أطباق الصوم مع كريمة جوز الهند. طريقة عمل حليب جوز الهند والكريمة في المنزل. استخدام المكون في التجميل

جوز الهند هو جوز مدهش لا يصدق خصائص مفيدة. وقد وجدت تطبيقه في العديد من مجالات الحياة البشرية. ويؤكل لبها نيئا ويشرب السائل الذي بداخلها. في نفس الوقت، منتج طازجيمكن أن تمر بمراحل مختلفة من المعالجة، حتى وصولاً إلى كريمة جوز الهند. وهذا هو، على سبيل المثال، زيت جوز الهنديستخدم على نطاق واسع في التجميل لتقوية بشرة الجسم والشعر. لقد سمع عدد قليل من الناس أن هناك أيضا كريم جوز الهند، والذي سيتم مناقشته في هذه المقالة.

كريمة جوز الهند، أو كما يطلق على هذا المنتج أيضًا - العجينة، تختلف عن السائل من حيث أن قوامها أكثر سمكًا قليلاً. إذا قارنت الأذواق، فهي متشابهة تماما. تُصنع كريمة جوز الهند من الجوز الناضج، أو بالأحرى من لبه، الذي يتم سحقه وعصره ميكانيكيًا. الضغط الأول لللب يعطي قوام كريمي سميك إلى حد ما، وإذا كان اللب لا يزال منقوعًا في الماء بعد الطحن، فإن الكريمة الناتجة ستكون أرق إلى حد ما. نتيجة هذه المعالجة تسمى حليب جوز الهند.

والمثير للدهشة أن الكريم هو الأكثر استخدامًا في الطهي. تم بيع هذا المنتج في جميع أنحاء العالم ويزين القائمة. مطاعم جيدة. أصبح الكريم الأكثر شعبية في تايلاند، حيث يتم استخدامه في صنعه حساء دسمويقدم في قشرة جوز الهند. اليوم، يتم استخدام الكريم أيضًا في الدول الأوروبية. أحب الفرنسيون بشكل خاص هذه الأطعمة الشهية، وذلك بفضل مذاقها الغني والناعم في نفس الوقت. الاسم الأكثر شيوعًا هنا هو الكريمة الآسيوية بدلاً من كريمة فحم الكوك.

أين يمكن استخدام هذا المنتج في الطبخ؟ على سبيل المثال، العديد من الحلوانيين يجعلون حلوياتهم غير عادية بإضافة كريمة جوز الهند. يمكن تقديم الأطباق المالحة، مثل الأسماك أو اللحوم، مع صلصة مغذية وغنية تعتمد على كريمة جوز الهند. لا يمكنك تخيل كوكتيل غير مزين جودة الطعمجوز الهند، أو بالأحرى حليب هذا الجوز. يمكن دائمًا العثور على وصفات كريمة جوز الهند على الإنترنت إذا رغبت في ذلك.

ما هي فوائد الكريم؟

لقد سمع الجميع عن فوائد جوز الهند لفترة طويلة. أي منتج جوز الهند، طبيعي أو معالج، يحتوي على عدد كبير من العناصر الدقيقة. وهذا ما يحدد فوائده لجسم الإنسان. جوز الهند هو مصدر للدهون والبروتين. يعتقد البعض أن القليل من جوز الهند يوميًا يمكن أن يساعد الشخص على التغلب على الاكتئاب والمزاج السيئ.

فيما يتعلق بالتكوين، فمن الجدير بالذكر قيمة الطاقةمنتج:

  • البروتينات - 3.6 جرام؛
  • الكربوهيدرات - 4.5 جرام؛
  • الدهون - 34.7 جرام.

وهكذا، يتم استخدام منتجات جوز الهند، بما في ذلك الكريمة، من قبل أولئك الذين توقفوا عن تناول اللحوم الحيوانية. بعد كل شيء، مثل هذا البديل يشبع الجسم بالكمية اللازمة من الدهون والفيتامينات والعناصر الأخرى. يعتبر جوز الهند منتج غذائيوالتي يمكن إضافتها إلى النظام الغذائي بكميات صغيرة وتلبية متطلبات السعرات الحرارية.

