าน แม้จะเรียบง่าย แต่ก็มีรสชาติที่ไม่เหมือนอะไรเลย

ไม่เพียงแต่ปลาแซลมอนเท่านั้นที่สามารถใช้เป็นปลาได้ แซลมอนสีชมพู แซลมอนชุมพร และปลาเทราต์เข้ากันได้อย่างลงตัว

วัตถุดิบ:

• แซลมอน 100-120 กรัม
• ไข่ 4 ฟอง
• มันฝรั่ง 3-4 ชิ้น
• ชีส 50-70 กรัม
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง
• มายองเนส

กระบวนการทำอาหาร:

ต้มไข่และมันฝรั่ง ต้มมันฝรั่งในเปลือก สามารถขูดมันฝรั่ง ไข่ และชีสได้เพื่อเร่งกระบวนการ ก็หั่นปลาเป็นชิ้นเล็กๆ

วางเป็นชั้นๆ

มันฝรั่ง.

ปลา.

ไข่.

เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส และโรยด้วยชีสขูด แช่สลัดไว้สักครู่แล้วจึงเสิร์ฟได้

เรียกน้ำย่อย

พร้อมปลาแดงและกุ้ง

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าผลิตภัณฑ์อาหารทะเลมีประโยชน์ต่อร่างกายของเราอย่างมาก การรับประทานอาหารทะเลมีผลดีต่อสภาพของเส้นผม ผิวหนัง และเล็บ และโดยทั่วไปแล้วจะทำให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น ถ้ากินอาหารทะเลแยกกันจะไม่อร่อยเหมือนเอารวมกันแล้วจบด้วย สลัดแสนอร่อยฉัน

วัตถุดิบ:

• กุ้ง 100 กรัม.
• ปลาแดง 80 กรัม
• มันฝรั่ง 2-3 ชิ้น
• ไข่ 1 ฟอง
• แตงกวาสด 1 อัน
• มายองเนส
• สีเขียว.
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ตั้งไข่ กุ้ง และมันฝรั่งให้เดือด ต้มมันฝรั่งในเปลือก

ในขณะที่อาหารกำลังสุก เรามาดูแลส่วนผสมที่เหลือกันดีกว่า

หั่นปลาเป็นก้อน ตัดแตงกวาเป็นเส้นแล้วเป็นก้อน

และขูดมันฝรั่งต้มในแจ็คเก็ตลงในชามแยกต่างหาก บดไข่โดยใช้เครื่องหั่นไข่หรือมีด

เราประกอบสลัดนี้ไว้ในวงแหวนสำหรับทำขนม แต่ถ้าคุณไม่มี นี่เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับทำที่บ้าน

ใช้ขวดพลาสติกขนาด 1.5 ลิตร เราตัดคอและก้นออกตอนนี้คุณสามารถเลือกสถานที่เรียบจากส่วนที่เหลือและตัดวงแหวนหนา 20-25 ซม. ตอนนี้คุณสามารถสร้างสลัดในวงแหวนนี้ได้ นี่คือรูปถ่ายเป็นตัวอย่าง

ซ้อนส่วนผสมเป็นชั้นๆ

มันฝรั่งขูด 1 ชั้นและมายองเนส

ไข่ชั้นที่ 2 และมายองเนส

ปลา 3 ชั้นและมายองเนส

4 ชั้น แตงกวาสีเขียวและใส่เกลือเล็กน้อย

มันฝรั่ง 5 ชั้นและมายองเนส

ตกแต่งเสิร์ฟสลัดด้วยผักชีฝรั่งและกุ้ง ถอดแหวนออก ใส่สลัดในตู้เย็นประมาณ 30-40 นาทีเพื่อให้ชั้นแช่

เรียกน้ำย่อย

พร้อมปลาแดงและผักกาดขาวปลี

สลัดนี้จะดึงดูดเกือบทุกคนเนื่องจากมีรสชาติของตัวเอง

วัตถุดิบ:

