Comment faire cuire des crevettes au micro-ondes. Comment faire cuire des crevettes au micro-ondes. Crevettes à la sauce au lait et oignons

Préparation de clair de lune et d'alcool pour usage personnel
absolument légal !

Après l'effondrement de l'URSS, le nouveau gouvernement a arrêté la lutte contre le clair de lune. La responsabilité pénale et les amendes ont été abolies et l'article interdisant la production domestique de produits contenant de l'alcool a été supprimé du Code pénal de la Fédération de Russie. À ce jour, aucune loi ne nous interdit, à vous et à moi, de nous livrer à notre passe-temps favori : préparer de l'alcool à la maison. En témoigne la loi fédérale du 8 juillet 1999 n° 143-FZ « sur la responsabilité administrative des personnes morales (organisations) et des entrepreneurs individuels pour les infractions dans le domaine de la production et de la circulation de l'alcool éthylique, des produits alcoolisés et contenant de l'alcool. » (Législation collective de la Fédération de Russie, 1999, n° 28, art. 3476).

Extrait de la loi fédérale de la Fédération de Russie :

"L'effet de cette loi fédérale ne s'applique pas aux activités des citoyens (particuliers) produisant des produits contenant de l'alcool éthylique à des fins autres que la vente."

Moonshining dans d’autres pays :

Au Kazakhstan conformément au Code de la République du Kazakhstan sur les infractions administratives du 30 janvier 2001 N 155, la responsabilité suivante est prévue. Ainsi, selon l'article 335 « Fabrication et vente de boissons alcoolisées artisanales », la production illégale de clair de lune, de chacha, de vodka de mûre, de purée et d'autres boissons alcoolisées en vue de la vente, ainsi que la vente de ces boissons alcoolisées, implique une amende d'un montant de trente indices de calcul mensuels avec confiscation des boissons alcoolisées, des appareils, matières premières et équipements nécessaires à leur fabrication, ainsi que de l'argent et autres objets de valeur provenant de leur vente. Cependant, la loi n’interdit pas la préparation d’alcool pour usage personnel.

En Ukraine et en Biélorussie les choses sont différentes. Les articles n° 176 et n° 177 du Code ukrainien des infractions administratives prévoient l'imposition d'amendes d'un montant de trois à dix salaires minimum non imposables pour la production et le stockage de clair de lune sans but de vente, pour le stockage d'appareils* pour sa production sans finalité de vente.

L'article 12.43 reprend cette information presque mot pour mot. "Production ou acquisition de boissons alcoolisées fortes (moonshine), de produits semi-finis pour leur production (purée), stockage d'appareils pour leur production" dans le Code de la République de Biélorussie sur les infractions administratives. L'article n°1 précise : « La production par des particuliers de boissons alcoolisées fortes (moonshine), de produits semi-finis destinés à leur fabrication (mash), ainsi que le stockage des appareils* utilisés pour leur production, entraîneront un avertissement ou une amende. de cinq unités de base au maximum avec confiscation des boissons, produits semi-finis et appareils spécifiés.

*Vous pouvez toujours acheter des alambics Moonshine pour un usage domestique, car leur deuxième objectif est de distiller de l'eau et d'obtenir des composants pour des cosmétiques et des parfums naturels.

Vous pouvez cuire rapidement et facilement des crevettes au micro-ondes, en ajoutant diverses épices et herbes au goût, sans oublier la sauce soja. Comme les fruits de mer sont souvent vendus bouillis et congelés, il ne faut pas plus de 5 à 8 minutes pour créer des plats, et parfois même moins ! Lors de l'achat, faites attention au glaçage qui recouvre les crevettes, car les fabricants et les vendeurs imprudents en ajoutent souvent plus que nécessaire, et après décongélation, vous pouvez obtenir 0,5 kg de produit et 0,5 litre d'eau glacée à partir de 1 kg de crevettes congelées. Pour éviter que cela ne se produise, il vaut mieux payer un peu trop cher et acheter un produit normal plutôt qu'un surgelé.

