เมนูปีใหม่สำหรับปีลิง เมนูปีใหม่สำหรับปีลิง ตัวเลือกเมนูปีใหม่

นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมหลายๆ คนถึงเขียนด้วยความวิตกกังวลเช่นนี้ เมนูปีใหม่ 2020, กำลังมองหา สูตรอาหารสำหรับปีใหม่ 2020 พร้อมรูปถ่ายและระดมสมองด้วยคำถาม” จะทำอะไรสำหรับปีใหม่ 2020?" และ "เตรียมอาหารปีใหม่อย่างไร"? เมนูสำหรับปีใหม่ 2020 สูตรอาหาร อาหารปีใหม่แม่บ้านที่รอบคอบคิดสูตรโต๊ะปีใหม่ล่วงหน้า หากครอบครัวมีเด็กจะมีการพูดคุยถึงสูตรอาหารสำหรับเด็กสำหรับปีใหม่ บางคนกำลังมองหาสูตรอาหารปีใหม่ที่เรียบง่าย บางคนกำลังมองหาสูตรอาหารปีใหม่ดั้งเดิม และบางคนกำลังมองหาอาหารปีใหม่แบบดั้งเดิม ในโลกตะวันตกในเวลานี้ผู้คนส่วนใหญ่มักสนใจเฉพาะสูตรคุกกี้ปีใหม่เท่านั้น แต่คนของเราเข้าถึงปัญหานี้ได้ละเอียดยิ่งขึ้นและชอบที่จะเตรียมอาหารจานร้อนสำหรับปีใหม่และอาหารจานหลักสำหรับปีใหม่ โดยหลักการแล้วเมนูปีใหม่ปี 2020 จะต้องรวบรวมอย่างมีรสนิยมตามตัวอักษรและเป็นรูปเป็นร่าง หากคุณมีสิ่งที่ยังไม่เกิดขึ้นจริง สูตรอาหารและความปรารถนาในการทำอาหารความฝัน วันหยุดปีใหม่- ถึงเวลาสำหรับพวกเขาแล้ว อาหารบนโต๊ะปีใหม่ 2020 นั้นมีความหลากหลายมาก

สำหรับผู้ที่เริ่มรวบรวมเมนูปีใหม่ เลือกสูตรอาหาร และผู้สนใจปฏิทินตะวันออกแล้ว ขอย้ำเตือนว่า สัญลักษณ์ปีใหม่ 2563 ตามปฏิทินจีน คือ หนู หรือ หนู นั่นเองค่ะ ปีนี้เป็นปีหนูโลหะสีขาว นักโหราศาสตร์กำลังร่างดวงชะตาเพื่อทำนายปีหนูที่จะเกิดกับเรา เราจะบอกคุณว่าต้องเตรียมอะไรสำหรับโต๊ะปีใหม่สำหรับปีหนู อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับเมนูปีใหม่ในปีชวด

การเตรียมการเฉลิมฉลองปีใหม่เป็นงานที่ลำบากมาก ดังนั้นจึงควรเลือกสูตรอาหารปีใหม่สำหรับปีหนูไว้ล่วงหน้า สูตรอาหารปีใหม่สำหรับปีหนูมีกฎง่ายๆ: สัตว์ฟันแทะตัวนี้ต้องชอบมัน เมนูปีใหม่ปีหนูต้องมีสลัดต่างๆ ผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ - หนูเป็นนักชิมและชอบทุกอย่างที่อร่อย มันกินผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ และปลา สูตรอาหารปีใหม่สำหรับปีหนู (2020) สามารถเตรียมได้โดยใช้ถั่วและเห็ด และแน่นอน เย้ เย้! สูตรอาหารปีใหม่สำหรับเด็กปีหนูคุณสามารถปรุงจากผักและผลไม้คุณสามารถอบเค้กคัพเค้กในรูปของหนูและหนูได้ สูตรอาหารปีใหม่ดั้งเดิมสำหรับปีหนูสำหรับเด็กสามารถเตรียมได้จากไข่ต้ม, ตัดหน้าจากผักและผลไม้, ทำหนูร่าเริงจาก มันฝรั่งบด- คงจะเป็นการดีถ้าตกแต่งจานสำหรับเด็กสำหรับปีหนูหรือปีหนูด้วยรูปหนูวาดภาพเงาของหนูด้วยครีมแล้วจัดวางด้วยผลไม้แห้งและถั่ว

สูตรอาหารสำหรับโต๊ะปีใหม่ในปีหนู (2020) ไม่ต้องการอะไรที่น่าประหลาดใจเลย แต่ในทางกลับกัน หนูชอบกินอาหารอร่อย ๆ และก็อยากรู้อยากเห็นมากเช่นกัน อาหารประเภทเนื้อสำหรับปีใหม่ก็เหมาะสมเช่นกันเพราะหนูเป็นสัตว์กินพืชทุกชนิด ในฐานะที่เป็นกับข้าวสำหรับโต๊ะปีใหม่คุณสามารถเสนอซีเรียลบางชนิดให้กับแขกและหนูซึ่งเป็นธัญพืชที่หนูตัวนี้จะชอบอย่างแน่นอน

หากต้องการเตรียมอาหารจานอร่อยปีใหม่อย่างรวดเร็วและถูกต้องให้ใช้สูตรอาหารปีใหม่พร้อมรูปถ่ายสำหรับปีหนู เราได้คัดสรรอาหารปีใหม่พร้อมรูปถ่ายสำหรับปีหนูมาเป็นพิเศษ สูตรอาหารสำหรับปีใหม่ 2020 พร้อมรูปถ่ายจะบอกวิธีทำอาหารที่คุณชอบทีละขั้นตอน เราหวังว่าสูตรอาหารปีใหม่ของเราจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารปีใหม่ที่อร่อยได้อย่างแท้จริง และไม่ว่าคุณจะใช้สูตรอาหารปีใหม่ที่ซับซ้อนหรือสูตรอาหารปีใหม่ง่ายๆ ก็ตาม ปีหนูจะทำให้คุณมีความสุขในวันที่ 1 มกราคม เมื่อสมาชิกในครอบครัวและแขกจะขอบคุณสำหรับโต๊ะปีใหม่ที่ยอดเยี่ยม คงจะดีสำหรับตัวคุณเองและแขกของคุณที่จะตั้งชื่ออาหารปีใหม่อย่างเหมาะสม สิ่งนี้จะทำให้โต๊ะปีใหม่ปี 2020 มีความแปลกใหม่และซุกซนยิ่งขึ้น สนุกยิ่งขึ้น และอย่าลืมทำสูตรอาหารปีใหม่พร้อมรูปถ่ายระหว่างทำอาหาร

หากเกิดคำถามเกี่ยวกับ จะทำอะไรสำหรับปีใหม่ 2559ซึ่งหมายความว่าคุณจะรู้สึกได้ถึงวันหยุดที่กำลังใกล้เข้ามา สำหรับปีใหม่ทุกคนพยายามปรุงอาหารพิเศษโดยมักจะพบสูตรอาหารล่วงหน้าและพักไว้รออยู่ที่ปีก ตามปฏิทินจีน ปีลิงไฟกำลังใกล้เข้ามา สดใส อยากรู้อยากเห็น กระสับกระส่าย และมีเสน่ห์ เพื่อให้ปีใหม่ประสบความสำเร็จ วันส่งท้ายปีเก่าจะสดใสเป็นประกาย และโต๊ะมีเอกลักษณ์ แม่บ้านที่ดีทุกคนควรรู้วิธีตกแต่งโต๊ะเทศกาลอย่างเหมาะสมและทานอาหารประเภทใด

