الفطائر المورقة المصنوعة من البيرة. فطائر البيرة: وصفة مع الصور، الفطائر الرقيقة. وصفة للفطائر العادية

هل ترغب في معرفة كيف يمكنك صنع الفطائر الفاخرة مع الجبن أو البيرة أو الفطائر البسيطة تمامًا؟ يتبع وصفات بسيطةمن المقال، وبعد ذلك سوف تتعلم كيفية إعداد الفطائر اللذيذة بسرعة والتي سيحبها جميع أحبائك بالتأكيد. فقط تذكر أنه لا ينبغي إعطاء فطائر البيرة للأطفال ليأكلوها.

وصفة للفطائر العادية

ستقدم هذه الوصفة طريقة لتحضير فطائر عادية تمامًا لا تحتوي على بيرة أو مكونات أخرى. ولكن بعد ذلك ستكون هناك وصفة لـ "فطائر البيرة". تحتوي كل حصة من الفطائر العادية على:

  • بروتينات 2 جرام؛
  • الدهون 2.9 جرام؛
  • كربوهيدرات 11.5 جرام.

إجمالي محتوى السعرات الحرارية في الوجبة هو 80 سعرة حرارية.

المكونات لمدة 8 حصص:

  • الكفير 200 مل,
  • سكر 1 ملعقة كبيرة،
  • الملح حسب الذوق،
  • دقيق القمح 100 جرام،
  • زيت نباتي 2 ملعقة صغيرة،
  • قليل من الصودا.

تعليمات صنع الفطائر:

  1. يخلط الكفير جيداً مع الملح والسكر ويضاف الصودا والدقيق. بعد ذلك، تحتاج إلى خلط جميع المكونات جيدا، وإضافة الدقيق أو الكفير للحصول على كتلة ليست سائلة للغاية.
  2. بعد الخلط فورًا، افحصي الخليط بحثًا عن أي كتل. إذا حددتهم، امزجهم مع بقية العجين. سيساعدك الخلاط أو الشوكة أو المخفقة في الحصول على كتلة أكثر تجانسًا. بعد ذلك، أضف ملعقة صغيرة من الزيت النباتي (عباد الشمس) إلى العجينة. يجب أن تكون العجينة كثيفة جدًا.
  3. سخني المقلاة وأضيفي ملعقة صغيرة أخرى إلى الخليط زيت نباتيويقلب. يُنصح بغرف القليل من العجينة بملعقة كبيرة ووضعها مباشرة على مقلاة ساخنة مدهونة بالزيت. ليست هناك حاجة لفرد الفطائر، فهي ستنتشر من تلقاء نفسها على سطح المقلاة.
  4. تقلى الفطائر على لهب صغير تحت الغطاء. يقدم دافئًا للضيوف أو العائلة.

كيفية صنع الفطائر مع البيرة؟

المكونات لحصتين:

  • 1 كوب دقيق،
  • 4 ملاعق كبيرة سكر،
  • 3/4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر،
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح،
  • 1 بيضة
  • 1 كوب من البيرة،
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.

الخطوة الأولى هي التغلب على البيضة. يجب أن يستغرق كل التحضير 20 دقيقة. سوف يستغرق 15 دقيقة للتحضير و 5 دقائق لخبز الفطائر.

في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر المحبب والبيكنج باودر والملح. أضف البيض والبيرة الممزوجة بالزبدة. فاز بالمضرب وحركه حتى تمتزج جميع المكونات دون استثناء في كتلة متجانسة ولا تبقى كتلة واحدة.

يجب أن تكون فطائر البيرة الخاصة بك رقيقًا ولذيذًا جدًا. سخني مقلاة عادية أو مطلية على نار عادية. يُسكب زيت عباد الشمس العادي فيه ويُغرف العجينة بملعقة. ضعيها بعناية في المقلاة واقليها لمدة 1-2 دقيقة على كل جانب.

كانت هذه إحدى وصفات فطائر البيرة. يتم عرض الوصفات مع الصور أدناه لأغراض توضيحية.

الفطائر اللذيذة مع الجبن

بفضل تفاعل الصودا مع الكفير، تصبح الفطائر رقيقا للغاية ولطيفة. تناولها ألذ بكثير مع القشدة الحامضة أو المربى، ويفضل غسلها بالشاي الساخن الحلو. حاول طهيها.

