Уголь активированный бау инструкция по применению. Способы очистки самогона активированным углём: инструкции и пропорции. Инструкция по углеванию

Каждый поклонник самогоноварения без труда проходит первые два этапа приготовления самогона в домашних условиях. Он сможет изготовить брагу и перегнать ее на спирт-сырец. А вот с очищением алкоголя у многих имеются проблемы. Однако ничего сложного в такой технологии нет. Одним из самых эффективных и экологичных способов считается очистка самогона углем или углевание.

Строение угля позволяет абсорбировать молекулы сивушных масел, других примесей, а также поглощать специфический неприятный запах самогона. Таким образом, улучшается конечный вкус напитка, он становится менее вредным и при умеренном потреблении не представляет вреда для человеческого здоровья.

Обратите внимание на то, что не любой уголь подходит для чистки спиртного. Правильный его выбор является залогом качественного прохождения данного процесса.

Какой уголь выбрать?

Чтобы очистить самогон, лучше всего подходит древесный (например, березовый) или кокосовый уголь, который получают посредством пиролиза.

Наиболее доступными марками, которые показывают лучший результат, является активированный березовый уголь БАУ-А и кокосовый БАУ-ЛВ. Дело в том, что они изначально выпускаются для применения в ликероводочной промышленности.

Активированный уголь в таблетках является не самым лучшим выбором. Проблема состоит в том, что часто его производят из костной ткани животных. Такой материал не обладает необходимыми свойствами, которые бы позволяли получать высококачественный самогон.

Не стоит извлекать уголь из противогаза либо любого иного устройства. Единственным исключением из этого правила выступает древесный уголь, который используется в фильтрах для воды. Однако если вы будете брать такой материал, то необходимо проследить, чтобы в его состав не входили посторонние примеси.

Отдельной строкой проходит древесный уголь для шашлыка или для мангала. Он также позволяет удалить из сделанного самогона вредные химические вещества и соединения. Обратите внимание, что нам подходить именно прогоревший материал.

Уголь для шашлыка следует извлечь из мангала пока он тлеет. После этого его необходимо поместит в металлическую посуду и плотно закрыть крышкой. Для нужного нам эффекта необходимо создать герметичность, то есть к тлеющему углю не должен поступать воздух. Только после того, как материал до конца прогорит мы можем его использовать для фильтрации самогона.

У такого процесса чистки существует интересная особенность. После нее напиток приобретает интересный аромат дыма и костра. Многим людям такой домашний алкоголь с дымком особенно приходится по вкусу.

Теперь давайте непосредственно поговорим, как очистить самогон углем.

Правильная технология

Отобранный древесный или кокосовый уголь нужно тщательно измельчить любым удобным вам способом. Чем меньше будут частички, тем более качественным получится процесс очищения.

Прежде всего нам следует разбавить водой приготовленный самогон. Оптимальная крепость составляет от 40 до 50 градусов. Измельченный угол пересыпьте в чистую емкость подходящего объема. Перелейте в нее разбавленный самогон. Важно соблюсти правильные пропорции. Так, на 0,5 литра самогона идет 25 грамм угля.

Теперь нам остается герметично закупорить емкость и оставить ее в кладовой комнате для настаивания в течение 4-7 суток. Каждый день не забывайте хорошенько встряхивать емкость.

Альтернативная технология

Такая методика реже используется, хотя, на мой взгляд, она имеет свои явные преимущества. Она предполагает использование простейшего угольного фильтра во время процесса первой перегонки (дистилляции) самогона.

Многие практики самогонокурения задают вопрос, как можно своими руками сделать такое очищающее устройство. Все невероятно просто.

Нам понадобится любая имеющаяся дома воронка. Для начала помещаем в нее 1-2 ватных диска. Сверху насыпьте слой измельченного древесного угля. Еще выше дополнительно выстилаются 2-3 ватных диска.

Теперь нам остается только поместить сделанный своими руками угольный фильтр под струю самогона, стекающую из самогонного аппарата.

Такой способ, конечно, уступает по эффективности изложенному выше. Однако подобная чистка также способна сделать напиток гораздо лучше и вкуснее.

1. Если сомневаетесь в количестве угля, который необходим для очищения спиртного, то лучше положите его немного больше. Это ни в коем случае не повредит напитку.

2. Однажды использованный уголь запрещено использовать повторно.

3. Если вы используете для очистки самогона не те марки угля, которые были рекомендованы выше, то всегда есть опасность испортить самогон. Чтобы застраховать себя от подобной досадной случайности, предварительно протестируйте небольшое количество купленного средства на малом объеме самогона.

4. С помощью описанных выше способов вы можете очищать купленную в магазине водку. Поверьте, результат стоит ваших усилий и времени.

Не забывайте в комментариях к данной статье делиться собственным опытом по очищению домашнего алкоголя.

Это пористое вещество, добывают из древесного, нефтяного и каменного кокса, скорлупы кокосовых орехов. Существует ещё берёзовый активированный уголь (карболен).

Значение его очень велико. Применяется в медицине, других сферах деятельности человека. Об этом наша статья.

Инструкция

Получают методом обугливания и активации. Он обладает поглощением. Попадая в организм, вбирает в себя все токсины, пока не всосались.

Действие и свойства:

При отравлении притягивает вредные вещества. Выводятся самостоятельно, вместе с углем.
Обезвреживает яды, находящиеся в организме.
Влияет на патогенных бактерий. Обволакивая, не даёт размножаться. Действует против диареи.

Полезные свойства

Отравления продуктами, алкоголем, лекарствами.
После радиоактивного облучения, химиотерапии.
Неизвестные инфекции, поразившие ЖКТ.
При повышенной кислотности желудка, метеоризме, плохой работе кишечника.
Нарушенный обмен веществ.
Вирусные гепатиты, печёночная недостаточность.
Аллергические заболевания.
Употребление перед манипуляциями в кишечнике, для устранения газообразования.
Влияет на работу сосудов сердца, понижает холестерин.

Как правильно принимать? Сколько таблеток пить каждый день. При разных состояниях по-разному.

Основные правила использования

Приём активированного угля до еды, примерно за час.
Лучше применять в виде порошка, растворенного в жидкости.

Как принимать для очищения организма

При отравлении, чтобы очиститься, надо промыть желудок раствором из 20 гр угля. После этого назначается приём по 30 гр в сутки. Чистка помогает быстро восстановиться. Активированное средство участвует в уничтожении инфекции, улучшает общее состояние.

Как пить при интоксикации очень важно, от этого будет зависеть выздоровление. Тяжёлые отравления лечить в дома нельзя. Желательно обратиться в инфекционную больницу.

При вздутии живота

Как действует активированный уголь, от этого зависит его применение.

В порошкообразном состоянии он имеет большую площадь всасывания.
Кроме уничтожения болезнетворных бактерий может абсорбировать газы.

Во время вздутия в кишечнике происходит метеоризм, появляется тяжесть, чувство распирания. Мелкие активированные частицы останавливают процесс газообразования.

Его польза при вздутии очевидна, принимать можно в таблетках, запивая водой, растворять в жидкости по 2 грамма 4 раза от 3 до 5 дней.

При поносе

Расстройство желудка может быть у каждого человека. Причин, которые вызывают это состояние множество:

некачественная пища;
несовместимость продуктов.

От поноса применялся с давних пор в народной медицине. О его лечебных свойствах всем хорошо известно. В настоящее время тоже используется при диарее. Если нет необходимости в промывании, то принимают по 3 грамма в день, до улучшения состояния.

При аллергии

Можно ли применять при этом недуге. В организме выводит токсины, продукты жизнедеятельности, накопившихся там. Большая зашлакованность проявляет реакции на коже.

Свойство угля заключается в выведении ненужного, при этом сам выводится целиком, захватив с собой все лишнее из организма. Тем самым осуществив работу очистителя. Дозировка при пищевой аллергии должна составлять небольшие курсы.

