Biscotti di farina d'avena con mele rosse. Biscotti di farina d'avena con mele. Senza farina con frutta secca

Con una mela. Dopotutto, una tale prelibatezza risulta essere fragrante e appetitosa. Inoltre, tali cookie sono preparati da disponibili e prodotti semplici, che non sono così difficili da trovare. Per molti, i biscotti di farina d'avena con le mele sono ricordi d'infanzia. La combinazione di un tale dessert con il latte provoca solo emozioni positive e ricordi piacevoli.

con le mele: ricetta

Per preparare una tale prelibatezza, avrai bisogno dei seguenti prodotti:

1. Crema di burro - 100 g.
2. Fiocchi d'avena - 1,5 tazze.
3. Farina - 1 tazza. In questo caso, puoi usare grano, riso, mais.
4. Uovo - 1 pz.
5. Mela - 1 pz.
6. Zucchero bianco normale - 2/3 di tazza.
7. Lievito in polvere - 1 cucchiaino.
8. Un pizzico di sale.

Il processo di preparazione dell'impasto

Allora, come si fanno i biscotti di mele e avena? La prima cosa da fare è impastare l'impasto. Il burro deve essere rimosso dal freddo in anticipo in modo che diventi più morbido. Successivamente, si consiglia di macinare il prodotto con la quantità di zucchero sopra indicata. Di conseguenza, dovrebbe formarsi una massa omogenea. Rompi un uovo nel composto. La farina, così come la farina d'avena, deve essere macinata con un frullatore. La massa risultante deve essere aggiunta al burro con lo zucchero. Qui va aggiunto anche il lievito. I prodotti devono essere miscelati fino a formare un composto omogeneo.

All'impasto viene aggiunta anche una mela. Il frutto deve essere sbucciato e semi, quindi grattugiato, preferibilmente con cellule grandi. Successivamente, la mela dovrebbe essere spremuta per rimuovere l'umidità in eccesso. Questo può essere fatto con una garza. Vale la pena considerare che più succosa è la frutta, più farina è necessario aggiungere all'impasto. Altrimenti, la massa non rotolerà in palline. Si consiglia di aggiungere la farina gradualmente. All'inizio vale la pena inserire solo la metà del volume indicato. Se l'impasto è liquido, puoi aggiungere il resto. Quando tutti i componenti sono mescolati, è necessario impastare accuratamente la massa in modo che diventi omogenea. Se lo si desidera, è possibile aggiungere all'impasto delle noci grattugiate.

Come modellare e cuocere

Biscotti di farina d'avena quasi fatto con le mele. Resta da formare e cuocere. Per fare questo, si consiglia di lasciare l'impasto per un po 'in modo che si raffreddi. Allo stesso tempo, il contenitore deve essere coperto con un asciugamano in modo che la massa non inizi ad asciugarsi. Dopo un po ', puoi iniziare a formare spazi vuoti.

Dividere l'impasto in piccoli pezzi e formare delle palline. I pezzi non devono essere più grandi di noce. Si consiglia di coprire la teglia in anticipo con pergamena o carta stagnola. Qui è necessario disporre gli spazi vuoti. Quando la teglia è piena, vale la pena metterla in forno, preriscaldato a 180 ° C. Cuocere i biscotti di farina d'avena con le mele per 25 minuti. Il trattamento dovrebbe appena dorare leggermente.

Ricetta con mela e banana

Per una varietà di dieta, puoi cucinare con una mela. Per questo avrai bisogno di:

Fasi di cottura

Prima di tutto, devi impastare l'impasto. Per fare questo, si consiglia di pulire il frutto dalla buccia e dai semi, quindi tagliarlo a pezzi. Le mele e le banane grattugiate devono essere trasferite in una ciotola del frullatore. Vale la pena versare qui. olio d'oliva. I prodotti devono essere montati con un frullatore per ottenere una miscela omogenea.

Aggiungi lo zucchero vanigliato, la cannella, la soda alla frutta e poi mescola. Solo dopo è possibile aggiungere all'impasto farina d'avena e farina. La massa deve essere ben impastata. La teglia dovrebbe essere coperta pergamena o lamina. L'impasto viene steso sulla superficie preparata con un cucchiaio. Cuocere questi biscotti di farina d'avena con mele e banane a una temperatura di 180 ° C per mezz'ora.

ricetta dietetica

Se segui la figura, puoi cucinare biscotti di farina d'avena dietetici con le mele. Ciò richiede alcuni prodotti:

Come cucinare

Per cucinare vale la pena mettere la farina d'avena in un contenitore profondo e versarci sopra il kefir. Dovrebbero resistere per diverse ore e gonfiarsi bene. Si consiglia di sbucciare, grattugiare e poi spremere le mele. Il succo in questo caso può solo danneggiare.