تعتبر هذه الفطائر مناسبة كوجبة خفيفة لوجبة إفطار طفلك، أو كوجبة إفطار عادية للبالغين، أو كوجبة خفيفة سريعة أثناء العمل.

المكونات الرئيسية:

  • بيض،
  • الكفير,
  • جبن،
  • دقيق.

تصنف الفطائر ضمن منتجات المخابز.

المكونات لصنع الفطائر:

  • جبنة قريش 200 جرام,
  • اثنين بيض الدجاج,
  • حبيبات السكر 80 غرام،
  • دقيق 9 ملاعق كبيرة
  • 1 كوب من الكفير، الصودا 5 غرام،
  • الملح حسب ذوقك،
  • نكهة البرتقال 10 جرام ،
  • زيت نباتي 100 مل.

من هذه الكمية من المكونات سوف تحصل على 8-10 حصص (الفطائر).

كيفية صنع الفطائر؟

كسر البيض في كوب. أضف السكر المحبب هناك واخلط المكونات جيدًا بالشوكة أو الخلاط. بعد ذلك، أضف قليل من الملح حسب الذوق. انتظر حتى يذوب السكر والملح.

يُسكب اللبن الرائب في وعاء منفصل ويُهرس جيدًا بالشوكة. بعد ذلك، صب كوب من الكفير هنا. امزج كل شيء جيدًا حتى يصبح القوام متماسكًا حتى لا يتبقى أي كتل كبيرة.

الآن يمكنك خلط شراب البيض والسكر والملح مع الجبن. ضع جميع المكونات دون استثناء في وعاء واحد واخلطها جيدًا. بعد ذلك، انتقل إلى إضافة الدقيق وقشر البرتقال المبشور. يخلط الخليط جيداً بالملعقة أو الخلاط. بهذه الطريقة نتخلص من كتل الدقيق.

مقلاة مع زيت عباد الشمستسخين. باستخدام ملعقة، قم بتشكيل الفطائر المستقبلية واسكبها مباشرة في المقلاة. تقلى الفطائر لمدة دقيقة على كلا الجانبين حتى تكتسب لونا ذهبيا شهيا. يمكن تقديم هذه الفطائر دافئة أو باردة.

الفطائر هي وجبة فطور رائعة. فهي خفيفة وصحية ولذيذة جدا. يمكنك تحضير عجينة الفطائر بطرق مختلفة. يعتمد هيكل الفطائر وخصائص مذاقها على مزيج المكونات وتكنولوجيا الطهي. يتم تحضير الفطائر بالحليب والكفير ومصل اللبن وحتى الماء. يضاف مسحوق الخبز أو الخميرة أو الصودا إلى العجينة. اعتمادا على نوع العجين، يمكن طهي الفطائر من 25 دقيقة إلى ساعتين. تعتبر فطائر البيرة أصلية.

يمكن أيضًا أن تسمى فطائر البيرة بالفطائر الأمريكية. على عكس طريقة التحضير الروسية، يتم تحضير عجينة الفطائر على الطريقة الأمريكية مباشرة قبل القلي. يتم خلط المكونات السائلة والجافة ولا تنتظر. حتى يأتي أو يجلس.

تتضمن تقنية صنع الفطائر الأمريكية عجن العجينة في كل مرة بعد إضافة مكون جديد.

الشيء الرئيسي هو أن الفطائر أصبحت رقيقًا وناعمًا وطريًا. ينبغي أن تذوب حرفيا في فمك. إذا أفرطت في طهي العجينة، فسوف تصبح قديمة، ثم ستصبح الفطائر رقيقة ومرنة. بالنسبة لأولئك الذين يحبون النسخة الأمريكية، هناك فرصة للتعرف على المكونات الرئيسية لإعداد فطائر البيرة.

مكونات

صنع العجين ينطوي على الارتجال. يمكن أن تكون مالحة أو حلوة - حسب تفضيلات ربة المنزل وأفراد الأسرة.

مكونات فطائر البيرة:

  1. دقيق القمح - 200 غرام؛
  2. البيرة – 150 مل.
  3. البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
  4. سكر - 3 ملاعق كبيرة؛
  5. الملح - حسب الذوق؛
  6. الصودا - 1 ملعقة صغيرة؛
  7. زيت دوار الشمس – 2 ملاعق كبيرة.