Pour cuire les crevettes au micro-ondes, choisissez un récipient spécial avec couvercle, sans motifs dorés ou argentés, afin qu'il n'éclate pas. Le temps de cuisson dépend entièrement de la puissance de votre équipement.

Ingrédients

• 0,25 kg de crevettes
• 2 gousses d'ail
• 100 ml de sauce soja
• 0,5 c. sel
• 100 ml d'eau
• 5-6 grains de poivre noir
• légumes verts pour la décoration, citron

Préparation

1. Décongelez les crevettes environ 20 minutes à température ambiante et rincez-les légèrement. Placer dans un récipient préparé, de préférence profond.

2. Épluchez les gousses d'ail, rincez-les à l'eau et coupez-les en tranches, ajoutez-les au récipient avec les grains de poivre noir et le sel. Versez la sauce soja et l'eau en veillant à ce que le niveau de liquide dans le récipient ne dépasse pas la moitié, sinon il s'écoulera sur le plateau du micro-ondes lors de l'ébullition.

3. Fermez le récipient avec un couvercle et placez-le au micro-ondes en allumant la minuterie pendant 4 à 5 minutes à une puissance de 800 W. Si votre appareil a une puissance supérieure à 800 W, réduisez alors le temps de cuisson et vice versa. Au milieu du processus, éteignez l'équipement, ouvrez soigneusement le récipient et mélangez son contenu. Refermez le couvercle et terminez la cuisson.

Recette pas à pas de crevettes au micro-ondes avec photo.

• Cuisine nationale: cuisine à la maison
• Type de plat : Collations
• Difficulté de la recette : Recette très simple

• Temps de préparation : 9 minutes
• Temps de cuisson: 15 minutes
• Nombre de portions : 6 portions
• Quantité de calories : 63 kilocalories

Crevettes tendres et juteuses au micro-ondes. Rapide, savoureux et en un minimum de temps. Si vous voulez savoir comment cuire les crevettes au micro-ondes, lisez ma recette !

Nombre de portions : 6

Ingrédients pour 6 portions

• Crevettes - 1 kilogramme
• Sauce soja - 2 c. cuillères
• Eau - 2 cuillères à soupe. cuillères
• Sel - 0,5 cuillère à soupe. cuillères
• Citron - 1 pièce

Pas à pas

1. Crevettes pour la bière, crevettes pour la salade, juste des crevettes - tout le monde dans notre famille en mange. Et bien sûr, parfois la quantité préparée pour les soirées avec de la bière n'est pas suffisante. C'est ici que cette recette simple pour cuire des crevettes au micro-ondes vient à la rescousse. Je vais être honnête : j’aime même plus le goût des crevettes cuites au micro-ondes que celles cuites de manière traditionnelle. Ils sont en quelque sorte plus tendres. Essayez de préparer des crevettes en utilisant cette recette simple et dégustez.
2. Si vos crevettes sont congelées, vous devez les décongeler. Je place les crevettes emballées dans un récipient d'eau chaude.
3. Nous lavons les crevettes et laissons l'eau s'écouler.
4. Placez les crevettes dans un bol allant au micro-ondes et recouvrez d'un mélange de sauce soja, d'eau et de sel.
5. Secouez bien les crevettes pour mélanger.
6. Cuire au micro-ondes à pleine puissance pendant 3 minutes.
7. Mélangez et fixez pour la même quantité.
8. Retirez les crevettes finies du micro-ondes, égouttez le jus obtenu, saupoudrez de jus de citron et servez.
9. Bon appétit!

Préparation de clair de lune et d'alcool pour usage personnel
absolument légal !

Après l'effondrement de l'URSS, le nouveau gouvernement a arrêté la lutte contre le clair de lune. La responsabilité pénale et les amendes ont été abolies et l'article interdisant la production domestique de produits contenant de l'alcool a été supprimé du Code pénal de la Fédération de Russie. À ce jour, aucune loi ne nous interdit, à vous et à moi, de nous livrer à notre passe-temps favori : préparer de l'alcool à la maison. En témoigne la loi fédérale du 8 juillet 1999 n° 143-FZ « sur la responsabilité administrative des personnes morales (organisations) et des entrepreneurs individuels pour les infractions dans le domaine de la production et de la circulation de l'alcool éthylique, des produits alcoolisés et contenant de l'alcool. » (Législation collective de la Fédération de Russie, 1999, n° 28, art. 3476).

