Настойка с чесноком и красным вином. Как приготовить - пошаговая инструкция. Противопоказания к употреблению


Вино - самый здоровый, самый гигиеничный напиток при условии, если употреблять его умеренно.
Луи Пастер

Сегодня многие люди, отчаявшиеся вылечиться с помощью таблеток, возвращаются к испытанным древним рецептам лечения травами. Правда, они принимают их в основном в виде водных вытяжек, настоев и отваров. Только вода, вино и спирт взаимодействуют с травами по-разному, и иногда для получения нужного эффекта травы нужно настаивать именно на вине или спирте.

Как приготовить некоторые такие лечебные настойки на винах в домашних условиях я Вам сейчас расскажу. Главное четко соблюдать дозировку приема и не перепутать такие настойки с не лечебными, иначе может получиться неожиданный эффект от передозировки лекарственных растений!

Для начала – общие рекомендации для приготовления настоек на винах с пряностями. Нужно взять пряности – любые, по-вкусу, измельчить и истолочь их и высыпать в небольшой мешочек, сшитый из льна или хлопка. Мешочек с пряностями помещают в готовое отстоявшееся вино. Вино закупоривают и настаивают 10 дней. После этого процеживают его и разливают по бутылкам. Употребляют по 1-2 столовых ложки.

Общие рекомендации по приготовлению настоек на винах с ягодами. Собирают ягоды – любые. В чистый бочонок укладывают слоями: первый – высушенный шалфей, второй – ягоды, снова шалфей и еще слой ягод. И так, перемежая слои ягод и шалфея заполнить весь бочонок. Потом залить его молодым вином и дать хорошо настояться. Настоявшееся вино сцеживают, разливают по бутылкам и хранят в темном прохладном месте. Употребляют не более 30 г после еды.

Что бы сделать настойку на винах с травами – берут любую траву и отваривают в небольшом количестве виноградного сока. Горячий отвар вместе с травой переливают в бочонок и доливают до верху виноградным соком. Плотно укупоривают и дают настояться. Принимают не более 30-50 г в сутки, в зависимости от конкретного рецепта. Вот общие правила приготовления целебных настоек.

Ведутся бурные споры и дискуссии о пользе и вреде вина для здоровья.

Однако, не смотря на это, почти в каждой семье есть свои проверенные временем рецепты домашних бальзамов и напитков, настоянных на вине, которые очень эффективно помогают от множества недугов.

Когда наступают холода, многие из вас прекрасно знают, как приятно в ненастный, морозный день выпить бокал горячего глинтвейна, который поможет согреться, восстановит силы и надежно защитит от любой простуды.

Качественные вина различных марок оказывают на организм разное фармакологическое воздействие.

Стоит помнить о том, что вина хорошо использовать для лечения Целебные настойки на вине только в умеренных дозах, придерживаясь определенной дозировки и соответственно в строго отведенный для этого временной промежуток.

Скажем так, если вы должны выпивать лекарство на вине по 1 чайной ложке два раза в день, в течение десяти дней, то вам стоит соблюдать это правило. Не стоит увеличивать дозу и время приема.

Еще один важный момент, целебные настойки на вине не стоит давать детям и беременным женщинам.

Вино в умеренных дозах способствует пищеварению, оказывает Целебные настойки на вине легкое жаропонижающее действие, возбуждает нервную систему, повышает сердечную деятельность.

Вот несколько проверенных рецептов из семейных архивов друзей и хороших знакомых.

Целебная настойка на красном вине против депрессии.
Ингредиенты для ее приготовления:

Вино кагор - 1 литр.

Плоды боярышника - 50 грамм. Целебные настойки на вине

Плоды укропа - 25 грамм.

Плоды тмина - 25 грамм.

Плоды кориандра - 25 грамм.

Приготовление:

1. Смешиваем все ингредиенты, заливаем кагором.

2. Настаиваем в течение одного часа.

3. Затем ставим на огонь, доводим до кипения.

4. Снимаем с огня, настаиваем 3 часа при комнатной температуре, затем процеживаем.

5. Принимать целебную настойку от депрессии по 50 миллилитров утром и вечером перед сном. Курс приема две недели.

Целебный бальзам от простуды и пневмонии.
Для приготовления бальзама:

Вино кагор - 200 миллилитров.

