Modi semplici per mantenere la tua casa profumata di fresco. Come mantenere il cibo fresco più a lungo Mantiene fresco

Molto spesso in casa mancano informazioni su come mantenere frutta e verdura fresche e gustose. Se conservati in frigorifero, gli alimenti possono anche deteriorarsi se non si conoscono accorgimenti particolari per prolungare la durata di conservazione di alcuni prodotti. Vale la pena imparare alcuni segreti della corretta conservazione in modo che solo alta qualità e frutta fresca e verdure.

Stoccaggio a secco

Se frutta e verdura vengono acquistate per la conservazione a lungo termine, non devono essere lavate immediatamente. Lo sporco pesante deve essere rimosso dai prodotti esclusivamente utilizzando un metodo a secco; possono essere puliti con tovaglioli morbidi o salviette di carta, ma in nessun caso devono essere lavati. L'acqua può distruggere la pellicola protettiva invisibile degli alimenti freschi, provocandone la putrefazione e la formazione di muffe. In questo modo potrai mantenere la frutta o la verdura fresca a lungo.

Se una persona non conosceva questa regola e lavava il cibo, è importante pulire con molta attenzione la frutta e la verdura fino a quando non si asciugano. La secchezza impedisce la putrefazione. Se i prodotti non sono stati lavati, ma tendono a rilasciare liquidi (ad esempio la frutta molto matura può rilasciare il succo), prima di riporli è necessario rivestire il fondo del contenitore dove verrà posizionata la frutta o la verdura con carta asciutta asciugamani. La carta assorbirà tutti i succhi secreti e impedirà la successiva putrefazione o muffa.

Conservazione senza refrigerazione

Come mantenere la frutta fresca più a lungo? È importante conoscere le regole di conservazione per ogni tipologia per evitare di sprecare tempo e denaro in acquisti che finiranno per essere buttati. Ad esempio, la frutta acerba non va conservata in frigorifero; è meglio conservarla e maturarla a temperatura ambiente, avvolta nella carta. Solo dopo che la maturazione del frutto ha raggiunto il livello richiesto, l'avocado deve essere trasferito in un sacchetto e conservato in frigorifero.

È importante sapere che alcuni tipi di alimenti non devono essere conservati in frigorifero. La temperatura ambiente è il segreto principale per mantenere a lungo integri e freschi alcuni tipi di verdure. Ad esempio, i pomodori non vanno conservati in frigorifero in modo che le verdure non perdano aroma ed elasticità, e inoltre non diventino appiccicose e morbide.

Durante la conservazione, è importante tenere conto non solo dei principi di base su come conservare le verdure, ma anche di una sfumatura: il gambo della verdura e l'area circostante è l'area più vulnerabile di un pomodoro maturo, quindi durante la conservazione tutti i frutti vanno disposti con il picciolo rivolto verso l'alto in modo da poterli conservare il più a lungo possibile.

Conservarli a temperatura ambiente aiuterà anche a preservare frutta e verdura ancora mature. A basse temperature, il cibo va incontro a una rapida putrefazione, motivo per cui spesso la frutta o la verdura finiscono nella spazzatura prima ancora di avere il tempo di maturare. Tuttavia, non bisogna conservare frutta e verdura in scatole o sacchetti chiusi a temperatura ambiente; i prodotti necessitano di aria per evitare la formazione di marciumi; È ottimale conservare gli alimenti in scatole di legno o di plastica dotate di ventilazione, poste in una dispensa dove circola costantemente l'aria.

Celle frigorifere

Tuttavia, la maggior parte dei prodotti si conserva meglio in frigorifero e la verdura o la frutta, in generale, non fanno eccezione. Ma anche qui ci sono segreti che manterranno la frutta fresca e la verdura ricca di vitamine. Ad esempio, per la conservazione in frigorifero, è necessario mantenere l'accesso all'umidità alle talee, altrimenti i frutti diventeranno insipidi e diventeranno neri. A questo scopo puoi avvolgere la base del mazzo pellicola trasparente, che funzionerà come una piccola serra e permetterà alle banane di restare gustose a lungo.