Extrait de la loi fédérale de la Fédération de Russie :

"L'effet de cette loi fédérale ne s'applique pas aux activités des citoyens (particuliers) produisant des produits contenant de l'alcool éthylique à des fins autres que la vente."

Moonshining dans d’autres pays :

Au Kazakhstan conformément au Code de la République du Kazakhstan sur les infractions administratives du 30 janvier 2001 N 155, la responsabilité suivante est prévue. Ainsi, selon l'article 335 « Fabrication et vente de boissons alcoolisées artisanales », la production illégale de clair de lune, de chacha, de vodka de mûre, de purée et d'autres boissons alcoolisées en vue de la vente, ainsi que la vente de ces boissons alcoolisées, implique une amende d'un montant de trente indices de calcul mensuels avec confiscation des boissons alcoolisées, des appareils, matières premières et équipements nécessaires à leur fabrication, ainsi que de l'argent et autres objets de valeur provenant de leur vente. Cependant, la loi n’interdit pas la préparation d’alcool pour usage personnel.

En Ukraine et en Biélorussie les choses sont différentes. Les articles n° 176 et n° 177 du Code ukrainien des infractions administratives prévoient l'imposition d'amendes d'un montant de trois à dix salaires minimum non imposables pour la production et le stockage de clair de lune sans but de vente, pour le stockage d'appareils* pour sa production sans finalité de vente.

L'article 12.43 reprend cette information presque mot pour mot. "Production ou acquisition de boissons alcoolisées fortes (moonshine), de produits semi-finis pour leur production (purée), stockage d'appareils pour leur production" dans le Code de la République de Biélorussie sur les infractions administratives. L'article n°1 précise : « La production par des particuliers de boissons alcoolisées fortes (moonshine), de produits semi-finis destinés à leur fabrication (mash), ainsi que le stockage des appareils* utilisés pour leur production, entraîneront un avertissement ou une amende. de cinq unités de base au maximum avec confiscation des boissons, produits semi-finis et appareils spécifiés.

*Vous pouvez toujours acheter des alambics Moonshine pour un usage domestique, car leur deuxième objectif est de distiller de l'eau et d'obtenir des composants pour des cosmétiques et des parfums naturels.

L'été n'arrive pas de sitôt, mais vous voulez maintenant vous détendre au bord de la mer, mais si cela n'est pas possible, essayez de remplacer l'arôme de la mer par le goût des fruits de mer.

Pour que le tout soit savoureux et insolite, comme dans un resort, nous vous expliquerons comment cuire les crevettes au micro-ondes de manière rapide et originale.

Ce produit fait depuis longtemps partie de la cuisine russe et il existe donc de nombreuses recettes basées sur celui-ci, bien que l'essence de la préparation de tous les plats soit la même : cuisiner avec du citron et de l'aneth.

Bien que les arthropodes translucides soient considérés comme un mets délicat d'outre-mer, on les trouve néanmoins également dans les eaux d'Extrême-Orient (plus de 100 variétés).

En arrivant au supermarché, nous voyons un immense choix de crustacés. Leurs prix sont très différents, comme on dit, « pour chaque poche ». Mais comment reconnaître les fruits de mer de haute qualité et ne pas payer pour un produit de mauvaise qualité ?

Toutes les crevettes n'ont pas la même taille. De plus, ils sont disponibles à la vente sous différentes formes : avec la tête, décortiqués, en coque, frais surgelés ou bouillis surgelés. Il existe également une différence dans la « nationalité » des crevettes, ou plus précisément dans l’endroit d’où elles ont été importées.

Selon les experts, les crevettes importées des pays européens sont meilleures car elles sont soumises à un contrôle de qualité plus strict.