Применяется для временного облегчения, лечебного действия нет. Терапия сопровождается медикаментами.

При аллергии как принимать

В домашних условиях используют орально. Курсы лечения назначают во время ухудшения состояния. Доза составляет 10 мг/кг утром до еды. Лучше их пить в растворе, или разжёвывать таблетки, запивая водой.

В стационарах уголь используют для прямой очистки крови (гемосорбции). Специальный аппарат пропускает её через фильтр, насыщенный углем. Очищение можно осуществлять только в лечебных учреждениях, в специальных отделениях.

Противопоказания

Он вместе с ядами выводит важные организму вещества.
Нельзя долго пить уголь, приводит к потере полезных компонентов. Длительность лечения около 30 дней, с постоянным контролем состава крови.
Серьёзные заболевания ЖКТ (гастрит, эрозии, колит).
Недостаток витамин, кальция.
Гиперчувствительность к препарату.

Для похудения

Некоторые женщины худеют на активированном угле. Сбросить вес с его помощью можно двумя способами Диета предполагает:

Согласно первой надо утром натощак принимать десять таблеток средства. Обильное питье чистой воды.
Вторая схема – употребление пилюль до еды 1/10 кг веса, но не более 8. Принимать 10 дней, затем перерыв две недели. Можно курс повторить. Не забывать про обильное питье.

Как принимать

Таблетки желательно растворять в воде.
Должно быть много жидкости (2 л). Если её недостаточно, есть риск повторного отравления.

Помогает ли активированный уголь при похудении? Для того чтоб ответить на этот вопрос, надо вспомнить какое действие имеет уголь.

Его свойства – выводить из организма ненужные вещества.
Расщеплять жиры не может, соответственно влиять на лишние килограммы тоже.
Диета приносит долгожданный вес. Связано это уменьшением питания, за счёт большого количества выпитой воды, выведение шлаков из кишечника.

Уголь для похудения не панацея. Диета не всегда приносит пользу. Длительное её использование может привести к авитаминозу, недостатку микроэлементов.

При запоре

Носит функциональный характер. Если спровоцирован каким-либо отравлением, заболеванием ЖКТ употребление его принесёт пользу.

Показания

Плохое переваривание еды, брожение.
Сильное газообразование, метеоризм.
Заболевания желудка, поджелудочной железы.
Приём некоторых препаратов.
Алкогольное отравление.

Для лица

Из-за своего состава способен улучшить состояние кожи, очистить от загрязнения. От угрей незаменимое средство в домашних условиях. Черные точки на коже лица – это расширенные поры, забитые жировыми отложениями с грязью, очищает их.

Если делать маски хотя бы раз в неделю, кожа лица очистится. Уголь от прыщей тоже очень эффективный.

Желатин и активированный уголь

Маски — плёнки часто применяются в домашних условиях. От прыщей, угрей идеально взаимодействует с желатином, молоком. Она очищает, снимает воспаление.

Состав: 1:1:2. Хорошо перемешать, растворить на огне, когда остынет намазать лицо, оставить до полного высыхания. Сколько действует – на этот вопрос однозначный ответ – длительный период. Частота масок не должна превышать одного раза в неделю.

Отбеливание зубов активированным углем

Для этого надо посмотреть на его свойства. Он представляет собой порошок, способный поглощать токсины, грязь. Налёт на зубах не что иное как загрязнение, которое тяжело снимается. Благодаря действию мелких частиц происходит механическое очищение, отбеливание.

Применение:

Растолочь до порошкообразного состояния, капнуть воды, чтобы образовалась кашица. Пальцами почистить зубы.
Можно порошок добавить в пасту, вместе с ней проделать весь гигиенический процесс.
Две таблетки тщательно разжевать, затем прополоскать рот. Нужно быть осторожным, чтобы не повредить эмаль.

При лактации

Во время кормления грудью у женщин возникают проблемы с пищеварением. Одним из самых безопасных препаратов при лечении расстройств, метеоризма является уголь. Он не вредит ни матери, ни ребёнку. Есть правила приёма, которые надо выполнять:

Пить таблетки после кормления.
Больше 10 штук не принимать.

Перед алкоголем

Спирт вреден для организма своей токсичностью. Самое лучшее избегать его употребления. Если намечается вечеринка, встреча друзей, можно обезопасить свой организм от токсинов алкоголя приняв перед мероприятием активированный уголь 1 т/1 кг.

Лучше растворить их в воде. После приёма алкоголь не всасывается в желудок, а вместе с ним выходит наружу. Если заранее не принят, утро начнётся с тяжёлого похмелья, надо правильно снять интоксикацию.

Главное правило – освобождение желудка и кишечника, только потом принимать. В аптеках появился белый уголь. В его состав входит диоксид кремния. Его рекомендуют при алкогольном отравлении.

Для фильтрации воды

По свойствам является природным очистителем. Его используют в медицинских целях. Есть фильтры в основе которых лежит активированный уголь. Жидкость проходит через слой, оставляя на нём все ненужные компоненты. После такой очистки вода готова к употреблению.

Чем полезен? О пользе известно с давних пор. Сегодня он есть в каждой семье. Производят в больших масштабах, по доступной цене.

При первых признаках отравления все обращаются к этому препарату.
При многих заболеваниях, связанных с интоксикацией.
Применение в косметических целях.
В быту как фильтра.
В стоматологии для отбеливания зубов.

Несмотря на достоинства злоупотреблять им не рекомендуется. Подписывайтесь на наш сайт. Будьте здоровы!

Очистка самогона это очень важное дело, от него зависит качество конечного сырья, которое будете употреблять вы и ваши близкие, стоит крайне внимательно отнестись в выбору способа очистки. Один из распространенных и простых — использование угля, его абсорбирующие качества позволят втянуть в себя все примеси и ненужные вещества, оставив наш напиток идеально чистым.

Обратите внимание! Очистку необходимо проводить строго по инструкции и только пищевым углем без примесей.

После очистки нашего самогона необходимо подумать о будущем угольной массы, которая осталась. Конечно ее можно выкинуть, но в идеале — можно восстановить его путем нехитрых манипуляций описанных в статье и использовать по новой, что позволит сэкономить на покупке угля.

Очистка самогона, используя кокосовый уголь

Аптечный активированный уголь изготавливается из древесины и, в принципе, подходит для очищения домашнего алкоголя, но в нем присутствуют дополнительные вещества, такие как тальк и крахмал, которые могут навредить вкусовым качествам самогона, придадут ему горечь.

Одним из наиболее популярных и эффективных является кокосовый уголь. Изготовлен из скорлупы кокоса и превосходит древесный в способности впитывать вредные примеси за счет наличия пор меньшего размера. Это позволяет быстро и качественно избавиться от нежелательных примесей.

Чтобы избавить самогон от дополнительных примесей, используя кокосовый абсорбент необходимо:

засыпать абсорбент в самогон в пропорции 2 ст. ложки на 1 л напитка;
хорошо перемешать получившуюся смесь;
оставить на неделю настаиваться;
время от времени взбалтывать емкость для улучшения эффекта;
процедить готовый напиток через фильтр.

Преимущества кокосового угля

Основные преимущества кокосового угля перед древесным, медицинским и другими способами очистки заключается в следующем:

экономное расходование угля (10 грамм кокосового против 40-50 грамм древесного на литр);
высокая эффективность - небольшие множественные поры позволяют захватывать и удерживать как крупные частицы, так и малые;
природные свойства кокоса позволяют обогащать фильтруемый самогон йодом и железом;
натуральность и экологичность - в отличие от остальных видов угля не содержит добавок или примесей.

alcoplace.ru

Уголь кокосовый активированный

Активированный уголь кокосовый – стопроцентно натуральное высокоэффективное средство, изготовленное из скорлупы кокосовой костянки, предназначенное для очистки полученного дистиллята от сивушных масел, устранения посторонних неприятных привкусов и запахов, придания готовому продукту водочного аромата и вкуса.