Se volete preparare le verdure in anticipo, ma non sapete come conservare le verdure sbucciate e tagliate, dovreste provare a metterle in un contenitore pieno d'acqua, in cui potranno rimanere fresche in frigorifero per molto tempo.

Se siete interessati a come mantenere frutta e verdura aromatiche, e non solo fresche, dovreste posizionarle nella zona del frigorifero dove la temperatura è più alta. Molto spesso, tali aree nella tecnologia moderna sono porte o contenitori speciali per frutta e verdura. In questo caso, un punto molto importante è il rispetto del vicinato delle materie prime. Man mano che maturano, molti frutti e verdure iniziano a rilasciare etilene. Tali prodotti includono banane, pomodori, ecc. Ma carote, cetrioli e molti altri prodotti sono molto sensibili a questa sostanza e iniziano a deteriorarsi sotto la sua influenza. Pertanto, tali gruppi di prodotti devono essere disposti nel frigorifero su diversi ripiani o cassetti.

C'è un altro segreto, fondato anche sulla vicinanza merceologica delle verdure. Se metti insieme cipolle e patate in una scatola, le patate inizieranno a germogliare troppo velocemente. Ciò è dovuto al fatto che le cipolle, se conservate anche in un luogo freddo, producono molto calore e umidità e fungono da sorta di serra per le patate che si trovano nelle vicinanze.

Devi anche sapere che il sedano si conserva perfettamente in frigorifero se prima lo avvolgi nella carta stagnola. Ma nel cellophane questo prodotto perde molto rapidamente la sua elasticità e il suo gusto indimenticabile.

Ancora qualche trucco

Per conservare a lungo alcune verdure, è necessario conoscere qualche segreto in più. Le cipolle non devono essere conservate alla luce. Lo sapevano le generazioni precedenti, che cercavano sempre di conservare le cipolle nelle vecchie calze e l'aglio nelle “trecce”. Ora sono in vendita vari contenitori per la conservazione che puoi mettere in un luogo buio e asciutto e conservare lì aglio e cipolle per tutto l'inverno. Inoltre, tali contenitori possono essere sostituiti con sacchetti di carta con fori per l'aria.

Anche le patate sono fotofobiche. Non solo non può essere conservato al sole, ma è anche pericoloso per la salute, poiché i prodotti di decomposizione di questo ortaggio hanno proprietà cancerogene. Il modo migliore per conservare le patate è versarle in cassette di legno e riporle in un luogo asciutto, buio e con accesso all'aria. A proposito, per una conservazione ancora migliore, dovresti mettere un paio di mele nelle scatole con le patate. Questi frutti aiuteranno la radice non solo a rimanere fresca, ma anche a non perdere nessuna delle sue proprietà benefiche.

Se gli amanti degli asparagi iniziano a conservarli non in frigorifero, ma in un bicchiere d'acqua, posizionandoli lì come un bouquet, la succosità e la freschezza del prodotto rimarranno a lungo. Si conservano allo stesso modo, solo che oltre ad un bicchiere d'acqua per i fusti, necessitano anche di un asciugamano umido con cui coprire le infiorescenze. Sia l'acqua nel bicchiere che l'asciugamano devono essere cambiati costantemente, quindi i broccoli manterranno non solo il loro gusto, ma anche le loro vitamine.

Inoltre si conserva meglio se avvolto in un asciugamano umido o in una pellicola trasparente con diversi fori per l'aerazione. A proposito, un film o un sacchetto di plastica proteggeranno perfettamente quello duro dalla putrefazione. I grappoli succosi, divisi in piccole parti in base al peso, vengono avvolti in questi materiali e conservati in frigorifero nello scomparto frutta. L'uva tenera non può essere conservata, è meglio consumarla subito in modo che il prodotto non abbia il tempo di deteriorarsi.

Conoscendo tutti questi semplici trucchi, ogni casalinga può sempre accontentare solo se stessa e la sua famiglia verdure fresche e frutta, risparmiando molta fatica, tempo e denaro quando si acquista un nuovo lotto di prodotti.