I frutti tritati dovrebbero essere trasferiti nella farina d'avena con kefir. Aggiungi il resto dei prodotti a questo e mescola tutto accuratamente. Foderate una teglia con carta da forno o carta stagnola. Si consiglia di ungere leggermente la superficie in modo che i biscotti non si attacchino durante la cottura.

Su una teglia, stendere la massa con un cucchiaio. Si consiglia di cuocere il dessert per un'ora a una temperatura di 180 ° C.

Insomma

Secondo molti nutrizionisti, i biscotti di farina d'avena possono sostituire i noiosi fiocchi d'avena. Una varietà di ricette per un tale dessert ti consente di scegliere esattamente l'opzione che piacerà a tutta la famiglia. Oltretutto cottura fatta in casa non si sovraccarica di calorie. Pertanto, i biscotti di farina d'avena con frutta sono l'ideale per chi segue la propria figura. Se lo desideri, puoi preparare un dessert non solo con mele e banane, ma anche con albicocche secche, prugne, uvetta, miele e ricotta. In ogni caso, risultano biscotti fragranti e gustosi.

Adoro i biscotti di farina d'avena, ma quelli acquistati in negozio sono troppo dolci per i miei gusti e potrebbero non contenerne di più ingredienti sani.

Questa ricetta del biscotto è stata trovata su uno dei siti su Internet. Si è rivelato così semplice e di successo che tutte le ulteriori ricerche sono state abbandonate.

Come al solito, ho regalato questi biscotti ai miei cari e, vale la pena notare che a tutti è piaciuto molto il loro gusto. Pertanto, soddisfo numerose richieste e post ricetta dettagliata con una foto di biscotti di farina d'avena con mele, noci e uvetta.

Secondo le mie osservazioni, è possibile utilizzare qualsiasi mela, è meglio prendere le noci e l'uvetta dovrebbe essere il più dolce possibile. Se puoi sperimentare con noci e frutta secca, allora la presenza delle mele è d'obbligo.

Ricetta per biscotti di farina d'avena fatti in casa

La maggior parte del tempo è dedicato alla preparazione degli ingredienti. In una ciotola capiente, mescolate gli ingredienti secchi: farina, lievito, cannella.

Puliamo le mele e le tagliamo a pezzetti, tritiamo le noci in un frullatore o con un coltello, sciacquiamo e facciamo asciugare l'uvetta.

Più mele saranno, più morbidi saranno i biscotti, ma non esagerare per mantenere la forma del biscotto attraente.

Ora impastare l'impasto. Montare il burro a temperatura ambiente con lo zucchero e la vaniglia. Se questo viene fatto con un mixer, nel tempo l'intero processo richiederà 2-3 minuti.

Dopo che il burro e lo zucchero si sono trasformati in una massa omogenea, senza smettere di sbattere, aggiungere due uova a turno.

Ora è il momento di aggiungere gli ingredienti secchi che abbiamo preparato all'inizio. Continuiamo a battere l'impasto.

Infine, aggiungere la farina d'avena, le mele, le noci e l'uvetta. L'agitazione diventa sempre più difficile, come dovrebbe essere.

Una volta che tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati, potrete iniziare a formare i biscotti.

Dalla massa finita, con le mani bagnate, formare delle palline (3-4 cm di diametro) e adagiarle su una teglia ricoperta di carta da forno. Dalla quantità indicata di prodotti, ottengo due teglie di biscotti di farina d'avena.

Preparare il necessario set di ingredienti.

Aggiungere il miele e lo zucchero al burro fuso, mescolando, cuocere a fuoco basso fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto.

Sbucciare la mela e tagliarla a cubetti. Meglio prendere una mela varietà dure. Versare nella padella la farina d'avena, la mela tritata, l'uvetta, le noci tritate grossolanamente, versare l'acqua, mescolare bene con una spatola di legno. Continuare la cottura, mescolando, fino a quando gli ingredienti secchi non saranno ben amalgamati con la massa di burro dolce. Quando la massa diventa omogenea, togliere la padella dal fuoco.

Con un coltello fare delle tacche, lungo le quali poi taglieremo i biscotti di avena e mela.

Cuocete per 15-20 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi.

Sfornare i biscotti di farina d'avena con le mele finiti, lasciarli raffreddare completamente, quindi tagliare a quadratini e servire con una tazza di tè aromatico. Questo cottura semplice risulta sia gustoso che salutare. Croccante fuori e morbido dentro, piacerà a tutta la famiglia.

Adoro i biscotti di farina d'avena, non posso proprio vivere senza di loro. Soprattutto quando a casa è apparsa una yogurtiera, mangio biscotti, innaffiati con kefir fatto in casa, latte cotto fermentato o yogurt delizioso. Questa ricetta è speciale - con l'aggiunta di cannella, mele, uvetta e noci. I biscotti con ripieno sono più morbidi, mantengono bene la forma, non si diffondono e sono ottimi in forno. Biscotti di farina d'avena con mele e noci, non solo gustose, ma anche molto salutari. A fiocchi d'avena contiene una grande quantità di fibre e oligoelementi importanti per il corpo umano, come ferro, zinco, potassio, magnesio, calcio e altri, oltre alle vitamine E e B1. Non ci sono molti biscotti, puoi tranquillamente assumere una doppia porzione di prodotti.