ماذا تحتاج إلى معرفته بجانب كل شيء؟

بالإضافة إلى ذلك، يعتبر كريم جوز الهند مخزنًا حقيقيًا لفيتامينات ب، التي تشارك في أهم عمليات التمثيل الغذائي على المستوى الخلوي. بفضلهم، يلمع شعرنا، وتتمتع بشرتنا بالمرونة. تلعب فيتامينات ب دورًا مهمًا جدًا للجهاز العصبي. بفضل وجود كمية كافية من هذه المادة في الجسم، تصبح عمليات الذاكرة ووظيفة الدماغ أسرع، وأصبح الآن التركيز على حل المشكلة أسهل بكثير.

تجدر الإشارة إلى وجود العناصر الدقيقة الأخرى:

  • المغنيسيوم؛
  • البوتاسيوم.
  • الفوسفور.
  • الكالسيوم.
  • صوديوم،

ومحتوى صغير من الزنك والنحاس والحديد والمنغنيز. يحتوي الجوز المعالج أيضًا على فيتامين C وPP، مما يساعدنا على البقاء شابًا وصحيًا وجميلًا.

وصفات

بالإضافة إلى إضافة كريمة جوز الهند إلى نظامك الغذائي اليومي، هناك وصفات تتضمن إعداد أطباق فردية باستخدام هذا المكون. لذلك، يمكنك كل يوم إضافة الكريمة إلى الجبن القريش أو كحشوة على شطيرة في الصباح، لكننا سنخبرك بكيفية دمج هذا المذاق بشكل جميل في الطبق.

تذكر أن أي طبق يضاف إليه الكريمة، حتى جوز الهند أصل نباتيسيجعل الطبق عالي السعرات الحرارية. لذلك، يجب أن تكوني حذرة بشأن كمية الحصة التي تتناولينها في المرة الواحدة.

هناك العديد من الوصفات لصنع الحلوى باستخدام حليب جوز الهند. الجميع يعرف وهو جدا حلوى لذيذةيمكن صنع الباونتي في المنزل باستخدام حبتين من جوز الهند الناضجتين. للقيام بذلك، تحتاج إلى كسرها، وجمع الحليب وجعل رقائق من لب الجوز باستخدام مبشرة أو مفرمة لحم. بعد غلي الزبدة والسكر والحليب وإضافة النشارة وتجميد هذه الحشوة، يمكنك سكب الشوكولاتة عليها والاستمتاع بها كل يوم. حلوى لذيذةمحلي الصنع.

جيلي حليب جوز الهند لذيذ جدا. يمكن شراء المكون الرئيسي في جرة من المتجر. سيكون مذاقه غنيًا بالرائحة والحلاوة الطفيفة. من خلال خلط الحليب مع السكر حتى يذوب تمامًا وإضافة الجيلاتين، يمكنك الحصول بسرعة وسهولة على الجيلي اللذيذ.

طريقة عمل كريمة جوز الهند: فيديو

وقد نقل خبراء التغذية أخيرا فكرة الاستبدال إلى السكان حليب بقرومنتجات الألبان النباتية. ظهرت الزبادي الخالي من اللاكتوز على رفوف المتاجر العادية، حليب الصوياوكريمة جوز الهند. دعونا نلقي نظرة فاحصة على جوز الهند. كيف تختلف عن تلك العادية، ما هو طعمها وكيفية استخدام المكون في الوصفات المفضلة لديك؟

الخصائص العامة

يتم استخراج الكريمة من المكسرات التي تنمو على أشجار جوز الهند. النخيل هو نبات من عائلة النخيل، وهو النوع الوحيد من جنس كوكوس.

حقيقة مثيرة للاهتمام: الاسم العلمي للجنس يأتي من المصطلح البرتغالي "كوكو" (يُترجم على أنه قرد). تم إعطاء الاسم بسبب البقع المحددة الموجودة على الجوز والتي تجعله يبدو مثل وجه القرد.