ไม่ว่าคุณจะเฉลิมฉลองปีใหม่ 2554 อย่างไรกับครอบครัวในกลุ่มเพื่อนหรือคนเดียวกับคนที่คุณรักโต๊ะที่อุดมสมบูรณ์ยังคงเป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ของวันหยุด แท้จริงแล้วปีใหม่เป็นวันหยุดฉลองและแม่บ้านทุกคนพยายามทำให้คนที่เธอรักพอใจด้วยอาหารอร่อยและน่าสนใจ อาหารที่ชอบโดยธรรมชาติจะเป็นอาหารที่ลิงชอบ

สัตว์ตัวนี้เป็นที่รู้กันว่าเป็นสัตว์กินพืชทุกชนิด แต่ลิงชอบไก่มาก นอกจากนี้ยังควรรับประทานผลไม้ให้มากขึ้น (ส้ม ส้มเขียวหวาน ลูกแพร์และองุ่น) ผัก (แอปเปิ้ล แครอท กะหล่ำปลี) และปลา

วางจานขนาดใหญ่ที่ตกแต่งอย่างสวยงามด้วยผลไม้ไว้ตรงกลางโต๊ะ ปล่อยให้พวกเขามีสลัดเบา ๆ จำนวนมากเช่นคุณสามารถจดจำประเพณีของบรรพบุรุษของเราและวางสลัดหัวไชเท้าปรุงรสลงบนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวันหรือมายองเนส สามารถรวมเข้าไว้ใน เมนูปีใหม่ 2554สลัดกะหล่ำปลีสดและปูอัด

อย่าลืมเกี่ยวกับสลัดฤดูร้อนของแตงกวาและมะเขือเทศแน่นอน ช่วงฤดูหนาวนี่เป็นความสุขที่ค่อนข้างแพง แต่ปีใหม่เป็นวันหยุดที่มาปีละครั้งเท่านั้น ดังนั้นจึงไม่ใช่เรื่องใหญ่หากอาหารอันโอชะในฤดูหนาวนี้มาอยู่บนโต๊ะปีใหม่

สูตรอาหารสำหรับโต๊ะปีใหม่ควรมีความงดงามและแปลกตา คุณสมบัติเหล่านี้มีความสำคัญสำหรับลิงขี้เล่น

อาหารจานเด็ดสำหรับ ตารางปีใหม่ 2559จะกลายเป็น: หมูอบชีสกับสับปะรด, ไก่อบทั้งตัว (อาจเป็น อัดแน่นไปด้วยลูกพรุนกับแอปริคอตแห้งหรือเห็ด) หอกยัดไส้, งูพิษกับคอนหอก, ปลาเทราท์หรือปลาแซลมอน ควรเตรียมซีซาร์ที่มีชื่อเสียงจากสลัด สลัดไก่ สับปะรด และอะโวคาโดคงจะไม่เข้าที่ และอีกอย่าง คุณก็ไม่ควรละทิ้งสลัดแบบดั้งเดิมเช่นกัน

งานรื่นเริง ตารางปีใหม่ 2559ไม่จำเป็นต้องมีราคาแพง แม้จะมาจากผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยคุณก็สามารถเตรียมอาหารจานใหม่หรือเปลี่ยนรสชาติของสลัดที่คุ้นเคยอย่างรุนแรงโดยใช้ซอสใหม่ ในขณะเดียวกันก็ไม่จำเป็นต้องใช้เวลาในการเตรียมตัวมากนัก

มันจะเป็นต้นฉบับไม่น้อย สลัดร้อนในสไตล์อิตาลี, จัดทำขึ้นจาก. พาสต้านำมาในอัตรา 100 กรัมและกุ้ง 3-5 ชิ้นต่อมื้อ นำพาสต้าที่ต้มแล้วผสมกับกุ้งที่เตรียมไว้ราดด้วยซอสจาก น้ำมันมะกอกและ น้ำมะนาวในสัดส่วนหนึ่งต่อหนึ่ง เพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล แต่สมุนไพรโหระพาและผักชีฝรั่งจะรวมกันได้สำเร็จมากที่สุด คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยมะกอกเล็กน้อย

เราต้องจำไม่เพียงเท่านั้น สิ่งที่จะวางบนโต๊ะปี 2559แต่ยังรวมถึงวิธีการตกแต่งด้วย แนวทางที่สร้างสรรค์ในการจัดจานและจัดโต๊ะจะช่วยให้แขกทุกคนมีอารมณ์รื่นเริง

ไม่จำเป็นต้องยึดติดกับสูตรชุดคลาสสิก ท้ายที่สุด คุณต้องการให้วันหยุดมีความพิเศษในทุกสิ่งจริงๆ ทุก ๆ ปีจะมีสูตรอาหารแสนอร่อยใหม่ ๆ ปรากฏขึ้นสำหรับปีใหม่ วันนี้ทุกคนสามารถสร้างตารางปีใหม่ที่เป็นต้นฉบับและค่อนข้างเป็นเอกลักษณ์ได้ และนี่ไม่ได้หมายความว่าคุณจะต้องใช้เงินเป็นจำนวนมากหรือใช้เวลาในกระบวนการทำอาหารเป็นจำนวนมาก

ใช้ง่าย สูตรอาหารปีใหม่สำหรับปีลิงไฟ แต่ในขณะเดียวกันด้วยการเข้าใกล้การตกแต่งอาหารและเสิร์ฟอย่างสร้างสรรค์คุณสามารถมั่นใจได้ว่าโต๊ะปีใหม่จะดูอุดมสมบูรณ์และน่ารับประทาน

ในปัจจุบันนี้ การทำอาหารสำหรับปีใหม่ได้หยุดเป็นเอกสิทธิ์ของเชฟมืออาชีพไปนานแล้ว นี่คือศิลปะอันแสนอร่อยที่ทุกคนเข้าถึงได้ คุณเพียงแค่ต้องเชื่อมั่นในตัวเองในความแข็งแกร่งของคุณและผลงานชิ้นเอกเล็ก ๆ ที่จัดทำขึ้นด้วยมือของคุณเองจะทำให้วันหยุดของคุณน่ารื่นรมย์ อาหารที่ขาดไม่ได้ในช่วงเทศกาลปีใหม่ก็คือ แอปเปิ้ล- สามารถจัดวางอย่างสวยงามในแจกันพร้อมกับผลไม้อื่นๆ หรือแอปเปิ้ลสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลาย

สิ่งที่ต้องทำสำหรับปีใหม่ 2559 - เหล้าแอปเปิ้ล

เช่น ตราบใดที่มีเวลาเตรียมการเพียงพอ ก็สามารถปรุงน้ำหอมได้ เหล้าแอปเปิ้ล- ในการเตรียมคุณต้องใส่แอปเปิ้ลสับสองกิโลกรัมครึ่งลงในภาชนะขนาดใหญ่เติมน้ำเจ็ดลิตรและวอดก้าหนึ่งลิตรครึ่ง ปิดภาชนะที่ปิดไว้ด้วยวิธีนี้ด้วยผ้ากอซ แล้ววางไว้บนด้านที่สว่างและมีแสงแดดส่องถึงเป็นเวลาสองสัปดาห์

เหล้าต้องเขย่าทุกวัน! ทันทีที่แอปเปิ้ลทั้งหมดขึ้นไปด้านบนคุณจะต้องกรองเครื่องดื่มเติมน้ำตาลสองกิโลกรัมลงไปแล้วนำไปตากแดดอีกครั้งเป็นเวลาสองสามสัปดาห์ ยิ่งกว่านั้นดวงอาทิตย์ไม่ได้มีความสำคัญมากนักที่นี่ แต่เป็นอุณหภูมิที่คงที่ ดังนั้นจึงสามารถทำเหล้าได้ที่บ้านโดยรักษาอุณหภูมิให้คงที่สำหรับการหมักเครื่องดื่ม คุณสามารถวางภาชนะไว้บนขอบหน้าต่างที่สว่างและอบอุ่นได้ หลังจากนั้นจะต้องกรองเครื่องดื่มอีกครั้งเทใส่ขวดแล้วเก็บไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

