สูตรข้าว มะเขือเทศ แครอท หัวหอม ข้าวผัดมะเขือเทศ (สูตรพร้อมรูป) วิธีหุงข้าวกับมะเขือเทศในกระทะ

การผสมผสานที่เรียบง่ายเช่น ข้าวกับมะเขือเทศให้ขอบเขตอันมหาศาลสำหรับจินตนาการในการทำอาหาร ส่วนผสมเหล่านี้สามารถเป็นส่วนหนึ่งของอาหารจานแรกหรือจานที่สอง สลัดและอาหารเรียกน้ำย่อย และยังรวมอยู่ในสูตรอาหารบรรจุกระป๋องในฤดูหนาวด้วย แม้แต่กับข้าวที่ง่ายที่สุดก็สามารถเสริมได้ ซอสมะเขือเทศและผักตุ๋นใส่ส่วนผสมสมุนไพรแล้วคุณจะได้เครื่องเคียงที่ไม่มีใครเทียบได้

ซุปพร้อมข้าวและมะเขือเทศ

รสชาติอร่อยและเตรียมง่าย ซุปพร้อมข้าวและมะเขือเทศจะเข้ามาแทนที่เมนูประจำวันของครอบครัวคุณอย่างถูกต้อง คุณต้องจำไว้ว่าควรมีอาหารจานแรกอยู่ในอาหารทุกวันซึ่งมีส่วนช่วยในการทำงานตามปกติของระบบทางเดินอาหาร คุณสามารถเตรียมซุปได้ไม่เพียง แต่ในฤดูร้อนในช่วงฤดูผัก แต่ยังในฤดูหนาวด้วยซึ่งส่วนใหญ่มักจะถูกแทนที่ มะเขือเทศสดพาสต้าหรือซอส

หากคุณกำลังเตรียมซุปในฤดูร้อน ให้ใช้ชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: มะเขือเทศขนาดกลางสามลูก เนื้อหมูสำหรับน้ำซุป พริกสองลูก มันฝรั่งขนาดใหญ่สองลูก แครอทหนึ่งลูกและหัวหอมหนึ่งลูก ไข่สองฟอง คุณสามารถเพิ่มพริกไทยร้อนหนึ่งชิ้นลงในซุปมะเขือเทศเพื่อความเผ็ดร้อนได้ แต่ระวังอย่าให้เมล็ดตกลงไปในช้อน ขอแนะนำให้เติมน้ำตาลหนึ่งช้อนเพื่อความหวานและเกลือเพื่อลิ้มรสและคุณยังสามารถใช้เครื่องเทศอื่น ๆ เช่น ผักชี ผักชีแห้ง หรือหญ้าฝรั่น ส่วนข้าวควรใช้ข้าวกลมๆ ดีกว่า และเพื่อป้องกันไม่ให้ซุปข้นเกินไปก็เติมสองช้อนโต๊ะลงไป

มาเริ่มปรุงด้วยน้ำซุปกันดีกว่า คุณสามารถใช้หมู ไก่ ชิ้นเล็ก ๆ หรือเตรียมแคลอรี่น้อยกว่าก็ได้ น้ำซุปผัก- ต้องปรุงหมูเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งจากนั้นจึงนำเนื้อออกและเตรียมซุปจากน้ำซุปที่ได้ แยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราจะเพิ่มเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร

เราจะเพิ่มไข่ต้มสุกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในซุปที่ทำเสร็จแล้ว แต่คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้ซึ่งจะเปลี่ยนรสชาติของอาหารเล็กน้อย แต่ยังคงความอร่อยไว้เหมือนเดิม