تعتبر ماليزيا هي مسقط رأس نخيل جوز الهند، لكن العلماء لا يستطيعون تحديد المكان الرئيسي لتطور النبات ويفضلون حصر الإجابة على جنوب شرق آسيا. في المناخ الحديث، تنمو شجرة النخيل في المناطق الاستوائية في نصفي الكرة الأرضية. ومن المثير للاهتمام أن النبات يتطور في كل من الأشكال المزروعة والبرية. تم توسيع نطاق نخيل جوز الهند من قبل البشرية وجزئيًا بواسطة الطبيعة نفسها. وبينما كان الإنسان يزرع النبتة، سقطت الثمار من أشجار النخيل، وسقطت في المجاري المائية، وحملت إلى أجزاء مختلفة من الكوكب. لقد حافظت مقاومة الجوز للماء على حيويته، ولهذا السبب تنمو أشجار جوز الهند على طول تيارات المحيط المعروفة منذ العصور القديمة.

لقد تعلم الإنسان أن يستخرج من ثمار الجوز. تم تحضير الكريمة من أغنى أنواع الحليب النباتي أو تم تجميدها ببساطة تحت تأثير درجات الحرارة المنخفضة. لا يوجد فرق عملياً بين حليب جوز الهند والقشدة - فهما نفس المادة، ولكنهما يختلفان في التركيب.

تكلفة حليب جوز الهند في المتاجر مرتفعة للغاية. لتوفير أكثر من 50% من التكلفة، استخدم حيلة حياتية صغيرة. قم بشراء كريمة جوز الهند وقم بتخفيفها بالماء. من 100 جرام من الكريمة ستحصل على مرتين أكثر سيولة، مما سيوفر التكاليف بشكل كبير.

خصائص مفيدة للمنتج

كريم جوز الهند يعيد مشد العضلات ويحفز إنتاج الطاقة ويخلق حاجزًا مضادًا للميكروبات يحمي الجسم من الالتهابات. الاستهلاك المنتظم لجوز الهند يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان بنسبة تزيد عن 15٪. ترجع الخصائص الوقائية للمنتج إلى تركيبته: لا تؤثر الأحماض الدهنية على الجمال الخارجي للشخص فحسب، بل تؤثر أيضًا على صحته الداخلية.

فقدان الوزن بشكل غير ملحوظ

السمة الرئيسية للمكون هو تحويله الفوري إلى طاقة. لا يتم ترسيب المنتج في الجسم كطبقة واقية من الدهون، ولكنه يخلق على الفور وسادة طاقة لعمل الجسم والأعضاء الداخلية. يحسن عملية الهضم، ويعزز الشبع عالي الجودة على المدى الطويل ويعيد تشغيل عمليات التمثيل الغذائي بقوة متجددة. ستظهر النتيجة على شكل بضعة كيلوغرامات وسنتيمترات إضافية بعد بضعة أسابيع فقط (يتم تحقيق التأثير في حالة التغذية النظيفة).

يعمل جوز الهند على تنسيق البكتيريا المعوية ولا يخلق ضغطًا إضافيًا على أعضاء البطن أثناء عملية الهضم.

طريقة الإقلاع عن السكر المكرر

اذهب إلى التغذية السليمةيمكن أن تكون مؤلمة للغاية. إذا كنت لا تستطيع تخيل الحياة بدون الوجبات الخفيفة الحلوة والشوكولاتة والبسكويت، ولكنك مستعد عقليًا لبدء القتال من أجل صحتك، فاستخدم كريم جوز الهند. هذا بديل صحي للمكرر، والذي لن يرضي براعم التذوق فحسب، بل يفيد الجسم أيضًا.

إذا لم تكن حلاوة الكريمة كافية، أضف قطرة أو شراب القيقب. يمكن استخدام كريمة جوز الهند لتحلية كل شيء على الإطلاق - الحلويات والمخبوزات وأطباق الصباح والصلصات والحلويات والمشروبات وحتى الأطباق الأولى.