Non è un segreto che la maggior parte dei fiori presentati sul mercato interno vengano importati da altri paesi. Vengono coltivati ​​in serre industriali attrezzate e consegnati da diverse parti del mondo, in particolare da Olanda, Colombia, Kenya ed Ecuador.

Sfortunatamente, la vita dei fiori recisi è limitata. Senza cure particolari, i boccioli dei fiori appassiscono rapidamente e perdono la loro presentazione. Esistono molti modi per prolungare la vita dei fiori appena recisi.

La scelta della meccanica dipende dalle caratteristiche biologiche di ciascuna coltura floreale.

Se conservati correttamente, alcuni tipi di fiori recisi, come i tulipani, possono essere conservati fino a 1 mese dopo il taglio.

Gli imprenditori dei fiori dovrebbero esserne consapevoli, poiché alcune regole di base per la cura dei fiori appena recisi li proteggeranno da perdite finanziarie indesiderate.

Controllare la temperatura corretta - regola fondamentale fornitori di fiori.

Le aziende all'ingrosso monitorano attentamente questo aspetto ed effettuano il monitoraggio della temperatura lungo l'intero percorso della merce dopo il carico, poiché sono responsabili della qualità della merce fornita e della durata dei fiori nei negozi dei propri clienti.

Fiori rinfrescanti

Il preraffreddamento sotto vuoto merita un'attenzione particolare, ad es. raffreddando ogni lotto di fiori alla temperatura desiderata in una camera a vuoto. Questa procedura viene eseguita quando si cambiano le modalità di trasporto durante il trasporto dei prodotti dal produttore al mercato finale. Una tale preparazione anticipata eviterà lo “shock” termico nei fiori e proteggerà steli e boccioli dal surriscaldamento.

Al ricevimento della merce, i fiori vengono immediatamente suddivisi in zone di stoccaggio in base alle condizioni di temperatura richieste. Ogni tipo di fiore differisce non solo visivamente, ma anche nella morfologia interna. Pertanto, le stesse letture del termometro hanno effetti diversi sui singoli fiori.

Lo stoccaggio della merce è un processo responsabile, poiché è in questa fase che i fiori aspettano di incontrare l'acquirente finale.

Vale la pena ricordare che nella stanza in cui si trova il prodotto è estremamente importante mantenerlo temperatura corretta e il livello di umidità richiesto, mentre la temperatura di base per la conservazione dei fiori appena recisi è di 3-5 gradi Celsius.

Oggi esistono due modi per conservare correttamente i fiori: sull'acqua o all'asciutto, ed è importante tenere conto delle caratteristiche di ciascun tipo di fiore, ad esempio, è meglio conservare i tulipani e i giacinti asciutti, mentre la fresia, l'eustoma, la bouvardia; e altri esotici vengono immagazzinati solo sull'acqua. Verdure complementari come salal, felce, ruscus, pitosporum, ecc. deve essere abbondantemente inumidito e conservato anche al freddo.

Per una migliore conservazione della merce in acqua, l'acqua nei contenitori deve essere cambiata ogni 2-3 giorni. Gli steli vengono tagliati con una certa angolazione, dopo di che vengono immersi in acqua fredda.

Il secondo metodo è specifico e destinato ad una gamma limitata di colori. Ad esempio, i tulipani e i giacinti si conservano meglio all'inizio senza umidità eccessiva e vengono sigillati subito prima della vendita al dettaglio. Per evitare la “disidratazione” della merce è necessario tenere conto del numero di giorni successivi al suo arrivo. La dissaldatura richiede dalle 2 alle 6 ore, quindi è necessario tenerne conto quando si pianificano gli acquisti, soprattutto durante i periodi di forte richiesta di prodotti floreali.

Gli esperti consigliano in nessun caso di pulire in anticipo gli steli delle piante, poiché verranno gravemente danneggiati. Ma allo stesso tempo è necessario monitorare attentamente qualsiasi manifestazione di marciume. Se necessario è possibile aggiungere antisettici e disinfettanti floreali come Chrysal.

Le migliori piantagioni

L'America Latina è uno dei principali fornitori di fiori per il mercato interno. È in Ecuador e in Colombia che i coltivatori coltivano le rose più resistenti diverse varietà e dimensioni.