ความร้อนในกระทะ น้ำมันพืชทอดหัวหอมสับละเอียดและแครอทขูดจากนั้นใส่พริกหยวกหั่นเป็นเส้นบาง ๆ และมะเขือเทศที่ต้องเอาเปลือกออกก่อนลงในกระทะ ขณะที่คุณกำลังเตรียมการทอด มันฝรั่งหั่นเต๋าจะเคี่ยวในน้ำซุปจนเกือบสุก เมื่อผักในกระทะนิ่ม ข้าวกับมะเขือเทศและหัวหอมวางในกระทะแล้วเติมสมุนไพรและเครื่องเทศที่เลือก ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาทีจนเมล็ดข้าวนิ่ม

ส่วนผสมทั้งหมดสามารถบดในเครื่องปั่นได้ ซุปมะเขือเทศบดกับขนมปังกรอบกรุบกรอบจะเป็นการตกแต่งที่แท้จริงสำหรับมื้อกลางวันของคุณและ ปลากับมะเขือเทศและข้าว- หลักสูตรที่สองในอุดมคติ

สลัดพร้อมข้าวและมะเขือเทศ

สลัดมักใส่ซีเรียลลงไป จึงทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศน่ารับประทานยิ่งขึ้น และรสชาติที่เป็นกลางของมันก็ช่วยเสริมรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น คุณภาพรสชาติส่วนผสมอื่นๆ นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นที่นิยม สูตรสลัดมะเขือเทศพร้อมข้าวซึ่งผสมผสานมะเขือเทศรสเปรี้ยวเข้ากับรสชาติที่เป็นกลางของซีเรียล

สลัดเหล่านี้รวมถึงอาหารเรียกน้ำย่อยซึ่งมีอาหารทะเลเช่นหอยแมลงภู่กุ้งหรือแม้แต่ ปูอัด- หากคุณกำลังเตรียมสลัดอยู่ ตารางเทศกาลคุณสามารถใช้มะเขือเทศเชอร์รี่ลูกเล็กผ่าครึ่ง

สูตรมะเขือเทศกับข้าว

เรามักจะปรุงในมะเขือเทศหรือ ไส้ครีมแต่คุณสามารถเปลี่ยนได้นิดหน่อย สูตรข้าวมะเขือเทศและเตรียมมะเขือเทศยัดไส้แสนอร่อยไว้ข้างใต้ เปลือกชีส- สำหรับผลไม้ยัดไส้แปดชิ้นเราจะต้องมีซีเรียลเมล็ดยาวหนึ่งในสามแก้ว, หัวหอม 1 หัว, เนื้อสับ 250 กรัม, กระเทียม 2 กลีบ, น้ำมันพืชสำหรับทอด, พริกไทยป่นและเกลือ การตระเตรียม มะเขือเทศยัดไส้จะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง

ก่อนอื่นเราต้มซีเรียลจนสุก ปอกหัวหอมและกระเทียมแล้วสับละเอียด ทอดในน้ำมันพืชจนนิ่มจากนั้นใส่เนื้อสับลงในผักแล้วทอดด้วยไฟแรงสูงเป็นเวลาหลายนาทีคนตลอดเวลาจนเปลี่ยนเป็นสีขาว

ในเวลานี้เตรียมผลไม้: ตัดด้านบนออกแล้วใช้ช้อนเอาเนื้อออกจากด้านในโดยปล่อยให้ผนังไม่เสียหาย สำหรับการบรรจุคุณต้องเลือกผลไม้ขนาดกลางที่มีผนังเรียบและสมบูรณ์ หลังจากที่เราเอาเยื่อกระดาษออกแล้ว ความหนาของถังควรจะอยู่ที่ประมาณหนึ่งเซนติเมตร

นอกจากนี้เรายังจะใช้เยื่อกระดาษในการเตรียมไส้โดยจะต้องตัดและเติมลงในเนื้อสับและควรส่งซีเรียลและเครื่องเทศที่เตรียมไว้ไปที่นั่นเพื่อลิ้มรส สามารถผสมกันได้ ข้าวกับมะเขือเทศและชีสสำหรับการเติม ไส้พร้อมปรุงเติมมะเขือเทศลงในถังแล้วปิดฝาด้วยมีดที่ตัดออก วางผลไม้บนถาดอบที่ทาน้ำมันแล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 หลังจากผ่านไป 20 นาที พวกเขาก็พร้อม

