สลัดสาหร่าย ทูน่า และไข่ สลัดถือบวชกับทูน่าและสาหร่าย ด้วยผักกาดขาว
เมื่อรับประทานอาหารอย่างถูกต้อง มื้อเย็นต้องเบาๆ เป็นสิ่งสำคัญมาก เพราะในเวลากลางคืนร่างกายควรพักผ่อนให้เต็มที่และไม่เสียเวลาไปกับการย่อยอาหารหนักๆ แต่ไม่แนะนำให้เข้านอนอย่างหิวโหย มื้อเย็นเลย โภชนาการที่เหมาะสมควรเบาและน่าพอใจ
ฉันขอแจ้งให้คุณทราบถึงสลัดที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อเย็นต่อคน มันสามารถนอกเหนือไปจาก อกไก่หรือผัก แม้จะมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ แต่สลัดก็อิ่มมาก
ในการจัดเตรียม เราต้องการส่วนผสมเพียง 4 อย่างเท่านั้น ได้แก่ สาหร่าย ทูน่าธรรมชาติ ไข่ และสมุนไพร
สิ่งแรกที่คุณต้องทำคือบดทูน่าด้วยส้อมในชาม เมื่อเลือกอาหารกระป๋องให้ใส่ใจกับองค์ประกอบนำผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ไม่มีเกลือเข้า น้ำผลไม้ของตัวเอง- ปลาทูน่าก็เหมือนกับปลาชนิดอื่นๆ ที่ช่วยลดน้ำหนักส่วนเกิน ปริมาณคาร์โบไฮเดรตเป็นศูนย์และมีโปรตีนจำนวนมากในปลาทูน่าจะมีประโยชน์ต่อรูปร่างของคุณ โดยไม่กระทบต่อรสชาติของมัน
ชั้นถัดไปในสลัดคือสาหร่าย อีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ทางโภชนาการที่เหมาะสำหรับการลดน้ำหนักและปรับปรุงสุขภาพโดยรวม สาหร่ายสีน้ำตาลแคลอรี่ต่ำนี้มีคุณสมบัติทำให้ท้องบวม ให้ความรู้สึกอิ่มนานหลังจากรับประทาน
ไข่ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์โปรตีนก็มีประโยชน์สำหรับมื้อเย็นเช่นกัน ตามหลักการแล้วคุณสามารถเพิ่มเฉพาะผ้าขาวลงในสลัดได้ แต่ฉันพบว่าไข่แดงจะอร่อยกว่ามาก)) วางไข่สับเป็นชั้น ๆ บนสาหร่าย
วางสมุนไพรสับชั้นสุดท้ายลงบนไข่ - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว- สีเขียวจะทำให้ร่างกายของเราอิ่มตัวด้วยแร่ธาตุและวิตามินและการมีความสามารถในการหลั่งน้ำย่อยจะช่วยให้การย่อยอาหารสะดวกขึ้น
เนื่องจากทูน่าชุ่มฉ่ำและสาหร่ายรสเค็ม เราจึงไม่เติมเกลือลงในสลัดหรือปรุงรสด้วยสิ่งใดๆ คุณสามารถโรยด้วยมะนาวเพื่อเพิ่มเครื่องเทศเล็กน้อย
ในเวลาเพียงไม่กี่นาทีคุณสามารถเตรียมสุขภาพที่ดีและ สลัดแสนอร่อย!
เรียกน้ำย่อยนะทุกคน!