Ядра грецкого ореха - 1 стакан.

Лимоны - 3 штуки.

Листья алоэ - 300 грамм.

Мед - 500 грамм.

Домашнее несоленое масло - 500 грамм.

Приготовление:

1. Масло и мед растопим на водяной бане, затем остудим, все время помешиваем, чтобы смесь не загустела.

2. Ядра грецкого ореха и лимоны вместе с кожурой, но без косточек, пропускаем через мясорубку.

3. Листья алоэ измельчаем в кашицу.
4ю Добавляем в масляно-медовую смесь измельченные листья алоэ, перемолотые орехи с лимонами. Тщательно перемешиваем смесь.

Бальзам готов, принимать его нужно по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до приема пищи.

Этот целебный бальзам является очень эффективным и сильнодействующим средством от простудных заболеваний.

Приводимые ниже лечебные настойки известны с древности. Они использовались для улучшения аппетита и при многих расстройствах в работе желудочно-кишечного тракта, применялись они и при простудных заболеваниях, травмах, ранениях.
Домашний вермут
Состав: вино виноградное или фруктовое 5 л, 96°-ный спирт 100 мл, сахар 0,25-0,5 кг, сухая трава полыни горькой 2 г, сухая трава тысячелистника 2 г, сухое корневище аира 2 г, высушенные корень дягиля 2 г и трава чабреца 2 г.
Лекарственные растения залить спиртом и вином, настаивать 24 ч, часто перемешивая. Процедить, в полученном настое растворить 0,25-0,5 кг сахара (по вкусу).
Вермут с относительно малым содержанием сахара принимать перед едой
для возбуждения аппетита, сладкий вермут использовать в виде десерта для улучшения пищеварения.
Напиток святого Павла
Состав: корень девясила 20 г, плоды аниса 20 г, сухая трава тысячелистника 20 г, сухие трава зверобоя или лист мяты 20 г, изюм 50 г, вино сухое 1,5 л.
Измельченные травы и изюм настаивать в вине 14 дней. Процедить. Принимать по одной рюмке перед едой или на десерт.
Вино дягилевое
Состав: корень дягиля 50 г, имбирь 50 г, сухая трава тысячелистника 50 г, кожура апельсина 50 г, вино сухое 0,75 л, сахар 400 г.
Все измельчить и залить вином, настаивать 10 дней, добавить сахар.

realsovet.ru
med59.ru

Люди, страдающие от сердечных заболеваний, знают, что настойка красного вина сделанная на чесноке, оказывает положительное влияние на работу сердечно – сосудистой системы и способствует очищению сосудов. Приготовить такое средство легко самостоятельно в домашних условиях. Данный рецепт многие годы известен народной медицине. Полезные свойства вина и чеснока по отдельности хороши, а совместно имеют двойную силу. Использовать данное средство можно для лечения некоторых заболеваний или для профилактики.

В основном, настойку используют для очищения кровеносного русла и сосудов. Средство способствует укреплению стенок сосудов, помогает избавляться от многих заболеваний, если начинать их лечить на ранней стадии.

Польза красного сухого вина:

  1. снижает свёртываемость крови, разжижая ее;
  2. укрепляет сосудистые стенки;
  3. снижает риск возникновения сердечно – сосудистых патологий.

Красное сухое вино благотворно влияет на сердечную систему человека, поэтому все настойки рекомендуется делать именно на нем, а не на водке.

Положительное влияние чеснока на организм:

  1. природный антиоксидант чистит сосуды от холестерина;
  2. разжижает кровь, останавливает тромбообразование;
  3. улучшает отток крови от головного мозга (помогает при мигренях).

Ценность красного вина названа «французским феноменом», это единственный алкогольный напиток, который при дозированном употреблении, оказывает лишь положительный эффект на организм. Не зря его называют напитком Богов.

Общие свойства настойки

Настойка чеснока на красном вине, полезные свойства:

  1. очищает сосуды, восстанавливает их;
  2. регулирует артериальное давление;
  3. стимулирует аппетит;
  4. улучшает метаболизм в клетках и в системе ЖКТ;
  5. улучшает работу сердца.

Настойка хорошо выводит токсины из всех систем организма, стимулирует обмен веществ, борется со свободными радикалами, выводит тяжелые металлы.

