Sandvișuri cu slănină. Tartine cu bacon: reteta pas cu pas cu fotografii. Sandviș cu gustare copioasă
reteta pas cu pas cu poza
Dacă ai slănină suculentă, subțire, curată, atunci ești incredibil de norocos, pentru că se potrivește bine cu orice fel de mâncare. Sandvișurile cu slănină și brânză sunt considerate pe bună dreptate o carne delicioasă pentru micul dejun; cuptor cu microunde, și în cuptor. Cel mai bine este să cumpărați brânză ușor de topit, soiuri de dur. Potrivit pentru acoperirea bazei de pâine unt, asa de branza procesata, maioneză cu conținut scăzut de grăsimi. Deoarece slănina este foarte bogată în calorii, este mai bine să alegeți alte ingrediente cu un număr minim de calorii.
Ingrediente
- 6-8 felii de pâine
- 40 g unt de bună calitate
- 6-8 felii de bacon
- 120 g branza tare
- verdeturi pentru decor
Pregătirea
1. Pâinea prăjită este cea mai potrivită pentru sandvișuri – datorită formei pieselor și uniformității acestora. Tăiați fiecare bucată în diagonală și puneți-o pe o farfurie. Dacă sandvișurile vor fi gătite în cuptorul cu microunde, nu ar trebui să existe modele aurii sau argintii (adică conductoare) pe vas.
2. Ungeți feliile de pâine cu unt de calitate superioară, maioneză sau brânză procesată.
3. Separați feliile de bacon și rulați-le cu grijă, așezându-le pe baza de pâine. Puteți rula baconul în rozete, îl puteți prăji sau îl puteți toca mărunt.
4. Răziți brânza tare, ușor de topit pe o răzătoare cu ochiuri mari sau tăiați-o în cuburi sau bucăți mici. Se aseaza pe felii de bacon. Apropo, brânza poate fi rasă în prealabil și congelată în pungi la congelator.
Băieți, ne punem suflet în site. Multumesc pentru aceasta
că descoperi această frumusețe. Mulțumesc pentru inspirație și pielea de găină.
Alatura-te noua FacebookȘi In contact cu
S-ar părea că ce poate fi mai banal decât sandvișurile? Dar dacă ai imaginație și rețete bune chiar cel mai mult gustare simplă poate fi transformat într-o capodoperă culinară.
site-ul web a gasit-o pentru tine retete simple, datorită cărora sandvișurile familiare vor deveni o adevărată delicatesă. Carne, legume, dulce - acestea nu sunt deloc o rușine să vă tratați familia și prietenii. Și, bineînțeles, răsfățați-vă când doriți ceva original.
Sandviș cu ou de dimineață
Ingrediente:
- covrigi sau brioșă
- felii de bacon sau cârnați
- o bucata de branza
- verdeturi optional
- unt după gust
- ulei vegetal după gust
Preparare:
Tăiați chifla în jumătate. Prăjiți slănină într-o tigaie. Gatiti ouale prajite in ulei vegetal. Ungeți jumătățile de chiflă cu unt. Pune oul, baconul si branza pe o parte. Adăugați verdeață dacă doriți. Acoperiți cu jumătatea rămasă de chiflă. Puneți sandvișul rezultat pe o foaie de copt și coaceți la cuptor câteva minute - brânza ar trebui să se topească complet.
Pâine prăjită cu mere
Ingrediente:
- 4 felii de pâine
- 2 oua
- scortisoara dupa gust
- 1 măr
- cremă de brânză
- sos de caramel
- unt după gust
Preparare:
Tăiați mărul subțire. Înmuiați feliile de pâine într-un ou ușor bătut și prăjiți în unt până se rumenesc. Prăjiți merele până se înmoaie, turnându-le peste ele sos de caramel. Întindeți jumătate din feliile de pâine sos de smântână, se aseaza merele peste ele, se presara cu scortisoara si se acopera cu restul de paine. Încălziți ușor pâinea prăjită rezultată în cuptor.
Covrigi de secară cu legume și brânză
Ingrediente:
- covrigi sau chiflă de secară
- spanac după gust
- 1/3 avocado
- sos pesto dupa gust
- felie de brânză
- felie de brânză de capră
Preparare:
Tăiați covrigișul în jumătate și ungeți fiecare parte interioară cu sos. Am pus hârtie pergament pe o foaie de copt și puneți partea de jos a sandvișului, pe ea - frunze de spanac, felii de avocado, două tipuri de brânză. Acoperiți cu chifla rămasă și dați la cuptor până când chifla devine maro aurie.