เวลาทำอาหาร: PT00H15M 15 นาที
สลัดทูน่าและ สาหร่ายทะเล อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เช่น วิตามินเอ - 11.5% วิตามิน PP - 21.5% โพแทสเซียม - 15.7% แคลเซียม - 12.1% ซิลิคอน - 37.4% แมกนีเซียม - 15.6 % ฟอสฟอรัส - 19.3% คลอรีน - 26.1% เหล็ก - 27.7%, โคบอลต์ - 110.4%, ซีลีเนียม - 12.7%, โครเมียม - 42.8%
ประโยชน์ต่อสุขภาพของสลัดทูน่าและสาหร่ายทะเล
- วิตามินเอรับผิดชอบในการพัฒนาตามปกติ การทำงานของระบบสืบพันธุ์ สุขภาพผิวหนังและดวงตา และการรักษาภูมิคุ้มกัน
- วิตามินพีพีมีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน การบริโภควิตามินไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการหยุดชะงักของสภาพปกติของผิวหนัง ระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
- โพแทสเซียมเป็นไอออนในเซลล์หลักที่มีส่วนร่วมในการควบคุมสมดุลของน้ำ กรด และอิเล็กโทรไลต์ มีส่วนร่วมในกระบวนการนำกระแสประสาทและควบคุมความดัน
- แคลเซียมเป็นส่วนประกอบหลักของกระดูกของเรา ทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมระบบประสาท และเกี่ยวข้องกับการหดตัวของกล้ามเนื้อ การขาดแคลเซียมนำไปสู่การลดแร่ธาตุของกระดูกสันหลัง กระดูกเชิงกราน และแขนขาส่วนล่าง เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคกระดูกพรุน
- ซิลิคอนรวมเป็นองค์ประกอบโครงสร้างใน glycosaminoglycans และกระตุ้นการสังเคราะห์คอลลาเจน
- แมกนีเซียมมีส่วนร่วมในการเผาผลาญพลังงาน การสังเคราะห์โปรตีน กรดนิวคลีอิก มีผลในการรักษาเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์ และจำเป็นต่อการรักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียม โพแทสเซียม และโซเดียม การขาดแมกนีเซียมทำให้เกิดภาวะแมกนีเซียมในเลือดต่ำ ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดความดันโลหิตสูงและโรคหัวใจ
- ฟอสฟอรัสมีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่าง รวมถึงการเผาผลาญพลังงาน ควบคุมความสมดุลของกรดเบส เป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิพิด นิวคลีโอไทด์ และกรดนิวคลีอิก และจำเป็นสำหรับการสร้างแร่ของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารทำให้เกิดอาการเบื่ออาหาร โรคโลหิตจาง และโรคกระดูกอ่อน
- คลอรีนจำเป็นต่อการสร้างและการหลั่งกรดไฮโดรคลอริกในร่างกาย
- เหล็กเป็นส่วนหนึ่งของโปรตีนหน้าที่ต่างๆ รวมทั้งเอนไซม์ มีส่วนร่วมในการขนส่งอิเล็กตรอนและออกซิเจนรับประกันการเกิดปฏิกิริยารีดอกซ์และการกระตุ้นเปอร์ออกซิเดชัน การบริโภคที่ไม่เพียงพอทำให้เกิดภาวะโลหิตจางจากภาวะ hypochromic, กล้ามเนื้อโครงร่างขาดไมโอโกลบิน, เหนื่อยล้าเพิ่มขึ้น, โรคกล้ามเนื้อหัวใจตายเฉียบพลัน และโรคกระเพาะตีบตัน
- โคบอลต์เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นเอนไซม์ของการเผาผลาญกรดไขมันและการเผาผลาญกรดโฟลิก
- ซีลีเนียม- องค์ประกอบสำคัญของระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระของร่างกายมนุษย์ มีฤทธิ์กระตุ้นภูมิคุ้มกัน มีส่วนร่วมในการควบคุมการทำงานของฮอร์โมนไทรอยด์ การขาดจะนำไปสู่โรค Kashin-Beck (โรคข้อเข่าเสื่อมที่มีความผิดปกติของข้อต่อ กระดูกสันหลัง และแขนขาหลายอย่าง), โรค Keshan (กล้ามเนื้อหัวใจตายประจำถิ่น) และภาวะลิ่มเลือดอุดตันทางพันธุกรรม
- โครเมียมมีส่วนร่วมในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มผลของอินซูลิน การขาดจะทำให้ความทนทานต่อกลูโคสลดลง
คู่มือฉบับสมบูรณ์ให้มากที่สุด ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพคุณสามารถดูในแอพได้
ปลาทูน่าเป็นปลาประเภทหนึ่งที่มีราคาแพงที่สุด เหนือกว่าปลาสีแดงทุกประเภท ไม่เพียงแต่ในด้านราคาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณประโยชน์ขององค์ประกอบของปลาด้วย เนื้อปลาชวนให้นึกถึงเนื้อสัตว์มากจนมักถูกเรียกว่า "ไก่แห่งทะเล" หรือ "เนื้อแห่งทะเล" ดังนั้นการเตรียมอาหารประเภทต่างๆ รวมถึงสลัด จึงเป็นเรื่องปกติในอาหารของประเทศต่างๆ ทั่วโลก จำนวนของพวกเขานั้นไร้ขีด จำกัด แต่ยังมีสูตรอาหารพื้นฐานที่คุณสามารถทำการทดลองทำอาหารได้ สิ่งเหล่านี้เป็นสิ่งที่นำเสนอในคอลเลกชันนี้
คุณกำลังทำอาหารปลาทูน่าใช่ไหม?