Qual è il segreto della durabilità delle rose recise dell'America Latina? Le piantagioni che hanno a cuore la qualità dei fiori forniti e valorizzano i propri clienti, tagliano i fiori adatti all'alba, tenendo conto della lunghezza dello stelo, della natura del taglio e del grado di apertura dei boccioli. Di norma, le rose vengono potate con un angolo di 35-40 gradi.

Quindi le piante vengono confezionate in apposite confezioni da 25 pezzi e inviate ad una lunga procedura di saturazione con una soluzione antifungina. Il lotto che ha ricevuto il trattamento chimico viene confezionato in scatole di cartone ad una temperatura non superiore a 7 gradi Celsius. Quindi le scatole imballate vengono caricate in speciali frigoriferi mobili, in cui la merce raggiunge gli acquirenti all'ingrosso in diverse parti del mondo. Temperatura nelle scatole per trasporti a lungo termine è fissato a 5 gradi sopra lo zero.

Solo i veri professionisti nel settore dei fiori, che conoscono le più piccole sfumature di ogni varietà, eseguono la preparazione completa e il trasporto dei fiori, anche in condizioni estreme. Ad esempio, in speciali contenitori refrigerati per il trasporto marittimo, dotati di potenti attrezzature che proteggono in modo affidabile i fiori appena tagliati dagli effetti dannosi delle basse temperature e dell'elevata umidità.

Il Centro fiori all'ingrosso "Azalea" collabora solo con piantagioni collaudate e servizi di trasporto merci affidabili, quindi garantiamo con sicurezza l'alta qualità dei nostri prodotti.

Quando la temperatura sale sopra i +25 gradi, il cibo anche nel frigorifero si deteriora più velocemente del solito e, se conservato in tavola, il conteggio potrebbe non essere nemmeno di ore, ma di minuti. Ma si scopre che ci sono alcuni trucchi che aiutano a mantenere la freschezza del cibo e a proteggerlo dall'avvelenamento.

Tagliare la carne più grande e conservarla in pergamena

Nella stagione calda, la carne diventa uno dei prodotti potenzialmente più pericolosi, soprattutto se si tratta di un prodotto crudo, ha affermato il gastroenterologo Miroslava Opryshko. A causa dell'intensa proliferazione di batteri, la carne fresca può diventare velenosa nel giro di mezz'ora.

Pertanto, afferma l'esperto, la carne dovrebbe essere sempre conservata in un luogo freddo. Cristalleria, che tradizionalmente è considerato il miglior contenitore per conservare gli alimenti, in questo caso è inferiore alla normale pergamena. Mantiene la freschezza a lungo prodotti a base di carne e salsicce, assorbendo l'umidità e il grasso in eccesso, che spesso ne accelerano anche il deterioramento e la proliferazione di batteri nocivi.

“Non dovresti tagliare la carne in anticipo, allora più pezzo, più a lungo può essere conservato. Di conseguenza, i rischi saranno ridotti al minimo. Se è necessario effettuare dei preparativi prima di un picnic o dell'arrivo degli ospiti, la carne deve essere rimossa dall'osso, perché questo è il principale conduttore di batteri e microbi. Se per un piatto hai bisogno di carne con l'osso, ma la cucinerai in un giorno o due, prodotto migliore congelare", consiglia lo specialista.

Allo stesso tempo, la carne cruda e quella già lavorata devono essere conservate separatamente in modo che i batteri non si “diffondano” tra loro.

Conservare la carne senza frigorifero e trasportarla per lunghe distanze è piuttosto pericoloso, ma se ciò è assolutamente necessario, assicurati di asciugarla con un tovagliolo di carta, ricoprirla su tutti i lati con grasso di manzo o di agnello e avvolgerla pergamena e partire nel posto più fresco possibile. Potete anche immergere la carne in acqua bollente o olio per qualche secondo, quindi asciugarla con un tovagliolo e lasciarla al fresco. Prima della cottura è necessario tagliare la crosta e, durante la cottura, farla sobbollire o friggere un paio di minuti in più del solito.