Sandviș cu avocado și ou poșat
Ingrediente:
- 2 felii pâine de secara
- 1/2 avocado
- 10 frunze de rădăcină
- 2 linguri. l. iaurt natural
- Sarat la gust
- 1 lingura suc de lămâie
- 1 lingura oţet
Preparare:
Curățați avocado de coajă, îndepărtați sâmburele și zdrobiți cu o furculiță. Adăugați sare, iaurt și suc de lămâie, amesteca. Fierbe apa intr-o cratita, adaugand o lingura de otet. Nu punem sare. Rupeți cu grijă oul într-un călnic mic, fără a deteriora gălbenușul. Îl punem în apă. După ce fierbeți oul timp de trei minute la foc mic, scoateți-l cu o lingură.
Prăjiți pâinea într-o tigaie uscată pentru grătar sau coaceți la cuptor până devine ușor auriu. Pe o felie de paine asezam frunze de salata verde, pasta de avocado, un ou poat sarat dupa gust, frunzele de salata verde si acoperim cu o a doua felie de paine.
Sandwich cu macaroane
Ingrediente:
- 4 felii de pâine
- 2 galbenusuri crude
- 1 lingura mustar Dijon
- boia iute după gust
- 100 g branza
- 4 linguri. l. paste gata preparate
Preparare:
Se macină brânza, se adaugă gălbenușuri crude, muștar și boia de ardei. Amesteca bine. Întindeți acest amestec pe 4 felii de pâine. Puneți proporții egale de paste pe două felii și acoperiți cu pâinea rămasă. Prăjiți pâinea prăjită, apăsând cu un capac, într-o tigaie pentru grătar tigaie obișnuită sau coaceți la cuptor până se rumenesc.
Sandviș cu friptură pentru bărbați
Ingrediente:
- chifla de burger
- 2 felii de roșii
- 2 frunze de salata verde
- felie de brânză de capră
- friptura de vita
- ulei vegetal după gust
- 1 lingura smântână
- 1 lingura sos dulce-acru
Preparare:
Tăiați chifla în jumătate. Amestecați smântâna și sosul, ungeți interiorul pâinii. Prăjiți friptura în ulei vegetal pe ambele părți până la gradul de fierbere dorit. Se răcește și se taie în felii subțiri. Puneți frunze de salată verde, felii de friptură, felii de roșii și o felie de brânză pe jumătate de chiflă. Acoperiți cu cealaltă jumătate de chiflă.
Sandviș cu gustare copioasă
Ingrediente:
- 4 felii de pâine
- 2 felii de sunca
- 4 lingurite Cașcaval ras
- 1 lingura iaurt
- jumătate de castravete murat
- piper negru după gust
Preparare:
Se toaca castravetele murati cu un cutit si se amesteca cu iaurtul. Pune amestecul de iaurt, sunca si branza pe 2 felii de paine. Acoperiți cu pâinea rămasă. Se prăjește pe ambele părți într-o tigaie uscată, apăsând cu un capac greu.
Tartina proaspata cu pui si mere
Ingrediente:
- bagheta mica
- măr
- 10 g unt
- 100 g branza brie
- piept de pui fiert
- 1 lingura dulceata de mere
Preparare:
Tăiați bagheta în jumătate și tăiați fiecare jumătate pe lungime. Unge două bucăți de baghetă cu unt. Le punem brânză. Fiert piept de pui prăjiți până la o culoare aurie frumoasă într-o tigaie uscată. Pune puiul pe baghetă. Tăiați mărul în felii subțiri și puneți-l pe pieptul de pui. Ungeți restul de 2 părți ale baghetei cu confituri și legați toate părțile. Coacem tartinele aproximativ 5-7 minute la cuptor.
Bruschetta cu crema de branza si capsuni
Ingrediente:
- 2 felii de paine de grau
- 2 lingurite cremă de brânză
- 6 căpșuni
- 2 lingurite sos de capsuni
- 2 frunze de menta
Preparare:
Taiati menta felii subtiri si taiati capsunile in jumatati. Ungeti fiecare felie de paine cu crema de branza. Puneți căpșunile și turnați sos peste ele. Decorați blatul cu frunze de mentă.
Pâine prăjită ușoară cu pere și cremă de brânză
Ingrediente:
- 1 felie de pâine brună
- 2 linguri. l. cremă de brânză
- 4 felii de pere
- 2 alune
Preparare:
Coaceți o felie de pâine la cuptor până se rumenește. Se unge cu crema de branza. Pune deasupra felii de pere. Cu ajutorul unui sucitor, zdrobiți nucile și presărați-le pe pâine prăjită.