ข้าวกับผักและมะเขือเทศ

หากคุณกำลังมองหาเครื่องเคียงที่สมบูรณ์แบบสำหรับเนื้อสัตว์หรือ... จานปลาดังนั้นทางออกที่ดีที่สุดคือการบริโภคอาหาร ข้าวกับผักและมะเขือเทศ- คุณสามารถเพิ่มแครอท หัวหอม ข้าวโพด และถั่วลันเตา ถั่วเขียวและตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือซื้อแช่แข็ง ส่วนผสมผัก- อาหารจานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วโดยต้องเคี่ยวร่วมกับซีเรียลในกระทะ

ตัวอย่างเช่น, ข้าวกับมะเขือเทศตากแห้งคุณสามารถปรุงในหม้อหุงช้าได้จากนั้นธัญพืชก็จะร่วนอย่างแน่นอน นอกจากมะเขือเทศตากแห้งสองสามชิ้นแล้วเรายังจะเพิ่มอีกด้วย หัวหอมและแครอท

ในน้ำมันพืชในโหมด "การอบ" ทอดหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ จนใสคนด้วยไม้พายหรือซิลิโคน จากนั้นใส่แครอทและ มะเขือเทศตากแห้งทอดสักครู่แล้วคุณสามารถเพิ่มซีเรียลที่ล้างแล้วได้ หลังจากนั้นคุณสามารถเทน้ำซุปลงในชาม - ผักหรือเนื้อสัตว์ก็ได้ คุณสามารถเพิ่ม "ก้อน" สองสามก้อนได้ตามดุลยพินิจของคุณ คุณจะต้องมีน้ำซุปมากกว่าซีเรียลถึงสองเท่า ควรปิดฝา multicooker และควรตั้งค่าโหมด "Pilaf"

อย่าลืมเพิ่มสมุนไพรและเครื่องเทศ คุณสามารถใช้ส่วนผสมสำหรับ pilaf หรือ suneli hops ได้ เมื่อเสิร์ฟกับข้าว ให้โรยด้วยสมุนไพรสับ และต้องเสิร์ฟพร้อมกับซอสกระเทียมหอม

ฟานเช่ จีดาน เชาฟาน ​​หรือ ข้าวผัดกับมะเขือเทศ, - อีกหนึ่งสูตรง่ายๆจากเมนูข้าวมากมายสำหรับมื้อเช้าที่บ้าน อาหารจีน- เช่นเดียวกับสูตรอาหารอื่นๆ ที่คล้ายกัน ข้าวต้มเมื่อวานมีบทบาทหลัก ฐานที่ดีสำหรับอาหารเช้า ข้าวที่แช่ตู้เย็นค้างคืนจะร่วน ส่วนผสมที่สำคัญและเป็นที่นิยมอันดับสองในจานดังกล่าวคือชิ้น ไข่ดาว- ในกระทะที่มีน้ำมันพืชเล็กน้อย ทอดไข่ไก่ตีเบา ๆ เช่นเดียวกับไข่เจียวกวนอย่างต่อเนื่องให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ซอสต่างๆ มักจะเติมลงในส่วนผสมทั้งสองนี้ ซึ่งส่วนใหญ่มักเป็นซีอิ๊วขาว และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ในสูตรนี้ - มะเขือเทศชิ้นเล็ก ๆ โดยทั่วไปอาจเป็นผลิตภัณฑ์ใดก็ได้ที่คุณพบในตู้เย็นและในปริมาณที่น้อยมาก - ไส้กรอก, แฮมชิ้น, กุ้งสองสามตัว, เนื้อชิ้นเมื่อวาน, เนื้อต้มชิ้นหนึ่ง, เห็ด (มูเออร์, เห็ดหอม, เห็ดนางรม tsaogu) หรือแม้แต่แตงกวาสักชิ้น เรื่องของรสนิยมและจินตนาการและของสะสมในตู้เย็น
ข้าวผัดมะเขือเทศ- หนึ่งในตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าสำหรับเด็ก ผสมผเส จานพร้อมสามารถดึงดูดคุณเพียงแค่รูปลักษณ์ภายนอกเท่านั้น