Важно учитывать то, что настойка с вином на чесноке, является лекарственным средством и принимать ее необходимо строго по рекомендации врача, в подобранной дозе и временным курсом. Дозировка должна рассчитываться доктором, в зависимости от диагноза и массы тела больного.

Приготовление

Приготовить настойку для чистки сосудов с вином очень просто, но важно правильно подобрать основу – используется только красное сухое вино, средней ценовой категории. Нельзя использовать дешевые напитки в целях лечения, в их составе преобладает этиловый спирт, который может только навредить. Можно приобрести кагор для приготовления средства.

Рецепт настойки чеснока на красном вине, потребуется:

  1. бутылка красного вина (700 мл);
  2. целая головка чеснока.

Почистить и ополоснуть водой зубчики чеснока (их должно быть от 10 до 15 шт), далее чеснок нужно раздавить в пластиковой посуде, желательно не пользоваться железными чеснокодавками, во избежание реакции с вином. Чем мельче будут частички чеснока, тем лучше настоится лечебное средство. Чеснок и вино необходимо поместить в стеклянную банку, с закрытой крышкой. Прячем настойку в темное место на 14 дней, иногда необходимо трясти банку, чтобы напиток перемешивался.

Спустя 14 дней, настойку нужно достать и тщательно процедить. Время хранения в холодильнике не ограничено, так как целебные свойства напитка улучшаются со временем.

Применение настоя

Специалисты рекомендуют не только принимать настой в чистом виде, но и добавлять к нему другие ингредиенты при приеме, например, настойку можно смешивать с молоком (строго, перед тем как выпить), молоко снижает побочные действия средства. Применение напитка в лечебных целях, должно происходить после полного обследования.

Курс лечения рассчитывается врачом, но в среднем должен составлять 10-14 дней. За один раз максимальное количество для приема должно быть 25 капель или меньше.

Чеснок с красным вином, как и при любом очищении, употребляется в купе с соблюдением диеты. Важно правильно подобрать питание, добавить больше овощей и фруктов, исключить алкоголь, сладкое и жареные блюда.Как и любое эффективное лекарство, настойка имеет список побочных эффектов и противопоказаний, с которыми очень важно ознакомиться до начала очищения.

Побочные эффекты

Несмотря на то, что метод употребления чеснока с вином имеет только положительные отзывы, случаются побочные реакции.

Список возможных побочных эффектов при приеме настойки:

  1. появление бессонницы;
  2. увеличение аппетита;
  3. частые мочеиспускания;
  4. учащенное сердцебиение;
  5. гастритные боли.

Негативные реакции не устойчивые и пропадают сразу после прекращения употребления средства.

Противопоказания

Нельзя использовать настойку для очищения и лечения при следующих условиях:

  1. возраст до 16ти лет;
  2. если у пациента есть хронический гастрит;
  3. язва кишечника и желудка;
  4. при панкреатите;
  5. патологии почек.

Перед применением важно обратиться к врачу за консультацией и осмотром.

сам по себе несёт в себе множество "полезностей" всему нашему организму.

А если его ещё и грамотно сочетать с различными, не менее полезными, добавками, то польза от его применения возрастёт буквально в разы.

Так, например, очень хорошо справляется с задачей нормализации , а его будет полезна для тех, у кого есть необходимость .

Вообще, конечно, наша сердце и сосуды это те органы, которые в первую очередь получают пользу (и надо сказать, что она весьма немалая) при регулярном употреблении .

В каком бы виде мы его не употребляли, но кроме сердечно-сосудистой системы чеснок может принести пользу и другим органам, и системам нашего организма. Вот чеснок, настоенный на красном вине, всеми этими свойствами и обладает в полной мере.

Рецепт настойки чеснока на красном вине. Как приготовить и принимать этот эликсир?

Для многих, употребление связано с наличием такой проблемы как запах, который остаётся, если есть чеснок в свежем его виде.

Но здесь мы будем готовить чесночный ликёр на красном вине, а это значит, что запаха чеснока при его употреблении не будет.

Вы лишь почувствуете по вкусу, что красное вино было настоено на чесноке и всё.

