Biscotti di farina d'avena con mele rosse. Biscotti di farina d'avena con mele. Senza farina con frutta secca

Con una mela. Dopotutto, una tale prelibatezza risulta essere fragrante e appetitosa. Inoltre, tali cookie vengono preparati da disponibili e prodotti semplici, che non sono così difficili da trovare. Per molti, i biscotti di farina d'avena con mele sono ricordi d'infanzia. La combinazione di un tale dessert con il latte evoca solo emozioni positive e ricordi piacevoli.

con le mele: ricetta

Per preparare questa prelibatezza avrete bisogno dei seguenti prodotti:

1. Crema di burro - 100 g.
2. Fiocchi d'avena - 1,5 tazze.
3. Farina - 1 bicchiere. In questo caso puoi usare grano, riso, mais.
4. Uovo - 1 pz.
5. Mela - 1 pz.
6. Zucchero bianco normale - 2/3 tazza.
7. Lievito in polvere - 1 cucchiaino.
8. Un pizzico di sale.

Processo di preparazione dell'impasto

Allora, come vengono preparati i biscotti di mele e farina d'avena? Per prima cosa devi iniziare a impastare la pasta. Il burro va tolto preventivamente dal freddo per renderlo più morbido. Successivamente si consiglia di macinare il prodotto con la quantità di zucchero sopra indicata. Di conseguenza, dovrebbe formarsi una massa omogenea. Sbattere un uovo nel composto. La farina e la farina d'avena devono essere macinate utilizzando un frullatore. La massa risultante dovrebbe essere aggiunta al burro e allo zucchero. Anche qui dovrebbe essere aggiunto il lievito. I prodotti devono essere miscelati fino a formare un impasto omogeneo.

All'impasto viene aggiunta anche una mela. Il frutto va sbucciato e privato dei semi, quindi grattugiato su una grattugia, preferibilmente a maglie larghe. Successivamente, la mela dovrebbe essere spremuta per rimuovere l'umidità in eccesso. Questo può essere fatto usando una garza. Vale la pena considerare che più il frutto è succoso, più farina è necessario aggiungere all'impasto. Altrimenti, la massa non rotolerà in palline. Si consiglia di aggiungere la farina gradualmente. Innanzitutto, dovresti inserire solo la metà del volume specificato. Se l'impasto risulta liquido potete aggiungere il resto. Quando tutti i componenti sono miscelati, è necessario impastare accuratamente la massa in modo che diventi omogenea. Se lo si desidera, è possibile aggiungere all'impasto della frutta secca grattugiata.

Come modellare e cuocere

Biscotti d'avena Le mele sono quasi pronte. Non resta che formarlo e cuocerlo. Per fare questo, si consiglia di lasciare raffreddare l'impasto per un po '. Il contenitore deve essere coperto con un asciugamano in modo che la massa non inizi a seccarsi. Dopo un po' di tempo, puoi iniziare a formare gli spazi vuoti.

L'impasto va diviso in piccole parti e arrotolato in palline. I pezzi non devono essere più grandi di noce. Si consiglia di coprire in anticipo la teglia con pergamena o pellicola. Qui è dove devi posizionare gli spazi vuoti. Una volta riempita la teglia, mettetela nel forno preriscaldato a 180°C. Cuocere i biscotti di farina d'avena con le mele per 25 minuti. La delicatezza dovrebbe essere solo leggermente dorata.

Ricetta con mela e banana

Per diversificare la tua dieta, puoi anche cucinarlo con una mela. Per questo avrai bisogno di:

Fasi di cottura

Prima di tutto, devi impastare la pasta. Per fare questo si consiglia di sbucciare e privare i frutti dei semi e poi tagliarli a pezzi. Le mele e le banane tritate devono essere messe nella ciotola del frullatore. Vale la pena riversarsi qui olio d'oliva. I prodotti devono essere frullati utilizzando un frullatore fino ad ottenere un composto omogeneo.

Al frutto dovresti aggiungere zucchero vanigliato, cannella, soda e poi mescolare. Solo dopo è possibile aggiungere farina d'avena e farina all'impasto. La massa deve essere mescolata bene. La teglia deve essere foderata pergamena o pellicola. Stendere l'impasto sulla superficie preparata utilizzando un cucchiaio. Questi biscotti d'avena con mele e banane vanno cotti a 180°C per mezz'ora.

Ricetta dietetica

Se stai guardando la tua figura, puoi preparare biscotti dietetici di farina d'avena con le mele. Ciò richiede alcuni prodotti:

Come cucinare

Per prepararlo, metti la farina d'avena in un contenitore profondo e versaci sopra il kefir. Dovrebbero riposare per diverse ore e gonfiarsi bene. Si consiglia di sbucciare le mele, grattugiarle e poi spremerle. Il succo in questo caso può solo fare del male.

I frutti tritati dovrebbero essere trasferiti nella farina d'avena con kefir. Aggiungi qui il resto dei prodotti e mescola tutto accuratamente. La teglia deve essere ricoperta con pergamena o pellicola. Si consiglia di ungere leggermente la superficie con olio in modo che i biscotti non si attacchino durante la cottura.