Vafe cu curcan si branza
Ingrediente:
- 4 lucruri. vafe mici
- 4 frunze de salata verde
- 4 felii de curcan fiert
- jumătate de castravete mic
- 2 lingurite iaurt
- 2 scobitori
Preparare:
Prăjiți vafele într-o tigaie uscată până când crusta maro-aurie. Unge-le cu iaurt. Tăiați castravetele în cercuri. Puneți pe două vafe frunze de salata verde, curcan fiert și castraveți. Acoperiți cu vafele rămase și străpungeți cu scobitori, astfel încât sandvișul să nu se deschidă.
Vă puteți bucura de aceste sandvișuri cu șuncă fierbinte la micul dejun sau ca o gustare obișnuită între mese.
Deci trei Rețete spaniole sandvișuri:
Ingrediente:
Bacon – 4-6 felii
Pâine de grâu – 2 felii
Usturoi – 1 catel
Roșie - 1 bucată
Ulei de masline
Sare (preferabil sare de mare)
Rucola – 1 buchet mic.
Preparare:
1. Uscați feliile de pâine într-un prăjitor de pâine sau prăjiți-le într-o tigaie uscată fără a adăuga grăsime (după ce preferi). Stropiți bucățile cu ulei.
2. Tăiați un cățel de usturoi pe lungime și frecați partea tăiată în felii de pâine.
3. Tăiați roșia și frecați feliile de pâine cu partea tăiată. Nu cruțăm roșia; pulpa de roșii trebuie să rămână pe pâine, iar pâinea să fie înmuiată în suc. Astfel obținem celebrul Pan con Tomate.
4.Dacă doriți, adăugați sare în pâine deasupra stratului de roșii.
5. Așezați 2-3 felii de slănină deasupra fiecărei bucăți de pâine.
6.Se toarnă puțin ulei într-o tigaie foarte fierbinte și se toarnă ouăle bine bătute. Se amestecă cu o spatulă. Ouăle ar trebui să fie coagulate. După ce am obținut consistența dorită, luăm de pe foc și punem omleta pe sandvișuri.
7.Presărați rucola deasupra.
Sandviș neobișnuit cu slănină, brânză și... jeleu
Ingrediente:
Pâine de grâu – 2 felii
Bacon – 6 felii
Brânză picant (de exemplu: Gouda) – 2 bucăți
Jeleu dulce-acrișor sau sirop - 2 lingurițe.
Preparare:
1. Înmuiați bucățile de pâine cu jeleu sau sirop de desert. Nu lăsa asta să te deranjeze. În combinație cu brânză ascuțită și slănină aromată, sandvișul va dobândi culori de aromă incredibile.
2. Puneți felii de brânză și bacon pe sandviș.
3. Puneți la cuptorul bine încălzit. Se coace aproximativ 5 minute la 220 de grade.
Sandwich cu bacon, sparanghel si ou fiert moale
Ingrediente:
Roșii mici coapte – 1 bucată
Sare și piper negru măcinat - după gust
Ulei de masline
Bacon – 3 felii
Sparanghel – o mână (aproximativ 10 bucăți)
Unt - 1 lingura
Pâine cu drojdie - 1 bucată.
Preparare:
1. Tăiați roșia în jumătate și puneți linia tăiată pe o tigaie încălzită. Se sare, se piperează și se presară ulei de masline. Gatiti la foc mare.
2.De îndată ce roșiile încep să se rumenească, puneți felii de slănină lângă ele.
3.Când baconul începe să devină transparent, scoateți tigaia de pe foc.
4. Fierbeți oul fiert moale. Se pune in apa rece, se aduce la fiert si se fierbe 3 minute. Apoi puneți oul în apă rece pentru câteva minute și îndepărtați cu grijă coaja.
5.Gătiți sparanghelul în apă clocotită timp de 4 minute. Se amestecă cu untul.
6. Uscați o bucată de pâine într-un prăjitor de pâine sau într-o tigaie uscată fără ulei.
7.Asamblarea unui sandwich. Așezați roșia pe pâine și întindeți-o pe suprafață pentru a umple sandvișul cu ea. Intindem sparanghelul, punem peste el baconul, punem un ou deasupra si il taiem astfel incat galbenusul lichid sa curga peste sandvici. Stropiți designul delicios cu ulei de măsline și, dacă doriți, adăugați puțină sare.
Tartinele tip bufet cu frigarui de bacon devin din ce in ce mai populare in fiecare zi. Acest lucru nu este surprinzător. Nu este dificil să le pregătiți și datorită acestui lucru vă puteți hrăni rapid și delicios oaspeții. Canapele arată grozav masa festiva, la un bufet de birou, în timpul unui picnic în natură. Canapele sunt minuscule, grosime de aproximativ o jumătate de centimetru, sandvișuri făcute din crutoane.