สิ่งที่ต้องปรุงสำหรับปีใหม่ 2559 - ของหวาน

และคุณสามารถเสิร์ฟเป็นของหวานได้ แอปเปิ้ลในคาราเมล.. เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องใช้แอปเปิ้ลที่มีขนาดค่อนข้างใหญ่สามลูก ถอดแกนออกโดยพยายามรักษาความสมบูรณ์ของแอปเปิ้ลเอาไว้ แยกกันในภาชนะขนาดเล็กผสม อบเชยบดกับน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ ส่วนผสมนี้เทลงตรงกลางของแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแต่ละอัน จากนั้นให้หั่นหงายขึ้นโดยวางไว้ในแม่พิมพ์ซึ่งคุณเทน้ำจำนวนเล็กน้อยแล้วทิ้งไว้ในเตาอบเป็นเวลาห้านาที

ในขณะที่แอปเปิ้ลกำลังเคี่ยวอยู่ในเตาอบ คุณต้องเตรียมคาราเมลก่อน ในการทำเช่นนี้ให้ละลายห้าสิบกรัมในกระทะ เนยกับน้ำตาลสองช้อนโต๊ะ ส่วนผสมนี้ได้รับความร้อนเป็นเวลาห้านาที ในเวลาเดียวกันก็ต้องคนอย่างต่อเนื่อง หลังจากที่แอปเปิ้ลพร้อมแล้ว ให้เทคาราเมลที่เตรียมไว้ลงไป เรียบง่ายแต่สุดๆ ของหวานแสนอร่อยพร้อม.

ในที่สุดเพิ่มเติม เขียวขจี– ผักชีฝรั่ง ผักชีลาว ใบโหระพา และผักชี จะช่วยทำอาหารให้สวยงาม สดใหม่ และรื่นเริง

และแน่นอนคุณควรปฏิเสธเนื้อกระต่ายหรือเนื้อกระต่าย - การมีอยู่บนโต๊ะจะเป็นการดูหมิ่นผู้อุปถัมภ์ปีใหม่เป็นพิเศษ อย่างไรก็ตามทุกประเภท จานเนื้อไม่เหมาะกับวันหยุดนี้เลย เนื่องจากกระต่ายเป็นสัตว์รักสงบและใจดี แต่กระต่ายจะชอบปลาในรูปแบบใดก็ได้!

ดังนั้น, สูตรอาหารปี 2559ขึ้นอยู่กับความแปลกใหม่และความงาม สิ่งเหล่านี้อาจเป็นของว่างและสลัดจากผักผลไม้และสมุนไพรต่างๆ แทนที่จะทำอาหารประเภทเนื้อ ให้ปรุงสัตว์ปีกหรือปลาที่ฉ่ำและมีกลิ่นหอมซึ่งจะกลายเป็นอาหารมื้อเบาและอร่อย

เข้าถึงขั้นตอนการตกแต่งโต๊ะปีใหม่และเลือกอาหารอย่างถูกต้องและรอบคอบแล้ว ปีใหม่ 2559จะนำสุขภาพและความโชคดีมาสู่ครอบครัวของคุณ

ตัวเลือก เมนูวันหยุดคุณสามารถหาได้ค่อนข้างมาก แต่เป้าหมายของเราไม่เพียงแต่ให้อาหารแขกอย่างมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยเท่านั้น แต่ยังพยายามทำให้พวกเขาประหลาดใจด้วย นอกจากนี้จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องทำให้มาสค็อตของปีที่กำลังจะมาถึง - ลิงซุกซนดังนั้นเราจึงต้องหาสูตรอาหารดั้งเดิมที่สุดสำหรับปีใหม่ 2559 เป็นเรื่องง่ายที่จะสับสนท่ามกลางความสุขในการทำอาหารมากมาย เราจึงคัดสรรมาให้มากที่สุด ตัวเลือกที่น่าสนใจถือว่าถูกใจนักชิมทุกคน

สิ่งดั้งเดิมที่ต้องปรุงสำหรับโต๊ะปีใหม่

ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหารและซื้อของทั่วไป สินค้าที่จำเป็นก่อนอื่นเราต้องคิดให้ถี่ถ้วนผ่านเนื้อหาเฉพาะเรื่อง เมนูที่ไม่ธรรมดาสำหรับปีใหม่สิ่งที่เป็นต้นฉบับและ จานที่น่าสนใจสามารถรวมไว้ในนั้นได้ตามธีมลิง (หรืออื่น ๆ )

อาหารจานร้อนสำหรับปีใหม่

อาหารจานร้อนเป็นส่วนสำคัญของงานเลี้ยง แต่การเตรียมอาหารที่แตกต่างกัน 3 รายการขึ้นไปนั้นมีค่าใช้จ่ายสูงและไม่จำเป็น

จานเนื้อ ปลา หรือสัตว์ปีกที่เตรียมไว้อย่างดีสักหนึ่งหรือสองจานพร้อมกับกับข้าวเบาๆ ก็เกินพอแล้ว

สลัดในเมนูปีใหม่

เวลาที่โอลิเวียร์ถูกวางแอ่งในวันปีใหม่ได้จมลงสู่การลืมเลือนแล้ว ตอนนี้คุณต้องการบางสิ่งที่พิเศษ ประณีต และบุฟเฟ่ต์กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อยๆ

ดังนั้นควรเน้นที่สูตรดั้งเดิมและการเสิร์ฟตามสัดส่วน เช่น ขนมปังลาวาชหรือทาร์ต

สำหรับผู้ชื่นชอบสลัด เราได้รวบรวมคำแนะนำที่แท้จริงสำหรับส่วนผสมสลัดที่ไม่ธรรมดา

ขนมปีใหม่

ไม่ว่าคุณจะมองอย่างไรก็ทำไม่ได้ถ้าไม่มีเนื้อ ปลา ผัก และชีสหั่นเป็นชิ้น ทำอาหารจานเล็กๆ สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยง่ายๆ แขกของคุณจะรู้สึกขอบคุณ

นอกจากนี้ คานาเป้และของขบเคี้ยวเล็กๆ น้อยๆ อื่น ๆ บนโต๊ะบุฟเฟ่ต์ควรให้ความสำคัญมากขึ้นในช่วงปีใหม่นี้ เพราะเป็นของอร่อยแบบ "กินได้คำเดียว" เหล่านี้ที่จะถูกกวาดออกจากโต๊ะก่อน สะดวก สวยงาม สร้างสรรค์ และอร่อย!

เครื่องดื่มในเมนูปีใหม่

แชมเปญและปีใหม่เป็นสองสิ่งที่แยกกันไม่ออก แน่นอนว่าทุกวันนี้เครื่องดื่มฟองที่มีราคาแพงและกลั่นกรองมากขึ้นเรื่อย ๆ นั้นเป็นที่ต้องการของ "โซเวียต" แบบดั้งเดิม แต่ยังไม่ถึงเวลาที่จะแนะนำกฎการดื่มค็อกเทลทุกชนิดในคืนวันที่ 31 ต่อ 1 ? นี่เป็นทั้งความหลากหลายและความคิดสร้างสรรค์อีกครั้ง

หากเด็กนั่งที่โต๊ะร่วมกับพ่อแม่ คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์แสนอร่อยและแม้แต่ไวน์ผสมแอลกอฮอล์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ให้พวกเขาได้

ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารค็อกเทลและน้ำมะนาวที่จะทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่พอใจ

ความคิดที่สดใส การนำเสนอต้นฉบับ, พิเศษเฉพาะอาหารของเรา สูตรอาหารแสนอร่อยพวกเขาจะกลายเป็นคำแนะนำที่แท้จริงในโลกแห่งการทำอาหารในช่วงวันหยุดและจะบอกคุณถึงวิธีทำให้แขกของคุณประหลาดใจในช่วงปีใหม่

