สลัดเนื้อปลาหมึกกระป๋อง สลัดปลาหมึกกระป๋อง - สูตรที่ดีที่สุดสำหรับของว่างอาหารทะเลแสนอร่อย สลัดปลาหมึก ปลาแดง และผัก

คุณหลีกเลี่ยงอาหารจานปลาหมึกเพียงเพราะเตรียมยากหรือไม่? วันนี้คุณสามารถหาขวดปลาหมึกกระป๋องได้ตามชั้นวางของในร้านและเชื่อฉันเถอะว่าคุณสามารถทำอร่อยได้และ สลัดเพื่อสุขภาพมันจะค่อนข้างง่าย เว็บไซต์ลดน้ำหนัก DietaClubฉันยินดีที่จะเสนอให้คุณบางส่วน สูตรสลัดปลาหมึกกระป๋องซึ่งเหมาะสำหรับทั้งอาหารค่ำสุดสัปดาห์และปาร์ตี้วันหยุด ลองมัน!

สลัดปลาหมึกกระป๋องแสนอร่อย

เพื่อเตรียมสิ่งนี้คุณจะต้องมีมากที่สุด สินค้าปกติ- และผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นอาหารที่จะทำให้คุณและคนที่คุณรักพึงพอใจด้วยรสชาติที่เข้มข้นและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

วัตถุดิบ:

• ถั่วเขียว 400 กรัม
• แตงกวาดอง 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• มะกอกหลุมสำหรับปรุงแต่ง;
• เกลือพริกไทยสมุนไพร

ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องถูกตัดดังนี้:

1. ปลาหมึก - เป็นวงหรือเป็นเส้นบาง ๆ
2. มันฝรั่ง - ชิ้นหรือก้อน
3. แตงกวา - เป็นเส้น
4. ผักใบเขียวสามารถสับละเอียดได้

ตอนนี้ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามแล้วใส่ลงไป ถั่วกระป๋องเกลือและครีมเปรี้ยว ผสมและตกแต่งด้วยชิ้นมะกอก

สลัดปลาหมึกและไข่

ข้อได้เปรียบหลักของสิ่งนี้ สลัดปลาหมึกกระป๋อง- รสชาติที่ละเอียดอ่อนและนุ่มนวล

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึกกระป๋อง 200 กรัม
• 1 หัวหอม;
• 3 มันฝรั่ง
• 2 ไข่;
• น้ำมันพืช;
• เกลือพริกไทยสมุนไพร

ต้มมันฝรั่ง ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมแล้วทอดลงไป น้ำมันพืช- ต้ม ปอกเปลือก และสับไข่ จากนั้นลอกปลาหมึกกระป๋องออกจากฟิล์มแล้วหั่นเป็นเส้น ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในภาชนะเดียว ใส่เกลือ พริกไทย น้ำมันพืช และผสมให้เข้ากัน ตกแต่งผลลัพธ์ด้วยไข่ต้มและสมุนไพร

สลัดปลาหมึก “ยูบิเลนี่”

ปลาหมึกเข้ากันได้ดีกับอาหารหลากหลายประเภทเพราะว่าไม่มีรสชาติเด่นชัดมากนัก ลองจินตนาการดูว่าสลัดที่ทำจากอาหารทะเล เนื้อ และแอปเปิ้ลเหล่านี้จะแปลกตาขนาดไหน!

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึกกระป๋อง 250 กรัม
• เนื้อไก่ 250 กรัม
• แอปเปิ้ล 300 กรัม (หากคุณไม่มีแอปเปิ้ล นิตยสารลดน้ำหนัก DietaClub แนะนำให้แทนที่ด้วยแตงกวาดองหรือสด)
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งตัว
• ไข่ต้ม 1 ฟอง;
• พริกแดงหรือมะเขือเทศกระป๋อง 1 กระป๋อง
• เกลือพริกไทยสมุนไพร

หั่นปลาหมึก เนื้อ แอปเปิ้ล (หรือแตงกวา) ให้เป็นก้อนแล้วผสมกับมายองเนส เกลือ และพริกไทย ตกแต่งสลัดที่ได้ด้วยปลาหมึกกระป๋องพร้อมสมุนไพรมะเขือเทศหรือพริกไทยชิ้นและไข่ต้มขูด

โดยวิธีการถ้าจะใช้ในการประกอบอาหาร ปลาหมึกกระป๋องสามารถเติมลงในสลัดพร้อมกับของเหลวที่บรรจุอยู่ได้

สลัดปลาหมึกกระป๋องและเห็ด

เห็ดเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและราคาถูกซึ่งเมื่อนำมาผสมกับปลาหมึกก็สามารถใช้เป็นพื้นฐานสำหรับสลัดที่ยอดเยี่ยมได้

วัตถุดิบ:

• เห็ดสด 250 กรัม
• ปลาหมึกกระป๋อง 250 กรัม
• 6 มันฝรั่ง
• 1 รากผักชีฝรั่ง;
• มายองเนส.

ต้มเห็ด (วิธีที่ง่ายที่สุดคือเอาแชมปิญอง) แล้วหั่นเป็นชิ้น แยกมันฝรั่งและขึ้นฉ่ายแยกออกจากกัน หลังจากปรุงอาหารแล้วให้หั่นเป็นก้อน ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดข้างต้นกับปลาหมึกกระป๋องสับ (สามารถหั่นเป็นเส้นได้) ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส พร้อม!

สลัดกะหล่ำปลีสดและปลาหมึกกระป๋อง

สลัดหลายชนิดที่เราชอบเตรียมไว้สำหรับโต๊ะวันหยุดนั้นมีแคลอรี่และไขมันสูง แต่กะหล่ำปลีสดแบบนี้จะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง - เบาน่าพอใจแคลอรี่ต่ำและอร่อยมาก!

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว 100 กรัม
• น้ำมันพืช;
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว;
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• คื่นฉ่าย 2 กิ่ง;
• เกลือพริกไทย

ก่อนอื่นคุณต้องสับกะหล่ำปลีให้ละเอียดแล้วถูด้วยเกลือ จากนั้นหั่นปลาหมึกเป็นเส้นแล้วคลุกเคล้ากับกะหล่ำปลี ใส่น้ำตาล น้ำมะนาว น้ำมันพืช และผสมอีกครั้ง ตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่ง

สลัดปลาหมึกกับหัวหอมและไข่

นี้ สลัดที่ผิดปกติมันจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่หลากหลายอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึกกระป๋อง 1 กระป๋อง;
• 4 ไข่;
• 2 หัวหอม;
• น้ำมันพืช;
• หัวหอมเขียว.

