مربى الليمون البارد (بدون طبخ). اليقطين والعسل الطازج والليمون - نظام غذائي صحي! دواء اليقطين للمناعة

في العالم الحديثوالبيئة والصحة تأتي في المقام الأول. يمكن لكل شخص الاهتمام بتقوية جهاز المناعة والوقاية من الأمراض. المنتجات العاديةعلى سبيل المثال، يمكن أن يكون اليقطين مع العسل والليمون مفيدًا لتحسين الصحة العامة وتقويتها.

نحن بحاجة إلى تعزيز مناعتنا

مجموعة الحواجز وردود الفعل الوقائية التي تساعد جسم الإنسان على حماية نفسه من الفيروسات والسموم والبكتيريا، ونتيجة لذلك، يعيش حياة طويلة وسعيدة تسمى المناعة. كلما قويت قدرة الجسم على مقاومة العوامل البيئية الضارة، كلما قويت مناعة الإنسان، كلما كانت صحته أفضل. لكي تعاني من نزلات البرد والأمراض بشكل أقل، فإن أسهل طريقة لتقوية جهاز المناعة لديك هي اتباع النصائح الطب التقليدي. للحصول على وصفات مركبات الشفاءبمساعدة الكنوز الطبيعية من المكونات المفيدة: اليقطين والزنجبيل والليمون والليمون والعسل، لا توجد حاجة إلى مكونات معقدة وتحضيرها في متناول الجميع.

فوائد الاستخدام

عن الخصائص الطبيةاه العسل معروف منذ القدم. يساعد وجود كمية كبيرة من المواد الكيميائية والفيتامينات المفيدة للإنسان في العسل على تحسين عمل جميع مكونات جسم الإنسان تقريبًا - الجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية والجهاز المكونة للدم والعضلات الهيكلية. العسل له تأثير مهدئ - فهو يساعد على تقليل الاستثارة العصبية، ويعزز أولو تجديد الخلايا، ومحتواه من الأحماض العضوية، والفيتامينات أ، وجميع أنواع ب، ه، ك، ب، حمض الفوليك والبانتوثينيك، له تأثير مفيد على تقوية الجهاز العصبي. الجهاز المناعي.

احرص! بسبب وجود مستويات متزايدة من المواد المسببة للحساسية، لا ينبغي أن يتناول الأطفال دون سن 3 سنوات العسل!

التركيبة العلاجية لليمون

اكتسب الليمون منذ فترة طويلة سمعته كبطل لشفاء الحمضيات - من حيث محتوى حمض الأسكوربيك، فهو يحتوي على عدد قليل من المنتجات المتساوية.

فيتامين C الموجود في الليمون هو المساعد الأول والرئيسي في بناء حاجز المناعة لدى جسم الإنسان. المشروبات أو الخلطات التي تحتوي على الليمون أو عصير ليمونسوف يحسن أداء الجهاز الهضمي، ويساعد في تخفيف الصداع النصفي، وانخفاض الحمى، وتخفيف التسمم، ويكون أيضًا بمثابة مفتاح الشفاء من أمراض الكبد والكلى والسل الرئوي. إذا صنعت خليطاً من العسل والليمون، فسوف تحصل على قوة مضاعفة للأدوية المعجزة المتبادلة.

ملحوظة! نوع من الليمون – الجير – مصدر طبيعي حمض الستريك– يحتوي على ما يصل إلى 10% من هذه المادة القيمة في تركيبته.

التركيب الطبي لليقطين

اليقطين ضيف من أمريكا الجنوبية، ولكن على الرغم من أنه تم استيراده مؤخرًا، إلا أن مذاقه وصفاته الطبية اكتسب قدرًا كبيرًا من الشعبية. كل من اللب وبذور اليقطين مفيدة للإنسان.