لا يستغرق تحضير العجينة الكثير من الوقت، حيث يجب تحضيرها مباشرة قبل قلي الفطائر.

الفطائر المورقة على البيرة

يمكن تحضير فطائر البيرة في أي وقت من اليوم: لتناول الإفطار أو الغداء أو العشاء. يتم تحضيرها بسرعة - يستغرق الإجراء بأكمله ما يصل إلى ربع ساعة. أثناء قلي الفطائر، من المهم عدم تشتيت انتباهك وعدم الابتعاد عن الموقد، لأن الفطائر قد تحترق.

يمكن استكمال فطائر البيرة بجميع أنواع الحشوات، لكن ضع في اعتبارك أن الحشو الزائد قد يمنع العجين من الارتفاع.

لتحضير الفطائر، من الأفضل استخدام البيرة الطازجة، لأن البيرة المستهلكة لن تتفاعل مع الصودا ولن تجعل الفطائر رقيقًا. من أسرار تحضير العجينة فصل البياض عن صفار البيض. يتيح الخلط مع المكونات المختلفة للعجين الحصول على نسيج أصلي.

كيفية تحضير الفطائر خطوة بخطوة:

  1. اخلطي البيرة والزيت النباتي في وعاء. يجب أن يتم خلط التركيبة جيدًا.
  2. تضاف الصودا إلى الخليط. سوف يتفاعل مع البيرة ويشكل رغوة على السطح.
  3. يتم فصل البياض عن الصفار. يضاف صفار البيض إلى خليط البيرة.
  4. في وعاء آخر، اخلطي الدقيق، السكر، الملح.
  5. أضف الخليط السائل ببطء.
  6. يجب تحريك العجينة حتى تصبح متجانسة.
  7. يجب ضرب البروتين بهذه الطريقة. حتى يتحول إلى رغوة كثيفة.
  8. تضاف الرغوة إلى العجينة مع التحريك بلطف عدة مرات.

إذا كانت المقلاة مخصصة لقلي الفطائر، فلا تحتاج إلى تشحيمها بأي شيء. إذا كان هذا مقلاة عاديةفمن الأفضل تشحيمه بطبقة رقيقة من عباد الشمس أو الزبدة. يمكنك وضع الفطائر في مقلاة باستخدام ملعقة كبيرة بسيطة. يجب أن تقلى كل فطيرة على كلا الجانبين لمدة 30 ثانية. يتم تقديم الفطائر مع المربى أو الحلويات أو الصلصات.

فطائر طرية مصنوعة من البيرة والبيض

يختلف إعداد الفطائر مع البيرة في التقنية. يستخدم بعض الأشخاص صودا الخبز لتحضير العجينة، والبعض الآخر يستخدم مسحوق الخبز. هناك ربات بيوت يصنعن الفطائر فقط من العجين ذو القوام السائل مثل القشدة الحامضة. بعض الناس يحبون العجين السميك.

تتحول فطائر البيرة إلى رقيق بسبب بنيتها المسامية. ومن المهم أيضًا عجن العجينة بشكل صحيح أثناء خلط المكونات.

سر واحد يستخدم لإعداد الفطائر. أولا نخفق البيضة مع السكر حتى يتحول لونها إلى كريمي رغوة بيضاء. ثم يضاف المايونيز والملح إلى الخليط.

التحضير خطوة بخطوة:

  1. يضاف الدقيق ببطء إلى الخليط النهائي. يجب عليك تحريك العجينة طوال الوقت. من المهم عدم ترك كتلة واحدة فيه.
  2. أضف مسحوق الخبز إلى العجينة واخلطها.
  3. اترك العجينة لمدة 15 دقيقة.

تقلى الفطائر في مقلاة مسخنة مسبقاً. يجادل البعض بأن قلي الفطائر سمنةأفضل، لأنه يمنحها رائحة ونعومة خاصة. يمكن تناول فطائر البيرة كوجبة كاملة، أو يمكنك تناولها كوجبة خفيفة.