Il sale e l'ebollizione faranno risparmiare il latte

Tutti i latticini sono classificati come deperibili, soprattutto se parliamo di latte fresco non pastorizzato: quando fa caldo comporta un serio rischio di avvelenamento. Pertanto, in estate, dovresti dare la preferenza al latte “comprato in negozio”, anche se sei sicuro della qualità del latte del villaggio che sei abituato ad acquistare.

Dopo aver aperto la confezione o la confezione originale, è possibile conservare l'eventuale "latte" in frigorifero per non più di un giorno e mezzo o due. Se hai davvero bisogno di prolungare la durata di conservazione dei latticini, prima di tutto è importante prevenire la comparsa di batteri nocivi al loro interno e, per fare ciò, riscaldarli.

“I latticini iniziano a deteriorarsi quasi immediatamente dopo essere stati tirati fuori dal frigorifero. Questo è un altro argomento a favore del rifiuto di acquistare al mercato: lì viene conservato senza frigorifero e spesso in bottiglie di plastica che non possono essere utilizzate più di una volta. “Il latte della nonna non è pastorizzato e la sua idoneità non è confermata da alcuna documentazione o test, spesso i venditori senza scrupoli vi aggiungono ingredienti estranei per aggiungere sapore e acqua per aggiungere volume”, è indignato il medico;

Ma senza eccezione, tutto il latte “acquistato in negozio” viene sottoposto a un processo obbligatorio di pastorizzazione, che elimina la presenza di batteri nel prodotto. Ma solo prima di aprirlo. Ma anche dopo non bisogna perdere la vigilanza: la durata di conservazione indicata sulla confezione dovrebbe inizialmente essere divisa per 2, perché il latte è già “sopravvissuto” a diversi sbalzi di temperatura - dal congelatore del supermercato alla temperatura della strada, e da lì è stato riposto in frigorifero.

“L’ebollizione aiuterà a prolungare leggermente la durata di conservazione e ad uccidere i batteri. Per mantenere il latte fresco, dovresti conservarlo bottiglie di vetro in frigorifero, e quando bolle aggiungete un paio di pizzichi di zucchero e un pizzico di sale”, consiglia l'esperto.

La panna acida e lo yogurt possono essere conservati solo in vasi di terracotta, altrimenti i batteri si moltiplicheranno molto più velocemente.

Olio e aceto proteggeranno le uova

Nella stagione calda le uova diventano un prodotto potenzialmente pericoloso, quindi possono essere conservate solo in frigorifero e, anche se la durata di conservazione lo consente per diverse settimane, è meglio consumarle entro 5-7 giorni.

“Per ora dovresti evitare di comprare le uova del villaggio, a meno che non si tratti di un prodotto realizzato in condizioni ben note a te, a tua nonna, ai tuoi familiari e ad amici e parenti stretti. In questo caso, quando si trasportano le uova dal villaggio alla città, è necessario adottare misure per prevenirne il deterioramento.

Per evitare che si rovinino durante il trasporto, il prodotto deve essere lavorato: ad esempio, si è notato che le uova manterranno la loro freschezza più a lungo se le avvolgi in un panno precedentemente imbevuto di una soluzione di acido acetico", ha osservato il medico.

Le uova possono conservarsi fresche per circa 5 giorni senza refrigerazione (ovviamente all'ombra e non sotto il sole cocente), se prima le si tiene per mezz'ora in una soluzione di acido salicilico (2 cucchiaini per mezzo litro d'acqua).

Se avvolgi le uova in una garza e le metti in acqua bollente per alcuni secondi, e subito dopo in acqua fredda, la durata di conservazione aumenterà di almeno diversi giorni.

Mantiene le uova fresche e olio vegetale, poiché la pellicola grassa li proteggerà da batteri e virus. È importante non dimenticare di lavare prima le uova, perché la pellicola untuosa “sigillerà” i batteri già presenti sul guscio.