Благодаря большой площади поверхности пор (1150 – 1350 м2/г), кокосовый уголь обладает высочайшей сорбционной способностью.

Активированный уголь засыпают непосредственно в ёмкость с дистиллятом, исходя из соотношения 10 г на 1 л. Для очистки водно-спиртового раствора от частиц угля его проливают через фильтровальную бумагу или вату.

После перегонки

После перегонки самогона, даже если вы использовали дробную перегонку с отсечением голов и хвостов, в полученной водно-спиртовой смеси остаются посторонние вещества или, если вам угодно, сивушные масла.

Они не только ухудшают вкус напитка и его запах, Кокосовый уголь для очистки самогона рецепт , а и отрицательно сказываются на вашем здоровье.

Самым простым и доступным способом очистки самогона от сивухи всегда был и будет кокосовый уголь, адсорбирующий вредные примеси.
Эта статья прольет свет на эту область самогоноварения, и вы узнаете, каким образом осуществляется очистка самогона углем в домашних условиях.
Кокосовый уголь очень пористый и за счет этого имеет большую удельную поверхность на единицу массы, что и делает его адсорбентом.
Поры адсорбируют молекулы определенного размера, поэтому очень важно выбрать «правильный» уголь.

Кокосовый уголь удаляет излишки сивушных масел из самогона, при этом улучшает его вкус и делает напиток более благородным. Напиток, пропущенный через активированный уголь, пьется мягче, при этом применение активированного угля абсолютно безвредно для организма, чего нельзя сказать о химических способах очистки самогона.

samogon-recepty.ru

Проводим очистку самогона активированным углем

Активированный уголь обладает высоким абсорбирующим эффектом. Это обеспечивается наличием микропор на поверхности. В зависимости от размера этих пор, он способен очищать жидкость от различных примесей.

Ранее активированный абсорбент вырабатывался из костей животных.
Продукт такого происхождения обладает очень маленькими порами, которые не способны поглотить довольно крупные молекулы сивушных масел.
Поэтому при выборе угля необходимо обратить внимание на то, из чего он получен.
Для очищения домашнего алкоголя необходим абсорбент, полученный при помощи пиролиза древесины.
Этот процесс достигается путем обжигания ее мелких частиц в промышленных печах при большой температуре и отсутствие кислорода.

Для очищения алкоголя можно использовать и аптечный активированный уголь. Растолочь его в порошок и применять метод, описанный в разделе о кокосовом угле. Также из такого угля можно изготовить самодельный фильтр и пропустить через него алкоголь.

Какой уголь можно использовать для очистки

Не все сорта угля подходят для того, чтобы фильтровать с их помощью свой самогон. Например, таблетки из аптеки приобретать не стоит, так как описанный выше эффект не будет полностью достигнут. Поры таблеток слишком мелкие и не подходят для поглощения крупных молекул сивушных масел.

Поэтому очистку самогона активированным углем в домашних условиях желательно проводить:

При помощи БАУ-А (березового активированного угля). Приобрести его можно в специализированных магазинах для винокуров или изготовить самому
С использованием КАУ-А (кокосового угля). Мы отдаем предпочтение именно этому адсорбенту, считая его очищающую способность наиболее высокой

Любители, только начинающие вникать в тонкости самогоноварения, зачастую задаются вопросом касательно того, можно ли очищать самогон углем для мангала. На самом деле делать это не рекомендуется. Для фильтрации самогона нужно применять только активированный адсорбент, коим обычный уголь для шашлыков, естественно, не является.

Активация его происходит при температуре 1000 градусов. Если условия не выдерживаются, в продукте остается много вредных веществ и канцерогенов, и употреблять в пищу самогон, для очистки которого использовался обычный древесный уголь, просто опасно. Поэтому даже очистка самогона активированным углем в таблетках, а не специализированным березовым углем или кокосовым будет гораздо эффективнее.

Упомянутые же марки БАУ-А, КАУ-А уже изначально изготавливаются для использования в ликероводочной промышленности.
Также отметим, что «А» в названии означает наивысшую степень активности материала.
Если вы приобретаете марки БАУ-Б или БАУ-В, то учтите, что они являются фактически забракованными по активности углями при производстве БАУ-А.
То же надо учитывать и при приобретении КАУ, когда планируется очистка самогона кокосовым углем.

Как самому изготовить активированный уголь

Опишем, как сделать активированный уголь своими руками, используя для этого древесное сырье, в качестве которого будет выступать очищенное от коры и мелко порубленное березовое полено (на щепки длиной примерно по 3 см). Древесный уголь нужно готовить с минимальным доступом к нему кислорода, для этого:

Подготовьте плоскую банку, в которой вы будете готовить березовый уголь
Пробейте в ней примерно 20 отверстий, поместите в нее сырье и плотно закройте
Банку поставьте на огонь, где через отверстия из раскаленного угля будут выходить органические газы и тут же сгорать
Когда дегазация прекратится, снимите с огня банку и дайте ей остыть

Активируемый уголь заворачивается в марлю и помещается над большой кастрюлей, наполовину заполненную водой
Емкость поставьте на плиту, где образующийся водяной пар будет активировать наш фильтрующий материал
Далее влажный уголь переложите в жестяную банку с отверстиями, которая ранее использовалась для дегазации, поставьте ее на огонь для удаления влаги

После того, как вы подготовите активированный адсорбент для самогона своими руками, храните его только в сухой плотно закрытой банке без доступа воздуха. В противном случае уголь начнет впитывать из него различные органические молекулы, теряя свои свойства.

Тем не менее нужно понимать, что подобный способ приготовления значительно уступает промышленному, где материал прокаливается при температуре 1100-1200 градусов и обрабатывается не простым насыщенным, а перегретым паром под давлением около 2,5 атм. Естественно, активность его на порядок выше, чем у приготовленного дома угля для очистки самогона.

Наш вам совет, не экономьте и не тратьте свое драгоценное время, а просто купите качественный уголь, он совсем не дорого стоит.

Зачем необходимо проводить фильтрацию

В дистилляте образуется масса побочных веществ, ухудшающих не только вкусовые качества напитка, но и делающих его употребление опасным. Это сивушные масла, всевозможные альдегиды, эфиры и др. Не все вредные примеси удаляются активированным древесным углем, но использование последнего все равно необходимо. Фильтрация позволяет удалить:

до 86% сивушных масел
до 92% сложных эфиров

Очистка самогона углём дает такой эффект вследствие наличия на его поверхности пор, обуславливающих отличные адсорбирующие свойства данного материала.

Очистка самогона, используя древесный уголь

Существуют различные сорта древесного угля. Для очищения самогона лучше использовать березовый уголь, его можно приобрести в обычном магазине. Важно, чтобы в продукте не было дополнительных примесей, которые могут растворяться в алкоголе. Эту информацию можно прочесть на упаковке.

Древесный абсорбент легко сделать и в домашних условиях.
Для этого достаточно сжечь березовую древесину на костре. Процесс пиролиза имитируется в невоспламеняющейся емкости с плотной крышкой, которая не будет пропускать внутрь кислород.
Очищение алкоголя древесным углем идентично способу с использованием кокосового угля. Перед использованием необходимо максимально измельчить его, для увеличения эффективности.
Еще один простой способ избавления самогона от вредных веществ – пропустить напиток через обычный фильтр, приобретенный в магазине или изготовленный самостоятельно.

Изготовленный в домашних условиях фильтр имеет название угольной колонны для очистки самогона. Для этого берем воронку и кладем в нее пару ватных шариков или несколько слоев марли. Сверху засыпаем березовый уголь. При использовании домашнего фильтра процедуру необходимо повторить несколько раз, для получения приемлемого результата. Перед каждым повторением сырье в самодельном фильтре нужно заменять.