الفطائر المورقة مع البيرة (فيديو)

تحب العديد من ربات البيوت إعداد أطباق لا تتطلب الكثير من الوقت، ولكنها في الوقت نفسه تتمتع بخصائص غذائية وطعم ممتازة. فطائر البيرة تتحول إلى رقيق ولطيف ولذيذ. من المهم جدًا اتباع تقنية تحضير عجينة الفطائر. يجب خلط العجينة بشكل صحيح ويجب خلط المكونات بشكل صحيح عند تحضيرها. ثم سوف تتحول الفطائر رقيق ومسامي.

فطائر البيرة: وصفة (صورة)

يجب أن يكون الإفطار المثالي مغذيًا وسريع التحضير. على سبيل المثال، يمكنك إعداد الفطائر باستخدام البيرة. لا تخف من الاستخدام مشروب كحولي. المعالجة الحراريةسوف يتسبب في تبخر كل الكحول.

سر الطبق الناجح هو استخدام البيرة الطازجة، ويفضل أن تكون حية. خلاف ذلك، قد لا يرتفع العجين أثناء القلي، ولن تكون الفطائر النهائية رقيقا ومسامية.

وصفة حلوة

هذا وصفة كلاسيكية إفطار سريعلجميع أفراد الأسرة. إن لم يكن جميع أفراد الأسرة يحبون معجنات حلوةلا تضيف السكر. ثم يمكن للجميع إضافة المربى أو الحليب المكثف أو العسل إلى الفطائر الجاهزة.

مكونات:

  • 350 جرام دقيق
  • 200 مل من البيرة
  • 4 ملاعق كبيرة سكر؛
  • 0.5 ملعقة صغيرة من الصودا
  • 50 جرامًا من الزبدة
  • زيت نباتي للقلي؛
  • 1 بيضة
  • ملح.

تعليمات الطبخ خطوة بخطوة.

1. اخفقي البيضة. صب البيرة فيه. فاز مرة أخرى.

2. ينخل الدقيق ويخلط مع السكر والملح والصودا.

3. أسكبي خليط الدقيق في السائل، وحركي بالملعقة حتى تمتزج المكونات.

4. نذوب الزبدة ونضيفها إلى الخليط. انتبه إلى اتساق العجينة - يجب أن تشبه القشدة الحامضة السميكة. إذا لزم الأمر، أضف الدقيق أو السائل (الماء المغلي). امزج خليط البيرة جيدًا حتى تذوب الكتل.

5. سخني مقلاة (يفضل أن تكون بطبقة غير لاصقة)، ضعيها على النار، أضيفي القليل من الزيت النباتي وانتظري 30 ثانية.

6. نسكب العجينة بملعقة كبيرة لتشكيل الفطائر. اترك مساحة بين قطع العمل.

7. اقليها لمدة 1-2 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، ثم اقلبيها بسرعة، وخزي الحافة بالشوكة، وكرري ذلك. من المهم أن تكون الحرارة متوسطة - إذا كانت مرتفعة جدًا، فقد تظل الفطائر نيئة بالداخل، وإذا كانت منخفضة، فسوف تمتص الزيت الزائد.

عند عجن العجين، يمكنك ويجب عليك الارتجال. عن طريق تغيير تركيبة الحشو والحشو، سوف تحصل على مختلفة، ولكن في نفس الوقت غير واقعي الفطائر اللذيذة. على سبيل المثال، يمكن تحضيرها:

  • مع الخضر. أضف الأعشاب المفرومة جيدًا إلى عجينة الفطيرة، وفي هذه الحالة لن تكون هناك حاجة للسكر - فالنتيجة لن تكون لذيذة فحسب، بل صحية أيضًا.
  • مع النقانق، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. الشيء الرئيسي هو عدم التغلب على العجين، وإلا فإنه قد لا يرتفع.
  • مليئة بالتفاح، الكمثرى، المربى، الشوكولاتة. عندما تنضج الفطائر، ضعي أي حشوة في وسطها، ثم اسكبي القليل من العجين فوقها حتى تغلق الحشوة ولا تتسرب عند قلبها.
  • مع لحم مفرومطريقة سهلةاصنع بياضًا كسولًا رقيقًا.

وصفة بدون بيض

باستخدام الكفير مع إضافة البيرة، حتى بدون البيض، تحصل على الفطائر المورقة. هام: يجب أن تكون العجينة سميكة جدًا - لا ينبغي أن تتدفق من الملعقة بل تسقط في المقلاة.