Disporre il composto su una teglia utilizzando un cucchiaio. Si consiglia di cuocere il dolce per un'ora a 180°C.

Insomma

Secondo molti nutrizionisti, i biscotti di farina d’avena possono sostituire il cibo noioso nella dieta di tutti. fiocchi d'avena. La varietà di ricette per questo dolce ti consente di scegliere esattamente l'opzione che piacerà a tutta la famiglia. Oltretutto cottura fatta in casa non sovraccarica di calorie. Pertanto, i biscotti di farina d'avena con frutta sono ideali per coloro che stanno attenti alla propria figura. Se lo desideri, puoi preparare un dessert non solo con mele e banane, ma anche con albicocche secche, prugne, uvetta, miele e ricotta. In ogni caso si ottengono biscotti fragranti e gustosi.

Adoro i biscotti di farina d'avena, ma quelli acquistati in negozio sono troppo dolci per i miei gusti e gli ingredienti potrebbero non contenere gli ingredienti migliori. ingredienti sani.

Questa ricetta per i biscotti è stata trovata su uno dei siti su Internet. Si è rivelato così semplice e di successo che tutte le ulteriori ricerche sono state interrotte.

Come al solito, ho regalato questi biscotti ai miei cari e, vale la pena notare che il loro gusto è piaciuto molto a tutti. Pertanto, esaudisco numerose richieste e pubblico ricetta dettagliata con una foto di biscotti di farina d'avena con mele, noci e uvetta.

Secondo le mie osservazioni, si può usare qualsiasi mela, le noci sono migliori e l'uvetta dovrebbe essere il più dolce possibile. Se puoi sperimentare noci e frutta secca, la presenza di mele è d'obbligo.

Ricetta biscotti di farina d'avena fatti in casa

La maggior parte del tempo viene spesa nella preparazione degli ingredienti. In una ciotola capiente, mescolare gli ingredienti secchi: farina, lievito, cannella.

Sbucciare le mele e tagliarle a pezzetti, tritare le noci in un frullatore o con un coltello, sciacquare e asciugare solo l'uvetta.

Più mele ci sono, più morbidi saranno i biscotti, ma non esagerare per mantenerli belli.

Ora impastare la pasta. Sbattere il burro a temperatura ambiente con lo zucchero e la vaniglia. Se lo fai con un mixer, l'intero processo richiederà 2-3 minuti.

Dopo che il burro e lo zucchero si sono trasformati in una massa omogenea, senza smettere di sbattere, aggiungere a turno due uova.

Adesso è il momento di aggiungere gli ingredienti secchi che abbiamo preparato all'inizio. Continuiamo a sbattere l'impasto.

Infine aggiungere la farina d'avena, le mele, le noci e l'uvetta. Diventa sempre più difficile mescolare, ed è così che dovrebbe essere.

Una volta che tutti gli ingredienti saranno amalgamati in modo uniforme, potrete iniziare a dare forma ai biscotti.

Con le mani bagnate, formare delle palline (3-4 cm di diametro) dalla massa preparata e disporle su una teglia ricoperta di carta da forno. Dalla quantità di prodotti specificata ottengo due vassoi di biscotti di farina d'avena.

Preparare il set di ingredienti richiesto.

Aggiungere il miele e lo zucchero al burro fuso, mescolando, cuocere a fuoco basso finché lo zucchero non si scioglie.

Sbucciare la mela e tagliarla a cubetti. È meglio prendere una mela varietà di grano duro. Versare la farina d'avena, la mela tritata, l'uvetta, le noci tritate in una padella, aggiungere l'acqua, mescolare bene con una spatola di legno. Continuare la cottura, mescolando, finché gli ingredienti secchi non saranno ben amalgamati al composto dolce di burro. Quando il composto sarà diventato omogeneo, togliete la padella dal fuoco.

Con l'aiuto di un coltello facciamo delle tacche lungo le quali poi taglieremo i biscotti di avena e mele.

Cuocere per 15-20 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi.

Sfornare i biscotti d'avena finiti con le mele, lasciarli raffreddare completamente, quindi tagliarli a quadretti e servire con una tazza di tè aromatico. Questo cottura semplice Risulta gustoso e salutare. Croccanti fuori e morbidi dentro, questi biscotti piaceranno a tutta la famiglia.

Adoro i biscotti di farina d'avena, non posso vivere senza di loro. Soprattutto quando a casa è apparsa una yogurtiera, mangio biscotti, innaffiati con kefir fatto in casa, latte cotto fermentato o yogurt. Questa ricetta è speciale: con l'aggiunta di cannella, mele, uvetta e noci. I biscotti ripieni sono più morbidi, mantengono bene la forma, non si allargano e sono ottimi al forno. Biscotti di farina d'avena con mele e noci, non solo gustose, ma anche molto salutari. IN fiocchi d'avena contiene una grande quantità di fibre e microelementi importanti per il corpo umano, come ferro, zinco, potassio, magnesio, calcio e altri, oltre alle vitamine E e B1. Non ottieni molti biscotti, puoi tranquillamente prendere una doppia porzione di prodotti.