• ปลาแดงเค็มเล็กน้อย 200 กรัม
• กะหล่ำปลีปักกิ่งครึ่งหัว
• แครกเกอร์จาก ขนมปังขาว 1แพ็ค.
• 1 หัวหอม
• 4 ไข่ควรเป็นนกกระทา
• แตงกวาสด 1 อัน
• 1 พริกหยวก.
• มายองเนส
• มะนาวครึ่งลูก
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ส่วนผสมสำหรับสลัดต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ได้แก่ ปลา พริกหยวก แตงกวา

ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง

ต้มไข่แล้วหั่นเป็น 4 ส่วน

เราจะใช้ไข่เป็นของตกแต่ง และหากคุณวางแผนที่จะเสิร์ฟสลัดในวันถัดไป ก็ควรต้มไข่และสับไข่ทันทีก่อนเสิร์ฟสลัดจะดีกว่า

ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นแล้วแบ่งเป็น 2 ชิ้น

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามทั่วไป เติมน้ำมะนาวครึ่งลูก มายองเนส เกลือ และพริกไทยตามชอบ ผสมให้เข้ากันแล้วแช่เย็นประมาณ 15-20 นาที

เพิ่มแครกเกอร์ก่อนเสิร์ฟ เทขนมปังกรอบลงในชามสลัด ผสมและเสิร์ฟ นอกจากนี้ก่อนเสิร์ฟให้จัดวางบนสลัดด้วยสี่ส่วน ไข่ต้มเป็นของตกแต่งสลัด

เรียกน้ำย่อย

สลัดกับปลาแดงโพไซดอน

เรียกน้ำย่อย

วันนี้เราจะเตรียมสลัดแสนอร่อยซึ่งมีส่วนผสมเพียงสี่อย่างเท่านั้น ได้แก่ ปลาแดง มะเขือเทศ ชีส และ ไข่ไก่- ส่วนผสมได้รับการคัดเลือกอย่างสมบูรณ์แบบเพิ่มความสดของสลัดด้วยขนนกสับของหัวหอมสีเขียวฉ่ำน้ำสลัดนี้คือมายองเนสคุณสามารถเตรียมเองได้ สลัดเวอร์ชันนี้เหมาะสำหรับงานฉลอง ควรเตรียมสลัดปลาแดงกับมะเขือเทศและชีสเป็นบางส่วนสำหรับแขกแต่ละคนในจานแยกต่างหาก หากต้องการคุณสามารถเพิ่มสลัดได้อีกเล็กน้อย มันฝรั่งต้มหรือใส่ผักต่าง ๆ ลงไป แต่ผลลัพธ์ที่อร่อยที่สุดจะมาจากส่วนประกอบทั้งสี่นี้อย่างที่เราตั้งใจไว้ ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมผลิตภัณฑ์และเริ่มต้นใช้งาน ฉันแนะนำให้คุณลองอันนี้ด้วย

- ปลาแดง – 150 กรัม
- มะเขือเทศ – 1-2 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส – 80 กรัม
- ไข่ไก่ – 2 ชิ้น,
- มายองเนส – 4 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอมสีเขียว – 8-10 ขน
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

เตรียมส่วนผสมคุณจะต้องใช้วงแหวนขึ้นรูป - คุณสามารถทำเองได้เช่นตัดขวดพลาสติกธรรมดาทั้งสองด้าน คุณยังสามารถใส่สลัดลงในชามที่แบ่งส่วนได้ แต่ถ้าคุณต้องการใช้จานใหญ่จานเดียวสำหรับสลัดเพื่อให้ชั้นเท่ากัน ให้ใช้จานอบแบบสปริงฟอร์ม ดังนั้นจากจำนวนที่กำหนดคุณจะได้รับสลัดสองมื้อ ล้างมะเขือเทศให้แห้ง หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางชั้นแรกลงในวงแหวนขึ้นรูป เมื่อหั่นมะเขือเทศ หากมีน้ำมากเกินไป คุณจะต้องสะเด็ดน้ำออก คุณสามารถใส่มะเขือเทศลงในตะแกรงแล้วทิ้งไว้สองสามนาที




ล้างและทำให้หัวหอมสีเขียวชุ่มฉ่ำแห้ง สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเกลี่ยให้ทั่วมะเขือเทศ เคลือบชิ้นหัวหอมเบา ๆ ด้วยมายองเนส