• تركيبة اليقطين غنية بفيتامين C الضروري خلال فترات الضعف وانخفاض حرارة الجسم، والتي ذكرناها بالفعل كأفضل منشئ لجهاز المناعة.
• قليل من الناس سمعوا عن فيتامين تي - الكارنيتين - الموجود في اليقطين. له خصائص الشفاءمساعدة الجسم على تطبيع عمليات التمثيل الغذائي وتحسين تخثر الدم.
• اليقطين غني بالبكتين والكاروتينات، التي لها خصائص مضادة للأكسدة تلعب دور منظم الجسم - ومن هنا جاء اللون البرتقالي الزاهي للخضروات.

خصائص مفيدة من اليقطين

• نادرًا ما يوجد فيتامين K في الطبيعة، وهو ضروري في المقام الأول لتخثر الدم الطبيعي، وكذلك لتكوين العظام وإصلاحها.
• بالإضافة إلى ذلك، يحتوي اليقطين على عناصر دقيقة وكبيرة، وبكميات صغيرة، فيتامينات من جميع المجموعات.
• الزيوت والبروتينات والبروتينات والزنك هي جزء من بذور اليقطين، والتي يمكن أن يكون لها أيضًا تأثير علاجي جسم الإنسان.

صحيح! أكثر مواد مفيدةالواردة في اليقطين الخاملكن لب اليقطين المسلوق له تأثير مدر للبول ومفرز الصفراء أكبر.

تميل بذور اليقطين المجففة إلى الاحتفاظ بالمواد المفيدة لمدة عامين.

محتوى السعرات الحرارية

بعض الوصفات للطبخ أطباق صحيةلتقوية جهاز المناعة باستخدام اليقطين مع العسل والليمون يمكنك مشاهدة هذا الفيديو:

وصفات صحية قوية باستخدام اليقطين والعسل والليمون

الوصفة رقم 1. هريس اليقطين والليمون، متبل بالعسل

خلال غير موسمها، يتطلب الجسم ألوانا زاهية وانطباعات جديدة وزيادة في تكوين الفيتامينات، وبالتالي فإن مزيج من الأطعمة الغنية بخصائص الشفاء - الزنجبيل والليمون واليقطين والعسل - سيكون مفيدا لفواكه الليمون والليمون المسحوقة (قطعة واحدة لا يمكن تقشيرها، إذا رغبت في ذلك، صب الماء المغلي فوقها لتقليل مرارة الفاكهة) أضف نصف كوب من السكر و 150 جرام من العسل، مقطعة إلى قطع صغيرة (350 جرام) وجذر الزنجبيل . يجب خلط خليط الليمون واليقطين جيدًا في الخلاط حتى يصبح ناعمًا. التركيبة المعدة ستزود جهازك المناعي بشحنة هائلة من المواد التي تدعم الوظائف الحيوية للجسم. قم بتخزين خليط الليمون واليقطين في مكان بارد.

الوصفة رقم 2. عصير اليقطين بالعسل

إن الجمع بين الخصائص الطبية لليقطين مع العسل والزنجبيل سيكون مادة مضافة ممتازة لتقوية جهاز المناعة، لذا يجب الانتباه هذه الوصفة. لكي يستمر الخليط الناتج لفترة طويلة، تحتاج إلى اختيار قرع كبير - يصل إلى 8-9 كجم وطحنه (بما في ذلك البذور مع اللب)، بعد تقشيره من خلال مفرمة اللحم. يُمزج اللب الناتج مع 5 كجم من العسل. ينقع في مكان محمي من أشعة الشمس لمدة عشرة أيام مع تحريك الخليط مرة واحدة في اليوم. ثم افصل عصير اليقطين بالعسل عن اللب. لتقوية جهاز المناعة يجب شرب 50 جرام من عصير اليقطين بالعسل قبل نصف ساعة من تناول الوجبات.