Очистка самогона в домашних условиях происходит в четыре этапа:

фильтрование от крупных примесей через бытовой фильтр;
настаивание дистиллята, используя березовый активированный абсорбент;
отстаивание;
процеживание через угольную колонну.

Способы очистки

Настаивание

Первый этап процесса предусматривает настаивание самогона. Для этого крепкий самогон сначала нужно разбавить до 40°-50° или даже ниже, если предстоит вторая перегонка. Делать это обязательно. Чем выше крепость напитка, тем прочнее молекулярные связи и, соответственно, сложнее извлечь примеси.

Уголь тоже нужно подготовить. Если он сформирован в брикеты, следует их подробить как можно мельче. Нам нужно максимально увеличить площадь соприкасания поверхности угля и самогона. На 1 литр жидкости крепостью 40° потребуется 10 грамм (2-3 ст. ложки) угля. Кладут и больше, но лучшего результата это не даст.

Дробленый уголь нужно отделить от пыли и промыть. Это позволит не так сильно окрасить самогон. Затем подготовленный уголь помещаем в ёмкость с самогоном и тщательно перемешиваем.

Относительно продолжительности настаивания существует несколько точек зрения. Рекомендуют настаивать от одних суток до недели. Практические эксперименты показывают, что вполне достаточно двух - трёх часов. Увеличение этого срока чаще всего результат не меняет.
Некоторые источники утверждают, что при продолжительном выдерживании самогон не только не улучшается, но и наоборот, ухудшается. Угольные поры через некоторое время открываются и выпускают обратно все собранные соединения.
Так или иначе, порог в 3 часа лучше не превышать. Каждые 20-30 минут ёмкость нужно перемешивать.

По истечении этого времени наступает второй этап - фильтрация. Сначала при помощи ватного диска или сложенной в несколько слоёв марли. Это позволит отделить крупные частицы и пылевую взвесь. На выходе мы имеем самогон с небольшим угольным оттенком. С точки зрения наличия примесей он конечно чист. Но пить такой самогон не совсем приятно. Требуется его осветлить. Для этой цели подойдёт фильтр для кофеварки, фильтр для очистки воды, обеззоленный фильтр. Подавать самогон в фильтр лучше тонкой струйкой или каплями. Это легко осуществить при помощи обычной капельницы с регулируемой скоростью потока.

Фильтрация

Второй способ очистки представляет собой упрощенный вариант от предыдущего. В данном случае самогон очищать нужно сразу через фильтр. Сконструировать его можно по-разному.

Можно изготовить своеобразную угольную колонну. Для этого потребуются две ёмкости, обычно бутылка и банка. Так как пластик для операций с алкоголем использовать не рекомендуется, лучше взять стекло или керамику.
У бутылки нужно срезать дно (например, стеклорезом) и в перевёрнутом виде установить в горлышко банки. В бутылку засыпать кокосовый уголь для очистки самогона из расчета 12-15 грамм на литр.
Горлышко бутылки прокладывается ватными дисками для предупреждения просыпания угля в банку. Самогон через фильтр следует проливать с небольшой скоростью.
В облегченном варианте предлагается делать фильтр в самой воронке, чередуя слои ватных дисков или марли и угля. Для лучшей результативности такой очистки её стоит повторить несколько раз, меняя при этом уголь.

Насколько безопасна очистка углем?

Активированный уголь продукт наиболее экологичный для применения в процессе очистки. Древесный абсорбент используют в фильтрах для воды, противогазах, фильтрах для аквариума и т.д. Можно применять именно это сырье. В случае такого выбора необходимо отнестись с осторожностью к ряду источников.

Уголь в фильтрах для воды включает в себя дополнительные примеси, которые позволяют смягчить воду. Для самогона это не критичный параметр и на вкусовые качества кардинально не повлияет, но опытные виноделы не склонны применять такой фильтр.

Если применять сырье из противогаза, необходимо удостовериться, что он ранее не использовался, так как мог впитать в себя вредные вещества, способные раствориться в спирте и испортить напиток не только в плане вкусовых качеств, но и сделать его просто опасным для употребления.

Угольный ликбез

Процесс очистки алкоголя углем называют углеванием. Уголь является замечательным природным сорбентом, то есть поглощает другие вещества.
Если быть ещё точнее, он относится к адсорбентам: притягивает и удерживает молекулы этих веществ на своей поверхности. Этим он отличается от абсорбентов, которые вступают в реакции и преобразуют исходные вещества в новые соединения.
В винокурении могут использоваться несколько видов угля. Самый доступный - активированный медицинский. Следующий вид - древесный. Для алкогольной промышленности предназначены марки БАУ-А и БАУ-ЛВЗ. И третий вид - на кокосовой основе.
Выпускается под названием КАУСОРБ или КАУ-А. На название стоит обратить внимание, так как кокосовые угли выпускаются не только для пищевых целей, но и для кальянов, мангалов. В данном случае они могут содержать ароматические добавки или воспламеняющиеся соединения.

Производство кокосового угля происходит путём пиролиза - воздействия высоких температур в безвоздушной среде. В продаже он присутствует в дробленном виде или в небольших брикетах. Существенный недостаток, в широкой продаже его обычно не встретишь. Нужно заказывать через интернет или искать в специализированных магазинах. Иногда можно найти в винных магазинах.

Проточная фильтрация

Первый рецепт потребует наличия некоторых подручных материалов, например, кувшина для фильтрации воды, куда нужно будет засыпать адсорбент. Фильтр также можно изготовить самостоятельно, например, из пластиковой бутыли. У нее для этого отрезается дно, в пробке проделываются отверстия, а горлышко закладывается ватой.

Фильтрующий материал следует выкладывать в пропорции:

самодельного угля требуется порядка 50 г на литр фильтруемого раствора;
БАУ-А нужно класть около 12 г на литр самогона.

Через сделанный фильтрующий элемент можно пропускать самогон до нескольких раз, однако результат с каждым разом будет хуже, поэтому уголь лучше менять после каждой отфильтрованной партии. Нужное для процесса количество фильтрующего материала рекомендуется промывать водой для очистки от угольной пыли, которую впоследствии также придется удалять из фильтрата.

Фильтрация засыпкой угля в самогон

Если очистка самогона углём производится вторым способом, т. е. его засыпкой в алкоголь, то фильтрующий элемент берется с расчетом 50 г на 1 л дистиллята. Производители напитка с многолетним опытом часто рекомендуют для фильтрации самогона в домашних условиях настаивать полученную смесь 1-2 недели, периодически ее взбалтывая. Далее напиток отстаивается еще 5-7 дней и фильтруется через плотный ватный фильтр.

Однако подобный подход к очистке алкогольного напитка противоречит научным фактам, свидетельствующим, что лишь в течение первых 15-20 минут подобной обработки содержание опасных для здоровья альдегидов уменьшается, достигая к 20-й минуте минимального значения.

Поэтому использовать уголь лучше в течение получаса, затем требуется убрать его или при необходимости повторить процедуру со свежей порцией адсорбента.

Удаление угольной пыли

Далее рассмотрим, как очистить самогон от угольной пыли, чтобы сделать помутневший после фильтрации дистиллят насколько возможно более прозрачным. Сразу отметим, что данная процедура не является обязательной, так как упомянутая пыль не является вредной для здоровья и никоим образом не влияет на вкус напитка. Тем не менее, чтобы улучшить вид алкогольного напитка, можно использовать хороший беззольный фильтр.

Эти элементы изготавливаются на 95% из чистой целлюлозы и представляют собой фильтровальную бумагу, вырезанную в форме кружков. Например, можно использовать фильтр «Белая лента», характеризующийся высокой скоростью фильтрации и хорошей способностью отсеивать крупнодисперсные частицы в растворе наподобие угольной пыли.