محتوى السكر الطبيعي في جوز الهند ضئيل، لذلك لا داعي للقلق بشأن الاستبدال غير المتناسب. علاوة على ذلك، منتج غذائييسير بشكل جيد مع التوابل والفواكه الأخرى. وفي غضون أيام قليلة، سوف يستقر مستوى الدم، وسيبدأ الجسم في العمل بشكل أفضل بسبب قلة الضغط على الأعضاء الداخلية.

كيفية اختيار المنتج المناسب

تذكر 4 قواعد أساسية لاختيار جوز الهند ومشتقاته:

  • يجب أن يكون المنتج عضويًا؛
  • تُباع الزبدة فقط في عبوات زجاجية شفافة، والكريمة - في عبوات مغلقة ومحكم الإغلاق؛
  • إعطاء الأفضلية للزيت المضغوط على البارد والمنتجات المصنوعة منه. بعد الضغط على البارد، يحتفظ الكريم بأقصى تركيز من الفيتامينات والمواد المغذية؛
  • يجب ألا تتجاوز مدة صلاحية المنتج 6 أشهر للاستخدام الغذائي و12 شهرًا للاستخدام الخارجي.

التركيب الكيميائي للمكون

التركيب الغذائي (بالمليجرام لكل 100 جرام)
العناصر الغذائية منتج معلب ومحلى كريمة طازجة من اللب المبشور
101 325
4 11
17 28
36 4

تعتبر كريمة الجوز قاعدة مثالية للصلصات السميكة. يوفر هيكلها الاتساق المطلوب، بغض النظر عن ذلك مكونات إضافية، ويتناسب الطعم مع جميع الأطعمة تقريبًا. كما يستخدم الكريم في مشروبات كحولية. يتم تخفيفها قليلاً بالماء (ماء عادي / ماء فواكه) أو الكحول لتسهيل امتصاص السائل.

كريم جوز الهند الأكثر شعبية موجود في الحساء. يتم استخدامها لكل من الاختلافات الآسيوية الحلوة والحارة. شوربة كريمة سميكةعلى أساس كريم موجود في كل تقريبا تقليد الطهيوهي واحدة من مناطق الجذب الذواقة التي يجب مشاهدتها.

لتوفير المال عند شراء كريمة جوز الهند، استخدمي كريمة جوز الهند العادية حليب جوز الهندأو جوز الهند كله. يحتاج سائل الجوز فقط إلى تركه في الثلاجة طوال الليل في حاوية مغلقة بإحكام. بحلول الصباح، ينفصل الكريم عن الماء من تلقاء نفسه ويرتفع إلى السطح. ما عليك سوى التقاط الكتلة السميكة المتكونة بملعقة واستخدامها في المطبخ.

حليب جوز الهند، يتم الحصول عليه من جوز الهند نفسه. لقد استمتعت حقًا بشربه على الإفطار! على الرغم من أنه في المرة الأولى كان تقشير جوز الهند نفسه مستهلكًا للطاقة للغاية! لكن مع الخبرة أصبح الأمر أسهل وأسرع، وفي بعض الأحيان لا أنظفه على الإطلاق إذا لم يكن لدي وقت كاف، أي نوع من الخلاطات سيفي بالغرض.
حليب جوز الهند الأبيض والحلو مناسب للصائمين والنباتيين ومتبعي نظام غذائي خام بدلاً من حليب البقر.

مكونات:

  • جوز الهند 1 قطعة.
  • ماء 600 مل
  • العسل أو السكر 1 ملعقة كبيرة.

تحضير:

نقوم بتنظيف جوز الهند من القشرة العلوية. للقيام بذلك، تحتاج إلى الضغط على شيء ثقيل (مقبض سكين، مطرقة) أولاً على "خط الاستواء" لجوز الهند حتى يظهر صدع، ثم عبر السطح بأكمله. من الناحية المثالية، يجب أن تطير القشرة من تلقاء نفسها.

