มันฝรั่งตุ๋นกับ saury มันฝรั่งกับปลากระป๋อง ยำปลาพัฟต้นตำรับ

สำหรับผู้ที่ชอบความรวดเร็วและเรียบง่ายแต่ในขณะเดียวกัน อาหารอร่อยฉันอยากจะแนะนำให้ทำสลัดจากปลากระป๋องและมันฝรั่ง

ส่วนผสมสำหรับอาหารจานนี้หาได้ง่ายในร้านค้าใด ๆ และมีราคาต่ำ อาหารกระป๋องทุกประเภทเหมาะสำหรับอาหารจานนี้: ปลาทูน่า, แซลมอนสีชมพู, ปลาซาร์ดีน, ปลาซาร์ดีน ที่สำคัญคือมีปลาตัวนี้เข้าด้วย น้ำผลไม้ของตัวเองไม่ว่าจะเป็นในน้ำมัน แต่ไม่ใช่ในทางใดทางหนึ่ง ซอสมะเขือเทศ- ความจริงก็คือมันจะทำลายจานอย่างแน่นอนทั้งรูปลักษณ์และรสชาติ

ในบทความนี้คุณจะพบหลายรายการ สูตรที่มีอยู่สลัดปลากระป๋องกับมันฝรั่ง

มีตัวเลือกมากมายในการเตรียมสลัดประเภทนี้ แต่ทั้งหมดมีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกัน: กระบวนการง่ายๆการเตรียมและความพร้อมของส่วนผสม

ปลากระป๋องภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

จานนี้ทำง่าย การเตรียมไม่ต้องใช้ความพยายาม เวลา และค่าวัสดุมากนัก ในขณะเดียวกันผลลัพธ์ที่ได้ก็คือสลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการและสวยงาม

การปรุงอาหารชนิดนี้ พัฟสลัดจากปลาและมันฝรั่งกระป๋องคุณต้องมีปลากระป๋อง, หัวมันฝรั่งหลายหัว, หัวหอมเล็ก 1 อัน, แครอทขนาดกลาง 2-3 อัน, ไข่สามถึงสี่ฟอง ถั่วกระป๋องและมายองเนส

เตรียมสลัด

• ต้มผัก (แครอท, มันฝรั่ง) และไข่แล้วปล่อยให้เย็นแล้วเราก็ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณสามารถเทน้ำเดือดลงไปเพื่อขจัดความขมและความเผ็ดส่วนเกิน
• วางถั่วลงในกระชอนแล้วปล่อยให้ของเหลวไหลออก เราก็ทำเช่นเดียวกัน ปลากระป๋อง.
• ปอกเปลือกและขูดแครอทและมันฝรั่งแยกกันบนเครื่องขูดหยาบ เป็นการดีกว่าที่จะขูดไข่ด้วยเครื่องขูดแบบละเอียด
• จากนั้นนำจานแบนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่แล้ววางปลาลงไป จากนั้นจึงใส่หัวหอมและทาด้วยมายองเนส
• จากนั้นก็มีมันฝรั่ง แครอท ไข่เป็นชั้นๆ กระจายแต่ละชั้นด้วยมายองเนส

ตกแต่งด้วยถั่ว

“มิโมซ่า”

สลัดปลากระป๋องอีกจานพร้อมมันฝรั่งและมายองเนสซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศหลังโซเวียตและมีอยู่ในงานเลี้ยงเกือบทุกงาน จึงไม่น่าแปลกใจเพราะมีราคาไม่แพงและอร่อยมาก

วันนี้เขาไม่สูญเสียแฟน ๆ ของเขาไป

ในการเตรียมอาหารจานดังกล่าวในครัวคุณต้องมีปลากระป๋อง (ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือน้ำมัน saury), มันฝรั่งขนาดเล็กสามลูก, หัวหอมขนาดกลางหนึ่งอัน, ไข่ห้าฟอง, หัวหอมสีเขียวหนึ่งพวง, สีดำ พริกไทยป่นและแน่นอนว่าต้องมีมายองเนสด้วย

วิธีทำอาหาร?