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่):
ข้าวต้มเมื่อวาน(บาสมาติหรือ จัสมิน) - 2 ถ้วย (400 กรัม)
ไข่ไก่ - 2 ชิ้น,
มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
หัวหอมสีเขียว (เฉพาะส่วนสีเขียว) - ลูกศร 1 อัน
ซีอิ๊วขาว - 1 ช้อนโต๊ะ
ไวน์เส้าซิง- 1 ช้อนโต๊ะ
เม็ดน้ำซุปไก่แห้ง - ½ช้อนชา
น้ำมันหัวหอม(สามารถแทนที่ด้วยน้ำมันพืช) - 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ - ½ช้อนชา

ล้างมะเขือเทศและหัวหอมสีเขียว
ปอกมะเขือเทศ (คุณสามารถใส่ส้อมแล้วเผาไฟหรือลวกด้วยน้ำเดือด) แล้วหั่นเป็นก้อน
หั่นหัวหอม (เฉพาะส่วนสีเขียว) เป็นวงแหวนบาง ๆ
ตอกไข่ใส่ชามแล้วตีเบาๆ เหมือนกับว่าคุณกำลังทำไข่เจียว
ในกระทะ (หรือในกระทะ) ให้ตั้งไฟร้อนปานกลาง ½ ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันหัวหอม และเทส่วนผสมไข่ที่ตีแล้วลงในกระทะ ทอดคนตลอดเวลาเพื่อแยกส่วนผสมไข่ลงไป ชิ้นเล็ก ๆ- นำมวลที่ได้ออกจากกระทะลงบนจาน

เทน้ำมันหัวหอมที่เหลือลงในกระทะแล้วใส่มะเขือเทศชิ้นลงไป ทอดกวนจนนิ่มและน้ำผลไม้ออกมา เพิ่ม ซอสถั่วเหลือง(ซีอิ๊วในปริมาณมากจะเกิดสี ไข่ขาวเพื่อให้คุณสามารถบรรลุระดับความเค็มที่ต้องการได้ง่ายๆ ด้วยเกลือ) ไวน์ Shaoxing และน้ำซุปไก่แห้งแบบเม็ด ผัดเนื้อหาของกระทะแล้วปรุงต่ออีก 1 นาที
ค่อยๆ นวดก้อนข้าวต้มด้วยมือของคุณ ใส่ข้าวลงในกระทะแล้วผัดข้าวสักสองสามนาที คนเบาๆ คุณเพียงแค่ต้องอุ่นให้ได้อุณหภูมิที่พอเหมาะในการรับประทาน (หรือจนกว่าข้าวจะเป็นสีเดียวกับซอสมะเขือเทศ)

เพิ่มส่วนผสมไข่ลงในกระทะ คนส่วนผสมในกระทะ ชิมข้าว และหากจำเป็น ให้เติมเกลือเพื่อลิ้มรส
เพิ่มหัวหอมสีเขียวลงในกระทะ ผสมทุกอย่างอีกครั้ง และยกกระทะออกจากเตา

ภายในวันที่ 25/04/2559

หากคุณกำลังมองหาความเรียบง่ายและ สูตรอร่อยสำหรับมื้อเย็นและเพื่อให้เข้ากับศีลด้วย การกินเพื่อสุขภาพก็คงจะหาตัวเลือกที่อร่อยไม่แพ้กับข้าวใส่ผักได้ยาก แค่ข้าวและผักและไม่มีนิสัยแปลก ๆ ที่น่าสนใจเหรอ? ใช่แล้ว นั่นคือสิ่งที่ทำให้สูตรนี้ดี! คุณสามารถเตรียมได้ในเวลาเพียง 20 นาทีและผลลัพธ์ที่ได้จะถูกต้องและมาก อาหารอร่อย.