Canapele sunt destinate a servi ca aperitiv, adică pentru a încălzi pofta de mâncare înainte de masa principală. Aceste mici sandviciuri cu crema de branza, bacon si ou de prepelita arata frumos pe masa de sarbatori si fac un aperitiv grozav.
Ingrediente:
- slănină fiartă-afumată - 70 g (3 felii)
- Ouă de prepeliță - 5 buc.
- Cremă de brânză moale (Almette, etc.) - 70 g
- pâine albă - 100 g
- Usturoi - 1 catel
- Mărar proaspăt - după gust
- Ulei de floarea soarelui pentru prajit
Metoda de gatire:
- Puneți crema de brânză într-un recipient mic adânc, adăugați acolo mărar spălat, uscat și tocat.
- Puteți folosi orice ierburi proaspete, dar mararul, după părerea mea, se potrivește cel mai bine cu această brânză. Amesteca branza si mararul cu o lingura
Canape cu slănină și cuburi de brânză
Ingrediente:
- Bacon nu prea gras – 150 de grame
- Brânză tare - 150 de grame
- Măsline umplute picante – 5 bucăți
- Pâine Borodinsky - 5 felii
- Usturoi – 1 catel
- Frunze de salată verde - câteva bucăți
- Smântână - 1 lingură. (optional)
- Sare și piper - după gust
- Frigarui sau scobitori
Reţetă:
- Tăiați slănina fâșii subțiri și prăjiți într-o tigaie pentru a elimina excesul de grăsime. Adăugați puțină sare și piper. Așezați pe o farfurie separată. Pâinea Borodino se taie cubulețe și se prăjește ușor în grăsimea rămasă din slănină.
- Nu ar trebui să fie multă grăsime, așa că scurgeți excesul și lăsați-l deoparte deocamdată. Încă vom avea nevoie. Frecați pâinea prăjită cu un cățel de usturoi. Tăiați brânza în cuburi. Apropo, branza tare poate fi înlocuit cu brânză. Se dovedește și foarte gustos. Pe felii de pâine se pune slănină prăjită, apoi un cub de brânză, salată verde și o măsline umplută deasupra.
- Așezați totul pe o frigărui. Turnam surplusul de grasime de bacon pe care il punem deoparte intr-o tigaie, il incingem si adaugam o lingura de smantana. Sare si piper. Puteți adăuga condimente după gust. Înmuiați tartinele în sosul rezultat. Acum tot ce trebuie să faci este să torni niște bere rece și poți începe!
Canape cu branza, rosii si bacon
Ingrediente:
- Pâine albă 5 bucăți
- Unt 50 g
- brânză 100 g
- Roșii 3 bucăți
- Bacon 10 bucati
Metoda de gatire:
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Tăiați fiecare felie de pâine în felii de aproximativ 4x4 cm și uscate pe o tavă de copt. Tăiați brânza în triunghiuri subțiri, tăiați feliile de slănină în jumătate și tăiați roșiile în felii foarte subțiri.
- 2. Ungeți pâinea uscată cu unt moale, puneți pe fiecare bucată un triunghi de brânză și o felie de roșie, iar deasupra așezați felii de slănină împăturită în jumătate.
- 3. Puneți tartinele pe hârtie de copt și coaceți 15 minute până când brânza devine lipicioasă și slănina este crocantă.
Slănină se rulează pe frigărui
Foarte des în viață sunt cazuri când sunt avertizați despre aspectul lor literalmente în câteva ore. Iar gospodina, oricât de minunată ar fi, nu are timp să se pregătească mari, complexe feluri de mâncare frumoase. Rulourile de bacon sunt în fruntea listei de rapid și ușor... retete delicioase. Simplitatea pregătirii lor este accesibilă chiar și unei tinere gospodine începătoare, iar designul exterior îi va încânta pe esteții gastronomici.
Ingrediente:
- slănină, de preferință deja feliată subțire,
- caș fără zahăr și umpluturi,
- Pâine de secara,
- ceapă,
- 1 cap de usturoi.
Metoda de gatire:
- Curățați și spălați usturoiul. Una dintre modalitățile grozave de a curăța rapid usturoiul este să apăsați pe cap cu mâna, unii dintre căței de usturoi vor aluneca din coajă, deja decojiți.
- Stoarceți usturoiul pe bucăți de pâine de secară și lăsați la înmuiat.