Pane - in un luogo freddo o in un asciugamano di lino

“I cosiddetti bastoncini di patate nei prodotti acquistati in negozio possono svilupparsi in poche ore. Si tratta di farina di bassa qualità, su cui i produttori risparmiano. Questi sono batteri molto pericolosi, poiché formano rapidamente spore e tollerano bene le alte temperature. Se il pane con spore giace per almeno 8-10 ore accanto a una pagnotta fresca, anch'esso verrà infettato dalle spore. È molto facile riconoscere il pane infetto dalla malattia della patata: ha un odore sgradevole e una consistenza modificata", afferma il medico.

È importante non solo buttare via il prodotto avariato, ma anche disinfettare il contenitore o il contenitore in cui è stato conservato. La scatola del pane, o qualunque cosa la sostituisca, deve essere lavata accuratamente con prodotti appositi, e una buccia di limone o un quarto di mela posta all'interno aiuterà a eliminare l'odore sgradevole.

In qualsiasi periodo dell'anno, è meglio conservare il pane in un luogo buio e, quando fa caldo, nel frigorifero, poiché le basse temperature inibiscono la crescita dei batteri e l'assenza di luce solare diretta lo aiuterà a rimanere morbido più a lungo. È importante ricordare che il nero e pane bianco non possono essere memorizzati insieme. Contengono diversi tipi di prodotti da forno tipi diversi batteri e colture, e la loro vicinanza porta alla proliferazione di prodotti di decomposizione, che porta alla comparsa di funghi.

Verdura e frutta

Nella stagione calda verdure di stagione e i frutti, soprattutto quelli succosi, si deteriorano molto rapidamente, ma non tutti dovrebbero essere conservati in frigorifero.

Ad esempio, i pomodori dovrebbero essere conservati non lavati a temperatura ambiente. Il frigorifero non è adatto a questo, poiché le basse temperature uccidono il gusto e l'aroma della verdura e la sua consistenza diventa "cotone", dice lo specialista.

Ma i cetrioli e le zucchine dovrebbero essere conservati in luoghi bui e freschi, ma preferibilmente non più di 5-7 giorni. Lo stesso si dovrebbe fare con le melanzane, ma è consigliabile consumarle entro 2-3 giorni dall'acquisto.

Si consiglia di conservare le carote, soprattutto quelle giovani, in frigorifero in un sacchetto di plastica, cospargere un po' d'acqua e legare il sacchetto in modo che rimanga aria al suo interno. È necessario lavarlo e sbucciarlo immediatamente prima di cucinare qualcosa, altrimenti le particelle di polvere potrebbero depositarsi sulla superficie della carota e i batteri potrebbero moltiplicarsi.

“Assicuratevi di conservare il peperone non lavato, altrimenti inizierà ad ammuffire. Non dovresti usare sacchetti di plastica; puoi avvolgerli in un asciugamano pulito o semplicemente posizionarli su uno scaffale. Se il peperone si ricopre di muffa, non cercare di tagliare la zona interessata, butta via tutto il frutto, è già pericoloso mangiarlo", consiglia il medico.

A differenza delle verdure, che devono essere conservate non lavate, le verdure devono essere lavate, tagliate, asciugate, avvolte in un tovagliolo di carta o in un foglio di alluminio e quindi conservate in frigorifero.

Prima di passare l'aspirapolvere, imbevi un batuffolo di cotone con qualche goccia di lavanda e aspiralo con l'aspirapolvere.

Come mantenere la casa fresca

Prima di passare l'aspirapolvere, imbevi un batuffolo di cotone con qualche goccia di lavanda e aspiralo con l'aspirapolvere. L'aspirapolvere lascerà un delicato aroma ovunque lungo il suo percorso. L'aroma può essere sostituito con quello preferito, ad esempio olio d'arancia aggiungerà un fresco odore di agrumi, l'olio di pino creerà una fresca atmosfera di un'ombrosa pineta.

Frigorifero pulito.

Immergere una pietra porosa di argilla cotta o una garza normale con 1 goccia di olio essenziale di lavanda e 1 goccia di olio di limone (in questo caso oli essenziali evaporano più velocemente) e posizionateli sulla porta del frigorifero. Rinnova periodicamente gli oli essenziali.

Pattumiera fresca.