ตัวเลือกการสำรวจความคิดเห็นมีจำกัดเนื่องจาก JavaScript ถูกปิดใช้งานในเบราว์เซอร์ของคุณ
ด้วยผักกาดขาว
วัตถุดิบ
จำนวนหน่วยบริโภค: – + 4
- ปลาทูน่ากระป๋อง 1กระปุก
- มะเขือเทศสด 2 ชิ้น
- แตงกวาสด 2 ชิ้น
- สลัดผักสด 5-6 ใบ
- ผักกาดขาวอ่อนสับละเอียด 100 กรัม
- น้ำมันพืช คุณสามารถใช้มะกอกบริสุทธิ์พิเศษ ข้าวโพด หรือทานตะวันที่ไม่ทำให้บริสุทธิ์ได้ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย h/l
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 2 เหน็บแนม
- มัสตาร์ดเม็ดเล็ก 2 ช้อนชา
- พริกไทยดำหรือส่วนผสมของพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ต่อการให้บริการ
แคลอรี่: 105 กิโลแคลอรี
โปรตีน: 8 ก
ไขมัน: 7 ก
คาร์โบไฮเดรต: 3 ก
25 นาทีพิมพ์สูตรวิดีโอ
สับผักกาดขาวอย่างประณีต บีบด้วยมือเพื่อทำให้เนื้อสัมผัสนุ่มขึ้น ไม่เช่นนั้นเส้นใยของกะหล่ำปลีอาจจะแข็งเกินไปและมีเนื้อสัมผัสที่โดดเด่น
เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศแล้วเอาเปลือกออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อน
ใส่ส่วนผสมลงในชามขนาดใหญ่ใบเดียว ที่นั่นหั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ
ล้างใบสีเขียวและเช็ดให้แห้ง คุณสามารถใช้กระดาษชำระสำหรับสิ่งนี้ ฉีกใบเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือ
เปิดกระป๋องทูน่าและโอนไปยังจานแยกต่างหากโดยไม่ต้องระบายน้ำออก ค่อยๆ ใช้ส้อม 2 อัน แยกเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดเดียวกัน ย้ายปลาทูน่าไปใส่ภาชนะทั่วไปพร้อมผัก
เตรียมซอสโดยผสมมัสตาร์ด น้ำมันพืช น้ำตาล เกลือ ส่วนผสมของพริกและ น้ำมะนาว- ใส่น้ำสลัดลงในภาชนะทั่วไปแล้วผสมส่วนผสม
คุณสามารถปรุงอาหารได้ทั้งในวันธรรมดาและวันอื่นๆ ตารางเทศกาล- รสชาติดั้งเดิมและองค์ประกอบที่สมบูรณ์จะทำให้อาหารจานนี้ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย
จากผักกาดขาวปลี
สลัดแสนอร่อยแสนอร่อย รวมถึงผักและส่วนผสมโปรตีนจำนวนมาก สามารถเป็นอาหารจานเดียวสำหรับมื้อเย็นหรือเสริมมื้อกลางวันก็ได้
วัตถุดิบ:
- ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำมัน - 1 กระป๋อง
- ผักกาดขาวอ่อน – 200 กรัม
- หัวหอม – 1 หัวเล็ก
- มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
- พริกหยวกทุกสี – 1 ชิ้น
- ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
- มะนาว – 1 ชิ้น
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ – 3 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย – 1 หยิกเล็ก ๆ
- กระเทียม – 2 กลีบ
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- มัสตาร์ดแห้ง – 2-3 หยิก
- ปริมาณแคลอรี่ – 115 กิโลแคลอรี
- โปรตีน – 8.5 กรัม
- ไขมัน – 6 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต – 3 กรัม