- Întindeți fiecare fâșie de slănină cu un strat subțire de cremă de brânză.
- Tăiați pâinea în cuburi mici.
- De asemenea, tăiați penele de ceapă verde în bucăți puțin mai late decât o fâșie de slănină.
- Pe o felie de slănină unsă cu caș se pune un bloc de pâine și câteva cepe verde, se rulează într-un rulou astfel încât penele să iasă pe o parte.
Rulourile cu bacon sunt gata, tot ce trebuie să faceți este să le puneți pe o farfurie. Una dintre variantele de decorare preparat gata preparat– tapetam fundul farfuriei cu frunze de salata verde si apoi asezam rulourile. Puteți face invers: mai întâi așezați rulourile de bacon, stropiți-le cu pătrunjel sau mărar deasupra.
Canape cu bacon si crema de branza
Ingrediente:
- slănină fiartă-afumată - 70 g (3 felii)
- Ouă de prepeliță - 5 buc.
- Cremă de brânză moale (Almette, etc.) - 70 g
- Pâine albă - 100 g
- Usturoi - 1 catel
- Mărar proaspăt - după gust
- Ulei de floarea soarelui pentru prajit
Metoda de gatire:
- Pregătiți toate ingredientele pentru slănină și tartine cu brânză. Puteți lua feta moale sau orice cremă de brânză va fi foarte bună cu adaos de verdeață. Oua de prepelita Se fierbe.
- Felie pâine albă plăci subțiri de orice formă. Eu am ales o formă pătrată, puteți folosi un tăietor de biscuiți pentru tăiere. Este mai bine să tăiați crustele.
- Prăjiți usturoiul tocat în ulei vegetal încălzit timp de 1 minut, apoi prăjiți pâinea pe ambele părți în același ulei, pregătind crutoane delicioase.
- Puneți crema de brânză într-un recipient mic adânc, adăugați acolo mărar spălat, uscat și tocat. Puteți folosi orice ierburi proaspete, dar mararul, după părerea mea, se potrivește cel mai bine cu această brânză. Amesteca branza si mararul cu o lingura.
- Pregătiți toate ingredientele pentru tartinele cu slănină - tăiați feliile de slănină, curățați ouă fierte scoateți coaja, pregătiți pâinea.
- Tăiați ouăle în jumătate și pregătiți frigărui (puteți folosi în schimb scobitori).
- Întindeți crema de brânză pe fiecare bucată de pâine într-un strat gros pe toată suprafața. Rulați o bucată de slănină și puneți-o pe tartine. Asigurați blatul cu o frigărui și jumătate de ou.
- Asezati tartine cu bacon, ou si crema de branza pe o farfurie frumoasa.
- Serviți tartine ca aperitiv pentru masa dvs. de sărbători.
Tartine cu branza albastra si bacon
Ingrediente:
- Smântână - 1/2 cană
- Brânză albastră (fărâmițată) - 120 g
- Cremă de brânză - 120 g
- Ceapa (tocata fin) - 2 linguri. l.
- Sos Worcestershire - 1/8 linguriță.
- Bacon (prajit si maruntit fin) - 4 fasii
- Pătrunjel tocat și brânză albastră pentru servire
- biscuiti (optional)
Metoda de gatire:
- Pune branza albastra, smantana, cepe verzi, cremă de brânză și turnați în sos Worcestershire.
- Pulsați până la omogenizare, răzuind ocazional părțile laterale ale procesorului.
- Adăugați jumătate bacon prajit, se amestecă și se transferă masa cremoasă într-un bol. Acoperiți vasul folie alimentară si punem la frigider sa se raceasca 2-3 ore.
- Înainte de servire, scoateți aperitivul din frigider și lăsați la temperatura camerei timp de 10 minute.
- Servi gustare cu brânzăîn boluri de servire, acoperite cu slănină rămasă, brânză albastră și pătrunjel tocat.
- Un aperitiv cu brânză și bacon se potrivește bine cu biscuiți sau grisine(opțional).
Tartine in straturi cu bacon
Ingrediente:
- Foetaj fără drojdie - 1 strat - 250 grame
- Slănină, tăiată în felii subțiri - 150 de grame (de fapt, în pachet erau 9 fâșii, care este ceea ce ne trebuia)
- Brânză moale precum Oltermani sau olandeză - 50 de grame
- Gălbenuș pentru uns - de la 1 ou.
Metoda de gatire:
- Este mai bine, desigur, din foietaj de casă, dar mi-a plăcut și din unul cumpărat din magazin. Baconul era gata si feliat intr-un pachet. Corect sărat.