Lava e asciuga il cestino della spazzatura, metti 1 goccia di olio di lavanda e 1 goccia di olio di melaleuca su una pietra di incenso, un pezzo di garza o un batuffolo di cotone e posizionali sul fondo.

Una toilette profumata.

Usa un piccolo ripiano dove puoi mettere 2-3 pietre aromatiche delle dimensioni di piccoli biscotti. Metti oli di lavanda, ylang-ylang o pino sulle pietre. Aggiornali ogni settimana. Questo riempirà la toilette con un profumo delicato e migliorerà l'atmosfera.

Bella biancheria intima.

Ci sono 2 modi: o aggiungi nell'asciugatrice un guanto di spugna, sul quale versi 7 gocce di lavanda, menta, rosa o eucalipto (o qualsiasi altro olio a tua scelta), oppure aggiungi 3 gocce degli stessi oli nell'asciugatrice. acqua da aggiungere al ferro.

Gli oli essenziali non ungono e non macchiano il bucato.

Qualsiasi superficie.

Aggiungi 30 gocce di olio di lavanda, melaleuca e/o limone (30 gocce in totale, non ciascuna) a 1 litro di aceto. Agitare bene. Questa composizione semplice ed economica pulisce e disinfetta perfettamente qualsiasi superficie. Pulisci i posacenere con la stessa composizione.

Rimozione incrostazioni e odori sgradevoli da lavelli, lavandini, vasche da bagno, pentole e bollitori elettrici.

Utilizzare la composizione sopra indicata (per pulire e disinfettare qualsiasi superficie): l'aceto sintetico è il miglior agente disincrostante. È più efficace se riscaldato, quindi puoi facilmente versare il liquido in un bollitore di acqua bollente e lasciarlo "in infusione" per alcuni minuti o un'ora.

Il tuo bollitore sarà in perfette condizioni e senza un solo germe, grazie agli oli essenziali. Versando alcune gocce della composizione nel tubo del lavello della cucina e scaricando la vasca da bagno, quindi facendo scorrere per alcuni minuti un getto di acqua bollente dal rubinetto, eliminerai l'odore sgradevole da lì.

Deodorante per ambienti.

Versa qualche goccia del tuo olio preferito (menta, arancia, cedro, sandalo) in una bottiglia spray piena d'acqua. Agitare bene e spruzzare la stanza. Lo stesso effetto si ottiene aggiungendo profumi con aromi di vaniglia, cannella, cioccolato e altre prelibatezze. Ripeti 2-3 volte a settimana. Ciò aiuterà anche a eliminare l'odore del fumo di sigaretta o del cibo bruciato (associare alla preventilazione).

E ci libereremo anche degli insetti.

Invece di usare insetticidi tossici, dannosi sia per l’uomo che per gli animali domestici, che hanno anche un cattivo odore, è meglio spruzzare nell’aria oli essenziali – lavanda, cedro o eucalipto. Non hai uno spruzzatore? Aggiungine poi qualche goccia in un contenitore di acqua calda o anche su dei batuffoli di cotone e distribuiscili per la stanza. pubblicato

Ecco alcuni trucchi per aiutarti a conservare meglio frutta e verdura!

Tieni le verdure lontane dall'umidità

Può sembrare strano, ma non dovresti lavare il cibo che hai portato dal negozio prima di metterlo nel frigorifero o sullo scaffale. Se qualcosa è sporco, puliscilo semplicemente con un tovagliolo o un panno asciutto. Il lavaggio interrompe i naturali processi protettivi.

Frutta e verdura amano la secchezza

L'umidità provoca la formazione di muffe. In un buon modo Un buon modo per evitarlo è mettere della carta assorbente all'interno del contenitore della frutta o della verdura. In questo modo eliminerai l'umidità e proteggerai il cibo dalla decomposizione.

Conserva gli avocado correttamente

Gli avocado acerbi dovrebbero essere conservati in un sacchetto di carta spessa o semplicemente in un giornale. La temperatura dovrebbe essere quella ambiente. Dopo la maturazione è meglio metterli in un sacchetto di plastica e metterli in frigorifero, dove dureranno più a lungo e non matureranno ulteriormente.