คุณจะพบไอเดียต่างๆ ในการทำน้ำแข็งสำหรับปีใหม่ได้ในบทความต่อไปนี้

แต่ก็ควรค่าแก่การจดจำว่าไม่ว่าอาหารจานไหนที่เราตัดสินใจสร้างความประทับใจให้กับบริษัทที่รวมตัวกัน รสชาติและคุณค่าทางสุนทรีย์ของอาหารนั้นจะต้องอยู่ในสิ่งที่ดีที่สุด ดังนั้นเราจึงไม่ลืมเกี่ยวกับการตกแต่งสลัด อาหารเรียกน้ำย่อย ของหวาน และอาหารรสเลิศ

นี่เป็นวิธีเดียวที่ผลของการปรับแต่ง อาหารเย็นวันส่งท้ายปีเก่าจะประสบความสำเร็จ เพื่อหลีกเลี่ยงการกินมากเกินไปซึ่งมักเกิดขึ้นที่โต๊ะปีใหม่ ในบ้านของเราเราจะมุ่งเน้นไปที่สูตรอาหารมื้อเบา ของว่างชิ้นเล็ก แซนด์วิชและเครื่องดื่ม

และตอนนี้มาสวมผ้ากันเปื้อน เตรียมอุปกรณ์ในครัวและผลิตภัณฑ์ต่างๆ เปิดภาพยนตร์เรื่อง "Carnival Night" และด้วยแรงบันดาลใจจากอารมณ์ของปีใหม่ เราจึงเริ่มสร้างโต๊ะปีใหม่ที่มหัศจรรย์และแปลกตาที่สุด

อาหารจานร้อนสำหรับโต๊ะปีใหม่เป็นเรื่องที่น่าปวดหัวสำหรับพนักงานต้อนรับในงานเฉลิมฉลองมาโดยตลอดเพราะในวันนี้คุณต้องการทำอาหารที่แปลกและเป็นต้นฉบับ

โดยหลักการแล้วมีสูตรอาหารดีๆ มากมายพร้อมรูปถ่ายสำหรับโต๊ะปีใหม่บนอินเทอร์เน็ต เราตัดสินใจจำกัดขอบเขตการค้นหาให้แคบลงและนำเสนอสิ่งที่น่าสนใจที่สุด

ตอไม้ปีใหม่ใต้หิมะ

สำหรับจานนี้เราต้องการ

• เนื้อสันใน 0.3-0.5 กก.
• ไข่ 4 ฟอง
• เห็ดสด (100 กรัม)
• 1 หัวกลางหัวหอม,
• เกล็ดขนมปัง,
• ผักใบเขียวใด ๆ เพื่อลิ้มรส (1/2 พวง)
• เกลือ,
• ผงพริกไทยดำ,
• ใบผักกาดหอม,
• อะไดเก ไวท์ชีส (100 กรัม)

การตระเตรียม

1. หั่นเนื้อเป็นชิ้นยาว 15 ซม. หนา 0.7 ซม. ใส่เกลือ พริกไทย แล้วตีทั้งสองด้านด้วยค้อนทุบ
2. สับหัวหอมและแชมปิญองแล้วทอดจนนุ่มใส่เกลือเล็กน้อย
3. ในขณะเดียวกัน ตีไข่ 3 ฟองกับสมุนไพรสับละเอียด ใส่เห็ดและหัวหอมลงในส่วนผสมไข่ จากนั้นเทส่วนผสมลงในกระทะ แล้วทอดแพนเค้กไข่เจียวทั้งสองด้าน
4. จากนั้นตัดไข่เจียวเป็นเส้นยาว 15 ซม. แล้ววางลงบนสับซึ่งเราม้วนขึ้น (เนื้ออยู่ด้านบนของไข่เจียวด้านใน) แล้วยึดด้วยไม้จิ้มฟัน
5. ตอนนี้ม้วนขนมปังในไข่จากนั้นในเกล็ดขนมปังแล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทองจากนั้นห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำไปอบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที

เมื่อเสิร์ฟบน "ตอไม้" คุณควรขูดชีสขาวบนเครื่องขูดเนื้อละเอียดหรือแทนที่ด้วยไข่ขาวต้ม

หากคุณกำลังทำตอไม้ขนาดใหญ่คุณสามารถตกแต่งด้วยเห็ดได้ดังที่แสดงในรูปของเรา

ไก่เขตร้อน

จานดั้งเดิมและเรียบง่ายนี้จะทำให้ฮีโร่แห่งโอกาสนี้พอใจอย่างแน่นอน - ลิง

วัตถุดิบ

• กล้วย - 2 ชิ้น;
• กีวี – ผลไม้ 2 ผลหรือ สับปะรดกระป๋อง– 3 วง;
• อกไก่ – 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 180 กรัม;
• เกลือ;
• พริกไทยดำ – ½ช้อนชา;

การตระเตรียม

1. หั่นไก่เป็นส่วนๆ ใส่เกลือและพริกไทย จากนั้นตีเบาๆ ทั้งสองด้าน
2. หั่นกล้วยและกีวี (สับปะรด) ออกเป็นวงกลม
3. วางเนื้อบนถาดอบ วางกล้วย กีวี (สับปะรด) ไว้ด้านบนแต่ละชิ้น แล้วโรยด้วยชีสขูด ไก่เขตร้อนควรอบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 o C

สำหรับจานที่สวยงามและอร่อยนี้เราจะต้อง:

• ปลาแซลมอนสดหรือเนื้อปลาดุก 0.5 กก.
• มะนาว 1 ลูก
• เกลือ,
• น้ำมันมะกอก (2 ช้อนโต๊ะ)
• พริกไทยดำ,
• ผักชีบด (เพื่อลิ้มรส)
• ไม้ไผ่,
• ก้านโรสแมรี่
• พริกหยวกสีสำหรับตกแต่งและประดับ

หั่นเนื้อปลาเป็นก้อนโดยให้ด้านละ 3 ซม. จากนั้นใส่เกลือ ทาด้วยเครื่องเทศแล้วแช่ในน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก

หลังจากผ่านไป 20 นาที เราก็มัดปลาไว้บนแท่งไม้ไผ่ วางเคบับลงในภาชนะโดยให้ขอบของแท่งอยู่บนขอบของภาชนะ และปลาแซลมอนจะไม่สัมผัสกับพื้นผิวของจาน และส่งจานของเราไปที่ วอร์มเตาอบไว้ที่ 200 o C เป็นเวลา 15 นาที

ตกแต่งเคบับปลาแซลมอนด้วยก้านโรสแมรี่ มะนาวฝาน และพริกหลากสีหั่นเป็นเส้น

หากคุณต้องการค้นหาตัวเลือกที่เหมาะสมกับคุณต่อไป คุณสามารถใช้บทความที่สะดวกสบายอื่น ๆ บนเว็บไซต์ของเรา

สูตรสลัดและของว่างที่ผิดปกติสำหรับปีใหม่

สลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยอาจเป็นสิ่งที่น่าสนใจที่สุดและมากที่สุด อาหารจานอร่อยในวันหยุดปีใหม่ และไม่ได้ตกแต่งอย่างไร

นี่คือลิงไฟ - สัญลักษณ์ของปี 2559 ไม่สามารถมองข้ามได้ โดยหลักการแล้วคุณสามารถใช้สูตรสลัดที่คุณชื่นชอบและตกแต่งเป็นรูปหน้าเจ้าคณะในรูปกล้วยหรือมะพร้าวตกแต่งอาหารจานเย็นด้วยต้นมะกอกติดอยู่บนแท่งไม้ไผ่พร้อมขนหัวหอมที่ ตอนจบ.