الآن، باستخدام السكين، قشري الجلد الداكن من جوز الهند (يمكنك تناوله بشكل منفصل). ورغم أن هذه الخطوة ليست ضرورية، إلا أنه يمكنك خفقها مع الجلد، ولن يصبح لون الحليب داكناً نتيجة لذلك. الأمر فقط أن النشارة لن تكون بيضاء نقية.

نقطعها إلى قطع ونضعها في الخلاط ونملأها بالماء

فاز لفترة طويلة. تأكد من عدم انسكاب الماء، ويمكنك تقسيمه إلى عدة مرات. عند الجلد، يمكنك أن ترى كيف يتم تشكيل الجزء العلوي وهي دهنية جدًا :) يمكن إزالتها في كوب منفصل (في النظام الغذائي النيئ يتم دهنها باردة على الخبز مثل الزبدة أو استخدامها لصنع كريمة الكعكة) أو تركها في الحليب.

يصفى من خلال منخل مع التحريك بملعقة. يمكن تجفيف كعكة جوز الهند لتكوين رقائق جوز الهند. أو لف الكرات الحلوة اللذيذة. يمكن إضافتها إلى أي تفثأو في الشكل. خام رقائق جوز الهنديمكن تخزينها في الفريزر واستخدامها في أي وقت مناسب!

إذا رغبت في ذلك، أضف العسل واخلطه مرة أخرى في الخلاط، ويقدم مشروب حلو. أو اسكبي الحليب في وعاء واحفظيه في الثلاجة. مستعد!

لذيذة مع أو كوجبة خفيفة على الإفطار

نصائح مفيدة.يستخدم حليب جوز الهند أيضًا مثل حليب البقر العادي: في الفطائر والصلصات وإضافته إلى عصائر الفاكهة وحتى في الداخل يخنة الخضار- لذيذ! ويمكن خفق الكريمة منزوعة الدسم من هذا الحليب مع السكر - وتحويلها إلى كريمة للكعكة، أو استخدامها كمرطب لجسمك! من الأفضل تخزين هذا الكريم في الفريزر.

أخيرًا، نقل خبراء التغذية إلى السكان فكرة استبدال حليب البقر ومنتجات الألبان بأخرى نباتية. ظهرت الزبادي الخالي من اللاكتوز وحليب الصويا وكريمة جوز الهند على رفوف المتاجر العادية. دعونا نلقي نظرة فاحصة على كريم جوز الهند. كيف تختلف عن تلك العادية، ما هو طعمها وكيفية استخدام المكون في الوصفات المفضلة لديك؟

الخصائص العامة

يتم استخراج الكريمة من المكسرات التي تنمو على أشجار جوز الهند. النخيل هو نبات من عائلة النخيل، وهو النوع الوحيد من جنس كوكوس.

حقيقة مثيرة للاهتمام: الاسم العلمي للجنس يأتي من المصطلح البرتغالي "كوكو" (يُترجم على أنه قرد). تم إعطاء الاسم بسبب البقع المحددة الموجودة على الجوز والتي تجعله يبدو مثل وجه القرد.

تعتبر ماليزيا هي مسقط رأس نخيل جوز الهند، لكن العلماء لا يستطيعون تحديد المكان الرئيسي لتطور النبات ويفضلون حصر الإجابة على جنوب شرق آسيا. في المناخ الحديث، تنمو شجرة النخيل في المناطق الاستوائية في نصفي الكرة الأرضية. ومن المثير للاهتمام أن النبات يتطور في كل من الأشكال المزروعة والبرية. تم توسيع نطاق نخيل جوز الهند من قبل البشرية وجزئيًا بواسطة الطبيعة نفسها. وبينما كان الإنسان يزرع النبتة، سقطت الثمار من أشجار النخيل، وسقطت في المجاري المائية، وحملت إلى أجزاء مختلفة من الكوكب. لقد حافظت مقاومة الجوز للماء على حيويته، ولهذا السبب تنمو أشجار جوز الهند على طول تيارات المحيط المعروفة منذ العصور القديمة.