- Dezghețați aluatul. Pentru a nu se usca deasupra, stropiți-l ușor cu făină și acoperiți-l cu o pungă sau folie curată. Tăiați aluatul în 9-10 fâșii - aproximativ 2 centimetri lățime.
- Întindeți cu grijă o fâșie de aluat puțin mai lungă decât o felie de slănină - cu câțiva centimetri mai lungă (aproximativ 30 de centimetri).
- Puneți slănină deasupra. La început am pus slănină deasupra, apoi am început să o pliez de trei ori pe lungime. S-a dovedit ceva ca un tub.
- Ciupiți capetele aluatului astfel încât capetele slănii să rămână în vârf. Rulați ușor aluatul cu slănina așa cum se arată în fotografie.
- Asezati limbile pe hartie de copt pe o tava de copt.
- Separati galbenusul de albus. Se toarnă o linguriță în gălbenuș apă rece si se amesteca bine. Acest lucru va face mult mai ușor să răspândiți gălbenușul pe produsele de copt.
- Ungeți limbile cu gălbenuș. Se rade brânza pe răzătoarea fină și se presară deasupra fiecărei limbi
- Preîncălziți cuptorul la 220 de grade. Coaceți limbile până se rumenesc. Mi-a luat 25 de minute. Puneți limbile finite pe un grătar pentru a se răci.
Tartine calde cu bacon
Ingrediente:
- făină de grâu 200 de grame
- ou 6 bucati
- unt 120 grame
- lapte 150 mililitri
- bacon 350 grame
- smântână 200 mililitri
- brânză 100 de grame
- pătrunjel
- piper negru
- ulei vegetal
Metoda de gatire:
- Cerneți făina și amestecați cu untul moale. Adăugați 1 ou și 1 lingură de apă rece. Se framanta aluatul si se lasa 30 de minute.
- Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Întindeți aluatul și puneți-l într-o tavă unsă cu unt. Acoperiți deasupra cu hârtie de copt și întindeți fasolea. Pune tava la cuptor pentru 15 minute. Apoi scoateți pergamentul cu fasole și coaceți încă 10 minute.
- Tăiați slănina în cuburi și prăjiți în ulei vegetal într-o tigaie încălzită până devine crocantă.
- Se amestecă ouăle rămase, laptele, smântâna 20%, se adaugă ierburi tocate, sare și piper după gust. Asezam baconul pe baza si turnam amestecul, presaram deasupra branza rasa.
- Coaceți aperitivul timp de 40-45 de minute la 180 de grade. Gustare fierbinte gata cu bacon! Bucurați-vă de gust!
Aperitiv cald cu bacon
Ingrediente:
- unt 100 g grame
- ouă 1 bucată
- bacon 300 g grame
- ouă 6 bucăți
- lapte 150 g grame
- smântână groasă 200 g berbeci
- brânză tare rasă 70 g grame
- patrunjel tocat 3 linguri. linguri
- piper negru măcinat după gust
- Sarat la gust
Metoda de gatire:
- Se amestecă făina și untul, tăiate cubulețe. Se adauga oul, 1-2 linguri de apa rece si se framanta aluatul. Se da la frigider pentru 30 de minute.
- Întindeți aluatul finit într-un strat și puneți-l într-o formă unsă. Acoperim cu pergament, adaugam un strat de fasole si coacem 15 minute la 210°C. Apoi scoateți hârtia și fasolea și coaceți baza pentru încă 10 minute.
- Tăiați baconul în cuburi și prăjiți până devine crocant.
- Se amestecă ouăle, laptele, smântâna, ierburile, sare și piper.
- Pune baconul pe baza coaptă și toarnă amestec de ouă, se presară cu brânză. Se coace 40 de minute la 180°C.
Tartine de sandvici cu pui si bacon
Ingrediente:
- bacon 7 felii
- zahăr pudră 1 linguriță
- ulei vegetal
- file de pui 2 bucati
- pâine albă 3 felii
- branza procesata 4 lingurite
- salata verde 2 frunze
- castraveți 4 felii
Metoda de gatire:
- Puneți fâșii de slănină pe o foaie de copt tapetată cu pergament și presărați zahăr pudră si dam la cuptorul preincalzit la 150 de grade.
- Se încălzește ½ linguriță într-o tigaie. l. ulei vegetal, prăjiți ușor fileul de pui, înveliți puiul în folie, coaceți la cuptor la 150 de grade. Când este gata, tăiați fileul în felii.
- Coaceți în avans pâinea albă într-un fier de vafe. Pe o bucată de pâine se întinde brânza procesată, se așează deasupra o frunză de salată verde și felii de castraveți. Se unge din nou cu branza topita.