Повторное использование фильтра

Те, кто только начинает познавать тонкости изготовления домашнего алкогольного напитка, часто не знают, можно ли использовать один и тот же очищающий элемент для фильтрации разных партий, а также сколько раз это допускается.

На самом деле делать этого не стоит хотя бы потому, что при насыщении пор угля вредными веществами он теряет активность. Более того, при дальнейшем использовании адсорбент начинает отдавать эти вещества обратно, то есть вы получите после его использования уже не фильтрат, а насыщенный альдегидами и сивушными маслами раствор.

Но если уж вы применяете использованный уголь, то перед тем, как очищать самогон, материал нужно повторно активировать. Для этого его обрабатывают 2%-м раствором соляной кислоты, тщательно промывают водой, просушивают и заново прокаливают. Однако все равно для качественной фильтрации желательно использовать свежий, изготовленный в промышленных условиях.

dom-vinokura.ru

Очистка маслом

Данный метод основан на эффекте растворения сивушных масел в других маслах. Тогда как сам спирт при обильном разведении с водой в нем не растворяется. Для того чтобы за одну процедуру избавиться и от альдегидов в дистилляте рекомендуется перед очисткой маслом добавить в алкоголь щелочь – это позволит альдегидам стать растворимыми.

В домашних условиях пользуются растительным рафинированным маслом. Это необходимо для того, чтобы обезопасить самогон от изменения запаха после окончания очистки. Единственным минусом такого выбора может быть необходимость второй перегонки сырья.

Последовательность очистки домашнего алкоголя маслом:

удостовериться в том, что масло не имеет запаха и подходит для очистки самогона;
развести спирт-сырец до 15-30 градусов при помощи воды;
влить в емкость с алкоголем масло в пропорции 20 мл на 1 литр напитка;
закрыть емкость плотной крышкой и трясти непрерывно в течение 1 минуты, дать отстояться и через 3-5 минут повторить процедуру встряхивания;
оставить напиток в состоянии покоя на сутки в темном прохладном помещении, рекомендованная температура воздуха при этом 5-16 градусов, полезнее будет именно нижний порог;
через сутки на поверхности самогона появится пленка из масла, впитавшего в себя вредные примеси. Не повредив ее необходимо слить самогон. Это происходит при помощи трубки, на поверхности пленки делаем воронку и через нее сливаем самогон;
слитый самогон рекомендуется дополнительно профильтровать, для этого можно воспользоваться угольным фильтром.

После такой очистки маслом самогон готов ко второй перегонке.

Помимо вышеперечисленных способов очистки самогона существует еще много вариантов. Все они направлены на очищение самогона от сивушных масел и альдегидов. Очистка самогона масло или активированным древесным углем является наиболее экологичной, так как по сути не является химической очисткой, все основано на физических свойствах веществ. Именно поэтому данные способы считаются наиболее безопасными и простыми.

tonnasamogona.ru

Зачем нужна очистка?

После первичной перегонки, несмотря на отбор хвостовой и головной фракции, дистиллят все еще содержит очень опасные и вредные для здоровья человека примеси, такие, например, как уксусная и муравьиная кислоты, уксусный альдегид, амиловый и метиловый спирты. Общее их название - сивушные масла.

Именно они придают алкоголю отвратительный запах и могут причинить людям больше вреда, чем пользы.

Поэтому первичный дистиллят обязательно подвергают очистке.
Сивушные масла, содержащиеся в неочищеном самогоне, несут вред здоровью
Сивушные масла остаются на стенках сухопарника самогонного аппарата.
По этой причине рекомендуется обязательно промывать сухопарник после перегонки.
В спиртовой промышленности эти масла не выбрасываются, а используются в целях получения отличного растворителя для молочной и кондитерской промышленности: амилового спирта.

Прежде всего очистка нужна для того, чтобы избавиться от изоамилового спирта (С5Н4ОН).

Этот компонент сивушных масел является самым опасным, и на него приходится большая часть (до 60%) всего объема удаляемых примесей. С5Н4ОН опасен тем, что при попадании на кожу вызывает появление волдырей от ожогов, а взаимодействуя с дыхательной системой ─ удушье и сильный кашель. Подробнее об очистке угольным фильтром смотрите в этом видео:

samogonhik.ru

Поэтапная процедура

Уголь активированный, который продаётся практически в каждой аптеке, готовится с использованием древесины. Этот вариант вполне приемлем для осуществления очистки самогона в домашних условиях, однако вещества, присутствующие в данном продукте (крахмал, тальк), способны подпортить вкусовые особенности самогона на выходе, наделив его горьким привкусом.

Самый, на данный момент, востребованный и эффективный способ очистки самогона – это очистка кокосовым углём .

Готовят его из кокосовой скорлупы. Он превосходит уголь древесного типа в плане впитывания вредных примесей, потому как по размеру он оказывается гораздо меньше. Кокосовый уголь даёт возможность быстрым и качественным способом удалить из продукта весь набор неприемлемых примесей.

Для удаления из самогона примесей вспомогательного характера с помощью кокосового абсорбента понадобится:

Внести в алкогольный напиток абсорбент при соблюдении такой пропорции: две ложки столовые приходятся на один литр алкогольного напитка;
Тщательным образом необходимо перемешать массу, которую вы получили в результате проведения процедуры;
После этого полученный продукт должен настаиваться в течение всей недели;
Периодически изготовитель должен взбалтывать содержимое ёмкости, чтобы получить больший эффект.
Используя фильтр, вы должны процедить самогон.

В чем различие

Уголь активированный носит повышенный абсорбирующий эффект. Такая особенность объясняется тем, что уголь данного вида покрыт микропорами на самой поверхности. Всё зависит от того, какого размера оказываются поры: способность удалять вредные примеси выражается в большей либо меньшей степени.

Уголь активированный, в качестве абсорбента, когда-то производился из костной ткани животных. Выработанный таким способом продукт имеет крошечные поры, не способные поглощать слишком большие молекулы масел сивушных.
По данной причине, когда вы решаете, каким углём вам воспользоваться, стоит осведомиться о способе его получения .
Чтобы очистить домашний алкоголь, используя уголь, нужно, чтобы абсорбент был получен через древесинный пиролиз.

Данная процедура реализуется таким образом: обжигаются мелкие частицы её в печах промышленного типа с использованием высокого температурного режима и без наличия кислорода.

Очистка самогона моет проводиться углём активированным, который продаётся в аптеке. Далее уголь расталкивается, превращаясь в мелкий порошок.

После вся процедура проводится точно так же, как при очистке углём из кокоса. Все действия практически идентичны. Ещё его можно использовать для создания фильтра, через который будет пропускаться сам напиток.

Уровень безопасности

Очистка продукта углём является самой одной из самых экологичных процедур. Углём кокосовым и древесным пользуются не только в самогоноварении. Абсорбент мет присутствовать в любом водяном фильтре, противогазе, также в аквариумном фильтре. При выборе угля для изготовления продукта необходимо обязательно помнить о том, что в данном ингредиенте могут присутствовать примеси разной степени вредности .

Видео по теме

samogon-braga.ru

О получении

Березовый уголь для очистки спиртового напитка от сивушных масел делается так. Полностью высушенные березовые дрова сжигаются (при большой температуре) в металлической емкости или яме при недостатке кислорода. Это называется пиролиз.
Уголь для фильтрации самогона можно получить и из каменноугольного кокса этим способом. И даже из скорлупы кокосовых и грецких орехов, торфяного кокса и т. д.
Можно взять и готовые угли, например, для шашлыка. Последний – это тот же древесный, но он бывает из разных пород деревьев. Лучше выбрать березовый. Кокосовый уголь использовать еще лучше.