วัตถุดิบ

• ข้าว - 130 กรัม (1 แพ็คเกจ)
• คื่นฉ่าย (ก้าน) - 100 กรัม
• หัวหอม - 80 กรัม
• มะเขือเทศ - 200 กรัม
• ถั่วแช่แข็ง - 80 กรัม
• แชมเปญ - 150 กรัม
• ผักโขม - 15 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 15 มล
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ปรุงรสกระเทียมและสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอนที่บ้าน

1. แน่นอนว่าคุณสามารถรับประทานผักและข้าวอะไรก็ได้ และตัวเลือกของที่นี่ก็ถูกจำกัดด้วยความชอบของคุณ ฉันตัดสินใจว่าแทนที่จะนึ่งแบบปกติ ฉันควรลองส่วนผสมที่ไม่แพงอย่างน่าประหลาดใจระหว่างอาหารป่าและ ข้าวปกติและเมื่อเลือกผักฉันก็ตัดสินใจยึดหลัก “สิ่งที่อยู่ในตู้เย็น” มันกลายเป็นการผสมผสานที่เป็นธรรมชาติมาก!



2. ตั้งน้ำให้ร้อนทันทีเพราะข้อแนะนำในการเตรียมข้าวนี้บ่งบอกว่าต้องโยนถุงลงในน้ำเดือด อย่างไรก็ตาม การหุงข้าวในถุงกลับกลายเป็นว่าสะดวกอย่างไม่น่าเชื่อ คุณไม่ต้องกังวลว่าข้าวจะไหม้ และไม่ต้องสนใจข้าวขณะหุง



3. ระหว่างนี้อย่าเสียเวลามาเริ่มสับผักกันดีกว่า หัวหอมไปอยู่ใต้มีดก่อน ฉันหั่นมันอย่างประณีตราวกับว่าสุกเกินไปสำหรับซุป



4. จากนั้นฉันก็ตัดสินใจเพิ่มคื่นฉ่ายที่เหลือจากการปรุงสโตกานอฟเนื้อซึ่งคุณสามารถหาได้บนเว็บไซต์ โดยทั่วไปจนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ฉันไม่เคยคิดเลยว่าก้านคื่นฉ่ายจะถูกนำมาใช้ การรักษาความร้อน- ฉันคิดว่าเช่นเดียวกับแตงกวาจะไม่มีอะไรดีเกิดขึ้น และตอนนี้ ฉันอยากจะเพิ่มก้านผักอย่างน้อย 2-3 ต้นในการผัดผัก แม้ว่าท้ายที่สุดแล้วรสชาติเฉพาะของมันจะไม่สังเกตเห็นได้ชัดเจนมากนัก



5. เมื่อถึงจุดนี้น้ำก็เดือดแล้ว ฉันจึงวางถุงลงในน้ำเค็มประมาณ 20 นาที



6. ในขณะที่ข้าวกำลังหุง เรามาลองเตรียมส่วนผสมผักกัน เราสับเห็ดไม่ละเอียดมากแล้วใส่หัวหอม, คื่นฉ่ายและแชมปิญองลงในกระทะที่มีน้ำมันเล็กน้อย



7. ถั่วและผักโขมแช่แข็งจะถูกส่งไปให้พวกเขา ไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งอะไรเลย ทั้งผักโขมและถั่วจะมีเวลาในการละลายน้ำแข็งและปรุงอาหารได้ภายในไม่กี่นาที

ในฤดูร้อนซึ่งเป็นช่วงสูงสุดของฤดูกาล ผักสดให้คุณเตรียมอาหารได้หลากหลาย วันนี้เราจะพูดถึงบางสิ่งที่ง่ายมากและ กับข้าวอร่อย– ข้าวกับมะเขือเทศและพริกหวานแดง จานนี้มีความฉ่ำมากมีรสหวานและมีกลิ่นหอมในฤดูร้อน ฉันแนะนำ!