ขั้นตอนการทำสลัดทูน่าคะน้า:
- ใส่ไข่ไก่ต้มสุก
- หั่นผักกาดขาวเป็นชิ้นบางๆ ไม่จำเป็นต้องบดเพราะใบของมันบางและบอบบาง แต่ถ้าไม่มีก็เปลี่ยนเป็นผักกาดขาวแทนได้
- เปิดกระป๋องทูน่ากระป๋อง วางไว้ในจานแยกต่างหาก แล้วใช้ส้อมแยกเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดเท่ากัน เพิ่มปลาทูน่าลงในกะหล่ำปลี
- ลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือดเพื่อให้เอาเปลือกออกได้ง่ายขึ้น นำออกแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อนขนาดกลาง
- ล้างพริกหยวกให้สะอาด เอาก้านและเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
- ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
- ต่อไปคุณต้องเตรียมซอส - ผสมน้ำมะนาวกับน้ำมันมะกอก นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มส่วนผสมแห้งเช่นมัสตาร์ดเกลือและพริกไทย
- กลีบกระเทียมปอกเปลือก ต่อไปจะต้องบดด้วยมีดด้านแบนแล้วสับละเอียด ใส่ซอสกระเทียมลงไปผัด
- ทำให้ไข่เย็นลงแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยใช้เครื่องหั่นไข่หรือมีด
- รวมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเติมซอสลงในสลัดผสมส่วนผสมทั้งหมด
ด้วยมะเขือเทศ
สูตรสลัดนี้ชวนให้นึกถึงภาษากรีก แต่จุดเด่นที่โดดเด่นคือการเติมปลา
วัตถุดิบ:
- ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง – 1 กระป๋องน้ำหนัก 200 กรัม
- มะเขือเทศ – 4 ชิ้น
- ใบผักกาดเขียวและแดง - ประมาณ 10 ชิ้น
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - อย่างละ 4 สาขา
- มะกอก – ขวดมาตรฐาน 0.5 ขวด
- กรีกเฟต้า – 200 กรัม
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 100 กรัม
- ไข่นกกระทา – 10 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก – 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือทะเลบดละเอียด – 0.3 ช้อนชา
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัมคือ:
- ปริมาณแคลอรี่ – 125 กิโลแคลอรี
- โปรตีน – 9 กรัม
- ไขมัน – 7.5 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต – 3 กรัม
เตรียมสลัดทูน่าและกะหล่ำปลี:
- ตั้งปรุงอาหาร ไข่นกกระทา– จะใช้เวลาประมาณ 5 นาทีกว่าจะถึงสถานะต้มสุก
- เปิดกระป๋องทูน่าและค่อยๆ เอาปลาใส่จานด้วยส้อม แยกปลาออกเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน วางทูน่าลงในชามใบใหญ่ ซึ่งส่วนผสมต่างๆ จะถูกผสมในภายหลัง
- ล้างมะเขือเทศและวางในน้ำเดือดสักครู่ ถอดผิวหนังออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อนขนาดกลาง ใส่ในชามลึกพร้อมกับปลา
- ล้างใบผักกาดหอมแล้วเช็ดให้แห้ง ฉีกเป็นชิ้นขนาดกลางด้วยมือของคุณ
- ทำให้ไข่ต้มเย็นลง ปอกเปลือกและหั่นเป็นครึ่ง
- ใช้ฝ่ามือบดมะกอกที่หลุมแล้วเพื่อเอาออก ตัดเป็นประมาณ 4 ชิ้น