- Deasupra se pune file de pui, se intinde branza topita si se adauga bacon prajit. Se acopera cu o bucata de paine si se mai face un strat de pui, bacon, castraveti si branza topita.
- Tăiați sandwich-ul finit în diagonală pentru a face patru triunghiuri. Fixăm fiecare triunghi cu o frigărui.
Canape cu file de pui, ou si bacon
Ingrediente:
- slănină
- piept de pui
- ulei de masline
- roșie
- voinicică
- salată verde
- maioneză
- piper negru
- unt
- pâine pentru pâine prăjită
Metoda de gatire:
- Prăjiți baconul. Nu adaugam ulei in tigaie, deoarece baconul in sine este foarte gras.
- Prăjiți pâinea într-o tigaie pentru grătar. Pune o bucată de unt deasupra pâinii prăjite. Daca nu ai unt, poti stropi painea cu ulei de masline.
- Ungeți pieptul de pui cu ulei de măsline, adăugați sare și prăjiți într-o tigaie pentru grătar.
- Să prăjim ouîn ulei de măsline
- Tăiați salata iceberg și adăugați maioneză. Amesteca. Faceți un sandviș: puneți salată verde pe pâine prăjită, slănină deasupra și un ou prăjit pe o altă bucată de pâine prăjită.
- Pune pieptul de pui pe o tava de copt. Pune la cuptorul preincalzit. Asezati fileul finit, taiat pe diagonala in farfurii, pe paine cu ou, sare si piper.
- Așezați un sandviș cu pui și ouă pe un sandviș cu slănină și acoperiți cu pâine prăjită. Aplicați puțină presiune pe sandviș. Se orneaza cu salata de rucola si rosii, imbracate cu ulei de masline.
Rulouri de bacon umplute pe frigarui
Baconul poate fi folosit pentru a face rulouri foarte gustoase cu cele mai multe cu diferite umpluturi. Aceste rulouri pot fi prăjite într-o tigaie, dar se dovedesc deosebit de delicioase coapte la cuptor. Ciuperci, pui, vita, curcan, orice carne tocata. De asemenea, puteți folosi brânză, roșii, ceapă și oricare dintre condimentele preferate.
Ingrediente:
- slănină răcită – 500 g
- ciuperci - 200 g
- ceapa – 1 buc.
- brânză - 100 g
- maioneză
- piper, sare
Metoda de gatire:
- Mai întâi pregătim umplutura. Tocați mărunt ciupercile și ceapa.
- Prăjiți ceapa în ulei vegetal până se rumenește
- Adăugați ciuperci la ceapă. Sare şi piper. Se prăjește încă aproximativ 10 minute. Scoateți și răciți umplutura.
- Răziți brânza. Adăugați brânză la umplutură și amestecați.
- Adăugați maioneză în umplutura ruloului și amestecați bine.
- Sare si pipereaza fiecare bucata de bacon separat. Întindeți umplutura pe o fâșie de bacon și rulați-o. Dacă rulourile se desfac sau se destramă, le puteți lega cu ață.
- Ungeți fiecare rulou cu maioneză sau unt. Asezati rulourile pe folie si apoi pe o tava de copt. Preîncălziți cuptorul la 200°C. Coaceți rulourile cu ciuperci aproximativ 40 de minute
- Gata, sunt gata rulouri delicioase cu ciuperci în bacon! Se poate servi cu legume sau cartofi.
- Aceste rulouri pot fi preparate mai repede - pur și simplu le prăjiți într-o tigaie.
- Apoi este indicat să prăjiți în prealabil ciupercile până când sunt aproape complet fierte. Dar acest fel de mâncare are un gust mai bun la cuptor.
Canape cu frigarui de bacon
Ingrediente:
- Pâine - 8 felii (pătrate, pentru pâine prăjită)
- Brânză - 8 bucăți (felii (porționate) pentru sandvișuri)
- Bacon - 8-16 bucăți (gata, tăiată în fâșii)
Metoda de gatire:
- Tăiați crusta de pe bucățile de pâine (trebuie să fie proaspătă și moale).
- Întindeți-l puțin cu un sucitor.
- Puneți felii de brânză deasupra pâinii (feliile pătrate de brânză se potrivesc perfect pe bucățile pătrate de pâine).
- Înfășurați sandvișul rezultat într-o rolă și înfășurați în jurul lui felii subțiri de slănină porționată (eu folosesc două fâșii de slănină pe rolă).
- Dacă este necesar, dacă rulada se desfășoară, o puteți fixa cu scobitori.