Что касается запаха, то и его можно, в принципе, очень просто убрать. представлены различные способы избавиться от него. Теперь давайте непосредственно возьмёмся за приготовление нашей настойки.

Как приготовить?

Для приготовления настойки найдите прозрачную бутыль соответствующего размера. Кладём в неё чеснок, 12 уже очищенных зубчиков, которые нужно будет разделить ещё и на четыре части. Каким образом резать зубчики вдоль или поперёк решайте сами.

Когда Вы порежете и побросаете в бутыль, залейте его там красным вином 3 стаканами. Бутыль после этого закрываем и ставим её на окно, там, где есть солнце. Пусть на этом окошке наша настойка постоит недели 2.

Не забываем ежедневно взбалтывать содержимое бутылки, раза 2 или 3. Когда 2 недельный срок выдержки подойдёт к концу, процеживаем готовый чесночный ликёр и переливаем его в другую бутыль, уже тёмную.

Как принимать?

Трёхразового приёма в день, всего по чайной ложке этого чесночного настоя будет вполне достаточно. Длительность такого курса должна составлять месяц, что принесёт Вашему организму много пользы.

Чем полезна такая настойка?

Кроме того, что чеснок на красном вине хорошо и существенно укрепляет стенки наших сосудов, он ещё выведет из организма лишние соли и прочие вредные отложения, повысит Вашу работоспособность и сделает иммунитет более крепким.

Также улучшится, что важно для всех нас, без исключения, а в особенности для мечтающих . Средство будет полезно при женских болезнях и при различных воспалениях.

Как всегда, не забываем, что консультация врача, это то, с чего нужно начать применение любого народного средства! А для того, чтобы Вы не сомневались в пользе для сосудов, посмотрите вот это видео.

Давно подмечено, что настойка, приготовленная из чеснока с красным вином, обладает множеством целебных свойств . Она улучшает работу сердца и активизирует кроветворение. Но самое важное, что с помощью такого напитка можно справиться с тяжелым отравлением и вывести из организма тяжелые металлы и радионуклиды. Польза настойки чеснока на сухом красном вине:

  1. Улучшается работа сердца.
  2. Пропадает одышка.
  3. Нормализуется артериальное давление.
  4. Проходит вздутие живота и метеоризм.
  5. Прекращаются головные боли.
  6. Организм очищается от шлаков и солей.
  7. Выходит мокрота бронхов.
  8. Снижается уровень холестерина.
  9. Улучшаются процессы пищеварения.
  10. Налаживается работа сердечно-сосудистой системы.
  11. Укрепляют стенки сосудов.
  12. Очищается кровь.
  13. Повышается иммунитет.
  14. Вылечиваются женские заболевания.
  15. Нормализуется сон.
  16. Улучшается настроение.
  17. Становится выше работоспособность.

Возможный вред:

  1. Неприятный запах изо рта.
  2. Повышенная кислотность.
  3. Изжога.
  4. Тошнота.
  5. Аллергическая реакция.

Противопоказания к употреблению

Настойка чеснока на сухом красном вине имеет противопоказания. Ее категорически нельзя:

Какой алкогольный напиток следует использовать?

Лечебным эффектом обладает только натуральное качественное вино, сделанное из винограда по правилам технологий виноделия. В последние годы на прилавках магазинах стало продаваться вино, сделанное из винного порошка с сахаром и спиртом. Так вот этот напиток не является лечебным и может даже навредить здоровью. Для приготовления лечебной настойки на чесноке необходимо покупать только настоящее вино, даже если оно стоит не дешево.

Но еще лучше использовать для приготовления эликсира домашнее красное сухое вино из винограда , поскольку в нем содержится ресвератол, который ускоряет перерабатывание жиров и действует на организм как кардиопротектор. То есть разжижает кровь и служит источником полезного холестерина.

Внимание : Красное вино повышает количество красных кровяных телец, разжижает кровь, влияет на рост гемоглобина и уменьшает вероятность развития малокровия.

От чего помогает красное вино, если его использовать для лечения организма? Прежде всего, оно благотворно влияет на секрецию желудка. Этот напиток имеет кислую среду, которая раздражает рецепторы желез, благодаря которым образуется пищеварительный сок. Вследствие этого, белковые молекулы быстрее расщепляются до аминокислот. Благодаря хрому в составе красного сухого вина ускоряется распад жирных кислот . Именно поэтому этот напиток входит во многие диеты для похудения.