- ล้างผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง แห้งและสับละเอียด ใส่ในชามใบเล็กเพื่อเตรียมซอส
- หั่นเฟต้าเป็นก้อนขนาดกลางแล้วใส่ส่วนผสมสลัดที่เหลือ
- สับกะหล่ำปลีจีนอย่างประณีตแล้วใส่ลงในสลัด
- เทลงในผักใบเขียว น้ำมันมะกอกและเกลือ คนให้เข้ากัน เทส่วนผสมทั้งหมดแล้วคนให้เข้ากัน
ด้วยข้าวโพด
การมีข้าวโพดทำให้ทูน่าและสลัดกะหล่ำปลีมีรสชาติเผ็ดร้อน มีโน๊ตหวานที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับ arugula
วัตถุดิบ:
- ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำมัน – 1 ขวด
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 100 กรัม หากไม่มีคุณสามารถแทนที่ด้วยกะหล่ำปลีขาวธรรมดาได้ แต่ก่อนอื่นให้ถูด้วยมือให้ละเอียดเพื่อให้เนื้อผักนุ่มและละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น
- ข้าวโพดกระป๋อง – 0.5 ขวดมาตรฐาน
- ฮาร์ดชีส – 200 กรัม
- แตงกวาดองหรือเค็ม – 2 ชิ้นเล็ก
- น้ำมันมะกอก – 3 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ด – 1 ช้อนชา
- ส่วนผสมพริกไทย – 1 หยิก
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม คือ:
- ปริมาณแคลอรี่ – 140 กิโลแคลอรี
- โปรตีน – 8.5 กรัม
- ไขมัน – 8 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต – 4.5 กรัม
ขั้นตอนการเตรียมสลัดทูน่ากระป๋องและกะหล่ำปลี:
- ตัดแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ วางในชามลึกที่จะผสมสลัด
- เปิดขวดข้าวโพดแล้วตักข้าวโพดประมาณ 0.5 ลงในสลัด
- หั่นชีสแข็งเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ
- เปิดปลากระป๋องแล้วเทเนื้อหาทั้งหมดลงในชามที่จะผสมส่วนผสมสลัดทันที
- หั่นกะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นชิ้นบาง ๆ หากแทนที่ด้วยกะหล่ำปลีขาวก็ควรสับละเอียดใส่เกลือเล็กน้อยแล้วถูทุกอย่างให้ทั่วด้วยมือ
- ผสมน้ำมันมะกอกกับมัสตาร์ด เกลือ และพริกไทยในชามขนาดเล็ก กระจายไปทั่วพื้นผิวของสลัดแล้วคนให้เข้ากัน
บทสรุป
ปลาทูน่ากระป๋องไม่มีรสคาวชัดเจน ด้วยเหตุนี้จึงสามารถผสมกับส่วนผสมได้เกือบทุกชนิดตามรสนิยมของคุณเอง ในการทำน้ำสลัด คุณไม่เพียงแต่ใช้น้ำมันมะกอกซึ่งเป็นแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่คุณยังสามารถเลือกมายองเนสเป็นซอสได้ด้วย
เผยแพร่: 05/10/2017
โพสต์โดย: ยา
แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
ในการเตรียมสลัดเราจะต้อง:
- ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำมันพืช – 1 บ.;
- สาหร่ายดอง – 200 กรัม;
- หัวหอมสลัดแดง – 1-2 ชิ้น;
-ส่วนผสมของพริก
สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:
1.เตรียมทุกอย่างให้พร้อม ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสลัดแบบไม่ติดมัน