منتجات:

  • 100 مل من الكفير
  • 100 مل من البيرة الخفيفة
  • 1.5-2 كوب دقيق
  • صودا الخبز على طرف السكين؛
  • زيت القلي
  • ملح.

تسلسل الإجراءات.

1. امزج المشروبات وأضف الصودا. يجب أن تتشكل الرغوة.

2. يُضاف الملح إلى الخليط ويُضاف الدقيق المنخل ويُعجن للحصول على عجينة سميكة. أضف حشو إذا رغبت في ذلك.

3. تقلى في زيت نباتي ساخن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً جميلاً على كلا الجانبين.

تُستكمل الفطائر الجاهزة بالمرق الحلو أو الزبدة أو القشدة الحامضة. حتى عندما تبرد، ستبقى ناعمة ورقيقة. يمكن تسخين الفطائر في الميكروويف - وهذا لا يؤثر على الطعم بأي شكل من الأشكال.

الفطائر هي وجبة فطور رائعة. فهي خفيفة وصحية ولذيذة جدا. يمكنك تحضير عجينة الفطائر بطرق مختلفة. يعتمد هيكل الفطائر وخصائص مذاقها على مزيج المكونات وتكنولوجيا الطهي. يتم تحضير الفطائر بالحليب والكفير ومصل اللبن وحتى الماء. يضاف مسحوق الخبز أو الخميرة أو الصودا إلى العجينة. اعتمادا على نوع العجين، يمكن طهي الفطائر من 25 دقيقة إلى ساعتين. تعتبر فطائر البيرة أصلية.

يمكن أيضًا أن تسمى فطائر البيرة بالفطائر الأمريكية. على عكس طريقة التحضير الروسية، يتم تحضير عجينة الفطائر على الطريقة الأمريكية مباشرة قبل القلي. يتم خلط المكونات السائلة والجافة ولا تنتظر. حتى يأتي أو يجلس.

من أجل خبز الفطائر الأصلية، يجب أن تعجن العجينة بشكل صحيح، بعد أن تعرفت على جميع الفروق الدقيقة في تحضيرها مسبقًا.

تتضمن تقنية صنع الفطائر الأمريكية عجن العجينة في كل مرة بعد إضافة مكون جديد.

الشيء الرئيسي هو أن الفطائر أصبحت رقيقًا وناعمًا وطريًا. ينبغي أن تذوب حرفيا في فمك. إذا أفرطت في طهي العجينة، فسوف تصبح قديمة، ثم ستصبح الفطائر رقيقة ومرنة. بالنسبة لأولئك الذين يحبون النسخة الأمريكية، هناك فرصة للتعرف على المكونات الرئيسية لإعداد فطائر البيرة.

صنع العجين ينطوي على الارتجال. يمكن أن تكون مالحة أو حلوة - حسب تفضيلات ربة المنزل وأفراد الأسرة.

مكونات فطائر البيرة:

  1. دقيق القمح - 200 غرام؛
  2. البيرة – 150 مل.
  3. البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
  4. سكر - 3 ملاعق كبيرة؛
  5. الملح - حسب الذوق؛
  6. الصودا - 1 ملعقة صغيرة؛
  7. زيت دوار الشمس – 2 ملاعق كبيرة.

لا يستغرق تحضير العجينة الكثير من الوقت، حيث يجب تحضيرها مباشرة قبل قلي الفطائر.

يمكن تحضير فطائر البيرة في أي وقت من اليوم: لتناول الإفطار أو الغداء أو العشاء. يتم تحضيرها بسرعة - يستغرق الإجراء بأكمله ما يصل إلى ربع ساعة. أثناء قلي الفطائر، من المهم عدم تشتيت انتباهك وعدم الابتعاد عن الموقد، لأن الفطائر قد تحترق.

يمكن استكمال فطائر البيرة بجميع أنواع الحشوات، لكن ضع في اعتبارك أن الحشو الزائد قد يمنع العجين من الارتفاع.

لتحضير الفطائر، من الأفضل استخدام البيرة الطازجة، لأن البيرة المستهلكة لن تتفاعل مع الصودا ولن تجعل الفطائر رقيقًا. من أسرار تحضير العجينة فصل البياض عن صفار البيض. يتيح الخلط مع المكونات المختلفة للعجين الحصول على نسيج أصلي.