لقد تعلم الإنسان استخراج الحليب من ثمار الجوز. تم تحضير الكريمة من أغنى أنواع الحليب النباتي أو تم تجميدها ببساطة تحت تأثير درجات الحرارة المنخفضة. لا يوجد فرق عملياً بين حليب جوز الهند والقشدة - فهما نفس المادة، ولكنهما يختلفان في التركيب.

تكلفة حليب جوز الهند في المتاجر مرتفعة للغاية. لتوفير أكثر من 50% من التكلفة، استخدم حيلة حياتية صغيرة. قم بشراء كريمة جوز الهند وقم بتخفيفها بالماء. من 100 جرام من الكريمة، ستحصل على سائل أكثر مرتين، مما سيوفر التكاليف بشكل كبير.

خصائص مفيدة للمنتج

كريم جوز الهند يعيد مشد العضلات ويحفز إنتاج الطاقة ويخلق حاجزًا مضادًا للميكروبات يحمي الجسم من الالتهابات. الاستهلاك المنتظم لجوز الهند يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان بنسبة تزيد عن 15٪. ترجع الخصائص الوقائية للمنتج إلى تركيبته: لا تؤثر الأحماض الدهنية على الجمال الخارجي للشخص فحسب، بل تؤثر أيضًا على صحته الداخلية.

فقدان الوزن بشكل غير ملحوظ

السمة الرئيسية للمكون هو تحويله الفوري إلى طاقة. لا يتم ترسيب المنتج في الجسم كطبقة واقية من الدهون، ولكنه يخلق على الفور وسادة طاقة لعمل الجسم والأعضاء الداخلية. يعمل جوز الهند على تحسين عملية الهضم، ويعزز الشبع عالي الجودة على المدى الطويل ويعيد تشغيل عمليات التمثيل الغذائي بقوة متجددة. ستظهر النتيجة على شكل بضعة كيلوغرامات وسنتيمترات إضافية بعد بضعة أسابيع فقط (يتم تحقيق التأثير في حالة التغذية النظيفة).

يعمل جوز الهند على تنسيق البكتيريا المعوية ولا يخلق ضغطًا إضافيًا على أعضاء البطن أثناء عملية الهضم.

طريقة الإقلاع عن السكر المكرر

قد يكون الانتقال إلى تناول طعام صحي أمرًا مؤلمًا للغاية. إذا كنت لا تستطيع تخيل الحياة بدون الوجبات الخفيفة الحلوة والشوكولاتة والبسكويت، ولكنك مستعد عقليًا لبدء القتال من أجل صحتك، فاستخدم كريم جوز الهند. هذا بديل صحي للسكر المكرر الذي لن يرضي ذوقك فحسب، بل يفيد جسمك أيضًا.

إذا لم تكن حلاوة الكريمة كافية، أضيفي إليها قطرة من العسل أو شراب القيقب. يمكن استخدام كريمة جوز الهند لتحلية كل شيء على الإطلاق - الحلويات والمخبوزات ودقيق الشوفان في الصباح والصلصات والحلويات والمشروبات وحتى الأطباق الأولى.

محتوى السكر الطبيعي في جوز الهند ضئيل، لذلك لا داعي للقلق بشأن الاستبدال غير المتناسب. علاوة على ذلك، فإن المنتج الغذائي يسير بشكل جيد مع التوابل والفواكه الأخرى. في غضون أيام قليلة، سوف يستقر مستوى السكر في الدم، وسيبدأ الجسم في العمل بشكل أفضل بسبب عدم وجود ضغط على الأعضاء الداخلية.

كيفية اختيار المنتج المناسب

تذكر 4 قواعد أساسية لاختيار جوز الهند ومشتقاته:

  • يجب أن يكون المنتج عضويًا؛
  • تُباع الزبدة فقط في عبوات زجاجية شفافة، والكريمة - في عبوات مغلقة ومحكم الإغلاق؛
  • إعطاء الأفضلية للزيت المضغوط على البارد والمنتجات المصنوعة منه. بعد الضغط على البارد، يحتفظ الكريم بأقصى تركيز من الفيتامينات والمواد المغذية؛
  • يجب ألا تتجاوز مدة صلاحية المنتج 6 أشهر للاستخدام الغذائي و12 شهرًا للاستخدام الخارجي.