2. สำหรับจานของเราคุณจะต้องใช้สาหร่ายดองที่ไม่มีสารปรุงแต่ง ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่ใช่เรื่องแปลกบนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ตของเรา สิ่งสำคัญคือสาหร่ายทะเลจะต้องสดและอร่อย มีดสับสาหร่ายเพื่อให้กินสลัดได้ง่ายขึ้น แล้วใส่ลงในชามสลัดก้นลึก
3. ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมสลัดแดงเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ลงในสาหร่าย
4. เปิดกระป๋องทูน่ากระป๋อง เอาปลาออกแล้วบดด้วยส้อม ใส่ลงในชามสลัดพร้อมส่วนผสมที่เหลือ คุณสามารถใช้ปลาทูน่าสลัดในการเตรียมอาหารโดยสับในขวดแล้วและนอกจากนี้อาหารกระป๋องยังมีราคาถูกกว่าปลาทูน่าทั้งชิ้นเล็กน้อย ฉันอยากจะดึงความสนใจของคุณไปที่สิ่งเหล่านี้ด้วย
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดของสลัดไม่ติดมันให้ละเอียดและปรุงรสด้วยส่วนผสมพริกไทยป่นตามรสนิยมของคุณ หากสลัดที่เสร็จแล้วดูแห้งไปหน่อย ให้เติมลงไปเล็กน้อย น้ำมันพืชจากกระป๋อง ตอนนี้สามารถเสิร์ฟสลัดทูน่าและสาหร่ายได้
น่าทาน!
คำอธิบาย:พิเศษ สลัดแสนอร่อย- มันจะเข้ากันได้อย่างลงตัวบนโต๊ะวันหยุดแสนอร่อยและอ่อนโยน
เวลาทำอาหาร: 120 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 4
วัตถุประสงค์:
สูตรการแข่งขัน:
การแข่งขัน "รสชาติแห่งวันหยุด"
สำหรับมื้อกลางวัน:
สำหรับเป็นของว่าง
สำหรับตารางวันหยุด:
23 กุมภาพันธ์
/ 8 มีนาคม
/วันวาเลนไทน์
/ วันเกิด
/ ปีใหม่
/ อีสเตอร์
/ คริสต์มาส
สำหรับมื้อเย็น:
สำหรับเป็นของว่าง
ส่วนผสมสำหรับสลัดทูน่าและสาหร่าย:
สำหรับมายองเนส
- น้ำมันดอกทานตะวัน – 100 มล
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำตาล - 1/2 ช้อนชา
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา
สำหรับสลัดนั้น
- ปลาทูน่า (กระป๋องโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน) - 1 กระป๋อง
- กะหล่ำปลีทะเล (กระป๋อง) - 1 ขวด
- ไข่ไก่ (ต้มสุก) - 2 ชิ้น
- ข้าว (ต้ม) - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
- มายองเนส (โฮมเมด) – 50 มล
สูตรสลัดทูน่าและสาหร่าย:
เราทำน้ำสลัด - มายองเนสแบบโฮมเมด ใช้การเคลื่อนไหวขึ้นและลงในโถโดยใช้เครื่องปั่นแบบจุ่ม ผสมน้ำมันกับไข่ เพิ่มมัสตาร์ด น้ำมะนาว น้ำตาล และเกลือ เราเชื่อมต่อทุกอย่าง
เราทำสลัดเป็นชั้น ๆ ฉันทำสลัดนี้ในชามที่มีฝาปิด ติดฟิล์มด้วย D-12 ซม. แบ่งไข่ต้มสุกเป็นไข่ขาวและไข่แดง ขูดไข่แดงแล้ววางไว้ที่ด้านล่างสุด + มายองเนส
ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อน + มายองเนส
ปลาทูน่าที่ไม่มีของเหลว + มายองเนส
โปรตีนสับ + มายองเนส
เปิดกะหล่ำปลีใส่กระชอนสะเด็ดน้ำล้าง + มายองเนส
ชั้นสุดท้ายเป็นข้าวต้มที่ไม่มีมายองเนส
เราหยิบปลายฟิล์มปิดฝาแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อยืนแช่ อาจเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหรือข้ามคืนก็ได้