และแม้กระทั่งเนื้อแอสปิคหรือเยลลี่ก็สามารถเทลงในแม่พิมพ์ "ต้นคริสต์มาส", "ซานตาคลอส", "ลิง" ก่อนที่จะเย็นลงหรือปรุงให้สวยงามด้วยผักที่มีสีสันสดใส (ข้าวโพด, ถั่ว, แครอทต้มสับหรือหัวบีท พริกหยวก, ความเขียวขจี) ที่จะเน้นความหรูหราของโต๊ะของคุณ

เราได้เตรียมตัวเลือกสูตรอาหารที่สร้างสรรค์หลายอย่างสำหรับปีใหม่พร้อมรูปถ่ายที่จะเน้นธีมของวันหยุด

อาหารว่าง "ลิง"

สำหรับของว่างนี้ เราต้องการเบคอน 0.4 กก. กล้วย 3 ลูก ไม้จิ้มฟัน และเนยสำหรับทอด

• เราตัดเนื้อกล้วยเป็นชิ้นขนาด 3 ซม. แล้วห่อด้วยเบคอน โดยตัดเป็นเส้นกว้าง 3 ซม. เพื่อป้องกันไม่ให้ขนมหลุดออก เราจึงยึดทุกอย่างด้วยไม้จิ้มฟัน
• หลังจากนั้นให้ใส่กล้วยที่ห่อเบคอนลงในเนยที่อุ่นในกระทะแล้วทอดจนกรอบ

ควรเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยบนจานที่เรียงรายไปด้วยใบผักกาดและมะนาวฝาน

สลัดตาล

วัตถุดิบ

• หัวใจเนื้อ – 0.5 กก.
• ซากปลาหมึก – 9 ชิ้น;
• ส้ม – 1 ชิ้น;
• มัสตาร์ดบาวาเรีย – 1 ช้อนโต๊ะ;
• มายองเนส – 200 กรัม
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 ส้อม;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;

การตระเตรียม

1. ต้มซากปลาหมึก ล้างให้สะอาดเพื่อเอาฟิล์มและเครื่องในออก เป็นเวลา 3 นาทีแล้วหั่นเป็นเส้น
2. เรายังปรุงหัวใจจนนุ่ม (1.5 ชั่วโมง) แล้วหั่นเป็นเส้น
3. ฉีกเป็นชิ้นบาง ๆ ผักกาดขาวปลี(เราเหลือแผ่นสำหรับตกแต่งไว้ 3 แผ่น)
4. สับส้มเป็นก้อน (เก็บน้ำที่แยกไว้ระหว่างหั่น)
5. หลังจากนั้นให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมัสตาร์ด มายองเนส และเติมเกลือเพื่อลิ้มรส
6. ที่ขอบจานด้านหนึ่งเราวางใบกะหล่ำปลีเหมือนใบตาลแล้ววางสลัดเป็นรูปลำต้น

สลัด "ในส้ม"

ของขบเคี้ยวนี้ต้องทำเป็นบางส่วน โดยให้เปลือกส้มครึ่งผลทำหน้าที่เป็นจานเสิร์ฟ ในการทำเช่นนี้ให้ผ่าครึ่งผลไม้ด้วยซิกแซกแล้วเอาเนื้อออกอย่างระมัดระวัง

สำหรับสลัด: หั่นเนื้อส้ม 1.5 ผลเป็นก้อน 2 ชิ้น แตงกวาสดและไก่ เนื้อต้ม(อก 1 อัน) – หั่นเป็นเส้นแล้วผสมทุกอย่าง ปรุงรสด้วยมายองเนสและเติมเกลือตามชอบ

เพื่อเป็นการตกแต่งคุณสามารถใช้แครนเบอร์รี่ลูกเกดแดงหรือลิงกอนเบอร์รี่แช่อิ่มได้

สลัดกล้วย

สลัดนี้ต้องเสิร์ฟในกล้วยเองนั่นคือในเปลือก ในการทำเช่นนี้ เราสร้างเรือชนิดหนึ่งจากกล้วยแต่ละลูก โดยด้านล่างของกล้วยจะถูกตัดแต่งเล็กน้อยเพื่อความมั่นคง

นำเนื้อออกอย่างระมัดระวัง (เราจะใช้สำหรับสลัด) และจัดเรียงด้านในของ "ภาชนะ" กล้วยด้วยใบกะหล่ำปลีจีน

ตอนนี้เราตัดสลัดเอง: ต้ม อกไก่(1 ชิ้น) แล้วหั่นเนื้อกล้วย 2 ผลเป็นก้อน 1 แอปเปิ้ลเปรี้ยวและ 100 ก ชีสแข็งสามเครื่องขูดหลังจากนั้นเราผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนสเบา ๆ และเกลือเพื่อลิ้มรส

หลังจากเตรียมสลัดแล้ว ให้วางมันลงใน “ชามสลัด” กล้วยแล้วเสิร์ฟ

ขบวนแห่ไส้ทาร์ตสูตรดั้งเดิม

ทาร์ตกับชีสและมะเขือเทศ

ผสมมะเขือเทศบด (2 ชิ้น) ผักชีฝรั่ง ชีสขูด (150 กรัม) และไข่ (1 ชิ้น) ปรุงรสด้วย 1 ช้อนโต๊ะ ครีมและเกลือเพื่อลิ้มรส

ไส้เกาหลี

ชีสขูด (100 กรัม), แฮมหั่นเป็นเส้น (100 กรัม), แครอทเกาหลี(2 ช้อนโต๊ะ) และข้าวโพด (2 ช้อนโต๊ะ) ผสมใส่เกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส

ทาร์ตไก่

หน่อไม้ฝรั่งเกาหลี (200g) และ ไก่ต้ม(0.4 กก.) สับ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ถั่วเขียว(200 ก.)

ปรุงรสด้วยซอสนมเข้มข้น (4 ช้อนโต๊ะ), เนยละลาย (1 ช้อนโต๊ะ), ไวน์ขาว (30 มล.), 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง น้ำมะนาว เกลือ และพริกไทยดำ

ทาร์ตทะเล

สับละเอียด ไข่ต้มผสมกับแซลมอนรมควันสับ, ผักกาดหอมฉีก, ผักชีฝรั่งสับและมายองเนส

วางสลัดในทาร์ตแล้วตกแต่งด้านบนด้วยคาเวียร์สีแดงเค็ม “ลูกปัด”

เมนูของหวานที่น่าสนใจสำหรับปีใหม่ 2559

ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบของหวาน แต่สำหรับโต๊ะปีใหม่รายการเมนูหวานนี้ต้องคิดให้ถี่ถ้วน

ตัวอย่างเช่น ไม่มีใครในตอนกลางคืนหลังจากดื่มหนักแล้วอยากจะยุ่งกับเค้กก้อนใหญ่ หรือกินเค้กครีมเข้มข้นบนแก้มทั้งสองข้างหลังอาหารเย็นแสนอร่อย และลิงก็ไม่น่าจะชอบอะไรแบบนั้นในงานเฉลิมฉลองของเขา

ดังนั้น ขั้นตอนสุดท้ายงานเลี้ยงเป็นโอกาสอันดีที่จะทำให้ผู้ที่กล้าหาญที่สุดและมีชีวิตขึ้นมา ความคิดที่น่าสนใจปีใหม่ สูตรอาหารแสนอร่อยของหวานสำหรับโต๊ะวันหยุด

สลัด "ผลไม้ปาล์ม"

1. ตามขอบจานเราวางส้มเขียวหวานหรือส้มที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น - นี่จะเป็น "ทราย" ของเรา
2. ต่อไปในรูปแบบของลำต้นของต้นปาล์มวางกล้วยที่ผ่าตามยาวแล้วหั่นขวาง
3. สุดท้าย หั่นกีวีที่ปอกเปลือกแล้วออกเป็นครึ่งวงกลมแล้ววางลงบนรูปมงกุฎ