ปลากระป๋องและสลัดมันฝรั่งเตรียมได้ง่าย

• ก่อนอื่นคุณควรต้มผักและไข่ ปล่อยให้เย็นแล้วจึงปอกเปลือก
• ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่ใส่ในชามสลัดแล้วทาด้วยมายองเนส
• ด้านบนของชั้นมันฝรั่งเราวางอาหารกระป๋องซึ่งเราบดด้วยส้อมล่วงหน้าและทาด้วยมายองเนสด้วย
• หัวหอมสับละเอียดวางบนปลาจากนั้นก็มีชั้นไข่ขาวซึ่งขูดบนเครื่องขูดละเอียดแล้วแครอทแต่ละชั้นเคลือบด้วยมายองเนส
• ไข่แดงขูดละเอียดหนึ่งชั้นเสร็จแล้วและตกแต่งสลัดปลากระป๋องและมันฝรั่ง

สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วและพิสูจน์แล้วจากเพื่อนร่วมชาติของเรารุ่นต่อรุ่น

สลัดกับปลาแซลมอนกระป๋อง

เราเฉลิมฉลองวันหยุดทุกประเภทตลอดทั้งปี: อีสเตอร์ ปีใหม่,งานแต่งงาน,วันหยุดเดือนพฤษภาคม,วันเกิด ฉันต้องการทำสลัดสำหรับกิจกรรมที่ไม่ธรรมดา น่าประหลาดใจ และในเวลาเดียวกันก็ไม่แพงเป็นพิเศษ

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับจานนี้คือสลัดกับปลาแซลมอนกระป๋อง

คุณจะต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: ปลาแซลมอนกระป๋องหนึ่งขวด, มันฝรั่ง (สองสามชิ้น), ไข่สี่ฟอง, แครอทขนาดกลางสองตัว, ลูกพรุนหลุม 150 กรัม, 100 กรัม วอลนัทและมายองเนส

• ต้มไข่และผัก เย็นและปอกเปลือก จากนั้นแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว เราขูดส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้แยกกันบนเครื่องขูดหยาบ
• เทน้ำเดือดลงบนลูกพรุนแล้วทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้นิ่ม ซึ่งจะทำให้ตัดเป็นเส้นได้ง่ายขึ้น
• เปิดอาหารกระป๋อง นำปลาแซลมอนออกมาแล้วใส่ในกระชอนเพื่อกำจัดของเหลวส่วนเกิน ต่อไปเราจะบดมัน
• สลัดนี้ดูดีในจานหรือชามใสเพราะวางเป็นชั้น ๆ ซึ่งทาด้วยมายองเนส
• ลำดับชั้น: มันฝรั่ง ปลาแซลมอน ไข่แดง ไข่ขาว แครอท ลูกพรุน

ตกแต่งสลัดนี้ วอลนัทคงจะดีถ้าแห้งทั้งส่วนของถั่ว

“เขาปลา”

อีกหนึ่งสูตรการทำสลัดสำหรับวันเกิดหรือวันหยุดอื่นๆ ที่ทำง่ายและดูดีคือ “ฟิชฮิลล์” มันยังวางเป็นชั้น ๆ ซึ่งทาด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อย

ส่วนผสมในการทำอาหารจานนี้มีดังนี้: มันฝรั่ง (ขนาดกลาง) - หกชิ้น, แครอทขนาดเล็กห้าอัน, หัวหอมเล็กสามลูก, ไข่สี่ฟอง, ปูอัด 125 กรัม, ครึ่งขวด แซลมอนสีชมพูกระป๋องและซอสมายองเนสกระป๋องครึ่งกระป๋อง เราทำการปรับเปลี่ยนผักและไข่แบบเดียวกันกับสูตรก่อนหน้า สับหัวหอมทำให้ปลากระป๋องนิ่มลงหั่นเป็นชิ้น ปูอัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

หากต้องการจัดวางสลัดนี้ ควรใช้จานแบนขนาดใหญ่หรือชามที่มีด้านโปร่งใสสูงจะดีกว่า เราเริ่มวางจานซึ่งจะประกอบด้วยสามช่วงตึก:

• บล็อกแรกจะรวมลำดับส่วนผสมต่อไปนี้: มันฝรั่งขูดหยาบ, หัวหอม, ปลาแซลมอนสีชมพู, ไข่, แครอท, ขูดบนเครื่องขูดหยาบ
• บล็อกที่สอง: มันฝรั่ง หัวหอม ซูริกระป๋อง,ไข่,แครอท.
• อย่างที่สาม: มันฝรั่ง หัวหอม ปูอัด ไข่ แครอท