الوصفة رقم 3. شرائح اليقطين المخبوزة

لتحضير طبق في الفرن، تحتاجين إلى تحضير قوالب سيراميك خاصة، وإضافة القليل من الماء إليها، واختيار نوع اليقطين الأكثر حلاوة، وتقطيع ثمرة اليقطين إلى شرائح متوسطة، وقبل وضعها في وعاء، افركيها بالعسل. يمكنك خبز اليقطين بالكامل، ولكن قبل القيام بذلك، عليك أن تحاول قطع اللب بالبذور بعناية، وإضافة القليل من العسل إلى المنتصف وتغطيته بجزء العلوي من اليقطين. لإضافة طعم ورائحة لاذعة، يمكن رش شرائح اليقطين المنقوعة مع قليل من الزنجبيل المطحون قبل الخبز، أو رشها ببضع قطرات من عصير الليمون بعد الطهي.

الوصفة رقم 4. اليقطين المشمس ومربى العسل

لتعزيز المناعة هناك العديد من أصناف الأطباق المحضرة من اليقطين والعسل. إذا تحدثنا عن الأطفال، فإنهم يريدون دائمًا شيئًا مثيرًا للاهتمام، لذا فإن مربى البرتقال المصنوع من منتجات صحية سيكون مفيدًا جدًا. لكل كيلوغرام من اليقطين المخبوز، أضف 350-400 جرام من العسل (يمكن استبدال 0.5 كجم من السكر) دون إضافة الماء، وتقليب الخليط الناتج بالتناوب، ووضعه على نار خفيفة. عندما يثخن مربى البرتقال، اعتمادا على تفضيلاتك وذوقك، يمكنك إضافة قليل من الزنجبيل المطحون أو الحماس، إضافة الزبيب المفروم والمكسرات والمشمش المجفف.

الوصفة رقم 5. مربى الشفاء من اليقطين والمشمش المجفف

وصفة صنع مربى اليقطين والمشمش المجفف بسيطة للغاية، ولكنها مع ذلك مفيدة جدًا لاستعادة الطاقة وتعزيز المناعة. سوف يستغرق الأمر كيلوغرامًا من اليقطين المقشر والبذور واللب ونصف كوب من السكر (يمكنك استخدام العسل بدلاً من السكر) و 300 جرام من المشمش المجفف. يُطحن اليقطين والمشمش المجفف باستخدام مبشرة أو خلاط أو يُقطع إلى قطع صغيرة. دون إضافة الماء (يجب أن يبرز عصير اليقطين)، يُغلى المزيج ويُحرَّك ثم يُغلى الخليط مرة أخرى. كرر هذا ثلاث مرات. يوضع جانبا ويترك ليبرد. سيكون المربى ذو لون كهرماني مشمس ورائحة طيبة ومفيد جدًا لتقوية جهاز المناعة.

الوصفة رقم 6. كوكتيل فيتامين

هذه المرة، سيضيف التفاح والبصل قدراتهما العلاجية إلى اليقطين والعسل. في الأرض عصير التفاح(4 قطع) تحتاج إلى إضافة العصير بصل(من بصلتين متوسطتين) وعصير اليقطين (10 ملاعق كبيرة) ثم يتبل بالعسل (2 ملعقة صغيرة) ويخفق هذا الخليط جيدًا باستخدام الخلاط أو الخلاط. يمكن تناول هذا الكوكتيل المليء بمجموعة من الفيتامينات ملعقة كبيرة 4 مرات في اليوم، ويفضل قبل الوجبات. مع الاستخدام المنتظم لمثل هذا الكوكتيل، ستكون مناعتك طبيعية دائما. من الأفضل تخزينها في الثلاجة.

قبل صنع الخلطات الطبية من اليقطين والليمون والعسل، تأكدي من عدم وجود موانع لاستخدامها. خلاف ذلك وصفة صحيةقد يكون لها عواقب لا يمكن إصلاحها.