ดังนั้นเราจึงมีผลไม้เมืองร้อนสูตรดั้งเดิม

ของหวาน “สโนวี่”

สำหรับของหวานเราต้องการครีมเปรี้ยว 20% (0.4 ลิตร) นมเปรี้ยว(3 ช้อนโต๊ะ), น้ำตาลทราย (3 ช้อนโต๊ะ), วานิลลา 1 หยิบมือ, น้ำ 50 มล., 1 ช้อนโต๊ะ เจลาตินและผลเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง

• ใช้เครื่องปั่นตีครีมเปรี้ยวและคอทเทจชีสกับวานิลลาเป็นเวลา 2 นาที
• จากนั้นใส่น้ำตาลแล้วตีต่อจนผลึกหวานละลายหมด
• ในถ้วยแยกต่างหาก เจือจางเจลาตินด้วยน้ำร้อน (60-80 o C) คนให้เข้ากัน จากนั้นเราก็ส่งของเหลวเจลาตินผ่านตะแกรงเพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อนแล้วค่อย ๆ ใส่ลงไปคนให้เข้ากันในมวลนมเปรี้ยว

ตอนนี้สิ่งที่เราต้องทำคือเทของหวานลงในชามแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัว ก่อนเสิร์ฟตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่

ไอติมกล้วย

วัตถุดิบ

• กล้วย – 4 ชิ้น;
• กระเบื้อง ช็อกโกแลตนม- 1 ชิ้น;
• ถั่ว – 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกล็ดมะพร้าว - 100 กรัม

การตระเตรียม

1. เราหั่นกล้วยที่ปอกแล้วออกเป็นสองส่วนแล้ววางแต่ละครึ่งบนไม้เสียบหรือแท่งไอศกรีม หลังจากนั้นเราวางผลไม้ไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
2. หลังจาก 120 นาที 2 ในอ่างน้ำเราต้องละลายแท่งช็อกโกแลตให้เป็นของเหลวหลังจากนั้นเทช็อคโกแลตลงบนผลไม้แช่แข็งแล้วโรยทันที เกล็ดมะพร้าวและถั่วบด

ช็อกโกแลตบนกล้วยแช่แข็งจะแข็งตัวเร็วมากและของหวานก็ดูเหมือนไอติมแสนอร่อยทุกประการ ควรเก็บไว้ในช่องแช่แข็งจนกว่าจะเสิร์ฟ

เครื่องดื่มปีใหม่

ค็อกเทลภูเขาน้ำแข็ง

ต้องตีนมแช่เย็น (0.2 ลิตร) ไอศกรีมครีม 200 กรัม ไข่แดง 2 ฟอง และน้ำเชื่อมเชอร์รี่ 50 มล. ในเครื่องปั่นเป็นเวลา 2-3 นาทีจนเกิดฟองเหลว

หลังจากนั้นเทค็อกเทลลงในแก้วแล้วตกแต่งด้วยร่ม หลอด และเชอร์รี่ 2 ลูก

ค็อกเทลชนิดเดียวกันนี้สามารถเตรียมได้ด้วยน้ำเชื่อมอื่น ๆ เช่น สตรอเบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่

ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ "Majito"

ในชามบดด้วย 1 ช้อนชา น้ำตาลทรายละเอียด มะนาว 1 ชิ้น ใบสะระแหน่สด 3 ใบ และเจือจางด้วย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ.

หลังจากนั้นเทน้ำเชื่อมที่ได้ลงในแก้วที่มีน้ำแข็งแล้วเติมสไปรท์แช่เย็นลงในภาชนะ เราใช้ใบสะระแหน่และมะนาวฝานเป็นของตกแต่งที่ขอบแก้ว

ค็อกเทล “ลิงอวดดี” แอลกอฮอล์ต่ำ

เพื่อให้ค็อกเทลเน้นบรรยากาศของการเฉลิมฉลองปีใหม่เราจึงทำให้ขอบแก้วเปียกด้วยน้ำแล้วจุ่มขอบเปียกลงในจานรองที่มีน้ำตาลผง

หลังจากนั้น เติมน้ำแข็งลงในภาชนะ 1/3 แล้วผสมแชมเปญ 50 มล. และน้ำส้ม 50 มล. ลงไป

ไวน์ mulled ปีใหม่: สูตรสำหรับทุกรสนิยม

ไวน์ Mulled ไม่เพียงแต่เป็นเครื่องดื่มที่น่าพึงพอใจเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วยหากเตรียมอย่างถูกต้อง และแน่นอนว่าปีใหม่จะเป็นอย่างไรหากไม่มี "น้ำหวาน" ที่อบอุ่นและเติมพลังนี้

ตัวเลือกที่ 1: ไวน์ผสมแอลกอฮอล์

1. ในภาชนะเราใส่น้ำตาลอ้อย 100 กรัม, อบเชย 2 แท่ง, พื้นดินเล็กน้อย จันทน์เทศ, 1 ใบกระวานและเทไวน์แดงกึ่งแห้ง 700 มล.
2. ใช้ไฟอ่อนคนเป็นประจำ ให้ความร้อนส่วนผสมจนน้ำตาลละลาย
3. จากนั้นใส่ส้ม 2 ลูก หั่นเป็นชิ้นลงในกระทะ และตั้งอุณหภูมิเครื่องดื่มไว้ที่ 70 o C
4. ตอนนี้ปิดไฟแล้วทิ้งส่วนผสมไว้ใต้ฝาปิดเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเติมจิน (200 มล.) แล้วเทไวน์ใส่แก้ว

ตัวเลือกที่ 2: ไวน์ผสมแอลกอฮอล์ไม่มีแอลกอฮอล์

วัตถุดิบ

• น้ำแครนเบอร์รี่ – 0.7 ลิตร
• น้ำแอปเปิ้ล – 0.4 ลิตร;
• แอปเปิ้ล – 2 ชิ้น;
• อบเชย – 2 แท่ง;
• กานพลู – 5 ชิ้น;
• น้ำผึ้ง - เพื่อลิ้มรส;
• ส้ม - 1 ชิ้น;

การตระเตรียม

1. ผสมเครื่องดื่มผลไม้และน้ำผลไม้ในกระทะ ใส่แอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ แท่งอบเชย และกานพลู จากนั้นให้ความร้อนเครื่องดื่มที่อุณหภูมิ 60 o C แล้วปิดฝาทิ้งไว้ 20 นาที
2. จากนั้นเติมน้ำผึ้งตามชอบแล้วเทเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วใส่แก้ว ตกแต่งด้วยชิ้นส้ม

แดงส้มเหลือง เป็นสีเหล่านี้ที่ควรมีสูตรอาหารดั้งเดิมที่สุดสำหรับอาหารปีใหม่ 2559 เพื่อดึงดูดลิงไฟ ผลไม้เมืองร้อนอันอุดมสมบูรณ์ ผักสดนักเลงหูโตคนนี้ก็จะชอบของหวานด้วย!

หนึ่งในประเพณีปีใหม่ยอดนิยมคือการสร้างเมนูตามรสนิยมและอาหารของสัญลักษณ์แห่งปีที่กำลังจะมาถึง ในปี 2559 เราคาดว่าลิงแดงเพลิงจะมาถึง อะไรจะทำให้นายหญิงแห่งปีที่กำลังจะมาถึง?