ไข่ต้มสุกและ ปลาหมึกกระป๋องผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับน้ำผลไม้ สับหัวหอมและผัดในน้ำมันพืชจนนุ่ม ผสมส่วนผสมทั้งหมด ตกแต่งสลัดปลาหมึกกระป๋องที่ได้ด้วยหัวหอมสับละเอียด ไม่จำเป็นต้องเติมเงิน - หัวหอมในระหว่างการผัดมันจะดูดซับน้ำมันดังนั้นจานจะไม่จืดชืด แต่ตรงกันข้าม!

สลัดปลาหมึก ชีส และแอปเปิ้ล

อันนี้สามารถเตรียมได้ภายในไม่กี่นาทีเพราะทุกอย่าง สินค้าที่จำเป็นคุณสามารถหามันได้ในตู้เย็นของคุณ!

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก 300 กรัม
• 3 ไข่;
• ชีส 50 กรัม
• 1 หัวหอม;
• มายองเนส.

ตัดปลาหมึกเป็นเส้น หั่นหัวหอมเป็นวงแล้วเทน้ำเดือดลงไปเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเราก็ล้างออกด้วยน้ำเย็น - หลังจากการปรุงแต่งเหล่านี้หัวหอมจะไม่มีรสขม ขูดแอปเปิ้ล ชีส ไข่บนเครื่องขูดขนาดกลาง ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วสลัดปลาหมึกกระป๋องก็พร้อม!

เราหวังว่าสูตรอาหารเหล่านี้จะช่วยให้คุณกระจายอาหารของคุณเองและเตรียมสลัดแสนอร่อยได้!

ทาเทียน่า เบลาโชวา

ในช่วงวันหยุดแม่บ้านทุกคนใฝ่ฝันที่จะเซอร์ไพรส์ครอบครัวและแขกด้วยของว่างแสนอร่อยที่กำลังมองหา สูตรอาหารที่น่าสนใจ- สลัดปลาหมึกกระป๋องเป็นทางออกที่ดีสำหรับปัญหานี้ มีรสเผ็ดละเอียดอ่อน มีองค์ประกอบที่ไม่ธรรมดา และเตรียมง่าย

ปลาหมึกขวดหนึ่งหาง่ายมากบนชั้นวางของร้านค้าใด ๆ และความพร้อมของส่วนผสมจะทำให้แม่บ้านประหยัดทุกคนประหลาดใจ คุณสามารถเพิ่มข้าวโพด, ชีส, ถั่ว, แตงกวา, หัวหอมลงในสลัดรวมองค์ประกอบตามที่คุณต้องการ แต่ละครั้งรสชาติจะเปลี่ยนไปขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่เพิ่ม ผัก และเครื่องเทศ

สูตรสลัดปลาหมึกถั่วลันเตาและแครอท

สลัดปลาหมึกกระป๋องสำเร็จรูปมีรสเผ็ดที่น่าพึงพอใจด้วยการเติมแตงกวาและถั่วดอง แครอทต้มให้ความหวานเล็กน้อย และมันฝรั่งและมายองเนสก็เพิ่มความเข้มข้น วางในชามสลัดแก้วสวยงาม ใช้เป็นของตกแต่งสำหรับครอบครัวหรือโต๊ะในวันหยุด

สินค้าที่ต้องการ:

• ถั่วเขียวขวดเล็ก
• ปลาหมึกกระป๋อง 300 กรัม
• แตงกวาดอง 3 ลูกเล็ก ๆ คุณสามารถใช้แตงกวาดองได้
• 2 แครอท
• 3 มันฝรั่งขนาดกลาง
• เกลือ มายองเนส และเครื่องเทศตามต้องการ

การตระเตรียม:

1. ก่อนอื่นคุณต้องล้างหัวมันฝรั่งและแครอท เติมน้ำ ต้มและทำให้เย็น
2. ตัดแครอทและมันฝรั่งเป็นก้อน
3. ขูดแตงกวาบนเครื่องขูดหยาบ หั่นปลาหมึกเป็นเส้นหนา
4. ผสมทุกอย่างในชาม เพิ่มถั่วลันเตา
5. ผสมกับมายองเนสอย่าลืมเติมเกลือและพริกไทยเพื่อความเผ็ด

เคล็ดลับ:

1. หากต้องการระบายขวดถั่ว ให้เทเนื้อหาลงในกระชอนแล้วปล่อยทิ้งไว้สองนาที
2. เป็นการดีกว่าที่จะไม่ปรุงมันฝรั่งมากเกินไปมิฉะนั้นเมื่อกวนพวกมันจะกลายเป็นโจ๊กทำให้จานดูไม่สวย
3. ควรเพิ่มมายองเนสลงในสลัดนี้ก่อนเสิร์ฟ

สูตรสลัดปลาหมึกชีสและแตงกวาดอง

สลัดนี้เตรียมได้อย่างรวดเร็วภายใน 10 นาทีอย่างแท้จริง แตงกวาดองและต้นหอมช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อน ในขณะที่ปลาหมึกกับไข่จะทำให้เผ็ดเล็กน้อย ต้องขอบคุณน้ำสลัดที่ทำให้อาหารจานนี้ดูไม่มันเยิ้ม คุณสามารถปรุงได้แม้ในขณะลดน้ำหนัก รสชาติไม่ธรรมดาจะได้รับการชื่นชมจากทั้งแขกและครอบครัว

สินค้าที่ต้องการ:

• ปลาหมึกกระป๋องกระป๋องน้ำหนัก 170 กรัม
• หัวหอมเล็กควรใช้สีแดงดีกว่า
• พวงหัวหอมสีเขียวพร้อมขนนก
• แตงกวาดองหรือเค็มขนาดกลาง
• ไข่ต้ม 1 ฟอง;
• ชีสแข็งใด ๆ 100 กรัม
• น้ำมันมะกอกสำหรับการเติมเชื้อเพลิง