Ingredienti per fare i biscotti:

• uovo 1 pz.
• cannella in polvere - cucchiaino
• fiocchi d'avena "Hercules" 100-110 grammi
• burro 65 grammi
• farina di frumento 100 grammi
• mela 1 media
• uvetta 35 grammi
• vaniglia 2 go zucchero vanigliato 10 grammi
• nocciole o noci 2 cucchiai
• soda mezzo cucchiaino spento con aceto
• zucchero semolato 65 grammi (per chi ama i dolci si possono aggiungere fino a 150 grammi)

Se ti piacciono i biscotti di farina d'avena senza additivi, provalo ancora più facile da preparare che con le mele e il gusto è eccellente, l'importante è non asciugare i biscotti nel forno.

Ricetta:

Sbattere il burro ammorbidito con lo zucchero fino a renderlo spumoso. Se non avete preparato il burro in anticipo, tagliatelo, potete anche ricoprirlo di zucchero e lasciarlo a temperatura ambiente.

In nessun caso deve essere sciolto in padella.
Continuando a sbattere, sbattere le uova, aggiungere la farina setacciata, la vaniglia e la cannella, mettere fino a che liscio. Alla fine, aggiungi la soda spenta con l'aceto, mescola.

Sciacquare l'uvetta in acqua calda.
Tritare finemente le noci o tritare.
Sbucciare la mela, togliere il torsolo con i semi, tagliare la polpa a cubetti.
Versare i cereali nell'impasto, mescolare con mele, noci, uvetta.

Foderate una teglia con carta da forno e ungetela leggermente Burro Non ho ingrassato. Accendete il forno per scaldarlo.
Stendere l'impasto con un cucchiaio a una distanza di circa due tre centimetri (in forno aumenterà leggermente di dimensioni). Non ho usato un cucchiaio, ma ho arrotolato delle palline di pasta con le mani bagnate, così i dolci sembreranno più ordinati.

Dall'inizio del Rinascimento e quasi fino all'inizio del XIX secolo, un corpo magnifico e voluminoso (soprattutto per le donne) fu preso come standard di bellezza. Inoltre, in passato, una persona snella era considerata svantaggiata, poiché la sua magrezza significava che non aveva abbastanza soldi per mantenersi.

Nell'intera storia del mondo, così tanti governanti e trendsetter sono cambiati, che è del tutto naturale che gli scienziati moderni e la gente comune abbiano comunque espresso un'opinione su una certa misura, quindi la nutrizione dietetica, come tutto ciò che è ad essa connesso, è diventata diffuso ai nostri giorni.

A proposito di dieta

La nutrizione dietetica è uno speciale menu alimentare sistematizzato utilizzato per il trattamento o la prevenzione di stati patologici nelle malattie dell'apparato digerente, metabolico, ematopoietico e di altri sistemi del corpo.

Il cibo dietetico è diventato molto popolare, il cui scopo è la perdita di peso e. L'effetto dietetico si manifesta a causa dei seguenti fattori:

1. Mangiare a intervalli regolari. Questo ordine non sovraccaricherà il corpo.
2. Speciale lavorazione degli alimenti. Ad esempio, la cottura a vapore anziché la frittura in olio consente di proteggere l'organismo dall'assunzione di grassi in eccesso, ma allo stesso tempo di preservare i nutrienti nei prodotti.
3. . Questo principio è particolarmente utile per le persone che soffrono di allergie alimentari. Devi imparare a usarlo correttamente caratteristiche benefiche prodotti.

Attenzione! Gli amanti dei dolci sono sconvolti dalla menzione di una dieta, ma non dovresti farlo, perché c'è un numero enorme di dessert gustosi, sani, ma allo stesso tempo sicuri per la figura, tra i quali puoi scegliere il più adatto a ciascuno persona.

Dolci sani

Infatti, i dolci familiari possono farne parte cibo dietetico- per questo devi solo cuocerli correttamente. Consigli di base per cucinare:

Ricette

Un esempio di dolci dietetici è biscotti fatti in casa da fiocchi d'avena. Sarà un'ottima aggiunta alla colazione o uno spuntino sano.

Senza farina con frutta secca

Cosa ti serve per cucinare:

• 150 g di scaglie erculee;
• 70 g di acqua (precedentemente leggermente riscaldata);
• 70 g di sciroppo dolce (puoi prenderlo già pronto o farlo tu stesso);
• 190 g di nocciole, noci o altra frutta a guscio disponibile;
• 190 g di datteri o altra frutta secca simile;
• 100 g di mele secche;
• 2 g di vanillina;
• 1/4 cucchiaino bibita;
• succo di limone.