Об очистке

Как сделать правильно очистку самогона? Надо взять соответствующий активированный материал и соорудить фильтр. Это вещество есть в банках противогазов, фильтрах аквариумных и очистки воды, продается и специальный уголь для виноделия.

Тот же, который предлагают в аптеках, содержит посторонние примеси. И в фильтрах очистки воды присутствует ионообменная смола для умягчения воды. Противогазный уголь должен быть чистым. То есть, надо брать еще не использованный прибор.

О разных способах очистки

Очистка самогона углем в домашних условиях возможна двумя способами. Первый из них – это фильтрация. А второй – помещение активированного угля прямо в самогон. Что надо взять, чтобы сделать фильтр?
Он изготовляется из обрезанной пластиковой бутылки или берется готовая лейка. В горлышко ее набивается вата, завернутая в марлю (можно взять и готовый тампон). А поверх нее кладется слоями активированный уголь. Очищение происходит процеживанием напитка.
Процесс довольно длительный, но эффективный. Можно поддерживать воронку руками. Или закрепить ее над емкостью, куда польется очищаемый спиртовой напиток любым способом.
Как сделать очистку без применения фильтра? Углевание самогона погружением в него очищающего реактива происходит с соблюдением правильных пропорций. На литр напитка расходуется 50 г активированного вещества.

Смесь настаивается до двух недель при взбалтывании время от времени. Затем выполняется фильтрация самогона. Это можно сделать через вату или прокаленный речной песок.

О скорлупе плода кокосовой пальмы

Кокосовый уголь имеет более мелкие поры, чем древесный. Своими свойствами он превосходен. Да и расходуется его на литр спиртовой жидкости меньше. Угольный фильтр из скорлупы кокоса изготовить трудно, ведь кокосы не растут в России. Но можно купить готовое активированное вещество из экзотического плода пальмы. Технология очищения самогонки такая же, как описано выше.

О колонке

Угольная фильтрационная колонная с насосом

Угольный фильтр можно купить и готовый. Он недорог.
Продается и в виде стальной колонки. В нее и помещается реагент.
Очистка любого спиртового напитка такой колонкой эффективна тем, что ее просто использовать. За час через нее проходит литр жидкости.
Прослужит колонка много лет, так как сделана из нержавейки. А как очистить самогон углем, об этом сказано выше.

Простейшее устройство

Если есть березовый уголь для очистки, то изготовление простейшего фильтрующего прибора начинается с дробления, если куски крупные. Это можно сделать в кастрюле. Затем готовится воронка из пластиковой бутылки. В ее пробке протыкаются отверстия. В горлышко плотно забивается ватка.

В воронку засыпается активированный материал.
При фильтрации он начнет всплывать, необходимо этого не допустить. Легче всего сверху прижать металлической сеточкой массу угля.
Бутылка ставится на стеклянную банку вверх дном (оно отрезано заранее). И сверху заливается самогон. А снизу польется очищенная жидкость.
Можно процесс повторить, сменив уголь.Фильтр для самогона используется одноразово.

В заключение

Адсорбция вредных сивушных масел из самогона активированным веществом должна применяться обязательно. Устранение сивушных масел делает безопаснее домашнюю спиртосодержащую жидкость. В сочетании с двойной перегонкой это станет еще лучше.

Облагораживание самогона активированным и разными способами полученным веществом возможно на дому, это и не дорого финансово. Главное то, что напиток станет более безопасным для употребления, всего важнее здоровье печени, да и всего организма человека. Пользование углем для этого эффективно. Фильтр для очистки спиртного применяли и наши предки.

samogonpil.ru

Разновидности угля

В этом разделе перечислю виды, которые с большей или меньшей популярностью используются самогонщиками для очистки своих напитков.

Березовый активированный уголь

Очень популярен среди самогонщиков. Продается в магазинах для виноделов , а так же в специализированных магазинах, таких, как “Русский химик”.

Кокосовый (КАУ)

Как не трудно догадаться из названия, делается он из скорлупы кокоса.

Также очень популярная марка. Именно ее я рекомендую к использованию. По заявлениям многих продавцов, КАУ обладает более высокой очищающей способностью, чем березовый. Купить можно там же, где и БАУ.

Активированный уголь из аптеки.

Такой все наверное видели и даже пробовали. Можно применять и его, но есть одна оговорка. В состав аптечного угля зачастую входят вспомогательные вещества, в основном картофельный крахмал и сахароза.

Мне приходилось слышать от коллег-виноделов, что эти добавки делают самогон жестче. Скажу честно, я разницы никогда не замечал, но на всякий случаю стараюсь применять только КАУ.

Уголь для шашлыков

Некоторые винокуры пользуются и таким.

Я этого делать не рекомендую. Неизвестно из какого сырья он сделан. ГОСТами такой уголь скорее всего не регламентирован и поэтому неизвестно по какой технологии он получен.
Активированный уголь для очистки спирта изготавливают при 800-1000 °C. Если температура будет ниже, то в нем могут оставаться смолы в небольшом, но достаточном количестве что бы испортить нам продукт.

Бытовые фильтры

Можно чистить самогон пропуская его через фильтр-кувшин. Он хорошо справляется со своей задачей. Правда в некоторых случаях отмечается повышенная потеря в крепости – около 5 градусов.

Инструкция по углеванию

Итак, ниже приведу несколько методов по очистке самогона углем. Как я уже говорил в начале статьи, перед очисткой самогон необходимо разбавить до 15-20% спирта.Потом его еще раз перегоните для повышения крепости.

Максимального эффекта можно добиться, если предварительно очистить самогон растительным маслом .

Очистка БАУ или КАУ

Уголь берется из расчета 10 грамм (столовая ложка с горкой) на 1 литр сортировки.
Промывается питьевой водой от пыли.
Берется обычная пластиковая бутылка. В пробке делается несколько отверстий и срезается дно. Под пробку кладется кусочек ватки или ватного диска и засыпается необходимое количество КАУ.
Ну а дальше заливается самогон и фильтруется. Я прогоняю 3 раза.

Также можно просто засыпать уголь в емкость с сортировкой и хорошенько взболтать. При этом дозировку лучше увеличить вдвое. Уголь в самогоне держать не более 20 минут, затем профильтровать через вату или фильтровальную бумагу.

Очистка активированным углем из аптеки

Все то же самое, что и при предыдущей очистке. Дозировка – 45 таблеток на 1 литр самогона. Таблетки перед использованием раскрошить.

Лабораторный анализ качества очистки

Привожу результаты лабораторного анализа самогона до очистки углем и после нее.

Анализы проводил многоуважаемый участник форума Homedistiller под ником Александр956. Вот ссылка на пост на форуме.
Эти данные подтверждают то, о чем и говорится этой в статье – уголь очень эффективно справляется с сивушными маслами, причем качество очистки заметно повышается при сильном разбавлении самогона.
Анализу подвергался спирт-сырец из сахарной браги, перегнанной до температуры 99 градусов в кубе, т.е. практически до воды.
Количество примесей указано в мг на литр безводного спирта.

Регенерация угля в домашних условиях

Уголь можно использовать несколько раз, но со временем он теряет свои адсорбирующие свойства. В промышленности его подвергают регенерации.

Это можно сделать и в домашних условиях. Возможно не так эффективно, но все же. Как это сделать описано все в той же книге Дорош-Лысенко. Инструкция на фото ниже:
Ну вот и все. Теперь вы знаете как правильно углевать самогон. В купе с двойной дробной перегонкой можно получить очень качественный и вкусный продукт.
В планах у меня статьи о еще несколько способах очистки, поэтому предлагаю подписаться на новые статьи. Также призываю вас делиться своим опытом в комментариях. Мне это очень интересно.

vinodela.ru

Как сделать активированный уголь

Изготовить качественный активированный уголь своими руками для очистки самогона достаточно затруднительно. Технология того, как активировать древесный уголь для очистки самогона использует эффект пиролиза - горения древесины в условиях дефицита кислорода.