التركيب الكيميائي للمكون

استخدامها في الطبخ

المكون لديه خاص طعم مشرقواتساق أكثر كثافة. كريم جوز الهند محبوب بشكل خاص من قبل الأوروبيين - حيث يتم استخدام المنتج على قدم المساواة مع حليب جوز الهند. يطلق الأوروبيون على المكون اسم "الكريمة الآسيوية" ويضيفونها إلى الحلويات والمخبوزات وصلصات الأسماك واللحوم.

تعتبر كريمة الجوز قاعدة مثالية للصلصات السميكة. يوفر هيكله الاتساق المطلوب، بغض النظر عن المكونات الإضافية، ويتناسب مذاقه مع جميع الأطعمة تقريبًا. يستخدم الكريم أيضًا في المشروبات الكحولية. يتم تخفيفها قليلاً بالماء (ماء عادي / ماء فواكه) أو الكحول لتسهيل امتصاص السائل.

كريم جوز الهند الأكثر شعبية موجود في الحساء. يتم استخدامها لكل من الاختلافات الآسيوية الحلوة والحارة. يوجد حساء كريمي سميك يعتمد على الكريمة في كل تقاليد الطهي تقريبًا وهو أحد عوامل الجذب التي يجب مشاهدتها في تذوق الطعام.

لتوفير المال عند شراء كريمة جوز الهند، استخدمي حليب جوز الهند العادي أو جوز الهند الكامل. يحتاج سائل الجوز فقط إلى تركه في الثلاجة طوال الليل في حاوية مغلقة بإحكام. بحلول الصباح، ينفصل الكريم عن الماء من تلقاء نفسه ويرتفع إلى السطح. ما عليك سوى استخلاص الكتلة السميكة المتكونة بملعقة واستخدامها في المطبخ.

وصفة مكافأة نباتية

التعليق على الوصفة: المكونات الموجودة في شريط Bounty من أقرب محل بقالة مروعة. هذا هو الحال عندما تتجاوز متعة تذوق الطعام القيمة الغذائية. براعم التذوق فقط هي التي تتلقى نصيبها من الحلاوة. تعاني أعضاء البطن والقلب والدماغ من كمية مخلفات الطعام المتناولة. نقدم أدناه وصفة للبار بتركيبة وطعم مثاليين أقرب ما يكون إلى الأصل.

سنحتاج إلى:

  • رقائق جوز الهند - 200 غرام؛
  • كريمة جوز الهند/حليب جوز الهند - 50 جم/1 علبة؛
  • التحلية حسب الذوق
  • الشوكولاته الداكنةبدون حشو - 200 جم.

تحضير

إذا كنت تستخدم حليب جوز الهند، فسيتعين عليك تأخير الطهي لمدة 7-10 ساعات. اترك الجرة في الثلاجة لمدة ليلة واحدة. في الصباح ستلاحظ أن مادتين قد تشكلتا في الجرة - كثيفة وكريمية (هذا كريم) وشفافة وسائلة (هذا ماء). اجمع الكريمة لعمل قالب واشرب ماء جوز الهند أو استخدمه في وصفة أخرى.

في وعاء مناسب، قم بجمع كريمة جوز الهند مع الرقائق والمُحلي. ضع الكتلة الحلوة في الثلاجة لمدة 20-40 دقيقة. أخرج الكتلة المجمدة وقم بتشكيلها على شكل ألواح/كوكيز بأي شكل تريده. نذوب الشوكولاتة الداكنة في حمام مائي ثم نسكبها فوق مستحضرات جوز الهند. إرسال القضبان إلى الفريزرلمدة 5-10 دقائق حتى تتماسك الشوكولاتة تماماً.

استخدام المكون في التجميل

يتم استخدام المكون ليس فقط في صناعة مستحضرات التجميل. إنه رائع لطقوس التجميل المنزلية التي يمكن القيام بها يوميًا. للحصول على الراحة والفعالية القصوى، يوصى بتخفيف الكريم إلى الحالة السائلة. قم بتسخينها قليلاً في وعاء أو ببساطة افركها في راحة اليد الدافئة، ثم ابدأ في وضعها على جسمك/شعرك.