Lorsqu’il s’agit de choisir un produit de qualité, une attention particulière doit être portée aux facteurs suivants :

• Les carcasses congelées dans le sac doivent être exemptes de neige et chaque morceau doit être séparé les uns des autres.
• Les queues doivent être repliées vers le corps, qui doit avoir une couleur uniforme sans taches noires.

• Si vous rencontrez un individu à la tête verte, cela signifie que son régime alimentaire ne contient que du plancton spécial, mais cela ne signifie pas que les fruits de mer se sont gâtés ou sont initialement impropres à la consommation. En fait, ces crevettes ne sont pas pires que les crevettes ordinaires.
• La tête brune des crustacés indique leur grossesse, et il faut savoir qu'une telle viande est très saine.

Et maintenant que nous avons acheté les bonnes créatures marines, commençons à les préparer.

Crevettes au micro-ondes avec sauce soja

Ingrédients

• - 1 kg + -
• - 2 cuillères à soupe. + -
• - 1 cuillère à soupe. + -
• - goût + -
• - 2 cuillères à soupe. + -

Cuisson des crevettes au micro-ondes avec de la sauce soja

• Décongelez les crevettes en plusieurs étapes. Tout d’abord, mettez l’emballage au réfrigérateur. Après quelques heures, placez les fruits de mer dans de l'eau froide, rincez-les et jetez-les dans une passoire.

Ne décongelez pas les crevettes au micro-ondes ou dans l'eau chaude, sinon elles se transformeront en bouillie.

• Mélangez la sauce avec de l'eau.
• Placez les fruits de mer en couche uniforme sur une assiette allant au micro-ondes, salez, ajoutez la sauce, mélangez et placez au micro-ondes pendant 3 minutes en l'allumant à pleine puissance.
• Une fois le temps imparti écoulé, sortez les crevettes en sauce du micro-ondes, remuez-les et laissez cuire encore 3 minutes.
• Retirez les crevettes finies, égouttez la saumure et assaisonnez avec du jus de citron.

Vous pouvez désormais les servir avec des sauces pour tous les goûts et toutes les couleurs.

1. La sauce blanche est préparée à partir de 100 g de mayonnaise et de 2 gousses d'ail.
2. Le rouge contient également de la mayonnaise, mais il contient également du ketchup au chili.
3. La troisième option de portion est sans sauce. Dans ce cas, les crevettes sont parsemées de graines de sésame grillées.

Crevettes à la sauce au lait et oignons

Vous pouvez faire cuire des crevettes au micro-ondes avec une sauce au lait. Voudrais-tu essayer? Alors utilisez notre recette simple. À première vue, des produits incompatibles donnent lieu à une collation exquise et délicate.

Ingrédients

• Crevettes – 500 g;
• Lait – 250 ml;
• Eau – 2,5 verres ;
• Farine – 1 cuillère à café ;
• Huile végétale – 3 cuillères à café ;
• Oignons – 2 pièces;
• Sel – 1 cuillère à soupe.

1. Décongelez les crevettes et lavez-les.
2. Préparez une saumure à partir de 2 verres d'eau et de sel. Remplissez-le de crustacés.
3. Placez les crevettes au micro-ondes et faites cuire à pleine puissance pendant 10 minutes.
4. Pendant que la chair des crevettes cuit, préparez la sauce :

• Hacher l'oignon;
• Faites chauffer le lait et versez-le lentement dans la farine ;
• Continuez à remuer la sauce, puis ajoutez-y l'oignon et l'huile;
• Versez la sauce dans un récipient en verre allant au micro-ondes, réglez la puissance à moitié seulement et laissez cuire 5 minutes.

5. Versez la sauce sur les créatures marines et laissez mijoter à pleine puissance pendant encore 2 minutes.

Comme vous pouvez le constater, la préparation de ce chef-d'œuvre nécessite peu d'étapes et vous pouvez donc préparer cette collation souvent, même chaque semaine. Avec des recettes comme celles-ci, n’importe quel week-end peut facilement se transformer en « vacances à la côte ».

Bon appétit!