การตระเตรียม:

1. หั่นปลาหมึกเป็นชิ้นเล็กๆ
2. สับหัวหอมแดงเป็นชิ้นเล็ก ๆ และหัวหอมสีเขียวเป็นวงกลมเล็ก ๆ
3. ขูดแตงกวาเป็นเครื่องขูดหยาบแล้วทำแบบเดียวกันกับไข่
4. ควรหั่นชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. ใส่ทุกอย่างลงในจาน เติมน้ำมันมะกอก 2-3 ช้อนโต๊ะ เกลือหากจำเป็น และผสมเบาๆ

เคล็ดลับ:

1. หากต้องการคุณสามารถแทนที่น้ำมันมะกอกด้วยมายองเนสสลัดจะชุ่มฉ่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น
2. อาหารหั่นบาง ๆ ที่ไม่ใส่น้ำมันสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้สั้น ๆ จนกว่าแขกจะมาถึง

สูตรสลัดพัฟปลาหมึก

สินค้าที่ต้องการ:

• ปลาหมึกกระป๋อง 200 กรัม
• แตงกวาสด;
• 3 ไข่;
• ข้าวโพดขวดเล็ก
• ชีส 50 กรัม
• ปูอัด 6 ชิ้น;
• มายองเนสเกลือ

การตระเตรียม:

1. ตัดวงแหวนปลาหมึกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ขอแนะนำให้ขูดแตงกวาหรือใช้มีดสับให้ละเอียด
3. ควรต้มไข่และบดในจานด้วยส้อมผสมกับมายองเนส
4. ควรขูดชีสเป็นชิ้นบาง ๆ
5. ปูอัดต้องละลายแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
6. วางสลัดเป็นชั้น: ปลาหมึก, แตงกวา, ไข่, ข้าวโพด, ปูอัด- ใช้ส้อมเคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนสด้านบนแล้วโรยจานที่เสร็จแล้วด้วยชีส

เคล็ดลับ:

1. หากต้องการแช่ชั้นต่างๆ คุณสามารถวางจานที่เสร็จแล้วไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
2. ด้านบนของสลัดคุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรและมะกอกครึ่งหนึ่ง
3. หากต้องการคุณสามารถเพิ่มถั่วเขียวหนึ่งชั้นได้

สูตรสลัดปลาหมึกและข้าวโพด

ข้าวโพดหวานและชีสช่วยเพิ่มความหวานให้กับสลัดปลาหมึกกระป๋อง รสชาติที่ละเอียดอ่อนและต้นหอมก็เพิ่มความร้อนเล็กน้อย อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถเตรียมได้หากแขกมาถึงโดยไม่คาดคิดเพื่อพนักงานต้อนรับ

สินค้าที่ต้องการ:

• ปลาหมึกกระป๋อง 200 กรัมเป็นวง
• กระป๋องข้าวโพด
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• ไข่ไก่ 3 ฟอง;
• หลอดไฟ;
• เกลือมายองเนส

การตระเตรียม:

1. แหวนปลาหมึกควรหั่นเป็นสี่ส่วนหากเล็กให้แบ่งครึ่ง
2. ควรปอกเปลือกหัวหอมและลวกด้วยน้ำเดือดเพื่อป้องกันไม่ให้มีรสขม จากนั้นคุณต้องหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
3. คุณต้องระบายน้ำออกจากกระป๋องข้าวโพด
4. ควรต้มไข่ล่วงหน้าให้เย็นปอกเปลือกและเสียดสีจะดีกว่า
5. ชีสสามารถขูดหรือตัดอย่างประณีตด้วยมีดเป็นหลอดบาง ๆ
6. ในการทำสลัด สิ่งที่คุณต้องทำคือผสมส่วนผสมทั้งหมด เติมเกลือและมายองเนส

เคล็ดลับ:

1. ถึง ไข่ต้มจะดีกว่าถ้าทำความสะอาดหลังจากต้มแล้วควรนำไปแช่ในน้ำเย็น
2. จะต้องเอาชีส พันธุ์ดูรัม.
3. ควรทำให้จานเย็นลงเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟโดยนำไปแช่ในตู้เย็นสักพักหนึ่ง

สูตรสลัดปลาหมึกกระป๋องและชีส

หากคุณต้องการอะไรที่เบาและอ่อนโยน สลัดนี้จะตอบสนองทุกความคาดหวังของคุณ เนื่องจากเครื่องเทศจึงมีรสเผ็ดเล็กน้อย รสชาติที่ถูกใจ,ปลาหมึกกับชีสเพิ่มความอิ่ม เพื่อปรุงสิ่งนี้ การรักษาที่อร่อยเพียงหั่นอาหารแล้วใส่ลงในชามสลัด

สินค้าที่ต้องการ:

• ปลาหมึกกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
• ชีส 150 กรัม
• 3 ไข่;
• หลอดไฟ;
• เกลือ, มายองเนส, พริกไทย

การตระเตรียม:

1. ต้องหั่นปลาหมึกเป็นเส้นด้วยมีดคม
2. ไข่ควรต้มสุก ปอกเปลือก และสับหรือขูดให้ละเอียด
3. หัวหอมสามารถหั่นเป็นครึ่งวงได้
4. ต้องขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบเป็นเส้น
5. จากนั้นคุณจะต้องผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดกับมายองเนสใส่เกลือและพริกไทยจากนั้นจึงโอนชามสลัดไป จานสวยหรือแก้วไวน์

เคล็ดลับ:

1. มายองเนสปกติสามารถแทนที่ด้วยมายองเนสแคลอรี่ต่ำได้หากต้องการคุณสามารถทำน้ำสลัดได้อย่างง่ายดายผสมกับพริกไทยและมัสตาร์ดหนึ่งช้อน
2. ขอแนะนำให้ใช้หอมแดงแทนหัวหอมซึ่งมีรสขมน้อยกว่า
3. คุณสามารถใส่สลัดในทาร์ตและโรยหน้าด้วยใบผักชีฝรั่ง

สลัดปลาหมึกกระป๋องทั้งหมดมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนอาจประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับความคิดของแม่บ้าน ทำได้ง่ายและรวดเร็ว และรับประทานได้ทันทีเพื่อขอเพิ่ม สูตรอาหารดังกล่าวจะช่วยได้เสมอเมื่อแขกมาถึงโดยไม่คาดคิด เพื่อป้องกันไม่ให้คุณเสียหน้า มันคุ้มค่าที่จะลองปรุงทั้งหมดเพื่อเลือกอันที่อร่อยที่สุดสำหรับตัวคุณเอง

ทุกครั้งที่เลือกของว่าง แม่บ้านก็มักจะใส่ใจกับอาหารทะเล สลัดปลาหมึกกระป๋องจะทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจด้วย รสชาติอันประณีต- หากคุณนำหอยสดมาเตรียมคุณจะต้องทำงานหนักเนื่องจากการอบชุบด้วยความร้อนมีความแตกต่างหลายประการ

อร่อยและเรียบง่าย!