قناع الشعر

اطحني/سخني الكريم حتى يصبح سائلاً، ثم ضعيه على شعر رطب ونظيف. لا ينصح علماء الشعر باستخدام مكون جوز الهند على كامل طول الشعر. يمكن للكريم أن يسد المسام ويسبب الحكة والاحمرار وتدهور الشعر. وتشمل الآثار الجانبية المحتملة فروة الرأس الدهنية المفرطة، والتي يصعب التخلص منها. ضعي المكون على شعرك، بدءًا من الأذنين وحتى الأطراف. اتركي المكون لمدة تزيد عن 20 دقيقة، ثم اشطفيه بالماء الدافئ والشامبو.

قد لا يتعامل الشامبو العضوي مع المكونات الدهنية المفرطة، لذلك يوصى بشطف شعرك عدة مرات أو استخدام شامبو يحتوي على مكونات غير عضوية نشطة في التركيبة.

مزيل مكياج للوجه والعينين

ملعقة صغيرة من الكريم يمكن أن تحل محل مستحضرات التنظيف الباهظة الثمن لبشرة الوجه وحول العينين. يقوم المكون بتنظيف الأدمة من الشوائب والغبار المتراكم وبقايا المكياج. افركي الخليط السميك على طول خطوط التدليك ليس فقط لتنظيف البشرة بل لتوحيد لونها أيضًا.

اصنع مناديل تنظيف جوز الهند الخاصة بك. نذوب نصف ملعقة صغيرة من الكريم على قطع قطنية ونطويها في طبقة متساوية ونضعها في وعاء مناسب. سيتم تشبع الإسفنجات بمكون مرطب وستكون جاهزة للاستخدام بعد 6-10 ساعات.

مرطب عالمي للجسم/الشفاه/القدمين/البشرة

كل شيء بسيط هنا - ضعي الكريمة المذابة على أي جزء من الجسم يحتاج إلى التغذية والترطيب. يوصي خبراء التجميل بتطبيق المنتج مباشرة بعد الاستحمام، عندما لا يجف الجلد بعد. سوف تمتص الأدمة الرطبة الكريم بشكل أسرع وتوفر التأثير المطلوب.

فرك طبيعي

اخلطي الكريمة مع أي مكون كاشط تفضلينه: السكر، ملح البحر. لن يقوم هذا المقشر بتقشير جزيئات الجلد الميتة فحسب، بل سيرطب البشرة الصحية أيضًا. يمكن استخدام المنتج للبشرة الخشنة على المرفقين/الساقين وعلى الشفاه/الوجه. ضعي المقشر جيدًا على جسمك بالكامل. لا تضغط الخليط الكاشطة مباشرة على الجلد - فهذا يسبب الألم والطفح الجلدي والحكة.

هايلايتر نباتي

الجلد المشع هو مؤشر على صحة صاحبه. إذا لم يكن يومك يسير على ما يرام، أو أن الطبيعة كافأتك ببشرة باهتة، فلا تيأس. لإضافة توهج داخلي، استخدمي هايلايتر كريم جوز الهند. مجرد بضع قطرات من خليط الجوز على عظام الخد ستغير صورتك وإحساسك بالذات بشكل جذري. من المؤكد أن هذا الهايلايتر لن يسد مسامك أو ينزلق في أكثر الأوقات غير المناسبة.

موانع للاستخدام

قائمة موانع استخدام الكريم متطابقة لجميع مشتقات جوز الهند. تجنب الأطعمة مؤقتًا إذا كنت تعاني من الإسهال أو أي مرحلة من مراحل السمنة. الموانع المباشرة هي التعصب الفردي للمنتج. لمعرفة المزيد عن الحساسية تجاه بعض الأطعمة، استشر الطبيب أو قم بتتبع رد فعل الجسم تجاه مكون معين بنفسك.