Prodotti per preparare i biscotti:

• uovo 1 pz.
• cannella in polvere - cucchiaino
• fiocchi d'avena “Hercules” 100-110 grammi
• burro 65 grammi
• farina di frumento 100 grammi
• mela 1 media
• uvetta 35 grammi
• vaniglia 2 g oppure zucchero vanigliato 10 grammi
• nocciole o noci 2 cucchiai
• mezzo cucchiaino di soda, spento con aceto
• zucchero semolato 65 grammi (per chi lo ama molto dolce si possono aggiungere fino a 150 grammi)

Se vi piacciono i biscotti d'avena senza additivi, provateli; è ancora più semplice da preparare che con le mele, e il gusto è ottimo, l'importante è non far seccare i biscotti in forno.

Ricetta:

Sbattere il burro ammorbidito con lo zucchero semolato fino a renderlo soffice. Se non avete preparato il burro in anticipo, tagliatelo, potete anche aggiungere lo zucchero e lasciatelo a temperatura ambiente.

In nessun caso scioglierlo in padella.
Senza smettere di sbattere, incorporare le uova, aggiungere la farina setacciata, la vaniglia e la cannella e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. Alla fine aggiungere il bicarbonato di sodio, spento con l'aceto e mescolare.

Sciacquare l'uvetta in acqua calda.
Schiacciare o tritare leggermente le noci.
Sbucciare la mela, eliminare il torsolo e i semi, tagliare la polpa a cubetti.
Versare i fiocchi nell'impasto, mescolare con mele, noci, uvetta.

Rivestire una teglia con carta da forno e ungere leggermente burro, non l'ho lubrificato. Accendi il forno per scaldarlo.
Stendere l'impasto con un cucchiaio ad una distanza di circa due-tre centimetri (in forno aumenterà leggermente di dimensione). Io non ho usato il cucchiaio, ma ho arrotolato le palline di impasto con le mani bagnate, questo darà ai prodotti da forno un aspetto più ordinato.

Dall'inizio del Rinascimento fino quasi all'inizio del XIX secolo, un corpo sinuoso e voluminoso (soprattutto nelle donne) fu preso come standard di bellezza. Inoltre, in passato, una persona magra era considerata svantaggiata, poiché la sua magrezza significava che non aveva abbastanza soldi per nutrirsi.

Nel corso della storia del mondo, così tanti governanti e trendsetter sono cambiati che è del tutto naturale che gli scienziati moderni e la gente comune siano comunque giunti alla conclusione su una certa misura, quindi l'alimentazione dietetica, come tutto ciò che è connesso ad essa, si è diffusa in i nostri giorni.

A proposito della dieta

La nutrizione dietetica è un menu alimentare speciale e sistematico utilizzato per il trattamento o la prevenzione di condizioni dolorose nelle malattie dell'apparato digerente, metabolico, ematopoietico e di altri sistemi corporei.

La nutrizione dietetica, il cui scopo è la perdita di peso e la perdita di peso, è diventata molto popolare. L'effetto dietetico si manifesta a causa dei seguenti fattori:

1. Mangiare a intervalli regolari. Questo ordine ti consentirà di non sovraccaricare il corpo.
2. Lavorazioni alimentari speciali. Ad esempio, cuocere al vapore anziché friggere nell'olio consente di proteggere l'organismo dal grasso in eccesso, ma allo stesso tempo preservarlo nutrienti nei prodotti.
3. . Questo principio è particolarmente utile per le persone che soffrono di allergie alimentari. Devi imparare come usarlo correttamente caratteristiche benefiche prodotti.

Attenzione! Gli amanti dei dolci si arrabbiano alla menzione di una dieta, ma non dovresti farlo, poiché ci sono un numero enorme di dessert gustosi, salutari, ma allo stesso tempo sicuri per la tua figura, tra i quali puoi scegliere quello più adatto a ogni persona.

Dessert salutari

In effetti, i dolci familiari possono diventarne parte nutrizione dietetica– per fare questo basta prepararli correttamente. Consigli di cucina di base:

Ricette

Un esempio di dolci dietetici è biscotti fatti in casa da fiocchi d'avena. Sarà un'ottima aggiunta alla colazione o ad uno spuntino sano.

Senza farina con frutta secca

Cosa ti serve per cucinare:

• 150 g di fiocchi d'avena;
• 70 g di acqua (leggermente preriscaldata);
• 70 g di sciroppo dolce (puoi prenderlo già pronto o farlo da solo);
• 190 g di nocciole, noci o altra frutta secca disponibile;
• 190 g di datteri o altra frutta secca simile;
• 100 g di mele secche;
• 2 g di vanillina;
• 1/4 cucchiaino. bibita;
• succo di limone.