Регулярное употреблению небольшого количества красного сухого вина может значительно оздоровить весь организм, способствовать снижению веса, лечению сосудов, очищению их от бляшек, нормализации артериального давления, налаживанию сна и многому другому.

Пошаговая инструкция по приготовлению средства с кагором

Рассмотрим рецепт и правила применения настойки, приготовленной из чеснока на кагоре, полезные свойства которого широко известны.

Ингредиенты :

  • бутылка хорошего кагора – 0.7 литра;
  • 12 зубчиков чеснока.

Процесс приготовления :

  1. Помыть и очистить от шелухи чеснок.
  2. Измельчить овощ в ступке с помощью пестика.
  3. Измельченную массу поместить в темную стеклянную бутылку или банку, завернутую в плотную ткань.
  4. Залить чеснок кагором и плотно закрыть крышкой.
  5. Настоять в темном прохладном месте 2 недели.
  6. Каждый день бутылку нужно несколько раз встряхивать.
  7. Затем настойку следует процедить от остатков чеснока через марлю.

Как принимать :

  1. Принимать целебное средство необходимо 3 раза в сутки перед трапезой по 1 чайной ложке.
  2. Курс лечения составляет 1 месяц. Повторить лечение можно только через полгода.

Совет : Во время лечения нужно есть как можно больше свежих овощей и фруктов, а от тяжелой и жирной пищи лучше воздержаться.

Свежий чеснок не может храниться вечно, а вот чесночная настойка на вине со временем приобретает все большие целебные свойства. Самой полезной считается напиток 2-3 летней выдержки. Поэтому вы можете сразу приготовить 3-5 литров снадобья впрок и хранить его в холодильнике годами, но обязательно в темных стеклянных бутылках! В пластике такой напиток хранить противопоказоно!

Возможное негативное влияние на организм человека

Чесночная настойка на вине может вызвать некоторые побочные эффекты :


Хочется отметить, что эти явления бесследно проходят после завершения курса лечения.

Свойства чеснока и красного сухого вина оказывать оздоровительный эффект на сердце и сосуды известны человечеству ни одну сотню лет.

Сделанная на их основе целебная настойка борется с недугами с удвоенной силой.

Существует несколько рецептов приготовления целебного средства. Все они могут использоваться в качестве лекарства.

Полезные свойства напитка

Основное назначение настойки — очищение и лечение сосудов. Благодаря ей можно вылечить многие болезни на ранней стадии их возникновения. При её приёме вместе с улучшением работы сердца человек почувствует стабилизацию АД, улучшение аппетита и работы пищеварительной системы.

Напиток на основе этих двух ингредиентов очищает сосуды от холестериновых бляшек и предотвращает образование тромбов, активизирует работу головного мозга. Курс лечения занимает от нескольких недель до месяца.

Продукт стимулирует процессы внутреннего кровообращения, выводит из организма:

  • токсины;
  • радионуклиды;
  • соли тяжёлых металлов.

Несмотря на пользу напитка, его употребление имеет строгие ограничения. Лечебная доза рассчитывается в соответствие с весом больного и с учётом его хронических недугов.

Также обратите внимание на инфографику:

Как приготовить - пошаговая инструкция

Независимо от того, какой рецепт чесночной настойки будет выбран, она должна делаться только на марочных красных сухих винах. Низкое качество алкоголя превращает лечебное средство в яд. можете почитать в отдельной статье.

Не следует настаивать чеснок на домашнем вине. Оно имеет самую низкую степень очистки и содержит в своём составе большое количество сивушных масел и других вредных для организма веществ.

Технология приготовления целебного средства состоит из нескольких стадий и проводится в соответствии с определёнными требованиями. Они включают в себя обязательное использование для настаивания продукта стеклянной тары тёмного цвета.

Время настаивания — 10-14 дней. Каждый день на протяжении всего периода настаивания средство интенсивно встряхивается не меньше 1-2 раз в день. Готовый продукт процеживается через марлю и переливается в ёмкость предназначенную для его хранения.

Для приготовления настойки идеально подходят бутылки объёмом 0,7 литра из зелёного или коричневого стекла.