موانع استخدام اليقطين والعسل والليمون:

• لا ينصح للأطفال الصغار والأشخاص الذين يعانون من التعصب الفردي بتناول العسل - فالعسل يسبب ردود فعل تحسسية لدى الكثيرين؛ السكرىيجب أن تتذكر التركيز العالي للسكريات في العسل.
• عند تضمين الليمون في نظامك الغذائي، يجب أن تتذكر أنه من الضروري الحد من استهلاكه في حالة تفاقم أمراض الجهاز الهضمي (التهاب البنكرياس والقرحة والتهاب المعدة)، والليمون، مثل العديد من الحمضيات، يمكن أن يثير الحساسية.
• إن الضرر الناتج عن تناول اليقطين أمر نادر الحدوث، ولكن الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري وقرحة المعدة أو الاثني عشر والتهاب المعدة وعدم التوازن الحمضي القاعدي يجب أن يكونوا على أهبة الاستعداد.

مهم! قبل استخدام أي دواء تقليدي (العسل، الليمون، اليقطين، الزنجبيل)، عليك استشارة الطبيب!

لكي تتمتع بصحة جيدة، اقض المزيد من الوقت في الهواء الطلق، وتحرك أكثر، وتناول طعامًا صحيًا طعام طازج! وخاصة اليقطين والعسل والليمون!

مكونات:
- يقطين،
- البرتقالي،
- بصلة،
- 1 ملعقة كبيرة. الخل البلسمي،
- 1-2 ملعقة صغيرة. عسل،
- جذر الزنجبيل (طوله 1-2 سم)،
- 2 ملعقة صغيرة. زيت الزيتون.

وصفة مع الصور خطوة بخطوة:

يجب أولاً خبز اليقطين في الفرن حتى ينضج. نقطعها إلى قطع ونضعها على صينية خبز مبطنة بالورق ونضعها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.

قبل وقت قصير من أن اليقطين جاهز، يمكنك البدء في إعداد الصلصة. يقلى البصل المفروم لمدة زيت الزيتونحتى تصبح طرية.

نقوم بتفكيك البرتقال إلى شرائح ونقشر الأغشية ونقطعها إلى قطع. يقطع الزنجبيل ناعماً جداً.

أضيفي البرتقال المفروم والزنجبيل إلى البصل. ثم أضيفي ملعقة العسل وحركيه حتى يذوب العسل. يفقد الزنجبيل مذاقه اللاذع سريعًا عند طهيه، لذا عليك طهيه بسرعة كبيرة من الآن فصاعدًا.

أضف ملعقة من الخل البلسمي. سيضيف الحموضة اللازمة إلى الصلصة.
إذا رغبت في ذلك، يمكن أن تكون محنك اليقطين جاهزة.




قطع اليقطين النهائي إلى قطع ووضعه في مقلاة. يُمزج مع الصلصة ويُسخن معًا ويُرفع المقلاة عن النار.

قطع اليقطين منقوعة صلصة حلوة و حامضةاكتسبت رائحة الزنجبيل الحارة.
يقدم هذا الطبق ساخناً.
بالعافية!

دعونا نجهز المكونات الضرورية.
قد تختلف الكمية حسب الطعم الذي تريد تحقيقه،
يمكنك وضع كمية أقل من الزنجبيل حتى تشعري بالبهارات أقل،
أو الإكثار من الليمون مثلاً، أو اليقطين، حتى تكون نكهته هي الغالبة.
أريد أن أقدم لكم المجموعة المثالية التي نفضلها.

يحرق الليمون والليمون بالماء المغلي لإزالة المرارة الزائدة.
في حالة عدم وجود الجير، يمكنك استخدام الليمون فقط.

قشر اليقطين والزنجبيل وقطعهما إلى قطع لمزيد من الطحن في الخلاط. إذا كنت لا تحب طعم الزنجبيل الحار، فستحتاج لهذه الكمية من المكونات فقط إلى نصف جذر الزنجبيل، أو حتى أقل، لكنني بالتأكيد أوصي بإضافته، على الأقل قليلاً.