Alcuni frutti e verdure non devono essere refrigerati

Peperoni, cetrioli e pomodori devono essere conservati al chiuso. I peperoni perdono la loro consistenza se conservati in frigorifero, mentre cetrioli e pomodori possono afflosciarsi. Inoltre, non dovresti conservare frutta o verdura acerba nel frigorifero, poiché ciò accelererà il processo di decomposizione.

Avvolgi le talee di banana

Se le banane vengono conservate in frigorifero, diventano rapidamente nere e perdono il loro sapore. È meglio conservarli da qualche parte in cucina, avvolgendo semplicemente i ritagli nella pellicola di plastica.

Conservare i pezzi di verdura in acqua

Puoi conservare le verdure tritate come carote o sedano in frigorifero per lungo tempo. Per fare questo basta metterli in contenitori con acqua, è semplice e conveniente.

Conservare il cibo in una parte calda del frigorifero

Più la temperatura è bassa, più è difficile preservare il sapore e la freschezza di frutta e verdura. Se vuoi preservarne il gusto, conserva il cibo in uno scomparto apposito. Se li posizionate su altri ripiani, soprattutto vicino alla parete più lontana, congeleranno e perderanno tutta la loro qualità.

Alcune varietà di frutta e verdura non dovrebbero essere tenute nelle vicinanze

Alcuni prodotti non possono essere posizionati uno accanto all'altro. Ad esempio, banane, albicocche, meloni, pere, prugne, mango e pomodori rilasciano attivamente etilene dopo la maturazione. Mele, melanzane, patate, zucche, angurie, carote e broccoli sono sensibili all'etilene, che li fa marcire. Ricordare questa caratteristica e non posizionare i suddetti gruppi di frutta e verdura uno accanto all'altro per mantenerli freschi più a lungo.

Cipolle e patate non devono essere tenute insieme

Se tieni le patate vicino alle cipolle, germoglieranno e diventeranno immangiabili. Conservare sempre le cipolle separatamente dalle patate.

Aglio e cipolla amano il buio

L'oscurità è la migliore amica dell'aglio e delle cipolle. Se non disponi di uno spazio ampio e non illuminato, puoi semplicemente conservare il cibo in sacchetti di carta pesanti con qualche piccolo foro per la ventilazione. In questo caso possono essere conservati anche in una cucina ben illuminata.

Le patate si rovinano alla luce diretta del sole

Non conservare le patate dove sono esposte alla luce solare diretta. I tuberi inizieranno a marcire e diventeranno pericolosi. È meglio tenerli al buio e al fresco, in una scatola aperta con una buona ventilazione.

Conserva le mele con le patate

Se mettete una mela con le patate, queste ultime si manterranno fresche molto più a lungo.

Gli asparagi vanno conservati proprio come un mazzo di fiori.

Tenere gli asparagi in un bicchiere d'acqua come un mazzo di fiori. In questo modo rimarrà fresco più a lungo.

Broccoli e cavolfiori amano l'umidità

I broccoli vanno conservati con il gambo in un bicchiere, coperti sopra con un canovaccio umido. L'acqua deve essere cambiata regolarmente. Cavolfiore Puoi anche avvolgerlo in un asciugamano o in una pellicola di plastica.

Le verdure richiedono ventilazione

Non dovresti nascondere le verdure nell'armadietto, perché questo le rovinerebbe più velocemente. È molto meglio metterli in scatole di legno o di plastica con ventilazione.

Avvolgere il sedano in un foglio di alluminio

Il sedano si manterrà più a lungo nella carta stagnola e in un luogo fresco. Nella plastica perde il sapore.

I pomodori devono essere conservati con le talee rivolte verso l'alto.

La zona attorno al taglio è la più delicata; è qui che la verdura comincia a marcire. Conservare i pomodori con il gambo rivolto verso l'alto.

L'uva rimarrà fresca più a lungo se la conservi in ​​un sacchetto

Un sacchetto di plastica preserverà la succosità e la freschezza dell'uva. Non conservarlo in un mazzo grande: le bacche sul fondo saranno rovinate.