Как ее принимать - 3 правила применения

Целебные свойства настойки улучшаются, как и у вина при хранении. Максимальное количество полезных свойств накапливается в продукте на 2-3 год после его приготовлении. Хранить целебный напиток нужно в прохладном месте. Перед применением настойки необходимо получить консультацию врача.

Средство имеет ряд противопоказаний, которые нужно учитывать при его употреблении. Врачи рекомендуют перед началом курса лечения пройти УЗИ и сдать анализы, позволяющие получить полную картину о состоянии здоровья.

Возможные побочные эффекты

При употреблении настойки может возникнуть изжога. У людей, страдающих язвой возможны внутренние кровотечения.

Среди потенциального вреда и побочных эффектов:

  • Нарушение полноценного сна.
  • Частые позывы к мочеиспусканию.
  • Тахикардия.

Все эти симптомы исчезают после прекращения употребления настойки.

Противопоказания

Приём лечебного продукта противопоказан людям, страдающим эпилепсией, заболеваниями ЖКТ, геморроем. Нельзя её принимать людям с индивидуальной непереносимостью входящих в средство компонентов.

Еще 4 лечебных рецепта

Чистка сосудов может проводиться с помощью других целебных средств, приготовленных на основе чеснока.

1. Тибетская настойка

был найден в 70-х годах прошлого столетия в тибетском монастыре экспедицией ЮНЕСКО. Готовят целебное средство из чеснока свежего сбора.

В рецептуру входят:

  • 350 грамм измельчённого в деревянной ступке чеснока;
  • 200 мл спирта, имеющего крепость 96%.

Период настаивания составляет 10 дней. Процесс проходит в тёмном месте с комнатной температурой. Готовый продукт процеживается и отправляется на хранение в прохладное место. Пьют продукт 3 раза в день натощак за 30 минут до еды. Перед употреблением его разбавляют молоком.

Благодаря употреблению напитка у любого человека снижается уровень холестерина в крови, происходит омоложение организма, исчезают головные боли . Средство используется для лечения паралича, атеросклероза, варикоза. Оно является хорошим профилактическим средством от инфаркта и других болезней сердца.

2. Смесь для повышения иммунитета

Смесь ингредиентов обладает свойствами лекарственного средства. В составе входящих в неё компонентов содержаться вещества, способные оказывать на организм человека благотворное действие.

Например, повышает иммунитет, купирует воспалительные процессы.

Смесь употребляют для восстановления нервной системы, укрепления сосудов. Она улучшает состав крови, снижает уровень холестерина.

Средство используется для очистки организма от токсинов и шлаков. Оно обладает антибактериальным действием. Готовится продукт из:

  • 6 штук пропущенных через мясорубку среднего размера лимонов;
  • 4 головок чеснока, размятых в деревянной ступке;
  • 350 мл натурального мёда.

Перед употреблением смесь настаивается 10 дней . Принимают её по 1 столовой ложке натощак 2 раза в день. Перед приёмом средство разводят в тёплой кипячённой воде.

3. Противовоспалительное и интибактериальное средство

Смесь используется для очищение сосудов и печени, борьбы с воспалительными и инфекционными заболеваниями. Готовится она в виде отвара. Для его приготовления берутся:

  • 4 средних головки чеснока;
  • 4 средних неочищенных от цедры лимона;
  • 1 небольшой корень имбиря;
  • 2 л воды.

Все ингредиенты измельчаются в блендере, перекладываются в кастрюлю, заливаются водой и доводятся на медленном огне до кипения. После остывания отвар процеживается. Употребляется напиток за 2-3 часа до еды.

4. Смесь для профилактики болезней

Смесь широко используется для профилактики инфарктов и укреплению стенок сосудов. Благодаря ему стабилизируется АД . Для приготовления продукта используют:

  • 1 кг спелой ягоды;
  • 200 грамм чеснока;
  • 500 грамм натурального мёда.

Принимают смесь натощак 3-4 раза в день по 1 столовой ложке.

Видео по теме

А сейчас предлагаем вам ознакомится с видео:

Перед тем, как заняться самолечением с помощью средств, приготовленных на основе чеснока, необходимо проконсультироваться с врачом. Каждый целебный продукт вместе с полезными средствами имеет ряд своих ограничений по показателям здоровья.