ليمون وحامض، مقشران، مقطّعان إلى قطع، مع التخلص من البذور.

ضعي المكونات المحضرة في وعاء واطحنيها بالخلاط وأضيفي العسل.
طحن حتى تصبح ناعمة. بالطبع، سيتعين عليك بذل قدر معين من الجهد لسحق القشور، لكن هذا ممكن تمامًا، والأهم من ذلك أنه لن يستغرق وقتًا طويلاً.

مستعد!
يخزن جيداً في مكان بارد (الثلاجة) لفترة طويلة من الزمن.
الكمية المحددة من المكونات تنتج حوالي 500 مل. منتج منتهي.

لذيذ جدًا مع الشاي، أو حتى فقط للحلوى مع البسكويت والفطائر والفطائر وما إلى ذلك. إلخ.
وأيضًا، بلا شك، لن يسعدك فقط بمحتواه،
وعلى سبيل المثال، صديقك أو أقربائك الذين أصيبوا بمرض مفاجئ،
الذين ليس لديهم الوقت الكافي لتحضير "الدواء".
عندما تستعد للزيارة، خذ معك بعض الفيتامينات!

جميع المكونات المستخدمة في هذه الوصفة لن تفيد الجسم فحسب، بل ستقوي أيضًا جهاز المناعة، وهو أمر ضروري بشكل خاص في هذا الوقت من العام.
غالبا ما يؤكل اليقطين بعد ذلك المعالجة الحرارية، بالطبع لها ميزات مفيدةمحفوظ، ولكن ليس طازجًا، فهو يتناسب بشكل متناغم مع المزيج الحلو من الليمون والزنجبيل. محتوى الفيتامينات مذهل: فيتامينات A، C، B (B1، B2، B12)، PP وفيتامين K، والتي يمكن العثور عليها في عدد قليل من الخضروات والفواكه.
الليمون والليمون من المهدئات الطبيعية، ويعيدان وظائف القلب ويقويان الأوعية الدموية، ويمنعان تطور تصلب الشرايين ويعالجان أمراض الرئة، ويزيلان السموم من الجسم، ويقويان جهاز المناعة. بالإضافة إلى فيتامين C، يشتهر الليمون بوجود كمية كبيرة من phytoncides وفيتامين P، والليمون غني بفيتامينات B وأحماض الفاكهة.
يحتوي الزنجبيل على خصائص مضادة للالتهابات ويحتوي على الكثير من العناصر الدقيقة والفيتامينات المفيدة.
يعد السكر البني ذا قيمة بالنسبة للعناصر الدقيقة مثل: البوتاسيوم والكالسيوم والزنك والمغنيسيوم والنحاس والفوسفور والحديد. وأيضا نوعية مهمة طعم فريدوالتي سوف تزين أي طبق.
يحتوي العسل على الفركتوز والجلوكوز والعديد من المعادن المفيدة: المغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم والكلور والكبريت. إلى جانب ذلك، فإن العسل غني أيضًا بالفيتامينات مثل B1 وB2 وB3 وB5 وB6 وC.

الأدوية مثل العسل والليمون واليقطين والزنجبيل هي إكسير رائع لجسم الإنسان. يساعد على تقوية جهاز المناعة ويعوض نقص الفيتامينات وله تأثير إيجابي على الحالة العامة.

خصائص الشفاء

اليقطين ليس فقط من الخضروات المشهورة، ولكنه أيضًا منتج صحي للغاية للبشر. يحتوي اليقطين على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة الضرورية للإنسان. مع الاستخدام المنتظم للفاكهة كغذاء، يتم تطهير الكبد وتتحسن الصحة. يعتبر الليمون مخزنًا لفيتامين C، والذي بدوره مهم في مكافحة الفيروسات والبكتيريا.