เมนู “ลิง” 2559

ไพรเมตส่วนใหญ่บนโลกของเราเป็นสัตว์กินพืชทุกชนิด สามารถรวมไว้ในเมนูได้เกือบทุกชนิด ลิงชอบผลไม้หลากหลายเป็นพิเศษ และแน่นอนว่าเป็นผลไม้ที่แปลกใหม่ เช่น กล้วย มะม่วง สับปะรด ฤดูหนาวเป็นฤดูสำหรับผลไม้เหล่านี้ นอกจากนี้บนโต๊ะจะต้องมีผลไม้รสเปรี้ยว:

• ส้มเขียวหวาน;
• ส้ม;
• เลมอน;
• เกรปฟรุ้ต;
• พาเมโล่,
• เช่นเดียวกับกล้วยและผลเบอร์รี่กระป๋อง

เนื่องจากลิงจำนวนมากไม่รังเกียจที่จะกินใบต้นไม้จึงแนะนำให้วางผักไว้บนโต๊ะแล้วตกแต่งสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยด้วย

ตามธรรมชาติแล้วลิงบางตัวกินนกและปลา ดังนั้นผลิตภัณฑ์เหล่านี้จึงสามารถรวมไว้ในเมนูปีใหม่ได้ หรือเนื้อปลาทะเลและ อาหารทะเลต่างๆ- จะกลายเป็นไฮไลท์ของงานฉลองปีใหม่

คุณสามารถเสิร์ฟผลไม้แช่อิ่ม น้ำผลไม้และเบอร์รี่ เครื่องดื่มผลไม้ และค็อกเทลได้ นอกจากแชมเปญซึ่งเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบดั้งเดิมแล้ว การเสิร์ฟไวน์แดง ไวน์ผสมเครื่องเทศ และคอนญักก็เป็นสิ่งที่ดีเช่นกัน หากคุณวางแผนที่จะเสิร์ฟน้ำอัดลมที่มีรสหวาน วิธีที่ดีที่สุดคือเลือกน้ำที่มีรสชาติแบบเขตร้อน

ปีใหม่ งานฉลองเป็นไปไม่ได้หากไม่มีของหวาน เนื่องจากลิงเป็นสัตว์กินผลไม้ จึงควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับของหวาน เพื่อเป็นการเฉลิมฉลองปี 2559 เค้กและขนมอบที่มีกล้วยกีวีสับปะรดและผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ จำนวนมากจึงเหมาะสม ผู้ชื่นชอบไอศกรีมควรละทิ้งไอศกรีมคลาสสิกและลองของหวานเย็น ๆ ที่มีรสชาติดั้งเดิมแบบเขตร้อน

หากคุณมีเวลาน้อยและต้องการใส่ใจกับของหวานสิ่งที่ง่ายที่สุดคือการเตรียมสลัดผลไม้เป็นชั้นๆ จานนี้ดูสวยงามรื่นเริงและที่สำคัญที่สุดคือสอดคล้องกับเมนูปีใหม่ 2559

โทนสีของอาหารปีใหม่ปี 2559

เนื่องจากผู้อุปถัมภ์แห่งปีคือสีแดงเพลิงจึงวางอาหารและของว่างที่มีสีเหมือนกันไว้บนโต๊ะ

แซนวิชที่ชื่นชอบกับคาเวียร์สีแดงและปลาแซลมอน, ของขบเคี้ยวบีทรูทและแฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์, พริกส้ม, มะเขือเทศ, แครอท - จานและผลิตภัณฑ์ที่ลิงพูดว่า "ใช่!"

สลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยที่ไม่โดดเด่นในหมู่อาหารที่มีสีสันสดใสตกแต่งด้วยหัวไชเท้าฝานมะเขือเทศเชอรี่และพริกแดงสับเป็นวงกลมหรือเป็นเส้น

วิธีการตกแต่งโต๊ะสำหรับปีใหม่ลิง?

นอกจากเมนูปีใหม่ที่หลากหลายซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของปีที่จะมาถึงแล้ว คุณควรจัดโต๊ะปีใหม่ให้สวยงาม จานสีแดงหรือสีส้มจะดูดี (ท้ายที่สุดแล้วลิงก็มีสีแดงและคะนอง) หากไม่สามารถใช้จานที่มีเฉดสีดังกล่าวได้ ควรใช้โทนสีที่เป็นกลาง – สีขาว

แต่คุณสามารถวางผ้าเช็ดปากสีแดงสวยงามไว้ใต้จานหรือแก้วแต่ละใบได้ จานไฟบนผ้าปูโต๊ะเบอร์กันดีดูดี และองค์ประกอบของสีจะเสริมด้วยเฉดสีสดใสที่โรยด้วยประกายไฟ แทนที่จะใช้เทียนสีแดง คุณสามารถใช้เทียนสีทองได้

หลังจากเตรียมอาหารทั้งหมดแล้ววางลงบนโต๊ะที่ตกแต่งอย่างสวยงามแล้ว คุณควรวางตุ๊กตาลิงไว้ใต้ต้นคริสต์มาสเพื่อขอความเป็นอยู่ที่ดี ความเจริญรุ่งเรือง สุขภาพ และความสุข

ปีใหม่เป็นวันหยุดที่มีเสน่ห์และเป็นที่ชื่นชอบที่สุดที่เราทุกคนรอคอยด้วยความกระวนกระวายใจ และเรารอคอยที่จะไม่เพียงแค่ได้รับของขวัญอันยอดเยี่ยมอีกครั้ง การจับเกล็ดหิมะที่แวววาวบนฝ่ามือของเรา และสูดกลิ่นหอมอันสดชื่นของต้นคริสต์มาสที่ประดับประดาและส้มเขียวหวานที่ชุ่มฉ่ำ ปีใหม่ยังเป็นเหตุผลที่ดีในการให้ทั้งครอบครัวมารวมตัวกันที่โต๊ะรื่นเริง! แล้วทำไมไม่จัดงานฉลองปีใหม่ที่น่าจดจำร่วมกับโพวาเรน็อกล่ะ?

สินค้าอะไรควรติด ตารางเทศกาล?

ตั้งแต่ปี 2559 จะผ่านไปภายใต้สัญลักษณ์ของลิงไฟ การพยายามทำให้ผู้หญิงจอมซนและกระสับกระส่ายแห่งปีเป็นเรื่องสำคัญมาก ดังนั้นสิ่งที่ควรอยู่บนโต๊ะปีใหม่ 2559? แน่นอนว่าควรมีกล้วยและผลไม้แปลกใหม่อื่นๆ ด้วย อย่าลืมว่าลิงเป็นแขกจากประเทศห่างไกลที่มีอากาศอบอุ่น ดังนั้นควรเน้นที่ความแปลกใหม่เป็นหลัก ห้ามมิให้ใส่แอปเปิ้ลและลูกแพร์ลงในชามผลไม้ นอกจากผลไม้แล้วบนโต๊ะปีใหม่ควรมีผักที่สดใสให้ได้มากที่สุด ผักที่ชอบมากที่สุดคือสีแดงและสีส้ม - เพื่อให้เข้ากับองค์ประกอบของปีหน้า บนโต๊ะควรมีต้นไม้เขียวขจีมากมาย - ลิงจะชื่นชมโต๊ะปีใหม่อย่างแน่นอนซึ่งชวนให้นึกถึงป่าที่มีกิ่งก้านสาขาและจะโปรดปรานผู้โชคดีตลอดทั้งปี!

แต่สำหรับคนรักเนื้อสัตว์คราวนี้ทางเลือกมีน้อย - ความจริงก็คือไม่แนะนำให้เตรียมอาหารจานเนื้อสำหรับโต๊ะวันหยุดปี 2559 หากวันหยุดคิดไม่ถึงเลยหากไม่มีเนื้อสัตว์ คุณควรเลือกเนื้อแกะและหมูโดยเฉพาะ - ไม่ควรมีเนื้อวัวหรือกระต่ายอยู่บนโต๊ะปีใหม่!

คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีผลิตภัณฑ์นมบนโต๊ะวันหยุดในครั้งนี้ ยินดีต้อนรับชีสเป็นพิเศษ! คุณไม่ควรเพิกเฉยต่อไข่ - ลิงรักพวกมันมากและมุ่งมั่นที่จะลิ้มลองผลิตภัณฑ์นี้ในทุกโอกาส จริงอยู่มีน้อยคนที่รู้เรื่องนี้ อย่างไรก็ตามคุณสามารถยัดไส้ผักด้วยไข่ได้ - มันจะออกมาดีมาก! คุณจะได้พบกับสูตรไข่ปีศาจที่คัดสรรมาอย่างดี

ลิงกระปรี้กระเปร่าชอบอะไรอีก? แน่นอนไอ้บ้า! อย่างไรก็ตาม สิ่งมีชีวิตที่น่ารักเหล่านี้ชอบกินถั่วไม่บ่อยไปกว่ากล้วย ดังนั้นพวกเขาจึงมีที่เดียวกันบนโต๊ะปีใหม่! และใส่จานถั่วหลากสีสันลงบนโต๊ะหรือเติมถั่วต่างๆ อาหารวันหยุด- มันเป็นเรื่องของรสนิยม!

“สูตรปีใหม่” ช่วยแม่บ้าน!

สำหรับแม่บ้านทุกคนที่สงสัยว่าจะเตรียมอะไรแปลก ๆ สำหรับโต๊ะปีใหม่บ้าง ส่วน “” จะช่วยได้อย่างแท้จริง! ที่นี่คุณจะพบทุกสิ่งที่คุณต้องการ ตั้งแต่สลัดและของว่างเบาๆ ไปจนถึงเค้กชั้นเยี่ยมและขนมหวานชั้นเลิศ!

ไม่ใช่อาหารปีใหม่มื้อเดียวที่จะสมบูรณ์แบบได้หากไม่มีสลัดที่ยอดเยี่ยม - "โอลิเวียร์", "" ตามปกติ, ปลาแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์หรือตัวเลือกที่แปลกใหม่กว่า เป็นที่น่าสังเกตว่า Povarenok เสนอสูตรสลัดจำนวนมากอย่างแท้จริง - มากกว่าเจ็ดพันครึ่ง! มีแม้กระทั่งสลัดธีม "ลิง" ซึ่งจะสร้างความพึงพอใจให้กับพนักงานต้อนรับในปีหน้าอย่างแน่นอน! ดังนั้นอย่าลืมลองดูส่วน "สลัดสำหรับปีใหม่" แล้วคุณจะไม่เสียใจเลย!

นอกจากนี้ยังควรพูดถึงอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมด้วย เพราะหากไม่มีพวกมัน บนโต๊ะปีใหม่ก็ขาดอะไรบางอย่างไป! ไข่ยัดไส้และมะเขือเทศ ทาร์ตแฟนซี และคานาเป้จิ๋ว จูเลียนหรือ ปลาเยลลี่จัดทำขึ้นตามสูตรอาหารจากหมวด “ขนมปีใหม่” แม้แต่นักชิมที่พิถีพิถันที่สุดก็สามารถทำให้ประหลาดใจได้! และอาหารจานนี้ส่วนใหญ่ก็ค่อนข้างง่ายในการเตรียม!
ในส่วน "จานเนื้อร้อน" คุณจะพบสูตรอาหารที่เหมาะสมสำหรับเนื้อแกะหรือหมูอย่างแน่นอน อย่าลืม - ลิงไม่ต้อนรับเนื้อสัตว์ประเภทอื่น! แต่คุณสามารถเซอร์ไพรส์แขกและสมาชิกในครัวเรือนได้ด้วยการเตรียม” ซี่โครงหมูในแคนาดา" หรือ "เนื้อสไตล์ไซเธียน"! อย่างไรก็ตาม หัวข้อ "อาหารจานเนื้อสัตว์ปีกร้อนๆ" และ "จานปลาร้อนๆ" ยังมีสูตรอาหารที่น่าสนใจมากมายให้แม่บ้านที่เอาใจใส่!
และหมวด “การอบขนมปีใหม่” “ของหวานปีใหม่” และ “ เค้กปีใหม่และขนมอบ" - เค้ก ขนมอบ คัพเค้ก ขนมปังขิงและแม้แต่ไอศกรีมทุกชนิดจะทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่พอใจ! และ "แม่ครัว" ที่มีประสิทธิภาพก็พยายามรวบรวมให้มากที่สุด สูตรเพิ่มเติม เครื่องดื่มดั้งเดิม– คุณจะพบได้ในหัวข้อ “เครื่องดื่มปีใหม่”, “ค็อกเทลปีใหม่” และ “ปีใหม่” ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์»!

“ค็อกเทลและเครื่องดื่มโฮมเมด” - สิ่งที่ดีที่สุดสำหรับวันหยุดของคุณเท่านั้น!

เมื่อตัดสินใจว่าอาหารจานใดจะกลายเป็นไฮไลท์ของโต๊ะปีใหม่ แม่บ้านหลายคนเริ่มคิดว่าจะวางเครื่องดื่มอะไรไว้บนโต๊ะ อาจจะดีกว่าถ้าซื้อแบบสำเร็จรูป? ไม่ว่าในกรณีใด! ลองดูส่วน "" สั้นๆ - "Cook" ก็จัดการเรื่องนั้นด้วย!

ไม่จำเป็นต้องซื้อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกชนิดสำหรับโต๊ะปีใหม่อีกต่อไป - ในหัวข้อ "แอลกอฮอล์โฮมเมด", "เหล้าโฮมเมด", "เหล้าโฮมเมด" และ "เหล้าโฮมเมด" คุณจะพบเสมอ สูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม- คุณภาพของเครื่องดื่มดังกล่าวไม่ควรทำให้เกิดความสงสัยเพราะแม่บ้านทุกคนรู้แน่ชัดว่าใช้ส่วนผสมอะไรในการเตรียม! บวกกับรสชาติแบบโฮมเมด เครื่องดื่มแอลกอฮอล์สมบูรณ์ยิ่งขึ้นและสว่างกว่ามากเมื่อเทียบกับคู่หูที่ซื้อในร้าน! ตรวจสอบด้วยตัวคุณเองว่าการขอพรในขณะที่นาฬิกาเดินถือแชมเปญโฮมเมดชั้นเลิศสักแก้วในมือของคุณนั้นน่ายินดีแค่ไหน!

สำหรับผู้ชื่นชอบความแปลกใหม่และทุกสิ่งที่แปลกตา Povarenok ได้เตรียมส่วน "ค็อกเทลแอลกอฮอล์" โดยรวบรวมสูตรอาหารยอดนิยมและเป็นต้นฉบับไว้ “พีน่าโคลาด้า”, “ไดควิริ”, “โมฮิโต้”, “ บลัดดี้แมรี่"หรือ "ลองไอแลนด์" - นี่ไม่ใช่รายการเครื่องดื่มชั้นเลิศทั้งหมดซึ่งมีการนำเสนอสูตรอาหารในส่วนที่ให้ข้อมูลเช่นนี้!
และใครก็ตามที่ไม่อยากดื่มเครื่องดื่มแรง ๆ ก็จะพบกับมากมาย สูตรอาหารที่น่าสนใจในส่วน "" สมูทตี้เข้มข้น ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์เบาๆ น้ำมะนาว น้ำผลไม้ และผลไม้แช่อิ่ม จะเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมอย่างแท้จริงสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ปิดท้ายด้วยเครื่องดื่มชาหรือกาแฟและช็อคโกแลตร้อนสุดวิเศษ!

สวัสดีปีใหม่! ให้โต๊ะปีใหม่ของคุณสดใสและน่าจดจำที่สุด และปล่อยให้ทุกจานบนโต๊ะจัดเตรียมด้วยความรักและภายใต้การดูแลที่ละเอียดอ่อนของ "แม่ครัว"!