เราเคลือบทุกชั้นและบล็อกด้วยมายองเนส

ผลลัพธ์จะสูง สลัดที่สวยงามซึ่งจะไม่เพียงสร้างความพึงพอใจให้กับรูปลักษณ์ภายนอกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติด้วย

สูตรโปรด

ด้านบนนำเสนอสลัดที่วางเรียงเป็นชั้นๆ สวยดี แต่ใช้เวลานานกว่าสลัดธรรมดาเล็กน้อยซึ่งเกี่ยวข้องกับการผสมส่วนผสมเท่านั้น

สลัดปลากระป๋องกับมันฝรั่ง (ไม่ได้เลือกโดยบังเอิญ) - จานแสนอร่อยซึ่งหลายคนคุ้นเคยและชื่นชอบมาตั้งแต่เด็ก

เตรียมจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: ปลากระป๋อง (หนึ่งกระป๋อง) แตงกวาดองสามหรือสี่ตัว, มันฝรั่งขนาดเล็กสี่ลูก, ไข่สามฟองและมายองเนสสำหรับน้ำสลัด

คุณจะต้องใช้เกลือพริกไทยและสมุนไพรเล็กน้อยในการตกแต่ง

มาเริ่มกระบวนการด้วยการเตรียมส่วนผสมโดยตั้งไข่มันฝรั่งและแครอทให้เดือดแล้วหั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ เช่นเดียวกับสูตรอาหารก่อนหน้านี้ เรานำอาหารกระป๋องออกจากของเหลวหรือน้ำมันส่วนเกินแล้วบดด้วยส้อม เราหั่นผักและไข่ต้มและปอกเปลือกเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับแตงกวาสับ, เกลือ, พริกไทย, เคลือบทุกอย่างด้วยมายองเนสแล้วใส่ในชามสลัด

เทปลากระป๋องด้านบนแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร คุณสามารถตกแต่งสลัดได้ไม่เพียงแค่ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งเท่านั้น แต่ไข่หรือแตงกวาก็เหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้เช่นกัน

โอลิเวียร์กับปลา

นี่คือชื่อสลัดที่มีส่วนประกอบ โอลิเวียร์แบบดั้งเดิมคล้ายกันเล็กน้อย ในการเตรียมมันคุณต้องตุน: ปลากระป๋องหนึ่งขวด, มันฝรั่งสองสามลูก, หัวหอมขนาดกลาง, มะเขือเทศลูกเล็กสี่ลูก, มายองเนสหนึ่งแก้ว, มะนาว, ผักกาดหอม, ผักชีฝรั่งสดหรือขึ้นฉ่าย

การตระเตรียม

สลัดที่ทำจากปลากระป๋องและมันฝรั่งที่เรียกว่า "โอลิเวียร์" จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว

ควรปล่อยให้ปลากระป๋องและสลัดมันฝรั่งเย็นในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงจะดีกว่าเพราะจะได้รสชาติที่เย็นกว่ามาก

จานนี้มาเสิร์ฟครับ ในรูปแบบที่แตกต่างกันแต่ที่นิยมมากที่สุดคือวางไว้ในชามใบใหญ่บนใบผักกาดหอม และตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือขึ้นฉ่ายด้านบน

โดยทั่วไปมีหลายทางเลือกในการเสิร์ฟสลัด มันอาจจะเป็นเช่นนั้น วิธีดั้งเดิม- ในชามสลัดหรือจานแบน ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของคานาเป้หรือบนขอบขนมปัง ซึ่งมักเสิร์ฟในเรือสับปะรดในวันส่งท้ายปีเก่า คุณมักจะเห็นสลัดวางเป็นสัดส่วนในชามใสขนาดเล็กบนขาสูง

ทั้งหมดนี้เป็นเรื่องของรสนิยมและความปรารถนาของเจ้าของงาน

คุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยและอร่อยมากมายจากมันฝรั่งและปลา อาหารเพื่อสุขภาพ- อย่างไรก็ตาม หลายคนมักลืมเกี่ยวกับสูตรสลัดที่หลากหลายที่ทำจากส่วนผสมเหล่านี้ มันฝรั่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับปลาสดรมควันและเค็ม อาหารทะเล และอาหารกระป๋อง สลัดปลากับมันฝรั่งจะตกแต่งอาหารกลางวันของคุณและ ตารางเทศกาล- จานนี้จะทำให้แขกที่มารวมตัวกันประหลาดใจในทุกโอกาส