Для самостоятельного изготовления активированного древесного угля необходимо выполнить следующие действия:

взять березовые дрова и дать им полностью сгореть в условиях открытого огня;
когда останутся только тлеющие угли, поместить их в емкость с плотно закрывающейся крышкой;
после того, как угли потухнут и остынут, фильтрующее средство будет готово.

Если правильно выполнить указанные действия, полученный уголь фактически не будет уступать по качеству предлагаемому в магазине.

Как сделать древесный уголь

Приготовить древесный уголь для очистки самогона своими руками можно с использованием двух вариантов:

Путем горения дров в условиях дефицита кислорода.

После прогорания дров до состояния углей поместить их в герметичную емкость, не допускающую попадания воздуха.

Путем прокаливания дров без доступа воздуха.

Наиболее простой реализации такого способа будет помещение дров под металлический таз и разведение на нем большого костра.

Фактически, указанные выше действия являются также способом активировать древесный уголь для очистки самогона. Именно благодаря такой обработке уголь приобретает повышенные способности к впитыванию вредных веществ.

Как восстановить активированный уголь после очистки самогона

Повторное использование активированного угля для очистки самогона не рекомендуется. Так как в процессе использования уголь напитывается содержащимися в продукте вредными примесями, значительно проще провести замену очищающего элемента вместо того, чтобы осуществлять его восстановление.

Некоторые советы по экономии средств при очистке алкоголя могут быть опасными для здоровья. К их числу можно отнести советы промыть активированный уголь после очистки самогона.

Стоит знать, что вещества, впитанные структурой угля, вымыванию под потоком воды не поддаются.

И в случае повторного использования такого фильтрующего материала все впитанные им примеси могут вернуться в напиток.
Существуют рекомендации восстанавливать уголь после использования путем обработки двухпроцентным раствором соляной кислоты, после чего промыть водой, высушить, прокалить на огне в закрытой емкости и использовать повторно.
Учитывая опасность попадания оставшихся в активированном угле вредных соединений в очищаемый напиток, использовать данный метод не стоит.

Не всегда удается получить напиток не требующий дополнительной очистки, особенно на бюджетных аппаратах.
Потому все начинающие самогонщики , рано или поздно, задаются вопросом: А как почистить напиток? Как довести его до той грани качества между "сухой" ректифицированной водкой и "мягким" дистиллятом? Сегодня я расскажу как...

Углевание — данный процесс носит характер физической очистки жидкостей от содержащихся в них примесей более высокой плотности, чем спирт и вода. Проще говоря, в крупинках угля имеются каналы, этакие пещерки пронизывающие угольные песчинки во всех направлениях. Именно в этих каналах и остаются застрявшие, плотные сивушные "масла", их молекулы с пышными формами не пролезают в тонкие канальчики угля . А вот изящные молекулы спирта и воды с легкостью проходят это испытание.

Уголь правильнее использовать в качестве фильтрующего элемента. Ведь никому не приходит в голову бросать фильтр для воды в ведро с водой, чтобы напиться чистенькой.

- "Уголек-то Ваш... - ворюга!"...
Крадет ли уголь градус?

Действительно бытует такое мнение, что "градус" после углевания резко (на 1-2% алк.) понижается.
Лично я категорически против этого утверждения, и вот почему:
а) После промывки угля водой заливая спирт в систему мы имеем смешение остатков воды и спирта, отсюда и понижение крепости, особенно это видно когда угля с водой много, а самогона мало. Ведь уголь удерживает в себе воду как губка.
б) Приборы измерения крепости спирта напрямую зависят от температуры. Тарирование ареометров производится при 20 градусов Цельсия.
Совет! Проверьте температурку у Вашего "дитяти" "до" и "после", может причина в этом.

Русская березка - "БАУ" или знойный мачо - "Кокосовый КАРБОН" ?

БАУ (Березовый активированный уголь) изготавливается промышленным способом из березовых отходов деревообрабатывающей промышленности.
Преимущества: Относится к группе товаров - "Покупай Нижегородское". Самый доступный уголь в России, дешево и сердито (если не из аптеки в таблетках конечно).
Недостатки: Мягкий и мелкий, сильно пыльный даже от того, что трется сам о себя при транспортировке. после промывки плотно слеживается в угольной колонке. Требует очень плотного фильтрующего противопыльного материала. Из-за высокой плотности материала и общей угольной массы Очень трудоемкий по времени процесс очистки, в том числе от взвеси (угольной пыли) ваших напитков. Особенно самотёком. Расход 1-2 ст.ложки угля на 1 литр 40-45% алкоголя.
Есть риск захлебнуться слюной, когда ждешь пока очистится самогоночка.

. Изготавливается из скорлупы кокосовых орехов-отходов пищевой промышленности.
Преимущества: Очень твердые, в меру крупные частички, даже умышленно раздавить такие можно только молотком. Фракция подобрана идеально для фильтрации.Вместо фильтрующей бумаги и ватных дисков можно воспользоваться простым ситечком для аэраторов смесителей или например синтепоновыми дисками. Идеален для применения в фильтрующих установках с принудительно-замкнутым циклом в одной емкости (типа банка-насос-картридж-и снова та же банка) таких как и , .
Каналов-пещерок в таких крупинках так много, что одной столовой ложки Карбона достаточно для качественной очистки 1-1,2 литра 40-45% самогоноффки. Да и сам процесс "самотёка" проходит гораздо быстрее за счет более низкой плотности угольной массы и удерживающего фильтра.
Впервые я прочел об очистке кокосовым углем в описаниях старых традиций производства рома "Бакарди". Но это было давно, да и источника информации я уже не помню.
В общем выбор есть и он за Вами.

Углевание? — Проще некуда!

Простейшее "углевание" проводите при помощи кувшина-водоочистителя.

Из фото все предельно ясно. Вам потребуется фильтр-кувшин (не обязательно новый) и .
1. Разобрать

2. Срезать головку картриджа(на фото красная линия)

3. Вытряхнуть из картриджа штатный наполнитель (там много всего, и это нам не нужно-ведь в самогоночке микробов нет:) ... да и кальций с железом тоже в норме! :)

4. Если необходимо (зависит от конструкции картриджа) возьмите ватный диск (косметический) разделите на 2 половинки и намочите водой.
Уложите на донышко.

5 Засыпать БАУ или активированный уголь Карбон
6. Собрать фильтр

7. Пролить примерно 1 стакан чистой воды через картридж, чтобы выгнать из уголька воздух и пыль.
ВАЖНО! Не допуская пока в картридж вновь попадет воздух влить в кувшин РАЗБАВЛЕННЫЙ до "питейного" самогончик (комфортную крепость, определяем сами).

8.Самогончик прогоняем через фильтр 2-4 раза, каждый раз оставляя рюмочку-пробничек:) Пробуем! И определяем, для себя лично, комфортную степень очистки. Ту степень, когда напиток Вас полностью устроит. В дальнейшем прогоняем через фильтр весь Ваш запас по выбранной схеме.

9.Добавляем или -разливаем на хранение или делаем настойки.

Напоминаю, что объем напитка, очищаемый в 1-ом таком картридже равен примерно 5-6 литрм самогоночки пропущенной 2-3 раза через ваш картридж, с условием, что он вмещает 5-6 столовых ложек с горкой угля Карбон. (1 ст.л угля очистит 1 л самогона 40-45%алк)
Правда время углевания к окончанию ресурса угля, придется увеличить.

Использованный уголь выбрасываем. Повторно он не подлежит использованию, т.к при длительном хранении использованного картриджа с углем, в него попадает воздух и происходят процессы окисления, и при повторном использовании Вы получите обратный очистке эффект. Продукты окисления попадут к Вам в напиток.