كيفية تحضير الفطائر خطوة بخطوة:

  1. اخلطي البيرة والزيت النباتي في وعاء. يجب أن يتم خلط التركيبة جيدًا.
  2. تضاف الصودا إلى الخليط. سوف يتفاعل مع البيرة ويشكل رغوة على السطح.
  3. يتم فصل البياض عن الصفار. يضاف صفار البيض إلى خليط البيرة.
  4. في وعاء آخر، اخلطي الدقيق، السكر، الملح.
  5. أضف الخليط السائل ببطء.
  6. يجب تحريك العجينة حتى تصبح متجانسة.
  7. يجب ضرب البروتين بهذه الطريقة. حتى يتحول إلى رغوة كثيفة.
  8. تضاف الرغوة إلى العجينة مع التحريك بلطف عدة مرات.

إذا كانت المقلاة مخصصة لقلي الفطائر، فلا تحتاج إلى تشحيمها بأي شيء. إذا كانت هذه مقلاة عادية، فمن الأفضل تشحيمها بطبقة رقيقة من زيت عباد الشمس أو الزبدة. يمكنك وضع الفطائر في مقلاة باستخدام ملعقة كبيرة بسيطة. يجب أن تقلى كل فطيرة على كلا الجانبين لمدة 30 ثانية. يتم تقديم الفطائر مع المربى أو الحلويات أو الصلصات.

يختلف إعداد الفطائر مع البيرة في التقنية. يستخدم بعض الأشخاص صودا الخبز لتحضير العجينة، والبعض الآخر يستخدم مسحوق الخبز. هناك ربات بيوت يصنعن الفطائر فقط من العجين ذو القوام السائل مثل القشدة الحامضة. بعض الناس يحبون العجين السميك.

الفطائر المصنوعة من البيرة والبيض طرية جدًا وناعمة بشكل لا يصدق.

تتحول فطائر البيرة إلى رقيق بسبب بنيتها المسامية. ومن المهم أيضًا عجن العجينة بشكل صحيح أثناء خلط المكونات.

سر واحد يستخدم لإعداد الفطائر. أولًا، اخفقي البيضة مع السكر حتى تتحول إلى رغوة بيضاء. ثم يضاف المايونيز والملح إلى الخليط.

  1. يضاف الدقيق ببطء إلى الخليط النهائي. يجب عليك تحريك العجينة طوال الوقت. من المهم عدم ترك كتلة واحدة فيه.
  2. أضف مسحوق الخبز إلى العجينة واخلطها.
  3. اترك العجينة لمدة 15 دقيقة.

تقلى الفطائر في مقلاة مسخنة مسبقاً. ويرى البعض أن قلي الفطائر بالزبدة أفضل لأنه يمنحها نكهة خاصة ونعومة. يمكن تناول فطائر البيرة كوجبة كاملة، أو يمكنك تناولها كوجبة خفيفة.

تحب العديد من ربات البيوت إعداد أطباق لا تتطلب الكثير من الوقت، ولكنها في الوقت نفسه تتمتع بخصائص غذائية وطعم ممتازة. فطائر البيرة تتحول إلى رقيق ولطيف ولذيذ. من المهم جدًا اتباع تقنية تحضير عجينة الفطائر. يجب خلط العجينة بشكل صحيح ويجب خلط المكونات بشكل صحيح عند تحضيرها. ثم سوف تتحول الفطائر رقيق ومسامي.

أولا تحتاج إلى إعداد المكونات، بما في ذلك البيرة، لصنع الفطائر

فاز بيضتين في وعاء صغير

أضف القليل من السكر إلى البيض

باستخدام المضرب الكهربائي، اخفقي البيض والسكر جيدًا

أضف الآن البيرة المعدة مسبقًا في درجة حرارة الغرفة إلى الحاوية.

يُضاف الدقيق إلى الخليط الذي يجب غربله

باستخدام الخفاقة، اخلطي العجينة

تأكد من إضافة ملعقة صغيرة من الصودا

تسخين المقلاة جيداً بزيت دوار الشمس. باستخدام ملعقة كبيرة، ضعي الفطائر بعناية على السطح

من الأفضل تقديم الفطائر الجاهزة والمذاق الساخن. شهية طيبة!