เลือกปลาสีแดง ในเวอร์ชันของฉัน มีการใช้ปลาแซลมอนรมควัน หั่นเนื้อปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางบนหัวหอม




ไข่ไก่ต้องต้มในน้ำเค็มประมาณ 8-10 นาที จากนั้นปอกเปลือกไข่แล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง วางเศษไข่ไว้บนตัวปลา แปรงชั้นไข่ด้วยมายองเนสและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย






ขูดชีสแข็งแล้ววางเศษชีสไว้บนไข่ ทิ้งสลัดไว้หลายชั่วโมงแล้วจึงเสิร์ฟ จะกลายเป็นของตกแต่งสำหรับโต๊ะวันหยุดและอื่นๆ

อย่าคิดว่าสลัดนี้สามารถจัดเป็นอาหารธรรมดา ๆ ในชีวิตประจำวันได้ จริงๆ แล้วสลัดนี้มีไว้สำหรับวันหยุด
แน่นอนว่าปลาสีแดงไม่ใช่ความสุขที่ถูกที่สุด แต่บางครั้งก็ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะให้รางวัลตัวเองด้วยผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมนี้ นอกจากนี้ยังมีอาหารจานนี้ที่ราคาถูกกว่า ซึ่งในกรณีนี้ปลาสีแดงจะถูกแทนที่ด้วยปลากระป๋อง ซึ่งส่วนใหญ่เป็นปลาแซลมอนสีชมพูหรือทูน่า เป็นผลให้สลัดอร่อยมากและแขกของคุณจะชอบสลัดนี้อย่างแน่นอน!

- ไข่ 2 ฟอง;
- ปลาแดงเค็ม 200 กรัม
- มะเขือเทศสด 1 ลูก
- ชีส 50 กรัม
- มายองเนส

วิธีทำอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ขั้นแรกให้ต้มไข่ หลังจากปรุงอาหาร ปล่อยให้เย็นแล้วแยกออกเป็นไข่แดงและไข่ขาว คุณต้องบดไข่แดงด้วยส้อมอย่างระมัดระวังจนเนียน แต่คุณจะต้องขูดไข่ขาว

นำปลามาหั่นเป็นชิ้นๆ

ตามสูตรสลัดปลาแดงและมะเขือเทศปิรามิดต้องหั่นมะเขือเทศเป็นก้อน

ตะแกรงชีส สำหรับสลัดที่มีปลาสีแดงนี้ขอแนะนำให้ใช้ชีสชนิดคมซึ่งจะทำให้ได้รสชาติที่ผิดปกติ

จะต้องวางสลัดกับปลาสีแดงและมะเขือเทศ "ปิรามิด" ในชามสลัดทีละชั้น ชั้นแรกคือวางปลาสีแดงที่คุณหั่นเป็นชิ้นๆ เราวาดมายองเนสเป็นตาข่ายบนปลา

วางไข่แดงไว้บนตัวปลาแล้วเทมายองเนสลงไปด้านบนอีกครั้ง

สลัดชั้นที่สามกับมะเขือเทศและปลาจะเป็นมะเขือเทศและคุณต้องเติมเกลือและพริกไทยเล็กน้อยด้านบนแล้วเติมมายองเนส

เราทาชีสและมายองเนสอีกครั้งด้านบน

วางไข่ขาวขูดชั้นสุดท้าย

คุณสามารถทำสลัดในรูปแบบปิรามิดโดยลดพื้นที่ของแต่ละชั้นใหม่เพื่อให้แต่ละชั้นโผล่ออกมาเล็กน้อย
การตกแต่งสลัด "ปิรามิด" เป็นเรื่องของรสนิยมของคุณ แต่โปรดทราบว่ามันจะดูน่าประทับใจมาก สมุนไพรสดรวมกับมะเขือเทศชิ้น




สลัดกับมะเขือเทศและปลาแดงพร้อมแล้ว!
เรายังเสนอคนรักปลาแดงให้ปรุงอาหารอีกด้วย