الزنجبيل له تأثير دافئ، ويمنع انتشار الالتهابات، ويساعد على تسييل وإزالة المخاط. العسل مضاد حيوي طبيعي ومنشط حيوي قوي. مع الاستخدام المستمر لمنتجات تربية النحل، تزداد المناعة بشكل كبير وتقل احتمالية الإصابة بنقص الفيتامينات.

جميع المنتجات المذكورة أعلاه لها التأثيرات التالية على جسم الإنسان:

• تطهير الجسم من السموم والمواد الضارة.
• زيادة الدفاعات الطبيعية.
• عمليات التمثيل الغذائي الصحيحة.
• المساعدة في تطهير الكبد.

يمكن استخدام الخليط للوقاية من نزلات البرد وعند ظهور الأعراض الأولى لنزلات البرد.

أثناء المرض، سيساعد الطب الطبيعي في محاربة الفيروسات والبكتيريا. بالإضافة إلى ذلك، سيساعد المنتج على إزالة السموم والمواد المسببة للحساسية بعد المرض.

موانع

الدواء لديه بعض موانع:

• عدم تحمل المكونات.
• عمر يصل إلى 3 سنوات.
• التهاب كبد حاد؛
• ظروف محمومة
• نزيف.

يجب على النساء الحوامل والأطفال في سن مبكرة وفي سن المراهقة البدء بتناول الخليط فقط بعد استشارة الطبيب الذي سيصف دورة علاجية ويحدد جرعة الدواء.

لمن هو مفيد؟

يتكون هذا المنتج من مكونات طبيعية فقط، ومن حيث فائدته يمكنه بسهولة التنافس مع الأدوية الاصطناعية باهظة الثمن لتعزيز المناعة. إنه مفيد للجميع تمامًا، من الصغار إلى الكبار. الأطفال معرضون بشدة للفيروسات والبكتيريا، لذلك سيكون من المهم صنع خليط من العسل والقرع لتعزيز المناعة.

أثناء الحمل، تضعف الدفاعات الطبيعية للمرأة، وهذا ضروري حتى لا يرفض الجسم الطفل. اتضح أنها تصبح أعزل ضد البكتيريا المسببة للأمراض. يساعد الاستهلاك المنتظم للزنجبيل والعسل واليقطين على توفير الحماية للأم الحامل.

في سن الشيخوخة، تتباطأ جميع العمليات في الجسم، وتتدهور عملية التمثيل الغذائي، ومن الممكن حدوث الاكتئاب. يمكن لمنتج فيتامين طبيعي أن يرفع معنويات كبار السن ويمنحهم القوة. يعاني كبار السن من انخفاض مستويات الكوليسترول والسكر في الدم، ويعمل الجهاز الهضمي والجهاز القلبي الوعائي بشكل أفضل.

خيارات الطبخ

اليقطين هريس

لتحضير الخلطة لشخص واحد، ستحتاجين إلى المقادير التالية:

• سكر محبب 100 جم؛
• عسل 100 جم؛
• لب اليقطين 150-200 جم؛
• ليمون 2 قطعة. متوسطة الحجم أو 1 كبيرة؛
• 1 ليمونة؛
• جذر الزنجبيل 1 جهاز كمبيوتر.

من أجل إزالة المرارة الزائدة من الحمضيات، يجب غمرها بالماء المغلي. قطعي الليمون والليمون الحامض، وأزيلي البذور، ولا داعي لتقشيرهما. إذا لم يكن هناك الجير، زيادة كمية الليمون. قم بإزالة قشر اليقطين وجوهره، وقطع الكمية المطلوبة من اللب إلى مكعبات. جذر الزنجبيل له طعم لاذع واضح، إذا كنت لا تحب الطعام الحار أو تخطط لإعطاء الخليط للأطفال، فاقتصر على النصف. يجب تقشير الجذر وتقطيعه إلى مكعبات.