เวลาทำอาหารทั้งหมด – 45 นาที
เวลาทำอาหารที่ใช้งานอยู่ – 20 นาที
ต้นทุน – ต้นทุนเฉลี่ย
ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 98 กิโลแคลอรี
จำนวนเสิร์ฟ – 4 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ:

มะเขือเทศ - 250 กรัม
พริกแดงหวาน - 250 กรัม
หัวหอม - 1 ชิ้น
แครอท - 1 ชิ้น
ข้าว - 1 ช้อนโต๊ะ (200 มล.)
น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ (200 มล.)
น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
พริกไทยดำ – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ

2. ปอกเปลือก ล้าง และขูดแครอทขนาดกลาง

3. นำเมล็ดออกจากพริกแดงหวานแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

4. เอาเปลือกมะเขือเทศออก (คุณสามารถดูวิธีการทำโดยละเอียด) แล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง ขอแนะนำให้ใช้มะเขือเทศพันธุ์ "เนื้อ"

5. ตั้งน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นในหม้อขนาดใหญ่หรือกระทะเซรามิก (หรือโลหะ) ที่มีผนังหนา

เพิ่มหัวหอมสับลงในน้ำมันผัดประมาณ 2-3 นาที

6. จากนั้นใส่แครอทขูดแล้วทอดประมาณ 2-3 นาที

7. จากนั้นใส่พริกสับลงในกระทะ

8. จากนั้นจึงสับมะเขือเทศ ผสมเนื้อหาของกระทะให้เข้ากันแล้วเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 10-12 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว

9. ในขณะเดียวกันให้ล้างข้าวในหลาย ๆ น้ำเพื่อให้น้ำสุดท้ายใส วางข้าวไว้ในตะแกรงเพื่อสะเด็ดน้ำ

เพิ่มข้าวที่ล้างแล้วลงในกระทะพร้อมผัก

10. เกลือและพริกไทยตามชอบ เติมน้ำเดือด 2 ถ้วยแล้วคนให้เข้ากัน

ข้าวนี้สามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวกับทั้งเนื้อสัตว์และปลา นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับเป็นอาหารจานอิสระอีกด้วย

กับข้าวมีแคลอรี่ขั้นต่ำ ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

เริ่มกันเลย!

เตรียมส่วนผสมตามรายการ

ปอกหัวหอมและแครอทแล้วล้างใต้น้ำไหล หั่นหัวหอมเป็นก้อน

ขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง

ล้างพริกไทยเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง

ตั้งน้ำมันพืชในกระทะแล้วใส่หัวหอมและแครอท ทอดผักด้วยไฟอ่อน กวนเป็นครั้งคราวเป็นเวลา 5 นาที

ใส่พริกหยวกแล้วทอดต่อไปอีก 5 นาที อย่าลืมคนให้เข้ากัน เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ซาวข้าวให้สะอาดในหลายน้ำ

จากนั้นสะเด็ดน้ำแล้วใส่ข้าวลงในกระทะ

เติมน้ำร้อนลงในกระทะ เพิ่มเกลือมากขึ้น

วางกระทะบนไฟแล้วนำไปต้ม ลดไฟเหลือน้อย ปิดฝาแล้วปรุงข้าวด้วยพริกหยวกประมาณ 15-20 นาที ของเหลวควรจะระเหยออกไปจนหมดและข้าวควรจะนิ่ม

นำกระทะออกจากเตาแล้วปล่อยให้จานยืนเป็นเวลา 10 นาทีโดยปิดฝาไว้ จากนั้นใส่ผักชีลาวสับละเอียดลงไปผัด

กับข้าวอร่อยและ พริกหยวกพร้อม. วางบนจานเสิร์ฟและเสิร์ฟร้อน

น่าทาน!