มีเรื่องแปลก ๆ มากมาย และที่สำคัญคือ สูตรอาหารแสนอร่อยสลัดปลาและมันฝรั่งต้ม สิ่งที่พบบ่อยที่สุดจะอธิบายไว้ด้านล่าง:

• คลาสสิก - จากปลากระป๋องและมันฝรั่ง
• ปลา - กับมันฝรั่งและไข่
• พัฟเพสตรี้ - ทำจากมันฝรั่งและ ปลารมควัน;
• ปลา - กับอาหารกระป๋องในมะเขือเทศ

กับมันฝรั่ง: สูตรคลาสสิก

สูตรทำอาหาร รุ่นคลาสสิกสลัดปลาและมันฝรั่งเป็นเรื่องง่ายและราคาไม่แพง มันรวมอยู่ในจานบน การแก้ไขอย่างรวดเร็วดังนั้นจึงมักจัดเตรียมไว้ในสถานการณ์ที่คุณต้องการอย่างรวดเร็วและที่สำคัญที่สุดคือให้อาหารครอบครัวหรือแขกของคุณอย่างเอร็ดอร่อย ปลากระป๋องในน้ำผลไม้หรือน้ำมันเองก็สามารถใช้ได้ ส่วนผสมที่จำเป็น:

• มันฝรั่งต้ม;
• ปลากระป๋อง
• ถั่วเขียวกระป๋อง
• หัวหอม;
• น้ำมันพืช
• มายองเนสสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

มันฝรั่งต้มครึ่งกิโลกรัมและหัวหัวหอมหั่นเป็นก้อนขนาดกลางและเล็ก ระบายของเหลวออกจากขวดถั่วแล้วเติมลงในมันฝรั่งและหัวหอม เปิดปลากระป๋อง เอากระดูกออก และนวดโดยไม่ต้องสะเด็ดน้ำมันหรือน้ำผลไม้ เพิ่มปลาลงในส่วนผสมที่เหลือ น้ำสลัด น้ำมันพืชมายองเนสหรือสมุนไพรเพื่อลิ้มรส คลาสสิค สลัดปลาพร้อมจากมันฝรั่งกระป๋อง

สูตรง่ายๆสำหรับสลัดมันฝรั่งและปลาพร้อมไข่

ตัวเลือกจาก ปลากระป๋องมันฝรั่งและไข่ - อาหารรัสเซียจานโปรด เตรียมไว้สำหรับปีใหม่ วันคริสต์มาส วันเกิด และ วันธรรมดา- สูตรนี้ง่ายมาก จำเป็นต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

• ปลาทูน่ากระป๋องหรือปลาแมคเคอเรล
• ไข่ไก่ต้ม
• แจ็คเก็ตมันฝรั่ง;
• แครอท;
• น้ำส้มสายชู;
• สีเขียว;
• มายองเนส

ต้ม ไข่ไก่สับละเอียดและวางในชามสลัด เพิ่มหัวหอมหั่นเป็นวง ส่วนผสมเทน้ำส้มสายชูสองช้อนโต๊ะแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาที แครอทขูดหรือหั่นเป็นเส้น ทอดในน้ำมัน พักให้เย็น และเติมลงในผลิตภัณฑ์อื่นๆ มันฝรั่งต้มหั่นเป็นลูกเต๋า สับปลาในขวดแล้วเอากระดูกออก ส่วนผสมทั้งหมดผสมและผสมให้เข้ากัน จานนี้ปรุงรสด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยสมุนไพรที่คุณชื่นชอบ

ยำปลาพัฟต้นตำรับ

หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์ครอบครัวหรือเพื่อนๆ ก็สามารถทำอาหารได้ จานที่ผิดปกติปลาและมันฝรั่ง เสิร์ฟเป็นสลัดหลายชั้น คุณต้องตุนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แจ็คเก็ตมันฝรั่ง;
• ปลารมควัน
• หัวหอม;
• ผักดอง;
• แอปเปิล;
• มัสตาร์ด, ครีมเปรี้ยว, น้ำส้มสายชู, เครื่องเทศสำหรับแต่งตัว;
• สีเขียว.