- Prăjiți rulourile într-o tigaie până se rumenesc. Îmi place să folosesc unt pentru asta, dar poți folosi și ulei vegetal.
- Se serveste fierbinte.
Canape cu pui si bacon
Ingrediente:
- File de pui 2 buc.
- pâine prăjită 5 buc.
- bacon 200 g
- sare,
- piper macinat dupa gust
Metoda de gatire:
- Se spală fileul de pui, se usucă, se condimentează cu sare și piper și se prăjește într-o tigaie încălzită cu ulei pe ambele părți până se fierbe.
- Prăjiți baconul într-o tigaie (fără ulei) pe ambele părți până devine crocant. Tăiați în bucăți de dimensiunea aproximativă a pătratelor de pâine. Tăiați și puiul prăjit. Asamblați tartinele. Va fi pâine în partea de jos, apoi slănină și pui.
Canape cu bacon
Ingrediente:
- Slănină (fiartă și afumată) - 5 felii.
- Ou de prepeliță (fiert) - 5 buc.
- Pâine („Capital”) - 3 felii.
- Brânză moale (după gust)
- Mărar (după gust)
- Usturoi - 1 dinte.
- Ulei de floarea soarelui (pentru prajit)
Metoda de gatire:
- Produse pe care le vom folosi pentru tartine. Citeşte mai mult:
- Pentru început, tăiați pâinea în bucăți mici, fierbeți ouăle și tocați mărunt mararul.
- Pâinea se prăjește într-o tigaie fierbinte cu usturoi.
- Se fierb ouăle, se curăță și se taie în 2 părți.
- Amesteca feta cu mararul tocat marunt. Tăiați baconul în 2 părți.
- Întindeți generos feta și mărar pe pâine prăjită în unt de usturoi.
- Așezați oul și baconul pe o frigărui.
- Fixăm totul pe pâine unsă cu feta.
- S-a dovedit a fi o gustare foarte gustoasă și ușor de preparat.
Canape cu bacon si crema de branza
Dacă aveți musafiri neaștepți și nu aveți nimic pregătit pentru masă, atunci puteți găti mai departe o remediere rapidă Canape cu bacon si branza procesata Belcube.Asta branza procesata găsit în aproape orice frigider, Belcube poate fi întotdeauna înlocuit cu orice altă brânză procesată.
Ingrediente:
- 2-3 felii de pâine neagră
- 150 gr. slănină slabă
- Măsline fără sâmburi
- 150 gr. Brânză Belcube
Metoda de gatire:
- Tăiați feliile de pâine neagră în pătrate egale. Vă rugăm să rețineți că feliile de pâine ar trebui să aibă aproximativ aceeași dimensiune ca brânza topită.
- Tăiați slănina în fâșii mici, a căror lățime nu trebuie să depășească lățimea pătratelor de pâine.
- Înfășurați cuburile de brânză în felii de bacon și puneți-le pe pâine.
- Strapungem tartina cu o frigaruie si asezam o masline pe varf.
- Puteți completa acest canape la discreția dvs., o varietate de legume sunt perfecte aici.
Sandvișurile cu bacon sunt întotdeauna prezentabile și gustare delicioasă, care poate fi servit atât la o masă formală, cât și în fiecare zi ca mic dejun sau gustare.
Pâinea de tip sandwich trebuie prăjită ușor pentru a crea crutoane. Crutoanele crocante se inmoaie cu maioneza, iar deasupra se pun fasii subtiri de bacon. Pentru suculenta se suplimenteaza sandviciurile roșii proaspete La final, se adaugă felii de brânză.
Pregătiți toate produsele conform listei.
Prăjiți feliile de pâine pe un grătar sau tigaie uscată. Nu este nevoie să prăjiți prea mult pâinea; aceasta trebuie să fie ușor rumenită și crocantă deasupra, în timp ce moale pe interior.
Aplicați un strat subțire de maioneză pe suprafața fiecărei bucăți.
Clătiți roșia, tăiați-le în cercuri subțiri și puneți uniform pe maioneză.
Tăiați benzile subțiri de slănină în mai multe bucăți și puneți-le deasupra roșii.
Tăiați brânza tare în felii și acoperiți slănina cu ele. Puneți piesele de prelucrat în cuptorul cu microunde, setând puterea maximă. Coaceți sandvișurile timp de 3-5 minute, în funcție de puterea cuptorului cu microunde. Brânza de deasupra trebuie să se topească complet și să acopere întregul sandviș. De asemenea, puteți folosi cuptorul pentru coacere.
Servește sandvișurile calde, ornează-le cu ierburi și stropește-le cu condimente.
Poftă bună!