بعد ذلك، ينبغي سحق جميع المكونات إلى هريس. ويمكن القيام بذلك باستخدام الخلاط، بعد إضافة السكر والعسل. إذا لم يكن لديك خلاط في المنزل، فما عليك سوى تمرير كل شيء من خلال مفرمة اللحم ذات الشبكة الدقيقة. وبطبيعة الحال، لن تحصل على هريس، ولكن هذا لن يجعل المنتج أقل فائدة. أضف منتج تربية النحل والسكر المحبب بعد طحن المنتجات في مفرمة اللحم.

يجب تخزين الخليط الناتج في وعاء زجاجي أو بلاستيكي بغطاء في مكان بارد ومظلم، كما هو الحال في الثلاجة. خذ 1 ملعقة كبيرة. ل. 30 دقيقة قبل وجبات الطعام 2-3 مرات في اليوم. استمر في مسار العلاج حتى نفاد الدواء، أي ما يقرب من 1.5 إلى 2 أسبوع.

يستمتع الأطفال والمراهقون بالهريس كحلوى أو كطبقة علوية للفطائر والعصيدة. ينصح الأطفال باستهلاك ما لا يزيد عن 1 ملعقة كبيرة. ل. خليط فيتامين يوميا.

عسل اليقطين

هذه الوصفة أكثر كثافة في العمل وتستغرق وقتًا طويلاً، وسوف تحتاج إلى المكونات التالية:

• 1 يقطينة متوسطة الحجم؛
• ليمون 150-200 جم؛
• عسل 500 جم؛
• جذر الزنجبيل 50 جم؛
• قرفة.

اختر قرعًا قويًا وطازجًا، ومن الأفضل استخدام خضروات غير هجينة. اغسله أولاً وجففه، ثم اقطع الجزء العلوي بعناية - سنحتاجه لاحقًا. يجب إزالة البذور واللب الليفي.

اعصر العصير من الليمون جذر الزنجبيلصر على أفضل مبشرة أو طحن في الخلاط. الجمع بين جميع المكونات مع العسل والمزيج. الآن نسكب الخليط بالكامل في اليقطين ونغطيه بغطاء ونضعه في مكان بارد لمدة 5-7 أيام.

خلال هذا الوقت، سيتم خلط عصير الفاكهة مع الحشو وأصر، وهذا هو عسل اليقطين. يجب سكب محتويات اليقطين فيها جرة زجاجيةأضيفي القرفة حسب الرغبة واحفظيها في الثلاجة. خذ 1 ملعقة كبيرة. ل. ثلاث مرات يوميا لمدة 15-20 يوما.

كما ترون، فإن تحضير دواء طبيعي لا يتطلب الكثير من الاستثمار أو الجهد، ولكن فوائده للجسم ستكون هائلة.

من خلال إكمال 2-4 دورات وقائية سنويًا، سوف تمرض بشكل أقل بكثير، وسيكون المرض أخف.

وبطبيعة الحال، يجب ألا تنسى أسلوب الحياة الصحي والتصلب وممارسة الرياضة.

تتمتع أطباق اليقطين بعدد كبير من المزايا: مثل أي خضروات، فهي صحية بشكل لا يصدق ومنخفضة السعرات الحرارية. بالإضافة إلى ذلك، فهي جميلة جدًا حتى عند طهيها ويمكنها بسهولة تنويع قائمتك اليومية. لسبب ما، يحتقر الكثير من الناس الخضروات لأنهم لا يعرفون ما الذي يمكن طهيه به ولا يشكون في أنه يمكن حتى أن يصبحوا حلوين. على سبيل المثال، هناك وصفة بسيطة للغاية لليقطين مع الزنجبيل والعسل.

أجمل فاكهة الخريف وأكثرها إشراقًا وملكية هي اليقطين؛ فهي تبدو دائمًا فاتحة للشهية على الرفوف بحيث لا يمكن مقاومتها. كما أنه يبدو جيدًا كديكور للمنزل، لكن للأسف، لا يمكن أن يستمر إلى الأبد، ولكن يمكنك صنع كمية كبيرة منه. أطباق مختلفةوالمأكولات الشهية. اعتاد الجميع على حقيقة أن الأطباق المالحة مصنوعة من اليقطين، ولكن هذا ليس هو الحال دائما. تحظى الأطباق الحارة أيضًا بشعبية كبيرة ولها بعض الأهمية الثقافية كجزء منها المطبخ الوطنيفي بعض الدول.