มันฝรั่งจะถูกทำให้เย็นลงและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เรียบร้อย, แอปเปิ้ลเป็นก้อน, แตงกวาเป็นชิ้น, หัวหอมและปลาเป็นก้อนเท่า ๆ กัน วางมันฝรั่งลงบนจานแบนทาด้วยครีมเปรี้ยว 300 กรัมน้ำส้มสายชู 15 มล. มัสตาร์ดและเครื่องเทศ 1 ช้อนโต๊ะ ชั้นถัดไปจะเป็นปลา ตามด้วยหัวหอม แอปเปิ้ล และสุดท้ายเป็นชั้นที่มีแตงกวา แต่ละชั้นชุ่มไปด้วยน้ำสลัดอย่างดี

สามารถทำซ้ำจำนวนชั้นได้

ปลารมควันจานหนึ่งโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง อนุญาตให้ชงและเสิร์ฟได้

สลัดปลาแดงในซอสมะเขือเทศและมันฝรั่ง

คุณสามารถตกแต่งโต๊ะด้วยสลัดมันฝรั่งและปลากระป๋องในซอสมะเขือเทศที่สดใสและน่าจดจำ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ปลาซาร์ดีนกระป๋องในมะเขือเทศ
• มันฝรั่งต้มครึ่งกิโลกรัม
• หัวหอม;
• มะเขือเทศและพริกแดงหลายลูก
• ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ;
• ไวน์ขาวแห้งเล็กน้อย
• กระเทียมสองสามกลีบ
• น้ำมันพืช
• เครื่องเทศเกลือ

นวดปลาแล้ววางลงบนจาน เพิ่มสับละเอียด ผักสด, มันฝรั่งสับเป็นก้อน หัวหอมถูกตัดเป็นวงแล้วทอดเล็กน้อยในกระทะเพิ่มไวน์ขาวและวางมะเขือเทศเล็กน้อยปรุงรสส่วนผสมด้วยหัวหอมด้วยกระเทียมบีบและเครื่องเทศแล้วเคี่ยวเป็นเวลาหลายนาที ส่วนผสมทั้งหมดผสมให้เข้ากันน้ำสลัดผสมกับน้ำมันพืช

ถึง จานปลาอร่อยจริงต้องพิถีพิถันเลือกสรรโดยเฉพาะปลาสด เหมาะกับมันฝรั่ง: แซลมอน ปลาซาร์รี่ แซลมอนสีชมพู หรือปลาแมคเคอเรล หากคุณวางแผนที่จะเตรียมสลัดแคลอรี่ต่ำ ควรใช้ปลาทูน่าจะดีกว่า
สลัดปลากับมันฝรั่ง - อร่อยมากและ จานมีกลิ่นหอม- ตามของพวกเขาเอง คุณภาพรสชาติที่นี่เป็นหนึ่งในสถานที่สำคัญแม้ในหมู่นักชิมที่ต้องการก็ตาม

ปลาทอดสามารถเตรียมได้ไม่เพียงเท่านั้น ปลาดิบโดยการเลื่อนเครื่องบดเนื้อแล้วทอดในกระทะ แต่คุณยังสามารถนำปลากระป๋องสำเร็จรูปในน้ำมัน เช่น ปลาซาร์ดีนหรือปลาซาร์ดีน มาทำเป็นชิ้นเนื้อที่มีรสชาติอร่อยไม่แพ้กัน

ผลิตภัณฑ์สำหรับเตรียมปลากระป๋อง:

ปลากระป๋อง (ในน้ำมัน) - 1 ชิ้น
มันฝรั่ง (ขนาดกลาง) - 3 ชิ้น
แครอท (ขนาดกลาง) - 1 ชิ้น
ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
เซโมลินา - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
เกลือและพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

วิธีปรุงเนื้อชิ้นอร่อยจากปลากระป๋องและมันฝรั่ง:

1. ต้มมันฝรั่งและแครอท ขูดผักบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มไข่ เซโมลินาเกลือและพริกไทย