ต่อไปนี้เป็นสูตรสลัดปลาหมึกกระป๋องสำหรับคอลเลกชันอาหารของคุณ อร่อยและเตรียมง่ายสุด ๆ ! ส่วนผสมและเวลาขั้นต่ำ – สูงสุดแห่งความสุขและความเพลิดเพลินในการรับประทานอาหาร

สลัดนี้จะทำให้คุณมีความหลากหลาย เมนูหลักหรือจะเป็นส่วนเสริมที่ดีให้กับตารางวันหยุด

สารประกอบ:

• ปลาหมึกกระป๋อง 1 กระป๋อง;
• เห็ดดอง 1 กระป๋อง
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• 2 ชิ้น หัวมันฝรั่ง

การตระเตรียม:

ตามกฎแล้วเราจะเติมต้มสุก ไข่ไก่- แต่คุณสามารถทดลองเล็กน้อยและเตรียมสลัดกับไข่เจียวได้ ในรูปแบบนี้ไข่จะทำให้จานมีรสชาติพิเศษและมีกลิ่นหอมที่ไม่มีใครเทียบได้ ลองแล้วคุณจะชอบอาหารจานนี้อย่างแน่นอน

สารประกอบ:

• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. นมวัว
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• กะหล่ำปลีครึ่งหัว ผักกาดขาวปลี;
• 1 หวาน พริกหยวก;
• 1 ช้อนชา ซีอิ๊ว;
• ชีสแปรรูป;
• ผักชีฝรั่งและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. เราเริ่มต้นด้วยการเตรียมไข่เจียว
2. เราใช้ชามสองใบแล้วตอกไข่หนึ่งฟองในแต่ละฟอง
3. เพิ่มเกลือและปัดให้เข้ากัน
4. รวมไข่หนึ่งฟองกับผักชีฝรั่งสับและ นมวัวอุณหภูมิห้อง.
5. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งด้วยการตี
   
6. เทน้ำมันเมล็ดทานตะวันที่กลั่นแล้วลงในกระทะ คุณสามารถใช้เนย


7. ทอดไข่เจียวจนเป็นสีเหลืองทอง
   
8. รอจนไข่เจียวที่สุกเย็นลงแล้วจึงหั่นเป็นเส้นบางๆ
   
9. ตัดส่วนสีเขียวออกจากหัวผักกาดขาว


10. วางในชามสลัด
11. สับส่วนที่อัดแน่นของส้อมกะหล่ำปลีอย่างคร่าวๆ แล้วใส่ลงในภาชนะของเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร
12. เพิ่มชีสละลายและซีอิ๊วที่นี่
    
13. ด้วยความเร็วสูงสุดตีส่วนผสมเหล่านี้จนได้มวลที่มีความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกัน
14. เราจะใช้น้ำซุปข้นที่เตรียมไว้เป็นน้ำสลัด
    


15. วางเนื้อปลาหมึกกระป๋องลงในกระชอน
16. ระบายของเหลวส่วนเกินออก
17. ตัดเนื้อปลาหมึกเป็นก้อนเล็ก ๆ
    
18. ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดละเอียด
19. วางเนื้อปลาหมึกสับและชีสขูดลงในชามสลัดบนใบผักกาดหอม
    
20. หั่นพริกหยวกหวานลงครึ่งหนึ่ง
21. เราทำความสะอาดเมล็ด เอาก้านและเยื่อหุ้มออก
22. หั่นพริกไทยเป็นชิ้นแล้วใส่ในชามสลัด
    
23. วางไข่เจียวที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ลงในชั้นถัดไป
    
24. ปั๊มน้ำมันเรายังเหลืออีกครึ่งหนึ่ง
25. เทลงบนสลัด
26. ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดแล้วทิ้งสลัดไว้ในตู้เย็นสักครู่

รสชาติอาหารเย็นที่เป็นเอกลักษณ์

นี่เป็นแนวคิดการทำอาหารอีกอย่างหนึ่ง - สลัดปลาหมึกกระป๋องและแตงกวา คุณสามารถทานได้ทั้งผักสดและผักดอง แน่นอนว่ารสชาติของอาหารจานเสร็จจะแตกต่างกันไป

หากคุณไม่กลัวที่จะเพิ่มน้ำหนัก ให้ใช้มันเป็นน้ำสลัด ซอสมายองเนส- แต่มีทางเลือกอื่น - ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ เติมมัสตาร์ดหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ

สารประกอบ:

• เนื้อปลาหมึกกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
• เนื้อไก่ 0.3 กก.
• ไข่ไก่ – 3-4 ชิ้น;
• 2 ชิ้น หัวมันฝรั่ง
• 1-2 ชิ้น แตงกวาดอง
• หัวหอม;
• ซอสมายองเนสเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ไข่ไก่ต้มสุก.
2. ปล่อยให้เย็น เอาเปลือกออก แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ต้มมันฝรั่งในเปลือก
4. ปอกมันฝรั่งต้มแล้วหั่นเป็นก้อน
5. แช่เย็น อกไก่ล้างออกด้วยน้ำไหล
6. นำฟิล์มออกแล้วต้มในน้ำเกลือ
7. ทำให้เนื้อเย็นลงแล้วฉีกเป็นเส้น
8. ระบายของเหลวออกจากเนื้อปลาหมึกกระป๋อง
9. บดเนื้อเป็นก้อน
10. สับหัวหอมอย่างประณีตด้วยมีด
11. เทน้ำเดือดลงไปแล้วลวกประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
12. หลังจากผ่านเวลาที่กำหนดแล้ว ให้ระบายของเหลวออก
13. บดแตงกวาดอง เช็ดให้แห้งก่อนด้วยผ้าเช็ดตัว
14. เรารวมผลิตภัณฑ์สับทั้งหมดลงในชามสลัดทรงลึก
15. เพิ่มมายองเนสเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน

เรานำจินตนาการด้านการทำอาหารมาสู่ชีวิต

ดังที่คุณเข้าใจแล้ว การเตรียมตัวไม่ใช่เรื่องยากเลย สลัดแสนอร่อย- ปลาหมึกกระป๋องเป็นฐานที่เหมาะสำหรับเป็นของว่าง แม่บ้านบางคนไม่ได้ใช้ซากปลาหมึกแช่แข็งสดๆ เนื่องจากอาหารทะเลชนิดนี้เตรียมอย่างพิถีพิถันมาก การกระทำผิดอย่างหนึ่งและแทน เนื้ออร่อยคุณแค่ได้ยางมาชิ้นหนึ่ง

สารประกอบ:

• เนื้อปลาหมึกกระป๋อง 200 กรัม
• มะเขือเทศสด 1 ลูก
• พริกหวาน 1 อัน
• มะกอก 1/2 กระป๋อง;
• 1 มะนาว
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ด;
• 3-4 ชิ้น กลีบกระเทียม
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
• พวงเขียวขจี;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. เปิดขวดเนื้อปลาหมึกกระป๋องแล้วใส่เนื้อหาลงในกระชอน
2. เมื่อของเหลวส่วนเกินระบายออกแล้ว ให้สุ่มสับเนื้อปลาหมึก
3. เราจะทำน้ำดองในชามแยกต่างหาก
4. ผ่านกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วผ่านการกดหรือใช้มีดสับให้ละเอียด
5. เพิ่มน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ มัสตาร์ด และเกลือเล็กน้อยลงในมวลกระเทียม
6. บีบน้ำจากมะนาว
7. คั้นสดๆ น้ำส้มเพิ่มลงในน้ำดอง
8. ใส่เนื้อปลาหมึกสับลงในส่วนผสมของน้ำดองที่เตรียมไว้
9. ทิ้งไว้ 20-25 นาที
10. บดมะกอก มะเขือเทศ และพริกหยวกหวาน
11. รวมผัก มะกอก และเนื้อปลาหมึกหมักในชามสลัด
12. เพิ่มผักใบเขียวและผสมให้เข้ากัน
13. คุณสามารถใช้น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์หรือน้ำดองเป็นน้ำสลัดได้

วันนี้เรามาดูวิธีการเตรียมสลัดปลาหมึกกระป๋องที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ จานนี้ค่อนข้างน่าพอใจเผ็ดและอยู่ในประเภทของอาหารอันโอชะ

สูตรสลัดปลาหมึกกระป๋อง

วัตถุดิบ:

• ถั่วกระป๋อง – 200 กรัม;
• หัวหอมสีเขียว – 50 กรัม;
• เครื่องเทศ;
• ปลาหมึกกระป๋อง – 200 กรัม
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งสด – 30 กรัม

การตระเตรียม

วางไข่ลงในกระทะ เติมน้ำ นำไปต้มและปรุงเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แยกปลาหมึกออกจากของเหลวแล้วสับเป็นเส้นบาง ๆ เราล้างขนหัวหอมในน้ำไหล สลัดมันออกแล้วสับเป็นวง สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตและรวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามลึก เพิ่มกระป๋อง ถั่วเขียวเกลือและพริกไทยสลัดเพื่อลิ้มรสปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม

สลัดปลาหมึกกระป๋องใส่ไข่และหัวหอม

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึกกระป๋อง – 500 กรัม
• ไข่ – 6 ชิ้น;
• กุ้ง – 7 ชิ้น;
• ชีส – 100 กรัม;
• หัวหอมสีเขียว – 50 กรัม;
• มายองเนส – 200 มล.

ขั้นแรกให้ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเราก็ทำความสะอาดและขูดมันด้วยเครื่องขูดแบบละเอียด นำปลาหมึกออกจากขวดแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ สับขนหัวหอมและขูดชีสแข็ง ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดเข้าด้วยกัน เทลงบนชามสลัด แล้วตกแต่งด้วยของที่ปอกเปลือกแล้ว

ยำปลาหมึกกระป๋องใส่ไข่

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 3 ชิ้น;
• ปลาหมึกหมัก – 200 กรัม;
• มันฝรั่ง – 200 กรัม;
• น้ำมันพืช - 70 มล.;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ใบผักกาดหอม – 10 กรัม;
• เครื่องเทศ.

การตระเตรียม

ต้มไข่ให้แข็ง เย็น ปอกเปลือก และแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตัดสีขาวเป็นชิ้น สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วผัดในกระทะในน้ำมันพืชจน เปลือกสีน้ำตาลทอง- ต้มมันฝรั่งในเปลือก ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น กรองปลาหมึกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตอนนี้รวมส่วนผสมทั้งหมดของสลัดโรยด้วยเกลือพริกไทยและผสมให้เข้ากัน ในการตกแต่งจานเราใช้ไข่แดงครึ่งหนึ่งและใบสลัดผักสด

ปลาหมึกกระป๋องและสลัดมะกอก

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึกหมัก – 250 กรัม;
• ถั่วเขียวกระป๋อง – 400 กรัม
• แตงกวาดอง – 100 กรัม;
• มะกอก – 10 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว – 100 กรัม;
• เครื่องเทศ;
• พาสลีย์.