هناك العديد من الخيارات لإعداد هذا المنتج وكلها متنوعة جدًا. مع إضافة اليقطين يمكنك عمل يخنة رائعة مع اللحم والطماطم. حساء اليقطين المهروس مصنوع من اليقطين مع الكريمة، وهو ذو طعم أصلي وصحي ويبدو فاتح للشهية بسبب لونه البرتقالي. هناك العديد من الوصفات التي تستخدم رمز الخريف هذا:

1. السباغيتي مع اليقطين.
2. اليقطين المحشو باللحم
3. ريزوتو.
4. فطائر اليقطين.
5. عصيدة الدخن مع قطع اليقطين.
6. فطيرة اليقطين.
7. مربى اليقطين.

وإذا كنت ترغب في تجربة العديد من هذه الوصفات في وقت واحد، فيمكنك تقسيم اليقطين إلى قطع وطهي عدة أطباق في وقت واحد. بالإضافة إلى ذلك، يتم تخزين الخضروات بشكل مثالي في الثلاجة، وإذا كنت لا ترغب في طهيها كلها مرة واحدة، فهذه ليست مشكلة.

إقرأ أيضاً: كيف نفعل مربى لذيذالزنجبيل والليمون - وصفات خطوة بخطوة

وصفة

اليقطين المطبوخ بالزنجبيل والعسل والبهارات، وربما مع إضافة شرائح الليمون أو البرتقال (العصير)، سيصبح طريًا بشكل خاص إذا لفته بورق الألمنيوم عند الخبز. جميلة بشكل لا يصدق و علاج الأصليللأصدقاء، وهو ما لا يفسد الشكل أيضًا، لأنه على عكس العديد من الحلويات، تحتوي هذه الحلوى فقط على الخضار والتوابل (ربما أيضًا الفواكه إذا رغبت في ذلك)، وهو أمر مهم.

علاج المكونات

لتحضير هذا الطبق ستحتاج:

• يقطين؛
• زنجبيل؛
• قرفة.

إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة التوابل التي ستضيف نكهة:

• الليمون (يمكن استبداله بالليمون أو البرتقال)؛
• زعفران؛
• جوزة الطيب.

التحضير قبل الطهي

قبل البدء في الطهي، يجب غسل اليقطين وتقشيره من البذور، ثم يجب تقسيمه إلى أجزاء لتسهيل تقشيره وتقشيره. بعد ذلك يجب تقطيعها إلى قطع متساوية الحجم حتى تبدو جميلة على الطاولة ويتم طهيها في نفس الوقت.

قبل وضع القطع على ورقة الخبز، يجب أن تصطف عليها ورق زبدة، إذا لم يكن في متناول اليد، يمكنك ببساطة تشحيمه بالزيت.

إضافة المكونات

والخطوة التالية هي بشر الزنجبيل أو تقطيعه جيدًا؛ إذا قمت بتقطيعه بشكل خشن، سيكون طعم اليقطين مع الزنجبيل حارًا، ولن يعطي فقط نكهة لطيفة، والتي سيتم تلطيفها أيضًا بسبب الخبز. يمكنك استخدام جذر الزنجبيل المجفف. إضافة الزنجبيل سيعطي الحلوى طعمًا حارًا غير عادي ورائحة المطبخ الشرقي.

سيكون العنصر الأخير هو التوابل، وأهمها القرفة، والتي من المهم أيضًا عدم المبالغة فيها. بعد ذلك يمكنك إضافة عصير الليمون أو البرتقال والزعفران وجوزة الطيب والقليل من الملح حسب الرغبة.