2. นำปลาออกจากอาหารกระป๋อง เอาของเหลวส่วนเกินออกแล้วบดด้วยส้อม

3. ใส่ปลาลงในผักสับแล้วผสมทุกอย่าง

4. จาก เนื้อสับพร้อมทำไส้วงรีขนาดเล็ก

5. วางชิ้นเนื้อที่ขึ้นรูปแล้วลงในกระทะที่มีน้ำมันพืชทอดทั้งสองด้านจนเกิดเปลือก เนื่องจากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในเนื้อสับมีความเหมาะสมสำหรับการรับประทานอยู่แล้ว เราจึงไม่ทอดชิ้นเนื้อเป็นเวลานาน

ทั้งหมด! มาก เนื้อทอดแสนอร่อยปลากระป๋องพร้อมและสามารถเสิร์ฟเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นด้วยครีมเปรี้ยว

• ลูกชิ้นอร่อยจาก ไก่สับ– รูปถ่ายทีละขั้นตอน...
• 
  อร่อยมาก ปลาทอดจากเนื้อพอลล็อค –...
• 
  พายกับปลาและข้าวที่ทำจากแป้งยีสต์ –...
• วิธีการปรุงอาหาร ปลาทอดหมักจาก...

วันนี้เราบอกวิธีเตรียมมันฝรั่งในกระดาษฟอยล์กับปลากระป๋อง เราเพิ่มผักลงในมันฝรั่ง: แครอท, หัวหอม เพื่อความชุ่มฉ่ำเราจึงเติมมายองเนสลงไปเล็กน้อย ข้อได้เปรียบหลักของอาหารที่อบด้วยกระดาษฟอยล์ก็คือพวกมันจะได้เนื้อฉ่ำมีกลิ่นหอมไม่ต้องทอดซึ่งหมายความว่าอาหารจะไหม้น้อยลงและปริมาณของสารก่อมะเร็งในนั้นจะน้อยลงอย่างมาก

ภาพแสดงผลิตภัณฑ์สำหรับสองจานในคราวเดียว: สำหรับมันฝรั่งกับปลากระป๋อง และสำหรับ เนื่องจากเราปรุงพร้อมกันในวันเดียวกัน

ในการเตรียมมันฝรั่งกับปลากระป๋องสำหรับ 2 ที่ (ใหญ่) เราต้องการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

1) มันฝรั่ง - 4 ชิ้น มากกว่าค่าเฉลี่ยเล็กน้อย

2) ปลากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 1 กระป๋อง

3) แครอท - 2 ชิ้นเล็ก

4) หัวหอม - 0.5 หัว

6) เกลือ พริกไทย เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

อบมันฝรั่งในกระดาษฟอยล์กับปลากระป๋อง

1) ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

2) ล้างแครอทปอกเปลือกและสับในเครื่องปั่นหรือสามอันบนเครื่องขูด

3) ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง

4) เทน้ำ 2/3 ของปลากระป๋องออก เหลือ 1/3 ไว้เพื่อความชุ่มฉ่ำของปลา บดอาหารกระป๋องจนเนียนด้วยส้อมหรือช้อน แล้วแต่สะดวกสำหรับคุณ

5) เราใช้ภาชนะขนาดใหญ่เพื่อให้ผสมได้ง่ายขึ้น และใส่ผักและปลาทั้งหมดไว้ที่นั่น เกลือพริกไทยเพิ่มเครื่องเทศและมายองเนสแล้วผสมทุกอย่างให้ละเอียด

6) นำกระดาษฟอยล์มาเตรียมซองจดหมาย วัดด้านเดียว 40 เซนติเมตร และไม่ตัดอีกด้านหนึ่งจะได้กระดาษฟอยล์ 2 ชั้น คุณต้องทำซองจดหมายเหล่านี้ 2 ซอง

7) วางส่วนผสมครึ่งหนึ่งไว้ตรงกลางฟอยล์ ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ทุกด้านแล้ววางบนถาดอบ วางในเตาอบที่อุ่นแล้วทิ้งไว้ 40 นาทีโดยใช้ไฟอ่อนเพื่อไม่ให้ไหม้ คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมได้โดยหยิบถาดอบออกมาแล้วเปิดฟอยล์ หากมันฝรั่งนิ่มแสดงว่าพร้อมแล้ว