การตระเตรียม

ขั้นแรกให้กรองปลาหมึกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ล้างมันฝรั่งให้สะอาด เติมน้ำแล้วต้มในเปลือก เติมเกลือเพื่อลิ้มรส จากนั้นให้เย็นและสับเป็นก้อนเล็ก ๆ สับแตงกวาเป็นเส้น ล้างพาร์สลีย์แล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด เปิดขวดถั่วเขียวล่วงหน้า สะเด็ดน้ำดองและผสมถั่วกับส่วนผสมสลัดที่เหลือที่เตรียมไว้ พร้อมจานปรุงรสด้วยเครื่องเทศ เทครีมเปรี้ยวลงไปผัด และก่อนเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยมะกอกหลุม

ยำปลาหมึกกระป๋อง

วัตถุดิบ:

การตระเตรียม

กรองปลาหมึกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นครึ่งวงแล้วเทน้ำเดือดประมาณ 10 นาที ต้มไข่ให้แข็ง ปอกเปลือกและขูดพร้อมกับแอปเปิ้ล รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามลึก โรยด้วยชีสขูด ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

หลายๆ คนชอบของว่างที่มีอาหารทะเลด้วย หนึ่งในสิ่งที่เข้าถึงได้มากที่สุดและ ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพคือเนื้อปลาหมึก อย่างไรก็ตาม คุณต้องแก้ไขปลาหมึกนี้ และไม่มีเวลาสำหรับสิ่งนี้เสมอไป อาหารกระป๋องจะมาช่วยทำให้คุณสามารถเตรียมของว่างแสนอร่อยที่คุ้มค่ากับโต๊ะวันหยุดได้ในเวลาไม่กี่นาที สลัดปลาหมึกกระป๋องมีรสชาติที่กลมกลืนค่อนข้างแตกต่างจากอาหารที่คล้ายกันที่ทำจากหอยแช่แข็ง สูตรอาหาร 10 สูตรที่รวบรวมไว้ในเอกสารนี้ เคล็ดลับในการเตรียมและการนำเสนอจะช่วยให้คุณเลี้ยงครอบครัวและแขกได้ ของว่างแสนอร่อยแม้ว่าคุณจะต้องปรุงอาหารอย่างรวดเร็วก็ตาม

ความลับการทำอาหาร

ปลาหมึกกระป๋องเข้ากันได้อย่างลงตัวกับไข่ต้มและหัวหอม แต่ยังมีตัวเลือกสลัดไร้ไขมันที่ทำจากผลิตภัณฑ์นี้ด้วย เกร็ดความรู้หลายๆอย่าง ความลับการทำอาหารจะช่วยให้คุณทำของว่างหอยกระป๋องได้อย่างอร่อยไม่ว่าจะเลือกสูตรอะไรก็ตาม

• มีปลาหมึกกระป๋องหลายประเภทในร้านค้า เมื่อซื้อคุณควรคำนึงถึงวันที่วางจำหน่ายและสถานที่ผลิต การตั้งค่าให้กับผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในทะเลและค่อนข้างเร็ว ๆ นี้ ปลาหมึกอาจจะปิด เป็นชิ้นใหญ่หรือสับ ทางเลือกขึ้นอยู่กับความปรารถนาของพนักงานต้อนรับ หากสลัดต้องหั่นเป็นชิ้นใหญ่ควรเลือกตัวเลือกแรกจะดีกว่า ตัวเลือกที่สองจะช่วยประหยัดเวลาในการเตรียมจาน
• หากอาหารกระป๋องที่คุณเจอมีคุณภาพไม่สูงนัก ก็อาจมีชิ้นส่วนที่มีลักษณะคล้ายทราย เพื่อกำจัดพวกมัน อาหารกระป๋องสามารถล้างอย่างระมัดระวังในน้ำไหลและปล่อยให้แห้งโดยทิ้งไว้ในกระชอนสักพัก
• สลัดปลาหมึกกระป๋องจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วจนไม่ต้องประกอบล่วงหน้า ขอแนะนำให้ปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยซอสก่อนเสิร์ฟ สิ่งนี้จะช่วยยืดอายุการเก็บของจานสำเร็จรูป
• หากคุณต้มอาหารแล้ว ให้ปล่อยให้เย็นก่อนใส่ลงในสลัด แล้วจะคงรูปได้ดีขึ้นและไม่เปรี้ยว
• ปลาหมึกกระป๋องจะไม่ชุ่มฉ่ำเท่ากับปลาหมึกสด (หรือปลาหมึกแช่แข็ง) ดังนั้นพวกเขาจึงใส่ซอส ผัก หรือผลไม้ลงไปเยอะมาก

มีสูตรสลัดปลาหมึกกระป๋องมากมายที่ทุกคนจะพบตัวเลือกที่เหมาะกับรสนิยมของตนเอง แม้ว่าจะอยู่ในช่วงควบคุมอาหารหรืออดอาหารก็ตาม

สูตรคลาสสิก

อะไรที่คุณต้องการ:

• ปลาหมึกกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ถั่วเขียวกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ไข่ไก่ – 2-3 ชิ้น;
• มายองเนส – 100 มล.;
• สมุนไพรสดรวมถึงหัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. ต้มไข่ ปล่อยให้เย็นใต้น้ำไหล น้ำเย็น- ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
2. ระบายของเหลวออกจากกระป๋อง
3. หั่นปลาหมึกเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ผสมส่วนผสมและเพิ่มซอส

วางสลัดในแจกันโรยด้วยสมุนไพรสดและหัวหอม เพื่อความชุ่มฉ่ำคุณสามารถเพิ่มแตงกวาสดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ลงในสลัดนี้ได้ ผักหนึ่งผักตามจำนวนส่วนผสมที่ระบุในสูตรก็เพียงพอแล้ว

สูตรง่ายๆ

อะไรที่คุณต้องการ:

• ปลาหมึกกระป๋อง – 1 กระป๋อง;
• หัวหอม – 100 กรัม;
• ไข่ไก่ – 3-4 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - 20 มล.
• มายองเนส – 100 มล.;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. ไข่ต้มเย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
2. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด เทน้ำมะนาวและน้ำเดือด หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้สะเด็ดน้ำ ความขมจะหายไป หัวหอมจะมีรสชาติเหมือนหัวหอมดอง
3. เปิดกระป๋องปลาหมึกแล้วนำเนื้อหาออก ตัดเป็นเส้นหรือก้อนเล็ก ๆ
4. ใส่ส่วนผสมที่สับลงในชาม ผสมกับมายองเนส แล้วใส่ในชามสลัด

สูตรสลัดปลาหมึกกระป๋องนี้เป็นเรื่องธรรมดามากเช่นกัน หลายคนถือว่าเป็นสูตรคลาสสิก

สลัดถือศีลปลาหมึกกระป๋องกับสาหร่ายและซูริมิ

อะไรที่คุณต้องการ:

• ปลาหมึกกระป๋อง – 1 กระป๋อง;
• ปูอัด – 100 กรัม;
• สลัดสาหร่ายทะเล “ฟาร์อีสเทอร์น” ​​– 1 ขวด;
• สดหรือ ดอง– 150 กรัม;
• ข้าวโพดกระป๋อง – 100-150 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

1. หั่นเนื้อปลาหมึกแล้วใส่ลงในชามผสม
2. เพิ่ม สาหร่ายทะเลพร้อมด้วยน้ำดองและข้าวโพด (ไม่มีของเหลว)
3. หั่นซูริมิเป็นก้อนแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไป
4. หั่นแตงกวาเป็นชิ้นเดียวกันแล้วผสมกับส่วนผสมอื่นๆ
5. ผัดและวางในชามสลัด

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มช้อนลงในสลัดได้ น้ำมันพืชหรือมายองเนสแม้ว่าจะไม่มีพวกมันก็จะค่อนข้างชุ่มฉ่ำ

สลัดปลาหมึกกระป๋องกับแอปเปิ้ล

อะไรที่คุณต้องการ:

• ปลาหมึก (กระป๋อง) – ขวด;
• สลัดหัวหอม (สีขาว) – 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล – 0.2 กก.
• ไข่ – 2-3 ชิ้น;
• ชีส (แข็งหรือกึ่งแข็ง) – 50 กรัม
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. หั่นไข่ต้มเป็นชิ้นเล็กๆ
2. สับหอยกระป๋องด้วยมีด
3. ปอกแอปเปิ้ลแล้วตัดแกนออก ขูดเยื่อกระดาษอย่างหยาบ
4. สับหัวหอมอย่างประณีต
5. รวมส่วนผสมกับครีมหรือซอส

เมื่อเสิร์ฟสลัดสามารถโรยด้วยชีสขูดได้แม้ว่าจะไม่จำเป็นก็ตาม เมื่อเลือกครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งขนมคุณจะได้รับ จานอาหาร- แอปเปิ้ลให้ความชุ่มฉ่ำและเปรี้ยวเล็กน้อยซึ่งช่วยเสริมรสชาติของปลาหมึกได้อย่างลงตัว

สูตรมะกอกและแตงกวาดอง (ไม่มีไข่)

อะไรที่คุณต้องการ:

• ปลาหมึก (กระป๋อง) – 0.25 กก.
• ผักชีฝรั่ง – 100 กรัม;
• มะกอกหลุม – 100 กรัม;
• ถั่วเขียว – 0.25 กก.
• ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสแบบลีน - เพื่อลิ้มรส;
• เครื่องเทศและผักชีฝรั่งแห้ง - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตัดแตงเป็นเส้นหรือวงกลมเล็ก ๆ
2. ตัดมะกอกเป็นวง
3. หั่นปลาหมึกเป็นชิ้นๆ
4. วางทุกอย่างลงในชาม ใส่ถั่วลันเตา เกลือ เครื่องเทศ ซอส คน.

สูตรนี้สามารถเตรียมได้ สลัดลีนจากปลาหมึกกระป๋องที่มีรสเผ็ด

สลัดปลาหมึกหมักกับมันฝรั่ง

อะไรที่คุณต้องการ:

• ปลาหมึกหมัก (ดอง) – 0.2 กก.
• มันฝรั่ง – 0.2 กก.
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 60 มล.;
• หัวหอม – 100 กรัม;
• ใบผักกาดหอม, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. ต้มไข่ให้สุก. เมื่อเย็นแล้วให้เอาเปลือกออก ตัดเป็นชิ้น
2. ต้มมันฝรั่งทั้งเปลือก. เย็นและปอกเปลือก ตัดเป็นก้อน
3. นำปลาหมึกออกจากน้ำดองแล้วหั่น คุณยังสามารถใช้หนวดหอยสำหรับสูตรนี้ได้
4. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ ทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
5. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชาม
6. ผสมน้ำมันที่เหลือกับน้ำดองแล้วปรุงรสสลัดด้วยซอสนี้

วางที่ด้านล่างของชามสลัด ใบผักกาดหอม,ใส่ขนมลงไป หากคุณแยกไข่ออกจากสูตรหรือเปลี่ยนใหม่ ถั่วกระป๋องมันจะได้ผล ตัวเลือกถือบวชจาน.

ตัวเลือกที่มีกุ้ง

อะไรที่คุณต้องการ:

• ปลาหมึก (กระป๋อง) – 0.5 กก.
• ไข่ไก่ - ครึ่งโหล;
• กุ้งต้มแช่แข็งปอกเปลือก – 100 กรัม
• ชีส – 100 กรัม;
• หัวหอมสีเขียว – 100 กรัม;
• มายองเนส - 0.2 ลิตร (สามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวรวมกับน้ำมะนาว 1 ช้อนชาและมัสตาร์ดโต๊ะในปริมาณเท่ากัน)

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตัดเนื้อหอยเป็นเส้น
2. ต้มกุ้งในน้ำเค็มพร้อมพริกไทยและผักชีฝรั่งเป็นเวลา 5 นาที
3. บดไข่ต้มสุกและชีสบนเครื่องขูดหยาบ
4. สับหัวหอมสีเขียวด้วยมีด
5. ผสมทุกอย่างยกเว้นกุ้งและปรุงรสด้วยซอสที่คุณเลือก
6. วางอาหารเรียกน้ำย่อยลงบนจานหรือชามสลัดแล้ววางกุ้งไว้ด้านบน

สลัดปลาหมึกกระป๋องรุ่นนี้จะตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณ มันกลับกลายเป็นรสชาติที่นุ่มนวลและน่าพึงพอใจ สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมไวน์ขาวได้

ตัวเลือกด้วยคาเวียร์สีแดง

อะไรที่คุณต้องการ:

• ปลาหมึก, ข้าวโพด - หนึ่งขวด;
• คาเวียร์สีแดง – 90 กรัม;
• แครอท – 100 กรัม;
• แตงกวาสด – 0.2 กก.
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• เกลือ, เครื่องเทศ, มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. ต้มแครอทและไข่ ขูดหยาบเป็นรายบุคคล
2. สับปลาหมึกด้วยมีด
3. ตัดแตงกวาเป็นเส้นแล้วบีบ
4. หลังจากระบายของเหลวออกจากขวดแล้ว ให้วางข้าวโพดบนจาน
5. เพิ่มมายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะลงในแต่ละส่วนผสมแล้วผสม
6. วางในชามสลัดหรือบนจานเป็นชั้น: แครอท, ปลาหมึก, แตงกวา, ข้าวโพด, ไข่
7. วางคาเวียร์ไว้ด้านบน

สลัดปลาหมึกกระป๋องเวอร์ชันนี้เป็นเทศกาล แต่ครอบครัวของคุณจะไม่โกรธเคืองหากคุณเสนอให้พวกเขาแทน มื้อเย็นเบาๆในช่วงวันธรรมดา

สลัดถือศีลปลาหมึกกระป๋องพร้อมผัก

อะไรที่คุณต้องการ:

• ปลาหมึก – 0.2-0.25 กก.
• มะเขือเทศ – 150 กรัม;
• พริกหวาน – 150 กรัม;
• มะกอกหลุม – 120-130 กรัม
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• มะนาว – 1 ชิ้น;
• มัสตาร์ด – 5 มล.;
• น้ำมันมะกอก - 60 มล.
• สมุนไพรสด - พวง;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. เตรียมน้ำดองโดยผสมน้ำมัน น้ำมะนาว กระเทียมบด และมัสตาร์ด
2. หั่นปลาหมึกเป็นก้อนหรือเส้นขนาดใหญ่แล้วเติมลงในน้ำดอง
3. ล้างและทำให้ผักแห้ง หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนใหญ่ พริกไทยเป็นสี่ส่วน เพิ่มลงในปลาหมึก
4. ผ่ามะกอกครึ่งหนึ่งแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไป
5. สับผักอย่างประณีตและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ

สิ่งที่เหลืออยู่คือผสมใส่ในชามสลัดแล้วเสิร์ฟ หากมีซอสมากเกินไปก็ไม่เจ็บที่จะสะเด็ดน้ำส่วนเกินออกก่อน

สลัดปลาหมึกและเห็ดที่ผิดปกติ

อะไรที่คุณต้องการ:

• ปลาหมึกกระป๋อง – 0.2 กก.
• หัวหอม – 100 กรัม;
• แชมเปญสด – 100 กรัม;
• ชีสแปรรูป – 0.2 กก.
• ไข่ไก่ – 3-4 ชิ้น;
• เกลือ, พริกไทย, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - ต้องใช้เท่าไหร่

ทำอาหารอย่างไร:

1. ทอดเห็ดและหัวหอมสับ
2. แบ่งไข่ต้มสุกออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง ตะแกรงแยกกัน
3. บดชีสบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มกลีบกระเทียมที่ผ่านการกดได้
4. หั่นปลาหมึกเป็นก้อน
5. วางผลิตภัณฑ์ในชามสลัดหรือบนจานเป็นชั้น ๆ โดยผสมกับมายองเนสก่อนหน้านี้ ลำดับที่เหมาะสมที่สุดคือ: ไข่ขาว, ปลาหมึก, ชีสครึ่งหนึ่ง, เห็ด, ชีสที่เหลือ, ไข่แดง ไม่จำเป็นต้องผสมไข่แดงกับมายองเนส

ตัวเลือกสลัดนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับ ตารางเทศกาล- แม้จะมีความสะดวกในการเตรียมการและไม่มีน้อยก็ตาม สินค้าที่มีจำหน่ายมันอร่อยมาก เห็ดแชมปิญองในสูตรสามารถแทนที่ด้วยเห็ดนางรมได้แต่มีกลิ่นหอม เห็ดป่าไม่เหมาะสมในนั้น

ตัวเลือกการออกแบบ

เนื่องจากจำเป็นต้องเติมซอสในปริมาณมาก สลัดปลาหมึกกระป๋องจึงไม่ค่อยถูกจัดเรียงเป็นชั้นๆ บนจาน ทำให้มีรูปร่างเหมือนเค้ก แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าไม่สามารถนำเสนอได้อย่างสวยงาม เรามีแนวคิดหลายประการในการตกแต่งของว่างดังกล่าว

• สลัดสามารถวางบนจานเป็นกองโดยวางใบผักกาดหอมไว้บนจานก่อน รอบเส้นรอบวงคุณสามารถจัดวางมะกอกมะเขือเทศเชอรี่และผักอื่น ๆ ที่ไม่ใหญ่เกินไป แต่สดใสซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเรียกน้ำย่อย
• “ยอดเขา” สามารถสวมมงกุฎด้วยคาเวียร์สีแดงหนึ่งช้อน ดอกไม้ที่ทำจากแตงกวาหรือไข่ หรือกิ่งก้านของพืชพรรณ สิ่งสำคัญคือต้องรวมผลิตภัณฑ์ที่เลือกไว้เพื่อตกแต่งจานไว้ในองค์ประกอบด้วย อาจมีข้อยกเว้นสำหรับความเขียวขจี
• สลัดปลาหมึกดูสวยงามในชามและแก้วไวน์ ตัวเลือกนี้ใช้เมื่อเสิร์ฟอาหารเป็นบางส่วน

การเลือกแจกันสวยๆ สำหรับสลัดของคุณ ก็จะทำให้น่ารับประทานมากขึ้นแล้ว สิ่งสำคัญคือไม่ต้องผสมส่วนผสมในชามสลัดใบเดียวกับที่คุณเสิร์ฟบนโต๊ะ: ขอบจะเปื้อนซอสอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ซึ่งดูไม่น่าพึงพอใจ

คุณสามารถเตรียมสลัดปลาหมึกกระป๋องได้อย่างรวดเร็วและบ่อยที่สุดจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ ในบรรดาสูตรอาหารสำหรับอาหารจานนี้ คุณจะพบตัวเลือกอาหาร ถือบวช และวันหยุด สูตรอาหารทั้งหมดนั้นเรียบง่ายและเข้าถึงได้โดยผู้ปรุงที่ไม่มีประสบการณ์ การตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยให้สวยงามจะทำให้เป็นการตกแต่งโต๊ะได้