- А можно уголь не выбрасывать если ресурс картриджа не использован?
Можно, если не дать воздуху попасть в картридж с углем, а оставить его "законсервированным", т.е полностью заполненным спиртом.
Особенно это актуально с применением мощных картриджей с повышенным ресурсом в 100 и более литров. Просто зажимаете трубки входа и выхода фильтра зажимами и упс-готово! Убираем фильтр на хранение.

На связи был Дядя Женя. Приятных вам напитков!

Древесный уголь представляет собой плотный, но при этом пористый высокоуглеродистый материал, который получают из лесоматериалов при помощи нагревания в условиях отсутствия воздуха. Процесс осуществляется в ретортах или печах. В процессе сгорание этого сырья почти не образуется сажа и копоть, в то время как жар сохраняется довольно долго.

Этот материал отличается высоким уровнем пористости, что гарантирует его повышенную сорбционную способность. Удельная площадь 1 г угля достигает 160-400 м2. Плотность угля из березы составляет 0,38, из сосны - 0,29, из ели - 0,26 г/см3.

Величина теплоёмкости этого материала зависит от количества влаги и температуры. Среднее значение удельной теплоёмкости полностью высушенного древесного угля равняется 0,2 ккал/кг. А показатель теплотворной способности материала, который был выжжен при 380-500 С, достигает 7500-8170 ккал/кг. Уровень влажности во время извлечения из печи достигает 2-4%. В период хранения сырья в изолированном помещении уровень его влажности увеличивается до 7-15%. Показатель зольности не должен превышать 3%, а включения летучих соединений должно находиться в пределах 20%.

В древесном угле может присутствовать нелетучий и летучий углерод, который можно удалить в процессе прокаливания в виде СО, СО2, СН4 и прочих углеводородов.

Состав получаемого материала находится в прямой зависимости от температуры обугливания: при повышении градусов увеличивается объем углерода и уменьшается доля водорода, кислорода и азота. К примеру, в материале, который получен при 450С, находится в сухом остатке: 84,9% углерода, 3,1% водорода, и 12% смеси кислорода с азотом. Наличие фосфора в материале, который получен из неокоренных лесоматериалов, достигает: 0,016% в сосновых, 0,017% в еловых и 0,037% в берёзовых. При обычной температуре уголь имеет способность присоединять кислород, вследствие чего может самовозгораться.

Древесный уголь получают как из лесоматериалов твёрдолиственных сортов, так и из лесоматериалов смешанных лиственных сортов. Этот материал может быть мелким (6-25 мм) и крупным (свыше 25 мм). Выход древесного угля достигает 30-40% от массы сухих лесоматериалов.

Древесный уголь повсеместно используется в народном хозяйстве. Главными областями, в которых он используется, является чёрная (доменные печи) и цветная (изготовление кремния, алюминия) металлургия, изготовление CS2, активированного угля. Так же это сырье востребовано в производстве стеклянных предметов, краски, электродов, пластмассовых и полимерных изделий. Кроме этого он применяется для жарки шашлыков.

Весь уголь, сегодня используемый, можно назвать древесным. Называемый каменным, например, антрацит, представляет собой лесоматериалы, пролежавшие в земле сотню миллионов лет. Сегодня в кузницах массово используют каменный уголь, однако эта практика применяется сравнительно недавно. Ковали раньше на древесном угле, и, следовательно, кузни располагались рядом с лесом - источником дров.

Однако березовый уголь обладает рядом преимуществ перед каменным:

он не представляет угрозы для атмосферы, потому что не содержит серы и фосфора
на этом сырье возможна работа при медленном дутье, то есть металл гораздо меньше времени будет подвергаться окислительному действию, отрицательно влияющему на сталь при повышении температуры
он является возобновляемым ресурсом, при условии грамотного использования.

Для домашнего применения, к примеру, жарки шашлыков, наилучшим сырьем можно назвать березовую древесину, которая позволяет получить быструю теплоотдачу и высокий жар. После этого произошла промышленная революция, и каменный уголь стали добывать в шахтах.

Нашел древесный уголь применение и в сельском хозяйстве. В строительной отрасли его используют в качестве материала для гидро-, теплоизоляции. Вследствие прекрасных адсорбирующих показателей он применяется в разнообразных очистных процессах.

Сегодня в условиях недостатка свободного времени все время ведется борьба за экологию, поэтому древесный березовый уголь очень часто используется в приготовлении продуктов — гриль, на открытом огне: в барах очень популярно приготовление пищи перед клиентами на открытом огне. Его очень удобно использовать в мангале, гриле, барбекю, в шашлычницах, каминах.

Производство и преимущества

Как же производят древесный уголь? Для осуществления этого процесса специальную печь закладывают и поджигают березовые поленья. Когда прогорание древесины произошло, в печь перестают подавать кислород. После того начинается обугливание или пиролиз. По завершению этого процесса, уголь охлаждают и достают из печи. После этого его остается только просеять и упаковать.

Сегодня в нашем государстве работает ГОСТ 7657-84 и ГОСТ 7657-94. Физико-химические свойства этого материала должны удовлетворять требованиям, обозначенным в ГОСТ 7657-94.

К основным достоинствам древесного березового угля для бытового использования можно отнести:

высокий уровень экономичности и компактности
легкость заготовки
быстрый розжиг угля
отсутствие дыма
отсутствие опасных веществ во время горения
приятный березовый аромат. Мясо или рыба, приготовленная на таком угле, отличаются прекрасным ароматом
высокий уровень теплоотдачи
длительный период горения. Березовый уголь обеспечивает правильную прожарку блюд.

Почему уголь, а не дрова? Причин много, но главными можно назвать:

отсутствие пламени, и, следовательно, более равномерное приготовление. Ведь для того, чтобы мясо приготовилось на костре нужен именно жар, а не пламя
высокая экономичность. При сгорании дров образуется лишь 10% угля от объема дров.

Активированный уголь представляет собой пористый материал, получаемый из разного органического углеродосодержащего сырья, к примеру, из древесного угля, каменноугольного или нефтяного кокса, скорлупы кокоса. Отличается присутствием колоссального количества пор, вследствие чего характеризуется крайне большой удельной поверхностью. Все это обуславливает его повышенную адсорбционную способностью. Разные технологии получения дают разный результат, 1 грамм активированного угля имеет площадь поверхности от 500 до 1500 м2. Он используется в медицине и промышленности для того, чтобы очистить или разделить определенные соединения. Существует два главных способа, при помощи которых такой уголь удаляет грязь из жидкости: адсорбция для удаления органики и каталитическое окисление для удаления хлора и хлорамина.

Используемое сырье предварительно обугливают, а потом подвергают активации, которая заключается во вскрытии пор, расположенных в углеродном сырье. Этот процесс осуществляется термохимическим способом. Прежде всего сырье пропитывается хлоридом цинка или карбонатом калия, в условиях отсутствия воздуха, а также при помощи обработки перегретым паром или углекислым газом при 800—850 C.

Сферы использования:

средства индивидуальной защиты дыхательной системы. Противогаз, который придумал Н. Д. Зелинский, спас огромное количество людей во время первой мировой войны, когда Германия отравляющие вещества
изготовление сахара. Изначально в очистке сахарного сиропа от красящих веществ пользовались костной мукой. Но такой сахар нельзя было кушать во время поста, потому что он имел животное происхождение. По этой причине сахар либо вообще не очищали, либо использовали для этой цели древесный уголь
изготовление терра прета — удобрения, которое получают компостированием органических отходов при помощи силосования. В этом процессе главную роль выполняет активированный древесный уголь
фармакологическая отрасль, в качестве энтеросорбирующего, дезинтоксикационного и противодиарейного средства
очистка питьевой воды.

Категории

Популярное